contenido
DOS RIOS M E DI A GROU P
DIRECTORIO
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
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Juan Eliseo González E. DIRECTOR GENERAL
Elicer A. Licea
GERENTE GENERAL
rigo villarreal al cuidado de los puentes
Jesús Vivar
DIRECTOR EJECUTIVO
Quetzalli Benítez EDITORA EJECUTIVA
Víctor Hugo Hoyos DIRECTOR CREATIVO
Gloria Ortega
ASESORA EDITORIAL
Beto Altamirano
RELACIONES PÚBLICAS
Sergio Villarreal
COORD. DE FOTOGRAFÍA
Alejandro García
JEFE DE CIRCULACIÓN
José Inés Figueroa
REPRESENTANTE EN MÉXICO
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museo imas paris house cakes donde las artes y las un gran gusto al ciencias se juntan paladar
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Revista City
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edna de saro la imagen de lone star
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Una nueva propuesta editorial www.cityrgv.com
10,000
rubén plata reelecto en mission
ejemplares
CITY.- La Revista del Valle de Texas, edición mensual. Oficinas generales y redacción: 801 E. Fern St. Suite #168 McAllen, Texas. Zip Code 78501, EBC At District Building, Teléfono: (956) 683.7335 La dirección no comparte necesariamente la opinión de los autores. No se permite la reproducción total o parcial sin la autorización escrita del editor. City es una publicación de 2Rios Media Group LLC, Casa Editorial que es responsable legal del contenido de esta revista. Esta casa editorial no es responsable por las promociones y/o información que los anunciantes inserten en esta revista. City se distribuye con un tiraje de 10,000 ejemplares mensuales en las principales ciudades del Valle del Sur de Texas. - Esta edición empezó a circular el 20 de Mayo del 2012 -
Impreso en México
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schneider’s una probadita de alemania en el valle CITY 04
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san marcos mucho más que sólo shopping
DEL EDITOR
Un tarde con Sergio y Edna La cita para el ‘photoshooting’ de Edna De Saro se pospuso en varias ocasiones dado a lo apretada de su agenda de trabajo. Pero el día llegó, y fue una tarde de un día martes del mes de marzo cuando se dio el encuentro. Pocas veces acudo a las sesiones de fotos, sólo cuando se trata de personajes de portada o sobre artículos de mucha relevancia periodística para nuestra revista, y en esta ocasión así lo fue. Aunque debo decir que si pocas veces acudo es debido a la gran confianza que le tengo a quienes integran mi equipo de trabajo, en este caso, a nuestro coordinador fotográfico, Sergio Villarreal, de quien reconozco no necesita de la presencia de los editores para desarrollar sin mayor esfuerzo lo que mejor sabe hacer: capturar la imagen que refleja no sólo a una persona sino el entorno en el que esta desarrolla su trabajo o vida diaria. Y así lo fue con Edna De Saro, donde fueron más de tres horas de sesión donde las poses naturales, los cambios de ropa y los flashazos fueron la combinación perfecta para un portafolio de más de 250 fotos que sirviera para que el equipo de diseño pudiera desarrollar una expresiva portada así como un lay out de artículo central de esta edición. La extensa sala de juntas donde se desarrollan las reuniones de los consejeros del banco en el último piso del corporativo ubicado en calle Nolana, se convirtió por un largo lapso de tiempo en nuestro búnker fotográfico, fue en ese espacio donde Edna con su personalidad y Sergio con su talento lograron una
sinergia que hizo del amplio cuarto el escenario perfecto para el ‘photoshooting’. Trabajar con Edna no fue mayor problema, sonríe y posa con mucha naturaleza, los cambios de ropa fueron frecuentes, cinco fueron las ocasiones en las que mientras De Saro hacía cambio de vestimenta con el apoyo de su estilista personal, Ana Delgado, Sergio y yo ubicábamos una nueva escenografía y ambientación para continuar con la sesión de fotos. Las horas pasaron, pero pocas veces veíamos el reloj, sin duda el trabajo valía la pena. La directora de mercadotecnia de LSNB no puso límites de tiempo, sabía de nuestro interés por el trabajo profesional y que, pese a que al final sólo se escojen entre 5 y 8 fotos de las más de 200, lo hacemos para publicar sólo las mejores, porque es lo que nuestros lectores merecen, el mejor contenido editorial y gráfico. Durante el tiempo que nos llevó realizar esta edición logramos darnos cuenta que con Edna compartimos el gusto por cuidar los pequeños detalles algo que, sin duda, sabemos le ha ayudado a escalar alto en el mundo de la mercadotecnia de la industria bancaria en la región. La historia de éxito de esta joven y talentosa mujer es uno de los grandes reportajes que usted encontrará en este número 16 de City, la revista de negocios y estilo de vida del Valle de Texas. Espero disfrute de todo el contenido.
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– Juan E. González
[agenda]
Junio 2012
vicente fernÁndez... el adiós El ídolo de México, Vicente Fernández estará en el Valle de Texas para presentar su gira de despedida de los escenarios en el State Farm Arena cantando por última vez a sus fans de esta región canciones que lo hicieron famoso y lo pusieron en el gusto del público como El Rey, La Ley del Monte, Volver, Volver, Las Llaves de mi Alma, Bohemio de Afición, entre otros títulos más que interpretará esa noche. Día: 27 de Julio / State Farm Arena
CASEY DONAHEW BAND Día: 15 de Junio Hora: 7:30 pm Pharr Events Center
AARON LEWIS/SOLO AND ACOUSTIC Día: 01 de Julio Hora: 7:00 pm Pharr Events Center
WWE SMACKDOWN SUPERSHOW Día: 01 de Julio State Farm Arena
L!FE IN COLOR Día: 04 de Julio State Farm Arena
PERFIL
rigo villarreal
Al cuidado de los Puentes
El superintendente de los puentes internacionales de la ciudad de McAllen nos recibió en su oficina del puente Anzaldúas donde nos habló sobre su trayectoria así como de cómo es el día a día en su puesto y sobre todo de los planes, proyectos y retos que aún tiene por sacar adelante para mejorar el funcionamiento de los cruces con México.
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¿CÓMO ES SU TRABAJO? “Éste trabajo en los puentes no es tan político en ciertas áreas, pero es bien político en otras. Siendo mi responsabilidad el tratar con agencias que nos brinden fondos para proyectos de infraestructura y mejorar la imagen diaria de los puentes”.
RIGO EN NÚMEROS
2010
fue el año en el que Villarreal tomó posesión del cargo como superintendente de los puentes .
7 millones
de dólares adicionales aplicarán para remodelación e infraestructura.
