94 » AGOSTO 2020
TOP4 | Eilean Brand | Organic & Sustainable Pág. 30
+ EQUIPO CITY CON UN BOOST DE PASIÓN, CREATIVIDAD Y COMPROMISO, UN MINDSET FRESCO, LA NUEVA GENERACIÓN CITY SE PRESENTA A SUS LECTORES.
7 Con 35 años de edad, Alex Diego platica con City sobre su llegada a la ciudad de Querétaro en su debut con Gallos Blancos.
EXCLUSIVA CON GALLOS BLANCOS
Álex Diego
D.T. Club Querétaro
+ Belleza | Lili Maken “Déjate consentir” Pág. 32 + El Viajero | Javier Michel por el mundo “La vida es un viaje” Pág. 14
UNA SOCIEDAD TRABAJADORA
Leyes | Sars Cov-2, el cierre de fronteras Pág. 16
ARTE EN LA RED | GAMEPLAY PROGRAMMER UNA FUSIÓN DE JAPÓN Y AESTHETIC ANIME” @MEWSOUL PÁG. 42
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Centro Comercial Antea - QuerĂŠtaro - Local VIP 014 Tel: 442 246 2827 - info@joyeriasbewatch.com.mx
Volamos por ti. Volamos para llevar esperanza. Volamos para llevar asistencia. Volamos porque las personas necesitan llegar a sus hogares y los equipos que salvan vidas necesitan llegar ahí donde se les necesita. Volamos por la misma razón por la que siempre lo hemos hecho y lo haremos: tú.
American Airlines y el logotipo del Símbolo de Vuelo son marcas de American Airlines, Inc. oneworld es una marca registrada de oneworld Alliance, LLC. 2020 American Airlines, Inc. Todos los derechos reservados
Agenda | 06 Iplay| 08 Recomendaciones Musicales | Buyoli Beats | 10 El viajero | Javier Michel | 12 Leyes | Juan José Francisco Hernández | 14 Salud | Dr. Juan Manuel Elizalde, Dr. Noé Salazar | 16 My Road to Wellness | 18 Equipo City Nueva Generación | 20 TOP 4 | Eilean Brand | 30 Belleza | Lili Maken | 32 Look | Con El Nopal En La Frente Upside Brand Management | 36 Gastronomía | Villa Conin Gourmet | 38 La Bota del Vino | 40 Arte en la Red | @meween Carlos Ezquerra - conferencista | 46
00 | MES 2013 | CITY
directorio » AGOSTO 2020 Portada I: Alex Diego Foto: Carolina Carrillo Portada II: Care Much Foto: Coco Duciel
La Edición 94 llega a tus manos para recordarte que incorporar al trabajo cotidiano, elementos de todo aquello que nos gusta practicar en nuestra vida diaria, hará la diferencia para tu profesión.
E
Take your passion, make it your profession.
l año ha sido como una montaña rusa por las altas y bajas, pero esta edición es una estabilidad para el equipo City ya que estamos felices de regresar con el mejor contenido e increíbles portadas para la revista impresa. Para este regreso, quisimos resaltar el friendly reminder de salir de tu zona de confort para amar lo que haces todos los días. Sabemos que es un paso difícil porque nadie puede ayudarte a descubrir lo que te apasiona más que tu mismo, pero para armarte de valor y llegar a tus metas, un secreto es rodearte de personas que hacen todo con pasión y perseverancia para transformar lo imposible en posible. Un claro ejemplo de lo anterior, son nuestras dos portadas del mes de agosto. Dos hombres que demuestran su trabajo día con día para conseguir el éxito que se va buscando en el camino. Alex Diego, DT del Club Querétaro, demuestra que nada llega gratis, todo es en base de esfuerzo y trabajo. Carlos Lang, para los amigos Care Much, llena y emana de inspiración a cada uno de sus seguidores al trabajar en lo que le apasiona. Además, en estas páginas encontrarán al equipo City. El presentarnos a ustedes es primordial para que conozcan quién está detrás de este trabajo. Fernando, Adriana, Ana Elisa, Nicolás, César y su editora, Fernanda, tenemos una dirección clara hacia la evolución de la revista. La nueva generación City abre panoramas para crear experiencias hacia nuestros lectores. El hacer lo que nos apasiona de una manera profesional, nos hace crecer personalmente para crear la edición perfecta y que esté al alcance los los lectores City. Claro que esto no sería posible, sin el trabajo de nuestros colaboradores para que en cada revista, los lectores tengan una base en diferentes temas, ya sea leyes, medicina, belleza, nutrición, tecnología y deportes. ¡De parte del equipo City te queremos recordar que los resultados vienen más fácilmente cuando te apasiona lo que haces!
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Fernando Álvarez Vázquez Mellado Miguel Martínez Vega Jaime Hernández Gómez DIRECCIÓN GENERAL Fernando Álvarez Vázquez Mellado
“Con los pies en la tierra y la mirada en las estrellas.” Fernanda Cáceres
Directora Editorial
DIRECCIÓN EDITORIAL Fernanda Cáceres DIRECCIÓN COMERCIAL Y R.P. Adriana Palafox ARTE Y DISEÑO Ana Elisa Michel Fraga FOTOGRAFÍA EDITORIAL Coco Duciel Alma Tapia con Llum Studio Carolina Carrillo FOTOGRAFÍA EVENTOS María José Aldasoro Alma Tapia con Llum Studio Carolina Carrillo RELACIONES PÚBLICAS Aldo Arámbula César Álvarez Erick Borges COMMUNITY MANAGER Nicolas Maya Romero
¡Anúnciate con nosotros! direccion@cityqro.com editorial@cityqro.com
@cityqro 442 384 00 42 Visítanos www.revistacityqro.com
06 | AGOSTO 2013 | CITY
Cerro de Acasulco 122 Col. Colinas del Cimatario
Cityqro @cityqro cityqro
CITY | MES 2013 | 00
EL NUEVO WINDOWS 10 la versión 20H2 que ya se encuentra en uno de los anillos insider. Será un gran cambio tanto a nivel visual como a nivel funcional. » TECNOLOGÍA PARA TI
EL CELULAR MÁS AVANZADO DE TODOS
Galaxy Note 20 Ultra 7 El Galaxy Note 20 (o Galaxy Note 11, como también es conocido) sería el próximo teléfono insignia de Samsung programado para conquistar el mercado en la segunda mitad de 2020, el cual probablemente estará acompañado por el Galaxy Fold 2, como ocurrió con el Galaxy S20 Ultra, Galaxy S20 Plus y Galaxy S20 con el Galaxy Z Flip en la primera mitad de año. «
INFO: La cubierta muestra un diseño muy rectangular como es de costumbre, sin conector de audífonos tradicional, un módulo de cámaras rectangular y, al parecer, todos los botones estarían ubicados en el borde lateral izquierdo.
¿EL FIN DE LOS PROBLEMAS DE BATERÍA?
Quick Charge 5 de Qualcomm 7 La carga rápida de 100W que promete completar el 50% de la batería del móvil en 5 minutos. La nueva carga rápida de Qualcomm llega no solo con la promesa de cargar más rápido nuestros teléfonos, también introduce mejoras en eficiencia y seguridad respecto a Quick Charge 4+, así como permite el uso de nuevas tecnologías para baterías. «
UN PROYECTOR DE CALIDAD PREMIUM.
