Ansia, stress e disturbi del sonno: come il microbioma

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Gennaio 2021 Ansia, stress e disturbi del sonno: come il microbioma influenza la nostra salute mentale

Stipulato un accordo di ricerca tra FEM, Università di Southampton e OptiBiotix Health per esplorare gli effetti benefici del microbioma

I probiotici e il microbiota intestinale stanno dimostrando di avere effetti benefici sulla qualità del sonno, aprendo così gli studi sull’effetto degli integratori a base di probiotici. In questa direzione si muove il recente accordo sottoscritto tra la Fondazione Edmund Mach, la School of Human Development and Health (HDH) della Facoltà di Medicina dell’Università di Southampton e l’azienda Op-

tiBiotix Health che hanno appena avviato un progetto di ricerca per esaminare il ruolo di integratori a base di probiotici che possono modulare il microbioma per migliorare il sonno, lo stress e l’ansia. L’Unità di nutrizione e nutrigenomica della FEM ha competenze riconosciute a livello internazionale nello studio dei probiotici, prebiotici, polifenoli e alimenti funzionali. In particolare l’obiettivo è “misurare” come i microbiomi lungo la catena alimentare possono essere sfruttati per migliorare la qualità nutrizionale degli alimenti, la sostenibilità alimentare e migliorare la salute umana, con un interesse specifico per i prodotti lattiero-caseari fermentati, gli ingredienti funzionali, gli alimenti vegetali integrali, le loro frazioni bioattive (fibre, prebiotici e polifenoli) e i probiotici. Gli altri due partner di que57

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Ricerca FEM

sto progetto sono la School of Human Development and Health (HDH) della Facoltà di Medicina dell’Università di Southampton, dove sarà svolto il progetto, riconosciuta a livello internazionale per la sua ricerca multidisciplinare nell’area della nutrizione e del metabolismo e l’azienda OptiBiotix Health che sviluppa composti probiotici per combattere l’obesità, il colesterolo alto, il diabete e la cura della pelle. Nella fattispecie con questo accordo viene finanziata una borsa di dottorato per studia-

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re la capacità di prebiotici e probiotici di strettamente correlainfluenzare il sonno, ti allo stress. Ricerche lo stress e l’ansia. recenti hanno identiL’accordo include ficato un ruolo imporuno studio umano tante per il microbiota in doppio cieco, con- intestinale e specifici trollato con placebo, ceppi probiotici nella condotto durante un regolazione non solo periodo di interru- dei ritmi circadiani e zione del sonno in- dell’orologio intestidotta da stress. Kieran Tuohy nale, ma anche nelLa ricerca fa seguito a una se- la costruzione della resilienrie di pubblicazioni che indi- za allo stress emotivo”. Con cano una relazione tra il mi- questo progetto si contribuirà crobiota gastrointestinale, la alla comprensione dei meccaneurobiochimica e il compor- nismi biomolecolari che detamento emotivo. Si basa sui terminano i cambiamenti nei risultati che dimostrano come comportamenti emotivi. i prebiotici hanno ridotto l’ansia e la depressione nei partecipanti. Kieran Tuohy, responsabile del Dipartimento qualità alimentare e nutrizione FEM spiega che “i disturbi del sonno e l’apnea notturna sono fattori di rischio riconosciuti di cattiva salute metabolica e rischio cardiovascolare e sono

Guida alla coltivazione delle piante ornamentali a cura di Giorgio Rampinini

Guida alla coltivazione delle piante ornamentali di Giorgio Rampinini Allium Alliaceae II Edizione Il genere è composto da oltre 800 specie geofi te perenni la cui classifi cazione non è ancora ben defi nita; tutte spontanee nell’emisero boreale, tranne Allium dregeanum nativo del Sud Africa; il centro principale di diversità si estende dal bacino medi-terraneo all’Asia centrale e orientale; quello secondario è nell’America occidentale. Oltre 50 specie sono coltivate a scopo alimentare, tra cui sono coltivate da moltissimo tempo: Allium cepa (cipolla coltivata, di origine asiatica e probabilmente derivata da A. oschanini ), A. sativum (aglio, il suo supposto precursore è A. longicuspis dell’Asia centrale), A. porrum ( porro, probabilmente selezionato da A. ampeloprasum), A. schoenoprasum (erba cipollina, spontanea in una vasta area dell’emisfero boreale). Le specie di valore ornamentale come decorazione dei giardini e come fi ore reciso sono circa 170, ma solo una trentina viene prodotta su scala commerciale.In alcune specie appartenenti al sottogenere Rhizirideum il bulbo perenne è forma-to dalle guaine fogliari e si sviluppa su un corto rizoma verticale a ramifi cazione monopodiale. In altre specie il bulbo perenne è formato da spesse guaine fogliari, da scaglie spe-cializzate e da guaine membranacee esterne, attaccate a un disco formato dallo stelo compresso; la ramifi cazione avviene all’ascella delle foglie. In altre specie del sottogenere Melanocrommyum originarie di zone aride dell’Asia, Specie e varietà Allium karataviense (foto Rampinini) I1 genere comprende 44 specie terricole, epifi te o litofi te, una sola è saprofi ta e sotterranea, che vegetano in zone montane fra i 700 e i 2500 m, solo poche crescono al livello del mare. Si tratta di piante erbacee, con un apparato radicale formato da grosse radici, ricoperte da uno spesso velamen bianco e spugnoso; gli steli sono trasformati in pseudobulbi rigonfi ati o appiattiti, prodotti su un corto rizoma, con crescita simpodiale (dalle gemme ascellari) che porta alla formazione di fi tti ceppi. Dalla base degli pseudobulbi si sviluppano, ogni anno, una o più nuove vegetazioni, mentre le gemme in posizione superiore possono diff erenziare le infl orescenze. Ogni vegetazione è costituita da 3-12 foglie che persistono 2-4 anni, con la base che avvolge completamente lo pseudobulbo e persistente oltre la vita della foglia; la lamina è, in genere, nastriforme o lanceolata , acuta, con una nervatura centrale prominente, rigida Specie e varietà Cymbidium Orchidaceae Coltura da fi ore reciso e vaso fi orito II Edizione Cymbidium standard ‘Barcelona Magic Wand’ (foto Rampinini) C. madidum (foto Rampinini)