Chou! Mag #20 by Chou Magazine

Numéro #20 | Septembre 2014

SÉRIES TV Les nouvelles Séries us à ne pas rater À LA RENTRÉE

DÉCO

CRÉEZ UNE ÉTAGE SUSPENDU EN QUELQUES MINUTES

TOP CHEF

rencontre avec le grand chef coussau 2* Michelin

CONSO

les bons plans pour une rentrée en mode éco

mode

les 8 tendances de l’hiver 2015

M O D E - B E A U T É - É VA S I O N - D É C O - C U LT U R E - S O C I É T É - C U I S I N E

DANS CE NUMÉRO DE CHOU!

Septembre 2014 BIEN-ÊTRE

6 FORME Les nouvelles tendances pour garder la forme

9 BEAUTÉ Les 5 immanquables du mois 29 CUISINE

Tiramisù aux framboises

MODE

10 C TENDANCE 13 C TENDANCE Looks de Stars 16 C TENDANCE 8 Tendances et Must Have Automne/

Hiver 2014-2015

` LIFESTYLE

4 SOCIÉTÉ En Bref. Ça ce passe ou ça s’et passé près

de chez vous

15 SÉRIES TV 5 séries TV à ne pas manquer à la rentrée

20 C DANS L’AIR Partir un jour... Partir en vacances après

tout le monde, en septmebre, voilà le bon plan !

22 SOCIÉTÉ Rentrée 2014-2015. En mode éco

CE NUMÉRO VOUS EST OFFERT PAR AÉROPORT DE PAU PYRÉNÉES ROUTE DE L’AÉROPORT 64230 UZEIN TÉLÉPHONE : 05 59 33 33 00 ALLIANCE EXPO 2, RUE ANTOINE GADAUD 24000 PÉRIGUEUX TÉLÉPHONE : 05 53 45 72 12

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25 DÉCO Etagère à cordes à faire soi-même 28 SOCIÉTÉ Top chef`

DÉTENTE

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VOUS AVEZ UN SAVOIR FAIRE ? NOTRE MÉTIER, EST DE LE FAIRE SAVOIR !

EDITO Voilà une rentrée bien bouleversante ! Entre les règlements de comptes cinglants de l’ex première dame avec le président de la république, la généralisation du nouveau rythme scolaire pour nos enfants et un été qui a décidé de jouer les retardataires, pas toujours facile de comprendre ce qui arrive et d’arriver à s’adaper. Mais en même temps c’est ça qui caractérise notre société moderne de l’hyper communication. Pas question de rester une seconde sur place à se demander ce qui se passe, on pourrait être complètement largué et ne jamais réussir à rattraper le courant. On aime ou pas, c’est ainsi. Dans une société en constant mouvement, il serait fou de rester immobile disait un ancien président. Dans ce numéro, nous avons changé certaines petites choses, invité de nouvelles rubriques à nous rejoindre et fait évoluer d’autres afin de toujours rester IN. Nous avons amélioré le design de certaines rubriques pour en améliorer la lecture et l’expérience. Nous sommes persuadés que vous allez aimer les petits changements les chouchous et que cela va en inspirer d’autres en manque de créativité. Mode, bien-être, déco, conso, cuisine, people, TV... tout y est pour faire votre mise à jour d’infos et passer un agréable moment de détente. Nous restons toujours à votre écoute sur notre page facebook et par email où vous êtes de plus en plus nombreuses à nous suivre et à partager vos impressions avec nous. Comme nous le disons souvent, continuons à soutenir nos commerçants qui sont le coeur de nos centre-villes.

CHOU! MAGAZINE est édité par l’agence BAKANA MEDIA - 178, rue Georges SIMENON - 40280 Saint-Pierre-du-Mont. Dépot légal : À parution. ISSN : 2265-366X. Directeur de la publication : Hoppy KINDANDA, Rédaction : Hoppy Kindanda, Magali Kindanda, Contributeurs : Maxime Lafage, Infographie et Design : BAKANA MEDIA, photo : Hoppy Kindanda, Crédit photo : Fotolia.com, getty, flickr, Pinterest, 123rf. Impression : CASTAY Imprimerie. CHOU! MAGAZINE et BAKANA MEDIA déclinent toute responsabilité des textes publiés qui engagent la seule responsabilité de leur auteur ainsi que des erreurs ou omissions. Tout document envoyé implique l’accord de son auteur pour sa libre parution. Toute reproduction de CHOU! MAGAZINE, même partielle, est strictement interdite. Ne pas jeter ce magazine sur la voie publique, merci.

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SOCIÉTÉ

EN BREF ça se passe ou ça s’est passé près de chez vous...

POULET À 4 pattes !

(Saint-sever)

OLÉ ! DU FLAMENCO POUR LES MAMANS ET PAS QUE... (AIRE-SUR-L’ADOUR)

Dès cette rentrée, Elodie accueille les avides d’histoires le mercredi, à 21 heures, à l’office de tourisme d’Aire-sur-l’Adour. Elle contera à la lumière des lanternes les petites et grandes histoires du patrimoine de la ville.

