Revista City Querétaro enero 2019 by cityqro

75 » enero 2019

Spinning & TRX Club

Cyclópata

+ Look y Tendencias | Invierno con capas para el frío | Pág. 24 + Gastronomía | Los mejores rollos de Roll-eat sushi bar | Pág. 18

una sociedad saludable

+ bloggers navideños Influencers queretanos se reunieron para celebrar navidad y fin de año 2018 en una cena muy especial en la laborcilla

“ayuda, diviértete y aprende el verdadero valor de la amistad” best buddies | Pág. 45

directorio » enero 2019 Portada I: Cyclópata Marian Medrano Foto: Canek Aviles - Woorx Portada II: AGB Medicina Estética Foto: Andrés Mondragón DARMA

¡Bienvenido 2019! Un nuevo ciclo comienza, más oportunidades, ideas innovadoras, cambio de costumbres y hasta hábitos diferentes. Por eso nos encanta la edición de enero, un ejemplar que significa para nosotros el comienzo de una nueva época, miremos hacia el horizonte y todo lo bueno que está por llegar.

raemos para ustedes un especial de salud y bienestar, en el que reunimos a especialistas en este ramo para que nos cuenten de los tratamientos y actividades físicas para mantenernos saludables y en forma todo el año.

Por un lado Alejandro García Balbás, especialista en medicina estética y director de ‘AGB No todo es cirugía’ nos cuenta un poco de su especialidad y tratamientos para regresar el tiempo sin recurrir al bisturí.

Consejo administrativo Fernando Álvarez Vázquez Mellado Jorge del Villar Fausto Zorrilla Dirección general Ana Gabriela Gutiérrez Gil Dirección editorial Elizabeth Mújica Ramírez arte y diseño Alba Edith Godoy Tierrafría Coordinador administrativo Francisco Torres Villagómez Fotografía editorial Canek Aviles - Woorx Andrés Mondragón - DARMA Fotografía eventos Giovanna Tron Laura Saavedra relaciones públicas Guadalupe de la Luz Méndez López Luis Antonio Zúñiga Arriaga Rodrigo Benítez Paulín Erick Jiménez Borges REDES SOCIALES Daniela Gallardo Nava

Y como el regreso del ‘indoor cycling’ está con todo, Cyclópata ofrece la mezcla perfecta entre el indoor, box y trx. Disciplinas para mantenerte en forma y pasar un rato agradable mientras realizas ejercicio y escuchas música al ritmo del movimiento. ¡Visítalos! Esta novedosa propuesta, con instructores expertos e instalaciones espectaculares, está en Jardines de la Hacienda. Además, como parte de nuestro especial nos acompaña la reconocida doctora Jackie de ‘Salud en corto’ quien se ha posicionado en el tema de bienestar y está sobresaliendo en medios digitales en todo el país, síguela en sus redes y no te pierdas su colaboración. Agradecemos a nuestros amigos bloggers de Querétaro por invitarnos a su cena navideña en Hacienda La Laborcilla, fue un divertido festejo lleno de regalos y de buena vibra. Los invitamos a disfrutar de una edición más, y a no solo mantenerse sanos físicamente si también espiritual y emocionalmente a través de disciplinas como la meditación y el yoga. Dicen que las personas más exitosas acostumbran estas actividades para ser más eficientes. ¡Feliz año! « “Todas las riquezas tienen su origen en la mente, la riqueza está en las ideas no en el dinero” Robert Collier Ana Gabriela Gutiérrez Gil Directora General

¡Anúnciate con nosotros! anagaby@cityqro.com direccion@cityqro.com

(442) 214 62 40 | 213 50 83

Tolimán 210 Col. Estrella

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cityqro

Roxy Fest

Ya están confirmadas bandas como Stone Temple Pilots, Bush, Future Islands, Nacha Pop y Goodnight Japan » FESTIVALES DE MÚSICA 2019

20 AÑOS

16 & 17

7 El Festival Iberoamericano de Cultura Musical celebrará dos décadas de historia en una edición que incluirá desde norteño y mambo hasta ska y rock alternativo. Entre las bandas que forman parte del cartel 2019 están: Café Tacvba, Editors, Intocable, Caifanes, Foals, Korn, Fobia, Jumbo, Santana, Bomba Estéreo, Los Estrambóticos, Dillon Francis, El Gran Silencio y División Minúscula, entre otros. « Lugar: Foro Sol Costo: Desde $1240 general Venta de boletos: ticketmaster

22 & 23 mayo

PA’L NORTE OCTAVA EDICIÓN 7 Este año el famoso festival regio estará encabezado por Arctic Monkeys, Kings of Leon, Santana, Café Tacvba, The 1975, Hombres G & Enanitos Verdes, Snow Patrol, Residente, The Hives, Good Charlotte, A Day To Remember y Alan Walker, entre cien artistas más. Disfruta de los ocho diferentes escenarios, área de comida, tienda oficial y atracciones alternas. «

CORONA CAPITAL GUADALAJARA 7 Para la segunda edición del Corona Capital en Guadalajara se espera un festival mucho más grande, entre los artistas que ya suenan para el lineup destaca Phoenix y The Chemical Brothers como los actos principales. La primera edición se llevó a cabo con gran éxito en el Foro Alterno de Guadalajara con The Killers como acto estelar, además de la presentación de Alanis Morissette, David Byrne y Cut Copy. « Más información: www.coronacapital.com.mx Venta de boletos: ticketmaster 08 | enero 2019 | CITY

mayo

Lugar: Parque Fundidora Costo: Desde $2,000 general Venta de boletos: ticketmaster

