EN 03/18
Bioasekuracja to większe korzyści
CID LINES
Dostawca pełnych rozwiązań CID LINES, średniej wielkości spółka belgijska
CID LINES posiada oddziały w Polsce, Francji,
została założona w 1988 r. Naszą misją jest gwarantowanie bezpieczeństwa żywności od „gospodarstwa do talerza” dzięki innowacyjnym rozwiązaniom z dziedziny higieny. Opracowujemy i produkujemy środki myjące, dezynfekujące i produkty weterynaryjne na potrzeby produkcji rolnej, przetwórstwa żywności i przemysłu transportowego. Nasza tożsamość korporacyjna oparta jest na 3 istotnych wartościach: przedsiębiorczości, bezpieczeństwie i relacjach międzyludzkich.
Hiszpanii, ZK, na Środkowym Wschodzie, w Chinach i Ameryce Łacińskiej, a produkty firmy docierają do ponad 90 krajów na 5 kontynentach. Światowe uznanie stanowi gwarancję jakości i zwrotu z inwestycji. W coraz większym stopniu higiena staje się narzędziem podniesienia zyskowności produkcji rolnej.
W naszych akredytowanych laboratoriach specjaliści z dziedziny chemii, inżynierii i farmacji opracowują i stale udoskonalają receptury i procesy. Produkcja i zapewnienie jakości opierają się na najostrzejszych standardach jakości (ISO 9001:2008 oraz GMP Pharma).
Ryzyko infekcji rośnie dramatycznie ze względu na większe zagęszczenie zwierząt na fermach i ich zwiększoną produktywność. Zarówno badania, jak próby terenowe i doświadczenia wykazują, że profilaktyka jest mniej kosztowna niż leczenie. Rozwiązaniem CID LINES jest program BIOPROTEXION, zapewniający bezpieczeństwo żywności i wzrost korzyści z prowadzenia fermy.
Nasi specjaliści: 1. telefon 609 670 650 kujawsko-pomorskie, pomorskie, mazowieckie, podlasie, warmińsko-mazurskie 2. telefon 601 740 464 dolnośląskie, łódzkie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie 3. telefon 601 819 008 mazowieckie, lubelskie, świętokrzyskie, małopolskie, podkarpackie, opolskie, śląskie
2
1 2
3
Dowiedz się, czym dla Ciebie może być zarządzanie bioasekuracją. „Biobezpieczeństwo” w wylęgarniach obejmuje wszelkie działania podejmowane w celu ograniczenia ryzyka wprowadzenia i rozprzestrzenienia czynników zapalnych. Wylęgarnie podejmują działania z zakresu biobezpieczeństwa, aby w najlepszy dostępny sposób chronić powierzchnie produkcyjne przed chorobami. „W najlepszy dostępny sposób”, ponieważ osiągnięcie zerowego poziomu ryzyka wybuchu chorób jest niemożliwe, nawet przy doskonałym zarządzaniu (Graham et al , 2008; Butcher en Miles, 2012).
Use biocides with precaution. Before any use, read the label and the information concerning the product.
Biobezpieczeństwo dzielone jest na wewnętrzne i zewnętrzne. Biobezpieczeństwo zewnętrzne dotyczy zapobiegania przedostania się czynników chorobotwórczych do lub z wylęgarni. Utrzymujących kontakt ze środowiskiem poza nim, które zapobiegają przedostaniu się czynników chorobotwórczych do lub z wylęgarni. Biobezpieczeństwo wewnętrzne obejmuje działania zwalczające rozprzestrzenienie choroby w wylęgarni. Wybuchy infekcji mogą przynieść znaczne straty finansowe w branży drobiarskiej, zwłaszcza przy konieczności zastosowania kwarantanny lub wybijania całych stad (Carey et al , 2005; Tablante, 2008). Takie działania wpływają na poszczególne fermy, ale mogą również dotknąć cały łańcuch produkcji, w tym wylęgarnie. Poprawa biobezpieczeństwa na poziomie fermy, a tym samym obniżenie ryzyka wybuchu infekcji daje pozytywne efekty. Po pierwsze, zapewnia bezpieczeństwo produktu zwierzęcego (por. problem Salmonella). Po drugie, następuje poprawa dobrostanu zwierząt ze względu na mniejszą liczbę chorób. I po trzecie, co chyba stanowi największą korzyść właściciela gospodarstwa, to zyski z cyklu produkcji bez chorób. Mniej chorób to niższe koszty obsługi weterynaryjnej i lepsze wyniki produkcji (Laanen et al., 2011). Minimalna liczba produktów dla najlepszych wyników.
