CHOU! MAGAZINE #14

Numéro #14 | Février 2014

AMY

WINEHOUSE M O D E - B E A U T É - É V A S I O N - D É C O - C U LT U R E - S O C I É T É - C U I S I N E

DANS CE NUMÉRO DE CHOU!

Février 2014 BIEN-ÊTRE 8 SANTÉ

Détox : 3 étapes pour retrouver son équilibre

11 BEAUTÉ

Les 5 immanquables du mois 30 CUISINE

Pibales sautées à l’ail et piment d’Espelette

MODE

12 STREET STYLE

Votre interprétation de la mode

dans les rues

13 TENDANCES

Les premières tendances des collections

printemps-été 2014 que l’on veut déjà !

16 C TENDANCE

Les dessous de 2014 17 MORPHO

3 erreurs à éviter pour bien choisir son soutien-gorge.

DOSSIER 23

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LA SAINT-VALENTIN La passer en mode : Solo

10 CONSEILS POUR se faire épouser.

UN CADEAU POUR LUI

Idées cadeaux à offrir à votre amoureux pour la Saint-Valentin.

UNE SOIRÉE

Saint-Valentin Zéro défaut.

SOCIÉTÉ

26 PAROLE

DE LECTRICE

Le pire des St Valentin !

DÉTENTE

4 HOROSCOPE & JEUX

Votre horoscope et votre SUDOKU

du mois

5 PEOPLE

Chou! / Pas Chou!

7 MUSIK

Les sorties du mois de février

En Couverture

Léa Lamothe Photo : Hoppy Kindanda Assistant : Sylvain Daelman

CE NUMÉRO VOUS EST OFFERT PAR AUDI – ALMA AUTOMOBILES AVENUE DU PRÉSIDENT JOHN KENNEDY 40280 SAINT-PIERRE-DU-MONT TÉLÉPHONE : 05 58 03 50 50

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EDITO Le 1er janvier pleine d’enthousiasme et gonflée à bloque nous avions commencé à mettre en application nos grandes résolutions pour 2014. Au 1er février plus de la moitié d’entre elles avaient déjà rendu l’âme au combat ou été mises de côté pour l’année prochaine. Mais pourquoi se torturer l’esprit et se faire du mal comme ça ?

Et ces kilos en trop qui ne veulent toujours pas partir ! Allez, on passe la seconde !

Un petit régime Détox pour se faire du bien de l’intérieur, on prend rendez-vous chez l’esthéticienne pour se faire câliner, chez le coiffeur pour changer de tête et puis shopping lingerie pour finir de se faire du bien.

En plus ce mois-ci c’est la Saint-Valentin. Cette année on met la barre haute. Hors de question de rester devant les Victoires de la Musique ou les Experts Manhattan. Ça sera une superbe robe pailleté comme celle vue lors des défilés de la Fashion Week à Paris et un restau gastronomique ! Et pourquoi pas une belle demande en mariage en bonne et dut forme en guise de dessert ? Aller danser jusqu’à en avoir mal aux pieds et puis rentrer oser faire des projets dingues histoire de quitter la routine qui nous enlise dans la normalité. La vie est belle et trop courte pour la vivre à moitié !

Excellente lecture les chouchous !

Et merci d’être toujours plus nombreuse à nous lire.

La rédaction

FLASHEZ CE QR CODE ET LIKEZ NOUS SUR FACEBOOK CHOU! MAGAZINE est édité par : BAKANA MEDIA - 178, rue Georges SIMENON - 40280 Saint-Pierre-du-Mont. Dépot légal : À parution. ISSN : 2265-366X. Directeur de la publication : Hoppy KINDANDA, Contributeurs : La boutique Eve Boutique, le Chef Didier Garbage, Magali Kindanda, Sylvain Daelman. Infographie et Design : BAKANA MEDIA, photo : Hoppy Kindanda, Crédit photo : Fotolia.com, getty, flickr, Pinterest, 123rf. Impression : CASTAY Imprimerie. CHOU! MAGAZINE et BAKANA MEDIA déclinent toute responsabilité des textes publiés qui engagent la seule responsabilité de leur auteur ainsi que des erreurs ou omissions. Tout document envoyé implique l’accord de son auteur pour sa libre parution. Toute reproduction de CHOU! MAGAZINE, même partielle, est strictement interdite. Ne pas jeter ce magazine sur la voie publique, merci.

DÉTENTE

HORO

SCOPE

SUDOKU

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SAGITAIRE (23 novembre - 21 décembre)

Vous prenez cette soirée de Saint Valentin un peu à la légère car vous avez décidé d’être fataliste et terre-à-terre. Le sentiment de ‘sans lendemain’ sera bien mieux pour votre humeur. Cela ne vous empêchera pas de rencontrer du monde.

POISSON (19 février - 20 mars)

Abstenez-vous de toute dépense en ce beau jour. Cela n’est pas le moment.

Montrez-vous créatif. Un petit air de musique, des fleurs pris en campagne, des cœurs dessinés sur du carton coloré, une nappe fait avec un drap…

Votre soirée sera toute aussi belle !