“Cuando se incremente más el tráfico por Anzaldúas y hayan más carriles podremos solicitar una extensión de horario, pero por lo pronto seguirá igual”. Muchos son los que diario o semanalmente cruzan la frontera hacia México siendo uno de los puentes más utilizados el de Hidalgo-Reynosa, aunque recientemente ha aumentado el uso del nuevo Puente Anzaldúas; pero pocos saben quién supervisa estos cruces fronterizos. En City nos dimos a la tarea de darte a conocer a quien actualmente es el Superintendente de ambos puentes: el de Hidalgo-Reynosa y el de Mission-Reynosa, el Señor Rigoberto Villarreal, quien muy amablemente nos abrió un espacio de tiempo en su apretada agenda de trabajo. La cita se dio un jueves, en la sala de juntas del flamante Puente Internacional Anzaldúas y así fue como Villarreal nos habló de cómo llegó a volverse el encargado de estos puentes y los retos que tiene éste empleo. SU EXPERIENCIA De acuerdo con Villarreal quien cuenta con una licenciatura en Trabajo Social y una maestría en Administración Pública, su experiencia laboral se ha mantenido con diferentes entidades y personalidades del Valle. Desde ser encargado de un centro de atención a adultos mayores a principios de los años 2000, hasta ser coordinador de la oficina de quien en aquel entonces era Diputado Estatal, Ismael ´Kino’ Flores (2004’-2006) y su más reciente empleo, administrador de la oficina del anterior Juez del Condado de Hidalgo, Juan de Dios ‘J.D.’ Salinas. Habiendo estado como jefe de administración del Condado de Hidalgo, sus jefes directos eran tanto el Juez del Condado como los comisionados, algo que cambió un poco al aceptar el empleo como Superintendente de los Puentes Internacionales de Hidalgo y Mission, ya que ahora su autoridad es la mesa directiva que cuenta con tres alcaldes del Valle. “Éste trabajo en los puentes no es tan político en ciertas áreas, pero es bien político en otras. Siendo mi responsabilidad el tratar con agencias que nos brinden fondos para proyectos de infraestructura y mejorar la imagen diaria de los puentes”, señaló Villarreal. SUPERINTENDENTE DE PUENTES Estas son unas de las muchas responsabilidades que tiene el encargado de dos puentes internacionales tan transitados en el Valle: Puente Internacional de Hidalgo y Puente Internacional Anzaldúas, agregando el hecho de tener el mejor uso de los recursos obtenidos con los cruces y hacer la promoción adecuada para que los visitantes de México los sigan utilizando. Además de tener la mejor relación posible con autoridades estatales y federales de ambos lados de la frontera, para realizar cambios útiles para estos puentes, tales como el plan de renovación del Puente Internacional de Hidalgo y el agregar un carril determinado para SENTRI en el Puente Anzaldúas. “Tenemos que tener muy buena relación con oficiales federales de Washington, los senadores estatales de aquí como el Senador Juan ‘Chuy’ Hinojosa – que nos consiguió 7 millones de dólares. Además la mesa directiva del puente que son tres alcaldes, el de McAllen, Hidalgo y Mission. Tengo que tratar con mucha gente con personalidades
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muy diferentes”, expresó él. SER DIFERENTES Villarreal nos informó que sólo las autoridades de estos dos puentes internacionales han implementado un ahorro por medio del aumento de tarifa de cruce, siendo los dos únicos puentes internacionales en E.U. que ahorran 25 centavos de los 50 centavos de aumento de tarifa para utilizarse en labores de infraestructura. “Las finanzas de estos puentes se manejan igual que las finanzas personales, tenemos que ahorrar para cualquier emergencia o cualquier otra cosa que se presente”, indicó Villarreal. Otra idea única de estos puentes internacionales ubicados al Sur de Texas, que no se ha visto en ningún otro puente internacional en el resto del país es el ofrecer agua embotellada a la gente que está esperando largo tiempo en las filas para cruzar hacia Estados Unidos. “Durante la Semana Santa estuvimos regalando agua fría a toda la gente que estaba en fila para cruzar, durante los cuatro días, eso es algo que no se ve en ningún otro puente del país”, aseveró él. En estos momentos las autoridades de estos dos puentes están teniendo acuerdos con las autoridades de los puentes del lado mexicano para controlar a los vendedores ambulantes que cada vez son más en las filas de los puentes. La idea es de controlar el cruce de ellos para que no sean tanto o se presenten menos y evitar molestias a quienes cruzan hacia Estados Unidos. “No se trata de parar por completo el tráfico de vendedores, pero sí controlarlos, que sean menos para que no molesten a la gente que está en el cruce”, indicó. LOS PUENTES Actualmente estos dos puentes han visto incrementados sus cruces, tan sólo en lo que va del año el Puente Anzaldúas aumentó sus cruces en un cinco por ciento, algo que tiene muy contento a Villarreal y a su equipo. Estos puentes tienen sus diferencias, se estima que el Puente Anzaldúas es utilizado mayormente por la gente que viene de Monterrey y el resto del estado de Nuevo León, además de la gente que vive en el área del periférico de Reynosa o quienes trabajan en las maquiladoras. Éste puente está abierto de 6 a.m. a 10 p.m. “Cuando se incremente más el tráfico y hayan más carriles
podremos solicitar una extensión de horario, pero por lo pronto seguirá igual”, aclaró. Otra diferencia es que por el hecho de ser un puente tan largo, Anzaldúas no ofrece la opción de cruce peatonal, “al menos que quieran tomar una caminata de más de tres millas”, comento entre risas Villarreal En lo que se refiere al Puente en Hidalgo es utilizado por gente de todo Reynosa y su área metropolitana, además de la gente de Monterrey y el resto del interior de México por su extenso horario abierto las 24 horas. Éste puente sí cuenta con la opción de cruce peatonal desde sus inicios. El Puente de Hidalgo desde hace un mes ofrece un área de estacionamiento de bicicletas, luego de ver que la gente dejaba tantas bicicletas encadenadas en las bardas del puente. Así que actualmente ya hay alrededor de 40 espacios para dejar las bicicletas, para luego tomar el transporte público al interior del Valle. EL FUTURO El Superintendente de estos dos puentes internacionales mencionó que gracias a los fondos adquiridos por parte del Senador Hinojosa, se podrán llevar a cabo planes de mejoras para ambos cruces fronterizos. “Con los $7 millones que nos consiguió el Senador Hinojosa queremos ampliarlo con más carriles y al de McAllen-Hidalgo, queremos darle una buena remodelada porque ese puente ya tiene 30 años operando”, confirmó Villarreal. Entre las remodelaciones que se llevarán a cabo en el Puente Hidalgo-Reynosa se quiere renovar la fachada de toda el área de cruce, tumbar varios edificios y hacerlos nuevos. También se está programando agregar un área de sanitarios públicos para quienes cruzan hacia Hidalgo, ya que sólo cuentan con baños para quienes están por cruzar hacia México. Para poder realizar estos planes tuvieron que solicitar autorización por parte del Departamento de Seguridad Interna de Estados Unidos, tanto de las remodelaciones en un puente y el agregar otro carril al otro puente. Se espera que en un par de semanas se tenga respuesta. VISÍTEN SUS PUENTES Villarreal recomienda que quienes utilizan el puente de manera constante aprovechen el Sistema SENTRI, para que se ahorren tiempo y estén de manera más rápida en el Valle. Para mayores informes comuníquense al (956) 843-2471 o visíten la página web http://www.mcallen.net/bridge .
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TIENES QUE IR Al museo imas de mcallen
donde las artes y la ciencia se juntan Está ubicado en la esquina de Nolana y Bicentennial. McAllen es una ciudad en pleno crecimiento, donde la mayoría de los visitantes la conocen por sus áreas de compras, pero esta multifacética ciudad tiene mucho más que ofrecer incluyendo su Museo Internacional de Arte y Ciencia (conocido como IMAS por sus siglas en inglés). IMAS forma parte de la Asociación Americana de Museos, además de ser un museo premier de arte y ciencia en el Sur de Texas contando con un total de cinco mil pies cuadrados de espacio de exhibición conformados por galerías enfocadas en distintos temas y diferente rango de edades. SU ESPECIALIDAD Teniendo un sin número de distintas exposiciones de arte y ciencia, actualmente cuentan las siguientes exhibiciones de tiempo
limitado: Robots + US, “The Robots have taken over”, con su versión educativa para grupos de estudiantes, siendo las tres exhibiciones sobre la historia y progreso de los robots. En cuanto exhibiciones de ciencia, IMAS tiene dos exhibiciones para explorar el agua como uno de los más preciados recursos naturales, siendo parte del Programa ‘Smart About Water’ (Ser Inteligentes con el Agua) patrocinado por la Mesa Directiva del Departamento de Servicios Públicos de McAllen. La otra exposición interactiva se llama ‘Watershed’, una premiada exhibición que guía a los niños dentro del proceso del ciclo del agua con un especial enfoque en Arroyo Colorado del Valle del Río Grande. ARTE Pero si a usted lo que le atrae son las exhibiciones de arte, IMAS
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tiene actualmente cuatro exhibiciones entre las cuales se encuentra la del Impresionista francés Fantin-Latour, además del artista inglés Colin Christian con su exposición ‘Fast Forward’ (Adelantándose). También encontrará la exposición llamada ‘Fuera de Estilo: Abstracción Geométrica de 1970’ del artista ruso Kasimir Malevich extendiendo su trabajo supremacista. Y para quienes les gustan las esculturas, IMAS está ofreciendo la exhibición del europeo Johann Eyfells quien habiendo obtenido la licenciatura en arquitectura optó por ser escultor y profesor de arte.
del museo para hablar con la Coordinadora de Rentas.
VISITELO El museo está ubicado en el 1900 Nolana (Intersección entre Nolana y Bicentennial), cuyo horario es de Lunes a Miércoles, Viernes y Sábado de 9 a.m. a 5 p.m., los Jueves de 9 a.m. a 8 p.m. y Domingo de 1 p.m. a 5 p.m. Para más información no dude en llamar al (956) 682-0123 o enviando un correo electrónico a info@imasonline.org , o visitando su página web www.imasonline.org .
Terminando con la sección de Reflector del Artista donde están presentando a Mark Cloet, un miembro belga de Fullbright quien se encuentra de visita por el Valle para trabajar mano a mano con IMAS y la Universidad de Texas Pan-American (UTPA). EDUCACION Además de todas estas exhibiciones de arte o ciencia, el museo IMAS también ofrece paseos por su centro con guías expertos, ofrecen clases a menores de edad, asistencia en distintos proyectos educativos, y hasta club o cursos de verano para los niños. No importa si se trata de un grupo de alumnos de alguna escuela, o un grupo de turistas, el IMAS está disponible para dar un paseo con guía experto para dar la mejor experiencia educativa posible.
EVENTOS IMAS también tiene la opción de rentar sus bellas secciones de galerías como una excelente opción para su próximo evento, ya sea reunión familiar, junta de negocios, banquete, ceremonia de premiación, recitales, conciertos, bodas, despedidas de soltera, baby showers, bautizos y hasta fiestas infantiles. Entre las salas disponibles para renta se encuentra el Industrial Lab, Creativity Central, RioScape, Clark Gallery, Cardenas Gallery y Central Gallery. Para una cita sólo envíe un correo electrónico a rentals@imasonline.org o llame al número de teléfono principal
IMAS tiene distintas exposiciones de arte y ciencia para el público, actualmente exhíben: Robots + US, “The Robots have taken over”.
