Revista Città ed. 33 by Città Leitura

Estilo Próprio com Martha Bosi Gilberti Peixoto Colecionador com Carlos Avancini

Mai/Jun 2012 Ano 06 Edição 33 R$ 10,00

GASTRONOMIA EM ALTA Colatina comemora o sucesso de seus sabores

Entrevista com Ryan Beretta

Índice

06 - Editorial. 08 - Cartas.

12 - Eu leio. 14 - Giro. 26 - Moda. Dicas de inverno. 34 - Meio Ambiente. 50 - Palavra de Estilo, por Renan Paiva.

Na capa Gastronomia em alta. Colatina comemora o sucesso de seus sabores

54 - + Cultura, por Chris Lehrback.

60 - Eu Quero. 61 - Culinária 62 - Turismo. 68 - Falando de bichos. 69 - Por onde anda. 70- Pra Ver, ler e ouvir. 71 - Eu indico. 72 - Pela Cidade, por Zu Campos.

Revista Città

74 - Reticências uma vírgula, por Larissa Pretti.

36 - Interview Night Città. 48 - Estilo Próprio,

com Martha Bosi Giuberti Peixoto.

56 - Entrevista, com Ryan Beretta.

66 - Colecionador, com Carlos Avancini.

Editora

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io Estilo Própr David com Sophia Saúde S.O.S. Verão r Colecionado com Vagner Arrivabeni

2012 Jan/Fev Ano 06 Edição 31 R$ 10,00

PARA AMIGAS ER IV O BEM V

que a Elas sabem cheia jornada seráporém de desafios,que juntas acreditam ormar a podem transfs pessoas. vida de muita

revista

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Psiquiatria, Acupuntura e Hipnose Animus, do latim, ânimo, vontade, princípio vital. A Clínica Animus é um espaço de saúde para o

cuidado da mente e do corpo. É especializada no atendimento de saúde mental, através do aten-

dimento psiquiátrico e da hipnose, e no tratamento do corpo através da acupuntura.

Seja bem vindo ao nosso espaço!

Dra. Tatiana Argolo Toscano Figueiredo CRM ES 10960 é Médica de Família e Comunidade e Médica Acupunturista, tem Título de Especialista em Acupuntura pela Associação Médica Brasileira e Colégio Médico Brasileiro de Acupuntura. Dra. Karen de Vasconcelos Calixto CRM ES 10169 é Médica Psiquiatra e especialista em Hipnoterapia pelo Instituto Milton H. Erickson.

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ErzĂlia Mitre Cani

Dia 04 de maio Dona ErzĂlia Mitre Cani comerou mais um ano de vida, rodeada por familiares e amigos, sua alegria estava representada por um belo sorriso estampado em seu rosto. ParabĂŠns!

97 ANOS

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SEMANA ACADÊMICA CASTELO BRANCO Vários olhares, saberes múltiplos.

Texto: Guilherme Augusto Zacharias / Fotos: Yuri Cotta e Focus Produções

VII Semana Acadêmica e Cultural da Fundação Castelo Branco, realizada entre os dias 28 de maio e 1º de junho, marcou pela qualidade do seu conteúdo, resultado do empenho de todas as instâncias do elenco de colaboradores e dos alunos da instituição, além do excelente nível dos palestrantes convidados para o evento. Palestras, oficinas, apresentações, teatros, corais e júris simulados mobilizaram toda comunidade acadêmica e o público do entorno da Castelo Branco nessa que foi considerada por muitos a melhor das Semanas Acadêmicas desde a sua primeira versão em 2005. Como parte da VII Semana Acadêmica, uma exposição levou ao público um pouco da rotina da Castelo Branco ao longo das décadas entre 1960 e 1990. Outras exposições farão parte de uma intensa programação que está sendo preparada para as comemorações do cinquentenário da Castelo Branco em 2014, que deverá envolver não só professores, alunos, egressos e colaboradores, mas toda comunidade de Colatina e região.

Ensino realmente superior.

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Dicas

Petrobras é a marca mais valiosa do Brasil em 2012

Pela terceira vez consecutiva, a estatal foi eleita a grife mais valorizada do País, segundo ranking DINHEIRO/BrandAnalytics. O valor das 50 maiores marcas brasileiras foi de R$ 111 bilhões em 2012, de acordo com ranking DINHEIRO/BrandAnalytics, divulgado durante evento de premiação no São Paulo Center, capital paulista. A Petrobras, pela terceira vez consecutiva, é a grife mais valiosa do Brasil. Em seguida, ﬁguram, nesta ordem, as marcas Bradesco, Itaú, Skol, Banco do Brasil e Natura. "A Petrobras tem uma história única entre as empresas brasileiras, pois surgiu da mobilização social, e não de uma oportunidade de negócios", disse durante o evento José Eduardo Dutra, diretor corporativo e de serviços da companhia. "E hoje somos uma marca reconhecida internacionalmente pela competência tecnólogica". Um dos pilares que sustentam essa percepção de marca é o alto investimento em pesquisa e desenvolvimento. O sabão em pó Omo, da Unilever, conquistou o título de a marca mais forte do País. A Ambev, que conta com Skol, Brahma, Antarctica e Bohemia, detém o portfólio de marcas mais valioso do País. (Fonte: ISTOÉ)

O DESCONTO DA CONTRIBUIÇÃO PREVIDENCIÁRIA DOS APOSENTADOS QUE CONTINUAM TRABALHANDO, EM ATIVIDADE ABRANGIDA PELO REGIME GERAL DA PREVIDÊNCIA SOCIAL

onstantemente sou questionado se a Previdência Social pode realizar o desconto mensal da contribuição previdenciária, sobre os vencimentos dos segurados que se aposentaram e continuaram trabalhando. Ou ainda, se pode ser realizado o referido desconto, quanto aqueles que já se encontravam aposentados e retornaram ao mercado de trabalho. Até a entrada em vigor da lei nº 8.212, em 24 de julho de 1991, outras leis, trataram desse tema. A lei nº 5.890, de 8 de junho de 1973, determinava que o aposentado retornando ao mercado de trabalho, possuía a possibilidade de melhorar a sua aposentadoria, além de possuir o direito de receber um pecúlio, quando não mais tivesse o interesse de continuar trabalhando. O pecúlio consistia no direito do aposentado ser restituído de todo o valor que havia contribuído, sendo esse valor corrigido quando este viesse a recebê-lo. O recebimento desse pecúlio acontecia quando o aposentado decidia por não mais trabalhar. O direito ao pecúlio perdurou até o advento da lei nº 8.213, de 24 de julho de 1991. Já a lei nº 8.870, de 15 de abril de 1994 criou a isenção da contribuição.

A partir de 28 de abril de 1995, com a edição da lei nº 9.032, que inseriu o parágrafo 4º ao artigo 12, os aposentados que continuassem trabalhando, passaram a ser reconhecidos pela Previdência Social como segurados obrigatórios. Ficando sujeitos às contribuições sobre os seus vencimentos, apesar de continuar contribuindo integralmente o aposentado não faz jus a prestação alguma da Previdência Social. Por óbvio que referida norma viola a regra da contrapartida, ou seja, é a violação ao caráter contributivo do regime previdenciário que implica na contraprestação em benefícios e serviços aos segurados. Assim já reconheceu o Supremo Tribunal Federal ao julgar a Ação Direta de Inconstitucionalidade (ADI) nº 2010. Ao decidir que: “não pode haver contribuição sem benefício.” Mas nem tudo parecer estar perdido. No dia 19 de junho, do corrente ano, foi aprovado na Comissão de Assuntos Sociais do Senado, Projeto de Lei, que dispõe sobre alteração da Lei nº 8.212/91. Sendo as principais mudanças as seguintes: - O aposentado que estiver exercendo ou que voltar a exercer atividade como empregado, não mais estará sujeito a desconto em seus salários a título de

contribuições para a Previdência Social. - A restituição aos aposentados, sob a forma de pecúlio, de todas as contribuições recolhidas sobre os salários dos mesmos, durante todo o tempo em que esteve em vigor a legislação atual, ou seja, desde 1995. - Referida norma alcançará os servidores públicos, desde que admitidos por concurso publico ou outras formas constitucionalmente admitidas. Referido projeto de lei segue agora para a Câmara dos Deputados. Após aprovado na Câmara, o que se acredita, o projeto será enviado para a sanção da Presidenta da República. De quem também se espera a aprovação. E não as alegações de sempre de que a Previdência Social é deﬁcitária... Esse artigo não tem a pretensão de exaurir o tema, exprime apenas o ponto de vista do autor, sobre o Projeto de Lei que foi aprovado no dia 19, de junho último, na CAS do Senado Federal.

Ubirajara Douglas Vianna ubirajara@ubirajaravianna.com.br Escritório Colatina 27 3721.0600 | 8813.5750 R. Pio XII, 69 - Centro

Direito Trabalhista e Previdenciário

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Inverno

É TEMPO DE SE AQUECER E APROVEITAR O MELHOR DO INVERNO Em um país com clima tropical como o Brasil, qualquer queda nas temperaturas é motivo para celebrar a chegada do inverno, que oﬁcialmente começa no dia 21 de junho e vai até 23 de setembro no Hemisfério Sul. O inverno tem início com o término do outono e antecede a primavera. No Brasil, por apresentar a maior parte do território na Zona Intertropical (próxima à linha do Equador), as quatro estações não são bem deﬁnidas. O inverno é mais rigoroso nos estados da Região Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul). Esses locais podem registrar temperaturas negativas, além da ocorrência de neve em determinados pontos, mas isso não impede que as outras regiões aproveitem o que há de melhor do frio!

Durante esse período, as noites são mais longas que os dias nas regiões onde é inverno, visto que a incidência de raios solares é menor nessa porção da Terra. São essas condições climáticas que promovem uma série de mudanças em todos os sentidos na vida das pessoas, seja na saúde, na forma de se vestir, na alimentação, nos exercícios físicos, na escolha das bebidas e principalmente nos roteiros turísticos, aﬁnal, quem não gosta de curtir um clima frio e aconchegante? Porém, essa temperatura muda muita coisa na vida de todos, conﬁra algumas dicas sobre viagens, saúde, cuidados e o que há de melhor nessa estação:

Alimentação Cuidado com as delicias calóricas Nessa época é comum os pratos se tornarem mais calóricos. A temperatura cai e, com isso, muitas vezes bate aquela vontade de comer uma fondue ou tomar um chocolate quente. A explicação disso é que no inverno o gasto energético é maior e o organismo se esforça mais para manter a temperatura corporal. Apesar de a fome aumentar nesse período (como reação do corpo buscando mais energia, usada para controlar a temperatura), é bom não abusar. Especialistas apontam que os excessos podem provocar doenças como hipertensão, obesidade e aumentar as chances de problemas cardiovasculares. Por isso é interessante reavaliar a alimentação na estação mais fria do ano. Seguem abaixo algumas dicas para enganar a fome ou deixar os pratos menos calóricos: Fondue: use leite desnatado e queijos magros e substitua o pão por legumes; Chocolate quente: use leite desnatado e achocolatado diet; Queijos: preﬁra os brancos e lights; Chás: ótimas opções para aumentar a temperatura do corpo; Sopas: dê preferência àquelas preparadas com legumes batidos, para engrossá-la adicione farelo de trigo; Abuse das frutas típicas da estação, como laranja e maracujá.

