Edición 106
Delfin Group: Líderes en servicios de transporte desde Asia hasta Latinoamérica Evento Inauguración Eustolia · Gastronomía Delicias Turcas · Moda Vistiendo todo
Política La Nueva Normalidad · Viaja Los mejores museos de México · Reportaje WeBuild · Un patrimonio seguro y sólido
Jaime Dextre
Volamos por ti. Volamos para llevar esperanza. Volamos para llevar asistencia. Volamos porque las personas necesitan llegar a sus hogares y los equipos que salvan vidas necesitan llegar ahí donde se les necesita. Volamos por la misma razón por la que siempre lo hemos hecho y lo haremos: tú.
American Airlines y el logotipo del Símbolo de Vuelo son marcas de American Airlines, Inc. oneworld es una marca registrada de oneworld Alliance, LLC. 2020 American Airlines, Inc. Todos los derechos reservados
edición 106
Índice
Agenda Agosto p.8
Casa Antonella p. 10
Sana de Rana p. 12
World Traveling p. 14
iPlay p. 16
La Nueva Normalidad p. 18
Wine Experience p. 20
El león que murió en México p. 24
Delicias Turcas p. 26
Opinión Política p. 28
Eustolia p. 30
Grupo Delfín p. 31
Gallos p. 36
Moda p. 38
Pascual Arquitectos p. 40
Laura Sepúlveda p. 46
WeBuild p. 52
Woodlands p. 54
Nora Monge p. 56
Unite Hair p. 57
Cannes 2021 p. 58
Alexa Moreno
WeBuild - Un patrimonio seguro y sólido p.40
p. 60
Inauguración Clínica p. 62
Agosto 2021
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Agosto
PORTADA Grupo Delfín PORTADA Laura Sepulveda Edición 106 Política La Nueva Normalidad · Viaja Los mejores museos de México · Reportaje WeBuild · Un patrimonio seguro y sólido
Jaime Dextre
Delfin Group: Líderes en servicios de transporte desde Asia hasta Latinoamérica Evento Inauguración Eustolia · Gastronomía Delicias Turcas · Moda Vistiendo todo
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Fernando Álvarez Vázquez M. Omar González Galindo DIRECCIÓN GENERAL Fabiola Mendoza Quintero GRUPO EDITORIAL Fernanda Cáceres Martin Márquez Luna Miguel Ángel Carreón
Carta editorial Queridos lectores En esta edición de agosto, hacemos hincapié en el poder del emprendimiento y cómo personas mexicanas llevan el nombre del país en alto en sus diferentes ámbitos. City 106 trae para ti una edición de esperanza, una edición que nos muestra y recuerda que después de casi un año, estamos entrando en la etapa de reencontrarnos con personas y lugares. Por esa razón te dejamos una guía de a dónde puedes ir en la ciudad de Querétaro y diferentes secciones de la mano de nuestros expertos. En portada hacemos homenaje a los emprendedores, Jaime con Delf ín Group y Laura Sepúlveda con CEIH, que se reinventan en tiempos de crisis, mostrándonos alternativas de productos y servicios que se adaptan a nuestras necesidades y cómo se adaptan a los cambios para ser uno de los mejores. Como dice el equipo City: Son momentos que no necesitan de lamentos por lo que no fue, sino de acciones que permitan el logro de lo que necesitamos sea una realidad lo antes posible.
DIRECCIÓN COMERCIAL Y RRPP Adriana Palafox ARTE Y DISEÑO Eduardo Landa FOTOGRAFÍA EDITORIAL Gregorio Arteaga Demian Camara Carlos Oropeza FOTOGRAFÍA EVENTOS Gonzalo Ibáñez Laura Saavedra María Fernanda Sanchez Gregorio Arteaga Omar Bedolla RELACIONES PÚBLICAS Carla Arteaga Julián González Rodrigo Benitez COMMUNITY MANAGER Martín Márquez Luna
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Fabiola Mendoza Directora General
¡Anúnciate con nosotros! @cityqro
Carlos Septién García 16, Col Cimatario
Cityqro (442) 319 2568 cityqro @cityqro
direccion@cityqro.com editorial@cityqro.com
Agenda
Agosto Karen Perry / Jacobo Alonso Exposición en el MACQ hasta Agosto 29 Los artistas Karen Perry y Jacobo Alonso reinterpretan las piezas con lo que se hacen las esculturas por ejemplo cambiar la piedra por fieltro; de igual manera, usar rompecabezas para llenar las paredes. Todo esto con el fin de criticar las formas establecidas de las artes plásticas. Podrás disfrutar esta exposición en el Museo de Arte Contemporáneo de Querétaro (MACQ) hasta el 29 de agosto.
Los Ángeles Azules en concierto La agrupación de cumbia regresa a la Plaza de Toros Santa María el día 14 de agosto a cantar sus más grandes éxitos, entre ellos: 17 Años, El Listón De Tu Pelo, Mis Sentimientos, entre otros. Además, el famoso grupo cumple 40 años. Más información en: SuperBoletos - Los Ángeles Azules
Hoy No Me Puedo Levantar Agosto 28 Si te perdiste este gran evento por culpa de la pandemia, no te preocupes que el día 28 de agosto, el musical regresa al Auditorio Josefa Ortiz de Dominguez. Basado en las canciones del grupo español Mecano; unos jóvenes abandonarán su pueblo para ir a la gran ciudad, donde no todo es lo que esperaban. Más información en: Eticket - Hoy No me Puedo Levantar
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LA GASTRONOMÍA CONVERTIDA EN
AR TE BLVD. BERNARDO QUINTANA #26 QUERÉTARO, MÉXICO
RSVP: (442) 825 0698
Evento
El pasado 14 de julio, Casa Antonella abrió sus puertas. El restaurante ofrece la comida de más alta calidad y la mejor mixología para que el cliente tenga una de las mejores experiencias. Cuando estés sentado, esperando tu comida, quedarás en manos del exitoso chef Eduardo Ruiz. Él se encargará que cualquier platillo que pidas de su gran y variado menú de comida internacional llegue a tu mesa, con todo el sabor, toda la textura para que vivas una aventura en tu paladar. Entre los platillos que podrás disfrutar hay una gran variedad de carnes y mariscos; todo esto preparado en un horno para que tus alimentos queden ahumados y le dé un mejor sabor, además del que ya poseen. Casa Antonella está segura que además de los alimentos, un restaurante necesita ser un ambiente cálido, elegante y nada aburrido. Esto es lo que ofrecen y lo que desean que vivas. Esta experiencia es única en Querétaro y no la encontrarás en ningún otro lugar. Otro de sus objetivos es que el restaurante se vuelva ícono a nivel nacional e internacional. Que se vuelvan ejemplo de excelencia, de calidez y de un lugar incomparable. Por lo tanto, ¿Qué esperas para ir y vivir una experiencia gastronómica inolvidable?. ¡FELICIDADES BMW!