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Zoom
No me gusta el chisme, ese es un tipo de veneno que la gente esparce y no me agrada.
Paul Villarreal Conozca más profundamente a Pablo ‘Paul’ Villarreal, quien ha trabajado para el Condado de Hidalgo por más de 25 años. Una persona dedicada a su comunidad, que gracias a su esfuerzo logró ganarse la confianza de sus compañeros y residentes del condado quienes acuden a diario a la dependencia en la que trabaja como jefe de operaciones del Departamento de Recolección de Impuestos. Actualmente es candidato para el puesto de Recolector de Impuestos del Condado, esto, luego de que quien ha sido su jefe por muchos años, Armando Barrera, anunciara su jubilación y lo recomendara para ocupar su lugar. Hoy al no haberse postulado ningún otro candidato para ocupar el puesto, Villarreal ya es el virtual ganador de la contienda y se sabe hará un buen papel toda vez que es un hombre entregado a la gente, que gusta de hacer amigos y sobre todo servir a la comunidad. Bajo su encargo está el cuidar la recaudación de más de 2 billones de dólares que es el monto que anualmente ingresa su oficina por concepto de impuestos. ¿Qué personaje de la historia admiras más? Jesucristo
¿Qué libro te gustaría leer? Me gustaría entender mejor la Biblia.
¿Qué puedes hacer rápido y qué puedes hacer despacio? Puedo hablar muy rápido y lo disfruto, pero soy lento cuando se trata de escribir algo especial, me tomo mi tiempo.
¿Cómo te podrían envenenar? No me gusta el chisme, ese es un tipo de veneno que la gente esparce y no me agrada.
¿Con qué personalidad te gustaría compartir una cena? Marco Antonio Solís, se ve que es alguien humilde, sencillo y respetuoso, así como me gusta ser a mí.
¿Hay algo en la vida que te arrepientas de haber hecho o de no haberlo hecho? Nada, Dios siempre nos guía en nuestras vidas y aprendemos de nuestros logros, así que somos bendecidos con lo que nos da cada día.
¿Qué cualidad valoras más en un amigo? Necesita ser respetuoso conmigo y con toda la gente a su alrededor. ¿En qué época te hubiera gustado nacer? Estoy contento con lo que Dios me dio, por medio de mis padres, así que mi época, es decir 1964 está perfecta. ¿Cuál es tu sección favorita en el supermercado? La sección de las frutas. ¿Cuántas llamadas haces y a quiénes? Recibo muchas llamadas de los contribuyentes, amigos, familiares, pueden ser entre 30 y 50 o más, siempre estoy ocupado, trato de siempre estar disponible para nuestra gente. ¿Cuál fue el primer cd que compraste? Creo que fue uno de Marco Antonio Solís o REO Speedwagon. ¿Cómo eras en la escuela primaria? Siempre respetuoso y haciendo muchos amigos. ¿Y en la escuela secundaria? Igual siempre respetoso y muy amiguero, me gusta mantenerme de esa manera.
¿Cuál es un regalo que siempre quisiste y nunca tuviste? Creo que recibí el regalo de la vida y lo disfruto cada día que se me da, no necesito más. ¿Cuál es el peor regalo que has recibido? El que nunca me dieron, todo lo demás que recibo es dado con el corazón de mis amistades y amigos así que lo aprecio. ¿Cuál es tu color favorito? Tengo varios, rojo, blanco, azul y negro. ¿Algo que no soportes? La gente que no tiene el don de entender a los demás y que no se sabe comunicar. ¿Qué talento te gustaría tener? Creo que tengo el talento de la comunicación, ser humilde, sencillo y respetuoso, gracias al ejemplo de mis padres. ¿Eres fan de algo? Soy fan de la gente, me gusta conocer gente y hacer nuevas amistades diariamente.
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Bocados
Paris House Cakes
Un Gran Gusto al Paladar. Por: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
“Todo empezó en mi casa practicando todo lo que había aprendido, haciendo pasteles para mi familia y amistades, pero poco a poco se fue dando que más gente quería que le hiciera pasteles para sus fiestas... entonces fue cuando pensé en tal vez abrir un negocio”. –Rubí Garza A tan sólo dos años de haber abierto sus puertas al sur de la ciudad de McAllen, Paris House Cakes ha logrado conquistar a los paladares exigentes no sólo de su localidad sino de toda el área metropolitana teniendo clientela desde Roma y Rio Grande City hasta Brownsville. Esto podría ser no sólo por la variedad de sus pasteles y postres sino también por la calidad de sus ingredientes y el sabor que estos tienen. AMOR POR LA REPOSTERÍA De acuerdo con su propietaria y Junior Chef, Rubí Garza, la idea de abrir una pastelería y repostería se dio gracias a su pasión por las manualidades, a ella siempre le había gustado hacer diferentes cosas a mano, desde adornos, regalitos, hasta que en su búsqueda por algo que realizar a largo plazo tomó un curso de decoración de pasteles en el centro de McAllen. Y fue así como se dio cuenta que la repostería era lo suyo, le fascinó, a tal grado que ya no sólo se guiaba por el curso, sino que empezó a comprar libros, revistas, leer artículos en línea, ver videos de recetas o maneras de decorar para saber lo más posible de su nueva pasión; el arte culinario con enfoque en los postres. Garza empezó a crear distintos pasteles, dando muestras a sus amistades y familiares quienes encantados con el resultado de su árdua práctica empezaron no sólo a comer sus muestras sino a hacerle pedidos para sus festividades. “Todo empezó en mi casa practicando todo lo que había aprendido, haciendo pasteles para mi familia y amistades, pero poco a poco se fue dando que más gente quería que le hiciera pasteles para sus fiestas… entonces fue cuando pensé en tal vez abrir un negocio”, comentó ella.
Ya después de un buen tiempo llevando su venta de pasteles y postres desde su casa, quiso aprender más sobre la decoración de pasteles, de una manera más elegante o contemporánea, buscó las opciones que no le ocuparan mucho tiempo ya que es a la vez esposa y madre de familia. Luego de una intensa búsqueda e investigación, encontró a la Chef de Repostería y ahora experta en Pasteles Lauri Ditunno con base en Nueva York y solicitó un curso intensivo de cuatro días sobre decoración elegante y vanguardista de pasteles. Ditunno es una popular chef, reconocida en NY y el resto del país por su manera original y elegante de decorar pasteles saliéndose de lo típico y ordinario, dándole un toque de arte, quien tiene su propia pastelería llamada Cake Alchemy. Ditunno le ofreció cursos extensos que duraban desde mañana hasta tarde-noche a lo largo de cuatro días en Febrero del 2010, donde Rubí se empapó al máximo sobre recomendaciones, consejos, trucos y demás de este ámbito de pasteles para eventos exclusivos. NACE PARIS HOUSE CAKES La señora Garza regresando de su curso intensivo en NY decidió seguir adelante con sus planes de abrir su propia pastelería, consiguió el local, solicitó permisos y a los dos meses nació Paris House Cake en el sur de la Calle 10. “El nombre lo decidí al estar comprando accesorios y adornos para el local, todos sabemos que la capital de la mejor repostería es París y por eso decidimos ese nombre”, indicó. De acuerdo con la Junior Chef y propietaria desde entonces ella y su familia están muy agradecidos y contentos por el apoyo tan grande que han tenido de sus fieles clientes quienes no sólo siguen encargando pasteles y demás sino que de manera constante le envían nueva clientela. “Estamos muy contentos porque al entregar pedidos a la clientela en fiestas o eventos nos damos cuenta de que son familias completas las que son nuestros clientes, hermanas, tías, primas, sobrinos, nietos toda la familia nos compran los pasteles para sus eventos. Es algo muy satisfactorio sobre todo pensando que yo no soy una profesional, que empecé de mi casa y que todos los días sigo aprendiendo”, externó. SUS DELICIAS En Paris House Cakes usted va encontrar desde los pasteles más populares y solicitados para cualquier pequeña celebración o merienda tales como los de tres leches, choco flan, zanahoria, Milkyway, bubulubu, mandarina, guayaba, pay de nuez, pistache entre otros. Y en lo que se refiere a postres tienen una variedad incluyendo flan en porciones individuales,
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“Los clientes ya saben que no hacemos muchos pasteles, que los hacemos por orden, pero los favoritos que tenemos a diario es el de Milkyway, Mandarina y Bubulubu, además del de tres leches… más que nada eso lo tenemos para el antojo, queremos tener más sabores de ‘caiquitos’ y otras porciones individuales”.
