TAG miG mED HjEm FLyaWay eR DIT Magasin
#4 15. ApriL 2011 CimBEr.DK
FrANk ArNEsEN
" kOM Ud aF din kOMFORTZOne”
{ } In English Camping in Denmark pAgE 50
+
Løb dig til lederjobbet Tema: Tre hotte storbyer Chris MacDonald og livets labyrint Dykkerrejse på Cypern
Annonce
{
}
Indhold
april–Maj 2011
Features 16 Frank arnesen – en passioneret fodboldmand Det er ikke altid sjovt at bevæge sig uden for komfortzonen, men det får det bedste op i mig, fortæller Frank Arnesen, som i 35 år har arbejdet i den internationale fodboldverden, og har formået at bevare sin passion for fodboldspillet...
22
16
22 Løbende ledere – Berit steenstrup damm Berit Steenstrup Damm har fundet frem til, hvordan hun kan forene det fornøjelige med det fornuftige. Hun netværker med løbeskoene på ude i naturen – og opfordrer andre til at kopiere "Kinder-æg-konceptet": Flere gode ting i én løsning...
24 drømmebiler Sportsvognsmærket Artega er relativt ukendt i Danmark - og det er ærgerligt, for deres første model er både smuk, lille og lækker, bygget på tysk teknik og dansk design...
26 Chris Mcdonald – Manden i labyrinten Vi kender Chris macDonald som sundhedsguruen, der får kiloene til at rasle af, men i sin nye bog, kradser han op i de ar, der har slidt på hans sjæl, og inviterer os ind bag facaden, hvor han fremstår knap så perfekt...
32
30 sådan kysser du på fransk
26
Det legendariske franske kindkys er forbundet med elegance, mystik og (ikke mindst) forvirring for de uindviede. Tvivlen om ’spillereglerne’ eksisterer - og med god grund...
Pages in English
32 Tema: Hotte storbyer De dejlige, varme sydeuropæiske storbyer byder på en perfekt blanding af historiske seværdigheder og alverdens aktiviteter. Læs mere om Split, Firenze og Antalya.
50
44 dykkerferie: Cypern Flyaway indleder en serie med dykkerartikler med en spændende beretning fra Cyperns dyb...
50 in english: Camping in denmark
Og så er der jo også…
As soon as summer arrives, there’s nothing the Danes love more than to head for the beautiful Danish coastline for a laid-back and thoroughly relaxing holiday...
04 Leder 07 Take-off
54 in english: Bauhaus - architecture in Tel aviv The city of Tel Aviv has always been a melting pot of cultures and artistic styles. During the 1920s, 1930s, and 1940s the part of Tel Aviv known as “The White City" was built.
24 54
14 29 43 42 46 48 59 64
Nyheder og inspiration til dine næste rejser Musik Feriefortællinger: Merete eldrup Min hemmelige passion: Peter gade Fashion Bøger Klummen ved Anders Lund Madsen update fra Cimber Sterling Mad og drikke
CimBEr.DK 03
{
}
Velkommen
...og din forbindelse til mere end 500 destinationer hver dag
TAG miG med HJem FLYAWAY ER DIT MAGASIN
FLYAWAY # 4
Billund Airport - den hurtigste vej ud i verden
#4 15. APriL 2011 cimber.dk
FRANK ARNESEN
“KOM UD FRANK ARNESEN
AF DIN KOMFORTZONE”
• Check-in online eller på automater • 1.200 parkeringspladser under tag
{ }
• Eget konferencecenter
In English Camping in Denmark
• Adgang til King Amlet Lounge for alle rutepassagerer mod betaling
PAGE 50
• Trådløst internet i terminalen - gratis i King Amlet Lounge
w w w. b l l . d k
- verden direkte
cimber STerLiNG mAGASiN
• Online shopping og afhentning af varer ved hjemkomst
+
Løb dig til lederjobbet Tema: Tre hotte storbyer Chris MacDonald og livets labyrint Dykkerrejse på Cypern
udgiver Cimber Sterling Lufthavnsvej 2 6400 Sønderborg Tlf. 74 42 22 77 cimber.dk Chefredaktør Line unold Tlf. 74 12 22 02 line.unold@cimber.dk
prioritér din rejsetid Tiden er kostbar for de fleste af os. Vi vælger hele tiden at prioritere stramt i vores kalender, både til hverdag, men også, når vi har weekend og ferie. Nogle gange vælger vi, lidt for meget måske, at lade os styre af ydre omstændigheder – vores job, vores omgivelser og andres forventninger til os. Det er netop derfor, vi bør gøre noget ved de tidsrøvende elementer i hverdagen og prioritere de oplevelser, der virkelig giver mening. Vælger du at flyve med Cimber Sterling, minimerer du med ét den tidskrævende faktor, der hedder transport. Og husk, at du med Cimber Sterling kan checke ind og printe boardingkortet ud hjemmefra via vores hjemmeside (cimber.dk) og dermed undgå at stå i kø i lufthavnen – endnu en tidsrøver, som du kan gøre noget ved med det samme. Charter-samarbejde Cimber Sterling har indgået samarbejde med Århus Charter og Atlantis Rejser, bl.a. 04 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
om flyvninger fra Billund til Sharm el Sheikh og Hurghada i Ægypten, fra Aalborg til Santorini og Zakynthos i Grækenland og fra København til Djerba i Tunesien. Det er et samarbejde, vi sætter stor pris på, og som vil komme vores kunder til gode. På grund af vores flyflåde, der består af både store og mellemstore fly, er vi meget fleksible, hvilket er med til at styrke vores profil som seriøs charteroperatør.
Desuden byder Flyaway denne gang på en historie om, hvordan man kan løbe sig til et lederjob, et spændende interview med Chris MacDonald og meget, meget mere … Luk op for magasinet, og lad dig inspirere.
Fodbold og hotte storbyer Frank Arnesen har arbejdet i den internationale fodboldverden i 35 år. Først som spiller og siden som indflydelsesrig leder. I interviewet med ham på side 16 kan du få indblik i, hvad han mener, der skal til for at nå så vidt. I dette nummer er der desuden sat fokus på nogle af Sydeuropas hotte storbyer – storbyer, som byder på gedigen storbystemning, kultur og kunst til mange timers selvforglemmelse, og ikke mindst et afslappende strandliv. Det hele i én pakke!
Jacob Krogsgaard CEO Cimber Sterling
God læsning og behagelig flyvning!
I redaktionen pia Haugaard Nielsen pia@cimber.dk Kirsa Kjær Emanuelsen kirsakjaer.emanuelsen@cimber.dk Søren Kornø Kitaj soren.kitaj@cimber.dk Design og produktion Aller Client publishing allercp.dk Annoncesalg Stibo Zone flyaway@stibo.com Tlf. +45 20 15 53 88 Forsidefoto Christina Bull Ytringer og personlige holdninger, som de enkelte artikelforfattere udtrykker i magasinet, er personlige og
CiMBeR sTeRLing i TaL Perioden januar, februar og marts 2011 antal ruter: 41 Flyvninger pr. uge: 894 Flyvninger totalt: 10.732 Til tiden: 87 % gennemførte flyvninger: 96 %
afspejler ikke nødvendigvis Cimber Sterlings, redaktørens, Stibo Zone eller Aller Cp’s synspunkter. Alle rettigheder forbeholdt. Flyaway tager ikke ansvar for materiale, billeder o.a., der bliver tilsendt uopfordret. priser, som nævnes i magasinet, er vejledende og blev fastsat ved udgivelsestidspunktet.
Audi Privatleasing Bliv ualmindeligt godt kørende fra 4.250 kr./md.*
Annonce
A4
Audi A4 fås både som Limousine med en harmonisk, levende linjeføring og i en Avant udgave, der er en af markedets smukkeste og mest sportslige stationcars. Fælles for dem er deres markante design, fremragende finish og komfortable kabiner, der i kombination med de højeffektive motorer giver en enestående køreoplevelse. Uanset hvilken Audi A4 du vælger, leveres den med en stor mængde af standardudstyr, og lige nu får du derudover en eksklusiv Businesspakke med i prisen. Vil du være mere end ualmindeligt godt kørende, er der masser af yderligere ekstraudstyrsmuligheder at vælge imellem. Book en prøvetur på 70 70 10 25 eller se mere på www.audi.dk/privatleasing
Privatleasing med Businesspakke Indeholder multifunktionslæderrat, Bluetooth interface, varme i forsæderne samt midterarmlæn foran (værdi 23.000 kr.) Lyspakke med Xenon Plus forlygter med LED kørelys og fjernlysassistent fra kun 275 kr. ekstra pr. md. Navigationspakke med fabriksmonteret navigationssystem og førerinformationssystem fra kun 319 kr. ekstra pr. md.
Audi A4 har et forbrug v/blandet kørsel på 10,6 - 21,7 km/l, CO2 udslip på 120 - 219 g/km, halvårlig grøn ejerafgift på 1.010 - 2.500 kr. * Fra prisen gælder for A4 Limousine 1.8 TFSI 120 HK med en engangsydelse på 30.000 kr., etableringsomk. på 4.375 kr, løbetid på 36 mdr. og max 20.000 km/år. Samlet omk. i perioden: 208.759. Den viste bil er Audi A4 Avant med ekstraudstyr.
Få styr på tiden...
HURTIG MONTERING
JACOB JENSEN is a trademark of JACOB JENSEN HOLDING ApS and is used under license by JACOB JENSEN BRAND ApS
UDEN VÆRKTØJ
Automatisk indstilling af parkeringsskiven Rene linier, enkle former, kontraster af lys og mørke. Et unikt, stilrent og i dag klassisk formsprog, udviklet af Jacob Jensen og videreudviklet og refortolket af sønnen, Timothy Jacob Jensen. JACOB JENSEN™’s elektroniske parkeringsskive er ledningsfri og kræver derfor ikke værkstedsmontering. Med diskrete klæbepuder er den efter udpakning klar til at sætte i forruden. Vejl. DKK: 899,- Nærmeste forhandler oplyses hos: F&H of Scandinavia tlf. +45 8928 1300 www.jacobjensen.com
Generation to generation...
» tIps & IDEEr tIl NyE oplEVElsEr
take-off
dans i dublin DANs • KoM MeD TIL IRLANDS STøRSTe DANSeeVeNT Dansen har altid fyldt meget hos irerne, og det bliver hyldet til den årlige Dublin Dance Festival, som er landets største danseevent. i år har festivalen søgt inspiration i udlandet og fokuserer på asiatisk koreografi, men der vil også være forestillinger med artister fra resten af verden, ligesom du kan opleve filmvisninger, foredrag og meget mere i den irske hovedstad. Læs mere på dublindancefestival.ie
Hvad: Dublin Dance Festival Hvor: Dublin Hvornår: 13. – 28. maj Cimber Sterling flyver til Dublin fra Billund 4 gange om ugen. Priser fra 780 kr.
{
dublin
}
the sweet spot
CimBEr.DK 07
{
Take-off
Oplev } rock • Pretty Maids åbner Fredagsrock i Tivoli
Royal Wedding Walk
I Kates og Williams fodspor bryllup • Celebrity-sightseeing i London Den 29. april i år vil London med garanti være på den anden ende. Det er nemlig dagen, hvor Prins William og Kate Middleton bliver viet i Westminster Abbey.
Hvis du ikke er en af de heldige, der har fået en bryllupsinvitation,
kan du i stedet tage på en ’Will & Kate Royal Wedding Walk’ og til fods besøge de steder og områder i London, som har tilknytning til det royale brudepar. På turen kommer man bl.a. forbi juvelerbutikken Garrard, hvor Kates forlovelsesring blev købt, parrets yndlingsnatklub, Mahiki, og den berømte skomager John Lobb Bootmaker, hvor hele det engelske kongehus får fremstillet deres sko. Hele turen krydres med gode royale historier og anekdoter! Man kan booke den royale sightseeing direkte på hjemmesiden: thecelebrityplanet.com/london
Hvad: Will & Kate bryllups-sightseeing-tur. Pris: Turen koster 15 pund Hvor: London (Mødested: 17 Bruton Street, London W1J 6QB, nærmeste undergrundsstation er Green Park) Hvornår: Fredage, lørdage og søndage kl. 12.00 Cimber Sterling flyver til London fra Billund alle ugens dage, op til tre gange dagligt. Priser fra 570 kr. Bestil din billet på cimber.dk
08 FLYAWAY april–maj 2011
» Koncertoplevelserne står i kø i Tivoli, når forlystelsesparken endnu engang åbner portene for det populære koncept Fredagsrock. I år er det Pretty Maids, der får lov til at åbne ballet, og de bliver efterfulgt af et hav af danske og internationale topnavne som Fallulah, Roxette, Tina Dickow, Kaizers Orchestra, L.O.C., Yoav og Sort Sol. Nogle indtager plænen alene, mens andre har inviteret en eller flere kunstnere med som opvarmning. Koncerter af den kaliber fås nærmest ikke billigere, og så kan musikoplevelsen selvfølgelig kombineres med en klassisk Tivoli-tur med en god middag i Grøften, karruselture, candyfloss og alle de mange andre ting, parken byder på. Se hele programmet på tivoli.dk/fredagsrock Hvad: Fredagsrock Hvor: Tivoli Hvornår: Fredage fra den 22. april Flyv med Cimber Sterling til hovedstaden fra Billund, Aalborg, Aarhus, Karup, Sønderborg og Bornholm. Priser fra 295 kr. (fra Aarhus)
Forår og Formel 1 i Barcelona Barcelona er en perfekt destination, hvis du har brug for at tage forskud på sommeren. Er du fartglad, så er det helt oplagt at tage et par dage ud af kalenderen i maj, hvor du kan kombinere solferie med Formel 1. Det populære ræs indtager den spanske by fra den 20. maj, hvor der bliver brændt gummi af i store mængder. Når løbet ikke er i gang, er der masser af muligheder for at nyde den hyggelige by, den gode mad og ikke mindst vejret, der sjældent slår fejl på denne tid af året. Hvad: Formel 1 Hvor: Barcelona Hvornår: 20. – 22. maj Cimber Sterling flyver til Barcelona alle ugens dage fra København. Priser fra 771 kr. Bestil din billet på cimber.dk
KONGENSHUS KRO & HOTEL NYD ET GOURMETOPHOLD I NATURSKØNNE OMGIVELSER DU FORNEMMER STRAKS DEN SÆRLIGE STEMNING, NÅR DU BESØGER KONGENSHUS KRO & HOTEL. DU TRÆDER IND I EN TIDSLOMME, HVOR STRESS ER UGLESET, OG HVOR GAMLE DYDER SOM RO, VENLIGHED OG GÆSTFRIHED HOLDES I HÆVD. VI SER FREM TIL AT BYDE JER VELKOMMEN PÅ HEDEN!
Stik af fra hverdagen og indloger jer på den jyske hede til et par dage med god mad, skøn natur og tid til afslapning. Efter indlogering på en af vores nyrenoverede værelser byder vi på friskmalet kaffe og hjemmebag. I vil blive budt velkommen med et glas champagne og snacks i restauranten. Her skal I skal nyde en seksretters middag med tilhørende vinmenu efterfulgt af kaffe og sødt. Dagen efter kan I glæde jer til Danmarks måske bedste morgenmad - og tage et smagsminde med hjem.
Hele oplevelsen for 2.355 kr. pr. person
...NYD MERE PÅ KONGENSHUSHOTEL.DK
Kongenshus Kro & Hotel | Vestre Skivevej 142, Daugbjerg | 8800 Viborg | Telefon 9754 8125 | kongenshushotel.dk
{
Take-off
Oplev } FEstDAg • FeJr Foråret Med svenskerne
» Vi er mange, der har ventet rigtig længe på foråret, og nu hvor det endelig er her, skal det selvfølgelig også fejres. Hvorfor ikke kombinere det med en smuttur til Stockholm, hvor foråret har fået sin helt egen festdag, Valborgsaften? på Skansen i den svenske hovedstad er der bål, sang og alt, hvad der ellers skal til for at give foråret den velkomst, som årstiden har fortjent. Det bliver svensk hygge, når det er bedst. Hvad: Valborgsaften Hvor: Stockholm Hvornår: 30. april Flyv med Cimber Sterling fra Billund til Stockholm op til to gange dagligt, alle ugens dage (undtagen lørdag). Priser fra 620 kr.
Historisk fest i Nice mAJ-FEstIVAl • Fest igennem med franskmændene Traditionen tro fejrer franskmændene landets historie, og i Nice er det ikke nok med en enkelt fest. Alle søndage i maj står den på gratis events, opvisning af lokale, historiske eventyr, musik, leg og selvfølgelig masser af fransk mad og drikke. Den årlige begivenhed har rødder flere hundrede år tilbage, men hvert år er der mulighed for at opleve noget nyt. Og så er Nice selvfølgelig også en oplevelse i sig selv – specielt på denne tid af året.
Hvad: maj-festival Hvor: Nice Hvornår: Søndage i maj Bestil din billet til Nice på Cimber.dk. Cimber Sterling flyver både fra København og Billund til Nice. Priser fra 471 kr. (fra København)
Alternativ sightseeing – se Barcelona fra en sidevogn Du har tre dage i Barcelona og vil gerne nå at se så meget som muligt – bare ikke igennem en bilrude eller på gå-ben. løsningen kunne være at leje en motorcykel med sidevogn, som er et af byens nyeste tilbud! Det geniale ved denne sightseeing-form er, at motorcyklen ’leveres’ med chauffør, så du har masser af tid og overskud til at danne dig et helhedsindtryk af byen, mens du sidder i sidevognen. chaufføren er samtidig din personlige guide til byen og kan føre dig rundt til de steder, du gerne vil opleve – eller guiden kan foreslå dig steder at se, som du måske ikke selv havde tænkt på. motorcyklen er en kopi af en BmW r71, som blev brugt af russerne under anden verdenskrig. Hvad: Sightseeing fra motorcykel-sidevogn Hvor: Barcelona Hvornår: Både dag og aften Læs mere på hjemmesiden: www.ridebrightside.com Cimber Sterling flyver til Barcelona alle ugens dage fra København. Priser fra 771 kr. Bestil din billet på cimber.dk
10 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
Parker tæt på terminalerne fra kun 100 kr. pr. døgn i weekenden*
Book online og indtast booking koden CIMBER på www.cph.dk/parkering
* Der skal parkeres natten mellem lørdag og søndag. Tidligste indkørsel er torsdag, seneste udkørsel er mandag.
