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PUBLISHER Carmen Causillas Administracion General Christian Garcia Diseñador Corresponsal:Venezuela: Luis Waracao Corresponsal:Ecuador Andres Zabaleta. Corresponsal:Colombia: Julio Henao. Corresponsal:España: Elizabeth Urquieta
NOSOTROS NO NOS HACEMOS RESPONSABLES DE NINGUNA NOTICIA NI FOTOS QUE SEAN ANUNCIADAS EN NUESTRO PERIÓDICO.
Marjorie de Sousa Nuestra Chica PORTADA Inició su carrera de actriz de televisión cuando obtuvo varios capítulos de la serie "Historia musical", transmitida por Venevisión luego en ese mismo año 2000 trabajó en su primera telenovela, Amantes de luna llena, como Mayra, junto con Gaby Espino. En el año 2001 participó en la telenovela Guerra de mujeres, con el personaje de Carolina. La telenovela que la proyectó internacionalmente es Gata salvaje donde interpretó a Camelia Valente.4 Viaja a Miami para trabajar con Univision y Venevision International en la telenovela Rebeca junto a su futuro esposo el actor Ricardo Álamo, compartió créditos con Gaby Espino, Mariana Seoane y Pablo Montero. Trabaja posteriormente para Televisa de México en la telenovela Mariana de la noche del productor Salvador Mejía, donde compartió con César Evora y Angélica Rivera.5 En 2005, protagoniza la
telenovela Ser bonita no basta historia donde personificó a Coral Torres. En ese período también hace la película para la televisión Solterita y a la orden junto a Juan Pablo Raba, versión de la telenovela del mismo nombre; con quien volvió a compartir el estelar de la telenovela Y los declaro marido y mujer, donde interpretó a Saioa Mujica .6 Realizó la figura de antagonista en la telenovela ¿Vieja yo?, interpretando el papel de Estefanía Urrutia, iniciando el ciclo de historias para Venevisión International como Amor comprado, junto a José Ángel Llamas, Pecadora con Eduardo Capetillo. En Sacrificio de mujer, historia de Carlos Pérez personifica a Clemencia de Talamonti, junto a Flor Nuñez, Luis José Santander y Juan Alfonso Baptista. En el 2012 regresa a Televisa para personificar a la antagonista principal de la telenovela Amores
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verdaderos donde compartió créditos con Erika Buenfil, Eduardo Yáñez y Sebastián Rulli. En 2013 trabaja en teatro en México con la obra Perfume de Gardenia, producida por Omar Suárez y acompañada de Sebastián Rulli, posteriorment e con David Zepeda;7 con Mariana Seoane, Eric del Castillo, José Ron y Ariadne Díaz entre otros. El reestreno de la obra musical tuvo lugar el día 14 de junio del 2013 en el Foro Polanco de la Ciudad de México. En el mismo 2013 participa del reality "Mira quièn baila", en su cuarta. temporada en Univisión.8
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INTERES
E
l cierre parcial del gobierno de Estados Unidos está comenzando a ahogar el comercio del país. Todas las importaciones de pesticidas en EE.UU. han sido detenidas, según la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés), que tiene que aprobarlas pero en esto
Asociación Estadounidense de Exportadores e Importadores. Más de 40 agencias gubernamentales, incluyendo la EPA, el Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés) y el Departamento del Comercio, participan en los envíos
Comercio de repente dejó de funcionar justo cuando Beth Peterson, presidenta de BPE Global, solicitaba aprobación de exportación para un cliente. "Nos percatamos de inmediato" que la empresa enfrentaba un problema, dijo Peterson, cuya compañía asesora a importadores y exportadores sobre el
LA PARALIZACIÓN DEL GOBIERNO ESTÁ ASFIXIANDO EL COMERCIO EN EE.UU. momento más de 90% de su plantilla se encuentra en vacaciones forzadas. Un creciente número de empresas estadounidenses de tecnología no pueden cumplir pedidos del exterior ya que no pueden recibir la autorización del Departamento del Comercio para exportar sus productos. Al mismo tiempo, las importaciones de acero están en depósitos de aduana en espera de cumplir los trámites correspondientes. "Es un desastre", dijo Marianne Rowden, presidenta de la
comerciales y la mayoría tiene algún tipo de autoridad regulatoria sobre los mismos, afirmó Rowden. Catorce agencias tienen jurisdicción sobre las importaciones y exportaciones, agregó. Sin embargo, mientras que la aduana tiene suficientes empleados durante el cierre parcial, muchas de las otras agencias han reducido su personal y suspendido sus sitios web. El jueves pasado, un sitio web operado por una oficina del Departamento del
cumplimiento de las regulaciones. El sitio de la Oficina de Industria y Seguridad informó que ya no aceptará solicitudes para licencias de exportación ni realizará otros trámites similares. El sitio es utilizado por exportadores de productos de alta tecnología sujetos a controles de exportación, particularmente los que tienen capacidad de codificación que podrían interferir con las medidas de inteligencia del gobierno. Asimismo, se
requiere de licencias para exportar equipos usados en la fabricación de semiconductores, especialmente chips avanzados que puedan tener aplicaciones militares Al mismo tiempo, la EPA ha dejado de aprobar la importación de pesticidas. "Sin la revisión de la EPA y la aprobación de los formularios que demuestran que los pesticidas han sido debidamente registrados, los productos no podrán entrar a Estados Unidos", indicó en un correo electrónico Alisha Johnson, vocera de la agencia.
