Viver com Saúde by Citron Citron

Boletim Informativo n° 2 Março/2018

/ ALECRIMDOURADOUMUARAMA

Menos Glúten e Carboidratos Pág. 04

Planejados & Nutrição: Modulados Fundamental para viver bem!

Rapidez e Qualidade

Dra. VIVIANE SCHEIFER Nutricionista

Pág. 07

Pág. 11

Pág. 06

editorial

Uma vida melhor,

Regina Santana fala de cuidados com saúde e o bem estar

SEMPRE! E C om muita satisfação apresentamos a nova edição do Informativo Viver com Saúde, que desta vez aborda mais amplamente os variados temas voltados à saúde e qualidade de vida. Aqui, temos uma página dedicada exclusivamente a receitas saborosas e com baixo teor de carboidrato, o que é de grande importância para quem procura perder aqueles indesejados quilinhos. Também temos dicas de alimentos que podem melhorar a sua disposição e a sua saúde propriamente dita. Mais do que isso, este informativo tem como objetivo despertar no leitor a consciência de que uma vida melhor depende de uma série de fatores e, o primeiro de todos eles é ter a consciência de que nosso corpo precisa que tenhamos comportamentos e hábitos corretos, na garantia de que possamos viver melhor e mais felizez. Assim sendo, tenha uma boa leitura e uma vida mais saudável.

mpresária e diretora proprietária da Regina Calçados, Calce Fácil e Usaex Franquias, Regina Mariani Santana também dedica parte do seu tempo aos cuidados com a saúde e bem estar. Uma das maiores preocupações se volta à alimentação. “Com a orientação de uma nutricionista, aprendi a cozinhar com saúde”, explica Regina, lembrando ainda da prática de atividade física 3 vezes por semana. Ela também destaca o consumo de produtos naturais e suplementos indicados por nutricionistas. De acordo com ela, estes alimentos estão presentes em todas as suas refeições. “Cuide do que come. Faça atividades físicas, mas procure a que mais gosta, pois deve ser algo prazeroso. Isso tudo inuência em sua disposição, na produtividade e humor. Como você convive com as pessoas, tudo está ligado ao cuidado que tem com você. Cuide da sua alma! Pode ter certeza, esse

é o maior investimento de sua vida: se amar!” Regina destaca também a necessidade de amarmos ao próximo como a nós mesmos. “Esse é o ensinamento do mestre. Ninguém dá o que não tem. Procure ajuda de prossionais, informações sobre saúde sobre bem estar. Penso que temos que gostar do que fazemos ou aprender a gostar. A vida é muito passageira para não ser vivida”, pontua.

sugestão saudável

Vinagre de maçã Senhor Viccino

Os Benefícios do vinagre de maçã

as prateleiras do Alecrim Dourado se encontra o Vinagre de Maçã Senhor Viccino. Trata-se de produto único, preparado artesanalmente, sem adição de corantes, conservantes, ou de qualquer outro aditivo químico, resultando num líquido nobre, encorpado e carregado de nutrientes. É 100% natural, com 6% de acidez, produzido de forma a manter todos os seus nutrientes e ácidos fundamentais, incluindo os mais de 300 compostos essenciais conhecidos.

- Refresca o hálito; - Trata reﬂuxo gástrico; - Alivia incômodo gastro-intestinal; - Previne indigestão; - Acaba com soluços; - Cuida do cabelo; - Alivia dor de garganta; - Combate a coceira; - Minimiza problemas na pele; - Diminui os níveis de glicose; - Abaixa o colesterol e a pressão alta; - Auxilia na perda de peso. Fonte: eCycle

expediente

+55 44

98403-6663

/ VIVER COM SAÚDE

PRODUÇÃO

COORDENADOR

JORNALISTA

DIAGRAMAÇÃO

TIRAGEM

IMPRESSÃO

VIVA Promoções

Edgardo Veloso

Márcio Talles

Everaldo Citron

5.000 exemplares

Gráﬁca Paraná

MTBE 9066/PR

Viver é um projeto, criação e realização da VIVA Promoções, que possui os direitos autorais e propriedade intelectual do mesmo.