Malhação No inverno, a vontade de ficar embaixo das cobertas e dormir um pouco mais, domina muita gente. Junto com o clima frio, chega à preguiça e muitas vezes a gula. Por isso, apesar da maior tentação ao sedentarismo, a atividade física é indispensável nesta época do ano. Nesse período o corpo responde e se acostuma mais rápido com a malhação, portanto, começar a se exercitar nesta época é uma boa oportunidade para chegar mais confiante e preparado ao verão. Os problemas relacionados às atividades esportivas no calor, em altas temperaturas, como por exemplo, hidratação deficiente, aclimatação inadequada, sincope induzida pelo calor e hipotensão, normalmente não acontecem no inverno.

Estudos comprovam que no frio o gasto calórico também é maior, por conta da aceleração do metabolismo para manter a temperatura corporal alta. Sendo assim, quem pretende eliminar peso pode se beneficiar com as mudanças fisiológicas do corpo provocadas pela diminuição da temperatura, potencializando o efeito dos exercícios e seus resultados. Mas antes de começar a malhação, vale lembrar que no inverno, é ainda mais importante dar ênfase ao aquecimento com alongamento antes do início da atividade. Nesta época aquecer é fundamental, já que os músculos ficam mais contraídos que normalmente. Mesmo com uma menor preocupação em relação ao corpo neste período do ano, já que há mais roupa cobrindo a pele, a dica é aproveitar o inverno para malhar. Esta é a melhor época para entrar na academia, para chegar ao verão com tudo em cima!

PLATAFORMA VIBRATÓRIA

plataforma vibratória é um aparelho que apresenta movimento de vibração muito rápida e durante um curto espeço de tempo. Dependendo dos aparelhos com os quais está se exercitando podemos ter entre 30 e 60 vibrações por segundo. Quando fizer o treinamento em várias posi-

ções como por exemplo sentado, de pé ou em posição ortostática o seu organismo vai solicitar que os seus músculos façam um trabalho redobrado no sentido de manter o equilíbrio corporal , por esta razão é que as plataformas têm tantas vantagens comparadas a outras máquinas de academia.

A plataforma vibratória oferece exclusivas soluções tecnológicas: • Rápida seleção dos programas devido ao esquema gráfico touch screen. • Personal Trainer: Dispositivo automático de entrada de numerosos protocolos pré- inseridos em função dos objetivos e da parte do corpo a ser tratada. • Ampla diversidade de exercícios para todo o tratamento. • Vizualização da parte do corpo estimulada e da posição a manter durante o tratamento. • Programações liberadas: possibilidade de programação de novos protocolos ajustando todos os seus parâmetros: (freqüência, amplitude, número de repetições, tempo de trabalho, tempo de repouso, etc)

Dra. Rachel Maioli Crefito 65654-F

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1) Age no sistema neuromuscular; 2) Na circulação; 3) Na cartilagem; 4) No tecido ósseo; 5) No sistema hormonal; 6) E no neuro-transmissor.

Faço plataforma há pouco tempo, porém já notei diferença no tônus muscular e melhora na aparência da celulite. Sinto-me mais disposta porque é uma atividade aeróbica também. Quando não posso fazer, sinto falta. Helenice Teixeira Carvalho Souza (Berê) - Pedagoga

espaco

•Treinamento Funcional •Pilates •Plataforma Vibratória Rua Bartovino Costa, 161 - Centro Tel: (27)3711-2631

Inverno

Bebidas quentes para um inverno frio Para combinar com as baixas temperaturas, nada melhor do que uma bebida quente preparada no capricho para esquentar o clima. Confira algumas dicas espertas, saborosas e com baixo valor calórico para aquecer neste inverno. Experimente pequenas trocas inteligentes na hora de preparar a sua bebida preferida e diminua o valor calórico. De acordo com recomendações de nutricionistas é possível substituir boa parte dos ingredientes. Veja: . Troque o leite integral pelo desnatado ou o de soja. . No lugar do achocolatado, prefira chocolate em pó ou cacau orgânico. . Evite o açúcar refinado e fique com o mascavo. . O chocolate amargo ou meio amargo pode entrar no lugar do chocolate ao leite. . O creme de leite pode ser substituído pelo creme à base de soja. . E se você não dispensa o chantilly, pode apostar na versão light da delícia. . Canela, gengibre, raspas de laranja e de limão estão liberadas. Já para os amantes dos vinhos, o outono e o inverno seguramente são as estações que mais apetecem o consumo dessa bebida, em especial os tintos, O vinho é nobre, é uma bebida do bem e faz verdadeiros milagres pela saúde. Como se não bastasse, ainda possui um paladar refinado e muito agradável, que combina muito bem com as coisas boas da vida. Vinho é pra se tomar entre amigos, amantes, família, para comemorar uma vitória, acompanhando um belo prato, em frente à lareira, com belos queijos!

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Saúde Mudanças climáticas requer cuidados Com a queda das temperaturas e clima seco, chegam também a tosse, os espirros, o ressecamento da pele, danos aos cabelos, alergias respiratórias, infecções, resfriados, dermatites atópicas e até rugas de expressão. Para que esses males não se instalem, ou pior, não evoluam, aposte na prevenção. Confira alguns cuidados básicos para essa época: Lábios: Os lábios ficam mais sensíveis durante o inverno. O vento, frio, poeira, poluição e a baixa umidade agridem e ressecam muito os lábios. é preciso hidratar regularmente. Além do uso regular de filtros solares labiais, é importante beber muita água. Outra maneira de se prevenir contra as queimaduras e rachaduras que, às vezes, até sangram os lábios é evitar passar língua com saliva sobre eles. Olhos: a baixa umidade do ar pode comprometer a visão com a chamada síndrome do olho seco. O problema provoca a diminuição da produção da lágrima ou a piora da qualidade de lubrificação, os principais sintomas são: sensação de areia nos olhos, coceira e extrema sensibilidade à luz, para evitar esse problema a ingestão de água e colírios específicos para hidratar os olhos ajudam bastante. Pele: A hidratação é essencial para termos a pele saudável e linda. Você sabe que danos sua pele pode sofrer se ela não for hidratada corretamente no inverno? Prurido, urticária e dermatite atópica, e muito mais. Para evitar o ressecamento da pele devemos beber muita água, consumir muitas frutas, legumes e verduras e evitar os alimentos gordurosos. Não tomar banhos quentes e longos e hidratar a pele, principalmente a do rosto que é mais sensível. Alergias respiratórias: A grande maioria dos pacientes apresenta sintomas de rinite, bronquite e asma, queixando-se de nariz escorrendo, coceira nos olhos, tosse e dificuldade para respirar. Sem falar nas constantes crises de espirro, principalmente na parte da manhã. Gripes e resfriados: Gripes e resfriados tendem aumentar em épocas de frio. Especialistas afirmam que o frio causa constrição e estreitamento dos vasos sanguíneos, responsáveis por transportar os elementos de defesa para o organismo, por isso nossa imunidade fica mais baixa. Então prepare sua imunidade para manter a saúde em dia.

Dr. Golbery Meira de Alvarenga Residência em Oftamologia pelo MEC no Hospital Felício Rocha - MG Especialização em Córnea e Glaucoma Curso em Córnea e Cirurgia de Catarata no BPEI-USA Membro da Sociedade Brasileira de Córnea, Glaucoma e Catarata Membro da Academia Americana de Oftamologia

Dr. Golbery Meira de Alvarenga CRM-ES 5945

Dra. Mariana Nunes Calmon Nascimento CRM 10697

INTOXICAÇÕES

Seus olhos merecem atenção especial!

onhecidos por diversos nomes - praguicidas, pesticidas, agrotóxicos, defensivos agrícolas, venenos, biocidas etc., os produtos tóxicos são muito utilizados no campo e em "dedetizações" de domicílios e prédios de uso público (grandes lojas, shoppings etc.) por ﬁrmas especializadas. Entretanto, essas substâncias contaminam o meio ambiente e provocam graves danos à saúde humana, sendo responsáveis pelo aumento de casos de alergia em adultos e crianças. A exposição aos inseticidas além de causar alergias, com irritação nos olhos, mucosas e pele, em alguns casos pode causar até cegueira. Exatamente por isso, seu uso deve ser, além de controlado, na medida do possível, desestimulado através da utilização

de outras tecnologias ambientalmente mais saudáveis, da conscientização e uso adequado destas substâncias. O assunto é tão importante, que em 1992 a Dra Sony de Freitas, médica que clinicava no Hospital infantil, deparava-se com casos de crianças intoxicadas que necessitavam de um suporte mais direcionado, decidiu mudar essa realidade. Um sonho que, com muito estudo e persistência ela transformou no Centro de Controle de Intoxicações (CCI). Inicialmente composto por 10 acadêmicos de medicina e 01 médico, o CCI levava atendimento e apoio aos que precisavam. Fazia parte da equipe o então estudante de medicina, Golbery Meira de Alvarenga, aprovado no concurso para compor a equipe de plantonistas que voluntariamente dedicavam horas de estudo e atenção aos pacientes vítimas de produtos tóxicos. Anos depois, o CCI se tornou o TXCEn – o Centro de Tratamento Toxicológico - e intensiﬁcou seu trabalho levando prevenção, no trabalho direto

com agricultores, e suporte a pacientes intoxicados e aos médicos que atuam nesta especialidade em outras regiões. Em 2012 o TOXCEN comemorou 20 anos e sua diretora, Dra Sony, foi devidamente homenageada pelo Governo do Estado do Espírito Santo e por outros proﬁssionais de renome nacional. Eles, juntamente com Dr. Golbery Meira de Alvarenga, hoje conceituado médico oftalmologista, reuniram-se para lembrar e reforçar a importância deste Centro, acessível a todos os capixabas.

O que fazer em caso de intoxicações:

Quando em contato com estes agentes químicos, a recomendação é lavar os olhos em água corrente com abundância e procurar o médico oftalmologista. Caso não seja possível obter acesso ao médico, ligue para o TOXCEN que funciona 24 horas. A ligação é gratuita.

Cirurgias Catarata Glaucoma Transplante de Córnea Pálpebra Anel Intraestomal

Exames Complementares Biometria de Imersão Tonometria de Pascal Topografia de Córnea Campimetria Microscopia Especular Curva de Pressão Paquimetria Angiofluoresceínografia Gonioscopia Retinografia a cores OCT - Tomografia de Coerência Optica

Procedimentos Copsulotomia a Laser Iridotomia a Laser

Lentes de Contato

Inverno

Moda A estação mais chique do ano O frio é assim: dá para usar shorts, vestidos e saias como no verão, mas juntamente com a meia-calça, que é levinha e esquenta. E, nos pés, sapatos mais fechados, oxfords, sapatilhas e botinhas são boas pedidas, porque não existe nada pior do que passar frio nos pés. Conﬁra algumas tendências: Bolsas: As de tamanho médio e as clutches aparecem com frequência. O couro aparece como principal material para a confecção. Casacos: Em 2012 serão de cortes retos, plisados e rodados. Poderão aparecer em modelos curtinhos, médios ou longos, e devem ser usados com cuidado, pois podem envelhecer e prejudicar as baixinhas. Cores: O mix de cores traz tons mais sóbrios como o preto, marrons terrosos, nude, azul, bege e ocre em harmonia com tons de verde, laranja e vermelho. Estampas: Tecidos com as padronagens de xadrez e tartans já são típicos do inverno. Aparece também póas, florais delicados e listras. Jaquetas de couro: Se você abusou das jaquetas de couro no inverno passado, aproveite para abusar nesta nova temporada também, graças a Mon Dieu elas nunca caem de moda, só tomam novas formas, como recortes anatômicos. Sapatos: Oxford, botas Over Knee, coturnos, sapatilhas, ankle boots, scarpins, cuissardes, peep toe, e quanto à altura existe uma grande variedade de saltos: compactos e meia pata. Tecidos: invista no veludo, ele é o tecido da vez para a moda inverno. Couros e peles dão um toque especial à moda inverno 2012. Até a renda aparece, mas não tão forte. Tricô: Aposte nele para casacos, blusas, saias e shorts. Aquele artesanal com pontos bem trabalhados é o must have da estação.

