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MARZO - ABRIL 2018
AYER, HOY Y SIEMPRE CON NUESTRAS FIESTAS DE PRIMAVERA 1
STAFF
C L AV E R & E G L E R L S M PRESIDENTE Y EDITOR Gonzalo Fernandez Sambruno claver presidencia@claveregler.com COMUNICACIÓN Y PRODUCCIÓN comunicacion@claveregler.com DEPARTAMENTO DE MARKETING, PROTOCOLO Y EVENTOS Susana Pedrero Lagares spl@claveregler.com EDITA: Ivher Class Medical Company SL SEDE SOCIAL CLAVER & EGLER LIFER STYLE MAGAZINE JUAN DÍAS DE SOLÍS 42 G: 41010 SEVILLA - ESPAÑA VÍAS DE CONTACTO WEB: www.clavereglermagazine.com E-MAIL: comuncacion@claveregler.com FACEBOOK: Claver &Egler LSM
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LLÉVANOS A DONDE QUIERAS F
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Para estar informado... 4
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SUMARIO
N º 3 3 E S P E C I A L P R I M AV E R A 2 0 1 8
14 ..................MODA: Una colección con brillo Singular 20 ..................MODA: Preparadas para todo evento “New Models“. 56 ........... CULTURA: Sevilla en Primavera. 58 .... ACTUALIDAD: Hotel Alfonso XIII, Casi un siglo de lujo en Sevilla. 64 ARQUITECTURA Exposición Ibero americana de 1929, el legado de esplendor para una gran ciudad. 72 ........REPORTAJE: Sevilla se vuelca ante la mejor exhibición de Enganches del mundo. 80 ............CULTURA: Semana Santa. 88 GASTRONOMÍA: Alabardero Lab, Un proyecto que se cuece en la Taberna del alabardero. 96 ...............MÚSICA: Suspiro Flamenco un grupo musical sevillano que no pasa desapercibido. 104 GASTRONOMÍA: Goût de France. 108 ............JURÍDICO: Semana Santa y resposabilidad civil. 110 .CURIOSIDADES: ¿Sabías Qué?.... La semana Santa y La feria de Sevilla en cifras.
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EL SOL DE TU PRIMAVERA… Todos los meses me apasiona ponerme frente al teclado para dirigirme a ti, pero si alguno me trae unas sensaciones y sentimientos diferentes es este número… Y es que, aunar en un número todo lo que nos ofrecen las fiestas de primavera y mucho más no es para menos… Hemos preparado un número para tí cargado de primavera, de Semana Santa y de Feria, de Enganches, de Cultura, de Moda, de Cuestiones de Interés… Pero sobre todo, me llena de alegría y satisfacción poder deciros que este mes hemos llegado a los 55.700 lectores y al más de 1.000.000 de impactos visuales entre todas nuestras redes y plataformas juntos con este magazine. Por ello, el sol de la primavera nos da el calor, ese primer calor que nos despierta de ese aletargado invierno, en el cual podemos oler las flores, y disfrutar de esas tardes que nos ofrece la ciudad inundada por ese halo de majestuosidad en la que ella se viste y engalana para los mejores días de su año.
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Y es que ella, parece que vive por y para la primavera, medio para informarte y entretenerte y a nuestros parece cual adolescente esta esperando ese salto sponsors gracias por elegirnos como el mejor que le falta para poder vestir de largo un año tras medio para difundir su marca, producto o servicio. otro, y aguarda con la misma ilusión que yo la espero para poder pasear junto a ella y perderme por sus rincones, a solas con ella y ella quiere estar a solas contigo, una comunión íntima con cada cual que se decide a verla, a conocerla, a pasearla…
¡Hasta el mes que viene! Mientras tanto sean felices.
Por ello, es tan especial para mí el sol de tu primavera, aunque llueva, ventee o truene… el sol de tu primavera es diferente a otros soles, pues el sol no es sol por lo que es, sino a quien o que alumbra y da calor, y tú eres diferente, especial, distinta a todo lo demás, única mágica e irrepetible… Así es que, pasen y vean, lean, distráiganse, desconecten de la monotonía, relájense, cálmense de tanto estrés, respiren de esta primavera que os traemos como alternativa de entrenamiento distinta a todo y sobre todo ¡disfruten del sol de esta primavera! Gracias una vez más, por elegirnos como tu 10
Gonzalo Juan Fernández - Sambruno
Claver Presidente Del Grupo CLAVER & EGLER Y Editor De CLAVER & EGLER SLM 11
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ASEN ARANDA 14
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Una colección con brillo singular.
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sen Aranda debuta en Simof, con la pasarela flamenca, sumando con esto un paso más de éxito en la historia de su carrera en la moda, que comenzó en la Alta costura, siguiendo con el diseño de trajes de patinaje sobre hielo, para darle un nuevo giro, ahora con el diseño de trajes de flamenca.
Pero por supuesto su incursión la tenía que hacer de una forma muy especial, innovando con trajes hechos a base de Lycra y con una decoración muy sutíl y elegante de piedras de Swarovski, un estilo nuevo al que sus vestidos sean ademas de la diseñadora llama como: uno diseños muy bonitos y originales, por supuesto a una diseñadora como Asen que trabaja con causas sociales y se preocupa por las personas con movilidad reducida no dejar que sus clientas se sacrificaran en ningún aspecto; es decir que no El uso de telas de lycra le tienen por qué estar incomodas permiten a la mujer tener una para lucir bien. Es así como lo mayor comodidad, favorecen afirma la diseñadora, “dos cosas la silueta, y el toque especial diferentes no tienen por qué al look lo ponen las piedras de ir separadas, la comodidad no Swarovski. La combinación de tiene por qué dejar de lado la estos materiales, que vienen belleza y sofisticación de un inspirados en su experiencia traje de flamenca tradicional”. con los trajes de patinaje sobre Sin embargo podemos decir que hielo hacen que cada uno de esta no es la única innovación
“el futuro de la moda del flamenco”.
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que Asen a traído a las pasarelas de la moda flamenca, puesto a que aunque ella se mueve entre mundos o “entre dos aguas” como ha titulado su más reciente colección, ella nunca deja atrás sus raíces, ni sus comienzos, es por esto que sus trajes de flamenca llevan mucho de su trayectoria en el mundo de la moda y alta costura y del campo en el que su nombre es tan aclamado los trajes de patinaje, con los que ha vestido a campeonas como Sarah Meier y Stephane Lambiel. Sus trajes de patinaje son hechos para la facilidad de los movimientos de la deportista que los usa, por supuesto siempre
resaltando la belleza y delicadeza del arte, esto es lo que nos ha transmitido a la perfección Asen con sus trajes, unos trajes tan prácticos que hasta una persona con problemas de movilidad puede usarlos, y a su vez son trajes que a cualquier clienta le permite sentirse cómoda, y tan bella, como desea.
se pasan un poco más por alto, pero que se suman como un detalle más a favor de estos trajes es la ausencia de cremalleras, cordoncillos que facilitan la puesta del traje y favorece a la perfecta adaptación del cuerpo de quien lo porta. En la pasarela pudimos ver a la diseñadora como siempre tranquila y muy segura, esta vez se debe a que Las clientas pueden su colección refleja gran parte estar comodas, bailar y de su vida; “Entre dos Aguas” es más que el nombre de una disfrutar durante toda la colección, es el nombre de un velada, sin sacrificar su estilo de vida que no se divide, sino que se complementa, dos apariencia. ciudades (Sevilla, su ciudad natal y Suiza, la ciudad donde Otro de los detalles que quizas reside con su familia), entre dos
tiempos (el pasado y el futuro), entre la pasión y la razón y entre dos especialidades (el patinaje artístico y el Flamenco). El aspecto solidario que cracteriza a Asen Aranda, permitiendo que aquellas personas con movilidad reducida, corsés ortopédicos, ú otros problemas que afectan el movimiento de una persona, podrán no solo usar un traje de flamenca que antes ni pensaban en la posibilidad, sino que contarán con descuentos exclusivos, y un porcentaje de todas aquellas ventas realizadas en el Stand de Simof, será destinado a fundaciones dedicadas a ayudar a personas con limitaciones físicas. 17
ASEN ARANDA
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ASEN ARANDA
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NEW MODELS FUENTE: A QUESTION OF RETAIL. FOTÓGRAFÍA: IMAGO CENTER. NACHO ALVAREZ.
