because this is home
Lente inspiratie Fleurig voorjaar in je huis Speciaal voor jou! Vrolijke cadeau-ideeën
1
2
INHOUD
22
16 4 8 10 18 26
Een nieuw seizoen Warm welkom Inspiratie Recepten Cadeau ideeën
Special thanks
Volg ons ook online! Via Facebook en Instagram maak je regelmatig kans op mooie Bunzlau Castle producten. bunzlaucastle
Fleur Foster Dingley - @liefsvanfleur (p.2, 4, 8-11, 14-15, 22-23, 26)
bunzlaucastleinternational
Mariska Ronner - @mariaenfelice (p.16-17, 20-21, 24-25)
Bunzlau Castle
bunzlaucastleinternational
3
4
Serveerschaal 270 ml, Serveerschaal 100 ml, Beker 250 ml
Voorwoord
Een nieuw seizoen In de vroege ochtend fluiten de vogels ons wakker, de eerste voorjaarsbloemen verschijnen en kleuren het landschap. Heerlijk... een nieuw seizoen ligt voor ons. Meer dan ooit keken we er naar uit. Lente staat voor hoop, een nieuw begin en leven. Laat het maar snel beginnen we zijn er klaar voor. Met het voorjaar in de lucht hebben we zin in licht en vrolijkheid, nieuwe recepten uitproberen, lekkere baksels maken. Genieten van een uitgebreide brunch op een zonnige dag, samen iets fijns beleven en herinneringen maken. Met dit boekje inspireren we je met verrassende recepten, styling tips en de mooiste cadeaus voor een dierbaar persoon. Geniet ervan! Ik wens je een heerlijk nieuw seizoen. Lieve groet, Ruchama Bakker Mede eigenaar van Bunzlau Castle
5
6
Decors
Onze favoriete lentedecors
1 Tulip Royal
Tulpen uit Amsterdam. Haal de lente in huis met dit prachtige tulpen decor.
2
Lace
Met dit rijke decor kun je eindeloos combineren.
3 Daydream
Een heerlijk rustig decor dat een zomergevoel bij je oproept.
4 Pearls
Dek je tafel tijdloos en stijlvol.
5 Springtime
Een veld vol bloemen, een fleurig feest op je tafel.
Tafelkleed Stripe, Schaal Premium 1700 ml, Vaas 4400 ml, Beker 250 ml
7
8
Witte Wijnglas 350 ml, Ontbijtbord plat Ø: 20
Producten
Een warm welkom Hét Bunzlau Castle gevoel
De glazen, handdoeken en mokken in jouw kast zeggen iets over wie jij bent. Je hebt je unieke collectie samengesteld uit het uitgebreide assortiment van Bunzlau Castle. Jouw patronen, jouw kleuren, jouw combinaties. Bunzlau Castle helpt je het warme en knusse thuisgevoel te versterken dat je wilt creëren voor jezelf, je vrienden en familie. Producten van de hoogste kwaliteit, omdat het jouw thuis is.
9
10
Inspiratie
Lente geluk ,
een prachtige en vrolijke voorjaarstafel Dit voorjaar genieten we extra van de momenten die we samen aan tafel beleven. Een lekker ontbijt of een uitgebreide lunch. Dek de tafel met zorg en aandacht. Je gasten voelen zich dan extra welkom! Op de volgende pagina’s geven we je waardevolle tips voor de mooiste lente tafel!
