Flyaway # 8 2011

CIMBER STERLING MAGASIN

#8

15. SEPTEMbEr 2011 CIMbEr.DK

TAG miG med HJem FlYAWAY Er DIT MAgASIn

{ } In English Amazing Autumn Days page 42

+

Kasper Winding

fra mONO tIL stErEO

Idyl i Svaneke Israels oversete Middelhavskyst Málaga – golf og kultur Ledelse: Motiver dine medarbejdere

Til kontor, lager & industri [Kvalitetsprodukter] [Design] [Kreative, funktionelle løsninger] AJ Produkter producerer og sælger en bred vifte af møbler til kontorer, kantiner, konferencerum, frokoststuer samt produkter til værksteder og industri, håndtering og løft, miljø og sikkerhed, personlig opbevaring og meget mere.

Tjek med AJ først!

AJ Produkter A/S Oldenvej 27 3490 Kvistgård DENMARK

Tel: +45 49-13 90 33 Fax: +45 49-13 98 42

www.ajprodukter.dk e-mail: info@ajprodukter.dk

{

}

Indhold

september-oktober 2011

Features 14 En rejse fra mono til stereo Da Kasper Winding flyttede til Los Angeles som 18-årig, var verden et større sted. Det var forskellene også. Han kom fra én TV-kanal til 78, solskin og ghettoer. Kasper Winding rejste på mere end en måde fra mono til stereo.

36

24 14

20 Málaga – fra transitby til kulturmetropol Førhen rejste danskerne udelukkende til Málaga og Costa del Sol for at spille golf og slikke sol. Men de tider er for længst forbi, og i dag er Málaga kendt for sin spændende historie og kulturelle mangfoldighed.

22 Erhvervslivet snyder sig selv Simon Krohn gør op med det ”mig-fikserede hippiebavl”, som klæber til Mindfulness og insisterer på den ægte vare – der kan gøre dig til en bedre leder og måske endda et bedre menneske?

24 Den hemmelige vinder Renault har fuld fart frem i Danmark, men de skjuler en af deres bedste biler for os… Læs Mikkel Thomsagers skarpe bil-anmeldelse.

26 Tema: Israel Det hellige land rummer en skatkiste af seværdigheder og oplevelser. Læs om Tel Aviv, den kultur-spækkede ferieby som også er et perfekt udgangspunkt for ture langs kysten. Læs også om Jerusalem, der ligger kun ca. en times bilkørsel fra Tel Aviv.

42

26 Pages in English

34 Spil dine medarbejdere gode Hvordan kan du som leder motivere din medarbejder til at præstere bedre, og hvordan kan du i det hele taget blive en bedre udgave af dig selv? Den tidligere top-roer, Arne Nielsson, giver i sin nye bog en række gode råd til, hvordan du griber det an.

36 Svaneke – Danmarks mindste købstad

20

Svaneke er Danmarks østligste – og mindste – købstad.

Små 1200 mennesker bor i byen, der fik status som købstad tilbage i 1800-tallet. I dag oser byen stadig voldsomt af produktion og handel.

Og så er der jo også…

42 In English: Amazing Autumn Days

04 Leder 07 Take-off

A spectacular art installation bathed in the hues of the rainbow, an aquarium where you can dive with real sharks, and pleasure parks with Halloween fun for the whole family. These are just some of Denmark’s many amazing autumn experiences.

Nyheder og inspiration til dine næste rejser

18 ELLEs guide til mode 38 Bøger 40 Klummen ved Anders Lund Madsen 46 Update fra Cimber Sterling 48 Mad og drikke

18 cimber.dk 3

{

}

Velkommen

Den nye struktur i Cimber Sterling, med Manswell enterprises som hovedaktionær, giver store fordele i forbindelsen med driften, hvilket er altafgørende på et stærkt konkurrencepræget europæisk marked. Manswell ejer allerede de to svenske selskaber Skyways og City Airlines, som giver et spændende perspektiv med yderligere samarbejde selskaberne imellem.

Ny ledelse i Cimber Sterling For kort tid siden fik Cimber Sterling Group en ny storaktionær, og for nylig blev en ny bestyrelse og en ny ledelseskonstellation præsenteret.

I den forbindelse blev det vedtaget, at Cimber Sterling fra 1. oktober får Jan Palmer som ny administrerende direktør (CEO).

Jan Palmer er en af skandinavisk luftfarts mest garvede herrer. Han var en del af koncernledelsen i det svenske flyselskab Skyways i mere end 13 år og har desuden været administrerende direktør for luftfragt-selskabet Amapola Flyg. Han har også haft til-

lidshverv i European Region Airlines Association (ERA) og Swedish Aviation Association.

Selv fortsætter jeg i Cimber Sterling som kommerciel direktør (CCO) og vice-administrerende direktør, et hverv jeg glæder mig meget til at tage fat på.

Jan Palmer og jeg vil udstikke kursen for et fremtidigt robust og konkurrencedygtigt luftfartsselskab i Norden.

Jan tager sin store erfaring med sig fra Sverige og kan se tingene udefra, mens jeg, med min erfaring fra dansk luftfart, vil sørge for kontinuitet i virksomheden.

4 FLYAWAY september–oktober 2011

Israel i fokus Til Flyaways læsere kan vi denne gang byde på et temanummer om Israel – med spændende artikler om både Tel Aviv og Jerusalem. Hovedinterviewet er med musikeren og produceren Kasper Winding, som fortæller om sit livs mange rejser, om det at rejse som en eksistentiel tilstand, og at verden faktisk er et generøst sted, hvis man hengiver sig til den.

Den tidligere top-roer Arne Nielsson har netop udgivet en bog med en række gode øvelser til, hvordan man som leder motiverer sine medarbejdere, til at præstere bedre. Læs det vedkommende interview, hvor Arne Nielsson giver nogle gode, brugbare råd fra sig, så vi har mulighed for at blive en bedre udgave af os selv i relation til både ægtefælle, børn, kolleger og venner.

Vi ønsker dig god læsning og behagelig flyvetur.

Udgiver Cimber Sterling Lufthavnsvej 2 6400 Sønderborg Tlf. 70 10 12 18 cimber.dk Chefredaktør Line Unold Tlf. 74 12 22 02 line.unold@cimber.dk I redaktionen Pia Haugaard Nielsen pia@cimber.dk Tina Østergaard tina.ostergaard@cimber.dk Søren Kornø Kitaj soren.kitaj@cimber.dk Design og produktion Aller Client Publishing allercp.dk Annoncesalg Stibo Zone flyaway@stibo.com Tlf. +45 20 15 53 88 Forsidefoto Ditte Capion Ytringer og personlige holdninger,

Jacob Krogsgaard CEO Cimber Sterling

som de enkelte artikelforfattere udtrykker i magasinet, er personlige og afspejler ikke nødvendigvis Cimber

Cimber Sterling i tal Perioden maj, juni, juli 2011 Antal ruter: 49 Flyvninger pr. uge: 919 Flyvninger totalt: 11.951 Til tiden: 88% Gennemførte flyvninger: 99%

Sterlings, redaktørens, Stibo Zone eller Aller CP’s synspunkter. Alle rettigheder forbeholdt. Flyaway tager ikke ansvar for materiale, billeder o.a., der bliver tilsendt uopfordret.

Priser, som nævnes i magasinet, er vejledende og blev fastsat ved udgivelsestidspunktet.

Få den ultimative prøvetur

Den viste bil er med ekstraudstyr

Audi har fået max ud af motorkraften, det synes vi også, du skal have.

Audi er en oplevelse, den skal ses, mærkes og føles. Hvordan dufter den? Hvordan lyder den? Hvordan føles den? Nu har du mulighed for at finde ud af det. Du kan nemlig prøve en eller flere af de mere end 45 forskellige Audi modeller og selvfølgelig æresgæsten, den nye Audi A6 Avant. Vi glæder os til at se dig.

Bestil den ultimative prøvetur på 7070 1025 eller på audi.dk

Beskatningsgrundlaget på modelprogrammet fra Audi v/erhvervsleasing starter fra kr. 203.459

Audi A6 Avant. Brændstofforbrug v/blandet kørsel 12,2-20,0 km/l. CO2 udslip: 132-190 g/km. 1/2 årlig grøn ejerafgift: 1510-2250,- Beskatningsgrundlag v/erhvervsleasing fra kr. 565.686

One heart Three legends

NAVITIMER

C H R O N O M AT

TRANSOCEAN

With its Manufacture Caliber 01, Breitling has created the most reliable, accurate and top-performance of all selfwinding chronograph movements – entirely produced in its own workshops and chronometercertified by the COSC. A perfectly logical accomplishment for a brand that has established itself as the absolute benchmark in the field of mechanical chronographs.

WWW.BREITLING.COM

» Tips & ideer til nye oplevelser

Take-off

Ung kunst til salg i London se • Er du i London mellem den 13. og 16. oktober, skal du besøge den store kunstmesse ”Frieze Art Fair” i Regent´s Park.

E

r du på jagt efter et helt unikt

Hvad: Frieze Art Fair, kunstmesse

kunstværk, så er Frieze Art

Hvor: Regent´s Park, London

Fair et rigtig godt bud. Frieze

Hvornår: Messen finder sted mellem

Art Fair viser både helt nye og

den 13. og 16. oktober.

etablerede kunstneres værker, til et pub-

Åbningstider:

likum der strømmer til fra hele verden.

Torsdag den 13. oktober: 12.00 – 19.00,

På messen udstiller over 170

fredag den 14. oktober: 12.00 – 19.00,

internationale gallerier. Hvert år bliver

lørdag den 15. oktober: 12.00 – 19.00,

der udvalgt en håndfuld kunstnere til at

søndag den 16. oktober: 12.00-18.00.

skabe ”stedsspecifikke værker” til mes-

Cimber Sterling flyver til London fra Billund alle ugens dage, med op til to daglige afgange.

Priser fra 605 kr.

sen. I år er det blandt andre Bik Van der Pol, Pierre Huyghe, Christian Jankowski og Cara Tolmie, der skal stå for dette.

{

london

}

the sweet spot

cimber.dk 7

{

Take-off

Oplev }

Skønne dråber i Stockholm drik • Stor whisky- og ølfestival holder 20 års-jubilæum.

M

an skulle ikke lige tro det, men svenskerne er faktisk indehavere af en af de største øl- og whiskyfestivaler i verden. Sidste år gurglede mere end 34.000 gæster ganer i de skønne dråber, og i år har begivenheden 20 års jubilæum, så mon ikke det betyder ekstra opmærksomhed og endnu flere gæster? Du har mulighed for at deltage i

festlighederne i to weekender – og så kan turen jo passende kombineres med lidt efterårsshopping i Stockholms hyggelige gader.

Hvad: Beer & Whisky Festival Hvor: Stockholm Hvornår: 29. september – 1. oktober og 6. – 8. oktober Tjek de mange afgange fra Billund til Stockholm på cimber.dk. Priser fra 655 kr.

FÅ 15 % RABAT PÅ EFTERÅRSGARDEROBEN

Luksus med rabat!

shopping • Lyst til nyt tøj, men vil gerne have lidt rabat?

Flyaway tilbyder denne måned 15% rabat på alle ikke-nedsatte varer hos luksus-webshoppen Triercopenhagen.com!

Enkel pencilskirt fra Raoul, Flyaway-pris 934,15 kr. (Normalpris 1.099 kr.)

Lang strikcardigan fra Paul & Joe Sister, Flyaway-pris 1359,15 kr.

(Normalpris 1.599 kr.)

H

os Triercopenhagen. com finder du lækkert tøj, accessories, sko og tasker fra mange forskellige brands såsom Sonia Rykiel, DRKSHDW By Rick Owens, Paul & Joe Sister, Raoul, Fifth Avenue Shoe Repair, Veronica

Smuk, printet silkebluse fra Raoul, Flyaway-pris, 1.699,15 kr.

(Normalpris 1.999 kr.)

1940'erne er tilbage SKØN •”Musthave ” læbestift til efteråret – i flot vintage-emballage Classic Color Lipstick fra Besamé, Flyaway-pris 191,25 kr. (Normalpris 225 kr.)

B. Vallenes, samt bøger fra Taschen og fantastisk makeup og neglelakker fra Besamé og Deborah Lippmann.

Tilmelder du dig som medlem af Trier Member Club, modtager du desuden en lille goodiebag med dit køb og bliver inviteret

8 FLYAWAY september–oktober 2011

med til presale-, musik-, modeog mojitos-aftener… ikke dårligt!

For at modtage rabatten, skal du i første trin af checkout-processen inde på triercopenhagen. com´s site indtaste følgende kode i feltet ’Promo og voucher kode’: FLYAWAY2011

» Læbestifterne Classic Color Lipstick fra Besamé har en semi-mat finish, et naturligt og højt farvepigment-indhold og dækker rigtig flot efter kun én enkelt påføring. Den indeholder gavnlige ingredienser, som aloe og shea butter, jojoba og rosen-ekstrakt plus ekstra vitamin A og E. Som med alle Besamé-produkter er farverne indkapslet i fin vintageemballage i ægte 1940'er divastil.

Hvad: Læbestift fra Besamé - til dig der er til gennemført retro-romantik.

Hvor: Forhandles i Danmark af Triercopenhagen.com Pris: 225 kr.

Samsung anbefaler Windows® 7.

Kærlighed ved første mandagsmøde Nu lancerer vi 1310 gram Duralumin med 400 nits lysstyrke og 7 timers batteritid.

Glæd dig til at udforske Samsungs nye Oh la la 9-serie.

samsung.dk

{

Take-off

Oplev }

Vind billetter til stort show

Musikalsk flyrejse hør • The Visitors sender ABBA på vingerne med en række jubilæumskoncerter

D

en 14. oktober er der premiere i Musikhuset Aarhus på den ”højtflyvende” jubilæumskoncert, ABBA The Visitors, hvor 30 ABBA-hits får vinger på. Til oktober er det nemlig 30 år siden, ABBA udgav deres sidste album The Visitors. Dette jubilæum fejres med flere koncerter over hele landet fra 14. oktober, frem til 26. november.

The Visitors bliver arrangeret som et ”lufthavnsshow”, hvor publikum tages med ud på en (musikalsk) flyrejse til det eksotiske ABBAland – efter at de

har været igennem check-in og sikkerhedskontrol…

Foyeren i Musikhuset Aarhus og de øvrige kulturhuse bliver nemlig omdannet til regulære afgangshaller med check-in, gate-udkald, transitbar, og sikkerhedskontrol! Blandt de passagerer, der allerede er kommet igennem check-in og sikkerhedskontrol til The Visitors-flyet, er musicalstjernerne Trine Jepsen, Ole Jørgensen, Teit Samsø og svenske Lisa Romée.

Læs mere på: thevisitors.dk Cimber Sterling flyver til Aarhus fra København alle ugens dage, op til syv gange dagligt. Priser fra 320 kr.

Vind billetter til ”The visitors” Vær med i konkurrencen om 2 x 10 billetter til The Visitors koncerterne i Musikhuset Aarhus (lørdag 15. + søndag 16. oktober) og Odense Koncerthus (lørdage 29. oktober og 26. november). Skriv til konkurrence@cimber.dk – skriv ”The Visitor” i emnefeltet, og husk at skrive dit navn og adresse i mailen. Sidste frist for deltagelse i konkurrencen er den 13. oktober 2011.

Kultur-kick i Prag oplev • Stor festival om musik og dans i den smukke storby.