caja de polvorones, galletas, ‘caiquitos’ y mucho más. “Los clientes ya saben que no hacemos muchos pasteles, que los hacemos por orden, pero los favoritos que tenemos a diario es el de Milkyway, Mandarina y Bubulubu, además del de tres leches… más que nada eso lo tenemos para el antojo, queremos tener más sabores de ‘caiquitos’ y otras porciones individuales”, informó. Estas delicias tienen los ingredientes de mejor calidad ya que Rubí está convencida de que es lo que mejor dejan sus creaciones, algo que ha logrado que más y más clientes las recomienden o que quienes prueban sus creaciones en fiestas vengan a los pocos días a realizar sus pedidos. Para cualquier tipo de fiesta, Paris House Cakes cuenta con mesa de postres o bandeja de postres que incluye una variedad de mini pastelitos o postres para ponerse en cantidades exactas por mesa o en una sección específica de postres en el evento. En lo que refiere a diversidad de sabores en pasteles para fiestas, son muchas y si hay algún sabor específico que le
guste al cliente también se consigue, unos de los más solicitados son el de pétalos de rosa y almendra, teniendo en cuenta que todos los sabores están al mismo precio y pueden ser varios por piso de pastel. CREATIVIDAD Pero eso no es todo, los cursos de repostería y decoración dieron sus frutos, ya que los pasteles para bodas, cumpleaños, piñatas, bautizos, aniversarios, despedidas de soltera o soltero, baby showers son los más solicitados por su originalidad, creatividad y elegancia. “Tuvimos un pedido que era para una boda, un pastel que tenía que parecer suspendido en el aire, que tuviera cristales, algo que tuviera azul, un diseño diferente a lo que estamos acostumbrados a ver. Así que fue desde diseñar la base hasta el tipo de materiales que utilizaríamos, se le puso el detalle de algo azul en los cristales. Fue un pastel muy bonito porque tenía mucho significado, muy diferente y de mucho trabajo, la novia quedó muy contenta, creo que es uno de los pasteles más difíciles que me ha tocado hacer”, subrayó la Chef Re-
postera Rubí. Aunque todo pastel o diseño en pastel toma su tiempo y creatividad, Rubí asegura que los de bodas o eventos más formales llevan consigo una presión más grande de perfección ya que es algo clave en la decoración del evento. Mientras que en pasteles de piñatas o cumpleaños, hay más libertad, un mundo abierto de creatividad y originalidad que por ser madre le sale natural salir con algo divertido y atractivo para los niños. “Los de boda, quinceañera, los de fiestas más grandes pues si es más difícil porque son pasteles más grandes o más elaborados, por lo regular se llevan a donde van, son pasteles pesados. Es un compromiso más grande porque sabes que tiene que llegar bien, entonces sí es más estresante que los pasteles de piñata que no me estresan, pero igual me gustan hacer los dos”, comentó. Rubí aseguró que hasta la fecha se ha logrado complacer a toda la clientela con los diseños que han pedido, hasta los más complicados o distintos, tal como uno en forma de mosaicos, y aún cuando nunca se haya hecho se practica y se hacen pruebas hasta sacar el diseño que se ha pedido. En lo que a pasteles para fiesta infantiles se refiere ella ha creado pasteles incorporándole dulces, chicles, tiritas asidas, paletas, chocolates y demás, algo que realmente tiene encantados a los niños. ALGO INOLVIDABLE Rubí recalcó que para la mayoría de la gente el pastel no es un artículo más que comprarse para una reunión o fiesta, sino es símbolo de que el evento es significativo e inolvidable, por lo tanto como tal merece algo de calidad. “Siempre está el pastel, este es para celebrar porque para juntarte a comer puede ser cualquier día, pero si ya vas a llevar pastel significa que hay una fiesta, que algo se está celebrando, que es algo especial, ese es el sentido principal del pastel. Entonces si ya vas a llevar uno, que sea de calidad, algo que te guste, que esté bonito, que valga la pena, que te lo comas con la confianza que tiene los mejores ingredientes y que te la pases bien”, recomendó ella. Añadiendo que simplemente si el evento es de importancia, el pastel no debe ser una cosa más en la lista de compras como platos, vasos, cubiertos, sino buscar algo que dé vida a la celebración. CONOCE PARIS La Junior Chef abrió una invitación a todos los que aún no se han dado la oportunidad de salir de la rutina de comprar pasteles en supermercados, que conozcan Paris House Cakes, ya que tanto ella como su personal están ahí para darle a conocer sus productos, si es para un evento importante se separa un día para muestras de pasteles y diseños. “Tratamos de darle gusto a la gente, si nos piden algo que no hemos hecho, lo hacemos con gusto para que lo prueben y eso les gusta, quedan contentos y seguido vuelven o envían nuevos clientes que probaron nuestros pasteles en alguna fiesta, eso nos encanta”, acentuó. Visítelos en la South Tex Plaza ubicada en el 605 S 10th Street, en los horarios: de lunes a viernes 8:30 a.m. a 7 p.m. y sábados de 10 a.m. a 5 p.m. Para más detalles o informes comuníquese al (956) 668-7070, escribiendo al parishousecakes@hotmail. com o búsquelos en Facebook Como Paris House Cakes para ver una variedad de fotos de sus muchos diseños.
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FUERA DE
CONTEXTO ...con Alex Meade
BEBIDA Coke o Café, en la casa Vodka Tonic COMIDA Mole RESTAURANTE Doggie’s en McAllen CAFÉ O TE Café HOBBY O PASATIEMPO Leer PAIS U.S.A. CINE, COMPRAS O CASA Cine ARTISTA Robert De Niro pelicula National Treasure 1 & 2 libro Kings of Texas COCINAR O A DOMICILIO A domicilio (Casa de mi Mamá).
LUGAR DEL VALLE Brownsville LIDER ADMIRADO Marco Rubio DEPORTE Futbol Americano (Colegial). EQUIPO UT Longhorns. colonia Carolina Herrera SIEMPRE EN TU CARTERA Tarjeta de Débito AUTO Lo que tengo Chevy Suburban, lo que quiero Audi A8 iPHONE O BLACKBERRY iPhone BIC O MONT BLANC Bic MAC O PC PC LUGAR PARA VISITAR O VACACIONAR Philadelphia PARA OBTENER LO QUE QUIERES ¿NEGOCIACION O CONFLICTO? Negociar
Alex Meade es el Director Ejecutivo y CEO de la Corporación de Desarrollo Económico de Mission, Texas.
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EDNA DE SARO LA IMAGEN DE
LONE STAR La reconocida directora de mercadotecnia nos recibió en el corporativo del banco para platicar sobre su persona y en particular sobre los planes de crecimiento que tiene Lone Star National Bank para los próximos años y en donde su departamento es una pieza fundamental para acercar a la institución bancaria con la comunidad y con sus clientes. Hoy por hoy se consolidan con una fuerte presencia en el Valle de Texas y desde el 2010 están abriendo con mucha agresividad el mercado de San Antonio. Esta es la historia de crecimiento del reconocido banco contada por su estratega de imagen y marketing, la talentosa Edna De Saro. Entrevista: Juan Eliseo González / Textos: Quetzalli Benítez Fotos: Sergio Villarreal / Asesora de Moda: Ana Delgado
Estar en la agenda de Edna De Saro no es algo difícil, pese a que sus días están llenos de reuniones y juntas con los directivos del banco Lone Star, siempre se da tiempo para atender a todos quienes le solicitan una cita. Puntual al encuentro nos recibió la joven mercadóloga, de sonrisa fácil y con su profesional imagen de mujer ejecutiva nos extendió un saludo.
Nos invitó a sentarnos en la sala de juntas que está junto a su oficina, un espacio donde pasa más de 10 horas diarias entre juntas, llamadas y contestacion de correos electrónicos. Sobre su escritorio se observan periódicos, revistas, gorras, plumas entre muchos otros artículos que Edna debe escoger para promover la institución bancaria. Una vez sentados le hicimos saber nuestras intenciones de escribir un reportaje sobre su empresa financiera toda vez que Lone Star se distingue por tener una imagen bien cuidada y sobre todo por sus creativas campañas de mercadotecnia. Y de ello no hay duda, ya que, por todo el Valle se ven espectaculares y sucursales del reconocido banco propiedad del empresario Alonzo Cantú, uno de los hombres de negocios más entregados al desarrollo económico de la región. Edna De Saro no puso límites de tiempo y fue así como pudimos desarrollar una charla por un espacio de más de una hora, eso sí, antes de iniciar pidió a su asistente que no hubiera interrupciones. Entre muchos temas habló de cómo entró a la banca, así como de sus campañas más recordadas y de cómo el banco planea conquistar el mercado texano en los próximos años. Lone Star se distinguió durante la crisis económica del 2008 como una institución bancaria agresiva que pese a lo difícil de la situación siguió prestando a la comuidad del Valle de Texas logrando con ello incentivar la economía. En todo ello Edna De Saro fue una pieza fundamental para lograr enviar el mensaje correcto a la comunidad de que el banco estaba sólido y que sus clientes y cuentahabientes no tenían riesgos.
