ECO
SUN
ECO SUN
UNIÓN FACULTAD DE INGENERÍA Y ARQUITECTURA E.P. ARQUITECTURA PROTOTIPO BIOCLIMÁTICO (COCINA SOLAR) AUTORES: Romero Padilla María Alejandra Zeña Orbegoso Claudia Olenka Zhunaula Guaman Jonathan Moises CÁTEDRA: Mg. Arq. Jhonny Montalvan Silva Tarapoto, Diciembre del 2022
UNIVERSIDAD PERUANA
CONTENIDO 01 02 03 04 05 REFERENTES PRUEBAS REALIZADAS ANEXOS CONCLUSIONES PRESENTACION PAG. 1-6 PAG. 7-16 PAG. 17-39 PAG. 40-49 PAG. 50-52
QUIENES SOMOS? ?
“Somos estudiantes del 8vo ciclo de la carrerra de Arquitectura de la Universidad Peruana Unión (UPeU) - sede Tarapoto. Durante este ciclo academico 2022-2 venimos desarrollando un proyecto bioclimático basado en la creación de prototipos sustentables (cocina solar), mismos que principalmente se investigaron disntintos referentes, conllevandonos a el desarrollo de una serie de pruebas para poder efectuar un resultado favorable y un óptimo funcionamiento”
INTRODUCCION
El uso de prototipos de cocinas solares ha ido retomando mayor fuerza en estos últimos años debido a las grandes ventajas que estos ofrecen, no solo con el medio ambiente sino también con la economía familiar, el fácil transporte y el sencillo funcionamiento. Actualmente existen muchas características de formas, tamaños y distintas materialidades ya comprobadas que tiene un muy buen rendimiento. Con respecto a nuestro prototipo experimental, se trató de buscar tipos de materiales que sean de fácil acceso y menor costeo para la accesibilidad de todas las personas. Otro punto a resaltar es que este prototipo propuesto no esta diseñado con el fin de poder cocinar alimentos de larga duración y de alto hervor, resalta la independencia que tiene a los combustibles fósiles y la electricidad, aprovechando al máximo la radiación solar del lugar.
REFERENCIAS 02
ARTICULO 1
LA PARACOCINA
Las cocinas solares son de muchas utilidades y tammbien para la reducción de costos y emisión de gases por ello se presenta la paracocina, el cual se convierte en una de las alternativas a considerar ya que su estructura compacta crea un producto fácil de transportar y poder coccionar los alimentos
Para su construcción se necesita los siguientes materiales:
- Un paraguas (si puede ser, con un mínimo de 120cm de diámetro cuando este abierto)
- Papel Aluminio convencional
- Pegamento Blanco
- Una sierra manual para metales
- Un punzón o barrena
- Un trípode (cualquier apoyo para maceta de tres patas servirá)
HERRAMIENTAS
- Cinta Métrica
- Pincel
- Rotulador permanente
- Tijeras
FUNCIONAMIENTO
Lo que hace este elemento del paraguas gracias a su forma parabólica hace que los rayos UV reflejados por la cobertura de aluminio regresa directamente a la olla que esta cocinando los productos, desde nuestro punto un factor que seria muy bueno mejorar es la posibilidad de colorcar mas de una olla a la vez
CITA: Cocina solar, la forma ecológica de cocinar sin electricidad. (2022, octubre 11). EcoInventos; David. https://ecoinventos.com/cocina-solar-elige-la-tuya-entre-diferentes-modelos/
ARTICULO 2
COCINA/HORNO TIPO CAJA
En este articulo se demuestra todos los beneficios al usar una cocina solar lo cual llega a ser super favorable en la region San Martín debidos a las altas temperaturas registradas en la zona, demostrando asi que la cocina puede lograr un optimo funcionamiento y sobrepasar los 100° centigrados
HERRAMIENTAS
- Caja de Madera/ Caja de Cartón
- Papel Aluminio
- Cinta
- Cutter
- Aerosol Negro / Pintura Negra
- Láminas de Vidrio
- Aislante de calor
FUNCIONAMIENTO
Para el funcionamiento de esta cocina tipo caja, lo que hace es captar los rayos del sol para que asi ingresen dentro de la caja y como consecuentemente calienta la olla. Esta cuenta con un relator el cual esta inclinado para los rayos vayan direccionados al interior asi mismo las paredes de la caja tienen un aislamiento térmico las cuales estan recubiertas de papel aluminio y para mantener el calor tambien cuenta con una placa absorbente