{
Take-off
Oplev }
Forårs makeup
Bløde farver til ansigtet Forårsmakeup • nye forårsfarver fra INK by Dennis Knudsen
brød • Lagkagehuset åbner i Københavns Lufthavn
» Historien bag Lagkagehuset begyndte i 1991, hvor de to bagermestre Steen Skallebæk og Ole Kristoffersen begge åbnede hver deres bagerforretninger. Senere, i 2008, fusionerede de to bagerier og blev til én kæde med navnet ”Lagkagehuset”. Visionen bag kæden er, at levere den bedste smagsoplevelse og friskt og holdbart brød. Og visionen holder faktisk! Prøv selv, næste gang du besøger lufthavnen i København, (mums…) Hvad: Lagkagehuset Hvor: Københavns Lufthavn, Terminal 3 Hvornår: Åbningstider er søndag til fredag kl. 05.00-21.00 og lørdag kl. 05.00-20.00
ræs • Racerbilerne bliver luftet i Aarhus
» Enhver bilentusiast med benzin i blodet kan glæde sig til Classic Race Aarhus. Fra den 13. til 15. maj vil det vrimle med klassiske racerbiler i byens gader, ligesom det også vil vrimle med turister, for løbet er så stor en oplevelse, at mange gerne vil rejse langt for at se det. Dagen inden det store løb rundt om Mindeparken vil der være sæbekasseræs for deltagere under 18 år, så der er dømt spænding for hele familien. Læs mere på craa.dk Hvad: Classic Race Aarhus Hvor: Aarhus Hvornår: 13. – 15. maj Flyv let og hurtigt fra KØBENHAVN til Aarhus.... Priser fra 295 kr.
12 FLYAWAY april–maj 2011
» Længslen efter de lune dage har inspireret Dennis Knudsen til at kreere sit nye look, som hjælper foråret på vej i delikate farver som nude, koral og orange, udviklet til at understrege naturlig skønhed. Med forårets produkter fra INK by Dennis Knudsen kan du skabe et look, hvor kinderne stråler i farven peach, og læberne bliver fyldige med den nye Volume Lip Colour. En genial ekstra-feature i lip gloss'en er, at der i låget er indbygget både spejl og lys, så du også i mørke lokaler kan lægge den perfekte læbefarve på! Værd at notere er også, at ingen af produkterne indeholder parfume eller parabener. Hvad: Forårsmakeup fra INK by Dennis Knudsen Hvor: På dennisknudsen.dk kan du finde en liste over forhandlere
SØNDERBORG
RG til 1272 SØNDERBO bilen n: INFO4U Send tekste rkalender direkte på mo ltu å din ku
{
Take-off
Lyt }
aprils bedste musik udvalgt af Marianne Thomsen, musikagent
eLBOW Build A Rocket Boys! Build A Rocket Boys! er opfølgeren til gennembrudspladen The Seldom Seen Kid – et album, der gjorde Elbow til et af de mest populære bands i Storbritannien og gjorde dem fortjent til priser som mercury music prize, The ivor Novello Award for sangskrivningen af deres fremragende singler One Day Like This og Grounds For Divorce samt en BriT Award for ’Best British Group’. med ’Build A rocket Boys!’, deres femte album, har Elbow gjort det igen. Frontfigur Guy Garvey formår at levere kærlighed med sin bløde soulstemme, og instrumenteringen på numrene er forførerisk symfoniske, selvom singlen Neat Little Rows er lidt mere rå end resten af albummet. De er Englands ’darlings’, altid med 9 ud af 10 stjerner hos alle britiske anmeldere, og jeg spår ligeledes, at albummet vil falde i god smag hos dig også. Et fantastisk album. Jessie J Who You Are Who You Are er jessie j’s første album, men det betyder ikke, at hun er ny i gamet. Hun har i flere år været sangskriver for nogle af tidens største stjerner, såsom Christina Aguilera, Alicia Keys og miley Cyrus, hvis nummer 1 hit Party In The USA, jessie står bag. jessie blev signet af jason Flom, der er musikbranchemanden bag Katy perry. Som 18-årig fik jessie j et slagtilfælde, der fik hele hendes verden til at ændre sig. Hun har kvittet smøger, alkohol og fester og er nu parat til at indtage musikscenen med sin søde fuglekvidder-agtige vibratostemme og ekstremt seje attitude. Som dommer ved BriT Awards har jeg længe kendt til jessie j, og hun vandt BriT Awards’ ’Critics’ Choice Award’ i år. Hendes talent er stort, hun er en fornøjelse at lytte til, og jeg er stor fan.
Jessie J på egne ben
dOdO Benny BOssa Dodo Benny Bossa på sin første soloplade nogensinde har sangerinden Dodo kastet sin kærlighed på de elskede sange fra Benny Andersens univers. Sangene stammer overvejende fra Svantes viser, og Dissing og Andersens klassiske indspilninger er nu blevet til bossanova med Dodos dejlige stemme kælende henover. Det er et flot udspil, som giver et nyt og andet liv til sangene – især den smukke Hymne til natten, som Benny Andersen selv spiller flygel til. med sig på albummet har Dodo samlet et hold af musikere, der er kendt for deres ekspertise inden for både latin, jazz og popmusik. Sammen har de skabt 10 nye musikalske bud på, hvordan sangene ville lyde, hvis Svante var en kvinde anno 2011. Dejligt gennemarbejdet album med kræs for detaljer og respekt for gamle klassikere. Skønt!
musikagent Marianne Thomsen er indehaver af Summit music Group, et musikproduktions-, event-, brand- og agentfirma i London. marianne har en baggrund som lydtekniker, eventmanager og promotor og arbejder sammen med nogle af de største internationale stjerner. Hun er Copenhagen Goodwill Ambassadør og udvalgt til dommerkomitéen ved Brit Awards. Kontakt marianne på marianne@summitmusicgroup.co.uk
14 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
ROnan keaTing When Ronan Met Burt på sit nye soloalbum har ronan Keating teamet op med den legendariske sangskriver Burt Bacharach. Albummet rummer gamle klassikere som Walk On By, The Look Of Love, What The World Needs Now Is Love og I Just Don’t Know What To Do With Myself. Albummet er indspillet med fuldt orkester for at bevare det grandiose ved Bacharachs store mesterværker, og man kan glæde sig over, at dette samarbejde på tværs af generationer tiltrækker nye fans til Bacharachs sange. Hvis du kan lide ronan Keating, er dette album lige dig – måske er du endda enig med Keatings hustru, som synes, at det er hans bedste soloudspil til dato. ronan Keating har i øvrigt haft travlt i 2010. Når han ikke var i studiet med Burt Bacharach, var han i Australien som dommer i x-factor – og minsandten om vinderen af showet ikke blev ét af talenterne på hans team!
VIND Dodo og Benny Andersens nye album Hos Cimber Sterling fejrer vi, at gamle klassikere får ny lyd og nyt liv på Dodo og Bennys Andersens nye album med en konkurrence, hvor vi sætter 10 eksemplarer af deres nye album Dodo Benny Bossa på højkant. Skriv til konkurrence@cimber.dk – og skriv ’Dodo Benny Bossa’ i emnefeltet samt dit navn og din adresse i mailen, så vi kan sende cd’en til dig, hvis du bliver en af de heldige vindere. Sidste frist for deltagelse er den 30. april 2011.
FOLke Haveplan fra havearkitekterne
3
CIMBER STERLING MAGASIN
nr 4 / april 2011 / 111. årgang
OverenskOmst: AftAle på plAds
Skolen nr. 5 · 3. marts 2011 · FOLkeskOLen.dk
den har du et godt værktøj til at få styr på haven. - Vi samler dine haveønsker og tegner den grønne linje i din have, hvad enten den er helt ny eller blot trænger til renovering.
Karen Dahl Lille Valbyvej 1b 4000 Roskilde Tlf. 4117 6224 kd@havens-arkitekter.dk www.havens-arkitekter.dk
Mette Rønne Fiskerhusevej 54 3630 Jægerspris Tlf. 4752 2481 mette@havens-arkitekter.dk www.havens-arkitekter.dk
Lise-Lotte Juul Jensen Skudehavnsvej 17 A 2100 København Ø Tlf. 2211 9187 have@lottejuul.dk www.havens-arkitekter.dk
Anne Marie Lind Kirstinebjergvej 10 5792 Årslev, Fyn Tlf. 6443 2243 lind@havens-arkitekter.dk www.havens-arkitekter.dk
Merete Høgsaa Strandmøllevej 14 6000 Kolding Tlf. 7550 5610 / 2122 1159 merete.hoegsaa@mail.dk www.merete-hoegsaa.dk
Carry Roorda Kløverholmsvej 15 6094 Hejls Tlf. 2978 3498 ccr@havenatur.dk www.havenatur.dk
Janni Tousgaard Skovbakkevej 25 8220 Brabrand Tlf. 3011 8000 janni@havearkitekt-jt.dk www.havearkitekt-jt.dk
Anne Brandt Smedebakken 5 , Mygind 8544 Mørke Tlf. 6089 0033 anne@annebrandt.dk www. annebrandt.dk
’Den dag, jeg bliver fyret fra DR, vil apokalypsen sætte ind. Det vil begynde at regne med, ikke frøer, men Djøfere’
2 0 1
Genbrug dit regnvand. Ring til din anlægsgartner.
m a rt s 2 011
Forside_STIBO.indd 1
anlægsgartnerfirma
anders matthiessen Kaos, da syv skoler blev til tre
skudehavnsvej 17 a · 2100 københavn ø · tlf 39 27 72 38 · fax 39 27 72 13 kontor@matthiessen.dk · www.matthiessen.dk
500 flyttekasser venter stadig på at blive pakket ud i Brøndby. Side 10
1
04/02/11 14.06
omslag 4 2011 FS0511-forside.indd 15 til tryk.indd 1
{ } In English Denmark by the Sea PAGE 54
Planteportræt: Artiskok
jens olaf jersild
28/02/11 17.45
TAG MIG MED HJEM FLYAWAY ER DIT MAGASIN
#2 15. FEBRUAR 2011 CIMBER.DK
MEDLEMSBLAD HAVESELSKABET • 111. 110. ÅRGANG ÅRGANG MEDLEMSBLAD FORFOR HAVESELSKABET
En tegning giver overblik. - Med en haveplan i hån-
Haven / nr. 4 / april 2011
Anders Bondo Christensen anbefaler lærerne at stemme ja til overenskomstresultatet, der giver lønstigning i 2012. Side 6
Perlehyacinter skyder foråret i gang
Sådan får du succes med spinat Dæk bunden med skovjordbær Forårsdekoration med anemoner
Skab stemning med forårsblomster
Stort tema
Byg dit eget regnbed
De første krukker med violer
Steffen Brandt
“Der skal være plads til alvor”
+
TEMA: ITALIEN
VENEDIG
I Casanovas fodspor
SAN MARINO
En mønsterrepublik
NAPOLI
Pizzaens hjemstavn
17/03/11 12.37
Stibo Zone håndterer annoncesalg for Flyaway og en lang række andre danske magasiner. Vi tilbyder salg af forretningsannoncer, stillingsannoncer og internetannoncer. Læs mere på www.stibozone.com
SATURNVEJ 65 · DK-8700 HORSENS · Tlf.: 8939 8833 · www.STibOzONE.cOm
{
}
Portræt
FRank aRnesen
Kom ud af din
komfortzone "Det er ikke altid sjovt at bevæge sig uden for komfortzonen, men det får det bedste op i mig", fortæller Frank Arnesen. I 35 år har gavflaben fra 80'ernes dynamithold arbejdet i den internationale fodboldverden, og på hele rejsen har han formået at bevare sin passion for fodboldspillet. Af Kristine jægesen Wilkens • Foto: Scanpix
S
om sportsdirektør i Chelsea FC er Frank Arnesen naturligvis på plads på det mægtige Stamford Bridge, hver gang de berømte fodboldspillere går på banen for den engelske Premier League-klub fra London. Men Frank Arnesen er ikke kun interesseret i at følge fodboldspillet hos Chelseas milliondyre spillere, som er købt af den russiske rigmand og klubejer Roman Abramovich. Danskeren elsker også at dukke op, når klubbens 10-årige knægte spiller kamp under mere ydmyge forhold. “Jeg er vild med fodbold, og jeg er vild med al fodbold”, fortæller Frank Arnesen. Gavflaben fra det folkekære 80’er-landshold er en tur i Danmark, nærmere bestemt i Sønderborg, hvor flere end 450 erhvervsfolk har købt billet for at høre Frank Arnesen fortælle om sin passion: fodbold. Det er dén, som i hans barndom hver 16 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
morgen fik ham til at skyggesparke til en bold med skiftevis højre og venstre fod på vej til skole, fordi hans far havde sagt, at man som fodboldspiller skal kunne skyde med både højre og venstre. Det er dén, der gjorde ham til en gudbenådet fodboldspiller, og dén, der siden gjorde ham til en af de mest indflydelsesrige ledere i den internationale fodboldverden.
“Jeg er vild med fodbold, og jeg er vild med al fodbold” 35 år er gået, siden Frank Arnesen som 19-årig tog sin kæreste Kate under den ene arm og fodboldkammeraten Søren Lerby under den anden og forlod trygge Danmark for at spille i storklubben Ajax Amsterdam. Senere blev han hentet til Spanien, til Belgien og retur til Holland, »
Den dybe passion for fodbold gjorde Frank Arnesen til en gudben책det fodboldspiller og senere til indflydelsesrig leder i fodboldens17 verden. cimber.dk
{
}
Portræt
» hvor
“Jeg forventer ikke kun, at man yder et stort stykke arbejde – det er normalt, at vi alle arbejder hårdt. Jeg vil gerne have, at man er interesseret og nysgerrig, og at man har passion og ambitioner”
han indstillede karrieren i 1988. De korte bukser blev erstattet af et jakkesæt, da Frank Arnesen i 90’erne indledte sin karriere som manager med ansvar for at spotte og udvikle talenter. I dag, og et par måneder endnu, befinder han sig i den øverste del af det internationale fodboldhierarki som sportsdirektør i Chelsea FC. Og på hele rejsen har den 54-årige dansker formået at bevare sin passion. Den er hans drivkraft, som lørdag formiddag lokker ham ud på de ydmyge baner for at følge de unge talenter … som får ham til at tænde for fjernsynet, når han spiser aftensmad med Kate (og måske også lige bliver nødt til at tage telefonen) … og som gør, at han knapt har sat sig til middagsbordet i Sønderborg, før han spørger U21-
landstræner Keld Bordinggaard, hvad han synes om en ung dansk spiller, der slår sine folder i en udenlandsk klub. Og passionen kan nok også tage en del af æren for, at Frank Arnesen ikke bukker under for det pres og den kritik, som følger med et højt profileret – og velbetalt – job som hans. Senest har engelske medier stillet spørgsmålstegn ved danskerens evne til at udvikle Chelseas FC’s egne talenter. Jeg er fodboldmand “Det vigtigste er, at du har passion. Hvis du har en passion, vil du altid yde noget mere, fordi du vil det – du føler i dig, at det er det, du skal”, siger Frank Arnesen. Og som leder ser han gerne, at også hans medarbejdere er passionerede. “Jeg forventer ikke kun, at man yder et stort stykke arbejde – det er normalt, at » vi alle arbejder hårdt. Jeg vil gerne have,
De korte bukser blev erstattet af et jakkesæt, da Frank Arnesen i 90’erne indledte sin karriere som manager med ansvar for at spotte og udvikle talenter.
18 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
B RY G G E R I
C A F E
R E S TA U R A N T
Hvad er hygge for dig? For os er hygge en masse glade mennesker på Brøggeriet, der nyder en god øl, et godt og veltillavet måltid mad eller en god kop kaffe i afslappede og hyggelige omgivelser. Vi vil gerne skabe rammerne, og så håber vi, at du vil sprede hyggen. Velkommen på Brøggeriet! Bryggeren på Brøggeriet raffinerer og udvikler vores eget øl i takt med årstider og gæsternes smag. Udvalget spænder fra klassiske lyse og mørke øl til lidt mere specielle øl for den kræsne kender. Der er således øl for enhver smag. På 1 sal finder man vores a’la carte restaurant “Spiseriet”. Råvarer af god kvalitet kendetegner det varierede menukort, der spænder over retter, som både kan tilfredsstille den lette og lidt tungere sult. I Spiseret er det muligt at få 3 retter for kun kr 265,-
W W W . B R O E G G E R I E T. D K Brøggeriet - Rådhustorvet 6 - 6400 Sønderborg - Tlf: 74 43 10 12
{
}
Portræt
Frank Arnesen mener at det er vigtigt at komme ud af sin komfortzone, og starte fra nul, fordi man skal præstere. Det kan gøre dig nervøs, men samtidig kan det få det bedste frem i dig: "og sådan tror jeg, at alle sportsfolk har det”.
» at man er interesseret og nysgerrig, og at
man har passion og ambitioner”, siger Frank Arnesen. Men så kan man som medarbejder også forvente at få et stort ansvar. Frank arnesen • • • •
•
• •
Født 30. september 1956 i københavn. gift med kate arnesen og far til fire – er også blevet bedstefar. opvokset på amager, forlod danmark som 19-årig og har boet i udlandet siden. klubber som spiller: Fremad amager (1973-1975), ajax amsterdam (1975-1981), valencia Fc (1981-1983), rsc anderlecht (1983-1985), Psv eindhoven (1985-1988). klubber som manager: Psv eindhoven (1994-2004), tottenham (2004-2005), chelsea Fc (2005-2011), hamburger sv (2011-). 52 landskampe og 14 landskampmål (1977-1987). sang sammen med rocazino landsholdets ’en for alle’ til eM i 1988.