Fotos: Agencias

MARZO

VIVE LATINO

Fernanda Martin Méndez

con gusto

Apasionada de la locución, siempre contagia su buen sentido del humor y su actitud de aprender cada día algo nuevo, escúchala de lunes a viernes de 6 a 8 de la tarde a través de Radar 107.5 FM @fernandamartinoficial

LAS ME J ORES RECOMENDACIONES

Carlos Ruiz Zafón

La sombra del viento Siempre he pensado que nosotros no elegimos a los libros, son ellos los que nos buscan, y justamente así es como comienza la historia de Daniel Sempere, un joven que vive en Barcelona en 1945. Su padre lo lleva a conocer un misterioso lugar oculto en el corazón de la vieja ciudad; El Cementerio de Los Libros Olvidados. Allí lo encuentra Julián Carax, un escritor que a través de su libro comienza a narrarle su historia al chico, y entre un laberinto de intrigas y secretos, le cambia la vida para siempre. «

Peter Chelsom

Héctor y el secreto de la felicidad 7 Esta comedia dramática se estrenó en 2014 y está basada en un libro del mismo nombre escrito por François Lelord

Fotos: | Cortesía Fernanda Martín | Agencias

Héctor es un excéntrico psiquiatra frustrado porque ve que sus pacientes no mejoran y son infelices. Además de que se siente un poco identificado con ellos, tiene una vida cómoda pero vacía, como a veces nos pasa a todos. Un día, se arma de valor y decide cambiarlo todo. A lo largo de la película lo acompañamos en un viaje por el mundo, y descubriendo en su pequeña libreta, a través de sus aventuras el secreto de la felicidad. «

A detalle 7 El filme es protagonizado por un importante electo conformado por Simon Pegg, Rosamund Pike, Toni Collette, Stellan Skarsgard, Jean Reno y Christopher Plummer.

10 | enero 2019 | CITY

diego torres

Álbum Buena Vida 7 Hecho bajo la dirección de Rafael Arcaute y Julio Reyes Copello, es el octavo disco de estudio del cantante Es un disco especial que tiene que ver con los diferentes aspectos que la vida tiene y cómo podemos disfrutar y enfrentar todo lo que vaya surgiendo en nuestro camino. El sencillo de ‘La vida es un vals’ es una de mis favoritas, que define a la perfección la actitud con la que deberíamos inclinarnos todos hacia la vida, disfrutando el baile, dispuestos a aprender nuevos pasos, aceptar que a veces hay que cambiar de pareja de baile y estar listos para cuando termine nuestra canción. «

evento

Lugar: LA GLOTONERÍA | detalle: ENTRADA LIBRE

7 Andrea Cobian y Luz Giovannetti

Bazar navideño

Tribeca MX 7 Durante dos fines de semana se realizó una edición más de este evento que busca promover el consumo de productos locales y artesanales

l Gran Bazar Tribeca MX reunió a las mejores propuestas de la región para la temporada decembrina; moda, juguetes, joyería, arte y decoración fueron algunas de las muchas opciones para hacer compras navideñas originales y con artículos hechos en México. Durante los seis días de actividades se contó con música en vivo, descuentos especiales, foodtrucks, rifas y área infantil. Tribeca MX es un evento pet friendly que apoya a los emprendedores de la zona e impulsa la economía de nuestro país. «

7 Jorge Cabrera, Nora y Andrea Villareal con Jesuita Abraham

12 | enero 2019 | CITY

7 Chef Kateryna Popova

7 Sofia Alba

local

Yo sí creo o » impulsando nuevas ideas

Arte dulce

l concepto de Honey Dots! comenzó como un ambicioso proyecto lleno de ideas y mucho entusiasmo por hacer de la alta repostería un servicio artístico único.

Alejandra Solano y Danya Ayala, creadoras de la marca, formaron parte del equipo de trabajo de la reconocida chef Paulina Abascal en la ciudad de México, esta experiencia fue lo que las impulsó a dar ese gran salto y hacer realidad el sueño de formar su propio negocio; reconocido por su calidad y variedad de productos. Honey Dots! ofrece desde un pastel o cupcakes con diseños especiales, hasta el montaje de una gran mesa de postres; el trato es completamente personalizado y se cuida cada detalle de acuerdo a la idea de los clientes y a la temática del evento. Entre los servicios que Ale y Danya ofrecen están las mesas de dulces y enchilados, mesa de munchies, mesas combinadas (postres, dulces y enchilados), mesa de quesos y/o carnes frías. «

CONTACTO

SERVICIOS

Honey Dots! 7 Esta exitosa empresa dedicada especialmente a la repostería, fue creada hace tres años por Alejandra Solano y Danya Ayala

+ Pasteles de todo tipo + Mesas de postres + Mesas de dulces + Mesas de enchilados + Chocolatería + Cupcakes

Fotos: Cortesía Honey Dots

@HoneyDots @_honeydots Tels: (442) 471 39 06 (442) 471 01 42

14 | enero 2019 | CITY

Mariana Gallardo Nava

el viajero

Riga

para conocer | Letonia En la capital vive un tercio de la población total de Letonia. Es la ciudad europea con más edificios modernistas del mundo.

letonia

l a g u í a de l v ia j e r o

RIGA Mariana nos comparte su experiencia durante su visita a la capital de Letonia, la ciudad más grande de los países del Báltico conocida por su arquitectura art nouveau y sus museos y galerías «

7 CENTRO HISTÓRICO

Fotos: Agencias

Entre 1904 y 1914 la ciudad destacó como una de las más prósperas del Imperio Ruso, lo que se refleja en una impresionante colección de edificios art noveau, principalmente en la calle Alberta iela. «

7 MERCADO CENTRAL Es uno de los más grandes y espectaculares de Europa protegido por la UNESCO. Fue construido en 1930 reutilizando los antiguos hangares para zepelines usados en la Primera Guerra Mundial por los alemanes. «

