Residencia Universitaria
Betancur, Díaz, Gómez, Parra
Universidad de los Andes Departamento de Arquitectura Unidad Técnica Intermedia: Elementos para una teoría de la técnica
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Presentado por:
María Alejandra Parra Cruz Cód. 200811432 Ana Gabriela Díaz Riveros Cód. 200922580 Claudia Betancur Duarte Cód. 200911226 Juanita Gómez Márquez Cód. 200911877
Profesor: Hernando Vargas Bogotá, mayo 21 de 2013
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1. Encargo……………………………………………………………………………………………………………………………3 2. Objetivo……………………………………………………………………………4 3. Plan de trabajo…………………..4 4. Entrevistas……………………………………………………………………….5 4.1. Hostal Masaya…………………………………………………………………………………………………..……5 4.2. Residencia Estudiantil Las Aguas……………………………………………………………………..………7 5. Referentes……………………….……………………………………………………………………………………..……..8 6. Requerimiento espacial…………………………………………………………………………………………………10 7. Estándares y normativas………………………………………………………………………………………………..11 8. Propuesta……………............................................................................................................. 13 Caracterización lote…………………………………………………………………………………………………13 Edificabilidad permitida…….13 Requerimientos funcionales…………14 Zonificación………..16 Tipología………………..16 Estructura, materialidad e instalaciones………………..17 Requerimientos ambientales….18 Seguridad….19 Presupuesto aproximado…..19 Tiempo de construcción estimado…..19 Planimetría…..20 9. Bibliografía……………21 10. Referencias Ilustraciones………..21
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1. Encargo Con base a las necesidades del cliente de desarrollar un hostal juvenil que tenga la capacidad de albergar 200 personas, se hace la siguiente investigación para plantear una propuesta rentable e innovadora: a. Según el promedio de jóvenes que vienen de otras ciudades, se encontró que la gran mayoría vienen por motivos académicos y se alojan durante el tiempo de estudio universitario, a diferencia de los que visitan la ciudad únicamente en plan de turismo, que son una minoría, lo hacen en altas temporadas y se alojan por poco tiempo. Por esta razón se propone desarrollar una residencia para estudiantes universitarios, cuyas habitaciones tengan la opción de alquilarse para turistas durante el periodo de vacaciones. b. Para elegir el tipo de uso adecuado según los requerimientos del cliente es importante definir las 3 posibilidades para este caso: Albergue: Establecimiento público en el que se atiende al turismo durante estancias cortas, preferentemente en habitaciones comunes. Hostal: Establecimiento que presta el servicio de alojamiento en habitaciones privadas, como en un hotel, pero de categoría inferior, proporcionalmente a su precio, que suele ser más económico. Residencia estudiantil: “Son aquellos inmuebles que proporcionan alojamiento apropiado a estudiantes en donde se permita el comportamiento equilibrado de condiciones físico ambientales y se generen espacios de relaciones psico–sociales, culturales y recreativas, necesarias para un desarrollo humano integral” (Comisión Venezolana de Normas Industriales)1.Estas cuentan con habitaciones privadas y comunes para grandes números de estudiantes extranjeros y universitarios, las cuales disponen de un recinto común. Normalmente están situadas en las inmediaciones de las universidades y generalmente
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Comisión Venezolana de Normas Industriales. (n.d.).Norma venezolana. residencias estudiantiles. requisitos. Retrieved from http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/2974-92.pdf
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suelen ofrecer una serie de servicios demandados por los estudiantes universitarios desde alojamiento y manutención hasta lavandería.
c. Tras el análisis y visitas de algunos hostales en la ciudad, ubicados generalmente en el barrio La Candelaria, se pudo observar que en la mayoría de estos, la capacidad máxima es de 20 a 60 personas. Por lo anterior, la tipología de estos lugares (grandes claustros adaptados para albergar personas), no permite cumplir con uno de los requerimientos del cliente (200 personas). d. El lote debe estar ubicado en un lugar estratégico, cerca de las universidades y principales puntos de interés cultural. Además el lote debe tener fácil acceso y estar localizado cerca de vías que garanticen la movilización en transporte público.
