ROYALLY INSPIRED
o, consid Si los velos no son lo tuyo dera un vestido de novia con capa. mismo m Este accesorio ofrece el m movimiento fotogénico que un velo; trae el glamour por la a flotando p alfombra y puedes quitarlo después einarte. de la ceremonia sin despe Algunos de nuestros estilos favoritos do, cuen incluyen encaje bordad ntas inspiradas en constelaciones, cascada lentejuelas en c a y volantes dramáticos.
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BRIDAL BOUQUET
Un ramo de novia no solo debe reflejar tu personalidad, también debe de ser cómodo y coordinarse con tu vestido y la decoración. Es por eso que te recomendamos visitar @floreriamagenta, pues ofrece una gran variedad de diseños personalizados con flores naturales o artificiales y preservadas.
ONE WORD, FOUR LETTERS
Después de dos años de noviazgo, Alma Vargas y Christian Rincón unieron sus vidas en una hermosa boda organizada por Julian Jalil y Marissa Mena. El vestido de la novia fue un diseño de la colección Hopkins Prive Hollywood, de la firma española Pronovias. Los esposos vivieron su Luna de Miel en Europa para cerrar en Nueva York, ciudad que es muy especial ya que, ahí fue donde se comprometieron.
JOURNEY INTO
La joven emprendedora, MÓNICA MARTÍNEZ, nos comparte su experiencia al frente de uno de los sitios más top e increíbles para acampar.
egura de sus objetivos, llena de sueños y metas, así es como Mónica se define a sí misma. La joven emprendedora siempre se ha sentido fascinada por la vida en el exterior, disfrutar de la naturaleza, los paisajes y la paz que brinda conectar con todo aquello. Fue así como inició un proyecto en el que, además de hacer algo diferente todos los días, transmite su pasión por el entorno natural de manera única e inolvidable. Así nació el concepto de Glamping Moonlev.
Para ella, cada día es una oportunidad más para hacer o crear algo nuevo. “La vida está llena de eso”, nos comparte, “oportunidades que, si no aprovechamos, el tiempo nos ganará. Por eso disfruto y agradezco a la vida por todo lo que me da, siempre con la mejor energía. Me encanta hacer que cada día cuente”.
Mónica define el sonido de la naturaleza como, mágico, es por ello que busca que cada uno de sus visitantes aproveche al máximo el tiempo en este impresionante lugar, y se vaya completamente diferente a como llegó. “Quiero que terminen su estadía con una sonrisa y relajados”, comparte; “lo que busco es generar energía positiva en los demás , que vean la vida y disfruten de todas las cosas hermosas que nos ofrece”.
La estética de Glamping Moonlev fue supervisada y coordinada por ella en su totalidad. “Mi color favorito es el negro”, confiesa riendo, “es por eso que está presente en todos los espacios”. También nos comparte que su sitio favorito en todo el lugar es la piscina, la única de cristal en Atlixco, “Cuando diseñamos el proyecto, me imaginé a la gente disfrutando y tomándose fotos en este lugar. Me encanta, porque gracias al equipo todo resultó ser una maravilla”. Y es que, sin lugar a dudas, cada rincón es un spot que querrás mostrar en tu feed
Pero hacer todo esto no es tarea fácil. Se esfuerza constantemente por mejorar las instalaciones y las actividades del glamping, para que sus visitantes queden más que satisfechos, pues para ella, los huéspedes son su principal motor. Respecto a esto, nos confiesa que emprender un negocio no es tarea fácil; es un proceso en el que se ve involucrada la incertidumbre y la constancia, pero que, si uno demuestra tener fe y actitud, todo es posible. “Al final, todo el esfuerzo de cada segundo, cada desvelada y cada situación a la que nos enfrentamos cobra sentido”, agrega.
Con respecto al proyecto y sus inicios, la emprendedora sostiene que fue una experiencia retadora, pero que cuando se lucha por algo y se persevera, es posible alcanzar más de lo que uno se propone. “He aprendido y crecido mucho durante este proyecto, pero lo más importante: he podido ver y valorar la vida en muchos otros sentidos. Además, el estar al frente me permite disfrutar y compartir con mi familia lo que más amo”, finaliza.