Un poulet à 4 pattes est né il y a deux mois chez M. Jean-Pierre Baché, éleveur à Aurice. Du haut de ses 16 000 poulets et de ses quarante ans d’élevage derrière lui, il n’avait jamais vu ça. Les animaux naissant malformés ne survivent généralement pas plus de 2 jours, celui-ci est devenu la coqueluche de la famille, court comme un lièvre et n’a pas dit son dernier piou-piou.

Tarifs : 5 euros par adulte et 3 euros pour les enfants. Gratuit pour les enfants déguisés

Pour en savoir plus : Office de tourisme Place du 19 mars 1962 40800 Aire-sur-l’Adour tél. : 05 58 71 64 70

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beaucoup de monde aU FESTIVAL MUSICALARUE

(LUXEY)

Le festival Musicalarue, dont la 25ème édition s’est déroulée à Luxey du 14 au 16 août dernier aura accueilli plus de 41 500 festivaliers pour venir assister aux concerts de Bernard Lavillier, IAM, Maxime le Forestier et des dizaines d’autres artistes de très haut talent.

le nouveau marché (hagetmau)

Ouverture d’un nouveau marché à Hagetmau, il se tiendra tous les samedis matins sous le marché couvert. Au programme : dégustations, ventes de produits artisanaux, organisations de loteries...

il a touché LE GROS LOT (SABRES)

Un habitant a empoché la coquette somme de 3 000 014 € en jouant au loto en juillet dernier à Sabres. C’est l’heure de sabrer le bon champagne !

La cigarette ÉlÉctronique à dax et près de chez vous Les Dacquois peuvent en être fiers, la société Cigadour, première enseigne de cigarettes électroniques de Dax, continue de s’agrandir et de faire parler d’elle. produits les plus adaptés à chacun, en fonction des goûts, de la consommation, jusqu’à la personnalisation (couleurs, inscriptions, diams...) de votre e-cigarette pour la rendre unique.

Un succès mérité Cette boutique n’aurai pas connu une telle expansion si elle s’était simplement contentée de revendre des produits et accessoires classiques. Elle doit son succès à son gérant, Anthony Tastes, qui souhaite apporter les meilleurs produits, son expérience et son savoirfaire à ses clients. Il a d’ailleurs participé au premier salon international de la e-cigarette en compagnie de docteurs, chercheurs et fabricants. Cigadour est donc la référence pour conseiller et faire tester les

Les meilleurs à votre service Si vous exigez la qualité des produits et du service, ne cherchez pas plus loin, c’est leur mot d’ordre. Cigadour vous accueille dans sa boutique située au Sablar. Vous croiserez aussi ses points relais qui fleurissent

La côte A moins eu la cOte cet été :

(dax)

(cÔte landaise)

Seulement 50 % des professionnels du tourisme landais ont estimé satisfaisante la fréquentation touristique en haute saison allant du 14 juillet au 19 août. Ils étaient 71 % de satisfaits l’année dernière. La faute à cette météo capricieuse. Il paraît que certains préfèrent partir en septembre...

futurs parents :

Être parent ne s’improvise pas. C’est pour cela que la CPAM et la PMI (Protection Maternelle Infantile) vont organiser des ateliers collectifs d’informations et d’échanges pour les futurs parents les 9 septembre et 2 décembre prochains à la CPAM de Dax. Téléphone : 3646

dans vos supérettes, bars, boulangeries... Profitez de cette large gamme de produits fiables et personnalisables, avec le meilleur du e-liquide fabrication française. Le e-cancer est un mythe, alors que vous veuilliez continuer sur votre lancée ou franchir le pas, faites confiance à cette équipe d’experts qui a à coeur de vous aider à rompre définitivement avec la cigarette et vous faire économiser des centaines d’euros par an.

Bah alors ! On attend pas Patrick ?

(Mont-de-marsan)

On ne présente plus Franck Dubosc et ses célèbres répliques. Il passera à l’espace François-Mitterand de Mont-deMarsan le 16 décembre prochain à 20h30 avec son dernier spectacle « À l’état sauvage ». Réservez vite votre place car Patrick, lui, ne vous attendra pas. Informations : Latitude Productions (05 58 98 46 38) septembre 2014 | WWW.CHOUMAGAZINE.COM

FORME

BOUGEZ, BOUGEZ ! LES NOUVELLES TENDANCES POUR GARDER LA FORME

La France à nouveau dans la course Le fitness est en plein boum en France, la triste monotonie d’exercices où l’on fixe un mur n’intéresse plus personne. Les salles de sport fleurissent de partout, le coaching via internet et les applications mobiles deviennent très complèts et personnalisables, sans parler du nombre de nouvelles méthodes à notre disposition... Il y a de quoi se noyer. Mais il n’est jamais trop tard pour apprendre à nager, ce serait dommage de reprendre ses kilos durement perdus juste avant l’été. Petit tour d’horizon de ce buffet à volonté de la remise en forme qui gagne nos contrées. LES Nouvelles tendances s’écartent de la gym douce : moins de Yoga et de Pilates, faut que ça balance et que ça danse en musique ! La Zumba (mélange d’aérobic et de danse) continue de séduire et se voit même évoluer en d’autres déclinaisons (Zumba-step). Le Cross-Fit (mélange d’haltérophilie et de gymnastique) gagne aussi du terrain, cette méthode est plus orientée musculation légère pour faire apparaitre nos petits muscles qui séduisent de plus en plus les hommes. Entre copines Les salles de gym offrent beaucoup d’avantages : un coach, différentes activités et des machines (appareils de cardio, musculation, Aquabike...) sans compter la motivation d’être entre copines ! Vous trouverez 6

