CITICON 93 - Juli/August 2019

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design: junges-blut.com

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Das Bürgerliche Brauhaus entstand 1882 als Aktiengesellschaft durch den Zusammenschluss der Traditions­ brauereien Schwabenbräu und Schmalzingerbräu. Insgesamt schlossen sich 14 Altstadt­Brauereien der neuen Gesellschaft an – unter anderem die Actienbrauerei (Danielbräu und Herrnbräu) im Jahre 1899. Mit dem Altbairisch Hell haben unsere Braumeister nun einen Klassiker der regionalen Bierkultur neu entdeckt. Nach originaler Rezeptur mit Liebe zum Handwerk gebraut. herrnbraeu.de


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die h lzschmiede handwerklich. ökologisch. creativ

Gerolfinger Str. 102 | 85049 Ingolstadt Telefon: 0841/ 33231 | www.ridder2.de Geschäftszeiten: Mo– Fr 10 –18 Uhr Sa 10 –16 Uhr und nach Vereinbarung


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Hostaria Di Bacco


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Jeder Ehrenburger hat eine Auszeichnung verdient – und zwar auf Lebenszeit. Auch wenn unser frisches Grillfleisch von bester Qualität dafür sorgt, dass er nicht alt wird. Mehr auf edeka.de

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VERANSTALTUNGEN TAGUNGEN – SEMINARE

Steigen Sie hoch hinauf und genießen Sie eine Zeit der Ruhe, Abgeschiedenheit, Gemütlichkeit und der außergewöhnlichen Chalet-19 Küche, bei Ihren privaten und geschäftlichen Veranstaltungen, Tagungen, Seminaren, etc.. Aus massivem Holz und Naturmaterialien gebaut, mit einer authentischen Einrichtung und viel Liebe zum Detail gestaltet, offenem Kamin, vier Räumen, einer großen Dachterrasse und weitem Blick bis in die Berge – sofern das Wetter mitspielt – bietet das Chalet-19 Platz für bis zu 40 Personen. Ausgestattet mit modernster Präsentations- und Medientechnik können Sie es ganz-/halbtags oder abends von Montag bis Sonntag buchen. Ausführliche Informationen, Reservierung und Anmeldung zum Newsletter für unsere immer wechselnden kulinarischen Events mit Gastköchen unter:

WWW.CHALET-19.DE Dieselstraße 19 | 85080 Gaimersheim 0173 32 69 554 | mail@chalet-19.de


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REDAKTION TECHNIK: Georg Appel

Interessantes aus der Technik …

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