Flyaway # 3 2011 by Cimber Sterling

CIMBER STERLING MAGASIN

tAG miG mED HJEm FLyaWay eR DIT MaGaSiN

#3 15. mArts 2011 CimBEr.DK

{ } In English Blooming spring Page 50

Prinsesse Märtha Louise

den alternative

prinsesse +

Tre dage i aMsTeRDaM Tema: syDFRanKRig Relæ – gourmetmad på nørrebro nye gadgets- og geartendenser

annonce

P o w e r f u l. u n i q u e. P u r e B r e i t l i n g the navitimer

kr 34.900*

NĂ¸rregade 14 . 7800 Skive Tlf. 97 52 00 75 info@ostergaardureguld.dk

WWW.BREITLING.COM

Breitling

*suggested retail price

Pure

{ MArTS–APrIL 2011

}

indhold

Features 16 Märtha Louise – Den alternative prinsesse Norges prinsesse märtha Louise har fundet sit lod i livet og med det givet afkald på både apanage og kongelig titel. Flyaway mødte prinsessen i Oslo.

20 Borgo – La Dolce Vita Det søde italienske liv. Hvem har ikke lyst til det? på det helt nye luksusresort, Borgo Egnazia i puglia, kan man opleve en ekstraordinær stemning af luksus og frihed...

22 Relæ – Gourmetmad på Nørrebro Kokken Christian puglisi har i sin restaurant, relæ, valgt de hvide duge og sølvbestikket fra. Her ligger kvaliteten i dét, det hele drejer sig om - nemlig maden...

24 Gear og gadgets Du skal da have dig en tablet-pc, ja du skal! Eller hvad med en fjernstyret helikopter, der kan optage video fra luften...

28 tema: Sydfrankrig Lyset i sydfrankrig har igennem århundreder fascineret rigtig mange mennesker - og med god grund...

28 50

40 tre dage i amsterdam Verdensberømt kunst, hippe natklubber og romantiske arbejderkvarterer. Amsterdam er meget mere end kanaler og tilrøgede coffe shops...

42 Drømmebiler: Den ny VW Passat

Pages in English

Den nye passat er både en flyder, en sportsvogn og en familiebil. Læs anmeldelsen af bilen, som får rigtig mange roser med på vejen...

50 in english: Blooming Spring public parks and gardens are a special part of Danish culture...

54 in english: Growing business We fly around the world on business to meet prospects, negotiate contracts and sign deals, but things don't always go as planned...

Bliv opdateret på de seneste gadgetstendenser

42 Og så er der jo også… 04 leder 07 Take-off 14 27 30 44 46 48 59 64

Nyheder og inspiration til dine næste rejser Musik Rejsefortællinger: lykke Friis ansigterne bag Cimber sterling Fashion Bøger Klummen ved lotte Heise Update fra Cimber sterling Mad og drikke

CimBEr.DK 03

{

}

Velkommen

CIMBER STERLING MAGASIN

TAG MIG MED HJEM FLYAWAY ER DIT MAGASIN

#3 15. MARTS 2011 CIMBER.DK

{ } In English Blooming Spring PAGE 50

Prinsesse Märtha Louise

Den alternative

prinsesse +

Tre dage i AMSTERDAM Tema: SYDFRANKRIG RELÆ – Gourmetmad på Nørrebro Nye gadgets- og geartendenser

Udgiver Cimber sterling Lufthavnsvej 2 6400 sønderborg tlf. 74 42 22 77 cimber.dk

Forår og fornyelse Forår er ensbetydende med fornyelse. Det nye år vågner for alvor og vi tager hul på noget friskt og spændende. Det er måske også nu, du skal udfordre dine gamle rejsevaner. Måske burde du tage på den tur til Rom eller Barcelona, som du har drømt om så længe – eller måske noget helt ukendt: Split i Kroatien eller Tel Aviv i Israel. Noget, du aldrig har prøvet før – noget, som udfordrer din normale rejsepraksis. For nye omgivelser giver nye indtryk og positive impulser og i sidste ende fornyet energi. ... og snart er sommeren her Ferier giver dobbelt glæde – først at se frem til ferien i flere måneder og derefter at afholde den! Måske hører du til dem, der ofte er lidt sent ude med at booke sommerferierejsen. Så var det måske ikke så tosset en idé at være lidt på forkant med sommeren i år. Klik ind på Cimber Sterlings hjemmeside og lad dig inspirere af vores mange omtaler af destinatio04 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

nerne og vores gode tilbud. Flyvende danskere I Cimber Sterling er vi glade for, at flere og flere danskere vælger at flyve med os på tværs af landet. De seneste opgørelser viser at mere end hver anden passager, der krydser Danmark med fly, sidder i en Cimber Sterling-maskine. Over 85.000 passagerer fløj i februar måned indenrigs med Cimber Sterling, hvilket svarer til 52% af markedet for indenrigsflyvninger. Det styrker vores tro på at god service, punktlighed i afgange samt billetpriser på et fornuftigt niveau er noget vores indenrigspassagerer prioriterer højt, når de vælger transportmiddel.

nelle stemning som langs den franske riviera. Den norske prinsesse Märtha Louise giver meget sjældent store interviews, men Flyaway har været heldig og kan med stolthed bringe et rigtig spændende interview, hvor prinsessen får lov til at forklare sig og svare uddybende på den kritik, hun har været udsat for i medierne i sit hjemland. Det kan godt betale sig at gå på opdagelse i dette nummer af Flyaway, som gemmer på rigtig mange spændende historier til dig. God læsning og behagelig flyvning!

Chefredaktør Line Unold tlf. 74 12 22 02 line.unold@cimber.dk i redaktionen pia Haugaard Nielsen pia@cimber.dk Kirsa Kjær Emanuelsen kirsakjaer.emanuelsen@cimber.dk søren Kornø Kitaj soren.kitaj@cimber.dk Design og produktion Aller Client publishing allercp.dk annoncesalg stibo Zone flyaway@stibo.com tlf. +45 20 15 53 88 Forsidefoto Christina Bull

Jacob Krogsgaard CEO Cimber Sterling

Ytringer og personlige holdninger, som de enkelte artikelforfattere udtrykker i magasinet, er personlige og

Fokus på Sydfrankrig Sydfrankrig har fået ekstra fokus i dette nummer af Flyaway. Nice og Montpellier er to af Cimber Sterlings populære sommerdestinationer – og med god grund! For ingen steder i Europa finder man det smukke lys og den exceptio-

CiMBeR SteRLiNG i taL perioden december 2010, januar og februar 2011 antal ruter: 36 Flyvninger pr. uge: 837 Flyvninger totalt: 10.050 til tiden: 77 % Gennemførte flyvninger: 94 %

afspejler ikke nødvendigvis Cimber sterlings, redaktørens, stibo Zone eller Aller Cp’s synspunkter. Alle rettigheder forbeholdt. Flyaway tager ikke ansvar for materiale, billeder o.a., der bliver tilsendt uopfordret. priser, som nævnes i magasinet, er vejledende og blev fastsat ved udgivelsestidspunktet.

Audi Privatleasing Kør 24,4 km på en liter diesel fra 3.700 kr./md.

Audi A3 er en kombination af fornuft og følelse. Uanset hvilken model du vælger, får du en af klassens mest effektive motorer, hvor kombinationen af direkte indsprøjtning og turbo wteknologi giver massivt kraftoverskud. Standardudstyret er blandt det bedste i segmentet med bl.a. tågeforlygter, læderrat, avanceret ESP-system, 16” alufælge og 2 zoners klimaanlæg. Du kan privatlease en Audi A3 fra 3.500 kr./md.

Privatleasing med Businesspakke Plus Alle Privatleasingmodeller leveres med Businesspakke Plus (værdi 47.000 kr), som indeholder multifunktionslæderrat, fartpilot, førerinformationssystem, varme i forsæderne og opvarmelige sidespejle, Bluetooth interface og Audi Concert radio.

Book en prøvetur på 7070 1025 eller gå ind på www.audi.dk/ privatleasing

Audi A3 1.6 TDI: Inkl. moms og serviceaftale. Forbrug v/bl. kørsel 24,4 km/l, CO2 109 g/km, grøn ejerafgift halvårligt 980 kr. Vist med ekstraudstyr. Engangsydelse 25.000 kr. Etablering 4.375 kr. 36 mdr. 20.000 km/år. Samlet omk. i periode 162.575 kr.

» tiPS & iDeer tiL Nye OPLeVeLSer

Take-oﬀ

Fest med de lokale i Athen græKeNLaND • Uafhængighedsdag i marts Hvis du vil opleve ægte græsk kultur, så er det en rigtig god idé at være i landet på uafhængighedsdagen den 25. marts. Athen er fuld af parader og religiøse fester, som både markerer Grækenlands løsrivelse fra det Osmanniske rige og samtidig også den dag, hvor ærkeenglen Gabriel informerede maria om, at hun var blevet gravid ved lidt af et mirakel. mon ikke at der også kommer et glas ouzo eller to på bordet i dagens anledning?

Hvad: Uafhængighedsdag Hvor: Grækenland Hvornår: 25. marts Cimber Sterling flyver fra København til Athen fra den 10. april til den 26. oktober 2011. Priser fra 796 kr.

{

Athen

}

the sweet spot

CimBEr.DK 07

{

Take-off

Oplev } teater • Gys, gråd og grin i Aarhus

Vind billetter

Old school comedy ONE MAN SHOW • Oplev Thomas Hartmann i et begavet comedyshow til nørden i os alle. Thomas Hartmann er så absolut en komiker i særklasse, der gang på gang begejstrer – senest i ’Bytte, Bytte Købmand’ med Anders ’Anden’ Matthesen, men også i succeser som ’Hartmann X’, ’Extrospekt’ og ’Comedy Aid 2010’, der kunne opleves på tv tidligere på året. I Hartmanns nye one man show, ’Science Faction’, kan vi more os over hans evige interesse for underlige facts. Se showet, og få svar på, hvorfor franskmænd er dårlige astronauter, hvorfor grise skal have sprogundervisning, hvorfor det er okay at være bange for gamle mennesker – og hvorfor Thomas er bange for at snakke med børn.

Hvad: One man show med Thomas Hartmann Hvor/hvornår: Danmarks-turné - se alle datoer på fbi.dk

konkurrence Vær med i konkurrencen om 3 x 2 billetter til Thomas Hartmanns nye comedy-show Send en mail til konkurrence@cimber.dk. Husk at skrive ’Thomas Hartmann’ i emnefeltet og at skrive i mailen, hvor i Danmark du gerne vil se showet. Sidste frist for deltagelse er den 11. april 2011.

08 FLYAWAY marts–april 2011

» Kniven bliver sat for struben på Aarhus teater, når de blænder op for mesterværks-musicalen Sweeney Todd. På scenen kan du opleve Flemming Enevold og Lotte Andersen i rollerne som den blodtørstige barber fra Fleet Street og kødtærtebageren Mrs. Lovett. Bag opsætningen står anerkendte, internationale musicalfolk, som lover både gys, gråd og grin. Behøver vi at sige, at det nok skal blive underholdende? Hvad: Sweeney Todd Hvor: Aarhus Teater Hvornår: 1. april – 7. maj Med Cimber Sterling kan du vælge mellem 8 daglige afgange fra København til Aarhus. Priser fra 298 kr.

Filmen hyldes i Prag Hvert år i april lukker udvalgte biografer i Prag op for et hyldestprogram til de bedste europæiske og internationale film. Sidste år var blandt andet den danske storfilm Kandidaten på programmet, og i år er der også lagt op til fantastiske oplevelser. Filmene bliver vist med engelske undertekster, så selvom du ikke kan originalsproget, er der rigtig god mulighed for at støve nogle ægte filmperler op, som vil feje benene væk under enhver filmentusiast. Læs mere på eurofilmfest.cz Hvad: Europæisk filmfestival Hvor: Prag Hvornår: 14. – 28. april Cimber Sterling flyver fra både København og Billund til Prag. Fra København er der op til tre daglige afgange. Priser fra 796 kr. (fra København)

KUNST

SYMFONIKONCERTER

SØNDERBORG

RG til 1272 SØNDERBO B On R G DmER N obile n: INFO4UFO 4U SØ te ks på te e kt nd re IN Se r di n: Se nd tekksltuterkalende lt ur ka le nd er

få di n ku ti l 12 72 og lt gratis! mobilen he å p e t k dire . sm s ta ks t st er ku n al m ko ng di el lm Ti

MULTIKULTUREL

TEATER

KONCERTER

BØRNETEATER

OPERA

{

Take-off

Oplev } Leg • sÆsonåBninG i LeGoLAnd

Prêt-à-Portea i London

» Der var engang en mand, der fik den ret så geniale idé at lave små klodser, som kan sættes sammen. Det blev til et af de største legetøjsfænomener i verden, LEGO, og hver dag gennem foråret og sommeren bliver de små klodser hyldet i LEGOLAND i Billund. Dine børn vil elske dig, hvis du tager dem med for at indvie sæsonen – og der er gode chancer for, at du også selv vil blive fantastisk godt underholdt i den store forlystelsespark. Hvad: sæsonåbning Hvor: LEGOLAND, Billund Hvornår: 2. april Cimber sterling flyver mellem København og Billund alle ugens dage, med op til 7 daglige afgange. Priser fra 335 kr.

aFterNOON tea • Fashionistate- og kageoplevelse i The Caramel Room Det fashionable hotel, the Berkeley, midt i Londons centrum, har stor succes med deres afternoon tea-arrangement ’prêt-à-portea’, stærkt inspireret af farver og temaer fra modens verden. Kagemenuen skifter hvert halve år, så den følger modens skiftende sæsoner. Kagerne er udformet efter de mest trendsættende modedesigneres kreationer – og blandt de mest populære kager er Christian Louboutins højhælede ingefær-sko-kage med den karakteristiske røde sål, Alexander mcQueens pistaciefarvede kjole-kage med sølvbælte og philip treacys chokolade-hatte-kage med sommerfugl. Der er ingen vej uden om en tur til the Caramel room på the Berkeley, hvis man er en ægte fashionista, også selvom priserne ikke ligger i den laveste ende. Et ’prêt-à-portea’-arrangement koster pr. person £ 36.50 – og £ 10 ekstra, hvis du også vil smage på champagnen.

Hvad: prêt-à-porttEA – eftermiddagste. Hvor: the Caramel room på hotellet the Berkeley i London Hvornår: Afternoon tea serves dagligt mellem kl. 13.00 og 18.00 Cimber Sterling flyver til London fra Billund alle ugens dage, op til tre gange dagligt. Priser fra 550 kr.

Overnat i en jumbojet StOcKHOLM • Kan du heller ikke få nok af fly? så er det her, du skal overnatte, når du kommer til stockholm.

enne type overnatning må være en af verdens mest specielle! Her kan du nemlig få lov til at bo en hel nat ombord på en ægte jumbojet – der vel at mærke står på jorden hele tiden! Hotellet er konstrueret i 2009 og har i alt 27 værelser. Gratis WiFi og morgenmad er inkluderet i prisen. Hvad: Overnatning i jumbojet Hvor: Jumbovägen 4, 190 47, stockholm Hvordan: Book overnatning via cimber.dk Hvornår: Hele året Cimber Sterling flyver fra Billund til Stockholm op til tre gange gange dagligt, alle ugens dage. Priser fra 600 kr.

10 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

TANGENT INTRODUCERER FJORD – DESIGNET AF JACOB JENSEN

Verdenskendt design møder kompromisløs teknologi... Små bordradioer i hjemmet behøver ikke længere at være ensbetydende med monolyd, skrueknapper og træpaneler. I samarbejde med Jacob Jensen Design har den prisbelønnede danske audioproducent Tangent skabt en revolution inden for de kompakte radioer, vi stiller i de rum, hvor der ikke er behov for det store musikanlæg. I Tangent Fjord forenes Jacob Jensens minimalistiske formsprog med Tangents overlegne teknologi og stereolyd – resultatet er en unik og skulpturel sammensmeltning af form og funktion.