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obligatoirement une salle de sport près de chez vous et vous pourrez goûter au Zumba ou au Cross-Fit. Bien évidement, il y aura toujours du Yoga ou du Pilates si vous préférez vous exercer plus calmement. Commencez par prendre des cartes de 10 séances à gauche et à droite, c’est le meilleur moyen de tout tester et surtout, de ne jamais tomber dans la monotonie. Ou tranquille à la maison Si vous préférez le calme de votre petit chez vous, pas de panique, on ne vous oublie pas. Internet propose tout ce que vous avez à savoir gratuitement, commencez par faire un tour sur Google et Youtube, vous trouverez une flopée de cours à suivre ne nécessitant aucun matériel, ou allez sur le store de votre smartphone ou tablette, vous y trouverez des applications complètes et personnalisables telle que « Nike Training Club ». Cependant, lorsque l’on s’aventure dans une nouvelle discipline, il est vivement conseillé d’être accompagné d’un (vrai) coach. Quels que soient le lieu ou la méthode choisie, entretenir son corps devient une activité fun que l’on peut pratiquer avec plaisir. Seule ou en groupe, faites des tests et trouvez votre rythme. Le jeu en vaut la chandelle alors profitez-en !

Espace de la

École de danse

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JAZZ

STREET JAZZ HIP HOP SALSA

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NOUVELLE

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Beauté Horaires et jours d’ouvertures : Lundi, Mardi : 9h00 - 12h00 |14h00 - 18h30 Jeudi, Vendredi : 9h00 - 18h30 Samedi : 9h00 - 17h30 Téléphone : 05 58 06 45 88 - 06 68 68 12 22 lecoinbeautedepeggy@bbox.fr 108rue de la chalosse - 40090 Saint Perdon

BEAUTÉ

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2. Baby Doll Kiss & Blush DE YVES SAINT LAURENT Révolution dans le maquillage, Yves Saint Laurent nous gâte avec ce produit 2 en 1 : Rouge à lèvres et Blush. Son applicateur polyvalent exclusif « Hidden Pearl » glisse parfaitement sur les lèvres et dessine un contour précis, quant aux joues, il dépose une fine couche de couleur à estomper au doigt pour un look nude réussit. Disponible chez NOCIBE à 33,80 € en 12 coloris.

4. Vernis à ongles parfumerie DE REVLON Revlon revisite les codes du maquillage et s’inspire de l’univers de la parfumerie pour sa nouvelle collection de vernis Parfumerie : une série de 12 coloris aux parfums irrésistibles et enivrants : Orange, abricot, Menthe, Ananas... De quoi s’en mordre les doigts ! Disponible chez Beauty Success pour 11 € dans 12 coloris.

LES

IMMANQUABLES DU MOIS

3. Dior Addict It-Lash - Mascara volume & longueur DE DIOR Il métamorphosera votre regard d’un seul coup de baguette magique. Tenue à toute épreuve, facile à appliquer et facile à démaquiller, sa brosse en élastomère, souple et douce, enrobe les cils et la frange sur toute leur longueur d’un volume sensationnel. Disponible chez MARIONNAUD à 30,90 € en 4 coloris : noir, violet, rose et bleu.

5. BB crème sublimatrice 6 en 1 D’YVES ROCHER Cette crème BB sublimatrice 6 en 1 de Yves Rocher offre une texture légère qui fond uniformément sur la peau et la rend parfaite. Un seul geste pour 6 actions : elle hydrate pendant 24h, unifie le teint, estompe imperfections et marques de fatigue, lisse le grain de peau, ravive l’éclat, et protège contre les agressions extérieures. Disponible chez Yves Rocher pour 9,90 € au lieu de 18 € (- 45 %) en 2 teintes : claire et moyenne

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MODE / C tendance

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C tendance

BACK TO SCHOOL

Silhouettes disponibles à la boutique KEZAKO Centre Commercial Carrefour - 760, avenue du Maréchal Juin, Mont-de-Marsan Téléphone :05 58 75 19 46

/ MODE

MAQUILLAGE : Marionnaud Parfumerie 22 pl St Roch, MONT DE MARSAN Téléphone :05 58 75 07 76 septembre 2014 | WWW.CHOUMAGAZINE.COM

MODE

KEZAKO JUNIOR

Voilà une toute nouvelle boutique mode qui va vous rapprocher comme jamais avec votre fille ou votre petite sœur. Venez ensemble pour découvrir, essayer et partager un moment plaisir dans ce qui deviendra votre nouvelle garde robe commune.