20 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
“Man skal som leder være god til at vide, hvad man kan, men man skal også være god til at vide, hvad man ikke kan. Der er mange ting, jeg ikke kan, og jeg er god til at animere mine medarbejdere til at komme med deres egne idéer og sige: ’Du er bedre til det her, end jeg er, lad os gå den vej’”. “Det er meget vigtigt for mig, at man er holdspiller, så det ikke er sådan, at ’jeg gør alt’, eller ’du gør alt’, men at det er ’os, der gør det sammen’. Det er min stil som leder”, fortæller Frank Arnesen. Du er i et job, hvor du har et stort ansvar, hvor der er pres på, og ind imellem sker det, at du bliver kritiseret i medierne …(“Årh”, bryder han sarkastisk ind som en kommentar til den sidste konstatering) … hvad driver dig i det her arbejde? “Jeg har en vis æresfølelse og vil gerne gøre tingene så godt som muligt. Jeg har ambitioner. Og så er jeg fodboldmand. Jeg kan ikke forestille mig ikke at være i fodbold. Det er selvfølgelig altid sjovest, når man vinder, men når man vinder, så
tænker man ikke så meget over, hvad det er, man går og laver – sådan havde jeg det også som fodboldspiller. Når det ikke går godt, bliver man derimod nødt til at analysere, hvorfor det ikke går godt, så du lærer faktisk mere fra de perioder, hvor det ikke går så godt”, siger Frank Arnesen. Og den proces – arbejdet frem mod resultaterne – fascinerer Frank Arnesen, og fra 1. juli skal den foregå syd for grænsen. Som sportschef i tyske Hamburger SV. I efteråret 2010 sagde Frank Arnesen sit job op i Chelsea uden at have et andet på hånden. Fordi han ved, at han ind imellem skal derud, hvor det er lidt farligt – og efter seks år i Chelsea var det tidspunkt kommet. “Når jeg kommer uden for min komfortzone og skal starte fra nul, kommer der stress på, fordi det er nu, man skal præstere. Det er ikke altid sjovt, og man kan godt være lidt nervøs for det, men det får samtidig det bedste frem i mig, og det driver mig – og sådan tror jeg, at alle sportsfolk har det”, siger Frank Arnesen.
Michael Anderson (US) “Equal Opportunity Destroyer”
8.4 – 6.5 2011 Liv Carlé Mortensen (DK) “Glory Me”
13.5 – 11.6 2011 Gallery Poulsen Flæsketorvet 24, Kødbyen 1711 Kbh V
gallerypoulsen.com
Kunst skal forstyrre på en overraskende, begavet og sansevækkende måde. I en tid, hvor udbredelsen af billedkunst aldrig har været større, er der alt for mange ligegyldige værker, som ikke rykker ved noget som helst. Det vigtigste for mig er, at den enkelte kunstner vitterlig gør en forskel. At han eller hun forstyrrer mit syn på verden.
Morten Poulsen Gallerist
LIV CARLÉ MORTENSEN: “FACE ME” FRA UDSTILLINGEN “GLORY ME”
{
}
Løbende ledere
løb dig til lederjobbet Netværk er nøglen til det næste spændende job. Men med en krævende karriere, familie og fritidsinteresser er det næsten umuligt at finde hul i kalenderen til netværksmøder. en kvindelig chef har nu fundet på at forene det fornøjelige med det fornuftige. Hun netværker med løbeskoene på ude i naturen – og opfordrer andre til at kopiere Kinder-æg-konceptet: Flere gode ting i én løsning! Af Hanne Vinther Mikkelsen • Foto Brian jensen
s
nakken går, mens den brogede skare suser rundt på stierne ved det smukke Bernstorff Slot i Gentofte. Selv om det mest minder om enhver anden motionsklub, er den ugentlige løbetur også et vigtigt netværksmøde, hvor det stilige jakkesæt og stiletterne er skiftet ud med stramme tights og svedabsorberende T-shirts, og hvor kaffe og kage er erstattet med kalorieforbrænding. Løberne er nemlig ledere fra en lang række brancher. En af dem er proceschef Berit Steenstrup Damm. “Jeg havde fravalgt de traditionelle netværk, fordi jeg ikke havde tid til aftenmøder og arrangementer efter en lang arbejdsdag. Jeg havde egentlig dårlig samvittighed, fordi jeg godt vidste, at jeg burde. Jeg havde længe kigget på forskellige netværk, men der var ikke nogen, som var interessante nok til, at jeg ville tage tiden fra mine to små børn. Men løb er min passion, som giver mig oplevelser og overskud. Og nu kan jeg slå to fluer med ét smæk. Jeg ville jo løbe alligevel, så i sidste ende tager netværket her ikke tid fra mine børn. Og netværk er gået fra at være noget, jeg bør – til noget, jeg virkelig brænder for!”
Langsigtet investering Den 38-årige alenemor er for nylig blevet udnævnt til proceschef for det gigantiske byggeri af det nye Bispebjerg Hospital. OM eRHVeRVsLØBekLUBBen Club running26 er en eksklusiv løbeklub for erhvervsledere, der samtidig fungerer som netværk. Den ugentlige løbetræning er ofte suppleret med foredrag med relation til løb. Det koster 9.000 kroner årligt at være med, og netværket er for både mænd og kvinder. Klubben opfordrer alle til at være med, for du får lagt et individuelt program for intervaltræningen. Læs mere om optagelsesbetingelserne på www.running26.dk
22 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
Inden da arbejdede hun som statsautoriseret revisor hos Deloitte. I netværket har denne novice i anlægs- og byggebranchen fået en masse nyttige kontakter, men Berit Steenstrup Damm er også med for at kunne byde ind: “Jeg tror på, som i mange andre af livets facetter, at man får mest ud af at have den holdning, at jeg gerne vil gøre noget for netværket – frem for bare at forvente at få. Ved traditionelle netværksmøder er der ofte en tendens til straks at studere og vurdere hinanden for at se, hvad kan jeg få ud af dig … men løbenetværket er en langsigtet investering, hvor resultaterne er afhængige af din egen indsats – ligesom selve løbet.” alle er lige i løbetøj Nogle smiler stort, mens de spurter af sted. Andre storsveder og stønner. Men der er plads til alle typer ledere i løbeklubben. Uanset kondital og karriere. Fra den multinationale topchef til mellemlederen i en mindre virksomhed. “Det er lidt ligesom et Kinder-æg. Du får flere gode ting i én løsning. Jeg får dyrket løb, får spændende og sjovt samvær med en masse vidt forskellige mennesker og gode kontakter i erhvervslivet. Det virker utrolig formelt at sætte sig ved et bord sammen med fremmede mennesker for udelukkende at tale om erhvervsrelaterede emner. Det kan også være en smule skræmmende for den nye mellemleder at sidde med en flok høje herrer i stiveste puds. Men når den store administrerende direktør står her i tights med tungen ud af halsen, tør jeg godt drille ham, fordi jeg lige har overhalet ham ude på ruten. Her er ingen alvorlig andægtighed. Vi har jo en samhørighed om vores fælles fritidsinteresse.” Business er bare bonus Når de løbende ledere har fået pusten,
er det ikke kun forretning, der er på programmet – tværtimod! De snakker om stort og småt. Private, personlige og professionelle glæder og bekymringer. “Selv om det er et seriøst netværk, er business bestemt ikke det første, vi taler om. Det er bare en ekstra bonus, at vi kan bruge hinanden professionelt. Vi bliver udfordret fysisk og mentalt sammen hver eneste uge, og det betyder, at vi virkelig lærer hinanden at kende og hjælper hinanden af lyst. Både til træning og uden for i privat- og arbejdslivet.” Find sammen om fælles passion Berit Steenstrup Damm opfordrer især andre kvinder til at kopiere konceptet ved enten at finde eller selv forme et netværk, som forener det fornøjelige med det fornuftige. For vi ved det godt. Netværk er nøglen til næste spændende lederjob eller de nødvendige kontakter i vores nuværende arbejde. Alligevel er kun omkring halvt så mange kvinder som mænd medlem af et netværk. Selv om rigtige kvinder ikke gider høre mere klynk om ligestilling, er mor stadig den samlende skikkelse i familien. Hun skal skære sin sparsomme tid i små stykker og dele ud til alle. “Netværk er nødvendige for karrierekvinder. Men jeg måtte jo selv indse, at det var umuligt for mig både at nå at passe mit fuldtidsjob, mine børn, få dyrket løb og have tid til netværk. Med Club Running26 kan jeg kombinere min fritidsinteresse med et erhvervsnetværk for begge køn. Mændene er godt nok i overtal, så jeg håber, at andre løbeglade kvinder har lyst til at være med. Men for den sags skyld kan man også godt finde sammen om alt mulig andet, hvis det er drevet af en fælles passion og interesse, som ikke kun er erhvervsrelateret. Jeg mener, at tiden er til at tænke væk fra de traditionelle netværk og mere i retning af Kinder-æg-effekten, hvis flere kvinder skal investere i dem.”
kVindeR Og neTVÆRk Hvor de fleste kvinder i deres privatliv er utrolig gode til at danne netværk og holde sammen på familie og venner, bruger de ikke denne kompetence til at danne de professionelle netværk ved at være medlem af VL-grupper og diverse netværk. Det viser en række undersøgelser af forskellige brancher. 2/3 af alle jobs besættes uden stillingsopslag, ofte gennem netværk. Tendensen bliver stadig tydeligere, fortæller man hos rekrutteringsvirksomheden mercuri urval. Og det er i alle brancher og stillinger, at netværket kan være en uvurderlig hjælp i trængte tider. men netværk kan meget mere end at skaffe et job eller en forfremmelse. Bredt sammensatte netværk er vigtige i alle sammenhænge, hvor vi gerne vil have ny viden, mener julia Lahme, der rådgiver i personlig branding. For vi er meget afhængige af andre menneskers input. Hvis vi skal tænke nye tanker og inspireres til at prøve noget nyt, har vi brug for vores netværk. Sammenhængskraften i samfundet er afhængig af, at vi har adgang til folk, der tænker anderledes, end vi selv gør.
“det er lidt ligesom et kinder-æg. du får flere gode ting i én løsning. Jeg får dyrket løb, får spændende og sjovt samvær med en masse vidt forskellige mennesker og gode kontakter i erhvervslivet.“
CimBEr.DK 23
{
}
Drømmebiler
Tysk teknik - dansk design Du er tilgivet, hvis du aldrig har hørt om sportsvognsmærket Artega, men snyd ikke dig selv for det: Deres første model er en smuk, lille, lækker sportsvogn bygget på tysk teknik og elegant pakket ind i dansk design.
Af Peter Banke • Foto Mikkel Thomsager
24 FLYAWAY april–maj 2011
J
Det er den danske bildesigner Henrik Fisker, der står bag stregerne på den elegante Artega.
eg ved ikke helt, hvad jeg skal forvente, da jeg står i morgensolen og betragter det blodrøde vogntøj. Mine fødder er plantet i den vesttyske muld, nærmere bestemt i Delbrück. Det er ikke en by af stor betydning for omverdenen, for der er vist aldrig rigtig sket noget i området, altså ud over at de nu er gået i gang med at lave en bil. Den hedder Artega GT og bliver bygget inde bag de høje mure, som nu kaster en skygge hen over bilen og mig. Rå brummen Tyskere plejer ikke at gamble, men det her er en stor satsning. En sportsvogn, der skal konkurrere mod Porsche Cayman og Lotus Evora. Det er ikke lette modstandere, men Artega har et par tricks i ærmet: Artega GT er kort, faktisk er den kun fire meter lang, hjulene er placeret i hvert sit hjørne, og frihøjden er lavere end bugen på en grævling. Forfra ser den ud til at kunne æde en Porsche 911 til morgenmad, mens bagenden er mere gennemhullet end en godt brugt skydeskive. Inde bagved kan jeg høre den rumlende VR6-motor fra VW. I tomgang ligger den rå brummen milevidt fra den Passat R36, den normalt sidder i, men det her er også noget helt andet. Ingen skal hånes for ikke at kende til Artega. Mærket er nemlig kun nogle år gammelt, og GT er deres første model. Egentlig stod bilen klar allerede for to år siden, men så kom finanskrisen, og ja, resten af historien kender du. Ventetiden har de brugt på at lave en modelbil i størrelsesforholdet 1:18 samt et par polotrøjer
Artega er bygget op omkring aluminiumsrammer. Selve karrosseriet består af kulfiberarmeret plastic.
Kabinen er enkel og elegant. Mange kontakter og greb afslører, at teknikken er lånt fra VW Passat R36.
loftsbeklædningen. Det er tydeligt, at den ikke er lavet til mennesker, der er højere end gennemsnittet. Jeg dapper lidt til speederen. Selv om motoren på 3,6 liter er sekscylindret, er lyden mere som fra en femcylindret – bare mere omdrejningsvillig. Det sekventielle automatgear (DSG) ryger i manuel, mens
“ … jeg klikker et par gear ned, sender speederen sydpå og mærker, hvordan min krop og Recaro-sædet smelter sammen til ét …“ med logo – det sælger bedre i krisetider! Men da vi ankom i morges, blev de første færdige biler læsset på autotrailere med kurs mod de få Artega-forhandlere, som indtil videre ligger i Tyskland, Schweiz og Italien. Nu er den endelig klar. En slank model Bag den fjerlette dør finder jeg mig til rette i kabinen. Eller til rette er måske så meget sagt, for medmindre jeg lægger hovedet på skrå, er udsynet begrænset, og mine hårtotter går i ét med alcantara-
jeg pludrer ud fra fabrikken mod de åbne vidder. Motoren yder 300 hk. Imponerende, vil de fleste tænke, men i en verden, hvor selv en forhjulstrukket super-GTI som Ford Focus RS har mere end det, lægger den på papiret ikke op til sit superbilsudseende. Eller det er i hvert fald min opfattelse, indtil jeg klikker et par gear ned, sender speederen sydpå og mærker, hvordan min krop og Recaro-sædet smelter sammen til ét. Brede fælge på 19” hjul med 235/35 dæk for og 285/30 bag vrider sig på asfalten. Instrumenterne foran mig
kører hastigt rundt, mens farten stiger, og styretøjet bliver tungere. Hemmeligheden bag Artega GT er vægten. I dag vejer selv hardcore sportsvogne tæt på to ton. Det betyder, at de skal bruge flere kræfter for at kompensere for overvægten. Men selv de største overarme kan ikke erstatte fordelene ved en fjervægter. Den lille Artega vejer kun 1.285 kg, når den står køreklar i vejkanten. Det er hundrede kilo mindre end en Evora, som ikke ligefrem er et fedladent stykke automobil! Dansker bag designet Det er danske Henrik Fisker, som står bag designet, og sportsvognen ser helt fantastisk ud – som en nymodens Ferrari Dino. Jeg sætter farten i vejret. Gummiet griber, mens den lille g-måler i displayet gør sit til at forklare, at der er tryk på sideværtskræfterne. Den næste kurve er perfekt, men jeg har overset pletten af mørkt, vådt mudder, som ligger smurt ud over kørebanen. Først i sidste øjeblik slækker jeg på gassen, og dér bliver Artegaen ilter. Som en rigtig centermotorbil bevæger bagenden sig nervøst ud, og i et splitsekund bliver min krop kold af frygt. Selv om det lyder ubehageligt, er det netop sådan en lille ting, der giver et kick. Ikke fordi man nogensinde har lyst til at ende med bagenden viklet rundt om et egetræ, men fordi man som chauffør bliver mere involveret i oplevelsen, og hvis man træder forkert, er der ikke noget sikkerhedsnet. Altså, hvis man slår antiudskridningssystemet (ESC) fra, hvilket nogle mænd har en tendens til at gøre, mens de banker sig på brystet og siger abelyde. Men der er et par problemer med Artega GT. Det første er prisen. Skulle bilen lande mellem et sæt danske nummerplader, vil prisen uden ekstraudstyr ende på cirka 1,8 millioner danske kroner. Eller lige præcis en halv million mere end en Cayman S og Lotus Evora. Det næste problem opstår, når du har besluttet dig for, at det her er bilen for dig, for i Danmark er der ingen steder, den kan serviceres. Du kan godt overtale din lokale VWmekaniker til at skifte olie, men så snart der er et større problem, skal bilen fragtes til Tyskland. Men vil du have noget unikt, er der ingen vej uden om Artega. I den virkelige verden ville jeg dog nok nuppe en Cayman S og spare den halve million, og Artega GT forbliver dermed en ægte drømmebil. cimber.dk 25
{
}
Portræt
Manden i labyrinten Chris MacDonalds bog, Du er ikke alene, er historien om hans liv gennem ’livets labyrint’ og en hyldest til hans afdøde far, Cal MacDonald. Af Peter Banke • Foto Chris MacDonald PR
V
i kender Chris MacDonald som sundhedsguruen, der får kiloene til at rasle af de medvirkende i tv-programmer som Chris på chokoladefabrikken og By på skrump. Vi kender blandingen af smil og alvor, pisken og guleroden og den karakteristiske amerikanske accent. Han er en mand med drive og et nærmest overmenneskeligt overskud.
Knap så perfekt Men i sin bog, Du er ikke alene, piller han 26 FLYAWAY april–maj 2011
op i de ar, der har slidt på hans sjæl, og inviterer læserne ind bag facaden, hvor han fremstår menneskelig og knap så perfekt som hjemme i fladskærmsstuerne. “Jeg tror ikke, at vi mennesker har behov for at høre om folk, der har været perfekte. Jeg tror, vi har behov for at høre, at vi ikke er alene med vores svagheder”, siger Chris MacDonald. I erindringsglimt fortæller 38-årige Chris MacDonald blandt andet om opvæksten i USA og om mødet med Danmark, hvor han nu har boet i over 10 år. Han fortæller ærligt om at blive mobbet i skolen og om sine problemer med alkohol i en vild og rebelsk ungdom.
