Revista City - Edición 123 / Julio 2019

123 » JULIO 2019

Guillermo Báez y Eduardo Morales doble festejo

Baby shower Cristina Rivero

+ MARIANA RODRÍGUEZ Y JOSÉ IGA UNEN SUS VIDAS

MARIANA MARÍN MOLINA

Alimentación emocional 7 Un menú para los buenos días

“CUANDO MEJOR ME ALIMENTO, MEJOR ME VEO. CUANDO MEJOR ME VEO, MEJOR ME SIENTO. CUANDO MEJOR ME SIENTO, MÁS FELIZ SOY” - CON GUSTO

+ Viajero | Sandra Villalobos + Con gusto | Isabel Villanueva + Cocina de | Montserrat Hinojosa

PARA UNA SOCIEDAD INTELIGENTE

2 | JULIO 2019 | CITY

CITY | JULIO 2019 | 1

reunión

LUGAR: PRIVADO | INVITADOS: +200 | DETALLE: ÁRBOL GENEALÓGICO

FAMILIA DÍAZ DE LEÓN

La familia es para siempre

7 María Luisa y Elsa Díaz de León

7 Daniela Pérez, Carmelita e Isabel Díaz de León

7 Patricia Estrada, Patricia Córdova y Mariana Espinosa

2 | JULIO 2019 | CITY

7 Francisco Leos, Fernando Pérez y Coco Leos

reunión

7 Ricardo y Silvia Díaz de León y María Cecilia Herrera

7 Los más pequeños no pararon de jugar y bailar

L

os integrantes de la familia Díaz de León disfrutaron de una deliciosa comida organizada por sus nietos. Los asistentes compartieron un hermoso momento, lleno de anécdotas y juegos. Fue un día muy especial ya que en ocasiones es complicado reunir a todas las generaciones. «

7 Gabriel Arellano, Guillermo Espinosa y Enrique Portillo

7 Alejandro, Conrado, Ana Luisa, Alejandro y Ximena

CITY | JULIO 2019 | 3

reunión

7 Montserrat, María Fernanda, José María y Julieta 7 Conchita, Ricardo, Rodrigo, Mauricio, Lucía y Ricardo

7 Patricia González, Gabriel Arellano y Patricia Fernández 7 Antonio Cordero, Enrique Portillo y Coco Leos

7 Marilupe, Mary Carmen y Juan Diego Valdés

7 Fantina Mirabal, Fantina y Alberto Díaz de León

4 | JULIO 2019 | CITY

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07 12 24 30 42 50 64 68 74

Editorial Look / Dani Galván Cocina de / Montse Hinojosa conSENTIDO / Patty De Antuñano Figura / Candelario Pérez Lifestyle / Javiera Gómez Viajero / Sandra Villalobos Hashtag / LOVOT Con gusto / Isabel Villanueva

6 | JULIO 2019 | CITY

Fotografía : Hugo Loredo / Instagram: hugolored Peinado: Mariana Salazar Salón / Instagram: mariana.salazar.salon Maquillaje: MAC / Instagram: maccosmetics Locación: Mercado República Outfit: Perfil woman / IInstagram: perfilwoman / Dirección: José María Morelos y Pavón #525

Y AHORA, ¿CÓMO LLENO EL VACÍO?

directorio

Tiempo, solo existe el tiempo Justo mientras planeaba el Especial de Salud con todo el súper equipo que somos en CITY, pasé por el momento más difícil que me ha tocado vivir, quizá a muchos ya les pasó o a otros no, puede ser que unos hayan vivido una experiencia similar o diferente que los marcó o dolió de distintas maneras; pero son instantes que duelen demasiado, tanto que nos marcan de algún modo. Mamima, mi abuela, amiga y mujer favorita falleció.

» JULIO 2019 Portada Estética y Sustancial : Hugo Loredo

Sí, sí duele y mucho, es como un vacío que de pronto te llega y ahí está, ahí lo tienes sin saber qué hacer, cómo eliminarlo o a dónde mandarlo, la vida nunca nos prepara para estos golpes, no nos enseñan a ser fuerte, mejor dicho, nos obligan. Les deseo que nunca les toque recibir un abrazo sin saber que va a ser el último.

Tiempo, todo es cuestión de tiempo, con él aprenderemos a vivir con el dolor, después aprenderemos a llenar ese vacío dándonos cuenta que viven en nosotros, pero un día a la vez, dándonos la oportunidad de sentir enojo, de llorar, de sentir, de vivir la emoción que nos llegue y sobre todo de tener mucha paciencia.

Recuerdo bien que la primera vez que escribí para ustedes le dediqué a ella mi editorial porque en esa ocasión nos había dado un mega susto y estuvo a punto de terminar su ciclo con nosotros, pero Dios me la dejo casi un año más para disfrutarla, ¡y vaya que lo hice!

En estos malos y largos días tuve la oportunidad de “conocer” a cuatro doctores que dieron hasta la última gota e hicieron hasta lo imposible por hacer que mi abuela permaneciera con nosotros, desde sus creencias en la medicina, sus soluciones, sus consejos de fe y amor, sus regaños y de ello aprendí de todo, ahora sé términos médicos que jamás imaginé tener que conocer. Me tocaban las malas noticias, luego las buenas y era ir como en una montaña rusa que se tenía que recorrer a diferentes velocidades sin saber cuándo se llegaría al túnel, hasta que se llegó.

Me duele. Sí me duele, pero no voy a parar, voy a seguir adelante y con más ganas.

Creo que nunca nos damos cuenta de lo importante que es nuestra salud, incluso la de nuestros seres queridos; la importancia de un seguro médico, del cuidado físico, mental y/o emocional. Ser responsables de nuestra salud es algo con la que hoy en día no podemos jugar y es por eso que en esta ocasión armamos para todos ustedes una edición especial en donde les compartimos un poco de todas esas personas y negocios que se encargan de estar al pendiente de nosotros, cuidándonos de una u otra forma hasta comprometerse al 100 con nosotros.

Hace casi un año fue por ti y hoy es para ti.