Kezako

Maintenant c’est deux espaces à votre disposition pour vous et votre petite chérie. Le premier espace vous est entièrement dédié avec une collection qui fait la part belle aux dernières tendances du moment et qui ravira toutes les fashionistas en quête d’émotions fortes. Vous trouverez aussi dans cet espace ces petites pièces simples et mignonnes que vous allez adorer accessoiriser avec le grand choix de bijoux et autres accessoires que vous trouverez à Kézako. Mais la grande nouveauté se trouve dans la nouvelle boutique sœur de Kezako, Kezako Junior. C’est le nouveau concept de la marque KEZAKO, une boutique de 50 m2 exclusivement dédiée à la mode de votre fille. C’est simple, c’est mignon, c’est croquant

et ça fait pas mal au porte feuille ! Kezako Junior vous propose tout ce qu’il faut pour que votre fille soit la plus belle et la plus stylée sans vous ruiner. Ethnie, classique, fourrure, sportwear, girly, parisienne… Tout y est pour craquer. Sophie, Pauline, Claire et Nathalie, vous réserveront un accueil des plus chaleureux, vous conseilleront et vous aideront à dénicher la perle de style qui fera toute la différence sur vous. Elles seront vos alliées lors de votre sortie pretty women mère-fille ou vos complices lorsque vous aurez envie de faire un cadeau plaisir. Alors organisez-vous une petite virée entre fille dans cette nouvelle boutique dans la galerie marchande de Carrefour et créez-vous des souvenirs de complicité entre vous qui restont gravés dans vos mémoires.

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Centre commercial Carrefour, 760 Avenue du Maréchal Juin, Mont-de-Marsan Prénom et nom Téléphone Email

GEORGIA MAY JAGGER On aime : La façon dont elle remixe son combishort estival avec ses bottines automnales. Un choix judicieux pour ne pas ranger ses belles affaires au placard. On lui pique : Son combishort vaporeux à manches longues à accessoiriser avec des touches automnales pour cette nouvelle rentrée.

TAYLOR SWIFT On aime : Comme d’habitude, Taylor nous prouve son sens pointu du style ! Sa petite robe-chemise retro avec ses bottines à talons la mettent vraiment en valeur. On lui pique : Son petit sac de dame rigide des années 50, parfait pour la rentrée 2014 ! On adore !

looks de STAR Des défilés de mode aux stars il n’y a souvent qu’un pas. Les stars sont toujours les premières à porter ce qui sera les HITS de demain. Alors petit tour de repérage et street style des stars.

JESSICA HART On aime : Sa tenue casual idéale pour le début de l’automne. Elle mixe un jean slim à pois, un pull bleu électrique et des ballerines de la même couleur. Son style est une constente source d’inspiration. On lui pique : Son jean à pois qui donne toute l’originalité à sa tenue. À assortir avec un haut uni.

VICTORIA BECKHAM On aime : Sa tenue classe en total look noir et oversized ! Son petit short à pinces donne un effet chic à sa tenue minimaliste. On lui pique : Son tee-shirt long et ample ceinturé à la taille. Cette tenue est parfaitement choisie car même oversized, elle lui fait une taille de guêpe.

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SÉRIES TV

NOUVELLES

Séries TV

LA PLUS COOL

à ne pas pas manquer à lA RENTRÉE

Pétillante et accroc aux réseaux sociaux, Eliza s’est fait ridiculiser et sa rupture fait le buzz sur Internet. Elle décide de se faire coacher par son collègue expert en marketing pour redorer son image sur la toile. Ça promet !

Marre des séries qui continuent alors qu’elles sont déjà enterrées ? C’est l’heure de se mettre du frais sous la dent en cette rentrée 2014.

LA PLUS PASSIONNANTE Casting 3 étoiles et addiction immédiate. Andrew et Zelda vont sortir ensemble pendant huit mois, trois semaines, cinq jours et une heure. Cette série, diffusé sur NBC, est le récit détaillé de leur histoire... de A à Z !

LA PLUS DÉJANTÉE LA PLUS SÉRIEUSE

Remake américain de la mini-série britannique à succès « Broadcrunch ». Un jeune garçon est retrouvé assassiné dans une petite ville sans histoires. Les enquêteurs devront percer les mystères de cette communauté moins innocente qu’elle y paraît.

LA PLUS ADDICTIVE

Sortez les mouchoirs et préparez-vous à pleurer de rire. Une juge très respectée (Kate Walsh) continue de mener secrètement une vie d’adolescente dévergondée alors qu’elle a passé la quarantaine.

Créée par Shonda Rhimes (Grey’s Anatomy, Scandal). C’est l’histoire d’un groupe d’étudiants en criminologie impliqués dans une affaire de meurtre avec leur professeur. Le thème de leurs cours ? Comment ne pas se faire attraper !

