Rúben Núñez de Cáceres
Ejemplo de valores
15 de Mayo de 2011 No. 141 Derechos Reservados © 2009
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Lo + Chic Young night! En portada: Predicador de valores Más unidas que nunca El festejo de los peques Entenazando jaibas
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Lo + Chic Nuestros favoritos de la semana Have fun
En tendencia
Las messenger bags son un must para el verano, si es en tono neutro y de Marc Jacobs, seguro acertarás.
La diseñadora más divertida de la industria, Vivienne Westwood, sigue la tendencia y nos presenta este top.
Watch out!
No querrás dejar pasar este encantador anillo de Top Shop.
Sin culpa
Hay un perfume para cada mujer, Guilty de Gucci es solo para alguien muy audaz.
So fierce!
Si te encantan los killer heels y eres atrevida, pues Lanvin diseñó este par especialmente para ti.
Armed
Top man
Para esta temporada primavera verano, Ermanno Sc. nos propone un look relajado pero sin perder el estilo. 6 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
¿Qué esperas para proteger tu iPhone con el phone case de Marc by Marc Jacobs?
Relax
El weekend es para descansar, sobre todo tus pies, así es que prueba los mocasines de Winstone.
De pasarela
¿No crees que el outfit de Mulberry sea una gran opción para lucir este fin de semana?
Evento Héctor, Matías y Óscar
Cecilia, Adrián y Sofía
Noche de fiesta
P
ara la diversión la imaginación no tiene límites, y como prueba de ello, Héctor, Matías y Óscar organizaron una fiesta muy singular llamada “Quiero ir al antro” en el Racquet Club, en la que se dieron cita un gran número de socialités para pasar un agradable momento. La decoración estuvo muy ad hoc, con luces de colores, salas lounge y bolas de espejos girando e iluminando el lugar. Entre drinks, un excelente ambiente que armaron los invitados desde su llegada y la música en vivo, los jóvenes se divirtieron y no pararon de bailar durante toda la noche. El evento fue todo un éxito por lo que se prolongó hasta las primeras horas del día siguiente.
Paty, Fernanda y Guillaurme 8 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
Juan Carlos, Ana Laura y Ana Cecilia
Evento Eduardo y Arushka
Karen y Javier
Por: Claudia Sánchez / Fotos: Julio Nevero
Patricia y Carlos
Ana Karen, Ricardo y Rosy
Frederic y Valeria
Mariel
Andrea y Montse
Jorge
José CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011 | 9
Por: Claudia Sánchez/ Fotos: José María López
Evento Óscar Lacio y Doris Belfort
Judith y Mauro
Rolando Girard y Margaret Girard
Claudia Moctezuma y Jorge Adam
Marlene Rico y Francisco Rico
Gran festejo para Óscar C
on muchas ganas de festejar y rodeado de familiares y amigos, Óscar Lacio celebró un año más de vida. Fue en Lagunas de Miralta donde pasó una tarde increíble junto a sus invitados, quienes llegaron con múltiples regalos y muestras de cariño para consentirlo. Durante la fiesta los asistentes degustaron de rica comida, una gran variedad de finos vinos, y de postre, un pastel de fondant que agradó a todos. El evento fue amenizado por el grupo musical Aldebarán Acústico, el cual, armó un excelente ambiente entre los presentes. Todos cumplieron con el propósito del festejo, que Óscar pasará un cumpleaños inolvidable.
Sandra Navarro y Luis Enrique Juárez
Lorena y Gerardo 10 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
En Portada Rúben Núñez de Cáceres Por: Claudia Sánchez / Foto: Julio Nevero
Al maestro con cariño H
oy Chic se une a la celebración del Día del Maestro, esos seres que con su amor y paciencia que imprimen a su trabajo y su esperanza de formar un mundo mejor, siempre están dedicados a su vocación de servir y su noble misión de educar. Y quien mejor para ser parte de esta edición, que Don Rubén Núñez de Cáceres, un hombre incansable que ha dedicado su vida a esta profesión con la que ha dejado una huella imborrable a quien ha tenido la suerte de ser su alumno. Platicó con nosotros y nos compartió su trayectoria.
