Bijlage La Gazette de Bouchon

La Gazette de Bouchon

no. 6juli2022

Bouchon d’en Face breidt uit met proeflokaal

Bouchon d’en Face is tweemaal zo groot geworden, mét behoud van de authentieke en karakteristieke sfeer van de zaak.

Het pand van de buren is op doordachte wijze bij onze bistro getrokken. De nieuwe ruimte is primair bedoeld voor (zakelijke) groepen, feestjes en partijen, maar op vrijdag en zaterdag wordt het proeflokaal gebruikt om meer gasten te kunnen verwennen. Vaak moesten wij onze gasten ‘nee’ verkopen, omdat er geen plek was in de bistro. Vanaf dit voorjaar is dat anders. Desalniettemin blijft reserveren, zeker in het weekend, meer dan aanbevolen. Mocht u in de buurt zijn en het proeflokaal nog niet hebben gezien, kom dan beslist een kijkje nemen. Bouchon is alle dagen geopend vanaf 17.30 uur, m.u.v. 25 tot en met 28 augustus.

Heeft u een event, zakelijk of privé, of wilt u komen dineren met een groep van tien personen?

Mail ons en wij doen u een mooi aanbod. Het aantal groepen swingt de pan uit en de tevredenheid is hoog. Komt dat zien, of nog beter, kom het ervaren!

Preuvenemint

Na twee jaar afwezigheid staat

’t Preuvenemint weer op de agenda. En natuurlijk is ook Bouchon weer aanwezig, samen met onze goede vriend en topkok uit Durbuy, Wout Bru, en zijn restaurants la Bru’sserie, Wagyu en Le grand verre. U vindt ons bij de stand van Vojacek Wijnen.

Soirée des Amis de Bouchon weer beregezellig

Op 15 juni was er eindelijk weer een traditionele Soirée des Amis.

Er waren meer dan vijftig gasten en het was wederom een top avond. De sfeer was super en het eten en de wijnen ook. De twee muzikale intermezzo’s, van Vivienne Bancken en de surprise act van John Tana, vielen bijzonder goed in de smaak. De volgende Soirée staat gepland voor 6 oktober. Reserveer uw plek via e-mail.

‘Gisteravond hebben wij een fantastische avond in Bouchon d’en Face mogen meemaken. We zullen hier nog lang met veel plezier aan terug denken. Complimenten voor de kok, de bediening en de organisatie. Ook de optredens van diverse zangers en zangeressen werd zeer gewaardeerd. Nogmaals dank !’

Feestelijke opening proeflokaal

Op donderdag 16 juni vond de officiële opening plaats van het proeflokaal van Bouchon d’en Face. Op 1 april was er al een preview voor vrienden en familie. Op 16 juni was de eer aan oudgouverneur Theo Bovens en aan Jan-Paul Rutten om de opening officieel te voltrekken.

Oud-gouverneur Theo Bovens en Jan-Paul Rutten toosten op de uitbreiding van Bouchon d’en Face

Boven: Een stevige delegatie van de MECC directie, onder toeziend oog van Mediahuis Limburg Links: Team Bouchon, met gastvrouw Maxime Vliegen, sommelier Piet Joosten en chefs ‘Puk’ Luthuli en Boris Spauwen, wordt in het zonnetje gezet door Armand Vliegen

Familie Meijs en Luc Theunissen Rosita Dolmans en Monique Vliegen Tevreden onderaannemers

Presentatie Chapeau Tefaf editie

De nieuwste uitgave van Chapeau, in de volksmond bekend als de Tefaf editie, werd op maandag 20 juni gelanceerd in ons nieuwe proeflokaal.

De cuisiniers deden hun best om mooie hapjes te serveren voor de Chapeau relaties en cliënteel. Foto: Frits Widdershoven

Wijnproeverij met Piet

Elke laatste zaterdag van de maand organiseert onze sommelier Piet een leerzame wijnproeverij in ons proeflokaal.

De proeverij is telkens van 16.00 tot 18.00 uur. Er is plek voor maximaal 25 personen. Interesse? Meld je dan nu aan via e-mail.

Meester Piet, streng is hij niet..

In augustus vervalt deze activiteit eenmalig i.v.m. ‘t Preuvenemint. Het Preuvenemint vindt plaats van 25 tot en met 28 augustus. Bouchon is dan gesloten.

Info

Bouchon d’en Façe

is alle dagen geopend vanaf 17.30 uur. Wycker Brugstraat 54 6221 ED Maastricht Tel. +31 (0)43 311 6438 info@bouchondenface.nl www.bouchondenface.nl

Een cadeaubon van Bouchon valt altijd goed in de smaak! Letterlijk en figuurlijk...