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N° 51 Décembre 2009

Le magazine de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Indre-et-Loire

PORTRAIT : Atelier Lemaire : restauration « d’âmes » DOSSIER : Artisanat et collectivités territoriales : un partenariat gagnant !

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SOMMAIRE ÉDITO

EN BREF ................................................................................................................ 4-6

Chers collègues

ACTUALITÉS L’artisanat fait sa pub .......................................................................................... 8

Les nombreuses entreprises qui licencient, les salariés qui ont perdu leur travail, et l’économie mondiale qui hésite à repartir, pénalisent l’activité de notre pays.

750 entreprises métiers d’art, 150 métiers différents en Région Centre Le territoire amboisien fête le Festival des Métiers avec Effervescence 2010 ! .......................................... 9

Dans ce contexte de morosité et malgré des carnets de commande trop peu garnis, l’Artisanat reste un « amortisseur de la crise » en étant l’un des seuls secteurs à créer encore des emplois.

CMAFor : apprendre en ligne !

Une coopérative pour se développer sur le marché des services à la personne ......................................10

Souhaitons que les incertitudes qui pèsent sur l’avenir (suppression de la taxe professionnelle, création de la taxe carbone, réforme des collectivités locales…) n’aient pas trop de conséquences sur nos entreprises et, en particulier, que les 5 à 6 milliards que les grandes entreprises vont économiser par la suppression de la taxe professionnelle ne soient pas reportés sur les plus petites.

Pose de la première pierre Résultats aux examens 2009 pour le CFA de la Chambre ..........................................................................................................................11

PORTRAIT Atelier Lemaire : restauration « d’âmes » ......................................13

Remercions l’Etat d’avoir prolongé l’aide à l’embauche pour les entreprises de moins de 10 salariés jusqu’en juin 2010 et demandons que cette mesure soit maintenue jusqu’à la sortie de crise.

DOSSIER : Artisanat et collectivités territoriales : un partenariat gagnant ! ..........................................................................................14

Enfin, je vous souhaite, au nom de tous mes collègues élus de la Chambre, de bonnes fêtes et une nouvelle année à la hauteur de l’image que vos clients ont des artisans.

En effet, le baromètre sur l’image de l’artisanat réalisé en juillet dernier par le Fonds National de Promotion de l’Artisanat montre que 95 % du grand public a une bonne image de l’artisanat et que un jeune sur deux est intéressé par nos métiers.

Que ces résultats embellissent nos perspectives 2010.

TRIBUNE Jean Germain, Maire de Tours, Président de la Communauté d'agglomération Tours(s)Plus ..............................19

À VOTRE SERVICE Pour augmenter votre chiffre d’affaires, gagner du temps... formez-vous !

Artisanalement vôtre,

Bilan de compétences : faites le point .......................................... 21

Jean-Vincent Boussiquet Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Indre-et-Loire

FICHE PRATIQUE Région Centre : l’aide cap’ développement (Volet primo-exportateur) ..........................................................................22

MAGAZINE TRIMESTRIEL ÉDITÉ PAR LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT D’INDRE-ET-LOIRE 36-42, Route de Saint-Avertin - 37200 Tours - Tél : 02 47 25 24 00 - Fax : 02 47 28 40 68 - E-Mail : communication@cm-tours.fr - Internet : www.cma37.fr - Directeur de la Publication : Jean-Vincent Boussiquet - Rédacteur en chef et régie publicitaire : Caroline Augustin - Conception : Idêka - Impression (sur papier recyclé) : Imprimerie Paul adhérent Imprim’vert Couverture : Bernard Lemaire - Photo : Image de Marc - Crédits photos : Chambre de Métiers et de l’Artisanat - Tous droits de reproduction réservés. ISSN : 1264-8124 - Ce numéro a été tiré à 13 500 exemplaires.

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EN BREF

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ZOOM

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Le nouveau Brevet de Maîtrise Coiffure, BAC + 2 est arrivé. Vous attendiez le brevet de maîtrise coiffeur, le voilà.

Enfin une formation qui allie technique et pratique, à gestion de l’entreprise au quotidien, management des ressources humaines, stimulation de l’activité commerciale.

Elle répond de façon pertinente au développement de la profession et à l’amélioration de la filière de formation.

Le brevet de maîtrise coiffeur sanctionne une double qualification : la maîtrise technique du métier et celle de la gestion.

Cette formation répond aux besoins du chef d’entreprise, mais aussi à ceux du salarié et à ceux du créateur d’entreprise.

Elle se tiendra tous les lundis, dès le 4 janvier 2010, de janvier à juin avec : • 120 heures de technique et pratique professionnelle coiffure ; • puis 6 modules répartis sur un an et demi sur la fonction entrepreneuriale, commerciale, gestion financière et économique, gestion de ressources humaines, maître d’apprentissage et enfin communication à l’international.

Contact : Annick Massina 02 47 25 24 29

Salon de l’Agriculture 2010 Du 27 février au 7 mars se tiendra le salon international de l’Agriculture, Porte de Versailles à Paris. Pour la 5ème année, la CMA et la Chambre d’Agriculture proposeront l’espace Touraine. Une quarantaine de professionnels se relaieront pendant 9 jours pour animer cet espace.

Un appui du Conseil Général d’Indre-et-Loire, en 2010, permettra d’agrandir la vitrine de la Touraine et d’être encore plus présents pour le grand public.

Si vous êtes intéressés pour venir exposer et vendre vos produits à ce salon, contactez Amélie Cibert au 02 47 25 24 61 Bilan Ferme Expo

31 000 visiteurs, c’est le bilan très positif de cette 3ème édition ! La Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat était, cette année, partenaire de l’événement qui a eu lieu les 6, 7 et 8 novembre au Parc des Expositions de Tours.

Un stand commun de promotion des produits de la Région Centre a été spécialement créé pour cet événement.

Les artisans exposants ont bénéficié du soutien financier du Conseil Régional. Ferme Expo a été aussi l’occasion de faire la promotion des CAP de l’alimentation, grâce à la présence du CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.

Prix national Goût et santé. Le « Tartare d’alose sauvage du bassin de Loire au fenouil et tomate séchée », créé par Christophe Duguin, restaurateur installé à Chinon, a permis a ce dernier d’être lauréat national du Prix Goût et Santé, dans la catégorie « Salé ». Un prix de 5 000 euros lui a été attribué par MAAF Assurances, pour encourager la commercialisation de sa spécialité.

Soutenir l’équilibre alimentaire tout en associant le plaisir gustatif, tel était le challenge proposé aux professionnels des métiers de bouche par MAAF Assurances, organisateur du Prix Goût et Santé.

Le « Tartare d’alose sauvage du bassin de Loire au fenouil et tomate séchée » est une création originale qui valorise ce poisson sauvage exempt de métaux lourds ou autres polluants.

« Savourons notre Touraine » Comme l’an passé, la CMA était partenaire de cette opération qui s’est tenue lors de la Semaine du Goût, du 12 au 18 octobre. Un supplément de 8 pages, paru dans la Nouvelle République, a permis de valoriser les produits du terroir et le savoir-faire artisanal. Les fédérations de la boulangerie-pâtisserie, de la boucherie et de la charcuterie ont transmis des kits de communication à leurs adhérents, contenant notamment un jeu-concours, que les artisans ont pu proposer à leurs clients.

