Lomej orde
MADRI D
DaV i n c i ยก e l g e n i o !
Cami nandopor
Recol et a
CONTENIDO 16
Parque El Retiro
12 TOMA NOTA 14 EN TENDENCIA 16 DESTINO ESTELAR 24 SABORES DE ALTURA
58 ENTRETENIMIENTO
26 DESTINOS
60 BIENESTAR
30 CULTURA
62 CUIDADO PERSONAL 64 EN TENDENCIA
32 DESTINOS
74 SABÍAS QUE…
Madrid
Da Vinci
Miami Design District
54 REAL ESTATE 56 ENTRETENIMIENTO
Dior Café
30
52 DESTINOS
Bodegas Giró Ribot
10 lugares católicos para visitar en Roma El ingenio de Leonardo Da Vinci De visita en Recoleta
35 SABORES DE ALTURA
Top de festivales de verano Aladdín
5 Lecciones de El Principito
Maletas a lo Marie Kondo Datos curiosos de aeropuertos
Chacaíto
36 DESTINOS
Machu Picchu
40 ARTE
32
Museo MATE
Recoleta
42 DESTINOS
48
Chef Estelar
Desierto de Atacama
45 SABORES DE ALTURA Batalla del Pisco
46 SABORES DE ALTURA Santiago Gastronómico
48 SABORES DE ALTURA Chef Estelar
50 EN TENDENCIA
CAMP: Notes on Fashion
51 SHOPPING LIST
58
Aladdin
42
Desierto de Atacama
Segunda Edición | Mayo • Junio • Julio • Agosto | www.flyestelar.com
AEROLÍNEAS ESTELAR
GRUPO EDITORIAL SHOP IN 98, C.A
PRESIDENTE Boris Serrano
DIRECTOR GENERAL Ricardo Gutiérrez
VICEPRESIDENTE DE FINANZAS INTERNACIONALES Néstor Herrera
DIRECTORA EJECUTIVA EDITORIAL Beverly Cohen
CONSULTORA JURÍDICA Marieva Briceño DIRECTOR DE OPERACIONES Carlos Wood DIRECTORA DE MEDIOS Dianella Mykitta DIRECTORA DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS (E) Marilin Regalado DIRECTORA DE PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN Ybeth Pacheco DIRECTORA DE CAPITAL HUMANO Nohelys Lista Cabrera DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Gilberto Rivero DIRECTOR DE CARGA NACIONAL E INTERNACIONAL Kelwis González DIRECTOR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Heler Campo DIRECTORA DE MANTENIMIENTO AERONAÚTICO María Adrián GERENTE DE PUBLICIDAD Y MERCADEO Noris Nieto
SEDE ADMINISTRATIVA Avenida Luis Roche con 3ra. Transversal, Edificio Bronce, piso 3, oficina 3 Urb. Altamira, Municipio Chacao, Caracas, Venezuela. Horario: Lunes a Viernes 8:00am a 5:00pm OFICINA CARACAS Avenida Luis Roche con 3ra. Transversal, Edificio Bronce, PB, Urb. Altamira, Municipio Chacao, Caracas, Venezuela. Horario: Lunes a Viernes 8:00am a 6:00pm
GUASHABA CORP CEO Comunicaciones y marketing digital. Adriana González CEO Imagen Corporativa y Fotografía. Francisco Piñero
DIRECTORA DE PRODUCCIÓN EDITORIAL Julieta Dubuc GERENTE EDITORIAL Adriana Bello G DIRECTORA DE ARTE Carolina Maciñeiras ASESORES DE VENTA Anabelly Espina Hugo Bolívar Rubén Pérez GERENTE DE OPERACIONES Andrés Abreu JEFE DE CONTABILIDAD Alejandra Naranjo ASISTENTE DE VENTAS María León ASISTENTE ADMINISTRATIVO Adriana Alvarado COLABORADORES Álvaro Montenegro / Elena Gutiérrez / Glendy Cárdenas / Gonzalo Bello / Jessica Pérez / José Leonardo Garelli / Josefina López / Ligia Velásquez / Verónica Esparza / Víctor Gonçalves FOTÓGRAFO Juan José Crisóstomo PRE-PRENSA ELECTRÓNICA E IMPRESIÓN Editorial Arte S.A.
Estelar Magazine es una publicación del GRUPO EDITORIAL SHOP IN 98, C.A. Su contenido no podrá ser utilizado ni reproducido (total o parcialmente) sin previa autorización de Aerolíneas Estelar. Dirección: Av. Principal de El Bosque, entre calles Santa Isabel y Santa Lucía, Torre Credicard, piso 5, oficina 57. Teléfono: +58 (212) 952.96.63
CARTA DEL
PRESIDENTE Continuamos conectando a Venezuela con el mundo
En Aerolíneas Estelar nos enorgullece anunciarles que, a partir de agosto, estaremos ampliando nuestra red de rutas internacionales desde Caracas. En primer lugar, iniciaremos los vuelos directos a Lisboa y, posteriormente, hacia Quito, siendo motivo de crecimiento y símbolo de desarrollo donde reflejamos nuestro compromiso por innovar constantemente y seguir elevando la calidad del servicio y puntualidad que ofrecemos diariamente al pasajero en todas nuestras estaciones. Estos vuelos fortalecen nuestra presencia, a su vez generando importantes actividades de índole comercial, familiar y turístico en estos destinos. A medida que vamos incorporando nuevas rutas, más pasajeros tendrán la oportunidad de cubrir sus necesidades. Seguimos estudiando potenciales y enfocados en continuar mejorando y expandiendo nuestros servicios para ofrecer a nuestros pasajeros un abanico de opciones cada vez mayor para viajar y que su experiencia siempre sea la mejor. Los invitamos a visitar estas dos nuevas opciones y sin olvidar el resto de nuestras rutas existentes, queremos estar ahí, acompañándolos en sus travesías y dándoles la posibilidad de viajar a cumplir sueños y alcanzar metas.
También aprovechamos la oportunidad para presentarles nuestro producto Estelar Cargo, un servicio que ofrece el envío de carga de aeropuerto a aeropuerto en nuestros destinos nacionales e internacionales, resaltando la puntualidad, versatilidad, flexibilidad y alcance para el transporte de su carga. Puede llevar su encomienda al aeropuerto de su localidad y será transportada al aeropuerto de la ciudad o país del destino seleccionado con rapidez. Por otra parte, nos encontramos ampliando nuestro Centro de Control Operacional (CCO) para hacer mayor seguimiento de los vuelos y de todos los factores determinantes para el éxito de nuestras operaciones. Desde aquí, velamos por el fiel cumplimiento de los itinerarios y todos los standards de seguridad de nuestros vuelos que es nuestra prioridad. Conquistaremos cada vez más logros, contamos con el mejor equipo humano y profesional, personas dedicadas a ofrecerles una calidad de servicio óptimo. Gracias a ustedes, nuestros pasajeros que siempre nos eligen para viajar y de quienes valoramos sus recomendaciones y sugerencias, juntos vamos fortaleciendo ésta, la aerolínea de todos.
Boris Serrano
Presidente de Aerolíneas Estelar IG @borisserranor Boris.Serrano@flyestelar.com
CARTA DE LA
EDITORA Adriana Bello G. @LaEditoraGlam
LA REVISTA
high end POR EXCELENCIA
EN VENEZUELA Contáctanos: +58 (212)952.93.66 / 96.63/ 82.08 mercadeo@oceandrive.com.ve
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¡Bienvenido a una nueva edición de Estelar Magazine! Mientras te acomodas en tu asiento, no dejes de darte un paseo a través de nuestras páginas por las calles de Madrid, una ciudad donde converge la historia, la gastronomía de altura, el arte, la literatura pero también la modernidad y las tendencias. Podríamos dedicarle toda una revista a la tierra de Cervantes y todavía nos harían falta páginas, así que les damos apenas una pequeña guía de los hoteles, restaurantes y lugares para visitar que destacan. Si tu destino es Roma, no dejes de leer el artículo que preparamos de los sitios católicos más emblemáticos. Te recomendamos que en los que requieran entrada reserves en línea o contrates un tour, porque aunque no es Semana Santa, las filas en verano pueden ser ¡extenuantes! Asimismo, homenajeamos a Leonardo Da Vinci, quien cumple 500 años de haber fallecido este 2019. ¿Prefieres frío que calor? Entonces tienes que viajar al sur. Para los que van a Santiago de Chile, hicimos un recorrido por sus mejores restaurantes, ya que la propuesta gastronómica en esta ciudad está cobrando mucha fuerza para batallar con la de Lima. Que, por cierto, hablando de enfrentamientos entre Perú y Chile, también tenemos nuevas noticias sobre el verdadero origen del polémico pisco. Si vas rumbo a Argentina, te invitamos a conocer Recoleta, una zona que es famosa por su cementerio pero donde también hay otros lugares de interés. Asimismo, contactamos a los venezolanos detrás de Chacaíto, el bar-restaurante casual que se hizo viral en redes sociales. Y aunque preferimos que vueles en nuestros aviones, por esta vez te dejamos que lo hagas en la alfombra de Aladdin, cuya película en versión humana llegó a la gran pantalla a finales de mayo para hacernos soñar en un mundo ideal. Si tu destino final es Miami, te contamos sobre la zona que está dando de qué hablar actualmente: el Design District. ¿Puedes hacer el salto a NY? No dejes de leer sobre la exposición que el Costume Institute tendrá este año en el MET. Espero que disfruten el verano y nos vemos en la temporada que viene.
TOMA NOTA
COMIENDO ENTRE PLANTAS
El Ritz-Carlton de Coconut Grove en Miami tiene una nueva oferta para los amantes de la buena mesa: Isabelle’s Grill Room & Garden. Es ideal para irse de brunch (domingos de 11:00 am a 5:00 pm) o hacer eventos en su área privada de jardín. El menú de cena también es fantástico y fue ideado por los chefs Paolo Dorigato, Andrea Rainis y Miguel Fajardo, con opciones tanto de mar como de tierra. Sin embargo, antes no dejes de tomar sus ricos cocteles, destacando The Peacock y The Boulevardiers.
PLAZA MAYOR TENDRÁ SU PRIMER HOTEL
Pestana Hotel Group ha presentado su primer hotel en Madrid: el Pestana Plaza Mayor, un establecimiento de cuatro estrellas donde antiguamente estaban la Casa de la Carnicería y el cuartel de bomberos. Cuenta con 89 habitaciones (8 de ellas suites y 34 con vistas a la Plaza Mayor) y están diseñadas con un estilo contemporáneo que se adapta completamente a la estructura, la historia y el contexto urbano de sus edificios. Asimismo, cuenta con varias amenidades, como piscina al aire libre, spa, el restaurante RIB (Casa de la Carnicería), cafetería con terraza y más que te harán disfrutar de la capital española por todo lo alto.
DA VINCI EN EL AEROPUERTO
Cuando aterrices en Roma, no dejes de visitar la exposición “Le ali di Leonardo. Il Genio e il Volo” (“Las Alas de Leonardo. El Genio y el Vuelo”) en el propio aeropuerto Fiumicino para conmemorar el 500 aniversario de su muerte. Allí podrás ver cinco de las máquinas que Da Vinci ideó con la intención de que el hombre pudiera volar a escala real. Puedes visitarla desde ahora y hasta enero de 2020.
UN HOTEL DE VIDRIO
A las afueras de Santiago, acaba de abrir Vik Chile, un hotel de lujo con bodega que ofrece espectaculares bungalows de cristal para aprovechar al máximo la naturaleza y la vista a valles y viñedos. Los cuartos poseen vidrios dobles, con una persiana en el medio como aislante de la luz y el calor. Cada cabaña está intervenida por un artista plástico, por lo que las 19 serán iguales, pero a la vez todas distintas. Ofrecen alojamiento para dos personas, con opción a sumar una cama más, y tienen apenas una única pared de material.
ÓPERA EN TEATRO COLÓN LIMA MUSICAL
Aunque la capital peruana es mundialmente conocida por su gastronomía, qué mejor manera de culminar una velada que con un buen concierto. Son muchos los artistas que visitarán Lima los próximos meses, entre ellos: Chayanne (15 de junio), Pimpinela (21 de junio), Duki (10 de agosto) y Bon Jovi (2 de octubre). ESTELAR • 12 • MAGAZINE
Oficialmente empieza la temporada 2019 de ópera en el Teatro Colón de Buenos Aires. Durante junio y julio podrás disfrutar de Turandot, de Giacomo Puccini; a finales de julio y principios de agosto, Ariadna en Naxos, de Richard Strauss; y entre finales de agosto y principios de septiembre, L’incoronazione di Poppea, de Claudio Monteverdi. Visita www. teatrocolon.org.ar para que veas la agenda completa y, no sólo de ópera, sino también de ballet, actividades para niños y más.
D EN TENDENCIA
Fotografía Cortesía de Dior Agradecimiento Aura Marina Hernández
ior CAFÉ
EL TOILE DE JOUY ES UN ESTAMPADO FRANCÉS DEL SIGLO XVIII QUE ADORNÓ LAS PAREDES DE LA PRIMERA BOUTIQUE DE MONSIEUR CHRISTIAN DIOR EN LA AVENIDA MONTAIGNE DE PARÍS
¿TE HAS PREGUNTADO A QUÉ SABE EL LUJO? EN ESTE NUEVO CAFÉ DE LA FIRMA FRANCESA EN LA CIUDAD DE MIAMI PODRÁS DESCUBRIRLO
La merienda de la tarde nunca fue tan fabulosa. Dior ha abierto algunos pop-up cafés en ciudades selectas y Miami es una de ellas, específicamente en el tercer piso de su boutique femenina ubicada en el tan de moda, valga la redundancia, Design District (162 NE 39th St). Sin duda, es el lugar perfecto para una tarde de cuentos entre amigas, una reunión casual de negocios o hacer un descanso después de horas de compras. Al entrar, lo primero que llama la atención es el estampado Toile de Jouy característico de la marca (que fue recientemente modernizado por Maria Grazia Chiuri) y grandes figuras de animales exóticos, como jirafas y leones, que se han podido apreciar en sus últimas colecciones y se asoman entre hermosas plantas y un enorme logo de Dior en bronce. El diseño estuvo a cargo de Doo Architecture, una empresa que se caracteriza por su sensibilidad europea. El menú es sencillo pero suficiente. Hay distintos tipos de café (incluido el matche latte), té, croissants, quiches, platos de frutas y postres de inspiración francesa que son tan deliciosos como fotogénicos. No dejes de pedir el icónico cappuccino que viene con el logo de Dior en la espuma. ¡La perfecta foto para Instagram! Definitivamente, un lugar que debes conocer si te consideras una fashionista y que ofrece un pequeño oasis de tranquilidad en una atmósfera diferente.
