Gourette
Numéro 35 : du 10 janvier au 10 février 2016
Escapade à
MODE - BEAUTÉ - ÉVASION - DÉCO - CULTURE - SOCIÉTÉ - CUISINE
CHOU
ÉDITO
É
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Bonne année ! Bonne santé et nos meilleurs vœux pour cette année 2016 les Chouchous ! Nouvelle année rythme avec cette envie de vouloir faire mieux que l’année passée, l’envie de ne plus refaire les mêmes stupides erreurs qu’en 2015, d’être une meilleure personne et de faire le ménage dans son entourage pour être moins entouré de….. comment dire, de personnes toxiques ! Les évènements du 13 novembre 2015, nous ont appris que la vie que nous prenons pour acquise est tellement fragile et peut nous être enlevée à tout moment. Alors au nom de toute la rédaction, nous vous souhaitons à toutes et tous une très belle année pour vous et vos proches, de profiter de chaque instant de manière à ne rien regretter demain. Merci pour votre soutien pour la quatrième année de suite, 2016 nous réserve de grandes choses…
CHOU! MAGAZINE EST ÉDITÉ PAR L’AGENCE BAKANA MEDIA 178, rue Georges SIMENON ‑ 40280 Saint‑Pierre‑du‑Mont. Dépot légal : À parution. ISSN : 2265-366X. Directeur de la publication & artistique : Hoppy KINDANDA. Rédaction : Laurène Morel, Hoppy Kindanda, Audrey Cerdan, Laurène Sage. Contributeurs : Interview de Blanca Denis par Faustine Ferrer, Léa Vaucel. Corrections : Paul Legrand. Infographie et Design : BAKANA MEDIA. Photographe : Hoppy Kindanda et Audrey Cerdan. Crédit photo : Fotolia.com, getty, flickr, Pinterest, 123rf. Impression : CASTAY Imprimerie. CHOU! MAGAZINE et BAKANA MEDIA déclinent toute responsabilité des textes publiés qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs ainsi que des erreurs ou omissions. Tout document envoyé implique l’accord de son auteur pour sa libre parution. Toute reproduction de CHOU! MAGAZINE, même partielle, est strictement interdite. Ne pas jeter ce magazine sur la voie publique, merci.
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Merci à tous nos partenaires qui nous font confiance et nous permettent de vous offrir le magazine chaque mois. Merci à vous les CHOUCHOUS, d’être chaque mois plus nombreuses à nous lire et d’être toujours au top !
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SOMMAIRE JANVIER 2016
TENDANCES 17 Tuto Mes chaussures ont droit à une nouvelle vie 19 Street style
STYLE DE VIE 07 08 11 12 15 25 26 28 29 30
Santé 7 astuces pour ne plus tomber malade en hiver Interview Rencontre avec Blanca Denis Focus 7 idées reçues sur mon patron Société Cop 21, un accord historique Psycho Pour que “beaux parents” ne rime plus avec cauchemards Évasion Gourette un moment d’évasion à porté de main Cuisine Fondue savoyarde et galette des rois Chiffres en série Horoscope People Chou ! / Pas chou !
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NEWS
UNE FÊTE DE FAMILLE FINIT EN BAGARRE GÉNÉRALE À CAUSE DU CHAT La scène s’est déroulée à Pau lors d’une réunion famille le chat est monté sur la table. Le père l’a descendu, ce qui n’a pas plu à l’oncle qui a frappé celui-ci. La mère a ensuite reçu une gifle en tentant d’intervenir et la grand-mère a également reçu un coup de poing. La nièce s’est saisie d’une bouteille qu’elle a fracassée sur le crâne de l’oncle, qui est légèrement entaillé. Les policiers ont dû intervenir et ont finalement réussi à calmer la famille.
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DE NOUVELLES ÉPREUVES AU PERMIS DE CONDUIRE ?
e projet de réforme du permis de conduireprévoit de rajouter deux phases importantes au dispositif existant. La première phase se situerait juste après l’examen du Code. Le projet prévoit de rajouter des ateliers de sensibilisation aux risques liés à l’alcool, aux stupéfiants, à l’usage du téléphone au volant. Il y aurait aussi une formation aux premiers secours. Au total, le candidat devrait assister obligatoirement à 5 modules supplémentaires de 1 h 15 chacun. Autre volet de la réforme : 6 mois puis 1 an après l’obtention du permis, deux rendez-vous de 3 h 15 seraient prévus, pour partager les expériences, venir raconter en groupe son « ressenti » de jeune conducteur. Une fois son permis en poche, il faudra donc retourner à l’auto-école passer des tests. Et pour éviter qu’ils ne prennent ces cours supplémentaires à la légère, des sanctions seront prévues : en cas d’échec aux tests ou même d’absence, le permis pourra tout simplement être retiré ! L’enjeu est important : le budget moyen du permis est de 1500 euros. Les groupements d’auto-écoles s’engagent à ce que ces heures de formation supplémentaires ne coûtent pas plus cher.