LG ProBeam BU50N el nuevo proyector 4K de LG 7 LG ProBeam BU50N es el nuevo proyector 4K de LG especialmente pensado para las empresas. Ofrece una pantalla de hasta 100 pulgadas con una alta resolución y su lámpara tiene una vida útil de más de 15 años. «
08 | AGOSTO 2020 | CITY
TRANSICIÓN
Mac a Apple silicon 7 Los desarrolladores pueden comenzar a crear aplicaciones hoy y el primer sistema se envía a fin de año, comenzando una transición de dos años. «
Para seguir
Reportaje
| Buyoli @ Luigi Buyoli Luigi Buyoli
BUYOLI BEATS
Recomendaciones musicales 7 Luis Enrique Fernandez es un mexicano que toda su vida se ha dedicado, como hobby, al conocimiento de la música y sus variaciones. La música aumenta el feeling y el posible conocimiento de la experiencia del momento para la vida cotidiana.
Experimental Electronic - Crazy P- Heartbreaker Commercial Feel Electronic - Baynk & Tei Shi - TESSELLATE
Pool Electronic - Joji & Channel Tres - Gimme Love (Channel Strong Electronic - Soul Clap - Moov to tha Beat
Tres Remix)
After Party - Dubble D & Moodymanc - Chicago Blues
Hip-Hop/Rap - Woodie Smalls - Mealtime (feat.Regulatorr) Rock - Roger Waters - 4:41 AM (Sexual Revolution)
Blues - B.B. King - Lucille Party for the Ladies - Boston Bun - Missing You Party for the Ladies II - The Weeknd - After Hours (The Blaze Remix) Jazz: - BADBADNOTGOOD - Glide Alternative: Tame Impala Alternative Pop Pop -
(Goodbye Blue, pt. 2)
One More Year Amo Amo- Missed Connection James Blake - Are You Even Real?
Todos los días pongo canciones para diferentes momentos porque es impresionante todos los sentimientos y experiencias que se tiene con la música.
10 | AGOSTO 2020 | CITY
PARA CONOCER | EL MUNDO.
“La vida es un viaje.”
JAVIER MICHEL
EL VIAJERO
El viajar significa salir de la zona de confort, recibirás recompensas y vivirás increíbles experiencias.
L A G U Í A DE L V IA J E R O
7 INDIA
7 CHINA La Gran Muralla China en Beijing. Una de las 7 maravillas del mundo moderno: ¡más que impresionante! Son ciudades inmensas que no terminan en el horizonte, rascacielos gigantes en todas las ciudades, comida algo rara, y una cultura completamente diferente a la nuestra. La torre de Shanghai de 128 pisos te permite ver la ciudad ¡como no te imaginas! En la calle Dong Hua Men en Beijing puedes comer escorpiones, tarántulas, serpientes y otras cosas extrañas. No pueden faltar las estatuas de Buda, y en la ciudad de Wuxi, ¡tienen una de mas de 88 metros de alto! «
India es toda una experiencia, y tienes que prepararte para salir de tu zona de confort. Pasear por las calles de este país es toda una aventura, desde subirte a moto-taxis que parece que se van a volcar en la primera vuelta, hasta caminar dos horas en el calor insoportable para llegar al Taj Mahal en Agra (que por cierto, es mucho más grande de lo que parece) tengo que admitir que es de las mejores experiencias y, ¡vale cada paso! Pasear por las calles de la Ciudad Rosa Jaipur, cuidándote de los monos que, si no tienes cuidado, te quitan lo que tengas en la mano, admirar los palacios como el Hawa Mahal, comprar en los mercados de textiles, admirar camellos y elefantes en las transitadas avenidas, y comer la comida mas deliciosa que he probado, es una experiencia exotica e inolvidable que sin duda recomiendo. «
7 YOSEMITE Imagina que esta foto la tomé a las 3:00 am. Así de espectacular es el paisaje que, con luna llena te permite este tipo de imágenes. Acampar en este parque es toda una aventura: de día caminas entre bosques de pino, cascadas, ríos y lagos. Observas a escaladores subir paredes de mas de 2300 metros, venados caminando a un lado de ti, y mucha vida en todos lados. De noche es otra historia: la luna llena, las estrellas y la tranquilidad de estar rodeado de bosque y ni un sonido. Solo de repente escuchas algún sonido extraño que puede ser un oso (si, tienes que ser muy cuidadoso, por que hay muchos), pero usualmente es un mapache. En fin, el lugar mas increíble en el que he acampado y por supuesto !a los que hay que regresar! «
12 | AGOSTO2020 | CITY
Una de las ciudades mas impresionantes que he visitado es sin duda Nueva York. Rascacielos que parece que no terminan, restaurantes, tiendas, bares, y hasta el enredado metro (en el que, por cierto, me perdí un par de veces): todo en una ciudad que no duerme y un paisaje urbano que simplemente te quita el aliento. Curiosamente de las mejores fotos de mi viaje fue en un ferry a Long Island, donde pude ver la Estatua de la Libertad vigilando el horizonte de la ciudad. Y si en verdad quieres ver NYC, el mejor paisaje es en el piso 102 del Empire State Building, durante la noche: ¡Una vista increíble de 360º de la ciudad iluminada! «
Fotos: Agencias
7 NUEVA YORK
CITY | MES 2013 | 00
Leyes Arte en la red x
Para seguir Para seguir Toni.Mahfud.Pho-
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@sibajayasociados tography @Sibaja & Asociados Instagram.com/ Law Firm tonimahfud
A RAÍZ DEL SARS COV-2
EL CIERRE DE FRONTERAS
7 Hoy en día nos encontramos con la imperiosa necesidad de desarrollar nuestras actividades personales y comerciales diarias mediante la movilidad de productos, servicios o insumos que son de vital importancia en nuestro entorno social para su correcto funcionamiento. POR JUAN JOSÉ FRANCISCO HERNÁNDEZ VÁZQUEZ MELLADO
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Fotos: Agencias
icha actividad global es la base del comercio a través del intercambio de bienes y servicios dentro y fuera del país y que por su naturaleza y origen cruzan las fronteras para la exportación e importación de los mismos. Con el cierre de fronteras a efecto de evitar la transmisión del virus SARS COV-2 se genera un factor cuyas consecuencias negativas pueden ser incalculables ya que al no poder comercializar insumos de otros países la productividad de la industria nacional se ve afectada por la falta de los mismos ya que son fundamentales para llegar al producto final, a todo esto me refiero a productos de necesidades básicas como lo son los alimentos, medicamentos, calzado, ropa y todos aquellos productos que hoy en día simplifican nuestro día a día y que además se convierten en vitales dada su necesidad. Es preciso mencionar que el cierre de fronteras es una medida de suma importancia para frenar la transmisión del virus SARS COV-2 y que genera afectación directa al transito humano al no poder ingresar o salir de algún país, pero enfocándonos en lo comercial pienso que es una medida que tiene varios aspectos negativos en el plano comercial y que de ello pudiera devenir una crisis en cadena que al final del camino afectaría a todos los sectores dentro de una nación. Hay que recordar claramente que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha mencionado en varias ocasiones que el cierre de fronteras no evitará que se propague el virus. Así también otros expertos en el tema e instituciones privadas de salud mencionan lo mismo pero que en definitiva el cierre de fronteras disminuye enormemente el riesgo de propagar la enfermedad de un país a otro. Para finalizar, pienso que debemos como nación soberana tomar las medidas sanitarias necesarias para el control de la pandemia, pero sin olvidar que la base de nuestro país es el comercio y que dependemos inevitablemente del mismo, todo esto significa un cambio global del cual aprenderemos nuevas formas de comercio y se crearán nuevas regulaciones normativas que harán un parteaguas en nuestro siglo XXI.
