DOS RIOS M E DI A GROU P
DIRECTORIO
contenido
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CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
Juan Eliseo González DIRECTOR GENERAL
Elicer A. Licea
GERENTE GENERAL
Mission rumbo al crecimiento economico
Jesús Vivar
DIRECTOR EJECUTIVO
Quetzalli Benitez EDITORA EJECUTIVA
Cristina Renteria
DIRECTORA COMERCIAL
Víctor Hugo Hoyos
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DIRECTOR CREATIVO
Beto Altamirano
RELACIONES PÚBLICAS
Sergio Villarreal
COORD. DE FOTOGRAFIA
Juan Raúl Valdez
JEFE DE CIRCULACIÓN
José Inés Figueroa
REPRESENTANTE EN MEXICO
noche de modas en el art village
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cityrgv
Revista City
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pineda covalin una moda muy mexicana
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Una nueva propuesta editorial www.cityrgv.com
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el chef canter y su revolucion culinaria
ejemplares
CITY.- La Revista del Valle de Texas, edición mensual. Oficinas generales y redacción: 801 E. Fern St. Suite #168 McAllen, Texas. Zip Code 78501, EBC At District Building, Teléfono: (956) 683.7335 La dirección no comparte necesariamente la opinión de los autores. No se permite la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del editor. City es una publicación de 2Rios Media Group LLC, Casa Editorial que es responsable legal del contenido de esta revista. Esta casa editorial no es responsable por las promociones y/o información que los anunciantes inserten en esta revista. City se distribuye con un tiraje de 15,000 ejemplares mensuales en las principales ciudades del Valle del Sur de Texas. - Esta edición empezó a circular el 05 de Octubre del 2011 Impreso en México
luis cantu su gusto por servir
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rocky mountain los mejores chocolates de la ciudad CITY 04
gerardo arriaga hombre de leyes
DEL EDITOR
Haciendo bien las cosas Tiene en sus manos amable lector la edición número 10 de City y no hemos bajado la guardia, hay tantas cosas en nuestro querido Valle que sería casi imposible dejar de hacer buen periodismo en una región tan dinámica como lo es este suelo. Todos los días pasan cosas, se desarrollan eventos y la gente sale a trabajar para seguir haciendo de este polo de desarrollo el gran lugar que es para vivir. En esta edición le presentamos en portada a dos jóvenes líderes que están aportando su granito de arena por su ciudad, Mission, uno de los municipios preferidos por la gente de México para vivir e invertir su dinero. El desarrollo de esa ciudad es tanto que gracias al ímpetu y visión de su Mayor Norberto “Beto” Salinas ya cuentan con el tan anhelado puente internacional Anzaldúas, mismo que ha detonado el comercio de la ciudad gracias al flujo de viajeros de México que llegan cada fin de semana de compras al Valle de Texas y ya prefieren utilizar ese cruce fronterizo. En la gráfica de arriba se observa en el asiento de enfrente a Beto Salinas con el Mayor de McAllen Richard Cortez en la parte trasera de la camioneta, el día que hicieron el primer recorrido por las instalaciones del puente. Salinas se ha distinguido por su cooperación con los municipios vecinos en cuanto a temas de beneficio regional se refiere. Fue él quien presentó la propuesta ante el cabildo local para que los dos personajes de nuestra portada llegaran a sus puestos y dado el buen trabajo que se está realizando en Mission fue
que decidimos tener un encuentro con las autoridades locales para saber cómo es que le están haciendo para crecer. Julio Cerda, el gerente de la ciudad fue quien nos recibió en la alcaldía y nos invitó a pasar a su oficina donde ya nos esperaba Alex Meade, el nuevo CEO de la Corporación para el Desarrollo Económico de Mission, un hombre de mucha experiencia que ha estado en diferentes organismos de este tipo en todo el Valle, tanto que hasta asesor en materia económica fue hasta fechas recientes del Gobernador de Texas, Rick Perry. El reloj marcaba las 10 cuando empezamos la entrevista con intervenciones de los dos personajes, misma que se alargó por espacio de 3 horas contando el tiempo de la sesión fotográfica, las 12, hora de la comida se pasó y el equipo editorial de City seguía dentro de la oficina de Julio Cerda, pero nunca hubo quejas, ciertamente tenían interés en atendernos y nosotros en entrevistarlos, nos regalaron su tiempo sin poner condiciones, algo que agradecemos. Creemos que el recuento a estas 10 ediciones es que nuestros entrevistados saben que nos gusta la información, que sabemos –dada nuestra experiencia en el mundo del periodismo– clasificar bien las respuestas que nos dan para transmitírsela a nuestros lectores en artículos y reportajes escritos de manera creativa, veraz y objetiva. Como en City, en Mission les gusta hacer bien las cosas y así los están haciendo Julio y Alex bajo la atinada visión y liderazgo que sin duda tiene ‘Beto’ Salinas en esa ciudad
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-Juan E. González
[agenda]
Octubre 2011
ZZ TOP & LYNYRD SKYNYRD Día: 20 de Octubre Hora: 7:00 pm State Farm Arena
DIERKS BENTLEY Día: 27 de Octubre Hora: 7:00 pm Pharr Events Center
FIGUEROA VS CRUZ Día: 21 de Octubre Pharr Events Center
OV7 Día: 28 de Octubre Hora: 7:00 pm Pharr Events Center
PAQuITA LA DEL BARRIO Día: 22 de Octubre Hora: 7:00 pm Pharr Events Center
GARCIA VS BRUNSON Día: 29 de Octubre Pharr Events Center
BUSH/ CHEVELLE Día: 25 de Octubre Hora: 6:30 pm Pharr Events Center
LADY ANTEBELLUM LIVE Día: 3 de Noviembre State Farm Arena
SESAME STREET LIVE: Elmo’s Super Heroes Día: 27-30 de Octubre State Farm Arena
THE WIZARD OF OZ Día: 10 de Noviembre Hora: 8:00 pm State Farm Arena
s a d o m e d e h Noc en el Art Village
El Fashion Night... Por: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
La Cámara de Comercio de McAllen realizó el segundo de sus tres eventos anuales dedicados a la mujer que reside o es empresaria en la ciudad, la Noche de Modas en el Art Village y claro City no podía dejar de disfrutar de lo mejor de la moda. “Este evento forma parte de nuestra serie Todo sobre la Mujer organizado por el comité con el mismo nombre, teniendo como idea principal que las mujeres miembros de la cámara y de la comunidad puedan convivir y conocerse de una manera divertida y diferente”, comentó Gerry García, Vicepresidenta de Proyectos Especiales de la Cámara de Comercio de McAllen. Como cada año este desfile de modas tiene como coorganizador a La Plaza Mall presentando el último grito de
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fue El evento or la p o d a z i n orga ercio m o C e d a r Cáma y La n e l l A c M de ll. Plaza Ma
la moda de sus mejores tiendas incluyendo Macy’s, White House/Black Market, Caché y Dillard’s. Pero no sólo se trató de moda sino que otros seis negocios tuvieron sus kioscos informativos en los que aparte de ofrecer sus productos también realizaron cambios de imágenes gratuitos y muestras gratis. “La noche de Modas es un evento que hacemos en conjunto con La Plaza Mall dirigido a la mujer, pero claro no corremos a los hombres que acudan con ellas y que tiene como propósito principal promover a McAllen como un destino para las compras”, explicó entre risas García. Agregando que una de las metas de la Cámara de Comercio es promover a su ciudad como centro principal de compras y siendo La Plaza Mall una de las atracciones principales de las compradoras locales y del otro lado de la frontera, era la mejor mancuerna para la Noche de Modas. Un buen desfile de modas no puede estar completo sin la comida, por lo que esta noche contó con dos patrocinadores: Kohnami Sushi & Sake Bar y Frida’s Grill & Cantina, quienes ofrecieron una gran variedad de bocadillos a todos los presentes sin costo alguno.