Livet som en labyrint “Jeg ser livet som en labyrint. Labyrinten var også et symbol, der betød meget for min far og mig. Vi gik begge med en halskæde med det amerikanske india-
“ Mit håb er, at bare én af historierne måske kan støtte andre på deres færd gennem livets labyrint.“ nersymbol ’manden i labyrinten’”, siger Chris MacDonald og forklarer: “For indianerne symboliserer labyrintens korsveje de mange valg, vi skal træffe på vores vej gennem livet. Blindgyderne symboliserer vores uundgåelige
fejl. Vi er alle sammen mennesker i vores egen labyrint.” Du er ikke alene begynder den skæbnesvangre aften, hvor Chris MacDonald får beskeden om, at hans far har kræft. Den aften gik far og søn ind i de sidste år, de havde sammen. Det blev den sværeste periode i Chris MacDonalds liv. Tiden, hvor han sagde farvel til sin far, og tiden, hvor de to fik en sidste chance for at tale ud og dele alt dét, de har lært gennem livet. Ord udvider vores verden “Min far var blevet 70, da han fik sin dødsdom. Vi besluttede at gøre alt for, at han fik så lang tid som muligt at leve i. Vi fik halvandet år, fordi min far omlagde sin kost og begyndte at motionere, og vi brugte tiden på at tale sammen, nyde naturen og gå lange ture. Vi talte om de ord, der havde været vigtige i vores liv”, fortæller Chris MacDonald. Ord og ordenes betydning var en
vigtig del af opdragelsen hjemme i Seattle. “Da jeg var barn, opfordrede min far mig altid til at slå ord op, når jeg stødte på et ord, jeg ikke kendte. For hvert nyt ord jeg lærte, fik jeg fem cent. Så skrev jeg det ned i en lille bog, jeg havde, og på den måde lavede jeg min egen ordbog. Vi troede meget på, at ord indeholder en kraft.” I løbet af samtalerne med sin far fik Chris MacDonald lyst til at samle ordene til en rigtig bog med sine og farens vigtigste ord og livslektier. “Min far blev usikker og sagde: ’Jeg ved ikke, om jeg er den rigtige til at fortælle om livslektier’. Han havde været alkoholiker og i mange år haft en dårlig livsstil og usunde kostvaner. Og der var ingen tvivl om, at det havde bidraget til, at han havde fået kræft. Så han følte ikke, at han var en god rollemodel. Jeg selv har også begået mange fejl i mit liv, jeg har såret folk i min fortid, og der er så meget, jeg fortryder. Men min far gik med på
idéen og sagde: ’Hvis du tror, at bogen kan hjælpe bare én person, så er det det hele værd.’” Resultatet er blevet en bog, der ifølge Chris MacDonald er svær at placere og kategorisere. “Det er ikke en selvhjælpsbog eller en manual til et lykkeligt liv eller en guide til døden. Det er en bog med historier fra korsvejene i mit og min fars liv. Mit håb er, at bare én af historierne måske kan støtte andre på deres færd gennem livets labyrint.” Chris MacDonalds far, Cal MacDonald, døde af kræft i spiserøret i sommeren 2010.
Du er ikke alene 464 sider Af Chris MacDonald Netop udgivet på Forlaget Turbulenz
cimber.dk 27
www.oneroom.dk OneRoom fremstiller individuelle og unikke typehuse der følger dine behov og drømme. OneRoom er tidssvarende byggeri i høj kvalitet, også relateret til indeklima og bæredygtighed. Vore type - og fritidshuse kan udstyres med varmegenvinding, jordvarme, og andre energimæssige tiltag. OneRoom er en nyfortolkning af typehuset der sætter nye standarder for husbyggeri til den moderne familie. OneRoom er skabt med fokus på et spændende arkitektonisk formsprog, nyskabende indretning, smukke lysindfald og materialer af høj kvalitet.
For yderligere information mail@oneroom.dk www.oneroom.dk tlf:70301130
{
} “Ferie med stort F er familie med stort F”
Ferie-fortællinger
MERETE ELDRUP, ADmINIstrErENDE DIrEktør tV 2 DANmArk A/s
Hvordan slapper du bedst af i ferien? ”Det starter allerede i Københavns Lufthavn, særligt når jeg sidder i flyet. Hvis jeg tænker på mit arbejde, ændrer proportionerne sig, så snart vi letter.”
Fortæl om din bedste ferie … ”Det var, da vi i 2003/2004 var fire uger med autocamper i New Zealand. ud over at New Zealand er et fantastisk rejsemål, havde vi alle fire børn med (dengang 5, 7, 15 og 18 år, red.), og det var ligesom sidste chance.”
Hvem vil du helst rejse på ferie med? ”min mand og mine børn, fordi vi får gode oplevelser og minder sammen. Når det er ferie med stort F, er det også familie med stort F.”
Hvad har du altid med i feriebagagen? ”Bøger, og i den nye verden en ipad, som børnene kan downloade bøger på – og den kan blive vores redning, for det plejer at være lidt af et puslespil at få plads til alle
bøgerne. Og så min telefon, så dem herhjemme kan få fat på os, og jeg kan læse en mail ind imellem i al diskretion.”
Fortæl om minderne fra din første ferie … ”Fra vi var helt små blev vi søskende stoppet ind i bilen og kørt sydpå – uden sele og med tobaksrøg i bilen! Og det første højdepunkt kom, når vi havde passeret grænsen, for så måtte vi købe et glas Nutella, og det måtte vi ellers ikke få.”
Hvad er dit drømmerejsemål? ”Hvis vi vælger bysegmentet, er det New York. jeg har været der mange gange og kan blive ved med at komme tilbage og synes, at den by har en helt fantastisk sjæl.”
Hvad er dit bedste ferietip? ”Slap af, nyd det, og åbn sindet. Nogen brokker sig over, at hotellet ikke er godt nok, så er bussen forsinket og maden mærkelig, men man tager jo ud for at opleve og ikke for at mene, at andre skal gøre tingene på samme måde, som vi gør herhjemme.”
Merete eldrup er født 1963 i odense og uddannet cand.polit. fra københavns universitet i 1988. i perioden 1988-1993 var hun ansat i Finansministeriet som fuldmægtig og senere som ministersekretær for finansminister henning dyremose. i perioden 1993-1995 var hun sekretariatschef for Mimi Jakobsen i erhvervsministeriet, og i perioden 1995-1997 var hun vicedirektør i energistyrelsen. i perioden 1997-2007 var Merete eldrup direktør i JP/Politikens hus, og herefter gik turen til tv 2, hvor hun nu er administrerende direktør.
i artikelserien Ferie-fortællinger beretter kendte danske forretningsfolk, sportsstjerner, politikere og kunstnere om deres oplevelser med at flyve.
Af Kristine jægesen Wilkens
CimBEr.DK 29
{
}
Franske kindkys
Sådan kysser du på fransk Det legendariske franske kindkys er forbundet med elegance, mystik og (ikke mindst) forvirring for de uindviede. Tvivlen om ’spillereglerne’ eksisterer med god grund. Meningerne om, hvad der er korrekt, og hvad der er mindre stilfuldt, kan nemlig synes næsten lige så mange, som der er franskmænd. Har du lyst til at blive – i hvert fald en lille smule – klogere på, hvad kindkysset er for en størrelse, så tag med på rundtur i dets skrevne og uskrevne regler her. Af else Marie Lehman • Foto iStock
k
indkysset er en standardhilsen blandt franskmændene, som de praktisk talt får ind med modermælken. Det bruges af både børn og voksne, særligt inden for familiens rammer og blandt nære venner. Lander du til en fest eller i anden social sammenhæng, kan du dog også sagtens få brug for at mestre kunsten, selvom du ikke kender de andre gæster. Franskmænd i 20’erne eller 30’erne kindkysser nemlig gerne både venner og venners venner, som de møder for første gang ved den slags lejligheder. Hilsnen går langt fra altid an, hvis du vil opføre dig efter bogen og udvise god stil. Når du står over for en forretningsforbindelse eller en person i den højere ende af aldersskalaen, som du ikke er i familie med, vil det være mest korrekt helt at droppe kindkysset og i stedet finde det gode, gammeldags håndtryk frem. Og er du mand, så husk, at mænd kun meget sjældent kindkysser andre mænd. Igen må I holde jer til at give hånd. Kvinder, derimod, må gerne kindkysse både andre kvinder og mænd.
Først den ene vej … Her starter forvirringen for alvor – i hvert fald, når der kindkysses på tværs af grænser og regioner. Rigtig mange hævder, at du skal læne dig til venstre og lægge din højre kind mod modpartens højre kind. Det giver dig god mulighed for samtidig at give højre hånd, hvis du lyster det. Men desværre er meningerne delte, og andre mener, at det er den modsatte vej – venstre kind mod venstre kind – der er den rette. Så du risikerer, at I ender med et frontalt sammenstød med næser og mund i stedet for kinderne, hvis I er uenige og ikke når at undvige. En lille trøst må være, at uenigheden er så udbredt, at det sker for selv de bedste. Og selv for en vaskeægte franskmand. Med eller uden læber? Uden! Med mindre det er så nær familie eller venner, at du under alle omstændigheder ville kysse med munden, altså. Et kindkys er et kindkys, hvor kun netop den omtalte legemsdel skal mødes med 30 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
en tilsvarende. Du lægger blødt din kind ind mod modpartens kind – og holder både læber og mundvand uden for akten. Hænderne må gerne mødes og hilse på hinanden imens. Med eller uden lyd? Det er der også delte meninger om. Nogle laver de karakteristiske kysselyde, imens de kindkysser – andre gør ikke. Det er et spørgsmål om smag og behag. Har du ikke selv en fast rutine på området, kan du jo vælge at gøre som ham eller hende, du hilser på. en, to, tre …? Hvor mange kindkys, du kan slippe af sted med, afhænger helt af, hvem du står over for, og hvor vedkommende kommer fra – særlig geografisk. Hvor godt du kender dem – eller ikke kender dem – kan også spille ind på antallet af ’bisous’: Jo tættere, I er, desto flere vil i givet fald gå an. Skal du til det franske kindkys’ hjemland, kan du på et uundværligt ’kyssekort’ på nettet (www.combiendebises.free.fr) tjekke, hvilket antal der benyttes i præcis det område, du skal besøge. Kortet viser dig, om det er mest udbredt med ét, to, tre eller fire kindkys, så du er godt forberedt på ’spillereglerne’. Mange mener, at fire gange er det absolut maksimale, så hold inde, når I når op på det antal, om ikke før. Men igen er der ingen regel uden undtagelse: I nogle områder af det nordvestlige Frankrig er fem kindkys ikke ualmindeligt – og i nabolandet Belgien er hele seks kindkys standard enkelte steder. det er også godt at huske … God hygiejne! Du er meget tæt på et andet menneske, og I kan begge dufte (eller lugte) hinanden, så sørg for rene armhuler og god ånde. Ellers bliver det franske kindkys pludselig knap så god stil. Cimber Sterling har følgende destinationer i Frankrig: montpellier, fra København. priser fra 521 kr. Nice, fra København og Billund. priser fra 471 kr. (fra København)
sÅdan sigeR de ’kys’ Ude i den sTORe VeRden • Frankrig: bec, bécot, bise • Storbritannien: kiss • Tyskland: Kuss, Küβchen • Spanien: besico, beso, buz • portugal: beijo • italien: bacetto, bacino, bacio • Grækenland: ασπασμός, φιλί • Norge: kyss • Sverige: kyss • Finland: pusu NB: Et ’french kiss’ (fransk kys) er et tungekys og altså en helt anden sag …
kysseFakTa: VidsTe dU, aT … • … videnskaben om kysset kaldes filematologi? • … angst for at kysse kaldes filemafobi eller filematofobi? • … xoxo – i slutningen af et brev – står for ’kram og kys’? • … at franskmændene i sjov hævder, at du kan gætte, hvilken fransk by du er i, ved at tælle antallet af kindkys? • … at du – som franskmændene – kan stjæle dig til et par ekstra kindkys ved at hævde, at ”Chez nous, c'est quatre” (hvor jeg kommer fra, er det fire)? Og er du heldig, vil din modpart lege med og sige: ”mais chez nous, c'est huit!" (og hvor jeg kommer fra, er det otte). • … selv franskmændene boykottede deres elskede kindkys i 2009 på grund af influenza A-pandemien?
{
}
Tema: Hotte storbyer
Split / Firenz
32 FLYAWAY april–maj 2011
zE / Antalya
De dejlige, varme Sydeuropæiske storbyer byder på en perfekt blanding af historiske seværdigheder og alverdens aktiviteter. Læs på de følgende sider, hvad du kan opleve i Split, Firenze og Antalya.
cimber.dk 33
{
}
Tema: Hotte storbyer / Split
Kroatisk kystperle Split er et fremragende eksempel på de mange spændende byer, der gemmer sig langs den kroatiske Adriaterhavskyst.
Tekst og foto af Jesper Møller
af de større. Obala hrvatskog narodnog preporoda hedder gaden, som dog blot kaldes for Rivaen i daglig tale. Havnepromenaden er flankeret af en lang række fortovscaféer, som både i dagog aftentimerne byder på fin udsigt og hyggelig stemning. Rigt kulturliv Med sine 200.000 indbyggere er Split Kroatiens næststørste by og samtidig ’hovedstaden’ i landets sydligste provins Dalmatien. Trods størrelsen er det let og overskueligt at være turist i Split, hvor de turistmæssige seværdigheder alle ligger inden for et relativt begrænset område i byens centrum. Eneste undtagelse er det skovklædte
G
amle romerske bygninger, fancy caféer langs havnepromenaden og en af Adriaterhavets travleste havne. Fortid og nutid flyder i dén grad sammen i den kroatiske havneby Split, der af samme grund ved første øjekast lever op til sit navn og virker en smule splittet. Men skinnet bedrager, for Split er også en dejlig og harmonisk by, der byder på talrige spændende seværdigheder. Den suverænt største er kejser Diocletians palads, der er et af de mest omfangsrige og velbevarede bygningskomplekser fra romertiden. Faktisk udgjorde paladset en hel bydel med flotte byporte, mausoleer, statuer og templer. En del af de oprindelige bygninger er bevaret, og dertil er siden kommet en stor katedral. Fra toppen af katedralens 61 meter høje klokketårn har man en fremragende udsigt over downtown Split, men op- og nedstigningen kan bestemt ikke anbefales for folk med højdeskræk, skal
34 FLYAWAY april–maj 2011
Deres udsendte hilse og sige! Op mod 3.000 mennesker bor i dag inden for paladskomplekset, der også huser forretninger, caféer og enkelte kontorer. Lige uden for paladsets østlige indgang ligger et stort og farverigt marked, hvor frugt, grønt og andre madvarer falbydes næsten hver dag året rundt, og det er bestemt ikke kedeligt at besøge. På verdensarvslisten Vest for kejser Diocletians palads ligger resten af Splits gamle bydel, hvis oldgamle gader er en fornøjelse at spadsere rundt i. Det er da bestemt heller ikke for ingenting, at den gamle bydel er blevet optaget på UNESCO’s såkaldte verdensarvsliste over klodens mest bevaringsværdige kulturskatte. Paladskomplekset og den gamle bydel ligger lige ned til havnen, hvor man uvilkårligt tiltrækkes af den hyggelige palmeklædte havnepromenade, hvis tungebrækkende navn er en spiritustest
FAKTA Læs mere om Split på visitsplit.com og mere om Trogir på dalmacija.net/trogir.htm. Derudover kan guidebøgerne ’Turen går til Kroatien’ samt ’Politikens visuelle guide til Kroatien’ anbefales til inspiration før og under en rejse til Split og omegn. Prisniveauet i Kroatien ligger et pænt stykke under det tilsvarende i Danmark, og det er også billigere end i andre lande i regionen som for eksempel Italien og Grækenland.
højdedrag Marjan, der ligger i byens vestlige del. Her finder man blandt andet byens botaniske og zoologiske haver, ligesom stedet lokker med et spektakulært vue ned over byens centrum. Split er det kulturelle midtpunkt i Dalmatien og danner rammen om en lang række spændende arrangementer. Størst er den årlige sommerfestival, der løber af stabelen fra midten af juli til midten af august og diverterer med diverse forestillinger inden for musik, skuespil, ballet og opera. Lille perle mod nordvest Split er et glimrende udgangspunkt for udflugter i alle retninger. Byen er således porten til den store skærgård ud for kysten med et utal af spændende og flotte øer. Mod nord finder man ruinerne af byen Salona, der engang var hovedstaden i Dalmatien, og vest herfor støder man på en sand perle. Det handler om den lille by Trogir, der i lighed med Split har fået sit historiske bycentrum optaget på UNESCO’s verdensarvsliste. Hvor en stor del af den gamle bydel i Split stammer fra romertiden, er Trogir en ægte middelalderby med krogede gader, der ofte kun er et par meter brede. Biler er der ikke plads til, og i højsæsonen kan det til tider også knibe med pladsen til de mange turister, der flokkes i de brostensbelagte stræder.
sante set fra en turistmæssig synsvinkel. Dét er derimod den dejlige palmepromenade, der løber langs den lille øs sydlige side. Her kan man få lys og plads efter en tur gennem de snævre gader, hvor det om sommeren kan blive ganske lunt. Ved kanalen lufter det derimod, og her kan du passende nyde din frokost eller middag på en af de mange restauranter, der flankerer palmepromenaden. Er du til god pizza, kan restaurant Korniza anbefales på det varmeste.
