Chic Magazine Tamaulipas, núm. 629, 17/sep/2020

17 | SEPTIEMBRE | 2020 No. 629 | TAMAULIPAS EJEMPLAR GRATUITO DERECHOS RESERVADOS © 2009

ANA LUCÍA BARREIRO Nos comparte su gran amor por México, sus tradiciones y su gastronomía.

Ana Square Mujer de metas Nadie mejor que Ana Luisa Square para deslumbrarnos con su trayectoria y conocimiento en la belleza que ha traspasado fronteras.

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ

ÍNDICE

PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS

4 Lo + CHIC 6 Beauty Buzz 8 Spotlight 14 Rosa Manzur celebró su cumpleaños

DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA

16 EN PORTADA: Ana Square 28 Show business bites 30 Social Network

TAMAULIPAS DIRECTOR GENERAL RAÚL VILLARREAL GERENTE COMERCIAL VÍCTOR SALAZAR

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ANA LUCÍA BARREIRO NOS COMPARTE SU ORGULLO POR SER MEXICANA.

EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA PATRICIA LORY patricia.lory@milenio.com

MUJER DE METAS

Nº 629

COEDITORA TESSY ARAGÓN DISEÑADORES EDITORIAL YESSENIA LEAL COMERCIAL EMMANUEL MENDOZA

EN PORTADA: ANA SQUARE FOTO: DIANA TERRAZAS

COORDINADORA COMERCIAL CHIC MARCELA DÍAZ

CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2006 NO. 629 SEPTIEMBRE 17 DE 2020. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

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MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ Y JUAN CAPISTRÁN FESTEJARON EL BAUTIZO DE LOS PEQUEÑOS MARÍA Y JOSÉ CAPISTRÁN.

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especial

SOCIAL

ANA LUCÍA BARREIRO

BELLEZA MEXICANA Celebramos las fiestas patrias con una entrevista a Ana Lucía, quien es una destacada estudiante de la carrera de Negocios Internacionales, orgullosa de su país, sus tradiciones y su gastronomía.

TEXTO: GABRIELA CASTILLO / FOTOS: JOSÉ CHANG

“Para mí, México significa mi casa y un país súper bonito lleno de lugares padres por conocer”, indicó.

Para ella la celebración del Día de la Independencia es una de las más importantes y emotivas, porque todos los mexicanos nos unimos para festejar la existencia de México como una nación única e independiente, además esta fiesta es, por y para México y para todos.

Es un día en el que gritamos con orgullo que somos mexicanos.

Este 15 de septiembre, ella normalmente festeja a lado de sus mejores amigos con una gran fiesta mexicana, disfrutando de su platillo favorito y sobre todo escuchando el grito de Independencia. Este año será diferente debido a la pandemia, y celebrará en su casa a lado de su familia el orgullo de ser mexicana con una cena especial y escuchando canciones típicas de nuestro país.

Otra de sus celebraciones favoritas es la Navidad, porque puede compartir momentos especiales con sus amigos y familia como las posadas, los villancicos, la cena y ver las luces que visten la ciudad en esa época.

Por último, aprovechamos la oportunidad para preguntarle sobre su refrán mexicano favorito.

“Mi refrán preferido es: “Agua que no has de beber, déjala correr”, finalizó.

“Es una celebración muy importante para México y no se debe perder la costumbre de festejarla”, expresó

“Me siento orgullosa de ser mexicana porque amo mi país”.

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RIT OS

O AV

Nos confiesa que lo que más le gusta de nuestro país es su gente amable y trabajadora, nuestras tradiciones que nos caracterizan, la cultura, la amplia gastronomía y sobre todo que hay muchos lugares hermosos por conocer. Sus ciudades preferidas son Cancún o Guadalajara, por la escancia que tienen y los asombrosos paisajes con los que cuentan.

LUCÍA E : D

F

Ana Lucía se caracteriza por ser una joven encantadora, amable, alegre y muy positiva, así lo mostró durante la sesión de fotos, en todo momento estuvo feliz de posar para nuestra lente y muy entusiasmada nos contó de su orgullo y su amor por México, el país que la ha visto crecer y por el cual se desborda de alegría su corazón cada vez que escucha nombrarlo.