7 Museo Nacional de Arte

7 OTRAS RECOMENDACIONES

Alberga la mayor colección de arte del país; incluye obras de los países Bálticos desde mediados del siglo XVII. También cuenta con una exposición de pintura rusa. Este museo es el principal recinto artístico de la ciudad, abarca cinco edificios independientes y cuenta con más de cien mil piezas. «

Debes probar uno de los platillos típicos que consiste en una sopa de betabel con papas y especies. No puedes dejar de visitar la playa del mar Báltico que está pegado al bosque ¡El paisaje es increíble! «

16 | enero 2019 | CITY

Gastronomía » descubre nuevos sabores

Sushi bar

Roll-eat 7 La cadena de comida japonesa cuenta con dos sucursales en Querétaro, la más reciente inaugurada a finales de año en Plaza Ubika

l concepto de roll-eat es famoso porque te permite diseñar tu propio rollo, no importa que tan rara parezca tu combinación, podrás seleccionar tus ingredientes favoritos y mezclarlos; siempre estarán frescos y serán de la más alta calidad. El restaurante cuenta con una amplia carta que incluye diez opciones de rollos clásicos, además de kushiages, yakimeshi, sopas y postres tradicionales japoneses. Durante nuestra visita, el equipo roll-eat nos preparó dos de sus rollos favoritos: Camarón coco y Aguacate; deliciosos y excelentes opciones si prefieres seguir las recomendaciones del chef. «

INFORMACIÓN: Plaza Ubika Avenida Universidad #370 @rolleatmx rollo Aguacate

rollo Camarón coco

Por fuera tempura coco

18 | enero 2019 | CITY

Por dentro camarón, aguacate y queso crema salsa anguila

Por fuera aguacate y fritura de zanahoria

Por dentro salmón fresco, pepino, zanahoria, queso crema y salsa balsámica

evento

WEB: www.grupoduo.com.mx | TEL: (442) 224 35 59

7 Daniel Tinoco, Lalo López, Roberto Rosas y Uriel Ramírez

Comunicación 360°

GRUPO DÚO 7 La agencia celebró su lanzamiento de manera oficial durante un evento que se llevó a cabo en el Showroom Amirá

7 Fernando Estrella y Sigal Galván

7 Elena Reséndiz y Ana Sofía Novoa

20 | enero 2019 | CITY

rupo Dúo está formado por un equipo de especialistas en comunicación estratégica con amplia experiencia en las áreas de publicidad, marketing, comunicación y medios. La primera agencia 360° de Querétaro y El Bajío cuenta con más de treinta aliados y ofrece una gran variedad de servicios para impulsar nuevos proyectos desde su creación hasta su posicionamiento en el mercado. Al coctel de lanzamiento asistieron clientes, socios e invitados especiales que disfrutaron de una agradable velada con bocadillos, vino y tequila artesanal. “Dedícate a tu negocio y nosotros a hacerlo crecer” «

7 Fernando de la Vega, Evelyn Lucía y Osiris Medina

moda

Lugar: MUSEO DE ARTE | asistentes: 150+

Fin de cursos

Fashion Guild 14-18 7 La carrera de Diseño de la Moda e Industria del Vestido de la UVM realizó su tradicional pasarela de titulación

Fotos: Cortesía Elmer Hidalgo

l Museo de Arte de Querétaro recibió a los alumnos de noveno semestre de la Universidad del Valle de México campus Querétaro, para presentar ‘Fashion Guild 14-18’ un evento con el que cada año se cierra el curso y que tiene como objetivo mostrar parte de los conocimientos que los estudiantes adquirieron a lo largo de la licenciatura, además de la colección que desarrollaron. Durante la pasarela de este año se presentaron trajes de baño, vestidos de noche, ropa para niños, tallas extra y moda urbana, entre algunas otras propuestas. «

Tendencias 3 » conoce las prendas y accesorios de la temporada

Michael Kors

INVIERNO CHIC

Corina Capes

Nada mejor para cubrirte del frío que una capa, esta prenda es ideal para el invierno pues además de cómoda se adapta a cualquier estilo; elegante, glamoroso, deportivo o bohemio. No olvides que para escoger la que mejor se adapte a ti hay que tomar en cuenta principalmente dos detalles: el primero la estatura y el segundo con qué la vamos a combinar (vestido, falda, pantalones, botas). Las capas de lana son perfectas para los días fríos y looks casuales, pero para evento de noche elige telas lisas y colores neutros. «

ZARA

Stradivarius ZARA

Fotos: Agencias

Michael Kors

24 | enero 2019 | CITY

QuiĂŠn: mariana Camarena | detalle: capas queretanas

look

Para llegar a ser irremplazable primero hay que ser diferenteâ&#x20AC;? Coco Chanel

Foto: Camila CORINA

www.corina.mx @corinacapes

CITY | enero 2019 | 25

Salud » tu cuerpo en equilibrio

Dra. Jacqueline López Lic. Médico Cirujano | Especialidad en Salud y Bienestar Corporal Especialidad en Nutrición Proresolutiva Creadora y Directora de Salud en Corto

@drajackielopez drajackielopez Dra. Jackie López @saludencortomx saludencorto Salud en Corto