El evento se realizó el jueves 22 de septiembre, de 5:30 p.m. a 8 p.m. en el Centro de Eventos de la placita Art Village ubicada al norte de la Calle Main, un horario muy apropiado para todas aquellas mujeres trabajadoras por lo que tuvieron alrededor de 500 visitantes quienes disfrutaron de una noche de moda, productos de belleza, deliciosa comida, música, entretenimiento y hasta la oportunidad de ganar varios regalitos en una rifa. El desfile tuvo como Maestro de Ceremonias al presentador de noticias del Canal 5, Jordan Williams y por parte de la Cámara de Comercio, Gerry García. “Nos fue muy bien, recibimos muy buena retroalimentación, la gente realmente lo disfrutó. Recibimos ofrecimientos de negocios para patrocinar nuestro próximo evento en diciembre, negocios que pusieron su kiosco ya mostraron interés para participar nuevamente, con la ventaja de que en diciembre podremos tener cerca de 30 kioscos”, abundó García. El último evento anual de la serie dedicada a las mujeres ‘A Christmas Affair’ se realizará el próximo 8 de Diciembre, en el mismo horario, pero en esta ocasión tomará lugar
Los bocadillos fueron servidos por Kohnami Sushi & Sake Bar y Frida’s Grill & Cantina.
en las instalaciones de la Cámara de Comercio donde de igual manera contarán con regalos, comida, música y mucha diversión. Para los miembros de la Cámara de Comercio que quieran dar a conocer sus productos, negocio o servicio pueden solicitar un kiosco a sólo $60 y para quienes no son miembros aún les costará $85 promocionarse en dicho evento donde el cupo es limitado. Para más informes comuníquense al (956) 682-2871 con Gerrry García. “Esperemos que nos acompañen en nuestro próximo evento de la serie ‘Todo sobre la Mujer’ en el ‘A Christmas Affair’, invitamos a la comunidad a que vengan y disfruten de una noche de coctel, conozcan, compren en los kioscos y convivan con las mujeres de la comunidad. Tendremos premios, música y siempre nos divertimos”, concluyó la vicepresidenta de Proyectos Especiales de la Cámara de Comercio de McAllen.
Durante el Fashion Night se presentó lo más nuevo de la temporada otoñoinvierno.
Los presentad la noche fueron ores de Williams del C Jordan y Gerry Garcí anal 5 Cámara de C a de la omer de McAllen. cio
Presentaron sus nuevas tendencias las tiendas: Macy’s White House/ Black Market, Caché Dillard’s
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PERFIL
LUIS CANTU
Su gusto por servir Para los que vienen de otros países ya sea de México o cualquier otro en busca de invertir en una ciudad en pleno crecimiento ubicada en la zona del Sur de Texas, la persona a quien acudir es Luis Cantú, quien actualmente es el Vicepresidente de Relaciones Internacionales y Desarrollo Comunitario de la Cámara de Comercio de McAllen. Quienes tienen un negocio en la ciudad de McAllen saben que la mejor manera de conocer a otros empresarios y abrirse puertas en el ámbito empresarial es integrándose a la Cámara de Comercio. Pero para los que vienen de otros países, ya sea de México o cualquier otro en busca de invertir en una ciudad en pleno crecimiento ubicada en la zona fronteriza del Sur de Texas, la
persona a quien acudir es Luis Cantú, quien actualmente es el Vicepresidente de Relaciones Internacionales y Desarrollo Comunitario de la Cámara de Comercio de McAllen. Alguien que desde su entrada en dicha dependencia se ha sabido relacionar no sólo con empresarios interesados en venir a invertir, sino con autoridades estatales y municipales especialmente de México como el gobernador de Veracruz,
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el alcalde de Reynosa, delegaciones municipales y claro del Cónsul de México en esta ciudad guiándoles en su paso por McAllen. ¿QUIEN ES? Cantú es originario de Houston, hijo de padres provenientes de Tamaulipas, quienes luego de varios años de residir en dicha ciudad lo llevaron a vivir a Río Bravo y más tarde en Reynosa. Ya de regreso en el otro lado de la frontera, él terminó sus estudios preparatoriales y más tarde obtuvo su carrera como Ingeniero Industrial en Instrumentación y Robótica. A partir de ese momento, 1993, llevó su carrera profesional en el sector de las Maquiladoras, algo que hace diez años era la principal base de empleos en Reynosa y sus alrededores. Luego de tres años subió al puesto de superintendente, posteriormente en 1999 ya era gerente de manufactura, más tarde gerente de desarrollo de nuevos proyectos. Por diez años Cantú siguió su carrera en el mismo ámbito, siendo gerente de ingeniería, gerente de desarrollo y demás puestos relacionados aún en Reynosa, mientras vivía en McAllen. DE INGENIERO A PUBLIRELACIONISTA Con más de 10 años trabajando en ingeniería, a Cantú se le presentó la oportunidad de darle un giro a su vida profesional y empezar a trabajar en la Cámara de Comercio de McAllen como encargado de Relaciones Internacionales, algo que se le daba muy natural ya que en sus empleos en maquiladoras trabajaba muy de cerca con autoridades de otros países. “Yo en los últimos años en las maquiladoras trabajaba mucho ya con clientes, con cuestiones ya más enfocadas a las relaciones más que directamente a la ingeniería. Entonces a mí se me hizo muy fácil obviamente con la experiencia de proyectos que traía y por la necesidad de proyectos que había en la Cámara de Comercio por establecer relaciones con México se me facilitó”, señaló Cantú. EN LA CAMARA DE COMERCIO Su experiencia con personas de otras naciones y su dominio del idioma español le abrió las puertas en la Cá-
mara de Comercio donde sus diarias responsabilidades serían relacionarse con dirigentes de gobierno en particular de México. “Este puesto consiste en establecer relación con autoridades gubernamentales para fortalecer lazos de Amistad entre las ciudades o para promover comercio, turismo o cualquier otro intercambio cultural”, explicó Cantú. En su trayectoria con esta dependencia ha podido trabajar en conjunto con autoridades mexicanas tales como el Cónsul Erasmo Martínez Martínez, quien es cónsul de México sirviendo a sus connacionales que habitan en los Condados Hidalgo, Starr y Willacy. RELACIONES CON MEXICO Como parte de sus responsabilidades, Luis organiza seminarios para inversionistas, futuros empresarios o importadores provenientes de México, además de exposiciones artesanales. “Es muy trascendental entender que las relaciones con México son muy imporantes, la sinergia económica que mantiene el área fronteriza es muy intensa y algo que sostiene muy activas a las dos economías: tanto en el Valle como en el norte de Tamaulipas”, señaló. Cantú agregó que hay una codependencia económica por ambos lados de la frontera, un beneficio mutuo en poder trabajar en conjunto, algo que se tiene muy presente en el municipio de McAllen, por lo que siempre están buscando seguir reforzando la relación con los gobiernos de México y sus residentes. “Tenemos 17 ciudades hermanas de las cuales 14 son de México, entonces esto denota la importancia de que para nosotros es trascendental el poder tener una relación continua con nuestros vecinos. No solamente la frontera o el estado de Nuevo León con quienes hemos tenido muchos intercambios comerciales y obviamente mucho turismo. Pero no nada más ellos, sino también los intercambios que ha habido, ya sea las inversiones, las visitas a esos estados o viceversa, eso se ha estado viendo más en estos últimos tres años”, concluyó él.
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EN VOZ DE LUIS CANTU
CON EL ALCALDE DE REYNOSA EVERARDO VILLARREAL
“Este puesto consiste en establecer relación con autoridades gubernamentales para fortalecer lazos de Amistad entre las ciudades o para promover comercio, turismo o cualquier otro intercambio cultural”.
ESTILOS DISEÑO • MODA • TENDENCIAS • SHOPPING • DECORACION
Pineda Covalin...
Una moda muy mexicana Hay muchas marcas en el mercado de la moda, pero si lo que usted busca es algo original, distinto, elegante y que al mismo tiempo represente su origen, la mezcla de grupos étnicos que distinguen a la cultura mexicana, entonces tiene que visitar la exclusiva tienda Pineda Covalin. Con casi dos años de estar ubicados en el área céntrica de McAllen, para ser específicos en el Art Village al norte de la calle Main, esta tienda y distribuidora es la única en el estado de Texas dando a conocer el arte prehispánico en su variedad de artículos.