2 modeller der visuelt er identiske [DAB+/FM eller FM] Features fælles for begge modeller, skjult CD afspiller og fjernbetjening, Apple godkendt Ipod® og Iphone® dock, vægmontering (beslag inkluderet), kompakt og alligevel stereo med 2 stk. 3“ højttalere. DAB+ / FM model - Vejl. 3495,- eller FM model Vejl. 2995,- Nærmeste forhandler oplyses hos: F&H of Scandinavia tlf. +45 8928 1300

{

Take-off

Oplev }

Hjemme spa

Ørkenens hemmeligheder Joan Miró (1893-1983) Composition (Petit Univers), 1933, gouache on card, 39.5 x 31.5 cm. Riehen/Basel, Fondation Beyeler

firenze • Kunsthøjdepunkter i Firenze

» Tre af historiens helt store kanoner inden for kunstens verden danner ramme om en af forårets mange kulturbegivenheder i Firenze. Udstillingen er dedikeret til Picasso, Miró og Dalis tidlige værker, og du kan opleve sjældne malerier, der stort set aldrig bliver vist på mainstream-udstillinger. Hvis du har lyst til at fordybe dig i værkerne, der var skelsættende for de tre kunstneres imponerende karrierer, så er udstillingen i Firenze et must. Læs mere på palazzostrozzi.org Hvad: Picasso, Miró og Dali-udstilling Hvor: Firenze Hvornår: 12. marts – 17. juli Flyv med Cimber Sterling fra København til Firenze op til tre gange om ugen. Priser fra 496 kr.

byguide • Lyt dig til oplevelserne

» Nu er det slut med at bladre febrilsk i en guidebog. Med en ’Culture at hand’-cityguide i ørerne kan du i dit eget tempo følge guiden og koncentrere dig om at nyde seværdighederne, mens du lytter. Byguiden kan lægges ned på din mobiltelefon, mp3-afspiller eller iPod. Er du på vej til Rom? Så slå et smut omkring ’Culture at hand’ for at downloade en gratis guide før du drager af sted. Der findes otte forskellige helt unikke ruter i Rom. Du kommer både til at se de velkendte seværdigheder, men kommer også forbi hemmelige piazza’er, kirker eller huse, som ikke alle kender til og du kommer med sikkerhed til at høre nogle historier og anekdoter, du aldrig har hørt før. Der hører et kort med, hvor ruten er tegnet ind. Hvad: Byguide Hvor: Til de store byer i verden Hvornår: Kan downloades på cultureathand.com

12 FLYAWAY marts–april 2011

forlæng feriefølelsen • Få en autentisk spa-oplevelse hjemme i dit eget badeværelse – med god samvittighed. » Umiddelbart forbinder man nok ikke den afrikanske Kalahariørken med sanselige spa-oplevelser. Men det tørre ørkenlandskab har gennem årtusinder givet liv til planter mættet med nærende planteolier. For til trods for at jorden er gold på overfladen, er den rig på plejende mineralsalte og mudder med dybderensende egenskaber. Kalahari Spaserien indeholder 95 % naturlige ingredienser, der alle er udvundet fra træer og planter fra Kalahariområdet. Planterne er høstet med respekt for ørkenens sårbare økosystem og med bæredygtighed og fair trade for øje. Produkterne er uden parabener, parfume og farvestoffer. Hvad: Spaprodukter fra ørkenens eget laboratorium Hvor: Kan købes udvalgte stedee i Danmark. Kontakt presse@nimueskin.dk for nærmeste forhandler Hvornår: Kan bruges hele året

{

Take-off

Lyt }

Marts' bedste musik Udvalgt af Marianne Thomsen, musikagent

RauL MaLo Sinners & Saints De fleste kender raul malo som frontfiguren i the mavericks, der gennem 90’erne var et af de største countrybands med blandt andet 1998-hittet Dance The Night Away. i 2001 valgte raul malo sideløbende at påbegynde sin solokarriere og udgav samme år debutalbummet Today. Sinners & Saints er det nyeste album på stammen, og det er kraftigt influeret af hans opvækst i den cubanske del af miami. raul har en fantastisk stemme – han kunne formodentlig synge højt af telefonbogen og stadig få det til at lyde godt – men heldigvis er hans nye album ude nu, klar til at fornøje os med glad, cubansk inspireret countrymusik. sangene fortæller om et moderne liv ved hjælp af smukke melodier og et solidt musikalsk talent, og det er et album, som jeg bliver rigtig glad af at lytte til! PJ HaRVey Let England Shake pJ Harvey er tilbage med sit nye album Let England Shake. som altid med pJ Harvey er dette album endnu en musikalsk juvel med mere kant og bid end nogensinde før. Albummet er indspillet live i Dorset, England, i en kirke fra det 19. århundrede sammen med hendes mangeårige samarbejdspartner, produceren Flood (også kendt for sit samarbejde med U2 og Depeche mode). Albummet er spækket med dystre, mystiske toner, men formår stadig at være melodisk opløftende, som med The Glorious Land, der handler om, hvordan verdenskrig er en del af vores livsbetingelser. Jeg synes, pJ Harvey rammer alt dét, som adskiller England fra alle andre lande, når det gælder musik, men som er så svært at sætte en finger på. Genialt!

Polly Jean er tilbage

CLaRe MaGuiRe Light After Dark Da rygtet om denne magiske stemme først spredte sig i musikbranchen, blev der hurtigt rift om den 19-årige Birmingham-pige Clare maguire. Hun blev inviteret til Leonard Cohens øve-resort i malibu, og Jarvis Cocker, plan B og mike skinner har alle skrevet sange til hende. men hendes lyd fik først for alvor sin egen karakter, da hun mødte Fraser t smith, manden bag tinchy stryder og taio Cruz’ nummer 1-hits og producer for Ellie Goulding og pixie Lott. Der er noget udpræget modent over Clares stemme, som minder om en erfaren bluessangers. Light After Dark har spor og elementer af gospel, folk, elektropop og sågar lidt trip hop-stemning. Hold godt øje med hende, hun bliver et stort navn i 2011.

musikagent Marianne thomsen er indehaver af summit music Group, et musikproduktions-, event-, brand- og agentfirma i London. marianne har en baggrund som lydtekniker, eventmanager og promotor og arbejder sammen med nogle af de største internationale stjerner. Hun er Copenhagen Goodwill Ambassadør og udvalgt til dommerkomitéen ved Brit Awards. Kontakt marianne på marianne@summitmusicgroup.co.uk

14 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

tHe BLaCK eyeD PeaS The Beginning Efter 11 millioner solgte albums og international anerkendelse med albummet The E.N.D fra 2009 er the Black Eyed peas ude med et nyt album. Jeg mødtes med frontsangeren Will.i.am i münchen, og han er lige så cool i virkeligheden, som han er på deres nye album, der oser af både nutidens og fremtidens teknologier, af 3D- og 360-graders videoteknikker. Der er rigtig blevet skruet på effektknapperne i lydstudiet, og som uddannet lydtekniker synes jeg, netop dét er fedt at lytte til. selve lyden er syntetisk og hård med samples fra fx I’ve Had The Time of My Life fra filmen Dirty Dancing, der er valgt for at mindes bandmedlemmernes egne fantastiske ungdomsår. Albummet er ungt, cool og lidt robotagtigt. med de unges egne ord: super nice!

VIND: Black Eyed Peas Deltag i konkurrencen om 10 eksemplarer af The Beginning Hos Cimber sterling fejrer vi the Black Eyed peas’ cool nye album med en konkurrence, hvor vi sætter 10 eksemplarer af deres nye album The Beginning på højkant. skriv til konkurrence@cimber.dk – og skriv ’the Beginning’ i emnefeltet samt dit navn og din adresse i mailen, så vi kan sende cd’en til dig, hvis du bliver en af de heldige vindere. sidste frist for deltagelse er den 31. marts 2011.

Kontakt: Headrest-Covers ved Stibo Zone, Peter tlf. 20155388

Bliv set af 250.000 passagerer! Kontaktpris kun 40 øre

annonce “S kal du n u ud at rejse igen ? Husk, hvad ” blomster kan gøre. Sund og stærk – på jorden og til vejrs: Stræk- og bøj øvelser fra Fitn ess.dk.

højere u n d n e u d l Vi d ig o p ? Tilm eledrkursus n u. vores led

L ad drømm en e flyve. Husk at spille L otto.

Hvor mange medier giver dig 40 minutters koncentreret eksponering til 250.000 købestærke forbrugere? Meget få. Cimber Sterlings stoleryg er et af dem. Med 1.600 flyvninger til store dele af Europa og flest afgange til hele Danmark bliver dit budskab set af dansk erhvervsliv samt et bredt udsnit af den danske befolkning. I alt 250.000 købestærke passagerer pr. måned! Kontaktprisen for en måneds massiv eksponering på alle vores fly er bare 40 øre pr. sæde. Læs mere om dine muligheder for annoncering på flyaway.cimber.dk Hele Danmarks Flyselskab

{

}

portræt

norges Prinsesse Märtha louise og hendes forretningspartner elisabeth samnøy.

16 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

DEN

Alternative Prinsesse norges Prinsesse Märtha Louise har fundet sit lod i livet og med det givet afkald på både apanage og kongelig titel. Hun har sammen med elisabeth samnøy etableret en engleskole og udgivet en bog om skytsengle, hvilket har bragt sindene i kog blandt nordmændene. Flyaways udsendte mødte Prinsessen – og fik samtidig læst sin aura. af Birthe Jensen • Foto: Carina Carlsen

å en snefyldt morgen indfinder undertegnede sig i en patriciervilla i Oslo. Her driver Prinsesse Märtha Louise og Elisabeth Samnøy deres såkaldte engleskole ’Astarte Education’, der blev etableret i 2007. Duften af friskbrygget kaffe og brød fra bageren, der breder sig fra køkkenet, giver en hjemlig atmosfære og indbyder til afslappet samtale. Her er ingen diademer og bonede gulve, men derimod to personer, der udstråler glæde og overskud. Forretningspartneren Elisabeth Samnøy, der nærmest selv ligner en engel med sit lange, lyse, bølgede hår, og Prinsesse Märtha Louise i cowboybukser og vamset vest udviser en bemærkelsesværdig umiddelbarhed og varme. Som de sidder der, har man svært ved at forestille sig, at de har delt vandene i Norge og rystet den norske folkekirke i hele dens grundvold. På villaens førstesal praktiseres he-

aling, meditation og kurser sammen med Prinsessen og Elisabeth Samnøy. Her kan man i løbet af en weekend lære at komme i kontakt med sin skytsengel – eller deltage i længere kurser, så man kan få værktøjer til at komme i kontakt med sin positive kraft. Her er højt til loftet, også bogstaveligt talt, med hvert rum indrettet i varme farver og healing-sten i mange former og størrelser. Prinsessen og hendes engleskole har skabt en voldsom debat i Norge, og mens fire ud af ti nordmænd tror som Prinsessen, har debatten raset blandt præster, biskopper og de mere traditionelle kristne. De mener ikke, at man kan kommunikere med engle, og at kongehusets medlemmer overhovedet skal repræsentere den form for nyåndelighed. De kræver derfor skolen lukket. De har fået meget kritik i medierne, fordi De blandt andet taler med de døde. Hvor-

dan takler De kritikken? “Vi lever jo i et demokratisk land, og alle har ret til at sige, hvad de tror på. Jeg respekterer fuldt ud andres meninger. Der er præster og biskopper, som er negative, og det bliver fremhævet i pressen, men der er også positive kommentarer fra andre præster og biskopper. Elisabeth og jeg påstår ikke nødvendigvis, at vi har fundet ’sandheden’. Vi følger vores egen individuelle sandhed, og det har gjort os godt.” Prinsesse Märtha Louise, hvornår fandt De ud af, at De var spirituelt anlagt? “Fra jeg var helt lille, kunne jeg se og mærke, hvordan mennesker havde det, og bag facaden kunne jeg mærke, om de var glade, kede af det, sure eller bitre. Det var ekstremt forvirrende for mig, for dét, de udtrykte med ord, og dét jeg følte, var ofte vidt forskelligt. Jeg kunne fx på rejser være vældig sensitiv, og jeg tænkte på mine

CimBEr.DK 17

{

}

Portræt

» medpassagerer: Er det dine smerter, eller

er det mig, der føler smerte? Faktisk troede jeg, at alle havde den evne, men da jeg fandt ud af, at det ikke var tilfældet, prøvede jeg at ignorere det – at slukke for det. Jeg prøvede virkelig at passe ind i den der kasse for at virke normal. Er det ikke underligt? Vi mennesker vil alle ind i en kasse af normalitet, men jeg kender ingen, der kan passe ind i den. Så hvorfor vi higer efter det, er mig en gåde”, siger Prinsesse Märtha Louise og slår en varm latter op. “Jeg følte mig vældig ensom, og selvom jeg havde mange venner, følte jeg en form for tomhed.” I 2009 udgav Prinsessen og Elisabeth Samnøy bogen ’Mød din skytsengel’, som strøg ind på bestsellerlisten og nu

er oversat til flere sprog. I de kommende måneder afholder de begge foredrag og workshops på messer i Europa, og den 27. august deltager de blandt andet ved Nordisk Englekongres i Vejle Musikteater. Hvordan er Deres hverdag, og hvordan bruger De engle i det daglige? “Min hverdag er som alle andres og faktisk meget almindelig. Jeg foretager selv mine indkøb og bringer vores børn til og fra skole og daginstitution. Først og fremmest fokuserer jeg på dét, som er godt. Man har en skytsengel, men man kan have kontakt til mange engle i livet. Vi bruger dem i alle situationer, både i sorg og glæde. Jeg kan have kontakt til engle derhjemme, på vej til arbejde og i

supermarkedet, fx når jeg går og handler. Det er et sprog, man skal lære. Nogle ser billeder eller mærker en berøring. Det er vigtigt at vide, at skytsengle ikke er døde familiemedlemmer, men et aspekt af den guddommelige kærlighedskraft. Det vil Bogen om Skytsengle Bogen blev udgivet i 2009 på forlaget Cappelen Damm. Det er en selvudviklingsbog, der skal give folk mulighed for at finde deres sandhed i hjertet, deres aura og skytsengel samt integrere det spirituelle i det daglige liv og få selvforståelse, selvaccept og selvtillid. ’Mød din skytsengel’ er (ud over i Norge) nu også udgivet i Belgien, Holland, Italien, Sverige, Schweiz, Tyskland og Østrig. Den udkommer i Danmark senere på året.