Lisa Goldenberg, presidenta de Delaware Steel Co., una distribuidora y operadora de acero de Pensilvania, dijo que el acero se está quedando en bodegas de las aduanas en Maryland y Nueva Jersey, en espera del permiso para ingresar al país. En el estado de Alabama, un ejecutivo de transporte y almacenamiento dijo que no puede liberar una carga de madera destinada para fabricar muebles, ya que no logra encontrar a un inspector del USDA que certifique que no tiene insectos.
Los gastos anuales de EE.UU. en pesticidas llegan a unos US$12.000 millones, según la EPA. Los problemas también han comenzado a afectar las importaciones de acero.
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ACTUALIDAD
A
partir de enero de 2014 entra en vigencia el Mercado de Seguros Médicos, el cual está diseñado para ayudarlo a encontrar el seguro médico que mejor se adapte a su presupuesto y sus necesidades de cobertura en salud. Cada plan de seguro médico incluído en el nuevo mercado ofrecerá cobertura integral: visitas al médico, medicamentos, servicios hospitalarios, servicios preventivos y más. También será posible comparar todas las opciones de seguros médicos según el precio, los beneficios y otras características que pueden ser importantes para usted. ¿Quién es elegible para usar el Mercado de Seguros Médicos? Cualquier persona puede usar el Mercado de Seguros Médicos para explorar sus opciones de cobertura en salud, incluso si ya tiene un seguro. Los siguientes son los únicos requisitos para obtener un seguro a través de este nuevo mercado: VIVIR EN ESTADOS UNIDOS
SER CIUDADANO ESTADOUNIDENSE NATURALIZADO O NATIVO, O RESIDENTE PERMANENTE LEGAL NO ESTAR EN LA CÁRCEL Conozca más sobre quiénes pueden registrarse en el Mercado de Seguros Médicos. Cada estado tendrá su propio mercado de seguros. Algunos estados ya ofrecen información sobre el Mercado de Seguros Médicos. Vea si es el caso en su estado. Infórmese sobre los 10 beneficios de salud esenciales que ofrecen todos los planes del Mercado. Proceso de inscripción en el Mercado de Seguros Médicos A partir de octubre de 2013 usted podrá obtener información acerca de todos los planes disponibles en su área. También podrá inscribirse directamente por Internet o por teléfono llamando a la línea directa gratuita que se designará para este servicio.
