Cafeteria
Troca de Pontos
100
Café Espresso........................................................................................3,60
07
102
Café Espresso Duplo..............................................................................5,00
10
105
Café Canelinha (espresso, espuma de leite e canela em pó)............................................4,10
08
107
Café Nespresso......................................................................................4,50
10
160
Chás Diversos (mate, cidreira, camomila, preto ou hortelã) ............................................3,30
06
110
Pingado na Xícara (café c/ leite)...................................................................5,10
08
130
Chocolate Quente .................................................................................6,00
08
120
Cappuccino.............................................................................................6,50
10
122
Cappuccino Caseiro..........................................................................6,50
10
140
Chocolate Batido Gelado (copo) ................................................................6,00
10
170
Leite tipo A (xícara ou copo) ..........................................................................2,70
06
190
Chantilly (potinho) .....................................................................................2,70
06
161
Mate Gelado com Limão (copo 300ml) ...........................................................4,30
06
131
Chocolate com Ovomaltine (copo 300ml) ......................................................6,50
10
132
Chocolate Cremoso (bebida Quente e cremosa estilo europeu) ..................................... 6,00
08
133
Chocolate Cremoso - Duplo (bebida Quente e cremosa estilo europeu) ....................... 9,60
18
134
Chocolate Cremoso com Leite (bebida quente e cremosa estilo europeu com leite) ........... 8,70
12
106
Mocaccino (leite condensado, chocolate cremoso, café espresso e chantilly) ............................. 8,90
16
121
Cappuccino de Nutella (café, espresso, leite cremoso, nutella e canela)...........................8,30
12
Diversos para o café da manhã Combinados 281
(ou a qualquer hora)
Café, Pingado ou Chocolate, Pão c/ Manteiga na chapa, 1 Broa ou 1 Pão de
Queijo ............................................................................................................7,60 283
Café, Pingado ou Chocolate, Pão c/ Manteiga na chapa, Mamão ou Banana com
Aveia e Mel......................................................................................................13,90
Pães 200
Pão Francês c/ Manteiga (Frio, Chapa ou Forno)...................................................3,00 07
201
Pão Francês Integral c/ Manteiga (Frio, Chapa ou Forno).....................................3,00 07
Pães
Troca de Pontos
202
Pão Francês ou Integral c/ Requeijão (Frio ou Forno)....................................3,30
209
Pão Francês ou Integral c/ Requeijão Tostado (na Chapa)...........................3,30 08
203
Mini Pão Caseiro c/ Manteiga (Frio, Chapa ou Forno)...........................................2,00 05
204
Mini Pão Caseiro c/ Requeijão (Frio, Chapa ou Forno)..........................................2,20 05
205
Mini Pão Caseiro c/ Queijo Branco (Frio, Chapa ou Forno)...................................3,80 05
206
Mini Pão Caseiro c/ Queijo Branco e Blanquet de Peru (Frio, Chapa ou Forno)....4,00
207
Mini Pão Caseiro c/ Presunto e Mussarela (Frio, Chapa ou Forno)......................4,00 08
208
Baguetinha de cerveja com manteiga (Frio, Chapa ou Forno)..............................4,30
Adicionais
08
08 12
Troca de Pontos
290
Adicional de Manteiga
2,50
05
291
Adicional de Geleia (20g) ....................................................................... 2,50
05
292
Adicional de Requeijão (20g) .................................................................. 1,70
05
293
Adicional de Baguetinha de Cerveja nos Lanches (90g).......................... 1,70
05
294
Outras Opções de Pães .........................................................................1,50
03
Ovos 260 261 262 263 265 269
(20g) ..................................................................