Fast View Un buen recuerdo: Italia Lo que disfruta: Un buen libro Un sueño: que a mi nieto el mayor le guste escribir Un libro: “En Busca del Tiempo Perdido” Su película favorita: “El Ciudadano Kane” Filosofía de vida: Servir Misión en la vida: Ayudar a que otros crezcan
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Para él su infancia fue sencilla y muy alegre, aunque un poco dura. Desde muy pequeño trabajó para apoyar a su familia, así que vendió desde paletas en el cine hasta periódicos, pero no por eso descuidó sus estudios. Dedicado e inteligente, siempre fue el más aplicado de la clase, por lo que no era raro que recibiera reconocimientos por su buen aprovechamiento. A sus 15 años decidió estudiar para sacerdote, por lo que entró al Seminario Conciliar de Tampico, por sus buenas calificaciones, el Cardenal Corripio, de quien guarda un grato recuerdo, le consiguió una beca para irse a Italia, lugar al que viajó con la idea de ser un jerarca religioso. En ese país vivió un tiempo, aunque con las limitaciones propias de alguien que está estudiando lejos y cuyo papá no le podía mandar dinero. Aunque sus compañeros le decían que él era el más inteligente, entre ellos el ahora Monseñor Alfonso Ramírez, Don Rubén se sentía muy preocupado por sus calificaciones, lo que le provocó estrés y una úlcera, razón por la que le dieron a elegir entre viajar a uno de los mejores hospitales para atenderse o ir a visitar a sus padres que tenía 5 años de no ver, sin pensarlo eligió la segunda opción. Pero a pesar de sus buenas calificaciones y su empeño de ser el mejor, llegó un momento en que decidió ya no seguir, decisión que para sus compañeros que ahora son sacerdotes se convirtió en una incógnita, así que cuando uno de ellos se acerca a cuestionarlo sobre sus razones por haber abandonado su carrera, les responde con una frase bíblica: “porque el mismo Señor dice, “yo te escogí a ti, no tú me escogiste a mí”.
En portada
“No quise predicar desde el punto de vista religioso pero terminé predicando desde el punto de vista humano” nos dijo. Así que comenzó a dar clases invitado por el licenciado Govela al Tecnológico de Tampico, lugar que recuerda con mucha emoción por ser la escuela donde comenzó su carrera de maestro, también en el Seminario le dieron la oportunidad de dar una clase de latín y una de griego y posteriormente impartió clases en el Instituto Cultural Tampico de donde llegó a ser director, después de un tiempo, el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey Campus Tampico le ofreció ser parte de su cuerpo de maestros, así que dejo su brillante oficina y su gran puesto para iniciar de nuevo siendo sólo profesor, al año fue director de preparatoria y después director de asuntos estudiantiles, hasta que el rector le pidió que formará el Centro de Valores Humanos, departamento que actualmente tiene a su cargo e imparte conferencias en empresas y escuelas sobre ética y moral. Don Rubén está casado con la Señora Lydia Zapién. Sus dos hijos Rubén y Raúl les dieron 4 nietos “el gozo de su otoño”, dice él. Sus hijos son profesionistas, egresados del Tecnológico de Monterrey y son su orgullo primero “los destinatarios originales de todos mis afanes”. Vive en la sencillez que da el saber que los objetos son sólo eso, objetos para que le sirvan a uno, no al revés. En ese sentido, es congruente con su mensaje de los valores, aunque quizá en muchos otros falle como todos los seres humanos. Sus cátedras se distinguen por no solo transmitir información sino dejar en sus alumnos alguna enseñanza de vida que los haga ser mejores personas, razón por la que es muy querido entre los estudiantes que lo han tenido como maestro “quizá la mayor satisfacción que me ha dejado mi trabajo en todos estos años es ver que ninguno de mis alumnos me dejan de saludar con afecto, y la otra alegría que me ha dado, es parte de una historia muy bella que narro en uno de mis libros, es un relato de un joven que va a la playa a arrojar estrellas al mar, llega un señor y le pregunta, que para qué hace eso, si nunca va a terminar entre tantas estrellas y tantos litorales, a lo que el joven responde arrojando una estrella , “para aquella tuvo sentido”. Sé que no voy hacer maestro de todos los alumnos de Tampico pero a los que logre educar porque mi ejemplo llegó, mi mensaje llegó