Pueblo Mágico: San Miguel de Allende Comida mexicana: Pozole Cantante mexicano: Luis Miguel Bailarina mexicana: Elisa Carrillo Cabrera

SOCIAL especial

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Sabes una Cosa Cielito Lindo México en la Piel Se Me Olvidó Otra Vez Amor Eterno

Septiembre 17, 2020. CHIC MAGAZINE. |

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ceremonia BAUTIZO

Queremos agradecer a Dios por habernos permitido ser padres de María Andrea y Juan Antonio y por el año tan bendecido que hemos pasado a su lado”.

- MARÍA JOSÉ Y JUAN RAMÓN -

JUAN RAMÓN CAPISTRÁN, MARÍA ANDREA CAPISTRÁN, MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ Y JUAN ANTONIO CAPISTRÁN

@

CATEDRAL DEL SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS * CIUDAD VICTORIA

Reunión al doble Juan Antonio y María Andrea celebraron su primer aniversario y además sus padres aprovecharon para que recibieran su primer Sacramento el Bautismo.

POR ESMERALDA GARCÍA / FOTOS: FERMÍN RODRÍGUEZ

La ceremonia religiosa se realizó en la Catedral del Sagrado Corazón de Jesús, sus padres, María José Martínez Haces de Capistrán y Juan Ramón Capistrán Wah organizaron cada detalle para la especial ocasión, aunque no pudieron tener una gran fiesta como lo habían soñado, todo fue hecho con mucho cariño para sus hijos.

Justo ese día fue su primer aniversario es por ello que amigos y familiares se hicieron presentes con una enorme caravana, les mandaron saludos y les entregaron obsequios, para sus padres fueron muestras de cariño que no olvidarán, pues aún a la distancia y con las medidas sanitarias mostraron su afecto a toda la familia. Cada familia recibió como recuerdo una cruz de madera pintada a mano por la mamá de los festejados así como una virgen con agua bendita.

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sweet memories

BAUTIZO ceremonia

JUAN ANTONIO CAPISTRÁN, ANTONIO SALAZAR, SUSANA DE SALAZAR Y MARÍA ANDREA CAPISTRÁN

VÍCTOR MANUEL GARZA, JUAN ANTONIO CAPISTRÁN, MARÍA ANDREA CAPISTRÁN Y MARCELA OSTOS

EDUARDO CASTAÑEDA, JUAN ANTONIO CAPISTRÁN, MARÍA ANDREA CAPISTRÁN Y AIDA DE CASTAÑEDA

DAVID CAPISTRÁN, JUAN RAMÓN CAPISTRÁN, NORMA DE CAPISTRÁN, JUAN RAMÓN CAPISTRÁN, MARÍA ANDREA CAPISTRÁN, MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ, MARÍA DE LOS ÁNGELES HACES, JUAN ANTONIO CAPISTRÁN Y MARÍA FERNANDA MARTÍNEZ

Septiembre 17, 2020. CHIC MAGAZINE. |

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celebración B-DAY

Muchas felicidades mamá espero que te la hayas pasado súper bien con todos nosotros en tu cumpleaños, te amo mamá”.

- JOSÉ GERARDO SOSA -

EDUARDO SOSA, MARÍA PAULA SOSA, ROSA MANZUR, ENRIQUE SOSA Y JOSÉ GERARDO SOSA

@

RESIDENCIA MANZUR * VIERNES

TARDE de sorpresas Rosa Manzur de Sosa fue sorprendida por sus amigas y familiares con una colorida caravana y con obsequios.

POR GABRIELA CASTILLO / FOTOS: DENNIS HERNÁNDEZ

El viernes por la tarde los familiares y mejores amigas de Rosa Manzur de Sosa la sorprendieron con una gran caravana por motivo de su cumpleaños número 50.

Al festejo asistieron un gran número de carros que se dieron cita afuera de la residencia de la cumpleañera para poner el buen ambiente y sorprenderla con lindos detalles, globos, postres, flores y emotivos mensajes de felicitación, disfrutando así de esta celebración diferente pero muy especial.

Durante la caravana todos los invitados portaron responsablemente los cubrebocas y escudos faciales.

Por último, todos posaron para la fotografía de un cumpleaños que quedará guardado en el corazón de la festejada, su amiga Rosy de Corona le dio como obsequio un video de todo lo que se vivió durante la caravana y las muestras de cariño que recibió ese día.