ESTELAR • 14 • MAGAZINE
DESTINO ESTELAR
Por Ligia Velásquez
UNA VUELTA POR
MADRID LA CAPITAL ESPAÑOLA ES UNO DE LOS DESTINOS MÁS ATRACTIVOS PARA VIAJAR EN ESTOS TIEMPOS. GASTRONOMÍA, ARTE Y SHOPPING SE ENCUENTRAN PARA PODER DISFRUTAR A TODA HORA CUALQUIER DÍA DE LA SEMANA. LAS OPCIONES SON MUCHAS, PERO AQUÍ TE OFRECEMOS UN BUEN RESUMEN
PARA HOSPEDARTE
HOTEL VILLA MAGNA Considerado como el hotel más distinguido de Madrid, está ubicado en el Paseo de la Castellana en el barrio de Salamanca. Su ubicación es ideal porque está cerca de museos, tiendas importantes y restaurantes de moda. Si bien cuentan con una oferta gastronómica variada, quienes se han hospedado ahí siempre hacen referencia al restaurante chino Tse Yang que ahí opera. Si quieres hacer ejercicio, tienes a 15 minutos caminando el famoso parque El Retiro donde además puedes ir a tomarte algo o hacer picnic. Dirección: Paseo de la Castellana 22 Teléfono: (+34) 915 87 12 34
HOTEL ONLY YOU Si te gusta el vanguardismo, entonces es justo y necesario alojarse en un palacete del siglo XIX ubicado en el barrio de Salesas, a pocos metros de Chueca y del Paseo de Recoletos. Decorado por el interiorista Lázaro Rosa-Violán, este lugar ha recibido premios internacionales como el Mejor Hotel Boutique del Mundo en la Categoría de Diseño. Este espacio se esmera en ofrecer un servicio lo más personalizado posible y con la misión de consentir en la medida de lo posible a sus huéspedes. Por ello, cuentan con servicio de early check in y late check out, así como con desayuno a la carta las 24 horas del día. El hotel también cuenta con un espacio llamado YoUniverse donde cuentan con personal shoppers para comprar en las tiendas más top de la capital, así como eventos de jazz para disfrutar de momentos distintos. Dirección: Calle Barquillo, 21 Teléfono: (+34) 910 05 22 22
NH COLLECTION La cadena NH y NH Collection destaca por hacer que las estadías sean memorables. Con un gran respeto por las fachadas clásicas de los edificios, por dentro las recuperan y modernizan. Las habitaciones son cómodas y a la vez gozan, en la mayoría de los casos, de una luz natural increíble. No importa en cuál te hospedes, todos están estratégicamente bien ubicados y el servicio siempre será impecable. En el caso del NH Collection Madrid Abascal, el restaurante DOMO cuenta con un desayuno maravilloso que puedes aprovechar si te hospedas ahí. Si vas con familia o en plan más ejecutivo, siempre es bueno que consultes con el listado de NH porque cada uno se adapta mejor a tus necesidades. Dirección: Calle de José Abascal 47 Teléfono: (+34) 914 41 00 15
EL VELÁZQUEZ 45, BY PILLOW Si te gustan las compras y la cultura, este sitio está súper bien ubicado. Se encuentra en el Barrio de Salamanca en Madrid. Conocido anteriormente como Hostal Residencia Don Diego, hace poco estrenó bajo la cadena hotelera By Pillow y está cerca de la estación de metro Velázquez y Serrano y cuenta con un parking público. Si tu plan es visitar el Museo del Prado, el Reina Sofía, el Thyssen- Bornemisza, el parque El Retiro, la Puerta de Alcalá y la plaza Colón, este sitio está bastante céntrico. Dirección: Calle de Velázquez 45 Teléfono: (+34) 914 35 07 60
HOTEL URSO Son 78 habitaciones en un antiguo palacio del siglo XIX pero totalmente modernizado con el buen gusto de Antonio Obrador. Su ubicación es ideal porque está en una calle súper tranquila pero a tan sólo pasos de Chuecas y Malasaña, dos barrios con una escena cultural independiente muy interesante. Su spa está muy bien equipado y es el sitio perfecto para relajarte después de un día de turismo o trabajo. Dirección: Calle de Mejía Lequerica 8 Teléfono: (+34) 914 44 44 58
DESTINO ESTELAR
¡DE BRUNCH!
CRISTINA ORIA Especializada en alta cocina a domicilio, esta empresa está dedicada a la elaboración y venta de productos gourmet de alta calidad así como de piezas para el hogar cuidadosamente seleccionadas. Este sitio, que ofrece una carta amplia, tiene un brunch delicioso donde debes aprovechar de probar su famoso foie mi cuit a los tres vinos con gelatina de Sauternes, su producto estrella. Direcciones: Conde de Aranda 6 / José Ortega y Gasset 29 Teléfono: (+34) 914 35 66 21
AVOHAUS Si eres amante del aguacate y te parece sospechoso aquel que no le tenga afecto, entonces es menester visitar este espacio dedicado a este fruto y que es liderado por cinco socios y el chef, todos latinos. Desayunos, brunchs y almuerzos son la oferta de este espacio que, aunque tiene poco tiempo de haber abierto, ya cuenta con lista de clientes que hacen brunch desde las 11:00 am hasta las 5:00 pm. Dirección: Calle del Barquillo 37 Teléfono: (+34) 910 80 52 72
SALVADOR BACHILLER Esta tienda, conocida por la venta de marroquinería, bolsos y cosas de casa, esconde en casi todas sus tiendas, jardines y terrazas secretas un menú súper amplio y variado que merecen la visita. Con encanto de cuento de hadas, el brunch está pensado en porciones decentes para que puedas pedir entrada, principal, café y zumos. Hay varios por toda Madrid: Gran Vía, Calle de Velázquez, Calle de la Montera, entre otros.
VAILIMA Con un bello y acogedor ambiente, este espacio con influencia francesa (estratégicamente ubicado frente a la embajada de Francia) y a pasos de la Puerta Alcalá, tiene dentro de su oferta unos huevos benedictinos espectaculares, baggels con diferentes rellenos así como unos croissants de calidad que puedes acompañar junto a un buen café, té o vinos. Dirección: Calle Salustiano Olózaga 18 Teléfono: (+34) 913 09 09 55
PASTELERÍA MALLORCA Un clásico que siempre merece la visita. Con varias tiendas, este espacio ofrece una amplia variedad de platos que a cualquier hora del día pueden ser degustados. Su propuesta siempre mantiene un tono gourmet y delicado, bien sea para comer en el lugar o para llevar a casa. Con el tiempo, se podría decir que la propuesta se ha convertido en algo casual-gourmet. Teléfono: (+34) 91 410 00 00
¡VÁMONOS DE TAPAS!
LA MONTE El hijo del dueño de La Montería, uno de los sitios más prestigiosos de la capital y con reconocimientos importantes, abrió La Monte y va por el mismo camino que su padre. Este lugar forma parte de los sitios ricos para salir a tapear en Madrid. Además, su ambiente es súper agradable y las mesas altas le dan un toque actual y animado. Las tapas, si bien tienen una base de cocciones tradicionales, se atreven a hacer mezclas donde lo clásico con lo moderno se encuentran y querrás comer toda la carta. Por supuesto, siempre habrá protagonismo para el producto de temporada. Dirección: Calle de doctor Castelo 9-11 Teléfono: (+34) 910 66 01 67
ARZÁBAL Con cocina tradicional, los platos son ideales para compartir y todo está recomendado. Eso sí, no te puedes ir sin antes pedir la torrija con helado de vainilla, que podría decir es de las mejores y mejor ejecutadas que he probado. Direcciones: Menéndez Pelayo 13 / Museo Reina Sofía Teléfono: (+34) 914 09 56 61 / 915 28 68 28
LOS TORREZNOS Si quieres vivir a plenitud la experiencia de las tapas tradicionales, entonces este local ubicado en Goya es un must. Los trozos de cerdo son tiernos por un lado, crujientes por el otro y con su punto de sal exacto. Es un sitio que no necesita mucha publicidad porque siempre estará lleno de clientes fieles. Además, puedes acompañar con unas patatas bravas o alioli, champiñones, tortilla española, así como otras delicias. Dirección: Calle de Goya 88 Teléfono: (+34) 914 02 17 69
LA DOLORES Fundada en 1908, este sitio es un bar tradicional pero destaca por sus boquerones. Así que si eres de sabores fuertes, un vermut y probar unos boquerones para empezar la ruta de tapas, este sitio es un clásico. Dirección: Plaza Jesús 4 Teléfono: (+34) 807 57 59 77
SALA DE DESPIECE Aquí, más que cocciones, la clave es el producto y su buen manejo. Este sitio que se mantiene de moda es ideal para disfrutar el respeto de los buenos ingredientes sin mucha cocción pero sí con mucha técnica. Sin duda, los platos te invitan a volver a sus barras. Dirección: Calle de Ponzano 11 Teléfono: (+34) 917 52 61 06
DESTINO ESTELAR
DE COMPRAS
CALLE SERRANO Esta es la “milla de oro” madrileña. Aquí se concentran las firmas más renombradas de lujo, tanto de vestimenta como de joyería y accesorios. Incluso si no tienes los recursos para comprar aquí, vale la pena darse una vuelta porque las vitrinas son ¡espectaculares! Están Adolfo Domínguez, Prada, Manolo Blahnik, Cartier, Bvlgari, Loewe, entre muchísimas marcas más.
CALLE CLAUDIO COELLO Más que una tienda en particular, esta larga calle paralela a la calle Serrano también está llena de boutiques renombradas pero ligeramente más asequibles. Asimismo, si eres de las personas que prefiere buscar piezas diferentes, la oferta es amplia y sumamente variada. Es probable que estas tiendas también estén en otros sitios, pero el encanto de la zona te invita a pasear y descubrir. Comienza en la calle de Alcalá, a unos metros de la Puerta de Alcalá, y se extiende en línea recta hasta la de calle de María de Molina, en dirección oeste-este.
ALFARO 1926 MADRID Conocida por su oferta en abrigos de piel, hoy en día esta marca se caracteriza por vender marcas exclusivas nacionales e internacionales cuidadosamente seleccionadas y que se diferencian de la oferta común. Cuenta con dos tiendas, una en Platea y la otra en Serrano, otra de las calles más exclusivas donde puedes pasar el día visitando tiendas y apreciando sus hermosas vitrinas.
EN MADRID EXISTEN TIENDAS POR DEPARTAMENTO TIPO ESTADOS UNIDOS PERO TAMBIÉN EXISTEN CALLES CON PROPUESTAS SÚPER INTERESANTES O BARRIOS DONDE LA MERCANCÍA VARÍA DE TIENDA EN TIENDA
PRIMARK Bueno, bonito, barato… y responsable. Si no estás buscando piezas de lujo y tampoco quieres irte con las marcas tradicionales que encuentras en todas partes, Primark es la opción que cumple con las 3B. Esta cadena irlandesa y con varias tiendas en algunos países, cuenta con una gran sucursal en la Gran Vía que tiene cuatro niveles: mujeres, hombres, niños y hogar. Sí, es cierto que debes buscar, pero consigues piezas súper a la moda, con calidad y en precios irresistibles. Además, la marca busca ser responsable y ecológica, tratan de generar la menor cantidad de desperdicios posibles, constantemente reciclan y procuran respetar y no contaminar el ambiente. Dirección: Calle Gran Vía, 32
LAS ROZAS VILLAGE Uno de esos lugares donde un día no será suficiente. Si eres fanático de las marcas de lujo a buen precio, a 30 minutos de Madrid puedes ir a Las Rozas Village, un outlet con las mejores marcas de lujo nacionales e internacionales y donde siempre conseguirás piezas increíbles por precios igual de hermosos. Además, tienes muchísimas maneras de llegarle. Algunas marcas presentes son: Armani, Bimba y Lola, Burberry, CH Carolina Herrera, Gucci, Furla, Coach, Jimmy Choo, Pandora, Michael Kors, Versace, Tous, Purificación García y Villeroy & Boch. Dirección: Calle Juan Ramón Jiménez 3
CHUECA, MALASAÑA Y FUENCARRAL Estos tres lugares, aunque tienen tiendas populares internacionalmente, resaltan por su oferta de productos de diseño independiente. Así que si buscas algo realmente diferente y único, éste es el sitio. Los amantes de la buena mesa encontrarán increíbles productos gastronómicos, bien sea para comer allí o para llevar.
LUGARES PARA VISITAR
PARQUE DEL BUEN RETIRO También conocido como El Retiro, este jardín histórico y parque público contempla propuestas de los siglos XVII al XXI y cuenta con espacios que merecen la visita, como: el Monumento a Alfonso XII, el Palacio de Cristal, el Estanque Grande, el Real Observatorio Astronómico, la Fuente de la Alcachofa, entre muchas otras atracciones. También cuenta con Florida Retiro, un lugar donde puedes ir a tomarte unos tragos, tapear con amigos, escuchar grupos de música y pasar un buen rato mientras te desconectas del ritmo citadino en pleno corazón del parque.
PUERTA DEL SOL Es una de las plazas más famosas de Madrid y allí podrás encontrar algunos de los puntos y edificios más significativos de la capital. No dejes de tomarte la foto en la Estatua del Oso y el Madroño (símbolo de Madrid), el Reloj de la Casa de Correos (desde donde se emiten las campanadas de fin de año desde 1962) y el Kilómetro Cero.
MUSEO DEL PRADO El Museo del Prado destaca particularmente por las obras de arte de los siglos XVI al XIX, donde podrás ver obras de pintores renombrados como El Greco, Goya, Tiziano, Rubens y El Bosco. Por supuesto, la sala Velázquez con las famosas Meninas es una parada obligatoria. Se recomienda dedicarle un par de horas para verdaderamente apreciarlo (aunque es imposible verlo todo con detenimiento en un solo día).
MUSEO REINA SOFÍA Si prefieres el arte moderno, entonces debes asistir a este museo. Fundado en 1992, el Reina Sofía continúa las épocas que no cubre el Museo del Prado, comenzando a exhibir obras desde 1881. Destacan obras de Pablo Picasso, Salvador Dalí y Joan Miró. La obra protagonista es el Guernica de Picasso, un relato del bombardeo de esa ciudad durante la guerra civil española.
PLAZA CIBELES Muy cerca del Museo del Prado se encuentra este monumento que es uno de los más emblemáticos de Madrid (sí, aquí se hacen las grandes celebraciones del Real Madrid). La gran protagonista es su fuente, donde se representa a la diosa Cibeles sobre un carro tirado por leones. La plaza fue diseñada por el arquitecto Ventura Rodríguez en 1782 y, en sus inicios, la fuente era para abastecer de agua a los madrileños, pero desde 1895 que fue trasladada hasta el centro de la plaza se convirtió en un elemento meramente decorativo.
PLAZA MAYOR A unos pasos de la Puerta del Sol y el Palacio Real, se ubica esta plaza que a lo largo de la historia ha cambiado de nombre pero desde 1961 se llama Plaza Mayor. Mide 129 metros de largo por 94 metros de ancho y algunos puntos destacados son: el Arco de Cuchilleros, la Estatua de Felipe III y la Casa de la Panadería.
DESTINO ESTELAR
LUGARES PARA VISITAR
PALACIO REAL El antiguo lugar de residencia de la familia real fue diseñado durante el siglo XVIII. Hoy en día sólo se usa para recepciones, ceremonias y actos oficiales, ya que los reyes viven en el Palacio de la Zarzuela. Hay visitas tanto guiadas como libres donde podrán ver desde armaduras y salones, hasta la antigua farmacia real. Son especialmente extraordinarios los jardines del Campo del Moro y los jardines Sabatini.
PUERTA DE ALCALÁ Al verla, provoca cantar la canción de Ana Belén y Víctor Manuel. Se inauguró en 1778 y fue ideada por Francisco Sabatini, un arquitecto italiano que trabajó la mayor parte de su vida en España. En sus orígenes, fue una de las cinco puertas que daban acceso a la Villa de Madrid. En 1889 se convirtió en plaza.
ESTADIO SANTIAGO BERNABÉU Los fanáticos del fútbol, en especial los del Real Madrid, no se pueden perder entrar a su emblemático estadio. Fue inaugurado en 1947 con otro nombre. Se le cambió a Santiago Bernabéu en honor al que fuera presidente del equipo durante 35 años. Hay un tour que puedes reservar vía web para evitar las colas y te permitirá recorrer el palco presidencial, los banquillos, los vestuarios e, incluso, pisar el terreno de juego. Después podrás apreciar la exposición de trofeos y objetos pertenecientes al club para conocer un poco más de su historia.
MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA Esta institución de arte complementa las colecciones del Museo del Prado y del Reina Sofía con más de mil obras que fueron compradas por el Estado español a la familia Thyssen-Bornemisza en julio de 1993. Su arquitectura exterior es muy bella, pues se trata de un palacio neo-clásico del siglo XVIII. Destacan obras de Van Eyck, Van Gogh, Caravaggio, Edvard Munch, entre otros. Es recomendable empezar el recorrido en el tercer piso y luego ir bajando.
TEMPLO DE DEBOD No estás en Asia ni África, sino al oeste de la Plaza España. Fue un regalo de Egipto a España por su colaboración en el salvamento de los templos de Nubia. El templo está rodeado de jardines, así que es perfecto para ir de picnic, practicar yoga o relajarse en medio de la naturaleza. Dato: la mejor hora para visitarlo es al atardecer.
MUSEO CASA DE LA MONEDA Si viste La Casa de Papel en Netflix, aprovecha de visitar este lugar, considerado uno de los museos más importantes del mundo en su género gracias a sus colecciones e instalaciones referentes al universo del dinero.
SABORES DE ALTURA
Por Adriana Bello G.