15 500 visiteurs ! C’est le bilan plus que satisfaisant du salon l’Art au Quotidien organisé du 8 au 11 novembre au Centre Vinci de Tours. 8 jeunes entreprises y participaient pour la première fois, sur l’espace promotion de la CMA : Adeline Parmentier, orfèvre, Nathalie Redzic, bijoutière fantaisie, Léonie Cincon et Sandrine Perichon, stylistes, l’une travaillant les matières biologiques, l’autre en haute couture, Sophie Pain, créatrice d’accessoires déco et mode, Valérie Neveux tapissière, Emilie Sicard décoratrice d’intérieur, et Alexis Courraud, photographe. A leurs côtés, les œuvres des 9 candidats qui concouraient au prix SEMA départemental sur la création contemporaine. Ce dernier a été attribué à Lionel Tonda, ferronnier, pour sa table basse « méduse de salon » en acier forgé et patiné. Prochaine étape : le prix régional qui se tiendra le 15 décembre à Orléans. Le coup de cœur du Vinci, décerné à Laurent Lissy, verrier et Charlie Boquet, ferronnier d’art, pour leur bibliothèque acier et verre, leur permet de bénéficier d’un stand gratuit pour l’année 2010 !

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EN BREF Métiers 37 - Décembre 2009

LE CHIFFRE À RETENIR

La « Star'Art » au Vinci, entre star'Ac et star'Artisan ! Comme chaque année, les apprentis, leurs parents, les maîtres d’apprentissage, les formateurs, les partenaires du monde politique et économique, se sont retrouvés au Centre de Congrès Vinci pour fêter l'apprentissage. Les 1ers de chaque promotion d’apprentis reçoivent sur scène un trophée de la main d'un parrain ou d'une marraine et sont accompagnés de leur maîtres d'apprentissage et de leur formateur.

Cette année, le 12 octobre, les apprentis ont fait le spectacle. A la manière de la Star'Ac, les apprentis ont proposé plusieurs petits intermèdes musicaux sanctionnés par un jury qui avait la dent dure !

Le CFA de la MFEO de Sorigny a remporté le concours grâce à une interprétation personnelle de "We will rock you" renommée pour l'occasion "Meca Power". La 19ème édition était une soirée conviviale sous le signe de la chanson.

1 556 C’est le nombre de contrats d’apprentissage établis par la CMA entre le 1er mai et le 31 octobre 2009.

Pour le bâtiment La Communauté de Communes Loches Développement, en lien avec le PACT d’Indre-et-Loire, organise une réunion le 3 février à 18h30, dans ses locaux, 12 avenue de la Liberté à Loches afin d’informer les artisans du bâtiment de l’Opération Programmée de l’Amélioration de l’Habitat. Cette opération a pour objectif la réhabilitation de logements du parc privé par les économies d’énergie et/ou par l’adaptabilité des logements aux personnes âgées. D’importants moyens financiers ont été mis en place par l’ANAH (Agence Nationale de l’Habitat), la Région et la Communauté de Communes pour subventionner les travaux des propriétaires. Le programme de cette rencontre est disponible sur le site internet du PACT : www.pact37.fr/actualites Informations complémentaires : Anne-Laure Le Roux au 02 47 25 24 56.

Euro Gusto : 1er bilan !

Prévenir le risque « poussières de bois »

Le Salon Euro Gusto a eu lieu du 27 au 30 novembre, au Parc des Expositions de Tours, accueillant 16 000 visiteurs.

La CMA 37 était présente avec la Chambre d’Agriculture sur l’espace Région Centre, piloté par COVALOR (Comité de promotion des produits agroalimentaires de la Région Centre) et financé par le Conseil Régional.

Cet espace a accueilli la table de Rabelais ainsi qu’un espace dégustation et documentation.

L’Interprofession Porc et Rillettes de Tours a également proposé aux visiteurs des rillettes de Tours et fait la promotion de l’Indication Géographique Protégée.

Professionnels du bois, vous êtes tous concernés ! Menuisiers, ébénistes, agenceurs, décorateurs, charpentiers… connaissez-vous les risques liés à la poussière ?

Tous les outils génèrent de la poussière : scies, ponceuses, toupies… Toutes les poussières de bois sont nocives : bois exotiques mais aussi chêne, châtaignier, noyer, hêtre, frêne… Pour prévenir ce risque, la règlementation vous oblige à un système d’aspiration efficace. La CMA peut vous accompagner dans une démarche d’amélioration avec : • un état des lieux de votre entreprise en matière de sécurité et environnement par le conseiller environnement.

• un diagnostic par un consultant spécialisé portant sur votre système d’aspiration, l’empoussièrement et l’organisation de votre atelier.

• un accompagnement pour la mise en œuvre des préconisations du consultant (montages financiers…).

Cette action vous intéresse ? Contactez Anne-Laure Le Roux au 02 47 25 24 56.

Challenge des entreprises Vous pratiquez le tennis de table et aimez les challenges ? Alors participez le 5 mars prochain au Challenge du Sport dans les Entreprises, organisé par le Comité d’Indre-et-Loire de Tennis de Table, salle Jean Bigot, à Joué-lès-Tours. Pour participer aux rencontres, il n’est pas obligatoire d’être licencié(e), il suffit de venir avec sa raquette et être au moins 2 ou 3 personnes de la même entreprise.

Contact 02 47 40 25 30 ou 06 85 50 16 56, e-mail : comite.tt37@wanadoo.fr

Tendanc’artisanale sur Tendancexpo, c’est l’esprit de cette première participation de la CMA à ce salon de toutes les tendances organisé, du 16 au 18 octobre, au Parc des Expositions à Tours. L’espace promotion de l’artisanat de la CMA sur le thème « Les métiers de l’ameublement, artisans du développement durable », a présenté cinq créateurs Alain Niepceron, Atelier des 3 (mobilier) Ingrid Torres, Intérieur Extérieur (mobilier béton), Catherine Laurens, les 4 z’ailes (lampes), Laurence Dréano (sculptures), et Olivier Fétiveau, Albert 1er (tapisserie-décoration).

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Concours boulangerie 2009. 30 boulangers-pâtissiers et quelques consommateurs ont goûté plus de 80 produits, baguettes, croissants et pains « originaux » de Touraine, dans le cadre des concours organisés par la Fédération des artisans boulangers d’Indre-et-Loire , les 17 et 18 octobre.

Coup de chapeau aux premiers prix : boulangerie Raoul à Azay-le-Rideau, boulangerie Taveau à Charentilly, boulangerie Morvan à Luynes, boulangerie Grimaud à Château-Renault, boulangerie Pineau à St-Epain et boulangerie Briquet à Lignières de Touraine.

Graine de Talent. Vendredi 20 Novembre, dans le

Forum Création Reprise Transmission d’Entreprises 2009. Plus de 500 participants se sont

cadre du prix « Graine de Talent », trois dirigeants de jeunes entreprises ont été récompensés pour leurs débuts prometteurs, par le Crédit Agricole de la Touraine et du Poitou, la Banque Populaire Val de France, la Caisse d’Epargne Loire Centre et MAAF Assurances.

Dans la catégorie « Création d’entreprise », Teddy Gandolfi, à SaintPaterne-Racan, s’est distingué en créant, en janvier 2008, une entreprise de menuiserie-ébénisterie.

La reprise de la boulangerie, à Rouziers-de-Touraine, le 21 août 2007, a permis à Adrien Provost et Sandy Gaudicheau d’être primés dans la catégorie « reprise d’entreprise ».

Enfin, dans la catégorie « Métiers d’Art », Jean-Brice Mestivier, a été récompensé pour la reprise, en septembre 2007, de l’entreprise de Monsieur Garnier, maçonnerie, taille de pierre, à Barrou.

rendus au Forum organisé par la CMA en partenariat avec la CCI de Touraine les 20 et 21 novembre.

51 points conseils ont dispensé plus de 1 000 conseils.

Six tables rondes, ponctuées de témoignages de jeunes chefs d’entreprise, ont été organisées sur les thèmes de la « création d’entreprise », « les aides à la création reprise », « la reprise d’entreprise », « le régime de l’auto-entrepreneur ». Ces tables rondes ont rassemblé 340 participants.

Pour la troisième année, un espace entièrement dédié aux rencontres entre les cédants et les repreneurs d’entreprises, a permis des échanges directs.

Cédants et repreneurs de tous secteurs étaient au rendez-vous. Des contacts intéressants ont été pris pour des négociations ultérieures.

