25 | MARZO | 2021 No. 268 | HIDALGO EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2006
Oscar Asiaín
EL ESPECIALISTA Conoce la historia del nutriólogo que es capaz de hacerte bajar hasta 10 kilos en un mes con su revolucionario plan de alimentación.
ADEMÁS… TITO PELÁEZ incursiona en el mundo de la moda con su nueva marca de ropa.
ÍNDICE
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN
DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA
EVENTO TOP ¡La Tartine ya tiene cafetería!
HIDALGO DIRECTOR EDITORIAL HIDALGO EDUARDO GONZÁLEZ DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO ANDREA MONTUFAR GERENTE COMERCIAL ANA SILVIA MARTÍNEZ
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIDERO lis.viadero@milenio.com COORDINADOR EDITORIAL ELLIOTT RUIZ elliott.ruiz@milenio.com COEDITORA ALISSON MORENO alisson.moreno@milenio.com JEFE DE DISEÑO AXEL MÁRQUEZ axel.marquez@milenio.com
14 The Only Golden House, la nueva marca de ropa de Tito Peláez.
DISEÑADORA EDITORIAL CELESTE LOZANO
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 268 MARZO 25 DE 2021 RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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SPOTLIGHT
DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA
EN PORTADA Baja hasta 10 kilos en un mes con la Dieta RS. ERIKA GÓMEZ Ganadora del Premio Mujer Tec 2021.
ALFREDO KURI Su labor social desde Más Mexicanos.
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Nº 268 EN PORTADA: OSCAR ASIAÍN
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FOTO: CARLOS DAYAN APARICIO
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La Tartine comenzó con un sueño compartido, cuando conocí a mi esposa y decidimos invertir en México”. -ANTOINE GOVIN
ANTOINE GOVIN Y ANA LAURA BECERRIL
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ZONA PLATEADA * MARTES POR LA NOCHE
SUEÑO CUMPLIDO La primera sucursal de La Tartine Boulangerie reunió a distinguidas personalidades, quienes se deleitaron con el sabor y calidad de la gastronomía francesa. TEXTO Y FOTOS: CARLOS DAYAN APARICIO
El éxito de las panaderías móviles, creación de Antoine Govin y su esposa Ana Laura Becerril, motivó la apertura de esta nueva cafetería, en la que el savoir faire francés tomará otras dimensiones. El padrino fue el mismísimo gobernador Omar Fayad, quien presidió el corte de listón junto al alcalde de Pachuca, Sergio Baños. Además de sus tradicionales piezas de pan, La Tartine ofrecerá en este lugar una amplia variedad de finos quesos y vinos europeos.
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SERGIO BAÑOS, ANTOINE GOVIN Y SERGIO VARGAS
VICTORIA FAYAD Y VANESSA PFEIFFER
INAUGURACIÓN coctel
Me parece digno de resaltar que, en plena época de pandemia, la gente le quiere seguir apostando a Hidalgo”. OMAR FAYAD
receta secreta
MARIBEL VILLEGAS, FRANCISCA DE BECERRIL Y XÓCHITL CHÁVEZ
ANA HJORT Y MEDARDO BECERRIL
MARIANA STERLING, ANDROS BECERRIL, ENRIQUE ESCUDERO Y GIOVANNI DOMÍNGUEZ
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entrevista
SOCIAL
MARTÍN PELÁEZ
INSPIRADO EN LA MODA Una tarde cualquiera, Tito tuvo una gran idea: hacerse una hoodie. No sabía que su creación se convertiría en una marca de ropa y que se posicionaría rápidamente en el marketplace a través de influencers.
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TEXTO: ELLIOTT RUIZ FOTOS: CARLOS DAYAN APARICIO Y RODRIGO KURI
Todo empezó más o menos como en septiembre. No iba a ser un negocio. Literal, hice una sudadera para mí, y mis amigos me empezaron a preguntar de que dónde la había comprado”, cuenta. “Como vi que todo el mundo me andaba preguntando dije: Las voy a vender”. Tito había escuchado del influencer marketing y decidió ponerlo en práctica. Les mandó a varios un DM para ver quien contestaba y encontró la simpatía de las gemelas Prez, Regina y Valentina. “Se hicieron súper virales las hoodies, empezaron a subir los números de la página. Ellas me vendieron 200 sudaderas”, revela. “Yo no tenía ni idea, de la nada chequé mi teléfono y tenía –te lo juro- muchísimos mensajes directos”. Así nació la marca The Only Golden House, aprovechando la tendencia tie-dye en hoddies y sets. Solo se le ocurrió y se dejó llevar. “En plena pandemia no tenía nada que hacer. Después me di cuenta que no me iba a dar abasto y empecé a buscar maquiladores”. Desde su primera colección, Tito estableció que sus piezas serían edición limitada, “diseños que no van a volver a salir. Se acaba el stock”, define. Ya sacó una segunda y va por la tercera, que planea sacar en verano, y que promete ser muy abstracta.
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GUELO Í S
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SOCIAL entrevista
Instagram: @the.only.golden.house ¡8717 usuarios siguen esta cuenta!