USO RESPONSABLE

7 En los años cincuenta estos medicamentos revolucionaron la historia de la medicina por sus efectos curativos, pero actualmente nos hemos hecho resistentes a ellos

a palabra antibióticos quiere decir -contra la viday el concepto podría involucrar antibacterianos, antivirales, antifúngicos, antimicóticos, antiparasitarios, pero comúnmente le llamamos antibióticos a los medicamentos que actúan contra las bacterias. En 1920, el científico escocés y ganador del Premio Nobel de Fisiología y Medicina, Alexander Fleming, trabajaba en su laboratorio en Londres cuando accidentalmente descubrió que en sus cultivos de Staphylococcus aureus crecía un moho que eliminaba las cepas de bacterias. Estableció que el moho Penicillium que crecía, tenía una sustancia que deshacía las bacterias y lo llamó Penicilina, dando como resultado la llegada de los antibióticos. A partir de la penicilina surgieron docenas de antibióticos que atacan todo tipo de bacterias; antibióticos de primera, segunda, tercera, cuarta generación; en cáp-

26 | enero 2019 | CITY

ANTIBIÓTICOS sula, inyectados, tópicos, en fin. Tanta fue la emoción de los antibióticos que en 1940 eran accesibles para todo público y era de esperarse, puesto que cirugías, trasplantes, estancias intrahospitalarias, sepsis, neumonías, e infinidad de infecciones, tuvieron éxito terapéutico gracias a los antibióticos. Pero el exceso en el uso de estos medicamentos, ha generado la resistencia antimicrobiana. Usar antibióticos en situaciones en donde no lo necesitamos ha provocado que las bacterias se adapten por selección natural, mutando y convirtiéndose en bacterias multiresistentes, imposibles de combatir, dejándonos sin opciones para tratar infecciones. Estamos viviendo un momento en la historia en donde infecciones comunes y lesiones menores pueden ser potencialmente mortales. Aunque se logre inventar nuevos medicamentos, la resistencia a antibióticos seguirá siendo una amenaza. Estos son 5 puntos para hacer un mejor uso de los antibióticos: - Lávate las manos correctamente, antes de cada alimento y después de ir al baño; una buena higiene reduce el riesgo de infectarnos. - Desinfecta adecuadamente la comida, la higiene en la preparación de los alimentos es muy importante y ayuda a prevenir infecciones. No te auto mediques, solo toma antibiótico cuando los prescriba tu médico o especialista; recuerda nunca auto medicarte Sigue las indicaciones: si tu médico te indica 7 días de tratamiento con antibiótico, cumple con los 7 días de tratamiento. Interrumpir los días del medicamento fortalece a las bacterias sin que tú lo notes. ¡Vacúnate!, las vacunas son una de las medidas más importantes de prevención en el mundo para disminuir el riesgo de enfermedades infecciosas. La responsabilidad de hacer un uso racional de los antibióticos es tanto del médico como de los pacientes. Los antibióticos son un recurso sumamente valioso, por lo que es importante asesorarse adecuadamente antes de tomarlos. «

Cyclรณpata

Fitness Studio Portada: Cyclรณpata | Marian Medrano, Ale y Geo Rosado Foto: Canek Aviles - Woorx

yclópata Spinning & TRX Club es el mejor aliado para cambiar nuestro estilo de vida por uno más saludable y divertido. Elige qué clase es la más indicada para ti o toma las dos, en el Indoor cycling estarás durante 45 minutos arriba de una bicicleta trabajando cada parte de tu cuerpo, con sesiones de alta intensidad que combinan movimiento de luces y ritmos musicales. O trabaja durante 60 minutos en el TRX Circuits, un entrenamiento en suspensión que te ayudará a desarrollar fuerza, equilibrio y flexibilidad, además de tonificar todo tu cuerpo. Cyclópata cuenta con varios horarios e instructores certificados, además de las mejores instalaciones y servicio personalizado. «

CONTACTO Blvd. Hacienda El Jacal #706 Tel. (442) 251 03 11 @cyclopata Portada: Cyclópata | Geo Rosado Foto: Canek Aviles - Woorx

Siente la intensidad de la vida nocturna y fit con el nuevo concepto â&#x20AC;&#x2DC;indoor cyclingâ&#x20AC;&#x2122; entre luces y al ritmo del beat

7 Este original club deportivo inaugurado a mediados de 2018, cuenta con clases de Indoor Cycling y TRX Circuits

Qué hacer 8

Los mejores spas

Checa esta pequeña lista de destinos para el descanso y comienza a organizar tu primer viaje del año

» Turismo Wellness

7 ¡RELÁJATE! Escápate unos días a uno de estos exclusivos spas donde podrás fortalecer tu cuerpo y tu mente para empezar el 2019 lleno de energía ¡Date un respiro y recarga pilas mientras te dejas consentir!

Es un lugar perfecto para reencontrarse con la naturaleza en el hermoso Caribe mexicano. Ofrece exclusivos tratamientos que combinan avanzadas técnicas europeas con rituales ancestrales mayas. Este año fue reconocido como uno de los spas que ofrecen instalaciones excepcionales y un sobresaliente nivel de servicio en los 2018 Spa Awards. «

ONE&ONLY PALMILLA SPA Ubicado en Los Cabos, ha sido nombrado en varias ocasiones por el Condé Nast Traveller como el spa número uno de México. Cuenta con 13 villas privadas para tratamientos, albercas caliente y fría, cuartos de vapor, sauna y áreas de yoga. Los servicios se acoplan a las necesidades de cada persona por lo que la estancia puede prolongarse por días. «

El exclusivo hotel Four Seasons de Punta Mita ofrece este espacio de relajación con una amplia gama de servicios como masajes con técnicas sanadoras tradicionales mexicanas, rituales para el cuidado de la piel y hasta clases de acondicionamiento físico. Todas las opciones que ofrecen se enfocan en reconectar a los clientes con la naturaleza a través de diferentes tipos de tratamientos. «

Fotos: Agencias

NIZUC SPA BY ESPA

Sinazucar.org

Haz conciencia sobre lo que consumes, descarga el app y calcula el azúcar de los productos en forma de terrones » tecnología para ti