Gócenla

Mariana Espinosa Delgado Directora General

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Miguel Martínez Vega Jaime Hernández Gómez María Fernanda Espinosa Delgado DIRECTOR GENERAL Mariana Espinosa Delgado GERENTE DE VENTAS Valeria Mezquida Ress EDITOR Estephania Saldaña Guerrero ARTE Y DISEÑO Daniela Carlín Obregón WEB / COMMUNITY MANAGER Ramón Uresti Madrigal Paola Barrios Carrasco ADMINISTRACIÓN Cynthia Sánchez Martínez RELACIONES PÚBLICAS Ramón Uresti Madrigal Estephania Saldaña Guerrero Paola Niño Sánchez Daniela Martínez Hinojosa Bruno Anaya Hunter Fernanda Mezquida Ress Cristina Rios García Pamela Velasco Ramírez Paulina Foyo Santoscoy REPORTERO GRÁFICO Y SECCIONES Juana María Juárez Olivo Diego González Vinaja Juan Martín Hernández Galaviz Cristina Isabel Martínez Iván Alejandro Iturbe Escobar Eduardo Caballero Ortega CONSEJO DE SOCIALES Ramón Uresti Madrigal Paulina Torres Ramírez Juan Carlos Castillo Mercado José Miguel Muñoz Flores Isabella Acebo Toledo Javiera Gómez Hernández Cayetana Gómez Martínez Rodrigo Jerez Herrera Isabella Torres Solana Anna Astrid Delgado Navarro Carlota de la Garza Martins Carmelita Berrueta Zapata Silvia Guel Marentes Gretel Fernández Cárdenas Lucía Hernández Zermeño

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Una publicación de EDITORIAL EL RINOCERONTE AZUL S.A. DE C.V. Distribución en la ciudad de San Luis Potosí. Tiraje 4000 ejemplares. El punto de vista de los colaboradores, fotográfos, columnistas y anunciantes, es estricta responsabilidad de cada uno de ellos.

CITY | JULIO 2019 | 7

cumpleaños

LUGAR: VILLA DANIELI | INVITADOS: +100 | DETALLE: PASTELES PERSONALIZADOS

7 Chita Gómez, Paulina Vivanco, María Fernanda Ramírez y Alicia Abella

PAULINA VIVANCO Y MARIFER RAMÍREZ

¡Feliz día!

7 Montserrat Martell y Cecilia Castelo

7 María, Lourdes, Ana Elena, Ana Sofía, Ana Luisa y Maribel

7 Jimena, Paulina, Mónica y Lorena

8 | JULIO 2019 | CITY

7 Patricia, Bárbara, Montserrat, Genoveva y Yuya

cumpleaños

7 Malena Zardain, Verónica Franco y Rocío Subirana

7 Lorena Ortiz, Marisol de la Maza, Georgina Anaya, Lourdes Orozco y María José Abaroa

7 Mejores amigas celebran a lo grande 7 Vanessa Cortés y Paloma Espinosa

M

aría Fernanda y Paulina realizaron una divertida fiesta para festejar su cumpleaños junto a todas sus amigas. Disfrutaron de una deliciosa comida y ricos postres. Sus invitados pasaron una tarde increíble, llena de buena música a cargo de un Dj. «

CITY | JULIO 2019 | 9

graduación

LUGAR: JARDÍN PUNTA HIMALAYA | INVITADOS: +30 | DETALLE: GLOBO PERSONALIZADO

7 Emilio Cabrera y Sofía Escobedo

SOFÍA ESCOBEDO MONTELONGO

Bon voyage 7 Sofía lució espectacular es su día

S

ofía Escobedo tuvo una emotiva despedida por su próximo viaje a Tailandia. Estuvo acompañada por sus familiares y por sus mejores amigos. Sofía también celebró la obtención de su título en Administración de Empresas Internacionales. Sus invitados disfrutaron de un agradable momento con botana y deliciosas bebidas. «

7 María José Valle, Fernanda González, Fernanda Cossío y Maripau Villarreal 7 Francisco Escobedo, Cecilia Montelongo y Sofía Escobedo

7 María José Trigo e Isa Rosilllo

10 | JULIO 2019 | CITY

7 Patricio Maurer, Gabriel Saucedo y Jorge Mendizábal

CITY | JULIO 2019 | 11

Look DANI GALVÁN danigalvanz M ODA Y T E N DE NC IA S

Aros metalizados

Puff Sleeves

Los aros grandes combinan a la perfección con looks de cabello recogido. Quedan bien con cualquier outfit y hacen que tu cuello luzca mucho más largo y estilizado.

Un top de mangas con volumen, y de cualquier estampado, es perfecto para lucir una figura más delgada. Busca colores claros y fríos que te ayuden a mantenerte fresca durante el verano.

Boyfriend jeans

Mini Backpack

Estos jeans son ideales para estar cómoda, se llevan holgados en las piernas y ajustados en la cintura.

En cuanto accesorios, busca algunos que hagan juego con tu look y te ayuden a cargar todo lo necesario para disfrutar de un paseo.

ALL SUMMER DENIM

YELLOW PATTERNS AND COOL RIVIERA 12 | JULIO 2019 | CITY

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boda

LUGAR: TALLER 2560 | INVITADOS: +40 | DETALLE: HERMOSA CEREMONIA

MARIANA RODRÍGUEZ Y JOSÉ IGA

Just Married 7 José Iga y Carolina César

7 Héctor Emilio Cointa y Sofía César

CITY | JULIO 2019 | 17

boda

7 Lucía Martín Alba y Nayelli Maya 7 Liliana Pie de foto Medina en layzona Mauricio comoRamírez ejemplo de lo que vemos.

7 Los mejores deseos para esta nueva etapa

L

os novios gozaron de su día y compartieron su alegría con sus familiares y amigos.

