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ciencia gastronomica
Venta de reactivos para cocina molecular, cocina de vanguardia, gastronomia molecular o tecnoemocional, alginato, maltodextrina de tapioca, lecitina, agar, etc. Venta de catering, vasos, cucharas de degustacion, herramientas como ahumadores, sifones, material para manejo de nitrogeno. Desarrolo de productos y asesoria tecnicas en produccion y conservacion de todo tipo de alimentos.