Spis treści Interaktywne szkolenie z higieny w wylęgarni .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Urządzenia do mycia i dezynfekcji .
Higiena osobista
.
.
.
.
.
.
.
.
Higiena obuwia, rąk i odzieży .
Higiena wylęgarni Mycie.
.
.
.
.
.
.
.
4
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 4
5
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 5
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
6
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 7
Dezynfekcja.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 8
Mycie koszy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 9
Podłogi i korytarze.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
9
Strefa transportu .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
. 9
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
10
.
Mycie i dezynfekcja pojazdów . Dezynfekcja wody.
.
.
.
.
.
.
.
.
Dezynfekcja jaj wylęgowych
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Dezynfekcja jaj wylęgowych przed wylęgiem (na farmie, podczas transportu i w komorze dezynfekcyjnej). . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
.
.
. 10
11
.
.
Dezynfekcja jaj wylęgowych (w komorze klujnikowej i/lub komorze lęgowej).
.
12
. 12
CID LINES zastrzega prawo zmiany produktów bez uprzedzenia. Nie wszystkie produkty mogą być dostępne lub zarejestrowane w każdym kraju. Szczegółowych informacji udzielają lokalni dystrybutorzy CID LINES. Dodatkowe informacje o produktach dostępne na żądanie: Arkusz Danych Technicznych, Karta Charakterystyki Substancji Niebezpiecznej, katalogi itd. Opakowania o innych wymiarach dostępne na żądanie.
3
»»Interaktywne szkolenie z higieny w wylęgarni Nasza oferta obejmuje rozwiązania z zakresu dezynfekcji jaj, odpowiedniego mycia, efektywnej dezynfekcji, zapewnienia bezpiecznego transferu, higieny rąk, mycia koszy i wózków na DVD lub USB. Więcej informacji o higienie wylęgarni i naszych produktach dostępnych jest poprzez: „Interaktywne szkolenie z higieny w wylęgarni” na DVD lub USB.
Urządzenia do mycia i dezynfekcji CID LINES oferuje szeroką gamę wysokiej jakości urządzeń myjących. Są one zaprojektowane specjalnie do codziennego użytku w wylęgarniach. Nasza oferta obejmuje zarówno łatwe w użytkowaniu i niezawodne urządzenia mobilne, jak i kompleksowe instalacje (indywidualne projekty) do mycia i dezynfekcji C.I.P.
4
Higiena osobista
Higiena obuwia, rąk i odzieży Kąpiele dezynfekcyjne obuwia, higiena rąk i odzieży to najczęściej pomijane i zapominane aspekty zapobiegania rozprzestrzenianiu bakterii w wylęgarniach. Automatyczne stosowanie tych procedur powinno być codziennością pracowników jak i gości wylęgarni. Ostatnie badania jasno wykazały, że zanieczyszczone i nie zdezynfekowane obuwie podnosi ryzyko salmonellozy o 19,7% (Prev Vet Med , 2011).