BELIER (21 mars - 19 avril)

En ce jour de Saint Valentin, veillez à être entourée de tous vos amis car vous apprécierez forcément partager avec eux quelques coupes de Champagne !

Les ambiances chaudes vous séduiront ainsi que les danses collé-serré avec grande sensualité.

TAUREAU (20 avril - 20 mai)

Laissez-vous mener par vos désirs aventureux ! La nuit peut très vite devenir ‘hot’ si vous en possédez le besoin impérieux. Le climat bouillonnant d’émois exacerbés vous conviendra très bien et votre charisme naturel prendra toute son amplitude en vous trémoussant sur des rythmes latino.

GEMEAUX (21 mai - 21 juin)

Préparez l’offensive amoureuse. Soyez charmante. Devenez finalement la maîtresse ! Musique trainante et mots susurrés feront de vous une redoutable séductrice. Les effluves de votre parfum seront inoubliables, un petit poème mis à côté de son assiette restera gravé en sa mémoire.

CANCER (22 juin - 22 juillet)

Ce 14 février, votre partenaire va s’occuper de vous. Il sera aux petits soins et se montrera très attendrissant. Une java entre l’apéritif et l’entrée sera du meilleur effet sur vous. Les yeux dans les yeux, corps contre corps, l’après repas sera plus que prometteur.

LION (23 juillet - 22 août)

Afin de bien réussir votre soirée et nuit de Saint-Valentin, enrichissez votre mental. Pour cela, réalisez une décoration de circonstance. Une sonorité d’un autre monde et le ton sera donné à une conversation intelligente et diversifie. Un poème charmant fera jaillir un baiser inoubliable !

VIERGE (23 août - 22 septembre)

Vous rêvez au prince charmant vous emportant dans son manoir au fond des bois. Vous vous déhancherez sur des zouks ou lambada et rythmes afro-latino. Vous jouerez la carte de la séduction. Un conseil d’amie : n’en faites pas trop ! Restez le plus naturel possible.

BALANCE (23 septembre - 23 octobre)

Tout en célébrant la célèbre fête de l’amour vous vous sentirez coupable de laisser vos enfants seuls devant la télévision ! Déridez-vous en leur laissant faire une soirée pyjama entre-eux et détendez-vous pour profiter au mieux de cette belle soirée !

SCORPION (24 octobre - 22 novembre)

Transformez votre maison en petit nid douillet tout rose, blanc et rouge avec des anges, des flèches et des coussins. Dressez une table et une sorte de buffet pour ensuite danser jusqu’à perdre la raison. Ce programme vous ira bien.

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Par ce côté festif, vous serez amené à vous montrer plus généreux qu’à l’ordinaire : de petits et doux présents permettront d’alimenter la surprise escomptée. Les effluves des fleurs, les odeurs de vos petits plats, votre délicatesse vous réunira pour une soirée très émotive.

L’aventure se dessinera sans y prêter attention et la surprise n’en sera que plus grande ! Les conversations s’étoileront pour n’être ensuite que des balbutiements volés entre deux baisers. La bonne humeur s’avèrera florissante et surtout réciproque.

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CAPRICORNE (22 décEMBRE - 19 janvier)

VERSEAU (20 janvier - 18 février)

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CITATIONS

Generated by http://www.opensky.ca/~jdhildeb/software/sudokugen/ on Mon Feb 3 22:28:31 2014 GMT. Enjoy!

« Je ne sais pas où je vais, mais je marche mieux quand ma main serre la tienne... » d’Alfred de Musset « La passion s’accroît en raison des obstacles qu’on lui oppose. » de Shakespeare « Ce n’est pas parce que l’homme a soif d’amour qu’il doit se jeter sur la première gourde. » de Pierre Desproges « On parle toujours mal quand on a rien à dire. » de Voltaire « Les fautes sont grandes quand l’amour est petit. » Proverbe Italien

CHOU! / PAS CHOU!

PEOPLE

CHOU!

Comme chaque fois, voici le hit parade des peoples. Il y a ceux qui montent et puis ceux qui descendent dans notre estime. Alors petite distribution des bons et mauvais points ? Verdict !

JEAN-MARC GÉNÉREUX, ému aux larmes, présente sa fille handicapée, coincée dans un fauteuil roulant et qui ne s’exprime qu’avec les yeux. Face à la maladie de Francesca, il semble bien impuissant et rêve de pouvoir échanger avec elle. MICHAEL SCHUMACHER est en phase de réveil après 4 semaines de coma. Une nouvelle encourageante qui est toutefois à prendre avec des pincettes puisque son entourage a parlé de “spéculation”... THE NEW KIDS ON THE BLOCK, Le boys band pionnier de la fin des années 80 annonce un concert exceptionnel et unique à l’Olympia à Paris le 11 mai 2014. OWEN WILSON est papa pour la seconde fois depuis le 30 janvier dernier. Encore un petit mec !

