www.imbirbar.ru
№2 · 2017
эко продукты и упаковка
премиальное качество
официальный партнер
официальный партнер
официальный партнер
www.imbirbar.ru
2
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
cвежая рыба
говяжья вырезка
свининая вырезка
куриное филе
филе лосося
филе тунца
креветки
морской окунь
филе угря
мидии
гребешок
мясо камчатского краба
осьминог
икра красная лососёвая
тайская кухня
мексиканская кухня
индийская кухня
премиум роллы
спортивная рубрика
обжаренный рис (тяхан)
wok лапша
вегетарианские продукты
эко продукты и упаковка
специальное детское меню
термическая обработка
приготовлено на открытом огне
степень остроты
сливочный сыр
салат чукка
баклажаны
авокадо
соус барбекю
омлет тамаго
шоколад
пакет принадлежностей
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
3
Суши с лососем 1 шт / 35 г
Суши с осьминогом
70.-
Суши с угрём
1 шт / 35 г
90.-
Суши с морским окунем 1 шт / 35 г
4
40.-
1 шт / 35 г
70.-
Суши с тунцом
1 шт / 35 г
65.-
Суши с тигровой креветкой 1 шт / 35 г
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
Суши с масляной рыбой 1 шт / 35 г
70.-
Суши с омлетом тамаго 1 шт / 35 г
60.-
Суши с гребешком
120.-
1 шт / 35 г
80.-
www.imbirbar.ru
120.110.-
170.-
180.-
130.-
90.-
50.-
320.И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
5
www.imbirbar.ru
Гункан с копчёным лососем и красной икрой 1 шт / 60 г
180.-
Гункан с мясом краба и креветками с соусом спайси 1 шт / 60 г
165.-
Гункан с лососем, осьминогом, тунцом, мидией и чуккой 1 шт / 60 г
6
110.-
Гункан с куриным филе, икрой масаго под соусом «Тартар» 1 шт / 60 г
90.-
Гункан с угрём и осьминогом с соусом спайси 1 шт / 60 г
110.-
Фирменный гункан с тунцом и копчёным лососем 1 шт / 70 г
230.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
Гункан с красной икрой и копчёным лососем в тортилье 1 шт / 60 г
170.-
Гункан с салатом чукка и огурцом 1 шт / 60 г
65.-
Фирменный гункан с красной икрой и огурцом 1 шт / 60 г
190.-
www.imbirbar.ru
Гункан с королевской креветкой, помидором черри в мясном ломтике 1 шт / 60 г
140.-
Гункан с королевскими креветками, икрой масаго и соусом спайси в инари 1 шт / 95 г
230.-
Гункан с икрой масаго и сливочным сыром в баклажанном ломтике 1 шт / 60 г
110.-
Гункан с печёными овощами в мясном ломтике 1 шт / 60 г
110.-
Запечённый гункан с королевскими креветками в инари 1 шт / 90 г
230.-
Гункан с перепелиным яйцом и сливочным сыром в баклажанном ломтике 1 шт / 60 г
70.-
Гункан с мясом краба, королевскими креветками и икрой масаго в мясном ломтике 1 шт / 65 г
230.-
Гункан с мясом камчатского краба, икрой масаго и соусом спайси в инари 1 шт / 90 г
350.-
Запечённый гункан с овощами и сливочным сыром в баклажанном ломтике 1 шт / 60 г
90.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
7
www.imbirbar.ru
Чикен бекон бекон опалённый, куриное филе, сливочный сыр, помидор, огурец, соус BBQ, рис, нори
8
8 шт / 220 г
260.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Бакло де Жано бекон, баклажан, помидор, сливочный сыр, рис, нори
Филада
8 шт / 220 г
270.-
8 шт / 220 г
филе угря, филе лосося, сливочный сыр, икра масаго, соус унаги, кунжут, рис, нори
340.-
Амазонка
8 шт / 220 г
тигровые креветки темпура, сливочный сыр, икра масаго, рис, лист тофу
280.-
Сакура
8 шт / 220 г
копчёный лосось, авокадо, сливочный сыр, икра масаго, рис, лист тофу
290.-
Ваби Саби
8 шт / 220 г
филе угря, авокадо, сливочный сыр, помидор, салат чукка, рис, нори
320.-
Клеопатра
8 шт / 260 г
опалённый лосось, тигровые креветки темпура, икра красная лососёвая, соус тартар, сливочный сыр, огурец, рис, нори
450.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
9
www.imbirbar.ru
Холи Ролл куриное филе, помидор, соус тартар, огурец, кунжут, рис, нори, паприка, шафран
10
8 шт / 220 г
270.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Шанхай копчёный лосось, сливочный сыр, огурец, икра масаго, кунжут, рис, нори
8 шт / 220 г
270.-
Фудзияма филе лосося, икра масаго, сливочный сыр, помидор, огурец, болгарский перец, рис, нори
8 шт / 220 г
270.-
Ламба
8 шт / 220 г
Салмон Grill
8 шт / 240 г
филе морского окуня темпура, сливочный сыр, мякоть лимона, огурец, икра масаго, рис, лист тофу
290.-
опалённый лосось, сливочный сыр, копчёный лосось, помидор, икра масаго, рис, нори
370.-
Императорский
8 шт / 210 г
Джакарта
8 шт / 210 г
опалённый тунец, филе лосося темпура, помидор, икра масаго, сливочный сыр, соус BBQ