Los invitados disfrutaron de una deliciosa cena acompañada de una fascinante decoración que incluía pequeños candiles colgantes y elegantes arreglos florales. El momento más emotivo fue el vals, donde Mariana bailó con sus hermanos José María y Humberto. «

7 Ignacio Cisneros, Fabián Martínez y Pablo Torres

18 | JULIO 2019 | CITY

7 Carolina César y José Iga

boda

7 José Iga y Mariana Rodríguez 7 Valeria Siller y Conchita Stahl

7 Santiago Labastida, Alejandra Quesada, Alejandro Villasana, Mauricio Labastida y Sofía Álvarez

7 Monserrat Muñiz y Adrián Martínez

7 Humberto y Mariana Rodríguez

7 Álvaro Miguel y Ana Gabriela González

CITY | JULIO 2019 | 19

boda

7 José Eduardo Perogordo, Andrés Torres, Mauricio Abularach y Arturo Hernández

7 Andrea César y Jesús Ricardo Ortiz

7 Mariana y Humberto Rodríguez

7 Juan José Dibildox y Alfonso César

20 | JULIO 2019 | CITY

CITY | JULIO 2019 | 21

cumpleaños

LUGAR: PUEBLO BONITO | INVITADOS: +40 | DETALLE: INFLABLE ACUÁTICO

7 Annia Martínez Meade

EMILIO CORTÉS LÓPEZ

Pool party 7 Una divertida tarde de verano 7 Emilio y Jorge Cortés, Isabel López y Jorge Cortés

L

os papás de Emilio, Jorge Cortés e Isabel López, organizaron una padrísima fiesta con temática de Star Wars. Emilio estuvo acompañado por sus abuelitos y su hermano menor, Jorge. Sus invitados se divirtieron mucho, jugaron con sables de luz y disfrutaron de una deliciosa mesa de dulces. «

7 Martha Ruiz, Begoña y Fernando López

7 Mich Baeza,Bibi Perea, Mariana Meade, Alejandra Díaz Infante y Paola Félix

22 | JULIO 2019 | CITY

7 Judith Gómez y Elena Martínez

CITY | JULIO 2019 | 23

Tallarines con Cocina de... champiñones, tocino y pollo MONTSE HINOJOSA monhinocooks

T I P S Y R E C E TA S C A S E R A S

lo con pan Acompañaratinado g

de ajo

Ingredientes 300 gramos de tallarines 1 cebolla blanca cortada en cubos pequeños 1 cucharadita ajo en polvo ½ kilo de pechuga de pollo sin hueso 3/4 de taza de crema ácida 1 paquete de queso crema 150 gramos de champiñones 150 gramos de hongos crimini 1 cucharadita de aceite oliva 200 gramos de tocino Jugo Maggi® Salsa inglesa Salsa Tabasco® Pimienta de Cayena Jitomate deshidratado para decorar Sal y pimienta al gusto

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Preparación 1. En un sartén grande coloca el tocino para freírlo hasta que esté crujiente y resérvalo.

2. Retira la grasa del tocino y agregar aceite de oliva para dorar la cebolla y los champiñones. Una vez que estén fritos, añade el queso crema y la crema ácida.

3. Revuelve y rectifica su sabor con unas gotas de jugo Maggi®, salsa inglesa, salsa Tabasco®, sal, pimienta y reserva.

4. Sazona la pechuga de pollo con sal, pimienta recién molida, pimienta cayena y ajo en polvo.

5. Hornea la pechuga de pollo a 200°C por 35 minutos o hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.

6. En un recipiente con agua caliente, coloca los tallarines y agrega un poco de sal y pimienta recién molida. Déjalo hervir hasta que los tallarines estén al dente.

7. Agrega los tallarines al sartén con la salsa y revuelve.

8. Para servir coloca la pechuga de pollo, los tallarines, el tocino y decora con tomate deshidratado.

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cumpleaños

LUGAR: CASA LEA | INVITADOS: +60 | DETALLE: REGALOS DE AGRADECIMIENTO

JOSÉ LORCA

Un día muy especial 7 Una tarde con buenos amigos es la mejor forma de celebrar

J

osé disfrutó de un maravilloso cumpleaños en compañía de sus mejores amigos, disfrutaron de botanas, refrescantes bebidas y muchísima diversión. «

7 Jorge Stahl, Andrés Mina, Agustín Castillo y José Lorca

7 Daniela Mauricio y Alejandra Pérez

7 José Lorca y María Páramo

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7 Héctor Gómez y Mauricio Sánchez

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graduación

LUGAR: VILLA DANIELI | INVITADOS: +300 | DETALLE: COLORIDA DECORACIÓN

COLEGIO ANDES Y COLEGIO DEL BOSQUE

¡Éxito!

7 Pablo Labastida y Mariana Álvarez

7 José Roberto Guevara, Juan Pablo Ruiz y Diego Gutiérrez

7 Diego Buendía y Emilio Castro

7 Lorena de la Garza, Valeria Nava y Azae Valle

7 Karla Chalita, Arantza y Alex Pumar

28 | JULIO 2019 | CITY

7 María Paula Duque y Julia Esquivel

graduación

7 Gustavo Puente, Felipe Ortega, Alonso Ávila y Jorge Siller 7 Carlota y Alejandra Nava

7 Paola Galina, Lorenza y Renata Acevedo

7 Celebraron junto a sus seres queridos

7 Jacobo Payán y Valeria Salazar

L

os alumnos del Colegio Andes y del Colegio del Bosque finalizaron sus estudios y lo festejaron a lo grande. Disfrutaron de una grandiosa noche de baile y mucha diversión. Tuvieron mesa de dulces y una decoración increíble. «

7 Bárbara Massa, Fernanda Orozco y Paulina Viramontes

7 Moisés Payán y Danna Fernández

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conSENTIDO PATTY DE ANTUÑANO pattyd_art U NA P I NC E L ADA DE C U LT U R A

Emprende haciendo lo que te gusta ¿Cuántas veces no hemos escuchado a personas que se quejan de su trabajo, de sus horarios, su jefe o sus vacaciones? Sí es tu caso, imagina solo por un momento cómo te sentirías haciendo eso que más te gusta y sobre todo que recibas un pago por ello ¿sería excelente, no?