14 | AGOSTO 2020 | CITY
tu Boda en la
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477 249-1866 CITY | MES 2013 | 00
Contacto
Salud
OTRIQ- Ortopedia- Traumatología y Rehabilitación Integral en Querétaro Tel: 442 195 8703 /442 295 0467 Hospital Tec. 100 | Consultorio 610
OTRIQ GROUP
¿Por qué duele mi rodilla? 7 Esta pregunta, sin importar el grupo de edad que pueda tener la persona con este síntoma, es una pregunta muy frecuente, ya que nuestra rodilla - una de las grandes articulaciones - nos permite realizar un amplio rango de movimientos. POR DR. JUAN MANUEL ELIZALDE, DR. NOÉ SALAZAR
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meniscos, cartílago o capsula) estaremos ante una rodilla inestable, donde una de sus principales manifestaciones será el dolor. Es por esto, que la causa del dolor será diferente en base al grupo de edad de cada paciente. Por ejemplo, en el caso de un niño o niña que desee iniciar su vida deportiva dos causas importantes de dolor serán la debilidad muscular o la sobrecarga articular (Estrés en alguna de las tres partes de la rodilla), ya que la debilidad muscular por falta de entrenamiento puede fatigar estructuras que no estaban preparadas para realizar fuerzas excesivas necesarias durante la practica deportiva. Mientras que la sobrecarga articular puede presentarse en el área lateral de la rodilla en caso de genu valgo (Piernas en “X”) o en el área medial en caso de genu varo (Piernas zambas). Cuando la rodilla de un joven deportista duele y/o pierde potencia podemos estar ante una lesión ligamentaria, la cual puede requerir tratamiento quirúrgico. En el caso de dolor en un paciente adulto con sobrepeso o en un adulto mayor, la principal causa a descartar es Osteoartritis -Proceso Degenerativo- que es una causa importante de discapacidad en etapas avanzadas cuando aún no se ha colocado una prótesis articular.
Fotos: Cortesía OTRIQ
esde extender nuestra rodilla para levantarnos del sitio donde estemos durante las actividades de la vida diaria, hasta extender la articulación para saltar durante alguna práctica deportiva. La rodilla es una articulación tipo bisagra modificada formada por tres partes. Dos de estas partes, se someten a carga cuando nos encontramos de pie; estas dos zonas de carga se forman entre el hueso del fémur, en la parte superior de la rodilla y el hueso de la tibia en la parte inferior de la articulación. Una de estas zonas de carga, muy cercana a la línea que atraviesa nuestro cuerpo por la mitad, llamada articulación femorotibial medial, mientras que la otra zona de carga alejada a esta línea, llamada articulación femorotibial lateral. La última parte, corresponde a unión de la articulación de fémur con la patela, por lo tanto, llamada articulación patelofemoral, la cual permite desarrollar la fuerza necesaria para extender nuestra rodilla al pararnos de nuestra silla, al caminar, al correr o al saltar. Cuando cualquier articulación se encuentra sana (estable), no presentará dolor, sin embargo, cuando existe cualquier desequilibro entre la parte ósea, la parte muscular y los tejidos blandos (ligamentos,
16 | AGOSTO 2020 | CITY
Guadalajara The Landmark
Monterrey Arboleda
Querétaro Antea
San Luis Potosí Lomas 1a. Sección
(33) 1652 7676
(81) 2719 9176
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CITY | MES 2013 | 00
561 906-2902 saludconmedicinanatural@hotmail.com
reportaje
CON APOYO DE ZYTO SCAN
My Road to Wellness 7 ¿Cómo puedes saber qué necesita tu cuerpo para mantenerse sano? ¿No sería bueno poder preguntarle a tu cuerpo?
M
y Road to Wellness es una empresa, dirigida por Blanca E. Nieto, que se especializa en la tecnología de ZYTO Scan. Con la tecnología avanzada de biocomunicación, ésta ayuda a tomar decisiones sobre qué aceites esenciales y suplementos nutricionales se puede utilizar para que el cuerpo recupere su equilibrio homeostático, tanto físico como emocional. Desde marzo del 2019, Blanca E. Nieto, después de graduarse de medicina natural como Doctora en Naturopatia con título de Trinity School of Natural Health, decide abrir My Road to Wellness con un certificado como Zyto Especialista. La compañía ZYTO ofrece diferentes niveles de escaneo como son ZYTO Balance y ZYTO Elite, ambos muestran desde deficiencias del cuerpo hasta qué alimentos el cuerpo necesita. También detecta patógenos y sustancias químicas que estresan al cuerpo para poder identificarlas y tomar medidas preventivas. Otro programa que ofrece la compañía es el ZYTO EVOX el cual trata la parte emocional de la persona. (Sobre este programa se hablará en más detalle en la siguiente edición.)
La RGP es tecnología que mide las fluctuaciones de la conductividad eléctrica de la piel. Uno de los usos más conocidos de RGP son las pruebas con detectores de mentiras. Durante un escaneo, el dispositivo de mano mide la RGP base de la persona y luego nuestro software la compara con firmas digitales de nuestra base de datos.
DISPOSITIVO DE MANO DE ZYTO El dispositivo de mano de ZYTO es un dispositivo médico aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. para medir la respuesta galvánica de la piel (RGP). No está aprobado para el diagnóstico o el tratamiento de ninguna enfermedad o afección médica.
CÓMO FUNCIONA EL ESCANEO
FIRMAS DIGITALES Cada firma digital dentro de nuestra base de datos representa un elemento físico. Una lectura nueva correspondiente de RGP es tomada cada vez que el software introduce cada firma digital. La lectura de RGP puede haber cambiado si se vio afectada por un vínculo energético entre la firma digital y el usuario.
RESULTADOS PRIORITARIOS
PREFERENCIA BIOLÓGICA
LÍNEA BASE
RESPUESTA +
LÍNEA BASE
FIRMA 2
Cada medición RGP de la linea base y las mediciones de RGP tomadas después de que el software ejecute cada firma digital se convierten en datos aplicados a una fórmula única que solo se encuentra en el software ZYTO.
FIRMA 1
SOFTWARE PATENTADO
El valor numérico generado por el software de ZYTO indica el nivel de discrepancia entre la respuesta de la firma digital y la línea base. Las firmas digitales que generan respuestas más compatibles o equilibradas se denominan "preferencias biológicas". RESPUESTA -
Escaneo de ZYTO un2020 escaneo de ZYTO, el dispositivo de mano 18Durante | AGOSTO | CITY mide la respuesta galvánica de la piel (RGP) del cuerpo.
cuestionarios a los cuales la RGP de su cuerpo brinda las respuestas.
Se genera un informe fácil de leer que muestra una clasificación de los Elementos Virtuales cuyas firmas digitales correspondientes generaron una preferencia biológica mayor. El informe está disponible para ayudar a las personas a elegir las opciones que les servirán para mantener su bienestar y su salud. Este proceso se denomina "biocomunicación".