SU HISTORIA Según Janet Alvarado, encargada de esta sucursal en McAllen, Pineda Covalin es una marca que nació luego de que dos estudiantes de Diseño de Modas: Cristina Pineda y Ricardo Covalin, crearan una mascada representativa de las mariposas monarcas en su tesis de fin de estudios. Y desde hace alrededor de 16 años ambos se han dado a la tarea de diseñar inspirados tanto en el arte de culturas tales como las mayas o aztecas, al igual que la naturaleza que prevalece a lo largo de México.
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Cada prenda representa a México, diseñan más que nada mascadas, 100 por ciento de seda, tienen también sus bufandas, algunos vestidos, ropa para mujer y hombre que son usados mucho por celebridades en México y también en todo el mundo. SUS DISEÑOS Y ARTICULOS “Cada prenda representa a México, diseñan más que nada mascadas, 100 por ciento de seda, tienen también sus bufandas, algunos vestidos, ropa para mujer y hombre que son usados mucho por celebridades en México y también en todo el mundo”, expresó Alvarado. • MASCADAS.- Entre sus diseños lo más popular en su larga lista de clientes es la mascada, hechas de seda 100 por ciento, las cuales incluyen el arte plumaria, arte prehispánica, alebrijes, mariposas o natura mexicana, historia mexicana, arte huichol, otomí, Tehuantepec, papel picado y hasta tradiciones mexicanas como las conocidas peleas de gallos. “Las mascadas de Pineda Covalin son reconocidas ya que se pueden usar en 100 distintas maneras, desde la típica mascada, hasta como blusa, chaleco, accesorio, pareo y muchas más”, recalcó Janet. Pero eso no es todo también plasman las reconocidas pinturas de artistas mexicanos en ellas incluyendo las de Diego Rivera, Frida Kahlo, Jorge Marín, Gabriel García Márquez, Amador Montes y demás. • BUFANDAS.- En lo que refiere a bufandas, ellas son bordadas mostrando más de lo que hay en México como la talavera, bordados de hidalgo, vestimenta tehuana, tzotziles, las buganvilias y las mariposas monarca. “Vendemos mucho las mascadas y las bufandas para mujeres”, indicó ella. • MAS VESTIMENTA.- Además de lo anterior, Pineda Covalin tiene una línea de ponchos, huipiles, blusas, vestidos para mujeres y niñas, chamarras, pareos, trajes de baño y mucho más. “Tenemos los ponchos y los huipiles, se usan mucho, vienen mucho para cuando van a ir a una fiesta o una boda, algún tipo de evento, compran muchos los ponchos que son de seda y chiffon”, mencionó quien es la mano derecha de la propietaria de la tienda, su asistente. Para los caballeros esta marca cuenta con una gran variedad de corbatas, moños y/o fajas, guayaberas, mancuernillas, billeteras, tarjeteras y demás todas con diseños típicos mexicanos. • ACCESORIOS.- En cuanto a accesorios estos diseñadores ofrecen una variedad de joyería de plata y oro incluyendo aretes, brazaletes y collares, también lentes de sol y de lectura, bolsas de mano (piel con seda), postilleras y sin olvidar las maletas Samsonite Pineda Covalin. Para regalos también han diseñado juego de dominó, paraguas, llaveros y mucho más.
Las mascadas de Pineda Covalin son reconocidas ya que se pueden usar de 100 distintas maneras.
REPRESENTANDO A MEXICO EN EL MUNDO Esta reconocida marca tiene sus sucursales en varios aeropuertos de México tales como en México D.F., Puerto Vallarta, Cancún, Cozumel y Monterrey. También tienen tiendas en otras ciudades de México tales como Monterrey, San Miguel de Allende, San José del Cabo, Cabo San Lucas, Mérida y varias en la capital mexicana, además de ofrecer sus productos en las tiendas Palacio de Hierro. Cabe mencionar que a nivel internacional se encuentran ubicados en Chile, Francia, Reino Unido, Rusia, Suiza, en Estados Unidos en Scottsdale-Arizona, Miami-Florida y McAllen-Texas, estas últimas distribuyen en varias tiendas departamentales de este país norteamericano. VISITALOS No debes dejar de aprovechar el hecho de contar con una sucursal que vende a menudeo y mayoreo para otras tiendas aquí en la ciudad de McAllen, ya que según sus representantes no encontrarás nada igual que represente tus orígenes y tu cultura mexicana de una manera tan elegante y distinguida. “Vengan a ver porque ofrecemos algo que es diferente aquí en el Valle, que es algo de orgullo mexicano, de muy buena calidad, muy bonito y nunca pasa de moda, es decir siempre ayuda tener una mascada o una bufanda, excelentes accesorios y yo creo que sí vale la pena venir a conocernos”, concluyó Alvarado. Para mayores informes puede llamar la sucursal local al (956) 618-4425, buscarlos en Facebook como Pineda Covalin o visite su página web oficial www.pinedacovalin.com
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FUERA DE
CONTEXTO ...con dalila Garza
Lorena Studio
BEBIDA Frappé de Caramelo COMIDA Italiana COCINAR O A DOMICILIO Cocinar CAFE O TE Café HOBBY O PASATIEMPO Leer PAIS España ARTISTA Asthon Kutcher pelicula My Sister’s Keeper libro El Secreto CINE, COMPRAS O CASA Compras
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LUGAR DEL VALLE Isla del Padre LUGAR PARA VISITAR O VACACIONAR Hawaii DEPORTE Tennis EQUIPO Dallas Cowboys PERFUME J’adore SIEMPRE EN TU BOLSA Hand Sanitizer AUTO Land Rover iPHONE O BLACKBERRY iPhone MA C O PC PC LIDER ADMIRADO Nelson Mandela PARA OBTENER LO QUE QUIERES ¿NEGOCIACION O CONFLICTO? Negociación
mission rumbo al crecimiento economico Entrevista: Juan Eliseo González / Textos: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
Estuvimos en la alcaldía de Mission donde tuvimos la oportunidad de tener un encuentro con Julio Cerda y Alex Meade, City Manager y Director de Desarrollo Económico, respectivamente. Los hombres designados por el cablido local y además los encargados de ejecutar la visión que tiene el Mayor Norberto ‘Beto’ Salinas para el crecimiento económico de dicha ciudad. Hoy hay mucho futuro en ese próspero municipio texano, a donde cada día llegan más mexicanos buscándolo como un gran sueño alcanzado, el lugar donde se tiene todo y existe la llamada calidad de vida. Conoce quiénes son los hombres detrás del desarrollo económico de Mission.
el gobierno
la puerta a mission
el desarrollo economico
una ciudad segura
n los últimos años, para ser exactos desde que los residentes de Mission eligieron como alcalde a Norberto ‘Beto’ Salinas, este municipio ha alcanzado a otras ciudades del Valle de Texas modernizándose y abriéndose a un rápido crecimiento. Teniendo eso en mente fue como tanto Salinas como el cabildo municipal eligieron a Julio Cerda como gerente municipal, quienes todos en conjunto han logrado consolidar el sueño de tener su propio Puente Internacional Anzaldúas, la creación de muchas más subdivisiones residenciales exclusivas y la instalación de nuevos negocios a sumarse a los que ya han incrementado en los últimos cuatro años. Al tener como meta principal el seguir creciendo para formar una ciudad que no le envidie nada a su ciudad vecina McAllen y otras del Sur de Texas, este pasado agosto contrataron a Alex Meade como el nuevo CEO de la renovada Corporación de Desarrollo Económico de Mission (EDC por sus siglas en inglés). Con esto en mente solicitamos una cita con Meade, a lo que de manera muy amable el administrador municipal, Julio Cerda, nos invitó a su oficina un martes por la mañana para que conociéramos al nuevo integrante del equipo económico y sus planes. Al entrar al palacio municipal no pudimos dejar de notar la manera céntrica y los vitrales transparentes en donde tienen la sala de juntas del cabildo municipal, una señal de que todo lo que se realiza en este municipio está a la vista de los residentes. Fuimos recibidos por la secretaria quien rápidamente nos ofreció algo de tomar y a los pocos minutos salieron a darnos una cálida bienvenida en español tanto Julio Cerda como Alex Meade
La apertura del Puente Anzaldúas vino a ser un importante detonante en el desarrollo económico de Mission.