Kongen og Dronningen har udtalt, at de ikke nødvendigvis er enige med mig,men at det vigtigste er, at vi ’børn’ ved, at de elsker os. Det er vigtigt at respektere hinanden, selvom vi ikke er enige.

sige, at de er uden ego og ser os derfor kun ud fra vores højeste potentiale. Der er en stigende interesse for engle i Norge – både blandt unge og ældre. Vi har vældig mange kursister fra alle samfundslag, lige fra rengøringskonen og den hjemmegående husmor til kunstneren og direktøren. Det er blevet normalt ligesom akupunktur, der også var en sjældenhed i starten.” Har De nogle råd til mennesker, der føler, de er gået lidt i stå – eller drømmer om en anden tilværelse? “Vi lærer i samfundet, at vi skal tage en uddannelse for at opnå en bestemt type job, familie og bolig. Men det er jo ikke sikkert, at det var det rigtige job, den rigtige mand eller den rigtige bolig. Mange lytter ikke til sig selv. Hvad er egentlig godt for mig? Til sidst kan vi opleve en tomhed, der medfører, at vi kommer i ubalance, bliver ulykkelige, får depressio-

“Ja, alle kan udvikle clairvoyance eller en sjette sans. Det er ligesom at spille klaver. Alle kan spille klaver, men nogle må øve sig mere end andre.” Prinsesse Märtha Louise: “Hvis du læser en roman, ser du billeder af personerne i bogen, selvom du ikke er fysisk til stede i miljøet. Denne forestillingsevne er det samme som at bruge ’det tredje øje’. I stedet for at få informationer og billeder fra en bog, får jeg informationer fra den person, jeg læser. Det kan være figurer, men det kan også være en følelse af dét, du ser, hører, smager og lugter. Jeg arbejder med det spirituelle hele tiden og gør det også nu. Spirituelle mennesker får ofte den kritik, at de kun fokuserer på sig selv. Sådan er det jo ikke. Men du må passe på dig selv først, før du kan hjælpe andre.” Elisabeth: “Man skal da heller ikke hele tiden lække

“ Vi skal være 100 % til stede i livet og være bevidste i hvert sekund i livet, hvad enten vi laver mad eller henter børnene. Ofte flygter vi fra os selv i stedet for virkelig at finde frem til, hvorfor vi er på denne jord. At være fuldt til stede er den største gave, vi kan give os selv og andre.” ner og bliver skilt. Det er vigtigt at gå på skattejagt i vores indre, at åbne pakkerne inde i os selv og leve dem ud. At skabe et liv, som er i balance med os selv. Det er nødvendigt at kende vores egen sandhed. Har vi fundet vores egen sandhed, bliver vi ikke så sårbare over for de ting, der sker for os selv og i verden. Vi skal være 100 % til stede i livet og være bevidste i hvert sekund i livet, hvad enten vi laver mad eller henter børnene. Ofte flygter vi fra os selv – i stedet for virkelig at finde frem til, hvorfor vi er på denne jord. At være fuldt til stede er den største gave, vi kan give os selv og andre. Der er en mening med alt og en mening med at være her for nogen, som skal komme efter os. Spirituel udvikling gør os i stand til at vide, hvem vi i virkeligheden er, og vi kan møde udfordringer med en ro og beskyttelse, som vi ikke tidligere har oplevet.” Kan alle udvikle en sjette sans eller clairvoyance? Elisabeth:

sin energi til andre eller tage andres energi ind. Det er ligesom, hvis du hele tiden giver lidt benzin fra din benzintank til andre biler: Så kommer du ikke langt til sidst, for så er der ikke mere benzin.” Prinsesse Märtha Louise: “Da jeg førhen var ude på officielle pligter, havde jeg selv et problem med auraen, som er energifeltet omkring os. Jeg følte ikke, at jeg var god nok og følte ikke, jeg kunne leve op til alle de krav, som var derude. For at være til stede for hver enkelt holdt jeg auraen meget langt fra mig, hvilket bevirkede, at det føltes, som om alle overskred (eller gik ud over) mine grænser – selv når jeg skulle give dem et håndtryk.” Det er jo vældig uheldigt som kongelig ikke at kunne give håndtryk? “Ja, det må man nok sige. Hvordan kunne jeg sige goddag, uden de overskred min grænse? Hvordan kunne jeg møde dem, uden at de invaderede mig? Min aura var dengang for langt ude, så jeg lod andre mennesker suge af min energi.”

Kan De læse min aura? “Ja, hvor lang tid har du?” siger Märtha Louise og oplyser mig om, at min aura ligger lidt for langt fra mig, omkring 1½ meter til højre for hende, og at det er ganske almindeligt i situationer, hvor man mødes første gang. Hvad siger Kongen og Dronningen til Deres engleskole? “Kongen og Dronningen har udtalt, at de ikke nødvendigvis er enige med mig, men at det vigtigste er, at vi ’børn’ ved, at de elsker os. Det er vigtigt at respektere hinanden, selvom vi ikke er enige. Jeg tager min rolle som prinsesse meget alvorligt og deler min tid mellem de officielle pligter for kongehuset og arbejdet her på engleskolen. Det fungerer vældig fint.” “Da jeg blev gift med Ari (Behn, red.) i 2002, opgav jeg min apanage på 120.000 norske kroner om året. Jeg ville tjene mine egne penge og betale skat som andre, så det var en naturlig ting for mig at gøre. Jeg havde forinden arbejdet selvstændigt i nogle år. I begyndelsen arbejdede jeg på radio og tv med kulturformidling. Derefter skrev jeg en børnebog og læste eventyr for børn. Mens jeg arbejdede med eventyrene, blev jeg meget interesseret i det spirituelle, og jeg ved, at det er den rigtige vej for mig. Det er fantastisk, at jeg kan få lov til at være den, jeg er, og arbejde med de ting, som interesserer mig.”

Fakta om Prinsesse Märtha Louise Forfatter og underviser på sin og veninden Elisabeth Samnøys engleskole, Astarte Education, ligesom hun er protektor for en række handicaporganisationer. • Født den 22. september 1971 • Datter af Kong Harald V og Dronning Sonja • Nummer fire i arvefølgen til den norske trone efter lillebror Kronprins Haakon Magnus og hans to børn, Ingrid Alexandra og Sverre Magnus • Gift med Ari Behn i 2002. Sammen har de tre døtre, 7-årige Maud Angelica, 5-årige Leah Isadora og 2-årige Emma Tallulah • Uddannet fysioterapeut i 1997 og terapeut i Rosenmetoden • Sproglig student i 1990 og derefter eng- elskstuderende på Oxford University • Udgav i 2002, sammen med sin mand Ari Behn, bogen ’Fra hjerte til hjerte’ om en pilgrimsfærd til Trondheim • Udgav i 2004 børnebogen ’Hvorfor de kongelige ikke har krone på hovedet’

cimber.dk 19

{ } Borgo

La dolce vita Det søde italienske liv. Hvem har ikke lyst til dét? På det helt nye luksusresort, Borgo Egnazia i Puglia, i det sydlige Italien, kan man opleve en ekstraordinær stemning af luksus og frihed – det søde liv, la dolce vita. Af Caroline Holgersen • Foto Borgo Egnazia

20 FLYAWAY marts–april 2011

Det helt specielle ved Borgo Egnazia er, at det forener æstetik fra fortiden med hypermoderne luksusfaciliteter.

et er lige før, Borgo Egnazia nærmer sig en overnaturlig, guddommelig fremtoning med sine creme-hvide bygninger, som toner ualmindelig smukt og elegant frem i landskabet som en by fra antikken. Vi er langt fra de store, kolde modernistiske glas- og stålkonstruktioner, som (desværre) præger mange hotelbyggerier fra de seneste årtier. Det er en nydelse for øjet at se på denne arkitektur, der i den grad smyger sig ind i landskabet på en respektfuld måde.

Klassisk og hypermoderne Hotellet ligger midt i den smukke, frodige natur i Puglia, omgivet af bløde bakker og olivenlunde, kun få skridt fra havet. Stedet er bygget op som en traditionel italiensk ’borgo’, som betyder lille landsby med små hyggelige gader, piazzas (plad-

ser), byhuse og en kirke. Det helt specielle ved Borgo Egnazia er, at det forener æstetik fra fortiden med hypermoderne luksusfaciliteter. Hotellet har 63 værelser, alle indrettet i lækre, råhvide farvenuancer. Derudover er der 28 villaer, hver især med egen have og pool. Feriekomplekset har også flere restauranter, barer, swimmingpools og spa-faciliteter. Selvom man egentlig ikke behøver at forlade komplekset, så er de små, gamle, hyggelige landsbyer i omegnen i højeste grad et besøg værd. Smuk golfbane Der er sågar en stor, smuk golfbane på stedet, foruden tennisbaner og mulighed for at surfe, sejle og ride, så det skulle være muligt at finde aktiviteter for hele familien.

Flyv med Cimber Sterling til Napoli fra København fra 1. april til slutningen af september 2011. Priser fra 496 kr. cimber.dk 21

Gourmetmad på Nørrebro Kokken Christian Puglisi har i sin restaurant, Relæ, valgt de hvide duge og sølvbestikket fra. Her ligger kvaliteten i dét, det hele drejer sig om – nemlig maden, der serveres på de varme tallerkener. Af Lise Petersen • Foto Per-Anders Jörgensen

22 FLYAWAY marts–april 2011

{

er var propfyldt i det rå restaurationslokale, den dag Flyaway besøgte Relæ, der med sin beliggenhed i Jægersborggade midt på Nørrebro er placeret i en livlig del af København. Og selv om restauranten først for nylig har slået dørene op, er den allerede så kendt, at også udlændinge havde fundet vej hertil: I hvert fald gik snakken på flere sprog blandt gæsterne, der fordelte sig i alle aldersklasser. Selve bordene er af træ og uden duge, og bestik, servietter og menukort finder gæsterne i en lille skuffe, der er placeret ved hver plads. Altså uhyre enkelt – og dét er netop idéen med Relæ: Restauratør og køkkenchef Christian Puglisi har ønsket at bruge sine kræfter på dét, han serverer på tallerkenerne – ikke på de ydre rammer.

Gourmetmad på Nørrebro Men hvorfor placere en gourmetrestaurant midt på Nørrebro? “Jeg hører til her. Jeg bor selv i nærheden og synes godt om kvarteret, hvor der findes mange kreative kræfter og en god dynamik. Og Jægersborggade er en gade i stor udvikling med mange nye steder. Her er ikke en poleret overflade, kvaliteten ligger under overfladen”, forklarer Christian Puglisi, der som kok bl.a. har arbejdet på den verdenskendte københavnske restaurant, noma.

Christian Puglisi, t.v. Født i 1982 i Messina, Italien. Kom til Danmark i 1989. Uddannet kok og har været omkring Røgeriet, Le Petit Bofinger, Taillevent, Hansens Køkken og Bar, Søren K, Restaurant Oliva, El Bulli og noma. Kim Rossen, t.h., er partner og medstifter af Relæ. Han præsenterede os for restaurantens vine.

Men det er ikke mad som på noma, han vil servere her. “Mange københavnske restauranter er i dag inspireret af noma. På noma gør de tingene, som de selv synes, og dét, jeg først og fremmest har lært af at arbejde der, er, at gøre tingene på min egen måde”, understreger han. Syltet makrel og tørret multe-rogn Og Christian Puglisis egen måde er at byde på to forskellige 4-retters menuer hver aften. Vi valgte menuen med kød, og vi var heldige at få en af pladserne i baren, der er placeret rundt om køkkenet. Første ret bestod af syltet makrel, kål og citron. Og det var en overraskelse for i

}

Restaurant

Rar og uhøjtidelig stemning Maden blev serveret på varme tallerkener af kokkene selv, der forklarede, hvad der var på tallerkenen, og hvor maden kom fra. Vinene fik velvalgte ord med på vejen af Kim Rossen, der er partner og medstifter af Relæ. Det var hyggeligt at spise i baren, hvor man kan følge med i kokkenes arbejde,

Restaurant Relæ Åben ons.-lør. fra 17.30 til 22.00 Der er to 4-retters menuer – en med kød og en uden. Prisen er 325 kr., og det samme koster den tilhørende vinmenu. Læs mere: restaurant-relae.dk

Indretningen af Relæ er enkel og uden hvide duge på bordene. Ved hver plads er der en lille skuffe, hvor man selv tager sit bestik.

hvert fald denne gæst, at makrel kan syltes, men smagen var frisk og konsistensen næsten sushi-agtig. Næste ret var salatløg, hyldebær og havesyre. Hovedretten bestod af Sødam-superkylling, minimajs og bottarga. Måske er der andre, der – som undertegnede – aldrig før har hørt om bottarga. Men heldigvis fik vi ved serveringen oplyst, at det er tørrede multe-rogn. De var drysset over det langtidsstegte kyllingestykke og gav et fint pift til den saftige kødsmag. Desserten hed rokkedysses lune hindbær, raps og eddike. Overraskelsen var her, at raps kan serveres for mennesker! Og rapsen var ikke kun forvandlet til knasende drys omkring en kugle is, den blev også serveret som noget, der lignede pulversne, og det smagte virkelig rigtig fint sammen med isen og de friske hindbær.

mens man smager på deres kreationer. Og selv om der var travlt med mange gæster i restauranten, og alle var beskæftiget hele tiden, så det ud, som om arbejdet i køkkenet var legende let. Det er det næppe, så mon ikke det snarere var et udtryk for, at maden var grundigt forberedt? Alt så ud til at foregå i en god tone i køkkenet, og kokkene havde tid til at udveksle bemærkninger med hinanden og med os, der sad i baren. Selv sidst på aftenen, hvor vi var nået til vores kaffe og urtete, kom der stadig nye gæster ind fra gaden og blev vist på plads ved bordene. Stemningen var rar og uhøjtidelig, og der var masser af liv. Måske er det Jægersborggades dynamik, der er nået ind i det nye restaurationslokale – eller måske trækker det simpelthen bare mennesker til huse, at man for en rimelig penge kan smage ny og spændende mad uden at skulle trække i sit stiveste puds. cimber.dk 23

{

}

gadgets

Helikopteren til Danmark

» Ar Drone har vi skrevet lidt om før, men det skal ikke forhindre os i at skrive om helikopteren, der kan styres med din iphone/ ipod, én gang til. Den smarte helikopter kan også sende video direkte til din iphone. så kan du for eksempel fornøje dig med at optage naboen fra oven – men husk lige at bede om lov, inden du filmer løs med den smarte flyver, der er udstyret med fire rotorer! modellen er netop kommet i handlen via en dansk distributør, så nu behøver du ikke længere bestille den hjem fra udlandet. Pris: ca. 2.400 kroner

Gear & GadGets

DU sKal Da HaVe Dig en TaBleT-PC, Ja DU sKal! elleR HVaD MeD en FJeRnsTyReT HeliKOPTeR, DeR Kan OPTage ViDeO FRa lUFTen? DeT eR BlOT eT PaR aF De nye Ting, sOM FLYAWAY KiggeR På Denne gang. af Brian Dixen, gear

Nokia slår pjalterne sammen med Microsoft

» For få måneder siden sagde en Nokia-chef: ”At gå sammen med Android eller microsoft er som at tisse i bukserne for at holde varmen …” Nu er chefen ude i kulden, og ind i varmen kom microsoft, hvis software nu skal bo inde i en lang række kommende Nokia-mobiler. Nokia skrotter nemlig deres eget symbian-styresystem til fordel for Windows phone 7, der dermed endelig får en chance for at blive rigtig kendt. Nokia regner med, at de første modeller med det nye styresystem ser dagens lys sidst på året – vi venter spændt! Pris: fra ca. 3.500 kroner

24 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

Olympus klar med kvali-kompakt

» Småt er godt – i hvert fald hvis du spørger hos kameraproducenten Olympus. De sidder godt på markedet for de nye små kameraer, hvor du kan skifte optikken ud, men nu satser de også på et lille kompaktkamera, der tager lige så gode billeder som et stort spejlrefleks. De første billeder, som jeg har taget med kameraet, ser fantastiske ud. Modellen, der hedder XZ1, fås både i sort og hvid, og jeg må sige, at jeg synes, at den hvide model ser rigtig trendy ud. Med i prisen følger 4x zoom og muligheden for at optage video i HD – og så passer XZ1 sammen med tilbehør fra Pen-serien. Pris: ca. 3.700 kroner

Tablets er det nye sort

» Tablets kommer til at afløse de små bærbare computere. For til forskel fra en bærbar, så er de nye smarte tablets – der findes i størrelser fra 7 til 10 tommer – klar med det samme, når du trykker på knappen. På den netop overståede mobilmesse i Barcelona viste alle producenterne stolt deres kommende tablets frem, og alle de nye tablets er – på nær naturligvis Apple iPad – udstyret med Googles Android-styresystem, som man også kender fra mange mobiltelefoner. De smarteste af modellerne leveres med den nyeste version 3.0 af Android-systemet. Eneste minus er prisen, for mange af modellerne starter ved godt 7.000 kroner, og det er altså over det dobbelte af, hvad en lille bærbar kan købes for. Til gengæld kommer de nye produkter i handlen i det sene forår. Pris: ca. 7.300 kroner

cimber.dk 25

Annonce

{

} “Kroatien er et ualmindeligt smukt rejseland”

Ferie-fortællinger

LYKKE FRIIS (V), KLiMa- Og eNergiMiNiSter SaMt LigeStiLLiNgSMiNiSter

Fortæl om din bedste ferie? ”Det må være min bryllupsrejse til Grønland i 1997. Jeg skulle holde et foredrag om EU’s østudvidelse, og så tog min mand med. Bagefter tog vi til Vietnam. Det var en meget god kombi.”

Hvem vil du helst rejse på ferie med? ”min mand og hund: peter og Winston. Når man ikke har så meget tid i hverdagen, er det på ferien, man skal prioritere hinanden. Det skal man også i hverdagen, men det kan jo til tider være lidt vanskeligt.”

Hvad har du altid med i feriebagagen? ”En halv bogreol! Når jeg rejser til Vietnam og Japan, har jeg minimum tre guidebøger med. men romaner om Vietnam og Japan samt et hav af bøger om politik, vietnamesisk historie og japansk popkultur finder også vej til kufferten.”

der skal også være noget sport. så et par tenniskampe bliver det også til.”

