Constructiva 276

DIC 2019 - FEB 2020 AÑO 26 - NÚMERO 276 REVISTA TRIMESTRAL

2019: PUNTO DE QUIEBRE ESPECIAL

Factores de riesgo psicosocial en el trabajo

SERVICIOS

Pre afiliación CMIC 2020

EDITORIAL COMITÉ DIRECTIVO 2019-2021

PRESIDENTE Ing. Raúl A. Aguilar Baqueiro SECRETARIO Ing. Carlos Lorenzo Castellanos Peraza TESORERO MAEC. Gerardo Lozano Villarreal VICEPRESIDENTE DE OBRAS PÚBLICAS Ing. Juan Alberto Uribe Pastrana VICEPRESIDENTE DE AYUNTAMIENTO Ing. Jorge Ricardo Matos Sánchez VICEPRESIDENTE DE ATENCIÓN AL SOCIO Ing. Ahmed Díaz Escamilla VICEPRESIDENTE DE COMUNICACIONES Y TRANSPORTES Ing. Wilbert Antonio Gómez Arjona VICEPRESIDENTE DE VIVIENDA Arq. Miguel Navarrete Guevara VICEPRESIDENTE DE INFRAESTRUCTURA ENERGÉTICA Lic. Edgardo González Higuera VICEPRESIDENTE DE VINCULACIÓN A MUNICIPIOS Ing. Yerman Velasco Seba VICEPRESIDENTE DE INFRAESTRUCTURA HIDRÁULICA Ing. Alfonso G. Cantón Cetina

El cierre de año es siempre ocasión de hacer evaluaciones, balances y reflexiones. En la Cámara, como en toda empresa o familia, también afrontamos esta etapa que es tan necesaria como relevante.

Han sido 12 meses de intenso trabajo, actividades, reuniones productivas y seguimiento al presupuesto público y enlaces con el sector privado. Organizamos la Expo Construcción más exitosa de los últimos tiempos, dimos un formato más dinámico y productivo a las Reuniones Sectoriales, convirtiéndolas en el Foro Estatal de Infraestructura. Además, la CMIC encabeza el Consejo Coordinador Empresarial desde septiembre, solo por mencionar algunos.

Con estos resultados, nos sentimos contentos, pero no satisfechos. El quehacer cameral es un ejercicio continuo y cambiante. Las condiciones que se vislumbran para el 2020 nos indican que tendremos que redoblar esfuerzos y fortalecer las alianzas hechas en este 2019. El año venidero encontrará una CMIC fortalecida por su unidad y con liderazgo contundente en el empresariado yucateco.

Es justo agradecer a quienes, con su esfuerzo, han contribuido decididamente durante este año que ha sido tan difícil, como exitoso. A los miembros del Comité Directivo, gracias por su apoyo y labor constante. A nuestros afiliados, gracias por su participación activa y propositiva a lo largo de nuestros eventos, así como su apuesta por los empleos y economía estatal. A las autoridades, mi reconocimiento por su apertura, por escuchar —y aplicar— nuestros conocimientos en los distintos foros y consejos.

Un agradecimiento especial al personal administrativo de la delegación Yucatán. Su conocimiento, oficio y compromiso con la institución me queda claro con cada actividad realizada.

A todos, les refrendo mi compromiso adquirido hace un año: trabajo, honestidad, unidad y liderazgo.

VICEPRESIDENTE DE BIENESTAR SOCIAL Ing. Antonio Escamilla Rodríguez VICEPRESIDENTE DE OBRA PRIVADA Ing. Roger Armando Espinosa Franco VICEPRESIDENTE DE INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA Arq. Claudia Alejandra Sagols Méndez VICEPRESIDENTE DE ENLACE LEGISLATIVO Ing. Jorge Fernando Euan Góngora VICEPRESIDENTE DE INSTITUCIONES Ing. Silvia María Sánchez Molina

Ing. Raúl A. Aguilar Baqueiro

Presidente Comité Directivo 2019-2021

DICIEMBRE 2019 - FEBRERO 2020

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CONTENIDO GERENCIA

DICIEMBRE 2019 - FEBRERO 2020

Mtra. Ana Cristina Sosa Góngora

SUBGERENCIA Lic. Omar Quintal Valdez

COMUNICACIÓN Lic. Emanuel Canché May

EDITOR

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Lic. Emanuel Canché May LCS. Jorge Francisco Palomo Piña

REPORTAJE

2019: PUNTO DE QUIEBRE

DISEÑO LCS. Jorge Francisco Palomo Piña

RELACIONES PÚBLICAS Lic. Erika Ayala Sierra

CÁMARA MEXICANA DE LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN , DELEGACIÓN YUCATÁN Ing. Alberto Gutiérrez Trejo 1975-1976 Ing. Fernando Segovia Sosa 1976-1977 Ing. Luis Fernández López 1977-1980 Ing. Ricardo A. Flores Hijuelos 1980-1982 Ing. Armando Palma Peniche 1982-1984 Ing. Carlos Herrera Albertos 1984-1986 Sr. Benjamín Paredes Góngora 1986-1988 Ing. Fernando Novelo Castro 1988-1990 Ing. Leandro López Arceo 1990-1992 Ing. Jorge C. Domínguez M. 1992-1994 Ing. Víctor M. Pérez Peralta 1994-1996 Ing. Javier Alcalá Ruz 1996-1998 Ing. Raúl Ancona Riestra 1998-1999 Ing. Javier Ruiz Mendoza 1999-2000 Ing. José E. Canto Vivas 2000-2002 Ing. Ariel Cantón Contreras 2002-2004 Ing. Carlos Méndez Vega 2004-2006 Ing. Tuffy Gáber Flores 2006-2008 Ing. Víctor Manuel May Vera 2008-2011 Ing. Víctor Miguel Castillo Espinosa 2011-2013 Ing. Edgar Jesús Conde Valdez 2013-2015 Ing. Luis Eduardo Castillo Campos 2015-2019

CONSTRUCTIVA:

Revista bimestral de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción, delegación Yucatán.