Comida saudável, bonita e com quase zero carboidrato

oi-se o tempo em que as dietas eram verdadeiros martírios, com alimentação restrita a algumas folhas de alface. Tido como vilão de qualquer regime, o carboidrato é uma das fontes energéticas mais apreciadas em todo o mundo. Em quantidades ideais ele é fundamental para a saúde e o bem estar mas, em excesso, reete diretamente no aumento do peso. Isso porque todos os carboidratos são formados por moléculas de açúcar, que depois de digeridas, viram moléculas de glicose que são liberadas no sangue para serem usadas como energia. Resumindo: Todo açúcar é um carboidrato e todo carboidrato vira açúcar (glicose) no m da digestão. Eis o dilema de milhões de pessoas que teimam com a balança: reduzir o consumo de carboidrato sem perder o sabor e

Com ingredientes coringas e criatividade, é possível criar pratos deliciosos, que saciam a fome e são aliados da dieta o prazer de se alimentar. Neste sentido, nos últimos anos vêm surgindo uma série de alternativas para a produção dos mais variados tipos de refeições livres ou com quantidade bastante reduzida. Nesta edição, separamos algumas receitas deli-

receitas Torta Low Carb de couve flor e mussarela de búfala

ciosas e que você pode comer sem peso na consciência. E sabe o que é melhor? Todos os ingredientes especiais você encontra no Alecrim Dourado. Então, bora aprender essas delícias?

Espaguete de abobrinha RECEITA:

RECEITA: - 600 g de couve-ﬂor cozida; - pimenta do reino a gosto; - 1 colher de chá de sal; - Noz moscada a gosto; - 4 ovos; - 2 xícara de farinha de aveia ou outra sem glúten (amaranto, grão-de-bico, feijão branco); - 1 cebola picada; - 1 dente de alho; - 1 cenoura ralada; - Um peito (grande) de frango desﬁado; - 2 Tomates picados ou tomatinho cereja a gosto - Salsinha e azeite a gosto; - 100g de mussarela de búfala.

- 1 kg de abobrinha; - 1 cebola roxa picada (140g); - 1 colher (sopa) de alho picado; - 1 kg de tomate italiano sem pele cortado em cubos; * bouquet garni: tomilho, louro e alecrim, sal, açúcar e pimenta-do-reino moída a gosto; - 1 ﬁo de azeite; - 200 g de tomate cereja; - 30 g de manjericão; - Mussarela de búfala ralada, manjericão e azeite a gosto para ﬁnalizar.

MODO DE PREPARO:

Passe as abobrinhas por um cortador de legumes em tiras finas para que fiquem no formato de espaguete e reserve. Numa panela em fogo médio refogue 1 cebola roxa picada com 1 colher (sopa) de alho picado sem deixar dourar. Adicione 1 kg de tomate italiano sem pele cortado em cubos, o bouquet garni e deixe reduzir o excesso de água, até formar um molho (concassé de tomate). Acerte o tempero com sal, açúcar e pimenta-do-reino moída a gosto. Apague o fogo e reserve. Numa frigideira aqueça 1 fio de azeite e acrescente 200 g de tomate cereja e 30 g de manjericão. Adicione o molho, o espaguete de abobrinha, misture. Apague o fogo e sirva em seguida em um prato, finalizando com queijo coalho ralado, folhas de manjericão e azeite a gosto.

Comece refogando no azeite, a cebola o alho e o frango. Acerte temperos de sal e pimenta do reino, coloque os tomates, a cenoura e deixe apurar. Finalize com a salsinha. Num liquidiﬁcador ou processador, bata a couve-ﬂor, os ovos, o sal, acerte temperos de pimenta do reino, noz moscada. Depois de batido, misture o recheio à massa. Unte uma assadeira com óleo e despeje a massa, cobrindo-a com a mussarela de búfala ralada, leve para assar em forno preaquecido 180 graus por uns 20 minutos aproximadamente.

*OBS: Bouquet garni é a junção de ingredientes frescos atados num molhinho com um barbante limpo, de preferência de uso culinário exclusivo.

Maior variedade de encapsulados

ara os amantes de uma vida mais saudável, o Alecrim Dourado oferece uma ampla linha de produtos encapsulados, os quais oferecem suplementos para as mais variadas áreas, colaborando com o bom funcionamento do organismo, na oferta de vitaminas, minerais e nutrientes. ALOE VERA 500ml

Aloe 32,90 Vera R$

Doces zero açúcar Quem tem restrições a açúcar sabe o quanto é difícil privar-se de doces e outras guloseimas adocicadas. Para estas pessoas, o Alecrim Dourado conta com grande variedade de doces que não levam açúcar em sua composição. Produtos saborosos e sem peso na consciência.