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quienes nos llevaron a la oficina del primero, nos sentamos en la sala de juntas. Una oficina de trabajo llena de planos de la ciudad tanto en manera de poster, como en archiveros. Después de una presentación del nuevo funcionario autónomo del municipio al equipo editorial de City empezamos la plática sobre el por qué alguien de Brownsville, con estudios en la capital texana y que ha sido y sigue siendo asesor de economía del gobernador Rick Perry, decidió trabajar para la Corporación de Desarrollo Económico de Mission. “Alex tiene experiencia en el desarrollo económico habiendo trabajado por más de cinco años como presidente de la EDC de Harlingen, asesor económico de San Benito y otras ciudades del Valle”, dijo a modo de introducción Julio Cerda. En su intervención Meade refirió estar muy contento de tener la oportunidad de trabajar en un municipio donde las autoridades están dedicadas a la superación de su ciudad y abiertos a crecer a paso rápido. Fue hasta hace poco que fue contratado para realizar un estudio sobre las oportunidades comerciales del municipio de Mission que se interesó mucho por la gran oportunidad de crecimiento que hay. “Aquí la ciudad como se maneja es muy diferente al resto de las ciudades, bien progresiva, aquí nada nos para, seguiremos adelante, todo tiene solución y todo está basado en lo que llamamos servicio al cliente”, recalcó Meade. Agregando que cuando un nuevo empresario o una persona interesada en abrir cualquier tipo de negocio llega a sus oficinas rápido se les tiene una respuesta o se les aclara sus dudas no como en otras ciudades donde los ponen en espera para solicitar autorización de las autoridades superiores del municipio. EXPERTO Meade es graduado de la Universidad de San Eduardo (Saint Edward University por su nombre en inglés) en la ciudad de Austin, con una Licenciatura en Economía. En sus años de experiencia ha sido Analista de Costos para lo que ahora es Texas Gas Service, después fue Asesor de Eficiencia de Utilidades en Utility Privatization con base en Washington DC. De ahí fue cambiado a Corpus Christi volviendo a su natal Valle. Ya estando en el Sur de Texas, fue contactado por la compañía de Richard Cortez, actual alcalde de McAllen, para que trabajara con ellos como Gerente de Servicios de Litigación para más tarde cambiar de empleo a Auditor de Desarrollo Económico en la ciudad de Harlingen y más tarde ser el primer Director de Desarrollo Económico en ese municipio. Como parte de sus esfuerzos por aumentar los negocios importantes en dicha ciudad, Meade trabajó por varios años en obtener que la tienda Bass Pro Shop se interesara en instalar una sucursal en Harlingen, algo que al fin se está construyendo actualmente. Pero además logró el proyecto de la plaza comercial donde están las tiendas Khol’s y Bed Bath and Beyond. Luego de varios años en Harlingen, se cambió a trabajar también como director en San Benito EDC donde siendo un municipio más pequeño pudo atraer a la farmacia y tienda de conveniencia Walgreens. Hace más de cinco años se mudó a Austin contratado como Asesor Económico y Comercial del gobierno estatal, durando ahí alrededor de cuatro años. APROVECHAMIENTO Meade comentó que tanto él como las autoridades de la ciudad
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“Los negocios que van para Shary Road, en cualquier momento se pueden ir a McAllen a la Ware y los de ahí se pueden venir para acá, entonces la cosa es cómo le vamos a hacer para capturar esas compañías que están interesados en esta área. Se trata de hacerles entender la importancia de la ubicación y eso no lo puedo hacer sentado en mi oficina sino que tengo que ir a donde están sus corporativos y sentarme con ellos y presentarles todo lo que Mission tiene que ofrecer para el desarrollo de sus empresas”. –Alex Meade.
Compañías transnacionales como Vanity Fair Intimates, T-Mobile USA, Frito Lay y Hi-Tech Plastics escogieron a Mission para instalarse en el valle. el puente anzalduas
calidad de vida
excelencia medica
el plantation
de Mission están conscientes que hay que saber aprovechar las oportunidades que se presentan, ya que ningún municipio tiene las inversiones aseguradas, tanto pueden escoger a Mission, como pueden escoger a McAllen, Pharr, San Juan o cualquier otra ciudad de la región dependiendo lo que mejor le convenga a dicha empresa. “Los negocios que van para Shary Road, en cualquier momento se pueden ir a McAllen a la Ware y los de ahí se pueden venir para acá, entonces la cosa es cómo le vamos a hacer para capturar esas compañías que están interesados en esta área. Se trata de hacerles entender la importancia de la ubicación y eso no lo puedo hacer sentado en mi oficina sino que tengo que ir a donde están sus corporativos y sentarme con ellos y presentarles todo lo que Mission tiene que ofrecer para el desarrollo de sus empresas”, abundó el Jefe Ejecutivo Oficial de Mission EDC.
RETOS Y PRIORIDADES Meade comentó que Mission se encuentra en una página en blanco, lo cual quiere decir que hicieron borrón y cuenta nueva, luego que el municipio retirara su apoyo a la Autoridad de Desarrollo Económico de Mission (MEDA por sus siglas en inglés), así como su capacidad de ser autoridad corporativa y además de suprimirles el apoyo financiero para dedicárselo en su totalidad a la Corporación de Desarrollo Económico (EDC) del mismo municipio. “Esto es un beneficio para una ciudad del Sur de Texas que se está dando a conocer en el norte de México como una de las zonas más prósperas del Valle”, algo que dijo con mucho orgullo Cerda, y como prueba de ello el gerente de la ciudad mostró al editor de City la primera plana del periódico El Norte de Monterrey de fecha reciente donde se reconocía a Mission por tal motivo. Algo que Julio Cerda refirió: “Todo ello se lo debemos a la visión y el cariño que le tiene a esta ciudad el Mayor Beto Salinas, es un hombre que ha hecho mucho por todos los habitantes y quien seguirá llevándonos al progreso”. Anteriormente al cambio de autoridades económicas todos los negocios interesados en instalarse en Mission tenían que pasar por ellos, pasar por la mesa directiva de dicha entidad, lo cual era un obstáculo para que empresarios se acercaran. Ahora con Mission EDC, las empresas interesadas sólo tienen que acudir a este corporativo, expresar su interés y serán asesorados para que su proyecto pueda empezar lo más pronto posible, sin tener que esperar autorizaciones de mesas directivas. “Ahora nosotros podemos hacer el impacto que estamos dispuestos a meterle en esfuerzo. Yo lo que prometo que haré con el equipo que tengo es todo basado en Servicio al Cliente. No importa que sea Pancho de los Tacos o el corporativo Hunt de Dallas, a todos les vamos a ofrecer el servicio que se debe, mientras estemos dispuestos a ofrecer un buen servicio nos irá bien”,
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en equipo. Julio Cerda y Alex Meade revisan los proyectos del Mayor Beto Salinas para Mission.
indicó Alex quien fue pieza clave para que el Bass Pro Shop decidiera instalarse en Harlingen. Asegurando que no piensa pasar el tiempo sentado en la oficina, sino que irá a donde esté el negocio, donde estén las empresas interesadas en expandir su negocio a esta región y están indecisos en qué ciudad del área hacerlo. “No porque queramos viajar sino porque sabemos que tenemos que estar ahí porque si no estamos afuera de la oficina, ahí estará McAllen o Harlingen, y el beneficio que tenemos ahorita es que de todas las corporaciones de desarrollo económico del Valle en realidad yo soy el único director que habla español”, subrayó Meade. ¿Y por qué ventaja? Pues porque como se ve últimamente por todo el Valle, los nuevos residentes e inversionistas que están llegando son originarios del país vecino México. Teniendo empresarios provenientes de varias ciudades del norte tales como Monterrey y Tampico. “Hemos tenido muchos empresarios de México que si no hubiera sido por Julio que habla español fluido y que estuvo por mientras que no había director del EDC, ya se hubieran ido a otra parte y por eso digo que todo empieza por el servicio al cliente, si el gerente de la ciudad no los recibe bien no van a regresar y se irán a otra ciudad”, abundó Meade. El gerente de la ciudad, Julio Cerda, es parte de una familia originaria de San Fernando, Tamaulipas por lo que no se le dificulta llevar una buena conversación en español, el idioma con el que creció y que ahora lo ayuda a tener una buena comunicación con empresarios interesados en mudarse a esta región para instalar sus negocios.