La transmission de garages automobiles était également à l’ordre du jour, puisque sur un même temps et un même lieu, se tenait aussi le salon de la création et de la reprise d’agences Renault. Cette manifestation a permis de rassembler cédants et repreneurs d’agences de la marque, autour d’une conférence, et de stands. Les repreneurs ont également pu rencontrer des dirigeants d’agences souhaitant céder leur affaire.

Zéro charges, ça continue ! Instauré en décembre 2008 , dans le cadre du plan de relance de l’économie, ce dispositif de soutien aux embauches sera prolongé pour toutes les embauches réalisées jusqu’au 30 juin 2010 ( au lieu des seules embauches 2009) et pour une durée pouvant aller jusqu’à 12 mois à compter de la date d’embauche.

Rappelons que cette aide exceptionnelle permet d’exonérer totalement de charges patronales toute embauche réalisée au niveau du SMIC depuis le 4 décembre 2008. L’aide est ensuite dégressive jusqu’à 1,6 SMIC. Un dépliant d’information sera envoyé aux entreprises prochainement.

Contact : www.zerocharges.fr

AGENDA 22 et 23 janvier : Salon d’Information des Lycéens et de l’Etudiant au Parc des Expositions à Tours 25 janvier : vœux triconsulaires à la CMA

TELEX Steven Edrich, ébéniste, créateur de meubles contemporains, a été nommé délégué régional des Ateliers Arts de France centre sud.

Du 5 au 7 février : Salon régional des Métiers d’Art à Orléans Du 27 février au 10 mars : Salon de l’Agriculture à Paris

François-Xavier Richard, fabricant de papier peint à Tours, a reçu le prix Liliane Bettencourt pour l'Intelligence de la Main qui récompense, depuis dix ans, des artisans alliant une parfaite maîtrise technique et une recherche esthétique.

Du 12 au 28 mars : Effervescence Artisanale : Festival des Métiers et de l’Artisanat 21 mars : Chocolat en Fête au Parc des Expositions à Tours 27 et 28 mars : Journées Portes Ouvertes entreprises, CFA, musées

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COMMUNICATION

L’artisanat fait sa pub L’artisanat affiche haut et fort ses atouts, ses potentiels, ses richesses, ses opportunités de formation et de carrière... pour cette seconde partie de l’année. La preuve…

« Pour vous, l’artisanat invente chaque jour » C’est la signature de la campagne de publicité nationale conduite du 20 septembre au 7 novembre par le Fonds National de Promotion et de Communication de l’Artisanat (FNPCA). L’objectif de ce cette communication ? Illustrer la diversité des savoir-faire artisanaux et mettre en relief les valeurs du secteur que sont la proximité, la modernité et l’innovation. Le message s’adresse au grand public à travers un film publicitaire spectaculaire de 45 secondes diffusé à la télévision.

Chaque scène constitue un élément d’un puzzle qui va susciter la curiosité. Les éléments disparates qui le composent servent à démontrer la diversité des savoir-faire et des talents représentés par l’artisanat.

Cette campagne de communication s’est déclinée à la télévision, mais aussi dans la presse et sur internet.

Une affiche et des stickers ont été adressés à tous les artisans de France pour les associer à la promotion de leur secteur.

Une très bonne image de l’artisanat !

Au moment où la campagne signée « Pour vous, l’artisanat invente chaque jour » sortait sur les écrans, un baromètre d’image sur l’artisanat était réalisé auprès du grand public, des jeunes et des artisans eux-mêmes.

Voici le résultat de ce 5ème baromètre.

41 % « très » important.

L’idée selon laquelle l’apprentissage serait réservé aux « mauvais » élèves recule encore par rapport à 2007, en passant de 39 % à 31 % auprès des Français et de 32 % à 20 % auprès des jeunes.

Les Français associent de plus en plus artisan à chef d’entreprise (56 %) ainsi qu’à liberté et qualité de vie (84 % du grand public contre 76 % en 2007). C’est d’ailleurs cette notion d’indépendance qui motive le plus les jeunes : 46 % pourrait se tourner vers un métier de l’artisanat.

Parmi les points positifs de leur vie professionnelle, les artisans citent volontiers les relations avec leurs clients (96 %), l’intérêt de leur travail (93 %) et leur rémunération (41 %).

• L’image d’un secteur qui résiste à la crise Les Français sont certes un peu nombreux à s’inquiéter de l’avenir de l’artisanat mais ils s’inquiètent bien davantage de la situation économique globale en France, atteignant un niveau record de 81 % contre 60 % en 2007.

L’évolution de l’artisanat reste fortement positive : 78 % des français considèrent qu’il a plutôt bien évolué ces dernières années.

• Un rôle de 1er plan dans la création d’emplois et dans la formation des jeunes Dans le contexte actuel de crise, l’artisanat est perçu comme le secteur le plus créateur d’emplois.

Les 15-24 ans sont un peu plus sceptiques : ils sont 65 % contre 84 % pour le grand public à penser qu’un jeune formé dans l’artisanat obtient facilement un emploi.

Néanmoins, 80 % du grand public considère que l’artisanat joue un rôle important dans la formation des jeunes, dont

Enfin, 95 % des Français ont une très bonne image de l´artisanat. Un plébicite qui montre que la crise a peu d'effet sur l´image du secteur.

Agir pour réussir En juin, les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de France et l’APCM lançaient leur première campagne de communication nationale : « Agir pour réussir ».

Rappelons que cette campagne vise à mettre plus en avant le rôle des CMA et à les rendre plus visible pour le grand public.

Poursuivant cet objectif de notoriété, en octobre, une seconde vague de communication a été rediffusée via des spots radio, ainsi qu’une campagne dans la presse quotidienne régionale afin d’asseoir le label « Agir pour réussir » et renforcer l’impact du message.

Messages radio et annonces presse mettent en avant le rôle actif des CMA auprès des artisans dans la création, transmission d’entreprise, l’export et la formation.

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RÉGION

750 entreprises métiers d’art, 150 métiers différents en Région Centre Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat de la Région Centre travaillent en lien étroit avec le Conseil Régional du Centre pour conforter, auprès du grand public, l’image d’excellence des métiers d’art, pour les promouvoir et les valoriser comme filière, pour structurer le secteur afin de faciliter sa pérennité économique.

En juin, le Conseil Régional et la CRMA ont signé un programme d’actions communes articulé autour de trois axes : • connaissance, qualification et labellisation des entreprises des métiers d’art grâce à un inventaire complet des ateliers métiers d’art en Région, mise en place du titre de référence comme celui de maître artisan d’art, ou le label Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV) ;

• développement économique des entreprises en favorisant l’accompagnement des ateliers métiers d’art dans leurs projets d’organisation, de modernisation, d’équipement et d’action commerciale.

Rappelons que ce programme s’inscrit dans une action engagée depuis maintenant plus de dix ans au profit des métiers d’art.

• promotion et valorisation des métiers d’art avec la réédition, en 2010, du guide régional des métiers d’art avec site internet dédié, mais aussi le salon régional des métiers d’art d’Orléans. En Touraine, la CMA restera attachée à une forte présence au salon « l’Art au Quotidien » du Vinci à Tours ;

Contact : Claude Le Calvé : 02 47 25 24 50

NOUVEAU

: apprendre en ligne !

Apprendre, comprendre, quand on veut, à temps choisi, quasiment en tout lieu, avec CMAFor, nouveau service en ligne de votre CMA, chambre pilote de cet important dispositif national, c’est désormais possible !

Ainsi, à partir du 1er janvier 2010, les créateurs repreneurs en formation à la CMA 37 pourront compléter leur formation via internet en ayant accès à 20 heures de formation en e-learning.

Puis, courant du premier semestre 2010, l’ensemble des artisans du département et des stagiaires en formation pourra en bénéficier, selon des modalités techniques et financières en cours d’étude.