“Al final, todo el esfuerzo de cada segundo, cada desvelada y cada situación a la que nos enfrentamos cobra sentido”.POR: LARISSA S. MARTIN / REDACCIÓN: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOGRAFÍA Y FASHION FILM: MANUEL SALGADO / LOCACIÓN: GLAMPING MOONLEV
EN LÍNEA
Visita www.chicmagazine.com.mx y @chic_puebla en IG para ver más fotos de la sesión.
¿CÓMO ACAMPAR?
Si lo que buscas es conectar con la naturaleza, no dejes de seguirlos en Instagram como @glamping_moonlev
CALIDAD, DISEÑO Y PRESTIGIO
Pisos Iberia celebra 50 años transformando e innovando los hogares poblanos; para conmemorar la ocasión abrieron las puertas de una nueva sucursal dirigida por el Arq. Francisco Hernández Victoria. DURANTE EL CORTE DE LISTÓNMás de 200 asistentes se reunieron para la celebración de aniversario y la inauguración de la nueva sucursal de Pisos Iberia, la cual comenzó con una bendición comercial efectuada por el Pbro. César Andrade. Posteriormente se llevó a cabo el tan esperado corte de listón, el cual estuvo a cargo de la familia Alvarado Prósperi. Finalmente, acompañados de canapés y bebidas, los invitados contemplaron la historia de Pisos Iberia en un video conmemorativo. El evento contó con la presencia de H.G. Schiavon, reconocido artista poblano, quien pintó uno de sus cuadros completamente en vivo. ¡Definitivamente una noche única e inigualable!
VISÍTALOS
POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOS: MANUEL SALGADOP á gina
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POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTO: MARIANA SOTORenée Carvajal siempre ha disfrutado de la lectura. A través de talleres, conferencias y clubes ha creado Escape de Letras, una comunidad que permite extender la experiencia y la pasión que brindan los libros.
¿CÓMO SURGE TU PASIÓN POR LOS LIBROS?
Mi mamá es una gran lectora, no de una manera voraz, pero siempre tenía un libro sobre su buró o llevaba uno cuando salíamos de vacaciones. Les daba mucha importancia y valor e incluso se ilusionaba cuando íbamos a una librería. Por esta razón crecí en un ambiente en donde siempre había libros y se disfrutaba la lectura. Me resulta natural tener algo que leer. Suelo hacerlo por las noches, por eso cuando me convertí en mamá dejé de hacerlo, tal vez por cinco años. Lo único que quería hacer al terminar el día era descansar. Retomé la lectura conforme mis hijos iban creciendo y, posteriormente, ingresaron al kínder. Eso me dio un poco más de tiempo libre, volví a apasionarme y comenzó a gustarme mucho más que cuando era joven; a partir de entonces he disfrutado de la lectura como nunca antes lo había hecho.
¿DE QUÉ MANERA BUSCAS CONTAGIAR A LOS DEMÁS TU PASIÓN?
En mi opinión, lo que muchas veces pasa es que en nuestra infancia o juventud tenemos una mala experiencia con los libros. Esto debido a que en la escuela leímos cosas que no eran adecuadas ni de nuestro interés para poder desarrollar el gusto por la lectura. Entonces el pensamiento que nos queda conforme
crecemos es, “Leer es horrible, aburrido, difícil”. Se me ocurrió que, al iniciar un club de lectura, sería posible cambiar la perspectiva de este punto de vista tan equivocado.
El propósito de un club es extender la experiencia que nos brindan los libros, compartir opiniones. Cuando lees de manera individual esto último puede ser difícil, pero en comunidad todos están enfocados en lo mismo, expresan lo que disfrutaron, lo que les desagradó y finalmente se enriquece más la lectura.
¿CUÁNTAS HORAS AL DÍA LE DEDICAS A LA LECTURA?
Honestamente, no soy una persona que se apega a una rutina o estructura durante el día, por lo que el fijarme una hora para leer no es lo mío. Normalmente lo hago por las noches, antes de dormir. No importa el número de páginas o capítulos que sean. Durante el día le voy pellizcando a mis ratos libres; hay mañanas que tengo muy ocupadas, entonces no lo llego a abrir, pero hay otras, en vacaciones, en que puedo hacerlo por horas. Por eso me considero inconstante. Lo que sí es que siempre llevo uno conmigo, no importa a donde vaya. Esto porque, conforme avanza el día, se me van abriendo espacios o cuento con minutos de sobra. Ese tiempo, aunque sea breve, cuenta muchísimo para leer.