La sociedad actual se maneja por el ideal de ser una persona decidida, inteligente y con éxito, pero éxito no es tener un carro último modelo, es lograr una misión en la vida, hacer lo que quieres con ella.

En la actualidad hay personas que se encuentran atados a un trabajo o una persona solo por el miedo a dar ese paso a lo desconocido, salir de su zona de confort y enfrentarse a vivir su destino. Cuando platico del tema con algunas personas les digo: “Ten el valor para hacerlo” y generalmente me contestan: ¿Cómo le hago si tengo deudas? ¿Y mi familia? ¿Qué van a pensar de mí?

¿Quieres emprender un negocio y no te atreves?

Aquí les dejo unos consejos y pasos para lograr vivir ¡haciendo lo que más te gusta!

1-Lo primero es identificar qué es lo que te encanta hacer, eso que podrías hacer todos los días y que te apasiona realmente. Una actividad en la que seas tú mismo, que te guste más que ninguna otra.

2-Buscar como podrías convertir esa actividad en un negocio, por ejemplo, si te gusta diseñar ropa, tendrías que analizar qué productos son los que venderías, cuánto te costaría producirlos y cuál sería tu ganancia final.

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3-Afrontar la idea de que convirtiendo tu hobby en un negocio vas a tener que fijar horarios, tiempos de entrega, arreglar sistemas de pago y llevar una administración personal. Si no trabajas no vas a recibir un sueldo, así que hay que ser muy ordenados y cuidadosos.

4-Buscar maneras de promocionar tu trabajo, a diferencia de una empresa conocida o con años de experiencia, cuando inicias un negocio de cero hay que elegir la mejor manera para que tus productos lleguen a tu mercado meta. Hoy las redes sociales son herramientas perfectas para alcanzar a la audiencia que necesitas, solo hay que saber cómo escoger la publicidad correcta y aprender a leer los resultados.

5-¡Atrévete! Teniendo ya analizados y aprobados los puntos anteriores, ya solo necesitas tomar la decisión. Yo lo hice y no me arrepiento ni un solo día, hago lo que amo cada día, es mi trabajo, terapia y hobby.

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boda

LUGAR: EL MEZQUITE | INVITADOS: +300 | DETALLE: EMOCIONANTE VALS

7 Fernando Güemes y Giselle Stahl

FERNANDO GÜEMES Y GISELLE STAHL

Mr. & Mrs.

7 Beatriz Hernández y Carlos Abella

7 Fernando Güemes y Maricarmen Reynoso

7 Ulises Artolózaga y Paloma González

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boda

7 Leticia Medina y Leticia Stahl

7 Recibieron los mejores deseos por parte de sus amigos

7 Giselle Stahl y Fernando Güemes

F

ernando y Giselle reafirmaron su amor frente al altar con una emotiva ceremonia, donde estuvieron acompañados por sus seres queridos. Después, tuvieron una elegante recepción en la que sus invitados disfrutaron de una noche maravillosa, con música en vivo y el mejor ambiente. «

7 Juan Manuel y Marco Güemes

7 Diego Rodríguez y María José Barragán

7 Alejandra Dip y Mario Güemes

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Fotografía : Hugo Loredo / Instagram: hugolored Peinado: Mariana Salazar Salón / Instagram: mariana.salazar.salon Maquillaje: MAC / Instagram: maccosmetics Locación: Mercado República Outfit: Perfil woman / IInstagram: perfilwoman / Dirección: José María Morelos y Pavón #525 ¿Recuerdas ese mal día en el que te levantaste tarde, estaba lloviendo, había mucho tráfico y morías de ganas por comer un chocolate?

Cuando somos niños iniciamos esta extra relación con la comida, quizás un día caíste de la bicicleta, tu mamá corrió, te cargó, consoló tus lágrimas y dijo: ¿Quieres un helado? Ese momento fue decisivo para la creación de lazos entre emociones y comida. El acto de comer tiene una estrecha relación con diferentes estados de ánimo, sensaciones o experiencias. Puesto que comemos ciertos alimentos cuando estamos tristes, estresados o ansiosos, la alimentación emocional puede aportar más energía que la que tu cuerpo realmente necesita, es decir comenzamos a subir de peso.

Cuando tus emociones

eligen tu comida

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La vida entre frutas, verduras y los días de pastelitos

El problema de no controlar lo que comemos, es cuando se presentan alteraciones en la conducta alimenticia, por ejemplo, comer con culpa. Nos sentimos mal por cualquier situación, y buscamos comida para sentirnos mejor. En un inicio funciona, pero después de un rato la culpa regresa por haber comido descontroladamente y comúnmente, a la siguiente comida nos limitamos en exceso para tratar de contrarrestar el efecto. Pero estas acciones afectan muchísimo nuestro metabolismo y el funcionamiento correcto de nuestro cuerpo.

La comida no es mala, nuestro cuerpo tampoco, necesitamos saber escuchar a nuestro organismo e identificar este tipo de conductas. Para iniciar debes saber si de verdad tienes hambre y hace cuánto tiempo fue tu última comida. Si no es hambre y tu última comida fue hace menos de tres horas, es momento de indagar en tu interior emocional.

Para distraerte puedes salir a pasear con tu mascota, leer, escuchar música, meditar o platicar con un amigo. También es bueno tener en casa un ambiente seguro, es decir, que en tu alacena no haya alimentos con grasas saturadas y demasiados azúcares, así evitarás perder ante la tentación. Las golosinas nos conducen a un círculo vicioso, estás triste, comes una dona, después dos, y de repente, subiste un kilo más. Tu emoción al instante es tristeza y ansiedad, y eso te lleva a otra dona. La idea es romper el ciclo, comer de todo cada día, proteínas, grasas vegetales, verduras y también algún postre, pero uno que no cause culpa.

