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Established 1988 • 27 de enero del 2017 - Vol. XXVIII
DEPORTIVO S P O R T S - N E W S - E N T E R T A I N M E N T
BRUCE ARENA
Afronta retoRusia 2018
ROTOS
Bulls www.chicagodeportivo.net / Tel: (312) 375 8979 / eparrdeportivo@yahoo.com
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27 de enero del 20176 • Vol XXVIII
BRUCE ARENA
Por Miguel A. Erice
Afronta reto en Rusia 2018 A
Bruce Arena le han dado una misión casi imposible de alcanzar en la Copa Mundial Rusia 2008 después de ser nombrado entrenador de la Selección de Futbol de Estados Unidos. El fue entrenador de la Selección nacional en las Copas Mundiales de 2002 y 2006. Bruce cuenta con la plantilla que consta de ocho germano americanos y un noruego americano que consiguió el ex técnico Jürgen Klinsmann para fortalecerla y que se quedará en casa si no se avispan y vencen el primer escollo que son los miembros de la CONCACAF (Norte, Centro y Región del Caribe). Bruce tiene unas seis semanas para crear un plan para los clasificatorios. Después del desastre de que Estados Unidos perdió con México y Costa Rica y el cese súbito de Klinsmann Bruce aceptó el cargo de técnico de la Selección como lo hizo antes dos décadas previas. Bruce heredó los jugadores controladores por Klinsmann y sabe que Estados Unidos carece de una cantera capaz para solventar los problemas de personal y la MLS no ha cumplido con su misión de crear jugadores hábiles que se opongan de tú a tú con los rivales de Sudamérica y Europa. El conjunto estadounidense afronta partidos clasificatorios con Honduras en casa en Marzo 24 y Panamá cuatro días mas tarde después el equipo estadounidense descansa hasta Junio con partidos contra Trinidad/Tobago y México. Arena observará candidatos de la MLS, algunos nuevos en la plantilla nacional en un campo de entrenamiento en Carson, CA. Con ocho partidos clasificatorios pendientes aún hay esperanza de que los estadounidenses obtengan una plaza de las tres asignadas a la CONCACAF. Si la Selección falla en llegar a la Copa de Rusia perderá millones de dólares de los patrocinadores y pagos de la FIFA. Es evidente que la juventud estadounidense no considera el soccer como "su taza de te" y su indiferencia por este deporte significa que los jugadores sudamericanos y europeos son mucho mejores. Estados Unidos con una población unos 320 millones le cuesta mucho trabajo vencer a otros países bien chicos que si aman el soocer. A principios de 1800 estudiantes de varias universidades y escuelas estadounidenses comenzaron a jugar el futbol y se crearon poco a poco varias ligas que fueron suspendidas por falta de jugadores buenos y de fanáticos.
PRETEMPORADA MLS
Sin grandes contrataciones
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poco más de un mes para que empiece la nueva temporada de la MLS, son más los nombres destacados que han abandonado la liga norteamericana, que los que se han incorporado al campeonato hasta ahora. Todos los equipos han comenzado esta semana a trabajar, sin Robbie Keane, Steven Gerrard, Frank Lampard o Didier Drogba, que se han retirado recientemente o han dejado Estados Unidos. El conjunto más activo en fichajes hasta ahora ha sido, claro está, Atlanta United que, junto a Minesotta United, debuta en la competición este curso y, por lo tanto, ha tenido que formar la plantilla desde cero. El exentrenador del Barcelona, Tata Martino ha fichado a Tito Villalba, argentino de San Lorenzo, y al paraguayo Miguel Almirón, uno de los jugadores destacados el último año en Lanús. Minesotta, por su parte, ha recuperado para la MLS a Miguel Ibarra, tras dos años en el León mexicano, y ha contratado también al goleador de origen colombiano Christian Ramírez. Además, eligió en el primer número del Draft al ganés Abu Danladi. En Nueva York, la sorpresa ha sido el traspaso del capitán de Red Bulls Dax McCarty a Chicago Fire. Tres días después de la operación, Mc Carthy reconocía en una nota pública que él mismo estaba atónito por su salida del club y denunciaba que todo se había hecho "a su espalda".