340.-
мидии, икра красная лососёвая, сливочный сыр, авокадо, икра масаго, рис, нори
390.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
11
www.imbirbar.ru
Мексиканский говяжий фарш, гуакамоле, зеленый лук, помидор, тортилья, пармезан, острый перечный соус
12
8 шт / 240 г
390.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
Выберите степень остроты: - standart (не острая) - hot (острая) - extra hot (очень острая) - гори мой очаг (термоядерная)
www.imbirbar.ru
Пабло Эскобар говяжий фарш, гуакамоле, чипсы начос, зеленый лук, помидор, тортилья, острый перечный соус
Рио Чиз
8 шт / 240 г
420.-
6 шт / 170 г
Пуэрто Рико
8 шт / 240 г
куриное филе, лист салата, гуакамоле, зеленый лук, помидор, огурец, тортилья, паприка, острый перечный соус
330.-
Sea Bass
8 шт / 250 г
королевские креветки, сливочный сыр, помидор, сырная тортилья, гуакамоле, соус BBQ
290.-
тигровые креветки темпура, морской окунь опалённый, икра красная лососёвая, баклажан, икра масаго, помидор, рис, нори
360.-
Апачи
8 шт / 220 г
Дикий лосось
8 шт / 220 г
копчёный лосось, сливочный сыр, помидор, икра масаго, рис, нори
290.-
опалённый лосось, соус тартар, филе лосося маринованное, рис, нори
390.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
13
www.imbirbar.ru
Деревенский
4 шт / 320 г
бекон, сливочный сыр, помидор черри, пармезан, перепелиные яйца, лук зеленый, рис, нори
260.-
14
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Котонару
8 шт / 220 г
Дабл Магуро
8 шт / 210 г
филе лосося, тунца, угря, окуня, сливочный сыр, авокадо, мидии, рис, нори
340.-
филе тунца, авокадо, лист салата, стружка тунца, белый соус, рис, нори
290.-
Вокруг света
8 шт / 210 г
Vegan Roll
8 шт / 220 г
филе лосося, филе тунца, королевские креветки, огурец, спаржа маринованная, лист салата, рис, нори
290.-
авокадо, помидор, перец болгарский, лист салата, огурец, белый соус, рис, нори
160.-
Фиджи
8 шт / 210 г
Калипсо
8 шт / 210 г
филе угря, сливочный сыр, ассорти икры масаго, огурец, рис, нори
290.-
авокадо, сливочный сыр, огурец, кунжут, прованские травы, рис, нори
220.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
15
www.imbirbar.ru
Филадельфия филе лосося, сливочный сыр, рис, нори
16
8 шт / 220 г
260.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Ханаби
8 шт / 230 г
Киото
филе лосося, филе тунца, сливочный сыр, авокадо, ассорти икры масаго, помидор, рис, нори
320.-
филе угря, филе лосося, соус спайси, огурец, стружка тунца, рис, нори
Эби Темпура
8 шт / 220 г
Филадельфия King
360.-
филе лосося, икра красная лососёвая, сливочный сыр, рис, нори
8 шт / 230 г
Акито Tobasco New
филе лосося, королевские креветки темпура, огурец, соус спайси, рис, нори
Канада филе угря, филе лосося, сливочный сыр, соус унаги, кунжут, огурец, рис, нори
290.-
филе лосося темпура, огурец, соус спайси, соус тобаско, кунжут, рис, нори
8 шт / 190 г
320.-
8 шт / 230 г
350.-
8 шт / 220 г
260.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
17
www.imbirbar.ru
Теннесси бекон, огурец, омлет тамаго, кунжут, белый соус, рис, нори
18
8 шт / 210 г
240.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Кавасаки
8 шт / 210 г
филе тунца, авокадо, сливочный сыр, икра масаго, рис, нори
260.-
Калифорния с угрём
8 шт / 220 г
филе угря, огурец, икра масаго, белый соус, рис, нори
Калифорния с лососем филе лосося, огурец, икра масаго, белый соус, рис, нори
350.-
8 шт / 220 г
290.-
Йокогама филе лосося, королевские креветки, огурец, лист салата, икра масаго, белый соус, рис, нори
Калифорния с тигровой креветкой тигровые креветки, огурец, икра масаго, белый соус, рис, нори
Калифорния с тунцом филе тунца, огурец, икра масаго, белый соус, рис, нори
8 шт / 210 г
290.-
8 шт / 230 г
320.-
8 шт / 230 г
270.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
19
www.familyfitness.su
Быстрее. Выше. Сильнее! Хорошая физическая форма начинается с правильного питания
Ежедневное приготовление еды дома — это неотъемлемая забота для тех, кто занимается спортом и хочет правильно питаться. Помочь в этой ситуации вам поможет составленный нашими поварами дополнительный план питания на всю неделю. Предложенный рацион из нашего меню сбалансирован и разнообразен, чтобы организм получал нужные для нормальной жизнедеятельности полезные вещества. Посещайте спортивный зал, экономьте время, импровизируйте и будьте здоровы!