Agora que você já sabe como encarar a estação mais aconchegante do ano, é só aproveitar tudo de bom que o clima ameno traz! Mas cuidado com os excessos e com a saúde, um friozinho faz bem, mas esteja sempre bem protegido!

Pç. Ademar Távora, 05, 1º andar, SL 01, Centro Encima do Posto São Miguel, Colatina/ES E-mail: wellington.telles@hotmail.com (27) 3722-3506 (27) 9775-7594

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Meio ambiente

DIA MUNDIAL DO MEIO AMBIENTE No dia 05 de junho é comemorado o Dia Mundial do Meio Ambiente, a criação da data foi em 1972, em virtude de um encontro promovido pela ONU (Organização das Nações Unidas), a ﬁm de tratar de assuntos ambientais, que englobam o planeta, mais conhecido como conferência das Nações Unidas. A conferência reuniu 113 países, além de 250 organizações não governamentais, onde a pauta principal abordava a degradação que o homem tem causado ao meio ambiente e os riscos para sua sobrevivência, de tal modo que a diversidade biológica deveria ser preservada acima de qualquer possibilidade. Nessa reunião, criaram-se vários documentos relacionados às questões ambientais, bem como um plano para traçar as ações da humanidade e dos governantes diante do problema. A partir de 1974, o Brasil iniciou um trabalho de preservação ambiental, através da Secretaria Especial do Meio Ambiente, para levar à população informações acerca das responsabilidades de cada um diante da natureza. Mas em face da vida moderna, os prejuízos ainda estão maiores. Diante da gravidade do problema, o poder público, ONGS, empresas privadas e grande parte da população têm procurado fazer um pouquinho para que a situação não se agrave ainda mais. Em Colatina, o governo municipal mobilizou a população e entidades locais em torno da atual situação em que se encontra o meio ambiente. Entre os dias três e cinco de junho, foi desenvolvido o projeto “Desenvolvimento com Sustentabilidade”, um tema que foi trabalhado de diversas formas com os colatinenses. De acordo com o setor de Educação Ambiental, do Serviço Colatinense de Meio Ambiente e Saneamento Ambiental (SANEAR), responsável pela organização de todo o evento, o objetivo das ações foi mostrar como o desenvolvimento e a sustentabilidade podem estar juntos no desenvolver de uma cidade. Através de uma programação variada, os organizadores conseguiram convocar toda a sociedade, principalmente as crianças, a repensarem sua postura sobre o assunto. No dia 01 de junho, uma “Blitz ecológica”, foi realizada no centro da cidade, em especial nos semáforos durante todo dia, onde houve uma intensa distribuição de sacolas retornáveis, para veículos. No sábado, dia 02, foi a vez de conscientizar os feirantes. Com um estande montado na feira livre do centro, os agentes distribuíram mudas e entregaram panfletos informativos sobre a importância do consumo dos alimentos orgânicos. No domingo, dia 03 de junho, uma grande mobilização foi realizada na cidade. O evento contou com uma programação extensa, entre as atividades estava a limpeza das margens do Rio Doce, caminhada, passeio ciclístico, corrida rústica, apresentações culturais, recoFonte: PMC informações e depoimentos

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lhimento de lixo eletrônico, distribuição de mudas, troca de pães por óleo de cozinha usado e garrafas pet, e ainda apresentação da Banda Walfredo Rubin. O prefeito Leonardo Deptulski que esteve presente no evento ressaltou a importância de projetos de sustentabilidade para o futuro de Colatina, como o Plano de Desenvolvimento Sustentável, o projeto Defensores Ecológicos, dentre outros. No dia 04, foi realizado o 2º Fórum do Meio Ambiente no auditório do Sanear. O evento contou com a presença de representantes do Instituto Terra, que ministraram a palestra “Construindo parcerias, educando e promovendo a sustentabilidade”. Em seguida, foi apresentada a palestra “O maravilhoso mundo da evolução das telecomunicações e o impacto ambiental dos subprodutos dessa evolução tecnológica”. O palestrante foi Eugênio Martini, que é empresário, ecologista e historiador da área das telecomunicações no Espírito Santo e proprietário do Museu do Telefone. E para fechar as comemorações da semana com chave de ouro, no dia 05, Colatina ingressou definitivamente no grupo dos municípios que pautam seu desenvolvimento baseados em ações de sustentabilidade. Isso porque foi lançado oficialmente o programa Rio Doce Limpo (Programa de Saneamento Ambiental – BID) que é um dos 17 projetos que integram o Colatina Cidade Sustentável, plano estratégico para recuperação de nascentes, reeducação ambiental, reflorestamento de áreas degradadas, tratamento de esgoto, e outras ações. O ponto alto foi à assinatura da ordem de serviço para construção da Estação de Tratamento de Esgoto (ETE) no bairro Barbados que aconteceu no Clube Itajuby, em Colatina. Estiveram presentes o prefeito Leonardo Deptulski, o governador em exercício, Givaldo Vieira, autoridades, moradores e alunos. Segundo a prefeitura de Colatina, a ETE vai custar R$ 8,5 milhões que foram viabilizados através do PAC 2 (Programa de Aceleração do Crescimento) do Governo Federal. A implantação da Estação servirá de base para o processamento de 100% dos resíduos coletados na cidade, previstos no Programa Municipal de Saneamento Ambiental. De acordo com o Sanear, a expectativa é de que a obra comece nos próximos meses e que leve dois anos para ser concluída. O Sanear informou ainda que a capacidade de processamento da ETE será de aproximadamente 200 litros por segundo, o que vai garantir o tratamento de todo esgoto produzido na área urbana do município. Apenas alguns dias foram suficientes para que cada participante direta ou indiretamente aprendesse algo e levasse para casa um pouquinho de conscientização sobre um dos maiores bens da humanidade que é a natureza. Faça sua parte!

Alimentação Saudável

Fonte: http://goo.gl/k9cqv

(2 7) 97 20 -5 33 7

A adoção de uma alimentação saudável previne o surgimento de doenças crônicas e melhora a qualidade de vida. Frutas, verduras, legumes e cereais integrais contêm vitaminas, ﬁbras e outros compostos, que auxiliam as defesas naturais do corpo e devem ser ingeridos com frequência. As ﬁbras, apesar de não serem digeridas pelo organismo, ajudam a regularizar o funcionamento do intestino, reduzindo o tempo de contato de substâncias nocivas com a parede do intestino grosso. A ingestão de vitaminas em comprimidos não substitui uma boa alimentação, pois os nutrientes protetores só funcionam quando consumidos por meio dos alimentos. O uso de vitaminas e outros nutrientes isolados, na forma de suplementos, não é recomendável para prevenção do câncer. Consuma alimentos saudáveis.

fotos Leandro Garozi

noite do dia 25 de maio foi de muita festa e gente bonita. A Revista CittĂ comemorou no Liver Pub seus cinco anos de sucesso, onde em parceria com a casa e o promotor de eventos Thiago Vieira trouxeram a DJ Marcinha Eggers direto de Curitiba. Uma noite cheia de charme que vocĂŞ pode conferir nas fotos!

Capa

Jean Pancieri, Presidente do Sindbares Regional Colatina e Eloi Fioroti, Superintendente de Turismo de Colatina, brindam o sucesso dos Festivais Gastronômicos e outros projetos que já estão a caminho.

Gastronomia em alta Colatina comemora o sucesso de seus sabores por Cristiane Trevizani / fotos Jovander Pito

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gastronomia como um produto ou mesmo um atrativo de uma determinada localidade, é muito importante do ponto de vista turístico, pois apresenta novas possibilidades, na verdade, não tão novas, mas nem sempre bem exploradas, que são as diversas formas de turismo voltadas para as características gastronômicas de cada região. O turismo é uma atividade, que pode impulsionar o desenvolvimento de uma localidade e é exatamente isso que vem acontecendo em Colatina. Após o município aderir e ter participação ativa em festivais gastronômicos estaduais e nacionais, muita coisa mudou em relação ao turismo local. Hoje Colatina é sinônimo de bom atendimento e principalmente da boa culinária.

Mas para que os municípios e principalmente os estabelecimentos ganhassem a força que tem hoje, eles foram impulsionados pela união do Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo (Sindbares) e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-ES), que atuam conjuntamente para potencializar o seu trabalho. Com o objetivo de promover a união e o fortalecimento do setor e incentivar a formação e a qualificação profissional de empresários e trabalhadores é que o Sindbares foi criado em 1991 e a Abrasel-ES em 1999, reforçando o alcance da representatividade patronal do segmento, que hoje é formado no Estado por cerca de 18 mil estabelecimentos, gerando aproximadamente 90 mil empregos. Com a conclusão da sede própria do Sindicato e da Associação, inaugurada oficialmente em dezembro de 2009, as duas entidades passaram a contar com um espaço totalmente preparado para a oferta de cursos e para o desenvolvimento de suas atividades administrativas. Sempre presente nas principais questões que envolvem o segmento, o Sindbares/Abrasel-ES conquistou espaço na sociedade e se tornou uma referência quando o assunto é gastronomia e turismo. Hoje o Sindicato e a Associação estão envolvidos também em questões sociais e ambientais e na defesa do desenvolvimento sustentável do Espírito Santo. Por meio de parcerias com várias entidades e órgãos públicos, já foram realizados cursos de treinamento e capaci-

tação tanto para gestores quanto para trabalhadores do setor. Este trabalho colocou o Espírito Santo na vanguarda da qualificação profissional e na coordenação de um programa nacional voltado para empresários e gestores: o Qualifica Brasil. Presidido no estado por Wilson Vettorazzo Calil, o Sindbares é responsável pela realização de inúmeros eventos e projetos desenvolvidos no estado, entre eles: - O Festival Panela de Barro - Reúne os melhores restaurantes de culinária capixaba da Grande Vitória, oferecendo aos seus consumidores a tradicional moqueca capixaba a preços diferenciados, além da criação do prato inovador, utilizando os ingredientes básicos. - Realizado há 19 anos, o Restaurant Week nasceu em Nova Yorque. O evento chegou ao estado em 2010 e tem como objetivo democratizar o acesso a alta gastronomia, uma vez que os menus são comercializados a preços fixos por todos os participantes. - Sabores - Acontece anualmente em novembro e tem finalidade de reforçar o envolvimento da gastronomia e do turismo para valorização do estado, além disso promove encontro de negócios com empresários do setor - Roda de Boteco - Realizado anualmente, este evento valoriza a comida de boteco e tem grande apelo popular. O público participa na votação do petisco mais saboroso e do melhor atendimento, elegendo o melhor bar e boteco. Ao final do evento é realizada uma grande festa: o Botecão, que reúne todos os participantes em um só local com uma

programação cultural de shows com artistas locais e nacionais. - Brasil Sabor - Evento nacional realizado em todos os estados simultaneamente. Os participantes oferecem aos clientes pratos diferenciados a preços promocionais, criados a partir dos ingredientes locais.