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Reporteros Edward Parrales Jesse Aguilar Frank Arenas Paul Rojas Bernie González Miguel A. Erice Chris Parr
Corresponsales Jorge Rosales/ México • Marko Vargas / México Issac Vallejo / México • Gerardo Juárez / México Jorge Saldaña / Tempe AZ. • Antonia Torres, Orlando FL
Arte y Diseño
Fotografía Paul Rojas Events Coordinator Bernie González
Joaquín Sandoval Contreras Editor Assist. Lucía I. Sandoval
Chicago Deportivo Fundado en 1988 por Julio Parrales
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Fernando Vargas Piel de Tigre E
d u a r d o Va r g a s s e convirtió en el flamante fichaje de Tigres para lo que resta del Clausura 2017. Tras días de negociaciones el atacante chileno logró llegar a un acuerdo con el actual campeón de la Liga MX, para dejar las filas del Hoffenheim de la Bundesliga, equipo con el que no pudo brillar en el ataque. Vargas es un jugador que aporta al ataque, teniendo sus mejores actuaciones con la Selección de Chile, en donde ha conseguido 32 anotaciones en competencias como Eliminatoria Mundialista, Mundial de Brasil 2014 y Copa América. Para los mexicanos es un viejo conocido al haberle marcado cuatro goles al equipo dirigido por Juan Carlos Osorio en la goleada 7-0 de La Roja sobre el Tri en los Cuartos de Final de la Copa América Centenario celebrada el año pasado en Estados Unidos. Vargas ha jugado en Chile para el Cobreloa y la Universidad de Chile, además de haber jugado en Brasil con el Gremio. En Europa pudo jugar en Italia para el Nápoli, el Valencia de España, el Queens Park Rangers de Inglaterra y el Hoffenheim de Alemania. Eduardo Vargas, delantero de 27 años, se convierte en el segundo refuerzo de Tigres para el Clausura 2017 tras la llegada del seleccionado peruano Luis Advíncula. Se espera que reporte el fin de semana en Monterrey para ponerse a las órdenes del técnico Ricardo Ferretti tras ser adquirido en compra definitiva.
MEXICANO DEL WOLFSBURGO
En el radar del Tri
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as visorías del departamento de Selecciones Menores del Tri no se centran únicamente en México o incluso Estados Unidos, pues en Alemania, hay un jugador que ha llamado la atención del combinado azteca, al grado que se le sigue constantemente. Su nombre es Adrián Goransch y juega en la Sub 19 del Wolfsburgo.
Con el paso del tiempo, el jugador ha subido de categorías al grado que ya se encuentra a dos de dejar de ser de las juveniles (después de Sub 19 sigue Sub 23), por lo que se espera que dentro de unos años dé aspire a dar el salto final hacia la plantilla de la máxima categoría del Wolfsburgo. El caso de Goransch, es parecido al de Paolo Medina, jugador del Real Madrid, quien es mexicano de nacimiento y llegó a la capital española desde muy pequeño, gracias a que su padre tuvo que trasladarse a esa ciudad por una opción laboral.
Dennis te Kloese, coordinador de Selecciones Menores, compartió que se le ha dado seguimiento especial a un futbolista en Alemania, aunque prefirió no decir su nombre para crear algún ambiente de presión hacia el jugador, quien llegó a Alemania desde niño, luego de que se padre obtuviera Por la edad, el jugador de 18 años podría aspirar a una categoría Sub 20, un empleo en dicho país. pero por el momento no será convocaTras una investigación de este medio, do para el próximo Premundial de se encontró que Goransch, con Costa Rica, a la espera de que siga su nacionalidad mexicana y alemana, proceso en Alemania y próximamenjustamente está en el club que pertenece a una importante automotriz, que te, dependiendo de su evolución, ya es donde trabajaba su padre, y llegó al llegue al Tri. Lo que es un hecho es equipo desde pequeño para dar sus que ya se le siguen los pasos desde hace algunos meses. primeros pasos en el futbol.