ROSA MANZUR

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B-DAY celebración

LORENA VÁZQUEZ

ROSY DE CORONA

KARIM MANZUR, ABY MANZUR Y TAMMY DE MANZUR

CLAUDIA FERES Y SUSANA BRAÑA

CLAUDIA GODARD

CINTHIA RUIZ

CHELO DE FAJARDO Y DELIA DE CARBONEL

KARLA PEÑA Y MALE DE PEÑA

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en PORTADA

FOTOS: DIANA TERRAZAS TEXTO: GABRIELA CASTILLO

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PORTADA

en

Ana Square

Mujer de Metas Nadie mejor que la empresaria para deslumbrarnos con su trayectoria y sus conocimientos en el arte facial que ha traspasado fronteras.

Septiembre 17, 2020. CHIC MAGAZINE. |

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en PORTADA

Hablar de un buen servicio y experiencia en el mundo del arte facial es hablar de Ana Square, quien a lo largo de cinco años se ha posicionado como una de las mejores y más solicitadas del momento, y en esta edición nos concedió una entrevista para platicar de sus inicios y su trayectoria en el ámbito del maquillaje semipermanente, abriendo su corazón y mostrando ser una persona servicial, apasionada de su trabajo y con el firme propósito de continuar con sus sueños y sobre todo seguir ofreciendo lo mejor a sus clientes.

HÁBLEME SOBRE SU NEGOCIO. Me dedico al Arte Facial. El negocio en el que me desempeño es el de la micropigmentación.

He descubierto a lo largo de estos últimos 5 años que llevo trabajando arduamente en este negocio, una verdadera pasión. Mi negocio, se trata de embellecer y ofrecer opciones de maquillaje semipermanente a un sin número de personas, realzando su belleza natural. Así mismo, ofrecemos las clases con certificación internacional para los alumnos interesados en dedicarse a este hermoso arte. Tengo un estudio establecido en la ciudad de El Paso, Texas, en qué ofrecemos a los clientes: microblading, cejas con efectos diversos, labios semi-permanentes, levantamiento de pestañas, delineado de ojos, y muchas otras técnicas. Este giro es de mantenerse al día, y mi misión es: siempre estar a la vanguardia ofreciendo lo último en técnicas y productos, dando mi mayor esfuerzo en brindar un servicio al cliente humano y realista. ¿CÓMO NACE LA IDEA? La idea de mi negocio surge hace 5 años cuando yo tuve la curiosidad de hacerme algo en mis cejas.

Al momento de empezar a buscar opciones, me tope con la realidad de que no había nada que me gustara, ni en técnica ni en servicio al cliente en mi ciudad. Y me di cuenta de que, así como yo, había muchas personas con esa necesidad y ese deseo. Así empecé con un curso, y luego otro, y de ahí me volví una eterna aprendiz de este hermoso arte. ¿CÓMO SURGIÓ EL NOMBRE DEL NEGOCIO? El nombre de mi negocio es mi nombre. Y surge con el objetivo de darle nombre y cara al negocio.

Sentí que era importante que los clientes se sintieran siempre con la confianza de que era yo la que iba a atenderlos, a contestar sus dudas y a encargarme de entender sus deseos y expectativas. También, parte de mi proyecto era darme a conocer como una profesional independiente sin estar sujeta a un estilo marcado por alguna academia en particular. Es una estrategia para no ser definida por un estilo, sino crear mi propio sello y legado.

SI TUVIERA QUE DESCRIBIR EL NEGOCIO EN TRES PALABRAS ¿CUÁLES SERÍAN?

‘‘

BELLEZA, INNOVACIÓN Y CONFIANZA”

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¿QUÉ SERVICIOS OFRECE? En cuanto a servicios al cliente, ofrezco el Microblading, que es una técnica manual de diseño de pelo a pelo en la ceja. El PMU (o maquillaje semipermanente) en labios, delineado de ojos y trabajos de ceja que pueden ser en efecto polvo, ombre y sombreado. Otro servicio muy popular es el levantamiento y tinte de pestañas que se realiza con las pestañas naturales del cliente. De igual manera, también ofrecemos servicios de remoción de tatuajes o maquillaje semipermanente con las últimas técnicas a nivel mundial. Uno de los servicios de mayor demanda en los últimos años es el de la tricopigmentación, que es crear la ilusión de mayor saturación de cabello, en hombres y mujeres.