SUS VENTAJAS Ya dentro de una entrevista que se convirtió en una plática amena que duró casi tres horas, Meade aseveró que está consciente que no puede ponerse a prometer que Mission logrará traer tiendas exclusivas como Nordstrom, porque estaría mintiendo, lo que si prometen es que son una entidad dispuesta a servir, dispuesta a ayudar al empresario en su búsqueda de terreno, de material, de servicios y demás para que se quede contento de hacer su inversión en el Valle. “No puedo decirles a los inversionistas interesados que estamos cerca de la frontera porque todas las ciudades lo están, no puedo decirles que hay turismo mexicano porque todas lo tienen y realmente al inversionista no le importa más Mission que Brownsville, o Harlingen, sino en ver cómo los ayudaremos y cómo se beneficiarán con incentivos o descuentos”, recalcó. Por tal motivo insisten en que Mission es una ciudad abierta al crecimiento, a ayudar a los inversionistas, si ellos buscan ahorrarse en algún costo y se les puede ayudar a lograrlo se hará, buscar precios de propiedad o de construcción más accesibles que en otras ciudades. Meade indicó que los incentivos no pueden ser lo principal en una negociación de futuras inversiones ya que no se trata de que el municipio se vuelva un inversionista de cada negocio que se instale sino solamente ayudarlos a que se establezcan de manera efectiva. “Un ejemplo, había una empresa de Matamoros que estaba buscando poner su negocio en Harlingen o Brownsville, cuando yo estaba en Harlingen, y pues ofrecimos un incentivo, luego Brownsville ofreció uno más alto, luego nosotros lo igualamos
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el golf
la conway
y al final Brownsville ofreció más pero de todos modos la empresa se decidió por Harlingen. Cuando les pregunté por qué lo hicieron, dijeron: es que tú si nos contestas las llamadas”, narró Meade. Al respecto Alex expresó que hará que los inversionistas identifiquen a Mission EDC al enfocarse en el servicio al cliente y que estarán siempre disponibles a responder cualquier duda o pregunta, ya sea por teléfono, e-mail o mensaje de texto; “con la tecnología de ahora no hay pretexto para no responder rápido”, aseveró. Esto demuestra simplemente que el estar al pendiente de los empresarios, dar un Servicio al Cliente de calidad será la ventaja o el enfoque principal de Mission EDC y del municipio en su totalidad. “Es la diferencia que tenemos nosotros, aquí si se ofrece buen servicio para todos, porque tal vez ellos piensan que son McAllen, son Brownsville o Harlingen, que ya están establecidos y a nosotros nos ven como que apenas estamos creciendo pero es la ventaja que tenemos que podemos crecer bien rápido”, advirtió Meade. Por su parte Julio Cerda, administrador de Mission, precisó que Alex es la mejor adquisición que pudieron obtener para el EDC ya que tiene una mentalidad enfocada en el desarrollo económico tumbando cualquier obstáculo que se le presente, teniendo
la idea de ayudar al inversionista sin importar si es un negocio pequeño o una cadena nacional. “Alex es del tipo de gente que realmente no tiene límites, aquí no hay que detenerse a preguntar. Lo mejor de Mission es que tenemos para donde crecer y queremos presentarles lo mejor que se pueda las bondades para el desarrollo económico que tenemos aquí en la ciudad. Así que por todo ello le dijimos a Alex, sabes que, tú vas a hacer el bueno para impulsar aún más todo esto”, dijo ya casi para terminar la entrevista Julio Cerda. El administrador municipal alegremente nos mostró el mapa donde se observa todo el territorio que pertenece a la ciudad de Mission, tanto en un plano que tiene colgando en su oficina, como otros en su escritorio y otros más en su moderna iPad dándonos así un pequeño ‘tour’ por los nuevos proyectos de obras e infraestructura que se tienen planeados para el próximo año. Se espera que próximamente se construyan nuevas subdivisiones a la ya extensa zona residencial de Sharyland Plantation, además de más zonas comerciales en la misma zona que está relativamente cerca del Puente Internacional Anzaldúas. Conozca más sobre la ciudad cítrica del Sur de Texas, Mission en www.missiontx.us o llamando a las oficinas de la Corporación de Desarrollo Económico si lo que le interesa es abrir su negocio en esta ciudad en pleno crecimiento al 1-800-707-1155 o (956) 585-0040 o en la página web www.missionedc.com
Sharyland Plantation es el desarrollo más importante de Mission donde se encuentran áreas y zonas residenciales, comerciales, industriales, educativas, deportivas y de esparcimiento. CITY 32
CARTERA DESARROLLO ECONOMICO • DINERO • INVERSIONES • BIENES RAICES • BANCOS
McAllen entre los principales mercados exportadores de E.U. El área metropolitana de McAllen está entre los principales mercados exportadores que trabaja bien en productos electrónicos y en la manufactura de componentes electrónicos, estando en el lugar 21 y 32 dentro de las 100 áreas metropolitanas más grandes de Estados Unidos, de acuerdo con la Administración Internacional de Comercio (ITA por sus siglas en inglés). Las cifras de exportación son de la primera mitad del 2010, las últimas disponibles por parte de ITA, y demuestran que el área de McAllen está entre las primeras 50 en cosecha, vestimenta, manufactura de alimentos, metal fabricado y exportación de muebles. El ranking de ITA para las áreas metropolitanas está enfocado en exportaciones y no necesariamente significa que todos los vegetales fueron producidos en el mercado –algunos lo son– pero fueron exportados por ese mercado. De igual manera, las cifras son importantes porque ellas indican una logística económica próspera y una industria de manufactura que es responsable de miles de empleos en la región. El área metro de McAllen tiene 6,000 empleos directos de manufactura y otros 44 mil en comercio y logísticas. LA ITA presenta a McAllen como el lugar 50 entre las mejores áreas metropolitanas para la exportación en el país y la séptima en Texas. Las áreas metro de Houston, Dallas, El Paso, Austin, San Antonio y Laredo; todas ex-
portaron más que McAllen. Sin embargo, a nivel nacional, McAllen rebasó a Nashville, Orlando, Omaha, Birmingham y Charlotte, NC. Los reportes de la ITA muestran exportaciones, en decadencia con la economía, bajando significativamente del 2008 al 2009. Entre los años 2005 al 2008 las exportaciones en McAllen aumentaron de $1.4 billones a $4.58 billones. Ellas cayeron por $800 millones un año después, pero a principios del 2010 se mostró a la región en camino a eclipsar $4 billones nuevamente. A continuación encontrar las cuatro más grandes áreas metropolitanas exportadoras en Estados Unidos y las top nueve de Texas. Canadá es el mayor Mercado exportador de Estados Unidos seguido por México. Mientras que para Texas México es el mayor mercado exportador. Nosotros enviamos alrededor de $72.6 billones en productos al sur del Rio Grande en el 2010, subiendo un 29% a comparación del 2009, según el Censo de E.U. La parte del mercado exportador del área metropolitana de McAllen fue de 3 por ciento para la primera mitad del 2010 según la ITA. Por comparación, el porcentaje de exportaciones de San Antonio fue de 3.3%, El Paso 6.1%, Austin 7.8%, Dallas 14.5% y Houston 52%.
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DATOS DUROS Según la Revista Traveler la Isla del Padre se encuentra dentro del Top 30 mundial. 4 mil cuartos es la oferta habitacional para los turistas que tiene la famosa isla. El Travel Channel la consideró dentro del número 2 en los destinos de Spring Break. Las revistas Men’s Fitness y Women’s Day incluyeron a la isla dentro del Top 10 de playas en Estados Unidos.
5 mil
ES EL NUMERO DE HABITANTES DE LA ISLA DEL PADRE
34 MILLAS
ES LA EXTENSION TERRITORIAL DE ESTA ISLA SUBTROPICAL
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LO DIJO JIM FIELDING “Más que una tienda, hemos creado un destino de compras donde le damos vida todos los días a la magia de Disney en McAllen”, dijo el Presidente de Disney Store durante la apertura de su nueva tienda en la Plaza Mall.
TIENES QUE IR AL art district
y disfrutar del ArtWalk
agendalo
Día: Primer Viernes de cada mes. Lugar: Art District de McAllen.