FLASHÉ EN ALLANT AU STAGE DE RÉCUPÉRATION DE POINT C’est entre Mont-de-Marsan et Dax que cet homme de 59ans c’est fait flasher à 178km/h. Lors de son arrestation par les gendarmes il leur a alors expliqué qu’il venait de récupérer son permis il y a deux jours et qu’il était en retard pour son stage de sensibilisation à la sécurité routière pour retrouver ses points.
SALON DU MARIAGE MONT-DE-MARSAN Les 16 et 17 janvier 30 exposants vous présenteront toutes les meilleures prestations pour faire de votre mariage le plus beau jour de votre vie. Ouverture au public le samedi de 15h à 19h et le dimanche de 10h à 19h à la salle Lamarque Cando. Plus d’informations au 06.42.61.60.25.
AÉROPORT PAU PYRÉNÉES Nouveauté au départ de l’aéroport Pau Pyrénées, la ligne directe PauMarrakech à compter du 01 avril 2016 opérée par la compagnie Air Arabia Maroc. Opérationnels tous les vendredis, les vols sont programmés aux horaires suivants : - Pau - Marrakech : 19h25 - 20h50 - Marrakech - Pau : 15h15 - 18h35 Tarif à partir de 29€ TTC aller simple. Réservation et informations sur www. airarabia.com
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SANTÉ
ASTUCE 1 : UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE
ASTUCE 2 : BIEN DORMIR
Adopter une alimentation saine, variée et équilibrée est une condition essentielle pour préserver son système immunitaire. Pendant la saison hivernale, le choix de fruits et légumes est restreint, mais il est toujours possible de bien s’alimenter.
Il est important d’avoir des horaires de sommeil régulières. Couchez‑vous tous les soirs à la même heure et évitez au maximum de faire la grasse matinée le dimanche. C’est le meilleur moyen de se coucher tard le soir et de commencer la semaine en étant déjà décalé.
ASTUCE 4 : RESPECTER LES RÈGLES D’HYGIÈNE
ASTUCE 5 : FAIRE DE L’EXERCICE RÉGULIÈREMENT
Pour éviter d’attraper un virus, il convient de se laver régulièrement les mains, avant de manger, après avoir changé un enfant, après être allé aux toilettes, et après avoir pris les transports en commun. Pour protéger les autres, il est conseillé d’éternuer dans un mouchoir qu’on jettera ensuite à la poubelle.
Une activité physique régulière renforce le système immunitaire et présente également l’avantage de combattre le stress. Si vous n’avez pas le temps d’aller à la salle de sport, vous pouvez aussi pratiquer des petits exercices discrets grâce à des étirements même au bureau. FB/CHOUMAGAZINEFEMININ | PAGE 7
ASTUCE 3 : SE COUVRIR SUFFISAMMENT
Pendant la saison froide, on a tendance à se couvrir et se découvrir très souvent. Il est très important de toujours s’habiller assez chaudement et de bien se couvrir au niveau du cou.
ASTUCE 6 : PROTÈGER SA PEAU
Abusez des baumes, sticks et crèmes pour éviter les tiraillements, les démangeaisons et les dessèchements. Appliquez une crème hydratante sur votre visage matin et soir.
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INTERVIEW
Blanca Denis POUVEZ-VOUS NOUS EXPLIQUER COMMENT VOUS ÊTES ARRIVÉE À DANSER LE FLAMENCO ?
Je m’appelle Blanca, je suis montoise de naissance et danse depuis l’âge de 6 ans. À mes 18 ans je suis partie à Madrid au ballet teatro de Rafael Aguilar et Antonio Márquez où j’ai dansé pendant 7 ans puis j’ai voyagé un peu partout : Japon, Australie et toute l’Europe et actuellement je suis professeure.
QUELLE EST L’ORIGINE DE CETTE DANSE ?
Il y a plusieurs influences : juive, arabe, espagnole mais la berceau du Flamenco c’est l’Andalousie, les plus grandes compagnies de danse se trouvent à Madrid, Séville et dans d’autres grandes villes espagnoles.
QUE RECHERCHE À TRANSMETTRE CETTE DANSE ?