Conocer la coherencia biológica de su cuerpo puede ayudarle a tomar
Cada célu una red y coordinar cuerpo pr
A medida condicion sano, emp para dirig mantener eficiente q sabemos
Cuando e de salud m síntomas. exterior d para enfre síntomas corporal e o tos. Una podemos curación. agua y tom medicame profesion cuerpo en
Fotos: Cortesía Blanca Nieto
RESPUESTA GALVÁNICA DE LA PIEL
Muy a me hasta que aparecen los esfuer mantener una enfer
¿Cómo pu para man poder pre
@myroadtowellnessbn My Road to Wellness Blanca N
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ZYTO trabaja en estrecha colaboración con la FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos) para garantizar que el de software y hardware de My Road to Wellness cumpla con el objetivo al 100%. Procedimiento de ZYTO Scan: 1. Dispositivo de Mano Zyto 2. Respuesta galvánica de la piel 3. Firmas digitales (firma digital y el usuario) 4. Software patentado (datos aplicados a una fórmula única que solo se encuentra en el software) 5. Preferencia biológica (firmas digitales que generan respuestas más compatibles o equilibradas se denominan “preferencias biológicas”) 6. Respuestas «
Los sistemas analizados son: •Sistema de desintoxicación •Sistema digestivo •Sistema hormonal / endocrino •Sistema inmunitario Los aspectos de estilo de vida analizados son: •Alimentación y nutrición •Hidratación •Inflamación •Estrés mental / emocional •Sueño
CITY | AGOSTO 2020 | 19
“Trabaja en lo que te apasiona” NUEVA GENERACIÓN
City Life
00 | MES 2013 | CITY
”
CITY | MES 2013 | 00
reportaje
7 Con un boost de pasión, creatividad y compromiso, un mindset fresco, abierto a nuevas ideas, la nueva generación City se presenta a sus lectores para conocer a detalle quién está detrás del trabajo donde se impulsa a los líderes del presente a un mejor futuro. City, desde hace 8 años, es la voz de la cultura al apostar por contenido de valor e información positiva, a la sociedad queretana. Para poder llegar a lograr que City sea esa plataforma, se necesita de un equipo que trabaje con compromiso, donde exista liderazgo, armonía, responsabilidad, voluntad, organización y cooperación entre cada uno de los miembros.
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icen que para lograr el éxito, primero hay que aprender las reglas del juego y luego, jugar mejor que nadie. Fernando, Fernanda, Adriana, Ana Elisa, Nicolás y César lo han aprendido muy bien. La nueva generación City están entre los 20’s y 30 años, pero las puertas del mundo editorial se les han abierto de par en par para poder impulsar a la sociedad queretana. Con una dirección clara hacia la evolución de la revista, la nueva generación City busca trabajar con frescura, abriendo panoramas nuevos para crear experiencias hacia sus clientes. El hacer lo que les gusta, de una manera profesional, está haciendo que mes con mes, la edición perfecta esté al alcance los los lectores de City.
20 | AGOSTO 2020 | CITY
FERNANDO ÁLVAREZ VÁZQUEZ MELLADO Director General “Toma toda una vida para crear nuestros sueños; y la vida en sí, es un momento.” Nací un 23 de septiembre. He vivido en Querétaro, Madrid y Dallas. Soy publicista. Amo viajar y conocer gente. Vine a este mundo a servir y ayudar a los demás. Me encanta emprender y crear proyectos de valor. El año pasado escribí mi primer libro, al recorrer Italia, el cual estoy editando actualmente. Sueño y trabajo por un México de mayor oportunidades y equidad para todos. Mi comida favorita es la mexicana y soy fan de una buena michelada. Me gusta practicar yoga y mi grupo favorito es Pearl Jam. El libro “Conversaciones con Dios” cambió mi vida. ¿Qué carrera estudiaste? Mercadotecnia ¿Qué aportas al grupo City más allá de tu área? El impulsar a cada uno a ser la mejor versión de si mismo. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? Entrevistar gente y participar en los lives. Dato importante que los lectores deben saber: Hablo 3 idiomas y soy orgullosamente millennial. «
FERNANDA CÁCERES CARRERA Directora Editorial “Con los pies en la tierra y la mirada en las estrellas.” Soy una mujer que todo lo que hace, lo hace con pasión. Soy una persona extrovertida, que se deja llevar por su intuición, soy muy emocional y mis acciones van acorde a mis palabras. Tengo motivaciones diarias y estoy agradecida de las personas que tengo a mi alrededor. Quiero demostrarme a mí misma que puedo más, que a veces uno cae pero se levanta, que hay que cambiar constantemente y que hay que aprender de cada momento. ¿Qué carrera estudiaste? Comunicación porque considero que la comunicación quita barreras, nos hace aprender, enseña al otro y expresa lo que uno piensa y siente. ¿Qué aportas al grupo City más allá de tu área? Mi esencia en cada edición. Mi actitud al equipo. Creatividad en cada sección y mis ganas de crear un gran resultado con City. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? La experiencia de trabajar en general. Me encanta platicar con las personas para conocerlas y tratar de absorber los conocimientos porque aprendiendo es la única manera de crecer. Dato importante que los lectores deben saber: Colecciono revistas desde pequeña, hago las mejores galletas de chispas de chocolate, sé hablar el lenguaje de sordos, me encanta ir a partidos de diferentes deportes como fútbol, NFL o tenis. Siempre estoy tomando café, soy fan de Twitter y me encantan las películas románticas y de terror. «
ADRIANA PALAFOX JIMÉNEZ Directora Comercial y Relaciones Públicas “‘No cuentes los días, haz que los días cuenten.” Soy de Hermosillo, Sonora. Radico en Querétaro desde hace 8 años. Me considero una persona muy empática y persistente, tanto en lo laboral como en lo personal. Siempre trato de empezar con el pie derecho y dar lo mejor de mí. Demostrar la dedicación y compromiso que tengo con todo lo que me rodea es lo que me ha hecho capaz de lograr todo lo que me propongo. ¿Qué carrera estudiaste? Mercadotecnia ¿Qué aportas al grupo City más allá de tu área? Una actitud positiva al 100%. Responsabilidad con el equipo y crecimiento en relaciones a largo plazo. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? Más allá de las ventas, me encanta la idea de relacionarme con las personas, conocer y entender los diferentes conceptos de cada negocio para ofrecerles a través de mí, un medio de confianza. Dato importante que los lectores deben saber: Estudié un Diplomado en Social Media Marketing. Me encanta instagram. Tengo una hermana gemela y el hobby que más me apasiona es bailar. ¡Difruto de un buen drink y buena compañia!. « CITY | AGOSTO2020 | 21
ANA ELISA MICHEL FRAGA Arte y Diseño ”Querer es poder.” Soy potosina y tengo 5 años viviendo en Querétaro. Estudié en la Anáhuac y me considero una persona divertida y directa. Disfruto mucho crear y diseñar para hacer realidad y plasmar las ideas que tienen los clientes. Es muy importante para mí ser yo misma en todos los aspectos de mi vida, más que nada en mi aspecto. El seguir aprendiendo y desarrollandome en esta área es lo que me motiva a crecer día a día. ¿Qué carrera estudiaste? Diseño Industrial ¿Qué aportas al grupo City más allá de tu área? Hemos creado un muy buen equipo por lo que siempre trato de apoyar con creatividad ya sea en planes de venta o solución de problemas. ¡Mi actitud divierte al equipo! ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? Me encanta ver a los clientes contentos con sus artículos y reportajes al momento de entregarles los resultados. Dato importante que los lectores deben saber: Estudié un diplomado de marketing digital. Me encanta pasar tiempo con mis amigos y mi familia. La comida Italiana es mi favorita. ¡Mi guilty pleasure es tiktok!. «
CESAR ÁLVAREZ
NICOLAS MAYA ROMERO
Ventas “El no, ya lo tienes.”
Community Management “Si puedes soñarlo, puedes lograrlo.”