PAS CHOU! WOODY ALLEN, le réalisateur américain a été accusé par sa fille adoptive de l’avoir sexuellement agressée quand elle avait 7 ans. Woody Allen dément fermement ! DIEUDONNÉ fait une « Quenelle » à la Reine d’Angleterre lors d’un spectacle en Suisse. Une sanction britannique envers l’humoriste est tombée. “Nous pouvons confirmer que Dieudonné fait l’objet d’une mesure d’exclusion”, a indiqué l’AFP. JULIANNE MOORE a refusé l’invitation du Prince William et de Kate Middleton à fêter sa nouvelle nationalité britannique. « William et Kate organisaient une fête champêtre cet été», a-t-elle confié «En tant qu’Américaine, je ne pouvais pas y aller ». PHILIP SEYMOUR HOFFMAN, l’acteur et metteur en scène a été trouvé mort à 46 ans dans un appartement à New York, il s’agirait d’une overdose d’héroïne.

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Dans les bacs !

MUSIK

MUSIK

(OU itunes)

Les sorties de la planète

1/ katy b– LITTLE RED

Jeune chanteuse prometteuse anglaise, Katy B programme son retour pour le 10 février avec l’album Little Red, dont un extrait paru au mois de novembre, « 5 AM », s’est déjà propulsé dans le top 20 Outre-Manche.

Ce deuxième album succède à “On a Mission” qui avait atteint la deuxième place des charts britanniques lors de sa sortie en avril 2011 et abritait trois tubes classés sur les cinq simples commercialisés.

Ce nouvel album est frais et donne envie de bouger sur sa chaise pour ne plus penser à rien. On valide tout de suite.

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2/ AMEL BENT - INSTINCT

Amel Bent fêtera cette année ses 10 ans de carrière. Une carrière lancée par « Ma philosophie », l’hymne / étendard de toute une génération décomplexée. Dotée d’une voix aussi émouvante que puissante, l’artiste a su toucher son public notamment avec des ballades à fleur de peau. « Instinct », signe le retour d’Amel Bent sur le devant de la scène. Au menu de cet opus, les déjà très exposés singles « Ma Chance », « Sans Toi » mais aussi et surtout le duo avec Soprano sur « Quand la musique est bonne » qui a cartonné l’été dernier…

3/ FAUVE – VIEUX FRÈRES PARTIE 1

FAUVE, le groupe qui attise aussi bien les passions de ses fans que les foudres de ses détracteurs, sort son premier long format : Vieux Frères.

Un premier album un peu spécial (une fois n’est pas coutume), puisque si la première partie arrive ce mois-ci, il faudra patienter la fin d’année prochaine pour avoir la deuxième. En attendant, le collectif a d’ores et déjà dévoilé la pochette sur son compte Facebook.

4/ GIEDRÉ - Mon premier album avec d’autres instruments que juste la guitare

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« J’aime raconter des histoires », dit GiedRé.

Cela lui donne un air innocent, dont on comprend vite combien il est trompeur. Parce que, pour trouver trace d’une chanteuse aussi férocement irrévérencieuse. Il faudrait imaginer un croisement de Pierre Perret et des Sex Pistols, des Fabulettes ravagées par le syndrome de la Tourette, le professeur Choron prenant le pouvoir à L’Île aux Enfants… Quand GiedRé chante, on ne peut résister. On rit très fort, on reste bouche bée, on est choqué et on n’ose y croire. Un album à découvrir à vos risques, nous, on adore son audace !

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FORME

DÉTOX

3 étapes pour retrouver son équilibre

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eint terne, cheveux raplaplas, fatigue, irritabilité… déjà février et on arrive toujours pas à reprendre un rythme normal. Notre organisme tire la sonnette d’alarme et réclame du repos, encore ! Pour l’aider à retrouver son équilibre, on s’offre un régime détox en trois étapes pour se purifier et se débarrasser des toxines accumulées.

ATTENTION : l’objectif de ce régime n’est pas de maigrir mais de nettoyer son corps de l’intérieur afin de retrouver santé et vitalité !

Etape 1 : je fais le tri dans mon frigo Un régime détox implique des règles diététiques et une bonne hygiène de vie. Pour éviter de craquer je fais le tri dans mon frigo pour ne garder que les produits qui sont bons pour moi !

Donc à bannir : le gras, le trop salé, le trop sucré. Je dis adieu aux sodas et autres sucreries, mais aussi à la charcuterie, aux viandes rouges, au beurre et à l’huile. Je fais également l’impasse sur les boissons alcoolisées, afin de laisser à mon foie le temps de se ressourcer. À consommer à volonté : les fruits (frais ou secs), les légumes et les céréales complètes ! Ces trois groupes d’aliments pleins de vitamines,

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d’antioxydants et de fibres sont l’idéal pour nettoyer l’organisme et améliorer la digestion. On remplace la viande rouge par des poissons maigres comme le cabillot ou le turbo, que l’on cuit à la vapeur pour un minimum de calories. Et surtout on s’hydrate !

Au moins 1,5 litres d’eau par jour, à consommer sous toutes ses formes : thé, tisane, bouillon… Si possible, on privilégie les tisanes « spécial détox » et les eaux minérales pauvres en sel mais riches en magnésium pour éviter les coups de fatigue.