Le Flamenco transmet beaucoup d’émotions comme la joie, la tristesse, la colère, la mélancolie, des expressions que l’on ressent tous au quotidien. Le Flamenco c’est ça, c’est la retransmission des sentiments forts, qui sortent des tripes.
Y A-T-IL PLUSIEURS FAÇONS DE LE DANSER ?
Bien sur il y a mille façons de le danser ! Si nous sommes un homme ou une femme nous ne le dansons pas pareil, les femmes sont très différentes les unes des autres, certaines sont plus masculines, plus douces ou plus arrondies, cela dépend vraiment de la personnalité et du physique de chacun. La particularité du Flamenco c’est que tout le monde peut le danser, il n’y a pas de physique exigé.
POUVEZ VOUS NOUS PARLER DE “LOS TRAJES*” ET DE LEUR FONCTION DANS LA DANSE ?
Los trajes sont très importants selon les émotions que la danse doit faire passer, si on danse une alegria qui signifie « allégresse » il faudra des couleurs très vives et très relevées alors que pour une solea qui est quelque chose de beaucoup plus dur, plus tragique les couleurs seront plus
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INTERVIEW
sombre et les tenues auront un air plus mélancolique. En fait, tout dépend du type de Flamenco, que l’on va danser.
SELON VOUS POURQUOI LE FLAMENCO TRAVERSE SES FRONTIÈRES ?
Justement parce que c’est un art qui transmet énormément, c’est le fait de partager et d’exacerber au maximum ses sentiments. Ce que ne font pas forcément les autres danses comme le classique, le contemporain ou encore le jazz, c’est très différents de tout ça. Le Flamenco soit on adore soit on déteste mais, ça accroche. C’est grâce à certains artiste comme Paco de lucía que les frontières du Flamenco se sont élargies en ajoutant d’autres instruments à la musique. Car à l’époque la danse était optionnelle dans le Flamenco, les éléments principaux étaient le chant et la guitare, puis il a évolué et touché un plus grand public.
OÙ PEUT-ON APPRENDRE À DANSER LE FLAMENCO À MONT-DE-MARSAN ET SON AGGLOMÉRATION ?
Je donne moi-même des cours avec l’association amsodanse à Mont-de-Marsan et à St-Sever ouvert à tous niveaux.
QUELS SONT LES PROCHAINS ÉVÉNEMENTS AUTOURS DE CETTE DANSE ?
Il y a le festival Arte Flamenco à Mont-de-Marsan où là aussi nous pouvons apprendre à danser avec de grands professionnels. Et je me produis également sur scène à Mont-de-Marsan et son agglomération avec mon association Blanca Compañia.
*Los trajes : Ce sont les vêtements typiques pour danser le flamenco. Par exemple, les grandes robes aux couleurs vives, les foulards, les chaussures à talons et les accessoires... Pour créer ces tenues il faut un grand savoir-faire.
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FOCUS
Que vous l’aimiez ou non, connaître son patron est une chose essentielle pour travailler dans les meilleures conditions. Alors, avant tout il faut réussir à vous enlever de la tête quelques idées reçues à son sujet...
TOUS LES CHEFS D’ENTREPRISES SONT RICHES FAUX, le salaire moyen est de 4258€/mois pour les dirigeants de TPE et petites PME. Ce
salaire augmente à 7780€/mois quand la structure dépasse les 20 salariés. En moyenne, la barre des 100K€ annuels n’est dépassée qu’à partir de 50 salariés. Si l’on tient compte ici des engagements personnels et endettements, les chiffres annoncés deviennent beaucoup moins glamour. Ils sont catastrophiques si vous les rapportez au temps de travail hebdomadaire. Loin des parachutes dorés du CAC 40.
MON PATRON EST TOUJOURS EN VACANCES FAUX, peu de patrons peuvent se permettre de prendre un mois de vacances.
Le temps de travail hebdomadaire moyen d’un entrepreneur est de 48,6 heures. Loin des 35 heures de la loi Aubry. Sachant que ce chiffre est une moyenne, inutile de préciser que beaucoup d’entrepreneurs dépassent ce chiffre et le tout pour un salaire proportionnellement inverse. Une semaine c’est 168 heures et parfois ça n’est pas assez.
MON PATRON A RÉUSSI DU PREMIER COUP FAUX, mais sur un malentendu c’est possible.
Un entrepreneur qui réussit aujourd’hui a connu en moyenne deux échecs. Plus ou moins graves, mais deux échecs quand même. Autant d’expériences dont il se sert pour réussir la troisième fois.
MON PATRON A RÉUSSI TRÈS JEUNE FAUX, enfin ça peut arriver et heureusement.