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a pasarela New Models está de vuelta y este año con la celebración de su décima edición, de la mano de la Agencia de Modelos “MMExpresion”. Esta versión contó con un despliegue de más de 20 diseñadores, que oscilan entre firmas de moda nacional e internacional, firmas jóvenes y firmas ya consagradas; los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de presenciar tres jornadas partiendo del jueves 15 al 17 de Marzo, y contó con más de 5.000 asistentes en total.
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PREPARADAS PARA TODO EVENTO
NEW MODELS
La primavera es una de las épocas que más destacan por ser la preferida para la realización de todo tipo de evento social y como es detradición, cada año se inicia con una de las celebraciones más importantes para la Iglesia católica y todos sus adeptos; la Semana Santa, continuando a tan sólo unas pocas semanas después con la tradicional feria de Sevilla en abril, y de ahí podemos seguir con las infinidades de bodas, bautizos, primeras comuniones, pero no terminariamos nunca. Pero lo que no podemos pasar por alto es la pasarela de New Models, que como cada año nos ofrece nuevas propuestas para que podamos escoger el tipo de vestuario que más se adapta a cada una de nuestras necesidades Y ocasiones especiales, presentadas en esta su X edición de la pasarela, evento que tuvo lugar en los días 15, 16 y 17 de Marzo, una vez más en el Hotel Meliá Lebreros.
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Sus 3 jornadas constaron de 15 desfiles, distintos Showrooms, más de 20 Stands, masterclass de moda y belleza, beauty experiences y degustaciones, se presentaron propuestas para la invitada perfecta, las madrinas y hermanas de la novia, moda de baño para chica y chico; diseños rompedores y atrevidos; moda casual y urbana con el sello juvenil y andaluz. Los encargados del primer día, Jueves 15 de Marzo a partir de las 19:00 hora de apertura fueron las marcas Doce Hand Bags y la Fundación Sandra Ibarra, de lucha contra el cáncer, y su línea de Pañuelos con arte, marca que se muestra con la intención de seguir afianzando su labor de concienciación. para celebrar su decima edición New Models organizó una exclusiva fiesta a la que dirigieron a los asistentes luego del desfile de apertura, llamada The Secret Box, con juegos de luces, imagen y sonido a cargo del Dj y fotógrafo Juan delgado, los participantes pudieron disfrutar de bebidas, actividades y realizarse fotografías, por supuesto todo esto sin dejar de lado la moda, el protagonista principal del evento. En esta experiencia para los sentidos participaron firmas como Celia de Rafael, Affluenza, Azul Añil, Perline, Carmen Sánchez y La Vittrina. La segunda jornada, se realizó el viernes 16 de Marzo dando inicio algo más temprano pues desde las horas de la mañana ya había con un workshop de moda a 24
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cargo de Imago Center y algunas de las marcas hicieron parten del Showroom, luego hacía las horas de la tarde, a partir de las 18:00 horas, se reanudan los desfiles con las marcas Ana Rico “The Style Marker” y ERDesing, seguido por la marca sevillana H2O2 Aguados, que realizó su retorno a las pasarelas con esté desfile y a las 20:00 se presentó Me da la vida con los trajes de baño para hombres y mujeres, por último la marca Jerezana Gadaki fue la encargada de cerrar la sesión por esté día. La última de las 3 Jornadas del evento se realizó el Sábado 17 de Marzo, día en el que nueve alumnos del centro de imagen tuvieron la oportunidad de presentar El tiempo entre costuras y un cosmos de esotéricos sentidos, luego de los desfiles se realizó otro workshop de moda en directo, dirigido por los profesionales de Imago Center y los alumnos de publicidad de la escuela de Modelos MMExpresion. Y después de todas estas grandes experiencias no se podía esperar menos que un gran cierre el cual estuvo a cargo de la entrega del premio Modelo Beauty, que otorgó Versión Profesional. La pasarela tuvo como patrocinadores a Versión Profesional, Sauvage, Cecilia de Rafael, Aire Sur y Crew Schooll, los colaboradores fueron Academia de Peluquería y Estética José María Agua Numero 9, Canei, Centro Imagen, Desiderata, Fundación Sandra Ibarra, Escuela Galos, Imago Center, Nacho Álvarez Fotografía y Rafa Correa. 26
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DOCE 28
DOCE 29
SANDRA IBARRA 30
SANDRA IBARRA 31
ANA RICO 32
ANA RICO 33
ER DESING 34
ER DESING 35
GADAKAI 36
GADAKAI 37
H2O 38
H2O 39
ME DA LA VIDA 40
ME DA LA VIDA 41
AMALRICHI 42
AMALRICHI 43
AWITA 44
AWITA 45
CECILIA DE RAFAEL 46
CECILIA DE RAFAEL 47
LILO CLOTHES 48
LILO CLOTHES 49
MARÍA FERNÁNDEZ 50
MARÍA FERNÁNDEZ 51
VALLILLAS 52
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CENTRO DE IMAGEN 54
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No nos dejes libres, de tu HERMOSURA.
Redacción:
Susana Pedrero Lagares.
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ensamos que no tardarías, pero te demoraste. Creímos que nuestros sentidos no volverían a respirarte, pero llegaste. Bendito solsticio que nos transformas a todos, bendita ciudad que a todos enamora, la antigua Híspalis desprende luz, color y olor. Pero no cualquier luz, no cualquier color, no cualquier olor… es magia ante nuestros ojos y naranjos en flor ante nuestros oídos, es incienso para el alma y paz para el corazón. Un beso en Santa Marta, un abrazo en Santa Cruz, un café en
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San Fernando, un paseo a orillas Déjate seducir por todo lo que acontece, empieza a soñar y del viejo río… sumérgete, sueña despierto y vive Bendita ciudad que nos sacas dormido, no intentes entenderla, una sonrisa desde el azahar no intentes explicarla, no intentes mezclado con el perfume del discernir fantasía de realidad… sahumerio hasta los volantes perderás la cordura, si así lo salpicados de manzanilla. intentas…Sólo déjate envolver Y, es que, tenemos para todos los por su ungüento, su perfume… gustos, para todos los paladares, No en vano, fueron muchas para todos los deleites. culturas las que han dejado su esencia, Camina despacio por la historia impregnadas de Ishbiliya, déjate empapar por desde que se levantara nuestra todo lo que te rodea, lento, muy hermosa ciudad, cuyos orígenes lento…como si no hubiera otro se sumergen en lo desconocido. lugar, como si el mismo cielo, hubiésemos alcanzado ya, como Vive, sueña, ama, ríe, baila…no si no hubiese un mañana, como dejes de hacerlo “Sevilla”, no dejes de ser esa chiquilla adolescente si sólo el “hoy” contara… que a todos nos cautiva.