Etape 2 : je rétablis mon équilibre acido-basique L’équilibre acido-basique est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, notamment pour éviter les problèmes de santé, de digestion, ou encore la fatigue. L’acidité de notre alimentation est naturellement trop élevée pour être correctement assimilée par l’organisme. Pour compenser, on fait le plein d’aliments à forte teneur en minéraux alcalinisants (au pH basique, à l’opposé du pH acide des aliments non alcalinisants), comme le calcium, le potassium et le magnésium.

Les légumes verts (brocolis, épinards, haricots verts…) et les céréales complètes font partie de nos meilleurs alliés, à consommer sans modération.

En revanche, les produits laitiers et les crudités telles que les asperges,

les tomates ou le cresson, très acides sont à éviter. Les fruits peuvent êtres consommés avec modération, en raison de leur forte teneur en sucres (très acidifiants) : seul le citron peut être consommé à volonté en raison de ses vertus alcalinisantes.

Etape 3 : mes petits coups de pouce détox Pour compléter ma cure détox, je donne un petit coup de pouce à mon organisme à l’aide de compléments alimentaires ou de remèdes naturels à base de plantes.

Contre les coups de fatigue, je mise sur la gelée royale : riche en composants nutritifs et en vitamines, elle aide à reconstituer les forces de l’organisme et lui redonne de l’énergie.

Pour des cheveux et des ongles plus solides, je fais une cure de levure de bière, en comprimé ou en paillettes pour assaisonner un plat. Riche en vitamine B et en protéines, elle favorise le renouvellement cellulaire de la peau et des cheveux.

En cas de digestion difficile, de ballonnements ou de paresse intestinale, je choisi des aliments riches en fibre, comme les figues, la rhubarbe, le radis noir ou les pruneaux, à consommer cru, cuits ou en jus de légumes.

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IMMANQUABLES DU MOIS

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Petit‑Grain, Camomille et Basilic, soulage le stress et la fatigue et favorise une sensation de bien-être absolu. Flacon 100ml. Disponible chez MARIONNAUD à 48,90€ 2. Huile sensuelle bain & massage Cette huile est enrichie en huile de passion et de pépin de raisin ultra nourrissantes. Elle peut s’utiliser pour adoucir et parfumer l’eau du bain ou pour un massage très sensuel…. Disponible chez SEPHORA à 49,90€ 3. Le rouge Givenchy - les roses Enrichie en huile de Caméline, la formule de Rouge Interdit est ultra‑hydratante. Grâce au Senso-Oil Complex à base d’huile de Ricin et de cire d’abeilles, sa texture est onctueuse et très confortable tout en se faisant oublier. On aime son écrin fourreau plus féminin que jamais. Disponible chez DOUGLAS à 9,90€ 4. SOS Détox 10 jours Drainer permet de détoxifier l’organisme pour éliminer les déchets et les toxines accumulés suite aux excès. Tel un véritable nettoyage de printemps, un programme détox régulier permet de repartir sur de bonnes bases pour une hygiène de vie saine. Disponible chez YVES ROCHER en 480ml à 19,90€. 5. KENZO AMOUR LE PARFUM C’est un voyage d’amour. Empreint de fleurs et de soleil.

Lent, lumineux et sensuel comme un lointain ailleurs. Vaporisateur 50 ml. Disponible chez BEAUTY SUCCESS à 48,90€

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STYLERS Elles sont branchées et interprètent la mode dans les rues de votre ville. Découvrez les Street Stylers du mois

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julie

STREET

nazha

MODE

JULIE : Manteau PYRENEX, Slim MANOUKIAN, Sac LIUJO, Écharpe et pull PULL AND BEAR, Boots PENELOPE. NAZHA : Veste PIMKIE, Robe (Italie), Leggings CALZEDONIA, Bottes PIERRE CARDIN, Sac Louis Vuitton, Lunettes RAY BAN. CHARLOTTE : Manteau 3 SUISSES, Slim BERSHKA, Bottines LE BOUDOIR DE MARIA, Sac PIMKIE, Bonnet ASOS.

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Clara

JULIE F

JULIE F : Veste et Bottines JULIE M, Chemisier CHANA, Short CAMAÏEU, Sac (Braderie), Écharpe PIMKIE, Collants CARREFOUR, Bague LA GUILDE DES ORFEVRES. CLARA : Robe BASH, Blouson ZARA, Cape BEST MOUNTAIN, Écharpe ASOS, Leggings DIM, Boots SAM EDELMAN, Sac CHLOÉ.

AVANT GOÛT

Ces 5 tendances d’été que l’on veut déjà

Que nous réservent les douces saisons PRINTEMPS ET ÉTÉ de 2014 côté mode ? Zoom sur ce que nous avons repéré aux défilés DE LA FASHION WEEK.