CITA: Torres Muro, H., Polo Bravo, C., López Cornejo, O., & Milla Taco, B. (2019). CONSTRUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE UNA COCINA/HORNO SOLAR TIPO CAJA. Ciencia & Desarrollo, (7), 70–79. https://doi.org/10.33326/26176033.2003.7.133
REFLEC TOR
VENTANA DE VIDRIO
AISL AMIENTO TÉRMICO
PLACA ABSORBEDORA
OLLA NEGRA
ARTICULO 3
COCINA SOLAR AVANZADA
En tipo de horno/cocina solar se basa en la creación de una nueva tecnología creada por el profesor David Wilson el cual afirma que esta cocina podría llevar a las barbacoas solares mas vendidas ya que una de sus mayores virtudes de el poder cocinar con energía solar es acumulada sirviendo para poder cocinar las 24 hrs del día
FUNCIONAMIENTO
Lo que logra hacer este horno es aprovechar y almacenar el calor durante el dua y asi permitir la utilización de este prototipo las 24 horas al día con temperaturas captadas por encima de los 200 ° centígrados. Esta cocina utiliza la tecnología dada por un lente de gresnel para aprovechar la energía del sol para que este a su vez derrita un contenedor de nitrato de litio que lleva en su interior.
El nitrato actúa como una bateria del almacenamiento de energía térmica para que posteriormente se libere para cocinar al aire libre Sin embargo una de las principales desventajas de este proeycto es lograr conseguir los materiales, sin embargo nos abre una nueva amplia visión a poder tratar de conseguir una nueva tecnología que permite y que trate que el protoripo no se limite a solo la utilización de día, sino tambien de noche
CITA: Wilson Solar Grill. Cocina de día y de noche con energía solar. (s. f.). EcoInventos. https://ecoinventos.com/wilson-so-lar-grill-cocina-de-día-noche.energía-solar/
ARTICULO 4
COCINA SOLAR ECOLOGÍCA
Este fue uno de los premios dados principalmente por la Asociación de Foros Africanos, ya que estuvo siendo utilizado como una de las principales cocinas econsustentables dados en esta parte del mundo, en donde mas de 15mil cocinas fueron donadas a las familias mismas que logran cumplir con sus principales funciones (coccionar alimentos)
FUNCIONAMIENTO
Esta cocina consta de una caja de cartón, envuelta en papel aluminio por completo, mismo que tiene cuatro alas que se localizan a 45° ataryendo los rayos solares y conservandolos dentro de la caja permitiendo mediante un aislador termico y una capa de vidrio lograr conservar la energía solar dentro y poder coccionar los alimentos, una de las principales ventajas que tiene este poryecto es la facil accesibilidad de sus materiales y el bajo costo que estas poseen, tambien el transporte de un lado al otro los hace mas factible a poder utilizarlo y moverlo con facilidad. La principal desventaja es que estos pueden demorar cierta cantidad de tiempo en calentar antes de poder cocinar los alimentos y dependo mucho del tipo de calor que este haciendo en el día (algunos días pueden ser mas calientes que otros)
CITA: Wilson Solar Grill. Cocina de día y de noche con energía solar. (s. f.). EcoInventos. https://ecoinventos.com/wilson-so-lar-grill-cocina-de-día-noche.energía-solar/
ASPECTOS POSITVOS
ARTÍCULOS
1.- LA PARACOCINA
- Fácil obtención de materiales (reciclaje)
- Permite una movilidad y transporte menos pesado de un lado al otro de tal manera que puedas llevarlo contigo y cocinar en el sitio que mejor te parezca
- Buena y rápida cocción de alimentos
2.- COCINA/HORNO TIPO CAJA
- Fácil obtención de materiales (reciclaje)
- Permite una movilidad y transporte menos pesado de un lado al otro de tal manera que puedas llevarlo contigo y cocinar en el sitio que mejor te parezca
3.- COCINA SOLAR AVANZADA
- Tipo de cocina mas profesional capaz de cocinar alimentos mas complejos y en mayores cantidades
- Almacena energía durante el día para poder coccionar alimentos por la noche
- Desarrolla mejor la energía solar que recibe
4.- COCINA SOLAR ECOLOGÍCA
- Fácil obtención de materiales (reciclaje)
- Permite una movilidad y transporte menos pesado de un lado al otro de tal manera que puedas llevarlo contigo y cocinar en el sitio que mejor te parezca
- Las cuatro alas que tiene ayudan a una mejor captación de los rayos solares.