Fuente: lamenteesmaravillosa.com 40 | JULIO 2019 | CITY

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Fotografía : Hugo Loredo / Instagram: hugolored Peinado: Mariana Salazar Salón / Instagram: mariana.salazar.salon Maquillaje: MAC / Instagram: maccosmetics Locación: Mercado República Outfit: Perfil woman / IInstagram: perfilwoman / Dirección: José María Morelos y Pavón #525

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QUIÉN: CANDELARIO PÉREZ ROSALES | FÍSICO, DOCENTE E INVESTIGADOR

figura

Talento científico 7 Dedicó su vida al conocimiento

C

andelario Pérez Rosales nació en Peotillos, San Luis Potosí, el 16 de diciembre de 1930. Realizó la secundaria y preparatoria en una escuela nocturna, de 1946 a 1951, periodo en el que trabajó y estudió para ayudar económicamente a su familia. En el año de 1952, se inscribió en la Universidad de Purdue, Estados Unidos, en la licenciatura de física.

Al regresar a México, en 1956, se encontró con el Dr. Gustavo del Castillo, con quien fundó el Instituto de Física de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, e impulsó los proyectos de cohetería en Cabo Tuna.

En 1991 publicó el libro “Física al amanecer”, donde habla de experimentos de cohetería con varios intentos desastrosos.

Entre 1958 y 1959 realizó estudios de posgrado en la Universidad de Estrasburgo, Francia, y al mismo tiempo, fue ayudante de investigador en el Instituto de Investigaciones Nucleares de Estrasburgo.

Candelario Pérez fue el segundo Director del Instituto de Física de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, hasta 1996. Es miembro fundador del Instituto Mexicano del Petróleo, donde realizó diversas investigaciones en las áreas de física de yacimientos, dinámica de fluidos en medios porosos, caracterización de yacimientos fracturados y recuperación mejorada de petróleo. Como investigador realizó la publicación de 77 artículos técnicos y de divulgación, y presentó 82 ponencias en congresos.

Sin embargo, la mayor contribución de Candelario Pérez Rosales fue haber sido promotor del estudio de la ciencia y la investigación, aplicadas en los programas académicos de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Fuente: cienciamx.com/ cronologiassanluispotosi.com

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cumpleaños

LUGAR: PRIVADO | INVITADOS: +50 | DETALLE: EXQUISITAS BEBIDAS

GUILLERMO BÁEZ Y EDUARDO MORALES

La mejor fiesta 7 Mariana Marín y Andrés Castañón

7 Guillermo Báez y Eduardo Morales

7 Santiago Pérez y Andrea Fonte

7 Renata Olivares y Abraham Gallegos

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7 Mariana Rubín, Karla Cadena y Sofía Rangel

cumpleaños

7 Adriana Salinas y Juan José Aranda

7 Gerardo Jiménez, Guillermo Báez, Eduardo Morales y Andrés Mendizábal

7 Elsa Santoyo, Karla Noguera y Diego Romero

7 Juan José Romero y Andrés Urquiza

7 Sus invitados la pasaron sensacional

G

uillermo y Eduardo ofrecieron una agradable fiesta para celebrar sus cumpleaños.

Sus amigos bailaron y disfrutaron de una tarde de buena plática e increíble música. «

7 Esteban Meade y Patricia De Antuñano

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Lifestyle JAVIERA GÓMEZ javieragomezh TEND TENC DIEANC S, IA G ES,N T GEE NYTMODA E Y MODA

¿Dieta o entrenamiento?

La eterna búsqueda del equilibrio Crees que haciendo solo ejercicio, sin darle importancia a tu dieta, ¿podrás obtener tu figura ideal?

La dieta es fundamental para alcanzar los resultados que estás esperando, no importa cuántas horas dediques a ejercitarte, si no consumes los nutrimentos que tus músculos necesitan, jamás alcanzarás tu peso ideal.

El ejercicio es solamente un complemento para llevar una vida sana, y lo más importante es tu alimentación, ya que tu plan alimenticio, además de darte la imagen o cuerpo que deseas, obtendrás una vida estable y sana.

Existen diferentes nutriólogos y cada uno tiene su manera de crear dietas personalizadas, pero al final, todos los regímenes alimenticios tienen el mismo objetivo: bajar de peso de manera saludable.

Nuestro cuerpo necesita proteínas, grasas y azucares, pero el truco es saber combinarlas y en qué momento del día ingerirlas. Muchas personas piensan que al comer solamente frutas y verduras, su cuerpo estará sano y perderán peso rápidamente, pero la realidad es que no están ni cerca de tener una dieta sana y balanceada. Una dieta equilibrada es aquella que contiene proteína como pollo, pescado, salmón, atún, huevo, y lácteos. Combinados con grasas naturales como el aguacate, aceite de olivo, crema de maní, y frutos secos.

Agregando cereales, como arroz, maíz, quínoa, avena y trigo. Y completando con azúcares naturales como los que se encuentran en frutas, verduras y miel.

La cantidad que debes de ingerir va dependiendo de varios factores como tu peso, tu altura y tu actividad física. Por ello, es importante consultar a un nutriólogo, que te otorgue la dieta ideal para tu estilo de vida. No olvides que el ejercicio es un factor muy importante para que tu dieta funcione y tengas el cuerpo que deseas. Lo esencial es que estés bien contigo misma y que el ejercicio te impulse y motive a no dejar tu nuevo régimen alimenticio, que al final no es una dieta, sino tu nuevo y mejorado estilo de vida.

Son tres los factores indispensables para bajar de peso y cambiar por completo tu forma de vivir: alimentación adecuada, ejercicio constante y mucha fuerza de voluntad. La voluntad es de los factores más difíciles de alcanzar, pues en ocasiones, estamos tan acostumbrados a consumir comida chatarra que nos cuesta entrar en un plan nutritivo. No te preguntes porque la comida sana es tan cara, pregúntate porque la comida chatarra es tan barata. Recuerda que todo está en ti y tu cuerpo hará lo que tu mente le pida.

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cumpleaños

LUGAR: KIDS CLUB | INVITADOS: +60 | DETALLE: PINTACARITAS

7 Sergio y Emilia Martínez, Susana de la Fuente y Sergio Martínez

SERGIO Y EMILIA MARTÍNEZ DE LA FUENTE

¡Doble celebración!