MODE

Ok, entre télescopages d'influences, folklore revisité, citations artistiques, coloris Pantone, emprunts à l'univers sporty, jeux de textures et de matières, imprimés graphiques, la saison printemps/été 2014 se permet clairement toutes les audaces et il y en aura pour tous les goûts. Voici les 5 tendances sur lesquelles nous misons !

del’arté

Notre printemps 2014 sera marqué par les imprimés « artistiques », du portrait ornant une robe, aux tissus couverts de coups de pinceaux et de graffitis, en passant par le carnet de dessin qui devient carrément un accessoire de mode chez Chanel !

ALLIANCE ETHNIQUE

La mode ethnique inspirée des costumes traditionnels sera à l’honneur : on retrouvera les grands classiques qui reviennent chaque été comme les motifs aztèques, africains ou péruviens mais aussi des petits nouveaux avec des influences japonaises (déjà présentes l’été dernier) et slaves. Au programme : des jolies broderies, des couleurs éclatantes et des inspirations folkloriques qui devraient donner un bon petit look !

FRANGES DE VIE

Petite surprise, les franges reviennent cet été.

Dans un esprit ethnique ou chic, elles rythment les silhouettes en leur donnant du mouvement et de la légèreté. Nous les retrouverons également sur nos accessoires de mode. Attention à l’overdose !

DENTELLE

Fine, délicate, sensuelle, mystérieuse, littéraire…

Autant de qualificatifs qui épousent la dentelle, sacrée par les créateurs, l’été prochain, elle sera partout surtout sur les robes.

PLISSÉS DÉLICATS

Cela ne fait pas un pli, le tissu aura des airs d’accordéon l’été prochain. Le plissé se décline donc en jupe (longue ou courte), en top, en robe et endosse tous les rôles : sage en version collégienne, glamour en lurex, baroudeur façon froissé. Incontournable, vous êtes prévenues.

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MODE SPÉCIAL LINGERIE

Une étude récente a démontré que seulement 30% des femmes portaient la bonne taille de soutien‑gorge. Or votre soutien‑gorge n’est confortable et ne se fait discret sous le vêtements que si vous choisissez la taille appropriée.

MODE

3 erreurs à éviter

POUR BIEN CHOISIR SON SOUTIEN‑GORGE Nous l’avons déjà entendu : “Nous n’avons plus de 90C mais essayez donc ce 95B, c’est équivalent!”, ou “Le soutien-gorge ne vous maintient pas assez? Oh, ce n’est pas un problème, on peut jouer sur les bretelles pour rétablir le maintien!”.

Non ! Le soutien-gorge fait parti de la femme et doit parfaitement épouser le corps et la suivre dans tous ces mouvements sans bricolage ni concession.

BONNET TROP GRAND

Votre soutien-gorge fait des plis et c’est pas beau !

Vous avez choisi un bonnet trop grand. Pour qu’il n’y ait ni plis ni fronces, le bonnet doit enserrer correctement le sein. Outre le fait que c’est esthétiquement pas très beau, vous ne vous sentirez pas bien ni maintenue dedans. Prenez un bonnet de moins. Par exemple, choisissez un 95B si vous avez essayé un 95C au départ.

BONNET TROP PETIT

Le bord du soutien-gorge coupe la poitrine ?

C’est le signe d’un bonnet trop petit. Il coupe la poitrine de manière disgracieuse, avec pour conséquence un effet “double poitrine”. Sans mentionner les douleurs qui apparaissent plus ou moins rapidement. Le bonnet de votre soutien-gorge doit être porté près du corps et ne doit laisser aucune trace, ni sur votre poitrine ni en dessous de vos vêtements. Prenez un bonnet de plus. Si vous portez au départ un 100E, changez pour un 100F.

TOUR DE DOS TROP GRAND

Votre soutien-gorge remonte dans le dos ?

Vous avez choisir un tour de dos trop grand. Si la bande dorsale n’est pas bien ajustée dans le dos, notre soutien-gorge n’assure pas un soutien optimal. Le dos remonte sous le poids de votre poitrine. La partie dorsale du soutien-gorge est celle qui supporte le plus de pression, elle doit donc être parfaitement ajustée.

C’EST CHOU À SAVOIR !

Il est impératif de mesurer sa poitrine régulièrement. En effet une femme change de taille de poitrine beaucoup plus souvent qu’on ne le pense, en raison des variations de poids suite à des régimes par exemple et aux transformations du corps après certains événements comme une grossesse, une maladie, ou tout simplement avec l’âge ou la prise de médicaments.

N’hésitez pas à demander conseil à votre experte lingerie styling.

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C tendance

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Marie jo modèle : AXELLE

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MODE / C tendance HUIT modèle : collection printemps/été 2014

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40 ANS, Cheveux longs bouclés, silhouette mince et gracieuse, elle est vraiment très jolie ! CADRE dans le médical, div., 2 gds enfts. Personnalité séduisante faite d’humour, sensibilité, belles valeurs, convictions, esprit d’analyse, honnêteté.

Sportive, privilégie bien être, vie saine, apprécie voyages, expos, musées, lecture… les plaisirs simples ! Vous : âge en rap., CVD, prof. indif., sauf fonct., bon niv., elle recherche surtout complicité intellectuelle et plus… besoin d’être rassurée, en confiance.