Fortæl om minderne fra din første ferie … ”Nu er jeg jo halvt tysk, så de første ferier holdt vi altid i tyskland hos min mormor i Kiel. Jeg husker rosinboller, Nutella og et sprog, som i starten var lidt svært, men som jeg alligevel fik ind med modermælken.”

Hvad er dit drømmerejsemål? ”Det er Granada. i klimaforhandlingerne har jeg fået nogle rigtig gode kolleger fra Granada, og når de fortæller og viser billeder, ved jeg bare, at jeg også skal se den del af verden.”

Hvad er dit bedste ferietip? ”Kroatien. Et ualmindelig smukt rejseland med meget åbne mennesker, der er glade for at være kommet væk fra krigen. maden er desuden helt fantastisk, og prisniveauet langt lavere end i italien.”

Hvordan slapper du bedst af i ferien? ”Det gør jeg ved at fordybe mig i et andet lands kultur og historie. men

Lykke Friis er født 27. oktober 1969. hun er uddannet cand.scient.pol. fra Københavns universitet og var i en årrække ansat som forsker ved dansk udenrigspolitisk institut. derefter blev hun europa-politisk chef i dansk industri. i 2006 blev hun prorektor på Københavns universitet, og herfra tog hun i 2009 springet over i politik som venstre-kvinde. Men Lykke Friis’ Cv skal også rumme denne oplysning: hendes favoritfodboldklub er Bayern München. i artikelserien Ferie-fortællinger beretter kendte danske forretningsfolk, sportsstjerner, politikere og kunstnere om deres oplevelser med at flyve.

af Kristine Jægesen wilkens

CimBEr.DK 27

{

}

tema: sydfrankrig

Nice / moN det er ikke helt tilfældigt, at de gamle grækere og romere og nutidens filmstjerner og kunstnere har slået sig ned på den franske riviera. Lyset i Sydfrankrig har igennem århundreder fascineret rigtig mange kunstnere – og det med god grund. Duften og smagen af de lokale vine,

28 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

oliven og saftige grøntager er fortryllende. Og ud over alt dette kan man også afkøle sin sommervarme krop i det turkisblå Middelhav! cimber Sterling har hele to ruter til Sydfrankrig i sommermånederne – en til Nice og en til Montpellier.

NtpeLLier

CimBEr.DK 29

Palmerne signalerer, at man er kommet til syden og varmen, og den brede boulevard indikerer, at man nu beďŹ nder sig i rivieraens hovedstad.

30 FLYAWAY mArtsâ&#x20AC;&#x201C;ApriL 2011

{

}

Tema: sydfrankrig

rivieraeNs Hovedstad

Nice

FRansKe niCe eR eT OPlagT Mål FOR en sTORByFeRie – elleR sOM UDgangsPUnKT FOR en TUR RUnDT i syDFRanKRig. af Jesper Møller • Foto Jesper Møller og Oﬃce du Tourisme et des Congrès de nice

ice is nice’. Sådan lyder et engelsksproget slogan for den franske middelhavsby, og efter et besøg er det svært ikke at give reklamefolkene ret. For Nice er nice – og dertil hyggelig og velfriseret samt begunstiget af dejlige attraktioner og et yderst behageligt klima. Nice er med sine godt 350.000 indbyggere den største og vigtigste by langs den franske riviera. Det fornemmer man tydeligt, hvis man gør sin entré ad den fem km lange og imposante Promenade des Anglais, hvis otte bilspor deles af en række høje palmer i midterrabatten. Palmerne signalerer, at man er kommet til syden og varmen, og den brede boulevard indikerer, at man nu befinder sig i rivieraens hovedstad.

Livlig strandpromenade Det er sjældent, at en vej er en bys mest berømte vartegn, men ikke desto mindre er Promenade des Anglais uden tvivl Nices bedst kendte lokalitet. På boulevardens ’landside’ ligger byens største og flotteste hoteller side om side – og på den modsatte side er det en sand fornøjelse at spadsere langs den brede strandpromenade. Promenaden ligger mellem selve vejen og stranden, og den er så tilpas bred, at man ikke lader sig forstyrre af bilerne. Derimod er det umuligt ikke at blive fascineret af de mange mennesker. De fleste spadserer, men der findes også joggere, skatere og enkelte cyklister. Promenaden

har talrige bænke, hvor man kan sidde og betragte det farverige liv, der passerer forbi. Medmindre det regner eller stormer, er der i sommerhalvåret altid et leben af mennesker langs den herlige strandpromenade. Der blæser som regel en brise fra Middelhavet, hvorfor der som oftest er køligere her end i resten af byen, der om sommeren kan blive særdeles lun. Stranden er også velbesøgt i sommerhalvåret, selvom stenunderlaget ikke just er det mest behagelige. Det er da heller ikke så meget strandens beskaffenhed, der trækker – snarere dens unikke beliggenhed helt inde i storbyens hjerte. Suveræn udsigt Områdets første bygninger lå på den høj, der i dag lyder navnet Rocher du Chateau. Navnet refererer til den borg, der oprindeligt også lå på højen, og som der stadig findes enkelte rester af. Disse er knap så spændende, men til

på stranden, Promenade des Anglais og hustagene i centrum.

det er umuligt ikke at blive fascineret af de mange mennesker. de fleste spadserer, men der findes også joggere, skatere og enkelte cyklister. promenaden har talrige bænke, hvor man kan sidde og betragte det farverige liv, der passerer forbi. gengæld bør man besøge højen af flere andre årsager: Først og fremmest har man fra toppen byens suverænt bedste udsigt – til den ene side ligger byens lystbådehavn, mens man fra den anden side kan se ned

Derudover er Rocher du Chateau i dag et lille grønt åndehul i byen, hvor turister og lokale mødes i den lille park. Turen op til højen kan være strabadserende til fods, » men heldigvis er der elevator til de knap CimBEr.DK 31

» så veltrænede.

Forrygende blomstermarked Neden for Rocher du Chateau ligger byens gamle bydel, la Vieille Ville, som også er et absolut must med sine snævre krogede gader, hvor vasketøjet hænger neden for vinduerne. Bydelen rummer masser af sydlandsk stemning og mange små spændende forretninger, hvor det er sjovt at gå på opdagelse. Restauranter er der også mange af, og

ved aftenstide summer bydelen af liv og glade dage. Tæt på la Vieille Ville ligger Cours Saleya, hvis vartegn er en stribe statelige gamle bygninger samt flere hyggelige fortovscaféer. Gaden rummer også et stort blomstermarked, der alle formiddage, på nær mandag, udgør et orgie af farvestrålende buketter og urter. Fra de talrige boder sælges der også frugt, grønt og andre varer, og intet andet sted i byen oplever man en tilsvarende lokalkolorit.

Cours saleya rummer et stort blomstermarked, der alle formiddage, på nær mandag, udgør et orgie af farvestrålende buketter og urter.

32 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

Afstandene i centrum af Nice er ikke store, og ikke langt fra blomstermarkedet ligger en arkitektonisk perle i form af Place Masséna. Pladsens flotte bygninger flankeres af smukke springvand, og stedet er et herligt sted at slappe af under en byrundtur. Spændende museer I den mere kulturelle del af underholdningsskalaen byder Nice også på attraktioner i topklasse. Kunstinteresserede vil elske de to museer med værker af henholdsvis Matisse og Chagall, og operafans kan få uforglemmelige oplevelser i et af Europas mest imponerende operahuse. Er man til dejlige naturoplevelser, byder Nices' opland på flere spændende udflugtsmuligheder. En af de smukkeste går til nationalparken Mercantour, hvor specielt den såkaldte vidunderdal, Vallée des Merveilles, er værd at besøge. Så hvad enten det handler om ren storbyferie eller et udgangspunkt for en tur langs rivieraen eller rundt i det sydlige Frankrig, kan Nice anbefales på det varmeste. For der er noget om snakken – Nice is nice.

Cimber sterling flyver til Nice fra både København og Billund fra slutningen af marts til slutningen af oktober 2011. priser fra 751 kr. (fra København).

BORNHOLM

atlantic.fo

FORKÆL JER SELV MED ET OPHOLD I EN LÆKKER LUKSUS LEJLIGHED

umwelt

generations TOGETHER

Miniferie 3 nætter med ophold for 2 personer i luksuslejlighed med spa inkl. linnedpakke og slutrengøring: Kr. 2.400,-. Flybilletter fra 590 kr./pers. t/r. Konferencer Vi tilbyder individuelle konferenceophold med det nyeste AV-udstyr, dejlige lyse lokaler og lækker mad med bornholmske specialiteter.

3.660,FAMILIEpris: Flyv til Færøerne fra kun 3.660 kr. pr. familiemedlem inkl. hotel Streym i 4 nætter samt bil. Rabat for børn under 12 år.

TOGETHER

by tel 3250 4700

Rejs i perioden den 3. marts til den 19. juni 2011. Dette er en særpris med et begrænset antal pladser. Højere priser kan forekomme, når de billigste billettyper er udsolgt.

Tlf. 56 96 90 60 / www.rutskerferie.dk

Spring køen over – brug web check-in

Spar tid: Check ind hjemmefra på vores 582 ugentlige afgange til hele Danmark. Book på cimber.dk eller hos dit rejsebureau Hele Danmarks flyselskab

{

}

Tema: sydfrankrig

KaNotur på orb-FLodeN

Orb-floden

en sPOnTan KanOTUR På ORB-FlODen Kan ByDe På BåDe KliPPeFORMaTiOneR, HisTORisKe BROeR, gRønne OaseR Og PiCniC i en iDyllisK Vig. Tekst og foto af Birgitte Bregnedal

anosejlads er en populær aktivitet på de sydfranske floder – og også på Orb-floden i det naturskønne vinområde Languedoc. Kanoturene i området er dog ikke alene et tilløbsstykke og en god mulighed for at se naturen fra en ny vinkel, de er også velorganiserede – fx indgår alt udstyr i lejen, så sejladsen kan foretages spontant og helt uden planlægning hjemmefra. Turene går ned ad floden med strømmen, mens en minibus sørger for transporten op ad floden med kanoerne på slæb. Der er desuden et stort udvalg af alt udstyr indgår i lejen, og man bliver kørt op ad floden, så kanoturen kun går med strømmen ned ad floden.

strækninger med forskellige udfordringer, der kan vælges, afhængig af erfaring. Turenes længde starter ved 5 km, der tilbagelægges på to timer, og går op til 37 km med to overnatninger. Klar til afgang Vi er en familie med to voksne og to børn på 9 og 11 år. Vi vælger en dagstur på 10 km på Orb-floden i Frankrigs næststørste nationalpark Haut Languedoc. Området er præget af vinmarker og charmerende landsbyer, og det er også her, at tidligere statsminister Anders Fogh Rasmussen har feriehus. Før afgang er der udlevering af pagajer, kanoer i hård plast, redningsveste, hjelme til børnene og en vandtæt tønde til rygsækken. Op mod halvdelen af kanosejlerne kæntrer i strømfaldene, så påklædnin-

vede instruktørs sidste bemærkning er, at vi skal trække kanoerne på land, hvis vi hører slusen blive tømt. Den bemærkning får os til at spærre øjnene op, men instruktøren afdramatiserer og forklarer, at vi ikke vil være i tvivl, hvis det sker! Vi stiger i kanoerne – et barn og en voksen i hver kano – og padler af sted. Gennem strøm og sten Gennem det første brusende strømfald sprøjter vandet ind over kanoen, og det står klart, at denne tur ikke kan sammenlignes med en kanotur på hverken Gudenåen eller Lyngby Sø. Det er med at undgå de største sten og læne sig til den rigtige side i faldene. Vi forsøger at undgå kæntring, selvom tanken om en dukkert bestemt ikke er skræmmende. Vandet sprøjter ind over kanoen, luften er 28

Gennem første brusende strømfald sprøjter vandet ind over kanoen, og det står klart, at denne tur ikke kan sammenlignes med en kanotur på hverken Gudenåen eller Lyngby sø. gen er badetøj, badesko og solbriller med snor. Vi bliver instrueret i, hvordan man styrer gennem strømfaldene, og hvordan man ved kæntring skal lade sig glide med strømmen på ryggen og kravle tilbage i kanoen for enden af strømmen. Den gar34 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

grader med fuld sol, og cikaderne sørger for underlægningsmusikken. På de flade stræk kommer armmusklerne på arbejde, mens fisk og stenbund er synlige i det klare vand langs kanoen. Turen går forbi bjergsider, der giver velkom- »

{

}

Tema: sydfrankrig

Kanosejlads er populært på de sydfranske floder. i smukke Roquebrun ligger kanoerne klar til udlejning på flodbredden.

CimBEr.DK 35

Kanosejlads er for hele familien. Det er en uforglemmelig oplevelse at sejle i kano på floden i stedet for at se floden fra bilens bagsæde.

den garvede instruktørs sidste bemærkning er, at vi skal trække kanoerne på land, hvis vi hører slusen blive tømt. den bemærkning får os til at spærre øjnene op, men instruktøren afdramatiserer og forklarer, at vi ikke vil være i tvivl, hvis det sker! » men skygge, og sandvige, der indbyder til

en badetur. Andre steder er bredden tæt bevokset med træer og buske.

36 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

Fransk picnic og udsigt Undervejs sejler vi under buerne på historiske stenbroer, der forekommer både smukkere og større fra vandsiden end oppe fra vejen. Et sted når vi en lav gangbro og lytter efter, om slusen vil øge vandstanden. Cikader og vandets brusen er dog de eneste lyde, så vi dukker hovederne og sejler under broen. Hvis vandstanden havde været blot en anelse højere, havde vi måttet bære kanoerne over. Vi finder en idyllisk vig og trækker kanoerne på land. Her står den på grønsags- og ansjostærte og kager fra en af de uimodståelige, franske bagere i området. Efter maden er det tid til at hvile armene og få en svømmetur, inden turen går videre ad Orb. Vi har aftalt opsamling klokken 16, så vi ankommer i god tid på opsamlingspunktet. Her padler vi rundt og bader

Kano på de franske floder der findes flere forskellige kanoudlejere i området – generelt gælder det, at alt udstyr indgår i lejen, og at man bliver kørt op ad floden, så kanoturen kun går med strømmen. Man skal kunne svømme, og det varierer, om børnene skal være minimum 6 eller 8 år. sæsonen går fra 15. april til 30. september. orb-floden starter i haut Languedoc og Kanosejlads er for hele munder efter 145 km ud i Middelhavet i er en familien. Det uforglemmelig oplevelse valras-plage 72 km fra Montpellier. Man kan at sejle i kano på floden i leje kanoer i den smukke stedet landsby roquebrun, for at se floden fra der ligger 103 km fra Montpellier.bilens bagsæde. For mere information om kano- og kajaksejlads på orb og andre sydfranske floder: canoe-france.com canoe-tarassac.com

indtil afhentning. Turen tilbage i minibussen byder på en flot udsigt over kløften, som vi netop har lagt bag os. Oppefra ser floden helt rolig ud, og vi kan nyde synet af områdets mange vinmarker, som man slet ikke fornemmer, når man sejler på floden i kano. Flyv med Cimber sterling fra København til montpellier mellem 3. maj og 27. september 2011. priser fra 901 kr.

{

}

Ansigterne bag Cimber Sterling

Nikolaj Sonne

I hjertet af Cimber Sterling Nikolaj Sonne og hans afdeling, Operation, er ansvarlige for at lægge det enorme puslespil, det er at have fly og besætning klar til alle Cimber Sterlings daglige afgange. Af Søren Kornø Kitaj • Foto Pelle Rink

Operation er Cimber Sterlings livsnerve – eller kommandocentral, om man vil. Afdelingen, der ligger i Københavns Lufthavn, er bemandet 24 timer i døgnet, 365 dage om året. Telefonerne er hele tiden i brug på grund af den tætte kontakt med flyveledere, piloter og en række myndigheder. I dette fascinerende center lægges og løses hver dag den kabale, som det er at have fly og personale klar til dagens program. Afdelingens hovedopgave er at sikre, at fly afgår sikkert – og at de afgår til tiden. Med udgangspunkt i sikkerheden skal der tages hensyn til både national og international lovgivning, vind og vejr, arbejdsreg38 FLYAWAY marts–april 2011

ler for piloter, kabinepersonale og meget andet. På skærmene – som hver medarbejder har hele tre af! – hos Nikolaj Sonne og de andre Operation-medarbejdere kan man løbende følge og ændre i programmet for Cimber Sterlings 26 fly og deres besætninger. ”Hvis et fly må tages ud af programmet på grund af fx vintervejr eller et eftersyn, har vi stadig det samme program, blot med ét fly mindre. Ved at flytte rundt på flyene kan vi som regel lukke hullet. Det hele går ud på at få så få forsinkelser og aflysninger for vores kunder som overhovedet muligt”, siger Nikolaj Sonne, der er

leder af afdelingen.