L’âge moyen du succès pour un entrepreneur c’est 41 ans. Ce qui confirme la réponse précédente sur le nombre de tentatives. Tenter, échouer, réussir… cela prend du temps et un beau matin vous vous réveillez vous avez 41 ans et vous avez réussi.
MON PATRON EST UN IDIOT
Ne se prononce pas.
LES PATRONS SONT TOUJOURS DES HOMMES FAUX, dans 30% des cas, c’est une femme à la tête de l’entreprise. Ce chiffre
évolue positivement, mais nous sommes encore loin de la parité tant cherchée.
MON PATRON A FAIT 10 ANS D’ÉTUDES FAUX, en réalité cela dépend de pleins de facteurs comme le secteur d’activité
par exemple. Dans l’artisanat les formations sont de rigueur donc on sera en présence de profil CAP ou BAC Pro. Concernant les startups le niveau moyen est Bac +5. Pour autant rien ne vous garantit le succès, de très grands entrepreneurs (Jobs, Gates, Branson) n’ont pas réussi leurs études et ont créé des entreprises très performantes.
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SOCIÉTÉ
Qu’est-ce que la COP 21 ? Abréviation de « Conference Of the Parties », il s’agit de la 21 ième conférence des parties sur les questions climatiques. Elle est organisée chaque année depuis 1995 et rassemble tous les pays membres de l’ONU.
U
ne des forces de cette conférence, c’est de pouvoir faire participer les acteurs ayant un rôle à jouer sur les sujets sensibles liés au climat. Si l’on résume, cela fait près de 200 pays rassemblés à Paris lors de la COP 21 pour tenter de trouver des réponses aux problèmes liés au climat. Rassembler autant de pays dans la même ville est un exploit en soi. Surtout si l’on rajoute les récents problèmes de sécurité liés aux attentats de Paris, les négociations sur le climat s’annonçaient délicates. S’ajoutent aux représentants nationaux les représentants des organisations non gouvernementales, des entreprises, des villes et même des citoyens engagés. En tout, ce sont près de 50 000 acteurs rassemblés à la COP 21 pour participer à ce rendez-vous historique pour le climat. Même si la conférence se déroule chaque année, la COP 21 a un enjeu plus important que les autres conférences du fait du sujet abordé. En effet, la finalité de la COP 21 est de prendre des engagements pour anticiper les mesures déjà prises pour lutter contre le changement climatique et qui ne seront bientôt plus valides.
La difficulté de la mission est de parvenir à un accord général de la part de tous les participants dans un contexte où chacun à sa vision du problème du climat. L’enjeu de la COP 21 est également de faire prendre conscience de la gravité du problème au monde et à ceux qui y ferment les yeux. Après 13 jours de négociations, les pays réunis à la conférence sont parvenus à un accord historique, où les membres se sont engagés à limiter la hausse de la température, une révision tous les 5 ans de ces objectifs et une aide financière accordée aux pays du Sud. Pour parvenir à ces objectifs, les pays du monde doivent parvenir à prendre des mesures concrètes sur l’économie d’énergie et investir dans les énergies renouvelables. Les pays devront limiter leur impact sur l’environnement sans entraver les activités humaines comme limiter les émissions de gaz à effet de serre. Ce qui est sûr, c’est que la COP 21 va radicalement changer le monde et notre quotidien dans les années à venir. Cela passera par l’isolation d’une maison, l’installation de panneaux solaires ou même une consommation de produits locaux et de saison. Ce sont des actes que l’on peut accomplir dès maintenant mais qui vont tenter de se démocratiser dans les années à venir. Un objectif à long terme ambitieux comme un monde sans énergies fossiles pour 2050 semble irréalisable et pourtant la machine est en marche.
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PSYCHO
Vous avez enfin trouvé l’amour, il vous rend heureuse, et vous vivez une histoire presque parfaite. Et oui, presque ! Car la plupart de vos prises de tête tournent autour de ses parents : ils sont sympas, mais juste un peu trop envahissants ! Et cela vous coûte beaucoup d’énergie. Mais il ne faut pas céder à la crise de nerf. Voici quelques conseils pour adopter la bonne attitude face à cette situation.