Yucatán, México. Tels. 925 30 60 y 925 25 96.

Reserva de derechos: 04-2018-03152255100-102

www.cmicyucatan.org

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ACTIVIDADES Octubre - Noviembre 2019

REPORTAJE ESPECIAL Factores de riesgo psicosocial en el trabajo

GRANDES OBRAS 17 mil acciones de vivienda en tiempo récord

ADMINISTRACIÓN Qué hacer en caso de una acusación de operación simulada

NEGOCIOS Portal Empresarial del Infonavit

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CAPACITACIÓN La capacitación y el poder de cambiar tu vida laboral

LIBRE ACCESO Guía del mezcal y gastronomía

INNOVACIÓN El casco inteligente que reduce los riesgos en la construcción TERMÓMETRO DE LA INDUSTRIA

GUÍA DE COMPRA

SERVICIOS Preafiliación CMIC 2020

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Tu opinión es importante, compártela con nosotros: comunicacion@cmicyucatan.org

CMIC Yucatán

Teléfono 999 925 3060 ext 140 DICIEMBRE 2019 - FEBRERO 2020

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ACTIVIDADES

RESUMEN OCTUBRE - NOVIEMBRE 2019

EN EL DÍA DEL CAMINERO, LLAMA LA CMIC A NO DESCUIDAR INVERSIÓN EN OBRAS En el marco de las celebraciones de los constructores de infraestructura carretera, (conocidos como camineros), la CMIC Yucatán manifestó su profunda preocupación ante la agresiva reducción de recursos para infraestructura planteada en el proyecto de presupuesto de egresos de la federación para el ejercicio 2020.

En voz de su presidente, el Ing. Raúl Aguilar Baqueiro, los constructores del estado manifestaron que no se puede aspirar a llevar a cabo una transformación del país sin darle un lugar preponderante a la inversión y al desarrollo de proyectos viables de infraestructura, ya que la inversión pública siempre es detonador de inversión privada, lo que inyecta dinamismo a la economía, fomenta una mayor creación de empleos, genera bienestar social y permite alcanzar competitividad en materia logística para el comercio nacional e internacional.

“Si bien entendemos que el gasto en apoyos sociales, seguridad pública y política energética son importantes para el país, eso no justifica de ninguna manera el afectar de manera tan directa y en proporción de más de un 45% los recursos destinados para la construcción y desarrollo de proyectos de inversión pública productiva en el estado, que se derivan de la reducción de más de un 8% de los recursos para éste propósito a nivel nacional” indicó el empresario.

Ante el gobernador del estado, Mauricio Vila Dosal; el director del Centro SCT Yucatán, Renán Canto Jairala; y el director de Obras Públicas del Ayuntamiento de Mérida, David Loría Magdub, el dirigente de la CMIC Yucatán señaló que desafortunadamente hay voces y autoridades que quieren poner en segundo plano la importancia de contar con profesionales especializados en el desarrollo y construcción de

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infraestructura.

“Para decirlo de manera clara y contundente, ningún país o sociedad ha logrado transitar con éxito hacia el desarrollo sin contar con un plan de infraestructura ambicioso, bien planeado, con proyectos viables, soportados por un porcentaje significativo de recursos públicos y privados y respaldado por un gremio organizado y profesional de industriales de la construcción” señaló.

Por su parte, el gobernador del estado llamó a cerrar filas para afrontar los complicados tiempos venideros.

“Tenemos que ponernos de acuerdo para que las situaciones adversas no nos afecten más de la cuenta” indicó en relación a los recortes que ha hecho la federación en los últimos años, que han llegado a unos 5 mil millones de pesos en año y medio.

Esta situación obligaría al estado a reducir el aparato administrativo con secretarías que se fusionarían o desaparecerían.

Vila Dosal señaló que, a iniciativa de la CMIC, propondrá iniciar con un esquema de obras participativas, modalidad que abre la puerta a que particulares puedan financiar obras públicas, como una manera de responder a la situación presupuestal de estos tiempos.

Tanto Aguilar Baqueiro como Vila Dosal reconocieron la importante labor de los camineros yucatecos, quienes celebraron su día el 17 de octubre pasado. La fecha conmemorativa se celebra desde 1925, cuando se creó la Comisión Nacional de Caminos.

RESUMEN OCTUBRE - NOVIEMBRE 2019

PRESENTAN AVANCES EN OBRA PÚBLICA

El 94% de la obra pública estatal contratada ha sido licitada en el corte al mes de septiembre, señaló el Ing. Virgilio Crespo Mendez, secretario de Obras Públicas, en Jueves de Networking celebrado en el auditorio de la CMIC. Ante decenas de afiliados convocados por la CMIC y la empresa patrocinadora Impulsora Hidráulica, el funcionario indicó que a esa fecha se han contratado 268 obras, con un monto total de 1 millón 384 mil pesos. Crespo Mendez refrendó la confianza que tiene la administración estatal con las obras desarrolladas por los constructores afiliados a la CMIC delegación Yucatán.