»»Kickstart Odpowiednio stosowane i umieszczone w strategicznych miejscach kąpiele dezynfekcyjne stanowią dodatkowy środek zapewnienia biobezpieczeństwa wylęgarni. Ponadto, obecność kąpieli dezynfekcyjnych obuwia zwraca uwagę pracowników i odwiedzających na kwestię biobezpieczeństwa (Amass et al , 2000; Pritchard, 2003). Dezynfektant na bazie nadtlenku ma bardzo szybkie działanie (w ciągu kilkudziesięciu sekund) i jest idealny do kąpieli dezynfekcyjnych obuwia oraz do odkażania miejsca pobytu zwierząt. Przyjazny środowisku. Idealny środek do dezynfekcji jako alternatywa dla produktu Virocid®. ›› Opakowanie: 10 kg - 200 kg
»»Kenosept G / L ™
Dezynfekujący i zmiękczający żel do rąk na bazie alkoholu. Certyfikowany do użytku w rolnictwie i przetwórstwie żywności. Zgodny z normami EN1040/ EN 1500 (1 minuta) i wirusobójczymi (grypa A/H1N1).
Use biocides with precaution. Before any use, read the label and the information concerning the product.
›› Opakowanie: 1 L - 5 L
»»Keno derm ™
Mydło do dezynfekcji rąk do użytku profesjonalnego w przetwórstwie żywności. Nie zawiera perfum i jest zgodne z najbardziej restrykcyjnymi normami EN1040 / EN1499. ›› Opakowanie: 1 L - 5 L
»»Omniwash / Omniwash Liquid Detergent do prania odzieży roboczej. ›› Opakowanie: 5 L
5
Higiena wylęgarni
W
ylęgarnia, jako element łańcucha produkcji drobiarskiej, ma produkować jednodniowe pisklęta wolne od patogenów. Właściwe procedury mycia i dezynfekcji (C&D) są niezbędne w celu ograniczenia i zminimalizowania poziomu skażenia mikrobiologicznego, które może objąć
6
również budynek, wyposażenie, jaja i pisklęta. W wylęgarniach szczególnie ważne jest, by detergenty były bezpieczne dla wyposażenia i różnych materiałów (miedź, aluminium itd.), ale jednocześnie zapewniały doskonałe efekty myjące.
Mycie Higiena komór lęgowych i klujnikowych
»»Keno san ™
Nowy standard mycia
Keno™san to preparat, który łączy w sobie zdolność głębokiej penetracji zabrudzeń i efekt silnego przylegania do powierzchni przy niskim stopniu rozcieńczenia. Skuteczność mycia jest też wzmocniona dzięki wydłużonemu czasowi kontaktu, który zapewnia gęsta piana, mocno przywierająca do wszelkiego typu powierzchni. Długi czas kontaktu skutkuje oszczędnościami na kosztach pracy, zużyciu wody i energii. Keno™san daje doskonały efekt myjący w stężeniu 1%, co sprawia, że umycie 1m2 jest bardzo efektywne przy stosunkowo niskim koszcie. Keno™san jest bezpieczny dla materiałów i środowiska. Keno™-san można stosować przy pomocy urządzeń spieniających przy średnim i wysokim ciśnieniu.
»» Biogel Biogel ma niezwykłe właściwości przylegania, co przedłuża czas kontaktu i daje doskonały efekt myjący. Ponadto przyczynia się do oszczędności wody, energii i pracy. Skutecznie usuwa powyżej 80% mikroorganizmów. i daje doskonały efekt myjący.
›› Opakowanie: 22 kg - 240 kg
›› Opakowanie: 10 kg - 25 kg
Use biocides with precaution. Before any use, read the label and the information concerning the product.
Higiena klujników, magazynów, strefy przekładu itp. »» Biosafe
»» Hatchonet
»» Tornax S
Biosafe to skuteczny środek do mycia urządzeń, materiałów wrażliwych i pojazdów. Jako połączenie składników myjących i antykorozyjnych Biosafe jest idealny do powierzchni narażonych na korozję (np. aluminium, miedź, cynk itd.).