ASPECTOS NEGATIVOS
ARTÍCULOS
1.- LA PARACOCINA
- Solo lograr cocinar los recipientes (ollas/sartenes) uno por uno
- Solo en funcional de día, ya que no cuenta con almacenamiento de energía de noche
- Es necesario cambiar de lados, dependiendo de la inclinacion del sol
2.- COCINA/HORNO TIPO CAJA
Solo lograr cocinar los recipientes (ollas/sartenes) uno por uno
- Solo en funcional de día, ya que no cuenta con almacenamiento de energía de noche
- Su funcionamiento depende mucho de la intensidad de los rayos solares del día
3.- COCINA SOLAR AVANZADA
- Los materiales son de elevado costo debido a su complejidad de busqueda y obtención
- No son 100% sustentables con el medio ambiente - Des
4.- COCINA SOLAR ECOLOGÍCA
- Fácil obtención de materiales (reciclaje)
- Permite una movilidad y transporte menos pesado de un lado al otro de tal manera que puedas llevarlo contigo y cocinar en el sitio que mejor te parezca
- Las cuatro alas que tiene ayudan a una mejor captación de los rayos solares.
PROTOTIPO INICIAL ESCOGIDO
COCINA/HORNO TIPO CAJA
En este articulo se demuestra todos los beneficios al usar una cocina solar lo cual llega a ser super favorable en la region San Martín debidos a las altas temperaturas registradas en la zona, demostrando asi que la cocina puede lograr un optimo funcionamiento y sobrepasar los 100° centigrados
FUNCIONAMIENTO
Para el funcionamiento de esta cocina tipo caja, lo que hace es captar los rayos del sol para que asi ingresen dentro de la caja y como consecuentemente calienta la olla. Esta cuenta con un relator el cual esta inclinado para los rayos vayan direccionados al interior asi mismo las paredes de la caja tienen un aislamiento térmico las cuales estan recubiertas de papel aluminio y para mantener el calor tambien cuenta con una placa absorbente
REFLEC TOR
OLLA NEGRA
PLACA ABSORBEDORA
CARACTERÍSTICAS
MATERIALES
- 1 Caja de Madera (frueteras)
- Cartón Reciclable
- Aerosol negro
- Papel aluminio
- Lámina de Vidrio
- Papel film
VENTANA DE VIDRIO
AILAMIENTO TERMICO
CARTÓN CAJAS DE MADERA PAPEL ALUMINIO PAPEL FILM AEROSOL NEGRO LÁMINA DE VIDRIO S/. 0 S/. 0 S/. 5 S/. 3 S/. 7 S/. 3
COTIZACION MATERIALES
LUGARES DE OBTENCION
1 2 3 FERRETERIA: “EL LOBITO” JR. LOS ANDES 200 PROMART - MORALES AV. SALAVERRY FERRETERIA SAN JULIAN AV. ALFONSO URGARTE
PRUEBAS REALIZADAS ECO SUN
03
1ERA PRUEBA (COCINA SOLAR)
1
CORTAMOS LA CAJA DE CARTÓN (para darle la forma mas eficiente)
2
PINTAMOS LA CAJA CON EL AEROSOL NEGRO (esto ayudará a la mejor captación del sol)
3
FORRAMOS EL INTERIOR DE LA CAJA CON PAPEL ALUMINIO (esto ayuda a reflejar mejor el sol)
RESULTADOS
PRUEBA 1
TIPO: Agua °C : 22° TIPO: Agua °C : 29° PRUEBA 2
El desarrollo de las 1era prueba, es la obtemción de los primeros resultados: El tiempo de calentameinto de la olla es a largo plazo, debido a que el aluminio no llega a una temperatura apta para el correcto funcionamiento SEMANA 4 FECHA: 19/10/22
2DA PRUEBA (COCINA SOLAR)
CORTAMOS LA CAJA DE CARTÓN (para darle la forma mas eficiente)
SEGUIDAMENTE EMPEZAMOS A DAR FORMA (cada esquina con un angulo de inclinación)
