Festivais Gastronomicos

Festivais Gastron贸mi c os Gastronomic Festivals Ferreira do Z锚zere 2011

FESTIVAL GASTRONÓMICO DO LAGOSTIM DE RIO

“Se não podemos vencê-los, vamos comê-los!”

1 de a 30 de Abril O festival do Lagostim de Rio começa a tornar-se numa referência nacional e de ano para ano tem-se assistido a um crescendo de receitas e novas formas inovadoras de confeccionar esta iguaria. É uma oportunidade para provar o melhor Lagostim de Rio do País, proveniente das águas puras do Zêzere, ao mesmo tempo que se contribui para o equilíbrio do ecossistema fluvial.

Restaurantes aderentes: A Grelha Centro Náutico 249 362 300 249 361 143 F.Zêzere F.Zêzere

Fonte de Cima 249 366 302 Dornes

Lago Azul 914 158 364

N. Sra. do Pranto 249 366 447

Quinta do Adro 249 366 296

Dornes

Vale Serrão

F.Zêzere

email: turismo@cm-ferreiradozezere.pt

FESTIVAL GASTRONÓMICO DA FAVA

“Vai à Fava!”

6 de a 29 de Maio A fava é uma leguminosa bastante conhecida na cozinha tradicional.

Foi introduzida na nossa região pelos Celtas por volta da data de 1000 A.C. Dado os seus valores nutricionais e também devido ao clima e solo propício, esta foi uma planta que permaneceu na agricultura da região até aos dias de hoje.

As receitas são inúmeras e vão desde sopas, acompanhamentos com carnes e peixes, farinhas, aperitivos, etc…

Normalmente é um prato que se ama ou detesta… mas quem gosta é capaz de fazer quilómetros para provar esta leguminosa.

Restaurantes aderentes:

A Grelha 249 362 300 F.Zêzere

Casa dos Leitões 249 366 002 Bela Vista

Penim 249 362 102 F.Zêzere

Lago Azul 914 158 364 Dornes

Centro Náutico 249 361 143 F.Zêzere N. Senhora do Pranto 249 366 447 Vale Serrão

email: turismo@cm-ferreiradozezere.pt

Fonte de Cima 249 366 002 Dornes Quinta do Adro 249 366 296 F.Zêzere

FESTIVAL GASTRONÓMICO

“Migas com todos” 4 a 27 de Novembro

As migas são o ponto de partida para uma aventura gastronómica à descoberta dos maiores tesouros da gastronomia do Ribatejo Norte cheios de aroma e sabor da Beira Baixa, dando-lhes características únicas.

Trata-se de um festival destinado a promover a gastronomia local da região de Ferreira do Zêzere, pratos emblemáticos e a explorar as tradições da nossa cozinha tradicional,numa altura do ano em que o Azeite sai do Lagar e o vinho novo começa a ser degustado.

Restaurantes aderentes:

Casa dos Leitões 249 366 022 Bela Vista

Centro Náutico 249 361 143 F.Zêzere

Fonte de Cima 249 366 302 Dornes

N.Sra. do Pranto 249 366 447 Vale Serrão

Penim 249 362 102 F.Zêzere

Quinta do Adro 249 366 296 F.Zêzere

email: turismo@cm-ferreiradozezere.pt

Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere Praça Dias Ferreira 2240-341 Ferreira do Zêzere Telef.:249 360 150 . Fax.:249 360 169 www.cm-ferreiradozezere.pt email:geral@cm-ferreiradozezere.pt