Torneo de Clausura 2017
LIGA MX
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TODOS Chicago Deportivo
en
te deseamos
¡Feliz Cumpleaños! Cerrador de los White Sox Para el Clásico Mundial de Béisbol
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robablemente, la selección de los Estados Unidos ya esté a casi nada de estar lista para el Clásico Mundial de beisbol que dará inicio el próximo mes de marzo. En el certamen se verán las caras en la primer ronda frente a los combinados de República Dominicana, Canadá y Colombia en el estadio de los Marlins de Miami. De acuerdo con Jon Morosi de Fox Sports, David Robertson de los Medias Blancas y Jake McGee de los Rockies de Colorado han
confirmado su participación con el combinado de las "Barras y las Estrellas" en el certamen mundialista. El cerrador de los Medias Blancas de Chicago, tuvo una buena temporada con dejando una foja de 5-3 con efectividad de 3.47 con 37 salvamentos en 62 presentaciones. El ex Yankee llegó a la organización del sur de Chicago en la agencia libre del invierno 2014, firmando un contrato de cuatro años y $46 millones de dólares.
RUFINO
CUBS ADQUIEREN A BRETT ANDERSON
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os Chicago Cubs adquirieron al abridor derecho Brett Anderson, que firmó un contrato de 3,5 millones de dólares por un año con los campeones de la Serie Mundial. Anderson, que puede ganar hasta 6,5 millones de dólares adicionales en bonificaciones, competirá por el quinto puesto en la rotación abridora con Mike Montgomery, siguiendo a Jon Lester, Kyle Hendricks, Jake Arrieta y John Lackey. Anderson ha lidiando con varias lesiones en sus ocho años de carrera y la campaña pasada estuvo limitado a tres aperturas y una salida en relevo con los Los Angeles Dodgers. El derecho estuvo fuera de acción hasta agosto tras una cirugía en la espalda y más adelante una ampolla en la mano derecha le limitó a dos partidos en septiembre. En el 2015, tuvo un récord de 10-9, con promedio de carreras limpias de 3.69 en 31 aperturas, ayudando a los Dodgers a ganar el banderín de la división oeste de la Liga Nacional. Anderson, que cumple 29 años el 1 de febrero, 38-43, con 3.86 PCL, en 115 aperturas y 12 actuaciones en relevo con Oakland (2009-13), Colorado (2014) y los Dodgers (2015-16).
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VESTUARIO
ROTO RONDO Y MIROTIC
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ajan túrbias las aguas en los Chicago Bulls, en una situación que se ha agravado tras la derrota de anoche frente a Atlanta Hawks, en un partido en el que los de la Ciudad del Viento se dejaron remontar en el último cuarto. Una situación que provocó el enfado de Dwyane Wade y Jimmy Butler, las dos estrellas del equipo, con el resto de sus compañeros. Unas acusaciones bastante graves las hechas por Dwyane Wade y Jimmy Butler, que aunque puedan tener algo de razón en sus palabras, no dejan en muy buen lugar al resto de los jugadores de Chicago Bulls, y tampoco al técnico Fred Hoiberg. Especialmente crítico con el rendimiento se mostró Jimmy Butler, al asegurar que "si no sales molesto tras una derrota es que algo marcha mal", tal y como recoge el Chicago Tribune. "Esto que hacemos es nuestro trabajo, se supone que es lo que amamos y pienso que no todo el mundo esté demostrando que es así. Quiero compañeros a los que esto les importe, que jueguen duro y que quieran hacerlo bien para esta organización. ¿Qué más da quién brille? Cuando ganamos todos parecemos buenos", añadió el alero, autor anoche de 40 puntos. Otro de los puntos polémicos anoche estuvo en los minutos finales de partido, ya que Nikola Mirotic y Paul Zipser se jugaron y fallaron tiros que acabaron decisivos para la derrota. Una circunstancia que no gustó nada a Wade y Butler, que consideran que deben ser ellos los elegidos en esos momentos. "Entiendo que si tienes la opción de un tiro abierto lo lances, pero en un momento del partido como esos el balón tiene que ir a tus mejores jugadores", aseguró Jimmy Butler ante los periodistas tras el choque. En esa misma línea se pronunció Dwyane Wade, al asegurar que "si vas a lanzar esos tiros, lo mejor es que hayas metido esos lanzamientos muchas veces y que lo hayas entrenado", antes de confesar que "eso él no lo ha visto lo suficiente" en sus compañeros. El escolta no dio ningún nombre en concreto, pero queda claro que se refería a esas situaciones.
Respuesta de Jerian Grant Las críticas vertidas por parte de ambos levantaron ampollas en el resto de sus compañeros, y fueron respondidas por uno de ellos, Jerian Grant, que no dudó en reflejar en su cuenta de Twitter que a él le afecta mucho la derrota, y que su compromiso es total.
