Instituto Superior Tecnológico Privado de Comercio Exterior R.D. 043 - 2005 – ED
SILABO Asignatura:
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL II
DATOS GENERALES
I.
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. II.
Semestre Académico Ciclo de Estudios Módulo Profesional Horas Semanales Docente
: 2010 - II : II : Formación y Gestión de Empresas. :4 :
FUNDAMENTACIÓN DEL CURSO
El curso de Administración y Gestión Empresarial II desarrolla temas vinculados al enfoque sistémico y sistemático de la empresa incluyendo los componentes de la ética y la responsabilidad social empresarial. El curso capacita e instruye en el manejo del enfoque funcional de la empresa. Desde esta perspectiva, incorpora el modelo desarrollado por el Centro de Comercio Internacional de Ginebra, denominado Business Management System (BMS) como una estructura genérica para la gestión de interacción y su importancia en el negocio de exportación. III.
COMPETENCIA DEL MÓDULO PROFESIONAL – TRANSVERSAL
Aplicar los instrumentos de la administración para la formación y gestión de empresas internacionales efectivas. IV.
COMPETENCIA(S) DEL CURSO Tomar decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Elaborar el plan organizacional y legal que permita a la empresa salir al mercado. Diseñar flujogramas de los diferentes procesos en las actividades de la empresa así como los puntos de control y los indicadores de productividad para cada tipo de tarea. Crear conceptos de productos considerando las tendencias del mercado vinculado a los negocios con orientación internacional.
-
VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS: Construcción de escenarios de decisión. Aplicación de modelo de Gantt para resolución de problemas. Trabajar en equipo.
-
Desarrollo de casos sobre diseño organizacional. Desarrollo de casos empresariales.
VII. EVALUACIÓN: El proceso de evaluación es continuo y se desarrolla a lo largo de todo el semestre. El estudiante deberá demostrar la adquisición de competencias en cada unidad de aprendizaje, a través de la aplicación de los siguientes instrumentos: Primer período (PP1) Contenidos Conceptuales: Procedimentales: Actitudinal: Segundo período (PP2) Contenidos Conceptuales: Procedimentales: Actitudinal:
: 50% Instrumentos 4 Evaluaciones escritas. 1 Fiche de Trabajo. 2 Ejercicios de Aplicación. 1 Guía de Evaluación de avances Plan de Negocios. 1 Matriz de evaluación de trabajo en equipo. : 50% Instrumentos 4 Evaluaciones escritas. 1 Desarrollo de problemas aplicados del apéndice B del documento del CCI. 2 Guía de Evaluación de avances Plan de Negocios. 1 Matriz de evaluación de trabajo en equipo.
La evaluación será formativa y diferencial; y el promedio final del curso se calculará en base a dos notas globales correspondientes a los dos períodos en que se divide el semestre académico: Y en cada período la nota considera aspectos: • Conceptuales • Procedimentales • Actitudinales :
: 30% :60% :10%
IMPORTANTE: La nota mínima será de 13. Condición de evaluación: el 30% de inasistencias desaprueba al alumno (D.P.I.) VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS TEXTO: BALLOU, Ronald H.
Logística: Administración de la cadena de suministro 5a. ed. – México, D.F.: Pearson Educación
2004. BARNES, Stuart.
Sistemas de gestión del conocimiento: Teoría y práctica / editado por -- Madrid: Thomson
2002. CASANOVAS, August Logística empresarial Barcelona: Gestión 2000, 2003. GIMÉNEZ, Carlos Manuel Gestión & costos: Beneficio creciente, mejora contínua /
Buenos Aires: Macchi
2001.
222 p. 304 p. -- (Colección negocios) McLeod, Raymond Sistemas de información gerencial / Raymond McLeod, Jr. -- 7a. ed. -- México, D.F.: Prentice Hall, 2000. Rodríguez M., Darío Diagnóstico organizacional / Darío Rodríguez M. -- 6a. ed. -- México, D.F.: Alfaomega, 2005. STONER, James; Administración. 6ª Edición. México: Prentice Hall FREEMAN, R. Edward y Hispanoamericana, S.A GILBERT, Daniel R 1995.