Si tiene dificultades para encontrar un plan que se adapte a sus necesidades y presupuesto, habrá personas disponibles para ayudarlo a explorar sus alternativas de cobertura. La ayuda que recibirá de estas personas es totalmente imparcial. Estos asistentes no están relaciona dos con ningún plan en particular, ni reciben ningún tipo de comisión (compensación económica) en relación a los planes de salud disponibles. Conozca más sobre cómo prepararse para el proceso de inscripción. Atención gratuita o de bajo costo Si no tiene ni puede pagar un seguro médico, existen opciones para que usted pueda recibir atención gratuita o de bajo costo. Infórmese sobre los recursos disponibles para encontrar las opciones de
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cuidado de salud que necesita. Opciones de seguro médico privado con primas bajas Medicaid y Medicare Centros de salud comunitarios Sepa dónde recibir atención si no tiene seguro médico (en inglés) Seguro médico gratuito o de bajo costo para niños El Programa de Seguro Médico para niños (CHIP, por su sigla en inglés) ofrece cobertura médica a bajo costo para los niños de las familias que tienenLb. ingresos demasiado altos como para ser elegibles para la cobertura de Medicaid y que no pueden adquirir un seguro médico privado. El CHIP es un programa de asociación estatal y federal que funciona en forma conjunta con Medicaid. Cada estado opera un CHIP, pero la mayoría de los estados tienen nombres únicos para sus programas como Child Health Plus (Nueva York), Healthy Families (California) y Hoosier Healthwise (Indiana). En varios estados, el CHIP y Medicaid se combinan en un programa. Lo que necesita saber sobre el CHIP: Requisitos básicos de
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elegibilidad para el CHIP: los menores de hasta 19 años de edad en familias con ingresos de hasta $44,100 por año (para una familia de cuatro integrantes) tienen posibilidades de recibir la cobertura. En muchos estados los niños de familias con ingresos más altos también pueden ser elegibles. Elegibilidad y embarazo: las mujeres embarazadas pueden ser elegibles para el CHIP. La cobertura para futuras mamás generalmente incluye pruebas de laboratorio yLb. costos del trabajo de parto y al menos 60 días de atención después del parto. Estados de ciudadanía e inmigratorio: el CHIP cubre a ciudadanos estadounidenses y a determinados inmigrantes legales. Los estados tienen la opción de cubrir a niños y mujeres embarazadas que residan legalmente en los EE. UU. Los inmigrantes indocumentados no son elegibles para el CHIP. Para encontrar información acerca de los programas de cobertura médica de Medicaid y CHIP en su estado, visite los Programas en su estado o llame al 1-877-543-7669.
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O
slo (AP). La Organización para la Prohibición de las Armas Químicas ganó el viernes el Premio Nobel de la Paz por trabajar para eliminar el azote que ha preocupado a generaciones desde la Primera Guerra Mundial. La OPAQ fue creada en 1997 con el fin de hacer cumplir la Convención sobre Armas Químicas, el primer tratado internacional que declara ilegal todo un tipo de armamento. Con sede en La Haya, Holanda, en gran medida ha trabajado fuera de los reflectores hasta este año, cuando las Naciones Unidas solicitaron el apoyo de sus expertos para ayudar a investigar presuntos ataques con este tipo de armas en Siria. “Los tratados y la labor de la OPAQ han logrado que
ACTUALIDAD se defina el uso de armas químicas como un tabú bajo las leyes internacionales”, indicó el comité noruego que otorga el Nobel, en Oslo. “Hechos recientes en Siria, donde las armas químicas han sido usadas de nuevo, han subrayado la necesidad
por la ONU, para verificar y destruir el arsenal de gas venenoso y agentes neurológicos del presidente sirio Bashar Assad en medio de una guerra civil. El director general de la OPAQ, Ahmet Uzumcu, dijo que el galardón fue un
encomendado”, indicó al canal de televisión público noruego NRK. No fue anunciado lo que hará la organización con los 1,2 millones de dólares del premio. Al dar el Nobel de la Paz a una organización
internacional, el comité quiso destacar la demoledora guerra civil de Siria, ahora en su tercer año, sin tomar partido alguno con los grupos envueltos. En esa lucha han muerto unas 100.000 personas y millones de sirios se han visto obligados a huir de sus casas y de su país, según la ONU.
EL PREMIO NOBEL DE LA PAZ 2013 LO GANÓ LA ORGANIZACIÓN CONTRA LAS ARMAS QUÍMICAS de aumentar los esfuerzos por acabar con tales armas”. El galardón del viernes fue anunciado solo unos días antes de que Siria se una oficialmente como el 190no estado miembro del grupo. Los inspectores de la OPAQ se encuentran ya en Damasco en una misión de desarme, respaldada
reconocimiento a la labor del grupo en pro de la paz mundial en los últimos 16 años. “Pero es también un reconocimiento al esfuerzo de nuestro personal, emplazado ahora en Siria y que ha realizado, de hecho, un esfuerzo muy valiente allí para cumplir la misión que se le ha
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ECONOMÍA
W
ashington (EFE). Los titulares de Economía y Finanzas de los veinte economías
el undécimo día del cierre parcial de servicios de la Administración estadounidense y en medio de negociaciones
“desafíos”, dijo el G20, que hizo hincapié, sobre todo, en los retos planteados por “tasas de desempleo
apostar por políticas macroeconómicas sólidas y reformas estructurales.
calibren de forma cuidadosa y se comuniquen de forma clara.