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Yo sí creo
Sana de Rana Comunidad de autoconocimiento
Sana de Rana of rece experiencias enfocadas en el autoconocimiento y la autorealización. Es el puente entre lo que deseamos y lo que necesitamos para la exploración y el crecimiento de las personas. Nuestra comunidad esta conformada por Gurús, maestros, artistas, y personas que nos inspiren y, al mismo tiempo, quieran compartir su conocimiento para el crecimiento de las personas que conforman esta familia. Este proyecto es para todos aquellos que sientan ese llamado a reconocer sus capacidades. Para aquellos que se encuentren en una búsqueda, aún sin saber lo que van a encontrar; o, simplemente, para cualquier persona que quiera saber todas las posibilidades que la vida tiene para of recernos. Sana de Rana fue creado por dos personas curiosas, apasionadas y comprometidas con el crecimiento personal. Ambas sintieron el llamado y las ganas de aprender más sobre nuestro tiempo aquí en la tierra y cómo sacarle el mejor provecho. Juntas, decidieron crear un espacio seguro y libre de prejuicios; un lugar para la auto-exploración y descubrimiento de las capacidades de cada individuo. Decidieron crear experiencias, para sentir, sanar y recordar lo que es vivir. somosanaderana@gmail.com @sanaderana
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Los
CLÁSICOS
del Mediterráneo AHORA EN QUERÉTARO
Espacios sanitizados
Uso de equipo de prevención
Acceso controlado
BLVD. BERNARDO QUINTANA #26 QUERÉTARO, MÉXICO
RSVP: (442) 825 0723
World Traveling
Los mejores museos
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iPlay
Excelentes apps para estudiantes universitarios Ha acabado la temporada de vacaciones que tanto disf rutamos. Llegó la hora de que cambies el chip y regreses a estudiar después de un más que merecido descanso. Sabemos que la etapa universitaria no es precisamente un camino lleno de rosas. La vida del estudiante está llena de exámenes, proyectos y tareas; si a eso le agregas tus actividades extra-académicas o un trabajo de medio tiempo, es probable que sientas que te volverás loco. Pero no te preocupes, hoy venimos a recomendarte un par de apps que facilitarán en gran medida tu etapa escolar, para que no te olvides de tu tiempo libre:
Es normal que de tanta información que recibimos día a día mientras estudiamos, puedas tener algún despiste o equivocación, más aún si eres una persona un poco distraída o desorganizada. Trello será tu mejor aliado para erradicar el caos y en muy poco tiempo tendrás una agenda organizada y práctica en tus proyectos académicos, personales e incluso profesionales.
Los años pasan, los tiempos cambian y aún así, los libros siguen siendo algo elemental en la vida del universitario. Sin embargo, sabemos que tener montañas y montañas de libros es algo cada vez menos práctico con el surgimiento de los “ebooks”. Kindle te permitirá leer libros electrónicos en distintos dispositivos portátiles. Otra de sus ventajas es que puedes adquirir el libro de tu elección al instante en la tienda de Amazon, sin siquiera salir de tu casa. ¡Ya no hay más pretextos! Descargate estas apps y enfrenta el semestre que comienza. En City sabemos que tienes lo necesario para lograr esto y más.
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Política
Por: Manuel Garrido
La nueva normalidad
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Cuando la pandemia entró y se instaló en México en marzo del 2020, nos tomó un poco por sorpresa los infectados, y luego los muertos por Covid-19. En todo el mundo las noticias eran cuantif icables. Cuantos se infectaban todos los días, cuantos se hospitalizaban, y luego, cuantos morían. Una verdadera tragedia. El Gobierno federal tomó la decisión de no asustar a la población, disminuyendo los peligros de la pandemia, y el ejemplo de los funcionarios fue de no temerle a este coronavirus. El dilema era muy claro: Si sales a trabajar y a luchar por tener dinero y que tu familia coma, tienes pocas posibilidades de infectarte y morir, pero si tu elección era quedarte en tu casa sin salir a vender para tener dinero y comer, entonces allí sí era seguro que te morías. El gobierno decidió no ayudar a los pequeños comerciantes, ni a los medianos, y mucho menos a los grandes, que daban la mayoría de los empleos. Así pasamos el caos de la pandemia en México, viendo y escuchando lo que en otros países hacían. Algunos lo hacían mejor que nosotros, y algunos otros, igual de mal. La expectativa mundial estaba puesta en el desarrollo de alguna vacuna que terminara con el coronavirus. Para f inales del 2020 ya había buenas noticias: Varios laboratorios ya estaban en su última etapa de aprobación de su vacuna. Finalmente fueron seis las vacunas que se distribuirían en todo el mundo para combatir este bicho. Era cuestión de tiempo y una buena logística y nuestro país estaría pronto gozando de la inmunidad de rebaño, esto es, alcanzar el 70 por ciento de la población vacunada para que ya se detuviera el contagio. El mal ejemplo hizo que la población se relajara en sus actividades sociales, y llegó la segunda ola de contagios. Ahora estamos en la tercera ola de contagios y todos queremos entrar en nuestra nueva normalidad. ¿Cómo será la nueva normalidad? En esta pandemia aprendimos muchas cosas nuevas: · Aprendimos que podemos trabajar desde casa. · Aprendimos que podemos estudiar vía zoom desde casa · Aprendimos que aunque es socialmente necesario la convivencia, nos podemos cuidar unos a otros con distancia y cubrebocas. · Aprendimos a pedir via internet y teléfono cosas tan básicas como el super y no solo pizzas, sino una buena comida de un buen restaurante a domicilio.
· Aprendimos a convivir mas tiempo con nuestras familias y a ser más tolerantes. Todos estos aprendizajes serán parte de la nueva normalidad que estamos viviendo, no solo en México, en todo el mundo. ¿Que consecuencias nos trajo la pandemia y el encierro en nuestras casas? Se ha dicho que muchas familias se desintegraron por el encierro, los pleitos se exacerbaron, el consumo de drogas se aceleró, y los abusos a mujeres y menores se incrementaron. La realidad, según los expertos, es que todas estas situaciones afloraron de personas que eran en potencia abusadores en cualquier sentido, y también se evitaron muchos otros abusos por no tener a los agresores cerca de las víctimas, y sí, protegidas en sus familias. Ahora muchos estarán tomando terapias y pronto serán mejores seres humanos. ¿Cómo será la nueva normalidad? En el día a día, muchos seguiremos trabajando desde la casa, tomando cursos o estudios a través de zoom, seguiremos usando las redes sociales para compartir experiencias, seguiremos informándonos a través de internet, y sí, por supuesto también seguiremos socializando, pero de una manera diferente. Socialmente, ahora iremos a restaurantes en donde las mesas estén a mayor distancia, los meseros te atiendan con cubrebocas, las servilletas preferentemente serán de papel, los cubiertos te serán entregados en una bolsita para que te asegures que están sanitizados; la entrada al restaurante serás con gel, con termómetro, y en algunos casos, hasta con cabinas sanitizantes. En los espectáculos públicos, los aforos se reducirán, habrá mas distancia, las bebidas se entregarán en sus propias botellas o envases originales, se seguirá usando cubrebocas, y la toma de temperatura para evitar una siguiente ola de contagios. En los viajes, muchos países pedirán un certificado de vacunación, o una prueba CPR muy reciente, pues proteger a sus nacionales de contagios traídos del exterior será una prioridad. Esta nueva normalidad seguirá varios años, y esperemos que la sana distancia persista en muchos sentidos, pero no así el cubrebocas que en general, es lo que más le molesta a la gente de esta pandemia.
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Evento
W ne Experience New Moon Ritual - Un lugar para mujeres
El pasado 6 de julio tuvo lugar en Rio Quintana, el Wine Experience, un evento exclusivo para mujeres en el cuál el objetivo es pasar una mañana increíble llena de meditación, yoga, ejercicios de self-care, y, dónde, al f inal podrás conocer empresarias y así ampliar tu red de contactos; todo mientras disf rutas de un buen vino. La creadora de este novedoso concepto, Gabriela Ehrenzweig, nos comenta que ninguna Wine Experience es igual a otra, ya que hay más de 30 conceptos diferentes en el que se combina el vino con las diferentes actividades. Al inicio, hace más de tres años, se quería compartir solamente el vino y crear un espacio de convivencia y crecimiento personal con las amigas; ahora ha crecido hasta convertirse en un espacio para que las mujeres crezcan como empresarias, como seres humanos y como personas espirituales. @gabrielaehrenzweig
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Salud
¿Tienes una sensación de bloqueo, crujido o dolor en la articulación de la cadera? Esta información te será útil. Con especialidad en Ortopedia y Traumatología, el Dr. Juan Manuel Elizalde Peña y el Dr. José Noé Salazar López nos dan una visión más profunda de lo que es un desgarro del labrum.