GIRÓ RIBOT ESTELAR MAGAZINE: ¿Cómo nació Giró Ribot? EDUARDO SANFELIU GIRÓ: Todo empezó en el siglo XVIII con mi bisabuelo, Pedro Giró, hijo de bodegueros. Pedro era el menor de tres hermanos, así que como no era el “Hereu” (heredero), no tenía derecho a continuar con el negocio de los vinos. Sólo tenía tres opciones para su futuro: unirse al ejército, convertirse en párroco o casarse con una “pubilla”, nombre que reciben las primogénitas. Como Pedro era un chico avispado, decidió escoger la tercera opción. Gracias a esta unión, años más tarde, junto con su hijo Manuel Giró, decidieron fundar su propio negocio de destilados en el pueblo de Villanueva y Geltrú, empezando la producción de licores. Años después, en el año 1976, mi abuelo Manuel Giró compró una antigua destilería de brandy muy cerca de donde vivían sus abuelos, en Santa Fe del Penedès, con el objetivo de expandir el negocio familiar. Con el tiempo, decidió reconvertir la destilería en una bodega y regresar a sus orígenes. Más tarde, ocupó la dirección mi madre, María Rosa Giró Ribot, y años después cogí yo el relevo. EM: ¿Qué caracteriza a la región Penedès? ESG: Se caracteriza por la proximidad al Mar Mediterráneo, que actúa como agente natural regulador del clima, proporcionándonos inviernos muy suaves y veranos no muy calurosos. Estas características son ideales para la elaboración de vinos blancos y cavas,
productos por los cuales es reconocida mundialmente la zona vitivinícola del Penedès y que no se dan en otras regiones. EM: ¿Qué productos ofrecen? ¿Cuál recomendaría de primero para alguien que no conoce su bodega? ESG: Ofrecemos desde productos accesibles para el público que se inicia en el sector del vino hasta productos exclusivos, con un toque muy personal, ideales para la restauración. Dentro de mi propia selección, les recomendaría especialmente el Cava Mare Gran Reserva, un homenaje a mi abuela. Es un Brut Nature (sin azúcar añadido) elaborado con un coupage tradicional de Macabeo, Xarel•lo y Parellada con una crianza en botella de 60 meses. Su burbuja fina le aporta una gran cremosidad. Es un cava muy elegante que personalmente a mí me enamora. EM: El mercado suramericano de vinos, particularmente Chile y Argentina, es bastante fuerte… Entendiendo que hay espacio para todos, ¿cuál cree que es su mayor fortaleza ? ESG: La fortaleza de los cava es la larga tradición que, además, ha ido acompañada con el acondicionamiento de la zona vinícola. El cava, al igual que el champagne y a diferencia de espumosos y proseccos, realiza la segunda fermentación del vino en la propia botella, haciendo un producto diferente y exclusivo.
VISITA EL VIÑEDO Aprovecha la época de vendimia para disfrutar de la cena entre viñedos. Los huéspedes pueden degustar una cena gourmet maridada con sus vinos y cavas. Para reservas, ingresa a www.giroribot.es DÓNDE CONSEGUIRLO EN VENEZUELA Productos del Sur 1 es el importador y distribuidor exclusivo en Venezuela y Panamá. Puedes seguirlos en Twitter @prodelsur1; en Facebook Productos del Sur 1, S.A.; en Instagram @prodelsur1oficial; o visitar su página web: www.Prodelsur1.com
ESTELAR • 24 • MAGAZINE
10 1 DESTINOS
Por Adriana Bello G.
LUGARES CATÓLICOS que no puedes dejar de ver en Roma
LA CAPITAL ITALIANA ES SINÓNIMO DE HISTORIA, DESDE LA MITOLOGÍA, PASANDO POR LO POLÍTICO Y LA HISTORIA DEL ARTE HASTA, POR SUPUESTO, LO RELIGIOSO. AL COLINDAR CON EL ESTADO DE LA CIUDAD DEL VATICANO, ES UNA PARADA ESPECIALMENTE OBLIGATORIA PARA QUIENES CREEN EN EL CATOLICISMO; PERO COMO EN ROMA PUEDEN HABER TANTAS CALLES COMO IGLESIAS, AQUÍ HACEMOS UN RESUMEN DE LO SITIOS DE FE MÁS RELEVANTES
BASÍLICA DE SAN PEDRO
Es el templo más importante por acoger en su interior a la Santa Sede de la iglesia católica. Tardó más de 100 años en construirse y fue erigida justo sobre la tumba del apóstol, considerado la primera cabeza de la iglesia y quien fue crucificado y enterrado en ese lugar. En su interior hay obras de arte invaluables, como por ejemplo, la escultura de La Piedad de Miguel Ángel o la estatua de San Pedro de bronce (cuyo uno de sus pies luce desgastado porque la gente lo frota). Del exterior llama la atención su enorme cúpula (la cual puedes subir por escaleras o en ascensor, aunque el último tramo es para todos una escalera en espiral estrecha y algo empinada) que mide unos 136 metros de alto y que sirvió luego de inspiración para el diseño de otras como la catedral de San Pablo en Londres y hasta el mismísimo Capitolio de los Estados Unidos. Debajo de la basílica están las grutas vaticanas, donde se encuentran enterrados los Papas. Es un lugar abierto a los turistas.
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MUSEOS VATICANOS
Seas católico o no, es uno de los sitios más visitados de Roma por la enorme cantidad de obras de arte que posee. Está conformado por: el Museo Pío-Clementino (obras griegas), el apartamento de Pío V (tapices flamencos de los siglos XV y XVI, cerámicas medievales y mosaicos medievales en miniatura), galería de los candelabros, museo etnológico misionero (hay objetos procedentes del Tíbet, Indonesia, India, Extremo Oriente, África y América), galería de mapas cartográficos, museo histórico y pabellón de las carrozas, galería de tapices, museo Pío Cristiano, Pinacoteca (18 salas con obras pictóricas desde la Edad Media hasta 1800), sala Sobieski y de la Inmaculada (lienzos procedentes del “Ottocento” italiano), museo egipcio, museo etrusco, museo Chiaramonti (retratos de emperadores, imágenes de los dioses y algunos monumentos fúnebres), museo gregoriano profano (esculturas griegas y romanas de los siglos I al III d.C.), apartamento Borgia (colección de arte religioso moderno), las estancias de Rafael (el famoso pintor y
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sus discípulos decoraron los apartamentos del Papa Julio II) y la sala de la Biga. No dejes de tomarte una foto en su increíble escalera de espiral, visitar la galería de los mapas y apreciar La Escuela de Atenas de Rafael.
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BASÍLICA DE SAN JUAN DE LETRÁN
Es de vital relevancia porque fue la primera iglesia que se construyó en Roma por órdenes de Constantino el Grande durante el siglo IV. De hecho, por eso es considerada la catedral de la ciudad. Aunque ha tenido que ser reconstruida en varias oportunidades por incendios y terremotos, todavía conserva su esplendor original y algunos elementos icónicos, como las puertas centrales de bronce originales que se utilizaban en la Curia romana. Asimismo, es importante indicar que hasta 1870 los Papas eran investidos en esta basílica y por eso todos los Jueves Santo se realiza la bendición desde allí.
ESCALERA SANTA
Justo al lateral de la Basílica de San Juan de Letrán se encuentran estas escaleras que fueron las mismas por donde subió Jesucristo para ser juzgado por Poncio Pilatos el Viernes Santo. Son 28 escalones de mármol, pero están recubiertos de madera de nogal para evitar su desgaste. Sólo se puede subir de rodillas como señal de respeto. En la cima, hay una habitación llamada el Lugar Santísimo que en el pasado fue una capilla privada para los Papas y contiene reliquias de santos y uno de los íconos más antiguos de Jesús encontrados en Roma. Este 2019, por primera vez en 300 años, a la escalera se le quitó su recubrimiento por Semana Santa para que los feligreses vieran y subieran por el mármol original.
CAPILLA SIXTINA
Esta gran obra del renacimiento italiano se encuentra dentro del Palacio Apostólico de la Ciudad del Vaticano, la residencia oficial del Papa, y donde también se le elige y corona. Es una parada obligatoria, no tanto por su arquitectura, sino por la majestuosidad de sus frescos, especialmente los realizados por el célebre pintor italiano Miguel Ángel, quien tardó años en realizarlos y dejó cartas donde expresaba lo difícil que había sido para él, en gran parte, por los dolores de espalda que tenía por las posiciones que debía adoptar para poder pintar. Dos de los más importantes son el Juicio Final (que representa el Apocalipsis de San Juan y está sobre el altar mayor) y, la más famosa, la Creación de Adán (que es la historia del Génesis y está en la parte central de la bóveda). En los muros también hay obras de Botticelli, Ghirlandaio, Cosimo Rossi, Perugino y Signorelli.
BASÍLICA SANTA MARÍA LA MAYOR
Como su nombre lo indica, es la iglesia más grande en Roma dedicada a la Virgen. Fue construida a mediados del siglo IV bajo las órdenes del Papa Liberio. Según la leyenda, la propia Virgen se le apareció al Pontífice para decirle cómo quería que fuese la construcción y, a través de una milagrosa nevada en la cumbre de la colina del Esquilino, indicó dónde quería situarla. Debido a múltiples restauraciones a lo largo de su historia, actualmente en su interior convergen varios estilos que van desde el paleocristiano hasta el barroco.
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DESTINOS LAS CUATRO BASÍLICAS PAPALES DE ROMA SON LA DE SAN PEDRO, LA DE SAN JUAN DE LETRÁN, SANTA MARÍA LA MAYOR Y LA DE SAN PABLO EXTRAMUROS
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CATACUMBAS
En estas galerías subterráneas era donde los cristianos enterraban a sus muertos alrededor del siglo II, ya que en esa época los romanos acostumbraban era a incinerar los cuerpos, costumbre que ellos no compartían por considerarla pagana. Hay varias a las afueras de Roma y la razón que estén allí es porque la ley romana prohibía enterrar a los muertos en el interior de la ciudad. Además, al estar escondidas, los cristianos eran libres de usar sus símbolos sin temor a ser luego perseguidos y asesinados. Hay cinco abiertas al público: las de San Sebastián (que recibe su nombre por un soldado que fue martirizado por convertirse al cristianismo), San Calixto (lugar de enterramiento de 16 pontífices y decenas de mártires cristianos), las de Priscila (que cuenta con las primeras representaciones de la Virgen María), las de Domitila y las de Santa Inés (quien fue enterrada allí tras ser martirizada por su fe cristiana). Lo mejor es tomar un tour para también nutrirse con valiosa información.
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ABADÍA DE LAS TRES FUENTES
Es el único complejo religioso administrado en Roma por los cistercienses que tiene el título de abadía (aunque pertenezcan también a esta orden San Bernardo alle Terme y Santa Cruz en Jerusalén). Cuenta la leyenda que cuando San Pablo fue decapitado al sur de Roma en los campos de ejecución en Aquæ Salviæ, su cabeza rebotó tres veces antes de detenerse y, en el suelo, brotaron espontáneamente tres manantiales de agua: el primero de agua caliente, el segundo de agua tibia y el tercero de agua fría. En el lugar se construyeron tres pequeños monumentos que podemos ver hasta hoy dentro de la iglesia construida a fines del siglo XVI para recordar el milagro que está dentro de la abadía. En el pasado, los feligreses podían beber de estas fuentes y el agua era considerada milagrosa, pero en 1950 las cerraron debido a la contaminación moderna.
SAN PABLO EXTRAMUROS
Erigida en el siglo IV d.C., es otra de las cuatro basílicas mayores de Roma. Aquí se encuentra sepultado el apóstol San Pablo (a unos 1,37 metros debajo del actual altar papal) y es la segunda más grande en cuanto a tamaño después de San Pedro. Al entrar, te maravillarás con sus mosaicos dorados, un imponente candelabro del siglo XII y el grandioso atrio dotado de 150 columnas desde donde podrás ver el jardín central y la enorme escultura del apóstol. No está en el centro de Roma pero vale la pena el viaje.
BASÍLICA DE SANTA MARÍA EN TRASTEVERE
Como esta zona es muy popular por sus mercaditos, restaurantes y tiendas de diseño, no dejes de hacer una pausa para entrar en este templo fundado por el Papa Calixto I en el siglo III, cuando el cristianismo aún era un culto minoritario. Destaca su estética medieval y las bellas columnas que separan sus naves que son procedentes de las Termas de Caracalla. Para una petición especial, vayan a la escultura de San Antonio que se encuentra al principio de la nave a mano izquierda.
CULTURA
Por Gonzalo Bello R.
EL INGENIO DE
LEONARDO Da Vinci ESTE 2019 SE CUMPLEN 500 AÑOS DE LA MUERTE DE ESTE HUMANISTA QUE NO SÓLO FUE UN FAMOSO PINTOR, SINO TAMBIÉN ANATOMISTA, ARQUITECTO, PALEONTÓLOGO, ARTISTA, BOTÁNICO, CIENTÍFICO, ESCRITOR, ESCULTOR, FILÓSOFO, INGENIERO, MÚSICO, POETA, URBANISTA Y, SOBRE TODO, UN GRAN INVENTOR… SIENDO LA AVIACIÓN SU TEMA PREDILECTO, YA QUE LE APASIONABA ENORMEMENTE LA IDEA DE PODER VOLAR COMO LAS AVES
LA MÁQUINA VOLADORA 400 años antes que los hermanos Wright alzaran el primer vuelo reconocido de la historia, Da Vinci diseñaba este artefacto volador para ser manejado por el hombre. Sus descubrimientos estuvieron basados en estudios anatómicos que hizo a las alas de murciélagos y pájaros. Nunca lo construyó, pero sus dibujos sirvieron de inspiración para todos los que vinieron después de él, sobre todo para lo que fue la construcción del aeroplano.
lanzarse desde cualquier altura considerable sin lesión”. Su diseño de paracaídas era triangular en lugar de redondeado, así que algunos han cuestionado su resistencia; además, proponía que fuera de lino y madera, así que su peso era también algo a considerar.
EL PARACAÍDAS Aunque históricamente se le reconoce este invento al francés Louis-Sébastien Lenormand (porque fue el primero que lo ejecutó y demostró su funcionalidad); Da Vinci ya había pensado en algo similar décadas antes. Sí, no había visto todavía una máquina voladora en funcionamiento pero estaba tan seguro que se podía lograr que ya su mente también pensaba en amortiguar una posible caída. En uno de sus cuadernos escribió: “Si un hombre tiene una tienda de lino de tejidos compactos sin ningún orificio, 12 brazos de largo y 12 de ancho, él puede
EL TANQUE BLINDADO Aunque Da Vinci expresó su terror a la guerra, realizó varios dibujos de posibles maquinarias para ayudar a vencer al enemigo. Uno de ellos fue este tanque blindado (inspirado en el caparazón de una tortuga) que tenía una serie de cañones dispuestos en forma circular para alcanzar un rango de 360 grados. Todo estaría revestido con una cubierta protectora reforzada con placas de metal y también se colocaría una torre de observación para coordinar mejor los disparos y movimiento del vehículo.
ANEMÓMETRO Continuando sus estudios sobre la aviación, se le ocurrió crear un instrumento para medir la velocidad del viento. Ya existía uno creado por León Battista en 1450, pero el creador italiano hizo algunos ajustes y variaciones para que fuera más fácil y preciso. ¿Su idea? Que, con el tiempo, la gente lo usara para tener información de la dirección y fuerza del viento antes de intentar volar.
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“LO MISMO QUE EL HIERRO SE OXIDA POR FALTA DE USO Y EL AGUA ESTANCADA SE VUELVE PUTREFACTA, TAMBIÉN LA INACTIVIDAD DESTRUYE EL INTELECTO” EL CASI HELICÓPTERO Aunque el primer helicóptero se hizo en 1940, el ingeniero italiano hizo siglos atrás este dibujo de un rotor helicoidal y escribió: “Si este instrumento hecho en forma helicoidal se realiza de la manera correcta sobre un tejido de lino donde los poros de almidón detienen el aire, al mover rápidamente este tornillo se creará una espiral que levantará el objeto”. Estaba pensado para ser manejado por cuatro personas que debían empujar las barras centrales, que a su vez harían mover el eje central que hace girar las alas. Sin embargo, este modelo tenía limitaciones y nunca despegó, pero fue un gran primer acercamiento. EL CABALLERO ROBOT Para un concurso en Milán, Da Vinci diseñó un traje de caballero lleno de engranajes y ruedas que estaban conectados a un elaborado sistema de poleas y cables, teniendo así movimiento independiente. Se cree que, utilizando varios dibujos de Da Vinci, el roboticista Mark Rosheim construyó un prototipo del caballero robótico en 2002 que fue capaz de caminar y le sirvió de inspiración para los robots que luego diseñó para la NASA. CARRO AUTOPROPULSADO Este auto era capaz de moverse sin ser empujado, lo cual era toda una novedad para la época. ¿Cómo? Era impulsado por resortes enrollados y también ofrecía capacidades de dirección y de freno. Cuando el freno se soltaba, el carro se propulsaba hacia adelante y la dirección fue programable para ir, ya sea de manera recta o en ángulos preestablecidos. No obstante, algunos historiadores piensan que Da Vinci lo ideó únicamente para uso teatral.