La gestion commerciale, l’accueil téléphonique, la comptabilité, la TVA, le devis, la facture, la gestion du temps, l’embauche du premier salarié… 83 séquences de formation d’une durée de 10 à 40 minutes disponibles à tout moment et en tout lieu ou presque, sous réserve évidemment, de disposer d’une connexion Internet.

Pour les stagiaires, le mode d’emploi est simple ! Ils tape-

ront www.cmafor.fr pour accéder au site portail de ce dispositif. Ils choisiront leur département via l’onglet situé à gauche de l’écran. Ensuite, à eux de choisir leur formation.

Conçus de manière ludique, les modules sont fonctionnels et faciles d’utilisation.

Ainsi, vous voulez connaître les obligations d’un comptable ? Que peut-il faire pour vous ? Avec CMAFor, surfez et dirigez-vous vers la rubrique « choix des prestataires » puis « choisir son comptable ».

Vous souhaitez recruter un apprenti ? Avec CMAFor, cliquez sur « gestion du personnel » puis vers « embaucher un apprenti ».

Alors, à votre souris !

Contact : Catherine Fremery 02 47 25 24

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TERRITOIRE

Le territoire amboisien fête le Festival des Métiers avec Effervescence 2010 !

Du 9 au 28 mars 2010, avec le Festival des Métiers et de l’Artisanat intitulé « Effervescence Artisanale », l’artisanat fera parler de lui sur tout le département !

Au programme de cette édition : • coup de chapeau à des entreprises remarquables (15 mars à la CMA), • Chocolat en fête (21 mars - Parc des Expositions) • week-end des portes ouvertes entreprises artisanales et CFA et musées (27-28 mars) • une exposition métiers d’art.

Quatres grandes animations sont prévues autour des thèmes suivants : • un pôle alimentaire avec un marché gastronomique, le dimanche 29 mars à Amboise ; • un pôle métiers d’art ; • un pôle sur le travail des métaux ; • un pôle éco-construction.

Un programme de 28 pages détaillera le contenu de ces diverses animations et présentera l’ensemble des entreprises artisanales, CFA et musées qui participeront aux portes ouvertes des 27 et 28 Mars 2010.

Le site cma37.fr relayera également l’information.

Nouveauté pour 2010 : la Communauté de Communes Val d’Amboise s’associe à cette dynamique pour valoriser toutes les richesses de son territoire, tant au niveau des artisans que des lieux capables de les promouvoir.

Contact : Nathalie Lamarque, 02 47 25 24 46

INNOVATION

Une coopérative pour se développer sur le marché des services à la personne.

Proposer aux particuliers une offre globale de services de qualité, voilà l’objectif de ce groupement composé d’une vingtaine d'entreprises artisanales réunies au sein d’une coopérative. Elle propose des prestations d’entretien de jardin, d’entretien de la maison, de dépannage, de travaux extérieurs et d’intervention informatique.

Vous n’avez pas de double comptabilité à tenir, ni de seconde entreprise à créer.

La coopérative assure la facturation aux clients.

Elle envoie les documents et statistiques à remettre aux ministères et au fisc.

Elle reçoit les appels du public et vous les renvoie équitablement.

Elle gère le site Internet, les applications de gestion commerciale et comptable Elle vous remet prospectus et documentation pour vos clients.

Avec la coopérative : vous faites votre devis, vous réalisez votre intervention, puis remplissez votre bon d’intervention. Vous y agrafez le règlement du client et le postez au centre de traitement. La coopérative vous règle votre intervention par virement.

Créée à l’initiative d’artisans, avec le soutien des organisations professionnelles et de la CMA, la coopérative « artisanat à domicile » bénéficie d’un agrément délivré par la préfecture d’Indre-et-Loire le 9 Juillet 2009.

Toutes ses prestations sont réalisées par des entrepreneurs immatriculés au répertoire des métiers et/ou au registre du commerce.

La coopérative de services à la personne c’est : • la qualité d’une prestation fournie par une entreprise artisanale.

• la personnalisation de la prestation adaptée à ses besoins.

• le conseil apporté par un professionnel.

• la proximité d’un artisan proche de son domicile.

De plus, les particuliers peuvent bénéficier d'un crédit d’impôts de 50 % des dépenses effectuées dans le cadre des services à la personne, et régler ces dépenses en CESU (Chèque Emploi Service Universel) préfinancés.

En tant que professionnels, en adhérant à la coopérative, vous avez, vous, l’opportunité de développer votre activité sur un secteur en fort développement tout en profitant des services du groupement.

Pour toute information : Pierre Guy Bichot, 02 47 25 24 50 10

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ACTUALITÉS Métiers 37 - Décembre 2009

CFA

Pose de la première pierre La première pierre du campus des métiers a été posée le 30 septembre en présence de nombreuses personnalités.

Par cet évènement symboliquement fort, le CFA de la CMA, en pleine mutation, devient effectivement un véritable campus des métiers.

Il s’agit, en effet, de la restructuration et de l’extension du CFA dont les travaux préliminaires, commencés en mai dernier, devraient durer plus de 3 ans.

Elus locaux et régionaux ont assisté à l'évènement 25 M€ sont engagés dans cette opération qui se déroulera 2 en 2 phases. La première verra la réalisation de 5000 m de bâtiments neufs au nombre de 3 : un bâtiment pour la mécanique avec ateliers, salles de cours et de technologie ainsi qu’un espace d’accueil, un bâtiment pour l’unité soins et beauté avec plusieurs salons de coiffure et d’esthétique ainsi que des salles de cours attenantes, enfin un bâtiment pour l’accueil général et l’administration comportant une salle polyvalente, un amphithéâtre et des locaux destinés aux formateurs et aux responsables d’unité.

La deuxième phase concernera la restructuration avec extension de locaux existants pour les métiers de bouche, l’espace restauration, la cuisine, le centre de ressources et de documentation ainsi que l’espace dédié aux métiers d’art 2009.

Dès l’été, de nouveaux accès et parkings ont été créés afin de pouvoir accueillir le mieux possible les apprentis et le personnel dès la rentrée de septembre. En effet, pendant toute la durée des travaux, le CFA continuera à assurer les cours et l’accueil des apprentis.

Participation des apprentis à l’inauguration

A terme, la rue Philippe Lebon qui sépare actuellement les 2 parties du CFA sera supprimée créant ainsi, à l’image d’un campus, un site totalement unifié, moderne et tourné vers l’avenir.

Résultats aux examens 2009 pour le CFA de la Chambre Très bon cru pour l’année 2009 qui enregistre un taux global de réussite de plus de 79 % contre 75 % en 2008.

• Pour les niveaux 5, c’est-à-dire les CAP, BEP et Mention Complémentaires, plus de 78 % de réussite, dont 100 % dans les métiers suivants : charcutier (en CAP et MC), chocolatier, cordonnier, horloger, tapissier siège et tapissier décor, sellier général, sellier harnacheur et vannier.

• Pour les niveaux 4, c’est-à-dire les BP et BTM, 80 % de réussite, mais il est à noter qu’il y a beaucoup de différence d’un métier à l’autre ! Une bonne réussite pour les charcutiers-traiteurs, coiffeurs stylistes-visagistes et esthéticiennes. Résultats faibles en boucherie et moyens pour les coloristes-permanentistes.

• Toujours en niveau 4, le taux de réussite pour le Bac Pro est en forte progression avec 92,32 % contre 78 % en 2008 et le pourcentage est supérieur aux résultats nationaux (87,1 %). Il est à souligner que 43 mentions ont été obtenues, dont 18 pour la mécanique auto et une mention « très bien » en horlogerie.

• Pour les niveaux 3, c’est-à-dire les BTS, le taux de réussite est de 78,57 %, dont 92 % en esthétique, 68 % pour le BTS MUC (résultat très satisfaisant pour la première présentation à l’examen depuis la reprise de ce diplôme dans les locaux du CFA).