P

rag er altid fuld af inspirerende kulturliv, og i oktober kulminerer det med Golden Prague Festival. Siden 1964 har festivalen fejret musik og dans på tv, og igen i år sker det med en storslået prisuddeling, offentlige filmvisninger, koncerter og meget mere. Deltagere fra hele verden samles i den smukke by, og begivenheden byder derfor på en enestående

10 FLYAWAY september–oktober 2011

chance for at se, hvad der rører sig inden for musik og dans på skærmen lige nu.

Hvad: Golden Prague Festival Hvor: Prag Hvornår: 15. – 19. Oktober Cimber Sterling flyver til Prag fra både Billund og København. Check afgange og bestil din næste billet på cimber.dk.

Priser fra 455 kr. (fra Billund)

Præcision i luften

» Den lassiske urserie Victorinox Airboss er inspireret af den absolutte præcision, der kræves af lufthavnskoordinatorer, når flyenes afgangs- og landingstidspunkter skal koordineres. I år lanceres en ny model, hvis overordnede design er en anelse mindre og enklere end forgængerne.

Airboss 2011 er vandtæt og mekanisk drevet med en højtydende kronograf. Den højeste prioritet i urets design er funktionalitet og læsbarhed med tre talcirkler, tre visere, selvlysende og forhøjede arabertal samt et datofelt ud for kl. 6. Urskiven fås i antracitgrå eller sølv, og remmen fås i blødt, brunt læder eller som en stållænke.

Hvad: Airboss 2011 ur fra Victorinox Forhandler: PRODUCT LINE AS +47 33 38 23 30 Vejl. pris: Læderarmbånd: kr.

6.300, Stållænke: kr. 7.100

KUNST

OPERA

SØNDERBORG S

1272 ERBORG til FO4U SØND obilen d teksten: IN i kte på m

BØRNETEATER

KLASSISKE KONCERTER

MULTIKULTUREL

TEATER

STAND UP

{

Take-off

Oplev }

ALT-I-En TIL FLYREjSEn – jUhLDALS ”FACE & BoDY oIL”

Kunstens stjerner mødes

banebrydende udstilling i stockholm kUnsT • Turner, Monet og Twombly gennemtrevles på Moderna Museet i Stockholm

C

laude monet, J. m.W. Turner og cy Twombly er tre af de største malere i de sidste 150 år af kunstens historie. en banebrydende udstilling på moderna museet i Stockholm sætter fokus på deres senere værker, for at undersøge de kunsthistoriske bånd og tilhørsforhold mellem dem og de fælles karakteristika der ligger til grund for deres sene stil.

Alle tre kunstnere blev betragtet som radikale og banebrydende på deres tid og mødte modstand, når de skubbede til grænserne for det konventionelle maleri. deres sene værker har en speciel intensitet, der kommer med alder og erfaring, hvor erkendelsen af dødelighed og forgængelighed er til stede.

Udover at udstillingen i sig selv er banebrydende ved at kombinere værker af Turner, monet og Twombly, så er udstillingen også en undersøgelse af hver enkelt kunstner og vil præsentere deres værker til publikum på nye måder.

Hvad: Udstilling med malerier af Turner, monet og Twombly. kurator: Jeremy Lewison, Assistent kurator: Jo Widoff Hvor: moderna museet, Stockholm Hvornår: 8. oktober 2011 til 15. januar 2012 Flyv med Cimber Sterling fra Billund til Stockholm.

Op til to daglige afgange, alle ugens dage, (undtagen lørdag). Priser fra 655 kr.

» dennne ”wonder-oil” kan det hele: bodylotion, makeupfjerner, badeolie, babypleje, massageolie, neglebåndsolie og aftershave i én flaske! bag navnet Juhldal ligger mere end 30 års erfaring i anvendelsen af urteekstrakter og naturlige koldpressede planteolier i hår og hudplejeprodukter. det var i sin tid helse- og sundhedsforskeren Jørgen Juhldal, der udviklede de anerkendte produkter. i Juhldals produktserie findes udover face & body oil også shampoo, sæbe og forskellige cremer.

Alle Juhldals produkter er fri for syntetisk duft, parabener, kunstige farvestoffer og ptalater.

Hvad: Juhldals ”Face & body oil” Hvor: Juhldal produkter forhandles hos: matas og i helsekost butikker, apoteker og Sallings stormagasiner.

Pris: 20 ml. 29,95 kr., 100 ml. 69,50 kr., 250 ml. 139,50 kr.

Græskar og glade dage i tivoli det er efterhånden blevet en fin tradition, at Tivoli åbner lågerne for en omgang hyggelig uhygge i efterårsferien – og i år er ingen undtagelse. hele familien kan være med, når haven bliver pyntet med græskar, fugleskræmsler og alt, hvad der ellers skal til for at skabe den klassiske halloween-stemning. der er masser af aktiviteter på programmet, og du kan blandt andre møde hekse, harlekin, Columbine og selvfølgelig også pjerrot på halloweentorvet ved plænen. festlighederne i Tivoli kan med fordel kombineres med en overnatning på et af københavns stemningsfyldte hoteller. for eksempel tilbyder hotel 71 nyhavn en helt speciel Tivoli-pakke, der ud over overnatning også inkluderer entrébillet til haven. læs mere på 71nyhavnhotel.dk Hvad: Halloween i Tivoli Hvor: københavn Hvornår: 14. – 23. oktober Flyv med Cimber Sterling til København fra hele Danmark: Bornholm, Aalborg, Karup, Billund, Aarhus og Sønderborg. Priser fra 260 kr. (fra Bornholm) 12 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

bestil www.friferie.dk



70 15 41 41

MErE AT vælGE MEllEM Se alle rejsemål på www.friferie.dk Italien, Slovenien, Kroatien, Østrig, Grækenland, Cypern, Tyrkiet, Norge,Ungarn, Bulgarien, Polen, Sverige, Schweiz, Tjekkiet, Danmark, Benelux, England, Tyskland, Frankrig, Spanien, Portugal

sommerferien 2012 allerede nu!

ADrIATErhAvET

s pri

lig

Bo

ITAlIEN

1 uGE pr. pErS. v. 6 pers.

1.318,-

camping caSavio er den store plads ved adriaterhavet med alle muligheder og med friferie.dk-guider på stedet. mobilhome op til 6 pers. 7/7-14/7 2012 1 uge

MAlAGA

ris

p lig Bo

SpANIEN

1 uGE pr. pErS. v. 5 pers.

971,-

Hotelera playa golF ligger kun 12 km. fra lufthavnen og tæt på gode restauranter, strand og golfbaner i verdensklasse.

Ferielejlighed op til 5 pers. 16/6-23/6 2012 1 uge

- over 13.000 ferieboliger

NIcE - rIvIErAEN

ris

p lig Bo

frANkrIG

1 uGE pr. pErS. v. 4 pers.

975,-

leS palmierS ligger tæt på nice centrum. Får du nok af shopping, kan du slappe af ved feriestedets dejlige pool.

Ferielejlighed op til 4 pers. 23/6-30/6 2012 1 uge

SkAl hElE fAMIlIEN MED på SkIfErIE? s pri

lig

Bo

BAD GASTEIN øSTrIG

1 uGE pr. pErS. v. 4 pers.

1.815,-

med prisgaran

Skønne Bellevue i hjertet af byen og kun 700 meter fra hovedliften. Høj standard og med pool, sauna og boblebad.

Ferielejlighed op til 4 pers. 4/2-11/2 2012 1 uge

ris

p lig Bo

wAGrAIN øSTrIG

1 uGE pr. pErS. v. 4 pers.

ieboliger

e fer Nøje udvalgt ti!

BESTIl NyT

3.098,-

SkIkATAloG 2012 paradis

Bade rand Weissenhäuser St

SportSHotel wagrain er et helt fantastisk hotel med en

Bo godt!

Skiløb

uformel og indbydende atmosfære. prisen er inkl. halvpension. værelse m. ekstrasenge v. *2 v og 2 b op til 14 år 7/1-14/1 2012 1 uge

Hygge • 2605 Brøndby byøstervej 84 idling ApS • Brønd CVR nr. 18 23 63 46

Afslapning

ling friferie.dk Formid

ApS

rie.dk • dansk@frife

friferie.dk Form

ris

p lig Bo

BAD GASTEIN øSTrIG

1 uGE pr. pErS. v. *4 pers.

1.758,-

Hyggelige StuBnerHoF med ægte østrigsk stemning, direkte ved bussen til liften. med halvpension!

4-sengsværelse ved *2 v og 2 b op til 12 år 10/3-17/3 2012 1 uge

Download

Gratis skiferie.dk app i itunes. søg efter “skiferie“ “

www.skiferie.dk 70 15 41 41

Se alle rejsemål på www.skiferie.dk Italien, Tyskland, Tjekkiet, Frankrig, Schweiz, Østrig, Norge og Sverige

Masser af iskolde tilbud!

Rejsen fRa

mono til stereo

kASper WiNdiNG bLeV FAr SOm 16-åriG, OG SAmmeN med mOdereN FLYTTede HAN SOm 18-åriG TiL LOS ANGeLeS FOr AT SpiLLe med SeLVeSTe FrANk ZAppA. reJSeN TiL AmerikA æNdrede kASper WiNdiNGS LiV på FLere måder. deT VAr Her, HAN beSLUTTede AT LæGGe TrOmmeSTikkerNe OG kONceNTrere SiG Om AT SkAbe mUSik.

{

Af Anne Winther • Foto: Ditte Capion

}D

Interview

“rejsen der ændrede mit liv” denne artikel er nr. tre i rækken af artikler med fokus på, at en rejse kan ændre dit liv i en dramatisk retning. Øvrige medvirkende i serien er Anders lund Madsen.(Flyaway nr. 5, 2011) og Connie nielsen (Flyaway nr.

7, 2011)

a Kasper Winding som 18-årig flyttede til Los Angeles, var verden et større sted. Og det var forskellene også. Han kom fra én tv-kanal til 78 (med reklamer), konstant solskin, biler overalt og ghettoer.

“Det var så langt fra alt, hvad jeg kendte.

Dengang var Danmark stadig et eventyrland.”

Vidunderbarnet Kasper Winding rejste fra mono til stereo på mere end en måde.

I Los Angeles vil alle være noget. Talentet bliver målt og vejet, man går til auditions, og det havde den unge trommeslager aldrig prøvet før.

Han var vant til, at der var nogen, der ringede og spurgte, om ikke han ville spille med.

“I begyndelsen spillede jeg rædderligt dårligt, fordi jeg var så nervøs, indtil jeg fandt ud af, at jeg jo bare skulle gøre det. Gøre som mig,” siger Winding.

“Vi har alle nogen, vi ser op til, men vi kan aldrig blive dem, og der er kun én af dig. Jo hurtigere man når til den erkendelse, jo nemmere bliver alting.”

Havde du virkelig den selvindsigt som 18-årig?

“Jeg var bevidst om det i en tidlig alder, men det er ikke det samme, som at jeg var god til det,” siger Kasper Winding, som også var farvet af, at andre havde utrolig mange forventninger til ham – det store virtuose talent – og man (læs:

14 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

det danske kulturparnas) syntes måske, han skulle have drevet det til noget andet.

“Men folk skal i det hele taget holde op med at blande sig i andres liv. Det er de færreste, der er begavede nok til at fortælle andre, hvad de skal, og hvad der er godt for dem.”

Kulturchok af dimensioner Det var en underlig blanding af en både arrogant og usikker Kasper Winding, der ankom til Los Angeles.

“Når man er 18, kan man godt have meget selvtillid og ikke så meget selvværd,” siger Winding.

Han vidste godt, at han var god, men han vidste også, at han ikke var den eneste: “Det er kun amatører, der tror, at de er de eneste. Og jeg blev konfronteret med ret mange, der var gode.”

Los Angeles var et kulturchok af dimensioner, men rejsen til Amerika ændrede Kasper Windings liv på flere måder. Det var her, han besluttede at lægge trommestikkerne på hylden og koncentrere sig om at skabe musik.

“Jeg kunne bare mærke, at jeg ikke skulle være trommeslager resten af mit liv.”

Nogenlunde samtidig blev han spurgt, om han ville lave musik til filmen Mig og Charlie sammen med C.V. Jørgensen. Såvel film som » musik blev et kæmpe hit.

cimber.dk 15

“ Vi har alle nogen, vi ser op til, men vi kan aldrig blive dem, og der er kun én af dig. Jo hurtigere man når til den erkendelse, jo nemmere bliver alting.”

16 FLYAWAY september–oktober 2011

{ har rejst jorden rundt. Det hele ligger hos den, der oplever. Der kan ske meget mellem Hovedbanegården og Slagelse, hvis du er åben og vågen,” siger Winding.

“Omvendt kan du rejse hele vejen til Thailand for at ligge på stranden og drikke bajere – men det kan du også gøre på Bellevue.”

»

“Det gav mig selvtillid. Jeg kunne skrive musik, som rørte mennesker, og det gjorde det nemmere at kappe navlestrengen. Jeg har i og for sig ikke været rigtig musiker siden, og jeg føler mig ikke som musiker. ” ung far Frank Zappa viste sig ikke rigtigt at være noget for Kasper Winding. Men han havde sin stolthed, og nu var han der, i Amerika, så nu måtte han også blive. Hans kæreste, Pia Tryde, havde tidligere boet i New York og altid talt om, at hun enormt gerne ville tilbage. Så sådan blev det. De pakkede det hele ned, inklusiv deres 2-årige søn og flyttede til New York “Jeg var lige fyldt 16, da jeg blev far. Jeg har aldrig prøvet andet, så jeg kender ikke alternativet. Det føltes naturligt, da han var der, og jeg kunne slet ikke forestille mig et liv uden ham.”

Kasper Winding nåede at tilbringe otte måneder i Los Angeles og tre et halvt år i New York. Ham og kæresten blev skilt undervejs, og hun tog tilbage til Danmark.

Siden fulgte Winding efter, for at være tæt på sin søn. Men kort efter mødte han en ny kvinde, Gitte Nielsen, og flyttede til Italien med hende. Siden har han ikke boet i Danmark.

“Jeg har faktisk aldrig haft udlængsel.

Jeg er som regel fulgt med en kvinde,” siger Winding overraskende.

I 1987 mødte han sin nuværende kæreste, skuespillerinden Simone Bendix og flyttede til England, hvor han tilbragte 17 år, inden de flyttede til Paris, hvor de stadig bor.

Det er her, vi sidder nu, i byernes by.

Men Winding er bogstaveligt talt lige landet fra New York, og jeg er på vej til Beirut. Det hele er meget kosmopolitisk.

“Men du kan sagtens rejse ud og opleve noget på S-toget mod Holte, og du kan møde mennesker, der kan fortælle ti gange mere spændende om dén tur, end en der

blind i Indonesien “Der er ikke nogen grund til at rejse ud, hvis man allerede har besluttet, at man ikke vil. Oplevelserne ligger i Ja’et. Og hvad er det værste, der kan ske?” spørger Winding retorisk.

“Verden er generelt et generøst sted.

Og det oplever du, når du rejser ud,” siger han og fortæller om en god ven fra New York, der blev blind ved et uheld, og derefter flyttede til Indonesien og skrev en fantastisk bog om det.

Hvis du blev blind i morgen, var Indonesien nok ikke det første sted, du ville tage hen, men ham her havde det lige omvendt: Det bedste sted at lære at forlige sig med at være blind, er et sted, der ikke minder om fortiden. Hvor alt er nyt.