SEVILLA EN PRIMAVERA Has tardado en llegar, pero aquí estás.
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Hotel Alfonso XIII, Casi un siglo de lujo en Sevilla.
En martes 13,
coincidiendo
con el día de la
inauguración, el hotel que hace parte de la cadena Luxury Collection, celebra su 90 aniversario, en un acto presidido por la infanta Dña Elena de Borbón, en la ciudad de Sevilla.
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descubrimiento de una placa conmemorativa a cargo de la Infanta Dña. Elena, encargada de presidir tal acto, en el que aprovecha para agradecer al hotel los años de buen servicio tanto para ella como para su familia y antecesores. A lo largo del tiempo el hotel que ha acogido a muchos líderes nacionales e internacionales, se declara orgulloso del servicio prestado a todos y cada uno de sus clientes, es por esto que guarda algunos tesoros importantes de su historia, como lo es un espacio que reserva en un sitio muy especial, el que ha sido dedicado a Doña María de las Mercedes, madre del Rey Emérito, quién solía hospedarse en la suite real con tal frecuencia que todos los empleados llegaron a tener una gran cercanía con ella, que incluso se sabían todas sus rutinas, gustos y deseos. Formado como una muestra del tesón de Su Majestad el Rey Alfonso XIII, por intentar modernizar la ciudad de Sevilla,
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l Hotel Alfonso XIII celebra el 90 aniversario de su apertura, aquel 13 de Marzo de 1928 día en que abrió sus puertas por primer vez y que a pesar de los presagios que albergan las supersticiones de un martes 13, este fue creado para grandes cosas, desde sus inicios Promovidos por Su Majestad el Rey Alfonso XIII, el ahora 60
en la actualidad es uno de los diez edificios más antiguos de España que desde el año de 1998 ha sido considerado bien de Interés Cultural y como el mejor hotel de España por el World Travel Awards. Sus instalaciones se ubican dentro del palacio de San Telmo, donados a la ciudad por la duquesa de Montpesier, el Alfonso XIII fue diseñado por el arquitecto sevillano José Espiau Muñoz, disípulo de Anibal González y autor de la Monumental.
elegido como mejor hotel de España por World Travel Awards. se encuentra dentro de los terrenos del Palacio de San Telmo, donados a la ciudad por la duquesa de Montpensier y propiedad por tanto del ayuntamiento, el Hotel Alfonso XIII fue diseñado por el arquitecto sevillano José Espiau Muñoz, discípulo de Anibal González y autor de la Monumental.
Durante el acto la Infanta Elena fue obsequiada por parte del hotel con una fotografía de los Reyes Juan Carlos y Sofía mientras saludaban a María de las Lograr tal nivel de lujo no podía Mercedes, condesa de Barcelona, ser algo fácil y mucho menos hecho que ocurrió dentro de una económico, su costo fue de de sus visitas al hotel. 4 millones de pesetas, que representaban el 10% de la En 90 años de servicio son inversión total de la Exposición muchos los cambios que han Iberoamericana y su construcción marcado, la historia, la cultura, y los negocios, por su puesto que tardó unos 12 años. está considerado Bien de Interés a lo largo del tiempo el hotel ha Cultural desde 1998, y ha sido estado presente en muchos de elegido como mejor hotel de esos cambios, testigos de como España Por World Travel Awards. sus visitantes que actualmente suelen ser más extranjeros, que Ubicado desde 1998, y ha sido los que años atrás visitaban sus
galardonado establecimiento exposición de 1929, su interior y es un referente de la hostelería fachada poseen una importante riqueza de elementos decorativos española y mundial. y detalles muy estructurados El edificio que posee una que se han conseguido gracias arquitectura historicista, es a el uso de materiales típicos considerado monumento de de la región, como el ladrillo, el la ciudad, sus raíces en el estilo yeso, la madera, y la cerámica. regionalista andaluz y neo Es precisamente por esto que mudéjar, muy característicos de las directivas del hotel han los edificios planificados para la decidido finalizar el acto con el 61
instalaciones pidiendo entradas para ver a los toros, o venían a disfrutar de la feria sevillana, entre otras cosas de la cultura en general; en cambio ahora con las redes sociales y la cultura de la inmediatez, el turismo ha ido evolucionado y es cada vez más frecuente que el visitante frecuente sea extranjero y que entre sus pedidos hayan pedidos tan extraordinarios como lo puede llegar a ser la pedida de un helicóptero para viajar a otra ciudad, pedidos que hasta el momento no han llegado a ser 62
un inconveniente para el hotel, asegurar a cada visitante una sino todo lo contrario reafirman experiencia única. la fuerza y calidad de servicio que siempre ha destacado en el hotel. La celebración ha contado con personajes de relevancia para Sin embargo, como lo ha la comunidad como lo son el expresado el directo, los cambios alcalde de Sevilla, Juan Espadas, suelen venir más desde afuera el consejero de Economía y que desde el interior del hotel, Conocimiento de la Junta de es decir a través del tiempo han Andalucía, Antonio Ramírez cambiado más los clientes que el de Arellano, el vicepresidente hotel en sí, puesto que el lujo, la de Marriott España y Portugal, atención prestada y la simpatía Richard Breckelmans, y el director en los servicios son y siempre general del hotel Alfonso XIII, han sido un referente del Hotel Carlo Suffredini. Alfonso XIII, para así poder 63
LA EXPOSICION IBEROAMERICANA DE 1929, EL LEGADO DE EXPLENDOR PARA UNA GRAN CIUDAD. 64
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En cuanto a Urbanismo, En 1914 se llevó a cabo la apertura del parque de María Luisa y los ensanches en la calle Génova (actual avenida de la Constitución) y la Campana.
También se realizó un ensanche en la calle Mateos Gago del barrio Santa Cruz y otro en la calle Santa Catalina. También se realizó un ensanche en la calle San Jacinto del barrio de Triana.
En 1915 el conde de Colombí, en nombre del Comité, presentó el documento Sevilla ante la Exposición Hispano-Americana.
Todas estas obras urbanísticas costaron unos 6 millones de pesetas. La pavimentación de 280.000 metros cuadrados, la renovación del alcantarillado y otras tareas costaron unos 24 millones de pesetas La ubicación fue la siguiente, en el recinto de la exposición se construyeron 117 edificios, de los cuales se conservan 2582 (sin contar con los chalés y otras edificaciones pequeñas). Desde 2001 todos los pabellones que se conservan son propiedad del Ayuntamiento de la ciudad, aunque su uso ha sido cedido a diversas entidades.