PÁGINAS WEB: •
www.gestiopolis.com/dirgp Información empresarial variada. Suscripción gratuita
•
www.odiseaweb.com: Página empresarial. Inscripción libre como socio.
•
www.perugobierno.gob.pe: Guía de las direcciones de los principales organismos públicos del Perú.
•
www.soyentrepeuneur.com: Página empresarial
•
www.ceoexpress.com: Noticias y notas del mundo de los negocios.
•
www.businness.com: Portal de Negocios.
V.
PROGRAMACIÓN ACADÉMICA CONTENIDOS
CONCEPTUALES
Sesión 1: Presentación del curso Proceso administrativo y rol de la gerencia. El enfoque sistémico de la empresa. El emprendimiento Empresarial.
EVALUACIÓN
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas
Respeta las opiniones que se expresan. Es analítico, responsable y asertivo.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Establece las relaciones entre las funciones y procesos del negocio desde 1 Elabora mapas pictóricos de una perspectiva Semana un sistema empresarial. sistémica. (4 horas) Lista un conjunto de alternativas de negocio Decide el emprendimiento de un negocio.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
PP1 Lamina grupal con enfoque sistémico (conceptual)
CONTENIDOS CONCEPTUALES Sesiones 2,3, 4 y 5: La empresa: Sectores de actividad económica, clasificación, filosofía y planeamiento estratégico: Misión, Visión, objetivos y políticas. El análisis del micro y macro entorno. Análisis FODA y FODA Cruzado. Sesión 6, 7,8 y 9: Investigación de mercados. Métodos cualitativos y cuantitativos: Segmentación de mercados y muestreo. Focus group Las encuestas: Clasificación Planificación Ejecución Generación de informes.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Respeta las opiniones que se expresan. Es analítico, responsable y asertivo.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
2y3 Semana (8 horas)
Toma decisiones evaluando las condiciones del medio ambiente. Respeta las Conforma equipos de opiniones que se Trabajo grupal y expresan. desarrolla las Es analítico, actividades indicadas responsable y asertivo.
4y5 Semana (8 horas)
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Define claramente la misión y visión de un negocio. Establece correctamente la relación entre misión y visión de una empresa.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita. (Conceptual 1) Ficha de trabajo para la elaboración de matrices. (Procedimental 1)
Diferencia claramente las variables internas y externas de una organización. Pizarra, Diseña estrategias adecuadas plumón, de un negocio. diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Evaluación escrita (Conceptual 2)
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Sesión 10: Marketing Mix. Producto Precio Plaza (aplicando la distribución) Promoción y publicidad (Comunicación)
Sesiones 11 y 12 : Administración de la producción: Producción y servucción Diseño y prototipeo La ficha técnica El plan agregado de producción. Las hojas de producción El empaque. El etiquetado Código de barras.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Respeta las Conforma equipos de opiniones que se Trabajo grupal y expresan. desarrolla las Es analítico, actividades indicadas. responsable y asertivo.
Se responsabiliza en el Conforma equipos de cumplimiento de Trabajo grupal y búsqueda de desarrolla las información y actividades indicadas. diseños requeridos
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
6 Semana (4 horas) Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Crear conceptos de productos considerando las tendencias del mercado vinculado a los negocios con orientación internacional. 7 semana ( 4 horas)
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales. Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita (Conceptual ) Ejercicios de aplicación. (Procedimental)
Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Realiza las especificaciones del producto o servicio. Identifica los factores de éxito del negocio.
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Evaluación escrita (Conceptual) Ejercicios de aplicación. (Procedimental)
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Sesiones 13 y 14 El mapeo de procesos. Proceso y procedimiento Diagramas de flujo y Flujogramas
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Asesoría Grupal y exposición de entregables.
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
SEMANA
Cumple con llevar a clase los materiales 8 impresos del Semana flujograma. (4 horas) Es honesto, asertivo, analítico y responsable.