Dinerbord plat Ø: 25, Ontbijtbord plat Ø: 20, Bestekset Summer Breeze, Muffin ovenschaal, Eierdop plat, Theelepel
11
Tafelkleed Stripe, Langwerpige cakeschaal, Boeren mok 300 ml, Theepot Recht 1000 ml
“De perfecte basis”
12
Inspiratie
Tip 1: Kies voor een mooi tafelkleed Een sfeervol gedekte tafel start met hoogwaardig tafeltextiel. Een mooi tafelkleed is de perfecte basis voor je gedekte tafel. Tijdloze kleuren, vrolijke prints en mooie duurzame materialen zorgen voor harmonie. Met ons tafeltextiel maak je jouw tafel in een handomdraai extra sfeervol. Indigo Lace
Checkered
Dark Blue
Dragonfly Garden
Stripe
White Stars
13
Tip 2: Maak jouw unieke collectie Met ons servies creëer je een indrukwekkend gedekte tafel. Door de verschillende decors met elkaar te combineren maak je prachtige nieuwe settings. Ontdek hierin je eigen stijl. Of je nu gaat voor stijlvol Scandinavisch of sfeervol landelijk, met Bunzlau Castle kan het allemaal. 14
Inspiratie
Tip 3: Bloemen geluk Bloemen en planten geven leven en vrolijkheid aan je huis en zijn daarom een essentieel onderdeel van je voorjaarstafel. Ben je op zoek naar een “key piece” in je interieur of op tafel? Kies dan voor een van onze vazen. Door hun unieke vorm en uitstraling zijn ze een aanwinst voor je woning.
Vaas 9500 ml
Onze bekers kun je ook goed gebruiken als klein vaasje voor je voorjaarsbloemen. Beker 250 ml
15
Tip 4: It’s all in the details
st
16 Bestekset Summer Breeze, Pizzabord Ø: 33 cm, Dinerbord 25,5 cm, Diep bord Ø: 21 cm
Last b ut no
ea tl
De kleine details zorgen voor de finishing touch. Juist dat mooie bestek, het kaarsje dat je aansteekt, en de geur van de knapperige zelfgebakken broodjes. Ze geven een extra feestelijk tintje aan je tafel.
We zijn heel benieuwd naar jouw mooiste Gedekte tafel! Deel je foto op instagram en tag Bunzlau Castle daarin. @bunzlaucastle
17
18
Recept
Fleurige Lente recepten Ultiem genieten van een uitgebreide voorjaarsbrunch begint door samen de voorbereidingen te treffen. Gezellig met elkaar in de keuken iets lekkers bakken en de tafel extra mooi aankleden. Lente betekent: bloemen op tafel! En niet alleen voor de decoratie. Eetbare bloemen maken je gerechten speciaal en extra feestelijk. Geniet van deze fleurige lente recepten.
Home made with love
Tafelkleed Dark Blue, Pizzabord Ø: 33 cm, Dinerbord 26,5 cm, Servetten Indigo Lace, Schort Stripe
19
Bestekset Summer Breeze, Dinerbord 25,5 cm, Witte Wijnglas 350 ml
20
Recept
Vrolijke paashaas van bladerdeeg Bereiding •
•
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de eieren tot de gewenste gaarheid en koel ze af in koud water. Wanneer ze afgekoeld zijn kun je er een gezichtje op tekenen. Zoals op de foto of naar eigen inzicht. Meng de boter met de suiker en kaneel. Dit kun je doen met een vork. Rol het bladerdeeg uit en besmeer deze voor de helft in de lengte met het botermengsel. Vouw het bladerdeeg in de lengte dubbel, zodat het botermengsel ertussen zit en niet meer zichtbaar is. Snijd het bladerdeeg in vier lange repen en druk de uiteindes aan elkaar vast. Wij deden dat met een tang, zodat je een leuk motiefje krijgt, maar dat kan ook met bijvoorbeeld een vork.
•
Pak de bakplaat en leg het bakpapier daarop. Leg een ei op het bakpapier en pak de uiteinden van een strook bladerdeeg. Vouw het bladerdeeg om het ei heen, kruis de uiteinden en leg ze neer als oren.
•
Haal het ei eruit, vul de ruimte met de bakbonen en bak ze in ongeveer 15 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar. Wanneer de broodjes afgekoeld zijn verwijder je de bakbonen. Leg de paashazen elk voorzichtig op een bord met het ei middenin. Pluk een paar eetbare bloemen en leg deze boven het ‘hoofdje’ onder de oren.