EMPEZAMOS A FORRAR EL INTERIOR CON PAPEL ALUMINIO (una vez obtenida la forma octogonal)
2
3 1
FINALMENTE TERMINAMOS DE FORRAR TODO EL INTERIOR DE LA CAJA Y PROCEDEMOS A PINTAR CON AEROSOL NEGRO EL EXTERIOR (para la mejor captación de sol) 2 UNA VE TERMINADO, PROCEDEMOS A PONERLO A PRUEBA (dejamos en el sol un aprox. de 15 min) 3 1
2DA PRUEBA (COCINA SOLAR)
SEMANA 5 FECHA: 26/10/22
PRUEBA 1 TIPO: Agua °C : 25° TIPO: Agua °C : 41° PRUEBA 2
RESULTADOS
Los resultados obtenidos de calentamiento son de tiempo medio, el método de abrir y exponer a diferentes angulos a las puntas de la caja hizo que el papel aluminio pueda calentarse mas, de esta manera comprobamos con el termómetro la cantidad de grados a los que pudo haber llegado
3ERA PRUEBA (COCINA SOLAR)
EMPEZAMOS A MEJORAR EL PROTOTIPO (es por eso que empeamos a recubrir una 2da capa de papel aluminio )
AGREGAMOS LANA DE OVEJA Y 1 LÁMINA MAS DE VIDRIO (la lana de oveja ayudara con aislante térmico y podra mantenerse mas caliente en el interior de la cocina )
1
2
SEMANA 5 FECHA: 26/10/22 1 2
respecto a la prueba anterior, pudimos ver que los grados de calor se incrementaron dentro del prototipo, logrando hacer la prueba de la coccion del huevo, dejandole a un exposición solar por 30 mi-
desarrollando
PRUEBA 1 TIPO: Huevo °C : 26° TIPO: Huevo °C : 60° PRUEBA 2
RESULTADOS
Con
nutos,
pequeños índices de progreso.
RESULTADOS (GRAFICO)
RAYOS DE SOL
papel aluminio
1 2papel aluminio
S/. 5 S/.20 PAPEL ALUMINIO CALAMINA PLANA - SE DECIDIÓ HACER EL CAMBIO DE MATERIALES DEBIDO A QUE CON EL 1ER MATERIAL (PAPEL ALUMINIO) NO SE OPTENIAN RESULTADOS PROPICIOS EN LA COCCIÓN DEL ELEMENTO PUESTO A PRUEBA (HUEVO). EL CAMBIO REALIZADO CON LA CALAMINA PLANA HA FUNCIONADO DE UNA MANERA OPTIMA Y SE HA LOGRADO AUMENTAR EL CALOR DE FORMA MAS RÁPIDA Y LOGRAR MEJOR LA COCCIÓN EN MENOS TIEMPO DE LOS ALIMENTOS. - CON RESPECTO A LA DIFERENCIA DE PRECIOS, SE CONSIDERA QUE EL PRECIO NO ES EXTREMADAMENTE CARO Y PUEDE SER ACCESIBLE AL BOLSILLO, TAMBIEN SE RECALCA QUE EL MEJORAMIENTO DEL CALENTAMIENTO Y LA RÁPIDEZ CON EL QUE LO HACE ES BUENO PARA EL FUNCIONAMIENTO ÓPTIMO DEL PROTOTIPO SOLAR PLANTEADO
CAMBIOS DE MATERIALES
4TA PRUEBA (COCINA SOLAR)
CON LA INTENCIÓN DE MEJORAR EL PROTOTIOPO (se decidio optar cambiar el papel aluminio por la calamina plana)
SE BUSCO SOLADAR LAS PIEZAS DE LA CALAMINA, ASI QUE VISITAMOS UN TALLER DE SOLDADURA PARA PODER CONTINUAR CON EL PROYECTO
1
2
RESULTADOS SEMANA
1
PRUEBA PRUEBA 2
Huevo
7
09/11/22
FECHA:
2TIPO:
°C : 33° TIPO:
Con respecto a la prueba anterior, pudimos ver que los grados de calor se incrementaron dentro del prototipo, logrando hacer la prueba de la coccion del huevo, dejandole a un exposición solar por 10 minutos, desarrollando pequeños índices de progreso. °C : 90°
Huevo
5TA PRUEBA (COCINA SOLAR)
Se expuso la cocina al calentamiento de 10 minutos antes de poner el huevo, una vez realizado se espero 10 minutos mas y podemos ver el resultado (2da foto) de como se va a coccionando poco a poco. Cabe mencionar que la temperatura del ambiente era de 36°, aproximadamente a las 2.33pm.