La respuesta de Rondo La segunda gran salida de tono de Rajon Rondo como jugador de los Chicago Bulls, después de haber pedido el traspaso por no jugar, le podría costar su puesto en la franquicia. Los dirigentes de los Bulls se plantean rescindir su contrato, según informa el Chicago SunTimes, después de leer su rajada en Instagram contra Jimmy Butler y Dwyane Wade, aunque no les cita directamente. Unas palabras a las que Rondo ha respondido con un mensaje a través de Instagram, recordando su etapa en Boston, y la diferencia entre los líderes de aquellos Celtics, y los actuales de los Bulls: “Mis veteranos nunca irían a contar las cosas a la prensa, lo hablaban con el equipo. Mis veteranos no elegían cuando querían jugar bien, lo hacían cada vez que entraban al pabellón, ya fuese para entrenar o jugar un partido. No tenían días libres, no se preocupaban de sus números, jugaban para el equipo, cuando perdíamos, no nos culpaban. Asumían su responsabilidad y lo arreglaban en la cancha”. “Enseñaban a los jugadores jóvenes lo que significaba trabajar. Incluso en Boston, cuando teníamos el mejor récord de la Liga, si perdíamos un partido, podías escuchar un pin caerse en el autobús. Nos enseñaron la seriedad del juego. No trataban de influir en el staff técnico. No cambiaban el plan de juego porque no les favoreciera. Jugué para uno de los mejores entrenadores y hacía partícipe a todo el mundo. Para ganar necesitas a los 15 jugadores, si nos divides no puedes hacerlo de manera consistente. Puedo ser muchas cosas, pero no un mal compañero. Mi objetivo es transmitir lo que he aprendido. Los chicos jóvenes trabajan, dan la cara. No merecen ser culpados. Si algo es cuestionable, es el liderazgo”.
Transferibles
N
ikola Mirotic, el ala-pívot hispano-montenegrino, y el base Rajon Rondo, ambos jugadores de los Bulls de Chicago, ya saben que pueden ser transferidos de cara a comenzar a renovar la plantilla. La información fue ofrecida por el periódico local "Chicago Sun Times", que también destaca que hasta el momento la directiva no ha recibido ninguna oferta de interés que les permita conseguir los objetivos que tienen marcados de cara a dar le un cambio profundo a la plantilla para cuando comience la segunda vuelta. El máximo responsable de la operación será de nuevo el gerente general de los Bulls, Gar Forman, que no ha visto con buenos ojos lo que le han ofrecido por los dos jugadores de los que se quieren desprender. Una de las máximas preocupaciones de Forman y del presidente del equipo John Paxson es superar la decepción que está suponiendo el jugador franquicia, el escoltaalero Jimmy Butler, junto con el escolta Dwyane Wade, que firmó con los Bulls tras dejar a los Heat de Miami con la esperanza de
poder competir como equipo ganador en los playoffs. Los directivos están contentos con Nikola Mirotic, pero a la vez también reconocen que nunca ha estado a la altura de las expectativas con las que llegó al equipo procedente del Real Madrid. A pesar de su tiro desde fuera del perímetro, les pr eocupa su inconsistencia, especialmente la que ha mostrado en lo que va de temporada, y su falta de intensidad defensiva, el problema que arrastran la mayoría de los jugadores europeos que llegan a la NBA. Mirotic, de 25 años, en lo que va de temporada ha conseguido 9,3 puntos; 5,5 rebotes y 0,8 tapones con 13,10 minutos por partido. Rondo perdió la titularidad el mes pasado y dejó claro a la directiva que no aceptaba el papel de reserva. El problema para encontrar equipos inter esados en los servicios de Rondo es la personalidad y fama de conflictivo que arrastra Rondo desde que estaba con los Celtics de Boston, equipo al que llevó a ganar un título de liga.
