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TONALÁ QUINOA
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BOWL NEORREALISMO
TRIGO ANDINO ORGANICO BAÑADO EN JUGO DE REMOLACHA, VEGETALES ASADOS, TOMATES CONFITADOS, MIX DE LECHUGAS, AGUACATE Y CEBOLLA ENCURTIDA.
SUADERO DE RES, (SOBREBARRIGA) COCIDA A FUEGO LENTO DURANTE 6 HRS ACOMPAÑADA DE ARROZ BLANCO, AGUACATE, MAIZ ASADO, PICO DE GALLO Y PLATANO MADURO.
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TINGA DE POLLO EN HEBRAS COCIDO EN SALSA DE JITOMATE, ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO, PICO DE GALLO, AGUACATE, MAIZ DESGRANADO ASADO Y CEBOLLA ENCURTIDA.
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