ELEMENTO DE COMPETENCIA
Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Establece flujogramas de los diferentes procesos en las actividades de la empresa así como los puntos de control y los indicadores de productividad para cada tipo de tarea.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
RECURSOS Y MATERIALES
Diseña flujogramas representando las diferentes actividades y considerando en forma detalladas cada una de las operaciones que deben realizarse para obtener la efectividad que se requiere para ser competitivo en el mercado y responde a los objetivos empresariales. Pizarra, Establece en el diseño de los flujogramas los puntos de control administrativo. Establece indicadores para cada actividad empresarial relevante que permite a la empresa ser competitiva en el mercado. Considera los formatos puntos de control establecido y permiten realizar correctivos de forma oportuna en las actividades empresariales
plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita (Conceptual ) Guía de evaluación de avances de plan de negocios (Procedimental )
CONTENIDOS CONCEPTUALES
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Sesiones 15 y 16: La gestión logística: Fases. La cadena de suministro y su planeación. Tercerización. Homologación de proveedores.
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas. Se incentiva el debate
Sesione 17 y 18: Constitución de una empresa. Formas Societarias Regímenes tributarios Trámites administrativos Gastos pre operativos Responsabilidad social.
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Respeta las opiniones que se expresan. Es analítico, responsable y asertivo.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
9 Semana (4 horas)
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales. Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Incrementa su capacidad de evaluación estratégica.
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas. Se incentiva la investigación.
Cumple con llevar 10 a clase los semana resultados de su ( 4 horas) investigación.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
PP2 Evaluación escrita (Conceptual) Ejercicios de aplicación. (Procedimental )
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones. Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Evaluación escrita (Conceptual ) Ejercicios de aplicación. (Procedimental )
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Sesión 19 y 20 Estructura y diseño Organizacional. Diferenciación Integración Tipos de organigramas Manuales de organización y funciones (MOF)
Sesiones 21, 22, 23 y 24 : El plan financiero: Estructura de la inversión Estructura de costos El Margen de contribución El punto de Equilibrio Presupuestos Flujo de caja Flujo de efectivo.
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
Presta atención, cumple con la Conforma equipos de elaboración Trabajo grupal y oportuna y en realiza graficas. clase de la tarea encomendada.
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales.
11 Semana (4 horas)
Cumple con llevar a clase los Conforma equipos de materiales 12 y 13 Trabajo grupal y impresos del semana desarrolla las Capítulo 1 para ( 8 horas) actividades indicadas. realizar la asesoría.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Toma decisiones evaluando alternativas de solución de manera estructurada. Diseñar modelos simples de organizaciones en función a la eficiencia de los recursos.
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita (Conceptual ) Ejercicios de aplicación. (Procedimental)
Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Realiza las especificaciones de la estructura organiza de una empresa Determina los costos, margen de contribución y producción en el punto de equilibrio. Rentabilidad en ventas e inversión.
Evaluación escrita (Conceptual) Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Ejercicios de aplicación. (Procedimental ) Guía de evaluación de avances de plan de negocios (Procedimental )
CONTENIDOS CONCEPTUALES
Sesiones 25 y 26 : Nuevos paradigmas de gestión: Introducción al Business Management System (BMS) Misión y visión. Funciones de la empresa El marketing La producción.
Sesiones 27 y 28: Estrategias para competir en mercados globalizados. Expansión de mercados Estrategia multinacional VS Estrategia Global
PROCEDIMIENTOS Y ESTRATEGIAS
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas.
Conforma equipos de Trabajo grupal y desarrolla las actividades indicadas.
EVALUACIÓN ACTITUDINALES
SEMANA
ELEMENTO DE COMPETENCIA
Toma decisiones Atiende la clase y 14 evaluando participa Semana alternativas de activamente en su (4 horas) solución de manera desarrollo estructurada. Crear conceptos de productos considerando las tendencias del mercado vinculado a los negocios con orientación internacional. Diseñar modelos simples de evaluación de Es analítico, negocios según la 15 y 16 responsable, estrategia más semana honesto, asertivo ( 8 horas) conveniente para el y líder. negocio.
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
Toma decisiones en función a los objetivos empresariales.
RECURSOS Y MATERIALES
Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT. Guía con el Índice del Plan
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Evaluación escrita (Conceptual) Ejercicios de aplicación. (Procedimental)
Evalúa las alternativas posibles en la toma de decisiones. Toma decisiones de tipo programadas y no programadas de manera acertada. Pizarra, plumón, diapositivas, proyector multimedia, PPT.
Evaluación escrita (Conceptual ) Ejercicios de aplicación. (Procedimental )