MODE / C tendance 8 tendances et

must-have automne/hiver 2014-2015

Jeux de volumes, effets de textures, matières cocoon… Cette saison, le climat général des nouvelles collections se veut protecteur. Prête à repousser les assauts de l’hiver, l’allure joue les armures mais n’hésite pas à se teinter de couleurs, d’imprimés Sixties et d’éclats d’or du plus bel effet. Découvrez les 8 tendances mode incontournables de cet automne-hiver 2014-2015.

SIXTIES

Fan des Sixties, petite baby doll ? Cette saison voit le retour en grâce des mini-jupes, robes trapèze, babies vernies, carreaux graphiques et motifs teintés de couleurs guimauves… Des influences très Swinging London pour une allure fraîche et insouciante.. 16

WWW.CHOUMAGAZINE.COM | septembre 2014

FOURRURES

Cet indispensable classique d’hiver se mue en un arc-en-ciel de couleurs et de motifs délirants. Influences wild, effets patchwork, éclats rouges vifs… De quoi bousculer les codes classiques et bourgeois, de l’éternel manteau de fourrure..

COCOON

Le matelassé n’est plus l’apanage du sac ou de l’accessoire de maroquinerie. Portées en manteaux, les matières capitonnées enveloppent les silhouettes féminines dans un cocoon cosy, écrin protecteur contre les degrés centigrades négatifs.

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montdemarsan.fr

18h30 / Concerts et inauguration des berges 22h / Spectacle fluvial

C tendance

ASPEN CHIC

C’est l’une des pièces cultes des années 70 et du dressing de ski. Cette saison, le pull jacquard se porte aussi bien à la ville qu’à la montagne.

LE PONCHO

Pièce emblématique du dressing folk, le poncho est le manteau phare de cette saison. Négligemment jeté sur les épaules, comme une couverture, il vous donnera un look aventurière chic.

Plein feu sur l’or : une cascade gold va déferler cet automne-hiver 20142015. Une tendance enfiévrée, miroitant des envies de dancefloor, et qui nous transporte directement dans la saison féérique des fêtes de fin d’année.

/ MODE

OISEAUX DE NUIT

Ornement couture par excellence, la plume d’autruche se décline cette saison en version prêt-à-porter. Douce et légère, elle ponctue chaque silhouette d’une touche de grâce et de raffinement.

KAKI MILITAIRE

Dans des dominances kaki, les codes de la légion prennent du galon. Une influence revisitée cet automne-hiver 2014-2015 avec une pointe de grunge bien dosée. Quand l’uniforme devient un véritable vêtement mode…

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PARTIR UN JOUR...

PARTIR EN VACANCES après tout le monde, en SEPTEMBRE, voilà LE BON PLAN !

uillet-Août : les embouteillages, les plages, hôtels et restaurants bondés, sans oublier le coût que tout cela engendre en periode pleine... Pas le meilleur cocktail pour déstresser pendant les vacances. Heuresement, il existe une alternative pour celles qui peuvent libérer leur agenda : partir en septembre.

C’est plus interessant à tout point de vue !

Parce que cet été a plus ressemblé à une dégustation des différents climats qu’un été comme on les aime. Peut être que le soleil aussi préfère partir en septembre... Quoi qu’il en soit, il sera au rendez-vous cette année aprés la rentrée des classes. Classe, non ? De quoi garder votre bronzage plus longtemps que vos copines. Parce qu’en vacances, être zen, c’est plus dans le thème. Ici, pas de bouchons, hormis la file des retours que vous croiserez en faisant coucou. Pas de coups de pieds dans la piscine, pas de touristes qui s’incrustent sur vos photos, et surtout, pas de petits diablotins qui viennent pirater votre espace vital en criant et en sautant partout. Non, juste le bruit des vagues ou des cigales et des glaçons dans votre verre. Elle est pas belle la vie ? Parce que c’est bien plus abordable. Les lois de l’offre et de la demande, ça joue pas souvent en notre faveur mais dans ce cas là, le vent tourne en notre sens. Moins de monde, tout est moins cher, normal on s’y 20

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prend au bon moment, du coup attendez-vous à avoir votre séjour à -50 %, même pour des destinations prestigieuses ! Entre copines ou en amoureux, louez‑vous une belle petite résidence secondaire en bord de côte ou en campagne à prix cassé.

Soleil Indien, ou te caches-tu ?

En France, les destinations intéressantes hors saison sont la Corse, la Côte d’Azur ou bien la Vendée. Si vous préférez aller exercer une autre langue, dirigez‑vous du côté de l’Andalousie au sud de l’Espagne, la Sardaigne en Italie ou encore les îles grecques. Dans tous les cas, Internet ne se privera pas de vous faire des suggestions.

Petit bonus pour la route

Saviez-vous que vous aller payer le même billet d’avion sur internet plus cher si vous l’achetez le jeudi plutôt que si vous l’achetiez le lundi ? Le site hopper. com vous permet de déterminer le jour de départ et celui du retour, mais surtout quel jour acheter vos billets pour qu’ils soient le moins cher possible. Mieux vaut économiser pour s’acheter un nouveau bikini, on n’en a jamais trop. Et sutout, prenez plaisir à poster vos photos et commenter les status facebook de vos copines qui se plaignent de retourner au travail, c’est sûrement pas leur style d’être jalouses !