Soy queretano. Tengo 21 años y estudio actualmente, Diseño Industrial en la Universidad Anáhuac de Querétaro. Tengo 2 hermanos, yo soy el sándwich. Me considero una persona tranquila y sencilla que le encanta salir con sus amigos. Prefiero calidad que cantidad en cuanto a amistad. Mi festividad favorita son las épocas de Año Nuevo. ¿Qué carrera estudiaste? Voy en 6to semestre de Diseño Industrial ¿Qué aportas al grupo City más allá de tu área? Creatividad y apoyo en donde me puedan necesitar. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? Que hay un ambiente muy amigable y gente fácil de tratar. Dato importante que los lectores deben saber: Soy el integrante más reciente de City y me considero une persona de pocas palabras, siempre voy directo al grano. ¡Me apasiona el fútbol! «
22 | AGOSTO 2020| CITY
Mi vida es un tanto agitada y divertida. En la carrera que actualmente estudio, hay que dedicarle muchas horas a los proyectos pues son, en su mayoría, maquetas y prototipos. Además, me gusta mucho estar con mis amigos entonces estoy muy poco tiempo en mi casa. ¿Qué carrera estudiaste? Diseño Industrial ¿Qué aportas al grupo City más allá de tu área? Soy una persona muy creativa y no me da miedo compartir ideas por mas irreales que sean, entonces al equipo nunca le van a faltar ideas de nada. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? La libertad que Fernando nos da para experimentar y como nos motiva a equivocarnos y aprender de esos errores. Dato importante que los lectores deben saber: Un evento que cambió mucho mi vida y que borró muchos miedos que tenía, fue cuando me aventé de paracaídas. «
NUEVA DIRECTIVA Y RENOVACIÓN DE PLANTEL
Alex Diego y Gallos Blancos
CITY | MES 2013 | 00
7 Con 35 años de edad, Álex Diego platica con City sobre su llegada a la ciudad de Querétaro en su debut con Gallos Blancos. Además, en exclusiva, se presenta en la revista al nuevo plantel de jugadores.
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a incorporación de álex Diego a la baraja de directores técnicos de la Liga BBVA MX marca un nuevo voto de confianza para los jóvenes. Con mucha ilusión para el nuevo reto de su carrera, Álex Diego está listo para mostrar la capacidad de su nuevo plantel. El objetivo y la visión del equipo es calificar a la Liguilla, partiendo del día a día, en cada entrenamiento para posicionarse en los partidos. La base del Director Técnico es enfocarse en el hoy. Por otra parte, los jugadores de Gallos Blancos cuentan con todas las ganas y la confianza necesaria para dar lo mejor a la afición de Querétaro ante la llegada de una nueva directiva y la renovación total del plantel. El cuadro que dirige Alex Diego, poco a poco comienza a demostrar su alineación base y la fuerza de cada integrante para los partidos que se aproximan.« Ficha Técnica Nombre: Álex Diego Edad: 35 años Fecha de nacimiento: 01 julio 1985 Estatura: 1.81 cm Nacionalidad: Mexicano/Francés Estudios: Lic. en Mercadotecnia Equipos como jugador: Pumas, Atlante, Jaguares de Chiapas, Lobos BUAP, Alebrijes de Oaxaca y Delfines del Carmen Posición jugada en el campo: Medio de Contención y Defensa Central Equipos como entrenador: Pumas (Fuerzas Básicas), Alebrijes de Oaxaca, Atlante y Gallos Blancos de Querétaro Fortaleza del Club Querétaro: Equipo solidario, combativo y con jugadores con mucha capacidad Hobbie: Cine Comida favorita: Comida Japonesa Lugar favorito: Playa
ÁLEX DIEGO 24 | AGOSTO 2020 | CITY
COLABORACIÓN POR SERGIO BAILLERES
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a Liga MX llamada Guardianes 2020 será uno de los torneos más atípicos de los que se tenga memoria. La pandemia por el COVID 19 será un enemigo permanente a lo largo de las jornadas por lo que respecta a contagios de jugadores, directivas y administrativos en los planteles. La logística de viajes, entrenamientos, hospedajes y juegos será completamente novedosa y habrá que adaptarse pronto a ella. La ausencia de público en los estadios restará el factor del peso de la localía para todos los equipos, sin duda un tema no menor que puede incidir en resultados sorpresivos en las primeras jornadas. Mis favoritos para alzar el trofeo en diciembre son: Cruz Azul por lo mostrado en el torneo anterior y la pretemporada actual; el León que manifiesta el mejor fútbol de los recientes torneos aunque ahora su afición no hará pesar su cancha y también sin duda favoritos serán los Xolos de Tijuana, el plantel fronterizo contaba con una buena base y llevó lo mejor de Club Querétaro además de la llegada de Pablo Guede a su Dirección Técnica. America, Monterrey, Tigres y Chivas tendrán liguilla, el resto de los planteles buscarán la opción del Repechaje. Los Gallos Blancos sufrieron una metamorfosis en la oficina y la cancha, son un plantel casi nuevo cuyas fortalezas radican en el conocimiento entre los que vienen del ascenso y su entrenador, la experiencia de Velazquez, Sepúlveda, Nava, Arellano y principalmente del Capitán Gil Alcalá el guardameta con el liderazgo en la cancha y el vestidor. El hambre de trascender y la garra en cada balón disputado serán el ADN del equipo de Querétaro. Mi pronostico para GALLOS es el de un torneo de mucho aprendizaje donde peleará por entrar al Repechaje en una liga que tendrá como reto el poder llegar al final sin exabruptos por el tema del COVID. En City estamos con nuestro equipo, unidos en un solo corazón, porque somos Siempre Gallos. «
JULIÁN ALBERTO VELÁZQUEZ J. VELÁZQUEZ 2
MARTÍN REA ZUCCOTTI M. REA 4
KEVIN RAFAEL ESCAMILLA MORENO K. ESCAMILLA 5
ALFONSO LUNA ISLAS A. LUNA 6
KEVIN FEDERIK RAMÍREZ DUTRA K. RAMÍREZ 7
FERNANDO MADRIGAL GONZÁLEZ F. MADRIGAL 8
CITY | AGOSTO2020 | 25
SEBASTIÁN SOSA SÁNCHEZ S. SOSA 9
FRANCISCO ISRAEL RIVERA DAVALOS F. RIVERA 10
JULIO CÉSAR NAVA GARCÍA J. NAVA 11
EDUARDO BRAVO ÁVILA E. BRAVO 12
ERIK VERA FRANCO E. VERA 17
HUGO GABRIEL SILVEIRA PEREIRA H. SILVEIRA 19
GONZALO MONTES CALDERINI G. MONTES 20
GERARDO DANIEL RUIZ BARRAGÁN G. RUIZ 21
OMAR ARELLANO RIVERON O. ARELLANO 27
JONATHAN ENRIQUE BETANCOURT MINA J. BETANCOURT 28
NICOLÁS GABRIEL ALBARRACIN BASIL N. ALBARRACIN 32
JUAN PABLO MEZA TEPEZANO J. MEZA 33
26 | AGOSTO 2020 | CITY
GIL ESAÚL ALCALÁ BARBA G.ALCALÁ 13
OMAR ISLAS HERNÁNDEZ O. ISLAS 14
ÁNGEL BALTAZAR SEPÚLVEDA SANCHEZ Á. SEPÚLVEDA 15
JAVIER EDUARDO IBARRA DE LA ROSA J. IBARRA 16
JOSÉ ALEXIS DOLDÁN AQUINO J. DOLDÁN 22
FRANCISCO DA COSTA ARAGAO F. DA COSTA 23
JONATHAN EZEQUIEL PERLAZA LEIVA J. PERLAZA 24
DANIEL ÁNGEL CERVANTES FRAIRE D. CERVANTES 25
IRVING MAURO ZURITA GARCÍA I. ZURITA 34
CITY | AGOSTO 2020 | 27
Top 4 c
Para este agosto, Eilean Brand Organic & Sustainable
Eilean Organic Couture @eilean.brand Facebook.com/eilean.brand Eilean Organic Couture
Eilean Brand es una marca de moda sustentable fundada en 2012 y se convirtió 100% sustentable y orgánica en 2016. Diseñan y producen sus colecciones en México. Alentan a sus consumidores a adoptar una manera consciente de comprar, investigando y conociendo el origen de sus productos; así como su impacto en el medio ambiente.