7 Los pequeños compartieron este hermoso momento

E

milia y Sergio Martínez disfrutaron de una fiesta temática organizada por sus papás, Susana de la Fuente y Sergio Martínez. Los festejados estuvieron acompañados por sus familiares y amigos, quienes disfrutaron de un show con Ariel y una padrísima mesa de postres. «

7 Ana Sofía y María Inés Lizaola Alonso

7 Sergio Martínez de la Fuente

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7 Andrés Pierdant Muriel

cumpleaños

7 Isabella Humara Huber

7 Rodrigo e Inés Lozano Alvarado

7 Jorge Nava, Gladys Castro y Rafael Nava 7 Emilia Martínez de la Fuente

7 Matías Martínez Gómez

7 Victoria Pierdant Muriel

CITY | JULIO 2019 | 53

baby shower

LUGAR: PRIVADO | INVITADOS: +30 | DETALLE: CENTROS DE MESA

7 Marcela y Cristina Rivero, Cristina Barret y Daniela Rivero

7 Pupy Foyo, Conchita Barba, Gabriela Ocaña y Ligia de Arriaga 7 Paulina López y Cristina Rivero

CRISTINA RIVERO BARRET

¡Bienvenida Martina!

7 Cada invitada escribió un deseo para la pequeña

L

as hermanas y la mamá de Cristina, le organizaron un padrísimo desayuno para celebrar la llegada de su hija Martina. Se ofrecieron riquísimos postres, pan, café y pequeños frascos con yogurt y granola. «

7 Marcela Zendejas, Paulina López, Cristina Rivero e Isabel López

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graduación

LUGAR: PRIVADO | INVITADOS: +300 | DETALLE: BRINDIS

INSTITUTO ANDES

El sueño apenas comienza

7 Damián Navia y Valentina Hernández 7 José Manuel Gómez y Paola Rangel

7 Berenice y Fráncisco Hinojosa

7 Fernanda Morales y Rodrigo Navarro

7 María Elena Díaz y Fráncisco de la Rosa

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7 José Miguel Meade e Isabel Navarro

graduación 7 Recibieron felicitaciones por parte de sus familiares y maestros

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l Instituto Andes despidió a una nueva generación de graduados con una elegante celebración. Las familias de los egresados disfrutaron de un exquisito menú y una agradable noche de risas y baile. «

7 Jimena Nieto y Fernanda González

7 Ana Sofía y Valentina Hernández y Ara Cano

7 Natalia Guerra y Leopoldo Stevens

7 Jorge y Natalia Guerra y Mónica Uribe

7 Santiago Gómez y Ana Victoria de la Rosa

CITY | JULIO 2019 | 59

boda

LUGAR: LA LOMA CLUB DE GOLF | INVITADOS: +200 | DETALLE: DECORACIÓN CAMPESTRE

7 Teresa Mier y Fernando Torres

MARITERE TORRES Y ALFONSO GAVIÑO

Unen sus vidas

7 Jesus Gaviño y Martha Del Pozo

7 La novia lució espectacular

M

aritere y Alfonso unieron sus vidas con una hermosa celebración acompañados de sus familiares y amigos. Durante la recepción sirvieron exquisitos platillos y los asistentes disfrutaron de buena música. Maritere cantó y bailó hasta la madrugada, fue un momento maravilloso. «

7 Carlos Torres y Berna Ortiz

7 Manuel Urquía, Mucia Reverte y Olga Rojas

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7 Eugenio Murillo y Marcela Gaviño

CITY | JULIO 2019 | 61

graduación

LUGAR: TALLER 2560 | INVITADOS: +200 | DETALLE: EMOTIVO BRINDIS

TECNOLÓGICO DE MONTERREY

Prom night 7 Jackie de la Garza y Matthew Delgado

7 Isabella Zollino, Miriam Díaz Infante y Paola Delgado

7 Jorge, Jackie, Roberto, Georgina, María Fernanda y Enrique

62 | JULIO 2019 | CITY

7 Paulina Aldrete y Carlos González

graduación

7 Mónica Torres y Manuel Saiz

7 La aventura comienza

E

l Tecnológico de Monterrey celebró la graduación de una nueva generación de egresados, los festejados se divirtieron muchísimo y disfrutaron un video con grandes recuerdos de su carrera universitaria. Sus padres se mostraron orgullosos durante la celebración. «

7 Jonathan Rosas y Sebastián Garza

7 Patricio Maza, Patricia Piñero, José y José Maza

7 Samer Medlich y Bárbara Mahbub

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PARA CONOCER | INDONESIA

SANDRA VILLALOBOS ESTÚA

EL VIAJERO

Capital: Yakarta Moneda: Rupia indonesia Idioma oficial: Bahasa indonesia

Población total: 264 millones (2017)

Superficie continental: 1,905 millones km²

L A G U ÍA D E L V IA J E R O

INDONESIA 7 Se localiza en el “Anillo de Fuego del Pacífico”, albergando a más de 400 volcanes Indonesia te cautivará con sus maravillosos y variados paisajes acompañados con templos, volcanes, junglas y majestuosos arrecifes de coral. Su territorio es muy extenso y está fragmentado en muchísimas islas, inclusive no se sabe con seguridad cuántas hay, el gobierno indonesio ha calculado aproximadamente entre 17,400 y 17,500 islas.

Aquí encontrarás algunos de los volcanes activos más famosos del mundo como el Rinjani de la isla de Lombok, venerado como un dios por sus habitantes. Sin duda, Indonesia es un destino solo para los amantes de lo inesperado.

Recomendaciones del viajero: Visita Bali, Ubud, pueblo de religión hindú, dedicado a hacer tallas de piedra.

Puedes apreciar la danza tradicional sobre los mitos del Barong, espíritu guardián de las tierras y los bosques.

En Ubud también encontraras el Templo Sagrado de los Monos, templo hinduista en el que habitan más de 500 macacos de cola larga.

Puedes conocer alguna casa tradicional balinesa, su arquitectura está basada en el clima, la religión y la familia.

SOUTH CHINA SEA

Camina a cualquier lugar, así no te perderás de ningún detalle de este maravilloso destino.