Split er det kulturelle midtpunkt i Dalmatien og danner rammen om en lang række spændende arrangementer. Størst er den årlige sommerfestival, der løber af stabelen fra midten af juli til midten af august.
Med sine 200.000 indbyggere er split kroatiens næststørste by og samtidig ’hovedstaden’ i landets sydligste provins dalmatien. trods størrelsen er det let og overskueligt at være turist i split, hvor de turistmæssige seværdigheder alle ligger inden for et relativt begrænset område i byens centrum. Det bør dog ikke forhindre dig i at tage en slentretur gennem de snævre gyder, der er flankeret af talrige flotte gamle bygninger med sirligt udsmykkede husfacader. Mange af bygningerne er blevet restaureret i de senere år eller i færd med at blive det. På en lille ø Trogirs gamle bydel ligger på en lille ø mellem fastlandet og den større ø, Ciovo, der ligger beskyttende ud mod Adriaterhavet. På Ciovo og fastlandet finder man byens nyere kvarterer, som dog ikke er særlig interes-
By sPLiT lAND kROaTien
Langs kanalen ligger enkelte store sejlskibe opankret, og de vidner om, at Trogir i sommermånederne har udviklet sig til et eksklusivt mødested for en stor del af det kroatiske jetset. ideelt udflugtsmål For enden af promenaden troner den vældige Kamerlengo-borg, der blev opført tilbage i 1400-tallet under datidens venezianske herskere, og man må ikke snyde sig selv for en tur op i borgens 20 meter høje tårn, hvorfra byens suverænt flotteste udsigt åbenbarer sig.
Trogir har knap 11.000 indbyggere, og øen med den gamle bydel måler blot cirka 300 gange 600 meter. Det gør byen meget kompakt og overskuelig, og den er et ideelt mål for en halvdagsudflugt. For at undgå de værste turisthorder kan det anbefales at besøge byen i forsommeren eller først på efteråret – og kan det ikke lade sig gøre, er det en god ide at ankomme tidligt på dagen. En anden og nok så spændende mulighed er at indlægge en overnatning i programmet. Så kan man tage den med ro og dertil opleve byen ved aftenstide, hvor langt de fleste endagsturister er draget videre. Da sænker der sig en helt anderledes fred og ro over byen, ligesom det også er særdeles smukt at betragte de mange oplyste bygninger. Cimber Sterling flyver fra København til Split i sommerhalvåret, fra 20. juni til 29. august. priser fra 621 kr. Læs mere, og book din billet på cimber.dk. CimBEr.DK 35
{
}
Tema: Hotte storbyer / Antalya
Porten til den tyrkiske riviera Hovedbyen på den tyrkiske riviera er den noget oversete middelhavsby Antalya, der byder på fantastiske strande, alverdens aktiviteter og masser af historiske seværdigheder. Og du får det hele til spotpriser i forhold til lignende steder på den franske, spanske eller italienske riviera.
Tekst og foto Peter Bennett
V
i er taget til Antalya på grund af klimaet, og fordi man får valuta for pengene her. Og så er det ikke så fyldt og turistagtigt som Alanya”, siger ægteparret Dorte og Peter Larsen fra Hillerød. De har de seneste år rejst fast til storbyen Antalya i Tyrkiet med deres to børn. Byen har i flere år stået noget i skyggen af nabobyen Alanya, der ligger 2-3 timers kørsel derfra. Dels
36 FLYAWAY april–maj 2011
fordi mange charterbureauer har Alanya som destination, og dels fordi pop-produceren Remee og jetset-ejendomsmægleren Jan Fogh og andre kendisser på det seneste har reklameret for Alanya og i særdeleshed det eksklusive feriekompleks Oasis Club. “Vi synes, Antalya er en middelhavsperle og nyder, at det er en lidt overset feriedestination”, forklarer ægteparret fra Nordsjælland, der har forelsket sig i byens
inferno af sanseindtryk. Antalya rummer alt fra larmende gadesælgere til eksotiske dufte og storslåede syn af ruiner fra udsigtspunkterne. Rivieraens hovedstad Antalya er hovedbyen på den tyrkiske riviera og stammer helt tilbage fra den yngre stenalder. I dag er byen, der har knap 800.000 indbyggere, kendt for fire ting:
By anTaLya lAND TyRkieT
seks Ting, dU skaL se, nÅR dU eR i anTaLya • Termessos 30 km fra antalya ligger ruinerne af byen termessos. det er et af de bedst bevarede arkæologiske steder i tyrkiet, og aleksander den store forsøgte at indtage denne by i år 333 f.kr. • neandertalerhule karain Mâgarasi-hulen ligger 27 km fra antalya og er en af de største huler i europa, der har været beboet. benfragmenter fra neandertalere er fundet dér. Antalya er byen både for vandhunde og dem, der ønsker at udvidde horisonten med kulturelle seværdigheder.
Sol, sandstrande, shopping og sightseeing. Klimaet er så mildt om vinteren, at mange ældre og særligt mange idrætsklubber vælger at lægge den danske isvinter bag sig i en kortere eller længere periode. “Brøndby IF, håndboldlandsholdet og Birkerød Sports College er blot nogle få af de mange danske idrætshold, der tager herned, fordi de kan få så meget mere for pengene her, end hvis de tager på træningsophold andre steder i EU”, forklarer Serkan Teksen, der kender byen som sin egen baglomme, og som viser Flyaway rundt i Antalya, der har et dansk konsulat – og for de kulturelt interesserede har byen også et af Tyrkiets største kunstmuseer.
den romerske kejsers monument Den romerske kejser Hadrian besøgte byen i år 130, og efter hans besøg blev Hadrians Port opført. Det er en triumfbue, der endnu står ved indgangen til den gamle bydel i dag. Porten er blot et af mange eksempler på historiens vingesus i denne sydlige del af Tyrkiet med mange ruiner, moskéer og andre bygningsværker fra gammel tid. Antalyas gamle bydel Kaleiçi og basaren er absolut også værd at bruge tid på at udforske. Her kommer sanserne virkelig på arbejde. Lyden af de små hostende knallerter, der drøner gennem den gamle bydel, overdøves kun af råbende gadesælgere, der sælger stort og småt fra » deres butikker. Man føler sig hensat til
• Titanic Beach Resort and Hotel Forkæl dig selv og familien med en dukkert i poolen og en frokost i en af de mange restauranter, og nyd det storslåede byggeri. Måske ser i en sportsstjerne i lobbyen – mange sportsstjerner og topklubber benytter nemlig hotellets træningsfaciliteter. • den gamle by kaleiçi (udtales ka-le-ee-tji), også kendt som antalyas gamle bydel, er fyldt med snævre stræder, butikker og såvel billige pensionater som dyre in-restauranter. her finder du også byens vartegn, moské-ruinen korkut camii. • antalyas Basar Çarşı er antalyas gamle historiske basar, hvor man kan købe så at sige hvad som helst. den er særligt kendt for sine mange juvelerbutikker. • Prisbelønnet havn antalyas lystbådehavn eski liman er antik og omkranses i dag af restauranter og caféer og danner havnefronten for den gamle by, kaleiçi.
CimBEr.DK 37
{
}
Tema: Hotte storbyer / Antalya
Knap tre timer i luften - og du lander midt i en duftende og eksotisk verden med 1001 nats eventyrstemning i Antalya.
Fordi Antalya er et trafikknudepunkt, er det nemt at komme omkring i byen og ud til de omkringliggende byer og seværdigheder. » 1001 nats eventyr, selvom man bare er
knap tre timers flyvning fra Danmark. “Det er bare så supercharmerende”, udbryder Dorthe Larsen, der særligt er faldet for byens basar, hvor duften af eksotiske krydderier, parfume og sydlandsk mystik hænger i luften. Den rene luksus Men man skal formodentlig skynde sig at komme til Antalya i disse år, hvis man vil 38 FLYAWAY april–maj 2011
nyde byen uden at føle, at man drukner i et sandt turisthav. Lige uden for den gamle bykerne langs Konyaalti- og Larastrandene er flere luksuriøse hotelkomplekser nemlig skudt op. De lokker med firestjernede ophold og et væld af faciliteter til en særdeles attraktiv pris. “Området er blevet udbygget for at tilpasse sig nordeuropæernes krav til komfort og faciliteter. Heldigvis er der en striks plan med hensyn til, hvor meget byudviklingen må eksplodere”, fortæller Serkan Teksen. Sådan kommer du rundt Man fornemmer tydeligt, at Antalya er trafikknudepunktet og hovedbyen i regionen. Antalyas lufthavn, der ligger 10 kilometer øst for centrum, er forbundet direkte med stort set alle større lufthavne i
hele verden og fungerer derfor som porten til den tyrkiske riviera. Fra lufthavnen kan man komme med udlejningsbil, bus eller taxi. Busstationen (otogar) ligger cirka fire kilometer nord for centrum og er udgangspunkt for langdistancebusser til andre tyrkiske storbyer. En sporvognsstrækning går langs kysten og lige uden om den gamle bydel Kaleiçi til Antalya Museum. Fordi Antalya er et trafikknudepunkt, er det nemt at komme omkring i byen og ud til de omkringliggende byer og seværdigheder. Og det er måske årsagen til, at flere og flere vælger at henlægge ferien til Antalya. Knap 70.000 danskere besøgte byen i fjor. Cimber Sterling flyver til Antalya i Tyrkiet fra både Aalborg, Billund og København. Priser fra 996 kr. (fra København).
Spring køen over – brug web check-in
Spar tid: Check ind hjemmefra på vores 582 ugentlige afgange til hele Danmark. Book på cimber.dk eller hos dit rejsebureau Hele Danmarks flyselskab
15901_Business_Aelling_3_189x127.indd 1
07/03/11 9:32:18
{
}
Tema: Hotte storbyer / Firenze
Firenze på første klasse Toscanas hovedstad er kunstens og museernes by, men hvorfor ikke springe museumskøerne over og hoppe direkte ud i alt dét, Firenze også er: Udsøgte restauranter, hotte modecaféer, hyggelige pladser og lagersalg, så det batter.
Tekst og foto: Mette Bennike
Den hotteste designer-kaffe Er designguruer bedre til at brygge kaffe end almindelige dødelige café-ejere? Det er i hvert fald lykkedes designeren Roberto Cavalli at gøre sin Caffè Giacosa til Firenzes p.t. hotteste café. Det er her i det eksklusive shoppingkvarter ved Via de Tornabuoni, at designere, fashionistaer og barløver flokkes. Baren La Dolce Vita er dog stadig lidt af en institution i Firenze og absolut et besøg værd, hvis man er til italienske Dario’er og gratis snacks (det sidste mellem kl. 19.30 og 21.30). Caffè Giacosa, Via della Spada, 10 robertocavalli.it & caffegiacosa.it
La Dolce Vita, Piazza del Carmine, 6 R. dolcevitaflorence.com
Fashion a la Firenze Firenze har fostret flere af denne verdens store modenavne, heriblandt Roberto Cavalli, Patrizia Pepe (et mærke skabt af designduoen Patrizia Bambi og Claudio Orrea) og skomesteren Salvatore Ferragamo. Siciliansk-fødte Ferragamo blev kendt for at designe sko til filmdivaer som Marilyn Monroe, hvorefter han slog sig ned i Firenze. I dag er modeimperiet Ferragamo også kendt for at drive modemuseum, hoteller og restauranter i Firenze. Cavalli er især berømt for sine sexede kreationer med dyreprint, og når han ikke slanger sig på en yacht på ét af verdenshavene, bor han i bjergene uden for Firenze. Salvatore Ferragamo lungarnohotels.com
40 FLYAWAY april–maj 2011
Der er stil over … The Fusion Bar og Nove – to restauranter, hvor trendy lokale mødes til middag eller drinks efter arbejde. The Fusion Bar hører til Ferragamo-imperiet og er gennemdesignet helt ned til mindste detalje. Baren blev for et par år siden kåret som en af Italiens bedste. Noves moderne toscanske køkken er kendt for at tiltrække italienere fra nær og fjern – Patrizia Pepe-designerne hører til blandt stamgæsterne. The Fusion Bar, Vicolo dell’Oro 5 lungarnohotels.com
Nove, Lungarno Guicciardini 10 ristorantenove.it
By FiRenZe lAND iTaLien
Plads til at trække vejret træt af luksusbutikker og turister? så sæt kursen mod piazza santa spirito, der ligger som en autentisk lokal oase på den rolige side af Arno-floden. Floden gennemskærer Firenze, og et godt råd er at bevæge sig væk fra den side, hvor alt turisthurlumhejet ligger samlet. Den kønne kirkeplads piazza santa spirito er om sommeren rammen om forskellige kulturarrangementer, en café og meget andet. stemningen er tilbagelænet og oser af den sjæl og charmerende patina, som præger denne del af byen.
slaraffenland for shopaholics Det kan anbefales at styre sin købelyst, selv om Firenzes centrum bugner af fristende tilbud. Lej hellere en bil, og kør ud til nogle af de enorme designer-lagersalg cirka 25 kilometer uden for byen, hvor du kan få det hele til den halve pris. De er der alle sammen: Gucci, Yves Saint Laurent, Marni, Bottega Veneta osv. – og benyt samtidig lejligheden til se lidt af det vidunderlige Toscana. The Mall, Via europa 8, Leccio outlet-firenze.com
Filmstjerne-fornemmelser Trænger du til følelsen af at være et førsteklassesmenneske for en dag, så und dig selv et ophold på berømthedernes foretrukne hotel. Villa San Michele er berømt for sin formidable beliggenhed i bakkerne over Firenze – og for at have gæster som Julie Roberts og Meg Ryan. Indrettet i et gammelt kloster, som emmer af ro, overskud og Jane Austen-drama. Et standardværelse koster 860 euro, men du kan også nøjes med en frokost i hotellets restaurant – med byens bedste udsigtspunkt. Eller hvad med at bruge en halv dag på hotellets kokkeskole? Lærerigt og sikkert også billigere end at rende rundt og kigge på butikker nede i centrum. Taxi fra centrum til Villa San Michele koster cirka 20 euro. Villa san Michele villasanmichele.com
Fisk og fodboldspillere Byens bedste og friskeste fisk og fodboldspillere i topklasse finder du på restaurant Fuor d’Acqua. De lokale Fiorentina-helte hører nemlig til stampublikummet her. Restaurantens fiskeretter er så fremragende, at også Hollywood-typer som Mel Gibson og filminstruktøren Steven Spielberg har ladet sig lokke. Fuor d’acqua, Via Pisana 37 R (10-15 min. gang fra centrum) fuordacqua.it
Cimber Sterling flyver til Firenze fra 21. juni til 26. august 2011. priser fra 821 kr. Bestil din billet på cimber.dk CimBEr.DK 41
}
Fashion
chloé
Blazer, Stills, 1.999 kr.
stella mccartney
{
calvin klein
Ballerinaer, Chloé hos Net-a-porter.com, 2.199 kr.
Blød minimalisme
Gå sommeren i møde iført lyse nuancer, bløde materialer og enkle snit. Sommerens hotteste og mest eksklusive look er enkelt og med få detaljer – og den vigtigste regel: less is more.
Taske, Sportmax, 2.495 kr.
Af Josephine Aarkrogh/ELLE Foto James Bates, Imaxtree, PR Skjorte, Sand, 995 kr.
Solbriller, Gina Tricot, 79 kr.
Top, Gat Rimon, 949 kr.
Bukser, H&M, 349 kr.
31
TIPS, DER GØR DIG CHIK
Shorts, Schumacher, 1.300 kr.
GÅ EFTER RENE, BLØDE LINJER, TONE-I-TONE, HVIDE NUANCER – OG TILSÆT BAR HUD
SUKKERJUNKIE KAN DU (HELLER) IKKE STOPPE, FØR POSEN ER TOM? LYT TIL EKSPERTEN & BLIV CLEAN!
CHIK
32
AUDREY HEPBURN
IKONET OVER DEM ALLE I EKSKLUSIVT, GLEMT INTERVIEW
MØD VERDENS LÆKRESTE MAND DON DRAPER (AKA JON HAMM)
MAJ 2011
Nederdel, Filippa K, 1.100 kr.
DANMARK
MODETREND A SIMPLE LIFE
EVIGGYLDIG TENDENS
Très CHIC
LÆBER, LAK & LINER ... STRIBER ... KÆDETASKE ... SOLBRILLER ... HAT ... TØRKLÆDE ... HVID SKJORTE ... DEN LILLE SORTE ... MANCHETARMBÅND ... PERLER ... + SMIL & DANNELSE
DKK 49,95 € 7,00 UBD UBD 23.04.2011 xx.04.2011 – 22.05.2011 xx.05.2011
Ring, Pandora, 675 kr.
THE WORLD’S 1 FASHION MAGAZINE HEPBUR N, DIOR, DR APER, LOUBOUTIN, HER M ÈS, PIGUE N° T, GR ENA A, ASPÖCK , K JÆRGA AR D, PHILIP, LINDGR EEN, ELGA AR D
stella mccartney
bottega veneta
’Diorskin Nude Glow Nr. 001’, bronzer, Dior, 345 kr.
SÆRFORSIDE TIL ABONNENTER
ELLEs CHIKKE maj-nummer er på gaden lørdag den 23. april. – Få dit daglige modefix på ELLE.dk.
{
Hobby
}
PETER GADE, BADmINtoNspIllEr
Min hemmelige passion: Vin Foto: Das Büro for Team Danmark
Af Søren Kornø Kitaj • Illustration Karen Segall
PeTeR gade 34 år. badmintonspiller. nummer 1 i verden fra 1998-2001 og i en kort periode i 2006. all england-vinder i 1999. Pt. nummer 5 i verden.