V
os beaux-parents veulent que leurs enfants soient heureux ! Mais ils ont parfois, et notamment au début, tendance à oublier que leur enfant est devenu un adulte capable de s’assumer seul. Il n’est donc pas rare qu’ils se permettent d’intervenir en pensant bien faire dans la vie du couple de leurs enfants. Ils peuvent devenir trop envahissants, se permettre de faire des commentaires sur tout et n’importe quoi. Même sur vos propres parents ! Quoi que vous en pensez, vos beaux- parents vont avoir un rôle déterminant dans votre vie, et sur votre couple. C’est là que les choses peuvent vite virer au cauchemar si vous n’êtes pas capable de gérer cette nouvelle dynamique… CHERCHEZ A LES COMPRENDRE AVANT D’ESSAYER DE VOUS FAIRE COMPRENDRE Vos beaux-parents ne veulent que le bien de leur enfant et de votre couple. Ne les critiquez pas sur leurs principes ou leur vision du monde, mais essayez plutôt d’abord de comprendre leur point de vue, vous en ferez de même avec vos enfants. Souvenez-vous, ils ne sont pas de la même génération, ils n’ont pas les même références, ce serait inutile de batailler et ça serait source de disputes dans votre couple. En revanche, une fois que vous aurez compris leur point de vue et pourquoi ils disent telle ou telle chose, restez ferme sur vos besoins et ceux de votre couple : “Désolés, mais nous ne sommes pas libres” ou “désolés, nous n’avons pas le temps” tout en douceur ils comprendront, vous avez des obligations et des devoirs dans votre vie. Ca ne les empêchera pas de revenir vous voir à un autre moment. FAITES RESPECTER VOS CHOIX ! Vos beaux-parents peuvent donner leur avis sur votre nouvelle déco d’appartement s’ils le souhaitent, restez calmes. Faites juste attention de bien leur faire comprendre gentiment que c’est votre vie de couple, vois choix et qu’au final vous ferez ce qu’il vous semble bon pour vous et votre homme.
LES RASSURER À un moment dans la vie on doit tous couper le cordon avec ses parents et vivre ses propres expériences. Cette séparation peut être plus ou moins difficile pour certains parents mais elle est indispensable. Votre homme devra expliquer à ses parents que maintenant il a une compagne (et peut-être même des enfants), que sa place est près de vous, mais que ce n’est pas pour autant qu’il ne les verra plus ou qu’il pensera moins à eux. Il devra rassurer sa mère qu’elle restera toujours sa maman chérie à ses yeux et que vous ne prenez pas sa place. SOYEZ DISCRETS SUR VOTRE EMPLOI DU TEMPS Rappelez-vous que vous êtes un couple d’adultes et que vous n’avez plus à rendre compte de ce que vous faites à papa et maman. Ne donnez plus trop de détails et d’explications sur votre emploi du temps. Restez dans “on ne peut pas là ce weekend, on est pas disponible…”. Cela peut-être difficile et long de désapprendre à être des enfants, mais c’est une étape nécessaire pour gagner en indépendance. EN RÉSUMÉ Pour tout parent voir enfant devenir grand est une épreuve qui peut être très difficile à vivre, notamment lorsqu’il n’ont qu’un seul ou deux enfants. Il est important de les comprendre dans leur besoin de voir leur enfant heureux et vivant dans de bonnes conditions. Mais ceci étant, il faut leur faire comprendre et respecter que leur bébé n’est plus et qu’il est dorénavant capable de faire ses propre choix pour lui-même, même si ces choix ne sont pas ceux qu’eux auraient fait à sa place. Rassurez-les sur les places dans cette nouvelle vie, la dynamique de leur vie a aussi changé et contrairement à vous, ils n’ont pas été spécialement consulté avant. Pour que les choses fonctionnent, il faut que chacun se sente écouté, compris et existé dans cette nouvelle dynamique. Si tout le monde fait preuve de sagesse, de respect et de retenue, il y a de la place pour vivre quelque chose de fabuleux ensemble.
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FIEST’EMBAL Pouvez-vous nous présenter Fiest’Embal ? Je suis Mathieu Tilhet, gérant de Fiest’Embal depuis janvier 2014. Ce magasin d’articles de fêtes et d’emballages a été créé en 1986 par mon père, Henri Tilhet et par Victor Mendes, matador de toros des années 80-90. Que pouvons-nous trouver au sein du magasin ? Chez Fiest’Embal, vous pouvez trouver des déguisements, à la vente et en location. À ce propos, nous sommes les seuls gascons à proposer cette prestation. Vous trouverez également l’ensemble des articles pour organiser une fête : la vaisselle plastique, le nappage et les serviettes en papier, la décoration et la mise en valeur de votre environnement. Nous proposons aussi de l’emballage pour les professionnels (barquettes, poches, sacs bretelles, papiers alimentaires, etc.) ainsi que des produits d’hygiène. Au-delà des nombreuses références disponibles, nous conseillons nos clients particuliers et professionnels et accompagnons même les futurs mariés dans leur projet avec un soutien pouvant atteindre 20 %. Qu’est ce qui vous différencie des autres enseignes qui elles aussi font de la décoration de fête ? La force de Fiest’Embal réside dans son équipe dont l’expérience, l’écoute et les conseils adaptés nous différencient des autres enseignes. De plus, les relations que nous entretenons avec nos fournisseurs depuis 30 ans nous permettent d’offrir un service réactif et des commandes livrables sous 48 heures. Enfin, Fiest’Embal dispose d’une commerciale itinérante qui visite les associations et les professionnels et nous livrons nos commandes dans les Landes et les départements limitrophes.