Основным “строительным” материалом для мышц является белок — именно благодаря ему мышцы растут. Наибольшее его количество содержится в таких продуктах как куриное мясо и мясо индейки, яйца, обезжиренный творог и морепродукты. Морские деликатесы отличаются высоким содержанием белка при достаточно низкой калорийности. Рыба и морепродукты – бесценный источник полезных веществ.
20
Атлант отварное куриное филе, лист салата, огурец, обезжиренный сливочный сыр, помидор, сладкая кукуруза, рис, нори
8 шт / 250 г
Кэмпо
230.-
отварное куриное филе, салат чукка, помидор, обезжиренный сливочный сыр, кунжут, рис, нори
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
8 шт / 220 г
230.-
www.familyfitness.su
ВЕРА ШВЕД директор фитнес-клуба Family and Fitness
Олимпийский
8 шт / 260 г
Чемпион
филе лосося на пару, салат чукка, икра красная лососёвая, авокадо, помидор, обезжиренный сливочный сыр, рис, нори
390.-
филе лосося на пару, стручковая фасоль, авокадо, помидор, салат чукка, сливочный сыр, рис, нори
Творожно-ванильный с черносливом и изюмом обезжиренный творог, чернослив Extra, изюм, рисовая бумага, ваниль
8 шт / 210 г
270.-
Творожно-ванильный с курагой и изюмом обезжиренный творог, курага Extra, изюм, рисовая бумага, ваниль
8 шт / 270 г
320.-
8 шт / 210 г
270.-
В зависимости от вида спорта, человек нуждается в том или ином рационе питания. При усиленных физических нагрузках происходит большая потеря энергии. Соответственно, обязательно стоит обратить внимание на калорийность пищи, но и не стоит сбрасывать со счетов то, что пища должна быть максимально здоровой. Основой любого питания и источником энергии являются три важнейших элемента: белки, жиры и углеводы. Не стоит забывать и о воде. От недостатка жидкости мышцы устают и появляются спазмы. Если вы решили перейти на правильное питание меню должно включать только полезные продукты.
Творожно-ванильный с орехами, мёдом и изюмом
8 шт / 200 г
обезжиренный творог, фундук, миндаль, грецкий орех, гречишный мёд, изюм, рисовая бумага, ваниль
320.-
Хияши Вакамэ салат чукка, ореховый соус, лимон, кунжут
230 г
280.-
Если твердо решили менять свою гастрономическую культуру, внимательно изучите меню, предложенное выше. Между тем следует отметить, что изложенное — это лишь общий пример и рекомендации. Вы на свое усмотрение можете менять между собой равноценные по полезности и составу продукты, например, мясо на рыбу, гречневую кашу на рисовую, морепродукты на молочные продукты.
Помните, что в ваш рацион питания не должны входить: вредный фастфуд, майонез и жирные соусы, газированные сладкие напитки, торты, мороженое, пирожные, конфеты, чипсы, сухарики, белый хлеб, полуфабрикаты, маргарин, а также жареные и жирные блюда.