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¡Revancha! Leo Santa Cruz enfrenterá a Carl Frampton con la intención de recuperar su título
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ólo dos asaltos tardaron Carl Frampton (23-0, 14 KO) y Leo Santa Cruz (32-1-1, 18 KO) en poner en pie al público del Barclays Center de Brooklyn. Dos invictos, frente a frente, por el Mundial de la Asociación Mundial de Boxeo (WBA, en inglés) del peso superpluma. No defraudaron. Ambos púgiles firmaron uno de los mejores combates del año. Imprimieron un ritmo tremendo durante todo el combate, los cruces de golpes fueron terribles, no se guardaron nada. Pese a ello, ninguno se fue al suelo y los jueces tuvieron la última palabra. Framptom ganó por decisión dividida, la revancha era cuestión de tiempo. Dicho y hecho, ninguno ha querido dejar pasar el tiempo y seis meses más tarde de su primer duelo y este sábado, en Las Vegas, vuelven a verse las caras. La incertidumbre, la misma. La calidad de ambos es indudable, Frampton parte con una ligera ventaja, pero Santa Cruz llega con ganas de redimirse. Es consciente de que “en el primer combate cometí errores que no son normales en mí”, afirma el ‘Terremoto’. Esos errores, precisamente, serán donde se dirima el combate. La movilidad y velocidad de golpeo de Frampton fue un incordio para Santa Cruz, quién no supo cómo atajarle. El norirlandés mareó a su rival y neutralizó la envergadura del mexicano. Además, cuando Santa Cruz soltaba golpes curvos daba la posibilidad a Frampton de contragolpear, lo que pudo costarle una derrota antes del límite. Por si fuese poco, el aspirante debe pelear contra sí mismo, los nervios y sobreponerse a un hipotético inicio complicado. Por su parte, Frampton no tiene una tarea sencilla: debe repetir virtudes (movilidad y rapidez) y no dejar a Santa Cruz llevar la pelea a la corta distancia, donde su eficacia sería menor.
Y USTEDES
¿QuÉ OPINAN? Por Lucia I. Sandoval Barajas
¡
Hola queridos lectores! Bienvenidos a un nuevo artículo, no cabe duda que el tiempo sí que vuela, ya estamos terminando el primer mes del año, así que se me ocurrió dedicar el artículo a nuestros lectores más jóvenes, el tema de esta ocasión podría llevarnos a un debate, así que, haciendo referencia a el título, cada quien tendrá su propia opinión al respecto, Parkour, ¿es deporte o es moda? Seguramente habrán escuchado el nombre de “Parkour” en sus hijos, sobrinos, en algún parque, así que comencemos por decir que es una disciplina física que consiste en trasladar tu cuerpo de un lugar a otro, puede ser en un entorno urbano o natural, en donde sólo te vales de la capacidad motriz de tu cuerpo. ¿Eso es
todo? No se escucha tan difícil ¿no creen queridos lectores?, pues bueno, durante el desplazamiento existen algunos obstáculos, los cuales los traceurs (los practicantes) tienen que ir superando de la forma más eficiente posible. Hoy en día es muy frecuente ver a los jóvenes practicando esta actividad, lo que nos lleva a la siguiente pregunta, ¿Dónde inició todo? El Parkour tuvo su origen en Francia a finales de los tan famosos 80´s por Raymond Belle, sin embargo, se hizo viral entre los jóvenes a finales de los 90´s y principios del nuevo milenio, gracias a un grupo de jóvenes autodenominados Yamakasi (en donde el hijo de Raymond, David Belle, formaba par te), que protagonizaron anuncios televisivos y documentales.
Este ejercicio puede ser practicado tanto en forma grupal como individual, y algo que en lo personal queridos lectores me agrada mucho de la filosofía del Parkour, es que no conlleva a una competición, además fomenta el valor del respeto tanto a las demás personas como a el entorno en el que se practica, el objetivo del Parkour es básicamente queridos lectores, adquirir herramientas que nos ayuden a ser más útiles en nuestras vidas, a partir de la superación de las dificultades u obstáculos, tanto físicos como mentales. Así que, si están listos para poner a prueba sus movimientos, no olviden que es muy importante comenzar poco a poco, hay que tener paciencia, usen ropa y calzado adecuados, y no olviden su estado físico,
ya que no querrán hacerse daño. Y es aquí donde entra la pregunta del millón, ¿es el Parkour un deporte o una moda entre los jóvenes? Podríamos decir que es un deporte urbano, ya que, si lo pensamos bien, el Parkour requiere de una buena preparación física, un entrenamiento que permita ir incrementando los movimientos requeridos, en pocas palabras se necesita de una vida sana y buenos hábitos para poder realizarlo, ¿Ustedes que opinan, queridos lectores? Por el momento me despido de ustedes, recordándoles que somos nosotros mismos quienes nos marcamos nuestros límites, tanto física como mentalmente, ¡Hasta la próxima!