Ingrediënten 4 personen: • • • • • •
Rol vers bladerdeeg (270 gr) 50 gr ongezouten roomboter op kamertemperatuur 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker 2 theelepels kaneel 4 eieren Eetbare bloemen
Benodigdheden: • • •
Fineliner Bakpapier Bakbonen
21
Eierdop plat
22
Recept
Feestelijke chocolade eieren met rietje Bereiding • •
Doop je mes in een bak heet water, droog het af en snijd voorzichtig de bovenkant van het chocolade ei. Schenk er een beetje fristi of chocomel in (of baileys voor volwassenen). Toefje slagroom, sprinkles en een rietje... tadaaaa!
Ingrediënten: • • • • •
Holle chocolade eieren Fristi of chocomel Slagroom Sprinkles Papieren rietje
Tip: Sinaasappel schaaltjes Na het persen van sinaasappels kun je de schil als yoghurt schaaltje gebruiken met je favoriete granola/fruit toppings. Ziet er super feestelijk uit!
Citruspers
Tray
23
Paaspavlova met slagroom, ananascompote en eetbare bloemen Bereiding •
•
•
24
Schil de ananas en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. De kern en afsnijdsels snijd je in kleinere stukken en zet je samen met de geleisuiker, de rasp en het sap van de limoen op het vuur. Roer er een beetje versgemalen zwarte peper doorheen. Wanneer het kookt laat je het 5 minuten zacht doorkoken en zeef je vervolgens het afval van de ananas uit het suikermengsel. Meng het mengsel met de verse stukjes en laat dit afkoelen. Verwarm de oven voor op 120 graden. Klop de eiwitten luchtig en voeg langzaam de suiker toe. Klop door tot er stevige pieken zijn. Meng de maïzena een scheutje azijn erdoorheen. Leg bakpapier op een bakplaat en maak een krans van het eiwitschuim. Dit kan met een spuitzak, maar ook met een ijsschep door telkens bolletjes naast elkaar te leggen. Plaats het in de oven en laat het daar 2,5 uur drogen. Haal hem uit de oven en laat hem afkoelen. Klop de slagroom op met de poedersuiker. Leg de pavlova op een mooi Bunzlau Castle bord. Op de foto staat een pizzabord Ø: 33 cm. Dit bord is heel geschikt voor mooie taarten of desserts. Verdeel 2/3 van de ananascompote over de pavlova en spuit er vervolgens met een spuitzak de slagroom mooi op. Als je van rustiek houdt kan dat natuurlijk ook met een lepel. Vervolgens schep je de rest van de compote over de pavlova. Werk de pavlova af met mooie eetbare bloemen zoals op de foto.
Ingrediënten: Pavlova • 3 eiwitten • 100 gr suiker • Halve eetlepel maïzena • Klein scheutje azijn Slagroom • 125 ml slagroom • 1 eetlepel poedersuiker Ananascompote • ½ rijpe ananas • 100 gr geleisuiker • 1 limoen • Verse zwarte peper Benodigdheden: • • • •
Spuitzak Bakpapier Zeef Eetbare bloemen
Tip: Ben je op zoek naar biologische eetbare bloemen? Kijk dan eens op de website van Look and Taste, zij verkopen eetbare bloemen voor thuis. www.lookandtaste.nl
Recept
Pizzabord Ø: 33 cm
25
26
Inspiratie
Cadeau-ideeën
1 Theetip hart Klein maar fijn.
2
Plaid
Vrolijke stipjes voor op de tuinbank.
3 Textiel
Deze theedoeken mogen gezien worden!
4 Kop en Schotel Met een prachtig veldbloemen decor.
5 Sieraden Potjes
Voor de mooiste oorbellen en armbanden.
6 Vazen
Voor paastakken, tulpen of een kleurig plukboeket.
27
Voor meer informatie: www.bunzlaucastle.nl
28