SENSOR DE SUEÑO

BEDDIT SLEEP MONITOR 7 Este nuevo sensor de sueño se coloca en el colchón y es capaz de recopilar diversos tipos de datos para saber cómo duermes y que puedes hacer para mejorar tus horas de sueño. Beddit incluye una serie de sensores que miden los movimientos, respiración, tiempo de sueño, ritmo cardiaco, ronquidos y la temperatura y humedad de la habitación. Se conecta por Bluetooth a la aplicación móvil Health y todas las mañanas manda una notificación con tus registros. «

+ Info Requiere de iOS 12 y ya está disponible en la tienda web de Apple en Estados Unidos por

Fotos: Agencias

150 dólares

BEURER BF

BÁSCULA INTELIGENTE 7 Beurer ofrece una báscula que ayuda a llevar un control de peso y mide la composición corporal (porcentaje de agua, grasa corporal, masa ósea). También cuenta con conexión bluetooth para que a través de nuestro smartphone podamos llevar un registro preciso de las mediciones con gráficas y datos. Su precio es de aproximadamente 120 dólares. «

NOODLE

COCINA SALUDABLE 7 Esta app de recetas fitness es perfecta para ayudarte a comer bien, y lo mejor, con lo que tienes en la despensa y el refrigerador. Solo tienes que introducir los alimentos que tienes disponibles y la aplicación te dará una lista de sugerencias muy originales. De esta forma evitarás comprar o pedir comida poco saludable. La aplicación está disponible gratuitamente para Android e iOs. «

32 | enero 2019 | CITY

Top 4 c

¡NUEVA ACTITUD!

Comenzamos el año con el propósito de un 2019 mucho más activo y con un estilo de vida saludable

7 BE HEALTHY Conoce algunas de las tendencias en bienestar que te ayudarán a cumplir tu meta de verte y sentirte mejor. Recuerda que más allá de bajar de peso y las interminables dietas, debemos enfocarnos a cuidar nuestra salud física, emocional y espiritual

MOON MILK La leche caliente con infusión de hierbas o especias es un remedio ancestral de la medicina hindú. Ofrecen innumerables beneficios para el sistema inmunológico además de reducir el estrés y combatir el insomnio. Canela, nuez moscada, cúrcuma, jengibre y cacao son algunos de los sabores más populares para preparar estas bebidas relajantes. « 34 | enero 2019 | CITY

YOGA WHEEL Este accesorio fabricado en

un material plástico flexible se adapta perfecto a la curvatura de la espalda, por lo que facilita realizar algunas de las posturas que implican una extensión lumbar como la postura del pez o puede ayudar a crear una mayor dificultad en otras. Mejora tu experiencia en el yoga y apoya la flexibilidad y el equilibrio. «

MINDFULNESS Es una filosofía de vida que nos permite volver a conectarnos con nosotros mismos. El cambio de actitud nos ayuda a impulsar nuestras fortalezas personales. Entre los beneficios destaca una mejor concentración, reducción de automatismos, control de pensamiento, emociones y conductas, regulación de la presión arterial y potenciación del sistema inmunitario. «

Fotos: Agencias

SUPERFOODS Conocidos por ser fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales, son base de una alimentación saludable. Semillas de lino, girasol, calabaza y chia; y frutos como el acai, arándanos, cerezas y aguacates se han convertido en la principal fuente de fibra, proteínas, calcio, omega 3 y grasas naturales de muchas dietas. «

Bienestar

Mindfulness

Ofrece cientos de beneficios para la salud y eliminación de estrés

» los mejores tips para estar bien

Salud y alimentación

(Dalai Lama)

Foto: Agencias

AÑO NUEVO ‘AL FULL’

Solo existen dos días en el año en los que no se puede hacer nada. Uno se llama ayer y otro mañana. Por lo tanto hoy es el día ideal para amar, crecer, hacer, mejorar y principalmente vivir”

7 Los invito a empezar el 2019 con toda la actitud necesaria para mantenerse enfocados en el cumplimento de todos sus propósitos

mpezar el año ‘al full’ es una forma coloquial de invitarlos a no olvidar sus metas y tirar la toalla en febrero. Se trata de sostener una mentalidad ‘constante’ en la que nos podamos mantener bien firmes todos los días de nuestra vida, para aceptar las cosas como son y vivir la vida como es; una herramienta clave para esto, sería el ‘Mindfulness’ que aunque no tiene una traducción al español, muchos autores optan por definirla como ‘atención plena o conciencia plena’. Esta es una técnica de meditación que consiste en observar la realidad en el momento presente, sin intenciones de juzgar y con completa apertura y aceptación de la situación. El Mindfulness ha demostrado utilidad en el manejo y prevención de una gran variedad de trastornos mentales y físicos como estrés, depresión, ansiedad, trastornos alimenticios, dolor, cuadros emocionales vinculados a cáncer, etc. Por lo que aunque sus primeras publicaciones comenzaron a darse por ahí de los setentas, hoy en día esta tendencia ha cobrado gran fuerza, no solo en temas de psicología, sino hasta como filosofía de vida y alimentación. Existen un sinfín de libros que pueden ayudarnos a entenderlo y desarrollarlo, pero uno que a mí en lo personal y lo profesional me gustó, es el de ‘La dieta Mindfulness’ de Andy Puddicombe, que nos regala una pequeña guía para aplicar conciencia plena en temas de alimentación y nuestra relación con los alimentos (algo que seguro será parte de su lista de propósitos). El enfoque principal de todo el libro y en general toda esta tendencia, es solo ‘fluye’; no te estreses ni te pongas aprensivo con el tema de la dieta, el peso y la talla. Acepta tu realidad pero busca opciones para mejorar a medida de lo posible. No midas tu logros con números en la báscula o en tu talla de ropa,