Stort puslespil ”Det er et stort puslespil, fordi vi har så mange forskellige ruter og tre forskellige flytyper, men det giver os samtidig en del fleksibilitet. Der er dog også hensyn at tage, fx kan nogle flytyper ikke lande i visse lufthavne”, siger Nikolaj Sonne. Samtidig planlægger afdelingen det enkelte flys rute og analyserer på baggrund af ruten, antallet af passagerer samt vind og vejr, hvor meget brændstof der er nødvendigt. Flyveplanen lægges i samarbejde med den europæiske organisation for luftfartssikkerhed, EUROCONTROL, som koordinerer

al trafik i den europæiske luftfart. Det er meget sjældent, at et fly flyver i fugleflugtslinje til destinationen, da der bl.a. skal tages hensyn til fx militære flyvninger, som altid har førsteprioritet i luftrummet.

Ansigter i Cimber Navn: Nikolaj Sonne Titel: Director Daily Operation Alder: 39 år Bopæl: Malmø Fritid: Familie og venner. Nikolaj og hans hustru har to drenge på et og tre år. Cimber Sterling-karriere: Uddannet pilot og har været ansat i Cimber Sterling siden 2009.

Besøg de højere luftlag med Comwell - flyv til dit næste møde med Cimber Sterling

Comwell Rebild Bakker er kommet tættere på din virksomhed Få en flyvende start på dit næste arrangement og tag med Cimber Sterling til Comwell Rebild Bakker.

2-dages konferenceophold inkl. flytransport Dag 1: • Kaffebuffet med brød og frugt hele dagen • Frokostbuffet med kaffe/te • 3-retters menu efter køkkenchefens valg • Overnatning i enkeltværelse Dag 2: • Stor morgenbuffet • Kaffebuffet med brød og frugt hele dagen • Frokostbuffet med kaffe/te I tilbuddet indgår mødelokale i passende størrelse samt standard AV-udstyr, flyrejse t/r fra Kastrup Lufthavn til Aalborg Lufthavn og bustransport t/r mellem Aalborg Lufthavn og Comwell Rebild Bakker.

Fra kr. 2.990,- pr. person Grupperum bestilles og afregnes særskilt. Flyvetid ca. 50 minutter pr. vej. Bustransport ca. 40 minutter pr. vej.

Bestilling og information Ring og bestil dit arrangement på tel 9636 5412 eller skriv til os på rebildkonference@comwell.dk.

Læs meget mere på www.comwell.dk Comwell Rebild Bakker Rebildvej 36 9520 Skørping Tel 9839 1222

{

}

3 dage i...

En af Amsterdams største attraktioner er kanalerne, hvor byens mange husbåde ligger til kaj.

Oplev foråret i Amsterdam Verdensberømt kunst, hippe natklubber og romantiske arbejderkvarterer. Amsterdam er meget mere end kanaler og tilrøgede coffee shops – Flyaway tilbragte tre dage i den hollandske hovedstad. Af Nanna Balslev • Foto Cimber Sterling

Tre dage i amster dam

40 FLYAWAY marts–april 2011

{ }

Arbejdercharme og Van Gogh Amsterdam har sin helt egen, afslappede stemning. Alt lige fra de hyggelige kanaler og dukkehusagtige arbejderhuse til de mange hjemmebyggede cykler og de tilrøgede coffee shops er med til at gøre Amsterdam til en af Europas mest liberale og romantiske storbyer. Start dagen med at udforske det hyggelige Jordaan-kvarter med stemningsfulde caféer, tøjdesignere og delikatesseforretninger. Kvarteret blev bygget i starten af det 17. århundrede og var

Dag 1

hjemsted for arbejdere og immigranter. Både Rembrandt og forfatteren Joost van den Vondel er blandt Jordaans tidligere beboere. I dag rummer kvarteret bl.a. Husbådsmuseet, Anne Franks hus på Prinsengracht og kirken Noordenkerk. Der er også gode shoppingmuligheder på kvarterets mange markeder – bl.a. Lindenmarkt og økomarkedet Noordermarkt om lørdagen og loppemarked på Westerstraat om mandagen. Læg også vejen forbi De negen straatjes – eller De ni små gader og det gamle arbejderkvarter De Pijp – der i dag er et af

Amsterdams hippe kvarterer med masser af caféer og barer. Brug eftermiddagen på Van Gogh-museet på Paulus Potterstraat, der rummer verdens største samling af hans malerier. Udover de berømte kunstværker rummer museet også 500 tegninger og 700 breve, der er med til at give et indgående billede af den hollandske malers liv og livsværk. Når du har fået stillet den kulturelle appetit, er det tid til den fysiske. På Brasserie Harkema på Nes 67 – en gammel tobaksfabrik – mødes byens indbyggere til lækker fransk middag på

Der er masser af hyggelige barer og gode restauranter i Amsterdams populære centrum.

smukt indrettede og højrøstede brasserie. Den grillede tun eller andebrystet kan varmt anbefales.

{ }

Kanalrundfart Dag og kunst 25 procent af 2 Amsterdams overflade er dækket af vand, og de huser både husbåde, kanalrundfarter og mindre skibe. Hop på en af byens mange kanalrundfarter og få et godt overblik over byen. Amsterdams kanalrundfarter sejler fra fem forskellige steder og bådene inkluderer både pubcruises, disco-cruises med djs ombord og restaurantbåde. Derefter går turen i kirke. Eller det vil sige – Nieuwekerk er en tidligere kirke, der i dag er omdannet til et verdensberømt kunstmuseum med skiftende udstillinger, som sætter fokus på fremmede religioner og kulturer. Det storslåede og smukt oplyste kirkerum udsmykket med kunst fra hele verden skal opleves. Westergasfabriek er et gammelt gasværk med gasbeholdere og lagerhaller, der i dag danner ramme om kreative kontorfællesskaber,

Holland er kendt for sine tulipaner - her er de dog skåret af træ.

gallerier og biografer. Stedet ligger midt i byen, men er omgivet af grønne områder, og er et hyggeligt sted at få en kop kaffe eller en sandwich på et af stedets mange små caféer. Slut dagen af med shopping i De Ni Gader, hvor vintagebutikker ligger side om side med moderne designere og gallerier. Hvis du bestiller bord i god tid, kan du spise på Michelinrestauranten Envy på Prinsengracht, der serverer minimalistisk middelhavsmad. Priserne er til at betale trods god beliggenhed og lækker mad. Panama i Amsterdams industrikvarter er et andet godt bud på en hip restaurant og eksklusiv natklub ved havnefronten. Stedet lægger

både lokaler til tangosalon og raveparties, men tjek www. envy.nl for program. Hvis du vil besøge det berygtede Red Light District, skal du komme om aftenen, hvor der er mest gang i den med letpåklædte kvinder i vinduerne og fulde turister. Alternativt er Paradisonatklubben, der ligger i en gammel kirke, et besøg værd med toneangivende djs fra hele verden.

{ }

Biograf og blomDag stermarked Hvis du har 3 tømmermænd eller bare trænger til at slappe af, så start dagen med en tur i biffen – eller rettere: verdens flotteste biograf. Pathé Tuschinski var en fattig jødisk skrædder fra Polen, der elskede film. Faktisk så meget, at han opførte fire biografer i Rotterdam og senere Tuscinski-teatret i Amsterdam. I dag betragtes biografen stadig som en af verdens flotteste biografer med sit smukke art deco-interiør og runde former. Intet besøg i Holland uden tulipaner – så læg vejen forbi verdens eneste flydende

Fakta om Amsterdam Indbyggertal: 1 million Areal: 896 km2 Tidszone: Som i Danmark Amsterdam ligger ved bredderne af floderne Amstel og Schinkel. iamsterdam.com amsterdam.info canal.nl/en amsterdamjewelcruises.com westergasfabriek.nl theninestreets.com

blomstermarked ved Singel. Markedet har eksisteret siden sidste halvdel af 1800-tallet, og der sælges selvfølgelig masser af tulipaner, men også mange eksotiske planter og souvenirs. Slut dagen af med en fadøl eller kaffe på De Jaren Cafe på Nieuwe Doelenstraat 20-22, der har udendørsservering med smuk udsigt over kanalerne. Herfra kan man nyde det spirende forår og amsterdammere i alle aldre, der tager sig et afbræk i hverdagen. Flyv med Cimber Sterling fra København til Amsterdam hele året. To afgange dagligt. Priser fra 446 kr. cimber.dk 41

Flyder, sportsvogn og familiebil egentlig kunne vi bare fylde disse sider med billeder af den nye Vw Passat og så måske, hvis vi ville flotte os, nederst i det ene hjørne skrive ’Das auto’. Den nye Passat præsenterer nemlig bedst sig selv uden så mange dikkedarer, men så let slipper den bare ikke. Den nye Passat fortjener nemlig en præsentation lidt ud over det sædvanlige. af Kim sejerup Middelhede

eg har for Flyaway testet den nye Passat Variant – dén vi i daglig tale kalder en stationcar – og jeg kan næsten ikke få armene ned igen! I guder, hvor er det bare et køretøj! Volkswagen har, i en og samme bil, formået at skabe den bil, der rammer alle på én gang: Flyderen til ham eller hende, der tænder mest på luksus og komfort, sportsvognen til hende eller ham, der vil drøne af sted på de lange strækninger, og familiebilen til den moderne pladskrævende familie. Parkerer af sig selv! Der er oceaner af plads i kabinen, og med et bagagerum som kan indeholde

42 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

imponerende 565 liter er der plads til selv meget store ting. Den nye Passat ligger ufattelig godt på vejen, især på de lange strækninger. Med fare for at blive

“Bilen bremser selv ned, når man kommer for tæt på forankørende, og når der bliver ’frit’ foran, sætter den selv farten op igen.” opfattet som alt for ’nørdet’ så er en af de lækreste finesser, at den nye Passat har et multifunktionsrat, hvor det mest

gængse kan betjenes; kørecomputeren, hvor der holdes øje med alt fra brændstofforbrug over gennemsnitshastighed til et musikanlæg med den fedeste lyd, for blot at nævne lidt. Bilen bremser selv ned, når man kommer for tæt på forankørende, og når der bliver ’frit’ foran, sætter den selv farten op igen. Det kræver dog, at man forinden har aktiveret bilens fartpilot og ’låst den fast’ til en given hastighed. Noget af det mest smarte og hidtil usete er dog, at den selv kan parkere sidelæns. Ja, den er god nok – den kan selv parkere! Du kører op på siden af den bil, du vil parkere bag, herefter sætter du bilen i bakgear og bakker med hænderne væk fra rattet. Den nye Passat kører nu sig selv til parkering,

{ mens du blot betjener pedalerne. Det er meget nemt og på ingen måde noget, der kræver den store tekniske forståelse.

}

Drømmebiler

VW PaSSat FaKta Den nye passat er syvende generation, og hvor sjette generation fra 2005 havde en introduktionspris på knap

Vågner op, hvis føreren falder i søvn Roserne stopper dog langt fra her. Den nye Passat er højnet kvalitetsmæssigt på en lang række områder. Som eneste bil i klassen har den nye Passat blandt andet en træthedsregistrering som standard på samtlige modeller. Systemet er et nyskabt sikkerhedssystem, som registrerer eventuel døsighed hos føreren og opfordrer til en pause i kørslen. Med andre ord kan man sige, at turene på vejene bliver mere sikre med træthedsregistrering. Af øvrigt standardudstyr på den nye Passat er eksempelvis Auto-hold, der holder bilen i ro, når man sætter i gang på skråninger – og også når man for eksempel holder for rødt lys. Der er også automatisk havariblink, som aktiveres, når man bremser hårdt op, og tågeforlygter med drejelys, så vejbanen er optimalt oplyst. De mange sikkerheds- og assistentsystemer har Volkswagen arbejdet intensivt med i den nye Passat. Således er for eksempel ACC med Front Assist nu tilgængeligt i denne klasse, hvilket man ikke har set før. Den nye Passat sælges i fire udstyrsvarianter: Startline, Trendline, Comfortline og Highline.

314.000 kroner, så introduceres den nye passat allerede fra små 299.000 kroner. med andre ord kan man sige, at den nyeste generation er langt mere attraktiv end forgængeren. Køberen får en langt bedre bil – og til en meget lavere pris. Den model, jeg testede, er en passat Variant 2,0 tDi 140 DsG Comfortline. Motor: r4, 1.968 cm2, 16V, turbodiesel. ydelse: 140 hk ved 4.200 o/min, 320 Nm ved 1.750 o/min, 0-100 km/t 9,8 sek. topfart: 211 km/t. Forbrug: EU-miks 18,5 km/l. Årlige afgifter: 3.860 kr. Mål L/B/H477/182/147 cm. Vægt/last/påhæng 1.610/490/1.800 kg. Bagagerum: 565 liter Dæk: 205/55r 16V. Pris: Ca. 420.000 kr.

CimBEr.DK 43

D&G

{ } Mode

ANNA sUi

shorts, Gat rimon, 459 kr.

ringe, Julie Wettergren, 4.500 kr. pr. stk.

Espadriller, Valentino hos Net-a-porter.com, 3.350 kr.

garden Party

top, 179 kr. shorts, 179. Begge Gina tricot. Bælte, Day Birger et mikkelsen, 499 kr.

EN AF FOrårEts stØrstE tENDENsEr Er FEmiNiN, rOmANtisK OG FYLDt mED BLOmstEr. på DEN iNtErNAtiONALE CAtWALK sås FLOrLEttE trANspArENtE mAtEriALEr, YNDiGE HViDE BLONDEr OG FArVEriGt BLOmstErpriNt HOs BLANDt ANDrE ALBErtA FErrEtti, isABEL mArANt OG D&G. GØr DiG KLAr tiL Et ULtrA-FEmiNiNt FOrår, OG LAD Os HåBE, At DEt BYDEr på EN FANtAstisK HAVEFEst!

Kjole, tommy Hilfiger, 899 kr.

solbriller, mango, 199 kr.

D&G

Af Josephine Aarkrogh/ELLE Foto James Bates, imaxtree, pr

Hørblazer, By malene Birger, 1.999 kr.

stråhat, topshop, 349 kr.

ALBErtA FErrEtti

’Le Vernis Nr. 507 tendresse’, Chanel, 175 kr.

’Daisy Eau so Fresh’, eau de toilette, marc Jacobs, 75 ml, 495 kr

DANMARK

THE WORLD’S N° 1 FASHION MAGAZINE

Kjole, Designers remix, 1.899 kr.