Las reformas de la ciudad y sus tres factores esenciales. En él se argumentaba que las obras de la exposición no deberían limitarse al recinto, sino que deberían de extenderse para lograr una transformación urbanística. Para ello, había que acometer obras desde la calle de la Campana hasta la plaza Puerta de Jerez, entroncando así la Sevilla histórica con el recinto de la muestra. En 1921 se quitó una estructura metálica conocida como la Pasarela, entre la calle San Fernando y la avenida de Menéndez Pelayo. En 1926 se inauguró un puente de hierro, el puente de Alfonso XIII, que fue retirado en 1992 y llevado a un terreno de las instalaciones del puerto. Para el ensanche de la zona de la calle Santo Tomás y la Puerta de Jerez fue necesario derribar un seminario y el antiguo convento de Santo Tomás, que entonces era sede del Gobierno Militar. Fue el propio general Miguel Primo de Rivera quien, en su visita a la ciudad en enero de 1927, inauguró el comienzo de estas obras. 66
Todos los pabellones iberoamericanos se situaron en el entorno del parque de María Luisa. Al norte del parque se construyó la Plaza de España, de estilo neoclásico. Al sur del parque se construyó la Plaza de América. Ambas fueron diseñadas por Aníbal González. Tras la muestra, los edificios del entorno de la Plaza de España albergaron diversas sedes estatales, como la Delegación del Gobierno y la Capitanía General. La Plaza de América se edificó sobre el antiguo Huerto de la Mariana. En esta plaza se colocaron tres pabellones españoles que serían permanentes; el pabellón de Industrias y Artes Decorativas, el pabellón de En el entorno del Bellas Artes y el pabellón Real. 67
Prado de San Sebastián se edificó el pabellón de Portugal, la glorieta de San Diego y se colocó una estatua a El Cid, donada en 1928. Los jardines del palacio de San Telmo, donde se ubicó el Pabellón de Sevilla. Este pabellón tenía un auditorio, que pasó el Teatro Lope de Vega, y un salón anejo que pasó a ser conocido como el Casino de la Exposición. El Sector Sur se ubicaron varios conjuntos. En una zona se construyó la plaza de los Conquistadores. Esta albergaba estatuas de algunos conquistadores del siglo XVI y una fuente dedicada a la Hispanidad. En su entorno se encontraban pabellones de las regiones españolas. En otra zona de este sector se construyó una urbanización de chalés, los Hoteles del Guadalquivir. En la actualidad es el barrio de Heliópolis. También se construyó un estadio, que se inauguró el 17 de marzo de 1929.59 Fue totalmente reformado y en la actualidad es el estadio Benito Villamarín.En este sector se situó un parque de atracciones que fue desmontado tras la muestra. Entre sus atracciones contaba con un tobogán con una gran plataforma que bajaba hasta un gran lago. El parque de atracciones contaba también con una montaña rusa. El recinto de la muestra contaba con una línea de ferrocarril de cinco quilómetros por la que circulaban cuatro trenes de pequeñas dimensiones. Estos trenes tenían capacidad para 300 ocupantes y siguieron 68
usándose unos años después de la muestra. Los trenes fueron bautizados con los nombres Sevilla, la Pinta, la Niña y la Santa María. Tenían locomotoras de Krupp. En los laterales del tren estaban dibujados los escudos de los países participantes. La línea contaba con cinco estaciones: una en la glorieta de Bécquer, dos en el paseo de las Delicias, una el llamado Barrio Moro (en el Sector Sur), una en el parque de atracciones y otra en la Plaza de América. Durante el recorrido pasaba por un túnel por debajo del Monte Gurugú del parque de María Luisa, que aún se conserva. El tren se clausuró durante la II República, tras haber transportado a 523.207 pasajeros y haber recaudado en billetes casi medio millón de pesetas. Los restos abandonados de este ferrocarril fueron vendidos en 1967 como chatarra. Pabellones de la Exposición Iberoamericana que se conservan: Pabellón de Argentina: Diseñado por Martín Noel. En la actualidad es el Conservatorio de Danza. Pabellón de Chile: Diseñado por Juan Martínez Gutiérrez y Mauricio Cravotto. En la actualidad es la Escuela Superior de Artes. Pabellón de Colombia: Diseñado por José Granados de la Vega. En la actualidad es el consulado de Colombia. Pabellón de Cuba: Fue diseñado por Evelio Govantes y Félix Cabarrocas. En la actualidad es 69
sede de la Agencia Andaluza de Pabellón de México: Diseñado Cooperación Internacional para por Manuel María Amábilis Domínguez. En la actualidad es el Desarrollo. un edificio de la Universidad de Pabellón de Guatemala: Sevilla. Diseñado por Emilio Gómez Flores y José Granados de la Vega. Pabellón de Perú: Diseñado Es empleado por el Conservatorio por Manuel María Amábilis Domínguez. En la actualidad es de Danza. un edificio del Consejo Superior Pabellón de Brasil. En la de Investigaciones Científicas. actualidad es un edificio de la Pabellón de Portugal: Fue Universidad de Sevilla. diseñado por Carlos y Guilherme Pabellón de Estados Unidos: Rebelo de Andrade. En la Diseñado por William Templeton actualidad es el consulado de Johnson. En la actualidad es un Portugal. museo de arte contemporáneo de la Fundación Valentín Pabellón de Santo Domingo: Diseñado por Martín Gallart y Madariaga.
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Canti. En la actualidad es un edificio municipal. Pabellón de Uruguay: Diseñado por Antonio Mauricio Cravotto. En la actualidad es un inmueble de la Universidad de Sevilla. Pabellón de Venezuela: Edificio provisional diseñado por Germán de Falla.Pabellón de Chile. Pabellón Mudéjar: Diseñado por Aníbal González. Es sede del Museo de Artes y Costumbres Populares. Pabellón Real: Diseñado por Aníbal González. Alberga oficinas municipales.
Pabellón de Bellas Artes: por Vicente Traver. En la Diseñado por Aníbal González. actualidad es el Colegio Público Es sede del Museo Arqueológico España. Provincial. Pabellón de Marruecos: Diseñado Pabellón Domecq: Fue diseñado por José Gutiérrez Lescura.79 En la por Aurelio Gómez Millán. Es sede actualidad es la sede del Servicio Municipal de Parques y Jardines. de las Juventudes Musicales. Pabellón de Sevilla: Su auditorio Pabellón de Telefónica: Diseñado es el teatro Lope de Vega. por Juan Talavera y Heredia. En la actualidad es la sede de la El salón que hay junto a él Escuela de Jardinería y Centro es un espacio municipal de Estudios Medioambientales Romero Murube. conocido como el Casino de Joaquín la Exposición. Pabellón de la Información: En la actualidad Pabellón del Ministerio de Marina: es el restaurante La Raza. Diseñado por Vicente Traver. En la actualidad es la Comandancia Pabellón de la Prensa: Diseñado de Marina.
Hotel Alfonso XIII: Diseñado por José Espiau y Muñoz y Francisco Urcola Lazcanotegui. Sigue siendo un hotel de cinco estrellas. Galerías Americanas. En la actualidad son naves del puerto: Pabellones de las regiones españolas: De estos pabellones solamente se han conservado dos vestigios; el pabellón Vasco, que en la actualidad es el Centro Regional de Oncología del hospital Duques del Infantado, y una torre del pabellón de Córdoba en la avenida Reina Mercedes.
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CULTURA, TOROS Y ENGANCHES
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En esta trigésimo tercera edición, 81 han sido los coches participantes, venidos de Brasil, Portugal, Barcelona, Madrid, Burgos, Badajoz y Andalucía. 42 de ellos han sido guiados por profesionales y 38 por amateurs. Otro dato de interés es que cada año se ven a más señoras guiando los carruajes, en esta edición han sido un total de 12. De los carruajes participantes 33 llevaban guarniciones a la calesera, y la inglesa, 47, con cocheros y lacayos vestidos de la época, así como a numerosas señoras, más de un centenar, ataviadas con la tradicional mantilla española y vestidas de flamenca, por tratarse del primer día de feria.