“LOS HOMBRES GENIALES EMPIEZAN GRANDES OBRAS, LOS HOMBRES TRABAJADORES LAS TERMINAN”
LA BALLESTA GIGANTE Da Vinci creía que a veces un arma imponente podía ocasionar tanto miedo en el oponente que se podría evitar la guerra como tal y este pensamiento fue lo que guió muchas de sus invenciones bélicas. Esta ballesta mediría unos 25 metros y tendría seis ruedas (3 de cada lado) y un arco de madera flexible.
SU MUSEO EN ROMA En plena Piazza del Popolo está un museo dedicado a estos y otros inventos de Leonardo Da Vinci. Es un sitio pequeño pero ideal para familias con niños, ya que hay réplicas artesanales de los artefactos hechas según los dibujos del creador italiano y muchas de ellas pueden ser tocadas y manipuladas. La exhibición está dividida en categorías según los cuatro elementos esenciales: agua, tierra, fuego y aire. Asimismo, si vas a Florencia, también hay otro museo allí con reconstrucciones a escala de sus inventos a tan sólo una cuadra de la Piazza Duomo. Las descripciones y explicaciones están en varios idiomas para que la visita sea tan entretenida como educativa. En ambos casos, no dejen de visitar las tiendas de souvenirs donde encontrarás desde libros de mesa espectaculares hasta creativos regalos. Y como este año se conmemoran los 500 años de su muerte, seguro habrá productos de edición limitada.
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DESTINOS
Por Elena Gutiérrez
DE VISITA EN
RECOLETA SI HAY UN VECINDARIO QUE ES ICÓNICO EN LA CAPITAL ARGENTINA, ES ÉSTE. LO CLÁSICO Y LO BOHEMIO SE COMBINAN DE UNA MANERA EXTRAORDINARIA, OFRECIENDO MÚLTIPLES OPCIONES TANTO A NIVEL CULTURAL COMO GASTRONÓMICO. A CONTINUACIÓN, UNA GUÍA DE LOS SITIOS QUE NO PUEDES DEJAR DE VISITAR. EL CEMENTERIO
Internacionalmente, este barrio se hizo famoso por este lugar que recuerda ligeramente al cementerio de París, donde la gente acude a ver los grandes mausoleos de las antiguas familias de abolengo así como las tumbas de personajes famosos de la historia. Abrió sus puertas en 1822 en el lugar donde estaba el camposanto de la Iglesia del Pilar y fue el primer cementerio público de la ciudad. Aunque es un lugar santo, es inevitable apreciar su belleza. Muchos de los mausoleos fueron realizados por arquitectos y artistas reconocidos, con estilos que van desde lo gótico, pasando por el neoclásico hasta el art decó. Una de las tumbas más visitadas es la del boxeador Luis Ángel Firpo, la cual tiene una enorme escultura de él que su esposa le encomendó a Luis Perlotti, quien lo representó con su bata de boxeo como si estuviera enfrentando a la muerte en su último round. También está la del ex presidente Domingo Faustino
CEMENTERIO DE RECOLETA
Sarmiento, quien había diseñado su tumba antes de su muerte y está coronada por un gran cóndor. Sin embargo, la bóveda más visitada es la de la familia Duarte, donde yace el cuerpo de Evita Perón. La entrada a todo el cementerio es gratuita. Pero además de las personalidades famosas, también hay muchas leyendas e historias detrás de las tumbas (sobre todo si haces una visita guiada, será muy interesante conocer algunas de ellas). Una es la de Liliana Crociati, una joven que falleció en Austria durante su luna de miel a causa de una avalancha. Sus padres quisieron reconstruir su habitación en su bóveda y en la puerta colocaron una gran escultura de bronce de ella vestida de novia y, tiempo después, cuando falleció su perrito, también agregaron una escultura de su mascota a su lado. Igualmente, está la anécdota de Rufina Cambaceres, hija del escritor argentino Eugenio Cambaceres y la bailarina italiana Luisa Bacichi. Su padre murió cuando ella era joven y a los 19 años, dice la historia, se enteró que su novio la engañaba con su propia madre. Ella cayó en su cuarto y los médicos la dieron por muerta. Sin embargo, años después, al abrir su ataúd, vieron rasguños en su cara y la pared. En un principio se dijo que lo habían abierto para robar las joyas con las que había sido enterrada, pero muchos aseguran que fue enterrada viva porque lo que había sufrido era un ataque de catalepsia (donde parece que estás muerto) y luego tuvo un infarto al despertarse y encontrarse sepultada.
LIBRERÍA EL ATENEO GRAND SPLENDID
BÓVEDA DE LA FAMILIA DUARTE, DONDE SE ENCUENTRA EVA PERÓN
BASÍLICA DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR
Aunque hoy en día allí reside una librería, este teatro fue construido con otra intención en 1919 por Max Glucksman. Tenía cuatro filas de palcos y una platea para 500 personas. Allí se presentaron las más grandes personalidades del tango, como Carlos Gardel, Ignacio Corsini y Roberto Firpo (quien, por cierto, le dedicó el tango Gran Splendid en 1927). De su hermosa arquitectura y decoración, destaca el interior la cúpula, la cual fue pintada por Nazareno Orlandi en 1919 y es una representación alegórica de la Paz, celebrando así el final de la Primera Guerra Mundial. Actualmente, es la librería con mayor cantidad y variedad de libros de Buenos Aires y, sin duda, es uno de los mayores atractivos turísticos de la capital argentina. Conserva el antiguo esplendor del teatro y tiene un pequeño café (donde antiguamente estaba el escenario) en el que te puedes sentar a leer un buen libro. En los palcos también funcionan sectores de lecturas. Definitivamente, más que una librería, es un lugar donde la historia cobra nueva vida.
BASÍLICA DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR
Esta iglesia se construyó en el siglo XVIII. Comenzó a construirla el arquitecto jesuita italiano Andrés Bianchi y la terminó Juan Bautista Prímoli, inaugurándose el 12 de octubre de 1732 bajo la advocación de Nuestra Señora del Pilar y como segundo patrono San Pedro de Alcántara. El interior es bastante sencillo y hay un museo en la parte subterránea.
MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES
Abrió sus puertas en 1896 pero en otra locación. En 1933, cuando tuvo un buen número de adquisiciones y donaciones de obras, se mudó a su sede actual en la antigua Casa de Bombas por cuestiones de tamaño y fue remodelada por el arquitecto Alejandro Bustillo. La colección permanente del museo cuenta con obras de destacados pintores y escultores argentinos que se entremezclan con las obras de conocidos artistas internacionales como Picasso, Goya, Monet, Manet,
DESTINOS Renoir, Van Gogh, Rubens, Cézanne, El Greco y Rodin. Durante esta temporada de otoño-invierno tiene cuatro exhibiciones itinerantes: Diana Dowek, Paisajes Insumisos (hasta el 2 de junio); Ninfas, serpientes, constelaciones. La Teoría Artística de Aby Warburg (hasta el 9 de junio); Carlos Alonso. Pintura y Memoria (hasta el 14 de julio); y Gisèle Vienne (hasta el 31 de julio).
MUSEO NACIONAL DE BELLAS ARTES
LA ISLA
Es una pequeña urbanización industrial dentro de Recoleta. Hasta finales del siglo XIX, le pertenecía a la familia Hale-Pearson, quienes eran familiares de Samuel Brown Hale, ganadero y vice-presidente de la Sociedad Rural, nacido en Estados Unidos en 1804 y radicado en Buenos Aires. Al morir, los terrenos pasaron a manos de la firma inglesa Baring Brothers. En 1906 se tuvo la idea de crear un barrio-parque y se contrató al arquitecto francés Joseph Antoine Bouvard para realizar el proyecto. El terreno fue urbanizado, subdividido y, en poco tiempo, los lotes fueron vendidos para la construcción de exclusivas residencias rodeadas de parques y la actual Plaza Mitre que fue concebida como un mirador. Actualmente, de esas antiguas mansiones sólo queda la que le perteneció a la familia Madero-Unzué, que es la sede de la Embajada Británica; del resto, son edificios de súper lujo. No obstante, es una zona muy bonita para caminar.
DATO Recoleta también es un barrio interesante para hacer algo de compras. Hay muchas tiendas de diseño independientes y hallazgos tipo hipster para que te lleves algo realmente original.
LA FLOR DE LAS NACIONES UNIDAS
A 200 metros de Plaza Mitre se encuentra el Parque de las Naciones Unidas, donde la gran protagonista es, por supuesto, la Floralis Genérica, una enorme escultura de acero inoxidable y aluminio en forma de flor que contrae sus pétalos cuando se pone el sol gracias a un sofisticado sistema hidráulico y células fotoeléctricas. Mide 20 metros de alto, pesa unas 18 toneladas y fue donada a la Ciudad de Buenos Aires por su autor, el arquitecto argentino Eduardo Catalano. Se inauguró el 13 de abril de 2002 y su nombre es un homenaje a todas las flores. Una selfie allí es más que obligatoria.
FLORALIS GENÉRICA
DÓNDE COMER
Fervor: esta brasería de lujo es ideal para quienes
quieran disfrutar de los platos argentinos clásicos, aunque su oferta marina también es extraordinaria. Todo acompañado de una buena carta de vinos. De postre, no dejen de probar la crêpe con dulce de leche.
Duhau Restaurante & Vinoteca: este restaurante se encuentra dentro del hotel Palacio Duhau y es la perfecta armonía entre la gastronomía francesa y los ingredientes argentinos. Un buen corte de carne o la famosa provoleta son un must.
FERVOR
La Cocina: este local está cerca del cementerio y venden unas empanadas ¡divinas! Pregunten si todavía tienen la Pikachu: mucho queso con un ligero toque de picante.
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Por Glendy Cárdenas Soto Fotografía Alejandro Hartt
SABORES DE ALTURA
Chacaíto UN TREN DE SABORES
DESDE BUENOS AIRES, LOS SABORES VENEZOLANOS SON EVOCADOS EN ESTE BAR-RESTAURANTE QUE RECREA UNA DE LAS MÁS EMBLEMÁTICAS ESTACIONES DEL METRO DE CARACAS Jolymar Hernández, Joel Hernández y Luis Molner son tres jóvenes venezolanos que decidieron irse a Argentina a buscar un mejor futuro. “Todo inició cuando a finales del 2015 Joel llegó a Buenos Aires por una oferta laboral. Luego en el primer trimestre de 2016 lo visité junto a Jolymar, que es mi novia, y decidimos quedarnos. Cinco meses después desarrollamos nuestro primer proyecto de gastronomía, llamado Waffles POP (@wafflespopbaires), que ya tiene tres años, donde ofrecemos gastronomía venezolana como empanadas, arepas, cachitos y golfeados, así como también productos venezolanos como harina pan, queso llanero, tequeños, papelón, chucherías, entre otros. Con el pasar el tiempo, conseguimos otro local y tuvimos el apoyo de la agencia 14/31 Estudio & CVTN quienes nos ayudaron a desarrollar la idea de Chacaíto Caribbean Food Station”, relata Luis. Esta propuesta promete llevarte directo a Venezuela, sin pasaporte: “Nació como una iniciativa de responsabilidad social para todos los venezolanos que viven en Argentina y para que los locales puedan degustar nuestra gastronomía”. El concepto nació tomando en cuenta el desarrollo del Metro de Caracas y una estación tan emblemática como lo es Chacaíto, con sus tradicionales tubos amarillos, y la oferta culinaria está relacionada con platos propios de los alrededores de esa estación. “En la actualidad tenemos entradas como tostones, tajadas con queso, tequeños, arepas de todos los sabores (pelúa, sifrina, pabellón, salchicha, entre otras), cachapas (con carne mechada, reina pepeada y asado negro), perros calientes, pepitos (de carne, pollo o mixtos) y hamburguesas. De bebidas hay Nestea, papelón con limón y algunas opciones espirituosas como el Cuba Libre, realizado por supuesto con ron venezolano. Y de dulce, puedes terminar con una cremosa chicha, un quesillo, torta tres leches o profiteroles. POCO TIEMPO Y GRANDES LOGROS Este emprendimiento tiene pocos meses pero se viralizó en redes sociales hace poco. Luis nos cuenta que “para ser sinceros, no pensamos nunca que este proyecto tendría tanta aceptación y tan rápido, aunque trabajamos muy duro en nuestro menú y en cada detalle del local para lograr tener un buen sitio con excelente comida y atención, donde todos los comensales se puedan sentir como en casa. Incluso el público argentino lo ha visitado masivamente… lo que más piden son las arepas y cachapas, sobre todo las de asado negro (que acá le llaman peceto) y de carne mechada, que junto a la salsa de ajo y guasacaca hace que se vuelvan locos”.
COORDENADAS Dirección: Charcas 4402, Palermo. Horario: Todos los días de 5:00 pm a 2:00 am. Instagram: @chacaitoba
DESTINOS
Por Álvaro Montenegro Fortique
MACHU PICCHU
Literalmente, una maravilla ESTELAR • 36 • MAGAZINE
HIRAM BINGHAM BAUTIZÓ A MACHU PICCHU COMO LA “CIUDAD PERDIDA DE LOS INCAS”
Uno de los viajes que usted debe hacer por lo menos una vez en su vida es a Machu Picchu, una asombrosa ciudad perdida en el medio de la selva peruana que fue sede de prácticas religiosas de la civilización incaica. Machu Picchu es una de estas maravillas del mundo que usted debe colocar en su lista de deseos y está ubicada en el departamento del Cusco, a unos 500 kilómetros de Lima. La ciudad fue construida en la ladera de una montaña prácticamente inaccesible y asombrosa. La historia es la siguiente: se cree que en el siglo XV de nuestra era, a casi 2.500 metros de altura, el inca Huiracocha mandó a edificar un complejo religioso cercano al río Picchu como refugio espiritual alejado de cualquier centro de poder incaico. Luego el monarca Pachacutéc utilizó y disfrutó el complejo, y le agregó un gran esplendor con su presencia. La pequeña ciudad se llenó de terrazas para sembradíos, templos y construcciones civiles que fueron pobladas por una élite incaica, calculada en mil personas en su momento de mayor esplendor. Con la caída del imperio autóctono de los incas y al perder su solemnidad religiosa, la ciudad fue abandonada y además menospreciada por los conquistadores españoles, que vinieron a la región del Cusco solamente en búsqueda de oro y no de monumentos de culto de civilizaciones paganas. Exploradores italianos, franceses, alemanes y peruanos visitaron las ruinas de Machu Picchu en varias oportunidades durante el siglo XIX, pero sólo en 1913 el norteamericano Hiram Bingham, profesor de la universidad de Yale, dio a conocer al mundo con gran pompa en un artículo para la revista National Geographic la existencia de este santuario histórico. PRIMEROS PASOS Cualquier viaje a Machu Picchu comienza con gran emoción de madrugada, al salir del hotel en Cusco para montarse en un autobús y luego en un tren panorámico, hasta llegar al pueblo de Aguas Calientes. El trayecto en el tren ofrece paisajes espectaculares, con pendientes escarpadas de lado y lado, confluyendo en unos ríos parecidos a los de los Andes venezolanos. Después de una hora y media se llega a la estación terminal y se atraviesa caminando un mercado artesanal muy interesante, donde se consiguen recuerdos para todos los gustos. Luego uno se monta en otro autobús para subir una cuesta por unos 15 minutos y finalmente llegar a la Ciudad Sagrada. Un excelente guía conducirá sus pasos a través de las ruinas con devoción, conocimiento y maestría. No hay manera de ir solo. El lugar es muy frágil y todas las visitas son guiadas. Es mucho mejor así, porque el guía le explicará con lujo de detalles las características y la historia del santuario. Machu Picchu tiene un área de 530 metros de largo por 200 de ancho y está ubicado en el tope de una montaña, con 172 edificaciones esparcidas por las laderas. Ojalá el tiempo esté despejado para cuando usted llegue y se asome al mirador en la parte más alta del santuario. La vista es sensacional y es desde donde se toman las mejores fotos para el recuerdo. Desde ese punto se observa claramente que la ciudad se dividía en dos porciones totalmente diferentes: Hacia debajo de la ladera a la derecha hay una zona agrícola, con muchas terrazas de cultivo que se conservan impecables. En cambio en línea recta hacia abajo se encuentra otra zona urbana claramente definida, donde están las construcciones, todas sin techo, en las cuales vivían los sacerdotes y practicaban sus ceremonias. Todo el complejo está lleno de muros de piedra, escalinatas, andenes, plazas, fosos y drenajes que dividen las zonas en laberintos incomprensibles, y representan un testimonio único del alarde tecnológico y arquitectónico del imperio Inca. Este monumento, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1983 y Maravilla del Mundo en 2007, le dejará gratamente asombrado cuando lo observe por primera vez desde lo alto del mirador. Sus ojos no podrán dejar de ver con admiración la imagen de estas reliquias, que tantas veces habrá observado en fotografías y tantos deseos de visitar le habrán inspirado durante toda su vida.