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36 ANS, ETUDES SUP. ++, TECHNICIEN géologue, bosseur, passionné, il va au bout de ce qu’il entreprend.

1m78, châtain, yeux bleus, allure sportswear, bel homme. Cél., sans enft. Fidèle, fiable, sentimental, il veut une histoire qui dure, des sentiments vrais. Il bricole dans sa maison (prop.), écoute musique pop, rock… cinéma, musées, restos, concerts, archéo, découvertes. Vous : 25/37 ans env., CVD, prof. indif., plutôt mince, actuelle, valeur morales et surtout sentimentale. Ref H132

43 ANS, ROMANTIQUE, sympathique, valeurs humaines ++, cette affective refuse les conflits et les rapports de force, aime que la vie soit harmonieuse et sereine. Employée, div., 1 enft.

Cheveux longs, blond vénitien, yeux verts, silhouette gracieuse, elle est jolie, naturelle. Balades/nature, un bon livre, musique, elle aime cuisiner, joies du foyer, les joies simples, un coucher de soleil, balades bord de mer… Vous : âge en rap., CVD, prof. indif., tempérament mesuré, tendre, doux, vous aimez la nature, enfts bienvs. Ref F232

48 ANS, DES ENVIES DE BONHEUR, des raisons faites de sincérité et de sentiments pour chercher à fonder un couple fort. AUTO-ENTREPRENEUR, dvi. Du charme, moderne, regard bleu. Valeurs morales, respectueux, protecteur et… romantique. Balades à moto, lecture, bonnes émissions culturelles, convivialité, ambiances de fête, voyages, nature, il aime tout mais besoin d’être deux partager.

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55 ANS, CADRE SUPERIEUR, une vie professionnelle intense, voyages, responsabilités, mais tout cela ne remplit pas sa vie ! Besoin d’un équilibre affectif, faire des projets à deux, aimer en confiance, être aimé, partager ! Charmant, svelte, Costumes/élégants ou sport/chic selon l’heure et les circonstances.

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61 ANS ET TOUJOURS AUSSI ROMANTIQUE ! Retraité, div., la page est tournée depuis longtemps, il est partant pour un nouveau bonheur. Grand, beaucoup d’allure, belle prestance, cheveux poivre et sel, yeux bleus, élégance moderne, souriant ++. J’aime la nature, balades, cuisiner, jardiner, musique, lecture, actualités, voyager mais pas seul… j’aime tout, j’aime découvrir !

Vous : âge en rap., CVD, prof. indif., féminine, douce, du cœur, motivée pour une relation sérieuse. Ref H432

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LIFESTYLE PASSER LA SAINT-VALENTIN

EN MODE : SOLO

1. La Saint-Valentin n’est qu’un jour parmi les 365 que compte l’année Même s’il vous semble que tout l’univers célèbre le petit cupidon, soyez réaliste.

La Saint-Valentin, est un évènement commercial avant tout. Ne pas avoir de partenaire n’est pas un problème en soi.

Beaucoup de couples ne s’offrent même plus de cadeaux. Bref, pas besoin de s’alarmer ou de penser que le monde s’écroule si on est toute seule le 14 février !

5. Évitez les coups de téléphone en état d’ébriété La dernière chose que vous voulez, c’est bien de laisser l’alcool affecter votre comportement et faire ressortir une super émotivité déplacée. C’est le genre de situation où l’on se prend à appeler son ex pour lui dire qu’il nous manque, qu’on l’aime toujours et au final se ridiculiser en quelques minutes. Contrôlez votre débit de boisson pour éviter de vous sentir pathétique le lendemain au réveil !

2. Épargnez votre portefeuille et évitez-vous un stress inutile Cela peut être une véritable corvée de trouver un cadeau pour la Saint-Valentin et fait souvent mal au portefeuille aussi ! Donc ne pas avoir ce poids sur les épaules est un point positif ! Vous ne risquez pas de décevoir qui que ce soit, éviterez la queue dans les magasins et l’attente interminable au restaurant, suivie de l’addition salée.

6. Ne cherchez pas de validation au travers des rites traditionnels Le fait d’être seule le 14 février ne vous invalide absolument pas en tant que séductrice. Cela ne signifie en aucun cas que vous êtes incapable de trouver l’amour. Ne cherchez pas à tout prix à trouver quelqu’un. Fiez-vous au vieil adage : « mieux vaut être seul que mal accompagné ». Ne laissez aucun préconçu vous faire croire le contraire. On peut être quelqu’un de très bien et très intéressant et être seul. Ces deux phénomènes ne sont pas toujours liés.

3. N’organisez surtout pas un premier rendez‑vous galant avec un autre célibataire Voilà une erreur à ne pas commettre. Un premier rendez-vous ce jour-là vous placera dans une situation inconfortable. Vous donnerez l’impression de ne pas vouloir passer la Saint-Valentin toute seule et de chercher à trouver par tous les moyens une personne dans le même cas que vous. Ce n’est donc pas la meilleure solution pour vous montrer sous votre plus beau jour.