Pouvons-nous trouver notre bonheur chez vous même avec de tout petits budgets ? Fiest’Embal propose une large gamme de produits, de prix et les conseils des 5 vendeuses vous permettront de réussir vos fêtes sans vous ruiner. Fiest’ embal s’est dernièrement agrandi, avec une nouvelle ouverture, pouvez-vous nous en parler ? En effet, Fiest´Embal a ouvert un second magasin à St‑Sever depuis le 24 octobre. Nous y distribuons les mêmes articles qu’à Mont-de-Marsan (déguisements, décorations, vaisselle plastique et emballages alimentaires) et en plus des produits d’entretien, nous y proposons un concept novateur : la lessive linge en poudre vrac. Ainsi, l’utilisateur garde l’emballage également disponible à St-Sever. L’ensemble de l’équipe de Fiest’Embal et moi-même souhaitons à CHOU ! et à ses lectrices une très bonne année. - Mathieu Tilhet FIEST’ EMBAL, c’est 2 adresses : 1640, rue de la Ferme de Carboue Mt-de-Marsan. Tél : 0558063780 13, ZAC Escales (ancien carré bleu) St Sever. Tél : 0558034035
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Matériels Chaussures Peinture en bombe de vôtre choix 2 feuilles de papier autocollant Papier-calque Stylo Des ciseaux
1.
Les étapes
ensuite le papier autocollant. Puis, répétez l’opération pour l’autre chaussure .
Prenez une feuille de papier calque et enroulez-la autour de la pointe de votre chaussure. Ensuite, dessinez la forme de votre choix. Répétez cette même forme sur l’autre chaussure.
Collez-les sur les deux chaussures. Assurez-vous qu’ils sont correctement placés.
découpez votre forme. Utilisez le papier calque découpé comme patron, et de tracez la forme sur du papier autocollant. Découpez
Laissez sécher complètement, puis retirez le papier autocollant.
2. Retirez le papier calque pour
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3. 4.
Pulvérisez la peinture de votre choix dans un endroit correctement aéré.
5.
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SHOOTING RÉALISÉ AVEC
LIEU : LA MONGIE - STATION DE SKI MODÈLE : AURÉLIE VEIRUN PHOTOGRAPHE : HOPPY KINDANDA ASSISTANTE PHOTO : AUDREY CERDAN, ASSISTANTE STYLISME : FAUSTINE FERRER
CCI Pau Béarn - Direction Marketing & Communication - Photos : © Etienne-Follet.com - © Iko - © Yuriyzhuravov
VOLS directs AU DéPARt DE pau PARIS ORLY
PARIS ROISSY
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LYON
MARSEILLE
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VOLS/SEMAINE
www.pau.aeroport.fr
CHOU
ÉVASION
Gourette
V
UN MOMENT D’ÉVASION À PORTÉ DE MAIN !
ous avez forcément entendu parler de Gourette en février 2015 lors d’une incroyable avalanche qui avait à l’époque littéralement fait disparaître la station sous une épaisse couche de neige. Mais Gourette, c’est avant tout un domaine skiable avec de tout nouveaux équipements tels que des remontées de dernière génération, des pistes remodelées, des spots freestyle, Snowpark, Railpark, Kidspark, ainsi que des aménagements au cœur de la station. De quoi satisfaire vos envies, et celles de votre famille, de ski, de neige et de montagne. La station est située à 1400 m ce qui la rend tout à fait accessible. De plus le cirque de Gourette offre des panoramas somptueux, hymne à l’hiver et à la nature. La station est idéale pour l’apprentissage des sports d’hiver puisqu’on y trouve des pentes douces et accessibles ainsi que des pistes plus accentuées pour les skieurs confiants et des descentes sportives avec plus de 1000 m de dénivelé. Petit détail qui a son importance la station est située plein sud, l’ensoleillement est donc privilégié, un atout de plus à la pause-déjeuner !