Det bemærkelsesværdige var al den hjælp, han fik. For eksempel skulle han mellemlande i Kuala Lumpur, hvor du ikke må rejse alene. I security sagde han ’Jeg rejser med dem’ og nikkede i retning af nogle fremmede mennesker bag ham i køen. Hvortil de svarede ’Ja, det er rigtigt, han rejser med os’.

Og da han prajede en taxa på togstationen i Delhi, spurgte chaufføren ’Hvor er din bagage?’ Bagagen var væk. Tyvstjålet. ’Lige et øjeblik‘, sagde chaufføren, og efter et kvarter havde han al sin bagage igen.”

“Hvis man hengiver sig til verden, så er den ofte generøs, men hvis man hele tiden har paraderne oppe og skal fortælle sig selv og andre, hvad der er rigtigt og Kasper Winding • Født i 1956 i København. Han er søn af forfatter og tv-mand Thomas Winding og fotograf Vibeke Winding.

• Har tidligere været gift med Pia Tryde og Gitte nielsen.

• Har siden 1987 boet sammen med skuespilleren Simone Bendix og deres søn Pablo og datteren Polly. Sammen med Pia Tryde har han sønnen oliver, og Gitte nielsen er mor til sønnen Julian.

• Arbejder som sangskriver og producer over hele verden.

• Medvirkede op gennem 1970'erne som trommeslager og perkussionist på en række pladeudgi-

}

Interview

forkert, så er man altså på den,” siger Winding.

Kage er til for at blive spist Han er opdraget til, at verden er et sjovt sted. Men det Kasper Winding’ske liv er langt fra Las Vegas.

“Jeg kan mærke, at pressen ikke ved, hvad de skal stille op med mig. De har en forestilling om, at jeg kører i sportsvogn og er omgivet af fotomodeller. De anmelder min livsstil mere end min musik, eller rettere det, de tror, er min livsstil – der var en anmelder, der skrev, at jeg lavede musik for folk i Monte Carlo.”

Kasper Winding finder det provinsielt.

Og trættende. At hver gang han åbner avisen og læser om nogen, der foretager sig noget sjovt, så skal det krydres med sarkasme.

“For mig er det, det samme som ikke at komme til festen, mens den er der. Og du kan faktisk godt både blæse og have mel i munden – det er noget værre svineri, men du kan godt. Og du kan også “have your cake and eat it” – det er sgu da derfor, du laver den. For at spise den!”

Kasper Winding har, med egne ord, været heldig hele tiden at kunne skrive hits, og det har betalt huslejen. Han lever godt. Men med godt mener han ikke tre huse og swimmingpool. Han mener et tag over hovedet og noget at spise, morgen, middag og aften.

“En af mine gamle lærere på konservatoriet sagde, at det bedste du kan gøre for dig selv, hvis du vil være kunstner, er at have en billig husleje. Og tricket er, at blive ved med at have en billig husleje, lige meget hvor mange penge du tjener, for så har du friheden til at give slip,” siger Kasper Winding.

“Frihed er ikke noget, du får, det er noget, du tager.” velser blandt andet på Rolling Stones albummet Tattoo You. • I 1987 fik han sammen med lars Muhl et stort hit med sangen Sjæl i flammer fra tv-serien Én gang strømer...

• Har desuden produceret # 1 sange for bl.a.

Caroline Henderson, lis Sørensen, C.V. Jørgensen, Heidi, Maya Albana, Sebastien Tellier. og lå selv på top 5 i England for 3 år siden med nummeret Speechless.

• Har skrevet musik til 25 danske og udenlandske spillefilm.

• Februar 2011 udkom Kasper Windings 13. album Voila!

cimber.dk 17

ceLiNe

miU miU

‘Original musk blend No.1.’, eau de toilette, unisexduft, kiehl’s, 50 ml, 325 kr.

bælte, Hermès, 3.450 kr.

STeLLA mccArTNeY

pAUL SmiTH

Loafers, Tod’s, 3.360 kr.

Skjorte, by malene birger, 1.499 kr.

iT’s a Man’s World

kashmirsweater, Whyred, 1.799 kr.

LAd diG iNSpirere AF diN mANdS kLædeSkAb OG FLirT med eT cOOL HerreLOOk med bLAZerJAkker, HerreHATTe OG mASkULiNe LOAFerS. eFTeråreTS UUNdGåeLiGe TreNd iNVOLVerer NemLiG beGGe kØN, Så HUSk AT mikSe med FemiNiNe deTALJer SOm SiLkeSkJOrTer, SLØJFer OG FiNe pASTeLFArVer.

Stumpebukser, Filippa k, 1.100 kr.

Af Josephine Aarkrogh/eLLe • Foto imaxtree, pr

Frakke, Stills, 2.799 kr.

Strømper, Stella Nova, 199 kr.

dOLce & GAbbANA

Hat, Henrik Vibskov, 1.000 kr.

Skjorte, Acne, 1.200 kr.

‘Long Last Lipstick chianti’, clinique, 175 kr.

57

frakker, jakker, kapper, parkaer, dufflecoats ...

FinD Din Favorit!

trenD

It’s a (wo)man’s world

vinD tasKen!

verdens største modemagasin

SkarpSkåren Blazer Feminin SilkeSkjorte MaSkuline loaFers Blød HalSSløjfe

Fra barsel til job

anne p. koM tilbage (i forM)

– få HendeS træningStipS

K a r r i e r e Kv i n d e n

gwyneth paltrow Oscarvinder, blogger,

ForFatter, stilikon sangerinDe, mor til to & (naturligvis)

worKing girls

Taske, mulberry, 8.350 kr. oktober 2011 37

Sandaler, cos, 665 kr.

18 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

De klæder Mary, MeDina & elle på – Danmarks tre toneangivende stylister opdaterer din jobgarderobe. Mit joblooK: Mød 3 karrierekvinder i 3 aldre & ernæringsekspertens tips til at spise dig sund og succesfuld

M u Ms . . . l æ r at bag e w h o o p i e s !

DKK 49,95 € 7,00 UBD 26.09.2011 – 23.10.2011

gift med en rockstjerne

ELLES oKToBER-nUMMER ER PÅ GADEn MAnDAG DEn 26. SEPTEMBER. – fÅ diT daglige ModefiX pÅ elle.dk.

Parker tæt på terminalerne fra kun 100 kr. pr. døgn i weekenden*

Book online og indtast booking koden CIMBER på www.cph.dk/parkering

* Der skal parkeres natten mellem lørdag og søndag.

Tidligste indkørsel er torsdag, seneste udkørsel er mandag.

Takket være en målrettet indsats fra den lokale regerings side, har Málaga udviklet sig til en europæisk kulturmetropol.

Málaga – fra transitby til kulturmetropol Engang rejste danskerne udelukkende til Málaga og Costa del Sol for at spille golf og slikke sol. Men de tider er for længst forbi, og i dag er Málaga kendt for sin spændende historie og kulturelle mangfoldighed.

Tekst: Søren Barnak • Foto: Den Spanske Stats Turistbureau

M

ed godt og vel 10 golfbaner i Málaga og omegn er området et lille golfparadis. Og lige siden begrebet ’golfferie’ for alvor blev en del af danskernes ordforråd, har tusindvis af golfglade danskere hvert år valfartet til den spanske sydkyst.

Tidligere havde mange den opfattelse,

at Málaga ikke var en by, men blot en lufthavn og et stop på vejen mod golfbanerne.

I dag er tendensen en anden. Takket være en målrettet indsats fra den lokale regerings side, har Málaga udviklet sig til en europæisk kulturmetropol. Byens forvandling fra nedslidt havneby til moderne storby er ikke gået ubemærket hen. Det mærker man i byen, hvor turisterne nu både vil spille golf, spise på byens fiskerestauranter, gå i teatret og shoppe.

Golfrejser med indhold Et af de rejsebureauer, der for længst har set udviklingen vende, er golfbureauet ClassicGolf. Selv om danskerne er vilde med at spille golf, så har man godt kunnet mærke, hvordan flere og flere kunder i stigende grad ønsker en ferie, hvor der både er tid til golf og kulturelle oplevelser.

20 FLYAWAY september–oktober 2011

”Danskernes rejsevaner har uden tvivl ændret sig. Golf er naturligvis fortsat vores primære fokusområde, men Málaga har så meget andet at byde på. Derfor ser vi det også som vores fornemmeste opgave at skræddersy den helt rigtige ferie, så vores kunder får en totaloplevelse ud af opholdet på solkysten,” lyder det fra Knud Limschou, direktør og grundlægger af ClassicGolf.

På historisk byvandring En golfferie på et af solkystens mange golfresorts kan altså sagtens kombineres med nogle dages kulturoplevelse i Málaga. Byen er en labyrint af små, smalle gader, flotte bygninger og historiske mindesmærker. Mange af fortidens bygningsværker er forsvundet gennem tiden, men to af byens vartegn, fæstningsværket

{

Med godt og vel 10 golfbaner i Málaga og omegn er området et lille golfparadis.

Vidste du at… Det var fønikerne, der grundlagde Málaga omkring 800 år f.kr. fødsel. Oprindeligt kom byen til at hedde Malaka. Navnet stammer formentlig fra ’Malac’, som betyder ’stedet hvor man salter fisk’.

Museo Thyssen, der fortrinsvis udstiller værker af kendte, spanske kunstnere.

Alcazaba og maurerborgen Castillo de Gibralfaro, står der stadig. Fra toppen af det mauriske fæstningsanlæg er der en mageløs udsigt ud over byen med den imponerende tyrefægtningsarena, den flotte katedral og det solbeskinnede Middelhav i horisonten.

Byens berømte søn Blandt Málagas utallige seværdigheder finder man også Picasso-museet. Museet, der åbnede i 2003, ligger i det smukke Buenavista Palads, der kan dateres tilbage til 1600-tallet.

Ikke langt herfra ligger Plaza Merced, hvor Picasso blev født i 1881. I dag er den berømte malers barndomshjem indrettet som et beskedent museum, der fortæller en anderledes historie om byens berømte søn.

Det er også værd at besøge det nyåbnede og meget flotte Thyssen museum, El

Liv og glade dage Med sine 650.000 indbyggere er der masser af liv i Málagas gamle bydel.

Byens borgere, ’los malagueños’, mødes som regel på de små barer, og på hver eneste beværtning i de små snævre gader summer det af liv. Bardisken er fyldt med utallige fade, hvorfra man kan snuppe sig et stykke af den lokale sortfodsskinke eller smage de små grillede sardiner. Alle står som sild i en tønde for at få andel i den gode stemning og de små bomber af smagsoplevelser. Det hele skylles som regel ned med et glas af den bedste andalusiske hvidvin. Alt imens kan man så overveje, om næste dag skal bruges på en af de omkringliggende golfbaner, eller om man i stedet skal opleve mere af den fortryllende by. Har man først én gang tabt sit hjerte til byen med al dens liv og fantastiske historie, står man foran et svært valg.

Cimber Sterling flyver til Málaga fra både København, Billund og Aalborg. Læs mere om de enkelte afgange og bestil din billet på: cimber.dk. Priser fra 806 kr. (Købenavn)

}

Málaga

Kulturtilbud i Málaga og omegn La Concepción: 150 år gammel botanisk have.

Filmfestival: afholdes hvert år i april.

Påskeugen i Málaga: Flere hundrede års gamle traditioner og optog præger bybilledet.

Drypstenshulen Cueva de Nerja: Her gives der koncerter og opføres balletforestillinger.

Sprogskoler: Málaga er et af de områder i Spanien, hvor der findes flest sprogskoler.

Universitet i byen tilbyder også sommerkurser på spansk.

Tyrefægtning: Besøg den gamle tyrefægterarena og oplev en del af den spanske kultur på tætteste hold.

Málagas ældste vinhus: Med vinsmagning med tilhørende tapas. Besøg det gamle vinhus fra 1840, der ligger i en lille passage mellem Calle Atarazanas og Alameda.

De arabiske haver: Bliv fortryllet af duften fra de tusindvis af jasminblomster, som findes i de arabiske haver ikke langt fra Castillo de Gibralfaro.

Byens katedral fra det 16. århundrede: Katedralen har kun et tårn og kaldes derfor i folkemunde for La Manquita, ’den enarmede’.

El Tintero: På den kendte fiskerestaurant findes intet menukort. Til gengæld suser tjenerne rundt mellem bordene og viser de færdiglavede retter frem for gæsterne. Ræk armen i vejret og bestil en af de bugnende tallerkner med friskfanget fisk og skaldyr.

Den historiske by Ronda er den mest berømte af de såkaldte ’hvide landsbyer’, pueblos blancos. Byen er kendt for broen Puente Nuevo, der som et arkitektonisk mesterværk forbinder de to bydele på hver side af en dyb kløft.

Mijas. Besøg den livlige bjerglandsby Mijas.

Alhambra paladset: Også kaldet verdens 8. vidunder og med på UNESCOs liste over verdens kulturarv.

cimber.dk 21

{

Mindfulness

}

Erhvervslivet

snyder sig selv Mindfulness er hot, men den version erhvervslivet får er ofte en tynd kop te, siger en af Danmarks mest brugte undervisere. Simon Krohn gør op med det “mig-fi kserede hippie-bavl”, men insisterer samtidig på den ægte vare – den der gør dig til en bedre leder og måske endda et bedre menneske?

Af Anne Winther • Foto: PR og privat

S Simon Krohn • Blev som den første dansker certificeret på det højeste niveau hos Yoga Alliance, verdens største yoga-organisation • Har studeret og praktiseret meditation og yoga siden 1996 herhjemme såvel som i Indien, Australien og USA • Er cand.mag. i filosofi med speciale i indisk filosofi • Grundlagde i 2007 MindYourself og lever af at holde foredrag, workshops og undervise i mindfulness, yoga, meditation og filosofi i danmark og udlandet • Har tidligere udgivet Cd’en Mindfulness og dVd’en Mindful Flow • Se mere på www.mindyourself.dk

imon Krohn er træt af at pakke tingene ind.

Og når det kommer til Mindfulness, så får erhvervslivet en pakke, som er pakket så fint ind, at den syner af en masse, og man kan tage det dobbelte for den. Men i virkeligheden er der ofte filet så meget på indholdet, at det er tæt på at være Kejserens – undskyld – Buddhas nye klæder.

Det mener Simon Krohn, som ikke bare er en af Danmarks højest certificerede yogalærere og Mindfulnessunderviser, han er også direktør med et kundekartotek, der tæller store virksomheder som Nike og Novo Nordisk.