Hatchonet to specjalny, przyjazny użytkownikowi produkt myjący, służący do usuwania lepkich zabrudzeń z wylęgarni. Stosowany do wszystkich powierzchni, maszyn i pojazdów bez ryzyka korozji.
To kwaśny preparat myjący. Jest produktem pianowym, służącym do odkamieniania powierzchni oraz uzyskania efektu zmiany ph środowiska. Zawiera kwas fosforowy. Zapobiega tworzeniu się kamienia.
›› Opakowanie: 10 kg - 240 kg
›› Opakowanie: 24 kg - 240 kg
›› Opakowanie: 20 kg
7
Dezynfekcja
»»Virocid
®
Najsilniejszy dezynfektant na świecie.
Najsilniejszy dezynfektant na świecie. Virocid® to silnie skoncentrowany środek do dezynfekcji, łączący działanie 4 aktywnych składników. Posiada wieloletnią i bogatą dokumentację zwalczania epidemii chorób: IB, IBD, ptasia grypa, Enterococcus, Salmonella, Aspergillus. Niezwykle skuteczny w niskich stężeniach (0,25-0,5%), zwalcza WSZYSTKIE mikroorganizmy: bakterie, wirusy, grzyby i zarodniki. Virocid® ma kwalifikację szpitalną zgodnie z rejestracją EPA w USA. Ponadto Virocid® ma długie działanie rezydualne i może być stosowany w formie oprysku, piany, zamgławiania. Można stosować go do dezynfekcji obuwia, wyposażenia i pojazdów. Testowany i zarejestrowany na całym świecie (EN, AFNOR, DEFRA, DVG, EPA itd.). Bakteriobójcze, wirusobójcze, grzybobójcze i sporobójcze działanie Virocid® ma charakter unikalny na świecie, a preparat jest bezpieczny dla ludzi, zwierząt i środowiska. Virocid® jest zgodny z MEL (przepisy o maksymalnym stopniu narażenia). Zasady te zapewniają bezpieczne i zdrowe środowisko pracy dla wszystkich zatrudnionych na podstawie oceny ryzyka wykorzystania środków chemicznych w tym środowisku. Zasady MEL stwierdzają, że maksymalny stopień narażenia na działanie glutaraldehydów nie może przekroczyć 0,05 ppm. Specyfikacja produktu świadczy, że Virocid® jest w pełni zgodny z ww. przepisami. »» »»
Virocid w formie spray’u w stężeniu 0,5% (1:200) 0,0019 ppm ®
Virocid® w formie piany w stężeniu 0,5% (1:200) 0,0016 ppm
Więcej informacji na www.virocid.com! ›› Opakowanie: 5 L - 10 kg - 20kg - 200kg
Najlepszy preparat dla uzyskania wysokich wylęgów Virocid - drób Bakterie Campylobacter jejuni
AOAC UDT (0.25%), EN 1656 (0.25%)
Clostridium perfringens
EN 1276 (0.50%)
Enterococcus faecium
NFT 72 301 (0.25%), DVG (0.25%)
Enterococcus hirae
EN 1276 (0.25%), EN 1656 (0.50%), EN 13697 (0.50%)
Escherichia coli
EN 1276 (0.25%), EST (0.25%), AOAC UDT (0.25%)
Mycoplasma gallisepticum
AOAC UDT (0.25%)
Mycoplasma synoviae
AOAC UDT (0.25%)
Pseudomonas aeruginosa
EN 1040 fr (0.50%), EN 1276 (0.50%), EN 1656 (0.50%), AOAC UDT (0.25%), EST (0.25%), DVG (0.125%), EN 13697 (0.50%)
Salmonella choleraesuis
AOAC UdmBasic (0.25%), AOAC UDT (0.25%)