Se comprometieron, al El G20 cuenta entre sus miembros a la Unión Europea, el G7. (EE.UU., Canadá, Japón, Alemania, Reino Unido, Italia y Francia) y Corea del Sur, Argentina, Australia, Brasil, China, India, Indonesia, México, Arabia Saudí, Suráfrica, Turquía y Rusia.
EL G20 PIDE A EEUU UNA "ACCIÓN URGENTE" PARA SOLUCIONAR INCERTIDUMBRE Los representantes de las 20 economías más importantes del mundo hicieron énfasis en la difícil situación provocada por tasas de desempleo muy altas más poderosos del mundo (G20) pidieron hoy a EE.UU. una acción urgente para solucionar las incertidumbres fiscales a corto plazo en el comunicado emitido al final de su presentación en las Reuniones Anuales del FMI y el Banco Mundial. “EE.UU. necesita una acción urgente para hacer frente a las incertidumbres fiscales a corto plazo”, señaló el G20, cuando se cumple
para que la primera economía mundial evite la suspensión de pagos. Los responsables de las principales economías mundiales destacaron, por lo demás, que “la recuperación mundial ha continuado, con señales iniciales de mejoría en las mayores economías avanzadas pero menor crecimiento en los emergentes”. El actual escenario macroeconómico plantea
inaceptablemente altas en muchos países”.
mismo tiempo, a asegurar que los futuros cambios en la política monetaria se
El grupo consideró, por otro lado, que un crecimiento económico más robusto y sostenido irá acompañado por una “eventual transición hacia la normalización de las políticas monetarias” y alertó de la volatilidad de flujos de capital en marcha. Los ministros coincidieron en que para hacer frente a esos desafíos hay que
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ENVENENAMIENTO CON PLOMO Otros nombres: Saturnismo El plomo es un mineral que existe naturalmente en la corteza terrestre. Las personas lo han diseminado a través del medio ambiente de muchas maneras. La gasolina y la pintura solían contener plomo. El plomo todavía puede encontrarse en suelos contaminados, el polvo doméstico, el agua potable, cerámica esmaltada con plomo y algunas joyas de metal. Respirar aire, consumir agua o alimentos o tocar residuos que contengan plomo puede causarle muchos problemas de salud. En personas adultas, el plomo puede aumentar la presión sanguínea y causar infertilidad, trastornos nerviosos y dolor muscular en las articulaciones. También puede hacerlo sentirse irritable y afectar su capacidad para concentrarse y recordar. El plomo es especialmente peligroso para los niños. Un niño que traga grandes cantidades de plomo puede desarrollar anemia, fuertes dolores de estómago, debilidad muscular y lesión cerebral. Incluso bajos niveles de plomo se relacionan con coeficientes intelectuales más bajos. Texto tomado de la pagina web de MedilinePlus. Informacion de salud para usted.
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TECNOLOGÍA
U
n experto británico en seguridad informática, llamado también hacker o pirata informático, descubrió una importante vulnerabilidad en la plataforma Windows 8.1, el sistema operativo que
potencial para todo el software que se ejecuta en plataformas de Microsoft, aseguró “The Telegraph”. El fabricante de software confirmó a través de uno de sus blogs que había recompensado a Forshaw, pero indicó que no revelará
HACKER HALLÓ FALLA DE SEGURIDAD EN WINDOWS Y MICROSOFT LE PAGÓ US$100 MIL
agujeros en su seguridad antes de que puedan ser explotadas por los JAMES FORSHAW DESCUBRIÓ UN PELIGRO POTENCIAL delincuentes PARA EL SISTEMA OPERATIVO QUE SE ESTRENARÁ . EL 17 DE OCTUBRE Forshaw reemplazará al actual detalles de la falla , jefe de Windows 8, y hasta que la repare investigación de Microsoft lo por completo. vulnerabilidades recompensó con US$ Cabe señalar que de la empresa 100 mil por alertar Microsoft creó Context sobre este problema. recompensas en Information efectivo en junio Security en el La falla descubierta pasado para Reino Unido, es el por James Forshaw incentivar a los primer experto en constituye un peligro expertos a descubrir seguridad en
Lb. Lb. ganar US$ 100.000 de parte de Microsoft. Su compañía asesora al gobierno británico en seguridad informática.