Sevilla se vuelca ante la mejor Exhibición de Enganches del mundo
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n año más, la Real Maestranza de Caballería ha registrado un lleno absoluto para contemplar el espectáculo, inaugurado con una actuación de los Charros de Pedregal, por ser México el país invitado en esta edición un centenar de mujeres de mantilla han participado en el concurso.
Leticia Beca ha sido la ganadora del premio a la Mejor Mantilla Española. 74
Sevilla entiende cada vez más de enganches. Año tras año la Real Maestranza de Caballería se ha llenado a rebosar de sevillanos y turistas para contemplar la mayor concentración de enganches de tradición a nivel mundial, enganches que cada año aportan una mayor calidad. Un espectáculo de luz y color que se ha convertido sin lugar a dudas en un a contecimiento turístico de primera magnitud a nivel nacional e internacional, donde los carruajes, el caballo y la mantilla son los protagonistas.
El esfuerzo del Club por mantener viva y transmitir esta bonita tradición del Enganche, a través de campañas de difusión para niños y mayores, así como de actos entorno a los carruajes dirigidos a distintos sectores de la sociedad sevillana, han dado sus frutos y desde el RCEA se muestran contentos y agradecidos por tan alta participación de sevillanos y turistas, que no han querido perderse este espectáculo único a nivel mundial por tratarse de la mayor concentración de coches de tradición, de una gran calidad y en un entorno privilegiado como la plaza de toros de Sevilla.
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México y los Charros de Pedregal
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éxico ha sido el país invitado de esta edición, contando con la presencia de su embajadora en España, Roberta Lajous Vargas, que ha inaugurado la Exhibición desfilando en un carruaje, un landou, propiedad del presidente del RCEA, Jesús Contreras. Para mostrar a Sevilla la riqueza cultural mexicana, los Charros de Pedregal han realizado una actuación que ha hecho las delicias del público, con un hermoso espectáculo de
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más de 40 personas a caballo y ataviados con sus trajes regionales de gala, dejando un poco de México en Sevilla. Dicho acto se ha enmarcado dentro del 40 aniversario del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre México y España. Acto seguido, la Madrina de Honor, Paloma Segrelles, saludó a los asistentes dando una vuelta al ruedo. La Madrina lucía un vestido de corte clásico en drap de seda de color rosa, una mantilla beige de Bruselas, sostenida por una peina de los años cincuenta.
todo, de la mantilla, de la peina, etc. Llevó también un mantón, de finales del siglo XIX es beige bordado en colores, de José Rojas, y un abanico isabelino, de Antigüedades Bastilippo. La Exhibición ha resultado un desfile lleno de elegancia y majestuosidad, donde, como cada año, destaca la forma de vestir de los participantes y de las mujeres vestidas de flamenca y de mantilla blanca, una tradición que se estaba perdiendo y que gracias a la Exhibición se está recuperando de nuevo como prenda de gala.
premio a la Mejor Mantilla Española ha sido Leticia Beca. De nuevo hemos visto la presencia de ponis, recuperados después de muchos años. En esta edición, como en la anterior, tampoco ha participado ningún coche de punto, pues al coincidir con el lunes de feria, están todos al servicio de ciudadanos y turistas.
Durante la última tanda de carruajes se ha vivido un momento emocionante, el speaker del evento, Ramón Moreno de los Ríos, ha pedido a los cocheros que se pararan y El traje está realizado por Enrique En esta edición han participado que alzaran sus látigos al cielo Rodríguez Hidalgo, diseñador y un centenar de señoras de para rendir un homenaje a un estilista, que se ha ocupado de mantilla, y la ganadora del cochero, que iba en el carruaje
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número 75, en su despedida, José Antúnez Asencio, ‘El Coriano’, “un maestro, un hombre que le ha dedicado su vida al caballo”, señaló Moreno de lo Ríos.
ha sido Caja Rural del Sur, junto con otros como Grupo Azvi, Fundacion Cajasol, ABC, City Expert Sevilla, Cadena COPE, Cruzcampo y El Corte Inglés.
Una vez más, el patrocinador oficial del evento, organizado por el RCEA en colaboración con el Ayuntamiento de Sevilla y la Real Maestranza de Caballeria,
A todos ellos, el Real Club de Enganches les quiere dar las gracias por su apoyo y por hacer posible cada año que esta fiesta se haga realidad.
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MUERTE Y VIDA SEGร N SEVILLA Redacciรณn:
Susana Pedrero Lagares.
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in apenas darnos cuenta, llegó el Domingo de Palmas, Domingo de niñez, Domingo azul, Domingo de capas, Domingo de Ramos. Comenzaba la Semana Grande, la semana más esperada del año para muchos sevillanos y para todos los cofrades, Semana de Pasión, Semana de reflexión, Semana de la Pasión, Muerte y Resurrección de Nuestro Señor. Tú vestías tan bonita como siempre, ¡el azul del cielo te quedaba tan bien!, ¡cómo va a sentar de forma inadecuada, el firmamento másbonitoqueexiste! Atrás quedó la Cuaresma, tiempo de preparación para la Pascua, para el paso del Señor de la Muerte a la Vida, tiempo de ayuno, de limosna y de oración, tiempo para preparar nuestras almas a la Venida del Señor. Tú sabes Señor, que necesitamos los sentidos, que el hombre necesita lo tangible, por eso inspiras al imaginero, instruyes al escultor, al florista, al prioste, a las camaristas, a los capataces, costaleros, nazarenos, acólitos, monaguillos, músicos,…¡qué gran Bendición! Todo estuvo listo para evangelizar, Sevilla se transformó en un Altar de Cultos a Dios, ejemplo de seriedad, de saber estar, de sobriedad. Todo para la Madre de Dios y su Hijo.
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La ciudad vive en la calle durante una Semana, habiendo vivido las Vísperas con el ejemplo que a todos nos dan. Ejemplo de cristiandad, de sencillez y de humildad, de constancia y de trabajo de todo un barrio, durante todo un año. ¡Sin miedo! ¡A ver cofradías! ¡Buscando a la Madre de Dios!. Sevilla ha sabido estar en su sitio, haciendo lo que se debe hacer en Semana Santa: ocupar las calles, vivir en familia, amigos y hermanos, transmitir la Fe a nuestros hijos, explicar este Bendito Misterio. Y pasó la Semana Grande, para dar paso a la Pascua. Sin la Resurrección del Señor, nada hubiese tenido sentido, todo hubiera sido un triste espectáculo. Pero esta declaración de amor de Dios a los hombres vive en cada corazón, en cada alma, como hemos guardado en nuestra retina esa levantá que tu cuerpo estremeció, como hemos guardado en nuestro tímpano esa marcha que despierta los más hondos sentimientos que anidaban en nuestro ser, como hemos guardado ese olor a incienso que te salvó de aquello.
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La Semana Santa es un salvavidas de tu alma y de la mía, que nos recuerda el Misterio de la Fe.
Que nos muestra la Historia de Salvación de Dios con los hombres.
Anunciamos tu Muerte, proclamamos tu Resurrección, Ven Señor Jesús.