2. Objetivo Los hostales y las residencias estudiantiles son comunes en países como Estados Unidos, Inglaterra, Canadá, Dinamarca, entre otros. Estas son edificaciones que al tener un usuario tan especifico, desarrollan un programa con espacios claros y definidos. Bogotá carece de este tipo de proyectos, pero lo que es común encontrar, son edificios ya existentes que intentan adaptarse a este tipo de uso, siendo en su mayoría casos de viviendas, las cuales cuentan con los requerimientos mínimos para hospedaje y no están equipados para cumplir con las necesidades de una residencia estudiantil. Por este motivo se pretende introducir en la ciudad de Bogotá un nuevo concepto de edificio de alojamiento estudiantil durante el periodo de estudio universitario, con opción de alojamiento turístico durante los meses de receso, tomando como referentes estándares existentes en países como Chile, Venezuela, e Italia. Esta investigación nos llevará a una aproximación de una propuesta para introducir este nuevo esquema en Colombia.
3. Plan de trabajo
Identificación de un problema
Investigación, entrevistas y observación: -Antecedentes de edificaciones similares 4
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Betancur, Díaz, Gómez, Parra -Lenguaje con el cliente -Consultar normas y estándares
Planteamiento de propuesta y definición del concepto
Elección del lote: Visita a los posibles lotes
Desarrollo de la propuesta: -Tiempo estimado -Presupuesto
Presentación de la propuesta.
4. Entrevistas
4.1 Hostal Masaya El hostal Masaya está ubicado en el barrio la Candelaria en la ciudad de Bogotá. Entrevistamos a uno de los tres propietarios: François Lefevbre, un joven de origen francés con cinco años de experiencia en el tema. ¿Cómo podría definir su hostal? François Lefevbre: En una frase lo definiría como una solución práctica en la que se conjugan la comodidad y la vida en comunidad. Existen una serie de valores en cuanto a programación arquitectónica que son determinantes en el diseño de espacios de hospedaje y albergue. ¿Cuáles cree usted que son los valores humanos más importantes dentro de su hostal? F.L: Personalmente pienso que lo más importante de cualquier lugar que brinde hospedaje, ya sea un hotel, hostal o albergue es la forma como se siente el huésped. Las personas deben sentirse como en su casa y el lugar debe ser acogedor para que así sea. ¿Qué tanto puede influir la cultura dentro del diseño del hostal? F.L: Un hostal recibe personas de diferentes nacionalidades. A todas las personas les gusta tener la oportunidad de compartir su cultura con los demás y aprender de otras. Por eso es indispensable que los hostales tengan espacios de reunión, por lo general todas las actividades giran en torno a esto. Aquí por ejemplo tenemos salones de juegos, salas de estar donde la gente se reúne a ver
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partidos. Y tenemos un patio donde las personas se reúnen, hacen fiestas y diferentes actividades culturales.