DESTINOS Después de las explicaciones de rigor por parte de su guía y de preparar las tomas fotográficas típicas con las ruinas en el fondo, se dedicará durante horas a recorrer cada uno de los rincones de este impresionante lugar. Verá por dónde bajaba el agua desde los manantiales para surtir a la ciudad, de dónde sacaban las rocas para las construcciones, cómo accedían a las escarpadas laderas, y otras astucias incaicas que maravillarán sus sentidos. Tómelo con calma. Disfrute todo el día caminando con su guía entre las construcciones mientras escucha las explicaciones. Suba las escalinatas de piedra despacio, apreciando todo lo que vea a su alrededor y tomando fotografías para el recuerdo. Vea las llamas peruanas, esos animales tan autóctonos, pero sin acercárseles mucho porque está prohibido. Haga cualquier cantidad de preguntas para que quede más satisfecho de su visita, mire que recordará este viaje toda su vida. Entonces aproveche cada instante en esa ciudad sagrada, para que cambie su vida en una manera muy positiva. Al final quedará tan complacido por haber conocido a Machu Picchu, que sentirá el enorme placer de tachar en su lista de destinos turísticos otro lugar que debía conocer antes de morir. Venga a Machu Picchu apenas esta vida se lo permita, para que sienta ese mismo placer que sentí yo al regresar.
BELMOND SANCTUARY LODGE
CÓMO LLEGAR Deben tomar el autobús del tour en Cusco para llegar en una hora y veinte minutos a la estación de tren de Ollantaytambo. El tren panorámico tarda una hora y media desde Ollantaytambo hasta el pueblo de Aguas Calientes. Allí uno toma otro autobús que lo sube hasta el santuario histórico en quince minutos. DÓNDE ALOJARSE El único hotel en el santuario histórico de Machu Picchu es el Belmond Sanctuary Lodge, www.belmond.com, que es todo un lujo ecológico. Está manejado por la prestigiosa cadena hotelera Belmond, que también ofrece travesías muy lujosas en tren. El hotel programa sesiones de yoga, ceremonias chamánicas tradicionales y ofrece té de muña en su bar. Tranquilo como ninguno, la experiencia es imborrable porque dormirá en la entrada de las preciosas ruinas religiosas. DÓNDE COMER Coma en el hotel, no hay otras alternativas en el santuario. En Aguas Calientes sí hay varios restaurantes, todos regulares. NO OLVIDE Mayo y junio son los mejores meses para visitar Machu Picchu. No llueve casi y las nubes se retiran, abriendo la vista hasta las cumbres nevadas de los alrededores. Lleve protector solar, sombrero y paraguas por si llueve. Unos chocolates en la mochila le ayudarán a mitigar el hambre durante el recorrido de las ruinas.
TREN DE LUJO BELMOND HIRAM BINGHAM
HUAYNA PICCHU
NUEVAS REGLAS Desde enero de este año, hay nuevas restricciones para los visitantes, bien sean locales o extranjeros, en pro de mantener este importante monumento histórico. Las personas podrán permanecer un máximo de 4 horas, bien sea en el turno de la mañana o de la tarde (sin posibilidad de comprar doble ticket para un mismo día como ocurría antes); están prohibidos los trípodes y selfie-sticks; todas las visitas deben ser con un guía autorizado (excepto las que son para la montaña Huayna Picchu); extranjeros deben llevar su pasaporte; botellas plásticas de agua no están permitidas y coches de bebé tampoco.
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ARTE
Por Álvaro Montenegro Fortique
EL MUSEO DE Mario Testino en Lima
LOS AMANTES DE LA MODA NO PUEDEN DEJAR DE VISITAR EL LUGAR IDEADO POR ESTE FAMOSO FOTÓGRAFO PERUANO QUE HA RETRATADO DESDE A CELEBRIDADES PARA LAS MÁS PRESTIGIOSAS REVISTAS HASTA LA REALEZA BRITÁNICA; AL MISMO TIEMPO QUE EXAMINA LAS TRADICIONES DE SU PAÍS A TRAVÉS DE LA VESTIMENTA Y LA VISIÓN DE OTROS ARTISTAS
SALA “ALTA MODA”
Mario Testino es un fotógrafo peruano reconocido universalmente por sus trabajos para las más prestigiosas casas de modas del mundo y por su amistad con modelos como Kate Moss y Gisele Bündchen. Con una sensibilidad especial para la promoción de la fotografía, el arte y la cultura, Testino creó durante el año 2012 un maravilloso museo que deben visitar apenas vayan a la capital del Perú. El Museo Mario Testino (MATE) funciona en una preciosa casona republicana del siglo XIX restaurada magistralmente en el año 2011, ubicada en el distrito más bohemio de Lima: Barranco, que se encuentra enfrente al mar a unos 20 minutos al sur del barrio de Miraflores y a 30 minutos de San Isidro. La casa fue construida por un ingeniero de apellido Pagano en el año 1898 y fue declarada patrimonio nacional en 1980. La renovación tomó 11 meses de trabajos que le devolvieron el ambiente y sabor original a sus espacios, con dibujos característicos en las lozas del piso, balaustradas trabajadas en una forma preciosa, adornos arquitectónicos de la época, y patios centrales adornados con árboles. Cada detalle de la casa revela una personalidad perfeccionista y muchas ganas de hacer de este museo un punto de referencia mundial de la moda y la fotografía. El recorrido por este pequeño paraíso de arte contemporáneo se puede hacer a través de visitas guiadas, que comienzan por explicar las colecciones permanentes del museo. Esas colecciones están en salas donde se pueden apreciar fotografías gigantes en las paredes, siempre llenas de personas que apa-
recen en fiestas o en episodios de la vida bohemia londinense durante los años 80. No hay fotos de paisajes aquí, el retrato es la estrella del lugar. Muchos colores, mucho glamour, muchas caras famosas. “Cuando Mario toma la decisión de crear el museo, ideó la colección permanente como una manera de atraer público internacional. Luego se dieron cuenta de que no existía un lugar donde podía verse su inmensa obra. Por eso se pensó en hacer un cambio de la exposición permanente cada tres años. Pero MATE es mucho más que su colección permanente”, advirtió Rafaela Maggiolo, directora de la institución, al diario El Comercio a principios de este año.
Hay también una exhibición llamada “Alta “SE TRATA DE Moda” (una de las más visitadas, por cierto) presenta un proyecto producto de cinco VIVIR CON LOS OJOS que años de investigaciones sobre la historia de BIEN ABIERTOS Y LA la vestimenta típica peruana y la fotografía. Además, deben visitar la sala donde se los espectaculares retratos de Diana CÁMARA A PUNTO”. deexponen Gales que hizo el fotógrafo para la revista Vanity Fair en el año 1997. Asimismo, el museo MARIO TESTINO MATE ofrece talleres y conferencias sobre temas relacionados con la moda, y está asociado con una fundación que cada año escoge a un artista peruano para becarlo en Londres en un programa de residencia y estudios complementarios.
LOS ALREDEDORES Le recomiendo pasar un día completo de su próximo viaje a
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ODA”
Lima recorriendo el barrio de Barranco, comenzando su itinerario por este maravilloso establecimiento. La visita al museo con toda calma no le llevará más de un par de horas, porque la casona tiene una talla humana y no cansa. Al finalizar su recorrido, compre algo en la tienda del museo y tómese un café o un jugo antes de salir a la calle para tomar fuerzas. Después camine por la misma avenida Pedro de Osma hacia el centro de Barranco y compre alguna artesanía peruana como un recuerdo de su viaje, visite el parque Municipal, siga hacia el puente de Los Suspiros y camine por La Ermita hacia El Mirador para admirar el inmenso Océano Pacífico. Al final, siéntese en alguno de los restaurantes, cafés o bares de los alrededores para refrescarse y así apreciar aún más los momentos inolvidables que ha vivido durante su viaje. EL FOTÓGRAFO MÁS INFLUYENTE DEL MUNDO Aunque estudió derecho y economía en la Universidad de Lima, luego negocios internacionales en San Diego, California, fue mientras vivía en Londres cuando Mario Testino pudo sacar a relucir su verdadera vocación de vida, bajo la influencia del fotógrafo y modista británico Cecil Beaton. En él se inspiró Testino para tomar la vía del retrato fotográfico como expresión de su creatividad artística. Por eso sus trabajos fotográficos de Lady Di (los últimos en la vida de la aristócrata inglesa), de Madonna, Gwyneth Paltrow, Kate Middleton con el príncipe William y de sus musas Kate Moss y Gisele Bündchen, pasarán a la historia como obras maestras del arte contemporáneo. No hay celebridad que no haya pasado por el lente de Testino. Sus trabajos de tantos años para marcas muy reconocidas en el mundo de la moda como Gucci, Burberry, Versace, Michael Kors y Chanel, colocan a este fotógrafo en la cima de los más influyentes del mundo. El artista ha expuesto sus trabajos en el Museum of Fine Arts de Boston, en la National Portrait Gallery de Londres, en el Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid, el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires, así como en muchísimas galerías alrededor del mundo. Igualmente, Testino ha publicado una decena de libros de fotografía muy exitosos. Adicionalmente, este peruano de 64 años es un filántropo que preside el Fondo Mundial de Monumentos del Perú y apoya numerosas organizaciones de caridad en su país natal. Acreedor de numerosas condecoraciones, sobre todo en Inglaterra que es el país donde vive, su vida se vio alterada con acusaciones hechas por modelos masculinos que posaron para él, publicadas por The New York Times en enero de 2018. Por eso la revista Vogue y la Casa Real Británica suspendieron sus servicios hasta tanto no se aclare la situación.
NO DEJES DE COMPRAR UN RECUERDO EN LA BODEGA MATE
KATE MOSS POR MARIO TESTINO
EN LA EXHIBICIÓN DE LOS RETRATOS DE DIANA, TAMBIÉN HAY UNA RÉPLICA DEL VESTIDO VERSACE QUE USÓ PARA LA SESIÓN
COORDENADAS Horario: Abierto de martes a domingo desde las 10:00 am hasta las 6:30 pm. Entrada 10 soles peruanos, US$ 3 aproximadamente. Gratuito primer domingo de cada mes para ciudadanos peruanos. Dirección: Avenida Pedro de Osma 409, Barranco 15063, Lima, Perú. Teléfono: (511) 200.54.00 Página web: www.mate.pe.
DESTINOS
Por José Leonardo Garelli
LA MAGIA DE San Pedro de Atacama
ES LA PUERTA DE ENTRADA AL DESIERTO MÁS ÁRIDO DEL MUNDO. UN LUGAR DE CONTRASTES DONDE CONVIVEN LA ARENA, EL MAR, LA NIEVE, SALARES, VALLES, LAGUNAS Y DIVERSAS FORMACIONES ROCOSAS, QUE LO HACEN IDEAL PARA LOS AMANTES DE LA NATURALEZA Y TAMBIÉN LA ASTRONOMÍA POR SU LOCACIÓN PRIVILEGIADA
En las últimas décadas, este pequeño pueblo de apenas 5 mil habitantes se ha convertido en uno de los principales polos turísticos de Chile, siendo el punto de partida para los diversos recorridos por el altiplano atacameño.
¿CÓMO LLEGAR?
San Pedro de Atacama se encuentra ubicado a 1.670 kilómetros al norte de Santiago de Chile. Por ende, la forma más rápida de llegar es por vía aérea, volando hasta el Aeropuerto Internacional El Loa, que sirve a la ciudad de Calama. Desde allí se toma transporte terrestre hasta San Pedro, que está a 100 kilómetros de distancia.
¿CUÁNDO IR?
La temporada Primavera-Verano (octubre a marzo) congrega la mayor cantidad de visitantes, debido a que las temperaturas son más calurosas y existe menor oscilación térmica, con algunas precipitaciones ocasionales entre enero y abril. En la temporada Otoño-Invierno (abril a septiembre) hay una mayor oscilación térmica, noches bastante más frías, ausencia total de precipitaciones y cielos despejados, permitiendo contemplar mejor las estrellas. Esta época corresponde a la temporada baja, configurando una época ideal para quienes prefieran la soledad y busquen ahorrar.
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Geyser del Tatio Es un campo geotérmico ubicado en la Cordillera de los Andes, siendo el más alto del mundo (4.200 mts de altura) y se ubica a 89 kilómetros de San Pedro. Presenta a tempranas horas de la mañana una impresionante actividad de fumarolas de vapor producidas por las altas temperaturas de sus acuosos cráteres. A los turistas se les recomienda llevar ropa muy abrigada, traje de baño, toalla, protector solar y agua mineral. Es, sin duda, uno de los espectáculos más maravillosos ofrecidos por el desierto. Salar de Tara Se encuentra a más de 4 mil metros de altura en la Reserva Nacional Los Flamencos, muy cerca del punto tripartito fronterizo entre Chile, Bolivia y Argentina. Este lugar cuenta con un rico biosistema que alberga numerosa flora y fauna, siendo un buen destino para las caminatas y la toma de fotografías. En el Salar de Tara es posible encontrar una gran cantidad de flamencos, que se resguardan allí en época de nidificación. Sus mayores atractivos geográficos son los Monjes de Pacana, gigantescas piedras verticales que moldeadas por la erosión del viento han imitado la silueta de unos monjes. También están las Catedrales de Cenizas, formadas precisamente por las cenizas arrojadas por el Volcán Llaima hace miles de años durante una de sus erupciones. Piedras Rojas Muy cerca de las Lagunas Altiplánicas se encuentra este paisaje que no deja a nadie indiferente. La erosión ocasionada por el agua, sumado a la oxidación del hierro que se encuentra presente en el lugar, hacen que las rocas adquieran un tono y forma que es difícil encontrar en otra parte del planeta. El mejor momento para visitar Piedras Rojas es después de las lluvias, cuando las aguas limpian las piedras y adquieren mayor intensidad de color. Lagunas Miscanti y Miñiques Las Lagunas Miscanti y Miñiques, llamadas también Lagunas Altiplánicas, se ubican por sobre los 4 mil metros sobre el nivel del mar. Sus paisajes, que se encuentran en la sección más apartada de la Reserva Nacional Los Flamencos, son una mezcla de desierto, montañas, agua y hielo, dadas las bajísimas temperaturas del lugar. Las lagunas, cuyas fuentes de agua son subterráneas, se ubican a los pies de dos volcanes, con los que comparten el mismo nombre: Miscanti y Miñiques , de 5.622 y 5.910 metros de altura respectivamente.
VALLE DE LA LUNA GEYSER DEL TATIO
Valle De La Luna Se encuentra en la cordillera de Domeyko y es uno de los paisajes imperdibles para quien visita la zona. Se caracteriza por sus enormes dunas. La más grande de ellas es el Anfiteatro Valle de la Luna de unos 40 metros formada por roca, sal y arena. Existen diversos estudios que indican que en el Valle de la Luna existía un gran lago, pero que producto de la actividad volcánica y aluviones se formó la cordillera de Domeyko, que es la base de este paisaje. Así se formaron valles y colinas de sal, roca y arena, exentos de flora y fauna y se constituyó un paisaje color tierra similar a la luna.
MONJES DE PACANA EN EL SALAR DEL TARA
ATRACCIONES MÁS POPULARES
ALMA A tan sólo 50 kilómetros de San Pedro de Atacama, se encuentra este enorme observatorio que tiene más de 60 antenas con la más sofisticada tecnología. ALMA (Atacama Large Millimiter/Submillimeter Array) se enmarca en una asociación internacional de astronomía entre Estados Unidos, Europa, Japón, Canadá, Taiwán y Corea. La visita es gratuita y guiada, pero previamente deben reservar en welcu.com/alma y la demanda es alta. Los paseos son en la mañana y puedes ver cómo es el día a día de los científicos que allí trabajan.
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DESTINOS TIERRA ATACAMA TERRANTAI LODGE
HOTEL ALTO ATACAMA
Otros lugares a visitar son las Termas Baños de Puritama, Reserva Nacional de Flamencos, Laguna Tebinquinche, Laguna Cejar y Valle Arcoíris.