Tips:

INDONESIA

El clima de Bali es muy caluroso, procura llevar bloqueador y repelente siempre en una backpack cómoda.

En los templos es importante mostrar respeto y tapar tus hombros y piernas, lleva alguna pashmina o kimono fresco para contrarrestar el calor.

JAVA SEA

Usa calcetines siempre para poder pisar las alfombras en los lugares sagrados.

Para comer prueba los platillos típicos de cada isla, ¡te sorprenderán todos sus sabores!

TIPS Aproximadamente el 90% de la población de Indonesia

Te recomiendo hospedarte en el Hotel Mandapa, un hermoso hotel de lujo en Ubud.

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practica el Islam, es el país con mayor número de musulmanes.

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cumpleaños

LUGAR: PARTEI | INVITADOS: +30 | DETALLE: ACTIVIDADES DIVERTIDAS

7 Marina Zermeño Velasco 7 Renata Jaimes, Paulina Quijano, Eduardo y Regina Jaimes

REGINA JAIMES QUIJANO

Un cumpleaños mágico 7 Regina celebró en compañía de todos sus amigos

R

egina disfrutó de un increíble cumpleaños, acompañada de sus papás, Paulina Quijano y Eduardo Jaimes, y su hermana Renata. La fiesta tuvo temática de Frozen y sus invitados pasaron una tarde sorprendente, comieron paletas de hielo y se divirtieron a lo grande. «

7 Regina Jaimes Quijano

7 Regina y Eduardo Jaimes

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7 Mariana Meade y Annia Martínez

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#hashtagcity T E N DE N C IA S Y C U LT U R A

LOVOT 7 No puede realizar ninguna tarea, pero siempre estará a tu lado.

Lovot, es un proyecto desarrollado por la empresa Groove X, y ha sido creado para fomentar la relación entre humanos y robots. Su objetivo es despertar sentimientos de amor y crear un vínculo afectivo con su dueño. Su aspecto amigable y su maravilloso diseño lo hace un robot único.

Lovot es como una mascota que busca a su dueño, y cada que lo ve, se emociona y trata de llamar su atención para obtener una muestra de cariño. Su temperatura es cálida y está cubierto por un tejido muy suave. Puede emitir sonidos a través de cuerdas vocales artificiales y sus ojos le permiten fijar la mirada, parpadear, y reconocer las emociones del interlocutor.

Lovot cuenta con 50 sensores, micrófono y cámara. Reconoce el lugar en el que vive y crea un mapa que almacena en su memoria, a su vez, puede recordar

Fuente: lovot.life

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hasta 1,000 personas y distinguir imágenes.

Funciona a través de inteligencia artificial y no está conectado a Internet, por lo que los datos de su almacenamiento están completamente resguardados.

Este robot es ideal para personas de la tercera edad y niños, ya que no necesita de mucho cuidado.

Su batería tiene duración de una hora, y Lovot regresa a su base cargadora automáticamente como una aspiradora. Esta es la primera vez que la tecnología busca incursionar en lo emocional y no en la productividad.

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LUGAR: CAPILLA DE MARÍA REPARADORA | INVITADOS: +200

MARÍA PAULA VERA DÍAZ INFANTE

¡Hermoso momento!

7 Compartió esta alegría con sus amigos y familiares

M

aría Paula realizó su primera comunión en compañía de sus seres queridos, la ceremonia estuvo llena de emociones, y la mamá de María Paula cantó una maravillosa canción que conmovió a todos los asistentes. «

7 María Paula Vera Díaz Infante

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ISABEL VILLANUEVA GORDOA

CON GUSTO

Nutrióloga “Cuando mejor me alimento, mejor veo. Cuando mejor me veo, mejor me siento. Cuando mejor me siento, más feliz soy”

R E C O M E N DAC ION E S PAR A V E R , L E E R Y E S C UC H AR

VANESA MARTÍN

CRÓNICA DE UN BAILE 7 Por los sueños que nos quedan por cumplir Vanesa Martín es una cantante y compositora española, tiene 6 álbumes de estudio y 2 álbumes reeditados. Ha vendido miles de copias en España y Latinoamérica. Ha compartido escenario con diferentes aristas como Alejandro Sanz, Sin Bandera y Pablo Alborán.

El álbum “Crónicas de un baile” fue estrenado en el año 2014 y se colocó rápidamente en los primeros lugares de iTunes. « Año: 2005 Dirección: Ang Lee Producción: Estados Unidos-Reino Unido

MURIEL BARBERY SHONDA RHIMES

GREY´S ANATOMY Después de 14 años del estreno de su primera temporada, Grey´s Anatomy se ha convertido en el drama medico con más años al aire. La serie está ambientada en el Hospital Seattle Grace, y en la vida personal, amorosa y profesional, de sus médicos y cirujanos. La banda sonora de esta serie es impresionante, entre sus canciones más gustadas están “Chasing Cars” de Snow Patrol y “How to Save a Life” de The Fray. « Temporadas: 15 Capítulos: 338

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LA ELEGANCIA DEL ERIZO 7 Su vida se ve impactada por la llegada de un hombre misterioso La historia trata de la vida de Paloma, una niña de doce años con una inteligencia extraordinaria, y su amiga Renée, portera de su edificio.

Juntas descubrirán como la amistad, el amor y el arte son la clave para vivir feliz, disfrutando de las pequeñas cosas de cada día, la magia y el deseo de crear un mundo mejor. « Título original: L’Élégance du hérisson Año: 2006 Editorial: Editions Gallimard

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graduaciรณn

LUGAR: CASA LEA | INVITADOS: +60 | DETALLE: REGALOS DE AGRADECIMIENTO

COLEGIO DEL BOSQUE

ยกGeneraciรณn 2019!