En cuanto a los servicios de la Academia de Micropigmentación, ofrezco certificaciones Internacionales para todos los interesados en empezar a trabajar en este negocio. Certificamos en PMU (Maquillaje semipermanente), en el Lash-Lift and Tint de pestañas, y en microblading. ¿CUÁNTO TIEMPO LLEVA DE EXPERIENCIA? Empecé a trabajar en este negocio hace casi 5 años, con microblading, pero al paso del tiempo, seguí en formación y educación relacionada a esta área y comencé a agregar servicios de maquillaje semipermanente, remoción y muchas otras técnicas que se han agregado a mi menú de servicios un sin número de técnicas para que los clientes siempre tengan una opción según su situación particular, de expectativa, de piel, y de salud. Al día de hoy cuento con más de 5,000 procedimientos realizados en las diferentes disciplinas, y mi propósito es seguir brindando lo mejor a mis clientes. ¿CUÁL ES SU FORMACIÓN Y CERTIFICACIÓN? Al día de hoy, tengo dos títulos de Master Teacher Internacional, otorgados por la Academia Italiana BIOTEK en las disciplinas de Microblading y PMU (Maquillaje semipermanente). Soy artista de Microblading, PMU, remoción de Tatuajes, y varias disciplinas más por la Phi Academy en Serbia.

De igual manera, soy artista de la Academy S de Sviatoslav Otchenash de Estonia, artista de cejas de la academia de Nataliya Yeremenko en Estonia, y Artista de la Texas Laser and Aesthetics en Estados Unidos. ¡Soy una profesionista que busca siempre lo último en técnicas, así que cuento con más de 40 certificados internacionales y vamos por más!.

Además de eso, he sido invitada como ponente acerca de los temas del PMU y Microblading en conferencias a nivel internacional en Rusia, Estados Unidos, México y Brasil. ¿CON QUÉ CLASE DE EQUIPO CUENTA? En mi estudio, utilizamos los mejores productos a nivel mundial. Todos mis pigmentos, agujas y máquinas, así como los protocolos son avalados por la FDA en Estados Unidos, y bajo los estándares europeos más estrictos. En Microblading, se utilizan inductores completamente desechables, en el PMU se utilizan los demógrafos con las agujas estériles y desechables en cada uso.

5,000 PROCEDIMIENTOS

REALIZADOS EN LAS DIFERENTES DISCIPLINAS

40 CERTIFICADOS

INTERNACIONALES

2 TÍTULOS

DE MASTER TEACHER INTERNACIONAL

PORTADA

en

¿QUÉ ESTILO DE MICROBLADING ES EL QUE MANEJA? A pesar de que se conocen como tatuajes, en el mercado actual, este tipo de procedimientos se consideran maquillaje semipermanente, debido a que no son ni tan profundos ni tan permanentes como un tatuaje corporal. Los procedimientos en micropigmentación que realizo son en cejas con el microblading, la ceja efecto polvo, ceja ombre, relleno, y sombreado. En los ojos, realizó punteado de pestaña que tiene como objetivo dar la ilusión de más pestañas, el delineado superior, y el delineado inferior.

Y en los labios, se realizan muchos efectos diferentes para crear resultados que van desde un gloss hasta un color muy saturado. Y la tricopigmentación, o micropigmentación de cuero cabelludo que es muy popular en estos tiempos. Siempre trabajo de manera muy conservadora, porque en los años que tengo de experiencia siempre he visto que es más fácil agregar, obscurecer, engrosar, alargar o saturar más un trabajo durante la sesión de retoque. ¿QUÉ HACE DIFERENTE SU NEGOCIO AL DE LA COMPETENCIA? Desde que comencé con este negocio he tratado de marcar la pauta y hacerme notar como una profesional que trabaja con un abordaje conservador en todos los procedimientos. Creo que es muy importante siempre tomar en cuenta al cliente y lo que este pasará durante el tiempo de sanado mientras el pigmento se asienta y se logra ver el resultado final. Me gusta mucho llevar de la mano a mis clientes explicando las expectativas, realidades y resultados que podrían tener. Creo que el informar al cliente es la clave. Otra parte muy importante es la comunicación con el cliente. Al día de hoy, cuento con una asistente que se encarga de apoyarme en contestar sus dudas, llamadas, y mensajes para que no se sientan solos o perdidos durante el proceso.