El presidente de la CMIC, Ing. Raúl Aguilar Baqueiro, señaló que los afiliados están dispuestos a aportar su profesionalismo y experiencia a la construcción de infraestructura en todos los municipios yucatecos.

ACTIVIDADES

COMPARTEN AFILIADOS EXPECTATIVAS DEL IDEFEY

Luis Jorge Montalvo Duarte, director del Instituto para el Desarrollo y Certificación de la Infraestructura Física Educativa y Eléctrica de Yucatán (Idefeey), indicó ante afiliados a la CMIC que el instituto a su cargo ha ejercido 140 licitaciones, de las cuales el 60% han sido ganadas por miembros de la Cámara.

Montalvo Duarte afirmó que el Ideefey está en espera de las reglas que deriven de la Nueva Escuela Mexicana para saber qué participación tendrá en este nuevo esquema federal. El funcionario espera que el presupuesto de 2020 sea similar al del año que concluye. El Networking Day, evento al que asistió el funcionario junto con los agremiados, fue patrocinado por Iusa y Compañía Fernández.

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ACTIVIDADES

RESUMEN OCTUBRE - NOVIEMBRE 2019

POSITIVO, EL PRIMER AÑO DE VILA DOSAL: CMIC YUCATÁN

Al cumplirse el primer año de la administración estatal encabezada por

Mauricio Vila Dosal, el presidente de la delegación local de la CMIC, Ing. Raúl Aguilar Baqueiro, calificó como positivo el balance de este periodo. “Deja un saldo favorable y positivo, aunque eso no implica que no se tengan pendientes y temas diversos que es importante atender y resolver para que el desarrollo económico del estado no se detenga y alcance todo su potencial” indicó el empresario.

El directivo opinó que fechas simbólicas como éstas permiten dar un espacio para la reflexión y el análisis sobre el trabajo realizado, para de ahí sacar conclusiones que ayuden a mejorar la manera de atender todos los retos que se avecinan.

De acuerdo a Aguilar Baqueiro, entre los principales avances que se le reconocen a la actual administración se pueden mencionar los siguientes: El sector empresarial identifica un compromiso claro y contundente por mantener la seguridad en el estado, la importante inversión orientada al programa “Yucatán Seguro” es un elemento clave para lograrlo y de ésta manera continuar dando condiciones para que los ciudadanos realicen sus actividades en un entorno estable y seguro para que la inversión siga llegando al estado, fomentando el desarrollo y el bienestar.

En lo referido a la transparencia y la rendición de cuentas, esta administración ha llevado a cabo acciones notables que sientan las bases para llegar al objetivo de tener gobiernos totalmente abiertos a la supervisión social, y eso se está logrando con la creación y funcionamiento del Consejo Consultivo del Presupuesto y Ejercicio del Gasto que, de manera inédita, ha dado acceso a información pertinente en el área financiera y de la orientación del gasto de los recursos públicos.

En lo referido a eficiencia administrativa es de reconocer los buenos resultados que se han obtenido con la implementación desde los primeros días de gobierno de un plan de austeridad que busca lograr al final del ejercicio un ahorro en el gasto público del orden de los 1,000

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millones de pesos.

La promoción de las potencialidades del estado hacia el exterior para atraer inversionistas nacionales y extranjeros también ha dado buenos resultados. Esto se ratifica con los indicadores económicos reportados por el INEGI, que ponen al estado en el tercer lugar nacional en desarrollo económico, tendencia que ha servido para que se logre un efecto relativamente compensatorio en el sector de la infraestructura, aspecto importante ante la preocupante caída de los montos de inversión pública federal.

También se reconoce el trabajo para obtener las sedes de varios eventos de alcance internacional (Cumbre de Mujeres Líderes Latinoamericanas, Cumbre de Premios Nobel de la Paz, Tianguis Turístico 2020), algunos de los cuales se han llevado a cabo hasta el momento de manera exitosa. Estos eventos sirven para que Yucatán demuestre sus capacidades en las áreas turísticas, logísticas y de servicios para albergar eventos de gran magnitud y complejidad.

En lo referido a inversión en infraestructura, el Ing. Aguilar comenta que a diferencia de otras entidades del país, esta administración no apuesta por destruir lo avanzado, sino al contrario busca mejorar y fortalecer lo que ha funcionado y finalizar lo que se dejó inconcluso para que esas inversiones no se desperdicien, por ello cree que son muy adecuadas las inversiones en proyectos diversos como el Siglo XXI, el Estadio Salvador Alvarado, la imagen urbana del puerto de Progreso, el muelle de Dzilam de Bravo, las calles laterales del periférico y el teatro de Valladolid.

Mención aparte se merecen los programas de infraestructura que tienen un impacto directo en el desarrollo social y que actualmente se están ejecutando de manera vertiginosa y con una selección adecuada de los beneficiarios, como son el programa de 17 mil acciones de vivienda en municipios del interior del estado y la construcción de caminos rurales y sacacosechas en las zonas agrícolas más productivas del mismo.

RESUMEN OCTUBRE - NOVIEMBRE 2019 En lo referido a su interlocución política, se reconoce que la actual administración se ha esforzado por construir una relación cordial y de respeto con el c. presidente de la república lo cual se espera que traiga buenas noticias para el estado y se concreten algunos anuncios esperanzadores, como la construcción de una nueva planta de energía de la Comisión Federal de Electricidad.

También se reconoce su esfuerzo por descentralizar la inversión y los servicios de gobierno para atender muchas de las necesidades de los habitantes de los municipios del interior del estado con diversos programas de atención con orientación municipal (médico a domicilio, médico 24/7, academias de iniciación deportiva, rescate de casas de la cultura, etc.)