GARDEN PARTY

BLOMSTERPRINT, BRODERIE ANGLAISE, FLETTASKER, BLONDER & FLORLETTE KJOLER

STORT TEMA

VANESSA PARADIS

Stilikon, designermuse, sangerinde, skuespillerinde & kæreste med Johnny Depp

ALT OM BRYLLUPPER fra kjoler til kager

ROMANTISK MODE

ELLE TESTER

APRIL 2011

isABEL mArANt

TREND

SÆSONENS SKØNNESTE KJOLER, FEDESTE SKO, COOLESTE SMYKKER & SMUKKESTE MAKEUP

16 GENVEJE TIL EN TOPTUNET BIKINIKROP

DKK 49,95 € 7,00 UBD 28.03.2011 – 22.04.2011

elles aPRil-nUMMeR MeD sTORT BRyllUPs-TeMa eR På gaDen ManDag Den 28. MaRTs. FÅ dIT dAgLIge MOdeFIX PÅ eLLe.dK. 44 FLYAWAY mAr-Apr 2011

HU SK vi tager im gavekort fra od Dans Kroer & Hotel ke ler

Weekendophold

Eftermiddagskaffe med kage · Velkomstdrink · 3 retters aftenmenu Stor morgenbuffet Pris pr. person ....................................................................... 995,00

Vi har også luksusophold, wellnessophold og golfophold. Se mere på vores hjemmeside: www.benniksgaardhotel.dk

Sejrsvej 101 - Rinkenæs · DK-6300 Gråsten · tel. 74 65 09 49 e-mail: info@benniksgaardhotel.dk · www.benniksgaardhotel.dk

{ } Bøger

FREDER ICK

FORSYTH

den mentale ﬂyvetur Udvalgt af line Unold

sam Bourne

Den udvalgte

Ny international bestseller af

Knust af flere års skuffelser arbejder den politiske rådgiver maggie Costello endelig for en leder, hun sammen med resten af Amerika har sat sin lid til: præsident stephen Baker, som mener, han kan gøre verden til et bedre sted. men pludselig dukker en fjende op til overfladen – en mand ved navn Vic Forbes. Han afslører først én skandaløs hemmeliget hed om den nye præsident, og derefter en mere. Og han truer med at Velskresvk politi r offentliggøre en tredje – én hemmelighed, der vil ødelægge Baker helt thrille og tvinge ham væk fra Det Hvide Hus. Forbes bliver imidlertid kort efter fundet død, og maggie bliver beordret ind i efterforskningen af Forbes’ død af præsidenten selv. men er det en mulighed, at den leder, som hun forguder, kan have stået bag Forbes’ mord? Er hun blevet ført bag lyset af hans budskab om forandring og håb? Og hvem er den virkelige stephen Baker? på vej mod sandheden bliver maggie ført til kernen af en massiv og global sammensværgelse, der rækker langt tilbage i historien – og som angriber selve det amerikanske politiske fundament. Forlag: Jentas Omfang: 479 sider Pris: 199,95 kr. anmelderens notat: ”Kunne ikke lægge bogen fra mig. sproget flyder, fortællerrytmen fænger, og timingen er præcis. Dette er ikke nogen dybsindig bog, men en rigtig velskrevet politisk thriller, perfekt som ’get away from reality’-læsning.”

philip rickman

englevin

merrily Watkins er sidst i 30’erne, enlig mor og præst … Hun havde aldrig drømt om et paradisisk sogn, der lignede et idyllisk postkort: En normannisk kirke med saksiske rødder for enden af en romersk vej, brolagte gader og pittoreske bindingsværkshuse. Og hun havde heller aldrig drømt om at skulle bo i en enorm præstebolig, der var hjemsøgt. meget mod sin vilje bliver merrily inddraget i en konflikt om opsætningen af et kontroversielt teaterstykke i kirken. stykket bygger på en historisk begivenhed, som visse af egnens ’gamle’ familier helst ser forbliver ufortalt: Historien om en lokal præst, der i 1600-tallet blev anklaget for at omgås djævelen. men hun er havnet i Ledwardine, en landsby indhyllet i hemmeligheder, hvor grufulde mord er en tradition, som går århundreder tilbage. iserede, traditionsløse virkelighed. De mange fine priser, der er kastet efter forfatteren, er på sin plads. Forlag: Klim Omfang: 300 sider Pris: 299 kr. 46 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

forfatteren til HÆVNEREN og AFGHAN

EREN

PROJEKT COBRA

LæS • en masse gode romaner, nogle guidebøger til dit arbejdsliv og en enkelt storby-guide har Flyaway denne gang plukket ud til dig.

PROJEKT COBRA

ROMAN . LINDHARDT OG RINGHO

Jette skeem

Projekt cobra

Kokainindustrien er en milliardforretning for narkokartellerne, der skrupelløst forårsager stor lidelse og død i Vesten. Overalt, hvor narkoen spreder sig, bringer den kriminalitet og elendighed med sig – og det må standses. Men hvis man vil prøve at ødelægge kokainindustrien, lægger man sig ud med nogle af de ondeste, mest hæmningsløse og nådeløse mænd i verden. Så skal narkobaronerne stoppes, må man stille med noget, der er bedre – eller værre. Og det ﬁndes. Paul Devereaux, med øgenavnet cobraen, er terrorekspert og tidligere chef for cia’s kontraspionage. en veluddannet og knivskarp agent, der er både hård og ubarmhjertig over for fjenden. Han stiller selv betingelserne: håndplukket personale, adgang til al fortrolig information, et budget på to milliarder dollars og total handlefrihed. til gengæld vil anslaget mod kokainindustrien være klar inden for et år … Forlag: L&r business Omfang: 197 sider Pris: 475 kr.

{ } Bøger

Rom i hovedrollen

Margrethe Gade, Birgitte Jepsen

Coaching i arbejdslivet -

Styrk din kommunikation i hverdagen I tider med store omvæltninger og forandringsbølger opruster vi mennesker på kommunikationssiden. ’Coaching i arbejdslivet’ præsenterer dig for teorier og redskaber til at styrke din

Majbritte Ulrikkeholm

kommunikation i hverdagen – både som kollega,

Rom, min elskede

medarbejder og leder.

Majbritte Ulrikkeholm har skrevet en ny, magisk roman om den første romantiske kærlighed, om kunsten og om det store ja til livet. Som ung lukker Anna Karina døren for kærligheden, da hendes mor – en legendarisk operadiva – dør i Rom under mystiske omstændigheder. Da hun 22 år senere står ved en korsvej i sit liv, beslutter hun at opsøge sin ungdoms elskede, Gian Maria. Han er hele livet kommet til hende i drømme, når hun skulle træffe et afgørende valg, og nu vil hun vide, hvad det betyder. De to genforenes på en hotelterrasse højt over Roms tage og påbegynder sammen en rejse tilbage i tiden. Men da Anna Karina opdager, at hotellet har en hemmelig dør, overskrider hun – drevet af nysgerrighed og nødvendighed – tærsklen til det forbudte, og pludselig bliver Rom et sted, hvor drøm og virkelighed smelter sammen, og fortiden langsomt heler op. Forlag: CulturePeople Omfang: 237 sider Pris: 249 kr.

I bogen præsenteres den systemiske og den narrative metode, og samtidig er der fokus på, hvordan coaching indvirker på hjernen. God kommunikation styrker det menneskelige samspil, og vores hjerner er vigtige medspillere i det samspil. Hjernen elsker gode spørgsmål, og bogen har særligt fokus på de spørgsmålstyper og de spørgeteknikker, du kan anvende i din coachende kommunikation.

’Coaching i arbejdslivet’ henvender sig

til praktikere, der vil tilegne sig de nyeste coachingmetoder og vil være opdaterede. Bogen er krydret med mange gode og aktuelle cases fra hverdagen og byder på effektfulde metoder, som du kan inspireres af og anvende i din daglige praksis med kommunikation, både individuelt og i organisationen.

Forlag: Hans Reitzels Forlag Omfang: 232 sider Pris: 249 kr. Gunhild Riske

Turen går til London Lyden af London. Der zappes ubesværet mellem jamaicansk kreol, cockney, bengali og højengelsk. Poser rasler, hæle klaprer, mobiler ringer. De sorte taxier ligger som en bas under de røde bussers grynten og hosten. Videre, videre. ’Mind the gap’, og stig om bord. ’Turen går til London’ dækker storbyen fra det mondæne Notting Hill i vest til det futuristiske Docklands mod øst; fra Camdens kanaler i nord til de myldrende promenader syd for Themsen. Fold omslagets forreste flap helt ud, og se kort over alle bogens områder. Fås også som app til iPhone og iPod Touch hos iTunes.

Inge Berneke

Kvinde kend din karriere

Du er kvinde, du vil være leder, og du vil have en familie. Bogen ’Kvinde kend din karriere’ er en guide- og debatbog, der kommer med gode råd og kloge overvejelser til karrierekvinder, der vil trodse de barrierer, som kan stå i vejen for projektet. Inge Berneke mener, at vi i dag har et samfund, der er indrettet med nogle strukturelle betingelser, der gør det meget svært for kvinder at realisere en karriere som topleder, både når det gælder lovgivning, etableret praksis, normer og værdier – og når det gælder den måde, mænd og kvinder er blevet opdraget til at se sig selv og hinanden på. Noget, som kvinder med lyst til både familie og karriere må forholde sig til, hvad enten de ønsker det eller ej. Forlag: Gyldendal Business Omfang: 272 sider Pris: 269,95 kr. cimber.dk 47

{

}

klummen

Smukke ansigter Lotte Heise synes, at rynker er smukke og elsker gamle menneskers ansigter, fordi de har så meget karakter. Hun undrer sig over, hvordan vi er kommet så langt i dyrkelsen af evig ungdom som det vigtigste livsindhold, så vi er parate til at lægge os under kniven for det. Af Lotte Heise • Illustration Fritz Ahlefeldt-Laurvig

or mange år siden – i 1994 – sad jeg ved en pool i Caribien og følte mig glad, sund og tilfreds. De sidste dages optagelser af Lotte & Jacob i Caribien var gået godt, og forude lå en dejlig fridag, muligvis med en eksotisk drink i sigte. Over for mig og fotografen lå 4 amerikanere, der tydeligvis var over sidste datomærkning, og talte – som mange amerikanere – meget højt!

og mund, tog mig sammen og skrålede tilbage: ”My mom and dad!”. Det lukkede tilsyneladende munden på dem. I de mange år, der er gået, har jeg tit tænkt på, at det i USA var og åbenbart stadig er så almindeligt at ’få lavet noget’, at man uden at rødme spørger vildtfremmede mennesker om, hvem der har fikset deres næse, bryster eller mave. Jeg må

“ Jeg elsker gamle menneskers ansigter, fordi de har så meget karakter, og det ærgrer mig, at vi bor i et samfund, hvor enhver, der for kvindernes vedkommende er over 35 år, er ’for gammel’ til det meste, der har med medier at gøre." Pludseligt råber den ene af dem til mig: ”We're sitting here wondering who did your tits?”. Jeg var lamslået, overrumplet og følte mig nærmest forulempet! Jeg så på fotografen, som havde tabt både næse Forfatterne Lotte Heise, Anders Lund Madsen, Tine Enger og Jane Aamund skiftes til at skrive klummen i Flyaway

Lotte Heise Forfatter & Entertainer

Anders Lund Madsen Forfatter & Taxichauffør

48 FLYAWAY marts–april 2011

Tine Enger Forfatter & Skribent

Jane Aamund Forfatter

hellere skynde mig at sige, at jeg synes visse former for skønhedsoperationer er helt, helt i orden. Jeg har flere veninder, der har fået ’løftet øjenlågene’, fordi de følte, at de ikke kunne se ordentligt. Jeg kender et par stykker, der har fået lavet deres barm mindre og dermed er sluppet for konstante bh-mærker på skuldrene. Ligesom de samme kvinder har oplevet, at både bar-besøg og bh-køb er blevet meget nemmere! Folk, der har usædvanligt store næser, som de måske har arvet fra farfar, kan bestemt også få større livskvalitet af at få opereret næsen mindre. Hvis man har tænder, der står i alle retninger, får man dem jo også rettet! Så jo, jeg går så absolut ind for, at det er helt i sin orden at hjælpe naturen lidt på vej. Men jeg syntes til gengæld også, det er meget sørgeligt, at

vi alle skal være storbarmede, rynkefri og have små, ens Disney-prinsessenæser! Jeg syntes, at rynker er smukke! Jeg elsker gamle menneskers ansigter, fordi de har så meget karakter, og det ærgrer mig, at vi bor i et samfund, hvor enhver, der for kvindernes vedkommende er over 35 år, er ’for gammel’ til det meste, der har med medier at gøre. Ligesom

kvindelige skuespillerinder i en lang periode ikke får nogen roller, fordi der ikke findes ret mange stykker med hovedroller til 50-årige kvinder. Mændene er meget heldige inden for teateret, og samtidig kan de også være lidt ældre i mediebilledet, før de ryger ud i kulden – især hvis de er supertrimmede og Chris McDonald-agtige (i øvrigt ikke et ondt ord om ham), men de må ikke være rigtig ’ældre’. I forbindelse med et udenlandsbesøg så jeg, hvad der svarer til ’Go'Morgen Danmark’ på en fransk kanal hver dag i en uge. Og det var så befriende at se den mandlige franske studievært, der bestemt ikke var en ung mand, men en ’voksen mand’ med mange rynker, bruge al sin karisma, sin charme og erfaring til at guide seerne igennem en afvekslende morgen. Han brugte sig selv og sit ansigt og havde

modet til at have sin egen mening, og man kunne se, at hans mange umiddelbare reaktioner IKKE var skrevet ned på et ’læsekort’. Det mest fantastiske var, at der også var nogle kvindelige medværter, der helt klart var i 40'erne. Det var så befriende – især fordi de havde rynker. Jeg synes, at stilen fra USA med, at alle skal være rynkefri, er så trist! Et glat ansigt har jo ikke nogen historie at fortælle. Og hvis der skulle sidde nogen og tænke ’rønnebærerne er sure!’, så er det ikke, fordi jeg personligt føler mig forbigået. Jeg har masser af rynker og masser af udfordringer. Men når jeg kigger mig omkring, ser jeg en alenlang række søde, kønne og rynkefri studieværtinder! Hvor er Line Baun, Lone Kühlmann og Monica Krogh Meyer? Jo, de lever i bedste velgående og har måske slet ikke lyst til at lave tv, men ih hvor jeg savner at se sådan nogle ’voksne’ kvinder på tv. Nu har jeg nævnt Frankrig, som har voksne kvinder på skærmen, men så langt behøver vi slet ikke at kigge væk for at få inspiration. Tænd for norsk og især svensk tv, og se cool kvinder på 40 og derover, som med stærke ansigter, formet af et langt og godt liv, fortæller om kunst, kultur og politik! Jeg synes, at ungdom er skønt, og den fornyelse, unge bringer med sig, skal bruges på alle kanaler, men helst sammen med alderens modne erfaring. OG tænk hvis vi en dag – i ligestillingens navn – kunne få en moden kvindelig studievært som tovholder på et godt tvprogram – og en køn ung fyr til at lave de lette indslag! Så skulle jeg nok tænde for flimmerkassen – og mon ikke en masse på min egen alder ville gøre det samme? cimber.dk 49

{

in english

Blooming Spring}

Photo: Tivoli garden

50 FLYAWAY mArâ&#x20AC;&#x201C;Apr 2011

{

in english

}

Blooming Spring Public parks and gardens are a special part of Danish culture. There are gardens covering all types of plants: roses, grasses, fuchsia, bulbplants and acid-loving plants - to mention but a few. a World of Magic

» One of the oldest pleasure parks in the world, tivoli Gardens, in the heart of Copenhagen has something for everyone. Daredevil rides, romantic gardens, restaurants, classic pantomime, grand pavilion cafés, open-air rock concerts, fireworks and enchanted illumination. it even has its own symphony orchestra,

a Riot of Colours

» By April, the gardens of Birkegårdens Haver will be awash with thousands of bulbs in bloom, and you can enjoy a riot of colours throughout the summer. You can also experience impressive floral collections at several manor houses, stately homes and other historical settings all over Denmark, for example at Gavnø Castle. the park of Gavnø Castle has been referred to as the most beautiful garden in Denmark, and it is at its loveliest in may, when half a million of tulips, narcisusses, hyacints, crocuses and other bulbous plants are in flower. birkegaardens-haver.dk gavnoe.dk

big band, and boys' parade band. A magical world in its own, tivoli is very much woven into the fabric of life in Copenhagen. this year the gardens open for the season on 14 April with a traditional colour splash of spring floral displays. tivoli.dk

visitdenmark.com - the oﬃcial Danish tourism Portal

» visitdenmark.com provides facts on e.g. the sights, attractions, activities, accommodation possibilities and restaurants of Denmark, and also offers travel suggestions, pictures, maps and links for inspiration and help in the planning of your Denmark holiday. A facility for booking nationwide accommodation is also available. VisitDenmark is the national Danish tourism organisation and markets Denmark as a tourist destination abroad in close collaboration with the tourism industry and other integral players. tourist information for use on your mobile is available from the address visitdenmark.mobi

CimBEr.DK 51

{

in english

Blooming Spring}

City Wheeling Danish cities are designed for living. They are cyclefriendly and it's easy to get around. Cycling through a city is a great way to visit sights and attractions at your own pace – and work up an appetite for lunch. Text by VisitDenmark • Photos by denmarkmediacenter.com

anes are often rated among the world’s happiest people, and never more so than when pedalling their bikes. pedicabs, three-wheeled family movers – you name it, they have it. Danish towns have a

human scale and there are designated bicycle paths with separate traffic lights along most streets. Just follow the flow. And should you get lost, simply wait for the next traffic light and ask directions from your fellow city cyclists.