» For 8-9 år siden fik jeg foræret en kasse Barolo-vin, og det rørte et eller andet i mig. Det var meget mere end et glas vin. i dag spiller vin en rigtig stor rolle i min hverdag, og jeg har over 1.000 flasker i min vinkælder. jeg kan godt lide at fordybe mig, og når jeg tænker på min vin, glemmer jeg alt andet. » Jeg kan fx gå ned i min kælder og kigge på en specifik flaske og sige til mig selv: ”Denne her en jo kun en lille baby. Den skal jeg ikke røre de næste 10 år”, mens jeg forestiller mig, ved hvilken lejlighed den skal drikkes langt ude i fremtiden. For mig er det meget socialt betinget at drikke god vin – en
oplevelse og et minde, jeg kan dele med andre. » nogle gange tænker jeg: Hvorfor bruge så meget tid og så mange penge på en drik? men jeg når altid frem til, at det er det hele værd, fordi det er en så uendelig stor og fascinerende verden, der har givet mig nogle rigtig store, sanselige oplevelser. Når jeg engang stopper med at spille badminton, vil jeg helt sikkert rejse rundt og besøge forskellige vinproducenter. » et vinområde, der virkelig er mig, er piemonte i italien, hvor Barolo produceres. Barolo har denne seriøse, men dybe og underspillede måde at udtrykke sig på. Det er en vin, der
tager tid at sætte sig ind i, og det falder jeg for. Derudover er jeg mest til de klassiske vinområder som Bordeaux, Bourgogne, Chateauneuf du pape og Toscana. » Jeg vil mene, at jeg er god til at smage og vurdere vin, og jeg kan ikke sidde med et glas vin, uden at tankerne kører ... nogle gange til gene for mine omgivelser! jeg vil helst ikke spilde tid på virkelig dårlig vin, men for mig kan en vin til 100 kr. sagtens være en lige så stor oplevelse som én til 1.000. i artikelserien Min hemmelige passion fortæller kendte danskere om deres ukendte hobby.
CimBEr.DK 43
langs de klippefyldte kyster. Den strategiske beliggenhed i det østlige Middelhav har givet øen en spændende og mere end 7.000 år lang historie. Begivenhederne har været præget af konstante besættelsesmagter, der på skift har haft herredømmet. Ægypterne, grækerne, romerne og til sidst englænderne har holdt Cypern i skak, indtil øen endelig opnåede selvstændighed i 1960. Dog har den nordlige del af Cypern siden 1974 været under tyrkisk kontrol.
Dyk ned i Cyperns dyb I Flyaway introducerer vi en serie med dykker-artikler, som indledes med en spændende historie fra Cyperns dyb. Følg med i de næste numre … Tekst og foto Jesper Hjøller
L
ige siden kærlighedsgudinden Afrodite ifølge sagnet steg op fra bølgerne et eller andet sted mellem Limassol og Pafos, har Cypern været kendt som kærlighedens ø. Som rendyrket dykkedestination kan øen dog ikke helt spise kirsebær med Middelhavets store undervandsdestinationer, og havde det ikke været for et vist lastbil44 FLYAWAY april–maj 2011
fyldt skibsvrag ved navn Zenobia, ville Cypern næppe overhovedet dukke op på radaren, når der planlægges dykkerejser. Men Zenobia er til gengæld så imponerende et vragdyk, at det alene retfærdiggør en rejse til øen, og skulle man være taget til Cypern for bare at holde en afslappende familieferie i solen og samtidig dykke lidt, vil man have stor fornøjelse af det klare vand på de lettilgængelige stranddyk
Dronningen Zenobia var oprindeligt en syrisk dronning, der levede i det tredje århundrede, men mon ikke de fleste dykkere i stedet tænker på et af verdens bedste vragdyk, når de hører navnet? Ægypten har Thistlegorm, Sudan har Umbria, USA har Andrea Doria og Oriskany, Grækenland har Britannic ... og Cypern har Zenobia. Hvilken indbyrdes rangordning disse berømte vrag skal anbringes i, må være en smagssag, men der er ingen tvivl om, at Zenobia hører til i denne kongerække. Zenobia var en 12.000 tons tung roll on-/ roll off-færge, der blev bygget af Kockums i Malmö i 1979. I juni 1980 udviklede det 172 meter lange fartøj en fejl i det computerstyrede stabilitetssystem, og hun fik en mindre slagside. Besætningen og passagererne blev evakueret, og man begyndte at bugsere skibet tættere på land. Zenobia ankrede op ud for Larnaca, mens man prøvede at rette hende op. Efter fem dage åndede alle lettede op, hun var reddet – troede man. Men hendes last, der bestod af 104 lastbiler og en enkelt personbil,
{
Dykkerferie
}
ind i en gigantisk hule af metal, hvor en kæmpe har glemt at rydde op i sine legetøjsbiler. Pas dog på, for Zenobia har krævet flere menneskeliv. Svøm ikke ind i vraget, medmindre du er helt fortrolig med vragpenetreringsteknikkerne. Overvej i stedet at tage et vragpenetreringskursus, mens du er der – Zenobia er det perfekte træningsvrag. Især med penetreringskompetence bliver skibet en spændende legeplads, og der findes dykkere, der kommer her år efter år, blot for at finde nye udforskningsmuligheder og penetreringsruter gennem Zenobia.
Den smukt dekorerede skriftbars (Serranus scriba) bevogter sit revir.
forskubbede sig pludselig faretruende, og hun begyndte at tage vand ind. Snart stod hun ikke til at redde – Zenobia sank og lagde sig til rette på 42 meters dybde. Det er stadig uklart, hvorfor det skete. Perfekt vrag Zenobia hviler i dag blot få sømil fra havnen i Larnaca. Hun ligger næsten
“ Selv om Cypern især er kendt for dykningen på det enorme vrag Zenobia, kan man faktisk hoppe i vandet næsten hvor som helst på Middelhavets østligste ø og få sig et kystdyk i det klare, lune vand.“
optimalt, set fra et dykkesynspunkt, selv om det naturligvis havde været bedre, hvis hun ikke havde lagt sig på siden. Men dybden er perfekt. Sigtbarheden er som regel fremragende og man ser tydeligt vraget fra overfladen 18 meter nede, når dykkeskibet Queen Zenobia lægger til ved forankringsbøjerne. Dykkere med lidt rutine kan få sig et imponerende vragdyk på oversiden af det enorme fartøj, hvor dybden kun er 18-20 meter. Lidt mere erfarne dykkere kan udforske de dele, som ligger tættere på bunden, fx er området omkring roret og skruerne et imponerende syn. Og for tekniske dykkere med den rette uddannelse, er der talrige spændende penetreringsmuligheder på de enorme vogndæk. Volvo-lastbilerne ligger hulter til bulter inde på vogndækkene. Nogle af dem hænger stadig og dingler i deres forankringskæder, og det føles som at svømme
Uden mad og drikke I de større byer og i turistområderne har det internationale køkken holdt sit indtog. Du kan få både thai, italiensk, kinesisk, amerikansk fastfood og sushi over alt. Og så naturligvis fish & chips – englænderne skulle gerne føle sig hjemme også. Det er dog lidt synd ikke at spise autentisk cypriotisk mad, når man opholder sig på en ø, hvis unikke geografi og historie forener både Europa, Afrika og Mellemøsten. Denne blandingskultur afspejler sig nemlig også i køkkenet, der trækker på ingredienser fra mange lande. Skal man for alvor have sig en original cypriotisk madoplevelse, skal man prøve en såkaldt meze. Men først en advarsel. Vær forberedt på, at du sikkert kommer til at foræde dig i en grad, så du får svært ved at passe din dykkerdragt dagen efter. Meze er en persisk/tyrkisk/græsk madtradition, der grundlæggende består af en masse små retter, serveret efter hinanden – ikke helt ulig spansk tapas. Der startes med små salater og lækre dip som fx tahini, tzatziki og humus. Så kommer en lang række varme retter, dolmades, moussaka, suvlaki, forskellige pølser, lammekoteletter, frikadeller samt retter med fisk og skaldyr. Halvvejs inde i måltidet må man som regel give fortabt og smide håndklædet i ringen, selv om tjenerne ufortrødent bærer flere retter ind. Der afsluttes traditionelt med tyrkisk kaffe og lokum. Men bare rolig – lokum er navnet på hvinende sødt tyrkisk slik! Selv om … oven på det overdådige måltid bliver ordet i den betydning, som vi kender, også aktuelt på et tidspunkt … Cimber Sterling flyver til Cypern fra København indtil slutningen af oktober 2011. Priser fra 825 kr. cimber.dk 45
{ } Bøger
den mentale flyvetur læs • en genial fremtidsroman, tre uhyggelige og effektive krimier og en ’must read’-bog – specielt til de tavse mænd og kvinder – er nogle af de spændende bøger, som Flyaway har fundet til dig i bogjunglen denne gang. udvalgt af Line unold
Louisa Lorang
Louisa Lorang
vild med hverdagen Lindhardt og Ringhof
27/01/11 10:56:22
Vild med hverdagen louisa lorang inviterer os ind i sit hyggelige køkken og byder på masser af inspiration og gode idéer til de dage, der er allerflest af – hverdagene. ’Vild med hverdagen’ er en solid kogebog, der hjælper dig med at lave god mad HVEr DAg – også de dage, hvor det skal gå hurtigt. opskrifterne er inddelt i kategorier: lynfood, hurtig hverdag, okay-hurtig-mad, slowfood, go' til 2 i 2 dage. kategorierne hjælper dig med at vælge de opskrifter, der passer lige præcis til den tid, du har til at lave mad i. stilen er dansk med et twist og med inspiration fra bl.a. Asien, spanien, Italien og usA . Alle retter er til to personer. Forlag: Lindhardt og ringhof omfang: 149 sider Pris: 249,95 kr.
Kurt Aust
Hævnens alkymi Even Vik er overvåget. uanset hvor han er, og hvad han foretager sig, har broderskabet ’De usynlige brødre’ kontrol med hans færden. i et trusselsbrev forlanger de, at han skal knække koden i et gammelt matematiskalkymistisk skrift, som isaac Newton har efterladt – ellers vil det gå ud over hans søn Stig. men matematikprofessoren Even Vik kan hverken finde hoved eller hale i den gamle tekst. Desperat forsøger han i stedet at sætte navn og ansigt på sine usynlige fjender for på den måde at komme ind på livet af dem og uskadeliggøre dem – men hver gang formår de at slå først – nådesløst og yderst brutalt. Anmelderens notat: ’Hævnens alkymi’ er skrevet som en fortsættelse af ’De usynlige brødre’, men kan dog uden problemer læses som enkeltstående roman. Forlag: Klim omfang: 459 sider Pris: 299 kr. 46 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
james W. Nichol
Forladt
"Hold godt fast” – de ord er det første minde, Walker Deveraux har om sin mor. Det er også det sidste, for hun forlader ham ved en vejkant, tre år gammel, med besked på aldrig at give slip på det hegn, han står ved. Walker vokser op hos plejefamilier, og da han bliver myndig, får han udleveret sin sags akter, heriblandt et foto og et brev, der var i hans lommer, da han blev fundet. Brevet er afsendt fra Toronto, og Walker flytter til storbyen for at prøve at finde sin mor. Walker får et natjob som taxachauffør og bliver venner med den kønne Krista, der fra sin kørestol passer centralens telefoner. De to prøver sammen at komme på sporet af Walkers familie og hemmeligheden om, hvorfor han blev forladt. men det bliver hurtigt klart, at nogen har interesse i at hindre deres opklaring, og snart er de spundet ind i et uigennemtrængeligt net af hemmeligheder, mord og bedrag. En sindssyg og morderisk psykopat er på spil … Forlag: punktum omfang: 362 Pris: 249,95 kr.
{ } Bøger
margaret Atwood
syndflodens år Den store katastrofe indtræffer, og næsten alt menneskeligt liv udryddes. To kvinder, ren, en ung natklubdanser, og Toby, som tidligere har været medlem af sekten Guds Gartnere, er blandt de få, som overlever i en verden, hvor man ikke kan stole på nogen eller noget – ikke engang dyrelivet. En fascinerende roman, der både rummer ømhed, vold og sort humor. margaret Atwood mestrer kunsten at give selv det mest usandsynlige troværdighed, og hun har med ’Syndflodens år’ skabt en tankevækkende beretning om menneskets forhold til jorden og dens ressourcer. Anmelderens notat: Et virkeligt originalt dommedagsmareridt af en science fiction-roman. Det, der gør bogen så skræmmende, er, at de generelle tendenser og mange af detaljerne virker som en uhyggelig realistisk fremskrivning af den virkelighed, vi kender. Selv de læsere, som almindeligvis ikke kunne drømme om at læse science fiction, kan roligt læse med her. Forlag: Lindhardt og ringhof omfang: 496 sider Pris: 349,95 kr.
søren marquardt frederiksen
skriv
så du bliver læst journalistik for kommunikationsfolk
Søren marquardt Frederiksen
Birgitte Sally
Birgitte Sally
skriv så du bliver læst – Journalistik for kommunikationsfolk
God kommunikation er afgørende, når man vil sætte dagsordner, nå strategiske mål, motivere medarbejdere, opbygge relationer, håndtere kriser, opnå positiv omtale i pressen og i det hele taget vil stå sig godt med sin omverden. Virksomheder, organisationer og offentlige myndigheder bruger i disse år store summer på intern og ekstern kommunikation! Søren marquardt Frederiksen rækker en udstrakt hånd til kommunikationsfolk, der skal levere god virksomhedskommunikation. Bogen ’Skriv så du bliver læst’ er en grundlæggende håndbog i alle de kommunikationsdiscipliner, enhver kommunikationsmedarbejder nogensinde kan blive kastet ud i. Forlag: Gyldendal Business omfang: 266 sider Pris: 300 kr.
Tag kontakt
Guide til smalltalk
j. Wallis martin
Møde med fortiden
robbie mclaughlan er ansat i politiets Indsatsstyrke, da han skyder og dræber en røver under et bankkup, og hans liv falder fra hinanden både privat og i korpset. Familien til den døde røver finder frem til mclaughlans identitet og truer både ham og hans familie. Der er kun to mennesker, han kan søge hjælp hos. Den ene er den pensionerede politimand, som tog ham under sine vinger, da han var barn, og den anden er hans kriminelle og voldelige biologiske far, som svigtede og forlod ham for en menneskealder siden. Anmelderens notat: Effektiv engelsk krimi af den socialrealistiske slags. Her er ikke megen engelsk stokrose-idyl a la Inspector Barnaby – derimod er der nogle persontegninger, som er langt mere interessante, end de almindeligvis ses i genren. Forlag: klim omfang: 286 sider originaaltgsdommedridt Pris: 285 kr. are m
Tag kontakt – guide til smalltalk Du bør gøre dig selv den tjeneste at tage en dyb indånding og kaste dig ud i at tage kontakt, for helt grundlæggende gør
gyldendal business
gyldendal business
smalltalk vores arbejdsliv
bedre. Den gode leder, den gode projektleder og den gode kollega, der evner at smalltalke, sørger faktisk for at binde arbejdsdagen og virksomheden bedre sammen. Ligesom den gode smalltalker, man talte med til sidste reception, måske er dén, man først kommer i tanke om, når man skal finde nye samarbejdspartnere. mange mennesker er bange for at virke banale, og derfor kan smalltalk virke som en uoverskuelig opgave. men i et arbejdsliv, hvor vi skal samarbejde, skabe netværk, sælge og dele viden, er smalltalk en nødvendig kompetence – og en trædesten til alt det vigtige.
Forlag: Gyldendal Business omfang: 157 sider Pris: 200 kr. CimBEr.DK 47
{
}
klummen
Foran i køen
I
Der er ganske små fordele ved at være berømt – til gengæld er der så godt som ingen ulemper.
Af Anders Lund Madsen • Illustration Fritz Ahlefeldt-Laurvig
gamle dage blev man berømt, hvis man havde gjort noget. Det kunne for eksempel være, at man havde opdaget et nyt kontinent. Eller måske opfundet en maskine, der kunne gøre heste overflødige som trækdyr. Eller ligefrem fundet en kur mod kopper. Ikke te-kopper. Kopper. Sygdommen, De ved,
som WHO i 1980 erklærede for udryddet fra Jordens overflade takket være englænderen Edvard Jenner, der i 1796 opdagede, at mennesker kunne blive immune overfor kopper, hvis de blev udsat for små mængder af den nært beslægtede virus, ko-kopper. Før Jenner døde omkring halvdelen af de mennesker, der blev smittet. I dag dør ingen. Og følgelig blev Jenner berømt. Det vil sige – ikke rigtig berømt. Ingen ud over den nærmeste familie samt enkelte interesserede læger inde i London kendte til ham, mens han levede, for Jenner var landsbylæge i Berkeley i det afsidesliggende grevskab Gloucestershire, og det var før massekommunikationen og globaliseringen stak af, så hans berømmelse var ganske lillebitte, kom først længe efter hans død og havde i virkeligheden mere karakter af et begreb, der hedder anerkendelse. Anerkendelse er en slags gammeldags, primitiv berømmelse – bare uden alle fordelene. Begrebet bruges kun sjældent nu om dage, fordi der er så mange ulemper forbundet med det. For eksempel tager det hårrejsende lang tid at blive anerkendt. Og det kræver hårdt og målrettet arbejde, som vel at mærke skal være både originalt og kreativt orienteret. Det er således
Forfatterne Lotte Heise, Anders Lund Madsen, Tine Enger og Jane Aamund skiftes til at skrive klummen i Flyaway
Lotte Heise Forfatter & Entertainer
Anders Lund Madsen Forfatter & Taxichauffør
48 FLYAWAY april–maj 2011
Tine Enger Forfatter & Skribent
Jane Aamund Forfatter
ikke nok at grave et kæmpemæssigt hul ude i sin baghave. Selv om man graver målrettet nedad og bruger hele livet, så kommer der ikke andet ud af det end et stort hul i jorden. Men graver man i stedet et hul ned til 32 indespærrede minearbejdere i en sammenstyrtet mine ovre i Chile, og konstruerer man derefter en slags minielevator, som kan fragte disse
“ Berømmelse er på samme tid et kolossalt indviklet og dybt banalt begreb, fordi det ikke rigtigt indeholder noget som helst og alligevel fylder så meget." minearbejdere op til Jordens overflade uden et eneste studset overskæg – så kan man blive anerkendt. Eksemplet er tillige glimrende til at forklare forskellen på denne lidt gammeldags anerkendelse – og så det nye og moderne begreb berømt. For mens folkene, der udtænkte, konstruerede og udførte redningsmiraklet i den sammenstyrtede mine ovre i Chile i dag er stort set fuldkommet lige så ukendte bagefter som før redningsaktionen, så er de 32 minearbejdere, der strengt taget ikke udrettede andet end at trække vejret uden at slå hinanden ihjel i de 32 dage dernede i minen, så er det alligevel dem, der i dag er verdensberømte. Og det er uhyre svært at forklare hvorfor. Berømmelse er på samme tid et kolossalt indviklet og dybt banalt begreb, fordi det ikke rigtigt indeholder noget som helst og alligevel fylder så meget. At være berømt er ifølge definitionen det samme som at være kendt i en bredere kreds af mennesker end den nærmeste familie.