RESULTADOS - DATOS SEMANA 9
FECHA: 23/11/22
TEMPERATURA AMBIENTE : 26°
TEMPERATURA AMBIENTE : 31°
TEMPERATURA AMBIENTE : 35°
HORA DE PRUEBA : 11:00 am
HORA DE PRUEBA : 2:00 am
HORA DE PRUEBA : 1:30 am
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 22°
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 29°
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 32°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 63°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 71°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 82°
prueba 1. producto : huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 20 Minutos prueba 2. producto : Solo se realizó una prueba
prueba 1. producto : Hot dog TIEMPO DE COCCIÓN : 7 Minutos prueba 2. producto : Huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 12 Minutos
prueba 1. producto : Huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 7 Minutos prueba 2. producto : Agua TIEMPO DE COCCIÓN : 14 Minutos
RESULTADOS - DATOS SEMANA 9
TEMPERATURA AMBIENTE : 32°
TEMPERATURA AMBIENTE : 29°
HORA DE PRUEBA : 14:00 Pm
HORA DE PRUEBA : 10:00 am
FECHA: 23/11/22
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 28°
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 26°
TEMPERATURA AMBIENTE : 28°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 67°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 60°
HORA DE PRUEBA : 15:00 pm
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 24°
prueba 1. producto : brocolí TIEMPO DE COCCIÓN : 28 Minutos
prueba 1. producto : agua TIEMPO DE COCCIÓN : 32 Minutos
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 52°
prueba 1. producto : zanahoria TIEMPO DE COCCIÓN : 35 Minutos
RESULTADOS - DATOS SEMANA
FECHA: 23/11/22
TEMPERATURA AMBIENTE : 35° HORA DE PRUEBA : 12:00 pm
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 29°
TEMPERATURA AMBIENTE : 36° HORA DE PRUEBA : 2:00 pm
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 31°
TEMPERATURA AMBIENTE : 32°
HORA DE PRUEBA : 12:30 am
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 27°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 74°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 85°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 76°
prueba 1. producto : huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 10 Minutos prueba 2. producto : Platano TIEMPO DE COCCIÓN : 15Minutos
prueba 1. producto : Agua TIEMPO DE COCCIÓN : 10 Minutos prueba 2. producto : Hot Dog TIEMPO DE COCCIÓN : 5 Minutos
prueba 1. producto : Hot Dog TIEMPO DE COCCIÓN : 8 Minutos prueba 2. producto : solo se realizó una prueba
9
RESULTADOS - DATOS SEMANA 10
TEMPERATURA AMBIENTE : 30°
TEMPERATURA AMBIENTE : 32°
FECHA: 30/11/22
HORA DE PRUEBA : 11:00 am
HORA DE PRUEBA : 12:00 am
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 28°
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 30°
TEMPERATURA AMBIENTE : 28°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 70°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 75°
HORA DE PRUEBA : 10:20 am
prueba 1. producto : huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 15 Minutos prueba 2. producto : Hot Dog TIEMPO DE COCCIÓN : 8 Minutos
prueba 1. producto : Zanahoria TIEMPO DE COCCIÓN : 9 Minutos prueba 2. producto : Hot Dog TIEMPO DE COCCIÓN : 6 Minutos
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 25°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 65°
prueba 1. producto : huevo
TIEMPO DE COCCIÓN : 18 Minutos prueba 2. producto : Agua TIEMPO DE COCCIÓN : 10 Minutos
RESULTADOS - DATOS SEMANA 10
TEMPERATURA AMBIENTE : 35°
HORA DE PRUEBA : 1:00 pm
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 32°
TEMPERATURA AMBIENTE : 33° HORA DE PRUEBA : 11:00 am
FECHA: 07/11/22
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 78°
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 30°