A considérer également 83 % de réussite pour le BTS Transport, réalisé en lien avec le groupe Notre-Dame La Riche / St-Vincent.

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Atelier Lemaire : restauration « d’âmes »

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« Les meubles ont une âme » explique Bernard Lemaire, restaurateur d’art installé à Saint-Cyr-sur-Loire. « À nous de les faire revivre » grâce à un savoir-faire qui exige passion, minutie et patience. Découverte d’un atelier aux multiples trésors…

Qu’y a t-il de commun entre un bureau Mazarin XVIIème en marqueterie d’ivoire et bois, une commode « sarcophage » et le dernier jouet de Louis XVII ? Ils ont tous bénéficié d’une cure de jouvence à l’atelier Lemaire ! Cartels, lits, tables, commodes, bibliothèques, pianos, secrétaires, billards… viennent de collections privées, partout dans le monde, pour renaître sous les doigts de Bernard et de ses deux employés. Ils arrivent démantelés, abîmés, cabossés...

Des heures, des semaines, des mois de travail sur tous les matériaux sont nécessaires pour redonner vie à ces objets d’art sans trahir leur esprit d’origine. « En marqueterie, il faut savoir travailler le bois, le laiton, l’ivoire, la nacre, l’écaille de tortue, l’étain, la corne, c’est un métier complet ! »... Plus de deux cents pièces estampillées sont passés à ce jour dans l’atelier !

Une équation créative ! « Il faut avoir un petit grain de folie pour être restaurateur ! Plus c’est compliqué, plus j’aime ! » rigole Bernard, intarissable sur les meubles Hache, Jacob... A chaque fois, c’est une nouvelle équation créative ! « Autour du meuble qui arrive, nous nous réunissons pour définir la meilleure stratégie de travail. Après réflexion, les étapes s’enchaînent les unes aux autres, comme un puzzle ».

Bernard Lemaire a d’ailleurs enseigné « ce petit grain » en France et à l’étranger après être sorti de l’école Boulle. « Je suis resté vingt cinq ans à Tours avant de venir en 2007 à Saint-Cyr. Nous travaillons avec des produits traditionnels mais les moyens de mise en œuvre sont plus modernes qu’avant, comme le collage ou l’imprégnation sous vide » commente Bernard. « Nous sommes trois

Bernard Lemaire (à droite) et Julien Hebras

aujourd’hui et dans un souci de qualité de travail... il nous faut de la place. Mon petit atelier de la rue Lamartine ne suffisait plus » !

Reprise du flambeau « J’ai décidé d’anticiper les problèmes liés à la succession : dans quelques années je serai à la retraite et Julien Hebras reprendra l’atelier dans la continuité. Il est entré il y a déjà six ans chez moi pour finir sa formation en BTMS après des qualifications complémentaires en marqueterie et tournage sur bois ! En obtenant la qualification “ Monuments Historiques ”, il a apporté un plus à l’atelier » explique Bernard. Progressivement, Julien a appris le métier, la clientèle, la patience et le petit grain... tout en douceur ! En effet, ce dernier parait tout autant passionné que son maître et tous deux semblent vivre une belle complicité d’artiste !

Pour la 14ème année consécutive, on a retrouvé l’atelier Lemaire au Salon du Patrimoine - Carrousel du Louvre du 5 au 8 novembre.

« En marqueterie, il faut savoir travailler le bois, le laiton, l’ivoire, la nacre, l’écaille de tortue, l’étain, la corne, c’est un métier complet ! »

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TERRITOIRE

Artisanat et collectivités territoriales :

un partenariat gagnant !

Un boulanger à remplacer ? Un boucher-charcutier à installer ? Un coiffeur à accueillir ? Un garagiste menacé ? Un menuisier à l’étroit dans ses locaux ?

A chaque fois, branle-bas de combat dans le conseil municipal, communautaire, général, voire plus !

Opérations commando pour des artisans qui savent créer des emplois comme personne : ici la collectivité rachète un local en centre-bourg qu’elle met aux normes pour le louer au professionnel, là elle aménage une zone artisanale et des ateliers-relais adaptés, ailleurs encore, ce sont toutes les forces vives d’un territoire qui s’unissent pour organiser un show des métiers ou un circuit gourmand...

Les artisans ont des idées à revendre et bien d’autres à glâner en participant plus encore à la vie locale !

C’est un fait : les élus ne ménagent pas leur peine pour maintenir ou installer les artisans dans les communes.

Ce n’est pas sans raison : ces artisans constituent le socle du tissu économique d’un territoire, les piliers de l’animation d’un village, une richesse dynamique et toujours renouvelée.

Ils sont les acteurs essentiels de la vie quotidienne, les créateurs du lien social tant désiré, les détenteurs de savoir-faire anciens ou d’avant-garde, et les gardiens d’un patrimoine vivant et précieux.

« La Chambre de Métiers m’a dit que je pourrai obtenir une aide pour agrandir et moderniser mes installations... Merci la CMA ! Elle s’occupe de tout et assure le relais avec l’Europe, l’Etat, le Conseil Régional, le Département, le Pays, la Communauté de Communes, et j’en passe ! D’ailleurs, comment pourrais-je m’y retrouver ? C’est tellement complexe... ». C’est ainsi que s’expriment les artisans interrogés sur les aides qu’ils ont récemment reçues pour développer leur entreprise.

Pour leur part, ils redoublent d’efforts pour créer des emplois, améliorer leur offre de services, et... contribuer par leurs impôts – notamment cette taxe professionnelle en plein chamboulement – à augmenter les ressources des collectivités.

Le « nez dans le guidon », les artisans sont le plus souvent alertés par leurs conseils sur les opportunités à saisir :

QUELQUES CHIFFRES

L’actualité, justement, les interpelle : peut-être le moment est-il venu de s’intéresser de plus près à cette réforme des collectivités territoriales, de s’impliquer davantage, dans la mesure du possible, dans la vie locale ? Sur le principe du vieil adage selon lequel on n’est jamais si bien servi que par soi-même... mais en contribuant à la mission collective : aménager des routes, des crèches, des équipements scolaires ou sportifs, mais aussi encourager tous ces programmes d’action (et de financement) que sont les ORAC, Fonds Vitrines et autres Fisac, sans oublier la formation, de compétence régionale, et tous les dispositifs qui intéressent indirectement les artisans : les OPAH, les fonds européens Leader... autant de leviers du développement.

234 entreprises en Indre-et-Loire ont bénéficié d’un soutien financier en 2008 grâce à l’accompagnement des conseillers d’entreprise de la CMA. Les financements obtenus : 940 239 euros de subventions et 1 601 698 euros d’avances remboursables, émanent des plateformes d’initiative locale, des villes et communautés de communes, du Conseil Général, de la Région, de l’Etat et de l’Europe.

Ils ont facilité la réalisation de plus de 20 millions d’euros d’investissement dans les entreprises.

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Artisans et élus sont indissociables « En réalité, artisan et élu local sont indissociables » affirme Jean-Pierre Freudenreich, secrétaire général de la Chambre de Métiers.

les instances de concertation et de décision que sont les conseils municipaux, de développement ou de quartier, pour faire part de leurs souhaits et exigences, bien légitimes : l’artisanat en Touraine, c’est en effet 8 745 entreprises, 20 809 salariés, soit 26 000 actifs qui représentent 11,5 % de la population active occupée, et 2 800 apprentis en formation aujourd’hui, artisans demain.

L’organisme consulaire veut ainsi jouer pleinement « son rôle de liaison, fournir à chacun, élu et artisan, le bon interlocuteur, le facilitateur, l’orienteur : nous sommes un assembleur avec, pour objectif, le montage de programmes adaptés, à partir des demandes des artisans ». Et de lancer l’idée d’un engagement réel dans les affaires publiques : pour coller aux besoins, les artisans pourraient entrer plus nombreux encore dans

C’est une force vive « qui forme, même et surtout pendant la crise pour bien passer le cap, qui embauche, et ne délocalise jamais ».