4. Passez cette journée avec vos proches ou les personnes que vous appréciez Pour éviter de sentir l’anxiété monter au fil de la journée, vous pouvez proposer à vos amis de passer la soirée en votre compagnie. Un moment tranquille dans un endroit rassurant et apaisant vous aidera sans doute à ne pas prêter trop attention à cette soirée. Vous pouvez sortir entre célibataires ou rechercher l’amour sur des sites de rencontres.

7. Faites de la Saint- Valentin le jour de l’amour propre Pour être heureux en amour, il faut d’abord s’accepter et s’estimer soi-même. Alors pourquoi ne pas vous accorder un petit plaisir? Il faut toujours aimer celui avec qui on partage sa vie, même si c’est nous‑même. Il est temps d’aller s’acheter un petit cadeau qui nous fera oublier le fait qu’on ne partagera pas ce jour avec quelqu’un d’autre.

De quoi se donner un peu de pep’s et retrouver sa détermination pour repartir de plus belle à la recherche de l’âme soeur !

Il est tout à fait possible de passer une très bonne Saint-Valentin, même en tant que célibataire ! Alors vous n’avez plus d’excuses pour vous morfondre sur votre canapé cette année !

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SAINT-VALENTIN

10 CONSEILS POUR

SE FAIRE ÉPOUSER

Vous êtes prête, voir très très prête. Vous n’avez plus envie d’esquiver la fameuse question “Et vous, c’est pour quand ?” après chaque mariage. Une envie sérieuse de vous faire épouser vous prend. Mais avant de marcher les larmes aux yeux dans l’allée avec votre belle robe blanche, il va déjà falloir lui faire comprendre qu’il est temps qu’il vous fasse sa demande.

1. Evaluation du PPA Lancez le sujet finement par un moyen détourné (mariage d’amis, de la famille, …) de manière à évaluer son PPA (potentiel à passer à l’acte). Prenez la température en somme.

2. La preuve par les chiffres Si votre amoureux n’a pas trop mal réagi à cette première approche, apportez quelques notions statistiques. Exemple : l’âge moyen du mariage chez l’homme et la femme si vous vous en rapprochez (30 ans environ). Le nombre de mariages autour de vous, etc... Mais toujours avec finesse.

3. L’union fait la force Trouvez un allié de bataille. Qu’il s’agisse de sa mère (qui attend certainement cela plus que vous encore), de votre copine ou de sa sœur, commencez à leur faire comprendre que… « s’il n’en tenait qu’à vous (soupir), vous auriez la bague au doigt depuis longtemps ».

4. Laissez reposer Faites une pause. N’abordez plus le sujet pendant quelques jours. La méthode est 24

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la même que pour les crêpes, il faut laisser « reposer »... un peu !

5. Mise en avant de supports dédiés Tout à coup, un magazine de mariage fait son apparition aux toilettes…

Reprenez la température : a t-il feuilleté les pages ? vous demande-t-il énervé ce que cela fait là ? ou a t-il un petit sourire en coin ?

6. Trouver des prescripteurs Tâchez de lancer le sujet au court d’un dîner avec des amis… mariés ! Ces derniers seront les premiers à prôner les bienfaits du mariage.

7. Laissez suggérer Message subliminal : portez du blanc !

Nuisette, robe… laissez son subconscient travailler.

8. Mode frontal...

Bon, si votre amoureux est, comment dire… un peu long à la détente, et qu’il n’a toujours pas vraiment intégré vos divers remarques, réflexions et stratagèmes,

poussez le bouchons et laissez des pages internet sur des ventes privées de joailliers ouvertes par exemple.

9. Le temps de la réflexion Si au contraire, vous pensez qu’il a bien compris mais qu’il n’est pas encore prêt lâchez un peu de mou. Il a compris ce que vous souhaitiez, à lui de faire son chemin.

10. Il est à vous !

Et voilà on y est !! Votre amoureux, maintenant votre fiancé a fait sa demande… bravo ! Hop allez changer votre statut Facebook ! Enjoy !

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PAROLES DE LECTRICES

QUAND LA SAINT-VALENTIN

FAIT DES SCRATCHS

On se rêve toute d’une Saint-Valentin ultra romantique et mémorable. Mais parfois, sans vraiment savoir pourquoi, il y a un scratch, un bug dans la matrice, un raté et la soirée finie en fiasco total.

SAORIE, 29 ans Ce soir-là, mon mari m’avait laissé un sms pour me dire de l’attendre dans une rue assez “chic” de notre ville pour diner, je demande à mon patron si je peux partir un peu plus tôt pour bien me préparer, un restaurant chic ça se mérite. J’arrive en talon, robe de soirée, lui … m’attendait devant un Kebab en jogging.

MÉLANIE, 29 ans : Saint Valentin 2008 est sans doute le pire moment de solitude de ma vie. Invitée au restaurant par mon amoureux, tout se passe très bien. Arrive le dessert, une tarte aux pommes, dans laquelle ma dent de devant qui est sur pivot a décidé de rester… J’ai eu un sourire de grand-mère tout le reste de la soirée !