familyfitness.su
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
21
www.imbirbar.ru
Imbir Extra Roll филе угря Extra, авокадо, сливочный сыр, спаржа, кунжут, соус унаги, рис, нори
22
8 шт / 310 г
790.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Дикий краб
8 шт / 230 г
Ролл Камчатка
натуральное мясо камчатского краба, спаржа, огурец, соус спайси, икра масаго, рис, нори, кунжут
430.-
натуральное мясо камчатского краба, филе угря, белый соус, огурец, унаги соус, кунжут, рис, нори
Саламандра
8 шт / 200 г
Норвежский
8 шт / 240 г
натуральное мясо камчатского краба, тигровые креветки, белый соус, рис, нори
690.-
натуральное мясо камчатского краба, филе лосося, огурец, икра масаго, белый соус, рис, нори
690.-
Джексон ролл филе угря, тигровые креветки, огурец, сливочный сыр, икра масаго, соус унаги, чернила каракатицы, кунжут, рис, нори
8 шт / 240 г
470.-
Калифорния с крабом натуральное мясо камчатского краба, огурец, икра масаго, белый соус, рис, нори
8 шт / 230 г
790.-
8 шт / 220 г
590.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
23
www.imbirbar.ru
Белуга Extra Roll масляная рыба, красная икра лососёвая, королевские креветки, авокадо, сливочный сыр, тимьян, рис, нори
24
8 шт / 230 г
590.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Раки уже много столетий являются популярным продуктом питания. У речных и морских раков очень нежное мясо, а химический состав богат полезными витаминами и минералами: В12, В1, В2, В6, С, D, К и Е. В раковых шейках много органических кислот и фолиевой кислоты. Как и в рыбе, в раках содержится много фосфора, железа, кобальта, а также магния, кальция и калия. При всей питательности этого продукта, калорийность рака не высока, а содержание жиров на сто граммов — не более 1%. По этой причине употребление раков очень полезно для здоровья во время диеты. Богатый состав мяса и панциря раков позволяет широко применять их в медицине и косметологии. Ракмаркет — специализированные магазины в Армавире по продаже живых и вареных раков. Также в магазинах «Ракмаркет» вы найдете живое разливное и бутылочное пиво, вяленую рыбу, морепродукты и всевозможные закуски.
Раковые шейки натуральные раковые шейки, сливочный сыр, пармезан, укроп, соус спайси, рис, нори
8 шт / 250 г
450.-
Телефон: +7 988 6666-059 • ул. Туапсинская,45 ул. Свердлова, 62
rakmarket.ru И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
25
www.imbirbar.ru
Чикен Хот филе куриное, лист салата, помидор, сухари панко, рис, нори
26
8 шт / 240 г
240.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
Салмон Чиз филе лосося, сливочный сыр, авокадо, икра масаго, сухари панко, рис, нори
Хокайдо филе угря, сыр сливочный, помидор, огурец, сухари панко, рис, нори
Токио филе угря, пармезан, икра масаго, сливочный сыр, огурец, соус спайси, рис, нори
8 шт / 260 г
260.-
8 шт / 260 г
290.-
8 шт / 280 г
370.-
Самурай
8 шт / 250 г
филе лосося, королевские креветки, огурец, икра масаго, белый соус, сухари панко, рис, нори
270.-
Минами королевские креветки, болгарский перец, огурец, кунжут, сухари панко, рис, нори
Бекон Хот бекон, сливочный сыр, помидор, огурец, сухари панко, рис, нори
8 шт / 250 г
270.-
8 шт / 290 г
250.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
27
www.imbirbar.ru
Морской окунь и Тамаго филе морского окуня, омлет тамаго, сливочный сыр, огурец, лист тофу, соус спайси, пармезан, зеленый лук, прованские травы, рис
28
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
8 шт / 260 г
290.-
www.imbirbar.ru
Угорь и лосось филе лосося, филе угря, сливочный сыр, икра масаго, огурец, соус спайси, сыр пармезан, рис, нори
Мидии и креветки мидии, королевские креветки, сливочный сыр, огурец, кунжут, соус спайси, пармезан, рис, нори
Ассорти Seafood филе лосося, филе тунца, морской окунь, королевские креветки, сливочный сыр, огурец, икра масаго, соус спайси, пармезан, кунжут, рис, нори
8 шт / 290 г
320.-
8 шт / 290 г
270.-
8 шт / 290 г
330.-
Угорь и морской окунь филе морского окуня, филе угря, сливочный сыр, огурец, кунжут, соус спайси, пармезан, рис, нори
Лосось и креветка филе лосося, королевские креветки, сливочный сыр, огурец, икра масаго, соус спайси, пармезан, рис, нори
Гребешок и курица морской гребешок, куриное филе сливочный сыр, огурец, лист тофу, соус спайси, пармезан, зеленый лук, прованские травы, рис
8 шт / 290 г
330.-
8 шт / 290 г
320.-
8 шт / 250 г
290.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
29
www.imbirbar.ru
Выберите степень остроты: - standart (не острая) - hot (острая) - extra hot (очень острая) - гори мой очаг (термоядерная)
Еда, приготовленная в WOK-сковороде сохраняет максимум полезных свойств и витаминов в каждом продукте. Как это выходит? Все дело в минимальной термообработке. Сначала закидываются продукты, которые готовятся долго, далее те, которым необходимо меньше времени. В итоге каждый ингредиент готовится недолго. Благодаря постоянному помешиванию, для приготовления еды не требуется большого количества масла, что немаловажно для людей, ведущих здоровый образ жизни. Пища получается здоровой, питательной и аппетитной!