PISTES VERTES : 23% PISTES BLEUES : 29% PISTES ROUGES : 42% PISTES NOIRES : 6%
PISTES : 31 KM PISTES : 30 km SNOWPARKS : 1 DOMAINE SKIABLE : 100 ha
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CHOU
CUISINE
des Rois alette/ pour GIngrédients 8 personnes
2 pâtes feuilletées 125 g d’amandes en poudre 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 2 œufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 1 fève (facultatif)
Préparation
1 - Préchauffez votre four à thermostat 7/8 (220°C). 2 - Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux. 3 - Ajoutez la poudre d’amandes, les 2 œufs et le rhum. Mélangez bien. 4 - Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Garnissez le centre avec la frangipane et étalez-la jusqu’à 2 cm du bord. Déposez la fève. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez les deux pâtes en pressant le tour avec vos doigts, puis retournez le bord comme un ourlet en le pressant. Marquez le bord avec les dents d’une fourchette. 5 - A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la surface de la galette avec le jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau froide. Avec la lame du couteau, dessinez des croisillons sur le dessus. Piquez légèrement la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle trop. 6 - Faites cuire la galette 20 minutes environ dans votre four (la galette doit être bien dorée au-dessus et en-dessous).
Fondue Savoyarde Ingrédients / pour 5 personnes
Compter 250 grammes de fromage pour une portion normale. Prendre 1/3 de Beaufort, 1/3 de Comté et 1/3 d’Emmental. Pour 1 kg de fromage il faut 4 décilitres de vin blanc sec. Compter environ une baguette de pain pour 3 personnes.
Préparation
1 - Mettre dans le poêlon le fromage râpé avec le vin blanc et un peu d’ail écrasé ou coupé très fin. Faire fondre doucement le fromage dans le vin blanc. Remuer doucement sans cesse. C’est assez compact au début puis peu à peu se forme un mélange de solide et liquide et en fin de cuisson, tout est homogène. 2 - Lorsque le mélange est homogène mettre une demi-cuillère à café de fécule (maïzena) dans un fond de verre de kirsch. Laisser encore cuire 3 minutes et servir sur le feu allumé au préalable. 3 - Ajouter selon votre goût poivre et noix muscade.
CHOU
CUISINE
CHOU
ACTU
-93,2
Chiffres EN SÉRIE
70% En 2010, l’Antarctique a battu son record de la température la plus basse jamais atteinte, selon les données récoltées pas plusieurs satellites. Cette température constitue même un record de froid sur Terre : -93,2°C.
694 985
2,5% d’eau douce sur Terre dont 70% de cette eau douce est gelée au niveau des pôles.
Plus de 694 985 personnes privées de domicile et qui sont donc confrontées au froid l’hiver.
8 500
8.500 décès liés à la grippe lors de l’hiver 2014/2015
31 : C’est le nombre de médailles d’or qu’ont
remportées les français au jeux olympiques d’hiver
depuis 1924.
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CHOU
HOROSCOPE
du mois !
HOROSCOPE SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Votre mission pour ce mois-ci est d’assouvir votre soif d’aventure et de découverte tout en restant raisonnable. Vous devrez également savoir débusquer de nouvelles opportunités et prendre des engagements plus sérieux dans votre vie personnelle. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 19 JANVIER) Janvier sera l’occasion pour vous de faire une pause et de faire le point sur vos projets. Cette remise en question sera bénéfique pour votre bien-être et vous en tirerez des enseignements fructueux et durables. VERSEAU (20 JANVIER - 18 FÉVRIER) Le début d’année s’annonce comme tranquille, plein de bonne volonté et de pensées positives. Vous êtes bien entourée et cela vous rassure, vous stabilise. POISSON (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous démarrez l’année avec une bonne dose d’énergie et déterminée à ne pas laisser vos tracas du quotidien prendre le dessus sur vous. BÉLIER (21 MARS - 19 AVRIL) Vous serez davantage dans la réflexion et vous pourrez regretter ce ralentissement de rythme. Toute forme de discipline vous pèsera; les sermons moralisateurs vous agaceront. Côté cœur, les trois premières semaines seront belles, les astres parlent d’engagement et de concrétisation. TAUREAU (20 AVRIL - 20 MAI) Vous aurez tendance à ruminer plus que nécessaire sur ce qui ne va pas sans parvenir à trouver de solution concrète, les choses s’arrangeront d’ellesmêmes. Sentimentalement, l’ambiance est détendue: vous êtes d’humeur joueuse puis passez aux choses sérieuses. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Professionnellement, même si vous n’écopez pas des missions les plus gratifiantes, prenez-les au sérieux,