Coup de main

Un peu d’argent, beaucoup d’effet Une aide financière, même remboursable, une assistance pour monter le dossier : les artisans apprécient ces coups de main lorsqu’ils doivent faire face à d’importantes dépenses pour installer ou pérenniser leur entreprise.

Alain Brosseau, boulanger-pâtissier à Panzoult, déménage.

Opération aidée par la Communauté de Communes du Bouchardais, le Conseil Général, le fonds CREATEM et l’ORAC Un grand choix de pains et de pâtisseries, une renommée qui va loin, mais une boutique minuscule et mal placée à Panzoult : « En reprenant le fonds, en 2007, nous avions peur de ne pas être à la hauteur du prédécesseur », se souvient Marion, qui tient la boutique. « Aujourd’hui nous sommes très satisfaits ». L’affaire fait vivre quatre salariés plus le patron. Le prochain Une grande accessibilité pour les déménagement s’impose plus que jamais. Pourtant, le projet existait bien nouveaux locaux de la boulangerie avant que Marion et Alain arrivent dans la commune : « Il fallait mettre tout le monde d’accord... et nous avons insisté pour que l’opération se fasse ». La Communauté de Communes du Bouchardais a donc construit deux bâtiments pour héberger deux commerces de Panzoult, le bar et la boulangerie, qui vont devenir locataires des locaux. Ils bénéficieront d’un parking pour la clientèle. « Nous allons déménager à 100 mètres d’ici. La boutique sera plus vaste, et nous disposerons d’un fournil et d’un laboratoire séparés, pour lesquels nous réalisons de gros investissements (four, chambre de fermentation, sans compter l’aménagement du magasin), soit une dépense de 70 000 € ». Pour faire face, les boulangers ont obtenu des aides pour la moitié de cette somme, dont une part sous forme d’un prêt à taux zéro, à rembourser. Tout cela « grâce aux conseils de Catherine Meslard-Hayot, de la CMA, cheville ouvrière du montage du dossier et des relations avec les collectivités », tient à souligner Marion.

REPÈRES

Les étapes de la réforme des collectivités territoriales Tout le monde s’accorde à trouver le « mille-feuille » administratif français indigeste. Sept niveaux le composent : Union Européenne, Etat, régions (26), pays, départements (100), communautés de communes ou d’agglomération (18 000), communes (36 000). Et l’on compte 6 000 conseillers régionaux et généraux. Trop, estime l’Elysée.

En février 2009, le Comité Balladur, constitué à la demande du Président de la République, a fait 20 propositions pour réformer les collectivités locales. Le Sénat en a retenu plusieurs. En octobre dernier, Nicolas Sarkozy a présenté les grandes lignes de la réforme : création des conseillers territoriaux et de métropoles régionales, achèvement de l'intercommunalité, clarification des compétences. En novembre dernier, la suppression de la taxe professionnelle a été entérinée à l’Assemblée. Actuellement le Sénat travaille sur les textes des différentes mesures déjà retenues, que le Parlement devra approuver en 2010-2011. Les premières élections des conseillers territoriaux qui siègeront à la fois dans les conseils départementaux et les conseils régionaux devraient constituer, en 2014, le début d’une nouvelle ère administrative de la France.

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Patrick Bourreau, charcutier à Tours, a complètement refait sa boutique.

UNE OPÉRATION EXEMPLAIRE

Opération aidée par le Fonds Vitrines de Tour(s)plus

Une nouvelle devanture, rue de la Fuye réalisée avec l’aide du Fonds Vitrines de Tour(s)plus

« Le magasin n’avait pas changé depuis... 29 ans !

Nous avons tout refait, de A à Z, au début de 2008 » précise Sophie, l’épouse de Patrick Bourreau qui a repris l’affaire de charcuterie et plats préparés en octobre 2004. « Nous avions demandé des devis et nous étions décidés à lancer les travaux d’un montant de 70 000 €. C’est alors que Claude Le Calvé, conseiller à la CMA, nous a informés d’une aide possible du Fonds Vitrines de la Communauté d’Agglomération Tour(s)plus. Nous aurions peut-être réalisé l’opération sans soutien. Et même si l’aide n’a pas été énorme... nous l’avons trouvée très intéressante ».

Enorme coup de pouce pour Sébastien Croix, boulanger-pâtissier à St-Etienne-de-Chigny.

Opération aidée par le Fisac d’agglomération Tour(s)plus

APEVA, (Aide en faveur des Petites Entreprises du Val d’Amboise), est une aide à l’investissement. Créée en 2007, elle est le premier dispositif financier mis en place par une communauté de communes dans le département.

A ce jour, 28 dossiers d’entreprises artisanales ont été aidés pour un montant en subvention de 106 000 euros.

Depuis, la Communauté de Communes de Château-Renault, de Bléré Val-de-Cher et de Sainte-Maurede-Touraine ont mis en place le même type d’outil financier.

30 000 € d’aide dont 15 000 € à rembourser sur 5 ans, pour un investissement de plus de 200 000 € : « Ce fut un énorme coup de pouce », reconnaissent Alice et Sébastien Croix, installés en 2006 dans leur boulangerie-pâtisserie La Clef des Champs. « Nous commençons seulement à rembourser cette aide du Fisac. Ce différé est très intéressant pour une entreprise qui démarre ». Les boulangers ont en effet entièrement monté l’afUn coup de pouce à la création faire qui emploie aujourd’hui 5 salariés, plus Alice et Sébastien. « Cette apport finande la boulangerie “ La Clef des Champs ” à St-Etienne-de-Chigny cier n’a pas été déterminant dans notre projet de création, mais 15 000 € donnés, c’est une somme qui représente beaucoup ! Elle a participé à l’acquisition du matériel de boulangerie, très cher, à la décoration du magasin, tout en transparence… » Quant aux locaux, ils appartiennent à la SEM Maryse Bastié et abritent d’autres activités, selon la volonté de la commune qui avait souhaité créer un pôle commercial et de services accessible. La Clef des Champs est une référence : c’est le premier dossier Fisac de la Communauté d’Agglomération Tour(s)plus.

QUESTIONS À JEAN-VINCENT BOUSSIQUET En quoi la réforme des collectivités locales concerne-t-elle l'artisanat ?

La réforme des collectivités concerne l’artisanat puisque nos entreprises sont sur des territoires dont l’organisation peut être modifiée. Pour le moment, il est sans doute trop tôt pour dire en quoi cette réforme peut être bénéfique ou non pour le secteur.

Chez les artisans, la suppression de la taxe professionnelle constitue-t-elle une satisfaction Président de la Chambre ou une inquiétude ? de Métiers et de l’Artisanat La suppression de la taxe professionnelle, ou plutôt son remplacement par la contribution écod’Indre-et-Loire nomique territoriale, est plutôt une inquiétude pour l’artisanat.

Cette substitution sera bénéfique, au global, pour l’ensemble des entreprises françaises et surtout les grandes, mais sans doute pas pour les artisans qui, au mieux, verront leur contribution fiscale inchangée.

Comme je vous l’ai dit, ce sont les grands groupes et les grandes entreprises qui seront les gagnants de la réforme et qui conserveront les 5 ou 6 milliards d’euros d’économie prévus.

De nombreuses opérations en faveur de l'artisanat ont pu être réalisées jusqu'à maintenant grâce aux fonds européens, qui s'amenuisent... Comment pallier ce manque et continuer de promouvoir l'artisanat en Touraine ?

Oui les fonds européens sont plutôt en baisse sur le territoire français mais l’ensemble des CMA de la Région s’est très fortement mobilisé en 2007 et 2008 pour proposer de nouveaux projets au bénéfice du développement de l’artisanat régional et, paradoxalement, nous avons plutôt un soutien accru de l’Europe dans le cadre de la programmation actuelle.