SU TRAYECTORIA Su carrera de mercadotecnia empezó al poco tiempo de haberse graduado de la Licenciatura en Administración de Empresas con énfasis en Mercadotecnia de la Texas Christian University (TCU) en Fort Worth, Texas, al ser contratada en una editorial de textos educativos llamada Harcourt College Publishers en el
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departamento de mercadotecnia encargándose de la investigación de mercado por alrededor de un año. Decidió mudarse de regreso a la ciudad donde creció –McAllen– al enterarse que su padre estaba delicado de salud con el fin de asistir a su madre en los cuidados, brindarles compañía y apoyo. Ya estando instalada de nuevo en el Valle inició su búsqueda de empleo, fue así como la dueña de Melba’s School of Dance de la cual Edna fue alumna en su infancia, la señora Melba Huber, se ofreció a hacer llegar su currículo a sus conocidos en la industria bancaria “Me dijo no te preocupes yo creo que te puedo conseguir trabajo en un banco, le dije ‘en un banco ¿por qué en un banco?’ Me dijo no te preocupes tu dame tu currículum y yo lo mando al banco que yo tengo unos contactos ahí”. A los pocos días, la señora Huber le llamó para contarle que ya había dado su currículo a un banco, que esperaba a ver si llegaba y le llamaran. “Yo le pregunté ¿cómo que a ver si llega? Me dice: ‘pues es que me fui por el autobanco y pasé tu currículo por el tubito y le dije a la cajera que se lo dieran al presidente del banco’. Y yo pensé definitivamente mi currículo nunca le llegará al presidente del banco. Le pregunté si estaba bromeando y me confirmó que no, ‘¿Qué no se te hace muy creativo?’ Me respondió”, narró Edna. Aún teniendo dudas Edna se puso a investigar sobre los directivos del banco Texas State Bank por si acaso la llamaban y así sucedió, el mismo presidente del banco, el señor Paul Moxley le llamó. Él agregó que había encontrado muy creativa la manera en que le había enviado el currículo, por tal motivo lo leyó y quería citarla para una entrevista. Fue así como inició la carrera de mercadotecnia de Edna en la banca del Valle del Sur de Texas en el año 2000, ocupando el puesto de Encargada de Desarrollo Empresarial (Business Development Officer por su título en inglés). “Yo me encargaba de ir a visitar a todos los clientes primordiales o clientes más fuertes del banco, me encargaba de los portafolios de banca privada. Los visitaba, hablaba con ellos de sus cuentas, les mostraba los productos nuevos. Y fue así como temprano en mi carrera me empecé a desenvolver en un círculo muy exclusivo de clientela de la banca”, informó ella.
terés en el trabajo de la joven mercadóloga y pidió le agendaran una reunión con ella, a lo que Edna pensó que el visionario empresario buscaba entablar comunicación de negocios con el banco para el cual estaba laborando en ese momento. “Me hablaron del banco Lone Star para decirme que el Señor Alonzo Cantú quería platicar conmigo, yo había oído sobre él pero nunca había tenido el gusto de hablar con él. Pensé con mucha ingeniudad, sin entender el por qué de la reunión, que quizás quería abrir una cuenta de banco, pero no fue así”. “Me dijo que se enteró de lo que hacía y cuál era mi trabajo y quería platicar conmigo”, exclamó ella. En la reunión según lo narró De Saro, Cantú le ofreció empleo y ella lo tomó por el reto que representaba en su carrera, integrándose para formar un departamento que no existía, el Departamento de Mercadotecnia, que manejaría principalmente la imagen de la empresa finaciera que estaba en pleno crecimiento. “Empecé a trabajar con lo que es publicidad, la imagen del banco que en aquel entonces no tenía departamento de mercadotecnia tan extenso como lo tenemos hoy en día, así que también se creó el departamento de cuentas que ahora ya no está bajo mi rango”, señaló ella. “Con mucha humildad, ahorita ya estoy aquí como Directora de Mercadotecnia, tengo ocho años en este puesto, acabo de concluir mi Maestría en Administración de Empresas en PANAM, y la verdad se me ha pasado muy rápido el tiempo trabajando mucho”, agregó.
“Me hablaron del banco Lone Star para decirme que el Señor Alonzo Cantú quería platicar conmigo, yo había oído sobre él pero nunca había tenido el gusto de hablar con él. Pensé con mucha ingenuidad, sin entender el por qué de la reunión, que quizás quería abrir una cuenta de banco, pero no fue así”.
ENTRA A LSNB Ya habían pasado cuatro años trabajando con el Texas State Bank, visitando a aproximadamente 10 clientes por día, sumando más y más clientela como parte de un departamento que la mayoría de los otros bancos del área no tenía. Al paso del tiempo el constructor y empresario Alonzo Cantú escuchó en una plática informal con altos directivos de su banco el nombre de Edna De Saro y el trabajo que estaba desarrollando en otro reconocido banco de la localidad. Más allá de la informalidad de la plática, Cantú mostró mayor in-
SU ESPECIALIDAD Edna rápido se empezó a destacar en su especialidad, la mercadotecnia, al ocurrírsele en el año 2005 la idea del slogan: ‘El Banco del Valle’, ya que realmente era uno de los pocos bancos originarios de esta región que aún no tenía sucursales en otras áreas de Texas. Según Edna los directivos del banco no estaban convencidos con la propuesta, quizás porque no creían que realmente fueran los únicos en el Valle, esto, “tal vez por su sencillez ya que todos ellos provienen de familias trabajadoras quienes a base de mucho esfuerzo lograron convertirse en empresarios exitosos incluyendo a los Señores Alonzo Cantú, Cruz Cantú, Óscar González y Abdala Kalifa, entre otros accionistas”. “Me dijeron que no, pero yo les respondí ¿Por qué no?, créanlo ¿Por qué no? Uno de los bancos del área no puede decir eso porque ya tiene sucursales en San Antonio, otro tampoco porque ya tiene sucursales en Austin, San Antonio y Corpus Christi. De igual manera otro más no puede decir lo mismo porque tiene sucursales en Houston. Así que somos ‘El Banco del Valle’, los dueños son del Valle y tenemos sucursales a lo largo de todo el Valle, desde Roma y Rio Grande City hasta la Isla del Padre”, relató De Saro. Como resultado la mesa directiva de LSNB aceptó la propuesta de Edna y ha sido identificada como una de las campañas publicitarias más exitosas de este banco local, la cual incluía desde anuncios panorámicos, comerciales y demás.
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2008 Durante la
crisis económica de ese año Lone Star no suspendió su programa de préstamos aunque fue de una manera más conservadora.
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Sucursales
tiene Lone Star National Bank en el Valle de Texas y San Antonio.
2005
Fue el año
en el que Edna De Saro ingresó a trabajar como Directora de Mercadotecnia de LSNB.
“Aunque nuestros comerciales actuales están muy bien hechos para mí siempre tendrán un lugar especial en mi corazón los de esa campaña, son mis favoritos porque llevaban en ellos mucha pasión dentro de lo que es ser ‘El Banco del Valle’. Toda la gente nos empezó a catalogar exactamente como la visión que yo tenía y que el consejo compartió, y al día de hoy la comunidad nos sigue ubicando así”, expresó ella. Otra de las campañas que les dio mucha respuesta y éxito fue la que dieron a conocer durante la temporada más reciente de crisis económica, la cual tenía como slogan: “We’re Ready to Lend” (Estamos listos para prestar). “En aquel entonces la industria bancaria del país estaba teniendo problemas. Pero a pesar de la crisis, éramos el banco que seguía otorgando préstamos así que había que decirlo a la gente para que la economía siguiera en marcha”, explicó Edna. Se pusieron panorámicos y rápidamente atrajeron a la gente, en el primer mes LSNB tuvo la mayor captación de préstamos y pedidos de préstamos. “Fue muy sencilla pero directa la frase y gustó: We’re Ready to Lend (Estamos listos para prestar)”, aseveró. Toca aclarar que esta campaña sólo le avisaba a la clientela o futuros clientes que LSNB estaba preparado y listo para ofrecer préstamos, algo que otros bancos hacían de manera más conservadora, pero sin cambiar los procedimientos, la persona tenía que cumplir los requisitos. Una de las propuestas más recientes y proyecto de Edna es el vaquerito ‘Cowboy Cash’, pensando en presentar una mascota para el banco que le hiciera competencia limpia a las ya conocidas mascotas de otros bancos locales. Fue así como salió la idea, el estado de Texas, es decir, el de la estrella solitaria se identifica por ser un estado de muchos vaqueros, y para muestra estaba el Director General del Banco, A. Jabier Rodríguez, quien se caracteriza por vestirse muy formal y utilizar sus botas vaqueras con el logo del banco. “Yo quería un personaje, un monito, que fuera a las escuelas, a eventos… le estaba contando al Señor A. Jabier Rodríguez cuando de repente él cruzó la pierna y vi sus botas, entonces dije: ‘Un vaquero, voy a hacer un vaquero’”, comentó. Edna se encargó de buscar a la mejor empresa dedicada exclusivamente a la creación de botargas, una ubicada en el estado de Minnesota, que ha creado las mascotas de muchos equipos de la NBA,
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personajes de Disney y personajes de Plaza Sésamo, entre muchos otros, se encargan de hacer el disfraz del ‘Big Bird’. Luego de muchas llamadas, de muestras, diseños enviados desde Minnesota para autorización del banco, el escoger desde la vestimenta del personaje, los colores del banco, la cara, la sonrisa, en sí todo, se logró terminar a ‘Cowboy Cash’ y al verlo toda la mesa directiva lo aprobó. “Después de muchos diseños, del estira y afloja o sea decirles ‘así no, no le pongas eso, los cachetes están muy grandes, la sonrisa está chiquita o está de lado’, llegamos a lo que ahora es ‘Cowboy Cash’ y me fascinó… y a los jefes también”, explicó ella. La campaña actual es la de ‘Bringing the Bank to You’ (Llevamos el banco a usted), misma que fue una idea del Director General, A. Jabier Rodríguez enfocándose en el hecho de que Lone Star National Bank ofrece muchos productos en los que los clientes pueden realizar sus actividades bancarias sin tener que acudir a una sucursal en sí. “Esto lo pueden hacer ya sea desde sus celulares, desde la página de internet, a través de ‘banco de oficina’ que es una máquina que se instala en la oficina del cliente y puede depositar directamente sin tener que venir al banco. De ahí nace la idea de ‘Llevar el banco hacia usted’ o ‘Bringing the bank to you’”, externó De Saro.