Troca de Pontos
Ovos Mexidos (com Torradas e Manteiga)...........................................................10,00 Ovos Mexidos com Bacon (com Torradas e Manteiga)...........................................13,50 Omelete de Presunto e Queijo (com Torradas e Manteiga)...................................14,50 Omelete de Escarola com Queijo e Tomate (com Torradas e Manteiga).................14,50 Omelete de Escarola com Queijo, Tomate e Bacon (com Torradas e Manteiga)......15,50 Omelete de Queijo Branco (Queijo Branco, Presunto, Tomate e Orégano)..........................15,50
Broas e cia
Pão Francês com Requeijão Tostado na Chapa
18 28 28 24 28 28
Troca de Pontos
240
Mini Broa Airosa (unidade 30g).......................................................................1,50 04
241
Mini Pão de Queijo (unidade 15g).....................................................................0,80 04
242
Mini Pão de Queijo c/ Requeijão.............................................................1,20 04
243
Palito de Pão de Queijo (unidade 20g).............................................................1,10 04
244
Chipa (unidade 50g).........................................................................................2,10 05
248
Bolo Simples - Pedaço (unidade 60g).............................................................4,20 08
246
Croissant sem Recheio (unidade 50g).................................................................1,90 05
Omelete de Escarola com queijo e tomate
Sanduíches para o Café da Manhã (ou a qualquer hora)
Sanduíche de Mortadela Ceratti* (Frio ou Quente).......................................................................12,00 221 Sanduíche Especial de Mortadela Ceratti com Mussarela* (Frio ou Quente)...........................................13,00 222 Sanduíche de Mussarela*(Frio)..............................................................................................5,50 223 Queijo Euzébio com Tomate* (Pão Francês s/ miolo c/ Manteiga e Mussarela derretida ao forno com tomate)..................7,50 224 Queijo Euzébio* (Pão Francês sem miolo com Manteiga e Mussarela derretida ao forno)..............................................7,00 225 Queijo Quente* (Mussarela ou Prato)...............................................................................................7,00 226 Sanduíche de Queijo Branco (Frio ou Quente)...............................................................................9,10 227 Sanduíche do Conte (Mussarela, tomate e orégano na baguetinha de cerveja)......................................................8,30 230 Misto Quente*.....................................................................................................................7,50 231 Misto Quente Light* (Queijo Minas e Blanquet de Peru) ...........................................................................9,20 232 Bauru de Presunto* (Presunto, Mussarela e Tomate)..............................................................................8,00 266 Sanduíche Americano de Ovos (com Ovos Mexidos, Queijo Prato e Presunto)............................................11,00 277 Pão com Ovo (Ovos Mexidos com Requeijão)...................................................................................6,50 220
Troca de Pontos
24 32 14 18 16 16 22 22 16 22
Sanduíche Americano com Ovos
16 24 18
* Esses itens podem vir no pão francês ou pão francês integral
Almoço: Horário das 11h às 15h De Segunda a Sexta-feira (exceto feriado)
Escolha 1 Prato e mais 2 acompanhamentos 24223
Hambúrguer de Alcatra......................................................................................................16,50
24224
Hambúrguer de Linguiça.....................................................................................................16,50
24225
Frango à parmegiana na chapa...........................................................................................16,50
24226
Filé de Frango Grelhado.....................................................................................................16,50
24227
Alcatra à parmegiana na chapa..........................................................................................19,70
24228
Alcatra acebolado..............................................................................................................19,70
24229
Bife a cavalo (alcatra)...........................................................................................................19,70
24230
Saint Peter na chapa (com ervas finas)........................................................................................20,80
36 34 39 41 42 48
24231
Filé Mignon à Cavalo.........................................................................................................23,00
48
24232
Filé Mignon na chapa.........................................................................................................23,00
49
24233
Filé Mignon acebolado.......................................................................................................23,00
47
Outros a Qualquer Hora
37 34
Troca de Pontos
Risoto de Rúcula e Tomate Seco...........................................................................................21,00
38
Risoto de Frango, Ervilhas Frescas, Castanha de Caju e Açafrão.............................................22,00 24221 Lasanha à Bolonhesa (sem acompanhento).......................................................................................17,50
32
350 352
46
Risoto de Rúcula e Tomate Seco
Acompanhamentos
Arroz e Feijão ou Spaghetti na manteiga c/ ervas finas + 24235 Batata frita ou 24234 24215
24236
Seleta de legumes
Opcional
Acompanhamentos extras e 24222 minissaladas R$ 3,00 cada. 06
Filé de Saint Peter com Arroz, Feijão e Batata Palito
Alcatra à Parmegiana na chapa com Spaguetti e Seleta de Legumes
Beirute de Frango
Bauru Especial de FilĂŠ Mignon
Cheese Burger
Hot Dog Gratinado
Sanduíches Especiais Quentes 401
Americano de Filé Mignon (no Prato com Pão Francês) (Filé Mignon, Presunto, Ovo, Queijo Mussarela,
Troca de Pontos
23,00
64
402
Bauru Especial de Frango (Pão Francês Integral, Filé de Frango, Queijo Prato, Rúcula e Tomate) ...........16,50
45
410
Bauru de Filé Mignon ( Pão Francês, Filé Mignon, Queijo Mussarela e Tomate) ...............................22,00
54
411
Bauru de Frango (Pão Francês, Filé de Frango, Queijo Mussarela e Tomate) ......................................15,50
32
Batata Palha, Alface e Tomate)...............................................................................................