Pedal into the “Wild”

» Other great experiences to be reached by bike are the Danish animal parks and zoological gardens. Cuddly and playful baby animals, striped zebras and wild tigers, clever otters, several meter long boa constrictors and tiny swirling humming birds – just to mention some of the "inhabitants". ride into the wild at Aalborg Zoo and hear the roar of the lion at feeding time. Come eye to eye with an orangutan or say hallo to the little polar bear that was born in November 2010. the little polar bear is already an online celebrity. Visit the website of the Aalborg Zoo and follow the beartoddler live on webcam. Or swing by the North sea Oceanarium in Hirtshals and take a look at the baby grey seal that first saw the light in January 2011. aalborgzoo.dk nordsoenoceanarium.dk Photo: nordsøen Oceanarium

52 FLYAWAY mAr–Apr 2011

event list

Find more events in Denmark on visitdenmark.com

Events - Spring 2011

Photo: Odense City Museums/Lone Eg Nissen

Cycling in Odense

» A historic mill town, Odense is pedestrian-friendly. But renting a bike will allow you to enjoy the town’s waterways and green areas at your own pace. You can visit the Hans Christian Andersen children’s centre – The Tinderbox – and the childhood home of the fairytale storyteller himself. And rides along the river or into the rolling countryside will take you to the city’s rural heritage

museum, The Funen Village. Authentic historic farmhouses, a windmill, a blacksmith’s forge, and a clogmaker’s workshop are just some of the 18th-century features at the open-air rural heritage museum. Here costumed interpretive staff members tend to the farms, fields and livestock – by horsepower! visitodense.com museum.odense.dk

Photo: Erling J.

UCI Road Race World Championships 2011

» Copenhagen is the only city to have been awarded the UCI Bike City label, a concept developed by the International Cycling Union, which is designed for internationally renowned cities that want to promote cycling (from competition to sport-for-all), as an environmentally-friendly leisure sport and an easy means of transport. Due to this fact, Copenhagen will host the UCI Road Race World Championships

2011 which will take place in September in the municipality of Rudersdal, north of Copenhagen. Start and finish for the Line Race itself is set on Geels Hill, whereas the route for the Time Trials has its start and finish at the City Hall Square right in the heart of Copenhagen. For this reason several of the major thoroughfares in Copenhagen will be sealed off for ordinary traffic for several days, allowing the public to line the route and get a close view of the participating riders. copenhagen2011.dk

Titanic - the Exhibition Period: April 10 - December 31 Venue: The Tivoli Castle, H.C.Andersens Boulevard 20, 1553 Copenhagen V Description: The Titanic exhibition tells the story of the world's most famous ship disaster, that befell the Titanic in 1912. Visitors can view reconstructed suites, and priceless original artifacts from the lost liner. At the entrance visitors will be handed an mp3 player, which guides them through the exhibition. At several points, audio- and video presentations enhance the sense of presence during the final hours before the ship plunged to the bottom. tivoli.dk CPH PIX - Copenhagen Film Festival Period: April 20 - May 1 Venue: Dagmar Cinema, Jernbanegade 2, 1608 Copenhagen K Description: CPH PIX is Denmark's biggest film festival dedicated to feature films shown in the capital's central cinemas. Audiences and filmmakers are invited to join in the celebration of the past year's greatest, funniest, weirdest and most thoughtprovoking films. cphpix.dk

Classic Race Aarhus Period: May 13 - May 15 Venue: Mindeparken, 8000 Aarhus Description: If you are into the exciting world of vintage cars, you should visit Denmark's second largest city Aarhus in Jutland to marvel at these magnificent machines and their audacious drivers. The race circuit runs along the beach and park grounds, so spectators will not only be following the excitement and tension on the race circuit, they can also enjoy the beautiful settings. craa.dk The Biennale of Craft and Design 2011 Period: May 7 - October 30 Venue: Koldinghus, Markdannersgade 11, 6000 Kolding Description: A major exhibition showing the latest and the best of Danish craft and design. The exhibition will span most design styles and in 2011, special emphasis is put on telling the stories behind the individual works, what the designers and craftspeople had in mind during the creative process, and how they fit into the current trend and development of society. koldinghus.dk cimber.dk 53

{

Business }

In English

Not Strictly { } Businessâ&#x20AC;Ś Feature

How to grow a business in a foreign country

By Helle Crenzien

54 FLYAWAY marâ&#x20AC;&#x201C;apr 2011

Photo: Nigel Young at Foster + Partners

{ We fly around the world on business to meet prospects, negotiate contracts and sign deals, but things don’t always go as planned. Communications specialist Ulla Kloster explains some of the do’s and don’ts of growing a business in a foreign country.

hen they land in Zürich, in Oslo or at London’s City Airport, smart businessmen and women will have adjusted more than their watch. They know that in order to succeed in a foreign country they will also have to finetune their business and social skills to the new environment. So when they get to their table in one of the City’s finer restaurants and open a bottle of Château Pétrus 1995 over lunch with a prospect, they don’t make the mistake of assuming that the deal is in the bag. Far from it. No matter how high the bill or who is doing the paying, the lunch meeting will mean different things to different people. Subtle differences in the way people communicate with colleagues or rivals from other countries can make the difference between success and failure. When to small talk As Gunnar Larsen, MD at the Danish-UK Chamber of Commerce in London explains: “There is often some confusion over when a deal is a deal. In Denmark a deal is celebrated with lunch and small talk about the children and the weather, but in England the small talk comes first.” German business people face some of the same challenges. “We are not good at small talk, but it’s the British way of gaining trust and seeing if the relationship works”, says Sven Riemann of the German chamber in London. “If it doesn’t there is no need for them to talk business afterwards. You have to read between the lines, something which is extremely important in business.” Italian entrepreneurs often assume they know how things work in England from what they’ve seen on TV, according to one Italian professional. But when they get here they realise the cliché is no longer true. Still, Britain is a popular multi-cultural destination with less red tape than in some other European countries. And people want to tap into this big market which acts as a gateway to other markets. It’s all about growth, which means rea-

ching out to other people. And travelling embodies this. That has always been the case, but never more so than today with faster and cheaper access to foreign markets. But reaching out to others can be hard for some people. Those who do master the skills and who are able to build networks are highly sought-after in the business world. Package the story (and yourself) well In this field, the British excel. They have honed their skills as communicators for decades in a culture of spoilt-for-choice consumers and a sharply critical media. Opportunities for promotion in the consu-

Reaching out to others can be hard for some people. Those who do master the skills and who are able to build networks are highly sought-after in the business world. mer and trade press are almost limitless, but so is the competition and anyone attempting to exploit those opportunities needs to package and sell their story well. There are four basic steps to succeeding in the UK. They include packaging yourself well; wardrobe essentials are a well-cut jacket for both men and women and quality shoes – black. Network hard, identify the decision maker and then pin him or her down. Initial contact Newly arrived business people will find the Chamber of Commerce for their home country useful with initial contacts and practical advice. Chamber members meet on a monthly basis to swap stories and contacts. The Danes also attend the Dabgo networking evenings, synced to take place in a restaurant or bar on the same day in different cities all over the world. Both newly arrived and established business people depend on personal con-

In English

}

tacts and introductions. Getting through to the CEO without a personal introduction is infinitely more difficult in the UK than in Scandinavia. Here cold calling has become endemic, with switchboard operators and secretaries effectively blocking calls. But, adds Larsen: “In Denmark there is still just enough trust for CEOs of small or middle-sized companies to pick up the phone to someone they don’t know. The problem is here in London when people arrive and don’t understand why the head of a buying department hasn’t returned their call. You need direct numbers in the UK.” The more business contacts a person has, the greater the chances of finding someone with that all-important number to share. As they say, you have to kiss a lot of frogs. Confidence – an important tool This is where confidence comes in – arguably one of the most important tools when growing a business in the UK. A shining example of having confidence is perhaps Swedish catering entrepreneur Lena Björck, who arrived in London nearly 20 years ago without an A-level to her name. She set up Inn Or Out catering from her own kitchen table and it now counts royalty and City corporations among its clients. “People are much ‘hungrier’ here – it’s easier to succeed in the UK than in Scandinavia”, she says. And without mentioning the infamous Danish Law of Jante, which cuts people down to size, she adds: “Don’t be afraid of being confident!”

Kloster Communication & Consulting Business communication, brand building, crisis management, copy writing. Founded by Ulla Kloster, a PR and communications specialist with several years’ experience in both business and national journalism. klosterconsulting.com

cimber.dk 55

{

Cimber Sterling info}

In English

Welcome on board! Cimber Sterling is a Danish-based airline with more than 850 employees, offices at five Danish airports and a fleet of 26 large and small aircrafts. Cimber Sterling operates more than 1,000 flights per week and carries some 2.5 million leisure and business passengers per year. In addition to flights to domestic and holiday destinations and to a number of selected European destinations, Cimber Sterling is engaged in aircraft maintenance, development and sale of software for logistics relating to aircraft maintenance, and leasing of aircraft on wet and dry leases.

SAS Eurobonus-point Spend points » Please be aware that you can use your SAS Eurobonus points on all Cimber Sterling flights. Award reservations can be made up to departure provided that the trip can be booked to/from e-ticket destinations. Book through your local Member Service. Earn points » We offer SAS Eurobonus Extra points on all Danish domestic routes as well as our Scandinavian services and on most international flights. See the chart on cimber.com. Group booking » If you are 20 persons or more travelling together, Cimber Sterling can offer you a group fare. The group fare is higher than individual fares, but more flexible with regard to name reporting and payment. Online check-in » Please be aware that you can check in from home and avoid queuing at the airport. Online check-in is available from 22 hours to 1 hour before departure at follo56 FLYAWAY mar–apr 2011

wing airports: Copenhagen, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus, Billund, Sønderborg, Stockholm, Oslo and Bergen. Baggage Hand baggage » Any passenger from the age of 2 years can free of charge carry 8 kg of hand baggage. The maximum dimensions of the hand baggage are 50 cm, 40 cm and 25 cm. The sum of the three dimensions must not exceed 115 cm. Checked baggage » If you are travelling on a Full Flex ticket you are allowed to bring along 30 kg of baggage free of charge. If you are travelling on Saver Flex and Flex you are allowed to bring along 20 kg of baggage against a fee. If you did not book your baggage with your ticket, you can register your baggage on cimber. com or call our reservations center on +45 70 10 12 18. Pre-paying for your checked baggage using our online service is well worth it – it saves you calling us or having to queue at the airport. The service is available 24 hours a day.

Pre-paid: Domestic (each way): DKK 35 / 5 Euro International (each way): DKK 65 / 9 Euro At check-in: Domestic (each way): DKK 50 / 8 Euro International (each way): DKK 100 / 15 Euro Seating Danish domestic flights » Seating is free on all domestic flights. You can choose an available seat when you get onboard the aircraft. International flights » On Cimber Sterling international flights the seating will be done at check-in. If you have any special seating requests, you can book your seat on cimber.com or call our reservations center at +45 70 10 12 18 (until 24 hours before departure). We charge a fee of 50 DKK per person per one-way.

Flexible tickets for everyone All Cimber Sterling tickets are flexible and change before departure is allowed SAVER FLEX • The ticket can be changed before departure, against a fee of 400 DKK per person and segment. If there are no available tickets at the same price, a price difference is charged. • Change of destination not possible. • No refund. FLEX • Ticket can be changed before departure. • Ticket can be changed after departure against a fee of 400 DKK per person and segment. If there are no available tickets at the same price, a price difference is charged. • Change of destination not possible. • Refund permitted before departure against a fee of 400 DKK per person and segment. FULL FLEX • Ticket can be changed before and after departure. • Refund permitted until 3 months after planned departure.

Cimber Sterling in figures Period: November-December 2010 and January 2011 Number of routes: 36 Flights per week: 886 Total number of flights: 10.634 On time performance: 76% Performed flights: 95%

{

in english

}

city breaks - Fly into spring Rome

» they say that all roads lead to rome. Booking your tickets online with Cimber sterling is one of them! Whether exploring a selection of the city’s most famous sights in an action-packed city break, or taking the time to discover rome's enormous historical and cultural mosaic that emerged from its ancient status as capital of the roman Empire, there’s no way you’ll be disappointed in all that rome has to offer visitors. rome is more than just a city, and it's no coincidence that rome is the capital of italy. As a visitor to rome you will quickly discover that rome itself is a fascinating outdoor museum – and that you don't have to go far in the city centre to find historical evidence of millennia of cultural history in the form of incredible artworks and interesting architecture. And when you add delicious food, vibrant nightlife and the carefree approach that romans have towards life itself, it’s crystal clear why rome is one of the world’s most popular destinations. COPenHagen-ROMe One-way starting at DKK 446,Barcelona

Rome

maybe you can't decide. You want to spend your holiday sunning and swimming – but you also long for the lure of the big city. And what about unique cultural experiences – and the fact that you don’t want to waste valuable time trying to fit it all in? Well, take a little tip from us: Visit Barcelona – the ultimate all-round destination! You can have it all here – and just a stone's throw from downtown Barcelona and its abundance of fabulous architecture and spectrum of cultural offerings, you'll find a chain of amazing beaches four kilometres long on the nearby coast. Buy your ticket to Barcelona at www.cimber.com. COPenHagen-BaRCelOna One-way starting at DKK 743,-

proud monument to past glories, and if you are interested in modern art the city's numerous art galleries are well worth a visit. sofia is located at the foot of mount Vitosha and is surrounded by beautiful natural areas. if you need a break from the busy city, you can enjoy the fresh mountain air in the Boyana region on one of the many breathtaking hikes that are available. COPenHagen-sOFia One-way starting at DKK 496,soﬁa

Sofia

Barcelona

» Barcelona may be home to a very famous football club, but luckily for nonfans, there’s a lot more to get excited about in Barcelona besides sports. much, much more! An utterly unique combination of beautiful location, a mild and tourist-friendly climate, and incredible cultural riches makes Barcelona a must-see destination, whether you plan to stop by the football stadium or not!

» Looking for unique holiday experiences? two tickets to sofia take you to Bulgaria’s beautiful capital – and everything it has to offer. sofia is the perfect combination of urban charm, culture, and nature. take a holiday in sofia, capital of Bulgaria. it has everything you’d expect from a large modern city, in addition to multifaceted culture and amazing nature. sofia is the largest city in Bulgaria and the cultural, financial, and educational heart of the country. sofia has an exciting history and boasts a wealth of cultural treasures. the fantastic Boyana Church rises up from the ground as a CimBEr.DK 57

update nyheder & info fra Cimber sterlings verden

{

}

indhold

» Storbyferie

Stockholm, Dublin, bergen, barcelona, rom og Soﬁa » Produkter » Rutekort » Mad og drikke

MArTS-APrIL 2011

CimBEr.DK 59

Update • Fokus på destinationer

Storbyferie

Flyv foråret i møde direkte fra Billund

Dublin

Stockholm

» sveriges hovedstad stockholm, også kendt som ’Nordens Venedig’, er en ganske usædvanlig by. Geografisk adskiller byen sig væsentligt fra alle andre hovedstæder ved, at den centrale del af byen er fordelt på 14 forskellige øer, som udgør stockholms skærgård. stockholm er uden tvivl også en af skandinaviens perler, ikke kun på grund af sin usædvanlige, dramatiske geografi, men også fordi man hører historiens vingesus særlig tydeligt her i knudepunktet for så mange historiske begivenheder, som har påvirket hele skandinavien igennem det sidste årtusinde. Af udseende er det centrale stockholm i dag en moderne metropol i vintage-klæder. Desuden er stockholm kendt for at være et veritabelt overflødighedshorn af kulturelle oplevelser og seværdigheder, og når det gælder shopping, er der vist ingen, der går forgæves her! Der er heller ingen mangel på kulinariske oplevelser – med mere end 1500 store og små spisesteder af enhver slags at vælge imellem er der noget for enhver smag.