É uma planta medicinal popular utilizada há milhares de anos por nossos antepassados para curar e prevenir os males à saúde. Dentre seus benefícios conta que hidrata a pele, trata a acne, reduz a celulite, melhora a saúde digestiva, alivia prisão de ventre, combate a queda de cabelo, baixa a febre, ajuda a eliminar caspas, combate dores musculares, aumenta o apetite sexual, controla o colesterol, é energético para o corpo e ajuda a emagrecer.

Ômega 3 O ômega-3 é um tipo de gordura poli-insaturada, muito benéﬁca ao organismo. É essencial, pois o corpo não consegue produzila, devendo ser obtida por meio da alimentação ou de suplementos especializados. O Alecrim Dourado dispõe de Ômega 3 de excelente qualidade e prestigiosas marcas.

Nutrição: Fundamental para viver bem! Nutrição nos ciclos da Vida

Alimentação e Plano Nutricional

A nutrição tem um papel fundamental em todas as etapas de nossa existência. É uma das necessidades diárias dos seres humanos e, como tal, deve ser direcionada a cada etapa da vida (bebês, gestantes, crianças, adolescentes, adultos e idosos). De maneira geral, a alimentação deve ser bastante variada e equilibrada nutricionalmente dentro dos grupos alimentares, frutas, verduras, legumes, proteína animal, proteína vegetal, fibras e os carboidratos, todos com sua devida importância no sistema metabólico e fisiológico do organismo. Além disso, os momentos das refeições devem acontecer de maneira prazerosa e eficiente, caso contrário há um prejuízo considerável na saúde de curto a longo prazo.

Um dos principais fatores que interferem na qualidade de vida é a alimentação rica em alimentos pró inﬂamatórios: gorduras saturadas, carboidratos simples, açúcares, juntamente com uma rotina corrida e a oferta abundante de alimentos industrializados. Nesses casos se faz necessária à elaboração de um plano nutricional direcionado a cada idade, que auxilia não somente na manutenção de peso, mas em todo o sistema ﬁsiológico, conciliando saúde e bem-estar como um todo. Quando se tem a mudança no plano nutricional, consegue-se ter um sono melhor, qualidade de vida e muitos dos desequilíbrios funcionais são corrigidos e o equilíbrio metabólico é restabelecido. www.vivinutricoach.com.br

/nutrivivianescheifer

Dra. VIVIANE SCHEIFER Nutricionista

Alimentos ricos em Antioxidantes e Anti-inﬂamatórios Esses alimentos são essenciais em todas as etapas da vida. Eles eliminam os radicais livres do organismo e contribuem para o retardo do envelhecimento precoce e prevenção de doenças como Parkinson, aterosclerose, Alzheimer, Diabetes e Câncer, dentre eles estão: berinjela, uva, mirtilo, cebola, maçã, brócolis, azeite de oliva, oleaginosas (castanha do Pará, pistache, amêndoas), abacate, romã, frutas vermelhas, açafrão, curry. 44 3038-0406 +55 44 99741-8886 Av. Rolândia, 3590 - Zona II, Umuarama-PR

Ovos de páscoa veganos Carob House Exclusividade no Alecrim Dourado

Páscoa sempre foi uma época um pouco complicada para veganos e intolerantes/alérgicos à lactose, que podem consumir chocolate, desde que esse não possua leite como ingrediente e não seja testado em animais. E para esse público, o Alecrim Dourado tem uma grande variedade de ovos de páscoa sem lactose e sem derivados de origem animal, da Carob House, que trouxe ao Brasil a alfarroba, criando fórmulas deliciosas e exclusivas. Os ovos Carob House combinam com frutas, oleaginosas e cereais que possuem alto valor nutritivo e em ambiente onde não se manipula quaisquer ingredientes de origem animal e soja. Além de ovos e outros tipos de chocolate em barra, a marca também oferece a opção de alfarroba em pó, muito saboroso e que pode ser usado em bolos, tortas, e inúmeras outras receitas a base de chocolate. Este tipo de chocolate naturalmente não possui lactose, o que quer dizer que seu consumo está associado a diversos benefícios, como: melhora da digestão, eliminação de dores abdominais, proporciona conforto gástrico, combate a diarreia causada pelo leite, melhora da disposição.