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Vestido de aguja, Un vestido que puede
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Body Ornella, La marca Eilan Brand es
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fanática de las piezas cómodas que se pueden usar para todo, y una de ellas es el Body Ornella. Elaborado en algodón certificado en ahorro de agua y energía, este body tiene un escote recto y dos delicadas cintas decorativas en los hombros. Combina el body con shorts, maxi pantalones y faldas amplias. «
28 | AGOSTO 2020 | CITY
Blusa kimono, La pieza más querida por to-
das sus clientas. La Blusa Kimono es perfecta para estar en casa, salir a pasear o descansar junto a la alberca. Este pieza es oversized y forma parte de su línea “No Size, Just Human”, ideal para todo tipo de cuerpos. La Blusa Kimono puede ser combinada con jeans, shorts, faldas e incluso como salida de baño encima del bikini. «
Blusa Olide, La Blusa Oldie es una de las maravillas de la sustentabilidad, elaborada en textil regenerado en telas. Este modelo de manga corta tiene cintas envolventes a la altura de la cintura y un cuello decorativo en V. Combínalo con pantalones de talle alto y botines o una minifalda. «
Fotos: Cortesía Eileand Brand
ser tan recatado o sexy como tú lo decidas. Su vestido Asimétrico está elaborado en lino de bamboo en color negro. Tiene un cuello asimétrico en V ajustable gracias a su nudo frontal en la cintura. Combina el vestido con sandalias bajas, de cuña o hasta tacones de aguja. «
recuerda que venir a hacienda los laureles es completamente seguro, contamos con las máximas exigencias en salud y seguridad:
Gel antibacterial en la entrada
tapete sanitizador en la entrada
cubrebocas al ingreso
sanitizador por mesa
control de temperatura en la entrada
te esperamos, encuentranos también a través de uber eats y rappi. Reservaciones y pedidos al Restaurante (442) 218.11.18 y 218.10.84 Carretera a San Luis Potosí Km 8.5, antes del puente a Jurica, Querétaro, Qro. www.restauranteloslaureles.com.mx
@hacienda_loslaureles
CITY | MES 2013 | 00
Belleza
442 5958564 @Lilimaken Mirador de San Juan 44 Fracc El Mirador
AL CUIDADO DE TU BELLEZA
Lili Maken 7 Lili Maken es el lugar que se dedica al cuidado de tu belleza. Conoce el salón donde siempre saldrás satisfecho con los resultados.
A
na Lilia Pedroza Trejo con 16 años de experiencia en salones de belleza y después de haber estudiado en la Escuela de Belleza “Imagen” y diferentes cursos enfocados en maquillaje y corte de cabello, decide independizarse para crecer y junto con el apoyo de su hermana Karmen Pedroza Trejo, hacen la apertura de Lili Maken. Las hermanas Pedroza Trejo son socias desde hace dos años y están enfocadas 100% al cuidado de la belleza en el salón Lili Maken. Lili por Ana Lilia y Maken por Maria del Karmen, Lili Maken es un espacio donde siempre te sentirás como en casa. El trato hacia sus clientes es especializado y enfocado en entender el deseo de cada uno para poder consentirlo como se merece. Servicio, calidad, buen precio y ambiente de tranquilidad son los adjetivos que reúne este lugar. Corte de cabello, peinados, color, depilación, uñas en gel y acrílico, pedicure, manicure y maquillaje son algunos de los servicios que podrás encontrar. Con más de 100 colores para las uñas en gel, es el lugar perfecto para explotar la creatividad y encontrar una nueva persona en ti. Además de los servicios, se pueden encontrar la más alta calidad de productos para el cabello. Manejan marcas como: Alfaparf, Brazilian Blow, Avina, Tea Tree y el producto estrella Davines.. Todo para tener un cabello de cien. Las personas pueden venir a preguntar por el mejor producto, dependiendo del tipo de cabello que se tiene, ya sea lacio, rizado, seco o teñido.
-Algún tip de belleza: El saber cómo cuidar tu cabello es lo mejor que podemos saber. El secreto es mantenerlo hidratado, con brillo y sedosidad. -¿Qué es lo que más les apasiona de su trabajo? Para ambas el convivir con los clientes y que salgan satisfechas con el trabajo que se les hace, es la mayor satisfacción de nuestros días. -¿Qué quieren renovar o lograr con Lili Maken? Queremos crecer con nuestra clientela, además se seguir manteniendo satisfechos a las personas que ya vienen con nosotros. Además queremos manejar más productos y servicios para poder atender las necesidades del cliente.
30 | AGOSTO 2020 | CITY
Fotos: María José Aldasoro
¡DÉJATE CONSENTIR!
7 Kat Rivera en Lili Maken Beauty Studio
CITY | MES 2013 | 00
Tendencias 3 » CONOCE LAS PRENDAS Y ACCESORIOS DE LA TEMPORADA
Ropa Sustentable ¿Qué es la moda sustentable? Es la ropa, zapatos y accesorios cuyos procesos de fabricación son cuidadosos con el medio ambiente. La moda sustentable también toma en cuenta el impacto ambiental y social que las prendas tendrán durante su ciclo de vida. “Compra menos. Escoge bien. Haz que dure.”
HOPE MADE IN THE WORLD RED FIQUE BAG Fair trade, Certified Child LaborFree, eco-friendly
Kow tow KNOTTED TIE DRESS 100% Fair Trade certified
ARMEDANGELS SAIGAA GOTS-certified organic cotton, fair trade
Fotos: Agencias
KOW TOW BUILDING BLOCK PANT 100% Fair Trade certified
ARMEDANGELS DAINAA GOTS-certified organic cotton, fair trade
NOCTU LYRA T- SHIRT / CHALK Organic cotton nightwear
32 | AGOSTO 2020 | CITY
QUIÉN: CON EL NOPAL EN LA FRENTE |
@CONELNOPALENLAFRENTE
look
Esta marca, fue creado en enero de 2017 en honor a los pueblos indígenas. Su misión es preservar la cultura indígena mexicana y, de la misma manera, cada vez que se adquiere un producto, se estará aportando una ayuda económica para que continúen las tradiciones, remunerando el trabajo de las personas para que no se extinga su presencia. “Una pequeña parte del corazón de México hacia el mundo”
CITY | AGOSTO 2020 | 33
Agradecimiento especial a la locación: Cogüork @coguork
7 Upside es la empresa que enfatiza el fin de la era del marketing digital para poner el nombre de brand management en alto.