“La imagen de la primera temporada fueron unas caritas que están derretidas. En la segunda usé la imagen de un ojo, de un alien, también derretidos; así vamos a manejarlo, que sea la imagen que nos distinga”. Para dar vida a sus prendas, Tito se ha apoyado de sus hermanas, María José y Daniela, además de amigos como Alex Navarro, Caro Millán y Ana Pau Navarro. Rodrigo Kuri le está ayudando a generar contenido en su página de Instagram, para que los seguidores permanezcan. Rod Contreras, Soy Grecia, Charly López, Nailea Vidrio, son solo algunas de las personalidades a las que Martín les ha mandado hoodies. “Cada vez vamos con influencers más grandes”, asegura. ¿Por qué hoodies? “Soy una persona a la que le gustan mucho las hoodies”, afirma. “Pero como que todo el mundo usa las mismas. Está padre que sea edición limitada para que no todo el mundo la tenga y se vean como soldados. Salen 50 y si alcanzaste, ¡qué padre! Si no, te esperas a la siguiente”. Tito busca crear la hoodie ideal, que sus piezas sean 100 por ciento de algodón y que los pigmentos sean cada vez más fuertes, como a él le gusta. “Estas no se deslavan, no se despintan nada”. El reto más grande ha sido crear sudaderas que sirvan tanto para hombres como para mujeres.
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Literal, hice una sudadera para mí, y mis amigos me empezaron a
preguntar
de que dónde la había
comprado”.
En una libreta va dibujando lo que se le ocurre, toma varias ideas, las junta y se auxilia de un diseñador profesional. Dos colecciones después, The Only Golden House ya tiene cuatro colaboradores. “Me siento muy orgulloso de lo que he logrado, creo que está muy padre escribirte con los influencers”, concluye. Marzo 25, 2021. CHIC MAGAZINE. |
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en PORTADA
Oscar Asiaín
EL ESPECIALISTA Conoce la historia del nutriólogo que es capaz de hacerte bajar hasta 10 kilos en un mes con su revolucionario plan de alimentación. POR: ALISSON MORENO / FOTOS: CARLOS DAYAN APARICIO LOCACIÓN: HOTEL CAMINO REAL PACHUCA
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PORTADA en
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en PORTADA
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riginario de Santiago Tulantepec, egresado de la licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Oscar encontró su motor de vida en donde nunca imaginó. “Realmente yo quería estudiar Medicina, mi sueño siempre fue ser médico. Hice el examen de admisión para Médico Cirujano y afortunadamente no quedé. La vida siempre te va llevando por el camino correcto”, afirma.
Motivado por un amigo, que en ese entonces padecía cáncer, decidió estudiar Nutrición; él decía que había muy pocos nutriólogos dedicados a esa enfermedad. “En la adolescencia tuve que pausar un poco mis estudios, y como yo no quería perder más tiempo y quería algo que se pareciera a Medicina, me decidí por Nutrición. Hasta tercer semestre no me gustaba la carrera, porque era pura bioquímica y matemáticas; pero empecé a dar consultas, aún estudiando, y poco a poco me empezó a encantar. Siento que yo nací para esto”, asegura. Asiaín fue un estudiante con limitaciones económicas, por eso se vio en la necesidad de trabajar desde tercer semestre para poder solventar sus estudios. “Yo recuerdo que un médico de mi municipio, a quien le pedía el favor de dar mis consultas en su centro de salud, me dijo: Me da mucho gusto que empieces tan joven a dar consultas, porque cuando tú salgas de la carrera, vas a volar y tus compañeros apenas van a empezar a caminar. Esa frase se me quedó muy marcada”. Combinar sus estudios con el trabajo le permitió adquirir mucha experiencia y una gran lista de pacientes en Tulancingo y sus alrededores, además de Pachuca y Ciudad de México, aún cuando no había terminado la carrera. “A partir de ese momento, mi idea fue crecer en otros lugares. Siempre tuve la visión de ser reconocido en mi labor profesional y emprender, procurando ser distinto a los demás”, comenta. Su perseverancia y sus 20 años de experiencia le han permitido dar consultas en Puebla, Toluca, Ciudad de México, Guadalajara, Querétaro y distintos municipios de Hidalgo. “Se escucha muy fácil, pero yo recuerdo que para tener un consultorio bien aclientado en Polanco, por ocho años, cada ocho días, viajaba desde Pachuca para atender a un solo paciente. Ahora te puedo contar una historia muy
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Amo poder ayudar a mis pacientes a cambiar su vida y devolverles la salud y el autoestima”.