Todo lo anterior ha generado que en diversos sondeos de opinión se identifique una buena imagen respecto al desempeño del gobernador, lo cual permite que en el estado haya gobernabilidad y respeto al estado de derecho, condición indispensable para el desarrollo económico y el orden social.

El presidente de la CMIC indica, sin embargo, una revisión objetiva de estos meses de gobierno también nos obliga a mencionar aquellos temas en los cuáles existen preocupantes rezagos y retos por resolver, que creemos que deben ser identificados en su justa dimensión y atendidos por el gobierno a la brevedad.

Entre los temas pendientes está el acelerar la gestión para que se consiga el suministro de gas natural en cantidad y calidad, que como

ACTIVIDADES

insumo básico para el desarrollo industrial del estado todavía no se consigue estabilizar y ha estado sujeto a decisiones cambiantes y ambiguas que siguen afectando de manera directa la competitividad del sector industrial yucateco.

También es importante insistir en la responsabilidad que se tiene desde el ejecutivo por gestionar una homologación de las tarifas eléctricas, consideramos que mientras no existan avances en este sentido los prestadores de servicios y los empresarios yucatecos no podrán alcanzar su potencial de desarrollo, se pondrá en riesgo la generación de empleos y se inhibirá el atractivo que ofrece el estado para las inversiones ya que muchas industrias preferirán instalarse en otros lugares que tengan tarifas más competitivas.

También creemos que es imperativo mejorar las condiciones actuales de la prestación del servicio de transporte público en el estado, ya que tiene muchas áreas susceptibles de mejora que deben de atenderse de manera frontal.

Finalmente es importante puntualizar que es urgente revisar la política pública estatal en materia de inversión y dejar claro cuál es el plan estatal de infraestructura de este sexenio ya que consideramos que se deben de incrementar sustancialmente los montos orientados a inversión pública productiva, ya que existen un enormes necesidades de infraestructura insatisfechas al interior del estado, además de que la industria de la construcción potencializa el gasto público al impactar a diversos sectores y dinamizar la economía.

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REPORTAJE

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a falta de obra pública federal contribuyó a que en la entidad se registrará una de las más fuertes caídas en la actividad de la industria de los últimos años. Así, se rompen varios meses con cifras positivas en la industria.

El Centro de Estudios Económicos del Sector de la Construcción (CEESCO), organismo perteneciente a la CMIC, reveló que durante el periodo enero-agosto de 2019 el valor de producción de las empresas constructoras en el Estado de Yucatán registró una disminución de (-) 8.7 por ciento en términos reales.

En los primeros ocho meses del año el valor de la producción en Yucatán registró una pérdida de casi mil millones de pesos, esto con relación al valor facturado al mismo periodo del año pasado.

Durante este periodo el valor facturado por las empresas constructoras en el estado de Yucatán ascendió a los 10 mil 099 millones de pesos, en que el 81.1 por ciento de las obras realizadas fue producto de la iniciativa privada, y el 18.9 por ciento de la inversión guberna-

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mental.

El resultado negativo observado durante los ocho meses transcurridos de 2019, obedece a una caída en obras y trabajos auxiliares para otras construcciones de (-) 78.4 por ciento en términos reales (1,585 millones en pesos corrientes) con relación al mismo periodo de 2018.

El CEESCO abundó que en las obras para la conducción de agua, riego y saneamiento registraron una caída de (-) 74.6 por ciento en términos reales (equivalentes a 154 millones

2019: PUNTO DE QUIEBRE

en pesos corrientes).

Durante ese mismo periodo el subsector Edificación (Residencial, Industrial, Comercial y de Servicios), mostró una disminución de (-) 5.5 por ciento en términos reales (382 millones en pesos corrientes) con relación al mismo periodo de 2018.

Cabe destacar que la Edificación contribuyó con el 65.0 por ciento al valor total de producción de las empresas constructoras en el estado de Yucatán durante los ocho meses cumplidos de 2019.

Las cifras de enero a agosto No obstante, el incremento mostrado por las em-

presas constructoras del estado de Yucatán durante este periodo, lo ubican en la posición número 17 entre las 32 entidades federativas por su desempeño productivo en este período.

El valor facturado por las empresas constructoras en el estado de Yucatán ascendió a los 10 mil 099 millones de pesos, de los cuales el 81.1 por ciento correspondió a inversión privada (con un valor de 8 mil 192 millones de

pesos) y el restante 18.9 por ciento de la inversión pública (con un valor de 1 mil 907 millones de pesos).

Así, las obras contratadas por el sector público en Yucatán registraron un crecimiento de 89.2 por ciento con relación a las contratadas en el mismo período de 2018, mientras que las obras contratadas por el sector privado registraron una caída de (-) 18.5 por ciento.

El número de trabajadores ocupados por las empresas constructoras registró una disminución de (-) 9.8 por ciento con relación al mismo período de 2018 (19,786 en periodo enero – agosto de 2018 contra los 17,845 en el mismo periodo de 2019), lo que representó 1,941 trabajadores menos.

Opinan los empresarios En ese contexto, el presidente del Colegio de Ingenieros de Yucatán A.C, Waldemar Gómez Flores, apuntó que ya hay empresas del sector que empezaron a operar en números rojos, por que de continuar esa situación el próximo año enfrentaran una situación difícil.

REPORTAJE

Apuntó que el sector de la construcción sigue en picada, por lo que se estima que cierre con una caída arriba del 6 por ciento, empujado principalmente por la ausencia de obra pública federal.