elles seront payantes. Côté cœur, la solidité de votre couple sera mise à l’épreuve. Célibataire, vous êtes face à un choix, suivez votre instinct et tranchez. CANCER (22 JUIN - 22 JUILLET) Même si vous rencontrez des obstacles dans vos projets, professionnels ou personnels, les difficultés vous rendront plus obstinée. Côté cœur, l’heure ne sera pas à la roucoulade mais plutôt à la gestion de la PME familiale pour celles en couple et au pragmatisme assumé pour les célibataires. LION (23 JUILLET - 22 AOÛT) Au boulot, il pourrait y avoir des rivalités, des ambitions qui s’affrontent essayez de ne pas réagir agressivement, laissez les requins se dévoiler tout seuls. Sentimentalement : passions, jalousie, déclarations enflammées, disputes et réconciliations sur l’oreiller... tout ça n’est pas pour vous déplaire ! VIERGE (23 AOÛT - 22 SEPTEMBRE) Professionnellement vous êtes efficace et discrète, c’est le bon moment pour demander une promotion. En amour les célibataires, n’aimeront pas être draguées à la hussarde. Et celles en couple pourraient se sentir un peu abandonnées, réclamer davantage d’attention. BALANCE (23 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Ce mois-ci risque d’être un peu triste. Vous vous découragez facilement, il faudra résister à l’envie de tout lâcher que ce soit au travail ou avec vos proches. Laissez-vous du temps pour gérer vos soucis et amusez-vous pour ne pas perdre le moral. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Le mois de janvier est synonyme de batailles et de victoires. Vous avez la rage de vaincre, tout vous réussit si vous vous en donnez la peine. Professionnellement et sentimentalement, vous êtes déterminée à ne rien lâcher et à vivre à fond chaque moment.
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CHOU
PEOPLE
Chou ! / Pas Chou !
CHOU!
Comme chaque fois, voici le hit parade des peoples. Il y a ceux qui montent et puis ceux qui descendent. Alors petite distribution des bons et mauvais points ? Verdict !
STROMAE a surpris ses
AUDREY FLEUROT, une
MADONNA arrive avec plus d’une heure de retard à son concert et insulte ses fans. La madone ne supporte visiblement pas les critiques et ne s’est pas gênée pour le faire savoir à ses fans : « …Vous pouvez aller vous faire fou*** !! ».
JOHNNY HALLYDAY vexé MILEY CYRUS est
belle histoire qui vient de se réaliser. À 38 ans, elle est devenue maman pour la première fois. Elle a promis qu’elle ralentirait la cadence avec l’arrivée du bébé. On la retrouvera néanmoins en 2016. D’icilà, elle donnera 100% de son temps à sa petite fille.
VICTORIA BEDOS, la
scénariste de « La famille Bélier », est l’une des trois françaises à avoir reçu l’oscar “Femme en or 2015”. Ce trophée récompense des femmes qui se sont distinguées dans le monde des médias, de l’art comme de l’entreprise et de l’innovation.
JOHNNY DEPP garde une
énorme affection pour celle qui a partagé sa vie de 1998 à 2012 et a évoqué Vanessa Paradis de la façon la plus douce qui soit. « L’amour n’est plus vraiment le même, mais je l’aimerai toujours, quoi qu’il arrive.»
PAS CHOU!
proches en épousant Coralie Barbier, prétextant au départ une simple fête de Noël à laquelle ils étaient tous conviés. Autant vous dire que quand Stromae et Coralie sont apparus en mariés et que les invités les ont vus, ils n’en croyaient pas leurs yeux.
par les guignols a envoyé des amis « casser la gueule » d’Yves Lecoq. C’est du moins ce que raconte l’humoriste de l’émission culte qui revient sur cet évènement datant des années 90.
accusée de maltraitance sur animaux. C’est peut‑être le scandale de trop pour la chanteuse. Elle se voit accusée par un fan de maltraiter son chien qui apparaît sur une photo couvert de stylo et de vernis vert aux pattes.
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SELAH SUE retombe
dans la dépression. La chanteuse belge confie son mal-être sur son compte Facebook. Après avoir combattu une première dépression il y a deux ans, elle explique se sentir “vidée” et d’avoir l’impression d’être “un gros échec”.
Salon du mariage
,i jour pour dire
o Salle Lamarque Cand
MONT DE MARSAN
Samedi 16janvier à partir de 15h
Dimanche 17janvier 10h - 19h
Pour tout renseignement, contacter le 06 42 61 60 25 ou le 06 79 07 56 58
Évènement organisé par
Pour tout renseignement, contacter le 06 42 61 60 25 ou le 06 79 07 56 58
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