Når Simon Krohn bliver kontaktet af virksomheder og organisationer, så oplever han ofte, at ’bestillingssamtalen’ handler mere om frygten for, at arrangementet skal blive noget hippiebavl, end hvordan man opnår den største virkning. Og helt konkret må det helst ikke handle om kroppen: “Kroppen kan hurtigt give associationer til ø-lejr i 70’erne, hvor hippier stod på hovedet for at få fred i verden, men faktum er bare, at mennesket er et kropsligt væsen, og at videnskaben for længst har bevist, at krop og psyke hænger uløseligt sammen,”

22 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

siger Simon Krohn og peger på, at den del af hjernens styresystem, der regulerer dit stressniveau – og dermed din evne til at bevare overblikket, tænke kreativt og finde løsninger – ikke kan kontrolleres mentalt, men påvirkes langt mere effektivt gennem kroppen. Så hvis vi ønsker en effekt, giver det altså rigtig god mening at inddrage kroppen. lige før læsset vælter Når Simon Krohn bevæger sig i det danske erhvervsliv, ser han en masse mennesker, som knokler r.... ud af bukserne. De gør deres arbejde helhjertet og med stor entusiasme, men han ser også en tendens til, at de fleste ligger lige på kanten af, hvor meget mere de kan klare, før læsset vælter. Og når man

tiden er små-stressede, og når du bliver stresset, så nedsættes din evne til at omstille dig til nye situationer, til at holde overblik, til at fokusere og til at restituere. Dertil kommer dine sociale kompetencer, altså evnen til at være autentisk, nærværende og empatisk, som også bliver nedsat. Så jeg ser et kæmpe potentiale i, ikke kun at fokusere på præstation, men også restitution – og et behov for at kunne lede sig selv,” siger Simon Krohn.

Hvad mener du med at lede sig selv?

“Ligesom resten af kroppen bliver rusten, hvis den ikke bliver brugt, så gør dit autonome nervesystem også, og dermed evnen til at kunne falde ned og falde til ro,” siger Simon Krohn og fortsætter:

”ligesom resten af kroppen bliver rusten, hvis den ikke bliver brugt, så gør dit autonome nervesystem også, og dermed evnen til at kunne falde ned og falde til ro. ” spørger, om de kunne forestille sig at fortsætte i samme tempo i flere år endnu, svarer de nej.

Der er altså tale om et tempo, som ikke er bæredygtigt.

“De fleste moderne mennesker er i et konstant forøget alarmberedskab, fordi de hele

“Du kan godt være en okay leder, selvom du er dårlig til at lede dig selv, men hvis du ønsker at være en fantastisk leder også over en årrække, så er det indlysende for de fleste, at du er nødt til at lære at passe på dig selv.”

Men der er jo masser af mindfulness og kurser i erhvervslivet?

“Ja, men der er også ofte restriktioner på, hvad mindfulness, meditation og yoga må indeholde, og du bliver ofte bedt om at skære kanterne af, og pludselig står man med en meget mindre pakke. Og det kan jeg som fagmand godt blive lidt ked af. Især fordi deltagerne ikke får den maksimale effekt, selvom de har rigtig meget brug for det.”

Kroppen skal være din medspiller Simon Krohn er ikke ude på, at alle skal være vegetarer, gå i orange tøj og skifte de blå Kings ud med røgelsespinde.

Han ved om nogen, at det er vigtigt at møde folk der, hvor de er – og det er som regel ikke i et Zen Buddhistisk kloster på toppen af Himalaya. Men samtidig med at han gerne vil møde folk, hvor de er, så sætter han også baren højt.

“Helt grundlæggende bruger jeg ikke ”det-taler-vi-ikkeom-i-vores-familie-tilgang”, og slet ikke når jeg ser tilstanden i erhvervslivet. Hvis du er bange for kroppen, så er der al mulig god grund til at blive introduceret til, hvordan kroppen kan blive din medspiller, og hvorfor kroppen ikke er hippie-snak, men kernen af hvad det vil sige at være menneske.”

Hvis en leder ikke kan rumme sine egne følelser og er i konstant alarmberedskab, vil det nemlig forplante sig til medarbejderne, så de bliver utrygge. Fordi vi er sociale væsner, så bliver vi på vagt, når vi oplever, at nogle af vores artsfæller er på vagt – især

De fleste moderne mennesker er i et konstant forøget alarmberedskab, og når du bliver stresset, så nedsættes din evne til at omstille dig til nye situationer, til at holde overblik, til at fokusere og til at restituere.

hvis det er lederen: “Det er ligesom et barn, der kigger op på deres forældre for at se, om de skal være bange,” siger Simon Krohn.

Men så er det vel godt, hvis man kan undertrykke følelserne og lave stenansigt?

“Det vil være at undervurdere folks sociale kompetencer, for det kan vi mennesker godt genkende og gennemskue. Og så er det i øvrigt benhårdt arbejde at skulle lægge låg på sine følelser på den måde. Du bruger en masse kræfter, som du kunne have brugt på noget andet.”

Men alt det der med mindfulness og yoga bliver det ikke hurtigt et navlepillende mig, mig, mig-projekt? Tværtimod, mener Simon Krohn: “Det er helt sikkert muligt at praktisere de her ting på en måde, så det er navlepillende og selvoptaget, men din evne til at være et kærligt, ansvarsfuldt og omsorgsfuldt menneske afhænger af din evne til at kunne rumme øjeblikket og hvile i dig selv. Så jeg ser det som en investering i mere fællesskab og nærhed.

Det er ligesom, når du børster tænder: det gør du for din egen skyld, men du gør det også for at kunne indgå i verden på en behagelig måde.”

Det er fire år siden, Simon Krohn grundlagde MindYourself, og han er efterhånden blevet så etableret, at opgaverne nu kommer af sig selv, men han arbejder stadig meget, og formentlig mere end de fleste.

“Som rådgiver for erhvervslivet og folk med stress, kan jeg godt føle, at jeg bullshit’er, når jeg selv arbejder 50-60 timer om ugen. Men når jeg mærker efter, så har jeg det godt, og jeg synes, det er sjovt.”

Hvorfor er du ikke i øget alarmberedskab, når du mener andre bliver det af at arbejde for meget?

“Forskellen er, at jeg dagligt beroliger mit nervesystem og finder hjem til det sted, hvor der er autenticitet, og hvor jeg hviler i mig selv – en del af mit arbejde består i at meditere og dyrke yoga, og ved at gøre det en gang dagligt, så undgår jeg, at den alarm, som dagligt

Ny DVD tager mindfulness skridtet videre DVD’en Peaceful Flow tager udgangspunkt i visdommen bag mindfulness, men der hvor mindfulness nogle gange er begrænset af at være en ren mental disciplin, så inddrager Simon Krohn også kroppen. Ved at øve mindfulness (koncentration og nærvær) samtidig med at du kultiverer en kropslig fornemmelse af styrke og stabilitet, kan du forstærke effekten af din indsats markant. Peaceful Flow udkom i juni.

stiger op, og som er en naturlig del af et professionelt engagement, akkumulerer,” siger Simon Krohn.

“Jeg lukker dampen ud af ballonen en gang om dagen, og det virker.” cimber.dk 23

{ } Biler

Clio R.S. adskiller sig udvendig med blandt andet kraftige skærmudbygninger.

Den hemmelige vinder

R

Renault har fuld fart frem i Danmark, men de skjuler en af deres bedste biler for os…

enault stormer frem på det danske marked. Med stort modelprogram og aggressiv prissætning, vinder det franske mærke stadig markedsandele. Men én model må vi danske ikke få, og det er desværre en af de allerbedste.

Renault Clio R.S. hedder modellen, som er topmodel i

Tekst Mikkel Thomsager • Foto Søren Juul

Clio-programmet. Det starter ved 140.900 kr., og en R.S. Clio ville formentlig ende på den forkerte side af 300.000 kr., hvilket givetvis er forklaringen på, at den ikke er på det danske program.

Det ændrer ikke på, at R.S.-modellen er en helt særlig model. R.S. står for Renault Sport, som er en særlig

afdeling hos Renault i stil med AMG hos Mercedes og Quattro hos Audi. Afdelingen udvikler selv bilmodeller med udgangspunkt i det kendte

“ I kabinen er alt fokuseret på føreren. Mest markant ved omdrejningstælleren, som skal bruges, hvis du skal have det bedste ud af motoren. Den leverer langt mest effekt i toppen af omdrejningsfeltet .” modelprogram, og afdelingen benytter mange mekaniske dele, som ikke benyttes i andre Renault-modeller. De sporty R.S.-modeller kører derfor meget forskelligt fra de tilsvarende standard-modeller, og det gælder i høj grad Clio R.S. Fokus på chaufføren Motoren er i sig selv speciel.

Den er på 2,0 liter, yder 201

24 FLYAWAY september–oktober 2011

hk, hvilket er usædvanlig meget for en firecylindret motor på 2,0 liter uden turbo, og motoren bruges ikke andre steder end netop i Clio R.S. Gearkassen er også speciel for R.S. Den har seks trin, men gearene ligger meget tæt, både i forhold til gearstangen, som har meget korte vandringer, og i gearkassen, hvor forskellen mellem 2. og 6. gear er lille. Det er sådan, en rigtig sportsvogn skal være. På samme måde er styretøjet gjort mere sporty, så den styrer meget direkte, og bremserne er opgraderede, så de virker hurtigere og bedre. Til sidst har R.S. fået store hjul, som kan kapere den ekstra motorkraft og de bedre bremser.

I kabinen er alt fokuseret på føreren. Mest markant ved omdrejningstælleren, som skal bruges, hvis du skal have det bedste ud af motoren.

Den leverer langt mest effekt i toppen af omdrejningsfeltet.

Sæderne er skålformede med kraftig sidestøtte i både sæde og lænd. Resten er rent tilbe-

hør, og det er der ikke gjort meget ved.

Det er en ren køremaskine, som igen og igen vinder sammenlignende tests i bilmagasiner over hele Europa mod konkurrenter som Opel Corsa OPC, VW Polo GTI, Citroën DS3 Racing, Audi A1 1,4 TFSI og flere. Men vil du have en, må du selv hente den fra Frankrig – eller Tyskland.

Et skatk

26 FLYAWAY september–oktober 2011

Langs hele den israelske Middelhavskyst kan man opleve flotte solnedgange – her med Skt. Peters Kloster i Jaffa i forgrunden.

{ } Israel

ammer af Israel er det hele. En populær feriedestination,

som byder på den perfekte badeferie. Samtidig er landet et bugnende skatkammer af historiske lokaliteter.

Men landet er også stedet hvor business, videnskab,

medier og religioner mødes.

Hop ombord på et af Cimber Sterlings fire ugentlige flyvninger til Tel Aviv fra København og start eventyret.

» cimber.dk 27

{ } Israel

Israels oversete Middelhavskyst Det hellige land rummer mange store seværdigheder, og i den sammenhæng bliver Middelhavskysten ofte overset. Her er Tel Aviv en spændende ferieby og et perfekt udgangspunkt for ture langs kysten.

Af Jesper Møller

H

vis nogen forestiller sig dagligdagen i Israel som et evigt liv i frygt for vold og terror, kan de godt tro om igen.

For nok bor indbyggerne i en af klodens mere sprængfarlige regioner, men det er de imponerende gode til at abstrahere fra.

Samtidig er livet i Israel ikke synderligt mere risikofyldt end så mange andre steder.

Det er denne eftermiddag langs strandpromenaden i Israels næststørste by, Tel Aviv, et godt eksempel på. Her nyder de

28 FLYAWAY september–oktober 2011

lokale strandlivets glæder med solbadning, boldspil, ligesom enkelte også nyder en tur i Middelhavets bølger.

Mange jogger eller går tur langs den fine strandpromenade, mens andre nyder solen på en af de mange udendørs caféer og restauranter.

Udenlandske turister er der ikke mange af. Det skyldes primært, at Israels vestkyst i turistmæssig sammenhæng er relativt overset. Hos udenlandske besøgende er det nemlig primært Jerusalem, Det Døde Hav samt feriebyen Eilat ved

Der hersker fred og ro i den tidligere så travle havn i Jaffa.

Faktaboks • Israel kan være kold om vinteren og ganske lun i højsommeren, så temperaturmæssigt er forår og efterår at foretrække. Specielt sent forår og tidligt efterår er der herligt vejr langs Middelhavskysten.

• Guidebøgerne Turen går til Israel og Rejsen rundt i Israel kan anbefales til inspiration før og under en rejse til Det hellige land.

• Læs mere om Tel Aviv på www.tel-aviv.gov.il og mere om Israel på www.igto.se.

Store hoteller ligger side om side langs den lange strandpromenade i Tel Aviv.

Det Røde Hav, der trækker.

Men det er synd, for Israels Middelhavskyst har meget at byde på, og netop Tel Aviv er et godt eksempel. Her har man den sjældne kombination af en spændende storby samt en dejlig kilometerlang strand på ét og samme sted. Så kan man for eksempel tage på opdagelse om formiddagen og nyde strandlivet om eftermiddagen.

Samtidig ligger Tel Aviv blot 15 kilometer fra Israels store internationale Ben Gurion-lufthavn, så transporten dertil kan ikke være nemmere.

Kulturelt centrum Selve Tel Aviv har omkring 400.000 indbyggere, men tæller man de vidtstrakte forstæder med, er tallet fire gange så højt.

Tel Aviv-området er Israels hurtigst voksende, hvilket ikke mindst skyldes, at det er landets økonomiske centrum.

Som turist er det dog nok så interessant, at Tel Aviv også er Israels kulturelle centrum. Byen råder over en lang række muséer, ligesom musik- og teaterlivet byder på mange spændende oplevelser.

Under en rundtur i byen bør man besøge det livlige Carmel-marked, hvor alverdens fødevarer samt tøj og antikviteter udbydes til salg i en hektisk atmosfære.

Gå heller ikke glip af et visit i Azrieli Tower, der er Israels højeste bygning, og fra hvis top man har en herlig udsigt over resten af byen.

De arkitektonisk interesserede vil elske at bevæge sig ned i den såkaldte “hvide by”. Denne bydel rummer hele 4.000 bygninger i den særlige Bauhaus-stil, og kvarteret er så specielt, at det i 2003 blev optaget på UNESCO’s verdensarvsliste.

“ De arkitektonisk interesserede vil elske at bevæge sig ned i den såkaldte “hvide by”. Denne bydel rummer hele 4.000 bygninger i den særlige Bauhaus-stil.”

Jaffa er en gammel havneby, der med tiden er blevet “opslugt” af Tel Aviv og nu ligger i storbyens sydlige del.

Førhen var Jaffa en vigtig havneby, og det var her, datidens pilgrimme ankom til Det hellige land. Det var også herfra, de berømte Jaffa-appelsiner blev udskibet.

Den status har bydelen ikke længere, men den er absolut stadig værd at besøge.

Store dele af det gamle arabiske kvarter er blevet renoveret, og det er en fornøjelse at gå på opdagelse i de snævre gader.

Jaffa ligger højere end det øvrige Tel Aviv, og fra området omkring Skt. Peters Kloster har man en fremragende udsigt ned over stranden samt bycentrum. Tilsvarende flot er udsigten om aftenen fra strandområdet op mod det oplyste kloster.

Flere badebyer Tel Aviv er blot en af flere byer langs Israels Middelhavskyst, der byder på fremragende forhold til en badeferie. Et andet godt eksempel er Netanya, der ligger knap 40 km længere mod nord.

Netanya er, i modsætning til Tel Aviv, ingen storby, og den har ingen deciderede seværdigheder. Til gengæld har den sin strand – lang, bred, finkornet og herlig til både at slentre og slappe af langs. Og så er der jo lige de spektakulære solnedgange, som man kan opleve langs størstedelen af Middelhavskysten.

Fra Netanya er der desuden ikke langt til Caesarea, en af Israels mange spændnede, arkæologiske udgravninger. For de historisk interesserede er stedet en sand guldgrube af informationer om livet på stedet for flere tusinde år siden.