¿En cuánto a factores ambientales, qué tanta atención ponen ustedes a este tema? F.L: Siempre nos hemos preocupado por ese tema. Desde un principio quisimos que los diferentes espacios estuvieran ventilados de forma natural. Usamos productos de limpieza biodegradables para no contaminar el agua. Además hemos creado una consciencia ecológica en cuanto al lavado de ropa de cama y toallas, para que se haga cuando sea estrictamente necesario. Igualmente, estamos implementando un método de reciclaje de basuras que ha tenido una buena acogida por parte de los huéspedes y todo el personal del hostal. ¿Qué puede decirnos sobre la tecnología y seguridad del hostal? Hay que tener en cuenta que un hostal debe tener las puertas abiertas a la gente, esto lo controlamos con personal de seguridad que se encarga de la vigilancia desde la calle. Igualmente contamos con monitoreo por medio de cámaras ubicadas en sitios estratégicos, excepto en zonas privadas como habitaciones y baños. Esto nos ayuda no solo a vigilar lo que pasa en el hostal, sino también a que los huéspedes se sientan seguros, como les decía antes, que se sientan como en casa. ¿De acuerdo a su experiencia en el tema de hostelería, qué espacios cree usted que son indispensables dentro de un hostal? Pienso que un hostal debe funcionar como funciona una casa, debe tener una parte privada, íntima, donde la persona pueda aislarse y encontrarse consigo mismas, sin importar si se trata de una habitación privada o compartida, pero también debe tener espacios de actividades comunes. Yo creo que uno de los más importantes debe ser la cocina, pues es donde la gente pasa la mayor parte del tiempo (después de las habitaciones) y es donde hay más interacción entre las personas. ¿Puede enumerar los espacios con los que cuenta su hostal? Claro! En el hostal tenemos una recepción, que es donde damos la información necesaria a los visitantes, un restaurante, un patio donde se hacen diferentes actividades al aire libre, una cocina 6
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que es usada por todos los huéspedes, tenemos diferentes tipos de habitaciones privadas y compartidas, lavandería, sala de estar, salón de juegos y baños.
Ilustración 1
4.2 Residencia universitaria Las Aguas Entrevistamos a Martha Lucía de López, propietaria del hostal Las aguas, ubicado a una cuadra de la Universidad de los Andes. ¿Podría explicarnos cómo funciona su residencia universitaria? Martha Lucía López: La residencia es un concepto que ofrece a los estudiantes provenientes de otras ciudades de Colombia o del mundo habitaciones confortables completamente amobladas (cama semidoble, mesas de noche, escritorio, closet, mueble de t.v). Estas habitaciones se alquilan por semestre y ofrecen a los estudiantes televisión por cable, internet y servicio de alimentación completa. Tiene una conveniente ubicación en medio de las principales universidades y sitios turísticos de Bogotá. ¿Con qué espacios cuenta la residencia diferentes a las habitaciones? M.L: La residencia es una antigua casa adaptada para esto. Por esta razón cuenta con espacios para que los estudiantes puedan reunirse, recibir visitas, estudiar, cocinar y sentirse como en casa. Tenemos habitaciones individuales y dobles, servicio de lavandería y baños compartidos. ¿Cómo cree usted que debería ser una residencia estudiantil ideal? M.L: Creo que lo principal es que los estudiantes se sientan como en casa, pues para ellos es difícil llegar a una ciudad que no conocen y vivir lejos de sus familias. En cuanto a la parte de espacios que debe tener, yo creo que deben ofrecer habitaciones equipadas con todo lo que ellos 7
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necesitan, que sean amplias y preferiblemente con baño privado. También me parece muy importante que tengan espacios donde puedan sentarse a leer o estudiar y lugares donde puedan recibir compañeros para trabajar o personas de visita.
Ilustración 2
5. Referentes Como punto de partida se buscaron universidades que contaran con residencias estudiantiles en diferentes ciudades del mundo: Residencia universidad de Quebec. Quebec, Canadá
Ilustración 3
Ilustración 4
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En este edificio se puede observar que las habitaciones giran en torno a una zona común (sala, comedor, cocina) y sus baños son compartidos. Residencia universitaria de verano Slade Park. Oxford, Inglaterra
Ilustración 5
Ilustración 6
Las habitaciones individuales de esta residencia cuentan con baño privado y un escritorio. Fornelli Tower. Chicago, Illinois
Ilustración 7
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En esta planta se muestran diferentes tipos de acomodaciones dentro de las habitaciones. Las circulaciones y los puntos fijos se ubican en el punto central del edificio y dejan un gran patio central que funciona como punto de ventilación e iluminación para las habitaciones.