¿DÓNDE HOSPEDARSE? Rent A House & Suites San Pedro Ofrece habitaciones matrimoniales con baño privado y casas independientes con todo lo necesario en su interior para disfrutar de la estadía en San Pedro de Atacama a un precio justo. La cocina se comparte entre todos los huéspedes. Hostal Puritama Está construido con adobe para mantener la armonía con el entorno. Cuenta con dos tipos de habitaciones con baño privado, categorías estándar y superior en configuraciones dobles, triples y cuádruples, a precios convenientes. Además, posee un sector denominado “Rústico Original” con habitaciones con baño compartido a precios económicos. Explora Atacama Ubicado en el oasis de San Pedro de Atacama, las 17 hectáreas del hotel forman parte del programa de conservación, cuyo objetivo es restaurar y proteger los valores culturales, estéticos, históricos y científicos de la zona. Las 50 habitaciones están diseñadas para
aprovechar al máximo el silencio y la privacidad, garantizando el descanso profundo tras un día de exploración. Terrantai Lodge Primer hotel boutique en San Pedro, fue concebido para honrar el espíritu de las costumbres tradicionales atacameñas. Está construido con materiales extraídos de la tierra de Atacama. En las mañanas ofrecen a todos sus huéspedes un exquisito desayuno buffet con frutas frescas, jugos naturales, pan y repostería hechos en casa. Hotel Alto Atacama Para quienes buscan una opción 5 estrellas, este hotel tiene todos los lujos que necesitas después de un día arduo en el desierto. Mención especial para su spa con tratamientos de agua y piedras de la región. Para quienes prefieran otro tipo de relajación, también cuenta con una excelente selección de vinos y un restaurante con una carta exquisita basada en los productos locales. Está a 20 minutos del pueblo. Tierra Atacama Una pequeña gema en el desierto. Tiene fácil acceso al pueblo y un diseño atractivo. Algunas habitaciones tienen duchas exteriores y también terrazas con piscinas, de manera que puedas degustar una buena copa de vino chileno mientras disfrutas del atardecer.
EL DESIERTO ES CONSIDERADO EL MEJOR SITIO DEL PLANETA PARA OBSERVAR EL FIRMAMENTO GRACIAS A SU ALTURA RESPECTO AL NIVEL DEL MAR, ESCASA NUBOSIDAD Y LA CASI INEXISTENTE HUMEDAD DEL AIRE, CONTAMINACIÓN LUMÍNICA Y RADIOELÉCTRICA
SABORES DE ALTURA
El pisco:
¿CHILENO O PERUANO?
Este destilado de uvas ha sido motivo de conflicto entre estos dos países por décadas. La batalla por la denominación de origen se ha llevado a lo legal en distintos tribunales mundiales y todos parecen estar de acuerdo con que el pisco es peruano.
Asimismo, el ministro de cultura peruano, Rogers Valencia, ha dicho que las uvas pisqueras son únicas de su país y que “el licor chileno” se diferencia en varios aspectos, como por ejemplo, que le agregan azúcar a su mezcla y ellos no. Otras naciones que han negado a Chile la denominación de origen han sido Colombia, Ecuador, Sudáfrica, Ucrania y Panamá.
El litigio más reciente fue este 2019 en la India, donde se aceptó el argumento de la embajada peruana que decía que la denominación de origen se debe a un espacio geográfico específico. Pisco ha sido el nombre de un río, un pueblo, un valle y hasta un puerto de Perú desde la época colonial. Incluso, algunos historiadores alegan que la palabra “pisco” proviene de un vocablo quechua que significa “ave”.
Casualmente, este año la celebración del día del Pisco en Perú (que es el cuarto domingo de julio) coincide con su día de independencia (28 de julio), así que seguramente habrá mucho pisco sour (el más famoso coctel) para la celebración.
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SABORES DE ALTURA
Por José Leonardo Garelli
Santiago
E A 5
GASTRONÓMICO
UNA TENDENCIA QUE CADA DÍA GANAS MÁS ADEPTOS Y QUE NO DEJA DE SORPRENDER EN LA CAPITAL CHILENA ES EL AUGE DE INTERESANTES PROPUESTAS GASTRONÓMICAS QUE LA UBICAN COMO UN NUEVO REFERENTE EN LA MATERIA. A CONTINUACIÓN, UNA SELECCIÓN VARIADA DE RESTAURANTES QUE DEBEN ESTAR EN LA LISTA DE LUGARES POR CONOCER, BIEN SEA EN UN VIAJE DE NEGOCIOS O TURISMO AMBROSÍA
99 RESTAURANTE
BORAGÓ Está catalogado como el mejor de Chile, el #4 de Latinoamérica (según Latin America’s 50 Best Restaurants 2018) y el #27 del mundo por The World’s 50 Best Restaurants 2018. La razón es simple: su dueño y cocinero, Rodolfo Guzmán, ha construido una propuesta con la despensa endémica de Chile, respetando lo que el suelo es capaz de entregar en el momento. Así ha traído los mejores productos provenientes desde un rincón del planeta mas bien insólito, considerado invaluable como, por ejemplo, agua de lluvia de la Patagonia, con un alto grado de pureza. Ofrece menús de degustación que recogen y combinan el mejor producto típico del país en permanente evolución a lo largo del año. Gran parte de la comida es cortada de suelos no intervenidos por comunidades recolectoras y pequeños productores, razón por la cual los platos pueden variar incluso durante cada servicio. Dirección: Av. San José María Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura. Instagram: @rgborago AMBROSÍA Nació en 2003, en pleno centro de Santiago. La familia Bazán Bañados emprendió bajo el mando de Luz María Bañados desde la banquetería hacia la restauración y su hija, Carolina Bazán, recién egresada de la escuela de gastronomía, se hizo cargo de la cocina. El restaurante pronto se destacó como un
referente del almuerzo en el centro cívico de la capital por casi nueve años. En 2011 se gesta el cambio desde el centro hacia el sector oriente de Santiago con el que apuestan por entregar una experiencia de alta gastronomía en un ambiente familiar y acogedor. La clave de su éxito es la carta que cambia a diario privilegiando los ingredientes frescos de la temporada, una variada selección de vinos, buena música, un lindo jardín y amor por lo que hacen. Está en el puesto #24 del Latin America’s 50 Best Restaurants 2018. Dirección: Pamplona Nº 78, Vitacura. Instagram: @ambrosia_rest 99 RESTAURANTE Se enfoca en la experiencia en torno al maridaje, donde la cocina trata de ser sincera, sin olvidarse del sabor ni del cariño y el respeto por el producto. Su oferta se basa en almuerzo tradicional y degustación, mientras que la cena es ofrecida en 6 y 9 tiempos, con y sin maridaje. Un punto importante a tener en cuenta es que el local no cuenta con instalaciones ni comida apta para niños, ya que están centrados en ser un lugar donde los adultos puedan disfrutar de una experiencia única en torno a vinos y comida. Dirección: Andrés de Fuenzalida 99, Providencia. Instagram: @99_restaurante
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RESTAURANTE 040 Nace de la unión de ideas del chef español Sergio Barroso y del sommelier chileno Raúl Yáñez, quienes en medio de la construcción vislumbraron crear un nuevo concepto o al menos algo distinto con un sello propio y personal: hacer tapas de vanguardia, que pudieran comerse con la mano, pero depurar y trabajar más la técnica de cada bocado con el fin de tener una presentación y sabores diferentes y llamativos. La base fundamental de 040 son los pescados y mariscos en su gran mayoría, aprovechando así la enorme costa chilena, con la cual se obtienen productos frescos y de la mejor calidad. 040 cuenta con una capacidad de 50 comensales por noche y ofrece un menú de degustación de 12 tiempos, con 10 salados y 2 dulces, como menú único y cuenta con 4 tipos de maridaje: vinos naturales, vinos chilenos premium, vinos extranjeros y analcohólicos. El restaurante ocupa el puesto #43 de Latin America’s 50 Best Restaurants 2018. Dirección: Calle Antonia López de Bello Nº 040, Providencia. Instagram: @040restaurante
RESTAURANTE 040 OSAKA
OSAKA La propuesta de Osaka promete hacer vivir la experiencia Nikkei en todos sus sentidos: desde la ambientación, su música e iluminación, hasta platos y cocteles cautivantes. Su vanguardista infraestructura, con capacidad para 145 personas, cuenta con una barra de cócteles y una carta completamente renovada, a cargo del chef peruano Ciro Watanabe. El salón principal está en la planta baja junto a una barra de tragos y barra Nikkei. En este nivel también hay un salón privado y una mesa del chef para degustaciones. Sus ambientes fueron diseñados con materiales nobles emulando una arquitectura japonesa-peruana: elementos orgánicos, tejidos, maderas, piedras y adobe. Asimismo, las maderas, el mobiliario y la vajilla fueron traídos de Perú. Osaka también está en la lista del Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, ocupando el lugar # 47. Dirección: Av. Nueva Costanera 3736B, Vitacura. Instagram: @osakasantiago BOCANARIZ Desde sus inicios, está enfocado en ser “la vitrina del vino chileno”, con una de las ofertas más extensas y premiadas del país, así como con un menú diseñado de acuerdo con un mapa de sabores que buscan potenciar y realzar los sabores del vino. Bocanariz es atendido por sus propios dueños y un entrenado equipo de sommeliers, quienes están orientados a guiar al comensal en una “experiencia en torno al vino”, contando la historia que hay detrás de cada etiqueta y su perfecta combinación con los sabores de su gastronomía. Ofrece un ambiente cálido y casual, donde se une la magia de una antigua casa restaurada y la tecnología necesaria para entregar un servicio de excelencia. Dirección: José Victorino Lastarria 276, Santiago. Instagram: @bocanariz_lastarria JOSÉ RAMÓN 277 SANGUCHERÍA En el corazón del Barrio Lastarria surgió José Ramón 277, un proyecto que rescata la esencia de los sabores tradicionales y la audacia de la sanguchería nacional, acompañada por la mejor selección de cervecerías artesanales chilenas, como Jester, Hasta Pronto Brewing Co., Coda, Spoh, Alameda Beer Co., Kross, Tübinger, Zigurat, entre otras, que le ponen color a la pizarra, dando la bienvenida a los amantes de la cerveza. Algunos de los sánguches que le han dado fama internacional son el de arrollado, prieta chacarera y plateada con pastelera. Dirección: Calle José Ramón Gutiérrez 277, Santiago y Av. Vitacura 3396, Vitacura. Instagram: @joseramon_277
JOSÉ RAMÓN 277 SANGUCHERÍA
JOSÉ RAMÓN 277 SANGUCHERÍA
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RESTAURANTE 040
SABORES DE ALTURA
Por Jessica Pérez
Melvin Sulbaran
Un chef Estelar
¿CUÁL HA SIDO SU TRAYECTORIA EN EL MUNDO DE LA COCINA? Mi comienzo con la hostelería comienza a los 25 años, donde comienzo mis estudios. No tardé en empezar a trabajar en algunos conocidos restaurantes de la capital. Mi paso de cocinero a jefe de cocina fue en el Hotel Marriot Playa Grande con mi propia versión de la cocina mediterránea. Luego fusioné con la cocina de autor y empecé a obtener reconocimiento como chef. ¿CÓMO LLEGA A AEROLÍNEAS ESTELAR? Siempre en la búsqueda de nuevos retos, introduje mi currículo cuando vi que estaban en la búsqueda de un chef ejecutivo. ¿EN QUÉ SE INSPIRÓ PARA EL MENÚ? Mi inspiración son nuestros destinos y, lo más importante, nuestros pasajeros. Nuestro menú cambia mensualmente. ¿CUÁLES SON LOS RETOS DE COCINAR PARA UN AVIÓN? El objetivo es que al pasajero le guste el servicio a bordo del avión y que no le cause ningún daño. ¿QUÉ RECOMENDACIONES HACE PARA LOS COMENSALES QUE COMEN A BORDO DE UN AVIÓN? Tenemos que tener cuidado con las comidas engorrosas, demasiado olorosas, con mucho caldo o salsa, etcétera. No teneCLASE EJECUTIVA
mos que hacer partícipes a nuestros compañeros de viaje de nuestras preferencias gastronómicas. ¿QUÉ RESTAURANTES RECOMIENDA VISITAR? En Caracas, Buddha-Bar ; en Madrid, Los Montes de Galicia; en Buenos Aires, recomiendo La Parrilla Don Julio del barrio de Palermo; en Lima, El Señorío de Sulco y Astrid & Gastón; y en Santiago de Chile, Boragó. ¿USTED COCINA TODO EN TIERRA O ALGO A BORDO? ¿CÓMO ES ESE DÍA A DÍA? Nuestro menú se cocina todo en tierra bajo las más exigentes medidas sanitarias. El día a día es complejo, ya que tengo que supervisar desde cero toda la producción del menú a bordo. ¿QUÉ LO INSPIRA A LA HORA DE COCINAR O CREAR UN MENÚ? Me inspiro en un viaje, un paisaje, la gente, la tendencia… me inspira la vida misma . UNA ANÉCDOTA O EXPERIENCIA ESPECIAL QUE HAYA TENIDO TRABAJANDO PARA AEROLÍNEAS ESTELAR… La experiencia más bonita que he tenido es sentirme en familia. CLASE EJECUTIVA
CLASE TURISTA
EN TENDENCIA
Por Adriana Bello G.
CAMP: Notes on Fashion
SI PUEDES ESCAPARTE A NUEVA YORK AUNQUE SEA UN FIN DE SEMANA, NO DEJES DE VER ESTA RECIÉN INAUGURADA EXHIBICIÓN DEL COSTUME INSTITUTE DEL MUSEO METROPOLITANO QUE EXPLORA LA MODA COMO MEDIO DE EXPRESIÓN PARA LO ESTRAMBÓTICO, LA IRONÍA, EL HUMOR, LA PARODIA Y EL EXCESO afirma que aún cuando está sumamente relacionado con toda la comunidad LGBTI como una manera de expresar su cultura, no es excluyente. CAMP es la exaltación de lo “no-natural” y en moda puede ser desde llevar ropa deportiva para un evento formal, hasta un exceso de plumas o el traspaso de la barrera de los géneros (drag queens).
Quizá viste la alfombra roja de la MET Gala en televisión y te preguntaste: ¿Qué son esos vestidos? ¿Por qué Lady Gaga hizo ese show para cambiarse cuatro veces de atuendo? ¿Por qué estoy viendo un vestido con una pestaña que se abre y se cierra? ¿Por qué Katy Perry se disfrazó de candelabro? Todo era para inaugurar oficialmente la exhibición anual del Costume Institute, cuya temática de este 2019 es CAMP: Notes on Fashion, basada en el ensayo que escribió la activista norteamericana Susan Sontag en 1964. Allí la autora habla de cómo elementos como la ironía, la teatralidad, el humor, la parodia y la exageración son expresados a través de la moda.
LO QUE VERÁS El concepto de CAMP se remonta a siglos atrás y es muy amplio, empezando por las extravagancias de la corte francesa de Luis XIV, pasando por los 80, el vestido de cisne que llevó Björk a los Oscars y los looks actuales de Cardi B. En la exhibición del Museo Metropolitano podrás ver más de 250 artículos de distintas épocas que ejemplifican el concepto, como un traje de Balenciaga de alta costura de 1965, el vestido en forma de concha marina de Thierry Mugler de 1995 o parte de la colección otoñal de Gucci de 2016.
¿QUÉ ES CAMP? Viene del término francés “camper”, que significa posar de manera exagerada. Décadas atrás se relacionó con la sensibilidad de los homosexuales; sin embargo, Sontag COORDENADAS
Lugar: Costume Institute del MET Museum | Fecha: Del 9 de mayo al 8 de septiembre Nota: Ya el MET no tiene entrada sugerida para los turistas extranjeros. Se debe cancelar $25 pero es válido para 3 días y las tres locaciones del MET en Nueva York.
SHOPPING LIST
Por Josefina López
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SHOPPING 4
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1. Away
Por fuera, una maleta de mano corriente, pero en realidad se trata de un carry on inteligente que viene hasta con una batería incorporada (removible para cumplir con la seguridad en aeropuertos) para que cargues tu celular o laptop en ella. Viene con un candado TSA de combinación incorporado, es ultra liviana pero su carcaza es súper resistente y cuenta con múltiples compartimientos para una perfecta organización. Viene en 10 colores.
2. Karl Lagerfeld
Para honrar la muerte del diseñador, puedes adquirir este estuche para maquillaje o medicinas de su marca homónima. Además, como es transparente, será muy útil cuando pases por los procedimientos de seguridad del aeropuerto y también para conseguir todo más rápido. ¡Compacto y súper fashion!
3. Bose
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¿Protegerte del sol y escuchar música al mismo tiempo? Ahora es posible con los nuevos Bose Frames. Tienen unas pequeñas cornetas en la parte interior de sus patas para que escuches tus canciones o podcasts favoritos pero sin atormentar a quienes te rodean gracias a una sofisticada tecnología de aislamiento que bloquea casi por completo el sonido. Tiene dos diseños, uno de montura cuadrada y otra redonda, pero ambos son negros con acentos dorados que son ideales tanto para hombres como mujeres. Su batería dura hasta 4 horas.