Cimber Sterling flyver direkte mellem København og Tel Aviv op til fire gange om ugen. Priser fra 1.156 kr. cimber.dk 29

{ } Israel

Fakta Nahalat Binyamin Market Tirsdag og fredag 10.00 til 17.00 Husk kontanter Der kan forhandles om prisen, men forvent ikke at det lykkes.

“Varerne skal være hjemmelavede, og der skal ligge et stort stykke arbejde i dem. Du må godt få en smule hjælp, men du må ikke have arbejdere til at producere for dig, og du må ikke sælge varer, du har købt af en anden producent,” siger han.

Der er ca. 270 boder på markedet – hvilket gør det til et af de største af sin slags i verden, og alle boderne sælger forskellige varer.

Ægte håndværk i Tel Aviv Få en ægte souvenir med hjem fra Tel Avivs kunstnermarked Nahalat Binyamin.

Tekst og billeder af Søren Kornø Kitaj

N

år man står på Magen Davidpladsen i det centrale Tel Aviv, er der to veje at gå, hvis man er ude for at shoppe. To parallelle gå-gader – to vidt forskellige markeder.

Der er det traditionelle marked, kaldet Carmel, hvor boder sælger madvarer samt

legetøj, tasker, fodboldtrøjer og andet tøj af tvivlsom kvalitet og oprindelse – den slags vi kender fra de fleste turistmarkeder. Og så er der markedet langs parallelvejen Nahalat Binyamin. Her udstiller og sælger ihærdige lokale kunstnere deres hjemmelavede håndværk.

De fleste vælger den første mulighed.

Jeg prøver den anden.

En verden af keramik, smykker, møbler, trælegetøj og andet kunst åbner sig, mens jeg begiver mig ned ad den afslappede og hyggelig gågade under skyggen af træerne. Ingen råber, ingen lokker – og de færreste prutter om prisen. Her går folk tilsyneladende efter den gode, personlige souvenir eller gave – ikke den billige.

270 forskellige boder Man får lov at kigge i fred, men ejerne af de enkelte boder fortæller meget gerne om deres produkt. For de har selv lavet dem.

Sådan er reglerne, fortæller Norman Matthews, som producerer og sælger vægure i træ til børn.

30 FLYAWAY september–oktober 2011

Strenge krav til kvaliteten Det er ikke sådan lige at slå sig ned som sælger på Nahalat Binyamin-markedet i Tel Aviv. Fagfolk fra en særlig, offentlig komité skal vurdere, om kvaliteten er i top, og om produktet passer til markedet.

Samtidig skal kunstneren skrive under på, at han personligt kommer og sætter sin bod op hver eneste tirsdag og fredag, hvor markedet holder åbent. Er man syg, kræves en lægeerklæring. Til gengæld er den månedlige “leje” kun ca. 250 kr.

“Det er godt organiseret, og på den måde slipper vi for snydere, der fx sælger masseproducerede varer som ovre på Carmel”, siger Norman Matthews og peger over mod parallelgaden. “Der vil altid være svindlere, men 99 procent er ærlige,” siger den irske kunstner, der er israelsk gift og har haft sin bod på Nahalat Binyamin-markedet i 16-17 år.

Jeg køber et træur, der ligner en tegneserie-skildpadde. Det koster 130 shekels – små 200 kr. – og prisen er ikke til forhandling. Til gengæld har jeg fået en souvenir, hvis væsentligste kvalitet ikke er, at den var billig, som det kan være tilfældet på andre markeder.

Skulle man være blevet sulten eller tørstig efter de mange indtryk, så ligger en række af Tel Avivs bedste caféer bag rækken af boder på begge sider af gågaden.

Cimber Sterling flyver direkte mellem København og Tel Aviv op til fire gange om ugen. Priser fra 1.156 kr.

Flyver du tit?

Få pendlerkort med rabat

Ombook dine billetter 24/7 og få stigende rabat jo mere du rejser.

Læs mere om vores Travel Club på cimber.dk Hele Danmarks flyselskab

{ }

Det bedste udsyn over det gamle Jerusalem får man fra tårnet i den Lutherske Kirke.

Israel

Jerusalem – kontrasternes by

Flyaway har været en tur i Israels hovedstad, hvor jøder, muslimer, kristne og armenere lever dør om dør i den gamle bydel.

O

Af Kim Middelhede • Foto Jesper Mortensen

g så alligevel ikke. Jerusalems gamle bydel er nemlig nøje opdelt i fire dele. Ikke fire lige store dele, for den armenske del er klart den mindste. Den jødiske bydel og den kristne del er omtrent lige store, mens muslimernes bydel er næstmindst. En kæmpe mur omkranser det gamle Jerusalem med syv porte. Det var da tyrkerne regerede i området tilbage i 1500-tallet, at den daværende sultan, Suleiman den Store, byggede muren for at beskytte byen, og muren har nu stået der i 500 år.

Det er ligegyldigt, hvilken port man vælger som indgang, men man må ikke snyde sig selv for oplevelsen af de mange kontraster, der er i denne historiske bydel. Kommer man bag murene, ses det tydeligt, at Jerusalem har været beboet i tusinder af år før Jesu fødsel. MonumenFakta Det koster ikke noget at komme ind i Jerusalems gamle bydel. Det er ligeledes gratis at besøge Yad Vashem og Fødselskirken. (Man kan nemt bruge en hel dag på Yad Vashem, for her er virkelig meget at opleve.)

Hotelpriserne i Jerusalem er dyrere fra torsdag til lørdag, hvor den jødiske weekend, shabat, finder sted. De øvrige dage er priserne mere moderate.

32 FLYAWAY september–oktober 2011

ter og inskriptioner er velbevarede, hvis de da ikke er opført på ny efter krig eller jordskælv. Det bedste man kan gøre, hvis man vil have et hurtigt overblik over den gamle bydel, er at tage de 176 trappetrin op i tårnet på den Lutherske Kirke i den kristne del af byen. Tager man et kort over bydelen med op, kan man hurtigt spotte hvilke attraktioner man vil opleve på tættere hold. Man har det absolut bedste udsyn over det gamle Jerusalem fra dette kirketårn.

Grædemuren – Jødernes helligdom I den jødiske bydel ligger det allerhelligste for jøderne, Grædemuren. Her kommer almindelige jøder og ortodokse jøder fra hele verden for at bede. Alle kan besøge Grædemuren, men man skal være opmærksom på, at muren er kønsopdelt.

Mænd og drenge til venstre. Kvinder og piger til højre. Derudover skal mænd bære hovedbeklædning. En kasket accepteres, men ellers kan besøgende låne en kalot ved indgangen.

Via Dolorosa I den muslimske bydel ligger gaden Via Dolorosa. Det var her, Jesus vandrede med korset på sine skuldre på vej til korsfæstelsen på Golgata. Forskellige steder er der på ruten inskriptioner om

begivenhederne – såkaldte stationer. Det er for eksempel stedet, hvor Veronica tørrede sved og blod af Jesus’ pande og andre hændelser.

Gaden fører frem til Golgata, hvor Den Hellige Gravs Kirke i dag ligger.

Betlehem – Jesus fødeby Ikke langt fra Jerusalem ligger Betlehem.

Byen har i dag omkring 20.000 indbyggere. I religionstimerne har vi fået at vide, at Jomfru Maria fødte Jesus, Guds søn, i Betlehem i en stald og lagde ham i en krybbe. I dag er her hverken stald eller krybbe, men det er muligt at opleve Jesu fødested på allernærmeste hold, hvis man besøger Fødselskirken. Det er en af verdens ældste kirker, opført i 300-tallet, og den er stadig i brug.

Yad Vashem – Holocaustmuseet Lidt væk fra Jerusalems gamle bydel ligger det nationale museum om holocaust, Yad Vashem. Et stort område med flere spændende bygninger, hvor selve museet ligger under jordens overflade – det symboliserer på allerbedste vis, at holocaust skete i det skjulte. Ved første øjekast tror man, at man går direkte fra den ene ende af bygningen til den anden – men museet er indrettet sådan, at man nærmest som i en labyrint bliver ført gennem hele fortællingen om Hitler-regimets grusomme jødeudryddelse under Anden Verdenskrig.

Det er en barsk fortælling, om hvordan mere og mere bliver taget fra jøderne, deres rettigheder, deres muligheder, deres liv. Seks millioner jøder mistede livet i Hitlers koncentrationslejre. En historie vi er forpligtede til at fortælle igen og igen, for aldrig nogensinde at glemme.

Cimber Sterling flyver direkte mellem København og Tel Aviv op til fire gange om ugen. Priser fra 1.156 kr.

Spring køen over – brug web check-in

Spar tid: Check ind hjemmefra på vores 582 ugentlige afgange til hele Danmark.

Book på cimber.dk eller hos dit rejsebureau Hele Danmarks flyselskab

{

}

Ledelse

Spil dine medarbejdere gode Den tidligere top-roer Arne Nielsson giver i ny bog en række gode råd og øvelser til, hvordan du som leder motiverer din medarbejder til at præstere langt bedre, og hvordan du i det hele taget bliver en bedre udgave af dig selv i relationen til din ægtefælle, dit barn, din kollega eller din ven.

Af Søren Kornø Kitaj • Foto: People’s Press

R

igtig mange medarbejdere præsterer ifølge dem selv kun 60-70 pct. af, hvad de kan på jobbet. Det skyldes i høj grad, at deres leder har en adfærd, som gør dem dårlige i stedet for gode. Det siger den ti-dobbelte verdensmester i kanoroning, Arne Nielsson, der i dag er coach og forfatter – senest til bogen Viljen til Sejr 2, som han har skrevet sammen med psykolog Bjarne Lellek.

En lille øvelse: Kig efter alle de blå ting i det lokale, du befinder dig i. Er der flere end ti blå ting? Er der tyve? Tager du både lyseblå og kongeblå med i regnskabet? Luk øjnene i et kort øjeblik og tænk på, hvor mange gule ting du så.

Formentlig ikke nogen, fordi du koncentrerede dig om de blå ting. Du får altså øje på det, du ser efter.

Pointen er, at alt for mange ledere – og for den sags skyld alle andre mennesker – ser lige netop det, de kigger efter.

“ En god leder ser efter potentialet i sine medarbejdere – en dårlig leder ser efter begrænsningerne.”

Og det er desværre meget ofte begrænsninger frem for muligheder. Negative ting i stedet for positive, hvilket dræner os for energi uden at føre nogen vegne.

En god leder ser potentialet – ikke begrænsningerne “En god leder ser efter potentialet i sine medarbejdere – en dårlig leder ser efter begrænsningerne. Jeg taler om ‘at spille medarbejdere gode’, og det er en metafor, som mange har glæde af, til at italesætte nogle svære ting i relationen mellem fx leder og medarbejder. Der er nogle medarbejdere, som ledere spiller oftere end andre, eller som de undgår at spille, fordi de synes, at det de får retur, er tåbeligt eller en dårlig aflevering. Som leder bør man tænke i, hvordan man skaber

et hold, der spiller hinanden gode.”

Er de fleste ledere i virkeligheden dårlige?

“I en krisesituation bliver de ledere, der kan få opgaver løst, belønnet. På den måde kan man ubevidst komme til at spille sine medarbejdere dårlige i stedet for gode. Jeg coacher mange medarbejdere i forskellige organisationer.

Virksomheder taler om at skære til. Nej, I skal bare spille medarbejderne gode, så skal I se, hvad der sker. Så får I lavere sygefravær, folk der arbejder lidt længere, er mere loyale, kreative og producerer bedre. Men det handler om at tage dialogen og turde spørge.

Arne Nielsson Ti-dobbelt verdensmester og olympisk sølvvinder i kanoroning. Han er certificeret kognitiv coach og foredragsholder for erhvervs- og idrætsfolk.

Er forfatter til bøgerne Viljen til sejr (2003), Din teenager skal coaches, ikke opdrages (2007) og Viljen sidder i hjertet (2009) samt Viljen til sejr 2 (2011). Forlag: People's Press. Pris ca. 249 kr.

Bjarne Lellek Autoriseret psykolog, lektor og master. Han arbejder som lektor på University College Syddanmark og er coach for erhvervs- og idrætsfolk samt privatpraktiserende psykolog. Medforfatter til Viljen sidder i hjertet (2009) samt Viljen til sejr 2 (2011).

34 FLYAWAY september–oktober 2011

Arne Nielsson (tv) og Bjarne Lellek har sammen skrevet flere bøger om coaching.

Lige som i et ægteskab. Tør man spørge sin ægtefælle, hvordan man kan spille hende god? Eller sine børn? Det gælder i alle sammenhænge.”

Det lyder let. Hvorfor agerer ledere sjældent sådan?

“Han ryger ud af sin ‘komfortzone’ – altså de trygge rammer. Men sådan er udviklingen. Hvad kan du opnå? 30 pct. mere effektivitet, 30 pct. mere loyalitet, 30 pct. større arbejdsglæde. Bliver det så lettere at være leder? Ja! Uanset hvad, kan du blive tvunget til at fyre en medarbejder, hvis han ikke præsterer. Men på denne måde giver du ham en chance. Det er en falliterklæring, ikke at forsøge at spille medarbejderen god ved at sige, hvad han skal træne i, hvad han kan gøre bedre. Og ved at spille ham, som han gerne vil. Nogle har brug for større omsorg eller anerkendelse end andre. Nogle har brug for mange nye udfordringer, andre for rutineopgaver. Giver man hele tiden nye opgaver til den grundige analytiker eller rutineopgaver til entusiasten, så spiller man den type medarbejder dårlig. At tage dialogen, det er at give en chance, og sådanne ledere har jeg respekt for,” siger Arne Nielsson.

Hvordan kan chefen tage hul på emnet?

“ Hav modet til at udvide din komfortzone – det er ikke farligt. På den måde bliver dit liv en smule større, end det ellers ville være. Og du bliver lidt stærkere.”

“Man kan sige til sin medarbejder: ‘Jeg vil enormt gerne spille dig bedre, men jeg synes også, at du ofte laver dårlige afleveringer til mig. Så skulle vi ikke tage en dialog om, hvordan jeg kan spille dig bedre?’ Man kan fx udfordre

sin medarbejder ved at sætte ham uden for sin komfortzone med en udfordring, men samtidig spørge ham, hvordan man skal spille ham, når han er uden for sin trygge zone. Så får vi en vanvittig god dialog.

Om du er leder, medarbejder, i

et parforhold, så er det de samme værktøjer, du skal bruge.”

En ny strategi ændrer din adfærd Hvorfor springer vi over, hvor gærdet er lavest, selv om vi ved det er forkert?

“Det er lettest. Når man har vænnet sig til noget, der er let, så føler man sig enormt utryg ved at gøre noget andet. Prøv at flette fingrene modsat. Det føles underligt og mærkeligt.

Du føler dig ude af komfortzonen, og tit vil man gå tilbage til det gamle, selv om det er uhensigtsmæssigt. Jeg begyndte for nogle år siden at holde foredrag på engelsk. Jeg var vildt ude af komfortzonen, jeg lavede overspringshandlinger og fandt på undskyldninger. Men jeg tænkte, hvis jeg gerne vil, må jeg gøre det.

Nu begynder jeg at glæde mig til foredragene på engelsk, fordi jeg nu er begyndt at mestre det. Hav modet til at udvide din komfortzone – det er ikke farligt. På den måde bliver dit liv en smule større, end det ellers ville være. Og du bliver lidt stærkere.”

Har du et godt råd til at undgå at falde tilbage i de gamle mønstre?