DESCUBRE MÁS Instagram: @anasquaremicroblading Facebook: Ana Square Microblading and Permanent Makeup teléfono: (915) 525-4068 Página web: anasquaremicroblading.com

¿QUÉ GARANTÍA OFRECEN A LOS CLIENTES DE LOS SERVICIOS BRINDADOS? En este negocio, el concepto de una garantía es algo muy complejo de ofrecer, ya que el resultado de todos los procedimientos depende casi en partes iguales de mi trabajo, del cuidado posterior del cliente, de su estilo de vida, de su historia clínica, medicamentos tomados, hormonas, y tipo de piel. Sin embargo, creo que los años que tengo de experiencia pueden constar que siempre trato de darle continuidad a mis clientes y asegurarme de que, dentro de mis posibilidades, he hecho todo y que he tratado las mejores técnicas que en mi experiencia deben brindar un resultado deseado. ¿CUÁLES SON SUS PLANES PARA EL FUTURO DEL NEGOCIO? ¡Uy! tengo muchos planes para mi negocio! Quiero seguir siendo una profesional que entrena, aprende y brinda las mejores técnicas y productos a sus clientes, Quiero seguir siendo una maestra para mis alumnos que entregue todo en los entrenamientos para crear profesionales de primer nivel. Y sobre todo ser un ejemplo para todas las mujeres que desean emprender un negocio. Ana Square Microblading and Permanent Makeup podría estar muy pronto en tu ciudad.

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especial

LA GUÍA

10 marcas nacionales

Que impulsan el consumo de prendas diseñadas y elaboradas por talento del país.

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ALEXIA ULIBARRI

Su principal inspiración son las mujeres poderosas, emprendedoras y con una historia detrás de ellas, es por eso que la mayoría de sus colecciones tiene nombre de mujer. La fantasía, elegancia y femineidad son características relevantes en sus diseños al utilizar elementos como sirenas, unicornios y lentejuelas que son bordadas a mano sobre telas delicadas y acogedores tejidos.

48| CHIC | CHICMAGAZINE. MAGAZINE.Septiembre Septiembre17, 10,2020.

2020.

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ANUAR LAYÓN

Saltó a la fama con su icónica chamarra México Is The Shit, con la cual protestó contra los ataques de Donald Trump. Desde entonces, su marca ha tomado fuerza con colecciones que combinan el estilo deportivo con lo bohemio. También, ha colaborado con firmas como Nike y Amazon Fashion.

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CANCINO

Es la marca de reciente creación del diseñador Francisco Cancino, quien por años fue director creativo de la firma Yakampot, con la cual logró grandes reconocimientos internacionales. Su primera colección en solitario se llama ALT y está conformada por 15 piezas inspiradas en los cuatro elementos.

LA GUÍA especial

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SANDRA WEIL

La marca surgió en 2008 con la visión de crear atuendos de la más alta calidad, únicos y atemporales, para las diferentes facetas de la mujer moderna. Cuenta con una línea Ready to Wear, una de Alta Costura y una colección exclusiva para Novias.

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CHIC LOVES

KRIS GOYRI Fundó en 2010 su firma de lujo homónima, la cual se caracteriza por un sofisticado balance entre feminidad y sensualidad. Cada una de las piezas de sus colecciones se convierten en objetos de deseo para sus seguidoras.

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LORENA SARAVIA Es considerada una de las diseñadoras mexicanas más reconocidas en la industria de la moda a nivel internacional por sus siluetas urbanas, minimalistas y femeninas. Sus piezas fusionan el encanto de alta costura con la accesibilidad del fast fashion.

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MARIKA VERA

Su propuesta de marca de lencería de lujo está diseñada para la mujer moderna y sofisticada con sensualidad natural. Su oferta incluye lencería, arneses, bodysuits y algunas prendas Ready to Wear.

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OCELOTE Bajo el lema “La simplicidad es la forma más compleja de expresión”, esta marca de ropa unisex está pensada para todo tipo de cuerpos y personalidades, y así todo el mundo pueda usarla.

PINK MAGNOLIA Las hermanas Paola y Pamela Wong son las creativas detrás de esta marca, cuyas prendas evocan al romance y la imaginación traducidos en elegancia moderna.

NAPOLEÓN Sus piezas están llenas de líneas limpias, colores sólidos y detalles singulares, las camisas tienen mangas que pueden doblarse para poner mancuernillas y sus vestidos son elaborados con gabardina.

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Mes fecha, año. C H IC M AG A Z I N E . | 3 Septiembre 17, CHIC 2020. CHIC MAGAZINE. Septiembre 10, 2020.

MAGAZINE. |

especial

EDUCACIÓN

CELEBRAN

ANIVERSARIO Con motivo del aniversario número 50 de la UNE se realizó un evento online para celebrar esta importante fecha.