University of southern Denmark student housing Winning Proposal
Ilustración 8
La anterior residencia estudiantil se desarrolla a partir de 3 torres conectadas por el punto central en donde se encuentran las zonas comunes. 6. Requerimiento espacial Según el análisis de los estándares requeridos para la construcción de una residencia estudiantil (la Comisión Venezolana de Normas Industriales y el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social) y basándonos en algunos referentes, para este proyecto se deben tener los siguientes espacios:
2. Salas sanitarias 1. Dormitorios
3. Estudio 4. Recreación y/o interacción social 10
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Betancur, Díaz, Gómez, Parra g. Sala de estudio h. Sala de Reunión - esparcimiento
Zonas comunes por piso:
i.
Bar
a. Cocina
j.
Lavandería
b. Sala de estar
k. Sala de juegos
c. Comedor
l.
d. Baños con ducha
m. Biblioteca
Cafetería
n. Locales comerciales
Habitaciones: Zonas comunes generales:
o. Habitaciones individuales
e. Recinto de acceso y recepción
p. Habitaciones comunales
f.
Gimnasio
7. Estándares y Normativas
Las habitaciones deben tener 7,5m2 por persona sin baño.
50% de las habitaciones deben tener baños privados y el resto con baños compartidos.
Dimensiones baños: Baños privados mínimo 1,8m2. Baños compartidos mínimo 2,5m2.
Las salas de reunión deben permitir la permanencia simultánea del 30% de la capacidad de alojamiento.
Los espacios de estudio deben permitir la permanencia simultánea del 20% de la capacidad de alojamiento.
El recinto de acceso y recepción debe permitir la permanencia simultánea del 10% de la capacidad de alojamiento.
Salas de estar que permitan la permanencia simultánea del 20% de la capacidad de alojamiento.
El comedor debe permitir el uso simultáneo del 30% de la capacidad total.
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Los baños comunes deben ser diferenciados por género y deben contar con un lavamanos, un inodoro y una ducha por cada 3 estudiantes. 2
(Anexo 1)3
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Comisión Venezolana de Normas Industriales. (1992, Septiembre 9). Residencias estudiantiles. requisitos. 3 Comisión Venezolana de Normas Industriales. (1992, Septiembre 9). Residencias estudiantiles. requisitos. 12
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8. Propuesta Caracterización del lote Ubicación: Calle 19a no 2a-20 Localidad: Santa Fe UPZ: Macarena Ilustración 9
Sector: Fenicia Área (m2): 3.545 El lote escogido está ubicado de manera adecuada en términos de accesibilidad, ya que cuenta con dos vías de acceso la calle 20 y la avenida Jiménez (eje ambiental). Además cuenta con cercanía a transporte público ya que está localizado al lado de las estaciones de transmilenio Aguas y Universides. A su vez está situado cerca de las principales universidades: Universidad de los Andes, La América, El Externado, El Rosario, La Tadeo y la Distrital. Todo estas condiciones hacen de este lote sea óptimo para llevar acabo las residencias. Edificabilidad permitida
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Ilustración 10
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Cuadro de edificabilidad permitida Upz No. 92 Macarena Uso: Servicios Turisticos Escala: Urbana
Ilustración 11
Requerimientos funcionales Según un estándar para alojamiento universitario, 50% del total de las habitaciones deben tener baño privado. Con lo anterior y al tener como objetivo principal albergar 200 personas decidimos plantear 140 habitaciones repartidas en cuatro tipos: -
40 habitaciones individuales con baño privado
-
40 habitaciones individuales con baño compartido
-
30 habitaciones twin con baño privado
-
30 habitaciones twin con baño compartido D
Individual con baño A
compartido
B
Individual con baño privado
C
Doble con baño compartido
D
Doble con baño privado
C A
D
A
B C
B B
Ilustración 12
RESIDENCIAS No Estud
ÁREA
CAMA
CLOSET
PUERTA 14
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A
1
3.00 m X 2.60 m
1.90 m x 0.90 m
1.00 m x 0.60 m
0.80 m
B
1
4.80 m x 2.70 m
1.90 m x 0.90 m
1.00 m x 0.60 m
0.80 m
C
2
4.35 m X 3.60 m
1.90 m x 0.90 m
2.40 m x 0.60 m
0.80 m
D
2
6.10 m x 3.60 m
1.90 m x 0.90 m
3.20 m x 0.60 m
0.80 m
Torre con habitación
A
B
individual y para dos personas A
con baño compartido Torre con habitación para dos
B
A
C
personas con baño privado Torre con habitación
C
Ilustración 13
individual con baño privado
BAÑOS RESIDENCIAS No Estud. A
B
C
10
12
8
APARATOS
Cantidad
Inodoros
4
Duchas
4
Lavamanos
4
Inodoros
6
Duchas
6
Lavamanos
6
Inodoros
8
Duchas
8
Lavamanos
8
AMBIENTE ESTUDIO RESIDENCIA
No Estud.