bonita de agendas llenas y en buenas ubicaciones, pero todo eso ha requerido de mucha perseverancia, constancia, esfuerzo y corazón. “Yo me considero un hombre de lucha. Me encanta trabajar, me alimenta el alma, me apasiona, y me enfoco exclusivamente en eso. Afortunadamente, yo perdí la cuenta de mis pacientes cuando ya llevaba 50 mil, ya no sé a cuantos más he atendido; creo que no cualquiera tiene la oportunidad de servir a tanta gente. Considero que estoy haciendo bien las cosas y que la gente demanda mi trabajo porque realmente siempre procuro dar lo mejor de mí”, describe. Como nutriólogo, se ha enfocado en el tratamiento de la obesidad, eso le ha permitido definir recomendaciones que garantizan el éxito a corto plazo de quien lo consulta. “Yo dejé de ser el nutriólogo de bajarles dos kilos por mes. Soy capaz de ayudarles a adelgazar hasta 10 kilos en un solo mes a pacientes con un alto grado de obesidad gracias a la Dieta RS, y eso motiva al paciente, pues ve retribuido su esfuerzo a corto plazo; uno de los pilares para que el paciente que pretende cambiar de peso se mantenga en su objetivo son los resultados motivantes”, afirma. Oscar asegura que los pacientes con tendencia a la obesidad no se mantienen más de tres meses en una dieta. “A mí me interesa ofrecer resultados motivantes de hasta 25 o 30 kilos en solo tres meses, revisando siempre el bienestar, la salud e integridad de mi paciente. “Siempre procuro hacer conciencia en la enfermedad del paciente. No se trata de una consulta donde yo solamente peso, mido, entrego dieta y te consulto en un mes, procuro dedicar tiempo de calidad para que el paciente me permita transmitirle el conocimiento de su enfermedad, para que sepa cómo tratarla, y educarlo para que él tenga las bases para el autocontrol y así evitar la reincidencia”, detalla.
PORTADA en
¿QUÉ ES LA DIETA RS? Es un plan de alimentación fácil, práctico y equilibrado, creado por el nutriólogo Oscar Asiaín. Este protocolo está pensado para la reducción de peso en personas con estilos de vida acelerados y vulnerables a un desorden en el consumo de alimentos no saludables y engordantes. A través de este plan, el nutriólogo enseña al paciente a seleccionar y combinar alimentos para comer sin la necesidad de apegarse a un menú o dieta estricta o de tener que realizar varias comidas al día, facilitando la alimentación saludable y práctica. Las tres comidas del día se apoyan de suplementos nutricionales, formulados para favorecer la retención de masa muscular, aportar nutrientes, generar saciedad y equilibrar el organismo. Ocho de cada 10 pacientes que lo consultan logran el éxito, debido a resultados motivantes, como los sorprendentes cambios en estética y salud, durante las primeras dos semanas de disciplina. Esta dieta se enfoca en personas con obesidad, sobrepeso, diabetes, hipertensión, colesterol alto, hígado graso y triglicéridos altos. No solo ayuda a bajar de peso, sino que permite un mejor control de la enfermedad. “A un paciente diabético le ayuda a tener mejor control de su glucosa sanguínea, inclusive, llega un momento en el que el paciente logra controlar su enfermedad solamente con el plan de nutrición, pudiendo prescindir, bajo valoración médica, del medicamento de control”.
RESULTADOS BASADOS EN LA DISCIPLINA ESTRICTA DEL PACIENTE A LA DIETA RS:
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kilos menos en el primer mes kilos menos en el segundo mes kilos menos en el tercer mes kilos menos en el cuarto mes
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en PORTADA
HEALTHY FACT Oscar prepara el lanzamiento de su libro Cetogénico perfecto, un recetario que pretende ser el complemento ideal de la Dieta RS.
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PORTADA en
¡AGENDA TU CITA! www.dietamx.com Facebook: Óscar Asiaín 55 3656 8593
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entrevista
SOCIAL
ERIKA GÓMEZ
Mujer, sinónimo
de grandeza La ex seleccionada nacional y actual asistente de los Borregos del Tec de Monterrey campus Hidalgo fue reconocida con el Premio Mujer Tec 2021 en la categoría de Deporte y Gestión Deportiva.
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POR: ELLIOTT RUIZ | FOTOS: CORTESÍA
Es una emoción y un orgullo formar parte de este premio tan importante para las mujeres de nuestra institución”, asegura Erika. “Es una motivación, al igual que un compromiso”. Mejor conocida en el mundo del baloncesto como “La Cucha”, no esperaba ganar. Era la primera vez que postulaba y como ella había otras 200 mujeres de gran trayectoria en todas las categorías. Al final, en esta novena edición, fueron seleccionadas 25, entre ellas Erika. Ella debutó a los 14 años representando a Hidalgo. Su talento y liderazgo la llevaron a representar a México en la Selección Nacional durante 20 años y a jugar profesionalmente en la Liga Española en donde fue MVP. “Creo que fue un buen reto, y no dudo que las otras compañeras que hayan participado tengan buena trayectoria, una buena carrera y sean exitosas, yo fui afortunada. Este premio es importante, no solo a nivel institucional, sino a nivel nacional. Lo dedico a esas mujeres que lucharon y pelearon por todos los derechos y por todo lo que hoy en día seguimos luchando”, agrega. El reconocimiento no solo es para ella, sino para su madre, su abuela, su hermana y sus dos hijas, quienes luchan junto a ella. Para Erika, la historia ha demostrado que las mujeres son fuertes e independientes, pero considera que alcanzar la igualdad es responsabilidad tanto de mujeres como de hombres.