TEXTO: GABRIELA CASTILLO / FOTOS: CORTESÍA

La comunidad universitaria, egresados, familias y amigos celebraron con gran emoción los primeros 50 años de la Universidad del Noreste con una serie de actividades y dinámicas que se desarrollaron a lo largo del día a través de la página oficial de Facebook de la universidad, mediante un FB Live.

La celebración estuvo llena de momentos cálidos, reflexivos y divertidos, donde los alumnos transmitieron emotivas palabras de felicitación al igual que la comunidad UNE y la rectora de esta importante institución, Lilia Velazco Del Ángel.

En medio de la celebración se presentó el video especial del 50 aniversario, en donde relataron el sueño y la visión de los fundadores de la Universidad del Noreste.

Sin duda una celebración única donde toda la comunidad UNE participó, concursó y disfrutó de este festejó alegremente.

Me gustaría pensar que hoy hasta el cielo está de fiesta por el enorme legado, por el bien que se ha generado a través de nuestra universidad y elevar mis pensamientos y oraciones para agradecer a todos los que ya no se encuentran entre nosotros.

Desde los fundadores hasta los que participaron en la construcción de los cimientos de las instalaciones que hoy ocupa la UNE”.

- LILIA VELAZCO DEL ÁNGEL -

LILIA VELAZCO DEL ÁNGEL

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Para recordar

EDUCACIÓN

OSCAR SCHEKAIBÁN

EMMA MERINO

KARLA JACKELINE GARCÍA

AVRIL AVIÑA

MÓNICA SANDOVAL

MIRNA PÉREZ

ERNESTO VICENTE MÉNDEZ

REBECA CASTELLANOS

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NICHO PEÑA

COMUNIDAD UNE DURANTE EL EVENTO ONLINE

Septiembre 17, 2020. CHIC MAGAZINE. |

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LA GUÍA

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LOGOMANÍA LA TENDENCIA MÁS COOL EN JOYERÍA Después de su furor en cintos, bolsos y demás accesorios, firmas de lujo le apuestan a esta TREND para sus nuevos diseños en aretes.

Esta temporada, las maison más exclusivas aprovechan la fuerza de la logomanía en la industria de la moda para que sea la estrella de sus colecciones 2020, esto relacionado también al gran regreso de la moda de los años 90, década en la que esta tendencia se coronó como la favorita. Y sí, desde el 2019 firmas como Balenciaga y Pepsi dejaron ver indicios de logomanía en sus piezas it, pero este año la clave está en el tamaño de los logos, ya que ahora proponen la idea de entre más grande mejor, diseñando en formato XL y con toques llamativos que griten a primera vista el nombre de cada casa de moda.

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F ENDI – EL MÁXIMO EXP ONTE – Y si después de leer esto te preguntas, ¿cómo llevar esta tendencia a otro nivel en accesorios? Aquí te presentamos la línea más top de aretes con esta hot trend.

No importa si tu estilo es clásico, moderno o eres una rebelde de la moda combinando streetstyle con boho style, Fendi creó una colección ideal para ¡todos los estilos y gustos! | CHICMAGAZINE. MAGAZINE.Septiembre Julio 9, 2020.

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¡ EL IG E TU PIEZ A FAV! Cada diseño de los aretes FF, son totalmente un homenaje a la firma. En versión arracada, largos, redondos, ear-cuff y circulares, sin duda los favoritos para este verano son los aretes con motivo FF y cierre de presión, los cuales puedes lucir a tu gusto, ya sea los dos juntos, uno solo, o bien hacer mix & match con sus tonos disponibles: marrón con efecto carey, verde, amarillo y transparente.

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¡ AGRÉGA LE UN P OC O DE BRILLO! Y si buscas un diseño más brillante con el que te robes todas las miradas, entonces apuéstale a los ya favoritos de Saint Laurent y Chanel, piezas bautizadas como letter earrings que destacan por tener entretejidas las letras de su logo e incrustaciones de cristal, haciéndolos un modelo totalmente destellante

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Mes fecha, año. C H IC M AG A Z I N E . | 3 Septiembre 17, CHIC 2020. CHIC MAGAZINE. Julio 9, 2020.

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especial

LA GUÍA

CON SABOR A

MÉ

¡VIVA LA COMIDA!

CO

Sin duda tres de los platillos más reconocidos por llevar el sello mexicano en sus tradicionales ingredientes son Chile en Nogada, Mole Poblano y Pozole.

Sigue leyendo y apunta bien el paso a paso para preparar estas exquisitas recetas.