Los atletas que participan en deportes como hockey sobre hielo, fútbol, fútbol americano, golf y ballet corren un mayor riesgo de desarrollar desgarros del labrum de la cadera. Las anomalías estructurales de la cadera también pueden producir un desgarro del labrum. Un desgarro del labrum de la cadera afecta al anillo de cartílago (labrum) que se encuentra en el borde exterior de la cavidad de la articulación de la cadera. Muchos desgarros del labrum de la cadera no causan signos ni síntomas, sin embargo, algunas personas tienen uno o más de los siguientes: dolor en la cadera o en la ingle, a menudo empeorado por largos períodos de estar de pie, sentado o caminando. Sensación de bloqueo, crujido o dolor en la articulación de la cadera, rigidez o rango de movimiento limitado en la articulación de la cadera. En cambio, se han identif icado cinco causas de desgarros del labrum, que incluyen traumatismo, pinzamiento femoroacetabular, laxitud capsular, displasia y degeneración. El tratamiento artroscópico de los desgarros del labrum se realiza para aliviar el dolor y los problemas de movilidad eliminando el desgarro que causa el dolor o reparando la región lesionada. Busca atención médica si los síntomas empeoran o no mejoran en un período de seis semanas. Hospital Tec 100 Salud Consultorio 610 Torre 3 442 195 8703 nsalazar.ot16@gmail.com otriq.com/docelizalde.com
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Reportaje
Por: Carlos Ezquerra
El león rojo que murió en México Resulta ser que al morir Vladimir Lenin en la antigua Unión Soviética, su sucesor natural era León Trotsky, uno de los líderes más importantes de la revolución rusa; sin embargo, Joseph Stalin tenía otros planes. Amenazado de muerte, Trotsky tuvo que huir de su nación. Un buen amigo de él era otro líder pero en este caso, del muralismo en México: nada más y nada menos que el pintor Diego Rivera. Juntos los 4 grandes muralistas de la época (Rivera, David Alfaro Siqueiros, Ruf ino Tamayo y José Clemente Orozco), aunque con algunos desacuerdos, pertenecían al movimiento comunista mundial, cada uno con un papel activo dentro de esta corriente política. En aquel entonces Diego ya era reconocido a nivel mundial y tenía buena relación con el gobierno, por lo que ayudó a Trotsky a que el presidente Lázaro Cárdenas le concediera asilo político. Ya instalado Trostky en la casa de Diego en Coyoacán, se le ocurrió la genial idea al exiliado comunista de enamorar a la esposa de su anf itrión, esta era la no menos famosa Frida Kahlo, cosa que le terminó costando la vida al buen León, ya que lógicamente Diego lo corrió de su casa, y este se tuvo que cambiar de lugar de residencia, y en esta ocasión sin la protección de su amigo y el gobierno. Poco tiempo después fue encontrado en su despacho con un piolet encajado en la cabeza. Un militante del partido comunista ruso de origen catalán llamado Ramón Mercader fue el perpetrador del crimen. Este fue preso por casi veinte años en el famoso “Palacio Negro de Lecumberri”; habiendo cumplido su condena, viajó a la Unión Soviética, donde fue recibido con honores por los simpatizantes Anti-Trotskistas de Stalin, detractores de uno de los hombres más importantes del antiguo régimen comunista, el cual encontró la muerte en nuestro país en pleno inicio de la Guerra Fría.
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Gastronomía
Delicias Turcas Ingredientes: 600 g de azúcar 150 g de almidón de maíz 550 ml de agua (250 ml + 300 ml) 3 cucharadas de jugo de limón 100 g de pistachos 100 g de avellanas 1 cucharada de agua de azahar 1 cucharada de agua de rosas Colorante líquido de alimentos 100 g de almidón de maíz 100 g de azúcar glas Antes de embarcarse en la preparación de la masa, forre dos moldes o cajas de 15 x 15 cm (aprox.) con papel pergamino. Para que el papel se adhiera mejor a los lados, con un cepillo, unte ligeramente el molde con aceite. Esparza el almidón de maíz en cada uno de los moldes o cajas forrados con papel pergamino. Ase los pistachos durante unos minutos en una sartén. Deje de lado y repita el proceso con las avellanas. Primer paso; ponga a hervir 25 cl de agua, agregue el azúcar en polvo y el jugo de limón. Segundo paso: reduzca el fuego a intensidad media mientras mantiene una ebullición constante. Debe formar espuma. Continúe cocinando hasta que el jarabe se reduzca y se espese, pero hasta antes de que cambie a un color caramelo (de color claro estaría bien). Verif ique que el almíbar esté listo raspando el fondo de la sartén con una espátula. El jarabe no debería volver a cubrir el fondo de la sartén demasiado rápido porque no debería estar demasiado líquido. Tercer paso: en un recipiente, mezcle 150 g de almidón de maíz con 30 cl de agua f ría y mezcle bien para que se disuelva por completo el almidón de maíz en el agua. A continuación, añada esta mezcla al jarabe que preparó anteriormente. Reduzca el fuego a intensidad baja y revuelva constantemente. La mezcla se espesará lentamente y se volverá más dif ícil de mezclar, ¡pero es importante seguir revolviendo! Cuarto paso: la mezcla estará lista cuando quede completamente separada del fondo de la sartén. Puede tardar entre una hora a una hora y media. Divida la masa en dos partes iguales. En el primer pedazo, agregue una cucharada de agua de azahar, los pistachos tostados, colorante deseado y revuelva bien.
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En el segundo, añada una cucharada de agua de rosas, avellanas tostadas, el colorante deseado y mezcle bien. Divida cada pedazo de masa en los moldes o cajas previamente preparados y aplane la superf icie tanto como sea posible. Cubra con papel de aluminio (sin que esté en contacto con la masa) y deje secar durante 24 horas. Quinto paso: voltee la masa y corte en cubos con un cuchillo grande y liso. Para facilitar el corte, con un cepillo, unte la cuchilla con aceite antes de cada corte. En un plato hondo, vierta las tazas pequeñas de azúcar y almidón de maíz y mezcle bien. Unte cada cubo cortado con esta mezcla una vez, luego otra vez. También puede poner la mezcla de azúcar y almidón de maíz en una bolsa de congelador y agregar los cubos de delicias turcas en pequeñas cantidades y mezclar bien hasta que queden completamente cubiertos. Las delicias turcas se mantendrán perfectamente f rescas durante varias semanas a temperatura ambiente en una caja de metal. Notas No dude en usar mucho colorante. Dado que las delicias turcas se cubren con una mezcla de azúcar glas y almidón de maíz, el color se desvanece un poco.
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RESERVACIONES: 442 6421294 Calzada de los arcos #25 Jardines de Querétaro · 27
Opinión
Por: Kike Mireles
Medicamentos: la otra crisis
De Chile, mole y pozole.