EL ENFOQUE DE LSNB De acuerdo con Edna, esta entidad bancaria tiene unos directivos como A. Jabier Rodríguez y S. David Deanda que se han encargado de poner el ejemplo de árduo trabajo, respeto a cada una de las personas que visita sus sucursales, sencillez y ofrecerles el mejor servicio posible. “Lo único que los ha inspirado a ellos es el ofrecer y otorgar servicio al cliente de la mejor calidad, el mejor producto. Ellos nos han inculcado dentro del banco que tenemos que atender a nuestros clientes de lo mejor, entablar una relación y comunicación constante, porque para Lone Star todos son clientes importantes”, indicó De Saro. Edna insistió en que la idea primordial del banco es que el cliente quede 100 por ciento satisfecho con el trato y servicio, a tal grado que si es necesario viajar hasta donde el cliente se encuentra para poder realizar cambios a sus cuentas o darle la información que necesita, personal del banco lo hace sin dudarlo. “Valoramos a nuestro cliente a tal grado
“Yo quería un personaje, un monito, que fuera a las escuelas, a eventos… le estaba contando al Señor A. Jabier Rodríguez cuando de repente él cruzó la pierna y vi sus botas, entonces dije: ‘Un vaquero, voy a hacer un vaquero, y así nació Cowboy Cash’”. -Edna De Saro
“Valoramos a nuestra clientela a tal grado que todos los días nos enfocamos en ofrecerles el mejor servicio, regresar llamadas, ofrecer el mejor producto, ser competitivos siempre. Ya sea en tasas de interés o en todo tipo de producto que se les otorga a los clientes”. que todos los días nos enfocamos en ofrecer el mejor servicio al cliente, regresar llamadas, ofrecer el mejor producto, ser competitivos siempre. Ya sea en tasas de interés o en todo tipo de producto que se les otorga a los clientes”, recalcó. Además añadió que se encargan de mantener a todo su personal capacitado, educado, que conozca los mercados y ámbitos a los que pertenece su clientela incluyendo la industria médica, la industria, de bienes raíces, etc. ”Por ejemplo tenemos un equipo que se encarga de esas industrias, tiene un conocimiento muy fuerte de esos ámbitos y puede aconsejar correctamente a sus clientes sobre préstamos y financiamiento. Contamos con gente en nuestro equipo que tienen más de 20 años en la banca, eso vale oro, tienen mucha experiencia en la banca privada, banca internacional, en inversiones, en todo”, indicó.
SU COMUNIDAD Lone Star National Bank no sólo se encarga de ofrecer servicio bancario de la mejor calidad, sino también de ser un equipo que contribuye con el desarrollo y mejoría de la comunidad que los vio nacer. Por tal motivo este banco se da a la tarea de estar lo más presente posible en eventos de recaudación de fondos, ayudando a organizaciones no lucrativas, ofrecer patrocinios, hacer presentaciones sobre la importancia de la educación en las escuelas llevando a la mascota ‘Cowboy Cash’, llevando voluntarios del banco a eventos, participando en caminatas, de todo un poco. “Ayudamos como voluntarios de VAMOS, ayudamos a los hospitales cuando tiene eventos para los niños que están en cuidados intensivos por el cáncer, les llevamos a la mascota. En lo que se
refiere a nuestra relación con la comunidad estamos muy desenvueltos, no sólo económicamente sino moralmente”, mencionó Edna.
EN PLENO CRECIMIENTO Actualmente Lone Star National Bank se encuentra en constante crecimiento, ya que cuentan con 27 sucursales a lo largo de todo el Sur de Texas o Valle de Texas, desde Roma y Rio Grande City hasta Brownsville o la Isla del Padre. Y eso no es todo, LSNB se ha extendido hasta la ciudad de San Antonio, donde ya cuentan con cuatro sucursales, lo que equivale a un total de 31 sucursales en el área sur del estado de la estrella solitaria y al parecer vienen más. De acuerdo con Edna, están en planes abrirse 6 sucursales más en San Antonio en los próximos dos años o más y probablemente expandirse a otras principales ciudades de Texas como meta a largo plazo. “Por lo pronto, luego de San Antonio, tenemos en la mira otras ciudades de Texas que próximamente anunciaremos”, expresó.
CONOCE LSNB Si usted quiere conocer a todo el equipo de Lone Star National Bank teniendo por seguro que tendrá la mejor atención y servicio, no dude en visitar cualquiera de sus 27 sucursales en el Valle de Texas o de las cuatro ubicadas en San Antonio. Para más detalles visite su página web: www.lonestarnationalbank.com o llame al 1-800-580-0322, de igual manera puede enviar un correo electrónico a customerservice@lonestarnationalbank.com
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CARTERA DESARROLLO ECONÓMICO • DINERO • INVERSIONES • BIENES RAÍCES • BANCOS
Vida Verde atrajo más de 6,500 visitantes. Recientemente la Quinta Mazatlán realizó su evento anual Vida verde, el sábado 21 de abril, al que acudieron miles de visitantes, quienes fueron para disfrutar de la venta de productos agrícolas locales, demostración de platillos orgánicos, el Proyecto Raptor de Jonathan Wood – de la TV Dinosaur George y para ver los reptiles de las Aventuras de Reptiles de Danny Conner. Al evento asistieron personas de todas las edades, desde hombres y mujeres adultas, jovencitas y hasta niños. Sin embargo los visitantes más interesantes del centro de vida salvaje no fueron humanos, sino un gato silvestre, un Ocelote, gato onza o tigrillo. Actualmente no quedan muchos ocelotes tanto vivos como muertos, ya que hay menos de 50 aún vivientes en Estados Unidos. Este tipo de gatos vive en el Refugio de Vida Silvestre Laguna Atascosa (Laguna Atascosas Widlife Refuge por su nombre en inglés) ubicado en el Condado Cameron. Ocelotes están en alto peligro de extinción, por lo que muy poca gente tendrá el privilegio de ver uno vivo. El ocelote que visitó la Quinta Mazatlán era una hembra de alrededor de 12 años de edad del Zoológico de Cincinnati. Su nombre es C.L. quien nació y ha sido criada en cautividad. C.L. está acostumbrada a ser vista por la gente pero sigue siendo salvaje por naturaleza. Kathy Watkins, entrenadora de gatos del Zoológico de Cincinnati, se encarga de C.L. de manera diaria y advirtió que los gatos silvestres no son buenos como mascotas. C.L. posó para las fotos y demostró su habilidad para escalar sin problema alguno, subir y bajar árboles, algo muy raro en el mundo animal. Se realizó una ceremonia especial para abrir el recientemente
construido Centro Discovery y lago Ruby. El Centro Discovery es un centro de aprendizaje, un edificio completo construido para que fuera un centro de educación ambiental. El Centro Discovery contiene una sala principal de reuniones y un gran laboratorio y salón de clases. El edificio en sí fue construido utilizando los materiales más en pro del medio ambiente, incluyendo sus diseños y técnicas. El piso contiene concreto reciclado y la mayor parte del edificio fue diseñado para calentarse o refrescarse solo. Los sanitarios tienen un sistema de flujo lento y fuerte de agua para ahorrarla. El Centro Discovery ha ganado el Certificado LEED, el cual sólo es otorgado a las estructuras que llenen los estándares rígidos en pro del medio ambiente. Clases divertidas serán ofrecidas dentro de este centro a lo largo del año. En el exterior del Centro Discovery se encuentra un pequeño lago llamado Ruby. Es un lago hecho a mano diseñado por su belleza y lado educativo. Cada parte del lago está en pro del crecimiento de diferentes vidas silvestres. Los niños pueden disfrutar la belleza de su agua, ver plantas acuáticas y adquirir una muestra para llevarla dentro del Centro Discovery al laboratorio y descubrir que se encuentra dentro de estas aguas. También nuevo en la Quinta Mazatlán, es el Boulder Hill, una loma hecha a mano y hecha de bloques de arena perfecta para que los niños la escalen de manera segura y se diviertan. Esta loma y el Lago Ruby se han vuelto muy populares en las fotos de las familias que visitan la Quinta. La Quinta Mazatlán está abierta al público de martes a sábado, de 8 a.m. a 5 p.m. y los jueves por las noches hasta el anochecer.