412
Bauru Acebolado de Linguiça (Pão Francês, Queijo Mussarela, Cebola, Recheio de
17,50
Apimentado Linguiça caseira apimentada)..................................................................................................
40
413
Bauru Especial de Filé Mignon
24,00 60
420
Beirute de Frango (Pão Sírio, Filé de Frango, Queijo Mussarela, Presunto, Bacon, Alface, Tomate e Pickles) .......22,00 60
421
Beirute de Filé Mignon (Pão Sírio, Filé Mignon, Queijo Mussarela, Presunto, Bacon, Alface, Tomate
27,50
70
422
Beirute Light (Pão Sírio, Filé de Frango, Queijo Branco, Blanquet de Peru, Alface e Tomate) ........................21,00
60
423
Beirute Especial (Pão Sírio, Rúcula, Blanquet de Peru, Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Molho Especial)........17,50
45
430
Cheese Burger (Pão de Hambúrguer, Maionese, Hambúrguer Caseiro de Alcatra, Queijo Mussarela) .................15,50
45
440
Hot Dog Especial (Pão de Hot Dog, Salsicha Tipo Viena, Maionese e Molho Especial à parte.
0
25
441
Hot Dog Gratinado (Baguete Francesa, Salsicha Tipo Viena, Queijo Gruyère e Molho Especial)....................20,00
45
(Pão Francês Integral, Filé Mignon, Queijo Prato, Rúcula e Tomate)......
e Pickles).....
Acompanha Batata Frita).....................................................................................................11,0
Bauru Especial de Filé Mignon
Frio 462
Sanduíche Club Zappa’s (Pão de Forma Integral, Maionese, Alface, Tomate, Bacon e Peito de Peru ou Chester
16,00
Defumado com batata chips) .......................................................................................................
50
Adicionais para Sanduíches Apenas como acompanhamento de Lanches, Saladas ou Combinados.
901
Salada (Alface e Tomate) (70g) ............1,50
06
905
Pickles (15 g) .................................. 1,50 06
902
Ovo (1 unidade) .............................1,50
06
906
Cebola (40g) .................................. 1,50 06
903
Bacon (35g) ..............................2,00
06
907
Batata Palha (15g) ........................ 1,50 06
904
Presunto (2 Fatias - 30 g) ...............1,50
06
908
Catupiry (30g) ............................... 1,50 06
Sanduíche Club Zappa’s
Saladas
(Acompanham molho especial. Peça o seu pão.) Troca de Pontos
510
Salada Zappas (Alface Americana, Rúcula, Tomate, Batata Palha, Cenoura, Palmito e
18,00 30
520
Salada Grega (Alface Americana, Rúcula, Tomate Seco, Palmito, Azeitonas Pretas, Parmesão e Croutons)......................19,00 40
530
Salada de Iscas de Frango Grelhado (Alface Americana, Rúcula, Cenoura Ralada,
540
Salada Itália (Alface Americana, Rúcula, Tomate Cereja, Mussarela de Búfala com Tomate Seco,
550
Salada Anísio (Alface Americana, Tomate Cereja,
Beterraba).............................
18,00 35
Croutons, Gergelim Salpicado e Abacaxi).................................................................................................
21,00 48
Queijo Parmesão e Pão Italiano com Azeite ao Forno).....................................................................................
20,00 48
Alho Frito, Atum, Croutons e Pão Italiano com Azeite ao Forno)............
Adicionais para Salada
Apenas como acompanhamento de Saladas ou Combinados.