Apuntó que hasta el mes de septiembre la falta de inversión pública federal mantenía al sector en uno de los peores momentos que se recuerden, sólo apuntalado por la inversión privada y las obras públicas estatales y municipales.

“Hemos tenido un decrecimiento muy fuerte.

La falta de inversión pública federal nos ha afectado, se ha quedado rezagada, es un tema terrible la situación de los recortes federales”, apuntó.

Indicó que gracias a las obras de infraestructura que realiza el sector privado y las que puso en marcha el gobierno de Yucatán y la alcaldía de Mérida, el sector de la construcción siente un respiro.

“Pese a los esfuerzos de los gobiernos estatal y municipal, si no hay suficientes programas federales el sector de la construcción necesita urgentemente un incremento en la obra pública federal”, apuntó.

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REPORTAJE

2019: PUNTO DE QUIEBRE

De acuerdo al CEESCO, las obras de Edificación se dividen en dos grandes rubros: A) EDIFICACIÓN RESIDENCIAL: • Edificación Residencial: • Vivienda, Unifamiliar, Multifamiliar y Residencial B) EDIFICACIÓN NO RESIDENCIAL: • Edificación de Naves y Plantas Industriales • Edificación de Inmuebles Comerciales y de Servicios

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“Otras construcciones” abarca: • Trabajos de Cimentaciones • Preparación de Terrenos para la Construcción • Montaje de Estructuras Especializadas • Trabajos de Albañilería • Instalaciones Eléctricas en Construcciones • Instalaciones Hidrosanitarias • Colocación de Muros • Trabajos de Pintura y Recubrimientos • Colocación de Pisos • Colocación de Pisos Cerámicos y Azulejos.

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REPORTAJE ESPECIAL

FACTORES DE RIESGO PSICOSOCIAL EN EL TRABAJO

FACTORES DE RIESGO PSICOSOCIAL EN EL TRABAJO “No se trata de estar de capataces en el centro de trabajo, sino ser un líder que se preocupe por los aspectos psicosociales y un entorno amable para los trabajadores”, con esto resume, el especialista en riesgos laborales, José Eduardo Williams, la aplicación de la NOM-035 que entró en vigencia a todas las empresas del país el pasado 23 de octubre.

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FACTORES DE RIESGO PSICOSOCIAL EN EL TRABAJO

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n videoconferencia, el especialista comentó que en la actualidad hay más de 42 normas oficiales de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), por lo que la NOM035 pertenece al rubro de la salud en su clasificación.

Detalló que la aplicación de esta normatividad está enfocada principalmente a establecer los elementos para identificar los problemas que podrían impactar a los trabajadores, esa es la parte esencial de cómo identificar, posteriormente cómo se va a analizar y adoptar medidas o acciones para prevenir los factores de riesgo psicosocial, así como para formar un entorno organizacional favorable para los empleados.

Señaló que esa es la esencia de la medida de la STPS, en donde se prevén visitas y supervisiones a los centros de trabajo mediante

un programa de inspecciones de trabajo muy agresivas en las que esa dependencia se trazó visitar a todas las empresas.

“Lo principal es detectar los riesgos psicosociales en los centros de trabajo, así cómo evaluar el entorno de administración en el que los trabajadores desarrollan sus actividades, de forma que puedan adoptar acciones que permitan prevenir condiciones de riesgo” apuntó.

“Este reglamento para la mayoría de las empresas es desconocido, y hay una sanción importante para el patrón: una multa económica.

Además sí a tu trabajador le pasa algo, un accidente, una enfermedad por un descuido patronal, en el cumplimiento de las disposiciones de este reglamento se considerará falta inexcusable”, apuntó.

Eduardo Williams apuntó que la NOM-035 integra un programa de seguridad y permitirá

REPORTAJE ESPECIAL

Una falta inexcusable del patrón implica que el trabajador tiene derecho a cobrar el 125% de su sueldo en los periodos de incapacidad por una enfermedad o riesgo de trabajo, cuando normalmente es del 100% elaborar programas específicos, que puedan diagnosticar en tu centro de trabajo ciertos aspectos el nivel de ruido, el nivel de riesgo, nivel de vibración, elementos contaminantes, contaminación bacteriológica, contaminación química, es decir, todo lo que pueda representar un riesgo para la salud física y emocional de los trabajadores.

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REPORTAJE ESPECIAL

FACTORES DE RIESGO PSICOSOCIAL EN EL TRABAJO

Las multas El especialista abundó que cualquier ámbito de trabajo, según la fracción 16 y fracción 17 del artículo 132, el patrón tiene la obligación de cumplir con la NOM-035. Se impondrá multa por el equivalente de 250 a 5,000 UMAS al patrón que no observe en la instalación de sus establecimientos las normas de seguridad e higiene o las medidas que fijen las leyes para prevenir los riesgos de trabajo.

Lo que significa que la multa mínima sería de 21,122 pesos pero podría llegar hasta los 42,200 pesos. Pero la multa es por cada tra-

bajador que tenga la empresa, además que no te libera de otras responsabilidades. Por ejemplo, que por falta de cumplimiento de la NOM-035 tu trabajador tenga una repercusión que implica una incapacidad permanente en su organismo, entonces tendríamos una incapacidad parcial o total permanente, la multa económica por la norma 35 no te exime de ese otra responsabilidad.