“Alle har uhensigtsmæssige adfærdsmønstre. Jo mere du træner i den adfærd, du ikke ønsker at have, jo sværere bliver det at komme ud af den.

Det kan være, at man altid konflikter med de samme kolleger, eller at man altid bliver en dårlig udgave at sig selv på specifikke arbejdsopgaver. Eller at man altid får den samme åndsvage adfærd over for sin kone, når man bliver uvenner.

Eller over for sine børn, når man bliver utryg. Målet med min nye bog er, at man som læser kommer til at forstå, at man måske har en dårlig måde at håndtere omgivelserne på.

Det er en introduktion til en ny strategi. Det giver ubehag og usikkerhed, men det er ikke farligt, og det er sådan man udvikler sig. Som leder, som forældre, som ven eller i alle andre relationer.” cimber.dk 35

{

}

Bornholm

Små 1.200 mennesker bor der i Svaneke, der fik status som købstad tilbage i 1800-tallet.

Der er noget idyllisk over det, nærmest Morten Korchagtigt, når man går rundt blandt de hyggelige huse, med stokroser op ad murene, i den lille by Svaneke på Bornholm.

Af Kim Middelhede

Svaneke – Danmarks mindste købstad

V

elkommen til Svaneke. Danmarks østligste – og mindste – købstad. Små 1.200 mennesker bor der i byen, der fik status som købstad tilbage i 1800-tallet, hvor byens købmænd blandt andet udbyggede byens havn, så den kunne håndtere de store dampskibe, der anløb fra fjerne egne. Den dag i dag oser der stadig voldsomt af produktion og handel i Svaneke.

Hver lørdag formiddag er der torvedag i

“Her tilbyder de lokale handlende alt mellem himmel og jord. Om det så er honning, huer eller lækre cremer, er ligegyldigt.

Blot der er tale om hjemmelavede varer.”

36 FLYAWAY september–oktober 2011

byen. Her tilbyder de lokale handlende alt mellem himmel og jord. Eneste krav er, at det der sælges, skal være egenproduceret.

Om det så er honning, huer eller lækre cremer, er ligegyldigt. Blot der er tale om hjemmelavede varer.

Svaneke Bryghus – et mikrobryggeri Stort set uafbrudt siden midten af 1700-tallet har man brygget øl i Svaneke. Seneste skud på øl-stammen er det populære Svaneke Bryghus, som sidste år kunne fejre 10 års jubilæum. Bryghuset laver fantastisk øl, og indtil for få år siden bryggede brygmesteren dagligt den megen øl i det lille bryghus på torvet i Svaneke. I dag er der en udsøgt restaurant i lokalerne, men otte gange årligt brygges

På Café Svaneke Ismejeri kan man købe is, som er baseret på bær og andre gode sager, der er dyrket på Bornholm.

ren været på en del kurser i Italien – isens hjemland – for at finde ud af, hvordan den helt rigtige is fremstilles. Resultatet er en fremragende is, baseret udelukkende på bær og andre gode sager, der, som udgangspunkt, er dyrket på Bornholm.

Også her produceres uden kunstige tilsætningsstoffer.

der på kedlerne i bryghuset, dog mest for turisternes skyld. På grund af den stigende popularitet, etablerede man for nogle år tilbage et bryggeri i byens udkant, og her produceres der årligt tre millioner liter øl. Mange steder i landet sælges der øl fra Svaneke Bryghus. Man har dog valgt, at der stadig skal være noget unikt ved at besøge bryghuset, så flere af øllene kan kun købes her. Prøv for eksempel “In Your Pale Face”, som er en ale-øl på 6,5 procent. Den smager himmelsk, og er yderst velegnet til restaurantens fortrinlige smørrebrød.

Et eldorado for den søde tand Der er en “vi-vil-selv-attitude” blandt de handlende i Svaneke. Der er flere steder, hvor der produceres guf til den søde tand.

Hos Svaneke Bolcher kan man i værkstedet se, hvordan de tykke sukkermasser rulles om til de lækreste bolsjer i alskens former, farver og smagsvarianter. Der er smagsprøver på herlighederne, og

et kæmpe udvalg af bolsjer i butikkens bland-selv-afdeling. Svaneke Lakrids er ligeledes et sted, der får tænderne til at løbe i vand. Her produceres der håndlavet lakrids af de mest udsøgte råvarer, og naturligvis uden nogen former for tilsætningsstoffer. Aflæg også Karamelleriet på byens havn et besøg. Her dufter himmelsk. Du er simpelthen nødt til at købe flere poser karameller med hjem. Er man mere til chokolade, har Svaneke naturligvis også egen chokolade-produktion – Svaneke Chokoladeri, hedder det. Det har til huse i forlængelse af Svaneke Bryghus. Her produceres den udsøgte chokolade helt fra bunden. Chokoladeriets flødeboller er et kapitel for sig. En lækker marcipanbund gør flødebollen ekstra lækker. Men pas på. Spiser du mere end en, mister du ganske enkelt lysten til flødeboller for en stund. Også her kan produktionen følges, så man kan se, hvordan de lækre stykker chokolade bliver tilberedt. Endelig er der Café Svaneke Ismejeri. Her har indehave-

Svaneke – Piberygernes Mekka I huset ved siden af Ismejeriet, ligger et af Danmarks sidste pibemagerier, Thurmann Piber. Københavneren Bjørn Thurmann flyttede for år tilbage til Svaneke.

Med sig havde han sit enorme talent i at fremstille håndlavede piber. At der her er tale om en mand, der kan sit håndværk, er der ingen tvivl om. Han har et alenlangt cv, der blandt andet fortæller, at han har uddannet sig i USA, stået i lære i England, og repræsenteret sit håndværk på adskillige messer i det store udland. Thurmann siger selv, at det er en leg for ham, at lave piber, og så længe legen er sjov, fortsætter han. “Bevares, det er jo ikke fordi, det ligefrem vrimler med nye piberygere, men jeg er overbevist om, at der altid vil være basis for et pibemageri,” siger Bjørn Thurmann. Han er nemlig helt sikker på, at det at være piberyger om få år bliver en niche i et ellers mere og mere antirygerisk samfund.

Cimber Sterling flyver fra København til Bornholm op til 8 gange dagligt. Priser fra 260 kr. cimber.dk 37

{ } Bøger

Den mentale flyvetur lÆs • Det er skønt at fl yve! Du kommer lynhurtigt fra punkt A til punkt B på en behagelig måde – og det bedste er næsten, at du har tid til at slappe af og LæSE undervejs! her på siderne kan du hente inspiration til, hvilken bog du næste gang skal tage under armen på din tur i luften – med Cimber Sterling, selvfølgelig!

Udvalgt af Line Unold

Lisa See

Pigerne fra Shanghai Historien om to kinesiske søstres skæbne og drømmen om Amerika. den 21-årige pearl og hendes yngre søster may lever et ubekymret liv i 1930'ernes Shanghai – Asiens paris. de har tilegnet sig en vestlig moderne livsstil, hvor det er slut med indsnørede fødder. men selv om pigerne lever et frit liv, er kina stadig et patriarkalsk samfund. da faren mister sin rickshawforretning pga. spillegæld, er det slut med det sorgløse liv. For at kunne indfri spillegælden ´sælges´ pigerne til ægteskab med tilsyneladende velstående kinesiske udvandrere i Los Angeles, men snart falder de japanske bomber over Shanghai, og alt er kaos.

Søstrene beslutter sig til sidst for at rejse til Amerika over til ægtemændene. men vel ankommet til Angel island – San Franciscos modtagelsessted for immigranter – venter nye prøvelser. da søstrene endelig genforenes

Josh Linkner

slip kreativiteten fri

i dag varer et produkts livscyklus ofte

med deres mænd og svigerfamilie i filmbyen, er skuffelsen stor. pigerne

ikke mere end et år, og på lang sigt er

må kæmpe for deres plads i familien, arbejde hårdt i byens chinatown og

den eneste måde at opretholde innovation og vækst derfor at være kreativ

samtidig stå imod diskriminationen, der hersker uden for hjemmets fire vægge. en velresearchet historisk roman, hvor Lisa See formår at omskrive fakta til en interessant fortælling om søsken-

– på alle niveauer i organisationen.

Forfatteren Josh Linkner har

dekærlighed og familieskæbner.

Forlag: Lindhardt og ringhof

uddraget essensen af sine åre-

omfang: 414 sider

lange erfaringer som iværksætter

Pris: 299,95 kr.

og jazzmusiker samt hundredvis af virksomhedsledere og kunstnere i et femtrins-forløb, der sætter den

morten dohrmann Hansen, bent kock og mette Skøt

Dit engagement – udfold din energi og bring dig selv og din organisation i topform

morten Dohrmann Hansen •

Bent Kock • mette skøt

Dit engagement! udfold din energi og bring dig selv og din organisation i topfo rm

Når medarbejderne i en organisation er engagerede, stiger den samlede

kreative proces i system og hjælper ledere og medarbejdere til konstant at udvikle de ideer, deres virksomhed skal leve af.

Slip kreativiteten fri ruster virk-

kvalitet, produktivitet og værdiskabelse med 300 % i forhold til, hvis

somheder, ledere og medarbejdere

medarbejderne “bare” gik på arbejde uden anden motivation end at tjene til

til at holde den kreative proces og

dagen og vejen.

idéudvikling i gang, så de kan møde

Forandringer, der skal gennemføres ved siden af den daglige drift, kræ-

de udfordringer, et marked i konstant

ver ekstra meget energi. Her er det forfatternes erfaring, at et separat fokus

forandring byder dem. Samtidig

på energi og engagement har stor betydning for forandringsprojektets

fortæller Josh Linkner, hvordan

succes. det er nemlig en myte, at energi er noget, der kan ”bruges op”. den

kreativitet kan bruges i forbindelse

skal tværtimod styres klogt, så vil den vokse, slår forfatterne fast. Ved at

med alt, fra store, markedsændrende

styre din energi frem for din tid, vil du komme i bedre form til at tackle livets mange udfordringer, og undgå at gå ned med stress. bogen henvender sig til ledere, mellemledere og Hr-konsulenter, samt

gennembrud over gradvis innovation L&R Busines s

til daglige, løbende forbedringer.

Forlag: Lindhardt og ringhof

til alle, der har lyst til at få mere energi og engagement ind i deres tilværelse.

omfang: 264 sider

Forlag: L&r business

Pris: 475 kr.

omfang: 239 sider Pris: 475 kr.

38 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

{ } Bøger

Historisk roman om Barcelon a

VIND

Vær med i konkurrencen om Den tidløse by fra forlaget Bazar. Skriv til konkurrence@cimber.dk – skriv ”Den tidløse by” i emnefeltet. Husk at skrive dit navn og din adresse i mailen. Sidste frist for deltagelse er den 21. oktober.

Enrique Moriel

nye klaner, kampen mellem katalanere og kastiljanere.

Den Tidløse by

Under eftersøgningen må Marta ikke bare forholde sig

Barcelona er rammen om en storslået historisk

til de mørke kræfter der står bag mordet, hun bliver

roman, der fører læseren ind i byens mørke gyder, ud

også involveret i kampen som advokatens forfædre

på de fyldte kirkegårde og med op på skafottet.

har ført med en anden af byens slægter.

Marta Vives, en ung historieinteresseret advokat,

Romanen krydser litterære grænser mellem gotik

deltager i efterforskningen af drabet på en af byens

og fantasy, men har også metafysiske og filosofiske

kendte advokater. Hun graver i offerets familiehi-

islæt.

storie, og føres ind i den utrolige fortid – fra den

Forlag: Bazar

prostituerede som forfølges af inkvisitionen, gennem

Omfang: 454 sider

hekseprocesser, henrettelser, krige, fremvæksten af

Pris: 299,95 kr.

Succesfuld børneg fødselsda

Sabine Lemire

Yvonne Schantz

Fødselsdagsbogen – inspiration til fødselsdagsfester for børn fra 0-10 år

Og husk lige at sige undskyld – Krisekommunikation i praksis

Du kender det sikkert

og de ulmende kriser. En

– børnefødselsdagen

pludselig krise er en uforudset

Kriser inddeles overordnet i to typer: de pludselige kriser

er lige om hjørnet, men

hændelse, der rammer uden

du har hverken haft tid eller overskud til at tænke på

varsel, og som har konsekvenser for kunderne,

det! Her er det så, at Fødselsdagsbogen kan blive din

medarbejderne, medlemmerne, aktionærerne, sam-

redning!

arbejdspartnere eller offentligheden.

Bogen er en inspirationsbog fuld af sjove ideer og

En ulmende krise er et problem, der ikke bliver

tips til, hvordan man kan holde en rigtig succesfuld

taget hånd om. Ulmende kriser kan være bevidste

børnefødselsdag.

handlinger, undladelsessynder eller manglende

handlinger eller beslutninger. Hvad der end rammer

Fødselsdagsfesterne er inddelt i temaer. Der er fx

den lyserøde prinsessefest for piger og den uhygge-

en eller ens virksomhed, så skal man kunne kom-

lige fest for drenge og en skæg indianerfest for både

munikere hensigtsmæssigt i denne situation. Så hvad

drenge og piger, store som små. Bogen indeholder

gør en leder, en person eller en virksomhed med

blandt andet opskrifter på lagkager, skabeloner til

kommunikationen, når krisen rammer? Schantz’ bog

invitationer og masser af tips.

går grundigt til værks!

Forlag: Carlsen

Forlag: Gyldendal Business

Omfang: 120 sider

Omfang: 142 sider

Pris: 199,95 kr.

Pris: 250 kr.

Mads Steffensen og Marcus Aggersbjerg

MADS & MONOPOLET

Parforholdet – Hvor svært kan det være?

Er karrieren vigtigere end kæresten? Skal man finde sig i, at ens nye mand lader sine børn sove i dobbeltsengen? Er det ok at forlade sin ægtefælle, som er alvorligt syg? Og hvad med utroskab, skal man lyve eller fortælle sandheden, hvis det udvikler sig hedt til firmafesten?

Kom med indenfor, når Mads & Monopolet ( kendt fra DR P3) diskuterer nogle af parforholdets mange, svære dilemmaer. Mads Steffensen er rutineret ordstyrer, og de kampberedte deltagere er: filminstruktør og skuespiller Hella Joof, politiker Pernille Rosenkrantz-Theil samt bestyrelsesformand Asger Aamund.

Dilemmaerne har aldrig været bragt i radioen, men er indsamlet eksklusivt til denne bog.

Forlag: Lindhardt og Ringhof Omfang: 224 sider Pris: 249,95 kr.

cimber.dk 39

{

}

Klummen

Strålende mennesker Hvad er sammenhængen mellem radiografforeningens 40 års jubilæum og Brønshøj Vandværk?

Af Anders Lund Madsen • Illustration Fritz Ahlefeldt-Laurvig

oreningen af Radiografer i Danmark fyldte 40 år for nylig, og mit hjerte dansede af fryd. For jeg har altid været meget tiltrukket af radiografer.

Måske stammer det tilbage fra dengang i slutningen af 80’erne, hvor jeg spillede Jesus til en temafest på Journalisthøjskolen i Aarhus og faldt ned fra korset, hvorved jeg brækkede min ene tommelfinger. Det havde næppe været noget nævneværdigt problem for Jesus, men jeg var jo ikke Jesus, jeg spillede ham bare. Til gengæld var jeg beruset, hvad Jesus, så vidt jeg ved, aldrig har været, så jeg opdagede det først næste morgen, hvor smerterne tvang mig til at opsøge skadestuen på Aarhus Kommunehospital, hvor en ualmindelig sød

radiograf røntgenfotograferede mig. Og ja, jeg følte ligesom, at hun gennemskuede mig på mere end én måde.