O SINDBARES EM COLATINA Em Colatina, o Sindbares chegou para fortalecer o setor, proporcionar uma troca de experiência e desenvolver o espírito de cooperação, como deﬁne o Presidente regional Jean Carlos Pancieri e o vice-presidente Eloi Junior Zoppi Fioroti. “Tenho muito orgulho em dizer que antes do Sindbares, os proprietários sabiam da existência dos bares, porém não se conheciam, não conversavam, e hoje nós conseguimos formar um espírito de equipe. Esses proprietários passaram a trocar ideias e experiências, além disso, entenderam que a concorrência leal, é aquela que se faz na qualidade do serviço e dos produtos, e não trabalhando de forma desonesta. Aprendemos que no nosso mercado, se nos unirmos poderemos desenvolver o setor de uma forma que todos ganharão e crescerão juntos”, aﬁrma Jean.

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Lançamento

fotos Sabrina Cani

VIA SANTÉ N o dia 28 de junho, a clínica Via Santé apresentou para seus clientes sua mais recente aquisição: o aparelho APOLLO TRIPOLLAR, utilizado para reduzir medidas, diminuir a flacidez facial e corporal e acabar com a celulite! Num ambiente aconchegante e familiar, a dermatologista Roberta Vasconcellos recebeu e surpreendeu seus convidados, apresentando os resultados de sua prática clínica com o TRIPOLLAR. A noite foi regada a prosecco e muita gente bacana.

Via Santé - Rua Cassiano Castelo, 292 - Centro - Colatina/ES - Tel.: (27) 3722-0171 / (27) 3711-1227.

Estilo Próprio

MARTHA

Bosi Giuberti Peixoto por Cristiane Trevizani / fotos Sabrina Cani

O trabalho como gestora ﬁnanceira de uma corretora de seguros exige muita dedicação, tempo e concentração da colatinense Martha Bosi Giuberti Peixoto. Batalhadora ela não mede esforços para alcançar seus objetivos e estar sempre atenta a tudo que acontece na empresa que administra junto com o marido Pedro Paulo Paulini Peixoto. Apaixonada pela vida e pelo que faz, Martha se autodenomina uma proﬁssional organizada, cheia de preceitos e exigente consigo mesma e com sua equipe. “Trabalhar para mim é trabalhar, necessito de concentração. Tenho uma equipe maravilhosa, e que acompanho tudo daqui de casa. Hoje com a evolução da informática, você pode estar dentro do seu escritório, sem sair de casa. Estou sempre à disposição para fazermos reuniões para o melhor desem48

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penho da empresa”, afirma a gestora. Martha atualmente trabalha em Home Office, sem horários pré-determinados, podendo ser pela manhã, à tarde, à noite, madrugada, feriados, sábados e domingos, o que garante uma liberdade maior para fazer tudo com muito zelo e organização, da forma como ela mais preza. O lado profissional reflete na vida pessoal, e vice versa, como mulher é guerreira, batalhadora, luta pelos seus sonhos e põe Deus na frente de tudo que vai realizar em sua vida. Como esposa, se põe a disposição do marido e está sempre disposta a ajudar e a aconselhar os amigos e familiares. O trabalho não impede que tenha seus momentos de lazer e também um tempinho na semana reservado para se cuidar, afinal, se tem algo que ela sabe muito bem, é ser elegante e feminina.

“Quando estou relaxando gosto de ler a Bíblia, assistir TV em canais que me tragam maior conhecimento profissional ou de decoração, que amo. Gosto muito de ficar conversando pelo telefone com minhas irmãs que moram em Vitória e em Recife, além disso, adéquo meu tempo na semana para cuidar um pouco de mim, faço massagem três vezes por semana, pilates e unhas, já o cabelo não tenho muito o que fazer, que Graças à DEUS é muito bom”, se diverte. Seja para ir à corretora, para se divertir com o marido ou até mesmo andar pelas ruas da cidade, essa colatinense é cheia de estilo na hora de se vestir e afirma sem pretensões que seu estilo é único e vem de berço. “Às vezes uma pessoa pode colocar a melhor roupa ou marca e não ter estilo. Porém, têm pessoas que colocam um jeans e uma camiseta, e ficam super estilosas”.

Cor: Preta. Mania: Limpeza. Um hobbie: Assistir TV. Essencial: Saúde. Estou sempre pronta: Ajudar as pessoas. Um sonho de consumo: Já, já, será realizado, está guardado nas mãos de DEUS. Uma filosofia de vida: Não tenha preguiça, arregace as mangas, que tudo que você sonhar, será realizado. Não falta no guarda-roupa: Vestidos. Para relaxar: Massagem relaxante é maravilhosa.

5 1 - Não vivo sem: DEUS. 2 - Uma Personalidade: Meu pai (GILSON GIUBERTI – in memorian). 3 - Um ritmo: Sou eclética, mas ouço mais músicas evangélicas, porque louvar é adorar ao SENHOR!. 4 - Um projeto de vida: Ser feliz sempre, principalmente ao lado do meu marido! 5 - Não saio de casa sem: Perfume e relógio. 6 - Última aquisição: Casaco e bolsa dourados. 7 - Recordação de família: Peças antigas, da minha nona e nono, minha avó e do meu sogro. Amo minha família. 8 - Abuso sem culpa: De nada abuso muito, mas amo maquiagem. 9 - Paguei caro, mas não me arrependo: Joias. 10 - Uma viagem inesquecível: Para Recife com toda minha família. 11 - Tem a minha cara: Estampas de onça. 12 - Look preferido: Calça jeans,cinto dourado, camiseta básica, max colar e um belo salto.

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Palavra de Estilo

Uma brisa leve e refrescante começou a marcar nossas manhãs.... é o inverno dando o ar da graça, hora de colocar nossos casacos para fora e encarar estas manhãs e noites frias com muito estilo e disposição. Com as vitrines repletas de lançamentos, vamos pesquisar e escolher o que mais nos faz felizes para comprar!! Novidades também em nossa coluna, a partir desta edição, teremos um espaço reservado a prestigiar os proﬁssionais colatinenses da moda que se destacam por seus trabalhos. Estreando este espaço, GOLDEN TALENT, temos minha querida e talentosa fotógrafa e amiga Jackie Campos. Boa leitura e até a próxima.

BAD BOY: TOM CRUISE EM CLIMA DE PEGAÇÃO NA CAPA DA W Tom Cruise está sem camisa, tatuado e sensualizando com as tops Abbey Lee Kershaw e Edita Vilveviciute na capa da edição de junho/12 da W Magazine. A iniciativa faz parte da divulgação de seu mais novo ﬁlme, Rock of Ages, uma adaptação do musical da Broadway para o cinema. Tom interpreta Stacee Jaxx, no longa que estréia nos cinemas americanos em junho e no Brasil em agosto, que tem no elenco outros nomes de peso como Catherine Zeta-Jones, Alec Baldwin e Russel Brand. Sobre o personagem, o ator declarou “Eu sabia que teria que buscar a sexualidade por causa da sua natureza. Ele canta I want to know what love is, por exemplo”. É esperar pra ver…

Camisa é um curinga para a mulher A camisa feminina tornou-se uma peça curinga no guarda-roupa das brasileiras. Lisas, estampadas, xadrezes, listradas e até com detalhes em cristais swarovski, a camisaria migrou do universo masculino e desfila entre ruas e avenidas do país vestindo as mulheres que decidem. Elas são versáteis e por isso são indicadas para todas as estações do ano. A peça tem passagem livre no ambiente corporativo e na composição de looks casuais. Para quem busca um look descontraído, vale investir em camisas com cores e texturas diferenciadas, como as xadrezes, estampadas e florais. Já, se a ideia é compor um estilo mais social, invista nas de seda com botões de cristais Swarovski para se manter elegante do começo ao fim do expediente. 50

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BOCA SAUDÁVEL NESTE INVERNO A Mary Key, lançou no mercado batons que permanecem por muito mais tempo em sua boca. Enriquecidos com vitamina E e derivados da vitamina C ajudam a proteger contra a ação dos terríveis radicais livres e dos danos causados pela exposição diária ao meio ambiente. Vale a pena conferir.

Carão: Safilo apresenta lançamentos Responsável pelos óculos de grifes como Balenciaga, Dior, Gucci, Armani, Bottega Veneta, YSL, Alexander McQueen, Jimmy Choo e Marc Jacobs, só para citar alguns, a Saﬁlo acaba de apresentar os lançamentos em óculos de sol e receituário (grau), que devem chegar em breve nas óticas de todo país. Algumas das tendências que ﬁcaram evidentes nas coleções: shape sessentinha, armação de croco (inteira ou combinada com outra cor/material), cores (principalmente branco, vermelho e azul – bandeira da Inglaterra, por conta das Olimpíadas), tons perolados e translúcidos, shapes clássicos (redondo e aviador), o conforto das armações em acetato super leve e detalhes em couro.

De olho nela:

O RAP DE AZEALIA BANKS

onsiderada a artista mais cool de 2011, segundo a revista norte-americana NME, Azealia Banks é um novo nome para prestar atenção. Com apenas 21, a cantora e compositora do momento nasceu no bairro do Harlem, em NY, reduto da black music, mas já está pronta para conquistar o mundo.

Com visual meio Rihanna e na mesma pegada de Nicki Minaj, só que mais pop, seu som mescla ainda mais o rap com música eletrônica, num rítmo mais dançante, com as mesmas letras sujas que remetem ao nosso funk carioca. De cabelos super longos e cada hora de uma cor, Azealia tem síndrome de pequena sereia, tanto que uma de suas faixas chama-se “Aquababe”, que para divulgação ganhou a ilustração sua como tal. Seu estilo já chamou atenção dos fashionistas e ela já foi clicada por Terry Richardson e estampou a capa de uma edição da revista Jalousse. Com seu primeiro álbum recém lançado chamado “1991,, ano de seu nascimento, Azealia já agrada com o vídeo da faixa “212,, que conta com a participação especial de Lazy Jay. Se preparando para um público ainda maior, sua gravadora investiu estrategicamente na contratação de ninguém menos que o fotógrafo inglês Rankin para dirigir seu novo vídeo, da música “Liquorice”. Para garantir ainda mais divulgação, o styling foi feito por Nichola Formichetti, o mesmo de Lady Gaga, que montou looks fazendo a linha cowgirl chic (bem o último desﬁle da Givenchy, não?) e abusando da bandeira americana.

DIOR LANÇA LINHA DE ESMALTES HYPNOTIC PURPLE NO BRASIL Edição limitada, a Dior traz ao Brasil a coleção de esmaltes Hypnotic Purple. Christian Dior definiu o violeta como uma cor sofisticada, chamando-a de verdadeira “Rainha das Cores”. Do emblemático lilás usado por Mitzah Bricard, musa de Dior, ao profundo violeta do frasco do legendário perfume Poison, uma infinidade de tons existe no mundo da Dior. À venda nas melhores lojas de cosméticos do Brasil.

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Palavra de Estilo

DISNEY REVELA IMAGEM DE ANGELINA JOLIE COMO MALÉVOLA Depois de muita expectativa, finalmente a Disney revelou a primeira imagem de Angelina Jolie como a vilã Malévola, que irá interpretar no filme “Maleficent”, que conta a história da bruxa do clássico “A Bela Adormecida”, de 1959. Ao que parece, para dar o efeito da expressão facial de maldosa, foi feita uma maquiagem com body modification, alterando completamente os traços da atriz. O filme está atualmente em fase de pré-produção e tem previsão para iniciar suas filmagens em junho/12, com lançamento previsto apenas em março/14. Vamos aguardar....