“La Cucha” pertenece al 16.8 por ciento de entrenadoras mujeres que participan en la Liga Estudiantil de México y al 5.3 por ciento de mujeres entrenadoras en Champion League. “Creo que es muy poquito el porcentaje”, afirma quien
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fuera la primera mujer entrenadora en formar parte del staff de un equipo varonil a nivel FIBA en América. “Si hemos avanzado, pero en mi tema que es el basquetbol nos ha costado y sigue costando”. Aún así, Erika está orgullosa de pertenecer a una institución que va rompiendo paradigmas. “Creo que hemos encontrado ese respeto, esos valores de trabajar en equipo, y hoy en día las nuevas generaciones no lo ven mal. Yo creo que mientras tengan una persona con competencias, con capacidad, a ellos les da igual si sea hombre o mujer”, comenta. Respaldada por el Tec de Monterrey, la entrenadora hace un llamado a clubes, universidades e instituciones, para que sean valientes y se atrevan a incluir a las mujeres en sus equipos. “Hay muchísimas mujeres en nuestro país, y en el mundo, capaces, con fuerza, con valentía… todas tenemos sueños de salir adelante, de hacer lo que nos gusta, lo que nos apasiona. En lo personal yo les digo: Hay que soñar despiertas”. “La Cucha” está consciente de la diferencia física entre hombres y mujeres en la práctica del básquet. “Puede que salten más, que la claven, que hagan más show”, dice, “pero en el tema mental estamos por igual…” “Entrenamos igual, trabajamos los mismos tiempos, las mismas ideas, y hoy en día no somos igual remuneradas, reconocidas. Ese es un problema que es de toda la sociedad. Yo invito a todas las mujeres a que luchemos por esa igualdad, para dejarles un mejor futuro a niñas y jóvenes”, finaliza.
SOCIAL entrevista
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Hay muchísimas mujeres en nuestro país, y en el mundo, capaces, con fuerza, con valentía… todas tenemos sueños de salir adelante”.
ACERCA DEL PREMIO M UJ E R T E C Este reconocimiento, con nueve categorías y premios especiales, conmemora el Día Internacional de la Mujer y está abierto a alumnas, ex alumnas, colaboradoras, profesoras y directivas de la comunidad Tec.
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MENSAJE A LAS LECTORAS: De una compañera de Mujer Tec, Erika aprendió un mensaje que le encantó, que fue muy importante en su vida y que quiere compartir: “Un día nos daremos cuenta de que es en vano medir la grandeza de un río con base en la cantidad de agua que lleva, el verdadero valor está dado por la cantidad de tierras que riega a su paso”.
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entrevista
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SOCIAL entrevista
ALFREDO KURI
PASIÓN POR AYUDAR Las causas sociales siempre han sido parte de su vida. Su vocación de servicio lo ha posicionado como uno de los jóvenes activistas más destacados de la ciudad. POR: ALISSON MORENO | FOTO: CARLOS DAYAN APARICIO
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“Hemos logrado salvar a muchas mujeres detectando cáncer de mama a tiempo; a adultos que llevaban años sin escuchar, hemos regalado aparatos auditivos. Al ver cómo se emocionan, llegamos hasta las lágrimas, es un momento muy emotivo. A lo mejor es algo muy pequeño para algunos, pero para ellos es algo enorme que quizá han esperado por años”, dice. Se ha inspirado en la figura de su abuelo del mismo nombre, Alfredo Kuri. “Él era una persona muy trabajadora que hizo muchísimas cosas por medio del sector empresarial, por Pachuca, por su familia y por su gente. Siempre fue un hombre de familia, del cual siempre hablan maravillas”.
ÓCELO M
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:
Esta asociación se enfoca en diferentes rubros: salud, deporte, medio ambiente, emprendimiento, inclusión, cultura, entre otros; en el tema de salud, abarca desde mastografías gratuitas hasta aparatos auditivos, sillas de ruedas y bastones. “Lo que más me apasiona de este proyecto es poder transformar vidas. A lo mejor para nosotros una silla de ruedas no es nada, pero para algunas personas es todo.
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“Lo que más me apasiona es poder transformar vidas”.
Más Mexicanos ha llegado a gran parte del estado, pero su meta a corto plazo es hacer presencia en los 84 municipios. “Yo estoy enfocado en Pachuca. He recorrido calles, fraccionamientos, colonias y hasta ejidos, haciendo labor social”, afirma.
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ace dos años, junto a Miguel Osorio Vargas, echó a andar el proyecto Más Mexicanos, una asociación civil que apoya a las personas más vulnerables. “Miguel tuvo la iniciativa. Él, entre un grupo de amigos, me consideró para formar parte del equipo y poco a poco fuimos creciendo. Primero éramos puros jóvenes, pero fue tanto el impacto que se unieron personas de todas las edades. Es una asociación apartidista y sin fines de lucro”, comenta Alfredo.
Estudió Derecho y Ciencia Política en el Tecnológico de Monterrey Campus Santa Fe en la Ciudad de México.
Está estudiando una maestría en Administración Pública en el Instituto Nacional de Administración Pública.
Su deporte favorito es el futbol y le va a las Chivas del Guadalajara.
Kuri busca seguir ayudando a la gente y dejar huella con su trabajo. “Ser pachuqueño es un orgullo. Somos bien trabajadores, apasionados, aguerridos, y sobre todo, nobles. Yo siempre he visto que a los pachuqueños les gusta salir adelante, siempre andan buscando cómo sacar la casta. Es un orgullo haber nacido aquí”, finaliza. Marzo 25, 2021. CHIC MAGAZINE. |
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LA GUÍA
especial
10 ESENCIALES
EN TU COCINA Para llevar un estilo de vida saludable, lo más importante que debes de tener en mente es la alimentación, así que te diremos cuáles son los alimentos que no pueden faltar en tu cocina para que te mantengas sano.