Los mitos La norma dice que no existe la obligación de contratar consultores externos, no hay obligación de contratar una entidad de verificación,

PUNTOS CLAVE: • Las áreas de Recursos Humanos serán consideradas como estratégicas y deberán aprovechar esta oportunidad para transformar la cultura de las empresas.

• El fin de esta norma es generar porductividad en las empresas más que para dar cumplimiento.

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no es obligatorio la contratación de un psicólogo y no contempla la obligación de certificación.

No existe obligación de algún curso de liderazgo, yoga organizacional, coaching, inteligencia emocional. La norma no contiene ningún instrumento para la medición del estrés por lo que es falso que los centros de trabajo tengan que pagar multas debido al estrés de los trabajadores. No es un instrumento para realizar una evaluación psicológica de los trabajadores, y no obliga a los centros de trabajo a realizarlas.

Sus beneficios serán tangibles, su crecimiento estratégico y generarán un impacto positivo en los trabajadores.

• Es importante sensibilizar lídderes sobre su rol estratégico para cuidar la salud psicosocial del trabajador y su impacto en la empresa.

FACTORES DE RIESGO PSICOSOCIAL EN EL TRABAJO

Los patrones deberán: 1. Identificar y analizar los puestos de trabajo con riesgo psicosocial por la naturaleza de sus funciones o el tipo de jornada laboral.

2. Identificar a los trabajadores que fueron sujetos acontecimientos traumáticos severos o actos de violencia laboral tres adoptar las medidas preventivas pertinentes para mitigar los factores de riesgo psicosocial.

3. Practicar evaluaciones clínicas al personal ocupacionalmente expuesto a factores de riesgo psicosocial.

4. Informar a los trabajadores sobre las posibles alteraciones a la salud por la exposición a los factores de riesgo psicosocial.

5. Llevar los registros sobre las medidas preventivas adoptadas y los resultados de los exámenes y evaluaciones.

REPORTAJE ESPECIAL

6. Definir políticas para la promoción de un entorno organizacional favorable y la prevención de la violencia laboral.

7. Disponer de mecanismos seguros y confidenciales para la recepción de quejas por prácticas opuestas al entorno organizacional favorable y para denunciar actos de violencia laboral.

8. Realizar evaluaciones del entorno organizacional favorable tratándose de centros de trabajo que tengan más de 50 trabajadores.

9. Adoptar las medidas preventivas pertinentes para cambiar las prácticas opuestas al entorno organizacional favorable y actos de violencia laboral.

10. Difundir entre los trabajadores las políticas para la promoción de un entorno organizacional favorable y la prevención de la violencia laboral.

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GRANDES OBRAS

17 MIL ACCIONES DE VIVIENDA EN TIEMPO RÉCORD

17 MIL ACCIONES DE VIVIENDA EN TIEMPO RÉCORD Con una inversión de 900 millones de pesos , las familias yucatecas de todo el estado se beneficiarán con la construcción de cuartos dormitorios, cocinas con estufas y chimeneas, así como con baños ecológicos y pisos firmes, esto como parte de las más de 17 mil acciones de vivienda que se realizarán en la entidad, cifra nunca antes alcanzada en la historia del estado.

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17 MIL ACCIONES DE VIVIENDA EN TIEMPO RÉCORD

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l Gobernador Mauricio Vila Dosal y la directora de la Comisión Nacional de Vivienda (Conavi), Edna Elena Vega Rangel, pusieron en marcha las primeras 567 acciones en favor de más de 500 familias de Temozón, en las que se invierten 24.4 millones de pesos, esfuerzo conjunto con el que se busca combatir las principales carencias de vivienda entre la población en condiciones de rezago.

Ante cientos de familias beneficiadas, el Gobernador externó que se arranca con uno de los programas más importantes que se van a desarrollar en Yucatán durante su gestión.

Detalló que este año las más de 17,000 acciones de vivienda que se llevarán a cabo contemplan la construcción de 6,900 cuartos dormitorios; 4,585 cocinas ecológicas con estufa y chimeneas; 3,496 baños ecológicos; 1,253 baños rurales y 1,176 pisos firmes.

“Estamos empezando esta semana con la construcción, nos debe llevar 90 días de trabajo, pues se trata de más de 17,000 acciones que nunca antes en la historia de Yucatán se había hecho como ahorita”, apuntó.

Vila Dosal añadió que se va a trabajar en tiempo récord y los apoyos llegarán para quienes más lo necesitan, ya que, con base en lo acordado con el presidente Andrés Manuel López

GRANDES OBRAS

Obrador, se realizó un censo durante 4 meses, en el que se visitaron 366,000 casas del estado para identificar quiénes necesitaban estos apoyos.

“La prioridad es que podamos tener un desarrollo equilibrado, que niños, jóvenes, mamás y papás que habitan en el interior del estado, tengan las mismas oportunidades”, dijo.

El jefe del ejecutivo indicó que la vivienda es uno de los rubros que reflejan el nivel de pobreza en el estado, por lo que es importante dar impulso para que los yucatecos cuenten con una mejor calidad de vida.

“De eso se trata este programa, de ver cómo

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GRANDES OBRAS

17 MIL ACCIONES DE VIVIENDA EN TIEMPO RÉCORD

mejoramos sus condiciones de vivienda con cuartos adicionales, cocinas ecológicas y rurales, pisos y baños. Y hoy así es como podemos conseguirlo, trabajando de la mano los tres niveles de Gobierno, junto con el Poder Legislativo y la sociedad civil”, detalló.

Respecto al periodo en el que deben terminar estas obras, que debe ser antes de concluir el año, el Gobernador exhortó a los presidentes municipales para que supervisen que las empresas constructoras cumplan en tiempo y forma, además de mencionar que las obras tienen garantía, por si hay necesidad de arre-

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glar algo.