Después de más de 1,000 días sin medicamentos contra el Cáncer, el subsecretario López-Gatell señaló a familias de niñas y niños con Cáncer de golpistas, la cereza que le faltaba al pastel de cinismo que se preparaba diariamente en cadena nacional y que es servido como plato principal en la mesa de las distracciones, ahí junto a las consultas inconstitucionales en chile rojo, ahí junto al avión presidencial en salsa verde. Al doctor se le olvidó que lejos de buscar ayuda, optó por cantarle la guerra a todo aquel que se atreviera a criticarlos, a todos, aún si son niños pidiendo ayuda para sobrevivir. El Cáncer infantil es la causa número uno de muerte en niños menores de 14 años, se calcula que diariamente se diagnostican 13 nuevos casos de esta terrible enfermedad sumando más de 5 mil casos anuales, cuyos tratamientos hubieran podido ser cubiertos en su totalidad con los más de mil millones de pesos que se gastaron en estadios de béisbol. No se deje engañar, la escasez de medicamentos no es un problema mundial, es un problema en el que el gobierno de México se metió solito por seguirle el cuento al presidente, tan solo en los últimos meses las denuncias por falta de los mismos han incrementado en más de 118% y parece seguirán; así como los pretextos, imagine lo bajo que uno tiene que caer para defender lo indefendible diciéndole golpista a un niño que lucha por su vida, no hay para quimioterapias pero si para consultas y rifas de palcos en el azteca, eso sí es golpismo, pero contra la vida. Y que la próxima semana, y que la próxima, y que la próxima, y que esta sí, y ya mérito, y que así y asá, es la forma en que el desgobierno de México se trae a los papás de estos niños con el tema de la compra de medicamentos y acceso a tratamientos.
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Aún con todo esto, el Secretario de Salud Jorge Alcocer… sí, aunque no lo crea, tenemos secretario de Salud, el cual, se atrevió a calif icar públicamente de “exagerados” los reclamos por falta de medicinas, e intentó apagar el fuego asegurando que ya se compraron, lo que no dijo, es que se compraron menos del 22% de los previstos para este año, y lo peor, que solo se han entregado menos del 3% a entidades públicas ¡3%!… ¡ah! Pero eso sí, el cambio de sede de la Secretaria de Salud va viento en popa, porque ya les urge mudarse a sus nuevas of icinas en Acapulco, Guerrero; porque ¡Claro! Esas deben ser las prioridades de Don Alcocer, en plena tercer ola de pandemia; f íjese, pensándolo bien, si es “exagerado”, pero que este señor siga cobrando como secretario. Para colmo ahora los niños no solo se tendrán que preocupar por alimentos sino también por vacunas, y es que Gatell vuelve a seguirle el juego al presidente, no le bastó con el tema del no uso del cubrebocas, de la fuerza moral, de los niños golpistas, ni de mentir con sus cif ras que tienen un subregistro de muertes de cerca del 46%, ahora también asegura que no hay comprobación científ ica de que los menores tengan que ser vacunados contra el COVID, ni siquiera sabiendo que el incremento de contagios en este sector de la población es ya evidente. Todo, porque Andrés, ya aseguró, públicamente que no quiere comprar más vacunas para lograr la vacunación de los menores, porque todo es, según él, una campaña a favor del negocio de las farmacéuticas, lo que no le dijeron a Andrés es que más de 57,000 menores se han contagiado de COVID durante la pandemia y que el 5% ha ocurrido en la última semana, cuestión por la cual, nadie se explica, eso de insistir en el regreso, sí o sí a clases presenciales, mucho menos cuando la secretaría de Salud informó, que las hospitalizaciones se han duplicado pasando del 17% al 34%, y de las cuales, el 97% son no vacunados. Dolorosamente, mal sexenio para ser niño, mal sexenio para necesitar medicinas.
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Evento
Eustolia
Modernos, valientes y arriesgados.
El restaurante Eustolia ha abierto sus puertas en San Miguel De Allende y su inauguración ha dejado pistas de lo que brindará a los clientes, cada que visiten Eustolia una experiencia distinta a todo lo que conocemos. El magno evento tuvo a muchos invitados especiales entre los que se encontraban actrices como Andrea Noli y la personalidad televisiva, Juan José Origel. El intérprete Benjamín deleitó a los asistentes con un gran show en vivo complementario con la original cocina de autor y la mixología high end que solo podría existir en Eustolia. El propósito del lugar es evolucionar lo que podría ser una comida normal en San Miguel De Allende y transformarlo en algo inigualable, todo esto de la mano de un aura de misterio que encantará a propios y extraños ya que ellos han ideado un concepto del que son orgullosamente pioneros que consta de of recer un menú secreto de 7 tiempos que será cambiado cada 15 días.
¿Qué esperas para vivir el exquisito misterio de Eustolia con tus propios ojos y, ¿Por qué no tu propio paladar?. Correo #34, San Miguel de Allende, Guanajuato 415-152-0053 @eustolia.sma
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Delfin Group
Jaime Dextre
Delf in Goup junto con Jaime Dextre busca facilitar las operaciones de comercio internacional de sus clientes, coordinando procesos integrados de transporte de una forma ef icaz y conveniente. Una virtud que tiene Jaime Dextre de 36 años, originario de la ciudad de Lima, Perú es el talento que tiene para negociar. Desde siempre se ha sentido inclinado al comercio y las ventas. Vivió parte de su juventud en Estados Unidos y esto lo ayudó a conocer contactos que lo empujaron a terminar de formar su lado empresarial. Regresa a su país natal y se gradua en la carrera de Marketing. Hace un internship en Nueva York en una empresa que importaba ropa proveniente de India y Sudamérica, donde fue su primer contacto con el tema de la logística y el transporte. Regresa a Sudamérica a trabajar en un Freight Forwarder Chileno (agencia de carga) como practicante comercial y con el tiempo se hizo jefe de ventas de esa empresa. Después trabajó como ejecutivo de cuentas para una empresa italiana que era la segunda línea naviera más grande del mundo y ahí fue cuando surgió el interés de Jaime por el mercado de China. Al trabajar en la línea naviera, uno de sus clientes fue Delf ín, la empresa en la que Jaime trabaja actualmente. Delf ín Group es uno de los 3 Freight Forwarder más grandes en Perú y el que más contenedores transporta de Asia. “Considera a Delf ín como una empresa con un ADN humilde y sencillo pero guerrero al mismo tiempo”. Jaime fue subgerente comercial y posteriormente logró convertirse en Director Comercial en Delf in Group Perú. En los 6 años logró junto a su equipo de trabajo, logró el aumento de 800 a 1500 contenedores mensuales. Durante la pandemia se le hace la propuesta para mudarse a México por parte del Director General de Delf in y eto que seguía era levantar las ventas de la empresa logística en México. Lleva 1 año en nuestro país y hoy en día él mismo ha formado un equipo al que le ha trasladado el ADN de la compañía en nuestro país.
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“México me ha recibido con los brazos abiertos y este ambiente positivo junto con mi gran equipo de trabajo, nos ha permitido rebasar los objetivos iniciales que teníamos al llegar aquí.”
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Después de oír varias veces el nombre de la ciudad de Querétaro, Jaime decide hacer una investigación y se da cuenta de la gran capacidad de crecimiento con la que cuenta el sitio. Aunado a esto, conoce al que se convertiría a priori en su socio comercial y es así como Delfin Group llega a Querétaro.
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Dentro de Delfin se tiene una estructura de negocios dinámica que está pensada para beneficiar al importador. Durante 20 años que ha existido la empresa se ha sabido ganar y mantener clientes que siguen con ellos después de muchos años, con una base muy grande de clientes en China y Latinoamérica. Embarcan casi 100 mil contenedores al año con destino a los países latinos.
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“Tenemos una excelente negociación en tarifas, gente con mucha experiencia y con ganas de ofrecer un servicio de gran calidad al cliente con un servicio de rastreo de lo más confiable hasta el momento en el que llega a su almacén.”
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“Hay muchos clientes que necesitan que su logística mejore y Delfin se enfoca en resolverles los problemas de transporte a ellos.”
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Delfín Group México está formado por un equipo de gente calificada con una meta muy ambiciosa pero también muy clara en su mente: eficientar y optimizar los procesos logísticos en nuestro país.
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¿Cúal es la importancia de estar en China actualmente? La infraestructura de ese país está hecha para ser un socio comercial al mundo. Los medios de transporte y la logística ahí son de primer nivel. Por eso, ahí es donde tenemos que estar.”