“Gør det ondt?“ spurgte hun, og jeg peb en lille lyd, og mere talte vi ikke sammen, før hun viste mig billedet af min hånd, hvor man – hvis man havde ualmindelig gode øjne – kunne skimte en bittelille afbrækket knoglesplint i vævet omkring tommelfingeren. Og den vagthavende læge var mildt sagt ikke imponeret og talte distræt om at holde fingeren i ro og “lade naturen gå sin gang”. Men radiografen klemte forsigtig min gode hånd, da jeg gik, og sagde, “det skal nok gå”.

Og det var ikke engang første gang. Da jeg var seks år gammel, var jeg indlagt på Rigshospitalet en hel sommer til observation for epilepsi, og dét er noget af det tristeste og kedeligste, jeg har oplevet.

Og jeg skulle hele tiden faste, fordi jeg skulle røntgenfotograferes. Spørg mig ikke hvorfor. Måske var de bange for, at spegepølsemadderne skulle komme med på billedet. Og engang glemte jeg det og kom til at spise kiks om aftenen, og næste morgen råbte overlægen, at jeg var uduelig, fordi nu skulle de begynde

Forfatterne Lotte Heise, Anders Lund Madsen, Tine Enger og Jane Aamund skiftes til at skrive klummen i Flyaway

Lotte Heise Forfatter & Entertainer

Anders Lund Madsen Forfatter & Taxichauffør

40 FLYAWAY september–oktober 2011

Tine Enger Forfatter & Skribent

Jane Aamund Forfatter

helt forfra med en ny tid og en ny faste og jeg ved ikke hvad, men bag ham stod radiografen og blinkede indforstået til mig. Ja, jeg anede jo ikke dengang, at hun var radiograf. Jeg vidste for så vidt heller ikke, at hun blinkede indforstået, men jeg mærkede alligevel instinktivt den varme, sympati og respekt, som disse radiografer og deres godhjertede medsøstre i sundhedsvæsenet til alle tider har udøst over sine medmennesker.

Så mit hjerte dansede af fryd, da radiografernes forening for nylig fejrede deres 40-års jubilæum i Messecentret i Fredericia. Ikke mindst fordi de havde inviteret mig til at holde tale under middagen. Og i anledning af jubilæet var der fri bar. Og radiografer forstår at tage fra, når der er fri bar, for man ved aldrig, hvornår den lukker igen. Så stemningen var høj, da jeg rømmede mig og sagde: “Kammerater radiografer! Vi er samlet i dag for at fejre foreningens 40-års jubilæum, og nogle vil måske undre sig over, at foreningen lige netop er 40 år gammel.

Men det er der en helt logisk grund til: For i virkeligheden begyndte det jo længe inden. Ja, man kan med rette hævde, at hele dette eventyr begyndte den 22. december 1895 sidst på eftermiddagen, da den tyske fysiker Wilhelm Røntgen tog verdens første røntgenbillede af sin hustru, Anna Berthas venstre hånd. Og da Anna Bertha så knoglerne lyse som hvide stave dybt inde i det lysegrå kød, udbrød hun forfærdet: “Arch! Jeg har set min egen død!” Og hold nu fast. For selvsamme dag, den 22. december 1895, fødtes den danske arkitekt Ib Lunding på Frederiksberg! Og selv om Lunding nok er mest kendt for Langeliniepavillionen fra 1954, så er det Brønshøj Vandtårn fra 1928, der i manges øjne er hans allerstærkeste bud på et egentligt

funktionalistisk mesterværk. Vandtårnet, der i dag er fredet, blev i slutningen af juni måned 1998 ramt af en forurening med colibakterier, hvorfor man lukkede værket i dagene efter og så endelig den 3. juli 1998 rensede hele systemet med klor. Den selvsamme dag hvor Danmark og Brasilien spillede kvartfinale til VM i fodbold i Frankrig, og alle, der så den kamp, husker mesterudligningen til 2-2, hvor Brian Laudrup scorede sit sidste landskampmål i en lang og smuk karriere. Og Brian er

1971. Den selvsamme dag som Foreningen af Radiografer i Danmark blev dannet i København! Til lykke med dagen!”

Bifaldet bagefter var varmt, og jeg smilede hele vejen hjem den aften. Følgelig var forfærdelsen også enorm, da jeg dagen efter opdagede, at jeg havde løjet. For Imagine udkom ikke den 4. september 1971.

Den udkom først fem dage senere, den 9. september. Allerførst kunne jeg slet ikke tænke klart, men heldigvis kom hjælpen og forklaringen straks efter:

“Gør det ondt?“ spurgte hun, og jeg peb en lille lyd, og mere talte vi ikke sammen, før hun viste mig billedet af min hånd, hvor man – hvis man havde ualmindelig gode øjne – kunne skimte en bittelille afbrækket knoglesplint i vævet omkring tommelfingeren. som bekendt født den 22. februar 1969, den selvsamme dag hvor Beatles spillede sin sidste koncert sammen på taget af Apple-bygningen i London. Orkestret gik i opløsning året efter, og det var først og fremmest John Lennon, der fik en strålende solokarriere med albummet Imagine, der udkom i USA den 4. september

For den 9. september 1971 var den selvsamme dag, entreprenøren Axel Monberg, grundlæggeren af Monberg & Thorsen satte træskoene efter et langt og virksomt liv.

Og var det ikke selvsamme Monberg & Thorsen, der byggede den gamle Lillebæltsbro? Jo, det var. Og den blev indviet

den 14. maj 1935 af Christian X, der som bekendt blev født den 26. september 1870, præcis 50 år på dato efter en af den moderne videnskabs mest frygtløse handlinger, nemlig tomatspisningen i Salem.

Ifølge legenden stod den amerikanske løjtnant Robert Gibbon Johnson på netop denne dag på toppen af trapperne foran rådhuset i Salem, New Jersey og åd tomat efter tomat for at bevise overfor de forbløffede tilskuere, at de røde tingester ikke var giftige. Og resten er historie.

Og hvis De nu sidder og spekulerer på, hvad pokker tomater har med radiografer at gøre, så beder jeg Dem ringe til foreningens formand og spørge, hvad der pyntede salaten, som ledsagede hovedretten for nylig i Messecentret i Fredericia?

Lige præcis.

Sværere er det heller ikke at finde sammenhæng i tilværelsen, hvis blot man gider lede efter den. Og hvis De nu til allersidst sidder tilbage med en følelse af, at Wilhelm Røntgen burde have røntgenfotograferet sin egen hånd i stedet for sin kones, så har De nok ret. Men tænk på, at han efterfølgende nægtede at tage patent på sin opfindelse, fordi han mente, at den burde tilhøre alle i hele verden, hvorefter Edison greb chancen og gjorde det i stedet for. Ak ja. cimber.dk 41

{

In English

Summer }

Amazing

Autumn Days

A spectacular art installation bathed in the hues of the rainbow, an aquarium where you can dive with real sharks, and pleasure parks with halloween fun for the whole family. These are just some of Denmark’s many amazing autumn experiences.

Text by Kim Wyon

Your rAInboW PAnorAMA A skybridging art installation by Olafur Eliasson

» danish-icelandic artist Olafur eliasson, known for his spectacular ‘New York Waterfalls’ (2008), which sent water gushing into the Hudson river from the brooklyn bridge, has come up with another mind-bending project. called ‘Your rainbow panorama’, the permanent skywalk that crowns the AroS museum of Art in Aarhus allows you to soak in the cityscape while bathed in the hues of the rainbow.

Adding a new dimension to the art museum, the installation also completes the museum’s ambition of creating a total art experience themed on dante’s epic poem ‘The divine comedy’. Nine spaces in the museum’s basement symbolise the fallen angels in Hell, while eliasson’s rooftop rainbow lifts you up into panoramic paradise.

42 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

Photo: DenmarkMediaCenter / Claes Bech-Poulsen

Photo: DenmarkMediaCenter / Anne-Li Engstrøm

Photo: Pernille Klemp

Designer Finn Juhl The quality of fun in Danish design

» Visiting the own-design home of a legendary designer is always an enlightening experience. But Finn Juhl’s house, north of Copenhagen, just may inspire you to redecorate your own home. A number of his playful 1950s designs have been relaunched in recent years, striking a new chord with homeowners looking for mid-century spirit and handcrafted quality. Among Finn Juhl’s landmark interior designs is the Trusteeship Council Chamber at the UN building in New York, which is currently being restored to its original splendour. The Finn Juhl home is today part of the Ordrupgaard Museum, which also features a gallery designed by Zaha Hadid. You can also experience Finn Juhl’s designs at the OneCollection showroom at the Bella Center in Copenhagen and in the lobby of the adjacent Bella Sky Comwell Hotel.

Denmark – the Big Apple Fruit festivals and old schooners

Photo: VisitCarlsberg.dk

Carlsberg Visitors Centre Probably the best place in town

» Copenhagen is home to the original heritage brewery and visitors centre of one of the world’s largest beer brands, Carlsberg. Among its attractions is the Aroma Room where you can explore the natural fragrances of the many ingredients used in brewing. And you can visit the stables with Carlsberg’s sturdy shire horses that still on occasion cart beer kegs out to Copenhagen bars. Today, the heritage brew house is exclusively used to create the craft-brewed Jacobsen line of quality beers.

In 2012, plans will be unveiled to create a new Carlsberg experience centre at the brewery that is set to become a world attraction. And much of what used to be Carlsberg’s largest brew facility is already undergoing transformation into a new creative neighbourhood following an award-winning urban master plan.

» Sunny days with light summer showers – Denmark’s changeable weather is perfectly suited for growing apples and pears. Organic juice, fruit preserves and cider are just some of the products you can enjoy from Denmark’s many small orchard islands.

Each September since the 1930s, old vintage schooners have carried apples and pears from the island of Fejø to Nyhavn Canal, the heritage harbour in Copenhagen. Proceeds from the sales go to support children’s activities back on the island. You can also take a crisp bite of Danish apples and pears at the city’s new covered food market. But all across the country, autumn fruit festivals pay tribute to the year’s harvest, such as at the historic Sønderskov Manor (25 Sep.) and in the towns of Sakskøbing (17-18 Sep.), and Ebeltoft (15-22 Oct.).

visitdenmark.com – The Official Danish Tourism Portal

» Looking for your next holiday destination? Go to visitdenmark.com and find all the inspiration, ideas, and help you need to make your holiday in Denmark unforgettable. On our site you will find information about all of the “must do's” and “must see's” in Denmark: attractions, activities, restaurants, bicycle routes, spas, hotels, holiday homes, markets, and much much more... And our

online Denmark Magazine will help you create your own personalised magazine. Booking your holiday accommodation requires just a few clicks on visitdenmark.com.

If you are accessing visitdenmark.com from your mobile, please go to visitdenmark.mobi We hope to see you soon, VisitDenmark, the national Danish tourism organisation

cimber.dk 43

{

In English

Summer }

Your Rainbow Panorama The ARoS Museum of Art aros.dk Visit Aarhus visitaarhus.dk

Finn Juhl Ordrupgaard Museum ordrupgaard.dk OneCollection onecollection.com

Theme park Halloween Tivoli tivoli.dk Legoland legoland.dk

The Carlsberg experience Carlsberg Visitors Centre visitcarlsberg.dk VisitCopenhagen visitcopenhagen.com

Exploring the wilderness Kattegatcentret kattegatcentret.dk Randers Regnskov regnskoven.dk Scandinavian Animal Park skandinaviskdyrepark.dk VisitDjursland visitdjursland.com

Photo: DenmarkMediaCenter / Ribe Turist

Black Sun The graceful magic of nature

» One of nature’s most captivating phenomena is when millions of migratory starlings fill the sky in September and October, hence the term “black sun”. To experience this natural spectacle, you can join rangers on guided tours to the marshlands of Southern Jutland and Denmark’s Wadden Sea National Park where you can also venture on boat trips to see colonies of wallowing seals. The Wad-

den Sea, which stretches from Denmark across Northern Germany to Holland, is one of the world’s most important habitats for waterfowl. Here water locks and dams add a sense of drama to the ebb and flow of the seascape.

A good place to stay close to the Wadden Sea National Park is the town of Ribe, which is Scandinavia’s oldest town dating back 1,300 years.

This historic riverside location is home to a Viking centre and a medieval cathedral.

Photo: Lars Kierkegaard

Black Sun Wadden Sea National Park danmarksnationalparker.dk Wadden Sea Centre vadehavscentret.dk SortSafari sortsafari.dk Visit Ribe visitribe.com

Fruit festivals Sønderskov Apple Festival sonderskov.dk Visit Southern Funen visitsydfyn.com Ebeltoft Apple Festival ebelfestival.dk visitdjursland.com Sakskøbing Fruit Festival frugtfestival.dk (Danish only) visitlolland-falster.com Covered food market, Copenhagen torvehallernekbh.dk (Danish only) VisitCopenhagen visitcopenhagen.com 44 FLYAWAY september–oktober 2011

Exploring the wilderness Diving among sharks and roaming among wolves

» Denmark’s largest tropical aquarium promises more than just a stroll through the shark tunnel.

Here you can also dive into a 1.5 million litre oceanarium and swim among the predators of the sea! Guided by instructors, you explore the giant tank and its awe-inspiring sea creatures. And on 7 October you can even camp out in the aquarium

and sleep right next to otherworldly ocean panoramas. The aquarium, called Kattegatcentret, is located in the town of Grenå only 55 kilometres from another of Denmark’s tropical attractions, the rain forest biospheres of Randers Regnskov.

And just a 15-minute drive from the aquarium you also find the roaming beasts of the Scandinavian Animal Park (open until 23 Oct.). Here in giant open habitats you can meet brown bears, wolves, reindeer, polar bears – and much more.

Find more events in Denmark on visitdenmark.com event list

Photo: Tivoli.dk

Autumn 2011

Warhol and Basquiat at Arken Period: 03/09/2011 - 11/01/2012 Venue: Arken, Skovvej 100, 2635 Ishøj Description: Two American legends, Andy Warhol (19281987) and Jean-Michel Basquiat (1960-1988) come together in this exhibition which will show individual works by the two artists and more than 100 collaborative works, from their brief, but intense, period from 1984 to 1985. The exhibition offers a unique window into an unusual collaboration between two very different artistic temperaments. arken.dk

Marcel Breuer in Trapholt Period: 14/09/2011 - 01/02/2012 Venue: Trapholt, Æblehaven 23, 6000 Kolding Description: Marcel Breuer was one of the best-known designers and architects in Europe, one of the founders of the Modern Movement, and famous for his tubular steel furniture.