La directora de la Conavi señaló que este año dentro del programa de Vivienda Social, Yucatán fue el estado al que más se le destinaron recursos en todo el país, como resultado de un esfuerzo que está realizando el Gobierno del Estado en conjunto con los Ayuntamientos.

En su mensaje, Roger Torres Peniche, secretario de Desarrollo Social (Sedesol), indicó que este programa logrará que Yucatán mejore su posición a nivel nacional en cuanto al tema de rezago, vivienda y hacinamiento.

“Salimos a revisar y ver de verdad qué les hace falta a las personas, tomamos fotos y georreferenciamos las viviendas, vimos a las personas de frente y los invitamos para que hicieran los trámites en los ayuntamientos, no se hizo nada a escondidas”, mencionó.

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ADMINISTRACIÓN

QUÉ HACER EN CASO DE UNA ACUSACIÓN DE OPERACIÓN SIMULADA

QUÉ HACER EN CASO DE UNA ACUSACIÓN DE OPERACIÓN SIMULADA

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l procedimiento de presunción de operaciones inexistentes contenido en el artículo 69-B del Código Fiscal de la Federación (CFF), es una táctica fiscalizadora mediante la cual se persigue a contribuyentes supuestamente involucrados en la venta de comprobantes fiscales que causan un daño

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al fisco federal.

ficio a raíz de estas operaciones.

Con este procedimiento, el SAT busca dejar sin efectos los CFDI emitidos por Empresas que Facturan Operaciones Inexistentes (EFOS), y posteriormente ejercer sus facultades de comprobación contra los contribuyentes que dieron efectos a estos y obtuvieron un bene-

Es importante enfatizar en que son dos procedimientos distintos. Por un lado está el del numeral 69-B que tiene por objetivo dejar sin efectos los CFDI que amparan operaciones inexistentes; por el otro, el ejercicio de las facultades de comprobación que buscan validar

QUÉ HACER EN CASO DE UNA ACUSACIÓN DE OPERACIÓN SIMULADA

ADMINISTRACIÓN

“Tenemos entonces alternativas de defensa legal para empresas que supuestamente deducen operaciones simuladas, como las facturas que no pudieran ser reales y que pierdan el sustento de una deducción por una operación simulada. Ahora, las autoridades fiscales de la Secretaría de Hacienda están tomando algunas medidas quizá extralimitando su facultad”, apuntó. el correcto cumplimiento de las obligaciones fiscales de un contribuyente, teniendo como una de las consecuencias la determinación de créditos fiscales.

En ese contexto, el especialista en temas fiscales y colaborador de la CMIC, Gustavo Gaeta Lares, indicó que en la actualidad es un tema que impacta a todos los contribuyentes, no solo a la industria de la construcción.

Además, añadió que en la industria de la construcción se le suma este problema a las afectaciones de la baja de oportunidad de obra pú-

blica que tiene el sector.

Detalló que ante la detección de una actividad simulada se tienen 30 días para determinar las acciones que se tiene que realizar para la defensa.

Y que en el diario oficial están las disposiciones del Código Fiscal de la Federación, específicamente en su artículo 69-B. A pesar de estar ya publicada, el conocimiento de ella del contribuyente común es escaso.

Explicó que hasta ese momento la afectación

de la actividad simulada es contra del proveedor, aunque va a afectar como a todos con los que tuvo relaciones. Tal como está la ley actualmente, es muy difícil llevar un seguimiento de que proveedor ha sido catalogado como EFO. “Si uno de estos proveedores ha sido subido dentro de la lista, a veces nosotros nos enteramos que salió publicado ahí, en el Diario Oficial. Esto es un marco muy complicado porque cuando son pocos proveedores es fácil, pero con 100 proveedores esa tarea es casi imposible”, apuntó.

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ADMINISTRACIÓN

QUÉ HACER EN CASO DE UNA ACUSACIÓN DE OPERACIÓN SIMULADA

Tres momentos clave Comentó que la Subprocuraduría de Análisis Sistémico y Estudios Normativos de la Prodecon, al interpretar el artículo 69-B del Código Fiscal de la Federación, determinó que si un contribuyente adquiere una factura de una Empresa que Factura Operaciones Simuladas (EFOS) —con lo cual se vuelve una Empresa que Deduce Operaciones Simuladas (EDOS)— por ningún motivo perderá el derecho a demostrar la efectiva realización de las operaciones.

En este sentido, señaló que tiene tres mo-

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mentos para desvirtuar. El primero de ellos, de acuerdo con lo establecido en el quinto párrafo del artículo 69-B, señala que los terceros que hayan dado efecto fiscal a dichos comprobantes tendrán un plazo de 30 días para demostrar ante el fisco que, efectivamente, adquirieron los bienes o recibieron los servicios.

El segundo momento es el que puede producirse cuando, concluido el plazo de 30 días, la autoridad emite una carta invitación para que los EFOS aclaren su situación; en este supuesto pueden ejercer el derecho para acreditar la materialidad de las operaciones; no obstante, si no lo hacen, para la Prodecon esto tampo-

co precluiría el derecho para demostrar con posterioridad la efectiva materialidad, ya que dichas cartas no representan un acto de afectación.

El tercer y definitivo momento para que el contribuyente pueda demostrar la materialidad de las operaciones es cuando la autoridad ejerce en su contra alguno de los procedimientos de fiscalización previstos; consecuentemente, la oportunidad que tienen las personas físicas o morales para acreditar la referida materialidad se actualiza hasta que se les instaura el procedimiento de revisión fiscal respectivo.