4. Pierre Hardy
Cuando estás de viaje, por seguridad, es bueno guardar tus tarjetas de crédito y documentos de identidad aparte. Este tarjetero masculino de cuero tiene un diseño vibrante y moderno de cubos para que, además, lo hagas con estilo. Casualmente, los tres espacios son del tricolor de la bandera venezolana.
5. Vans
¿Fan de David Bowie? Después de tres años de su fallecimiento sigue siendo una fuente de inspiración para marcas de moda. Esta vez se trata de una colección cápsula de zapatos, la cual cuenta con cuatro diferentes diseños. Éste en particular tiene el singular rayo que el cantante pintó en su rostro para la portada de su disco de 1973 Aladdin Sane.
6. Anker
Un power bank no sólo es útil cuando no hay luz. Si usas mucho Instagram para postear los lugares a los que vas al momento o tu única forma de ubicarte en una ciudad extraña es usando Google Maps, la batería de tu celular no te durará todo el día y no querrás perder tiempo en un enchufe de pared. Con carga completa, el Anker PowerCore 20100 te permite cargar tu iPhone hasta seis veces y tu Android unas cinco veces. ¡Además permite cargar dos equipos a la vez! (si tienes Apple debes comprar el Lightning cable por separado o usar el de tu cargador de pared). Viene en cuatro colores: negro, azul, rojo y blanco.
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DESTINOS
Por Josefina López
Miami Design District RECORRIENDO EL
CON LA CONSTANTE INAUGURACIÓN DE TIENDAS, RESTAURANTES, SITIOS DE ARTE Y MÁS, ESTA ZONA DE MIAMI CONTINÚA AFIANZÁNDOSE COMO UNO DE LOS PRINCIPALES PUNTOS TURÍSTICOS Y DE ENTRETENIMIENTO DE LA CIUDAD
Dónde comer
KAIDO
ST. ROCH MARKET
MADLAB CREAMERY
OTL
SWAN & BAR BEVY Un lugar muy de moda porque los dueños son nada más y nada menos que el cantante Pharrell Williams y David Grutman (el talentoso empresario detrás de sitios como Komodo y Planta). El tipo de menú es internacional y es brillantemente ejecutado por el chef francés Jean Imbert con ingredientes locales. Hay tantos tipos de ambientes que parecen locales diferentes. Swan se distingue por su salón delicado y femenino con predominio de colores pasteles y las obras del ilustrador de moda David Downtown; mientras que el Bar Bevy (segundo piso) tiene una decoración marroquí que combina con la exótica carta de cocteles que ofrece.
ST. ROCH MARKET Para esos días donde no sabes muy bien qué te provoca comer, puedes acudir a este sitio que te ofrece las opciones de 12 diferentes chefs. Los conceptos son tan variados que puedes encontrar desde platos veganos hasta un ceviche. Definitivamente, un lugar para los curiosos culinarios.
KAIDO Para una noche de cocteles al mejor estilo japonés y una cena con un menú de inspiración asiática, éste es el sitio indicado. Al entrar, lo primero que llama la atención es la asombrosa barra iluminada, donde el mixólogo francés Nico de Soto te espera con una fascinante carta de tragos para una noche llena de diversión entre amigos.
OTL Es uno de los restaurantes más visitados y muy fotografiable para Instagram. En un ambiente súper fresco y casual, ofrece desde desayunos (granola, avena, tortilla española, etc) hasta sandwiches, ensaladas, wraps, postres, café y tragos. Nada demasiado sofisticado, pero perfecto para una comida rápida y deliciosa en un sitio bonito y tranquilo.
MADLAB CREAMERY Nada como terminar un día largo de compras o diligencias con un rico helado. En este paraíso dulce hay un sinfín de sabores entre los clásicos, los exóticos y los de temporada. Además, hay más de 30 toppings diferentes y otros tipos de postres, como la torta de queso japonesa, todos dirigidos por la experta mano de la chef pastelera Soraya Kilgore.
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COMO HAY TANTAS ESCULTURAS Y OBRAS DE ARTE QUE VER EN LAS PROPIAS CALLES O FACHADAS DE LOS EDIFICIOS, HAY TOURS DE ARTE GRATUITOS CADA CIERTO TIEMPO. VIENE UNO AHORA EL 19 DE JUNIO PERO PUEDES ENTERARTE DE LOS DEMÁS EN WWW.MIAMIDESIGNDISTRICT.NET
Ver y comprar
ANDREW
DUNCAN QUINN
CÉLINE
BOHEME
BYREDO
tton, Piaget, Dolce & Gabbana, Bvlgari, Giorgio Armani, ANDREW Cartier, Balenciaga, Loewe, Hublot y un largo etcétera. Si te encanta el look urbano y el skate, este luLo diferente está en el diseño de cada una de estas gar es para ti. Hay desde ropa hasta accesorios y TODOS LOS boutiques que las convierten en obras de arte en equipos para practicarlo. Comenzó como una sí mismas. Por ejemplo, está la de Céline, cuyo pop-up store nativa de Miami en el 2017 y se VIERNES, EL PALM diseño estuvo a cargo del arquitecto suizo Vaha convertido en un lugar cool para pasar el lerio Olgiati y parece un templo minimalista en rato y un centro de creatividad. RecienteCOURT SE CONVIERTE mármol azul pastel. mente, la tienda (que recibe su nombre por la tormenta que azotó la ciudad) abrió un EN ESCENARIO DE CONBOHEME parque de skate en la Jungle Plaza. CIERTOS EN VIVO AL AIRE Para las mujeres con un corazón gitano, esta tienda ofrece piezas únicas que son recoDUNCAN QUINN LIBRE. ADEMÁS, ES ALLÍ lectadas en distintos viajes por diversas partes No hace mucho, este afamado diseñador abrió una versión pop-up de su atelier DONDE ESTÁN LAS ME- del mundo pero de una manera muy sofisticada. en el Design District. Se debe hacer cita para BYREDO ver su exclusiva oferta de trajes masculinos JORES JOYERÍAS Si buscas una tienda de fragancias diferente, que son confeccionados por talentosos artesaesta marca fue creada en el 2006 por Ben Gorham, nos de Francia, Nueva York, Italia e Inglaterra. quien quedó fascinado con los aromas que percibió en la India tras un viaje que hizo para conocer la tierra natal de su maFIRMAS DE LUJO En el Design District convergen las mejores marcas interna- dre. Creó entonces esta línea de perfumes y velas aromáticas que cionales de moda, joyería y accesorios: Gucci, Fendi, Louis Vui- son confeccionadas con ingredientes de riquísima calidad.
ARTE CONDENSADO El Institute of Contemporary Art tiene tres pisos donde podrás deleitarte con las obras de artistas locales y emergentes. ¿La mejor parte? La entrada es gratis.
MUSEUM GARAGE Nada más por fuera llama la atención. Esta estructura de siete pisos trasciende de forma audaz la estética de un estacionamiento tradicional, haciendo que el exterior se vea como el interior de una manera muy surrealista. En el diseño de este aparcamiento para 800 vehículos -que sirve perfecto si vas al Instituto de Arte Contemporáneo (ICA)- colaboraron 5 diseñadores, creando 5 estilos diferentes que, de alguna forma, eclécticamente, combinan. También hay algunos locales comerciales.
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REAL ESTATE
5350 PARK Codina Partners, la compañía de bienes raíces que desarrolló Downtown Doral en Miami, FL, celebró la colocación del techo de la torre residencial 5350 Park en Downtown Doral, la tercera torre residencial en el conjunto que ofrece un estilo de vida urbano y lujoso. Algo especial de 5350 Park en Downtown Doral es la opción de comprar residencias, de dos y tres habitaciones, las cuales incluyen un estudio con entrada y baño privado dándole flexibilidad en su uso. Con precios comenzando desde los US $270,000 dólares, la torre 5350 Park tiene unidades tanto para solteros como para familias. El diseño fue cuidadosamente planeado por el aclamado diseñador venezolano Giorgio Ferrara, quien ha creado un vestíbulo que transporta con gracia el aire libre a tu hogar usando colores inspirados en la naturaleza. 5350 Park tiene una piscina estilo resort, cabañas privadas, gimnasio contemporáneo con vistas al parque Downtown Doral Park, área de juegos para niños, áreas comunes con conexión a Internet de alta velocidad, salones de masaje y sauna, amplios espacios con servicio para eventos, puertas corredizas con vidrio de piso a techo y más, todo en una comunidad verde. Además, el proyecto ofrece un concepto integral para vivir, trabajar, jugar y aprender. Cuenta con escuela primaria bilingüe, Downtown Doral Charter Elementary School y la secundaria Downtown Doral Charter Upper School, espacios de oficinas, tiendas y restaurantes. Igualmente, los residentes de 5350 Park podrán disfrutar de la comunidad urbanística Downtown Doral que incluye the shops at Downtown Doral, la parte comercial en donde se encuentran: el restaurante Italiano Gusto Risto Bar, el restaurante japonés Dragonfly Izakaya & Market, el restaurante español Bulla, el restaurante peruano Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar y un restaurante de comida estilo mexicana llamado Avo Taco. La parte comercial también cuenta con un banco, una tintorería, una tienda de UPS, entre otras, que facilitan el vivir diario de los residentes y visitantes de la zona. La torre, igual que el conjunto de Downtown Doral, ha sido desarrollada por Codina Partners, una empresa de bienes raíces y desarrollo basada en Coral Gables.
COORDENADAS | Para más información sobre 5350 Park, visita www.5350Park.com o llama al 833-383-5350. ESTELAR • 54 • MAGAZINE
ENTRETENIMIENTO
Por Jessica Pérez
FESTIVALES MUSICALES DEL VERANO 1. GOVERNORS BALL
Este festival de tres días nació en el 2011 y abarca todo tipo de géneros musicales: rock, música electrónica, hip-hop, indie, pop, folk y más. Pero además de música, también hay una gran propuesta gastronómica (tanto de restaurantes como de food trucks de Nueva York), juegos y otro tipo de actividades. Este 2019 hay más de 60 artistas confirmados, donde destacan como principales The Strokes, Florence + the Machine, Tyler, The Creator y Nas. Fecha: Del 31 de mayo al 02 de junio Lugar: Randall’s Island, Nueva York (Estados Unidos)
2. VERSAILLES ELECTRO
Por primera vez en la historia, el Palacio de Versalles prestará parte de sus instalaciones para un rave que recordará las grandes fiestas que Luis XIV hacía allí. Las terrazas con vistas a los jardines franceses se transformarán en una pista de baile gigante para que las personas puedan bailar toda la noche. El Versailles Electro contará con las actuaciones de populares DJs de la escena electro-francesa, incluyendo Breakbot x Irfane, Myd y So Me. Fecha: 8 de junio Lugar: Versailles (Francia)
3. BONNAROO
Este es un festival de música y arte. Desde que se creó en el 2002, se hace en el terreno de una granja en una pequeña localidad entre Nashville y Chattanooga. Sin embargo, allí se presentan desde artistas de renombre hasta bandas independientes. Además de música, encontrarás desde festivales de cerveza hasta stands de cómics. De este año, destaca la presentación de Post Malone el sábado 15 de junio y The Lumineers y Cardi B el domingo 16. Fecha: Del 13 al 16 de junio Lugar: Manchester, Tennessee (Estados Unidos)
4. GLASTONBURY
El Festival Glastonbury de las Artes Escénicas Contemporáneas es conocido por su amplia oferta cultural que incluye música, danza, comedia, teatro, circo, cabaret y otras artes. Puedes llevar tu carpa para dormir allí y escoger el terreno con la atmósfera que más te guste. Muchas de las ganancias recaudadas son donadas a causas benéficas. La lista de artistas en los diferentes escenarios es de las mejores. Este año se presentarán The Cure, Miley Cyrus, The Killers, Liam Gallagher, The Chemical Brothers, entre muchos otros. Fecha: Del 26 al 30 de junio Lugar: Pilton, Somerset, (Inglaterra)
5. LOLLAPALOOZA
Este festival norteamericano fue creado por Perry Farrell (cantante de Jane´s Addiction) en 1991. La idea inicial era darle una plataforma a bandas de rock alternativo, indie y punk rock. En 1997 fue suspendido y se reactivó nuevamente en el 2003, pero esta vez bajo otra dirección y cambiando un poco el concepto. No sólo se empezaron a incluir a artistas y bandas de todo tipo y en tendencia, sino que también se agregaron ediciones en otras partes del mundo, como Santiago de Chile, Buenos Aires, Berlín, Bogotá, entre otras. En agosto es la edición anual de Estados Unidos, que sigue siendo la principal, y entre la larga lista de artistas destacan: Ariana Grande, J Balvin, The Strokes, The Chainsmokers, Flume y Tame Impala. Fecha: Del 1 al 4 de agosto Lugar: Grant Park, Chicago (Estados Unidos)
6. ULTRA EUROPE
La versión original nació en Miami, pero poco a poco la europea ha cogido su personalidad propia. Aquí los mejores Dj´s del mundo te pondrán a mover los pies con el Mar Adriático de fondo. Este 2019 Swedish House Mafia es la banda principal, pero el listado de artistas también incluye a Alesso, David Guetta, Adam Beyer, Afrojack y más. Fecha: Del 12 al 14 de julio Lugar: Split (Croacia)
7. TOMORROWLAND
Sin duda, es el show de música electrónica más grande del mundo. No sólo tiene el mejor lineup de este género, sino que se cuidan todos los detalles: desde la iluminación hasta el sonido. En la lista de artistas de este 2019 están: The Chainsmokers, Armin van Buuren, Carl Cox, Martin Garrix, Dimitri Vegas & Like Mike, A$AP Rocky, David Guetta y Adam Beyer. Fecha: del 19 al 21 de julio / del 26 al 28 de julio Lugar: Boom (Bélgica)
8. SZIGET FESTIVAL
Este evento tiene más de 10 años de historia y es uno de los que tiene mejor reputación. Si vas este año, podrás endulzar tus oídos con las canciones de Ed Sheeran, Foo Fighters, Florence + the Machine, Twenty One Pilots, Martin Garrix, The 1975, Catfish and the Bottlemen y Jungle. Lugar: Budapest (Hungría) Fecha: del 7 al 13 de agosto
9. WOODSTOCK 50
Un festival con gran historia. Este 2019 celebrará su aniversario número 50 con tres días de paz, amor y música. En el primer día sobresalen artistas como The Killers y Miley Cyrus; en el segundo, The Black Keys y Dead & Company; y en el tercero, Jay-Z, Halsey, Imagine Dragons y Pussy Riot. Definitivamente, una cita imperdible este verano. Lugar: Watkins Glen, Nueva York (Estados Unidos) Fecha: Del 16 al 18 de agosto
10. CREAMFIELDS
Este festival siempre está lleno de estrellas de escala mundial y la música electrónica suele ser la protagonista. Se realiza desde 1998 todos los meses de agosto en Liverpool y es organizado por los responsables del club nocturno Cream. El lineup de este año incluye a deadmau5, Swedish House Mafia, Cirez D & Adam Beyer, The Chemical Brothers, Martin Garrix, Calvin Harris, Carl Cox y Tiësto. Fecha: Del 22 al 25 de agosto Lugar: Daresbury (Reino Unido)
ENTRETENIMIENTO
Por Víctor Goncalves
DE LA MANO DEL NUEVO
Aladdin
ESTA CINTA, QUE FUE LA PRIMERA EN COLOCAR AL “PRÍNCIPE” COMO GRAN PROTAGONISTA, REGRESA EN VERSIÓN HUMANA PARA VOLVERNOS A HACER VOLAR DE NUEVO A UN MUNDO IDEAL CON UN GENIO MUY PARTICULAR
La frase “vengo yo de un lugar, de una tierra sin par donde ves caravanas pasar” daba la bienvenida a millones de personas que en 1992 se acomodaban en sus butacas para disfrutar de una exótica aventura cortesía de los estudios Disney: Aladdin. Más de veinticinco años después que esta adaptación de una de las míticas historias de Las mil y una noches conquistara la taquilla, regresa a la gran pantalla decidida a robarse los corazones de una nueva generación y en versión humana. Tomando en cuenta el éxito que ha tenido el adaptar clásicos animados con actores de carne y hueso, es entendible que le llegara el turno al primer “príncipe” protagonista de Disney de regresar al mundo del séptimo arte. Sin embargo, uno de los grandes retos (por no decir que el mayor) de esta producción es la personificación del famoso genio de la lámpara, ya que en los 90 el talentoso actor Robin Williams prestó su voz y todo su encanto para este chispeante personaje que a muchos conquistó más que, incluso, la pareja protagónica. El elegido fue Will Smith, quien tan sólo con los primeros segundos del adelanto del film causó controversia mundial tanto por el azul de su piel como por su acento. Sí, quedaba demostrado que el Genio es la figura más sensible de esta película. EL REINO DE RITCHIE El encargado del proyecto, Guy Ritchie, fue una elección que sorprendió a muchos. Con producciones como Sherlock Holmes o El Rey Arturo: La Leyenda de la Espada, su participación asegura que las escenas de acción serán mucho más que una simple copia “cuadro por cuadro” de la versión original. El director británico declaró a los medios: “Tengo cinco hijos. Sé más de películas infantiles que de cualquier otro género”. Asimismo, el director ha confesado que la comedia es el elemento fundamental que permite contar esta historia, además de admitir que en su versión ha tenido la oportunidad de explorar ese aspecto más a fondo: “Había momentos que podíamos hacer mucho más divertidos para que la narrativa fuese mucho más
actual”, explicó y agregó que, aunque la estructura de la historia es la misma, “ahora estamos en otros tiempos, así que nos decidimos a manejar muchas referencias a la cultura contemporánea para que se adapte a una audiencia moderna. Las películas cambian con el tiempo y Aladdin es un reflejo de los tiempos que vivimos”. LA MAGIA DE SMITH Carismático desde su primera aparición, esta azulada y mágica criatura poseía en su versión original la voz del inolvidable Robin Williams, quien contribuyó ampliamente con la construcción del personaje con improvisaciones y largas rondas de trabajo (de hasta 16 horas) para crear aproximadamente veinte enfoques diferentes del que se transformaría en uno de los favoritos del público. ¿Cómo competir con ese icónico trabajo? Un reto inmenso que demanda no sólo de un buen actor, sino de un hombre con verdadero carisma… y así llegó Will Smith, conocido en los 90 por su popular rol del Príncipe del Rap. “Will Smith es extrovertido y se necesita de un extrovertido para dar vida al Genio”, explicó Ritchie, quien reveló que para el aspecto visual buscaba “un semi-Dios tradicional. Quería un padre musculoso como de la década de los setenta, que se sienta formidable en cada aparición”. Smith, consciente de las inevitables comparaciones entre su trabajo y el de Williams, se decidió a compartir en su cuenta oficial de Instagram una ilustración realizada por Luigi Lucarelli, artista de Disney, en la que ha querido expresar su admiración por el anterior trabajo de Williams: “Sé que los genios no tienen pies… pero tú has dejado una huella muy difícil de igualar. QEPD Robin”. DETRÁS DE CÁMARA El reparto que acompaña a Smith en esta aventura está encabezado por Mena Massoud, actor canadiense de 27 años nacido en Egipto. Este joven es relativamente nuevo en el mundo de las
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súper producciones hollywoodenses y tiene la responsabilidad de dar vida al intrépido Aladdin. Si su cara te es conocida es porque ha tenido apariciones habituales en varias series televisivas, como Open Heart, Saving Hope y Nikita. La actriz y cantante Naomi Scott, mejor conocida por interpretar a la Pink Ranger en la nueva versión cinematográfica de los Power Rangers, es la encargada de interpretar a la princesa Jazmín. Británica de nacimiento pero con raíces indias, esta chica ha compartido su emoción por mostrar su versión de una de las primeras princesas que estaban más interesadas en buscar sus sueños que casarse con un desconocido. ¿Y quién será el malvado Jafar? El holandés Marwan Kenzari. Este actor de 36 años ha causado furor por su físico, ya que no tiene nada que ver con el personaje nada físicamente agraciado de la versión animada. NOVEDADES Para esta adaptación se incluirán nuevos personajes: Dalia, la leal confidente de la princesa Jazmín, y el príncipe Anders del lejano reino de Skånland, pretendiente de la mano de Jazmín. Igualmente, esta nueva versión traerá dos canciones nuevas a cargo de Alan Menken, uno de los creadores de la música de la cinta original, quien trabajó con Benj Pasek y Justin Paul –que hicieron la música de películas como La, La, Land y The Greatest Showman- para crear un nuevo dueto entre los protagonistas y finalmente una canción para Jazmín, quien hasta el estreno de la cinta es la única princesa de Disney en no contar con una canción propia. La melodía de ella se titulará Speechless.