In this exhibition, it has been possible to present a nearly comprehensive survey of his important designs in furniture of four different materials – solid wood, tubular steel, aluminium and laminated wood. His efforts are juxtaposed with Danish design examples and tendencies from the same period. trapholt.dk

Toulouse-Lautrec at National Gallery of Art Period: 17/09/2011 - 19/02/2012 Venue: Statens Museum for Kunst, Sølvgade 48, 1307 Copenhagen K Description: In the autumn of 2011, graphic works of art by the French artist Henri de Toulouse-Lautrec, 1864-1901, can be seen at the gallery. In his depictions, Toulouse-Lautrec commented on modern life, often by means of striking effects. Innovative and visually radical, Toulouse-Lautrec’s sharp voyeuristic gaze depict the wildly proliferating world of entertainment with its theatres, circuses, brothels, cafés, and dancehalls. smk.dk

Night of Culture in Copenhagen and Aarhus

Halloween in Tivoli and Legoland Rattle your funny bone at Denmark’s pleasure parks

» There’s plenty of spooky fun on hand for the whole family this Halloween at several of Denmark’s pleasure parks. One of the world’s oldest and most magical classic pleasure parks, Tivoli Gardens in the heart of Copenhagen dresses for Halloween with pumpkin men and spooky illuminations (14-23 Oct.). There are funfair rides, theme parades and activities. And pumpkin dishes are also on the menu at many of the restaurants.

Legoland in Denmark is the world’s first Lego theme park – and Europe’s largest.

The Halloween season (15-23 Oct.) features build-a-Lego-pumpkin activities and exciting magic shows.

Period: 14/10/2011 Description: Cultural offers of every kind will be available to the public from 6pm to 12 pm in the two largest cities in Denmark. Curious and adventurous pass holders take advantage of the unique opportunity to experience an exciting evening of cultural exploration and to visit some of the buildings and institutions which are normally not open to the public. Public spaces are transformed into stages for musical performance, poetry reading, art exhibitions and more. Access is obtained with a Night of Culture badge which gives free admission to events and free public transport within the city centre. Children under the age of 12 enter for free. kulturnatten.dk, kulturnataarhus.dk cimber.dk 45

Update • Fokus på destinationer

storbyferie i europa Shop din vintergarderobe i Europas storbyer

Amsterdam

rom

» rom er et skønt sted til en shoppingtur, og byen vrimler med stormagasiner og designer-outlets. Ét af de mest interessante shoppingstrøg ligger på Via dei condotti. Området er hjemsted for de fornemste italienske designerbutikker som for eksempel Gucci, prada, Armani, Versace og andre kendte mærker. den livlige indkøbsgade Via del corso er meget populær hos både turister og de lokale, så hvis du er kommet til rom for at shoppe, er du simpelt hen nødt til at lægge vejen her forbi! kunst og antikviteter finder du i området omkring piazza Navona, og i de omkringliggende gader ligger der masser af kunstgallerier og antikvitetshandlere. prøv også et ægte romersk loppemarked: porta portese, det mest berømte af slagsen med masser af ægte italiensk temperament. det løber af stabelen hver søndag fra kl. 8-13.

KØBEnhAVn-RoM enkelt fra kr. 506,-*

» mangler du en fantastisk retrobalkjole, eller skal dit outfit piftes op med nogle autentiske accessories fra 1970’erne, så er du kommet til det rette sted. Amsterdams vintagebutikker er helt i særklasse – og er du ikke lige med på retrostilen, er der også råd for det: byen vrimler nemlig med spændende og indbydende butikker, der tilbyder alt fra sexet lingeri over dansk design til kvalitetsfodtøj. Og så er der selvfølgelig alle butikscentrene, loppemarkederne og madmarkederne – her er det kun fantasien, der sætter grænsen.

Lej en cykel, kridt traveskoene, eller hop på en sporvogn for uanset om du er til vintage-butikker eller strømlinede mærkevarebutikker og stormagasiner, så er Amsterdam stedet

KØBEnhAVn-AMSTERDAM enkelt fra kr. 456,-*

Prag

» Storbyferie er for mange synonym med shopping – og i prag er der masser af muligheder for lige præcis dét! især gaderne pařížská, Na příkopě og Václavské Naměsti er kendt som gode shoppingområder. bevæger du dig lidt uden for centrum, får du mulighed for at gå på skattejagt i byens store shoppingcentre. Og er du ude efter at gøre et mærkevarekup, kan vi anbefale outlet-centret Fashion Arena. Her ligger de forskellige outlets side om side, og priserne ligger 30-70 % under normalen.

Hvis du brænder for nytænkning på modefronten, må du endelig ikke glemme at besøge Tatiana.

Hun holder til i en lille butik på dusni-gaden, og hendes kollektion af stramme korsetter, dybe udskæringer og lange ekstravagante kjoler er det hotteste hotte inden for tjekkisk design.

KØBEnhAVn-PRAG enkelt fra kr. 456,-* BILLUnD-PRAG enkelt fra kr. 455,-*

få vores bedste tilbud før alle andre, tilmeld dig vores nyhedsbrev på cimber.dk *prisen gælder pr. vej inkl. skatter og afgifter og i begrænset antal.

46 FLYAWAY SepTember–OkTOber 2011

Update • Produkter

Rutekort

Bergen Oslo Stockholm Norrköping Aalborg København

Billund Aalborg Dublin Amsterdam Karup

Gatwick London

Århus Prag

Billund

København

München Salzburg

Rønne

Venedig Sønderborg

Firenze

Montpellier

Split

Nice

Barcelona

Sofia

Burgas

Rom Napoli

Thessaloniki

Mallorca Alicante

Athen Sicilien

Málaga

Kreta

Antalya Cypern Tel Aviv

Maderia

Tenerife Gran Canaria

cimber sterlings flytyper ATR 42

Antal sæder: 46 Længde: 23 meter Vingespænd: 25 meter Hastighed: 567 km/t Aktionsradius: 3.644 km Brændstofforbrug: ca. 700 l/t

Fra provinsen ud i Europa » Når du rejser ud i Europa med Cimber Sterling, så husk, at der kan være både tid og penge at spare ved at flyve direkte fra din lokale indenrigslufthavn og videre ud i Europa.

Karup, Sønderborg, Bornholm og Aalborg lufthavn tilbyder gratis parkeringsområder, og Cimber Sterling kan sørge for, at din kuffert bliver checket ind hele vejen til din slutdestination.

Web-check-in » Spring køen over, og check ind hjemmefra.

Online check-in er tilgængelig fra 22 timer til 1 time før afgang i følgende lufthavne: København, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus,

ATR 72

Antal sæder: 66 Længde: 27,17 meter Vingespænd: 27,05 meter Hastighed: 515 km/t Aktionsradius: 3.770 km Brændstofforbrug: ca. 900 l/t

Karup, Sønderborg, Stockholm, Oslo og Bergen.

Bagage » Har du ikke bestilt din bagage sammen med reservation af flybillet, kan du altid tilkøbe bagagen på cimber. dk eller ringe til 70 10 12 18. Du kan også vælge at betale direkte i lufthavnen. Hvis du har købt din billet hos dit rejsebureau, kan bagagen bestilles hos dem.

Seating » Vi har fri seating på dansk indenrigs. Det vil sige, at man sætter sig efterhånden, som man kommer ombord.

På alle vores udenrigsruter kan man mod et gebyr pr. vej selv vælge sit sæde i flyet.

CRJ 200LR

Antal sæder: 50 Længde: 26,77 meter Vingespænd: 21,21 meter Hastighed: 860 km/t Aktionsradius: 3.700 km Brændstofforbrug: ca. 1.400 l/t

Almindelige pladser koster 50 kr., vinduespladser 75 kr. og pladser ved nødudgangen 95 kr. Bestil dit sæde på cimber.dk.

Det er frivilligt, om man ønsker at betale for en bestemt plads.

Har du ikke valgt et bestemt sæde, får du tildelt en plads ved check-in.

SAS Eurobonus-point » Du kan bruge dine SAS Eurobonus-point på alle Cimber Sterlings ruter. Derudover tilbyder vi optjening af Eurobonus Ekstrapoint på alle vores indenrigsruter såvel som skandinaviske ruter og på de fleste udenrigsruter. Se oversigten på cimber.dk

Boeing 737-700

Antal sæder: 148 Længde: 33,60 meter Vingespænd: 35,80 meter Hastighed: 853 km/t Aktionsradius: 6.230 km Brændstofforbrug: ca. 2.900 l/t

Pendleraftale – Cimber Sterling

Travel Club Er du indenrigspendler, og rejser du mere end 10 enkeltrejser på 3 måneder, kan du med fordel blive medlem af Cimber Sterling Travel Club. Som medlem får du adgang til billigere fleksible billetter. Med dit personlige log-in har du selv mulighed for at ændre billetterne før og efter afrejse. Læs mere på travelclub.cimber.dk

cimber.dk 47

Update • Mad og drikke

Shopaway

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Menu 1

Kun

1 valgfri mini spiritus, 1 valgfri sodavand, 1 valgfri vin eller øl, 1 pakke Chip n’ Dip, 1 lækker valgfri sandwich.

DKK 155,- EUR 22,-

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 tim Menu 2 1 valgfri vin eller øl,

Sammensæt selv din menu blandt vore mange fristende 1 pose peanuts, 1 lækker valgfri sandwich. produkter ogDKK nyd godt af den faste lave pris.

80,-

SPAR 20,-

DKK 80,- EUR 11,-

Kun

Kun

155,-

90,-

DKK

DKK SPAR 30,-

Kun

Kun

80,-

65,DKK

Lun panini menu

DKK SPAR 20,-

Prøv vores lækre lune panini med mozzarella og tomat. Nyd den sammen med en Ramlösa og sprøde Pretzels.

DKK 80,-

Kun

60,-

DKK SPAR 20,-

Menu 3 – Hyggetime til børnene 1 Pringles, 1 valgfri sodavand, 1 valgfri Uniset aktivitetsbog.

DKK 60,- EUR 8,50

Kun

DKK

Menu 4

100, - muffin eller Marabou Premium Dark Chocolate, 1 valgfri kaffe, 1 valgfri te eller kakao, 1 valgfri Bailey’s eller Renault cognac.

DKK 65,- EUR 9,-

Lun panini med mozzarella/tomat eller kalkun/ost eller lækker Club Sandwich

Frit valg

50,-

DKK EUR 7,-

Lun panini menu Lun panini, Carlsberg pilsner og sprøde Pringles Original kartoffelchips.

DKK 100,48 FLYAWAY september–oktober 2011

Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.

Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer Til den lille sult

Frit valg DKK

25,Sødt

Varm kaffe, kakao eller te

Chokolademuffin Marabou Premium Dark Chocolate

Nyd turen med en varm kop kaffe, kakao eller te.

DKK 25,- EUR 3,50

Saltknas DKK 25,- EUR 3,50 DKK 25,- EUR 3,50

Pittjes peanuts Pringles Chip n’ Dip

Kun DKK

DKK 15,- EUR 2,DKK 20,- EUR 3,DKK 40,- EUR 6,-

Frit valg

50,-

DKK

25,-

Vand og vin

Kaffe “Avec”

Drikke uden alkohol

Et godt glas vin bør nydes i selskab med kildevand. God til maden eller bare for sig selv. DKK 50,- EUR 7,-

Læn dig tilbage og snup en kop kaffe med Renault cognac eller en Bailey’s. DKK 50,- EUR 7,-

Ice tea peach (sukkerfri), kildevand, appelsin- eller æblejuice, Ramlösa, Sprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes Indian Tonic eller Mr & Mrs T. Bloody Mary mix.

DKK 25,- EUR 3,50

Frit valg DKK

35,-

Spiritus, miniature

Vin og øl

Renault cognac, Bailey’s, Gammel Dansk, Aalborg Taffel Akvavit, Bacardi rom, Smirnoff vodka, Gordons gin, Ballantine’s whisky. DKK 35,- EUR 5,-

Pilsner, Enquentro rød- eller hvidvin 18,7 cl.

Cava, mousserende vin Khulu Sky, hel flaske rødvin, 75 cl.

DKK 35,- EUR 5,DKK 50,- EUR 7,DKK 120,- EUR 17,-

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer

Valgfri Uniset aktivitetsbog

DKK

35,-

Anthon Berg marcipanbrød

Underholdning for de mindste

Nyd lidt lækkert til kaffen om bord. Køb 8 lækre marcipanbrød i en æske.

Sjove Uniset aktivitetsbøger med farveblyanter.

Udvalget kan variere ombord. DKK 35,- EUR 5,-

DKK 55,- EUR 8,-

Lakridstilbud 2 for kun

DKK

40,-

Hollandse drop

Black lakrids

Haribo Matadormix

Kvalitetslakrids for alle lakridselskere.

Salte eller søde lakridser. 90 gram.

Nyd turen med slik fra Haribo. 500 gram.

DKK 35,- EUR 5,-

DKK 25,- EUR 3,50

DKK 40,- EUR 6,-

Frit valg 430 gram DKK

DKK

40,-

20,-

M&M’s

Twix Xtra

Snickers 2-PACK

Vælg mellem choco eller peanut.

Sprøde kiks med blød mælkechokolade og karamel.

Lækker chokolade med karamel og sprøde peanuts.

DKK 40,- EUR 6,50 FLYAWAY september –oktober 2011

DKK 20,- EUR 3,-

DKK 20,- EUR 3,-

Update • Mad og drikke

Take Away tilbud

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsflyvninger over 2 timer.

Kun

180,-

DKK SPAR 50,-

2 for kun

50,-

DKK SPAR 10,-

“Passe hus” gaven

Feriekit

1 Hollandse drop og 1 lækker valgfri lakridsboks.

2 kildevand, 2 valgfri mini spiritus, 2 valgfri sodavand, 1 Pringles, 1 Matadormix. Det hele leveres samlet i en pose lige til at tage med. DKK 180,- EUR 25,-

DKK 50,- EUR 7,-

Shopaway Basics

Tilbydes på alle Cimber Sterlings udenrigsflyvninger Coca Cola eller Coca Cola Zero

DKK 25,EUR 3,50

Frit valg DKK

25,-

Valgfri øl eller vin med peanuts

DKK Kildevand

DKK 25,- EUR 3,50

Nescafé eller Nestea

DKK 25,- EUR 3,50

Wasa knækbrødssandwich med Cream cheese & chives eller Crips & Cereals

Carlsberg eller Tuborg pilsner

DKK 35,- EUR 5,-

Kun DKK

20,-

DKK 20,- EUR 3,-

Pittjes peanuts

DKK 15,- EUR 2,-

Snickers 2-PACK. Lækker chokolade med karamel og sprøde peanuts.

DKK 20,- EUR 3,-

45,Enguentro rød- eller hvidvin 18,7 cl. DKK 35,- EUR 5,-

Det er nemt at betale: Vi foretrækker kreditkort.

Ved kontant betaling modtages kun aftalt beløb. Ved betaling i udenlandsk valuta foretrækker vi sedler og der gives tilbage i DKK. Vejledende omregningskurs til EUR er 7,00 kr. Følgende kreditkort kan anvendes: Visa/Dankort, Diners Club, JCB, American Express og MasterCard (dog ikke Visa Electron eller Maestro) max. beløb DKK 2.000,-

Bemærk venligst: Medbragt øl, vin og spiritus må ikke nydes om bord. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

cimber.dk 51

LEGO, the LEGO logo, the Minifigure, knob configurations and LEGOLAND are trademarks of the LEGO Group. ©2011 The LEGO Group.

julefrokost på ® hotel legoland multihuset: Juleparty med mange kendte, danske musikere! Mek

& the X-Mas peks søs fenger · Viggo soMMer julie Berthelsen · peter ag Kongeborgen: temafest med godt gammeldags julebord!

se mere på hotellegolanD.dk

Kom i rigt Jules ig temn ing, n hotel år legol slår a ® n D Døren e op t en he il lt ig Julet ennem aften