o mi enseñanza llegó, eso es lo que me llena de satisfacción”. Su etapa de autor comenzó cuando dejó de ser director de preparatoria de la escuela en la que actualmente trabaja, aunque tiene nueve libros en los que comparte un poco de su historia y sus enseñanzas no se considera un escritor “el ser escritor son palabras mayores, yo soy escribidor” aseguró. Al igual que cuando era niño aún sigue obteniendo medallas y reconocimientos por su excelente trabajo, una de las que conserva con más cariño es la que le entregó el presidente Luis Echeverría A. en Bellas Artes como “el mejor estudiante de México”, y por supuesto, la medalla “Fray Andrés de Olmos” al mérito ciudadano, que le fue entregada hace poco más de un mes por la alcaldesa de Tampico Magdalena Peraza Guerra por decisión unánime del Cabildo, con la que le reconocieron su vocación de docente y su compromiso de promover los valores humanos. Actualmente continúa dando clases de ética en el Instituto Tecnológico de Monterrey, Campus Tampico, se encuentra en la redacción de su décimo libro que se llamará “Los privilegios y los dones” donde hablará sobre como Dios nos da ciertos dones a los seres humanos a los cuales debemos sentir el privilegio de responder con algo. Seguro que nació para predicar y basado en su gran trayectoria afirma que no hay excelencia educativa en una escuela si no hay excelencia valoral, así que continuará trabajando por dejar en sus alumnos las bases para ser personas de bien con esa responsabilidad, pasión, constancia, lucha, espíritu de servicio y valores que caracterizan su trabajo “me pude haber equivocado en muchísimas cosas, pero he tratado de hacer lo mejor posible que las personas se dieran cuenta en pensar en el otro como parte de sí mismo, como parte de su entender el mundo, cuando la gente se olvida del otro lo lastima. Como dice Buda: “la razón por la que yo no te lastimo es porque yo mismo me lastimaría, la razón por la que te perdonó es porque yo también me perdono, porque el sol que me da a mí, le da al otro también, el aire que respiro yo, lo respira también él, porque si todos estamos conectados, cuál es la razón porque yo tengo que ofenderte a ti”. Y este debería ser el concepto auténtico y el paradigma real de lo que se entiende por ciudadanía” concluyó. CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011 | 13
Por: Claudia Sรกnchez / Foto: Julio Nevero
Perfil Miss Emma y Miss Lety
Unen su amistad y talento 14 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
Perfil
S
us vidas han estado ligadas por la amistad desde pequeñas. Se conocieron cuando iban en el mismo salón de kinder de la escuela en la que hoy trabajan, desde entonces han recorrido juntas el camino de la vida con su cariño de amigas que las une de forma extraordinaria, Emma Gutiérrez y Leticia Pérez compartieron su alegría de haber coincidido en su labor de educar. Además de su amistad, su pasión por contribuir a la educación de su localidad las unió aún más, “hemos sido amigas desde que éramos muy chiquitas y siempre nos hemos llevado muy bien, sin embargo somos muy diferentes. Esto es una excelente combinación para formar un buen equipo porque sumamos las fortalezas de cada una y confiamos plenamente una en la otra” afirmaron. Miss Emma trabajó desde 1984 como maestra y en 1999 se convirtió en directora general del ATS puesto que sigue ocupando hasta el día de hoy, mientras que Miss Lety es Directora del Centro de Idiomas de esa misma institución, plantel que se encontraba lejos del campus del colegio. Aunque laboran para la misma escuela, la distancia que existía entre los dos institutos hacía que a veces no coincidieran en horarios, si su trabajo no les permitía encontrarse, su contacto era por llamadas telefónicas, así que siempre estaban al pendiente la una de la otra.
Emma Gutiérrez
Hace unos meses les dieron una de las mejores noticias que han recibido en su carrera, que el Centro de Idiomas cambiaría de ubicación y se mudaba a las instalaciones del colegio “nos encantó la idea cuando el Consejo Directivo nos lo informó en una junta. Cada vez estamos más seguras que esta era la mejor decisión”. Ellas están convencidas que su buena relación ha hecho que su trabajo se complemente mejor y se vuelva de lo más agradable, y actualmente que saben que sus oficinas estarán una junto a la otra trabajaran hombro con hombro “lo que nos ayuda a que hagamos un buen trabajo es que tenemos los mismos valores y una visión en común. Nuestra amistad hace que el trabajo sea más divertido y relajado entre nosotras. Ya no serán dos directoras dirigiendo dos instituciones sino un equipo trabajando para el bien de una comunidad escolar”. Ahora que están más cerca que nunca podrán complementar su gran pasión por la educación y alcanzar sus metas que se habían trazado de forma individual y ahora en conjunto “de alguna manera seguimos trabajando en lo que hemos hecho por años y ahora tenemos la oportunidad de compartir nuestras experiencias y conocimientos en pro de una gran Institución Educativa” finalizaron.