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LO DIJO KEITH PATRIDGE
DATOS DUROS En 1988 había 149,563 votantes registrados en el Condado de Hidalgo, ese año votaron 83, 870, es decir un 56% del padrón. Para 2008 había 305, 316 ciudadanos registrados para votar en el Condado de Hidalgo para la elección presidencial de ese año, sólo votó el 42% con 130, 784 votos. En 2010 para la elección intermedia que renovaría el congreso de los Estados Unidos sólo votó un 24% con 73, 166 votos de 296, 510 registrados. El Centro de Alianza de Texas, AACT, es una sociedad apartidista que tiene como objetivo incrementar la participación de los votantes en un 65%.
6
de cada
10 ciudadanos registrados votan en texas.
“Creo que los rankings positivos en los que el Área Metropolitana de McAllen ha sido mencionada es un verdadero testimonio de la continua colaboración demostrada por todas las organizaciones vitales de la comunidad y de sus miembros”.
2
de cada
10 ciudadanos con registro de votar lo hacen en el valle.
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+ Keith Patridge es Presidente del Desarrollo Económico de McAllen.
RubÉn Plata reelecto en Mission Con el voto mayoritario de los ciudadanos de Mission el reconocido banquero demostró su liderazgo político al ser reelegido por un período más como comisionado del cabildo local.
E
l reconocido Rubén Plata fue reelecto para el lugar número 2 que tomara hace 4 años y medio por primera vez en el Cabildo Municipal de Mission, Texas. De acuerdo a informes oficiales por parte del municipio, Plata ganó con un 54.3 por ciento de las preferencias equivalente a 2,233 votos, a comparación de su contrincante René de la Cruz que obtuvo el 45.7 por ciento equivalente a 1,877 votos. “Quiero agradecerle a todas las personas que salieron a votar, todos los voluntarios que trabajaron duro para ello, muchísimas gracias a todos los que nos apoyaron y estamos comprometidos para hacer lo mejor que podamos”, manifestó Plata.
EN EL CABILDO Plata, quien es administrador bancario de profesión, señaló que la idea de buscar la reelección fue de muchos de los ciudadanos quienes se lo pidieron, además de querer terminar algunos proyectos o planes que aún tenía pendientes para su municipio. “Seguir ayudándole al alcalde, manteniendo la buena relación, es una persona que necesita todo nuestro apoyo”, agregó. Entre los logros obtenidos como parte del Cabildo Municipal de Mission, Plata ayudó a que se repavimentaran varias calles y avenidas de Mission, creación de más empleos, de nuevos parques, además de la reducción de la tasa de impuesto al predial,
entre otros más.
¿QUÉ SIGUE? Rubén Plata indicó que está en proceso la próxima creación del puente sobre la Autopista 83 desde la Inspiration Road, además se quiere crear un centro de eventos o convenciones municipal, seguir trabajando con el departamento de infraestructura para seguir renovando el drenaje. También quiere seguir apoyando en lo que sea necesario a los departamentos de policía y bomberos, que son un importante pilar de la seguridad de la gente de Mission y quienes tienen todo su respeto y apoyo.
TOMA DE POSESIÓN Rubén Plata tomó posesión de su puesto de miembro del Cabildo en el lugar número 2 el lunes 21 de mayo por la tarde, convirtiéndose ese momento en el principio de otro termino de cuatro años como parte de las autoridades municipales de Mission. “Muchísimas gracias nuevamente a todos, sé que tienen una vida ocupada por eso les agradezco que salieron a votar. Sepan que estoy comprometido para hacer lo mejor para nuestros ciudadanos”, concluyó.
Política
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Schneider’s... Una probadita de Alemania en el Valle. Para todas las personas que estén buscando un nuevo platillo que probar, cansada de la misma comida, hay un nuevo restaurante en McAllen, el único de cocina alemana en el Valle ofreciendo platillos típicos y caseros sin tener que viajar al otro lado del mundo.
Por: Quetzalli Benítez / Gráficas: Sergio Villarreal
El lugar se llama Schneider’s German Gasthause & Beergarden, localizado al norte de la Ware Road, en el cual de acuerdo con Úrsula Schneider, copropietaria y esposa del Chef Ejecutivo, si usted tiene antojo de comida típica alemana estilo casero tiene que visitarlos. “Son platillos tradicionales y típicos alemanes los que tenemos, como el Jager Schnitzel, el Goulash, el Bratwurst”, aseguró la Sra. Schneider quien se mudara al Valle hace dos años provenientes de Mainz, Alemania para tener una vida más relajada y soleada mientras que representa a su país con su restaurante. LA HISTORIA DETRÁS El matrimonio Schneider supo sobre la existencia del Valle luego de que una amiga cercana se enamorara, luego se casara con un soldado americano y se mudara a McAllen, por lo cual al poco tiempo empezaron a venir a esta región a visitar a su amiga y les encantó. Úrsula mencionó que aparte de su mejor amiga que vive aquí, el clima y la amabilidad de la gente del Valle los inspiró a planear su semi-jubilación en el Sur de Texas. “Amamos lo soleado y cálido que es el Valle, así que hace dos años decidimos mudarnos para acá y como mi esposo ha sido chef toda su vida, qué mejor manera de rehacer nuestra vida que abriendo un restaurant alemán”, comentó ella. EL ESTILO Después de buscar un local por todo el área, teniendo en mente que querían algo casual, donde la gente pudiera acudir sin prisa y sin restricciones de vestimenta, un restaurante en el que pudieran relajarse y disfrutar de comida casera y la mejor cerveza alemana; finalmente encontraron su ubicación en la Ware Road un poco al norte de la intersección de esta calle con la Avenida Dove. La idea de ellos era que su restaurante se viera como una típica casa de visitas o albergue como los que hay en los pueblos de Alemania, donde la gente se puede sentir como en casa, traer a sus familias y amigos, disfrutar de una atmósfera europea ya sea en el interior o en el jardín, y por qué no hasta disfrutar de música en vivo. Por tal motivo Schneider’s sólo está abierto de Miércoles a Sábados, sirviendo alimentos hasta las 9 p.m. y bebidas los viernes o sábados a veces hasta la media noche dependiendo de la clientela. Es una manera de darle oportunidad a la gente que tiene un horario de 8 a 5 de visitarlos y disfrutar de un platillo alemán o una cerveza alemana. “Venimos de una ciudad en Alemania de un tamaño similar, Mainz, pero allá sólo hay cuatro restaurantes de comida rápida, aquí hay demasiados, casi en cada esquina. Así que si la gente quiere comida saludable, fresca y rica deben de venir con nosotros”, indicó Úrsula Schneider.
“Venimos de una ciudad en Alemania de un tamaño similar, Mainz, pero allá sólo hay cuatro restaurantes de comida rápida, aquí hay demasiados, casi en cada esquina. Así que si la gente quiere comida saludable, fresca y rica deben de venir con nosotros”, –Úrsula Schneider.
LA COMIDA Tratando de ser lo más caseros posibles, Schneider’s sólo ofrece los platillos caseros más populares en su menú, claro, sin olvidarse de un menú para niños, postres típicos y algunas cervezas alemanas. En Schneider’s usted puede encontrar la famosa Bratwurst, diferentes estilos de Schnitzel y Sauerbraten mit KloB und Rotkraut y mucho más.