7 Javier Delgado, Anna Astrid Navarro y Anna Astrid Delgado

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graduación

7 Héctor y Daniela Galán y Daniela Rivero

7 La ceremonia fue en la Iglesia de la Sagrada Familia

7 Mía Zendejas y Yezmin Morales

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as alumnas del Colegio del Bosque terminaron exitosamente otro año escolar, sus padres las acompañaron en esta maravillosa celebración. Disfrutaron de una grandiosa tarde de juegos y rica comida. «

7 Alejandro Mendoza y Karla Cabrera

7 Héctor Galán y Daniela Rivero

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cumpleaños

LUGAR: SALÓN FORESTA | INVITADOS: +30 | DETALLE: HELADOS

7 Hanni Abud Torres

7 Sofía Coulón y Andrea Fernández

SOFÍA COULÓN FERNÁNDEZ

Birthday girl 7 Sofía cumplió 3 años, fue un día maravilloso 7 Sofía Coulón Fernández

L

os papás de Sofía, Andrea Fernández y Eduardo Coulón, celebraron el cumpleaños de su pequeña hija con una padrísima fiesta con temática de Peppa Pig. Sus invitados disfrutaron de muchas sorpresas y de un riquísimo pastel preparado por Andrea, la mamá de Sofí. «

7 Emma Gutiérrez Soto 7 Sofía y Andrea Coulón Fernández

7 Mariel Martínez Meade

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7 Fernando Rojo Berrones

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cumpleaños

LUGAR: SALÓN YUPPI | INVITADOS: +30 | DETALLE: DELICIOSO PASTEL

7 Luciana Foyo y Sandra de la Garza 7 Alejandra Zepeda, Alejandra Martínez, Ángeles Mahbub y Ángeles Labastida

ÁNGELES LABASTIDA MAHBUB

Happy birthday!

7 Cumplió 2 años

Á

ngeles Mahbub y Santiago Labastida, organizaron un padrísimo cumpleaños con temática de Peppa Pig para su hermosa hija. En el festejo estuvieron sus pequeños amigos y familiares, quienes le desearon lo mejor y disfrutaron de la fiesta. «

7 Karla Puente, Federico y Federico Mendizábal

7 Ángeles y Santiago Labastida

7 Constanza Araiza Liñán

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7 Lola Herrera y Begoña López

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aniversario

LUGAR: PALENQUE DE LA FENAPO | INVITADOS: +300 | DETALLE: DISFRACES

AGNES GONXHA

La magia del circo

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aniversario

7 ¡Un espectáculo sin igual!

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n el marco de la celebración de los 40 años del jardín de niños, y 15 años de la sección primaria y secundaria, se llevó a cabo este increíble show.

Por primera vez las secciones de maternal, preescolar, primaria y secundaria del Colegio Agnes Gonxha, presentaron su revista musical. En esta ocasión el tema fue “La Magia del Circo”. Este fue un gran esfuerzo que se ganó largos aplausos del público. «

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inauguración

LUGAR: CAR CLEAN CENTER | INVITADOS: +30 | DETALLE: MARIACHI

CAR CLEAN CENTER

¡Abrieron sus puertas!

7 Auto lavado amigable con el medio ambiente ¡Llegó a San Luis Potosí un concepto pensando para los amantes del cuidado del medio ambiente y su coche! El 1 de junio se llevó a cabo la apertura del nuevo auto lavado y detallado ecológico “Car Clean Center”. El líder de este proyecto, Raúl Solano realizó el corte de listón acompañado de familiares y amigos, que disfrutaron de música en vivo, y además, conocieron el proceso de este auto lavado.

Avenida Tatanacho 530, Fraccionamiento Tangamanga C.P. 78269. «

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inauguración

LUGAR: BUSINESS CENTER | INVITADOS: +100 | DETALLE: BRINDIS

7 Equipo Directivo de Intercam Grupo Financiero

INTERCAM

México frente a los desafíos del cambio

7 Ingeniero Eduardo García Lecuona, Presidente Ejecutivo

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inauguración

7 Rodrigo Pacheco, Cecilia Chico y Gabriel Golzarri

7 Deleitaron a sus asistentes con una interesante conferencia

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7 Christian Naranjo, Director de la sucursal San Luis Potosí

on el fin de ofrecer un mejor espacio y mayor comodidad a sus clientes, Intercam Grupo Financiero realizó la inauguración en la nueva ubicación para sus oficinas y sucursal, las cuales ya se encuentran funcionando al 100%.

Al evento asistieron clientes y prospectos que son pieza clave para el crecimiento de la empresa, Sergio Raymundo Torres Aragón, Tesorero General del Estado, así como la presencia de nuestro equipo directivo encabezado por el Ing. Eduardo García Lecuona, Presidente Ejecutivo de Intercam Grupo Financiero. Como invitado especial Rodrigo Pacheco, comunicador y financiero ofreció una conferencia acerca de las perspectivas económicas, seguridad financiera y el entorno en México ante la inseguridad social que vivimos actualmente. «

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boda

LUGAR: CLUB HÍPICO SANTIAGO | INVITADOS: +300 | ORGANIZÓ: COYA PLANNER

7 Vladimir Ibáñez y María Eugenia Cedillo

MARÍA EUGENIA CEDILLO Y VLADIMIR IBÁÑEZ

Emotiva unión 7 Siw Lio Eng y Sergio Paz

7 María Asunción Campos, Magdalena García, Nélida Linet y Parmeno Ibáñez

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7 Mariano Olgúin y Guadalupe Quistián

boda

7 Enid Salas y Miguel Gutiérrez

7 Sonia Castañón y Blanca Hernández

7 Vladimir Ibáñez y María Eugenia Cedillo

7 Bailaron la canción “Can’t help falling in love” de Elvis Presley

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aría y Vladimir se dieron el sí frente al altar con una hermosa ceremonia en la Catedral de San Luis Potosí. Después, la feliz pareja disfrutó de una maravillosa recepción en compañía de sus amigos y familiares, donde Vladimir cantó November Rain de Guns N´ Roses, acompañado de su grupo Star Right Lion.

María preparó una original coreografía que bailó para Vladimir, en donde sus amigos colaboraron. La noche terminó con un maravilloso espectáculo de fuegos artificiales. «

7 Vladimir Ibáñez y María Eugenia Cedillo

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