E
n una época en la que la mayoría de la gente pasa su día de prisa, corriendo de un lado a otro, qué mejor que darse un descanso y divertirse dando una caminata disfrutando del ‘Artwalk’ dentro del Distrito de Arte en la ciudad de McAllen. Este evento se ha realizado por ocho años consecutivos, el primer viernes de los meses de Septiembre a Mayo teniendo como propósito principal el promover el arte en todas sus formas entre los residentes de McAllen y su área metropolitana. Lo atractivo del ‘Artwalk’ es que estando disponible de 6 p.m. a 10 p.m. quien quiera acudir puede hacerlo a cualquier hora, no hay orden, puede empezar su caminata en cualquier punto del Distrito de Arte que cubre el área más antigua de esta ciudad, sobre la calle Main entre la Business 83 y la Pecan. En el recorrido uno puede pasar por el Parque Archer y admirar un sin número de puestos de artesanías hechas a mano por residentes del área, de todo un poco, joyería, pinturas, adornos, esculturas y mucho más. “Cada primer viernes de mes de Septiembre a Mayo, restando los meses de verano por el calor y las vacaciones, siempre es en el mismo lugar sobre la calle Main. Es una inercia, la gente llega, camina por la avenida principal, identifica los espacios abiertos que ofrecen arte y van participando”, explicó Jesús González, fundador del Artwalk y propietario del Art District Business Center y otros negocios del área. Además por lo general hay exposiciones de arte, música en vivo, mesitas o sillas para disfrutar del ambiente en compañía
de sus amistades, familiares o demás seres queridos, al aire libre y sin tener que salir de la ciudad. Darse un paseo por el ‘Artwalk’ no sólo es una oportunidad para divertirse , conocer artistas locales y todos los negocios creativos que hay dentro del Distrito de Arte que es un área predestinada por el municipio para promover el arte en todos sus aspectos incluyendo mueblerías contemporáneas y restaurantes que ofrecen arte culinario en su mejor expresión. Todo esto es promocionado y fortalecido con la ayuda de la asociación ‘Heart of the City’, la cual fue encomendada para encargarse de esta región. Son alrededor de 30 negocios los que participan o son miembros activos del ‘Artwalk’ ofreciendo a todos los amantes del arte una oportunidad de experimentar y conocer otro lado de McAllen, que hasta la fecha cerca de seis mil personas ya disfrutan mensualmente desde sus inicios. Para más información sobre este evento o como formar parte de los expositores comuníquese al ‘Corazón de la Ciudad’ (Heart of the City por su nombre en inglés) al (956) 686-4357 con Joe Rodríguez. “Es un evento cultural de los cuales hay pocos en la región y es gratuito, es familia, el clima se está poniendo muy bonito vale la pena experimentarlo y conocerlo ya que constantemente está cambiando entonces siempre van a encontrar algo diferente. Vale la pena para la gente que le gusta el arte pueden pasar tres o cuatro horas bien entretenidos y sin gastar nada o si quieren hacerlo será para apoyar a los artistas locales”, concluyó González.
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El Chef Canter y su revolución culinaria Cada vez en el Valle hay más variedad de comidas que consumir, probar no sólo por los restaurantes que día tras día aumentan, sino los productos que ya no sólo se consiguen en los supermercados sino en granjas o mercados que ofrecen vegetales o frutas cosechadas localmente. Teniendo esto en mente el Chef Ejecutivo de Alhambra se ha dado a la tarea de promocionar los productos del área, frescos y en muchos de los casos orgánicos en su mercado de abastos sabatino en el patio de dicho restaurante. Pero eso no es todo, desde hace varias semanas está realizando una serie llamada ‘Cena en la Granja’, las cuales son realizadas los viernes en distintas granjas del Valle y dando la oportunidad a los residentes de disfrutar de comidas frescas y originales en un ambiente único. City fue uno de los medios invitados a presenciar una de las cenas, al norte de la ciudad de McAllen, donde alrededor de 90 a 100 personas reservaron su lugar para disfrutar de esta ocasión original y
única en la región, sin olvidar la participación de voluntarios, granjeros o agricultores, equipo de Alhambra, miembros de Texas Food Revolution y medios de comunicación. “La idea es que la gente se entere que hay una revolución de comida orgánica no sólo en el resto del país sino en nuestra propia comunidad, una oportunidad de que la comunidad local se conecte con sus fuentes de alimentos, comenzar una iniciativa de comer saludablemente con la ayuda de granjeros o agricultores locales, doctores, chefs y todo aquel que crea en la filosofía de consumir productos locales”, expresó el Chef James Canter, fundador de esta serie y promotor de los productos orgánicos. Este evento es sólo la patadita de la buena suerte para los futuros eventos que está organizando el Chef Canter, ya que Alhambra está en proceso de crear su propia granja orgánica, además del ‘Alhambra Undergrownd Dinner Club’ y la serie ‘restaurantes portátiles’ todo como una forma de agradecimiento para todos los agricultores locales y demás gente que los ha apoyado con los distintos proyectos.
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“Este evento de Cena en la Granja ha generado el apoyo en muchos ámbitos pero queremos que más gente se entere que estamos dando nuestro apoyo al ‘Texas Food Revolution’ aquí en la Alhambra. Esta fue nuestra tercera cena y tendremos la cuarta el próximo fin de semana (24 de septiembre) en la Granja Buckeye en San Benito”, añadió Canter. Y los eventos en pro de una alimentación más nutritiva, variada y entretenida continuarán en un futuro cercano, con el Festival de la Cosecha en la Granja Yahweh en Harlingen, además de un nuevo proyecto ‘Cena en el Golfo’ donde un restaurante portátil dará servicio completo en plena playa contando con un camión promedio ambiente con cocina integrada patrocinado por el Instituto de Vida Silvestre del Río Bravo (Rio Bravo Wildlife Institute por su nombre en inglés). “Todos estos eventos involucran a gente entusiasta enfocados en tener una mejor salud, mejor alimentación y un mejor medio ambiente. Incluyendo el equipo del restaurante Alhambra, el equipo del mercado de abastos de Alhambra, el equipo de Texas Food Revolution, voluntarios del departamento culinario de STC, claro el Departamento de Agricultura de Texas, afiliados de UTPA, además de chefs que no son egocéntricos, amantes de la comida y activistas del Valle y el resto de Texas”, recalcó Canter quien desde hace un par de años llegó al Valle. No queda más que invitarlos a disfrutar de esta variedad de eventos, que al parecer son una oportunidad para disfrutar de una buena comida, no sólo por la originalidad y sus sabores, sino por la calidad de sus ingredientes que en su mayoría son locales. Para más información sobre cómo reservar su lugar en estas cenas o cómo participar de la revolución alimenticia, qué días está disponible el mercado de abasto de productos locales o los demás eventos no dude en llamar a Alhambra al (956)994-9754 o en la página web www. texasfoodrevolution.com . “Les agradezco a todos quienes han sido o quieren ser parte de este movimiento, ya que creo que estamos en el inicio de una muy grande iniciativa que será la cura de muchos de los problemas por los que tanto individualmente, al igual que como comunidad, nación o mundo estamos teniendo”, concluyó el chef Canter.
Los platillos de las “Cenas en La Granja” son totalmente orgánicos.