Fotos: Alma Tapia
Upside
@upsidebm @upsidebm.mx www.uspidebm.mx
Fotos: Cortesía OTRIQ
BRAND MANAGEMENT
E
l marketing ha cambiado su rumbo, ha comenzado una nueva era gracias al brand managment ya que la gestión estratégica y creativa de las marcas aporta valor de mercado, ventaja competitiva y preferencia a las empresas. Upside Marketing ofrece este servicio como su valor agregado ya que se debe apuntar a un mercado en específico. Alonso Herrera, mexicano de 28 años, estudiante de Gastronomía y Administración de Empresas, fue escalando rapidamente en el área restaurantera con diferentes grupos restauranteros y es por eso que, decide independizarse con Mise en Place para comenzar la parte de marketing digital en dirección a restaurantes con consultorías. Después de un año, Alonso toma la dirección para ampliar su empresa gracias a la cartera de clientes y abre Upside. Hoy en día, Alonso nos comenta que tiene las armas y herramientas necesarias para tener programas dirigidos a Inbound
Marketing, donde se genera un reporte general y se puede ver las ventas exponienciales de las empresas de sus clientes, además de buscar estrategias de comunicación y redes sociales. El punto, es buscar diferentes experiencias para el cliente y su target en particular. Con un equipo de 10 personas, las ganas de apoyar a pequeñas y grandes empresas está en auge ya que Upside cuenta con un esquema de brand management muy diferente a su competencia. El secreto de Upside es que la pasión de Alonso va hacia cómo el cliente se interesa en una marca y cómo llega a comprar el producto, además que la empresa busca apoyar a las marcas que van naciendo y las marcas que ya existen. Esto es que, gracias a la experiencia de Alonso, él aplica soluciones de los errores que vio en el pasado. Un ejemplo muy claro es, en la parte de la flexibilidad de pagos ya que no hay precios establecidos, todo es 100% personalizado
al cliente. No hay restricciones en redes sociales y todo se trabaja en un mismo paquete con Upside, es decir que la cimentación y la creación de la marca se lleve a cabo para su posicionamiento. Además, se cuenta con programa de descuento y crédito, teniendo hasta 30% de descuento del precio base y gracias a la diferentes alianzas comerciales, se podrá llegar aún a más clientes, en este caso se cuenta orgullosamente con alianza entre Upside y City. Los paquetes que se manejan, también incluye medios impresos y digitales para dar credibilidad a la marca, porque como Alonso comentó “estos son pequeños factores para crear un customer experience y crear confianza para que el cliente compre”.
CITY | AGOSTO 2020 | 35
Gastronomía HACIENDO REALIDAD LOS SUEÑOS
Villa Conín Gourmet
7 Con más 15 años de experiencia en banquetes, nace el nuevo concepto de “Villa Conín Gourmet” para poder servir, llevar la experiencia y delicia de sus banquetes a todo Querétaro.
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Fotos: Brenda Morán Fotografía
no de los puntos más elogiados de la empresa Salones de Eventos Villa Conín es su gastronomía y por esta razón, nace el concepto “Villa Conín Gourmet“ para poder servir, llevar la experiencia y delicia de sus banquetes a todo Querétaro. Con mas de 15 años de experiencia en banquetes, por medio de su estandarización, pueden garantizar a los clientes siempre la misma calidad de sus productos y servicios para buscar la excelencia. Por ello durante el paso de los años, Villa Conín se ha convertido en un icono de Querétaro. Gracias a la experiencia y por lo que se ha aprendido, el aplicar el uso de la tecnología en alimentos ha sido una de las fortalezas del lugar, la cual logra conservar los nutrientes y sabores por un largo tiempo como si fueran recién elaborados, para que en cada bocado, los comensales puedan deleitarse con el mejor sabor para cada uno de sus eventos o comidas en casa. Villa Conín Gourmet ofrece personal de servicio, mobiliario, entrenamiento musical, diferentes tipos de barras, coctelería y mucho más. Por la época en la que estamos viviendo, Villa Conín está consiente de los cambios que se deben implementar. Gracias a que desde hace 8 años cuentan con el Distintivo H (Higiene en el Manejo de Alimentos) y Distintivo M (Mejora Continúa), ambos otorgados por SECTUR, únicamente se tuvieron que añadir ciertas adaptaciones para evitar la propagación del COVID-19, por ejemplo, todo su personal tomó el curso de “Retorno seguro al trabajo ante el COVID-19” impartido por el IMSS. Además de seguir el protocolo único de SECTUR para el retorno de actividades del sector turístico de Querétaro.
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DÍA A DÍA NOS REINVENTAMOS PARA SEGUIR CUMPLIENDO SUEÑOS.
@villaconingourmet Villa Conín Gourmet 4424117462 4422010558
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En estos tiempos de pandemia, nuestros alimentos son empacados al alto vacío por higiene, seguridad y prolongación de vida de estos.
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Fotografía Brenda Morán @brenda_morgz 4424102150
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@florestaunico @floresta.unico 4424102150
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reportaje
@LaBotaDeVino La Bota de Vino
EL SABOR DE ESPAÑA EN QUERÉTARO
La Bota de Vino 7 El club privado, La Bota de Vino, es el restaurante donde te deleitarás con los sabores típicos de la comida española en Querétaro.
C
Fotos: Carolina Carrillo
on más de 30 años de experiencia en el arte de la cocina, Carlos Fernández lleva la Bota de Vino al siguiente nivel. La Bota de Vino, desde hace 9 años es el restaurante español exclusivo en Querétaro, ubicado en Plaza Laborcilla en la Colonia Álamos. Hace 26 años, llega a Querétaro Carlos Fernández, originario de España, específicamente al norte del país, de la provincia de León. Por causas de que varios amigos de su país originario, son residentes de Querétaro, Carlos llega a la ciudad y comienza a trabajar en el área restaurantera. El restaurante, es un Club Privado donde lo primordial es pasar un buen rato con amigos o tener una buena plática de negocios. Se le llama Club Privado porque el cliente puede tener su membresía anual y con éste, obtener un 50% de descuento en sus comidas. Las membresías tienen un cupo limitado porque la idea es crear un club donde la gente que venga al lugar, se conozca entre todos y uno se sienta como en familia. El concepto nace entre Carlos y su socio Víctor Castro originario de Querétaro. Toreros, ganaderos, empresarios son clientes del restaurante donde se rodean de un ambiente donde lo taurino, el fútbol, una comida típica española y los amigos son el atractivo del club. Lunes a viernes son los días donde uno puede venir al lugar y encontrar el espacio perfecto para una junta en sus privados de 6 a 8 personas o el restaurante general para comer con los amigos. Otro atractivo del lugar, es que uno puede llevar su vino preferido sin descorche para que se disfrute de la comida y su bebida favorita. El lechón es la estrella del lugar pero la tortilla de patata y las patatas bravas se han vuelto los consentidos. La mayoría de los platillos van al centro de la mesa para que los amigos compartan su tarde y se pruebe de todo. Y lo que nadie se puede perder es la paella negra recién hecha. «
LA COMIDA ES 100% ESPAÑOLA, CON EL SAZÓN DIRECTO DE ESPAÑA.
38 | AGOSTO 2020 | CITY
Arte en la red » LO MÁS POPULAR
GAMEPLAY PROGRAMMER
Mewen
Una fusión de Japón y Aesthetic Anime
T
okyo, Sapporo, Nara, Kyoto-Shi son algunos lugares de Japón que el joven Mewen toma como inspiración para sus fotografías. Los atardeceres y colores morados son los que predominan en su trabajo, esto basado por videojuegos o anime. Conoce cada rincón de Japón a través de los ojos de @mewsoul. «
A detalle 7 CON MÁS DE 6,500 FOLLOWERS, @MEWSOUL VA EN ASCENSO
52 | JULIO 2020 | CITY
@mewsoul https://photo.mewen.page/wallpapers
CITY | MES 2013 | 00
evento
LUGAR: LA REPÚBLICA | ASISTENTES: AMIGOS Y FAMILIARES | DETALLE: CUMPLEAÑOS
7 Luis festejando con su familia
RESTAURANTE LA REPÚBLICA
Cumpleaños Luis Fernández 7 El sábado 11 de julio, Luis Fernández festejó su cumpleaños número 33 en compañía de sus familiares y amigos más cercanos en el restaurante La República.