TOMATE
Consumirlo te ayuda a proteger la vista, ya que contiene vitamina A, la cual mejor nuestra visión y ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna. Tiene demasiados beneficios como mejorar la circulación sanguínea, evita el estreñimiento, es diurético, antioxidante y contiene pocas calorías, por ejemplo, 100 gramos proporcionan solo 18, debido a que la mayor parte de su peso corresponde a agua.
SARDINA
Es rica en ácidos grasos Omega-3, la cual te ayuda al buen funcionamiento de tu organismo porque disminuye los niveles de lípidos y colesterol en la sangre. Además, contiene vitamina B6 que ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas debido a que baja los niveles de homocisteína, un aminoácido presente en la sangre; es uno de los pescados con menor cantidad de mercurio, ideal para las mujeres embarazadas.
PAVO
mer menos, solo necesitas cesitas co come e n o N r bien .
DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ QUÉ BACTERIAS TIENES
Comprenderás cómo influyen las bacterias intestinales diariamente. Incluye recetas sencillas y saludables.
34 ||CHIC CHICMAGAZINE. MAGAZINE.Enero Marzo28, 25,2021. 2021. 48
U CT
ARÁNDANOS
Los investigadores y expertos en la salud, han llegado a calificar a los arándanos como “La fruta del siglo XXI”, ya que constantemente se revelan estudios en los que se dan a conocer efectos positivos sobre la salud. Trata de consumirlos a diario, ya que te aportan nutrientes que te reforzarán el sistema inmunitario y te ayudarán a proteger la salud del corazón, el cerebro y el sistema disgestivo.
RA
SALUD
AB
LE
LE
No solo se come en Navidad, sino cualquier día del año. La mayor parte de este alimento se compone de agua, ya que con un 75 porciento de ésta termina siendo hidratante y ligero. También es fuente de vitaminas y minerales como el fósforo, potasio, selenio y zinc, además, su gran contenido en proteínas de alto valor biológico te hace recuperar los músculos después de tu workout ; es carne magra que contiene menos concentración de grasa que el pollo.
PIMIENTO
Es un alimento muy digestivo, ya que contiene fibra y evita el estreñimiento. Tiene muchos beneficios importantes para la salud como la prevención del cáncer de colon y ayuda a controlar las tasas de colesterol y de azúcar en la sangre. Es una importante fuente de vitamina C, sin olvidar que el comer pimiento te protege la vista, el aparato digestivo y la salud cardiovascular, además de favorecer la diuresis y eliminar toxinas.
COME SEGURO COMIENDO DE TODO
Te ayuda a planificar tus compras, ordenar la despensa y manejar los tiempos, así como las temperaturas de cocción de los alimentos.
COME COMIDA REAL
Con esta guía, en la que el autor profundiza sobre las razones que son necesarias para llevar una correcta alimentación, aprenderás de los conocimientos científicos y nutricionales.
LA GUÍA especial LA
S A LU D E S U N A RE
UVAS
LA
CI
ÓN
EN
TRE TÚ Y TU C U ER P
Definitivamente es una de las frutas más consumidas por personas que gustan de llevar una vida saludable debido a que son ricas en antioxidantes, además, su índice glucémico no es alto, es medio; consumir 100 gramos de uvas te aportan 70 calorías. Contienen calcio y otros elementos alcalinos que estimulan el hígado. Y no nada más te ayuda por dentro, sino también por fuera, ya que la uva es el elíxir de la juventud, gracias a que cuida la piel y retrasa la aparición de arrugas.
O
MIEL DE ABEJA
ACEITE DE OLIVA
Muchas son las propiedades que tiene el aceite de oliva y entre las que más destacan están la prevención de ciertos tipos de cáncer, ataca enfermedades por sus propiedades antibacterianas, mejora la salud del estómago y el aparato digestivo y reduce el dolor en las articulaciones, así como la hinchazón de artritis reumatoide.
Esta importante sustancia tiene propiedades muy importantes como bactericida ya que uno de los potenciales antibacterianos de la miel se aplica en los tratamientos para combatir el acné y en la exfoliación de la piel. Además, incluye enzimas y aminoácidos, alivia la tos y el dolor de garganta, favorece la digestión y es un potencial hidratante.
LOS MEJORES
COMPLEMENTOS No olvides tener en tu alacena aliados saludables como las especias, para incluirlos en tus platillos.
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CÚRCUMA
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JENGIBRE
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CANELA
MANGO
El mango es un aporte benéfico a tu salud, y es que entre todos los beneficios previene el cáncer, así como enfermedades del corazón. También nos ayuda a perder peso, previene el asma y mejora la salud visual, sin dejar de lado que las hojas de mango ayudan a normalizar los niveles de insulina en la sangre.
GARBANZO
Su alto contenido en fibra te ayudará a prevenir el estreñimiento y a mantener la regularidad de tu sistema digestivo saludable. Contiene vitamina K, hierro, fosfato y calcio, entre otras, que contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y resistencia ósea.