Wok — это название тайской сковороды, которую используют для приготовления блюд. Эта посуда имеет толстое дно маленькой площади, а боковые стенки тонкие и расширяются по направлению вверх. Готовят в этой сковороде абсолютно все. Wok занимает одно из лидирующих мест среди блюд, которые можно быстро приготовить или заказать на дом. Придумали это кулинарное чудо примерно 2 тысячи лет назад.
30
Карбонара Wok бекон, пармезан, перепелиное яйцо, сливки, спагетти (Barilla №5)
300 г
240.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
Wok с тигровыми креветками и овощами тигровые креветки, брокколи, цукини, красный лук, болгарский перец, фирменный соус
300 г
330.-
www.imbirbar.ru
Wok с говядиной говяжья вырезка, стручковая фасоль, цукини, болгарский перец, лук красный, лук порей, лапша на выбор, кунжутное масло, фирменный соус
Wok со свининой и шампиньонами свиная вырезка, шампиньоны, перепелиные яйца, стручковая фасоль, красный острый перец, лапша на выбор, кунжутное масло, фирменный соус
Wok с морепродуктами и овощами тигровые креветки, осьминог, кальмар, лосось, мидии киви, болгарский перец, цукини, спаржа, стручковая фасоль, лук порей, помидоры черри, тимьян, фирменный соус
300 г
290.-
300 г
280.-
300 г
470.-
Wok с курицей филе куриное, спаржа, стручковая фасоль, цукини, болгарский перец, лук красный, лапша на выбор, кунжутное масло, фирменный соус
Wok с говядиной и шампиньонами говяжья вырезка, шампиньоны, зеленый горошек, цукини, болгарский перец, лук красный, прованские травы, лапша на выбор, кунжутное масло, соус
Wok с морепродуктами, овощами и блек-лапшой тигровые креветки, осьминог, кальмар, лосось, мидии киви, цукини, лук порей, лапша с чернилами каракатицы, болгарский перец, тимьян, фирменный соус
300 г
280.-
300 г
290.-
300 г
530.-
Wok славится не только своими удивительными вкусовыми качествами, но и богатым составом, который способен принести большую пользу. Например, лапша содержит в себе большое количество клетчатки, минералов, витаминов группы В и Е. Также в ней можно найти массу необходимых аминокислот, марганец, фосфор и йод.
Лапша Wok — любимое блюдо японских гурманов, ставшее сегодня популярным во всем мире. Это гармоничное сочетание лапши, мяса, морепродуктов и овощей. Все используемые ингредиенты прекрасно подходят друг другу и не перенасыщают блюдо. На протяжении многих лет повара готовили блюда с лапшой, добавляя разные соусы и начинку, в поисках оригинальных вкусовых сочетаний. Популярные рецепты представлены сегодня и в нашем меню. Сегодня самый популярный офисный обед — это лапша, заказать, которую легко каждому. Стоимость ее не превышает цены на обычный стандартный обед или ужин. Вкусная и полезная еда теперь стала невероятно доступной, не нужно тратить массу времени на приготовление сложного гарнира и основного блюда, достаточно сделать заказ и насладиться приятным ужином в хорошей компании. Всегда можно экспериментировать и открывать для себя Wok с новой стороны. Заказывая тайскую еду в Армавире, вполне можно рассчитывать на то, что к вам, как в зарубежном кино, приедет много красивых коробочек — и всё с пылу с жару, вкусное и разнообразное.
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
31
www.imbirbar.ru
В японской кухне насчитывается более сотни различных рецептов, основным ингредиентом которых является рис. Одно из таких блюд — тяхан. Классический тяхан очень похож на хорошо известный нам плов, однако существует и ряд отличий в его рецептуре. Обычно японский плов готовят из круглозерного японского риса, который обжаривают с овощами, морепродуктами или с мясом. В этом разделе мы будем использовать одновременно шесть видов ингредиентов: овощи, куриное филе, вырезки свинины, говядины, тунец и морепродукты. Родиной риса считается Индия, так как именно там произрастает больше всего диких форм этого растения. Там найдены древние оросительные каналы и остатки риса в глиняных черепках, датируемых 7 тысячелетием до н.э. Доказано, что в Китае рис выращивался в пятом тысячелетии до н.э. В Европу рис попал уже в 4 столетии новой эры — его привезли корабли Александра Македонского. В Россию рис привёз Пётр Первый под названием «сарацинское пшено». И лишь в конце XIX века этот злак в России стал популярен под названием «рис».
