GALLETAS DE MAÍZ
INGREDIENTES: ●
1/4Kg de mantequilla.
●
200g de azúcar.
●
2 huevo (uno de ellos para decorar).
●
450g de harina de maíz.
¿CÓMO SE HACE LA MASA? 1. Primero,derrite la mantequilla a temperatura ambiente y trabájala hasta conseguir una textura a punto de pomada.
2 .A continuación,agrega el azúcar hasta conseguir una masa más menos uniforme,después añade el huevo y mezclalo nuevamente
3. Por ultimo añade la harina de maíz
y vuelve a mezclar hasta que la harina este totalmente absorbida.
GALLETAS DE MAÍZ ●
●
AMASA BIEN Y HAZ LAS FORMAS QUE QUIERAS A LAS GALLETAS. COLÓCALAS EN LA PLACA DEL HORNO , CON UN HUEVO BATIDO Y UN PINCEL UNTA LAS GALLETAS PARA QUE SE DOREN.
HORNO ●
Hornea a 180ºgrados unos 12-15 minutos aproximadamente según su grosor.