“La idea es que la gente se entere que hay una revolución de comida orgánica no sólo en el resto del país sino en nuestra propia comunidad, una oportunidad de que la comunidad local se conecte con sus fuentes de alimentos, comenzar una iniciativa de comer saludablemente con la ayuda de granjeros o agricultores locales, doctores, chefs y todo aquel que crea en la filosofía de consumir productos locales”. – Chef James Canter
Bocados
Rocky Mountain Los mejores chocolates de la ciudad. Por: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
Si usted es un adicto o adicta a los chocolates, si no distingue entre las diversas mezclas y texturas, si todos son un deleite para su paladar entonces no deje pasar un día más sin visitar Rocky Mountain Chocolate Factory. Gracias a la visión original de Verónica Barrera, copropietaria de las dos sucursales de esta chocolatería en el Valle de Texas, fue que esta tienda de deliciosos postres se instaló en esta región. “Lo mío es la comida, estudie nutrición y servicios alimenticios así que cuando regresé al Valle quería abrir algo original, diferente pero que la gente ya conociera y Rocky Mountain es muy popular en los outlets de San Marcos”, comentó Barrera. Ella se dio a la tarea de hacer una investigación profunda sobre las opciones de franquicias y encontró que esta cadena chocolatera es la única relacionada con alimentos entre las mejores 100 empresas pequeñas del país y fue así como decidió abrir su propia sucursal. “Visité una sucursal en Frisco, platiqué con los dueños,
quise probar y conocer bien el producto porque no iba a vender algo que a mí no me gustara, compré muchos chocolates y demás productos y me di cuenta de que son ricos y de calidad”, narró ella. Ya convencida entregó solicitudes y al poco tiempo fue aceptada para establecer su propia franquicia de esta chocolatería por lo que tuvo que ir a capacitaciones en la propia fábrica de Rocky Mountains en Colorado. Ahí vio cómo se hace todo el producto y le dieron un curso para aprender a hacer el 50 por ciento del inventario que se hace diariamente en la propia sucursal tales como galletas, brownies, los Crispis de arroz, manzanas, fresas y plátanos cubiertos y mucho más. LLEGARON AL VALLE PARA QUEDARSE La primera sucursal de Rocky Mountain se instaló en los Rio Grande Valley Outlets en Mercedes en el año 2006 y un año más tarde debido a la insistencia de los clientes se abrió la sucursal de Palm Crossings en McAllen.
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empezando por los más vendidos que son las Trufas (Truffles) de chocolate con leche o de chocolate oscuro, suaves, cremosos, con nueces, chiclosos. “En los dulces los más vendidos son las Trufas de chocolate con leche, de champaña que son los más decadentes dulces que puedes comprar a $2.25 cada uno, son caros pero son muy ricos y cremosos, definitivamente si quieres algo especial te llevas las trufas”, comentó Barrera. Otro tipo de chocolate que es el segundo en popularidad en estas tiendas del Valle es el Oso de Nuez (Pecan Bear), que como Barrera explica es la versión Rocky Mountain de las populares tortugas que son rellenos de caramelo y nuez.
“Nos fue tan bien en Mercedes que nos preguntaban mucho el por qué no teníamos una tienda en McAllen, que cuándo estaríamos en esta ciudad y busqué el local. La ubicación nos quedó perfecta, el tener restaurantes cerca y estar en un área tan transitada”, mencionó la propietaria. Ella recalcó que el hecho de que estos restaurantes tengan sus postres no les ha afectado, al contrario, aún así muchos clientes van antes o después de comer en los restaurantes que rodean Rocky Mountain tales como Kumori, PF Changs, Mimi’s Café, Cheddars entre otros. CHOCOLATES Verónica dijo que Rocky Mountain Chocolate Factory como su nombre lo indica es una chocolatería pero no se resume sólo a vender todo tipo de chocolates o postres cubiertos de chocolates sino que venden mucho más. Esta chocolatería haciendo honor a su nombre tiene una gran lista de estilos de chocolates
Y MUCHO MAS Y una muestra de ello son las tan solicitadas manzanas cubiertas siendo una de las pocas franquicias que ofrece 40 distintas cubiertas incluyendo la original con su cubierta de Dulce Rojo, Dulce de Canela, Sal, Limón & Chili, Caramelo, Cacahuates, Nueces, Almendras, Avellanas, Nueces Macademia, Mezcla de Nueces, Tres Amigos, Chocolate, Confección Blanca, Chocolate Cremoso, Blanco u Obscuro, Pay de Manzana, Pay de Queso, Chocolates Reeses, Gusanitos de gomita, M&Ms, Bola de Nieve, Chispas de chocolates blancas y negras, Galletas con Crema, Chispas de Arcoíris, Chocolate Butterfinger, Chocolate Snickers, Oso de Nuez (su versión de los chocolates Tortuga), S’mores, Tigre de Mantequilla, Chocolate Alemán, Toffee Inglés, Chocolate y Nuez, Bomba de Crema de Cacahuate, Oso de Cacahuate, Hawaiana, Oso de Nuez Macademia, Chocolate Almond Joy, Manzanas festivas, Rocky Road, Avalancha McAllen y muchas más. “Somos unos de los pocos en el Sur de Texas que tenemos 40 variedades de manzanas cubiertas, vas a cualquier otro Rocky Mountain tal vez en San Marcos puede que tengan hasta 15 y si vas más al norte lo más que encontrarás son 10 variedades. Aquí la fruta es muy consumida y eso lo notamos al empezar, iniciamos con poco más de 10 opciones y luego fuimos creando más y más cubiertas”, indicó Barrera. Rocky Mountain da a sus
franquicias la libertad de crear nuevas cubiertas claro sin dejar de usar las creaciones originales de la marca y fue así como Verónica creó la ya famosa ‘Sal, Limón & Chili’ que ya se distribuye en muchas otras sucursales del país. “Yo les di la receta, la prepararon en otras sucursales como en Laredo pero al parecer no sé porque no les salían igual así que desde hace tiempo estamos haciendo esta manzana con sal, limón y chile en mayores cantidades para enviarlas hasta California, Texas y otras regiones”, recalcó ella. Las manzanas son lo más frescas posibles se cubren y por lo general no duran más de dos días en la tienda ya que se venden rápidamente y el cliente tiene un máximo de cinco a siete días para comérsela si no la corta, una vez cortada recomiendan comérsela el mismo día. Las fresas cubiertas de chocolate son otras de las frutas cubiertas favoritas de la clientela de esta chocolatería, tan sólo en la sucursal de McAllen se venden 48 fresas o más al día, eso sin incluir los pedidos especiales para una caja de regalo o para alguna fiesta. En galletas tiene de azúcar, de azúcar cubiertas, crema de cacahuate, chocolate blanco y nuez Macademia, chocolate
ir para avisarle que llegarán en un par de horas o al día siguiente y hacen sus pedidos para asegurarse de que encontrarán el antojo que les hace venir hasta McAllen o Mercedes. “Tenemos clientes que nos llaman para avisarnos que vienen a la ciudad de compras y quieren que les separemos sus manzanas en cajas para que estén lo más frescas posibles se las hacemos a pedido sabiendo que vendrán por ellas a la hora acordada”, expresa ella. Y la clientela no sólo es del Sur de Texas o del Valle sino también del norte de México, recientemente han visto un incremento de ellos aseguró Barrera, diciendo que el 70 por ciento de sus clientes en Mercedes son de México mientras que en McAllen es un 40 por ciento. PARA SUS FIESTAS Y REGALOS Barrera nos informó que Rocky Mountain se ha vuelto muy solicitada últimamente para todo tipo de fiestas, bodas, quinceañeras, baby showers, despedidas de solteras, cumpleaños, eventos, conferencias y demás. Actualmente muchos distritos escolares de todo el área hasta Rio Grande City solicitan bandejas de sus productos ya sea para conferencias o en eventos especiales, días de la secretaria, día del maestro y otras festividades. “Recibimos muchas órdenes de los distritos escolares de por allá; Rio Grande o Roma, les tomamos las órdenes por teléfono y aunque por lo general se necesita depósito sabiendo la lejanía en la que se encuentran tomamos las órdenes sin requerirlo”, refirió Verónica. Entre los más populares para bodas están las fresas y mini manzanas adornadas como el novio y la novia para poner de entre mesa. Cabe mencionar que también hacen canastas o bolsas al gusto para cualquier ocasión, las cuales pueden incluir los productos que desee y algún otro regalo que traiga consigo a excepción de licores ya que no cuentan con el permiso para manejarlos en sus tiendas pero pueden dejar el espacio en la canasta para que usted lo incorpore ya en su auto o casa. Así que ya saben, si ya le entró la espinita y su mente quedó enfocada en las dulzuras que puede encontrar en Rocky Mountain, no lo piense más y láncese a cualquiera de sus dos ubicaciones. Para información extra comuníquese al (956) 631-3800 o RMCFMcAllen@yahoo.com en McAllen y (956) 565-7725 o rmcfmercedes@yahoo.com en Mercedes.