32
Выберите степень остроты: - standart (не острая) - hot (острая) - extra hot (очень острая) - гори мой очаг (термоядерная)
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
Тяхан — блюдо, схожее с пловом. Это натуральные обжаренные продукты на сковороде Wok с минимальным временем их кулинарной обработки. В японском языке «рис» или «вареный рис» (гохан), подобно русскому «хлеб», обозначает не только конкретный продукт питания, но и еду вообще.
www.imbirbar.ru
Тяхан Vegan цукини, перец болгарский, морковь, кунжут, тимьян, кунжутное масло, рис
300 г
190.-
Тяхан c курицей куриное филе, цукини, перец болгарский, кунжут, морковь, кунжутное масло, зеленый лук, рис
300 г
230.-
В Японии и Азии считается — у кого больше риса, тот и богаче. Отсюда возникла традиция посыпать зёрнами риса новобрачных — желая им богатства. Подсчитано, что ежегодно во всём мире съедается приблизительно 700 миллионов тонн риса. Чтобы обеспечить такое количество, на этапах выращивания и обработки риса занято примерно 1 миллиард человек, то есть, каждый шестой житель планеты. Трудозатраты на выращивание риса очень велики. Они в 40 раз больше, чем на выращивание кукурузы и в 50 — пшеницы.
Тяхан со свининой вырезка свинины, перец болгарский, цукини, кунжут, морковь, кунжутное масло, зеленый лук, рис
Тяхан с тунцом филе тунца, перец болгарский, цукини, кунжут, морковь, кунжутное масло, зеленый лук, рис
300 г
240.-
300 г
370.-
Тяхан с говядиной вырезка говядины, перец болгарский, цукини, кунжут, морковь, кунжутное масло, зеленый лук, рис
Тяхан с морепродуктами тигровые креветки, осьминожки беби, кальмар, филе лосося, мидии киви, болгарский перец, кунжут, цукини, рис, кунжутное масло
300 г
270.-
300 г
430.-
В 100 граммах риса содержится всего 82 ккалории, поэтому рис можно употреблять тем, кто хочет снизить свой вес, практически без ограничений. Европейцы едят рис не так часто, а вот в Азии на долю риса приходится 70% калорий, которые получают люди с пищей. У каждого второго человека в мире рис является продуктом каждодневного употребления. Среднестатистический житель Азии употребляет 150 кг риса в год, а среднестатистический европеец — всего два. Рис является национальным злаком Японии, там его едят трижды в день и готовят из него более 500 000 блюд.
Рис — весьма полезный злак. Он содержит массу витаминов, в том числе группы В, Е, РР и каротин. В нем много микроэлементов, даже таких как селен, йод, кальций и железо — необходимых для поддержания иммунитета и работы головного мозга. Рис является источником незаменимых аминокислот, позволяет организму строить белки без насыщенных животных жиров, не содержит глютена и не вызывает аллергии. И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
33
www.imbirbar.ru
От питания зависит не только здоровье ребенка, но и его настроение! Наши повара-кондитеры сделали все, чтобы сладости из рубрики Imbir Kids понравились маленьким гурманам. У каждого из них свой темперамент, свои интересы, вкусы и предпочтения. Мы собрали вкуснейшие рецепты и оформили их на японский лад. Порционные сладости могут украсить любой Candy Bar и дополнить праздничный торт. Все сладости мы оформляем в красивую эко-упаковку, снабжая их детскими (безопасными) наборами принадлежностей, которые прошли специальную стерилизацию. Друзья, мы решили заказать у одной очень вкусной кондитерской компании партию маффинов! Ингредиенты выпечки не содержат искуственных добавок, натуральны и подходят для детского питания. Ежедневно мы получаем свежую партию маффинов, так как очень хотим, чтобы наши маленькие покупатели всегда были в хорошем настроении. Их можно есть на завтрак, брать с собой в дорогу или угостить друзей в школе.