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DATO: Windows 8.1 llegará este 17 de octubre y laLb. actualización será gratuita.
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CURIOSIDADES
UN DÍA COMO HOY EN EL MUNDO 11 de Octubre 1830: en Varsovia (Polonia), el compositor Frédéric Chopin interpreta como solista su Concierto para piano n.º 1, uno de los conciertos para piano y orquesta más importantes de la historia. 1833: en la Ciudad de Buenos Aires (Argentina) estalla la Revuelta de los Restauradores, dirigida por los federales contra el Gobierno de Juan Ramón Balcarce. 1835: en España se dicta el decreto de extinción, con excepciones, de las órdenes religiosas en el país y de la desamortización de bienes eclesiásticos. 1838: en el Río de la Plata (Argentina), una escuadra francesa invade la isla Martín García. 1852: se inaugura, la Universidad de Sídney, la universidad más antigua de
Austral ia. 1864: la ciudad brasile ña de
Campina Grande se establecew como ciudad. 1876: en México, el general Porfirio Díaz se subleva contra el presidente Sebastián Lerdo de Tejada, al que luego sucede. 1878: En Argentina se emprende la llamada "Campaña del Desierto" contra las tribus del sur del país. 1890: en Washington, se funda la Daughters of the American Revolution. 1899: comienza la Segunda Guerra Boer: en Suráfrica, una guerra entre Reino Unido los Boers de Transvaal y el Estado libre Orange. 1912 Primera Guerra de los Balcanes: el ejército griego lira la ciudad de Kozani. 1934: en España se restablece la pena de muerte por garrote vil, tras la fracasada intentona
revolucionaria. 1944: la República Popular de Tannu Tuvá se anexiona a la Unión Soviética. 1954: Guerra de Indochina: El Viet Minh toman el control de Vietnam del Norte. 1958: Programa Pioneer: la NASA lanza la prueba lunar Pioneer 1 (la prueba falla y vuelve a la Tierra). 1960: en España llegan al país los primeros 60 kg de uranio enriquecido para ser usado en la investigación y experimentación. España se incorpora así a la era atómica. 1962: en el Vaticano, el papa Juan XXIII inaugura el Concilio Vaticano II, que modernizó el espíritu y las estructuras de la Iglesia católica. 1968: en Panamá, un golpe de estado de la Guardia Nacional derroca al presidente Arnulfo Arias Madrid (1901-1988), y se forma una Junta presidida por Omar Torrijos y Boris Martínez. 1971: en Múnich (Alemania) se presenta el tren experimental de suspensión
magnética Transrapid. 1977: en España, regresa a Madrid Victoria Kent, ex ministra de Sanidad en la República, luego de 38 años en el exilio. 1980: El venezolano Baruj Benacerraf gana el Premio Nobel de Medicina. 1984: en Panamá asume la presidencia Nicolás Ardito Barletta. 1990: España se adhiere a la Carta Mundial de los Derechos del Niño. 1990: El mexicano Octavio Paz gana el Premio Nobel de Literatura 1991: en Cuba, Fidel Castro anuncia un Estado laico y de economía mixta y culpa a la URSS de la crisis económica cubana, en el IV Congreso del PCC, en el que es reelegido líder del partido. 1995: El mexicano Mario Molina gana el Premio Nobel de Química. 1997: en Madrid (España) se
inaugura la reforma del Teatro Real, convertido de nuevo en teatro de ópera. 2000: James J. Heckman y Daniel L. McFadden ganan el Premio Nobel de Economía 2004: en Chile se celebran las Elecciones municipales. 2006: en Manhattan (Nueva York), un avión piper se estrella contra un edificio, matando al pitcher de los New York Yankees, Cory Lidle. 2009: en Vaticano, el papa Benedicto XVI canoniza cinco nuevos santos: Juana Jugan, Damián de Veuster, Rafael Arnáiz Barón, Zygmunt Szczesny Felinski y Francisco Coll Guitart.