Vols directs

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10 vols/jour

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CCI Pau Béarn - Direction Marketing & Communication - Photos : © Etienne-Follet.com - © Iko - © Yuriyzhuravov

Aéroport Pau Pyrénées plus proche de vous !

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SOCIÉTÉ

EN MODE ÉCO

Ça y est, les cloches ont sonné, la rentrée de votre enfant s’est déroulée sans trop de tracas. Le plus stressant est passé. Maintenant vous savez que votre chéquier va continuer à perdre des plumes au long de l’année pour votre enfant. CHOU! Magazine vous a donc compilé une série de bons plans pour vous faire économiser une belle petite somme sur ses futures dépenses.

AIDES FINANCIÈRES Il n’y a pas que l’Allocation de Rentrée Scolaire pour vous aider financièrement à la rentrée, d’autres dispositifs ont été mis en place par l’état, votre région, votre ville et le CROUS. De nouvelles bourses pour les collégiens, lycéens et étudiants : Renseignez-vous auprès de l’établissement scolaire de votre enfant ainsi qu’au CROUS le plus proche pour savoir à quel montant d’aides vous avez droit. Une nouvelle bourse étudiante mise en place cette année permet de toucher 1000 € si votre enfant est boursier à échelon 0 (31 000€ de revenu annuel maximum par foyer). Une aide pour la cantine à été mise en place au niveau national pour aider à payer les repas 22

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proposés dans les collèges et lycées. « Coups d’pouce » est le dispositif mis en place depuis 2001 par la région Aquitaine, il offre une aide financière directe pour les lycéens allant de 90 € à 615 € selon vos revenus. Inscriptions en ligne du 2 septembre au 17 novembre 2014 sur coupdepouce.aquitaine.fr Aides des collectivités : Chaque ville a ses propres organismes qui permettent d’alléger les factures, alors pour avoir le détail complet des aides et dispositifs mis en place dans votre ville, passez un coup de fil à votre mairie, CAF et CCAS.

BONS PLANS POUR L’ÉCOLE

Activités extra-scolaire : La première année d’une activité est toujours la plus coûteuse (achat de tenue de sport, matériel, instruments...) et votre petit ange

risque de se lasser vite après quelques séances. Demandez donc une séance d’essai gratuite dans plusieurs activités pour le faire tester avant de signer. Manuels scolaires : Ils coûtent cher alors le bon plan, c’est de passer par internet. Le site Getboox.com est incontournable sur l’occasion, mais vous pouvez aussi regarder sur Leboncoin.fr, Ebay.fr et Priceminister.com Baby-Sitting : Le site Yoopies.fr vous propose de trouver un baby-sitter près de chez vous selon plusieurs critères (disponibilité, distance, tarif, expériences, diplômes, appréciation des autres parents) et de consulter leur profil détaillé (âge, photo, références, motivation etc...) Soutien scolaire : Des communautés scolaires ont fleuri sur internet depuis quelques années qui permettent d’apporter

SOCIÉTÉ

un soutien gratuit à votre enfant. Intellego.fr vous propose des fiches de révision et des exercices corrigés pour votre enfant allant du niveau CP jusqu’au BTS. Cyberpapy.com est un site d’entraide intergénérationnel permettant de poser des questions à des personnes volontaires et d’expérience.

BONS PLANS POUR SE DIVERTIR

La rentrée du cinéma : Septembre, c’est aussi l’occasion de se faire une toile à moitié prix, en effet du 10 au 16 septembre, la place de ciné sera à 3,50 €. L’ATSCAF (Landes) : Cette association permet de bénéficier de réductions sur des séjours et des activités à faire seul ou en famille dans les Landes (weekend thématiques, tarifs préférentiels...)

Le Pass Fun Vacances (Dax) : Le centre social et culturel de Dax propose tout au long de l’année aux jeunes de 11 à 17 ans des activités sportives et culturelles ainsi que des séjours pendant les vacances. Le coût de la carte d’adhérent est calculé selon votre quotient familial CAF. Le COSS (Mont de Marsan) : Devenir adhérent au COSS permet, pour la petite somme de 11 € par an, de bénéficier de gros avantages tels que des aides financières pour des voyages ou des stages sportifs, des tarifs réduits (tickets cinéma à 4,70 €, spectacles...) des primes et des prêts à 0 % ! La carte Avantages Jeunes (Mont de Marsan) : Cette carte ne coûte que 5 € pour l’année et permet à votre enfant de 11 à 25 ans de bénéficier de tarifs réduits sur la culture, le sport, la formation...