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Coups de pub

Un pour tous, tous pour un Depuis quelques années, la CMA, les artisans et les collectivités locales se retrouvent avec bonheur sur plusieurs opérations qui associent la promotion d’un territoire et celle de ses acteurs artisans.

Dans ces « coups de pub », les papilles sont souvent sollicitées... Ça marche !

La gourmandise, une valeur sûre Les Secrets Gourmands en Chinonais avaient donné le tempo, en 2005, première plaquette réunissant des recettes d’artisans et de restaurateurs, autour des richesses du terroir.

L’objectif poursuivi avait séduit : valoriser un territoire à travers l’artisanat, la gastronomie et les produits du terroir.

Aux fonds européens Leader apportés par le Pays s’est ajoutée une subvention du Conseil Général, la Chambre de Métiers fournissant son aide globale à la réalisation de l’opération. Ont suivi, sur le même mode, les Secrets gourmands dans le Pays Touraine Côté Sud, en 2006. Edités à 25 000 exemplaires, ils sont toujours diffusés.

En 2008 sont nées, cette fois, les Balades Gourmandes en Pays Loire Nature, une opération à vocation touristique, qui a évolué en 2009 en Petit guide vert du gastronome éclairé. Le fonds européen Leader a inspiré la nouvelle thématique : inciter la population locale à « consommer » localement, évitant les trajets inutiles, choisissant les produits locaux.

Le développement durable y trouve son compte. Les 17 000 exemplaires édités sont allés tout droit dans les boîtes aux lettres des habitants, ainsi que dans les offices de tourisme. Cette fois, la Chambre d’Agriculture, au nom des producteurs, et la CMA, au nom des artisans, ont assuré à elles deux 45 % du financement, le Pays bouclant le budget avec le fonds Leader.

2010 devrait voir un nouveau Petit guide vert du consommateur éclairé sur le pays voisin Loire Touraine, l’ORAC et le Conseil Général apportant une source de financement complémentaire à celle de l’Europe.

Littérature, tourisme et gastronomie Secrets Gourmands d’écrivains : c’est désormais un livre, édité par le Conseil Général, qui réunit les écrits d’auteurs contemporains sur les hommes de plume d’hier que sont Ronsard, Rabelais, Racan et Balzac.

Des recettes culinaires d’artisans y figurent.

L’ensemble est le reflet des soirées organisées, au cours de l’année 2008 dans les Pays du Chinonais et Loire Nature, par la CMA 37 et la Direction Départementale des Bibliothèques et de la Lecture, avec le soutien du Conseil Général et de Leader.

Ecrivains d’aujourd’hui, artisans et restaurateurs de ces territoires ont réussi à mobiliser près de 400 personnes autour de repas animés de lectures et réalisés à partir de produits locaux, en rapport avec les goûts des célèbres écrivains de Touraine.

Cette opération s’est inscrite dans le programme européen Leader ; elle a mené à la création de la Route des écrivains et du bien-vivre qui traverse en Touraine le Chinonais, le pays Loire Nature et, en Loir-et-Cher, celui du Vendômois.

Le grand show des métiers fait des émules

Pôle éco-construction à la Maison des Trois Rois à Langeais lors du festival Effervescence

A Langeais, au printemps dernier, Effervescence, le Festival des Métiers et de l’Artisanat, s’est distingué grâce au partenariat réussi entre la Ville, le château, les artisans et la CMA, soutenus par l’Europe.

Les artisans ont animé cinq pôles tout au long de la journée : métiers d’art et cuisine du Moyen-âge au château, éco-construction en face, dans la Maison des Trois Rois avec huit entreprises artisanales du bâtiment, démonstration de fabrication de carrelage en terre cuite à La Rouchouze, métiers de bouche sous les Halles, et exposition sur l’ancienne boutonnerie à l’office de tourisme.

Le fonds Leader a financé la moitié du budget. La Ville d’Amboise prend le relais de l’opération en 2010.

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TRIBUNE Métiers 37 - Décembre 2009

Jean Germain Maire de Tours, Président de la Communauté d'Agglomération Tours(s)plus

Les actions doivent permettre de valoriser les savoir-faire Depuis de nombreuses années, les artisans déplacent leur activité de cœur de ville au bénéfice de la périphérie. Leur activité est pourtant en lien étroit avec la qualité de vie et les besoins des habitants. Quelles mesures prendre, selon vous, pour que l’artisanat facilite le maintien du tissu urbain ?

Au-delà des dispositions existantes, quelles actions mettre en place pour que les artisans apportent une contribution toujours plus dynamique au développement de l’agglomération ?

D'une manière générale, les actions doivent permettre de valoriser les savoir-faire.

Pour permettre aux entreprises artisanales de contribuer efficacement au dynamisme de l’agglomération, il est nécessaire de faciliter l’émergence de projets de qualité, promouvoir l’image des entreprises présentes sur le territoire et faciliter leur maintien dans le tissu urbain.

Pour parvenir à ces objectifs la Communauté d’agglomération réserve des espaces dédiés à l’artisanat sur les sites d’activités qu’elle développe (Mettray/ La Liodière/ Arche d’Oé…).

Par ailleurs, Tour(s)plus étudie, (en partenariat avec la CMA et la Région Centre) la création d’un fonds d’aide à l’artisanat complémentaire aux dispositifs régionaux (CREATEM / FREMA).

D’autres actions peuvent être mise en place telles que : - le soutien à la création d’une démarche qualité (notamment dans le cadre du FISAC) et accompagnement à l’obtention de labels - la valorisation de l’artisanat local (exposition des savoir-faire, participation à des salons….)

- la promotion des centres de formations de l’agglomération (soutien au Campus des métiers et au CFA ascensoristes) - développement de passerelles entre les artisans et le milieu scolaire (soutien des initiatives de « Solidarité Ville Entreprise »).

Le nombre d'entreprises artisanales, comme sur tout le reste du département progresse régulièrement et présente de notables disparités en termes de répartition territoriale (quartiers urbains / communes périurbaines) mais également en fonction des secteurs d'activités concernés. Ainsi, alors que les métiers de bouche et l'artisanat de service restent très présents au sein du tissu urbain, l'artisanat de production, quant à lui, se développe de plus en plus en périphérie de ville.

Ce dernier type d'artisanat évolue dans un contexte législatif contraignant (réglementation sur le stockage de matières premières, le bruit, la pollution notamment ...) qui souvent, en effet, l'amène à devoir se déplacer en périphérie, où, par ailleurs, les disponibilités foncières sont plus importantes et plus abordables.

Différentes mesures destinées à faciliter le maintien de l'artisanat dans le tissu urbain ont d'ores et déjà été engagées, notamment dans le cadre du F.I.S.A.C. En effet, dès 2002, une opération urbaine sur l'ensemble du périmètre de l'agglomération a été initiée, comprenant des mesures concrètes telles que : - la mise en place d'un fonds de rénovation des vitrines des artisans et commerçants, (déjà mis en œuvre), - la mise aux normes de places de marchés destinées à améliorer significativement les conditions de travail (déjà mis en œuvre), - la promotion des artisans d'art.

D'autres mesures sont à l'étude comme : - la création d'un show-room commun à plusieurs artisans en centre-ville (notamment pour les artisans d'art) - la création, quant le contexte le permet, d'emplacements de stationnements réservés (pour les garagistes par exemples) et des aires de livraison - la création de plateforme de dégroupage pour les livraisons afin de gérer la question de la livraison dite "du dernier kilomètre" - étude relative à la mise en place du droit de préemption des fonds de commerce, artisanaux, des baux commerciaux - réservation d'espaces dédiés à l'artisanat dans les casernes libérées an centre ville, le projet de Pôle des Arts Graphiques...

Enfin, l'inscription de la réaffirmation de la mixité des activités dans les PLU et l’intégration des besoins de l’artisanat dans l’évolution des plans de circulation restent notre engagement le plus fort.