Alecrim Dourado também oferece produtos Vegabom

Alecrim Dourado também conta com a linha de produtos da marca Vegabom - Opção Saudável, que oferece alimentos veganos à base de soja não transgênica e grão de bico. São alimentos congelados e prontos para o consumo, livres de qualquer ingrediente de origem animal. São manipulados em ambiente industrial, seguindo os rigo-

rosos padrões de higiene e qualidade. Esses alimentos conquistam adeptos do vegetarianismo e veganismo, pelo sabor que apresentam, sendo uma ótima opção de refeição saborosa e muito atrativa visualmente. Sua aparência e sabor que remetem a pratos comuns aos brasileiros, como churrasco, peixe, frango, hambúrguer e linguiça.

Oitenta itens veganos à disposição dos clientes

inda em se tratando de alimentos veganos, o Alecrim Dourado dispõe de mais oitenta produtos, das marcas mais renomadas no mercado nacional e internacional. Produtos de excelente procedência com garantia de serem livres de produtos derivados de proteínas animais. Escolha a receita mais saborosa, porque os ingredientes principais você com certeza encontrará no Alecrim Dourado.

Queijos finos

Mussarela de búfala

Para quem aprecia um bom queijo, o Alecrim Dourado oferece uma grande variedade de produtos oriundos dos melhores fornecedores do mercado. Os clientes também têm a sua disposição os famosos queijos da Serra da Canastra, conhecidos nacionalmente e internacionalmente pela intensidade de sabor e características únicas.

Para quem prefere um alimento com reduzido teor de gordura e sódio, outra opção oferecida pelo Alecrim Dourado é a mussarela de búfala. Com uma textura cremosa, coloração branca e brilhante, consistência macia e miolo úmido, o alimento também se mostra mais nutritivo do que os queijos produzidos a partir do leite de vaca.

Mortadelas Ceratti

Pães e afins

Outros produtos que se encontram com exclusividade no Alecrim Dourado, são as mortadelas e embutidos da marca Ceratti, líder de vendas no Brasil no segmento premium. As Mortadelas Ceratti são as protagonistas dos famosos sanduíches do Mercado Municipal de São Paulo, o que comprova a qualidade e procedência.

O tradicional pão francês quentinho, ou as bisnagas cobertas com queijo parmesão, gergelim, ou feitas com farinha integral, são outras delícias que o Alecrim Dourado dispõe aos seus clientes.

Su a saúde merece o m el h or !

www. apisnutri .com.br

ÔMEGA 3 1000mg 120 cápsulas

29,90

Variedade & Qualidade Grãos, cereais & leguminosas

Temperos, condimentos e especiarias

Ervas medicinais & terapêuticas

O Alecrim Dourado conta com mais de 90 variedades de alimentos em grãos, cereais e leguminosas. Ricos em ﬁbras, eles são fundamentais para o organismo. Também possuem muitas vitaminas e minerais, bem como propriedades funcionais que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir diversas doenças, entre elas o envelhecimento prematuro, o câncer e as coronárias.

A vida ﬁca mais saborosa com temperos e especiarias. Por isso que o Alecrim Dourado dispõe de mais de 100 variedades dessas preciosidades, vindas dos mais variados lugares do mundo, o que proporciona uma viagem gastronômica, dando a oportunidade de experimentar os mais variados sabores da culinária mundial.

Na Alecrim Dourado se encontram as principais ervas e plantas medicinais utilizadas em vários tratamentos. Dentre os principais benefícios oferecidos está o seu poder de tratar e prevenir doenças, desde as mais leves: gripe ou resfriado, até mais graves, como hipertensão e o câncer. Isso porque elas possuem diversas propriedades que ajudam na manutenção do organismo, favorecendo a melhora da saúde.

Av. Paraná, 4695 - Umuarama

44 3622-1781

Planejados & Modulados

Paraíso das Camas oferece as marcas mais renomadas do mercado de móveis planejados e modulados, que além de praticidade e conforto, possuem um design moderno e inovador, conciliando praticidade e bom gosto. Mais do que objetos do uso rotineiro, são peças belíssimas que vão dar um toque todo especial à sua casa. Faça-nos uma visita para conhecer nosso showroom e as condições pra lá de especiais no pagamento.

móveis

S E U S O N H O,

S UA C AS A

www.moveisrimo.com.br

MÓVEIS PLANEJADOS E MODULADOS

NA MEDIDA DOS SEUS

SONHOS Cozinhas | Dormitórios | Salas | Escritórios Áreas de Serviço