BillUnD-sTOCKHOlM Enkelt fra kr. 600,-*

Bergen

» irlands smukke og charmerende hovedstad lokker med en helt uforlignelig atmosfære, der er uden sidestykke i verden. Dublin har masser at byde på året rundt - byen er levende og vibrerende, og irerne forstår i dén grad at more sig. Dublins kulturliv er utrolig rigt, og byens historie er lang og spændende, så hvis du interesserer dig for kultur og seværdigheder, er der masser at se og opleve: Dublin rummer nemlig et rigt udvalg af museer og mange andre seværdigheder, der nok skal kunne stille din kulturelle og historiske sult. Dublin er også en populær shoppingby, både for irere og for turister, og byens centrum byder på et stort og fristende udvalg af butikker i bl.a. Grafton street, Henry street og stephen's Green shopping Centre. på Grafton street finder du fx kendte butikker som varehuset Brown thomas, der kan sammenlignes med Bloomingdales i New York. Hvis du vil høre musik, vil Dublin bestemt heller ikke skuffe dig, for her lever musikscenen i bedste velgående.

» Der er ikke noget at sige til, at danskere i hundredtusindvis rejser til Norge på ferie. Hvis du er én af dem, og hvis du ikke har været i Bergen endnu, så synes vi, du er gået glip af en oplevelse! Bergen er en charmerende gammel by omkranset af majestætiske bjerge, fantastiske fjorde og en af Europas største gletsjere. Byen har sin stille charme om vinteren, og om sommeren springer den ud i fuldt flor fuld af liv og energi – ikke mindst takket være byens placering så langt mod nord, så her midt på sommeren er lyst det meste af døgnet, kun afbrudt af et par timers tusmørke – rigtig mørkt bliver det ikke. Det giver dig masser af timer til at nyde byens gavmilde udbud af kulturelle seværdigheder, som fx Bryggen. De charmerende gamle træhuse er de sidste middelalderlige rester af Bergen, som blev rekonstrueret efter en katastrofal brand i byen i 1702 og er omfattet af UNEsCOs verdensarvsliste. som én af de mest betydningsfulde genskabelser af en middelalderlig bosættelse.

BillUnD-DUBlin Enkelt fra kr. 760,-*

BillUnD-BeRgen Enkelt fra kr. 700,-*

Få vores bedste tilbud før alle andre, tilmeld dig vores nyhedsbrev på cimber.dk *prisen gælder pr. vej inkl. skatter og afgifter og i begrænset antal. 60 FLYAWAY mArts–ApriL 2011

Update • Fokus på destinationer

Storbyferie

Flyv foråret i møde direkte fra København

Sofia

Barcelona

» Barcelona er som bekendt hjemsted for en temmelig berømt fodboldklub – men alle, der ikke er inkarnerede fodboldfans, kan glæde sig over, at Barcelona selvfølgelig også er andet og meget meget mere end dét! En helt enestående kombination af den skønneste beliggenhed, et mildt og gæstfrit klima og kulturelle perler på stribe gør Barcelona et besøg værd – uanset om du planlægger at lægge vejen forbi stadion eller ej! måske er du i syv sind … faktisk vil du allerhelst bruge din ferie på sol, sand og vand – men samtidig har du længe haft lyst til den dér storbyferie … men igen, der skal være mulighed for nogle kulturelle oplevelser ud over det sædvanlige, og frem for alt, så gider du faktisk ikke spilde tiden på at rejse fra sted til sted for at få det hele med. Barcelona, den ultimative allround-destination! Her kan du få det hele – der er nemlig kun et stenkast fra byens centrum, som er spækket med fantastiske bygningsværker og kulturelle oplevelser af enhver art, til en perlerække af nærliggende strande.

» Er du på udkig efter kulturelle og historiske storbyoplevelser ud over det sædvanlige? Book en ferie til sofia, og oplev Bulgariens smukke hovedstad og alt hvad denne smukke by har at byde på. sofia er den perfekte kombination af storbyoplevelser, kultur og betagende natur. tag på ferie i Bulgariens hovedstad sofia, der foruden alt, hvad en moderne storby ellers har at tilbyde, lokker med tryllebindende kultur og smukke naturområder. sofia er Bulgariens største by og landets kulturelle, økonomiske og uddannelsesmæssige centrum. sofia byder på spændende historie og et væld af kulturskatte. Den fantastiske Bonja-kirke løfter sig fra jorden som et stolt monument og vidner fordums storhed, og er du til moderne kunst, kan vi varmt anbefale, at du går på opdagelse i et af byens mange kunstgallerier. sofia ligger for fodenden af Vitoshi-bjerget omgivet af smuk natur, og har du brug for en pause fra byens travle liv, er det en oplagt mulighed at nyde på en vandretur udenfor byen.

KøBenHaVn-BaRCelOna Enkelt fra kr. 743,-*

KøBenHaVn-sOFia Enkelt fra kr. 496,-*

bliv venner med os på Facebook, og deltag i konkurrencer m.m.

Rom

» Det siges, at alle veje fører til rom. Booking af flybilletter på cimber.dk er én af dem! Hvad enten du har lyst til at opleve et udvalg af byens mest berømte seværdigheder på et par dages actionmættet storbyferie, eller du vil give dig tid til at udforske den enorme historiske og kulturelle smeltedigel, der er resultatet af, at rom har haft metropolstatus siden oldtiden, så er vi helt sikre på, at du ikke bliver skuffet! rom er ikke kun en by, ej heller er rom blot tilfældigvis italiens hovedstad. som gæst i byen vil du hurtigt opdage, at rom i sig selv er et fascinerende udendørs museum, hvor du ikke kan gå mange skridt i byens centrum uden at støde på vidnesbyrd fra årtusinders kulturhistorie i form af fascinerende kunstværker og spændende arkitektur. Og når man så tilføjer udsøgt mad, et blomstrende natteliv og de lokales sorgløse tilgang til livet, står det jo klart for enhver, hvorfor rom er ét af verdens mest populære rejsemål. med lidt planlægning er rom én af de byer, der giver absolut mest valuta for pengene. KøBenHaVn-ROM Enkelt fra kr. 446,-*

facebook.com/cimbersterling

CimBEr.DK 61

Update • Ruter og fly

Cimber Sterling tilbyder

Fra provinsen ud i Europa » Når du rejser ud i Europa med Cimber Sterling, så husk, at der kan være både tid og penge at spare ved at flyve direkte fra din lokale indenrigslufthavn og videre ud i Europa. Karup, Sønderborg, Bornholm og Aalborg lufthavn tilbyder gratis parkeringsområder, og Cimber Sterling kan sørge for, at din kuffert bliver checket ind hele vejen til din slutdestination. Web-check-in » Spring køen over, og check ind hjemmefra. Online check-in er tilgængelig fra 22 timer til 1 time før afgang i følgende lufthavne: København, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus, Karup, Sønderborg, Stockholm, Oslo og Bergen.

Seating » Vi har fri seating på dansk indenrigs. Det vil sige, at man sætter sig efterhånden, som man kommer ombord. På alle vores udenrigsruter kan man mod et gebyr på 50 kr. pr. vej selv vælge sit sæde i flyet. Bestil dit sæde på cimber.dk. Det er frivilligt, om man ønsker at betale for en bestemt plads. Har du ikke valgt et bestemt sæde, får du tildelt en plads ved check-in. SAS Eurobonus-point » Du kan bruge dine SAS Eurobonus-point på alle Cimber Sterlings ruter. Derudover tilbyder vi optjening af Eurobonus Ekstrapoint på alle vores indenrigsruter såvel som skandinaviske ruter og på de fleste udenrigsruter. Se oversigten på cimber.dk

Bagage » Har du ikke bestilt din bagage sammen med reservation af flybillet, kan du altid tilkøbe bagagen på cimber.dk eller ringe til 70 10 12 18. Du kan også vælge at betale direkte i lufthavnen. Hvis du har købt din billet hos dit rejsebureau, kan bagagen bestilles hos dem.

Grupperejser Er I mere end 20 personer, som skal ud at rejse, så kontakt Cimber Sterlings gruppeafdeling, og få et ekstraordinært godt tilbud. Læs mere på cimber.dk Firmaaftale Hvis din virksomhed har et rejsebehov, der matcher Cimber Sterlings destinationer, så tilbyder Cimber Sterling attraktive fordele for dig og din virksomhed. Kontakt venligst vores salgsafdeling på sales@cimber.dk Pendleraftale – Cimber Sterling Travel Club Er du indenrigspendler, og rejser du mere end 10 enkeltrejser på 3 måneder, kan du med fordel blive medlem af Cimber Sterling Travel Club. Som medlem får du adgang til billigere fleksible billetter. Med dit personlige log-in har du selv mulighed for at ændre billetterne før og efter afrejse. Læs mere på travelclub.cimber.dk

Fleksible billetter til alle

Alle vores billettyper kan ændres før afrejse. Det giver dig stor fleksibilitet, når du booker din rejse. Se de forskellige kategorier her:

SAVER FLEX

FLEX

FULL FLEX

• 8 kg gratis håndbagage. • Indchecket bagage kan medbringes mod betaling af et gebyr. • Ændring mulig før afrejse mod betaling af et gebyr.

• 8 kg gratis håndbagage. • Indchecket bagage kan medbringes mod betaling af et gebyr. • Ændring før afrejse er gratis. • Ændring efter afrejse er mulig mod betaling af et gebyr.

• 8 kg gratis håndbagage. • Indchecket bagage: Der kan gratis medbringes 30 kg. • Ændring gratis før og efter afrejse.

62 FLYAWAY marts–april 2011

Rutenet

Bergen Oslo Stockholm Norrköping Aalborg København

Billund Aalborg Dublin Amsterdam Karup

Gatwick London

Århus Prag

Billund

København

München Rønne

Salzburg

Zürich

Venedig Sønderborg

Firenze

Montpellier

Nice

Barcelona

Beograd

Split Sofia

Burgas

Rom Napoli

Thessaloniki

Mallorca Alicante

Athen Sicilien

Málaga

Kreta

Antalya Cypern Tel Aviv

Maderia

Tenerife Gran Canaria

ATR 42

Antal sæder: 46 Maks. take-off vægt: 16,7 tons Maks. lasteevne: 4,9 tons Længde: 23 meter

CRJ 200LR

Antal sæder: 50 Maks. take-off vægt: 24 tons Maks. lasteevne: 5,5 tons Længde: 26,77 meter

Vingespænd: 25 meter Hastighed: 567 km/t Aktionsradius: 3.644 km Brændstofforbrug: ca. 700 l/t

Vingespænd: 21,21 meter Hastighed: 860 km/t Aktionsradius: 3.700 km Brændstofforbrug: ca. 1.400 l/t

ATR 72

Antal sæder: 66 Maks. take-off vægt: 22,5 tons Maks. lasteevne: 7,450 tons Længde: 27,166 meter

Boeing 737-700 Antal sæder: 148 Maks. take-off vægt: 70 tons Maks. lasteevne: 14,7 tons Længde: 33,60 meter

Vingespænd: 27,05 meter Hastighed: 515 km/t Aktionsradius: 3.770 km Brændstofforbrug: ca. 900 l/t

Vingespænd: 35,80 meter Hastighed: 853 km/t Aktionsradius: 6.230 km Brændstofforbrug: ca. 2.900 l/t cimber.dk 63

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 tim

Sammensæt selv din menu blandt vore mange fristende Sammensæt selv din menu blandt vore mange fristende produkter og nyd godt af den faste lave pris. produkter og nyd godt af den faste lave pris. Kun DKK

Kun

90,-

DKK

90,-

Club sandwich menu Vælg for eksempel en frisk club sandwich, Coca Cola og en chokolademuffin.

Kun DKK

DKK 90,-

80,Lun panini menu

Prøv vores lækre lune panini med mozzarella og tomat. Nyd den sammen med en Ramlösa og sprøde Pretzels.

DKK 80,-

Kun

100,-

Lun panini menu

DKK

DKK Frit valg

Lun panini menu

DKK

Kun

DKK

50,-

100,-

Lun panini menu

80,-

Lækre sandwiches

Lun panini, Carlsberg pilsner og sprøde Pringles Original kartoffelchips.

• Club sandwich Lun panini, Carlsberg pilsner og • Lun sprøde panini med mozzarella og tomat Pringles Original kartoffelchips. • Lun panini med kalkun og ost

DKK 100,-

Vi hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse. 64beklager, FLYAWAY marts–april 2011

Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.

Frit valg DKK 50,-

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Kun DKK

40,-

Kaffe med muffin

Vand og kaffe

Saltknas

Nyd turen med en varm kop kaffe og en lækker muffin. DKK 40,-

Husk at drikke rigeligt med vand når du rejser. Snup en halv liter vand og en varm kop kaffe. DKK 40,-

Pringles Original chips Pittjes peanuts

Sødt DKK 20,DKK 10,-

Chokolademuffin

Kun DKK

DKK 20,-

Frit valg

50,-

DKK

20,-

Vand og vin

Kaffe med cognac

Drikke uden alkohol

Et godt glas vin bør nydes i selskab med kildevand. God til maden eller bare for sig selv. DKK 50,-

Læn dig tilbage og snup en kop kaffe med cognac. DKK 50,-

Ice tea peach, kildevand, appelsin- eller æblejuice, Ramlösa, Sprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes Indian Tonic, Mr & Mrs T. Bloody Mary mix eller varm chokolade DKK 20,-

Frit valg DKK

30,-

Spiritus, miniature

Vin og øl

Renault cognac, Bailey’s, Gammel Dansk, Aalborg Taffel Akvavit, Smirnoff vodka, Gordons gin, Ballantine’s whisky DKK 30,-

Rødvin, hvidvin eller pilsner Cava, mousserende vin

DKK 30,DKK 40,-

cimber.dk 65

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Børneboks DKK

90,-

Anthon Berg Marcipanbrød

Smarties børneboks

Nyd lidt lækkert til kaffen om bord. Køb 8 lækre marcipanbrød i en æske.

Sjove farveblyanter fyldt med lækker smarties chokolade. Malebog medfølger til flere timers underholdning. DKK 90,-

Saltpastiller

Hollandse drop

Haribo Matadormix

Marabou Premium

Salte og stærke lakridspastiller.

Kvalitetslakrids for alle lakridselskere.

Nyd turen med slik fra Haribo.

Mørk og intens chokolade.

DKK 60,-

DKK 40,-

DKK 30,-

DKK 40,-

DKK 20,-

400 gram DKK

40,Frit valg DKK

Toblerone Gold

Twix Xtra

Den kendte ferieklassiker. 400 gram lækker mælkechokolade.

Sprøde kiks med blød mælkechokolade og karamel.

DKK 40,-

66 FLYAWAY marts–april 2011

DKK 20,-

20,-

Anthon Berg marcipanbrød Marcipan med chokoladeovertræk.

DKK 20,-

Update • Mad og drikke

Shopaway Basics

Tilbydes på alle Cimber Sterlings udenrigsflyvninger

Kun DKK

20,-

Wasa knækbrøds-sandwich m/cream cheese & chives

DKK 20,-

Pretzels m/sour cream & chives DKK 10,-

Ballerina cookies

DKK 10,-

Nescafé eller Nestea

DKK 20,-

Frit valg DKK

Coca Cola, Coca Cola Zero DKK 20,-

Kildevand DKK 20,-

Frit valg kun DKK

30,-

20,-

Pelican rød- eller hvidvin DKK 30,-

Det er nemt at betale: Vi foretrækker kreditkort. Ved kontant betaling modtages kun aftalt beløb. Ved betaling i udenlandsk valuta modtager vi kun sedler og der gives tilbage i DKK. Følgende kreditkort kan anvendes: Visa/Dankort, Diners Club, JCB, American Express og MasterCard (dog ikke Visa Electron eller Maestro) max. beløb DKK 2.000,-

Carlsberg eller Tuborg pilsner DKK 30,-

Bemærk venligst: Medbragt øl, vin og spiritus må ikke nydes om bord. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

cimber.dk 67

LEGOLAND® Hotel & Conference - så kan konferencen da kun blive legende let? Lige præcis Vi har altid gjort en dyd ud af at bryde med de gængse forestillinger om, hvordan et møde eller en konference skal afvikles. Ikke for sjov, men fordi alting bliver mere interes-sant udenfor “komfort-zonen”. Faktisk har vi indrettet hele hotellet så fleksibelt, at det kun er fantasien, der sætter grænsen for hvad vi kan. Læs mere på HotelLEGOLAND.dk Scan koden med din mobiltelefon og få information om LEGOLAND® Hotel & Conference direkte på telefonen eller send en sms med teksten KONF til 1919 (alm.takst)