930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 962
Champignon (20g).........................................................................................................2,20 Mussarela (2 Fatias).......................................................................................................2,80 Queijo Minas (2 Fatias)...................................................................................................3,30 Tomate Seco (30g)........................................................................................................2,20 Tomate Grelhado (40g).................................................................................................1,10 Presunto e Mussarela (1 fatia de cada).............................................................................2,80 Filé de Frango na Chapa (150g)...................................................................................5,40 Filé Mignon na Chapa (130g)........................................................................................9,80 Mussarela de Búfala (40g)..........................................................................................5,50 Palmito (2 talos - 80g)......................................................................................................6,50 Hambúrguer de Alcatra (150g).....................................................................................8,70 Pão Italiano ao Forno com Azeite (aprox. 90g)................................................................3,30 Filé de Saint Peter - 150g.....................................................................................9,80
Troca de Pontos
08 06 15 08 06 06 22 40 35 29 32 08 35
Petit Gateau
Gelados e Sobremesas
Troca de Pontos
610
Affogato ao Chocolate...............................................................14,00 45
611
Affogato ao Café.......................................................................13,00
620
Brownie com Sorvete ...............................................................14,00 26
615
Frozen Cappuccino (Bebida Granizada à Base de Leite e Café,
616
Frozen Frutas Vermelhas ( Bebida Granizada à Base de Baunilha
...................................................................................15,00
45
640
Milk Shake de Chocolate .........................................................15,00
22
660
Petit Gateau de Chocolate (Bolo de Chocolate, Recheado com Calda Quente,
17,00
35
600
Açaí na Tigela (escolha 2 acompanhamentos)...............................................14,00
25
coberto com Chantilly)
e Frutas Vermelhas)
.................................................................................15,00
Servido com Sorvete de Creme) ..........................................................................
45
48
Acompanhamentos para Açaí banana morango granola
aveia farofa doce mel
Affogato ao Chocolate
Suco de Laranja
Sucos de Frutas Frescas Troca de Pontos
Suco de Melancia
700
Suco de Laranja (300ml) .................................................5,50
10
701
Suco de Laranja (500ml) .................................................7,00
15
702
Suco de Laranja com Cenoura ou Beterraba (500ml)......8,00
15
703
Suco de Laranja com Frutas Vermelhas (500ml)...........10,00
18
704
Suco de Laranja com polpa de Acerola (500ml).............8,00
18
710
Suco de Maracujá (500ml).................................................7,00
12
720
Suco de Abacaxi (500ml)...................................................8,00
15
730
Suco de Limão (500ml)......................................................7,00
10
731
Limonada Suíça (Limão, Água, Gelo e Leite Condensado - 500ml)..............8,00
20
750
Suco de Morango com Laranja (500ml)............................9,00
32
751
Suco de Morango com Leite (500ml).................................9,00
32
752
Suco de Melão (500ml).................................................9,00
28
760
Suco de Mamão com Laranja (500ml)...............................8,00
14
770
Vitamina de Frutas com Suco de Laranja (500ml)..........10,00
26
771
Vitamina de Frutas com Leite (500ml).............................10,00
26
780
Suco de Açaí c/ Banana, Morango e Laranja (500ml).....12,00
26
781
Suco de Açaí com Laranja (500ml)...................................11,00
20
705
Suco de Melancia (500ml).................................................8,00
16
707
Suco de Melancia com Limão (500ml)..............................8,00
18
711
Suco de Melancia com Gengibre (500ml)...........................8,00
22
712
Suco de Laranja Engarrafado (1 Litro).............................13,50
32
713
Suco de Laranja Engarrafado (500ml)..............................8,00
16
709 Suco
Detox Verde (500ml)................................................8,00
18
Frutas Frescas Troca de Pontos
800
Banana ...........................................................................................................................3,00
04
801
½ Mamão Papaia ...........................................................................................................5,00
10
810
Salada de Frutas Simples (Frutas da Estação) .........................................................................7,50
12
803
Morango (100g)...................................................................................................................5,00
10
Adicionais para Sucos e Frutas Frescas Apenas como acompanhamento de Sucos ou Frutas.
950
Aveia.............................................................................................................................1,00
10
952
Leite (200ml).........................................................................................................................1,00
08
953
Hortelã............................................................................................................................1,00
02
954
Mel (15g)............................................................................................................................2,00
10
955
Leite Condensado (40g)......................................................................................................2,00
08
957
Granola (30g).....................................................................................................................2,50
08
958
Adicional de Frutas para Suco (exceto Morango ou Framboesa)........................................................2,80
08
959
Gengibre 10g.....................................................................................................................1,00
05