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MIREILLE, 24 ans

FATIMA, 32 ans

Pour ce 14 février dernier, on a fait les choses bien. J’ai reçu des fleurs puis on a été au restaurant. Une fois rentrés, j’ai allumé des petites bougies et là on s’est senti mal tous les deux ! On a passé la nuit à vomir chacun notre tour.

Bizarrement, cette soirée pourrie nous a rapprochés.

Mon pire Saint Valentin c’était il y a 2 ans, mon compagnon m’avait fait comprendre pendant plusieurs jours que ce serai un jour gravé dans nos mémoires ! Il m’offre une petite boite d’une bijouterie en forme de cœur. Et là c’est l’affolement. J’ouvre super vite et là… 1 chocolat. Le vrai cadeau est venu ensuite… une peluche.

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FRANÇOISE, 37 ans Je ne fêtais pas la Saint Valentin mais mon ex avait décidé de me la faire aimer.

Il m’avait invité dans un resto branché un peu cher. Le problème c’est qu’au moment de payer l’addition, monsieur n’avait pas son portefeuille et j’ai dû payer ! Je suis rentrée me coucher en rage, lui est parti faire la fiesta avec ses copains ! Ça a été un motif de rupture.

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SAINT-VALENTIN

UNE SOIRÉE

C

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’est souvent la même chose. vous dites que vous ne voulez rien faire pour la Saint‑Valentin, mais au dernier moment, le romantisme prend le dessus ! C’est alors que vous improvisez et pouvez parfois être déçus. Le piano-bar pour l’apéritif est en congés annuels, les restaurants sont déjà surbookés, la fermeture éclair de votre robe de soirée coince… La tension apparait déjà alors que la soirée n’a pas encore commencée ! Toutes ces déconvenues peuvent être évitées en étant prévoyante.

moment, optez pour la sortie au restaurant. Vous n’aurez pas à être derrière les fourneaux et ne sentirez pas la cuisine non plus !

Réservez une table dès que possible. Le 14 février, les restaurants font le plein. Si vous attendez le dernier moment, ils n’auront plus de place pour vous. Vous devrez alors commencer la chasse au restaurant qui aura encore une petite table de libre, et ce ne sera pas gagné ! Afin d’avoir votre table réservée, appelez à l’avance et renseignez-vous également sur les menus. La plupart du temps, les restaurants prévoient un menu spécial Saint‑Valentin.

Prenez les choses en main.

Une fois votre table réservée, vous pourrez déjà souffler. Mais n’oubliez pas de vous occuper des derniers détails. Un petit cadeau, vos accessoires et une épilation parfaite.

Le 14 février, on aime se laisser porter, et suivre notre homme là où il a prévu de nous emmener.

Vous pouvez aussi prendre les devants, cela soulagera votre compagnon et vous contrôlerez la soirée. Organisez-vous ! Plusieurs jours à l’avance choisissez la tenue que vous porterez. Cela vous permettra d’envisager l’acquisition de l’accessoire idéal qui vous manque et qui vous rendra encore plus belle aux yeux de votre moitié.

La sortie au restaurant

Si vous rêvez d’une soirée romantique, où vous vous retrouvez à deux et profitez pleinement de ce 28

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Le jour J, laissez les enfants chez mamie et papi et évadez-vous le temps d’une soirée en tête à tête dans le restaurant que vous aurez choisi. En rentrant, concluez cette soirée romantique en allumez des bougies, mettez une musique d’ambiance et prenez soin de votre homme.

CUISINE

À TABLE !

PIBALES SAUTÉES À L’AIL ET PIMENT D’ESPELETTE DU CHEF DIDIER GARBAGE

• Préparation 10 minutes • Cuisson 1 minute 30 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : • 400g de Pibales • Sel, poivre, piment d’Espelette • Poudre magique (1/2 cube de bouillon de volaille) • 4 gousses d’ail • 4dl d’huile d’olive • 3dl d’huile de tournesol

PRÉPARATION : • Éplucher l’ail, ôter le germe et émincer finement. Mettre à macérer dans l’huile d’olive.

• Ciseler le piment d’Espelette en lanières et ajouter à l’huile.

Ajouter le sel et le poivre du moulin.

• Assaisonner de piment d’Espelette broyé et de poudre magique broyé au mixer.

Cuisson • Faire chauffer les huiles d’olive et de tournesol dans un poêle antiadhésive.

• Assaisonner les pibales avec les 4 épices (sel, poivre, piment et poudre) • Plonger l’ail dans l’huile et faire frissonner avec une légère coloration.

• Plonger les pibales assaisonnées et faire sauter 1min30 à feu vif.

• Verser et répartir dans les cassolettes chaudes.

• Servir avec des fourchettes en bois et déguster de suite lorsque c’est très chaud.

Vin conseillé par le Chef : Pessac-Léognan Blanc ou un vin rouge espagnol.

Bon appétit !

Didier Garbage RESTAURANT

3 salles, 2 esprits

Restaurant gastronomique & Bistrot traditionnel Service traiteur - Plats à emporter - Organisation de réceptions (sur place ou à domicile)

Cours de cuisine

Le Chef Didier Garbage Vous invite à venir découvrir son menu spécial

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