I Skandinavien var det sjovt nok svenskerne, der først satte navn på personerne besmittet med dette moderne begreb med ordet “kändis”. En kändis er i henhold til svensk forskning “slang för en person som är allmänt känd i en stor del av samhället.” Det betyder noget i retning af “slang for en person som er alment kendt i en stor del af samfundet” og dukker op første gang i november måned 1963 i et fjernsynsprogram ved navn Skäggen
(skæggene), hvor den svenske komiker Yngve Gamlin, der for sjov tidligere samme år havde grundlagt republikken Jemtland, bruger udtrykket for første gang. Det er sjovt nok en måned efter, at jeg bliver født ca. 800 kilometer længere sydpå, på det nu nedlagte gamle Rigshospitalet, der uendelig uinteressant nok lå præcis samme sted, som det nye Rigshospitalet nu ligger. Jeg er således
kun 30 dage gammel, da berømmelsen som sådan defineres i mit sprogområde. Det kan derfor ikke undre mange, at jeg vokser op i skyggen af dette begreb og før eller siden tvinges til at tage livgreb med det. Og jeg er ikke alene, skal det vise sig. I en alder af blot otte år oplever jeg og mine jævnaldrende sandsynligvis klodens sidste reelt anerkendte mennesker, da Neil Armstrong og Buzz Aldrin i Apollo 11s landingsmodul den 20. juli 1969 sætter fødderne i Månens støv med blot brændstof i reserve til yderligere 25 sekunders flyvning. Og her er der allerede tale om reelle hybrider mellem de anerkendte og de berømte, idet astronauterne strengt taget ikke gør meget andet end at flyve til Månen og tilbage i en dims, som alle mulige andre har fundet på og efterfølgende bygget. Men de gør det pokkers godt! Herefter går det hastigt ned ad bakke, og kravene til berømmelse følger efter. 11 år efter månelandingen har filmen Fame premiere i USA. Kendingsmelodien begynder således: Remember my name Fame! I’m gonna live forever I’m gonna learn how to fly High! I feel it coming together People will see me and cry Fame! Og det er store træk det nærmeste, vi kommer en egentlig forklaring på indholdet af dette forkætrede begreb. Jeg selv bliver berømt i 1998, og det er egentlig ikke særlig svært. Man skal bare finde et kamera og stille sig foran og så vente på, at den lille røde lysdiode begynder at lyse. Så sker det. I mit tilfælde sker det, da jeg optræder i en serie fjernsynsprogrammer på TV2 ved navn Taxi, og jeg har været det lige siden. Og det mageløse er, at det er endnu lettere at vedligeholde berømmelsen end at opnå den. Man skal bare holde sig foran den røde diode og for Guds skyld aldrig sige noget meningsfuldt. Så bliver folk ofte ret utrygge, og utryghed er berømmelsens største fjende. Mere er der ikke at skrive om den sag. Ud over den største fordel, som jeg har gemt til sidst: Når man er berømt, bliver man ikke snydt over i køen nede hos bageren. Det blev jeg ellers altid som dreng, men nu er der bare ingen problemer. Hvilket også er hovedårsagen til, at jeg stadig er kändis. Jeg elsker varmt franksbrød. cimber.dk 49
{
In english
Camping }
Have a Memorable
Camping Holiday in Denmark As soon as summer arrives, there’s nothing the Danes love more than to head for the beautiful Danish coastline for a laid-back and thoroughly relaxing holiday. Do as the Danes do and choose from almost 500 approved campsites - and almost 850 nature campsites, if you want to be even closer to nature. Text by VisitDenmark • Photos by denmarkmediacenter.com
» Camping and caravanning in Denmark is ideal for holiday-makers who like to go where their impulses take them – spend a couple of days at a seaside site, have a few days inland and then move on to a site near an interesting town – the options are endless. Whether you want to just chill out in laid-back surroundings, or prefer an action-packed holiday,
50 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
camping in Denmark is definitely the ideal setting. You will find our camping and caravan sites in the most scenic spots in Denmark – two-thirds are in fact so close to the water’s edge that you’re only a few feet away from a refreshing dip in the sea. campingraadet.dk visitdenmark.com/camping
{
In english
}
The east Corner of Jutland
Camping also Means Children’s activities
» is it surprising that children love camping and caravanning? Danish campsites will be milling with playmates during summertime, and there are endless things to do. The 5-stars campsites offer everything from bouncy castles and crazy golf to aqua parks and swimming pools, all the campsites with 3-stars or more also guarantee a comprehensive programme of activities for children so that young ones can go for a pony trek, learn how to fly a kite or enjoy a game of footie with their newly found friends.
» Situated in the eastern corner of jutland and surrounded by sea in three directions, Djursland is renowned for its wonderful natural diversity. The Djursland coast is dotted with excellent campsites. pitch your tent directly by the beach at the 4-stars Grenaa Strand Camping and enjoy miles of beautiful ‘blue flag’ beach and pristine safe water. recently voted jutland’s best beach, it is also conveniently close to numerous local attractions such as the Ebeltoft Zoo, the shark tank in Kattegatcentret, the Scandinavian Animalpark, the Frigate jylland and the Djurs Sommerland. visitdjursland.com
international sand sculpture Festival 2011
» The small charming town of Søndervig close to Hvide Sande, again hosts the international Sand Sculpture Festival. Here 29 sand sculptors from a number of different nations will compete in creating the best sand sculpture works. This year’s theme, “The roman Empire and its rulers”, will be related by a number of four-metres-high individual sculptures and two gigantic sculpture walls with a height of seven metres. it will be possible to follow the sculptors at work for the last four days leading up to the official opening. sandskulptur.dk
visitdenmark.com - The Official danish Tourism Portal
» visitdenmark.com provides facts on e.g. the sights, attractions, activities, accommodation possibilities and restaurants of Denmark, and also offers travel suggestions, pictures, maps and links for inspiration and help in the planning of your Denmark holiday. A facility for booking nationwide accommodation is also available. VisitDenmark is the national Danish tourism organisation and markets Denmark as a tourist destination abroad in close collaboration with the tourism industry and other integral players. Tourist information for use on your mobile is available from the address visitdenmark.mobi
CimBEr.DK 51
{
Denmark from the Waterside}
In English
Denmark from the Waterside With a coastline of more than 7,000 km, 405 named islands, numerous navigable fjords, inlets and bays, Denmark caters for almost every taste when it comes to sailing experiences. There are tour options to suit most preferences and abilities and with 350+ marinas, the next provisioning place or accommodation is never far away.
You do not have to be a boat owner to sail in Denmark, there is plenty of opportunity to rent one. Or you can board a skippered charter where the crew takes care of the practicalities while you relax and enjoy Denmark from the waterside.
52 FLYAWAY april–maj 2011
event list
Find more events in Denmark on visitdenmark.com
Events - Spring/Summer Classic Race Aarhus Period: May 13-15 Venue: Strandvejen, 8000 Aarhus Description: If you are into the exciting world of vintage cars, you should visit Denmark's second largest city Aarhus in Jutland to marvel at these magnificent machines and their audacious drivers. The race is named Classic Race Aarhus, and is also a family event with activities for the entire family. craa.dk
Photo: Ledreborg Castle
Ledreborg - Home & Lifestyle Exhibition Period: May 20-22 Venue: Ledreborg Castle, Ledreborg Alle 2, 4320 Lejre Description: Taking place in the scenic surroundings of Ledreborg Manor, this large exhibition covers everything from the garden, home interiors, arts and crafts to food and music. In other words something for everyone. ledreborg-slot.dk
Popular Yachting Waters in Denmark
» Surrounded by water and with thousands of kilometres of coastal stretches, numerous fjords and hundreds of small islands, visitors are spoilt for choice when embarking on a sailing adventure in Denmark. Funen, particularly the ocean south and west of the island, offers the most popular sailing waters in Denmark and Svendborg Sound is probably one of Denmark's most beautiful waterways. The trip through Little Belt is also a great experience. There is landfall on both sides of the Little Belt Bridge and great opportunity to take in the wonderful views. Eastern Jutland with the Aarhus Bay, the island of Kalø, Ebeltoft Cove, Horsens, Vejle
Fjord and the island of Samsø and a number of other small islands is another popular cruising area. Experience Mols Bjerge (Mols Mountains) from the sea and visit the town of Ebeltoft, one of the nicest Danish towns with its lovely old houses and cobbled streets. Smålandsfarvandet, the stretch of water that connects Zealand and the island of Lolland, treats you to deserted beach meadows, manor grounds surrounded by forest and calm waters between fjords, straits and small islands. And a trip along Møns Klint definitely belongs among the more memorable of journeys. For more information about sailing in Denmark visit: visitdenmark.com/sailing
Photo: Elephant Parade
Elephant Parade Copenhagen Period: June 1 - Aug 25 Venue: Squares meeting points all over Copenhagen Description: 100 replicas of the Asian elephant decorated by Danish artists and designers are on show all over Copenhagen prior to being sold in an auction with a view to raising funds for the endangered Asian elephant. elephantparade.dk International Sandsculpture Festival Period: June 6 - Oct. 23 Venue: Beach at Hvide Sande, Lodbjergsvej 44, 6950 Ringkøbing Description: See article on page 51 cimber.dk 53
{
In english
Architecture}
BAUHAUS ARCHITECTURE IN TEL AVIV Text and photos by: IMoT
The White City
54 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
Photo: Nigel young at Foster + Partners
{
In english
}
T
he city of Tel Aviv has always been a melting pot of cultures and artistic styles. In the 1920s, 1930s, and 1940s Tel Aviv was a young, thriving city in the midst of economic, social, cultural and geographical change. It was during this period that the part of Tel Aviv known as “The White City” was built. The city’s architects and designers could not imagine that their choice of the Bauhaus style of architecture would eventually make Tel Aviv the largest open-air Bauhaus museum in the world. It was because of the “White City” that Tel Aviv was added to the list of 56 historical cities in the world in 2003, becoming one of the few modern cities to be declared a World Heritage Site by UNESCO. simple architectural language The “White City” is a unique and beautiful residential neighbourhood in the heart of Tel Aviv. At one time the neighbourhood consisted of 4,000 buildings built during the 1920s, 1930s, and 1940s, of which about 1,000 are still standing today. The buildings, designed by the best architects in the city, drew on the Bauhaus style conceived in post-World War I Germany. Bauhaus design philosophy attempted to create a new, simple architectural language based on clean forms that met people’s everyday needs. suited to the Mediterranean climate In Tel Aviv, the Bauhaus style gave rise to a typical Israeli style that was suited to the hot Mediterranean climate and the city’s turbulent atmosphere. The simple, square white buildings sought austere beauty from the asymmetrical play between various geometric shapes. Round terraces were built alongside square windows, flat roofs, and tall pillars. Ceilings were higher and rooms larger than
railway station at the border was built in the Bauhaus style with clean lines and a roof that rests upon square pillars, rounded on one side and square on the other. The station can be seen only within the framework of organized tours that leave from the area of the Israeli-Jordanian border. The graffiti on the walls add to its historical value. Cimber Sterling offers flights from Copenhagen to Tel Aviv four times a week One-way starting at DKK 1121. For more information or to book your next flight, please visit our website cimber.com
usual and large windows overlooking the urban panorama were open to the pleasant evening breeze. In keeping with the Israeli tradition of warm hospitality, the terraces of these homes served as meeting places for residents and their neighbours as well as friends passing by. Visitors to Tel Aviv can visit these buildings in the area of Rothschild, Bialik, and Dizengoff streets, marvel at the beauty of the houses, and sense their great contribution to the city’s architecture. The Bauhaus impact The Bauhaus impact was felt not only in Tel Aviv. At the end of the 1920s a railroad was built to link Mandatory Palestine to Jordan. A white CimBEr.DK 55
In English • Cimber Sterling Info
Welcome on board! Cimber Sterling is a Danish-based airline with more than 850 employees, offices at five Danish airports and a fleet of 26 large and small aircrafts. Cimber Sterling operates more than 1,000 flights per week and carries some 2.5 million leisure and business passengers per year. In addition to flights to domestic and holiday destinations and to a number of selected European destinations, Cimber Sterling is engaged in aircraft maintenance, development and sale of software for logistics relating to aircraft maintenance, and leasing of aircraft on wet and dry leases.
SAS Eurobonus-point Spend points » Please be aware that you can use your SAS Eurobonus points on all Cimber Sterling flights. Award reservations can be made up to departure provided that the trip can be booked to/from e-ticket destinations. Book through your local Member Service. Earn points » We offer SAS Eurobonus Extra points on all Danish domestic routes as well as our Scandinavian services and on most international flights. See the chart on cimber.com. Group booking » If you are 20 persons or more travelling together, Cimber Sterling can offer you a group fare. The group fare is higher than individual fares, but more flexible with regard to name reporting and payment. Online check-in » Please be aware that you can check in from home and avoid queuing at the airport. Online check-in is available from 22 hours to 1 hour before departure at follo56 FLYAWAY april–maj 2011
wing airports: Copenhagen, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus, Billund, Sønderborg, Stockholm, Oslo and Bergen. Baggage Hand baggage » Any passenger from the age of 2 years can free of charge carry 8 kg of hand baggage. The maximum dimensions of the hand baggage are 50 cm, 40 cm and 25 cm. The sum of the three dimensions must not exceed 115 cm. Checked baggage » If you are travelling on a Full Flex ticket you are allowed to bring along 30 kg of baggage free of charge. If you are travelling on Saver Flex and Flex you are allowed to bring along 20 kg of baggage against a fee. If you did not book your baggage with your ticket, you can register your baggage on cimber. com or call our reservations center on +45 70 10 12 18. Pre-paying for your checked baggage using our online service is well worth it – it saves you calling us or having to queue at the airport. The service is available 24 hours a day.
Pre-paid: Domestic (each way): DKK 35 / 5 Euro International (each way): DKK 65 / 9 Euro At check-in: Domestic (each way): DKK 50 / 8 Euro International (each way): DKK 100 / 15 Euro Seating Danish domestic flights » Seating is free on all domestic flights. You can choose an available seat when you get onboard the aircraft. International flights » On Cimber Sterling international flights the seating will be done at check-in. If you have any special seating requests, you can book your seat on cimber.com or call our reservations center at +45 70 10 12 18 (until 24 hours before departure). We charge a fee of 50 DKK per person per one-way.
Flexible tickets for everyone All Cimber Sterling tickets are flexible and change before departure is allowed SAVER FLEX • The ticket can be changed before departure, against a fee of 400 DKK per person and segment. If there are no available tickets at the same price, a price difference is charged. • Change of destination not possible. • No refund. FLEX • Ticket can be changed before departure. • Ticket can be changed after departure against a fee of 400 DKK per person and segment. If there are no available tickets at the same price, a price difference is charged. • Change of destination not possible. • Refund permitted before departure against a fee of 400 DKK per person and segment. FULL FLEX • Ticket can be changed before and after departure. • Refund permitted until 3 months after planned departure.
Cimber Sterling in figures Period: November-December 2010 and January 2011 Number of routes: 36 Flights per week: 886 Total number of flights: 10.634 On time performance: 76% Performed flights: 95%
update • In english
Holidays in the sun Three popular destinations
Cyprus
alicante
» Alicante - the perfect combination of city breaks and beach holiday for those who know and love Spain. Book flights to Alicante and experience the city’s surprisingly wide range of attractions and activities. Whether you’re interested in exploring the local attractions, enjoying kilometers of warm sandy beaches, or into fast-paced shopping in the city, Alicante is just the place! The flight from Copenhagen brings you to Costa Blanca on the east coast of Spain in just 3½ hours, and the airport is located just 15 minutes drive from downtown Alicante. Costa Blanca means ‘the white coast’ in Spanish – and for good reason: One of the first things you notice when visiting Costa Blanca is the very special light. Buy your ticket to Alicante online with Cimber Sterling – where you can quickly and easily book your tickets and find all the information you need. CoPeNHAgeN-ALICANTe One-way starting at DKK 621,-
» Cyprus is an incredibly diverse holiday destination attracting many different kinds of visitors – many of whom return to Cyprus again and again. The gorgeous, coast-hugging beaches make Cyprus an excellent choice for a beach holiday if you're seeking a relaxing, recharging stay on the mediterranean. But if you ever get tired of lounge chairs and umbrellas, the island is a real treasure trove brimming with exciting and turbulent history, magnificent architecture and enchanting nature, not to mention the fact that Cyprus makes the perfect playground for those who prefer an active holiday. Cyprus is also an increasingly popular destination for golf lovers from all over the world, and this comes as no surprise since the island boasts three world-class courses nestled right next to some of the best hotels on Cyprus. CoPeNHAgeN-CyPRuS One-way starting at DKK 825,-
Malaga
» Summers on the Spanish Costa del Sol can be swelteringly hot if you stay inland, but malaga’s perfect coastal location subject to the dry mediterranean winds ensures that you’ll be able to stand the heat. The city is famed for its excellent and for being the birthplace of the world renowned artist, pablo picasso. The picasso museum, which opened in 2003, is malaga’s top tourist attraction and is renowned among critics and art lovers seeking unique cultural experiences. There’s no doubt that malaga is a popular holiday destination – this beautiful, sunkissed city invites you to discover enchanting landscapes, unique architecture, a vibrant nightlife and appetizing restaurants serving the catch of the day. Golf lovers will also feel at home here on the Costa del Golf, as malaga has a large number of world-class golf courses. CoPeNHAgeN-MALAgA One-way starting at DKK 771,-
BILLuND-MALAgA One-way starting at DKK 620,AALBoRg-MALAgA One-way starting at DKK 968,CimBEr.DK 57
atlantic.fo
umwelt
generations TOGETHER
3.660,FAMILIEpris: Flyv til Færøerne fra kun 3.660 kr. pr. familiemedlem inkl. hotel Streym i 4 nætter samt bil. Rabat for børn under 12 år.
