2 minute read
PERSPECTIVAS PROXÍMOS AÑOS
España: Productos innovadores de Alimentaria 2018
Publicado en 2018 - [Español] España. Alimentaria y Hostelco se dieron la mano durante 2018 para celebrar uno de los salones más importantes del país, dedicados a la gastronomía y el equipamiento hostelero. Allí se presentaron las principales novedades del sector y aquí te contamos cuáles son los productos de alimentación más innovadores que hemos visto.
Advertisement
Leer más…
PERSPECTIVAS PROXÍMOS AÑOS
Global Food & Drink Trends 2019
Publicado en 2018 - [Inglés] Mintel. . Presentando tres tendencias a futuro, Mintel predice que liderará el impulso de la innovación en alimentos y bebidas en todo el mundo en los próximos meses y años.
Los consumidores buscan cada vez más innovaciones en alimentos y bebidas que sean sostenibles a lo largo del estilo de vida del producto, que ofrezcan soluciones de envejecimiento saludable en cualquier etapa de la vida y que brinden una mayor comodidad.
Descubra cómo la modernidad adquiere sostenibilidad, salud y bienestar, y la conveniencia cambiará la industria de alimentos y bebidas en 2019 y más allá. (Descarga gratuita completando un formulario)
Leer más…
Las 10 tendencias principales de alimentos para 2019, según Whole Foods
Publicado en 2018 - [Inglés] Forbes. Veintiséis expertos en temas de Whole Foods se han estado reuniendo durante cuatro años para predecir lo que vendrá en sus estantes y en el mundo de los alimentos en general. Estos expertos van desde un maestro sommelier y un comprador de bebidas a nivel mundial, hasta un culinólogo de I + D, el presidente de la Fundación Whole Kids, un inspector de campo de productos, un médico de medicina interna certificado por la junta hasta un comprador de carne a nivel mundial. Algunos realmente empezaron a trabajar a nivel de tienda.
Leer más…
Perspectivas de la industria para 2019
Publicado en 12/2018 - [Español] Mientras estamos ante el ocaso del año 2018, se avista en el horizonte el último año de la segunda década de este siglo. Como suele suceder en nuestra región, hay una diversidad de perspectivas de crecimiento de acuerdo con los diferentes mercados nacionales. Desde nuestro punto de vista las dos grandes incógnitas que nos aguardan en el año 2019 serán Brasil y nuevo gobierno, y el acuerdo USMCA. Ambos factores tendrán gran influencia en dos de las economías más grandes de América Latina.
Leer más…
Ocho grandes tendencias alimentarias para 2020
Publicado en 2018 - [Español] La comida de América Latina, junto con la de Asia y África, seguirá enamorando los paladares de los millenials y representantes de la generación Z en 2019, afirma panel internacional de expertos de la Asociación de Alimentos de Especialidad.
Leer más…