Salmonella enteritidis
EN 1276 (0.50%), AOAC 960.09 (0.125%), AOAC UDT (0.25%), EN 1656 (0.25%)
Salmonella pullorum
AOACT UDT (0.25%)
Salmonella typhimurium
EN 1276 (0,125%)
Staphyllococcus aureus
EN 1276 (0.25%), EN 1656 (0.50%), EST (0.25%), AOAC UDT (0.25%), DVG Böse (0.50%), EN 13697 (0.50%)
Grzyby i drożdże Aspergillus fumigatus
EN1650 (0.50%), EST Nl (0.50%), EST ENG (0.25%), AOAC Fungi (0.50%)
Candida albicans
T72-190 Nl (0.25%), T72-190 ENG (0.25%), EST (0.50%), DVG (1.00%), DVG (0.50%), DVG (0.50%), DVG (0.25%), EN 13697 (0.50%)
Wirusy
8
Gumboro virus
Institut National de Recherches Vétérinaires (0.50%), AOAC (0.25%)
Virus Newcastle (Pseudo-fowl pest)
NFT 72-180 (0.10%), AOAC (0.25%), Institut National de Recherches Vétérinaires (0.50%)
Avian Influenza (bird flu or fowl pest)
Institut National de Recherches Vétérinaires (1.00%), AOAC (0.25%),
Marek’s disease virus
AOAC (0.25%)
Infectious bronchitis virus
EN 14675 (0.25%)
AI Laryngotracheitis
AOAC (0.25%)
Mycie skrzynek
»»DM Cid
»»Pho Cid
DM Cid to kompleksowa mieszanka zasadowa na bazie chloru i wodorotlenku potasu o własnościach myjących i dezynfekujących, skuteczna w usuwaniu tłuszczu i białek. Zastosowanie DM Cid w automatycznych myjkach pojemników gwarantuje czystość i dezynfekcję.
Kwaśny preparat myjący do usuwania kamienia i uporczywych resztek białek i żelaza. ›› Opakowanie: 25 kg - 240 kg
›› Opakowanie: 25 kg - 240 kg
Strefa przekładu
Use biocides with precaution. Before any use, read the label and the information concerning the product.
»»Biosafe Biosafe to skuteczny środek do mycia urządzeń, materiałów wrażliwych i pojazdów. Jako połączenie składników myjących i antykorozyjnych Biosafe jest idealny do powierzchni narażonych na korozję (np. aluminium, miedź, cynk itd.). ›› Opakowanie: 20 kg
»»Hatchonet Hatchonet to specjalny, przyjazny użytkownikowi produkt myjący, służący do usuwania lepkich zabrudzeń z wylęgarni. Stosowany do wszystkich powierzchni, maszyn i pojazdów bez ryzyka korozji. ›› Opakowanie: 10 kg - 240 kg
9
Mycie i dezynfekcja pojazdów Prawidłowy proces mycia i dezynfekcji pojazdów do transportu piskląt jest kluczowy do minimalizowania rozprzestrzeniania się infekcji. Do czyszczenia i dezynfekcji pojazdów należy stosować preparaty nie powodujące korozji i nie mające wpływu na powłokę. Do takich zabrudzeń należy stosować pianę pod wysokim ciśnieniem (m.in. 35 bar). Po czyszczeniu piana usuwana jest wodą przed zastosowaniem środka dezynfekującego. Przy myciu pojazdów istotne jest, by stosowane środki chemiczne nie powodowały korozji.
10
Use biocides with precaution. Before any use, read the label and the information concerning the product.