FAME: LADY GAGA LANÇA PERFUME

Lady Gaga irá aproveitar sua popularidade para lançar sua primeira fragrância, Fame. Segundo a cantora, o aroma terá “lágrimas de beladona, coração esmagado de orquídea-tigre com um véu negro de incenso, damasco pulverizado com essências combinando de açafrão e gotas de mel”. Como tudo que ela faz tem polêmica, rumores davam conta de que Gaga teria pedido que o perfume tivesse notas de “sangue e sêmen”, e que fosse adequado para “uma prostituta cara”. Outra novidade é que, apesar do perfume ser um

PEDALADA CHIC:

DOLCE & GABBANA LANÇA BICICLETA e& adeptos aos hábitos sustentáveis, a Dolc De olho no público cada vez maior de gn desi vinlimitada de bicicletas. A novidade tem Gabbana acaba de lançar uma edição ouro 24K. , logo da grife no cesto e detalhes em tage, pintura com estampa de leopardo , Milão, bicileta nas lojas da marca de Londres Os interessados poderão encontrar a uim e Peq g, , Berlin, Yokyo, Osaka, Hong Kon Roma, Paris, Madri, Barcelona Minque as suas… Xangai. As ﬁnas já estão circulando com

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líquido escuro, ao entrar em contato com a pele ele deve ficar sem cor, já que na embalagem consta o seguinte texto “É negro como a alma da fama, mas invisível quando no ar”. Gaga ficou furiosa pela foto do frasco ter sido divulgada por um editor de moda antes dela. “Parece que as fotos do meu perfume estão sendo vazadas. Ah, seus editores de moda, eu podia afundar minhas mãos em vocês”, tuitou ela durante turnê na Ásia. Confira a imagem oficial de divulgação de Fame, que foi clicada por Steven Klein.

FETICHE: SAPATOS E LIVROS O editorial produzido pelo fotógrafo Renée Rodenkirchen para Lilogi uniu dois objetos desejos de muitas mulheres – livros e sapatos. Com pouca coisa em comum, esses dois produtos são grandes aliados para tornar uma mulher realmente elegante, na aparência e na essência. Os sapatos do editorial são de marcas bastante conhecidas e desejadas....

GOLDEN TALENT

Swatch lança competição via Instagram A Swatch, sempre buscando formas de inovar e promover a interatividade com seu público conectado em moda, música, arte e tecnologia, lança competição via Instagram em parceria com a lenda musical eletrônica, Moby. Fãs e heavy-users de relógios se reúnem no aplicativo do momento para mostrarem suas próprias versões de Little Idiot, personagem símbolo do artista e que ﬁgura no modelo assinado por ele em edição limitada para a Swatch de 7777 peças ao redor do mundo. Um júri composto de 4 bloggers e Moby em pessoa, irão escolher as melhores fotos postadas. A disputa vai de 18 de junho a 9 de julho/12 e mais informações podem ser encontradas na FanPage do Facebook brasileiro da marca, SwatchBR.

izem que uma imagem diz mais que mil palavras, por isso mais do que qualquer língua falada e/ou escrita, a fotograﬁa é uma linguagem universal. Ela carrega uma informação e pretende representar algo, nos permite criar e recriar imagens do mundo, imprimindo a elas uma intenção vista através da ótica e sensibilidade de um proﬁssional. Apaixonada pelo que faz, Jackie Campos transforma sua vocação em arte, seja fotografando belas mulheres de nossa cidade, princesas em Books de 15 anos ou fazendo campanhas e editoriais de marcas como Parlatory, Carol Maria, Wattz, Missbella, Encanto de Criança, entre outros. Por esse motivo, foi escolhida para fotografar a campanha Primavera Verão 2013 de uma das marcas colatinenses de maior representatividade no mercado nacional: a Lei Básica. Parabéns Jackie, e que venham muitos outros...

Vans lança case para iPhone inspirado na sola de seu tênis A Vans apresenta mais uma novidade, dessa vez para quem curte gadgets e sneakers freak. A famosa sola criada em 1966, característica dos tênis da marca californiana, serviu de inspiração para o case criado especialmente para o iPhone. Feito em borracha ﬂexível, com a mesma textura e cor do solado, o Vans Waﬄe Sole iPhone Case chega em breve ao país. Informações: www.vansdobrasil.com

Campanha Primavera Verão 2013 Lei Básica.

+ Cultura

CARRETELLA DEL VIN 2012 por CHRIS LEHRBACK

á virou tradição subir a serra para Santa Teresa no mês de junho para acompanhar a Festa do Imigrante Italiano, uma das mais tradicionais da região capixaba. Teve início do dia 22 de junho a 1º de julho ocorre a XXI edição do evento que comemora a imigração italiana e sua cultura. Nessa época do ano os moradores enfeitam as ruas da cidade com as cores da bandeira italiana se preparando para recepcionar os turistas. A Festa celebra os 138 anos da chegada dos primeiros imigrantes vindos do norte da península itálica em 26

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de junho de 1874. Santa Teresa foi a primeira cidade brasileira a ser colonizada pelos italianos. A realização da Festa é do Círcolo Trentino Di Santa Teresa. Como todos os anos, o evento conta com shows de música italiana, brasileira, encontro de tocadores de concertina, concursos da Garota Ítalo-teresense e corrida rústica. Também não podem faltar os pratos típicos da cidade como lingüiça e polenta frita, carregados da inﬂuência dos primeiros imigrantes e a celebração do vinho, na concorridíssima Carretella Del Vin, que no ano passa-

do teve 60 mil presentes. Este é um dos pontos mais alto do evento que além de ser distribuídos vários tipos de vinhos, marcou o encerramento do Ano da Itália no Brasil. Eventos como Festa do Imigrante Italiano, Festa da Polenta, Festa da Uva, geralmente são feitos em cidades altas e vem tomando um espaço ainda maior na sociedade por manterem viva e expansiva as tradições históricas e culturais dos imigrantes, propiciando a divulgação da cultura e costumes de cada época. Sem dizer do momento de diversão onde são relembradas nossas raízes.

SANTA TERESA

história de Santa Teresa começa em 1875, quando chegaram os primeiros imigrantes italianos. As correntes migratórias provenientes da Itália continuaram, em 1877 chegaram os primeiros alemães, suíços e poloneses. Os colonos dedicavam-se a agricultura, inicialmente com o café e cereais. Posteriormente realizaram algumas experiências bem sucedidas para a cultura de videira e do bicho da seda semelhante a cultura do Trentino, pátria de origem de muitos imigrantes. Mas a cultura que se desenvolveu de fato foi a do café, que perdura até hoje como principal produto agrícola da região. A origem do nome da cidade é controverso, a tradição local diz que provém da fé de uma das colonizadoras que, aos pés de uma árvore conhecida na região por Pau-Peba, ﬁxou uma imagem de Santa Teresa, trazida da Itália. Na sombra dessa árvore se reuniam os colonizadores para suas orações, porém, documentos da época revelam que o nome da cidade é anterior à colonização. A pequena vila rapidamente se desenvolveu e já em 1891 foi criado e instalado o município de Santa Teresa. Em 1895 foram criadas a comarca e a paróquia. Em 1995 foi desmembrado o distrito de São Roque do Canaã, dando origem a um novo município. Revista Città

Entrevista

RYAN BERETTA PAI E FILHO À FRENTE DE UM NEGÓCIO DE SUCESSO por Cristiane Trevizani / fotos Sabrina Cani

ano de 2012 vai ﬁcar marcado na história do Grupo Beretta, presidido por Ryan Bereta, com a reformulação e evolução da marca no segmento automobilístico se tornando Beretta Multi e com o lançamento da Beretta Empreendimentos no segmento imobiliário. A revenda de automóveis Beretta Multi, antiga Beretta Veículos vem se destacando perante a concorrência por oferecer diferenciais competitivos agregando serviços e

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conveniências ao cliente Multi. Isso porque além de veículos de qualidade e garantia, o cliente Beretta Multi tem a oportunidade de adquirir o veículo que sempre sonhou, seja ele zero quilômetro ou seminovo, pois o pátio da loja ultrapassou a barreira física e conquistou o mundo virtual através de parcerias com revendas de outras cidades e estados. A revenda também oferece serviços customizados como de seguros, garantias, serviços expressos de despachante, acessó-

rios e serviços como instalações, proteção de pintura, insuﬁlm, etc. Já a empresa Beretta Empreendimentos é especializada em oportunidades imobiliárias. Sob o lema “more no imóvel da sua vida”, a proposta é lançar empreendimentos para o público que busca imóveis para morar ou investir nos bairros que mais crescem em Colatina, por preços acessíveis e com valorização garantida. O primeiro lançamento da Beretta Empreendimentos, o Riviera D'Italia, lançado no 1º Feirão de Imó-

veis de Colatina, alcançou a marca de aproximadamente 80% das unidades reservadas nos três dias de evento, prova que, além de qualidade e bom gosto e seu custo acessível para grande parte da população, o residencial recebeu uma grande aceitação do público pela proposta do empreendimento. Em uma entrevista exclusiva, Ryan fala um pouco mais sobre os novos empreendimentos e o que o cliente vai encontrar na Beretta Multi e na Beretta Empreendimentos.

CITTÀ: O mercado de revenda de veículos está bem competitivo em Colatina, e hoje para se destacar é preciso inovar e oferecer vantagens aos clientes. Pensando nisso você criou o conceito multi, o que seria esse conceito e o que ele compreende?

RYAN BERETTA

O conceito multi veio da ideia de oferecer diferenciais competitivos agregando serviços e conveniências ao cliente multi. Isso porque além de veículos de qualidade e garantia, o cliente Beretta multi tem a oportunidade de adquirir o veículo que sempre sonhou, seja ele zero kilômetro ou seminovo, pois com a globalização a loja ultrapassa a barreira física e conquista o mundo virtual através de parcerias com concessionárias autorizadas multimarcas aqui no e outros estados, o que nos garante uma competitividade muito grande. Idealizamos com este conceito multi, a oportunidade de atender todas as necessidades do cliente num mesmo lugar visto que atualmente vivemos com o tempo cada vez mais escasso e o conceito multi como a palavra já diz,abrange muitas coisas como, a liberdade de escolha do cliente poder comprar um carro zero km de qualquer marca e modelo com entrega máxima em sete dias num preço igual ou menor do que na autorizada. No segmento de seminovo temos um mix de veículos para atender ao publico variado que habita Colatina e região noroeste. Somos a única revenda do município que realizamos um laudo pericial em todos os nossos veículos gerando uma garantia e segurança inigualável para nossos clientes.

CITTÀ: A Beretta Multi oferece serviços customizados e personalizados. Quais serviços seriam esses e de que forma são oferecidos aos clientes?

RYAN BERETTA

Com o objetivo de gerar mais conveniência para nossos clientes, como disse em época de tempo escasso para a grande maioria, agregamos serviços ao nosso negócio como um todo, como temos 22 anos de know howl no seminovo, podemos avaliar e pagar melhor no carro do cliente na base da troca. Temos parcerias financeiras onde conseguimos agilizar o financiamento, assim ele já financia o carro aqui, com aprovação imediata a juros igual ou mais barato que na autorizada, dependendo do perfil, já sai com o veiculo transferido e emplacado devido ao serviço de despachante expresso que temos como parceiro, já sai assegurado caso o cliente queira contratar o seguro do nosso corretor parceiro, temos um plano de com garantia estendida de um ano, que gera uma segurança enorme para o cliente, temos fornecedores com todos os acessórios que o cliente quiser como por exemplo (insulfilm, kit multi mídia,etc),com proteção de pintura e todos os outros acessórios e comodidade que ele imaginar nós podemos atender com nosso conceito multi, pois nosso trabalho é todo baseado em parcerias e com isto conseguimos trazer toda esta comodidade e conforto para o cliente dentro do nosso espaço, sem ele precisar dedicar o tempo dele para fazer tudo isto que gostaria. A Beretta Multi é uma fonte de vantagem de negócios.