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Aquí México Por Humberto Carrillo y Colón
EL PASADO 20 DE ENERO LEÓN CUMPLIÓ 441 AÑOS DE FUNDADA
Soy de barrio de un barrio pobre y trabajador…
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SCOTT DARLING
Dilema en los Blackhawks
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n los últimos años la franquicia de Illinois ha tenido porteros suplentes de gran calidad. El finés Antii Raanta irrumpía con fuerza en la temporada 2013-14 tras las lesiones de Crawford y Khabibulin. Tras su traspaso a los New York Rangers poco después, con quienes ha madurado y ha sabido suplir con calidad a Henrik Lundqvist. Tras la salida de Raanta, un joven de la zona se hacía con un puesto en la banca de los Hawks, su nombre Scott Darling. Darling tuvo un gran debut y una buena primera temporada con los Chicago Blackhawks en la que registró 1.94 de goles encajados y un porcentaje de paradas de 0.936 en los 14 encuentros de temporada regular que disputó además de 5 encuentros de playoffs en los que ayudó a levantar la sexta Stanley. La segunda temporada ayudó a Scott para ir adquiriendo experiencia en una liga tan exigente. Los partidos le han ido dando la madurez que necesitaba. Esta temporada se está mostrando como un hombre muy sólido, obteniendo más minutos de lo esperado y no por la lesión de Crawford. Prueba de ello es el shutout, segundo de la temporada, que consiguió en la victoria por 1-0 de Chicago frente a Boston hace unos días. Este desarrollo ha sido muy positivo tanto para los Hawks como el propio Darling. Actualmente Chicago cuenta con uno de los porteros más consistente de la NHL y con Darling en la banca uno de los mejores dúos de la liga, los cuales cosechan el cuarto mejor registro con .920 y son el segundo mejor dúo con even-strength por detrás de los Capitals con .937 en porcentaje de paradas. Chicago puede verse en un aprieto tal y como se está desarrollando la temporada ya que Darling será agente libre a final de temporada y de momento no hay nadie dentro de la organización que pueda suplir ese puesto. Parece difícil que el jugador continúe en su tierra natal. Por un lado, si Scott quiere hacerse con un puesto de starter en Chicago lo tiene casi imposible mientras esté Crawford. Por otro, lado puede ser una buena opción para Las Vegas de cara al draft de expansión ya que del resto de porteros que no estarán protegidos Ben Bishop
l título de este artículo me salió así, de botepronto, aunque como que me suena a canción [Cri-Cri El gato de barrio]. No importa, lo interesante es que engloba la historia y tradiciones de los sitios que fueron el inicio de las poblaciones mexicanas de la época colonial. La ciudad de León nació de la nada, es decir, no existía en donde hoy se encuentra. La región estaba poblada por indígenas nómadas chichimecas, muy belicosos que dificultaban el tránsito entre las ciudades mineras de Guanajuato y Zacatecas, así que el Virrey de la Nueva España, Martín Enríquez de Almanza, encomienda al Doctor Juan de Orozco establecer un poblado al que se denominó "Valle de Señora" y posteriormente "Villa de León", esto con la finalidad de crear una barrera protectora de los ataques chichimecas. Al fundarse la villa, dio origen, con el tiempo, a la creación de barrios La tradición de celebrar el Viernes de Dolores [Viernes Santo] y del Señor Jesús Tendido, de Semana Santa se ha ido perdiendo, dice el historiador leonés Mariano González Leal, costumbre popular que data del siglo XVI. ¿Quién recuerda ahora aquellas calles Independencia y algunas más hasta llegar a la colonia [barrio] San Miguel, que lucían repletas de altares, en ellos se colocaban esculturas del siglo VXII y pinturas del artista Javier Herrera, además en el barrio de San Juan de Dios se regalaba agua de sabor, de esta forma se representaba el llanto de la Virgen de Dolores. Ahora la fiesta popular es solamente visitar los barrios y comer…comer. Nos encantan los camotes enmielados, los plátanos machos al horno, las ensaladas de frutas con crema, las frutas con limón y chile en polvo, las bebidas a base de frutas y, por supuesto, las