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a escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha presentado un nuevo proyecto formativo llamado Alabardero LAB, creado con el propósito de mostrar a la cocina desde otro punto de vista, uno que va más allá de la realización y presentación de un buen plato de comida en el que su única finalidad sea complacer a un comenzal y aunque esto es algo primordial en la labor de cada restaurante, es también muy importante tener en cuenta la apreciación de otros caminos 88
Alabardero LAB un proyecto que se cuece en la Taberna del Alabardero innovación e investigación de los chefs experimentados y a su vez para estimular el camino de aquellos que apenas inician en esté mundo de la cocina española, es con este proposito Alabardero Lab, nace con que la taberna del Alabardero la intención incentivar a la ha reunido a alumnos antiguos que permiten experimentar, investigar y probar nuevas opciones, es precisamente esto lo que el Alabardero Lab pretende demostrar con este proyecto.
de la escuela; actualmente considerados chefs de prestigio, y a la más reciente generación de alumnos en un nuevo espacio donde estos trabajan unidos, en el transcurso del proyecto los cocineros van llevando a cabo una serie de acciones durante 10
encuentros, los cuales tuvieron fecha de partida el pasado 2 de Abril del 2018. El encuentro inició con un menú de degustación de seis platos, por supuesto cada uno de ellos con su respectivo maridaje.
La apertura del evento estuvo a cargo del Chef Antonio Álvarez de la Taberna del Alabardero y Carlos Escuín de Ovejas negras. En grupos formados por parejas, los cocineros realizaron una cena para un conjunto de comensales de aproximadamente 20 personas los cuales han podido disfrutar no sólo del menú y de todo el proceso de elaboración, sino que los comensales también tuvieron la oportunidad de realizar un plato delante de los cocineros logrando aprender y 89
poner en practica algunos de los tips secretos que emplean en la cocina los mejores chefs. Para la elaboración de esté proyecto la Taberna el Alabardero a habilitado una nueva cocina-Laboratorio dentro de sus instalaciones. El director ha expresado mediante una rueda de prensa, que el haber conseguido reunir esté grupo de cocineros es un gran mérito, que indica que el público está en constante evolución y cada vez espera más, ya no se conforman con la cocina típica, o lo que ya conocen cuando entran en un restaurante, esperan más, esperan innovación, creatividad, y para eso se necesita investigación y experimentar nuevos metodos. La alta cocina no se trata de simplemente ir a sentarse en una mesa con una carta, pedir un plato, comer, pagar e irse del restaurante, en realidad se trata de la experiencia del buen servicio de las emociones que aquel plato proboca en cada una de las personas que lo prueban, sí, aunque parezca algo tan común, para los chefs de la alta cocina y los comenzales que acuden a ella es mucho más. es por esto que Alabardero Lab se basa en ofrecer a el cliente experimentado aquel que ya está aburrido de lo mismo que desea conocer nuevas propuestas, lugares que no ofrezcan algo tangible, sino que su experiencia sea inigualable, provocando como mínimo la sensación de una alta cocina.
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Los antiguos alumnos de la escuela de hostelería que forman parte de está iniciativa son: Carlos Escuín de Ovejas negras, Enrique Sánchez de tragaldabas y presentador de Canal Sur Televisión, Raúl Vera de Puratasca, Gonzalo Jurado de Tradevo, Jorge Estepa y Diego Blanco del catering Tu otra cocina; Jaime Guardiola de la cadena neoyorkina Black Iron Burger, Antonio Bort, de Ispal, José María Hernández, de la Azotea, Manuel de Pablo del catering Alfardos, y Julio Fernández de Abantal restaurante que cuenta con la única estrella Michelin de la ciudad. El director de la Taberna del Alabardero, Edmundo Hernández, ha anunciado que hay planes de crear nuevas acciones similares que fomenten un encuentro físico y emocional en chefs y amantes de la cocina que sirvan de influencia educativa para todos. Esta no es la primer vez que en España se realiza una labor de enseñanza con estas características, en algunas capitales de España alrededor del siglo XIX se puso en marcha un proyecto que se denominaba como “método de Enseñanza Mutua” de influencia francesa, consistía en ampliar la formación de los centros educativos a través de alumnos mayores de los últimos cursos hacía los más pequeños, sin embargo es la primer vez que está técnica se aplica a la cocina con eventos gastronómicos en España. 91
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Álvaro Domecq innova en el mercado de espirituosos “Elaborado a partir de holandas envejecidas, lima, azucar moreno y angostura, entre otros ingredientes secretos”.
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ace poco más de un mes, la jerezana Bodega Álvaro Domecq S.L. lanzaba al mercado un nuevo combinado que mezcla uno de los caldos más preciados de la denominación de origen de Jerez-Xérèz-Sherry, el Brandy; con sabores cítricos y dulces que nos transpola a tierras tropicales. Waler 19, es el nuevo licor que esta bodega está produciendo, y que está enfocado para públicos jóvenes. Este combinado embotellado
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bebida procede de la raza de caballo árabe, Waler, la cual se caracteriza por su inteligencia, valentía y resistencia; adjetivos que ligan per fectamente con esta innovación espirituosa que cada día tiene más Esta nuevo espirituoso tiene adeptos. 19 grados de alcohol, y está elaborado a partir de holandas Cabe destacar que en el envejecidas, lima, azúcar proceso de diseño de la moreno y angostura, entre botella ha par ticipado Jaime otros ingredientes que no se Sánchez, diseñador gráfico y componente de Sociedad pueden desvelar. Magazine; junto al equipo El nombre de esta nueva creativo de Avante Selecta. se puede tomar solo o en cóctel; y según los datos que nos han ofrecido desde la propia bodega y de diversos hosteleros de la zona, está teniendo mucha aceptación debido a que esta bebida es fresca y ligera.