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COMINO
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APRENDE A DESAYUNAR
Manual de 10 capítulos ofrece opciones para desayunar de manera saludable y da alternativas caseras para llevar al trabajo o a clases.
U CT
RA
SALUD
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LE
LE
CARDAMOMO
CÓMETE EL MUNDO
Dirigido especialmente a estudiantes o personas que van iniciando un estilo de vida saludable. Incluye recetas e información nutrimental.
KRAUSE DIETOTERAPIA
Obra dividida en cinco partes que analiza las necesidades alimenticias saludables del ser humano. Fue escrita por L. Kathleen Mahan y Janice L. Raymond, dos expertos e investigadores de la nutrición.
Marzo 25, 2021. 2021. CHIC Enero 28, CHIC MAGAZINE. MAGAZINE. ||
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especial
LA GUÍA
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YT: PELUCHEENELESTUCHE SUSCRIPTORES: 8,41M
Su salto a la fama es gracias a sus videos de Al Volante en los que de una manera divertida y muchas bromas pesadas entrevista a artistas y personalidades reconocidas, mientras maneja por las calles de CDMX. Sus videos llegan a más de 10 millones de reproducciones, por lo que actualmente es un hit en YouTube, plataforma que le da ganancias de entre los 3.7 mil a 59.3 mil dólares.
Y UY A
LUISITO COMUNICA YT: LUISITO COMUNICA SUSCRIPTORES: 35,5 M
Más de 35 millones de personas están suscritas a su canal, con el cual logró su fama no solo en México, sino también en varios países, al publicar videos de sus aventuras durante viajes y visitas a lugares reconocidos. Además es restaurantero y hace poco tiempo lanzó su propia marca de ropa. Y aunque ha tenido varios escándalos, el mundo del Internet lo considera como uno de los más influyentes por lo que se estima que su ingreso es de 49.7 mil dólares a 785.5 mil dólares al mes.
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YT: YUYA SUSCRIPTORES: 24,6 M
Considerada como una de las veteranas del Internet, pues desde hace años, mientras todo el mundo de YouTube era desconocido para muchos, ella arrancó con sus videos de tips de belleza y rutinas de maquillaje, logrando éxitos inimaginables como el lanzamiento oficial de su propia línea de make up. Por mes ella ingresa a su cuenta bancaria nada más y nada menos que de 1.3 mil dólares a 20.6 mil dólares.
KIMBERLY LOAIZA
YT: LOS POLINESIOS SUSCRIPTORES: 24.4 M
INESIOS
Ella se encuentra actualmente en el top 5 y en su época de oro dominando al máximo el Internet, y es que además de ser youtuber, es cantante, por lo que en sus videos predominan sus vivencias del día a día. No solo la encuentras en YouTube, también sube contenido muy sexy a Instagram y no deja a un lado TikTok, plataforma en la que muestra su talento para retos y bailes de moda. Su ganancia mensual va de entre los 10.3 mil dólares a los 164 mil dólares.
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POL
YT: KIMBERLY LOAIZA SUSCRIPTORES: 29,3 M
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36 ||CHIC CHIC MAGAZINE. MAGAZINE. Marzo Marzo 11, 25,2021. 2021. 48
DORADO
POR SU CONTENIDO ORIGINAL, NOVEDOSO Y ENTRETENIDO, ESTOS PERSONAJES SE HAN GANADO UN LUGAR MUY ESPECIAL NO SOLO EN YOUTUBE, PLATAFORMA EN LA QUE PROMUEVEN SUS TEMAS, SINO TAMBIÉN EN REDES SOCIALES EN LAS QUE SUMAN MILES DE SEGUIDORES QUE LES SIGUEN LA PISTA DIARIAMENTE. PERO ¿SABÍAS QUE A TRAVÉS DE SUS VIDEOS MONETIZAN FUERTES CANTIDADES? DESCUBRE QUIÉNES SON LOS MEJORES PAGADOS Y CUÁNTO GANAN.
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IÓN ORP ESC
YOUTUBERS
EL
Retos, bromas y novedades es la base del contenido de este trío que sin duda se divierte al máximo grabando sus videos, los cuales alcanzan hasta 28 millones de reproducciones, punto a favor para sumar a su fortuna de 36 mil 500 a 584 mil 200 dólares por mes.
especial
LA GUÍA especial
LA GUÍA
¿QUÉ ES UN BOOKTUBER?
Entusiastas de la lectura que a través de videos invitan a sus seguidores y, sobre todo, a las nuevas generaciones a leer libros a través del Internet. Este grupo de jóvenes y adultos tienen ya más de una década subiendo videos en los que promueven la lectura con divertido y entretenido contenido en los que no solo hacen crítica literaria, sino también comparten sus pasatiempos del día a día.
RAIZA REVELLES Más de un millón de seguidores siguen su canal, por lo que es considerada una de las más famosas en México y Latinoamérica. Su estilo engancha a toda persona que ve sus videos, pues combina su sentido del humor con reseñas y recomendaciones variadas, y es que le apuesta a libros de terror, sagas de fantasía y animación japonesa. Además habla sobre curiosidades de la cultura asiática y el K-POP.