TEMPERATURA AMBIENTE : 30°
prueba 1. producto : huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 9 Minutos
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 76°
HORA DE PRUEBA : 1:00 pm
TEMPERATURA DE COCINA SOLAR ANTES DE REALIZAR PRUEBA: 28°
TEMPERATURA - COCINA SOLAR: 89°
prueba 2. producto : Plátano TIEMPO DE COCCIÓN : 13 Minutos
prueba 1. producto : Hot Dog TIEMPO DE COCCIÓN : 10 Minutos prueba 2. producto : solo se realizó una prueba
prueba 1. producto : huevo TIEMPO DE COCCIÓN : 8 Minutos prueba 2. producto : Plátano TIEMPO DE COCCIÓN : 10 Minutos
ANEXOS ECO SUN
04
ECO_SUN_01
PERFIL IG POST IG STORY IG
_ _
_ _
TIVAMENTE HABIA INCREMENTO LA INTENSIDAD DEL CALOR EN EL PROTOTIPO
ECO_SUN_01 ECO SUN
ECO RAIN
IO EFEC-
_ _
ECO_SUN_01
_ _
SUN
Desarrollar prototipos bioclimáticos con bajo presupuesto sustentables y con materiales reutilizables mismas que logren que ayuden al medio ambiente y a sastisfacer las necesidades básicas y diarias de las personas
ECO_SUN_01 ECO
STORY DE IG STORY DE IG POST DE IG
ECO_SUN_01
STORY DE IG STORY DE IG
ECO_SUN_01
STORY DE IG STORY DE IG
ECO_SUN_01
POST DE IG POST DE IG
ECO_SUN_01
ECO SUN
BIBLIOGRAFIA
- Cocina solar, la forma ecológica de cocinar sin electricidad. (2022, octubre 11). EcoInventos; David. https://ecoinventos.com/cocina-solar-elige-la-tuya-entre-diferentes-modelos/
- Torres Muro, H., Polo Bravo, C., López Cornejo, O., & Milla Taco, B. (2019). CONSTRUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE UNA COCINA/HORNO SOLAR TIPO CAJA. Ciencia & Desarrollo, (7), 70–79. https://doi.org/10.33326/26176033.2003.7.133
- Wilson Solar Grill. Cocina de día y de noche con energía solar. (s. f.). EcoInventos. https://ecoinventos.com/wilson-so-lar-grill-cocina-de-día-noche.energía-solar/
- Twenergy. (2019, diciembre 2). Horno solar: cuál es su funcionamiento y sus principales ventajas. Twenergy. https://twenergy.com/energia/energia-solar/como-funciona-horno-solar-1809/
- Jayr, L. T. las E. (2020, enero 2). Las cocinas solares: ventajas y desventajas. Energía Casera. https://energiacasera.com/2010/01/02/las-cocinas-solares-ventajas-y-desventajas/
- Wikipedia contributors. (s/f). Cocina solar. Wikipedia, The Free Encyclopedia. https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Cocina_solar&oldid=146566711
CONCLUSIONES
ECO SUN 05
En el proceso de realización de este este proyecto se tuvieron que realizar diferentes pruebas, las cuales nos permitieron determinar materiales que funcionaria de mejor manera a comparación a las primeras pruebas de esta cocina solar.
En las primeras pruebas: Se pudo observar carencias de funcionamiento en los materiales ya que como material principal era el papel aluminio, el cual nos ayudaría para que los rayos del sol reflejaran la luz dentro de la cocina y que también era el encargado para la cocción de los alimentos, este material al estar expuesto al sol, no llegaba a calentarse lo suficiente.
Cambio de materiales: Se decidió reemplazar el papel aluminio por la calamina plana ya que, al ser un material metálico, al momento de realizar las pruebas y al ponerla en contacto con el sol, lograba reducir el tiempo que empleaba para calentarse y como consecuencia también su temperatura aumento considerablemente.
Tras días de pruebas podemos concluir que la calamina plana en combinación con la lana y el cartón los cuales fueron utilizamos como aislantes térmicos para que el calor se mantenga dentro de la cocina, fueron materiales que ayudaron para que la cocina solar lograra cocinar algunos alimentos como huevo, plátano, brócoli, zanahoria y agua cumpliendo así con su objetivo, Sin Embargo, pese a que dicho proyecto ya se podía cocinar algunos alimentos se intentó realizar pruebas con alimentos como carnes, que necesitaban de mucha más temperatura para llegar al punto de poder consumirlo.