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Todos tenemos posibilidades para salir adelante. La capacidad de mejorar nuestro puesto y nuestra situación económica va mucho de la mano con tener la ambición de hacerlo. Eso hace que las cosas comiencen y se cumplan.
Ofrecemos servicios como:
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Transporte Marítimo Transporte Terrestre Transporte Aéreo Logística y Cadena de Suministros Seguro de Mercancías Almacenamiento Nacional y Fiscal Despacho Aduanal Distribución Nacional Servicios Crossborder y Logística Inversa
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Deportes
Gallos Blancos #OrgulloDeGallo
Ricardo Diaz Quirarte Portero
Erik Vera Defensa
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Washington Omar Aguerre Portero
Daniel Cervantes Defensa
Edder Martínez Portero
Aristeo García Defensa
Omar Israel Mendoza Defensa
Maximiliano Perg Defensa
Areli Betsiel Hernandez Defensa
José Doldán Defensa
Juan Meza Defensa
Joe Gallardo Medio
David Cabrera Medio
Osvaldo Martínez Medio
Bryan Olivera Medio
Kevin Ramírez Medio
Pablo Gómez Medio
Ronaldo González Medio
Jefferson Montero Medio
Kevin Escamilla Medio
Manuel Viniegra Medio
Raúl Torres Medio
Kevin Balanta Medio
Joshua Canales Medio
Marco González Medio
Jesús Hernández Medio
Alejandro Rivero Delantero
José Ramírez Delantero
Nicolás Sosa Delantero
Jonathan Dos Santos Delantero
Luis Madrigal Delantero
Pablo Barrera Delantero
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Moda Por: Sandra Alvarez VM
Vistiendo todo
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Minimalismo vs Maximalismo
Los diseñadores y sus estilistas están proponiendo desde lo minimalista, como usar sweatpants hasta usar el maximalismo de usar todo el guardarropa en uno. Camisas sobre camisas, vestidos, sweaters amarrados alrededor de la cintura y bufandas alrededor del cuello a la misma vez, formando una silueta ecléctica y marcada.
Antes de que la pandemia f racturara el sistema de la moda, la temporada “Resort” era una de las más extrañas. Abarcando por meses trajes de baño y abrigos que a menudo comparten la pasarela. Las colecciones de Resort fueron el punto de atracción para muchas marcas, con artículos destinados a la venta, debido a la vida útil de la temporada y a la llegada de las vacaciones.
Burberry
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Para aquellos que se adaptaron a la comodidad de los pants, pero quieren un “look” más arreglado, la temporada Resort, promete leggings de lujo, de distintos colores y diseños.
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Reportaje
arquitectos Arq. Salvador Díaz 15 13 12
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¿Cuál es el giro de tu negocio? ¿En qué nicho o segmento empresarial te encuentras? A ALT A T N A PL Mi negocio es un estudio de arquitectura ubicado en la ciudad de Barcelona y Querétaro; Pascual Arquitectos es un grupo de profesionales vinculados al sector del diseño, proyecto, construcción y consultoría BIM (Building Information Modeling), con más de 15 años de experiencia, innovando en las estrategias de gestión y planificación, así como en los procesos productivos y organizativos fomentando el uso intensivo en tecnologías de la información en métodos de construcción virtual BIM con base de los principios LEAN. ¿Podrías comentarnos un poco más de tu trasfondo y/o trayectoria? Arquitecto por la Universidad del Valle de México campus Querétaro, Director Responsable de Obra por parte del Colegio de Arquitectos del Estado de Querétaro desde el 2006 y con un posgrado en BIM Management realizado en la Universidad La Salle Ramón Llull en la ciudad de Barcelona. Socio fundador y gerente de proyectos en Pascual Arquitectos, profesional con experiencia en la industria de la construcción, diseño y obra civil en el ámbito residencial, comercial, industrial, gobierno y hotelero; integrando a su vez metodología BIM para lograr un eficiente manejo de las tecnologías Building Smart para su desempeño en este ramo.
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¿De dónde nace el interés o la posibilidad de emprender con este negocio o en este ramo? En obra, dif ícilmente una edif icación está realmente acabada en el momento de la entrega, es normal encontrar componentes pendientes de ejecución, reparación o sometidos a averías; los plazos de ejecución llegan a ser largos y con altas probabilidades de no cumplirse. La suma de los problemas de calidad, el elevado tiempo de ejecución y la incertidumbre en la def inición del proyecto hace que el presupuesto sea también alto, y a la vez aumenta la probabilidad de excederlo. La resultante de esta inef iciencia es una insatisfacción generalizada. ¿Podrías decirnos los mayores diferenciadores de tu servicio con el resto de las empresas? ¿Qué te hace diferente? Compartimos la percepción, que se ha convertido en convencimiento, de que el sector de la construcción en México y España es ef icaz, consigue construir edif icios que sirven para su f inalidad, pero es también muy inef iciente, el producto que of rece, en general, es muy insatisfactorio por lo cual nos hemos convertido en parte de la transformación de la construcción en busca de la excelencia operativa de sus procesos.
¿Qué retos o dificultades has enfrentado al emprender? Miedo e incertidumbre al futuro, donde a veces, en la toma de decisiones no sabes si son del todo correctas o incorrectas, teniendo como resultado una preocupación por el qué va a pasar. ¿De qué logros o proyectos te puedes sentir orgulloso? Nos sentimos orgullosos de toda nuestra trayectoria profesional, en especial, de estos últimos años donde nos hemos tenido que adaptar a la crisis sanitaria global, renovándonos para continuar aprendiendo y alcanzando éxitos, trabajando de manera remota entre ambas ciudades. ¿Qué planes tienes para futuros proyectos o novedades que puedan surgir? Seguir bajo la misma línea, mejora continua en nuestros procesos, siempre bajo la enseñanza que deja cada proyecto en particular y seguir perfeccionando el manejo de tecnologías Building Smart basado en el principio LEAN. ¿Cómo visualizas tu futuro y el de tu negocio dentro del corto y mediano plazo? Simple, seguir contribuyendo desde nuestro alcance a una inteligente transformación digital y eficiente de la industria de la construcción, que hoy por hoy es una de la más retrasadas a nivel local y mundial. ¿Algún consejo para la gente joven que esté interesada en emprender en este ámbito? Hay que tener mucha perseverancia, mucha paciencia, tener una idea clara del objetivo final hacia tu organización y clientes, pero sobre todo hay que tomar decisiones, nunca sabes si son del todo correctas, al final del día los errores siempre serán tus mejores maestros. Pascual Arquitectos @pascual_arquitectos despacho@pascualarquitectos.com +34 674 492 322 / +52 442 332 2304
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Reportaje
Centro Zibatá Un patrimonio seguro y sólido al alcance de todos los inversionistas. El concepto de plaza comercial ha evolucionado con el pasar del tiempo. Anteriormente, era un lugar en el cual comprabas lo necesario y seguías con tu día. Pero en los tiempos actuales, estos sitios se han convertido en “community centers’’, donde puedes realizar 4 o 5 actividades y disfrutar de una estadía mucho más prolongada. Esta característica ha propiciado que cada vez sea más común encontrar inversionistas interesados en adentrarse en este nicho. Esta oportunidad no ha pasado desapercibida para Alejandro Escalante, un joven empresario con amplia experiencia en el mundo de la construcción y los bienes inmobiliarios. Alejandro Escalante, director general de WeBuild, comenzó a trabajar a los 17 años en una empresa familiar dedicada a construir centros comerciales en el Bajío. Se graduó de la Anáhuac como arquitecto e inmediatamente se interesó en los negocios inmobiliarios y la posibilidad de poner proyectos sólidos y rentables al alcance de los pequeños y medianos inversionistas. Es aquí donde nace WeBuild, una desarrolladora inmobiliaria, que ha crecido a pasos agigantados con la ayuda de empresas como la constructora EGD y Central C, una inmobiliaria comercial especializada en el arrendamiento de plazas comerciales premium, de la cual, Alejandro también es director general. Esta alianza tiene un proyecto enorme entre manos llamado Centro Zibatá, un centro comercial, enfocado en las experiencias y necesidades del mercado con mayor crecimiento de Querétaro, pero también un proyecto que es extremadamente atractivo para inversionistas a los que les interese hacer crecer su patrimonio. Alejandro nos cuenta más sobre esto. ¿En pocas palabras, qué es WeBuild? Es una empresa que se dedica a captar inversión colectiva para proyectos inmobiliarios, es una desarrolladora que cuenta con amplia experiencia. Capta recursos de pequeños y medianos empresarios y lo transforma en inmuebles comerciales, principalmente. Aunque próximamente nos extenderemos a desarrollar otros productos que ofrezcan buenos rendimientos para los inversionistas.