TOGETHER
by tel 3250 4700
Rejs i perioden den 3. marts til den 19. juni 2011. Dette er en særpris med et begrænset antal pladser. Højere priser kan forekomme, når de billigste billettyper er udsolgt.
BORNHOLM
FORKÆL JER SELV MED ET OPHOLD I EN LÆKKER LUKSUS LEJLIGHED Miniferie 3 nætter med ophold for 2 personer i luksuslejlighed med spa inkl. linnedpakke og slutrengøring: Kr. 2.400,-. Flybilletter fra 590 kr./pers. t/r. Konferencer Vi tilbyder individuelle konferenceophold med det nyeste AV-udstyr, dejlige lyse lokaler og lækker mad med bornholmske specialiteter.
Tlf. 56 96 90 60 / www.rutskerferie.dk
Update Nyheder & info fra Cimber Sterlings verden
april-maj 2011
{
}
Indhold
»S pil golf under varmere
himmelstrøg »A ntalya, Alicante, Mallorca, Málaga og Nice »P rodukter »R utekort »M ad og drikke cimber.dk 59
update • Fokus på destinationer
golf- og badeferie i ét
Spil golf under varmere himmelstrøg
alicante
antalya
» Fra Antalya er der kun en halv times kørsel til turistbyen Belek, som er kendt blandt golfelskere for sine fantastiske hoteller og velholdte golfbaner. Byen ligger som en perle for foden af Taurusbjergene mellem smukke pinjelunde og lækre badestrande. med over ti velholdte baner er der noget for enhver smag og ethvert niveau. i 2008 blev Belek-området af KpmG Golf Travel insight og the international Association of Golf Tour Operators kåret som årets europæiske golfdestination. med ca. 300 solskinsdage om året og dagtemperaturer i sommerperioden på omkring 30 °C er området omkring Antalya den perfekte destination for en kombineret strand- og golfferie. KøBeNHAVN-ANTALyA Enkelt fra kr. 696,-* AALBoRg-ANTALyA Enkelt fra kr. 818,-*
Malagá
» Alicante byder også på golfspil under lunere himmelstrøg, og med mere end 13 baner er der noget for enhver smag. Desuden er Alicante også den perfekte kombination af by- og badeferie for alle, der kender og elsker Spanien. Book et par flybilletter til Alicante, og oplev byens overraskende mange forskellige tilbud. Hvad enten du er til udforskning af områdets seværdigheder, kilometervis af lækre sandstrande eller tempofyldte shoppingdage i byen, så er Alicante det helt rigtige sted! Flyveturen fra København bringer dig til Costa Blanca på Spaniens østkyst på blot 3½ time, og lufthavnen ligger blot et kvarters kørsel fra Alicante Centrum. Costa Blanca betyder ’den hvide kyst’ på spansk – og det med god grund, for én af de første ting, du lægger mærke til som gæst på Costa Blanca er det ganske særlige lys, der er her.
» Spaniens varme vejr indbyder til et godt spil golf. med mere end 10 golfbaner i området er málaga et absolut golfmekka for en velvalgt golfferie. rejs inden sommerhøjsæsonen og få fuldt udbytte af din golfferie. ud over golf er byen blandt andet kendt for sine fine strande og som fødeby for den verdensberømte maler pablo picasso. picasso-museet, som slog dørene op i 2003, nyder stor anerkendelse blandt folk, der sætter pris på enestående kultur. Der er bestemt ikke noget at sige til, at malaga er en populær feriedestination – i denne skønne, solbeskinnede verdensby kan du gå på opdagelse i fortryllende landskaber, bemærkelsesværdig arkitektur, et festligt natteliv og appetitlige restauranter, der serverer alt godt fra havet.
KøBeNHAVN-ALICANTe Enkelt fra kr. 621,-*
BILLuND-MALAgÁ Enkelt fra kr. 620,-*
KøBeNHAVN-MALAgÁ Enkelt fra kr. 771,-*
AALBoRg-MALAgÁ Enkelt fra kr. 968,-*
BILLuND-ANTALyA Enkelt fra kr. 820,-*
Få vores bedste tilbud før alle andre, tilmeld dig vores nyhedsbrev på cimber.dk *prisen gælder pr. vej inkl. skatter og afgifter og i begrænset antal. 60 FLYAWAY ApriL–mAj 2011
update • Fokus på destinationer
golf- og badeferie i ét Spil golf under varmere himmelstrøg
Mallorca
» med en gennemsnitstemperatur på 21 grader året rundt og kun 4 dages regn per måned i snit, er mallorca en meget populær golfdestination. øen har over 20 golfbaner, og det siges, at der påbegyndes fire ny opførsler hvert år. Hvis du skal have familien med på golfferie, kan øen selvfølgelig også tilbyde et væld af sjove aktiviteter for både børn og voksne. Og i den mere kulturelle ende: Vidste du, at der på mallorca ligger den mest eventyrlige katedral? Fra tryllebindende forhistoriske ruiner over storslåede landsteder fra 1700-tallet og til enestående moderne kunstmuseer – mallorca har det hele.
KøBeNHAVN-MALLoRCA Enkelt fra kr. 921,-* AALBoRg-MALLoRCA Enkelt fra kr. 618,-*
nice
» Kølige franske vine og storslåede golfbaner finder du i Nice. Området omkring Nice byder på rigtig mange baner med forskellige niveauer for enhver smag. Nice ligger ved den franske middelhavskyst tæt på den italienske grænse. Området nyder godt af et typisk middelhavsklima med milde temperaturer året rundt, og selvom den livlige atmosfære i høj grad vidner om byens status som en af Frankrigs største, mærker man også tydeligt lokalbefolkningens afslappede og ubekymrede livsstil. Book din billet allerede i dag.
KøBeNHAVN-NICe Enkelt fra kr. 471,-* BILLuND-NICe Enkelt fra kr. 696,-*
BILLuND-MALLoRCA Enkelt fra kr. 980,-*
Bliv venner med os på Facebook, og deltag i konkurrencer m.m.
facebook.com/cimbersterling
CimBEr.DK 61
Update • Produkter
Cimber Sterling tilbyder
Fra provinsen ud i Europa » Når du rejser ud i Europa med Cimber Sterling, så husk, at der kan være både tid og penge at spare ved at flyve direkte fra din lokale indenrigslufthavn og videre ud i Europa. Karup, Sønderborg, Bornholm og Aalborg lufthavn tilbyder gratis parkeringsområder, og Cimber Sterling kan sørge for, at din kuffert bliver checket ind hele vejen til din slutdestination. Web-check-in » Spring køen over, og check ind hjemmefra. Online check-in er tilgængelig fra 22 timer til 1 time før afgang i følgende lufthavne: København, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus, Karup, Sønderborg, Stockholm, Oslo og Bergen.
Seating » Vi har fri seating på dansk indenrigs. Det vil sige, at man sætter sig efterhånden, som man kommer ombord. På alle vores udenrigsruter kan man mod et gebyr på 50 kr. pr. vej selv vælge sit sæde i flyet. Bestil dit sæde på cimber.dk. Det er frivilligt, om man ønsker at betale for en bestemt plads. Har du ikke valgt et bestemt sæde, får du tildelt en plads ved check-in. SAS Eurobonus-point » Du kan bruge dine SAS Eurobonus-point på alle Cimber Sterlings ruter. Derudover tilbyder vi optjening af Eurobonus Ekstrapoint på alle vores indenrigsruter såvel som skandinaviske ruter og på de fleste udenrigsruter. Se oversigten på cimber.dk
Bagage » Har du ikke bestilt din bagage sammen med reservation af flybillet, kan du altid tilkøbe bagagen på cimber.dk eller ringe til 70 10 12 18. Du kan også vælge at betale direkte i lufthavnen. Hvis du har købt din billet hos dit rejsebureau, kan bagagen bestilles hos dem.
Grupperejser Er I mere end 20 personer, som skal ud at rejse, så kontakt Cimber Sterlings gruppeafdeling, og få et ekstraordinært godt tilbud. Læs mere på cimber.dk Firmaaftale Hvis din virksomhed har et rejsebehov, der matcher Cimber Sterlings destinationer, så tilbyder Cimber Sterling attraktive fordele for dig og din virksomhed. Kontakt venligst vores salgsafdeling på sales@cimber.dk Pendleraftale – Cimber Sterling Travel Club Er du indenrigspendler, og rejser du mere end 10 enkeltrejser på 3 måneder, kan du med fordel blive medlem af Cimber Sterling Travel Club. Som medlem får du adgang til billigere fleksible billetter. Med dit personlige log-in har du selv mulighed for at ændre billetterne før og efter afrejse. Læs mere på travelclub.cimber.dk
Fleksible billetter til alle
Alle vores billettyper kan ændres før afrejse. Det giver dig stor fleksibilitet, når du booker din rejse. Se de forskellige kategorier her:
SAVER FLEX
FLEX
FULL FLEX
• 8 kg gratis håndbagage. • Indchecket bagage kan medbringes mod betaling af et gebyr. • Ændring mulig før afrejse mod betaling af et gebyr.
• 8 kg gratis håndbagage. • Indchecket bagage kan medbringes mod betaling af et gebyr. • Ændring før afrejse er gratis. • Ændring efter afrejse er mulig mod betaling af et gebyr.
• 8 kg gratis håndbagage. • Indchecket bagage: Der kan gratis medbringes 30 kg. • Ændring gratis før og efter afrejse.
62 FLYAWAY april–maj 2011
Rutekort
Bergen Oslo Stockholm Norrköping Aalborg København
Billund Aalborg Dublin Amsterdam Karup
Gatwick London
Århus Prag
Billund
København
München Rønne
Salzburg
Zürich
Venedig Sønderborg
Firenze
Montpellier
Nice
Barcelona
Beograd
Split Sofia
Burgas
Rom Napoli
Thessaloniki
Mallorca Alicante
Athen Sicilien
Málaga
Kreta
Antalya Cypern Tel Aviv
Maderia
Tenerife Gran Canaria
ATR 42
Antal sæder: 46 Maks. take-off vægt: 16,7 tons Maks. lasteevne: 4,9 tons Længde: 23 meter
CRJ 200LR
Antal sæder: 50 Maks. take-off vægt: 24 tons Maks. lasteevne: 5,5 tons Længde: 26,77 meter
Vingespænd: 25 meter Hastighed: 567 km/t Aktionsradius: 3.644 km Brændstofforbrug: ca. 700 l/t
Vingespænd: 21,21 meter Hastighed: 860 km/t Aktionsradius: 3.700 km Brændstofforbrug: ca. 1.400 l/t
ATR 72
Antal sæder: 66 Maks. take-off vægt: 22,5 tons Maks. lasteevne: 7,450 tons Længde: 27,166 meter
Boeing 737-700 Antal sæder: 148 Maks. take-off vægt: 70 tons Maks. lasteevne: 14,7 tons Længde: 33,60 meter
Vingespænd: 27,05 meter Hastighed: 515 km/t Aktionsradius: 3.770 km Brændstofforbrug: ca. 900 l/t
Vingespænd: 35,80 meter Hastighed: 853 km/t Aktionsradius: 6.230 km Brændstofforbrug: ca. 2.900 l/t cimber.dk 63
Update • Mad og drikke
Shopaway
Shopaway
Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer
Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 tim
Sammensæt selv din menu blandt vore mange fristende Sammensæt selv din menu blandt vore mange fristende produkter og nyd godt af den faste lave pris. produkter og nyd godt af den faste lave pris. Kun DKK
Kun
90,-
DKK
90,-
Club sandwich menu Vælg for eksempel en frisk club sandwich, Coca Cola og en chokolademuffin.
Kun DKK
DKK 90,-
80,Lun panini menu
Prøv vores lækre lune panini med mozzarella og tomat. Nyd den sammen med en Ramlösa og sprøde Pretzels.
Prøv vores lækre lune panini med mozzarella og tomat. Nyd den sammen med en Ramlösa og sprøde Pretzels.
DKK 80,-
DKK 80,-
Kun
Kun
100,-
Lun panini menu
DKK
DKK Frit valg
Lun panini menu
DKK
Kun
DKK
50,-
100,-
Lun panini menu
80,-
Lækre sandwiches
Lun panini, Carlsberg pilsner og sprøde Pringles Original kartoffelchips.
• Club sandwich Lun panini, Carlsberg pilsner og • Lun sprøde panini med mozzarella og tomat Pringles Original kartoffelchips. • Lun panini med kalkun og ost
DKK 100,-
DKK 100,-
Vi hvis et specifikt produkt 64beklager, FLYAWAY april–maj 2011 ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.
Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.
Frit valg DKK 50,-
Update • Mad og drikke
Shopaway
Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer
Kun DKK
40,-
Kaffe med muffin
Vand og kaffe
Saltknas
Nyd turen med en varm kop kaffe og en lækker muffin. DKK 40,-
Husk at drikke rigeligt med vand når du rejser. Snup en halv liter vand og en varm kop kaffe. DKK 40,-
Pringles Original chips Pittjes peanuts
Sødt DKK 20,DKK 10,-
Chokolademuffin
Kun DKK
DKK 20,-
Frit valg
50,-
DKK
20,-
Vand og vin
Kaffe med cognac
Drikke uden alkohol
Et godt glas vin bør nydes i selskab med kildevand. God til maden eller bare for sig selv. DKK 50,-
Læn dig tilbage og snup en kop kaffe med cognac. DKK 50,-
Ice tea peach, kildevand, appelsin- eller æblejuice, Ramlösa, Sprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes Indian Tonic, Mr & Mrs T. Bloody Mary mix eller varm chokolade DKK 20,-
Frit valg DKK
30,-
Spiritus, miniature
Vin og øl
Renault cognac, Bailey’s, Gammel Dansk, Aalborg Taffel Akvavit, Smirnoff vodka, Gordons gin, Ballantine’s whisky DKK 30,-
Rødvin, hvidvin eller pilsner Cava, mousserende vin
DKK 30,DKK 40,-
cimber.dk 65
Update • Mad og drikke
Shopaway
Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer
Børneboks DKK
90,-
Anthon Berg Marcipanbrød
Smarties børneboks Uniset tegnesæt med Scooby-Doo
Nyd lidt lækkert til kaffen om bord. Køb 8 lækre marcipanbrød i en æske.
De magiske stickersfyldt kan anvendes igen og igenchokolade. så du kan lave nye figurer. Sjove farveblyanter med lækker smarties DKK 45,Malebog medfølger til flere timers underholdning. DKK 90,-
Saltpastiller
Hollandse drop
Haribo Matadormix
Marabou Premium
Salte og stærke lakridspastiller.
Kvalitetslakrids for alle lakridselskere.
Nyd turen med slik fra Haribo.
Mørk og intens chokolade.
DKK 60,-
DKK 40,-
DKK 30,-
DKK 40,-
DKK 20,-
400 gram DKK
40,Frit valg DKK
Toblerone Gold
Twix Xtra
Den kendte ferieklassiker. 400 gram lækker mælkechokolade.
Sprøde kiks med blød mælkechokolade og karamel.
DKK 40,-
66 FLYAWAY april–maj 2011
DKK 20,-
20,-
Anthon Berg marcipanbrød Marcipan med chokoladeovertræk.
DKK 20,-
Update • Mad og drikke
Shopaway Basics
Tilbydes på alle Cimber Sterlings udenrigsflyvninger
Kun DKK
20,-
Wasa knækbrøds-sandwich m/cream cheese & chives
DKK 20,-
Pretzels m/sour cream & chives DKK 10,-
Ballerina cookies
DKK 10,-
Nescafé eller Nestea
DKK 20,-
Frit valg DKK
Coca Cola, Coca Cola Zero DKK 20,-
Kildevand DKK 20,-
Frit valg kun DKK
30,-
20,-
Pelican rød- eller hvidvin DKK 30,-
Det er nemt at betale: Vi foretrækker kreditkort. Ved kontant betaling modtages kun aftalt beløb. Ved betaling i udenlandsk valuta modtager vi kun sedler og der gives tilbage i DKK. Følgende kreditkort kan anvendes: Visa/Dankort, Diners Club, JCB, American Express og MasterCard (dog ikke Visa Electron eller Maestro) max. beløb DKK 2.000,-
Carlsberg eller Tuborg pilsner DKK 30,-
Bemærk venligst: Medbragt øl, vin og spiritus må ikke nydes om bord. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.
cimber.dk 67
Billund Airport - den hurtigste vej ud i verden ...og din forbindelse til mere end 500 destinationer hver dag
• Check-in online eller på automater • 1.200 parkeringspladser under tag • Eget konferencecenter • Adgang til King Amlet Lounge for alle rutepassagerer mod betaling • Trådløst internet i terminalen - gratis i King Amlet Lounge • Online shopping og afhentning af varer ved hjemkomst
ww w. b l l . d k
- verden direkte