BOOKTUBERS
DE UNOS AÑOS PARA ACÁ LA LECTURA SE HA VISTO UN POCO AFECTADA, PUES YA NO SE FOMENTA COMO ANTES EL HÁBITO DE LEER UN LIBRO, ASÍ QUE PARA REGRESAR A ESTA PRÁCTICA, PERSONAJES ALREDEDOR DEL MUNDO SE HAN DADO A LA TAREA DE PROMOVER LA LECTURA TOMANDO COMO PRINCIPALES ALIADOS UNA CÁMARA Y YOUTUBE.
EL OJO NUCLEAR El colombiano Mauricio Arroyave, además de ser periodista profesional en televisión promueve la literatura de su país natal, especialmente la contemporánea y los clásicos. Sus reseñas son cortas, analíticas y concisas como las de ningún booktuber.
50 | CHIC MAGAZINE. Marzo 11, 2021.
PALABRAS DE FA Así es el nombre del canal de la escritora mexicana Fátima Orozco, quien se ha vuelto una de las más influyentes y famosas en el país, éxito que la ha llevado a entrevistar a estrellas de Hollywood como Hugh Jackman y Jack Black. En sus videos recomienda clásicos y best sellers, además es una de las pioneras del término booktubers.
¿POR QUÉ LEER?
ABRIENDO LIBROS
CLAU READ BOOKS
Cecilia Bona es la argentina encargada de darle vida a este canal dedicado a los libros y lecturas. En sus videos puedes encontrar reseñas, recomendaciones, consejos y debates de contenido.
Más de 200 mil personas disfrutan sus videos, él escribió las novelas Ocho lugares que me recuerdan a ti y Todo lo que Fuimos. Como promotor de lectura ha tenido gran éxito, mismo que lo ha llevado a participar en varias ediciones de la Feria del Libro, nacionales e internacionales.
Regia de nacimiento y corazón, ella suma más de 434,000 seguidores en su canal, donde sube reseñas de novelas de fantasía y sagas juveniles. Además promueve libros de autoayuda y textos en inglés. Marzo 25, 2021. CHIC MAGAZINE. |
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CHIC PASSPORT
CHIC PASSPORT
@CHICPASSPORT
BEVZA
Nuestro país vecino tiene muchos paisajes por ofrecer, además de recónditos spots poco frecuentados que te permiten una real conexión con la naturaleza y las mejores tomas del recuerdo.
MAGGIE MARILYN
QUETZALTENANGO, GUATEMALA
@funlifecrisis
ANITA KO
BOTTEGA VENETA
JW ANDERSON
STELLA MCCARTNEY
LATAM Hotel Plaza Pradera está a cinco minutos del parque central de Quetzaltenango y a 50 minutos en auto de Zunil, municipio de atracciones naturales. El hotel cuenta con bañera de hidromasaje y terraza para relajarte después de los tours de aventura.
Las Fuentes Georgina, ubicadas en Zunil y en medio de las montañas, son manantiales volcánicos naturales que te robarán el aliento con cada paisaje que ofrecen. Si decides quedarte más tiempo, cuentan con habitaciones de hotel dentro del complejo.
38 |MAGAZINE. CHIC MAGAZINE. Marzo 74 | CHIC Marzo 18, 2021.25, 2021.
Bob Chapek, CEO de Disney, anunció que ya hay fecha de inauguración para la increíble atracción Remy’s Ratatouille Adventure en EPCOT. Será el 1 de octubre de 2021 y debutará como parte de la celebración por el 50 aniversario de Walt Disney World Resort.
publirreportaje
Reconocen en Pachuca trayectoria artística de Marysol Sosa La hija de José José fue la invitada especial del Ayuntamiento para conmemorar el Día Internacional de la Mujer. POR: ELLIOTT RUIZ / FOTO: ALISSON MORENO
“Su invaluable carácter y formación la han llevado a ser una mujer aguerrida, empoderada ante las adversidades de la vida”, aseguró la regidora Liz María Pérez Hernández, coordinadora de la Comisión Permanente de Igualdad y Género, quien dio la bienvenida a la Casa Rule a la cantante y compositora. “Es un ejemplo a seguir para muchas mujeres mexicanas”, agregó. En el evento “Mujeres en el tiempo”, Sosa Noreña fue la encargada de reconocer a cuatro mujeres pachuqueñas que han destacado en diferentes rubros: Adriana López Alanís, Joselyn Martínez Ramírez, Mari Rouss Villegas Valmori y Raquel Julieta Hernández. En su discurso, la hija del inolvidable príncipe de la canción agradeció al alcalde Sergio Baños y a su esposa Bárbara Montaño, por la oportunidad y declaró: “Hoy más que nunca, debemos agradecer el ser mujeres y presentar siempre una buena actitud, adecuada para todo aquel quien solicite nuestro tiempo, pues sin nosotros hay muchas cosas que no se pueden hacer. “Debemos continuar exigiendo justicia e igualdad, pero siempre con el debido respeto que como mujeres merecemos y esperamos. En nosotras está el lograr que, poco a poco, dejemos de señalar y acusar para mejorar y comprender la importancia de compartir en vez de, cada día, tener que competir. “Sin duda, como mujeres pasamos muchos dolores, desde el dolor de parto, para quien decide ser mamá, hasta las diferentes inclemencias que se suscitan en cada una de nuestras vidas”, agregó.