¿TIENES UNA RUTINA ESPECIAL?
No diría que es una rutina, más bien son mañas o estrategias que me facilitan el disfrutar de la lectura. Aunque hay gente que se infarta, yo siempre escribo en mis libros; pero siempre digo que para eso son. Por eso también llevo lápices y notas adheribles, las pego en las primeras páginas para siempre tenerlas a la
RENÉE CARVAJAL comparte con nosotros su gusto por la lectura, así como las herramientas que te ayudarán a fomentar este increíble hábito en el nuevo año que empieza.
mano. Suelo apuntar el nombre de los personajes, porque soy muy olvidadiza respecto a quién es quién en la trama, digamos que me hago una pequeña guía que sirve de referencia.
En la parte de atrás siempre anoto cosas que me llamaron la atención, o dudas –las cuales tienden a surgir cuando leo novelas históricas–. Al terminar, estas anotaciones me resultan útiles para definir lo que leeremos el siguiente mes en el club, lo que puedo reseñar en una entrevista o para muchas cosas más.
¿CÓMO ELIGES TUS LECTURAS?
No llevo un orden, todo depende de lo que se me antoje y de mi estado de ánimo. Afortunadamente tengo muchos libros pendientes por leer, los cuales están en una repisa específica de mi librero. Cada vez que termino uno, voy a la repisa y, como si fuera una librería, los hojeo, reviso y aprecio. El que más me llama la atención es el que termino eligiendo. A veces puede ser un thriller, otras una novela histórica o, en ocasiones, algo más profundo y psicológico. Me gusta variar mis lecturas, porque de esa forma no me canso de leer.
¿CUÁL ES TU GÉNERO FAVORITO?
Soy fanática de la novela histórica. Me gusta mucho conocer el pasado, pero siento que en la escuela no lo aprendí de la forma correcta. Por eso la disfruto, ya que a través de ella puedo aprender y se me queda grabado. Además de que te atrapa, te permite conocer la manera en que vivían en otras épocas y diferentes momentos.
¿CREES QUE HAY MITOS O PREJUICIOS RESPECTO A LA LITERATURA? ¿DE QUÉ MANERA BUSCAS DERRIBARLOS?
El más grande es “Quiero leer, pero no me da tiempo”. Es una frase que muchos decimos y también creemos. Eso me lo dije a mí misma durante el tiempo que dejé de leer. No es un mito, más bien es la creencia de que la lectura requiere de mucho tiempo. Sí, llevamos una vida muy ajetreada con distracciones y compromisos, y si tenemos esa mentalidad pues efectivamente, no lo llegaremos a hacer. En México, una persona promedio lee un libro al mes, y para eso se necesitan aproximadamente 15 o 20 minutos al día. Creo que pasamos más tiempo en nuestro celular del que debemos; si destinas la mitad del tiempo que le das a las redes sociales a la lectura, puedo asegurar que en un mes acabas un libro. Este es el primer paso para leer más, ser más rápido y pasar de ser un lector promedio a uno avanzado.
¿QUÉ LE RECOMIENDAS A LAS PERSONAS CUYO PROPÓSITO EN EL 2023 ES LEER MÁS?
La primera es definir una meta realista, aunque sea corta. Puede ser leer de manera diaria durante 15 minutos. La segunda es unirse a una comunidad de lectores, no importa si es de manera virtual o presencial, de cinco o de 500 personas. Esto les ayudará a fijarse metas y a encontrarse con buenas lecturas, que es lo último que recomiendo. El tener un libro que nos interese, nos atrape y nos llame la atención es fundamental para que se disfrute.
LIFE WITH BOOKS
Para encontrar más recomendaciones de lectura síguela en Instagram como @escape_de_letras
“No hay libros buenos ni libros malos; simplemente hay lecturas diferentes para todo tipo de gustos, edades y hasta estados de ánimo”.
