PASSIE VOOR
RECEPT V/D MAAND
EEN HEERLIJKE KRUIDIGE, FRISZURE SALADE GEMAAKT VAN BULGUR
Tabouleh INGREDIËNTEN
75 gram bulgur 3 trostomaten / in fijne blokjes gesneden Bosje munt / fijn hakken Bosje peterselie / fijn hakken Sap van 1 citroen 1 rode ui / fijn gesnipperd 3 eetlepels olijfolie Peper en zout
BEREIDING Kook de bulgur zoals aangegeven is op de verpakking. Afgieten en laten afkoelen. Meng alle ingrediënten in een kom, citroen sap eroverheen. Voeg de kruiden toe en de olijfolie, roer alles goed door elkaar. En klaar is je heerlijke salade.
34 | Citymagazine Maastricht
koken