Dezynfekcja jaj wylęgowych
D
ezynfekcja jaj wylęgowych to jeden z krytycznych punktów kontrolnych (CCP). Celem jest ograniczenie przenikania patogenów do wylęgarni i zredukowanie negatywnych skutków ich działania na efektywność wylęgu. Po złożeniu jaja są nieustannie narażone na zanieczyszczenia. Ważne jest, aby mikroorganizmy zostały zwalczone, gdy znajdują się jeszcze na skorupkach jaj. Po wniknięciu do wewnątrz w ciągu kilku minut przenikną przez błonę i będą już chronione przez środkami dezynfekującymi. Dezynfekcja jaj wylęgowych poprzez zamgławianie lub zraszanie zimną mgiełką roztworu środka
do dezynfekcyjnego to najczęściej stosowane w praktyce metody. W trakcie takiej procedury jaja nie wilgotnieją, a procedura może być w pełni zautomatyzowana. Szeroko zakrojone badania CID LINES wskazują, że związek między wymiarami kropli pary („mgiełki”), kątem zraszania (zwilżalnością), rodzajem i stężeniem stosowanych środków chemicznych ma ogromny wpływ na powodzenie dezynfekcji jaj wylęgowych. CID LINES oferuje specjalne dysze dezynfekcyjne w celu zapewnienia optymalnych wyników dezynfekcji (zapytaj sprzedawcę CID LINES o więcej szczegółów).
11
Dezynfekcja jaj wylęgowych na fermie, w transporcie, magazynie jaj lub w komorze dezynfekcyjnej Przenikanie mikroorganizmów przez skorupki jaj wylęgowych skutkuje obumieraniem zarodków, słabą kondycją piskląt, wysoką śmiertelnością i słabym wzrostem piskląt. Najskuteczniejsze systemy sanitacji obejmują odkażanie jaj jak najszybciej po ich zabraniu z gniazda i przed wniknięciem mikroorganizmów przez pory skorupek. Zraszanie jaj wylęgowych środkiem dezynfekcyjnym w celu obniżenia liczby mikroorganizmów na powierzchni skorupki to podstawowe działanie w aspekcie bioasekuracji. Zraszanie jaj wylęgowych roztworem Virocid® F powinno odbywać się w szczelnym pomieszczeniu przeznaczonym specjalnie do tego celu. Najlepiej, jeżeli cały proces dezynfekcji (od początku do końca) przebiega automatycznie, gwarantując pełną kontrolę zużycia produktu, czasu działania wyciągu powietrza itd., jak również bezpieczeństwa personelu. Zapytaj sprzedawcę CID LINES o więcej szczegółów na temat procedury bez fomaldehydów. Wyniki dezynfekcji jaj wylęgowych po zraszaniu 10% roztworem Virocid® 100000
10000
1000
Przed dezynfekcją D1 Po dezynfekcji D1 Dzień 7
100
Dzień 18
10
1
1
2
3
4
5
6
Dezynfekcja jaj wylęgowych (w komorze klujnikowej lub/i komorze lęgowej) Po przekładzie jaj wylęgowych są one gotowe do końcowego etapu wylęgu. Jednak przed wprowadzeniem do komór klujnikowych powinny zostać zdezynfekowane. Aby przeprowadzić proces wylęgu w higienicznych warunkach, komorę klujnikową należy spryskać roztworem Virocid® F. Badania terenowe (zob. tabela) wskazują na niższą śmiertelność piskląt w ciągu pierwszego tygodnia życia, jeżeli jaja zostały spryskane 2% roztworem Virocid® F. Zapytaj lokalnego sprzedawcę CID LINES o więcej szczegółów na temat procedury bez formaldehydów. Materiał: 100% stal szlachetna Pobór powietrza: 60 L / min. (5 bar) Wydajność: ± 2,5 L / h Rozmiar kropli: 1-8 µm
Liczba ferm
Śmiertelność średnia (%) 1. tydzień
Śmiertelność minimalna (%)
Śmiertelność maksymalna (%)
Formalina
66
1,23a
0,40
2,59
HClO w drodze elektrolizy
82
1,34a
0,33
3,12
Virocid® F
72
0,83b
0,24
1,63
Metoda dezynfekcji
Litery a i b oznaczają istotną różnicę statystyczną (P <= 0,0024).
12
ul. Świerkowa 20, Niepruszewo 64-320 Buk • T +48 61 896 81 90 • F +48 61 896 81 93 biuro@cidlines.pl • www.cidlines.pl