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NUTRICIÓN
¿ES PELIGROSO TOMAR COCTELES CON HUEVO CRUDO? Aunque hay cierta controversia, lo cierto es que es imposible garantizar 100% la seguridad de cualquier bebida con huevo crudo.
E
l retorno de la moda de tomar cocteles incluye varios que se hacen con huevo crudo. ¿Es prudente tomarlos? Pero por años ha habido preocupación por la presencia de la bacteria de salmonela en los huevos, e infectarse con ella causa diarrea, dolores abdominales y cólicos, dolor de cabeza, nausea, vómito y fiebre. Los jóvenes, viejos, mujeres preñadas y quienes tienen problemas con el sistema inmune son los más susceptibles. No obstante, la prevalencia de salmonela en huevos se ha reducido considerablemente en ambos lados del Atlántico. En Reino Unido, por ejemplo, Kevin Coles, del Servicio de información de huevos británicos, señala que nunca puede haber una garantía absoluta de seguridad cuando
se trata de huevos crudos en alimentos o bebidas, pero que 99,5% de los huevos que llevan el sello de la industria "vienen de gallinas vacunadas contra la salmonela". "No obstante, en el caso de los grupos vulnerables, sugerimos que eviten consumir huevos crudos o blandos por el riesgo de salmonela", dice la agencia. Muchos libros de recetas de cocteles dan el mismo consejo respecto al uso de los huevos. Y hay muchos mezcladores de cocteles que prefieren no usarlos. Los huevos son para perezosos Los expertos en cócteles tienen opiniones firmes respecto al tema del huevo. Los expertos en cócteles tienen opiniones firmes respecto al tema del huevo. Alessanddro Palazzi, jefe de cantineros del bar Dukes en
Londres, opina que no hay necesidad de usar huevos en cocteles. Palazzi los evita, incluso en los brebajes clásicos. "Se usaban en el pasado para hacer clásicos como el whisky sour, pero mucha gente ya no los usa. Es la forma perezosa de hacerlo, como cuando un chef le añade harina a una salsa para que se espese", le dice a la BBC. "La única diferencia es cuánto durará la espuma, pero si uno sabe cómo batir un coctel apropiadamente y usa los ingredientes indicados, se puede crear el mismo efecto". Palazzi señala que antes en los bares se usaban ingredientes más básicos y "las bebidas eran babosas y demasiado espesas. Creo que hay gente que lo hace para esconder el sabor de ingredientes baratos y malos". Y tampoco le parece bien usar sustitutos del huevo, como lo
hacen algunos bares: "El olor es horrible. Probé una vez y lo boté". No usarlos es ilógico
Y cuestiona la lógica de los temores respecto a consumir huevos crudos en las bebidas si se usan frecuentemente en la comida. "¿Debemos dejar de comer Lb. huevos benedictos porque la salsa holandesa no se cocina? Lb. ¡Es una controversia boba que brota de naciones que se comportan como niñeras!", exclama ante los micrófonos de la BBC. Matar la bacteria Se piensa que el limón o el alcohol matan la bacteria, pero no es tan cierto. Se piensa que el limón o el alcohol matan la bacteria, pero no es tan cierto. Lo cierto es que es imposible garantizar 100% la seguridad de cualquier bebida que contenga huevo crudo. La creencia popular de que el alcohol o el limón en el coctel matan la bacteria instantáneamente no es tan cierta, indica el doctor
Año 8 Edición Nº - 183 - OCTUBRE 11, 2013 - New Jersey - New York -
Paul Wigley, del Instituto de Infección y Salud Global de la Universidad de Liverpool. "Es mucho más difícil eliminar el riesgo de salmonela con alcohol debido al alto contenido de proteína en los huevos. Uno necesitaría un coctel muy fuerte y tendría que mezclarlo y dejarlo ahí por un rato largo". "El jugo de limón es más efectivo, pero se necesitaría usar mucho y también esperar un largo rato antes de tomárselo", dice Lb.el experto y decreta: "La mejor manera de evitar el riesgo de salmonela en los cocteles es no usar huevos".