Área de estudio POR ESTUDIANTE
A
10
21.721 m²
2.17 m ²
B
12
53.11 m²
4.42 m ² 15
Residencia Universitaria C
8
Betancur, Díaz, Gómez, Parra 27.31 m²
3.41 m ²
AMBIENTE DE RECREACIÓN E INTERACCIÓN SOCIAL RESIDENCIA No Estud.
Área de recreación
POR ESTUDIANTE
A
10
112.55 m²
11.25 m²
B
12
131.77 m ²
10.98 m²
C
8
97.58 m²
12.19 m²
(ver anexo 1 pág 12) Zonificación
Punto fijo Zona común Zona de servicios Habitaciones Zona de estudio Ilustración 14
Tipología El edificio de residencias estudiantiles se compone por cinco torres: cuatro periféricas y una central. Tanto los albergues como los hostales están organizados en torno a una zona común, que cuenta con: cocina, zona de servicios, sala de recreación e interacción, etc. Por lo cual se plantea un edificio en donde las habitaciones giren en torno a las zonas comunes. Además se quiere clasificar los diferentes tipos de habitaciones en 4 torres: la primera torre de habitaciones twin con baño privado, la segunda de habitaciones individuales y twin con baño compartido, la tercera de habitaciones individuales con baño privado y la cuarta al igual que la segunda torre, de habitaciones individuales y twin con baño compartido. (Imagen 1). 16
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Zonas comunes Zonas comunes privadas Zonas privadas
Ilustración 15
Estructura, materialidad e instalaciones El sistema estructural elegido para el edificio de residencias estudiantiles fue el sistema de pórticos en concreto ya que éste responde adecuadamente a las necesidades de la edificación y además es uno de los sistemas que más se ha utilizado y que más se conoce en Bogotá. Cada una de estas 5 torres posee una estructura de pórticos en concreto independiente, lo que permite una mejor disposición de los elementos estructurales en planta así como un mejor comportamiento en el momento de un sismo. Las placas que existirán se harán en concreto aligerado y los muros divisorios no estructurales se harán en ladrillo núm. 12. En cuanto a la cimentación del edificio, no se podría decir con certeza qué sistema se debe utilizar hasta no conocer el estudio de suelo del lote específico. Sin embargo, se podría pensar que se va a tratar de una cimentación poco profunda ya que el edificio se ubicará muy próximo a los cerros orientales de Bogotá, donde la roca sólida se encuentra a pocos metros de profundidad. En la torre central se dispondrá un ducto próximo a la circulación vertical, que permitirá el paso de los sistemas hidrosanitarios y eléctricos de todas las torres que componen la edificación. La ubicación central dentro del edificio de la circulación vertical y del ducto optimizando de esta manera las circulaciones de los residentes y el recorrido de las instalaciones. Además de esto, para reducir al máximo los recorridos de las instalaciones hidrosanitarias, los servicios de las cuatro torres, esto es baños y cocinas, se dispusieron lo más cerca posible de la torre central.
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Aunque si bien, las plantas tipo se repiten en altura, el hecho de tener un sistema de pórticos en concreto sin muros estructurales y un único ducto central de servicios permite que cada una de las plantas pueda cambiar en un momento dado de acuerdo a las necesidades. Así, el edificio podrá cambiar su uso pero podrá conservar su estructura.