36 | enero 2019 | CITY

mide tus logros en base a cómo te sientes. Escucha a tu cuerpo. Establece metas reales y celebra tus pequeños avances día con día. No te compares con nadie y busca ser la mejor versión de ti mismo (no te aferres a estándares). Mantente abierto a las nuevas alternativas para mejorar tu peso y salud, aprende a comer y a elegir el sistema que sea mejor para ti y tu situación de vida, para que su aplicación sea sostenible. Mantente abierto al cambio y en general acéptate como alguien no ‘perfecto’ sino ‘perfectible’. Define tus propósitos de año nuevo (siempre reales y accesibles para evitar la frustración) y con ello establece una guía de casos de éxito que pueda inspirarte a alcanzar tus objetivos. Pero sobre todo y aunque muchos quisieran evadirlo, contempla el ejercicio y la meditación como parte (no negociable) de tu día a día. El ejercicio te ayudará no solo en la parte física (acondicionamiento, circulación, mejorar tu metabolismo, etc.) sino en la parte emocional (canalizar estrés, preocupaciones, pendientes, etc.) y la meditación es justamente la que te hará consciente primeramente en el plano físico (reconocer la maravilla que es tu cuerpo, el poder respirar, mantenerte funcional, reconocer lo que funciona bien y lo que aún se puede mejorar) y después en lo emocional (reconocer tus fortalezas y debilidades, aceptar tu realidad como es hoy y enfocarte en avanzar y mejorar tu situación, poco a poco y sin resistir, solo fluir). «

La constancia es el premio para una piel linda y un cuerpo envidiable”

Esta profesión demanda de mucha preparación extracurricular ya que la tecnología, productos y procedimientos avanzan de una manera muy rápida y si no te quieres quedar fuera del juego debes de tener una preparación constante. Portada: AGB Medicina Estética Fotos: Andrés Mondragón - DARMA

7 Mariana Valdéz Rangel Cosmetóloga con certificación en camuflaje de estrías ¿Cómo surge tu interés por la cosmetología? Se dio por varios sucesos: - Tuve acné en mi adolescencia y desde entonces el cuidado de la piel se ha convertido en una prioridad; (sobre todo porque el rostro es nuestra tarjeta de presentación). - Me gustaba hacer limpiezas faciales a conocidos; un día el Dr. Alejandro me sugiere estudiar cosmetología para adquirir bases técnicas y no solo empíricas; mientras más me adentraba en el tema más me fascinaba.

- El Dr. me invita a trabajar en ‘No Todo es Cirugía’, comencé por ir una vez por semana y así duré aproximadamente 4 meses, hasta que me invita a formar parte de su equipo y encargarme del área de Cosmetología. ¿Cómo ha sido el proceso de estudios y profesionalización para poder dedicarte a esta área? No fue fácil, soy arquitecta de profesión lo cual difiere mucho al tema de salud, recibí mucho apoyo y asesoría de parte del Dr. Alejandro durante mis estudios. En 2016 comencé a estudiar la carrera técnica de cosmetología, la cual se enfoca al cuidado y embellecimiento de la piel sana y es una perfecta auxiliar en el tema de medicina estética. ¿Cuál es la mayor satisfacción que te da tu profesión? La gratitud de las personas al ver un cambio positivo y mejorar su autoestima. “La constancia es el premio para una piel linda y sana” «

Quiero compartir mis conocimientos en todo el país y contagiar a más colegas de hacer medicina estética con calidad”

7 Alejandro García Bálbas Médico General Cédula 8832984 Master en gestión de la salud Cédula 9762108 Master en Medicina Estética y Longevidad Cédula 11077483 & certificaciones avaladas por la SEP ¿Cómo surge tu interés por la medicina estética? Durante mi formación como médico general anhelaba ser Cirujano Plástico reconstructivo y estético, surgiendo más mi emoción durante el internado ya que contábamos con tutores en cada especialidad y entre ellas estaba la cirugía plástica. Cuando terminé y concluí mi formación como médico general, entré en un tiempo de preparación para mi examen de especialización y tuve dos invitaciones para tomar certificación en medicina estética, que a diferencia de la cirugía se encarga de mejorar el aspecto físico de las personas sin actos quirúrgicos Acepté estas dos invitaciones, pero me pedían pacien-

tes y al ser primerizo y sin experiencia, así que mi mamá fue mi ‘Conejillo de Indias’. Al término de los protocolos aprendidos en estas certificaciones descubro un cambio fascinante en el rostro de mi mamá sin la necesidad de una cirugía, por lo que sigo buscando más certificaciones y al seguir viendo resultados increíbles decido dedicarme por completo a esto. ¿Cómo ha sido el proceso de estudios y profesionalización para poder dedicarte a esta área? Estudié medicina general en la UVM Campus Querétaro y tuve la oportunidad de iniciar una maestría en Gestión de la salud durante mi servicio social en la misma universidad. Tanto fue mi interés por la medicina estética, que busqué el grado más alto por el momento en nuestro país, Master en medicina estética y longevidad por la Universidad del Conde, actualmente soy líder de opinión a nivel nacional de la marca Bellafill. ¿Cuándo nace AGB No Todo es Cirugía y con qué principios? Nace hace cuatro años, siempre buscando el mayor nivel de calidad, así como su accesibilidad para todo mundo, ofrecemos adaptación y personalización de nuestros servicios en búsqueda de tratamientos innovadores en el grado médico estético y cosmético. ¿Cuál es la mayor satisfacción que te da tu profesión? Es ver al término del tratamiento, el cambio de actitud de las personas, el que se sientan nuevamente imparables, con actitud al 100%. «

Querétaro Vicente Rivapalacio # 2 int. 6 Linda Vista Tel: (442) 113 99 07 León Circunvalación poniente # 901 A Valles del Campestre Tel: (477) 429 02 37 Irapuato Me Beauty spa Avenida Manuel Gómez Morín # 36640 Tel: (462) 100 18 71

AGB

No Todo es Cirugía 7 Alejandro García y Mariana Valdéz son expertos en medicina estética y reconocidos por sus novedosos tratamientos y diagnósticos certeros y oportunos En AGB No todo es cirugía les gusta estar a la vanguardia en cuanto a tendencias y procedimientos estéticos, además de utilizar productos que cumplen con estándares internacionales de calidad, medio ambiente e innovación en diseño.