Se llegó el mes especial para celebrar a nuestro país ¡a lo grande! Y qué mejor que hacerlo con sus platillos y bebidas insignia que han conquistado al mundo entero. Aquí te compartimos los pasos para lograr estas deliciosas recetas para que festejes desde casa la Independencia de México.

INGREDIENTES

CHILE EN NOGADA Originario del estado de Puebla, este platillo típico de la gastronomía mexicana mezcla ingredientes dulces y salados, para ofrecer una explosión de sabor.

INGREDIENTES -2 cucharadas de nuez dorada -5 granos de pimienta gorda -5 granos de pimienta negra -5 tomatillos verdes previamente asados -2 tomates asados -½ taza de pasas remojadas -1 bolillo dorado y cortado en trozos -2 tortillas muy doradas 6 chiles anchos, hidratados y sin semillas -2 chiles guajillo, hidratados y sin semillas

| CHICMAGAZINE. MAGAZINE.Septiembre Septiembre17, 10,2020.

2020.

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-¾ de taza de pasas -1 rama de perejil -1 granada (desgranada) -20 ml de jerez -½ taza de leche (condensada) -100 gramos de queso crema -500 ml de crema para batir -1 taza de almendras -20 nueces de Castilla -Sal y pimienta al gusto

P R E PA R AC I Ó N

-½ cebolla picada -8 chiles poblanos -½ taza de piñones -1 plátano macho -500 gramos de carne molida -2 tomates pelados -2 dientes de ajo picados -¾ de taza de almendras fileteadas -1 pera -1 durazno -Aceite vegetal

1. Barniza los chiles con un poco de aceite y ásalos en un comal, voltéalos hasta que se tueste la piel y mételos en una bolsa de plástico sellada por 30 minutos. Después quita la cáscara y desvénalos.

2. Corta el durazno y la pera en cubitos y tuesta un poco las almendras.

3. Pica el ajo, la cebolla y los tomates, fríelos en aceite.

4. Agrega la carne y salpimienta, déjala a fuego lento por 15 minutos.

5. Fríe el plátano macho ya picado y agrega a la carne junto con las frutas. Incluye las almendras, los piñones y las pasas, y cocínalas a fuego bajo por cinco minutos y retira de la flama.

6. Para la nogada, pela las nueces y licúalas con las almendras el queso crema, la crema para batir, la leche condensada y el jerez.

7. Rellana los chiles con la carne y al momento de servir vierte un poco de crema encima y cubre con granada y perejil picado.

P R E PA R AC I Ó N -2 tablillas de chocolate de mesa -1 pollo entero cortado en piezas -2 cucharadas de cacahuate dorado -2 cucharadas de pepita de calabaza dorada -3 dientes de ajo dorados -½ cebolla dorada -4 chiles mulatos asados y sin rabo -2 ramitas de menta o hierbabuena -1 hoja de laurel -3 dientes de ajo -2 cebollas

1. En una olla con suficiente agua, hierve el pollo junto con la cebolla, el ajo, laurel y la menta por una hora o hasta que las piezas estén cocidas. Al terminar, reserva el caldo.

2. Muele en un procesador de alimentos todos los ingredientes del mole hasta pulverizarlos totalmente.

3. Cuando estén listos, vacíalos en una sartén y dóralos.

4. Licua los tomates con los tomatillos verdes y agrégalos al sartén.

Salpimienta y sofríe por una hora a fuego bajo. Déjalo al espesor de tu preferencia añadiendo caldo de pollo a la mezcla.

5. Coloca las piezas de pollo en el mole y sirve de inmediato. No olvides decorar con ajonjolí.

POLLO EN MOLE Otro de los platillos más icónicos de la cocina mexicana que consiste en una exquisita salsa elaborada con una variedad de chiles, semillas, hierbas y especias.

LA GUÍA especial

POZOLE

-1 kilo de maíz pozolero descabezado y precocido -4 dientes de ajo pelados -1 cebolla partida a la mitad -4 chiles anchos sin semillas -2 chiles guajillo sin semillas -Sal al gusto -8 rábanos en rodajas -12 limones partidos a la mitad -1 lechuga finamente picada, lavada y desinfectada -1 cebolla picada -2 aguacates cortados en gajos -Tostadas de tu elección -½ taza de orégano molido -½ taza de chile piquín en polvo -½ kilo de pulpa de cerdo picada

1. Calienta 4 litros de agua y cuando comience a hervir agrega el maíz, los ajos y la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que el maíz comience a florear y sazona con sal.