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DÉCO

ÉTAGÈRE À CORDES à faire soi-même

Matériel requis pour une étagère à 4 niveaux : • 4 planches de la taille que vous désirez • De la peinture • 16 morceaux de bois rond (4 par planches), vous pouvez aussi faire des nœuds à la place • 2 grosses cordes de 4,5 mètres chacune • 1 crochet et ses deux vis • 1 perceuse

la cRÉATION : 1 : Percez des trous de la largeur de la corde aux 4 coins des planches à environ 5 cm des bords.

corde sous chaque planche au niveau du marquage du feutre ou faites un nœud. Soyez précise si vous ne voulez pas que tout chavire.

2 : Peignez les planches de bois à votre goût et laisser sécher.

5 : Percez un trou dans votre mur à l’endroit désiré pour y fixer votre crochet avec les deux vis.

3 : Faites les marquages au feutre là ou les planches seront fixées, d’abord à 10 cm de chaque extrémité, puis les 3 suivants tous les 50 cm, il y aura donc 16 marques en tout (8 par corde).

6 : Posez les deux cordes de l’étagère sur le crochet. 7 : Placez vos affaires sur les planches et admirez votre travail !

4 : Faites passer les cordes dans les trous des planches et plantez un morceau de bois dans la

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CUISINE

TOP CHEF

Depuis 1850, la famille du grand chef étoilé Jean Coussau a su faire évoluer une petite épicerie-auberge en un prestigieux hotel-restaurant aujourd’hui réputé dans le monde entier. Sa cuisine et ses commodités sont telles qu’il rentre dans le célèbre guide Michelin et y décroche même 2 étoiles. Après avoir fait ses armes et beaucoup voyagé, le chef Coussau, amoureux de notre beau coin de pays, les Landes, a repris l’hôtel-restaurant et a su perpétuer la tradition familiale tout en restant dans l’air du temps.

Qu’est-ce qui vous passionne le plus dans votre métier Chef coussau ? L’arrivée des produits régionaux au jour le jour car ils déterminent nos recettes en fonction des saisons. La mondialisation avec ses produits sans saveur fait que nos clients sont impatients de découvrir les recettes saisonnières. Quel a été votre plus grand défi ? Prendre la succession de mon père il y a 25 ans, et réussir à marier son héritage et ce patrimoine culturel et culinaire avec notre temps pour ne pas être « poussiéreux ». Quelle a été votre plus BELLE réussite ? Faire évoluer le Relais de la Poste depuis 30 ans en fidélisant la clientèle de mon père tout en séduisant les jeunes qui, à travers notre maison, voient une cuisine traditionnelle de produits. À quoi DOIT-ON s’attendre LORSQUE L’ON vient manger chez VOUS, AU RELAI DE LA POSTE ? Pour le coté institutionnel, Nous avons deux plats incontournables depuis 62 ans : le foie gras de canard au raisins et la sole aux cèpes. Et pour le côté saisonnier, auquel je tiens absolument : des plats préparés avec des produits régionaux comme les asperges, champignons, gibiers, poissons de l’Adour, le bœuf de Chalosse, l’agneau du Pays Basque... Avez-vous un conseil pour nos cuisinières du dimanche ? Travaillez simplement avec de bons produits et ne cuisinez pas au dessus de vos moyens. Le plus difficile, c’est de faire simple. 28

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À TABLE !

CUISINE

TIRAMISÙ AUX FRAMBROISES NIVEAU : FACILE PRÉPARATION : 15 minutes PRIX : BON MARCHÉ

INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes

• 2 œufs • 250 g de Mascarpone • 70 g de sucre roux • 1 sachet de sucre vanillé • 100 g de framboises • 250 g de speculoos • 1 flacon de coulis de framboise PRÉPARATION :

1. 2. 3. 4.

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le Mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Tapisser les verrines de speculoos. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème œuf-sucre-Mascarpone.

Alterner biscuits, coulis, framboises et crème en terminant par une couche de crème.

Décorez selon vos goûts (amandes effilées, chocolat en poudre, cannelle, framboises, etc).

8. 9.

Laissez reposer le tout 4 heures minimum au réfrigérateur. Régalez-vous !

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DÉTENTE

HORO

SCOPE

SUDOKU

Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.48)

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8 1

CAPRICORNE (22 décEMBRE - 19 janvier)

Il se pourrait qu’un rendez-vous important soit manqué. Vous n’en ferez pas un drame car un appel opportun remettra les choses en ordre. Vous faites un long déplacement pour réussir à voir quelqu’un que vous n’avez pas vu depuis longtemps.

BELIER (21 mars - 19 avril)

N’hésitez pas à utiliser votre pouvoir de persuasion pour obtenir ce que vous voulez, même s’il s’agit d’une personne importante. C’est le moment idéal pour demander une faveur car on sera à votre égard dans de bonnes dispositions d’esprit.

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4 9

VERSEAU (20 janvier - 18 février)

Des embrouilles peu recommandables vous seront évitées par la force des choses. Il faut dire aussi à votre crédit que la forme est là qui vous aide à gagner ce pari que vous aurez engagé avec vous-même. La récompense ne tarde pas à venir.