SERVICIOS FACIALES - Botox - Rinomodelación - Perfilamento y aumento de labios - Perfilamento de contorno mandíbular - Aumento de mentón - Acné - Aumento de pómulos - Hidratación - Rejuvenecimiento facial - Lifting facial sin cirugía - Blefaroplastia sin cirugía

- Despigmentación - Revitalización facial - Hidrodermoabrasión - Radiofrecuencia SERVICIOS CORPORALES Para reducción de medidas, celulitis y flacidez - Mesoterapia - Carboxiterapia - Diatermia

- Cavitador - Camuflaje de estrías - Depilación Láser - Hidrolipoclasia CONTACTO Dr AGB No Todo es Cirugía @dragbqro @mariana_beautips

evento

Lugar: Querétaro Business Park Torre 1 | detalle: INAUGURACIÓN

7 Rodrigo Ruíz, Luis Enrique Chávez, René Rentería y Enrique de Echavarri

Despacho multidisciplinario

CHG ABOGADOS 7 La reconocida firma celebró su llegada a Querétaro con un exclusivo coctel de lanzamiento en compañía de clientes, colaboradores y amigos

HG ABOGADOS nació en la Ciudad de México con una visión fresca, renovada y a la vanguardia basada en la protección y defensa integral de los clientes. El bufete jurídico ofrece un servicio multidisciplinario que contempla prácticamente la totalidad de las especialidades del derecho. Los socios y abogados que integran la firma cuentan con amplia experiencia en diversas materias y manejan desde cuentas de pequeñas y medianas empresas (PYMES) hasta grandes corporaciones tanto públicas como privadas. CHG Abogados Asociados es un despacho fundado por emprendedores por lo que además se enfocan a apoyar y asesorar a clientes que están creando una nueva empresa y a otorgarles durante el crecimiento de la misma, protección y seguridad jurídica. « CONTACTO: www.chgabogados.com.mx | Tel. (442) 980-08 35

7 Esteban Romero de la Parra e Isabel Rivera

7 Brenda Limón y Albero Rivera 7 Fabiola y Manuel Guadarrama

42 | enero 2019 | CITY

el poder de la imagen C o n s u lto r e s @ d e c i s i va .c om . m x

Sugey Saucedo Navar Consultora en Imagen Personal www.decisiva.mx ImagenDecisiva 7

7 Karla Moreno y Rafael Castillo

7 Gerardo y Ale Pastrana con Manuel Junco

Foto: Agencias

7 Paola Gutiérrez, Luis Enrique Chávez, Arturo Vázquez y Santiago Rivera

LAS DECISIONES SON VISUALES

En promedio el 85% de las decisiones las tomamos por la vista. Esta afirmación, resultado de estudios hechos a conciencia sobre la forma de actuar del ser humano, es esencial en el mundo actual. Suponiendo que uno quisiera comprar algo sería casi imposible que se decidiera si no se tuviera la oportunidad de verlo antes ¡Ni pensarlo! En general las personas que nos observan suponen cosas sobre nosotros basados únicamente en lo que les permitimos ver. Después de pocos instantes hacen conjeturas sobre nuestra profesión, nivel socioeconómico, estudios, lugar de procedencia, etc. ¡Y aún no hemos dicho nada! ¿Te das cuenta de la importancia de nuestra apariencia? Hay un dicho que es conocido por todos: “De la vista nace el amor”, y las personas lo saben y lo aplican. Sabiduría común que nos deja en claro la preponderancia de la vista sobre los demás sentidos. Así vamos por la vida aceptando o rechazando lo que vemos, decidiendo si algo nos gusta, si nos parece bonito o si lo queremos; por ejemplo: así decidimos hacer negocios con cierta persona. Si todos aplicaran esto en su vida sus oportunidades de éxito serían mayores. Todo tiene que ver con los estímulos visuales que enviamos, estos pasan por el filtro de los conceptos preexistentes en nuestra mente y determinamos que algo es lo que creemos que es. Las decisiones son visuales y resultan del sentimiento que nos provocan nuestros sentidos. Eso significa que entre mejor imagen tengamos mejores sentimientos provocaremos, ergo mayor poder de influencia. Escoge tu vestuario cuidadosamente, piénsalo desde el punto de vista de su significado, el mensaje que envías y que los demás ven. Una buena imagen personal siempre será favorable. Recuerda, ellos te ven y deciden. «

7 Paulina Hoffman, Karla Solorzano, Miranda Solís, Sofía Soberón y Daniela Vega

CITY | enero 2019 | 43

arte

Lugar: CENTRO HISTÓRICO | detalle: EXPOSICIÓN

Museo Carbonell

La obra Kepleriana 7 El artista Enrique Carbajal, conocido como Sebastián, presentó una escultura dedicada al astrónomo y matemático Johannes Kepler

l Museo Fundación Santiago Carbonell inauguró la exhibición de la escultura ‘Kepleriana’ del artista plástico Sebastián, un dodecaedro rómbico de 2.15x270x40 forjado en hierro con acabados en hoja de oro de 24 quilates. La obra es una de las más recientes e importantes del escultor mexicano, famoso por decorar varias ciudades de México y el mundo con sus esculturas monumentales basadas en arte geométrico. Para el evento de inauguración se contó con la presencia de la secretaria de cultura Paulina Aguado Romero, el pintor Santiago Carbonell; Iván Lomelí, presidente de los amigos del Museo Carbonell, y Roberto González, director del MAQRO. «