34
Маффин (ассорти) имбирный, шоколадный или с черной смородиной
1 шт
70.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
Yellow Submarine светлый бисквит, фундук, нутелла, мёд-суфле, сливочный сыр, банан, кокосовая стружка, тёртый шоколад, лист тофу
8 шт / 280 г
340.-
www.imbirbar.ru
тёмный бисквит, банан, нутелла, кокосовая стружка, лист тофу, кукурузные хлопья
Скреппи Коко светлый бисквит, нектарин, ваниль, маршмэллоу, груша, творожная масса, кокосовая стружка, лист тофу
Tutti Frutti тёмный бисквит, чернослив, курага, изюм, банан, мармелад, кукурузные хлопья, лист тофу
8 шт / 290 г
320.-
8 шт / 290 г
320.-
8 шт / 310 г
340.-
Creamberry светлый бисквит, взбитые сливки, клубника, нутелла, киви, апельсин, кокосовая стружка, лист тофу
Банана Милк тёмный бисквит, нектарин, банан, мармелад, ваниль, творожная масса, кукурузные хлопья, лист тофу
Mr. Biscuit тёмный бисквит, нектарин, мармелад, ваниль, шоколад, нуга, песочное печенье, фундучная мука, творожная масса
8 шт / 290 г
320.-
Imbir Kids
Banana Chocolate
8 шт / 290 г
340.-
8 шт / 290 г
340.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
35
www.imbirbar.ru
Брауни Милк тёмный бисквит, молочный тёртый шоколад, ваниль, клубника, апельсин, творожная масса, лист тофу
36
8 шт / 230 г
320.-
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
www.imbirbar.ru
тёмный бисквит, нектарин, киви, клубника, творожная масса, кокосовая стружка, лист тофу
Капитан Флинт светлый бисквит, груша, клубника, киви, банан, мёд-суфле, мак кондитерский, лист тофу
8 шт / 230 г
320.-
8 шт / 230 г
320.-
8 шт / 230 г тёмный бисквит, нектарин, клубника, мёд-суфле, киви, банан, карамель, мак кондитерский, лист тофу
320.-
M&M's c арахисом тёмный бисквит, M&M's с арахисом, нутелла, банан, фундучная мука, кокосовая стружка, лист тофу
Джуманджи тёмный бисквит, киви, нектарин, тёмный шоколад, нуга, карамель, кокосовая стружка, песочное печенье, лист тофу
Шоко Барокко тёмный бисквит, нектарин, тёмный шоколад, нуга, карамель, ваниль, творожная масса, фундучная мука, песочное печенье, лист тофу
8 шт / 230 г
340.-
Imbir Kids
Мультифрукт Брауни
8 шт / 230 г
340.-
8 шт / 230 г
340.-
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
37
www.imbirbar.ru
Сет «Ибучи» • запеченный ролл «Лосось и креветка» • горячий ролл «Чикен хот» • ролл «Филадельфия» • ролл «Акито Тобаско» • суши с тунцом • суши с угрём • суши с лососем
35 шт / 1020 г
790.-
х3 рекомендуем c
38
рекомендованное количество персон
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
www.imbirbar.ru
«Филадельфия Сет» рекомендованное количество персон
х2
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
• филе лосося • филе угря • филе тунца • филе морского окуня • морской гребешок • осьминог • королевские креветки • омлет тамаго • сливочный сыр • рис • нори
16 шт / 620 г
990.рекомендуем c
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
39
www.imbirbar.ru
Сет «Горячий» • запеченный ролл «Угорь и лосось» • запеченный ролл «Мидии и креветки» • запеченный ролл «Лосось и тунец» • горячий ролл «Салмон Чиз» • горячий ролл «Чикен Хот» • горячий ролл «Хокайдо»
48 шт / 1650 г
1290.-
х4 рекомендуем c
40
рекомендованное количество персон
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
www.imbirbar.ru
Сет «Мега Ибучи» рекомендованное количество персон
х6
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
• ролл «Филадельфия» • ролл «Теннесси» • ролл «Бакло де Жано» • ролл «Колорадо» • горячий ролл «Салмон Чиз» • горячий ролл «Бекон Хот» • запеченный ролл «Лосось и креветки» • запеченный ролл «Мидии и креветки» • суши с тигровой креветкой • суши с морским окунем • суши с осьминогом • суши с угрём
68 шт / 2200 г
1790.рекомендуем c
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
41
www.imbirbar.ru
Сет «Московский» • ролл «Филадельфия» • ролл «Фудзияма» • ролл «Калифорния с тунцом» • горячий ролл «Салмон Чиз» • запечённый ролл «Морской окунь и Тамаго» • суши с тигровой креветкой • суши с морским окунем • суши с осьминогом • суши с угрём • суши с лососем