Vous débordez d’enthousiasme et de joies et vous avez une confiance excessive en vous. Faites très attention car un tel excès de bonne humeur peut présager une baisse de forme qu’il faudrait savoir assumer. Vous allez pouvoir compter sur une aide précieuse et désintéressée.

POISSON (19 février - 20 mars)

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SAGITtAIRE (23 novembre - 21 décembre)

Vous éprouverez un grand désir de changer. Vous rechercherez une plus grande intensité dans les sentiments. Cela représente un moment important et décisif dans votre vie. Surtout ne précipitez rien pour le moment car vous pourriez finir par faire partir l’être désiré.

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CITATIONS

“Ceux qui souffrent le plus des enfants gâtés ce sont ceux qui les gâtent.” de Léo-Paul Desrosiers

TAUREAU (20 avril - 20 mai)

Vous pensez, sans doute à tort, que vous possédez une grande influence sur quelqu’un de très important pour vous. Pourtant vos sentiments ne sont pas très loin des siens. Vous allez devoir faire face pour résister à une intrusion dans votre vie. Vous vous en tirerez par une pirouette.

GEMEAUX (21 mai - 21 juin)

Il y a des moments dans la vie où il faut faire un choix. On ne sait plus trop ce qu’il convient de faire ou de ne pas faire. C’est sans doute le moment d’envisager quelques changements indispensables et repartir à zéro. Pour vous, fort heureusement, le moral sera bon.

CANCER (22 juin - 22 juillet)

COMMUNIQUEZ DANS LES PAGES DE

Nul doute que vous parviendrez relativement facilement à vous imposer malgré les réticences répétées de quelqu’un que pourtant vous aimez bien. Le moral aidant vous arrivez à convaincre de vos capacités à gérer une situation qui se présentait plutôt mal que bien.

LION (23 juillet - 22 août)

CHOU! MAG

De réelles possibilités se présentent ce n’est pas le moment de reculer. Il faut saisir la chance qui vous est offerte sans faiblir car vous allez pouvoir connaître un juste retour sur vos investissements. C’est l’heure de la récompense qui va sonner.

VIERGE (23 août - 22 septembre)

Les forces de la chance vous apportent une énergie nouvelle qui vous propulse vers une réussite certaine. Vous pourrez nourrir les projets les plus fous et réaliser les entreprises les plus hardies, c’est un tournant dans votre vie. Soyez prêt à recevoir des fruits mérités.

BALANCE (23 septembre - 23 octobre)

Des contrariétés auraient pu survenir dans votre environnement proche mais une réelle opportunité viendra perturber une personne qui cherchait à vous nuire. Montrez votre caractère conciliant et votre bonne humeur, son honneur sera sauf. Vous savez pardonner.

SCORPION (24 octobre - 22 novembre)

Soyez honnête avec vous-même et faites face à ce que vous voulez vraiment dans votre vie affective. Vous pouvez réellement faire des progrès dans ce sens, surtout si vous renforcez votre confiance en vous‑même. La confiance en vous, entrainera la confiance envers les autres.

DIFFUSION À 10 000 EXEMPLAIRES

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PEOPLE

CHOU! / PAS CHOU!

CHOU!

Comme chaque fois, voici le hit parade des peoples. Il y a ceux qui montent et puis ceux qui descendent dans notre estime. Alors petite distribution des bons et mauvais points ? Verdict !

MILLA JOVOVICH a affiché son petit ventre tout rond lors de son voyage à Venise. Cette grossesse inattendue semble la rendre visiblement très heureuse ! Chou !

ANGELINA JOLIE et BRAD PITT se sont enfin mariés ! La robe d’Angelina a été en partie confectionnée par leurs six enfants. Leurs dessins ont été cousus sur le voile de sa robe. Une robe unique qui reflète la personnalité d’Angelina !

BEYONCÉ et JAY Z sont réconcillés et plus proches que jamais. Après avoir traversé une grave crise et frolé le divorce, Jay Z voit les choses en grand et offre à sa belle un voyage sur un yacht en Europe pour se retrouver et se reconnecter ensemble.

MARIAH CAREY et NICK CANNON divorceraient d’après une source d’E! News. Mariah Carey aurait entamé la procédure de divorce qui mettra fin à 6 ans de mariage.

LOUIS VUITTON est accusée de plagiat avec sa nouvelle paire de sneakers par la marque LVL XIII. La faute à une plaque en métal signature de la marque. Louis Vuitton en panne d’imagination ?

CARLA BRUNI est très en colère contre Sarkozy qui souhaite se représenter en 2017. Elle ne le soutient plus. Ce qu’elle veut c’est profiter de lui et de leur fille.

FRANCOIS HOLLANDE appelerait les pauvres « les sans-dents » selon Valérie Trierweiler. L’ex première dame prendrait sa revanche et n’hésiterait pas à réduire à néant le peu de popularité dont jouit encore François Hollande.

PAS CHOU!

CELINE DION soutient son mari qui vient de subir une lourde opération. Il a subi une ablation partielle de la langue. Elle décide d’annuler ses concerts . « Je veux concentrer toute mon énergie et ma force sur la guérison de mon mari »

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