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Suspiro Flamenco un grupo musical sevillano que no pasa desapercibido. 96
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l grupo compuesto por el Guitarrista Fernando Larios, los violinistas Celia Vicente y Alberto Mancebo, ha lanzado su nuevo video clip de Semana Santa de la misma forma cómo lo hizo el año pasado con la popular marcha cofrade “Mi Amargura” de Victor Manuel Ferrrer. Este año el grupo se ha decantado muy específicamente por otro tema cofrade titulado “Pasan los campanilleros” de Manuel
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Lopez Farfán, una marcha que para ellos define a la perfección la cultura andaluza y la cultura cofrade “Pienso que puede ser la marcha de las marchas, ya que es muy reconocible al oído por creyentes y no creyentes” declaró Fernando Larios. La idea de realizar de nuevo una grabación para la Semana Santa surgió de la experiencia de éxito que tuvo el video de la Marcha “Mi Amargura”, vídeo que fue
grabado el año pasado 2017 con la intención de ser simplemente un recuerdo del trabajo en equipo de este trío de cuerdas dirigido por Fernando Larios, los cuales nunca se imaginaron todas las cosas buenas que se les venían en adelante, las productoras que han colaborado con el grupo en ambas grabaciones fueron Harpo Producciones liderado por Alejandro Moncayo y Producciones ENGLOBO, quienes con su profesionalidad y calidad
de trabajo fueron parte clave en distintas partes de España como la Necrópolis Prehistórica para el éxito del vídeo. de Corominas en Estepona, Aunque el grupo interpreta temas provincia de Málaga, el pasado de otros artistas ya conocidos e verano; en el espectáculo “Sevilla incluso algunos hasta históricos en los labios” en el Auditorio Fibes lo que los ha llevado realmente de Sevilla, junto a la Orquesta al éxito es la forma tan original Sinfónica de Triana, la banda en que interpretan la música, un de las Tres Caídas y la banda estilo propio que ha encantado de las Cigarreras, junto a voces no sólo a sevillanos si no a todo como Joana Jiménez o Manuel aquel que lo escucha, es por esto Cuevas; Espectáculo “Flamenco que el grupo desde el año pasado por el Alzheimer” con las voces ha realizado presentaciones de Sonia Cascabel y Rosario 99
Muñoz de Arahal; Espectáculos ecuestre, Desfile de moda flamenca Wapissima, a demás de numerosos eventos, aperitivos, ceremonias, entre otros. También ha realizado eventos con colaboraciones vocales, de figuras del baile o de otros instrumentos. El Grupo Suspiro Flamenco no se limita únicamente a tocar marchas sino que cuenta con un rico y variado repertorio, teniendo así la capacidad de adaptar su estilo al tipo de evento al cual asisten. De esta manera interpretan música cofrade, bandas sonoras de cine, temas flamencos, etc, por supuesto siempre desde una perspectiva distinta y bajo las voces de la guitarra flamenca y los violines clásicos. Claver&Egler Magazine tuvo la oportunidad de acompañar a este espectacular grupo sevillano en la grabación de su nuevo video clip “los campanilleros”, una versión a la que le auguramos un completo éxito, pero no sólo somos nosotros los que pensamos que la nueva versión de los músicos conquistará el público, sino que lo pudimos comprobar en el momento exacto en el que comenzaba la grabación, está vez hecha en
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la Plaza de España de Sevilla, un lugar emblemático de la ciudad al que asisten muchos turistas y residentes para observar, hacerse fotos y hasta pasar un rato agradable. Con la plaza llena de visitantes, y sin la necesidad de hacer ningún tipo de convocatoria era impresionante el poder observar la capacidad de seducción del grupo musical hacia las personas que no dudaron un segundo en acercarse y disfrutar de la grabación como si esta fuera una especie de espectáculo, algunos aprovechaban para hacerse fotos o videos con los artistas durante la grabación, y al final en muestra de satisfacción por lo que escuchaban, el público le regaló un fuerte aplauso que sorprendió a todos aquellos que hacían parte de la producción, situación que dejó un buen sabor de boca y grandes expectativas para el grupo en este año, que desde ya tiene confirmados algunos conciertos, pregones y actos propios, próximamente los podrán ver en Motril (Granada), Alosno e Isla Cristina (Huelva), Valencina de la Concepción y las Cabezas de San Juan (Sevilla).
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Goût de France E
l evento que reúne cada año a más de 3000 restaurantes en 150 países para homenajear la gastronomía francesa. Goût de France es una cena especializada en la cocina francesa, que expresa su capacidad de innovación y la vitalidad de la alta cocina donde es primordial el poder compartir, disfrutar, el sentirse a gusto entre conocidos, amigos o familiares. Este evento ha sido creado con la intención de celebrar la gastronomía francesa, que figura en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad de la Unesco desde el año 2010. En Francia un tercio de los turistas extranjeros declaran que visitan este país principalmente por la gastronomía, por otro lado para los franceses es una práctica social habitual que permite celebrar acontecimientos importantes de las personas, momentos agradables, de unión, es una comida festiva, algo que está presente siempre en los buenos momentos de los comensales que practican el arte del buen comer y el buen beber.
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Este evento es organizado por el Ministerio para Europa y de Asuntos Exteriores y lo encabeza el chef Francés Alain Ducasse, este programa se inspira en Auguste Escoffier considerado como el Emperador de los Chefs, quien logró grandes avances en el mudo del turismo y la gastronomía. Lanzó en 1912 los dîners d’Épicure (Cenas de Epicuro): El mismo menú, el mismo día en varias ciudades de todo el mundo y para el mayor numero de comensales, en 1920 fue galardonado como “Caballero de la Legión de Honor gracias a su contribución para promover la cocina francesa; y en 1928 recibió la “Roseta de Oficial de la Legión” siendo el primer chef en lograrlo. 106
Este evento invita a que los Chefs de todo el mundo le rindan homenaje a de la forma que mejor saben hacerlo, con una cena, a la calidad de la cocina francesa, por su capacidad de innovación y los valores que durante toda su carrera en la cocina transmitió: el intercambio y el disfrute en el respecto del planeta y la salud. El placer de degustar un manjar o una bebida, la importancia de una selección cuidadosa de los platos que se van a preparar, la compra de productos de calidad, locales de preferencia, sabores que concuerdan en la armonización de manjares con vinos de alta calidad, la ornamentación de las mesas el oler y catar, hasta el consumo de los platos con esas
características tan específicas que los hace únicos, pueden convertir una experiencia en algo inolvidable, los sentidos al sentir la atracción de aquello que están probando, al punto de desear repetir una experiencia, lugar, una visita únicamente por
Le Gûte de France, el mismo menú en 200 restaurantes de 150 países y en España participan un total de 60 restaurantes
la posibilidad de repetir aquel el diálogo entre las distintas manjar que no es fácil de olvidar. cocinas del mundo, permitiendo la comunicación entre distintas Según la Unesco, la comida culturas por medio un mismo gastronómica cuenta este medio; el paladar dará cabida esquema predeterminado: inicia a establecimientos de alta con un aperitivo, seguido por gastromía como a clásicos de alguna bebida de licor, y continua la gastronomía española como con al menos cuatro platos los clásicos madrileños, típicos que contienen entremeses, andaluces, gourmets catalanes, pescado o carne, verduras o modernos, franceses, vascos, legumbres, quesos y finaliza con bistrots, cafés, tabernas, ciudades algún tipo de postre que sería desde Santa Cruz de Tenerife a el toque dulce de la comida. Lérida y de los Baleares a Galicia. En España gracias a la colaboración de la Real Academia de Gastronomía y su presidente Ansón, FACYRE, la guía Repsol y Víctor de la Serna, participan más de 50 restaurantes repartidos por el país. Este evento que permite
Los principales requisitos para los restaurantes que participan en cada uno de los eventos de Goût de France, son resaltar la tadición culinaria francesa, con platos preparados con productos frescos, de
temporada y locales, un menú compuesto por un aperitivo, un entrante, uno o varios platos principales, una tabla de quesos y finalizar con un postre, todo esto acompañado de vinos, champán o bebidas espirituosas francesas, a las que esta cuarta edición quiso darle un mayor valor debido a que las bebidas son consideradas elementos indisociables de la cena francesa. Aunque la preparación, y los platos son lo esencial de este evento, no se puede dejar de lado que una de las características y valores principales de la “Gastronomie Française”, es el carácter acogedor y agradable, el poder compartir, y la promoción de la diversidad de Francia. 107
SEMANA SANTA Y RESPONSABILIDAD CIVIL Francisco de Borja Ortas y Luceño Bidón Abogados
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a responsabilidad civil juega un papel de gran relevancia jurídica aunque a veces inadvertido durante la Semana Santa y que genera un importante interés económico fruto de esta fiesta sacra y cuando rodea a la misma. Para muestra, desde hace años, existe un seguro que, con unas determinadas condiciones, cubre estos gastos de elementos no reutilizables como las flores, las bandas, la cera de los pasos o, en su caso, el personal que trabaja para que las cofradías realicen su estación de penitencia y sin embargo, y por circunstancias meteorológicas o de fuerza mayor con llevan la suspensión de la misma, con todos los gastos que ello ha supuesto.
llovido más de 3 litros por metro cuadrado en el pluviómetro más cercano, o hay rachas de viento superiores a los 62 kilómetros por hora, es decir, sin necesidad de que esté lloviendo a la hora de la salida. Sin embargo, es frecuente en estas pólizas, que si la hermandad se moja o suspende la estación de penitencia con nazarenos en la calle, no lo cubra el seguro, de ahí que cada vez haya menos cofradías que se arriesguen, como así ha venido ocurriendo en los últimos años en los que muchas cofradías que tenían concertadas estas pólizas de seguros ni tan siquiera decidan poner su cruz de guía en la calle, pues hemos de tener en cuenta que la salida procesional puede suponer cuanto menos un coste aproximado en torno a 15 o 20.000 euros de gasto medio por hermandad.