42
45 шт / 1300 г
1290.-
рекомендованное количество персон
х4
рекомендуем c
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
www.imbirbar.ru
Сет «Семейный» рекомендованное количество персон
х6
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
• запеченный ролл с «Угорь и лосось» • запеченный ролл «Мидии и креветки» • горячий ролл «Чикен хот» • горячий ролл «Минами» • ролл «Вокруг света» • ролл «Киото» • ролл «Котонару» • ролл «Йокогама» • ролл с тунцом • ролл с лососем • гункан с креветкой х 2 • гункан с лососем х 2 • суши с лососем х 2
82 шт / 2210 г
1970.-
рекомендуем c
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
43
www.imbirbar.ru
Сет «Федерация» • ролл «Sea Bass» • ролл «Холли Ролл» • ролл «Чикен Бекон» • ролл «Бакло де Жано» • ролл «Калипсо» • ролл «Канада» • ролл «Йокогама» • ролл «Калифорния лосось» • ролл «Филадельфия» • ролл «Теннесси» • горячий ролл «Бекон Хот» • горячий ролл «Хокайдо» • горячий ролл «Чикен Хот»
44
• запеченный ролл «Лосось и креветка» • запеченный ролл «Мидия и креветка» • запеченный ролл «Угорь и лосось» • суши с тигровой креветкой • суши с морским окунем • суши с осьминогом • суши с угрём • суши с лососем
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
133 шт / 4100 г
3790.х 10
рекомендуем c
www.imbirbar.ru
Сет «Рублевка» рекомендованное количество персон
х3
палочки, имбирь, васаби, соевый соус, салфетка сухая, салфетка влажная, жевательная резинка, зубочистка
• запеченый ролл • запеченый ролл • горячий ролл «Чикен хот» • горячий ролл «Минами»
• ролл «Камчатка» • ролл «Калифорния с крабом» • ролл «Норвежский» • ролл с мясом краба • гункан с мясом краба и королевскими креветками х 2
32 шт / 880 г
2490.-
рекомендуем c
• ролл «Вокруг света» • ролл «Киото» • ролл «Котонару» • ролл «Йокогама»
• ролл с тунцом • ролл с лососем • гункан с креветкой х 2 • суши с лососем х 2
И М Б И Р Ь ● 2017 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
45
www.imbirbar.ru
Coca Cola • Fanta • Sprite стекло
250 ml
90.-
Coca Cola • Fanta • Sprite алюминиевая банка
330 ml
60.-
Dr Pepper
Coca Cola • Fanta • Sprite
120.-
пластиковая бутылка
200.-
0,5 liter
Coca Cola • Fanta • Sprite
Соки и нектары Rich
Rich Kids
пластиковая бутылка
tetra pack
алюминиевая банка
1 liter
46
90.-
1 liter
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
200 ml
70.-
Bonaqua
50.-
60.-
marscity.ru
ВСЕ КАЖДУЮ СРЕДУ
ФИЛЬМЫ
И ФОРМАТЫ
день
100 150
вечер
КИНОТЕАТР «МАРС» | г. Армавир, ул. Комсомольская, 129, (86137) 3-97-22 КИНОТЕАТР «РОДИНА» | г. Армавир, ул. Новороссийская, 127, (86137) 5-73-51
3D-Digital • Dolby Digital Surround EX | Est. 1913 • instagram.com/mars_city | vk.com/marscity
• г. Армавир • г. Ставрополь • г. Краснодар
ул. Свердлова, 64, тел. +7 918 088-88-44 ул. Марьинская, 79, т. (8652) 22-11-00 ул. Мира, 116а, т. (8652) 21-65-21 coming soon...
Coca-Cola HBC Россия — официальный партнер компании «Имбирь». ● www.imbirbar.ru Дизайн и разработка — People & Times Design Inc. © 2017. Отпечатано в типографии «Омега Принт» г. Ростов-на-Дону. Тираж: 40 000 экз.
design
www.imbirbar.ru • instagram.com/imbirbar • vk.com/imbirbar
www.imbirbar.ru
филе лосося
мясо камчатского краба
салат чукка
перепелиные яйца
49
филе тунца
креветки
морской окунь
филе угря
мидии
гребешок
кальмар
икра красная лососёвая
говяжья вырезка
свининая вырезка
куриное филе
авокадо
соус барбекю
омлет тамаго
шампиньоны
шоколад
орехи
сливочный сыр
икра масаго
кунжут
осьминог
И М Б И Р Ь ● 2 0 1 7 ● W W W. I M B I R B A R . R U ● А Р М А В И Р ● С ТА В Р О П О Л Ь ●
баклажаны
помидоры
огурцы
www.imbirbar.ru
cвежая рыба
приготовлено на открытом огне
термическая обработка
органические продукты
спортивная рубрика
премиум роллы
обжаренный рис (тяхан)
wok лапша
степень остроты
специальное детское меню
вегетарианские продукты
тайская кухня
мексиканская кухня
индийская кухня
пакет принадлежностей