mazorcas. El maíz se puede preparar de muchas maneras, por ejemplo: asado a la leña o al carbón, hervido, al vapor, en pastel, o cocido, los antojadizos conos de hielo raspado bañados con sus jarabes dulces. En los barrios de San Miguel, El Barrio o Barrio Arriba, del Coecillo y el de San Juan de Dios, son lugares en donde en León puedes encontrar en los puestos para comer una Guacamaya, que es un bolillo relleno de durito o duro —es el cuerito frito, no de clásico chicharrón de cerdo con carnita y que se usa para guiso—, aguacate en cubitos y salsa muy picante [picar todo lo siguiente: jitomate saladet, cebolla, cilantro, chiles serranos y de árbol secos, ajo, un poco de agua, y limón al final sobre el relleno], y ¡hhhmmmm!, ya la hiciste. También es muy popular en los puestos de León, un Caldo de Oso o Bomba: lleva en un vaso de plástico, grandote, jícama picada, vinagre de piña o natural, limón, cebolla picada, sal, chile, que puede ser chile piquín “del que pica” o “del que no pica” y arriba un montonal de queso desmenuzado o rallado. La Bomba es el mismo preparado, pero cortado en cubos pequeños que pueden ser, juntos o separados según el gusto, jícama,
pepino, piña y/o mango, vinagre de piña, cebolla picada, jugo de limón, sal, chile en polvo y queso cotija rallado Igualmente se puede comer un elote con limón, chile en polvo y queso desmenuzado o bien el tradicional esquite, [también llamados en algunas playas del Golfo, trotelote o trole], que es el grano del elote, en un vasito de plástico con limón, sal, chile en polvo y un toque de crema o mayonesa. Pero si lo quieres hacer en casa al estilo del centro de México, pues empieza por 3 tazas de granos de elote tierno (aprox. 4 mazorcas), 1/2 taza de crema de leche espesa o mayonesa, 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal, 1/3 de taza de cebolla blanca finamente picada, 1/3 taza de agua, 4 cucharadas soperas de epazote finamente picado (si lo encuentras disponible en tu área), 1 chile serrano o jalapeño (opcional), 6 cucharadas soperas de queso fresco, cotija o ranchero desmoronado, chile seco molido en polvo para sazonar, si gustas, limón en rebanadas y sal para sazonar [1. En un sartén a temperatura media - alta derrite la mantequilla. Una vez derretida la mantequilla, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. 2. Agrega los granos de maíz tierno junto con el epazote, el chile serrano y el 1/3 de taza de agua. Revuelve y cubre para que se cocine (sigue revolviendo ocasionalmente). Después de 6 u 8 minutos verifica si los granos de elote ya están cocidos. (Los granos de elote deben quedar un poco firmes). 3. Sazónalo con sal y sírvelo en 4 vasos. Ponle la crema o mayonesa y el queso. Si no deseas agregarle chile serrano puedes espolvorearle un poco de chile picante en polvo y después jugo de limón. Sírvelo tibio] y... ¡a disfrutar! En el barrio de San Juan de Dios, cada una de las neverías que se encuentran en el lugar tiene su historia en particular, la mayoría vienen de generación en generación. Hay nieve de mango, fresa, limón, queso, zarzamora, beso de ángel, beso de cenicienta, café, vainilla con nuez, cajeta y nieve de coco; están hechas a base de agua o leche con un proceso artesanal y otras a máquina; la mayoría de la gente ya tiene sus nieves preferidas. Documentos del archivo histórico municipal establecen que en 1642, frailes Juaninos construyeron un hospital en las afueras de la entonces Villa de León, para 100 años después levantarse la iglesia, que fue concluida en 1765 en el Barrio de San Juan de Dios. La Fiesta es el día 16 de marzo, fecha en que se realiza una verbena popular. León celebra este 20 de enero e 2017, sus 441 años de su fundación. Hacia 1960 todavía había en los barrios de León los últimos carritos —tablones de madera con dos ruedas y una cubeta con agua de dudosa procedencia— estacionados principalmente frente a las escuelas, con corazones de lechugas 'floreados' y bañados con limón, sal y chile piquín, pepinos partidos en dos y también 'floreados' de arriba abajo, con su limón, sal y chile en
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