Renée Carvajal
El restaurante Casa de los Muñecos fue el sitio en donde se dieron cita influencers poblanos para formar parte de la primera Experiencia CHIC a beneficio de la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC). Durante el evento los asistentes pudieron convivir, degustar cócteles de maracuyá y conocer el nuevo menú navideño del anfitrión del evento. Luz María Nájera Peralta, presidenta de AMANC Puebla, agradeció a los invitados por sumarse a esta lucha, especialmente en una época que nos invita a reafirmar y recordar el espíritu de la solidaridad humana.
THE BRANDS
THE MENU
INDIA VESTIDA
Flores de calabaza rellenas con quiso de queso panela, rebozadas en panko.
SOPA PURÉPECHA
Crema de frijol perfumada con una mezcla de chiles y especias, acompañada de chicharrón prensado.
PLATO FUERTE
Pierna de cerdo en adobo navideño con decoración de cebolla, aguacate y puré de papa.
Durante dos días las poblanas pudieron asistir al bazar navideño Lady Market, organizado por Lady Multitask. 50 marcas locales ofrecieron sus productos, increíbles para adquirir o regalar en las fiestas decembrinas. Además, también se pudo disfrutar de rifas, pláticas y talleres de decoración navideña a cargo de Brunella Fleurs y un closetsalede Ana Victoria Cánovas.
SIEMPRE HE PENSADO QUE LA MAGIA ESTÁ DEL OTRO LADO DE TU ZONA DE CONFORT, Y UNA VEZ MÁS LO COMPRUEBO”.
Shopping Time
Cascar Studio organiz ó un Christmas Market en el cual participaron marcas locales y se pudieron adquirir increíbles regalos para esta temporada.
POR: VÍCTOR T. USTARAN / FOTOS: MANUEL SALGADOPara celebrar las fiestas, Cascar Studio celebró un pequeño bazar navideño en el estudio The BH Mx en Zavaleta en donde además de adquirir los productos de conocidas marcas poblanas se pudo disfrutar de una piercing party, nail party y una deliciosa barra de chocolate caliente. Los regalos que más destacaron fueron los de Cascar Studio, Alhumo Sacred Smokes, The Sugar Puff, Casa Pompelmo, La Bikina y Bárcena Health.
HOLIDAY FEVER
MANUEL ARTOLA Y ANDRÉS ORTEGA MARIELA BELLO Y FERNANDA MÉNDEZTHE PLACE
CAFÉ & TOCINO
Si lo que buscas es un lugar comfy y delicioso para brunchear, Café & Tocino es la mejor opción. Te recomendamos conocer su barra de espresso, en donde podrás disfrutar de un Dirty Chai hecho en casa, ya sea frío o caliente. Para comer, si lo que prefieres son los sabores dulces, no puedes irte sin probar su Pan Francés , servido con crema batida o cajeta, coulis de frutos rojos, frutos rojos frescos y posteriormente revolcado en azúcar mascabada con canela y azúcar glass; y para el team salado, sus Chilaquiles de Frijol son top, ya que se sirven con chorizo, crema, cremoso de aguacate, cebolla, queso de cabra, chile de árbol y una deliciosa salsa de frijol. Pero además de eso, también encontrarás Mac n’ Cheese con tocino ahumado, ensaladas, sándwiches, sopas, tortas y chapatas. Visítalos de 9 de la mañana a 3 de la tarde en sus tres sucursales: Huexotitla , Cholula y Centro Histórico. ¡Provecho!
GERARDO’S CHOICE
TIPS PARA CUANDO USES ACEITE
gerardo.vignau@milenio.com
ACEITE CALIENTE POR EL SINK
Nunca tires el aceite por el fregadero o por ninguna coladera o resumidero, esto aparte de contaminar muchísimo hará que se tape casi instantáneamente. En cambio, yo pongo el aceite / grasa en el refrigerador hasta que se endurece y tirándolo a la basura cuando la saco.
FOOD TIP
CORTEZA DE QUESO PARMESANO
Generalmente a la corteza o cáscara del queso parmesano no le encontramos uso y la desechamos, te pasaré un tip… úsala como condimento. Es una pena desperdiciar un producto tan costoso, así que con ayuda de un rallador o agrega el pedazo entero a sopas y cremas, o cuando estés haciendo risotto, esto le agregará mucho sabor, solo recuerda retirar el pedazo antes de servir.