¿Qué papel juegan Central C y la Constructora EGD en el desarrollo de WeBuild como proyecto? Tenemos tres empresas diferentes en esta sólida alianza, cada una con un papel clave. WeBuild se encarga de captar el capital y diseñar el modelo de negocio. EGD es una constructora que funciona hace 25 años, la cual
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garantiza la calidad, y la entrega en tiempo y forma del proyecto. Y además está Central C, que coloca las mejores marcas ancla para el proyecto y asegura las rentas mes con mes de nuestros inversionistas. Nosotros nos encargamos de toda la administración del inmueble para que puedas enfocarte sólo en captar las ganancias. ¿Cómo nace el proyecto de Centro Zibatá? ¿Por qué? El centro comercial Centro Zibatá es un producto en el que puedes invertir desde cantidades relativamente pequeñas y puedas recibir rentas sin sacrif icar tu ingreso principal y que a futuro cuando seas un adulto mayor, puedas jubilarte gracias a la inversión que empezaste desde los 25 años. Encontramos un nicho con la gente que compra su vivienda. Muchos se casan, lo primero que hacen es comprar su propia casa y trabajan para poder mantenerla, y no tienen una ganancia o un rendimiento por el inmueble. Por otro lado, nosotros creemos que si se realiza una educación f inanciera desde temprana edad, sus propiedades van a ser como una “bola de nieve”. Si tú trabajas y vas generando un recurso que puedas invertir aquí, estas ganancias van a ir creciendo con el tiempo.
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¿Qué ventajas puede ofrecer Centro Zibatá a todos sus inversores? Estamos muy preparados. No será la primera construcción que realicemos, ni mucho menos. En primera instancia, tenemos un departamento que hace un estudio de mercado para asegurarnos de que el terreno cumple las necesidades de lo que prometemos. Las necesidades al hacer una plaza comercial, así como el buscar y encontrar marcas con la intención de entrar a Zibatá, esto con el fin de of recer un proyecto extremadamente sólido para que la gente invierta en él. La nobleza de este producto es que desde el inicio, ya contamos con todo el recurso y la inf raestructura para edificar. En otras palabras, desde que inviertes tienes la seguridad de que una de nuestras empresas va a construirlo, otra a rentarlo y la tercera a administrarlo. Prácticamente tu único trabajo es emitir las facturas de tus rentas, mes con mes.
tiendas de conveniencia y restaurantes muy reconocidos. Trabajamos con muchas marcas locales queretanas bien posicionadas que están experimentando un boom de crecimiento (El Pata, Luigi’s Pizza). También tenemos una plataforma para darle prioridad a las marcas mexicanas y emprendedores con el desarrollo de conceptos de negocio innovadores con proyecciones de crecimiento como f ranquicias.
¿De qué manera Centro Zibatá será un proyecto ecofriendly? Estamos al corriente de las tendencias y buscamos ayudar al medio ambiente. Estamos empezando con la recolección de flora y fauna de la zona para colocarla en nuestras áreas verdes de la misma plaza para no dañar las especies del ecosistema. Adicionalmente, buscamos tecnologías alternativas que reduzcan el costo de la administración como lo son la recolección de aguas pluviales para el riego de áreas comunes. Paneles solares y energía fotovoltaica para las lámparas de la plaza. También estamos buscando áreas pet-friendly, para que la gente pueda convivir armoniosamente con sus animales y la posibilidad de transportarse en bicicleta para usar lo menos posible tu vehículo. ¿Por qué invertir en Centro Zibatá es una oportunidad única en la vida? Sí, al ser un modelo de negocio innovador, actualmente estamos dando rendimientos más elevados de lo que normalmente se daría. Queremos hacer una cartera exclusiva de inversionistas que tengan un precio preferencial, esta será limitada ya que tenemos cerca del 70% del producto ya colocado; con lo cual, el 30% restante se va a acabar muy rápido y con ellos, la oportunidad de encontrar utilidades así de altas. Incluso, tenemos proyectado ser uno de los productos con mejores rendimientos en todo el mercado. Podrías generarlos de manera mixta (renta + plusvalía) y obtener hasta un 20% anual en un plazo de cinco o seis años. ¿Qué marcas podremos encontrar en el proyecto de Centro Zibatá? Hemos trabajado mucho en la comercialización. Tenemos el producto en primera piedra rentado con marcas como Station 24, un gimnasio de alta gama. Black Coffee Gallery, una franquicia de cafeterías con galerías de arte provenientes de Guadalajara. Estamos en negociaciones con marcas importantes de farmacias,
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Plaza de la Rosa Piso 2, Av. Peña de Bernal 5161, El Refugio, 76146 Santiago de Querétaro, Qro. 442 549 2821
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Portada
Arq. Laura Sepúlveda Antuna Atreverse a hacer los cambios Una empresaria acreedora de grandes logros, Laura Sepúlveda es un referente para todas las mujeres mexicanas, profesionales y queretanos.
La arquitecta, en conjunto con su socio y hermano Marcos Sepúlveda, fundaron en 2009 la empresa CEIH, Constructora de Espacios Industriales y Habitacionales; la hoy nombrada, mejor empresa a nivel Latinoamérica. “Soy creyente de que sí se puede hacer una sociedad en familia porque a pesar de que mi hermano y yo somos diferentes, lo hemos sabido solventar.” Laura, nos comentó que para que le dieran la oportunidad de probar su valor, tuvo y aún tiene que prepararse el doble que muchos hombres porque así demuestra que puedo ante cualquier adversidad. Ella sabe que tiene una empresa que está detrás para apoyarla porque Laura que lidera la empresa sabe, conoce, disfruta y desarrolla. El tema es mostrar pasión y ese es el diferenciador de por qué la gente se atreve a confiar en ella. “Desde chiquita, fui una niña que le gustaba liderar. Mucha de la gente alrededor mío decía que tenía la capacidad de jalar gente y ser referente.” y de ahí su inicio para emprender. Retos y Desafíos: Institucionalizar una empresa: Hay empresas de 30 o 40 años que no encuentran su rumbo. Tener muy claro el objetivo de tu empresa, el por qué existe y cómo tiene que hacer las cosas para mejor el ámbito no solo de los empresarios y colaboradores, pero también hacer el trabajo para la sociedad de la mejor manera posible
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“Transformamos vidas mejorando espacios a través de nuestros colaboradores”
Digitalizarse: La digitalización fue vital para Laura cuando emprendió, ella lo sabía desde que inició con su empresa. “Soy distribuidora autorizada de un software llamado NeoData para la construcción en donde hay planeación, presupuestación y comercialización. Capacito a las empresas homólogas de construcción desde hace 24 años.” Tenemos la responsabilidad de estar al día como organización y como empleadores de todo lo que está pasando en el ámbito laboral del país porque las leyes (hacienda, f iscales, ley del trabajo) están cambiando constantemente. La arquitecta, junto con su hermano Marcos, recibieron este 2021 el premio emitido por el Latin American Quality Institute, a la mejor empresa a nivel Latinoamérica, al
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igual que el premio al mejor empresario del año. Dicho premio se entrega a las empresas que llevan un modelo empresarial innovador y sustentable y que lo hacen sostenible al interior de sus procesos y procedimientos. Empresa la cual cumple con la visión de sostenibilidad y sustentabilidad a nivel empresarial. Ella además tiene muchos proyectos con enfoque social. Esto se entiende a causa de que ella desde pequeña ha sido una persona muy dinámica y participativa. Dicha actitud ha provocado que muchas personas vean en ella a una persona capaz de liderar un equipo, proyectando una imagen de una persona dedicada, en la que se puede confiar. Durante la pandemia creó una asociación civil llamada Grandeza De Las Mujeres y además, cosechó otro proyecto llamado Radio Empresarial Querétaro (REQ), es un ente colectivo donde los empresarios
“La manera en la que se mide al país es por cómo se encuentra su infraestructura.”