CITTÀ: Além de uma loja repleta de novidades, a Beretta Multi é a primeira revenda no estado a lançar um aplicativo para smartphones, onde o cliente pode pesquisar escolher e até mesmo comprar seu carro. Fale-nos um pouco sobre esse serviço e de que forma o cliente pode utiliza-lo.

RYAN BERETTA

Um de nossos valores é a inovação, portanto estamos sempre nos desenvolvendo e capacitando em busca de ferramentas novas de divulgação com custo menor, e pensando nisso veio a ideia de criarmos um aplicativo para smartphones, mesmo sabendo que o numero de smartphones ainda é baixo na região, mas está em constante crescimento. Com este aplicativo podemos fazer ações diretas e focadas no público antenado que preza ainda mais por esta comodidade, pois o aplicativo é gratuito para ser baixado e com ele o cliente pode navegar em todo o estoque da loja,

conhecer os diferenciais e nos enviar uma proposta de compra do veiculo que mais lhe agradar e consequentemente um ganho de tempo enorme adiantando estas etapas de maneira virtual e confortável. CITTÀ: Nos próximos dias algumas novidades serão lançadas para os clientes, o que vem de novo para a Beretta Multi?

RYAN BERETTA

Estamos sempre pensando no que podemos fazer de melhor para atender todos os clientes que quiserem ser multi, desta forma, estamos implantando na Beretta Multi um programa de relacionamento com clientes e parceiros que vão desde ao nosso atendimento personalizado da equipe de vendas, onde será oferecido um pacote de vantagens muito grande. Não posso contar mais nada senão quebro a surpresa (risos) quem quiser conhecer mais sobre o programa está convidado a comparecer na Beretta Multi e conhecer pessoalmente. Revista Città

Entrevista

"...sabemos que os dois grandes sonhos dos brasileiros são do carro próprio, no qual realizamos há 22 anos, e o da casa própria, que queremos realizar com este empreendimento e outros que a Beretta empreendimentos irá lançar." Ryan Beretta

CITTÀ: Este ano você foi eleito por uma pesquisa municipal como o empreendedor do ano, isso porque está sempre à frente de novas conquistas, como é o caso do lançamento do residencial Riviera D’Itália, um empreendimento do mercado imobiliário. O que viu de atrativo para investir nesse segmento em Colatina?

RYAN BERETTA

Vi que o Brasil está numa fase de crescimento econômico e imobiliário enorme nos grandes centros, capitais e algumas cidades do interior estão acompanhando. No nosso estado temos algumas cidades que se destacam pelo crescimento econômico como um todo e imobiliário como a nossa vizinha Linhares, São Mateus, Aracruz e outras também. Como um colatinense defensor e persistente acredito que Colatina pode estar neste grupo, só precisamos como empresário criar possibilidades nesta economia. Fazê-la girar, movimentar e assim crescermos como um todo, gerando mais empregos e consequentemente mais 58

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recursos ﬁnanceiros para serem investidos ou gastos no comércio da cidade. Como um empresário ainda pequeno, mas com sonhos e idealizações grandes, entendo e me sinto corresponsável em contribuir para que isto aconteça, e sabemos que os dois grandes sonhos dos brasileiros são do carro próprio, no qual realizamos há 22 anos, e o da casa própria, que queremos realizar com este empreendimento e outros que a Beretta empreendimentos irá lançar.

RYAN BERETTA

um imóvel no residencial da forma que melhor lhe convir, nós queríamos proporcionar o conforto e comodidade que toda família colatinense merece. CITTÀ: Quanto à forma de pagamento, o que a Beretta Empreendimento oferece aos clientes?

RYAN BERETTA

A flexibilidade e o ajuste de acordo com a necessidade do cliente. Ele pode comprar um apartamento com ou sem entrada, pagar as prestações mensais, semestrais ou anuais durante a obra e deixar um saldo devedor para financiar na entrega das chaves na instituição financeira que quiser!

Sempre imagino que para crescer preciso de pessoas capacitadas e parcerias estabelecidas junto comigo. Não imagino que ninguém consiga fazer nada sozinho, por isso prezo muito pelo trabalho em equipe e parcerias saudáveis e duradouras, e Colatina tem grandes prestadores de serviços nas duas áreas que estou atuando. Na loja de carros temos uma equipe muito comprometida e que trabalha comigo há bastante tempo e que me dá um suporte muito grande com todos os tipos de trabalho e serviços que precisamos. Também buscamos muito conhecimento e knowhall fora do município, como especializações e consultorias nas áreas que vemos que precisamos melhorar. Agora estamos em processo de implantação do programa brasileiro da qualidade e produtividade do habitat na Beretta Empreendimentos que está

A proposta do Riviera D´Itália é oferecer apartamentos com excelente custo benefício, modernos, com uma vista privilegiada e com preços de vendas muito atrativos a forma de pagamento também foi totalmente ﬂexibilizada possibilitando assim que o público colatinense pudesse adquirir

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CITTÀ: Vocês criaram um produto para atender a demanda do público colatinense. O que é esse empreendimento e qual seu conceito?

RYAN BERETTA

CITTÀ: Hoje você é gestor de dois segmentos distintos, porém, ambos satisfazem o sonho de muitas pessoas que é ter um carro e uma casa própria. Como se preparou para atender os clientes em cada área?

nos dando uma segurança muito grande nas obras que estamos fazendo. Hoje posso aﬁrmar que temos realmente um Trabalho em equipe e os frutos deste trabalho são os resultados que estamos colhendo e a ﬁdelidade de nossos clientes que são nosso maior termômetro de que estamos no caminho certo.

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Eu quero

Mosaico de Azulejos

Lembra aquele azulejo colorido da cozinha da vovó? Pois é, eles estão na moda. E aqui está uma dica bacana e saudosista para você dar cara nova a sua cozinha, churrasqueira ou lavabo: monte um mosaico com azulejos antigos e invista em detalhes que podem fazer toda a diferença do ambiente. As combinações ﬁcam por sua conta!

Quadros Coloridos

Colocar quadros ou porta retratos na parede é dar um toque ﬁnal a sua decoração. Pendurar um quadro não é muito complicado, mas criar uma composição com vários deles parece uma aventura para quem não é proﬁssional. Uma aventura que vale a pena para conseguir uma decoração diferente, alegre e linda ao mesmo tempo! Use e abuse da imaginação na hora de dispor os lugares e deixe qualquer ambiente moderno. Esses da imagem podem ser usados juntos ou separados e estão disponíveis em vários tamanhos.

Decoração de Fé

A busca pelo lado espiritual continua sendo uma aspiração constante na vida cotidiana, devido a isso, temas religiosos tendem cada vez mais a fazerem parte da decoração da casa para dar mais conforto espiritual às pessoas. Delicadas, as peças são verdadeiras obras de arte e concedem à decoração dos ambientes ao mesmo tempo que um ar religioso, um aspecto contemporâneo, já que as peças não são feitas da maneira tradicional, em barro ou madeira. Nas cores brancas elas se encaixam nos mais variados ambientes!

Presentes e Decoração

(27) 3721-0245 Rua Expedicionário Abílio dos Santos, 176 - Loja A - Centro - Colatina fuzakaloja@hotmail.com

Culinária

Capeletti recheado

com damasco, nozes, ricota e queijo pecorino.

Vanete Santos Arrigoni

Chefe de cozinha, Pesquisadora e Pós Graduada em Gastronomia. vp.arrigoni@uol.com.br

CALDO DE GALINHA} Faça um caldo com pedaços de carne de galinha, uma cebola branca e uma colher de chá de sal. Deixe cozinhar bastante e depois, coe esse caldo. Coloque-o novamente em uma panela e deixe-o ferver. Acrescente 500 gramas de capeletti e cozinhe-o de 10 a 15 minutos. Observe o cozimento para não deixá-los estourar. Escorra a massa num escorredor. Reserve. DICA } O caldo pode ser reaproveitado na sopa de capeletti( in brodo).

MODO DE FAZER} Numa frigideira grande, acrescente 2 colheres de sopa de manteiga sem sal e um colher de sopa de azeite extra-virgem em fogo médio. Acrescente 500 gramas de capeletti e dê puxadas. Depois, coloque as folhas de sálvia frescas, inteiras ou levemente picadas. Finalmente, ajuste o sal. Encorpore ½ xícara de ervilhas frescas (opcional). Sirva quente com lascas de queijo parmezon de boa qualidade.

Harmonização: Vinho tinto frutado. Sugestão: Viu Manet Estate Collection Carménère Reserva 2010. Notas de degustação: De cor totalmente púrpura, este vinho apresenta aromas de especiarias, onde se destaca a pimenta negra, cerejas maduras e café. Em boca é um vinho muito amigável, balanceado com taninos redondos de bom volume, que proporcionam um final longo e agradável.

Colatina é MASSA!

clima mudou e, consequentemente, a temperatura diminuiu. É outono. Temporada de noites longas e dias curtos. Esse é o momento de comidas mais calorosas e, também, deliciar-se com as carnes de aves, bovinos ou suínos encontradas nos guisados, refogados e caldos. Nesse campo entram os consommés e as deliciosas sopas com o propósito de aquecer o nosso corpo e manter a boa conversa em torno de uma boa mesa. Para nós, cidadãos colatinenses, o capeletti faz parte de nossas vidas durante todo o ano. A explicação é cultural e histórica: a grande concentração da colônia italiana existente em Colatina. Em cada bairro e, também, em cada distrito de nossa cidade há excelentes produtoras de capeletti que fabricam essa iguaria como forma de preservar e perpetuar a imigração italiana na Princesa do Norte. Além de ter a função de alimentar, o capeletti, representa a nossa memória gustativa por meio da recepção e do entendimento entre os povos, para tornar mais fácil a compreensão e a dedicação dessas mulheres que produzem essa massa recheada em suas cozinhas familiares e, também, em uma fábrica da cidade. Essa massa em formato de um pequeno chapeuzinho faz sucesso em diversas versões: frito, em sopas ou acompanhada de um excelente molho. Afinal, é hora de usar sua criatividade! Celma Aragão dos Santos

Produtora de capeletti do bairro de Santa Terezinha, Colatina.

Capeletti frito MODO DE FAZER} Numa panela funda, coloque o óleo em imersão para esquentar até atingir a temperatura alta (180200ºC). Acrescente 500 gramas de capeletti congelado e deixe fritar até que a massa fique dourada. Retire da panela com uma escumadeira e deixe secar sobre o papel toalha. Sirva imediatamente com queijo parmezon ralado. Harmonização: Cerveja Pilsen bem gelada.

Produtoras da fábrica Q-Delícia, de Colatina, fechando o capeletti.

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Turismo

UM VERDADEIRO BANHO DE SAÚDE

o sul de Minas Gerais está o Circuito das Águas, conhecido por suas famosas estâncias hidrominerais com propriedades medicinais e terapêuticas. Formado por belas cidades em plena Serra da Mantiqueira, possui um clima agradável e uma riqueza natural que transmite tranquilidade e qualidade de vida. O circuito das águas oferece aos turistas momentos de descanso, relaxamento, lazer e bem-estar. São diversas fontes e balneários para banhos, massagens e momentos de harmonia e equilíbrio com o corpo e a mente. Além dos parques que podem ser conhecidos através dos passeios de charretes, pedalinhos e teleféricos, com uma vista privilegiada. O Circuito Turístico das Águas integra 62

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10 municípios. Entre as cidades de maior destaque estão Cambuquira, São Lourenço, Caxambu, Lambari, Poços de Caldas, Conceição do Rio Verde e Araxá. Todas elas contam com boa infraestrutura, além de diversas atrações turísticas para visitação e, é claro, fonte de água mineral de diferentes tipos e utilidades. Em todos os destinos da região encontram-se lagos, cachoeiras e a típica culinária mineira, além dos irresistíveis doces e produtos artesanais. Um lugar ideal para renovar as energias e interagir com a natureza e tudo que ela nos traz de bom. Para ajudá-los a escolher os melhores destinos a Revista Città traz um pouquinho sobre Poços de Caldas e São Lourenço, duas cidades onde o que não faltam são opções turísticas.