ALREDEDOR DEL MUNDO
PHILADELPHIA
HAKUNA MATATA
MUST TRY
¡NO ENJUAGUES LA PASTA!
Mucha gente suele enfriar o enguantar la pasta después de hervirla en agua corriente, ¡no lo hagas! Todo ese almidón que está en el agua de cocción y en la pasta es lo que hace que se adhiera bien la salsa y tenga un mejor cuerpo y consistencia.
ase eso os, dente nueva
La marca de queso Philadelphia está lanzando una versión sin lácteos de su producto para untar. El nuevo queso a base de plantas está hecho de una base de aceite de coco y proteína de habas, y viene en el ya conocido sabor a queso crema original de la marca. Según la empresa, el producto está libre de lácteos, lactosa y gluten, sin saborizantes, ni colorantes añadidos. Robert Scott, presidente de I+D de Kraft Heinz, dice que la empresa dedicó dos años a desarrollar la nueva receta y se centró principalmente en garantizar que el producto pudiera untarse fácilmente en un bagel o waffle tibio y proporcionar un verdadero sabor a leche.
NO CALIENTES EL ACEITE DE OLIVA
El aceite de oliva debe cocinarse a fuego medio; algo más alto quemará el aceite. La mayoría de los aceites tienen puntos de humo más altos, lo que significa que se pueden calentar a mayores grados antes de comenzar a descomponerse y humear. Canola, maíz, girasol, etc. Pero NO aceite de oliva
a
có It lo d y
El aroma de la tierra tras la lluvia, la madera ahumada o incluso el ambiente de las calendas son algunos de los recuerdos que se encierran en el Mezcal Yuu Baal, producido en las localidades de Miahuatlán de Porfirio Díaz, San Juan del Río y Sola de Vega, en el estado de Oaxaca. La elaboración de esta bebida está basada en la herencia familiar, por lo cual, los productores de Mezcal Yuu Baal han cuidado con esmero los procesos de producción a través del horno cóncavo de piedra, la tahona, la fermentación en tinas de madera y, finalmente, la destilación en alambique de cobre y en ollas de barro La unión de estos elementos da como resultado una mezcla 100 por ciento artesanal y ancestral, que encierra la voz de la identidad oaxaqueña. Actualmente, se encuentran presente en países como Estados Unidos, Canadá, Honduras, Brasil, Italia España, Bélgica y Japón, ofreciendo nueve variedades de mezcal, desde el Espadín joven, Reposado y Añejo, hasta ediciones limitadas como Pechuga de Pavo Sabores de Invierno, y la producción de mezcal con agaves silvestres. Además, Mezcal Yuu Baal reafirma su compromiso con el medio ambiente, por lo cual cada uno de sus procesos de siembra, corte y destilación se llevan a cabo de forma manual y con el cuidado que garantiza un producto que contiene los más altos estándares de calidad.
NUEVO ESTILO
COLORES DE LA SUERTE DEL 2023 SEGÚN EL FENG SHUI
El Feng Shui ha hecho las predicciones correspondientes y ha determinado que el 2023 será el año del conejo de agua. Dado que el elemento del conejo es la madera, el color que lo representa es el verde manzana. En cuanto al agua, su color representativo siempre será el azul, sólo que en este caso será en tono celeste. Integra estas paletas de colores en tu hogar para traer fortuna, felicidad, buena suerte y abundancia.
LLEVA LOS ESTAMPADOS CARACTERÍSTICOS DE DOLCE & GABBANA A TU HOGAR CON LA MESA CALLIOPE, LA CUAL TIENE UN DISEÑO PLEGABLE CON LA PARTE SUPERIOR DE METAL DECORADA Y UN MARCO ROJO DE MADERA LACADA CON DETALLES DORADOS.
OF THE
Después de terminar su compromiso con su prometido, Nia Long adquirió una impresionante casa Hollywood Hills, la cual tiene una elegante estructura de altos techos, pisos de madera, ventanas de triforio, tragaluces, así como un sistema de sonido que se extiende hacia exterior. El espacio que más destaca es el patio trasero con una piscina de agua salada, un spa y una hermosa hoguera para esas noches frías de Los Ángeles.