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comparten conocimientos y los intercambian para auxiliar a emprendedores mexicanos. Esto sirve como una plataforma que los empresarios grandes le of recen a pequeños y medianos para crecer la marca en el estado. Otro de los proyectos emprendidos fue Makerslab, un laboratorio disruptivo de 5 socios que se dedica a transformar a la sociedad desde la parte educativa, social y digital. Todo esto con la intención de crear un ambiente que les permita a los jóvenes desarrollar sus ideas de la mano de los “Makers” quien lo estarán apoyando paso a paso con un programa detallado que facilitará que conviertan su idea en una realidad y con esto cambiar la realidad de muchas personas y poder mejorar la sociedad. Por último, se asoció con varias personas del área empresarial para crear un startup llamado Colaborar. Mx, donde se conformarán generaciones de jóvenes y empresarios de todo tipo, que varias veces al año estarán compitiendo para ganar 10 becas de 1 millón de pesos, en cada edición que se haga el evento. Todo esto tendrá una capacitación de por medio y un proceso de retroalimentación para explotar el potencial de los participantes al máximo.
Tips para jóvenes emprendedores: · “El no salir adelante se llama miedo.” Hay que vencerlo para poder llegar a donde quieres. El miedo es el mayor obstáculo por el que no se hacen las cosas. · “Júntate con los grandes”. Para crecer como persona tienes que estar con la mentalidad de aprender siempre de los mejores. · Tener amor propio. Quererte implica que sabes lo que mereces y lo que quieres alcanzar y si te das valor, la voluntad para lograrlo será más grande. · Poner su granito de arena. Aportar a la ciudadanía algo que la fortalezca y que haga de este mundo un lugar mejor. Laura nos enseña que el volverse aliada y amiga de los clientes hace que el ganarse la conf ianza sea mucho más fácil. LA PALABRA ES DEMOSTRAR. Demostrar con acciones lo que uno hace para sus clientes hace que el prestigio de la empresa lo sea todo.
“Es atreverte a hacer esos cambios.”
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o p u r G e t s e r u S
Contituyentes 1690 4421125503 @MariaRiveraRestaurant
Hacienda Chintepec 114 442 215 7706 Blvd. Bernardo Quintana 9 442 245 2694 fB: @el9yucateco IG: @el9yucateco
Calz. De los Arcos 25 442 624 1294 Ig: @maya_huelqro · 51
Evento
WeBuild en Horus Se corta el listón de Centro Zibatá. El pasado 22 de julio tuvo lugar un exclusivo evento que tuvo como f in dar a conocer al público el que será uno de los centros comerciales más innovadores que se hayan construido en Querétaro: Centro Zibatá. La sede de este fue Horus Bar en Hacienda La Laborcilla donde fueron invitados inversionistas y emprendedores que tenían el interés de conocer a fondo lo que será uno de los proyectos inmobiliarios más prometedores en la ciudad. La alianza de empresas mexicanas constituida por We Build, Central C y Constructora EGD, quienes también son las que están convirtiendo a Centro Zibatá en una realidad, fueron las encargadas de organizar este evento en el que los invitados disf rutaron de un ambiente cómodo y elegante mientras eran testigos del arranque de un proyecto que en poco tiempo estará en boca de todos. @webuild.mx - @centralcmx - @centrozibata
Fotografía: Laura Sepulveda
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Evento
Paint Your Woodlands Una mañana llena de inspiración El 15 de julio, la Casa Club Ventanas en San Miguel de Allende fue sede de la primera edición de “Paint Your Woodlands” un evento patrocinado por el departamento de turismo de Visit The Woodlands. Este sitio llamado The Woodlands, en gran medida por los miles de árboles alrededor, se encuentra al norte de Houston y es un lugar diseñado especialmente para vivir experiencias irrepetibles. El evento comenzó con un brunch en el que se sirvió una gran selección de bocadillos y bebidas. Poco después, la directora comercial de Visit The Woodlands habló a detalle sobre las grandes amenidades que existen en el lugar. En la extensa baraja de las actividades que puedes realizar se encuentra el andar en kayak, disf rutar de conciertos y comidas de primer nivel, escalar y caminar a través del bosque y hasta ir de shopping. Sin duda un lugar que todos queremos visitar. Al finalizar la charla, se organizó una actividad en la que los asistentes tuvieron la oportunidad de demostrar sus dotes artísticos pintando en un lienzo, tratando de recrear bellas postales de The Woodlands, Tx. Después de esta dinámica y para cerrar con broche de oro, se rifaron estadías en el lugar y giftcards entre toda la gente, y con esto el agradable evento llegó a su fin. Esperemos más ediciones de este evento, diseñado para la gente que le gusta la calma, la buena comida y el arte. Fotografía por: Carlos Oropeza
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Bienestar Por: Nora Elda Monge Martínez
¿Qué aprendiste en la cuarentena? Seguramente recordaras que durante el confinamiento, todo aquello que conocíamos como una vida normal se detuvo, proporcionó la oportunidad de conocernos mejor y obligarnos a pasar más tiempo con nosotros mismos. Desde el punto de vista de nutrición, se observaron dos tipos de comportamientos muy definidos: 1. Las personas que canalizaron sus emociones con los alimentos, se dedicaban a hornear postres, preparar todo tipo de platillos para autoconsumo, en especial comida de muy elevado valor calórico, altos en carbohidratos, grasas y azúcares refinados. Comían más que antes y eran más sedentarias; lo que por consecuencia provocó aumento de peso, grasa y pérdida de masa muscular.