Pero no todo es nuevo en el reino de Agrabah, ya que el actor Frank Welker volverá a interpretar los roles que tuvo en la cinta original: la voz de la cueva de las maravillas y al impetuoso mono Abu. Te invitamos a que te subas a la alfombra mágica otra vez y disfrutes de las aventuras de Aladdin en pantalla grande.
DATOS CURIOSOS DE LA VERSIÓN ORIGINAL El rostro de Aladdin se basó inicialmente en la apariencia del actor Michael J. Fox, pero a los ejecutivos no les pareció lo suficientemente guapo, así que se rediseñó al personaje pensando en el actor Tom Cruise. Jazmín fue la primera princesa de tez morena que Disney utilizó. La inspiración de su animador, Mark Henn, fue la actriz Jennifer Connelly y su propia hermana. El actor Patrick Stewart fue el primer seleccionado para prestar su voz al villano de la cinta, Jafar. Pero por sus compromisos con Star Trek: The Next Generation no pudo asumir el papel. Cada vez que Aladdin miente, la pluma de su turbante se inclina hacia delante. Fue la primera cinta de animación en superar los 200 millones de dólares en taquilla.
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BIENESTAR
Por Verónica Esparza
5 lecciones de
El Principito 1. “No era más que un zorro parecido a otros cien mil. Pero yo le hice mi amigo y ahora es único en el mundo” La verdadera amistad jamás estará sobrevalorada. Al conocer al otro, aceptarlo y entenderlo, nos adentramos al proceso de reconocerlos y hacerlos únicos para nosotros en el mundo, aunque “se parezcan” a miles o para los otros sean sólo alguien más. Es el valor que nosotros le damos y no tiene nada que ver con dinero. 2. “Todo recto no se puede ir muy lejos” El Principito se refería a su pequeño planeta y, aunque nos enseñaron que la distancia más corta entre dos puntos es una línea recta, el camino de la vida y la evolución personal no son siempre cortos, ni sin variaciones. Es una vía con esquinas, cruces y, a veces, hasta huecos por bachear… pero eso la hace interesante y enriquecedora. 3. “Lo que embellece el desierto –dijo El Principito- es que esconde un pozo en algún sitio” En nuestro viaje interior pasamos por pruebas, situaciones duras que encontramos injustas o sin sentido; aún así, dentro de ellas hay escondida una lección. La esperanza de las posibilidades es un gran combustible.
4. “Si vienes, por ejemplo, a las cuatro de la tarde, a partir de las tres comenzaré a ser feliz” Una de las más emblemáticas líneas de este libro. ¿Quién no se siente feliz ante la próxima presencia de un ser amado? Pero yendo un poco más lejos, ¿quién no comienza a ser feliz cuando sabe se aproxima un evento emocionante y gratificante de su propia travesía? La hora de un vuelo, el acto de graduación de una carrera, una tarde de café con las amigas, la final de un torneo deportivo… Todas las emociones se enaltecen ante la seguridad de un acontecimiento. 5. “Sólo se ve bien con el corazón. Lo esencial es invisible a los ojos” Juzgar es de la mente, sentir es del corazón. Bien lo dice el Principito refiriéndose a su flor: “He debido juzgarla por sus actos y no por sus palabras. Ella me perfumaba, me iluminaba (…) Hubiera debido adivinar su ternura detrás de sus pobres astucias”. ¿Te has puesto a pensar cómo has tratado o apreciado tú a las “flores” de tu vida? Sin duda, El Principito en sí mismo es un viaje que se puede repetir (leer) varias veces y cada vez lo recordarás y vivirás diferente, dependiendo de la puerta de salida, el destino y el equipaje que lleves.
El Principito, de Antoine de Saint-Exupéry (escritor y aviador), es una novela filosófica e infantil publicada por primera vez el 6 de abril de 1943 en francés e inglés por la editorial estadounidense Reynal & Hitchcock. Ha sido traducido a más de 250 idiomas y dialectos. Además, es una de las obras más vendidas de todos los tiempos. ESTELAR • 60 • MAGAZINE
CUIDADO PERSONAL
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Por Adriana Bello G.
TATCHA
Esta crema le dará un efecto luminoso a tu rostro gracias a sus ricos anti-oxidantes y arroz morado japonés.
CLINIQUE
Este gel masculino para el contorno de los ojos te ayudará a desinflamar las bolsas y disminuir así la apariencia de fatiga.
URBAN DECAY
Este labial es especial porque es una edición limitada inspirada en Game of Thrones. Son 4 tonos pero este rojo es por Daenerys.
JIMMY CHOO
Man Blue es una colonia para las noches de verano gracias a sus ricas notas de pimienta, lavanda, bergamota y vetiver.
NARS
La Exposed Cheek Palette te brinda distintos tonos para que juegues y tengas distintas opciones.
MILK
El cannabis está siendo tendencia en el skincare. Esta máscara facial hidratante tiene un pequeño formato que te permite probar esta innovación.
SHISEIDO
Protege siempre tu rostro del sol con este protector que viene en formato de barra para una fácil aplicación (además de ser ideal para viajes).
GUERLAIN
KIEHL’S
Este face wash para hombres tiene un efecto exfoliante para controlar el exceso de grasa en la piel.
ESTELAR • 62 • MAGAZINE
La versión Bloom of Rose de Mon Guerlain está inspirada en Angelina Jolie, una mujer fuerte y sensual.
EN TENDENCIA
Por Josefina López
MALETAS A LO
Marie Kondo style LA ACCIÓN DE EMPACAR PUEDE CONVERTIRSE EN UN VERDADERO ARTE. SI HAY UNA CULTURA QUE SE CARACTERIZA POR SUS HABILIDADES EN LA ORGANIZACIÓN ESA ES LA JAPONESA Y MARIE KONDO, CUYO DOCUMENTAL EN NETFLIX Y LIBRO HAN DADO MUCHO DE QUÉ HABLAR, ES TODA UNA EXPERTA
recomiendo ver los distintos videos que ella tiene en YouTube para los distintos tipos de prendas. No se trata simplemente de enrollar la ropa, tiene un método especial para cada prenda para maximizar el espacio dentro del equipaje creando rectángulos planos. Asimismo, recomienda poner los artículos más grandes primero (pantalones, sweaters, etc) y dejar espacio para los zapatos y neceseres. PASO 4: ZAPATOS Lo mejor es conseguir bolsas de tela que los almacenen por separado (no en pares) para ocupar menos espacio. Igualmente, recuerda que dentro de ellos (previamente lavados o dejándolos airear durante toda la noche con algo de desodorante en spray), puedes almacenar cosas pequeñas, como por ejemplo, medias o accesorios en sus respectivas bolsitas de tela.
PASO 1: AGRADECER Antes de sumergirte a hacer maletas, nada mejor que empezar con un estado mental positivo. Bien sea que estás empacando para iniciar tu travesía o ya estás de regreso, tómate unos minutos para agradecer que puedes o pudiste hacer este viaje, sobre todo si es uno que desde hace años habías soñado o es para compartir tiempo en familia. PASO 2: SACAR Y SELECCIONAR Haz una lista de todo lo que consideras que es importante que debes llevar: ropa, zapatos, artículos de belleza, etc. Ponlo todo sobre la cama y divídelo en sus respectivas categorías. Viéndolo todo junto, podrás empezar a reflexionar sobre la cantidad de artículos que estás llevando (el exceso suele ser el mayor problema), darte cuenta si falta algo y empezar a editar. Marie Kondo habla de tomar el objeto en la mano y ver si “te brinda felicidad”. Esto parece subjetivo, pero se trata de reflexionar sobre lo que sientes cuando tomas esa pieza: ¿Te ves usándola en un monumento? ¿Es esa prenda que te saca de apuros y te hace sentir a gusto? ¿Es con la que quieres tomarte esa foto que luego pondrás en un portarretrato? ¿Qué te transmite? PASO 3: CÓMO DOBLAR LA ROPA Es muy difícil explicarlo por escrito, así que de verdad les
PASO 5: ARTÍCULOS DE TOCADOR Y MÁS Lo mejor en este caso es adquirir todo en versión travel size y, de no ser posible, comprar envases plásticos de pequeño formato y colocar allí tus productos. Adicionalmente, puedes comprar varios neceseres o un pack de varios de distinto tamaño (preferiblemente de plástico transparente para que veas rápido su contenido y además no se haga un desastre si alguno llegase a botarse) y allí colocarlos por categoría: higiene personal, maquillaje, etc. También puedes utilizar estos estuches para los cables de tus cargadores para que no se enreden y colocarlo en los bolsillos laterales o interiores para que estén siempre a la mano.
MÉTODO KONMARI Así se le ha llamado a los pasos que practica y recomienda Marie Kondo para mantener cualquier espacio (no sólo el hogar) ordenado. Para ella, es una manera sencilla, inteligente y efectiva de analizar cada objeto que se posee y evaluar el propósito que tienen en la vida, reconociendo que hay cosas que se poseen que ya cumplieron su función y no tiene sentido apegarse a ellas, sino hay que dejarlas ir con gratitud. Para Kondo, “la magia del orden” tiene un impacto positivo sobre la persona, permitiéndole enfocarse en lo que necesita y le brinda alegría, empezando por los objetos físicos y luego, por qué no, llevándolo a otros aspectos de la vida.
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SABÍAS QUE…
Por Gonzalo Bello R.
Datos curiosos de aeropuertos estelares
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El de la capital de Argentina, aunque es comúnmente conocido como el Aeropuerto Internacional de Ezeiza, en realidad se llama Aeropuerto Ministro Pistarini, quien fue quien impulsó el proyecto. Ezeida es la localidad donde se encuentra, que está a unos 35 kilómetros al sudoeste de Buenos Aires. Fue inaugurado en 1949 y fue considerado uno de los más modernos en su época con tres pistas de aterrizaje. Sin embargo, para vuelos nacionales, el de mayor tráfico es el céntrico Aeroparque Jorge Newbery.
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El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez de Lima (Perú) recibe su nombre por un piloto franco-peruano que, irónicamente, nunca conoció el Perú. Era hijo de padres peruanos que emigraron a París (Francia) tras la Guerra del Pacífico. Murió en 1910 faltando pocos metros para el aterrizaje luego de cumplir su hazaña de cruzar los Alpes desde Suiza hasta Italia. El Aeropuerto Internacional Comodoro Arturo Merino Benítez de Santiago de Chile fue inaugurado el 9 de febrero de 1967 y debe su nombre al fundador de la fuerza aérea chilena. Actualmente, el presidente Sebastián Piñera tiene un proyecto para conectarlo con el Metro y en diciembre del año pasado inauguró una primera parte de lo que será el nuevo terminal de pasajeros.
4
El Aeropuerto Internacional Simón Bolívar (o Maiquetía, como popularmente se le llama por su ubicación en el estado Vargas, Venezuela) fue inaugurado el 1 de enero de 1945. Su famoso piso, ideado por el artista Carlos Cruz-
Diez, fue realizado entre 1974 y 1978 y recibe el nombre de Cromointerferencia de Color Aditivo.
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El Aeropuerto Internacional de Miami es conocido históricamente como Wilcox Field. Dentro de él existe el servicio MIA Mover, un sistema gratuito de transporte entre las diversas terminales. Asimismo, existe el Tri-rail, un tren que conecta directamente a la ciudad de Miami con la estación del MIA Mover del aeropuerto. El de Nueva York, el Aeropuerto Internacional John F. Kennedy, fue el que le dio la primera bienvenida a los Beatles en Estados Unidos en 1964. ¿Viajas con mascotas? En la Terminal 4 hay un lugar exclusivo para ellas denominada The Ark (El Arca). En Roma, el Aeropuerto Intercontinental Leonardo Da Vinci tiene una alianza con la Accademia nazionale di Santa Cecilia para sorprender a los pasajeros en tránsito con música en vivo. ¿Quieres irte de compras de marcas italianas? También ofrece un servicio de personal shopper gratuito dentro del aeropuerto que sólo debes reservar previamente en www.adr.it El aeropuerto de Madrid es el más grande de España. Desde su inauguración en 1931, ha cambiado de nombre tres veces: empezó siendo el Aeropuerto Nacional de Madrid; luego en 1965 pasó a llamarse Madrid-Barajas; y desde el 2014 se le dio el nombre de Adolfo Suárez Madrid-Barajas en honor al primer presidente de la democracia en España luego de Franco.
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