E
n uno de los mejores restaurantes de Querétaro, Luis Fernández festejó su cumpleaños con una cena en La República, en el área de la terraza con todas las medidas de sanitización para poder pasarla bien de manera saludable. Celebró su cumpleaños alrededor de familiares y amigos como Daniela Aranda, Mariana Fdz, Julio Fdz, Santiago Fausto, Emilio Huber, Fernando Álvarez, Ignacio Castilla, Omar González, Roberto Cobo y su esposa Sofia Herbert, Alejandro Vázquez Mellado Z., Rafael Morelos, Miguel Alcocer, Alfonso Urquiza, Gerardo Lombana, Ricardo Padilla, Luis Nieto, Bernardo Barquet, Sergio y José Borbolla, Alejandro Manero y Sergio Guerra con su esposa Pamela Orozco. «
7 Brindis
42 | AGOSTO 2020 | CITY
7 Amigos y familia disfrutando en La República
reportaje
#CarlosEzquerraCOACHING carlosezquerra1972@gmail.com
DE LA CONFERENCIA: “YO VS.YO”
“EL CLIENTE INSATISFECHO” 7 Carlos Ezquerra trabaja alrededor del mundo del coaching, dando conferencias a nivel nacional e internacional. Grandes empresas e instituciones avalan su trabaja donde impulsa a la gente a un mejor vivir. esulta ser que a mediados del siglo XIX en la lontana Italia, existía un fabricante de autos deportivos llamado Enzo Ferrari, el cual además de haber sido de los fundadores de la Fórmula 1 y convertir en su pasión la aplicación de sus conocimientos en esta competencia, también diseñaba automóviles de calle para la gente que tenía la facilidad de pagarlos, ya que como todos sabemos, es un hobby bastante costoso. Entre sus mejores clientes tenía a un paisano, un millonario y exigente fabricante de tractores, el cual seguido sugería modificaciones a los diseños que Enzo proponía a este mercado creciente, hasta que un buen día, se cansó de sus caprichos y la leyenda cuenta que le dijo en un tono sarcástico: ...Ya no voy a permitir que un granjero me diga como diseñar mis carros! El cliente molesto se retiró, y tomo la acertada decisión de realizar sus propios diseños, y así fue que Ferruccio Lamborghini comenzó a fabricar sus propios autos y creó su gran imperio, convirtiéndose “El Toro Embistiendo” en la competencia directa de “El Caballo Rampante”... Cuidado con un cliente insatisfecho! Ya que puede convertirse en su peor pesadilla, y mas con el frecuente, ya que cuenta con información muy valiosa, la puede revertir a su favor y usarla en tu contra. «
44 | AGOSTO 2020 | CITY
Fotos: Agencias
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Fotos: Coco Duciel
Care Much
AN AVERAGE GUY WITH EXTRAORDINARY DREAMS
A detalle
7 Datos nformes: Texto tabla en la zona para poner algo Resaltado: Texto tabla en la zona para nformes: Texto tabla en la zona para poner algo Resaltado: Texto tabla en la zona para nformes: Texto tabla en la zona para poner algo Resaltado: Texto tabla en la zona para
00 | MES 2013 | CITY
7 El tiempo pasa muy rápido al platicar con personas como Carlos Lang, este creador de contenido nos demostró cómo su personalidad contagia de forma inmediata para demostrar que el luchar por lo que uno considera lo que lo hace feliz, es el éxito de la vida.
C
arlos Lang, Care Much o Carecito es fotógrafo, modelo, diseñador, conferencista, productor creativo, blogger, escritor, activista y una lista interminable de títulos, que en resumen se puede llegar a definir a Care Much como un creativo nato que ha trabajado día con día para lograr cada uno de sus sueños. Con un alma aventurera, el mexicano, nació en Monterrey para después vivir en Querétaro. Esta ciudad fue el inicio de su carrera artística. Después de vivir en otros estados de la Repúbica, U.S.A., Brasil, Chile, Argentina y Japón, se establece en CDMX para empezar a perseguir un sueño. De ahí en adelante, Care ha vivido varias etapas y hoy en día está en una de las mejores de su vida porque al tener siempre fuego dentro de él, a pesar de las circunstancias de la pandemia, el romper con la rutina y llegar a más personas para inspirarlas es uno de sus retos. La época que se está viviendo de forma mundial no ha sido fácil y en especial para una persona que en los primeros 2 meses del año ya había viajado más de 16 veces. El chocar con la realidad y empezar a estar 4 meses únicamente en su casa “La Cueva del Lobo”, la nostalgia y la reflexión orillaron a Care a mantener la fortaleza para tener el tiempo de retomar proyectos que no había terminado por su agenda. Poco a poco el experimentar distintas formas de compartir sus ideas en algo visual es lo que le ha abierto las puertas. Eso sí, él sabe que para ser fiel a sus sueños se debe de trabajar el doble, simple y sencillamente es hacer las cosas con un plus de su ser. “No tener llenadera” es la clave del éxito para impulsar y encontrar su propio estilo a pesar de lo que diga la gente que está a su alrededor. La credibilidad que las redes sociales le han brindado, es algo que lo maravilla, esto por ser un hombre con los pies en la tierra. Care, entiende la dinámica de las redes sociales y explica la muy delgada línea que hay en lo que se comparte al público ya que sabe que siempre habrá gente que critique su trabajo pero eliminar la mala vibra y enfocarse en la motivación, lo direcciona para seguir adelante. Su familia ha sido el apoyo principal para aterrizar sus ideas, además de sus amistades cercanas. La empatía es una gran virtud del próximo novelista.
CITY | MES 2013 | 00
Care es una persona que a pesar de sus diferentes actividades, en cada uno de ellas, le es fiel a sus proyectos ya que el moldearse ante las adversidades para sacar adelante los retos, es el secreto de su éxito. El alma libre, aventurera y el toque mágico que Care Much trabaja en sus proyectos, influye en sus admiradores para que al final del día, cada persona pueda y se motive a trabajar por sus sueños. Él sabe que esto no es una tarea fácil pero el rodearse con gente que lo motive y absorber la información de los demás, aprender de lo vivido, cuestionar, mutar, analizar y tener metas claras, es la capacidad que Carlos Enrique Herrera-Lang ha desarrollado para alcanzar poco a poco sus sueños. “Todos los días, incluso en los más difíciles, me doy cuenta que estoy viviendo algo más grande que cualquier sueño que pude haber tenido, lo aprecio y valoro pero también no dejo de pensar de qué manera le puedo regresar algo a la vida de lo mucho que me ha dado.” La mayoría del tiempo suceden cosas por las cuales debemos sentirnos agradecidos, tanto en la vida personal como en la laboral y casi nunca aprovechamos esas ocasiones para demostrar agradecimiento a la persona que hizo eso posible, por lo que este artículo es una muestra de gratitud hacia Care, por brindarnos el tiempo de enseñarnos que lo que se quiere alcanzar, se puede lograr a base de trabajo y esfuerzo. Sé que cuando nos volvamos a reecontrar, será con un buen café y un vaso de limón con chía, para platicar de nuestro crecimiento y de los sueños realizados.«
SoĂąar, tomar acciĂłn, decretarlo y vivirlo es el secreto de CareE. Much.
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00 | MES 2013 | CITY
CITY | MES 2013 | 00
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» AGOSTO 2020
UNA SOCIEDAD TRABAJADORA
» iPlay | El celular más potente de todos. Pág. 08 » Look | Con el Nopal en la Frente. Pág. 35
+ VILLA CONIN GOURMET CON 15 AÑOS DE EXPERIENCIA EN BANQUETES, NACE EL CONCEPTO PARA PODER SERVIR LA DELICIA DE SUS BANQUETES A QUERÉTARO.
7 El creador de contenido nos demostró cómo su personalidad contagia de forma inmediata.
DUALIDAD: FORTALEZA EN LA CREATIVIDAD
Care Much