Redescubre el Museo Internacional del Barroco, gracias a su nueva etapa de salas inmersivas las cuales ofrecen una experiencia multimedia con escenario de luces, pinturas digitales y plataformas de observación que buscan acercar a la tecnología con la historia de la ciudad.
Foto: Andrés Lobato
MENSAJE ASTRAL
Sky nos da sus recomendaciones astrol ógicas para iniciar este 2023 con toda la actitud, un añ o cargado de trabajo y buenas recompensas.
Encuéntralo en redes como:SkyRespond e
1. ARIES
2. TAURO
Este primer mes es recomendable trabajar en el agradecimiento y la empatía, tiende la mano a tu hermano, es momento de dar y bendecir a los demá s. El universo te colma de bendiciones, RECUERDA COMPARTIR EL ÉXITO con los tuyos. Color: blanco
4. CÁNCER
Este año PROPONTE SALIR DE LA ZONA DE CONFORT, trabaja má s en tus ideales, no permitas que la costumbre acabe con tus sueños, debes volver lo inconsciente en consciente. Toma las riendas de tu vida para llegar al éxito, se requiere coraje y disciplina.
Color: violeta
El 2023 viene con todo para ti, toma toda oportunidad que se te presente, no le hagas el feo al éxito. Enero es excelente para pagar deudas y comenzar el año en paz; UN MOMENTO DE INVERSIONES y de sacar proyectos adelante. Cree en ti. Color: rojo
3. GÉMINIS
5. LEO
INSISTE, PERSISTE Y RESISTE. Debes mostrarte tal cual t ú eres, no escondas má s tus emociones y di lo que sientes, siempre a través del amor. Sal de esas relaciones tóxicas que tal vez necesitan ser recicladas. Color: verde
7. LIBRA
Este inicio de año proponte MEJORAR TUS RELACIONES SOCIALES, una limpia de contactos sería ideal, reconsidera si debes seguir con ciertas amistades que no te aportan nada bueno y complican tu camino. Es un excelente momento para terminar proyectos.
Color: perla
tos tades Es un
9. SAGITARIO
Eres lo que piensas, ten cuidado con lo que le metes a tu mente. Encárgate de rodearte de personas mejores que t ú, es la única forma de mejorar. TRABAJA EN TUS IDEALES con todo tu potencial. Color: rosa
11. ACUARIO
Ll
Llegó el momento de terminar lo que iniciaste el año pasado, LA SATISFACCIÓN SERÁ EXQUISITA. No hagas pactos laborales nuevos, pon atención a tu voz interior. Venus te bendice con nuevas personas y placeres, disfruta está vida al máximo. No pospongas. Color: plata
Inicio de año que pide llevar a cabo todo esos proyectos pospuestos, se requiere toda tu CONCENTRACIÓN Y ATENCIÓN en firmas, contratos y negociaciones. Una sorpresa muy grande respecto al amor. Reencuentros y fiestas te aguardan.
Color: amarillo
ciones.
6. VIRGO
Algunos negocios te dieron la satisfacción deseada y otros los has dejado en el olvido, proponte un proyecto mayor y creado por ti. SACA A LA LUZ TUS TALENTOS y demuestra de qué está s hecho. Color: beige
8. ESCORPIO
Sueña en grande, hoy logras todo lo que te propones, está s alcanzando grandes metas con buenos resultados. AGRADECE Y BENDICE TU TRABAJO; realiza reuniones familiares, une a los tuyos y sé má s directo.
Color: negro
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10. CAPRICORNIO
El sol en Capricornio te permite alcanzar tus metas de manera má s fácil y rápida. Haz todo eso que está s dejando para después, hoy es el momento, hoy es el día. HAZ UN VIAJE A SOLAS, conócete a ti mismo, aléjate del ruido de la sociedad. Color: zafiro
12. PISCIS
ENERO PIDE CREATIVIDAD Y ARTE DE TU PARTE, las situaciones y personas en tu camino requieren de tu magia para hacer que las cosas sucedan, eres el apoyo que todos desean tener, solo no te desgastes con personas o situaciones que no lo ameriten . Color: escarlata