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Actividades de
Actividades de la Cámara Alimenticia
La Cámara Alimenticia y sus empresas afiliadas felicitan a ALPEZZI por sus 30 años de pasión y profesionalismo en la producción de chocolate. ¡Felicidades!
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JOSÉ LUIS GONZÁLEZ IÑIGO RECIBE EL PREMIO A LA GENEROSIDAD 2022
Con el objetivo de reconocer, visibilizar y promover las actividades altruistas realizadas por Fundaciones y Asociaciones Civiles Asistenciales sin fines de lucro, el Banco de Alimentos de Guadalajara llevó a cabo el Premio a la Generosidad 2022. En el evento, donde estuvo presente el Gobernador de Jalisco Enrique Alfaro, se reconoció el trabajo del fundador de la empresa Sesajal y socio de la Cámara Alimenticia, José Luis González Íñigo como presidente del Banco de Alimentos.
Se llevó a cabo la reunión mensual de la sección especializada de Mujeres Empresarias de la Cámara Alimenticia, encabezada por Luz Adriana Manzano, donde se trataron diversos temas relevantes para el sector, en este marco se realizó una interesante presentación sobre regulaciones por parte de Lina Ahumada de Kraft Heinz México.
XV ENTREGA DEL PREMIO ADOLF HORN
AL JOVEN EMPRESARIO DEL AÑO
La Cámara Alimenticia estuvo presente en la XV Entrega del Premio Adolf Horn al Joven Empresario del Año, organizado por el Consejo Coordinador de Jóvenes Empresarios de Jalisco que en esta ocasión tuvo lugar en la explanada del Instituto Cultural Cabañas. Este magno evento recibe el nombre de Adolf Horn, en honor a este gran empresario tapatío y tiene como objetivo impulsar a la juventud del Estado, visibilizar el talento, inspirar y enaltecer a quienes buscan hacer la diferencia a través de sus empresas mediante el reconocimiento a los jóvenes exitosos, innovadores, y disruptivos.
Alejandro Medina Escalera, Director de Aceitera Mevi y socio de la Cámara Alimenticia fue uno de los empresarios finalistas, el ganador del premio al Empresario Joven del Año 2022, fue Pedro Alberto Ramírez Santos, de Pars Productions.
SEGUNDO MARATON DE NEGOCIOS
DE LA CÁMARA ALIMENTICIA Y CANIRAC
Llevamos a cabo el segundo Maratón de Negocios de la Cámara Alimenticia y Canirac Jalisco en el piso 5 del Edificio MIND, con el objetivo de fortalecer la cadena de proveeduría del sector alimenticio y restaurantero, así como de generar vinculaciones directas entre ambos sectores contando con la participación de más de 60 empresas, donde se lograron concretar 300 citas de negocios.
El Consejo Consultivo de la Cámara Alimenticia encabezado por el Ing. Rubén Masayi González Uyeda realizó su reunión anual donde el Presidente MBA Antonio Lancaster Jones González presento su informe de actividades y dialogó con los Expresidentes sobre los temas de actualidad en el sector y las estrategia que la CIAJ podría implementar para innovar en sus servicios y generar un impacto positivo en la industria.
NUEVOS AFILIADOS
PCP CONTROL
Manejo integral de plagas.
SERVI CARNES DE VALLARTA
Carne de Res, Cerdo y Pollo.
SUPER CARNES M
Carne de Res y Cerdo.
SERVIPOLLO
Compra, venta y distribucion de productos carnicos de Res, Pollo y Cerdo.
SERENO MORENO
Proceso y venta de Café, Café en grano.
CONOS DE MALVAVISCO LA TAPATÍA
Productos de Confitería.
TRIANGLE SOLUTIONS
Distribución de Productos Cárnicos al por mayor.
DILOX, PICALSA
Empacado en sobre de Azúcar refinada, Azúcar mascabado, Sal refinada, Sustituto de crema, Mostaza, Catsup, Jalapeño, Chile, Chile quebrado.
Actividades de la Cámara Alimenticia
VISITA DE LA SECCIÓN DE CÁRNICOSA LA PLANTA GRANJAS CARROLL DE MÉXICO
Como parte de la agenda para compartir mejores prácticas y nuevos procesos industriales, socios de la Cámara Alimenticia de la sección especializada de Cárnicos, realizaron una vista a la planta Granjas Carroll de México ubicada en el Estado de Puebla, donde pudieron conocer las operaciones de esta indisustria que procesa alrededor de 350 toneladas de carne de cerdo diarias.
Granjas Carroll de México es una planta Tipo Inspección Federal (TIF) diseñada para ser expandible en diversas áreas y para cumplir con todos los estándares para ser certificada por organismos como el USDA y otras instancias oficiales del mercado asiático, entre otros. Actualmente cuenta con la certificación de la norma ISO 14000:2015
Cuenta con infraestructura de alta tecnología y sistemas de inteligencia artificial para preservar el medio ambiente, el cuidado animal y la inocuidad de procesos para la carne.
SPARK IGNITES CREATIVITY INSPIRES
SENSES
Bell Flavors & Fragrances en conjunto con la Cámara Alimenticia realizaron un evento que tuvo lugar en las instalaciones del edificio MIND para mostrar las tendencias 2023 en el desarrollo de alimentos y bebidas, presentando los sabores del futuro para los consumidores de hoy.
El propósto de este evento fue dar a conocer las principales tendencias que están redefiniendo el futuro de la industria alimenticia y proponer soluciones innovadoras en aromas y sabores, a través de su plataforma de innovación Spark, Bell Flavors & Fragrances.