Ilustración 16
Ilustración 17
Requerimientos ambientales Se requiere de espacios y estructuras que permitan una integración sana respetando sus necesidades de descanso, interacción social, recreación y estudio. Según la resolución 10984 de 1993, los establecimientos de hospedaje como hoteles, hostales y albergues se clasifican como “alto riesgo sanitario”. Como requisitos se exige cumplir las siguientes condiciones sanitarias básicas: a. Poseer conexión a la red de acueducto y alcantarillado b. Tener pisos, paredes y techos en condiciones higiénicas de fácil lavado y limpieza según la utilización que se le dé a las diferentes áreas. c. Dar iluminación y ventilación natural o artificial según la actividad que se realice.4 - Corredores 150 lux. -Baños 150 lux 4
"CIBSE guide." http://www.cibse.org/. N.p. 18
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- Habitaciones 100 lux - Zonas de estudio 500 lux d. Dar almacenamiento a las basuras y cumplir con las normas de recolección establecidas (horas, días, etc.).. D Esta tipología y la disposición de las torres permite que todas las
C A
D
habitaciones cuentan con entrada de luz natural y cuentan con A
visual.
B
C
B
Ilustración 18
Seguridad Es de gran importancia garantizar la integridad física de cada uno de los estudiantes y así brindar espacios confortables y seguros.
Edificio de 4 pisos o más requieren de una escalera contra incendios.
Se tienen ascensores para edificios de 5 pisos o más.
Debe contar con rampas en la entrada para el fácil acceso de los discapacitados.
Debe responder a la Norma Sismo Resistente (NSR) vigente.
Presupuesto aproximado Estrato Cuatro con acabados Total proyecto(1,389 m²X6)
1,200,000 x m² 10,000,800,000
Tiempo de construcción estimado Tiempo construcción cada piso Tiempo total (6 pisos) +
1 mes y medio 10 meses y medio aprox.
cimentación
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9. Bibliografía
Secretaria Distrital de Planeación. (2013, Enero 5). Usos permitidos para la dirección cl 19 2 a 10. Retrieved from http://sinupot.sdp.gov.co/sinupot/common/principal.jsf Comisión Venezolana de Normas Industriales. (1992, Septiembre 9). Residencias estudiantiles. requisitos. Retrieved from http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/2974-92.pdf Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. (2004, Noviembre 22). Norma técnica sectorial colombiana. Retrieved from http://www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTSH006.pdf Alfonso, P. (2009). Estandares de Alojamiento Universitario. Retrieved Mayo 4, 2013, from Estandar Alojamiento Universitario Valparaiso: http://www.estudiaenvalparaiso.com/wpcontent/uploads/2012/01/Est%C3%A1ndar-Hospedajes-Universitarios-2011.pdf Ltd, K. (2009). Klensein. Retrieved Abril 4, 2013, from http://www.estudiaenvalparaiso.com/wp-content/uploads/2012/01/Est%C3%A1ndar-HospedajesUniversitarios-2011.pdf
10. Referencia Ilustraciones 1, 2, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18: Fuente propia 3, 4. "University of Quebec students residence." http://www.residences-uqam.qc.ca/univ/accueilest/. N.p.. Web. 5, 6. "Slade Park residence." http://www.crm-students.com/. N.p.. Web. 7. "Fornelli Tower." http://www.fornellitowerchicago.com/. N.p.. Web. 8. "University of southern Denmark student housing Winning Proposal." http://www.archdaily.com/321445/university-of-southern-denmark-student-housing-winningproposal. N.p.. Web. 9. Google Earth image
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10.http://www.sdp.gov.co/portal/page/portal/PortalSDP/Informaci�nTomaDecisiones/Servicios/S INUPOT. N.p.. Web. 11.http://www.sdp.gov.co/portal/page/portal/PortalSDP/Informaci�nTomaDecisiones/Servicios/S INUPOT. N.p.. Web.
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