Lety Pérez
CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011 | 15
Valeria
Sebastián
Evento + Chic
Alegría y diversión 16 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
Pedro y Jessica
Rodrigo
Evento Carmen Julia, Isabel María y Constanza
Luciana
Paloma, Isabella y Paola
Carlos
E
Por: Claudia Sánchez/ Fotos: Julio Nevero
l Día del Niño se festejó en grande en muchos lugares. Es por eso que realizamos un recorrido por el Casino Tampiqueño, el Club de Regatas Corona, la Escuela Americana de Tampico y un conocido parque de la zona, para captar las sonrisas de los pequeños disfrutando de su celebración. Los dulces fueron los protagonistas de todas las fiestas, los niños estuvieron felices divirtiéndose en las resbaladillas, los columpios, juegos inflables y mecánicos, además, degustaron rica comida como pizzas, hamburguesas y hot dogs. Sin duda todos vivieron un día lleno de alegría y diversión.
Salvador
Jesús y Gustavo
María, María Fernanda y María José CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011 | 17
Evento
Andrea
Anabel y Andrea
Luis Alberto y Carolina
Casino en el
Alejandra
Eduardo y Roberto
Rodolfo
Camila y Sonia 18 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
Luis Raúl
Bárbara y Darío
Pie...
Evento Karol y Gabriel
en el
Alexander
Eduardo Ramírez
Regatas
Carolina y Ceci
Ana Cecilia y Julissa
Margarita, Jesús y Jesús Alejandro CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011 | 19
Evento
Gerardo
Victoria y María José
Alejandra Mohamar y Camila Schekaiban
en el
Parque
Ana Sofía
Ana Sofi
Pie... José Gerardo y Valeria 20 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
Pie...
Jimena, Ana Lucía y Renata
José Armando y Jorge Daniel
Pie...
Evento Diego, Paulina, Luisa y Ángel
Octavio Navarro y Santiago Navarro
María Fernanda Saucedo
Avelino Aguirre y Avelino Aguirre
Andrea Aguirre y Mariana Pacheco
Luis Velázquez, Ernesto Del Angel, David Alexander y Diego Hernández
Disfrutan convivencia O
cho días de intensas actividades deportivas se vivieron en El Colegio Félix de Jesús Rougier en las XXXI miniolimpiadas. La inauguración de este evento estuvo a cargo de la alcaldesa de Tampico Magdalena Peraza Guerra, el encendido de la antorcha lo realizaron los alumnos María Fernanda Guerrero Piñeiro y Miguel Alejandro Huerta Ruiz. En un excelente ambiente, niños y jóvenes estudiantes de esta institución, maestros y padres de familia participaron en competencias de deportes como básquetbol, fútbol, voleibol y atletismo, disfrutando así de una divertida convivencia familiar que finalizó con la entrega de medallas a los ganadores.
CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011 | 21
Delicatessen
Sabores de Francia C
Por: Lourdes Barrón / Fotos: Cortesía Novotel
omo parte del Festival Mediterráneo organizado por Novotel, el chef Roberto Martínez, nos comparte dos sencillos platillos, uno muy útil para la hora de la comida elaborado a base de róbalo, además de un delicioso postre hecho con fresas la fruta de la temporada.
Daurade aux herbes de Provence Ingredientes • 180 gramos de róbalo • ½ pimiento morrón rojo • ½ pimiento morrón verde • 2 cucharas de alcaparras • ¼ cebolla chica
Para el gratín de papas dauphinois • 1 kilo de papas • 2 cucharadas de mantequilla • 1 cebolla • 225 gramos de queso gruyer rallado • Sal y pimienta al gusto • ½ taza de crema líquida
Preparación Lavar y filetear los morrones y cebolla. Calentar en una sartén el aceite de oliva e incorporar los morrones y cebolla con las alcaparras, freír unos 15 a 20 minutos. Sazonar el filete de róbalo y cocer al grill, durante cinco minutos por ambos lados. Montar la papa, la salsa de morrones y el pescado. Para el gratín de papas dauphinois Enmantequillar una fuente para horno y colocar al fondo una capa muy fina de papas. Agregar encima mantequilla, cebolla y queso. Sazonar con sal y pimienta. Verter encima un poco de crema y repetir el mismo procedimiento hasta cubrir el molde y al final el resto de crema y queso rallado. Tapar con papel aluminio y cocinar en un horno a temperatura media de una hora o hasta que las papas estén tiernas o cuando se les pincha con un cuchillo y la superficie esté gratinada. Retirar, eliminar el papel y servir de inmediato. 22 | CHIC MAGAZINE. MAYO 15, 2011
Tarte aux fraises Ingredientes
Preparáción
• 1 kilo de fresas
Elaborar la masa mezclando la harina con el azúcar glass, añadir la mantequilla, las dos yemas y la vainilla; formar una pasta homogénea. Estirar la masa y forrar con ella un molde enmantequillado, pincharla con un tenedor y hornearla durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Para la masa • 2 tazas de harina • 3 cucharadas de azúcar glass • 2 yemas de huevo • 1 cucharadita de vainilla en polvo • Una barra de mantequilla Para la crema • 1 1�2 taza de leche • ¼ de taza de azúcar • 2 cucharadas de harina de maíz • 2 yemas de huevo • 1 cucharada de mantequilla • 1 cucharita de vainilla en polvo
Para la crema Poner la leche en un cazo a fuego suave junto con la vainilla en polvo, el azúcar y la mantequilla. Cuando esté bien caliente, añadir las yemas y la harina de maíz disuelta con un poquito de leche, sin dejar de remover hasta que espese (no debe de hervir porque se puede cortar la crema). Dejar enfriar y verter encima de la masa. Por último cubrir la crema con las fresas.
