Herramientas de Control de los Procesos Logísticos

CURSO-Taller presencial

Herramientas de Control de los Procesos LogĂ­sticos Relator: Ing. Jaime Salom V.

56-2 3730170 | www.cides.cl | cides@cides.cl

Presentación La Logística tiene por responsabilidad la gestión del flujo de los bienes, servicios e información; partiendo con el abastecimiento desde los proveedores, continuando con el flujo al interior de la empresa en las áreas de Abastecimiento, Producción y Distribución y finalizando con la entrega del producto o servicio al cliente en el lugar correcto, con una calidad adecuada, en la cantidad y plazo acordado y a un costo competitivo.

El presente curso proporciona las herramientas que permiten realizar un adecuado control en todas las fases mencionadas con el objeto de conseguir la satisfacción del cliente; aumentando las ventas y reduciendo los costos.

Esto con el fin de identificar las posibles oportunidades de mejora en el control de la Logística.

Objetivos General Mejorar los procesos de la Logística de las empresas.

Objetivos Específicos Al finalizar el curso el participante estará en condiciones de: Realizar un Diagnóstico de la Logística de su empresa utilizando una técnica apropiada para ello, con el fin de identificar las posibles oportunidades de mejora en el control de la Logística Aplicar diversas herramientas de control de los siguientes procesos logísticos: • Logística del Abastecimiento – Administración y Operación de Bodegas de Materias Primas – Codificación de Materias Primas – Gestión de Inventario de Materias Primas – Compras – Importaciones – Exportaciones – Control del transporte de materias primas 2

• Logística de Producción

Administración y Operación de Bodegas de Productos en Proceso – Codificación de Productos en Proceso – Gestión de Inventario de Productos en Proceso – Control del transporte de materias primas y de productos terminados –

• Logística de Distribución

Administración y Operación de Bodegas de Productos Terminados – Codificación de Productos Terminados – Gestión de Inventario de Productos Terminados – Control del transporte de Productos Terminados –

Dirigido A A empresas manufactureras como de servicios y a su personal de jefatura, mandos medios y profesionales de las áreas de Administración de Bodegas, Codificación, Gestión de Inventario, Compras, Importaciones, Exportaciones, y Logística.

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Metodología El curso se realizará con énfasis en la participación de los participantes, promoviendo la interactividad a través de lo siguiente: • Descripción por parte de los participantes de los actuales procedimientos y técnicas que utilizan en sus empresas y los problemas que afrontan • Discusiones de los temas expuestos • Análisis de casos reales • Resolución de situaciones de índole práctica • Resolución de ejercicio con el apoyo personalizado del relator.

• Disertaciones respecto de la solución del ejercicio.

El relator focalizará sus explicaciones de las mate rias apoyando en la solución de las problemáticas manifestadas por los participantes.

Nuestro Relator Ing. Jaime Salom Villafranca Ingeniero Civil de Industrias, Pontificia Universidad Católica de Chile (1977) Se ha desempeñado en los campos de la Logística, Administración de Bodegas, Codificación, Gestión de Stocks, Compras, Importaciones, Exportaciones, Gestión de Calidad aplicada a la Logística, y Negociación en los siguientes cargos y empresas/instituciones: • Gerente de Abastecimiento de Soquimich.

• Jefe División Abastecimiento de Enami.

• Jefe de Abastecimiento de Cap en su filial forestal.

• Jefe de Administración de Bodegas, Codificación y Gestión de Stocks de Enami.

• Consultor en diversas empresas (Comisión Chilena de Energía Nuclear, Compañía Minera Ojos del Salado, Banco del Estado de Chile, CMPC Papeles Cordillera S.A., Compañía Minera Cerro Colorado, CMPC Celulosa Laja S.A., Enersis S.A., y muchas otras).

• Profesor universitario (Universidad de Santiago de Chile, Universidad Tecnológica Metropolitana).

• Profesor de diplomados (Universidad de Valparaíso, Universidad de Santiago de Chile, Universidad del Desarrollo y Cámara de Comercio de Santiago).

Desde 1995 se desempeña en forma independiente como relator y asesor en los campos arriba indicados. En sus cursos han participado más de 2.500 empresas.

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Programa 1. Logística y Supply Chain Management Logística

3. Herramientas para el Control de los Procesos de la Logística El concepto de Proceso

Supply Chain Management y ECR

Los Indicadores de Gestión (KPI)

Abastecimiento

El Análisis ABC o Diagrama de Pareto

Logística Inversa Los casos de la empresa Zara y de la empresa Singer

La Estructura Desglosada del Trabajo La Gráfica de Gantt Los Diagramas de Redes

2. Diagnóstico de la Logística Los aspectos centrales del Diagnóstico El informe del Diagnóstico

El Diagrama Causa-Efecto La Hoja de Verificación El Diagrama de Dispersión El Histograma La Gráfica de Control Estadístico del Proceso El Diagrama de Flujo El Diagrama de Función-Tiempo El Diagrama del Proceso El Diseño Preliminar del Servicio El Poka-Yoke

Información general Herramientas de Control de los Procesos Logísticos Informaciones: T: (56-2) 23730170

Duración 15 Horas

Org. Capacitador: CIDES Corpotraining Ltda.

E: cides@cides.cl

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