La Ville a élaboré un projet de plan d’aménagement et de développement durable. Quelles en sont les grandes orientations ?

Le Projet d'Aménagement et de développement durable de la Ville de Tours s'inscrit dans une démarche globale, dans le cadre du SCOT, projet global et cohérent de développement d'une aire urbaine qui constitue un véritable bassin d'emplois et de vie.

Il trace les grandes lignes d'un développement du territoire plus économe, plus respectueux des hommes et de leur environnement, dans lequel s'intègre le Plan climat dont l'objectif est de favoriser des activités et des modes de vie moins "producteurs" d'effet de serre.

Il faut encore citer la récente restructuration du réseau de bus, qui permet une meilleure desserte des activités économiques, non seulement dans les zones dédiées, mais aussi dans le tissu urbain, ainsi que le prochain Plan Local de l'Habitat qui a vocation à programmer sur l'ensemble des communes de l'agglomération un habitat équilibré, proche des activités économiques.

Par ailleurs, il faut souligner la création de l'Agence Locale de l'Energie, qui vise notamment à rapprocher les habitants, artisans, bailleurs sociaux, constructeurs et fournisseurs d'énergie pour contribuer collectivement à la maîtrise énergétique.

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À VOTRE SERVICE Métiers 37 - Décembre 2009

FORMATION

Pour augmenter votre chiffre d’affaires, gagner du temps... formez-vous !

Pour accompagner l’entreprise dans ses préoccupations quotidiennes, la CMA propose un choix de 60 formations.

Concrètes, elles permettent au stagiaire une application immédiate dans l’entreprise.

La plupart sont d’une durée courte, entre 2 et 3 jours (ex : utiliser l’informatique facilement sur 3 lundis à partir de février).

Vous trouverez également, dans le catalogue, 11 formations en soirées, de 18h30 à 21h30.

Dans un environnement de plus en plus compétitif, il est important de se démarquer !

Pour cela, l’entreprise doit tout maîtriser, du rendez-vous client à l’intervention, en passant par la facturation. Un « couac » et c’est l’entreprise qui trinque.

Pour répondre à une clientèle de plus en plus exigeante, il faut parfois acquérir ou actualiser ses compétences dans différents domaines, tels : • qu’une utilisation complète de son ordinateur • qu’une meilleure gestion de son temps • qu’un management plus efficace • qu’un contact clientèle privilégié...

Alors n’attendez plus, ouvrez votre catalogue de la formation continue ou consultez le site internet www.cma37.fr et réservez dès maintenant votre place !

Contact : Jennifer Boutet, 02 47 25 24 36.

OUTIL

Bilan de compétences : faites le point François Duburc, présentez-vous en quelques mots et dites-nous à quoi sert un bilan de compétences ?

A la CMA depuis 1990, j’ai une expérience d’accompagnement des personnes dans les domaines de l’orientation et de la recherche d’emploi. J’ai commencé à développer l’activité bilan de compétences en 1995.

On peut dire qu’un bilan de compétences est un outil de réflexion. En effet, les carrières professionnelles ne sont pas linéaires et beaucoup de gens peuvent, à un moment de leur parcours, s’interroger sur leur avenir. Le bilan de compétences est alors l’occasion de faire le point, de mener une réflexion sur soi : ce que l’on veut, ce que l’on ne veut plus, qui on est, comment on fonctionne, les orientations tant personnelles que professionnelles que l’on souhaite prendre…

Le but est d’apporter un éclairage sur toutes ces questions, de clarifier les choses afin d’avoir des éléments permettant de prendre des décisions concernant la poursuite de son parcours professionnel.

François Duburc

Pour des artisans ?

Oui, j’ai rencontré des artisans qui envisageaient de céder leur affaire, des personnes souhaitant se reconvertir, des chefs d’entreprise dans une situation délicate cherchant des solutions pour « relancer la machine », ou tout simplement des artisans qui souhaitaient faire le point.

Comment se déroule un bilan de compétences ?

En général, nous organisons six séances individuelles d’une demi-journée, réparties sur 6 à 8 semaines. Concrètement, un bilan de compétences est constitué d’entretiens approfondis, de tests, de recherches documentaires. Un document de synthèse récapitule l’ensemble des points qui ont été abordés et des conclusions tirées conjointement entre le prestataire et la personne bénéficiaire.

Vous réalisez des bilans de compétences depuis presque 15 ans maintenant. Quelle évolution a subi celui-ci ?

Il faut d’abord rappeler que le bilan de compétence est inscrit dans la loi et fait l’objet de textes précis quant à son déroulement et aux obligations du prestataire qui le réalise.

Au milieu des années 90, nous étions quelques organismes précurseurs à être agréés. Aujourd’hui nous sommes plusieurs dizaines ! Chaque année, nous réalisons une trentaine de bilans pour des salariés bien sûr, mais aussi pour des artisans !

Combien coûte un bilan de compétences ?

Comme toutes les prestations de formation, le bilan de compétences peut être financé pour les artisans et leur conjoint par le conseil de la formation auquel ils cotisent. D’autre part, il existe un financement propre pour les salariés.

Je reçois, sans engagement, toute personne désirant s’informer sur les démarches à entreprendre. N’hésitez pas à nous contacter !

Contact : François Duburc : 02 47 25 24 33 21

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FICHES PRATIQUES Métiers 37 - Décembre 2009

Région Centre : l’aide cap’ développement Volet Primo-exportateur CAP’ Développement Primo-exportateurs est une nouvelle aide mise en place en mai 2009. Elle consiste à soutenir les entreprises qui souhaitent s’ouvrir à l’export ou développer leur clientèle export.

• Missions de prospection commerciale • Conseil (étude de marché, recherche de distributeurs, adaptation des produits aux normes et exigences des marchés prospectés, dépôt de marque ou de brevets directement liés au projet export etc.)

• Recrutement d’un VIE (Volontaire International en Entreprise), cadre export ou assistante commerciale export

Sont éligibles : • Les entreprises ayant un effectif inférieur à 250 salariés et un Chiffre d'Affaires inférieur à 50 M€ ou un bilan annuel inférieur à 43 M€, et les TPE inscrites au RCS ou au RM qui évoluent dans les secteurs suivants : • industrie et artisanat • des services à l’entreprise • du tourisme (hors hébergement) • de l’agroalimentaire et de l’agro-industriel (hors 1ère transformation).

L'aide : Jusqu’à 50 % des dépenses éligibles.

Les dépenses éligibles minimales sont fixées à 5 000 €.

L'aide est plafonnée à 30 000 € en subvention.

L’entreprise dispose de ce « droit de tirage » de 30 000 € pendant une période de 3 ans.

• Les entreprises bénéficiaires sont identifiées comme primo-exportatrices si elles réalisent moins de 5 % de leur CA à l’export.

• Pour pouvoir bénéficier de cette aide, les entreprises doivent : • être à jour de leurs obligations fiscales et sociales • être en règle vis-à-vis des obligations environnementales ou s’inscrire dans une démarche normalisée de mise en conformité • s’engager sur le maintien des effectifs et de l’activité sur le territoire régional pendant 5 ans à compter du démarrage du programme.

L’aide n’est pas cumulable avec : • tout autre dispositif régional sur le même programme d’investissements, • d’autres dispositifs y compris communautaires, si un tel cumul aboutit à une intensité d’aide supérieure aux plafonds de l’encadrement communautaire pour les aides «de minimis» et/ou, selon les cas, à finalité PME. Pays concernés : tous y compris en Europe

Dépenses éligibles : • Supports de communication multilingues (site Internet, documentation commerciale, notices techniques) • Participation à des foires et salons professionnels à dimension internationale.

• La participation à un même salon au cours des trois années est possible.

Pour toute aide et appui au montage du dossier contacter Jean-Yves Dauvillon Service Economique : 02 47 25 24 48, e-mail : jydauvillon@cm-tours.fr

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