Turismo

SÃO LOURENÇO

e todas as cidades pertencentes ao Circuito das Águas, São Lourenço foi a última a ser encontrada, por isso é considerada a mais jovem. Localizada no Sul de Minas, a uma altitude de 873 metros, é considerada uma das principais estâncias hidrominerais do país, reconhecida pelo valor medicinal de suas águas cristalinas. São Lourenço guarda muita cultura, um passeio imperdível é visitar a Fundação Cima´s que possui um horto florestal onde são feitas pesquisas medicinais. Além disso, guarda o maior acervo brasileiro de quadros e fotos do célebre pintor espanhol Salvador Dali. O acervo pertenceu ao psicólogo Elias Cima que era amigo íntimo de Dali. Assim como em Caxambu, o principal ponto turístico de São Lourenço é o Parque das Águas que ocupa uma área de 430 mil metros de extensão. Tem em sua área um lago cristalino de 90 mil metros onde são ofere-

cidos passeios de barco ou pedalinho. O contato com a natureza também é obrigatório já que o Parque possui várias espécies de árvores e vegetais. Mas são as sete fontes de água mineral, cada qual com sua propriedade terapêutica e medicinal, que chama a atenção dos turistas que podem visitá-las de charretes, marca registrada da cidade. As opções de fontes e passeios são tantos que vai ser preciso reservar um tempinho extra para fazer o passeio de Maria Fumaça que liga São Lourenço à cidade de Soledade e dura cerca de duas horas. Não deixe também de dar uma volta no Teleférico e conheça o Templo da Eubiose, local dedicado a todas as religiões do mundo. O lugar é considerado atualmente o Centro Mundial de irradiação com o plano astral que prepara os homens para viver em uma sociedade futura diferenciada. Não havia lugar melhor para a criação desse Templo, São Lourenço é mesmo um paraíso.

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Turismo

POÇOS DE CALDAS

o alto da Serra de São Domingos, a 1.186 metros de altitude, surge Poços de Caldas, caracterizada por um agradável clima tropical ameno o ano todo. É conhecida mundialmente pelo valor medicinal de suas águas minerais que jorram de suas inúmeras termas e fontes, descobertas pelos portugueses durante o ciclo do ouro em Minas Gerais. A ação dessas águas serve para curar os mais diversos males, e para tanto basta consultar um especialista em uma das termas locais para saber exatamente qual água utilizar e receberá a indicação certa para cada caso. Inaugurado em 1931, o balneário Thermas Antônio Carlos é um dos mais completos da América, construído em estilo neo-romano. Outra boa opção é o Balneário Mário Mourão. Poços de Caldas também oferece ao visitante inúmeras fontes de “água para beber”, procuradas diariamente por milhares de pessoas. A mais famosa é a Fonte dos Amores, cuja água pode ser tomada diretamente da

fonte, um manancial de águas cristalinas que desce por uma encosta de pedra formando uma belíssima cascata. Outras fontes que atraem os turistas são a Monjolinho e a Sinhazinha. Além das águas, uma boa opção de lazer é a Represa Bortolan, ideal para a pesca e esportes náuticos como passeios de barco, lanchas e pedalinhos. Outro ponto turístico obrigatório é o Véu das Noivas, um conjunto de três cachoeiras que à noite são iluminadas por possantes holofotes, proporcionando uma visão espetacular. Conta com um restaurante em estilo mexicano e um pitoresco trenzinho "Maria Fumaça" que percorre o local. A cidade é dominada pelo Cristo Redentor, localizado no ponto mais alto da serra de São Domingos, a 1.686 metros de altitude, que permite uma deslumbrante vista panorâmica. Outros passeios podem ser feitos de charrete, visitando os pontos turísticos da cidade: o relógio floral, o Country Club, o Recanto Japonês e as feiras de arte e artesanato, além do Centro Cultural e o Museu Histórico.

FIQUE LIGADO! *Os especialistas sempre informam aos turistas que as águas minerais fazem bem, porém é bom usa-las sem abusos. *Informe-se com os biólogos especialistas nos Parques das Águas sobre a composição e indicação de cada uma das fontes. *Procure saber onde são vendidas as embalagens plásticas ideais para quem quer levar um pouco de água para casa. Geralmente os turistas levam a água que mais gostaram para os amigos. 64

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CIRCUITO DAS ÁGUAS SÃO LOURENÇO E POÇOS DE CALDAS O PACOTE INCLUI

• Transporte em ônibus low drive; • 07 noites de hospedagem; • 01 Festa Junina; • 01 Festa do Queijo e Vinho; • City tour em Poços de Caldas com guia local; • Bolsa de viagem; • Serviço de bordo; • Seguro viagem; • Guia credenciado EMBRATUR acompanhando grupo.

CONDIÇÕES GERAIS • O valor para criança é válido somente quando acompanhado de 02 adultos. • Valores por pessoa em Reais sujeitos a alteração e disponibilidade sem prévio aviso. • Forma de Pagamento: Entrada 25% + 9 vezes no cheque, Cartão Mastercard ou Visa. • Pagamento à vista 3% desconto. • Sistema ﬁxo de poltronas.

Embarques DATA

HORA

LOCAL

07/07/2012

20h00m Colatina - Beira Rio (Ao lado Casagrande)

07/07/2012

20h00m Vitória - Praça dos Namorados (Frente ao Bob's)

07/07/2012

20h30m Vila Velha - Praça do Teatro (Frente ao Bradesco)

Valores por pessoa em R$ a partir de: HOTEL Metrópole

REGIME Café, Almoço e Jantar

DUPLO

TRIPLO

1500

1480

Nacional Inn Café, Almoço e Jantar Colo até 3 anos free | ¹ Criança até 11 anos

PERÍODO: 07/07 A 16/07/2012 DURAÇÃO: 07 Noites

Av. Getúlio Vargas, 500 - Colatina Shopping loja 19 - Centro - Colatina/ES

Tel.: (27) 3722-2499 / Fax.: (27) 3721-4899

Colecionador

A imagem da mulher brasileira por Cristiane Trevizani / fotos Sabrina Cani

artesanato brasileiro é um dos mais ricos do mundo e garante o sustento de muitas famílias e comunidades, além disso, faz parte do folclore e revela usos, costumes, tradições e características de cada região. Um desses tipos de artesanatos tem encantado muitas pessoas por todo o país, como é o caso do cabeleireiro colatinense Carlos Avancini que tem em seu salão uma pequena coleção de bonecas de barro e cerâmica. Esse tipo de trabalho 66

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é a arte popular e de artesanato mais desenvolvidas no Brasil e propagou-se em regiões propícias à extração de sua matéria prima, o barro. Nas feiras e mercados do Nordeste, se encontram os bonecos de barro, reconstituindo ﬁguras típicas da região, como os cangaceiros, retirantes, vendedores, músicos e rendeiras. Em Minas Gerais essas ﬁguras também conquistaram identidade própria. Seus formatos, suas cores e seus motivos são tão singulares que não deixam dúvida sobre a origem: povoa-

dos de terra seca no nordeste das Minas Gerais, onde inúmeras famílias modelam mulheres de barro. A coleção de Carlos começou meio que por acaso, em 2003 quando sua mãe, Madalena viajou para Fortaleza e trouxe a primeira peça de sua coleção, a partir daí Duda, como é conhecido, passou a se interessar pelas tais bonecas de barro. Em, 2005 em uma viagem ao Recife trouxe na mala nove bonecas, e desde então, decidiu colecionar essas ﬁguras que representam a mulher brasileira.

Atualmente ele conta com 24 peças, vindas de vários lugares, o objetivo é ter uma representante de cada estado. “Chamo minhas peças de mulheres do Brasil, e sempre que viajo trago alguma, meus amigos, aﬁlhado, clientes, também me presenteiam. Aqui na cidade costumo dar uma procurada, já comprei uma e digo que mesmo que não foi produzida aqui, ela foi adquirida em minha cidade, então é colatinense”, se diverte o colecionador. As peças ﬁcam expostas no salão de Duda, e são cuidadosamente organi-

zadas com a identificação do local onde foram adquiridas, a limpeza também é feita mensalmente e cada uma tem um significado especial. Quando questionado sobre apego, o cabeleireiro é enfático. “Não tenho apego material a nada. Se tiver que dar alguma de presente, me desfaço com o maior prazer’. O colecionador não faz buscas em internet, ou procura outros para realizar trocas, a coleção que começou meio que por acaso é um hobbie gostoso na vida de Carlos. “Não fico procurando,

ou comprando desesperadamente, cada uma chega na hora certa e por não serem muitas, as mudo constantemente de lugar para não enjoar”, aﬁrma. As bonecas dão um ar mais alegre ao ambiente de trabalho, são coloridas, com roupas vibrantes, cabelos inusitados e expressões diferenciadas, cada uma com seu estilo, o que impede o colecionador de ter uma preferida. Até hoje apenas uma das bonequinhas se quebrou, e sem se abalar, Duda diz que nada como uma nova para repor a que se foi! Revista Città

Falando de Bichos

Obesidade Canina

Seu cão está acima do peso? A maior parte dos donos acha difícil dizer corretamente se seu cão está acima do peso. Conﬁra um guia de dois passos para identiﬁcar os problemas de peso de seu cão e seguir o caminho apropriado.

Como descobrir ? •Fique de pé olhando seu cão de cima, veja se há uma "cintura", animais no peso correto terão uma área mais aprofundada depois das costelas. •Coloque as duas mãos, com as palmas para baixo, nas costelas de seu animal. Deve-se conseguir sentir as costelas, mas não devem estar salientes. Caso não consiga sentir as costelas do animal, provavelmente está acima do peso. •Cães acima do peso frequentemente têm bolsas de gordura na área da virilha e entre as patas traseiras.

O que fazer se estiver acima do peso? •Elimine todas as guloseimas durante o processo de perda de peso. •Dividia a alimentação de seu cão em entre duas e quatro refeições diárias. Não providencie alimentação de "livre escolha." •Pese seu cão na mesma hora pelo menos uma vez por semana. Anote os pesos. •Alimente um cão de cada vez. Pode ser que um animal em dieta coma a comida do cão ao lado. •Alimente seus cães antes de suas refeições e mantenha-os em outra sala quando você estiver comendo para que não ﬁquem pedindo. •Restrinja as atividades externas de seu cão para que ele não possa procurar comida. •Fale com seus vizinhos sobre o problema de peso de seu cão, evitando assim que eles deem comida ao seu animal. •Sempre providencie muita água limpa e fresca.

•Leve seu cão ao veterinário pelo menos uma vez por ano. •Exercite seu cão regularmente, começando devagar com curtos períodos de atividade e lentamente aumentando o exercício. Comece com caminhadas e quando seu animal mostrar sinais de condições de saúde melhores passe a jogos que requerem mais corrida, como buscar coisas.

Por onde anda?

Quem? Kenia Dalapicola Junco e Kely Dalapicola Naturais de: Colatina Quando saíram de Colatina: Saímos de Colatina há 17 anos, entre pré vestibular em Vitória, o destino se encarregou de nos separar para cursarmos Odontologia. Onde moram hoje? Kely: “Escolhi morar em João Pessoa na Paraíba, por ser uma capital tranquila e oferecer muita qualidade de vida”. Kenia: “Escolhi Eunápolis, na Bahia para morar e viver” Já moraram em outros lugares? Kely morou por três anos no Rio de Janeiro e em Betim, MG por cinco anos.