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“Amamos lo soleado y cálido que es el Valle, así que hace dos años decidimos mudarnos para acá y como mi esposo ha sido chef toda su vida, qué mejor manera de rehacer nuestra vida que abriendo un restaurant alemán”. Cuando de Schneitzel se trata ofrecen Hunter’s Style – filete de puerco empanizado a mano y frito, servido con un gravy cremoso de champiñones, papas horneadas al estilo alemán y ensalada fresca. También tienen el Schnitzel Wiener Art, el Zwiebel Schnitzel o Schnitzel de Cebolla, el Tomaten Kase Schnitzel o el Schnitzel de Tomate y Queso y el Cordon Bleu. Si lo que busca son especialidades alemanas entonces pruebe la Salchicha Bratwurst, Fleischkase, Goulash Auténtico Alemán, Cobler de Durazno, Spaghetti Eis y Strudel de Manzana. Sin olvidar sus dos famosas marcas de cerveza alemana: Spaten PremLager y la Franziskaner Hefeweizeh draft, algunos vinos, Gluhwein, que es vino rojo con especias y caliente servido sólo en los días fríos, además de refrescos y agua. En su menú infantil cuentan con nuggets de pollo hechos a mano y papas fritas, Bratwurst con papas fritas y Currywurst con papas fritas. ENTRETENIMIENTO Schneider’s es conocido por su área al aire libre que ofrece música en vivo usualmente los Jueves o Sábados por las noches, algo que ha atraído a clientela de todas las edades. “No hay muchos lugares aquí en McAllen donde te puedas sentar al exterior aunque tienen el clima perfecto para hacerlo posible casi todo el año”, dijo ella. PRUÉBALOS Desde su apertura en octubre del 2010, la gente del Valle ha aceptado y dado la bienvenida a éste nuevo restaurante alemán según la Sra. Schneider mencionando que en una popular página web de rankings restauranteros estiman que más del 94 por ciento de sus visitantes lo disfrutan. “Si lo que quieren es comida buena y saludable en un ambiente cálido y casual, tienen que venir con nosotros. Es
un lugar muy hogareño, así que no es para la gente que sólo quiere entrar, comer e irse. Hay gente que se quedan hasta cerrar disfrutando de su cerveza, una copa de vino o un refresco. Mucha gente hace nuevas amistades aquí porque se dan el tiempo para conversar entre sí”, concluyó la esposa del chef. Para más información visítelos después de las 5 p.m. de miércoles a sábado en su única ubicación del 5507 North Ware Road (junto a la esquina de la intersección entre la Dove y la Ware), también puede llamarles al (956) 242-0335 ó (956) 451-7195 y hasta enviarles un correo electrónico a Úrsula. Schneider@att.net.
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Destinos
San Marcos. Mucho más que sólo Shopping San Marcos es una ciudad que también tiene una lista muy variada de atractivos para todos los gustos, y lo mejor, está a sólo cinco horas del Valle.
SAN MARCOS RIVER
Muchos de ustedes han estado en la ciudad de San Marcos, Texas o por lo menos han oído de ella gracias a sus outlets, pero al parecer estos centros comerciales son sólo algunas de las variadas atracciones que ofrece a sus visitantes.
PARA EL ANTOJO Si usted quiere salir de lo ordinario, como comer siempre en los mismos lugares que hay en su ciudad, San Marcos es una ciudad que también tiene una lista muy variada de restaurantes para todos los gustos y paladares exigentes. Para quienes tengan antojo de un jugoso ‘Steak’ que mejor que disfrutarlo en Saltgrass Steak House, para disfrutar de un rica pasta y otros platillos deliciosos vaya a Pappa Pastas, además de otros restaurantes tales como Railyard Bar & Grill, Palmer’s Restaurant Bar & Courtyard, Mamacitas Restaurant & Cantina, Imperial Garden, Italian Garden, Fuschak’s Pit BarB-Cue, Craig O’s Pizza & Pastaria, Gristmill River Restaurant & Bar y la lista continúa. Sin olvidarse que para quienes buscan una melosa merienda no hay nada mejor que las Krispy Kreme Donuts. DIVERSIóN Para quienes buscan entretenimiento al
aire libre, San Marcos ofrece un escaparate en el Hill Country de Texas, con muchos lugares atractivos, variedad de hospedaje, pero también cuentan con el Río San Marcos con área recreativa para natación, paseos en lancha, práctica de kayak y hasta un parque acuático llamado Aquarena Center ubicado en el 321 City Park Street, infórmese en www.aquarena.txstate.edu El municipio también cuenta con una atracción no encontrada en cualquier lugar, el Parque Wonder World, ya que es el primer parque con demonstración de cuevas en todo Texas. Éste lugar ofrece paseo con guía y así poder descubrir el único ejemplo del país de cuevas formadas por terremoto. Usted puede bajar al interior de la cueva y ver de cerca la devastación causada por un gran temblor. Al salir de la cueva por el Stratavator y subir hacia la Torre Tejas Observation. De igual manera puede asombrarse con el Topsy-Turvy World de la Casa Anti-gravedad (Antigravity House por su nombre en inglés) donde todo está al revés, hasta el agua colina. Súbase al tren y mójese con las cascadas de la Mystery Mountain que lo llevará hacia otra atracción: un parque de vida silvestre llamado Texas Wildlife Petting Park. Éste lugar es una oportunidad perfecta para el aprendizaje y la diversión para to-
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das las edades, Wonder World Park Cave y sus atracciones está a minutos de la I-35 en San Marcos, entre Austin y San Antonio, el cual está abierto durante todo el año, contando con tienda de recuerdos, área de día de campo, estacionamiento gratuito y muchísimo más. Esto sin tomar en cuenta que a tan sólo 19 millas se encuentra la ciudad de New Braunfels, la cual cuenta con el parque acuático Schlitterbahn, con juegos, toboganes y atracciones para toda la familia.
DEPORTES Aunque gracias a su río, San Marcos se distingue más entre los eco turistas para irse de paseo en canoa, practicar Kayak, paseo en lancha, acampado y deportes similares, esta ciudad también cuenta con su área de Golf. San Marcos tiene tres campos de golf disponibles incluyendo Quail Creek Golf Club, Southwest Golf Range y Texas State University Golf Course.
MUSEOS La ciudad de San Marcos tuvo el privilegio de que alguien que fue presidente de éste país, Lyndon Baines Johnson, viviera sus años universitarios en ella y en honor a esos años cuentan con el LBJ Museo de
San Marcos. El Presidente #36 de los Estados Unidos pasó sus años de universidad en San Marcos mientras era estudiante de lo que es ahora Texas State University-San Marcos entre los años 1927 a 1930. En esta ciudad aprendió sus estrategias políticas y desarrolló un fuerte compromiso por la educación y los derechos civiles. El Museo LBJ se enfoca en sus años formativos, del cómo sus experiencias tempranas como universitario y como maestro de escuela impactaron a esta comunidad y a toda una nación. Usted lo puede visitar con entrada gratuita de jueves a sábado, de 10 a.m. a 5 p.m., ubicado en 131 N. Guadalupe Street en el lado oeste de la corte en el centro de San Marcos. Otro museo interesante que también se encuentra en San Marcos es el Wittliff Collections ubicado dentro de la Texas State University, el cual también de entrada gratuita ofrece una colección de arte, libros, fotografías de artistas del Suroeste y de México. La misión de guardar y compartir esta colección de literatura, películas, música y fotografía del Suroeste y México por medio de la adquisición de archivos y material suplementario significativos. Cada año, miles de estudiantes, investigadores, y visitantes se adentran con la Colección Wittliff y sus tesoros, ya que por medio de ellos descubren las condiciones únicas y el carácter de una región, que ‘el espíritu del lugar’ forma a su gente, su cultura y su arte creativo. Carros clásicos o antiguos y aviones militares son los temas principales de dos colecciones favoritas de San Marcos: Commemorative Air Force Exhibit y Dick’s Classic Garage Car Museum.
EDUCACIóN Esta es una comunidad que también se ha dado a conocer por tener los mejores centros educativos de Texas, incluyendo el Distrito Escolar de San Marcos, el Distrito Escolar Consolidado de Hays y la Texas State University.
COMPRAS San Marcos es una ciudad con una variedad inmensa de reconocidas tiendas ya que cuenta con famosos centros comerciales: Premium Outlets y Tanger Outlet Center, pero además esta ciudad ubicada a menos de una hora al norte de San Antonio también tiene un centro histórico lleno de diferentes tiendas y restaurantes esperando ser visitados por los turistas. Tan sólo en los Premium Outlets usted encontrará tiendas para los gustos más exigentes incluyendo BCBG MaxAzria, BCBG Girls, Armani Exchange, DKNY, Guess, Gucci, Giorgio Armani, Hugo Boss, Lacoste, Saks Fifth Avenue Off 5th, Prada, Puma, Polo Ralph Lauren, New York & Company, Nike entre muchas otras más. En cuanto a Tanger Outlets se refiere éste centro cuenta con tiendas tales como Calvin Klein, Crocs Outlet, Fossil, Jones New York, Kay Jewelers, Kenneth Cole, New York New York, Timberland Factory Store, Tourneau, Seiko, The Company Store, Samsonite Company Store, Adidas, Disney Store, BCBG MaxAzria, Body Central, Cavender’s Boot City y muchas más. Para todas aquellas personas a las que los outlets no son algo que les atraiga mucho, San Marcos tiene su Histórico Centro de la Ciudad y Distrito de Negocios, una alternativa distinta que ofrece desde pequeñas tiendas o boutiques, restaurantes, caminatas y más, todos esperando darle la bienvenida. VISÍTELA Así que si sólo ha pasado por San Marcos de camino a Austin o Dallas, si sólo conoce sus outlets, dése un tiempo y visite esta ciudad que tiene mucho más que ofrecerle, pudiendo ser su próximo destino de vacaciones. Para más información visite la página web www.toursanmarcos.com o llame al 1-888-200-5620.
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San Marcos es una ciudad con una variedad inmensa de reconocidas tiendas ya que cuenta con famosos centros comerciales: Premium Outlets y Tanger Outlet Center, pero además esta ciudad ubicada a menos de una hora al norte de San Antonio también tiene un centro histórico lleno de diferentes tiendas y restaurantes esperando ser visitados por los turistas.