7 Maribele Gerez y Filippo Giusti

7 Tirzo Manuel, Renata Genem y Pedro Román 7 Iván Lomelí y Rafael Morelos

44 | enero 2019 | CITY

Acciones

CONTACTO

Blv. Universitario 399 local 21. Plaza Palmas II www.bestbuddies.org.mx Best Buddies Queretaro

¡Vive la experiencia Best Buddies! Ayuda mientras te diviertes y aprendes el verdadero valor de la amistad”

Lazos de amistad

Best Buddies 7 Esta institución llegó a México en 2003 con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual

est Buddies es una organización no gubernamental sin fines de lucro que trabaja para crear un mundo donde las personas con discapacidad intelectual puedan integrarse exitosamente a la comunidad de la mano de un amigo. ¿Cómo lo hacen? A través de varios programas, entre ellos el de ‘Amistades’ en el que se enlazan a jóvenes con discapacidad intelectual con estudiantes de universidad y preparatoria para que se conozcan y convivan de 2 a 4 veces al mes; los enlaces se crean de acuerdo al género, gustos y personalidad con la finalidad de que se dé una amistad de forma natural. También cuentan con el programa ‘Empleos’ que ayuda a que las personas con discapacidad se coloquen en el mercado laboral y mantengan su puesto de trabajo mediante el apoyo continuo y la formación. En Querétaro la institución colabora con la Universidad Anáhuac, el Tec de Monterrey y la preparatoria John F. Kennedy a través de servicio social y voluntariado. Best Buddies Internacional ha logrado impactar a más de sesenta mil personas a través de sus programas, fue fundado en 1989 por Anthony Kennedy Shriver y actualmente se encuentra en todos los estados de Estados Unidos y en trece ciudades de México. Si quieres ser parte de la institución hay muchas áreas en las que puedes participar para hacer de este mundo un lugar más sensible e incluyente. «

CITY | enero 2019 | 45

Foto: Cortesía Best Buddies

» AMISTADES - EMPLEOS - EMBAJADORES

evento

Lugar: HACIENDA LA LABORCILLA | ASISTENTES: 50+

CENA NAVIDEÑA

BLOGGERS QUERETANOS 7 Más de cuarenta influencers locales se reunieron en Hacienda La Laborcilla para disfrutar de una divertida velada

n una noche muy especial llena de color y espíritu navideño los blogueros queretanos celebraron Navidad y cierre de año 2018. Miles de fotografías, videos, coloridos outfits y regalos especiales enmarcaron el festejo en el que estuvieron presentes Fernanda Martín, Oscar de la R, Monica Makako, Sofía Fernández, Ximena Ugalde ‘Mexicana con alas’, Adriana Carreño ‘La del buen diente’, Sofía Guillemín, Carlos Vera, Armando Limón, entre otras personalidades. La cena navideña es solo uno de muchos eventos que la comunidad bloguera quiere organizar para fomentar la buena convivencia entre los influencers de Querétaro. «

7 Mónica Makaco

7 Fernanda Martín, Rodrigo Ruiz, Gaby Argüelles, Laura Herrera y Alex Medina

7 Alex Carlo, Diana Sandoval, Marcela Cerbón y Jos Audi

7 Jos Audi, Carlos Hernández, Marce Cerbón, Alex Carlo, Sandie Ariel, Fernanda Martín, Gery Castillo, Gaby Argüelles, Marieta Castillo, Margot Miserachi, Sofia Guillemín y Aranza Vega

7 Giuliana Ruíz, Carlos Vera y María Philibert

7 Mariana Pacheco, Mayis Alcocer y Grace Galván

7 María Bottle, Ana María Padilla y Ximena Ugalde

arte

Lugar: CENTRO HISTÓRICO | detalle: NOVENA TEMPORADA

GALERÍA LIBERTAD

Abstracciones e impresiones 7 El recinto de arte cerró el año con tres exposiciones que exploran la abstracción y los alcances de la técnica para la expresión artística

a Galería Libertad inauguró tres colecciones como parte de la última temporada de exposiciones que permanecerá abierta hasta mediados de enero. En la Sala 3 ‘Monotipos: Confluencias creativas’ en el Taller Ramón Durán se exponen 54 obras de Alberto Castro Leñero, René Freire, Arturo Lazcano, Daniel Lezama, Flor Minor, Víctor Mora, Eric Pérez, Fernando Tamés y Roberto Tostado. En la Sala 4 Fernando Tamés presenta ‘Código abstracto’ una serie pictórica en la que muestra parte de su mundo, sensaciones e intuiciones sin acudir a reflexiones. Además en la Sala 1 y 2 Javier Orozco presenta ‘El otro cuerpo’ con trece piezas de gran formato en las que la madera y materiales como el asfalto y pigmentos de tierra reaccionan al fuego. «

7 Lorena Reynoso y Carlos Gudiño

48 | enero 2019 | CITY

7 Martha Peña

7 Pablo Arredondo y Liz Hernández

75 » enero 2019

una sociedad saludable

+ expo galería libertad la novena temporada cerró con 3 colecciones que estarán abiertas al público hasta mediados de enero 2019

Salud & belleza

AGB Medicina estética