En la actualidad más de un 50 por ciento de las cofradías lo tienen contratado con diversas compañías cubriendo el seguro estos gastos si durante las cinco Pero además de este riesgo que horas antes y una hora después de pueden tener las Hermandades la hora prefijada para la salida ha al momento de llevar a cabo 108
su estación de penitencia, no podemos obviar la responsabilidad civil que pudiera surgir en aquellos accidentes y caídas provocadas por la cera derretida en las calles tras el paso de las cofradías, cuestión esta sobre la que a pesar de existir numerosos pronunciamientos no existe una doctrina consolidada sino que va a depender del supuesto de hecho concreto que da lugar al accidente. En principio, el art. 1902 del Código Civil, como es conocido, establece la responsabilidad extracontractual imponiendo el deber de reparar el daño causado a quien lo provoca mediante su acción u omisión siempre y cuando actúe con culpa o negligencia. Es abundantísima la doctrina jurisprudencial que sistematiza los requisitos exigidos para que concurra esta responsabilidad -y por tanto no es precisa su cita-, que son:
- La acción u omisión culpable. - El daño causado, que debe ser efectivo y valuable económicamente. - La relación de causalidad entre la acción u omisión y el daño. La Sentencia de la Audiencia Provincial de fecha 13 de febrero de 2012 resuelve un supuesto en esta material al establecer que se debe conocer la situación excepcional que se produce en las vías de esta ciudad después de Semana Santa, que aparecen en muchos casos con restos
de cera de los cirios de las procesiones, sin que se pueda exigir a la empresa pública de limpieza ni al Ayuntamiento la desaparición absoluta de dichos restos de la calzada, por ser una misión cuantiosa y prácticamente imposible ante la magnitud, por cantidad y calidad, de Cofradías que procesionan en esta Ciudad, debiendo los conductores, que conocen esa realidad social, máxime los motoristas, extremar las precauciones en la conducción de sus vehículos.
Por este motivo, extrememos todos las precauciones en Semana Santa para evitar así posibles eventualidades que son ajenas a nuestra voluntad pero que sí deberemos tener cuenta para no caer en accidentes y esperemos que nuestras Hermandades de Penitencia no tengan que hacer uso de sus seguros de responsabilidad civil por las circunstancias climatológicas pues será señal que hemos gozado de una gran Santa Semana. 109
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¿Sabías Que….? La Semana Santa y La Feria de Sevilla en cifras… 111
LA SEMANA SANTA
9.525 nazarenos 19 pasos. 22.930 hermanos. Jueves Santo Este día salen por las calles de Sevilla un total de 7 Hermandades: Los Negritos, La Exaltación, Las Cigarreras, Monte-Sión, Quinta Angustia, El Valle y Pasión. Durante la jornada del Jueves Santo salen 5.600 nazarenos acompañando
Afectadas casi 1.700 calles 143 bandas de música la suma de los recorridos de las 265 km Domingo de Ramos 9 Hermandades: La Borriquita, Jesús Despojado, La Paz, La Cena, La Hiniesta, San Roque, La Estrella, La Amargura y El Amor. 9.400 nazarenos 18 pasos. 34.580 hermanos.
14 pasos. La suma de hermanos de esta jornada hace un total de 27.365 hermanos. La Madrugá
Lunes Santo El Lunes Santo también pone en la calle a 9 Hermandades: Hdad. San Pablo, El Beso de Judas, Santa Genoveva, Santa Marta, San Gonzálo, Vera-Cruz, Las Penas, Las Aguas y El Museo.
Durante la Madrugada del Jueves Santo al Viernes Santo Sevilla pone en la calle a un total de 6 Hermandades: El Silencio, Jesús del Gran Poder, La Macarena, El Calvario, Esperanza de Triana y Los Gitanos. 12.300 nazarenos. 12 pasos. 50.000 hermanos.
10.160 nazarenos 17 pasos. 27.935 hermanos. Martes Santo La jornada del Martes Santo pone en las calles de Sevilla un total de 8 Hermandades: Hdad. Cerro del Águila, Los Javieres, San Esteban, Los Estudiantes, San Benito, La Candelaria, La Bofetá y Santa Cruz.
Viernes Santo La tarde del Viernes Santo la marcan 7 Hermandades: La Carretería, Soledad de Buenaventura, El Cachorro, La O, Tres Caídas, Montserrat y Sagrada Mortaja. 4.625 nazarenos 9.363 nazarenos 17 pasos. 27.089 hermanos. Miércoles Santo Durante el Miércoles Santo 9 Hermandades realizan estación de penitencia: El Carmen, La Sed, San Bernardo, El Buen Fin, La Lanzada, El Baratillo, Cristo de Burgos, Siete Palabras y Los Panaderos.
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12 pasos. 16.215 hermanos Sábado Santo La Hdad. del Sol, Los Servitas, La Trinidad, Santo Entierro y Soledad de San Lorenzo 11 pasos 2.595 nazarenos. 8.060 hermanos. Domingo de Resurrección La Hermandad de la 113
Calle del Infierno-Superficie: 300.000 m². -Atracciones: 55 grandes aparatos, 10 grandes espectáculos, 42 juegos de azar, 73 casetas de tiro, 15 puestos de bisutería y juguetes, 30 puestos de helados; 1 circo, 25 puestos de turrón,
Resurrección 400 nazarenos dos únicos pasos. 1.000 hermanos. Las cifras totales: 61 Hermandades, 121 pasos 53.818 nazarenos 215.174 hermanos.
28 puestos de algodón y chucherías; 25 puchis (atracción de boxeo); 60 puestos de agua y tabaco; 0 puestos de flores; 40 puntos de restauración. Servicios asistenciales - Cuatro retenes de bomberos, 1 caseta de mando de Policía Local, 1 centro de asistencia veterinaria,
LA FERIA DE SEVILLA 1.052 casetas 15 calles se distribuyen en: * 57 familiar de titularidad única * 499 de tipo familiar de titularidad compartida * 190 de tipo peña o asociación * 311 de entidades * 6 de distritos municipales de entrada libre * 13 de servicios municipales * una caseta municipal 300.000 metros de estructura tubular 250.000 acopladores para fijar los elementos. -Superficie total recinto ferial: 1.200.000 m².
1 comisaría conjunta; 1 punto municipal de información al consumidor; 2 casetas de información general; 1 centro hospitalario de primeros auxilios; 1 centro de atención y recogida de niños perdidos; 1 zona de cuadras y cobertizos para carruajes.
-Superficie: 450.000 m². -Número manzanas: 24. -Conductor eléctrico en guirnalda: 200.000 metros lineales. -Lámparas de 25 w (farolillos calles): 250.000 unidades. -Lámparas de 15 w (calzadas y paraguas): 100.000 unidades.
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