2. Aquellos que se enfocaron a cuidar el estilo de vida saludable, alimentación balanceada en la medida posible e integrar el ejercicio con disciplina y constancia. Hacían retos sanos, usaban la creatividad para implementar los artículos del hogar en el ejercicio, y aprovechaban el tiempo libre para experimentar nuevas recetas de comida balanceada. Como consecuencia, lograron mantener un peso sano e inclusive pérdida de grasa corporal, disminuyendo las posibilidades de sufrir padecimientos y mejor estado anímico. Lo que es un hecho, es que hubo un cambio de conciencia en la población. Aumentó el nivel de interés por los hábitos sanos y la salud tanto física como mental, para medio de prevención de patologías. Así como la búsqueda de no sobrevivir, sino disfrutar de una vida plena y bienestar. Sin duda todos pasamos por momentos de estrés, incertidumbre, miedo a lo que acontecía, o a lo que estaba por venir. La diferencia la hace tu actitud para afrontar las dificultades que se presentan cada día. ¿Cómo reaccionas ante una adversidad?, ¿Lo tomas como una oportunidad de crecimiento o como un problema con el que no se desea lidiar? Por ello hablar de nutrición es un tema complejo que va mucho más allá de kilos, calorías y nutrimentos. Porque la manera en la que decides alimentarte está estrechamente relacionada con tus emociones, creencias, y patrones de comportamiento. El avance del desarrollo personal no radica sólo en un cambio de dieta o de rutina, sino en la intención y el sistema de pensamientos que lo respalda. ¿Cómo es tu actitud ante la vida? ¿Lo que decides hacer hoy te lleva a un futuro pleno? Hda. Santa Fe 106 Consul. 5 Col. El Jacal, Querétaro, Qro. 442 747 5258 @nora.coaching / @saludnutriybelleza
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Reportaje
Unite Hair México La marca Unite Hair se creó para que tu cabello sea digno de la alfombra roja o para cualquier evento, para que lo cuides y lo consientas. La marca ha sido utilizada por Salma Hayek, Mercedes Fashion Week, Paris Hilton, entre otros, demostrando que la marca es de primer nivel y de la mas alta calidad. En nuestro país han iniciado con 16 productos para el cabello para ir midiendo la respuesta del mercado y ver el crecimiento del mismo. Su producto de 7seconds se ha vendido a nivel mundial en una cantidad de 3,5 millones de botellas. Nos comentan que e 2019 este producto se vendió cada minuto. Unite Hair se ha comprometido con el cuidado de los animales por lo que sus productos son Cruelity Free. De igual manera, no tienen sulfatos, ni sales. Por lo anterior, sus productos oscilan entre los precios de 500 a 700 pesos. Puedes comprar sus productos a través de su página oficial: https://unitehair.com.mx o a través de sus redes @unite_hair_mexico UNITE hair México
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Entretenimiento
Cannes 2021 Sorpresas cinematográficas
El festival de cine f rancés Cannes, además de ser uno de los mejores en este tema, era muy esperado por la cancelación del 2020. Y vaya que la espera valió la pena. Empezando con el juez principal: Spike Lee (BlacKkKlansman, Do The Right Thing) sabíamos que cualquier cosa podía pasar cómo gente de todo el mundo reuniéndose a celebrar el cine, minutos y minutos de aplausos, y grandes películas. Vayamos a la pregunta que todos nos hacemos ¿Quién ganó? La Palma de Oro de este año se entregó a una mujer por segunda vez en la historia del festival; la primera mujer en ganarlo fue Jane Campion por The Piano (1993). Este año coronó Titane de Julia Ducournau; cinta que nos habla sobre una asesina serial y un coche con conciencia que oculta su género; recordemos que su primer filme: Raw (2016), fue muy aclamada por su guión controversial y sus imágenes violentas. El premio a Mejor Director fue muy peleado entre Leos Carax por su filme: Anette; Wes Anderson por su película: The French Dispatch y la ganadora de la Palma de Oro: Julia Ducournau. Al final, Leos Carax se llevó el triunfo. De igual manera, vale la pena su cinta: Holy Motors.
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Otro de los grandes premios es cuando los cineastas premian a cineastas esto es: el Premio del Jurado. Esta vez lo ganaron dos grandes creadores: Apichatpong Weerasethaku y Nadav Lapid. Ambos con películas tan diferentes como son: Memoria y Ha´Berech. Ahora bien, si no podemos mencionar todas las películas que participaron; sí podemos hablar de las cintas mexicanas que estuvieron presentes: La Civil de Teodora Mihai y Noche de Fuego de Tatiana Huezo. Aunque ambas tengan tramas similares; vale la pena ver ambas películas para celebrar sus diferencias. Esperemos que todas las películas lleguen a México y ¡pronto!
Reportaje
Alexa Moreno La gimnasta invencible
En Tokio, el 25 de julio del año presente en, la mexicana Alexa Moreno consiguió avanzar hacia la final olímpica de salto de caballo. Esta es apenas la segunda vez que una representante de México logra llegar a dichas instancias (la primera siendo Denisse López en Sidney 2000). La atleta de 26 años es un ejemplo de vida para todos los jóvenes deportistas del país, que sufren dificultades al momento de buscar el sueño de ganar una medalla olímpica. Alexa participó por primera vez en los Juegos Olímpicos en la Edición de Río 2016. A pesar de que fue la única gimnasta que representó a nuestro país, fue el blanco de muchas burlas y críticas, relacionadas con que apuntaban que tenía sobrepeso y carecía de la forma f ísica para competir en su disciplina. Fue un golpe duro para la atleta, quien admitió que esas críticas llegaron a afectarla de manera notable. A pesar de ello y de varias lesiones suf ridas, se mantuvo firme en su sueño y siguió adelante. En 2018, Alexa Moreno consiguió el bronce en el Mundial De Gimnasia Artística, gracias a su preparación; misma que la llevó a clasificarse y competir en los actuales Juegos Olímpicos de Tokio, donde obtuvo el séptimo lugar y un puntaje de 14.66. Calificación suficiente para disputar la final con las mejores de la categoría. Moreno realizó una rutina que dejó asombrados a propios y extraños. Además, durante su actuación, se dio el tiempo de plasmar una de sus pasiones: el anime. Ella comenta que es muy fan de las series animadas proveniente de Japón. Y fue debido a ello, que la música que la acompañó al momento de hacer su número provino de sus shows favoritos, llamado Demon Slayer. Así continúa la historia de éxito de una chica que ha vencido muchos obstáculos y nunca se rinde ante la esperanza de poner a su país en lo más alto.
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Evento
Inauguración Clínica Integral de Fisioterapia Juriquilla Cuidar del paciente como objetivo principal El Dr. Juan Manuel Elizalde y su equipo han emprendido un novedoso proyecto en el área de rehabilitación y terapia física. Este centro médico contará con distintas áreas, modernos equipos y con especialistas en el campo de la traumatología, ortopedia y fisioterapia infantil y deportiva.
La primer área en la que se enfocará la clínica será la mecanoterapia, cuyo fin es tratar las lesiones o enfermedades a través de diferentes instrumentos físicos y mecánicos como lo son los combos, compuestos por electro y ultrasonido terapeútico, además de equipos de láser y de magnetoterapia. Por otro lado también cuentan con un tanque terapéutico en donde se enfocarán en usar el agua como agente elemental para sanar las dolencias del paciente. A esto se le conoce como hidroterapia, y suele usarse mucho por pacientes que necesitan ayuda después de lastimarse a través de la práctica de algún deporte. Incluso hay un área infantil que se encarga de potenciar las habilidades de los más pequeños para poder garantizar que se cumplan los ítems de desarrollo psicomotor de manera normal, como lo son el gatear, caminar y bajar escaleras, entre otras. El equipo de trabajo consta de 6 fisioterapuetas y 4 doctores, todos ellos con amplia experiencia en las distintas áreas que la Clínica Integral ofrece. Un grupo que combina experiencia y juventud, y que nunca se cansa de aprender y modernizarse para estar siempre a disposición del paciente para cumplir con el objetivo de que éste quede sano, feliz y satisfecho.
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Calle San Miguelito #101, Col.Villas Del Mesón, Juriquilla, Querétaro. Lunes a viernes de 9 am a 8 pm. Sábados de 9 am a 2 pm 4422342049 @clinica_ juriquilla
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Top 4
Lugares para volver a reunirte con tus amigos.
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No se recuerdan los días, Se recuerdan Los momentos
Reserva ahora tu momento 2022
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Edición 106
Constructora de Espacios Industriales y Habitacionales
Evento Casa Antonella · Bienestar Aprendizaje en cuarentena · Deportes Orgullo Gallo
iPlay Excelentes Apps para universitarios · Entretenimiento Cannes 2021 · Reportaje El león que murió en México
Arq. Laura Sepúlveda Antuna