“Nos fue tan bien en Mercedes que nos preguntaban mucho el por qué no teníamos una tienda en McAllen, que cuándo estaríamos en esta ciudad y busqué el local. La ubicación nos quedó perfecta, el tener restaurantes cerca y estar en un área tan transitada”, mencionó Verónica Barrera. chip y avena con pasas. En los brownies o pastelitos chocolatosos tienen el original, el de crema de cacahuate, el tortuga y el de mezcla de nueces. Además de los fudge al estilo antiguo, de vainilla, amaretto, blackforest, chocolate con crema de cacahuate, caramelo, vainilla con nuez, vainilla con avellana y oreo, postres de menta con chocolate o galletas oreos son otros de los favoritos y cómo olvidar los Pretzels cubiertos. Y para quienes les gusta consentir a sus mascotas, Rocky Mountain también ofrece artículos para los perritos de la casa tales como galletas individuales cubiertas de confitura blanca o cajas de galletas especiales para caninos. EL CHOCOLATE ATRAE De acuerdo con la propietaria está muy contenta y agradecida ya que sus clientes son realmente leales, una vez que prueban sus productos ya sea chocolates, galletas, pastelitos o frutas siguen viniendo sin importar la distancia. Como muestra asegura que los clientes llaman antes de
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gerardo arriaga
Hombre de Leyes El reconocido jurista es uno de los más respetados cuando de temas de migración se trata. Conoce quién es este abogado. Es imposible no darse cuenta que mucha gente proveniente del norte y resto de México se han mudado al Valle, se ven muchos negocios nuevos, familias nuevas, son los nuevos vecinos. Aunque la violencia es la causante de tal movimiento, no es una razón válida para que les permitan mudarse como si nada a este país, además de que el solicitar asilo político es muy complicado y lento, por eso muchos están optando por invertir. Esto nos lo confirmó Gerardo Arriaga, abogado con base en la ciudad de McAllen, contándonos que desde hace poco más de año y medio, su clientela en busca de visas de inversionista ha aumentado tres o cuatro veces más de lo normal. “Vienen acá a invertir, y qué bueno que vienen aquí a Estados Unidos ya que siempre es un mercado en el que los empresarios mexicanos deben participar, sin embargo debido a la situación en México, la cantidad de personas que vienen se ha incrementado”, comentó Arriaga. Arriaga es abogado no sólo de inmigración sino también empresarial, criminal, civil, como él lo dice un poco de todo, menos abogado familiar, los divorcios o peleas por manutenciones y demás no son lo suyo; pero actualmente una tercera parte de todos los casos que lleva son de inversionistas mexicanos. El agregó que no sólo son empresarios los que se interesan en invertir de este lado de la frontera, sino también gente que tiene su guardadito y no sabe en qué invertirlo, pero lo quiere hacer en el Valle de Texas y busca sus servicios. VIENEN A PONER DE TODO “Desde gente que viene a poner restaurantes, construcción, maquila, importación de fruta, verdura y todo tipo de perecederos, carnes, tengo un cliente que está abriendo una maquila de impermeabilizantes térmicos, es decir hay de todo”. A lo que opina es hasta cierto punto malo para la economía mexicana porque el empresario está llevando su dinero a otro país, en un mer-
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“Vienen acá a invertir, y qué bueno que vienen aquí a Estados Unidos ya que siempre es un mercado en el que los empresarios mexicanos deben participar, sin embargo debido a la situación en México, la cantidad de personas que vienen se ha incrementado”. cado diferente donde la economía esté más estable. “Lo bueno es que eventualmente puede regresar esos capitales que sacó nuevamente a México”, recalcó que es así como muchos inversionistas extranjeros han sacado adelante a sus países, haciendo ganancias en el extranjero para luego devolverlo a su país de origen. Las inversiones son muy variadas, no sólo son restaurantes y tiendas, sino también otros tipos de negocios, maquiladores, distribuidoras, centros de tele marketing, entre muchos otros.
TOMA TIEMPO De acuerdo con Arriaga, el decidirse a invertir en Estados Unidos es algo que toma su tiempo, no se puede hacer de la noche a la mañana, se debe escoger un asesor legal, decidir en qué se invertirá, escoger qué visa conviene mejor y solicitarla. Son varios los tipos de visas para inversionistas, pero un requisito necesario para todas es presentar pruebas de que su negocio generará empleos, no sólo para su familia o gente de su país de origen, sino también para quienes viven en esta región. “Los pasos básicamente son: Venir, dar de alta una empresa, abrir tus cuentas, transferir tus fondos y empezar a operar”, explicó con detalle. Tomando en cuenta que el objetivo final de las visas de inversión es que la persona genere dinero y empleos para la región, “es decir lo que el gobierno quiere ver es que inviertas dinero y generes empleos, no nada más que vengas y abras un negocio que nada más sirva para mantenerte a ti”, agregó.
LOS TIPOS DE VISAS Según la descripción dada en la página oficial de internet del Consulado de Estados Unidos, las personas de nacionalidad mexicana pueden obtener la visa de no-inmigrante de comerciante E-1 o la visa de inversionista E-2. Para los que solicitarán la visa de comerciante, visa E-1, deben ser ya sea dueños de una empresa o trabajar para una empresa la cual esté activamente dedicada al intercambio internacional de bienes y servicios a nivel sustancial y que reúna ciertos requisitos especiales. Y para los que quieran la visa de inversionista, visa E-2, deberán de invertir considerablemente en una empresa comercial sustancial o trabajar para dicha empresa la cual cumpla con ciertos requisitos especiales. Ambos tienen la ventaja de que el esposo o esposa e hijos solteros menores de 21 años de los inversionistas o comerciantes que solicitan estas visas E, también calificarán, como dependientes del titular, para este tipo de visa.
e-1
es la visa de comerciante
500 MIL DOLARES
debera invertir en un negocio para obtener la visa
Pero estas dos nos son las únicas, también existe otra visa conocida como EV5, en la que se otorga la residencia pero es necesario invertir mínimo un millón de dólares por lo general, o medio millón de dólares en áreas de alto desempleo y generar 10 empleos por dos años, informó Arriaga. “Hay gente que dice: yo no quiero lidiar con emplear, yo quiero que me den mi visa, ha bueno entonces venga por acá, invierta en un centro regional y el centro regional se encarga de todo, usted nada más paga medio millón, más 50 mil dólares de abogados y costos administrativos”, añadió acerca de este tipo de visa que no es necesario abrir tu propio negocio sino igual puedes invertir en un centro regional y aún obtener tu residencia. Él agregó que todas las visas tienen una duración inicial de un año, por lo que se renuevan anualmente. “El gobierno americano alegaba que todo es reciproco y que los mexicanos habían limitado el número de años que le otorgaban (la visa) a los americanos en México y que a consecuencia los americanos hicieron lo mismo. Ya he oído varios comentarios por ahí que ya están volviendo a dar visas de dos o tres años como lo hacían antes que las daban de dos, tres años, cuatro o cinco años”, relató. Dichas visas son para el inversionista o comerciante y sus familias: cónyugue e hijos menores de 21, pero para aquellos hijos mayores de esa edad y que aún vivan con sus padres, ellos tienen la opción de sacar visa de estudiante y así seguir con sus padres y estudiar en este país. De acuerdo con la página web del Consulado Estadounidense estas visas sólo se obtienen una vez que el estudiante ya ha sido aceptado a la institución educativa o universidad. COSTOS Los costos varían, si es visa E cobran entre $300 y $350 por persona en el Consulado de Estados Unidos más cercano. Si es visa L1 puede costar entre $820 y $1,820 dependiendo si se quiera pagar el extra para que el trámite sea expedito o rápido. “Hay una cosa que se llama Premium procesing, en dos semanas te tienen una respuesta si ya todo está bien o aprobada o si te piden más información. Si tú nada más la sometes y pagas ochocientos veintitantos dólares, pues es nada más se tarda como mes y medio o dos meses en revisarla”, indicó Arriaga. Al final esto de mudarse al Valle para protegerse de la violencia en México, para muchos es un escape pero de igual forma es una puerta a una nueva vida, nuevos negocios, nuevas inversiones y nuevas oportunidades para los que viven en este lado de conseguir empleo con ellos.
50 mil
dolares es el costo de abogados para la visa
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350 dolares
cobra el consulado de eua por la visa e