2. Añade las carnes, baja el fuego y cocina hasta que estén cocidas.

3. Mientras, remoja los chiles en agua caliente para que se suavicen y licúalos con ½ taza de agua del remojo hasta obtener una salsa.

4. Cuélala sobre el pozole, rectifica la sazón y cocina a fuego bajo por 20 minutos más.

5. Al servir, no olvides agregar, la cebolla picada, rabanitos, lechuga y mucho limón.

J

TOS LO C S

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I D E JA N M LI

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P R E PA R AC I Ó N

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C

Este delicioso caldo hecho con carne de cerdo y granos grandes de maíz existe en dos versiones, rojo y verde, y destaca por sus complementos que le dan el toque único como rabanitos, cebolla picada, orégano, lechuga y salsa picante.

INGREDIENTES

Si eres de los que les gusta las bebidas fuertes y con un toque agridulce, entonces esta es perfecta para arrancar tu festejo Patrio.

Si has visitado Jalisco, muy seguramente has caído rendido ante el sabor de esta famosa bebida a base de tequila con toronja.

-RECETA PARA 1 PERSONAINGREDIENTES

-RECETA PARA 2 PERSONASINGREDIENTES

- Jugo de 1 limón -1 ½ onza de concentrado de jamaica -1 ½ onza de Mezcal (elige tu favorito) - 6 cubos de hielo -1 limón en rodajas -1 limón para escarchar - sal de gusano - Chile piquín al gusto

-1 ½ onzas de Tequila blanco (elige tu favorito) - Jugo de 1 limón - 2 cucharadas de jugo de naranja - ½ litro de refresco de toronja - Hielo -1 limón para escarchar - Chile piquín al gusto RECIPIENTE

P R E PA R AC I Ó N

2 jarritos de barro

1. Coloca el jugo de limón, el concentrado de jamaica y el mezcal en una coctelera, agítalo y deja reposar por 3 minutos.

Agrega el hielo y agita fuerte.

2. Moja la parte superior de una copa para martini con jugo de limón y escarcha con el chile piquín y sal de gusano.

3.Vierte la mezcla en la copa y decora con una rodaja de limón.

P R E PA R AC I Ó N 1. Moja la parte superior del jarrito con jugo de limón y escárchalo con sal y chile piquín.

2. Agrega hielo, tequila, jugo de limón, jugo de naranja y llena el jarrito con el refresco de toronja.

3. Mezcla muy bien.

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Mes fecha, año. C H IC M AG A Z I N E . | 3 Septiembre 17, 2020.

MAGAZINE. Septiembre 10, 2020.

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SHOW BUSINESS BITES A A DDV V I C IECBEY . B . .Y . . .

¿ROMANCE A LA VISTA? Todo parece indicar que Cara Delevingne y Halsey están en una relación. Los rumores de este posible nuevo romance llegan meses después de que Ashley Benson, ex de Cara, iniciara una relación sentimental con G-Eazy, el ex de Halsey. El flechazo pudo darse durante la filmación del video Nightmare de Halsey, en el que la top model participó.

FERNANDO MORALES

FRIENDS JUST DO IT La historia ROSA detrás deMARÍA la marca que todo mundo OLIVER hoy conoce como Nike y cual fueron sus retos “Lespara recomiendo vean personales conseguirbastante lograr susque sueños.

Friends, a mí me pone simple cuando ando down, siempre termino riéndome demasiado. Está en Netflix”.

CITA EN LA PLAYA Sofia Richie y Jaden Smith pasaron un espectacular día en la playa, y como era de esperarse, despertaron toda clase de rumores. En realidad, Sofia y Jaden comparten una larga historia, en 2013, cuando aún eran un par de adolescentes, vivieron un intenso noviazgo que no duró demasiado, pero que sí dio paso al menos a una bonita amistad.

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ARRASA EN VENECIA Diego Boneta llegó con todo a la edición 77 del Festival de Cine de Venecia.

No solo presentó la cinta Nuevo Orden, sino que también fue reconocido en el marco del festival junto a una grande del cine mundial, Cate Blanchett.

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28 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 17, 2020.

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¡BIENVENIDOS A NETFLIX! El príncipe Harry y Meghan Markle ponen fin a los rumores y confirman que firmaron un contrato con Netflix, convirtiéndose en creadores de contenido de la cadena más exitosa de streaming. Por el momento se sabe que Harry y Meghan ya tienen una serie animada en desarrollo que se centra en inspirar a las mujeres.

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