Entenazando jaibas Por Rolando Elrumor
Enlace
Buen día mis jaibos, ¿cómo les fue con sus mamás?, a mi súper bien, le compré un regalo súper chic para que se vea guapísima y me fui a comer con toda mi familia para convivir un rato y pasarla cool. Hablando de diversión me fui a Playa del Carmen a la boda de Ivette Franco y Alan Jores, quienes unieron sus vidas en una recepción sobre la alberca y una fiesta con todos sus amigos. Sus primas Amalia y Pamela Jores y Ceciel Edgar estuvieron muy animadas durante la noche. Abraham Henry, Sergio Cortés, Roberto Calles, Alberto de Anda, Macky Marón, Jaime Turrubiates, Xavier Casas, Gigi Santana, Luis Blanco, Eduardo Sierra, Sandra Lozano, Nydia Cantón, Ana Ceci Núñez de Cáceres y Mariela Luengas son algunos de los amigos más cercanos de los novios que volaron hasta allá para acompañarlos en el día más importante de sus vidas. Quienes también se casaron pero en Monterrey fueron Carlos García con Priscila Villareal. Fue una boda súper animada llena de familiares y amigos como Armando González, Octavio Zambrano, Juan Alvarado, Carlos Núñez de Cáceres con su novia Isabella Verastegui. Y también súper animados como siempre vimos a Jesús Quintanilla con Elsa Porres, Andrés Herrera y Pablo Heredia. Regresando a TCB, ¡aquí también hubo boda! fue de Cecy Haces y Juan Garza que estuvo increíble. Todos súper ambientados bailando, tomando shots y cantando. Claro que todas las amigas de Cecy estuvieron ahí con ella, Alejandra Berlanga, Montserrat Moral, María Fernanda Moses, Nerea Vélez, Luisa Blanco, Carmina Vela, Patricia Florencia, Letty Orozco, Ana Sofía Meza. Todas estaban muy felices por su amiga. Cecy y Juan se veían muy contentos durante la fiesta. Otros que están en sus preparativos de la boda son Ana Cristina González y Luis Legorreta, quien ya fue a pedir la mano de su futura esposa. Se acerca la fecha y pues comienza la celebración. Después del protocolo que se usa, Ana Cris y Luis recibieron a sus amigos para pasar una noche de fiesta. Oliver Schultz, Tania García, Joaquín Nossif, Ricardo Legorreta, Enrique Féres, Pedro Pablo Galindo y Lucila Molina, Ana Letty Garza y Mariana Herrera fueron algunos invitados que estuvieron esa noche con ellos. Como pueden ver estuvo lleno de bodas y pedidas, y claro que no podíamos dejar de felicitar a Ernesto Robles y a Janet Vera por su new engagement. ¡Muchísimas felicidades a ustedes dos también por su nueva etapa que comenzaran a vivir y preparar más que nada! ¡Espero y nos inviten a la boda!. Bueno mis jaibos cumpleañeros, ¡sóplenle fuerte a la velitas y pidan su deseo!, muchas felicidades a Mariana Ramos, Verónica de la Garza, Alberto Zavala, Julia Muñoz, Daniela Ávila, Pamela Morales, Patricia Conde, Carlos Núñez de Cáceres y José Alejandro Delsol. Espero y la pasen increíble. Y también un gran abrazo a todos los maestros que hoy festejan su día entre ellos Magdalena Peraza Guerra, Gloria Septién, Judith Acevedo, Marianela Purón, Magda Benavides, José Manuel Haces, Dany Ávila, Andrés Sierra, Lolita Barreiro y muchos muchos más que han compartido con nosotros su conocimiento y se han dedicado a esta noble profesión de servir para formar personas de bien, ¡Felicidades!. Cuídense mucho y ¡sonríanle a la vida!. See you soon. Comentarios, sugerencias e información escríbeme a chic@milenio.com
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