Nunca olvidemos la gran oportunidad que tenemos al ser llamadas mujeres hoy, para que cada día podamos hacer de este un mundo mejor”. - MARYSOL SOSA NOREÑA
“Pero siempre queda la esperanza de que, como sociedad, ubiquemos y reconozcamos la figura y el papel de cada uno de nosotros, hombres y mujeres. No olvidemos que cada uno de nosotros tiene el privilegio de enseñar el respeto, la justicia y equidad, a todos los miembros de nuestra familia”.
Por su parte, el presidente municipal ofreció su reconocimiento y respeto por todas las mujeres. “El mundo sigue cambiando gracias a ustedes que trabajan diariamente para construir una sociedad con mayor equidad y Pachuca no puede ser la excepción”, dijo.
Marysol aprovechó el micrófono para pedir al Gobierno que priorice en su agenda la atención a las mujeres. “Nunca olvidemos la gran oportunidad que tenemos al ser llamadas mujeres hoy, para que cada día podamos hacer de este un mundo mejor. Que Dios las bendiga y ¡que viva la mujer!”, concluyó.
“Gracias por lograr cosas increíbles y por ser la inspiración para otras mujeres, principalmente para nuestras niñas. Gracias por enseñar con su ejemplo a nunca bajar la voz ni callarse ante las injusticias. En Pachuca, las mujeres no están solas, nuestro gobierno está de su lado”
Marzo 25, 2021. CHIC MAGAZINE. |
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SHOW BUSINESS BITES A D V I C E B Y. . . A D V I C E BY. . .
LUCHAN POR SU AMOR Tras unos días de incertidumbre, el fin de semana Jennifer Lopez y Alex Rodriguez callaron los rumores que aseguraban que habían roto su compromiso, aunque también reconocieron que había ciertos problemas. Y para resolver pronto toda esta problemática, A-Rod viajó a República Dominicana en donde la cantante filma su nueva comedia romántica.
MANUEL PERDÍZ THE SEVEN SPIRITUAL LAWS OF SUCCESS
VLOG CREATIONS
“Es un libro corto pero bastante bueno. Mediante siete leyes, el autor nos muestra HÉCTOR DEL BOSQUE cómo debemos ver la vida. Te ayudará a “Les recomiendo bastante Vlog Creations, es un entender que el éxito es mucho más que el canal de bromas en YouTube que me da mucha poder o el dinero y te dará una perspectiva risa por toda la creatividad que tiene Ross, diferente de cómo ver las cosas. Para mí, ser personaje principal de ese contenido, quien sabe una persona exitosa se refiere a convertir mis cómo hacerle bromas a la gente”. deseos en realidad. Sin duda, les gustará”.
MAMÁ EN APUROS Ser mamá es un trabajo agotador, más en tiempos de pandemia con los niños en casa 24/7. Incluso para las famosas ha sido todo un reto, de esto habló Mila Kunis en su más reciente entrevista para el show de Ellen DeGeneres, en la que confesó que aunque ama a sus dos pequeños hijos, los primeros meses del confinamiento fueron un caos tal que prefirió hacer las maletas y salir de su casa durante dos días para grabar un comercial del Super Bowl en el que fueron contratados ella y Ashton.
ESTRENOS NETFLIX ABRIL 1. LUIS MIGUEL, LA SERIE 18 ABRIL
SE DEFIENDE El Príncipe William decidió romper todos los protocolos y dar su opinión sobre la explosiva entrevista del príncipe Harry y Meghan Markle con Oprah. Un reportero cuestionó directamente al heredero al trono si en realidad la familia real era racista. Sorprendentemente y rompiendo todos los protocolos, William respondió con breves pero contundentes palabras: “No somos una familia racista”.
80 || CHIC 40 CHIC MAGAZINE. MAGAZINE. Marzo Marzo 18, 25,2021. 2021.
2. LAS PRENDAS QUE NOS MARCARON 1 ABRIL 3. LA SERPIENTE 2 ABRIL 4. REUNIÓN FAMILIAR 5 ABRIL 5. CÁMARA DEL TERROR T.2 1 ABRIL
REGRESA A LA PANTALLA Todo apunta a que Yalitza Aparicio está más que lista para regresar a la pantalla grande y su nueva película será algo totalmente diferente a lo que ha hecho hasta ahora. Se trata de Presences y hasta ahora se sabe que es una historia que involucra a espíritus malignos. La cinta está a cargo del director Luis Mandoki y la filmación ya se encuentra en proceso.
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@MARTHITAGR
Relajado y casual, Enrique se pasea por las calles de la Ciudad de México.
Marthita compartió una fotografía de su más reciente viaje a San Miguel de Allende.
MUST FOLLOW @MA.JOSERICO Pintora y arquitecta en proceso con un súper estilo. A María José le gusta compartir en redes su gran talento y su día a día.
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@RHERNANVG Hernán presumió la increíble sesión de fotos que le hizo Karla Nava.
@LESARAIZA Las playas de Puerto Escondido fueron el destino perfecto para que Les pasara unos días de descanso.
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A pesar de la pandemia, Ángel disfruta de organizar eventos y estar al tanto de cada detalle.
Luciendo cuerpazo, Majo posó para todos sus seguidores.
Renata y Carlos pasaron un día lleno de aventura en el Big Bear Mountain.
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