Kenia morou nas cidades mineiras de Alfenas e Betim e morou por seis meses em Londres. O que andam fazendo? Hoje, Kely está casada com Eliandro Munhoz, tem um filhinho de três anos (Guilherme) e Kenia é casada com Igor Junco com quem tem um filhinho de dois anos (Ian).MBA em Saúde pela FGV-SP. Pretende voltar? Hoje Kely e Kenia visitam Colatina a passeio e para rever os familiares e não pretendem voltar por estarem estabilizadas como família e profissionalmente. “Por toda trajetória percorrida COLATINA esteve e sempre estará sempre em nossos corações. Temos orgulho de sermos Colatinenses”.

Pra ver, ler e ouvir

OS VINGADORES

(The Avengers - 2012)

Diretor: Joss Whedon Lançamento: 2012 Duração: 142 Minutos Gênero: Ação Elenco: Robert Downey Jr., Chris Evans, Chris Hemsworth, Samuel L. Jackson, Scarlett Johansson, entre outros. Continuando as épicas aventuras cinematográﬁcas iniciadas por Homem de Ferro, O Incrível Hulk, Homem de Ferro 2, Thor e Capitão América: O Primeiro Vingador, The Avengers – Os Vingadores da Marvel é uma reunião de super-heróis inédita. Quando um inesperado inimigo aparece e ameaça a segurança e a tranquilidade do mundo, Nick Fury, diretor da agência internacional de paciﬁcação conhecida como SHIELD, se vê em busca de uma equipe capaz de tirar o mundo da iminência de um desastre. Através do planeta, um ousado recrutamento se inicia.

CD ROXETTE - TRAVELLING Roxette é uma banda pop que teve o seu auge entre as décadas de 80 e 90. Com a união dos músicos Per Gessle e Marie Fredriksson que já tinham uma carreira consolidada na Suécia, os dois artistas resolveram juntar-se para formar uma dupla incrível e inovadora no estilo. Em 1986, eles lançaram o single "Neverending Love", que ficou entre os Top 10 da Suécia. No álbum "Travelling", o primeiro hit é "It´s Possible" com 2 minutos e 34 segundos de uma música pop magnífica, esta canção traz um dos muitos lados de Roxette em 2012. Confira mais este grande sucesso desta banda que sempre nos surpreende com suas melodias e batidas!

Revista Città

Eu indico Fã de música popular brasileira, chope e uma boa comida, a Auditora da Receita Federal aposentada, Olivina Thereza Mattedi Gobbi é uma pessoa que cultiva hábitos hoje esquecidos por alguns, como escrever, ler e ouvir música que não faça tanto barulho, e que são verdadeiras melodias, como as canções de Roberto Carlos e Tom Jobim. Olivina e o marido Luiz Carlos Peroni Gobbi também são fãs de viagens e tem boas dicas para dar aos leitores da Cittá.

OLIVINA THEREZA MATTEDI GOBBI

Lugar Lençóis Maranhenses. São vários os lugares lindos por onde já passei, mas recentemente visitamos os Lençóis Maranhenses. Não existe nada igual que eu já tenha visto nesta terra. LINDÍSSIMO.

Livro Exilados por Amor É o livro mais lindo que já li. Além de ser um ótimo romance é muito esclarecedor.

Comida Aquela que for bem feita Não tenho preferência para comida, porque para mim, se for feita com amor ﬁca ótima.

Música MPB

Bebida Espumantes e Cerveja

Gosto muito de Roberto Carlos, Tom Jobim, João Bosco, Caetano Veloso, Ana Carolina, etc. Resumindo, gosto de música popular brasileira, mas suave. Nada de barulheira.

Gosto de espumante, vinho, licor, mas o que mais gosto de tomar é cerveja ou chope. Revista Città

Foto Jackie Campos

Pela cidade

ZU CAMPOS /

zucampos@gmail.com

Na terra do mais lindo por do sol, nossos dias sempre terminam bem, dando lugar a noites perfeitas. Nossa gente sempre inovando, indo e vindo, batalhando, vencendo. O sucesso é o fruto de muita dedicação e trabalho. Para nossos leitores fazemos o melhor, mostrando que os colatinenses são bons no que fazem, seja a trabalho ou em lazer!

Foto arquivo pessoal

A designer de interiores Fabíula Schmidt esteve recentemente em São Paulo para visitar a mostra de decoração Casa Cor, realizada no Jockey Club paulista, onde pode veriﬁcar as últimas tendências do ramo da decoração. No evento ela observou a utilização de elementos e painéis vazados, papéis de parede com efeito 3D. A designer colatinense sempre participa de feiras e eventos pelo país.

DÉCOR II Outro colatinense que esteve em Sampa e visitou a Casa Cor, foi Wilber Soares. Formado em arquitetura e urbanismo, ele percorreu todos os ambientes da gigantesca mostra, que é o maior evento de decoração e paisagismo das Américas. Esse ano sob o tema Moda, Estilo e Tecnologia, a mostra retratou o universo fashion que se faz cada vez presente nos projetos de decoração.

Foto arquivo pessoal

Foto Edson Negrelli

DÉCOR I

DEBUT O Cerimonial Simonassi foi palco da festa em comemoração aos 15 anos de Maria Negreli Rangel. A decoração do ambiente estava lindíssima, com plumas em tons de rosa e preto. Os convidados se emocionaram com as lindas palavras proferidas pelos pais da debutante. A festa seguiu animada noite adentro. Na foto de Edson Negrelli, a linda família: Patrícia, Maria, Luís Antônio e a pequena Luísa. Parabéns, Maria!

Os casais Cristiane Trevizani e Isau Lauers, e Flavia Scalzer e Daniel Nichio viajaram para Buenos Aires em junho. Lá visitaram os principais pontos turísticos da capital platina: o moderno bairro Puerto Madero, o tradicional Caminito, a Casa Rosada, o lindo Jardim Japonês, a secular Catedral Metropolitana e o Estádio La Bombonera. Dos atrativos culturais, o grupo curtiu shows de artistas de rua, a arquitetura, a gastronomia e a cerveja locais. Na foto Isau, Cris, Flávia e Daniel na plateia do Señor Tango. 72

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Foto arquivo pessoal

MI BUENOS AIRES

GOURMET

Foto arquivo pessoal

Uma colatinense vem se destacando na área de gastronomia na Grande Vitória. Giana Karla Tonini é Personal Gourmet, proﬁssional que além de atuar na confecção de pratos, orienta os clientes desde a concepção do cardápio até a organização da recepção, onde a pontualidade, limpeza, higiene, eﬁciência e delicadeza na montagem dos pratos são seus fortes atributos. Formada pela UVV, Giana estagiou na cozinha do conceituado restaurante Soeta, participou de grandes eventos e feiras e hoje nos brinda ensinando deliciosas receitas no programa Sabor A Bordo, da TV Tribuna. Dá-lhe, Gin!

FÉRIAS

Foto arquivo pessoal

A bela Fernanda Vermelho aproveitou suas férias para curtir as praias do Nordeste. Seu namorado Thiago foi seu parceiro na aventura. Durante a viagem, Fernanda comemorou seu aniversário no dia 10 de junho na charmosa praia de Porto de Galinhas e fez um clic especialmente para a coluna. Parabéns!

No dia 03 de Junho Viviane Guimarães esteve em Colatina para o batizado de sua ﬁlha Ana Luiza. A cerimônia foi na Catedral de Colatina, onde Viviane apadrinhou seu sobrinho Davi, ﬁlho de seu irmão Guilherme e de sua cunhada Cláudia, que foram os padrinhos de Ana Luiza. Batizá-los em Colatina era um grande sonho da família, que se concretizou numa celebração repleta de emoção e alegria. Depois da cerimônia, toda a família reuniu-se para um almoço no Restaurante Drink. Vivi voltou para sua casa em São Paulo no mesmo dia, deixando-nos com saudade.

Foto arquivo pessoal

BATIZADO

Reticências uma vírgula

Foto Jovander Pito

O QUE VALE A PENA “CURTIR”

O LARISSA PRETTI Pedagoga e Apresentadora de TV. larissa.es@ig.com.br

Revista Città

utro dia escrevi numa rede social que eu tenho percebido que a internet (e as redes sociais) são maravilhosas porque nos deixam perto das pessoas que estão longe, mas que ao mesmo tempo são muito ruins porque nos deixam longe das pessoas que estão perto. Quantas vezes, por puro vício ou mania, estamos tão concentrados nesses sites e olhando tudo o que acontece “lá”, que mal ouvimos quem está “aqui” do nosso lado querendo conversar?! Comigo já aconteceu MUITO, até eu começar a colocar as coisas na balança. Tenho dito, aflita, em conversas com os amigos que estamos vivendo uma época de avanço tecnológico imensa e intensa, enquanto marchamos de ré – quase na mesma velocidade – no que se refere às questões pessoais. O que anda acontecendo com as relações diárias, com as amizades cultivadas por anos, com os amores, com os pais e os filhos? Em casa, é comum conversarmos pelo computador enquanto um está na sala e o outro está no quarto... Tecnologia próxima, muito próxima; corações e olhos cada vez mais distantes! Que dó! Que retrocesso! Sei que seria hipocrisia desmerecer todas essas descobertas e facilidades que temos ganhado a cada dia (porque internet, e-mail, redes sociais e afins também ajudam, sim!), mas também é impossível falar só das coisas boas sem analisar – de forma imparcial – o quanto tudo isso vem distanciando as pessoas e criando um mundo paralelo. Enquanto há alguns anos resolvíamos mal entendidos cara a cara, olho no olho e numa conversa franca, hoje eliminamos proble-

mas excluindo as pessoas de nossas listas de amigos virtuais. Temos construído relações apertando a opção “curtir”, e quanto mais “curtimos” mais amigos ficamos. É legal? É claro que é! Quantas pessoas passei a conhecer ou pude me aproximar depois dessa invenção? Mas não tenho dedos o suficiente pra contar quantas pessoas já “curtiram” coisas escritas por mim, já comentaram, elogiaram, concordaram ou discordaram e ao passar por mim na rua se comportaram como desconhecidas. Isso é criar relação? É claro que não! Sem nenhuma intenção de fazer campanha contra ou a favor (até porque realmente gosto de fazer parte de tudo isso e continuo com meu perfil, com minha lista de amigos, com meus posts, “curtindo”, “sendo curtida” com o maior prazer!), esse texto só tem uma intenção: dizer que acho um barato termos essa ferramenta a nossa disposição, mas que ela não pode virar a forma principal de nos relacionarmos com as pessoas; que ela não pode tomar o lugar das pessoas que estão ao nosso lado e que esperam um pouco mais do nosso carinho, da nossa atenção e da nossa presença; que não podemos julgar as pessoas por uma frase escrita, por uma foto compartilhada ou por uma brincadeira mal interpretada. Tudo isso tem que ser uma grande brincadeira... O que é sério de verdade e vale a pena, está além de uma tela de computador! Quem move nossos dias e faz pulsar nosso coração é palpável, tem cheiro, sentimentos e olhar e está bem ao nosso lado, podendo dizer olho no olho o quanto nos “curte”, nos ama e nos quer bem!

VIAJE COM SEGURANÇA!

Seu carro e sua família

agradecem.

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Rod. Gether Lopes de Farias, 2905 Carlos Germano Naumann - Colatina/ES

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