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GASTRONOMÍA
F
ull vitaminas y nutrientes
El huevo es considerado por la FAO el alimento más nutritivo de la naturaleza. Sin embargo, todavía muchas personas restringen su inclusión en la dieta diaria debido a que se piensa que engorda o que su consumo puede generar problemas de colesterol. Sandra Wages, nutricionista del Instituto Latinoamericano del Huevo, explica sobre esto: “Hay muchos mitos en torno al huevo, cuando en realidad se trata de un alimento muy completo: tiene todas las vitaminas, menos la C, además de antioxidantes, colina y otros nutrientes. La gente debe dejar de tenerle miedo”. Incluso la yema, tradicionalmente satanizada, es uno de los pocos alimentos que contiene naturalmente vitamina D, la cual permite prevenir enfermedades
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO: CONOCE TODAS SUS BONDADES
de manera natural y es mucho más barato”.
Sabroso y barato Gracias a su bajo costo, el huevo es un Hoy se celebra en más de 150 países. alimento de consumo Descubre las propiedades de este gran extendido en todas las familias, incluso alimento nutritivo, versátil y de bajo costo aquellas que cuentan con menos recursos. como el raquitismo y la sistema nervioso del feto, y Además, es un ingrediente esclerosis múltiple. que cumple un rol importante extremadamente versátil que Investigaciones recientes en la función cerebral, el se encuentra en confirman que quienes sistema nervioso y los preparaciones de entradas, tienen dificultad para músculos. Wages agrega: “La segundos, postres, piqueos y controlar sus niveles de colina es un componente hasta bebidas, y que se colesterol o sufren de presente en los alimentos puede comer a toda hora del diabetes pueden comer enriquecidos para niños; solo día. (Encuentra 144 recetas hasta tres huevos por que en el huevo se encuentra con huevo en Menú Perú). semana (con las yemas incluidas). Otro dato importante es que el huevo posee un porcentaje elevado de los requerimientos diarios de colina, un nutriente esencial para la formación del
Entretenimiento
CRUZADAS
Es un elemento ideal para la lonchera de los niños. Y aunque algunas veces se cree que genera olores incómodos, la forma correcta de guardarlo para mandar a los chicos al colegio y evitar que pasen vergüenza, es dejarlo enfriar luego de sancocharlo y conservarlo en frío antes de su consumo. Aliado de las dietas Pocas personas consideran que el huevo puede ayudarnos a no sucumbir ante las tentaciones cuando hacemos una dieta. Sin embargo, la experta afirma: “El huevo es un alimento con muy bajo contenido calórico: un huevo de 50 gramos tiene más o menos 75 calorías y, sin embargo, con un huevo te llenas más que con una manzana. La gente que come huevo tiene menos hambre y consume menos calorías; por lo que es un aliado para bajar y mantener un peso saludable gracias a su alto poder de saciedad y abundantes nutrientes”.
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Dorismar
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D
orismar
Nombre real Dora Noemí Kerchen mejor conocida como Dorismar, es una modelo, actriz, presentadora de televisión y cantante argentina. Participó como conductora del programa de televisión estadounidense, Caliente de 2000 al 2006. Trabajó primero en Argentina y en 2000 se trasladó a Miami. En ese año empezó a trabajar en el programa El gordo y la flaca de la cadena Univisión.1 En el 2002 el fotográfo y cineasta Frank Kleriga le realizó su primer calendario en Los Ángeles, California, con la dirección de arte de Yullisa Rivera y el fotógrafo de Penthouse Alec Middleton. Entre las fotos posó desnuda junto a uno de los caballos del cantante Ezequiel Peña en su rancho de Rialto, California.2 En marzo de 2003 apareció en la portada de la edición estadounidense de Playboy, como integrante de Las más bellas mujeres de la TV Latina.
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No seas evidente en tus sentimientos, esa persona es desconfiada y será a través de la amistad que llegarás a conquistarla. Hoy lo social los acercará más.
Estarás de buen ánimo y muy creativo, no te estresará el ambiente tenso y lograrás tus metas. No te confundas, esa persona es atenta y podrías ilusionarte.
Sé minucioso en cuentas; hoy administrarías tu dinero de forma inadecuada. A pesar de las explicaciones esa persona seguirá poniendo un límite.
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