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PORTAL EMPRESARIAL DEL INFONAVIT

NEGOCIOS

PORTAL EMPRESARIAL DEL INFONAVIT Para ayudar al sector patronal a realizar sus trámites ante el Infonavit, la dirigencia nacional de la CMIC explicó en una de sus videoconferencias el funcionamiento del Portal Empresarial del Infonavit.

A ágil.

través de esta herramienta, el subgerente de Estrategia y Evaluación del Infonavit, Antonio Hugo Sánchez, detalló que al darse de alta en este portal los empresarios pueden realizar sus trámites de manera más fácil y

“Es muy importante que las personas conoz-

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can los servicios que brinda el Portal Empresarial, aquí se va a atender las necesidades de los patrones, está dedicado a la atención personalizada por tipo de empresa, en donde podrán consultar alrededor de 16 servicios y la información de sus trabajadores. La idea es compartir información de sus trabajadores dentro del Portal Empresarial, a través de esta herramienta se puede validar si los trabajadores están en activo”, dijo.

Para ingresar a este portal hay que entrar a infonavit.org.mx, en la sección patrones.

PORTAL EMPRESARIAL DEL INFONAVIT

El funcionario federal comentó que para realizar su registro “Necesitan colocar el número de registro patronal, que le otorga el IMSS al momento de inscribirse con ellos. El segundo paso para validar en el Portal Empresarial es un correo electrónico, en que el Infonavit estará en contacto con el usuario y también sirve para mandar la confirmación del nuevo registro, si el correo no está activo o no es válido no van a poder ingresar al portal y empezar a revisar la información”.

En el paso número tres de este formulario es donde se selecciona si lo quieren realizar es la emisión bimestral anticipada, esta la pueden revisar también en el monto de la parte que es la hoja que les da el IMSS.

“Después de esto se genera una contraseña, y si todos los datos son correctos se procede al registro del portal. Posteriormente el portal en automático manda un correo electrónico al correo que quedó registrado para poder realizar la activación. Cuando revisen su correo le pueden dar activar la cuenta, en ese momento ya nos manda al portal empresarial para que puedan ingresar sus datos”, apuntó.

Añadió que otra manera de darse de alta en el Portal Empresarial es mediante la e-firma de la empresa, por lo que este trámite también lo puede realizar el contador de la compañía.

“Este trámite lo puede realizar el representante legal de la empresa, solo es colocar la

NEGOCIOS

contraseña de la e-firma, para poder avanzar, se revisa que realmente este validado el certificado en cuanto reciba la notificación del SAT, ya procedemos a mostrar el formulario”, dijo.

Indicó que el Portal Empresarial es una herramienta que te permite realizar aclaraciones sobre tus trabajadores que presentan omisiones o diferencia de pago cargar las aclaraciones por el número de seguridad social y periodo que quiere.

Además de que el servicio el cual puedes obtener el detalle de tus adeudos, así como obtener la ficha para hacer el pago de tus aportaciones y amortizaciones de crédito tanto del bimestre próximo a vencer como de las Pymes.

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NEGOCIOS

PORTAL EMPRESARIAL DEL INFONAVIT

Los servicios que ofrece el Portal empresarial son: • • • • • • •

Aclaraciones Patronales.

Medios de pago.

Cumplamos Juntos.

Devolución de Sura.

Consulta de trabajadores.

Consulta de incidencias.

Movimientos afiliatorios.

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• Consulta de dictaminadores autorizados.

• Consulta de notificadores y ejecutores.

• Comprobante fiscal (CFDI).

• Constancia de situación fiscal.

• Asociación y disociación de (NRP).

• Atención centralizada.

• Empresa de 10.

• Informes sobre Sireso.

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SERVICIOS

PREAFILIACIÓN CMIC 2020

PREAFILIACIÓN CMIC 2020 A partir de noviembre de 2019 hasta el mes de enero de 2020 la CMIC lleva a cabo su campaña de preafiliación que le permite a afiliados actuales y futuros adelantar su proceso de registro para formar parte de nuestra Cámara durante el año 2020.

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SERVICIOS

PREAFILIACIÓN CMIC 2020

PRINCIPALES BENEFICIOS DE AFILIACIÓN •

•

Representación y gestión ante los tres niveles de gobierno: Llevamos nuestra voz ante las autoridades tanto para hacer propuestas profesionales como para ser intermediarios en cualquier situación que involucre a nuestros agremiados y las dependencias públicas. En la CMIC la voz de las empresas es tomada en cuenta por la seriedad y calidad labrada en décadas de servicio que hemos dado a la industria de la construcción.

Asesorías: Contamos con la infraestructura humana necesaria para que nuestros agremiados se asesoren en los temas más relevantes de su funcionamiento diario: aspectos fiscales, legales, contables y temas relacionados al Instituto Mexicano del Seguro Social.

•

Capacitación: A través del Instituto de Capacitación de la Industria de la Construcción (ICIC), los afiliados tienen acceso a pláticas y talleres gratuitos que les ayudarán a impulsar y fortalecer sus negocios y servicios. Además, se les otorga precio preferencial en cursos dirigido a los niveles operativo, mandos medios y gerenciales.

•

Pólizas en seguros: Los miembros de la CMIC podrán alcanzar hasta un 70% de descuento en seguro de gastos médicos, de vida, automóvil y maquinaria.

•

Financiamientos y subsidios: A través de Nacional Financiera, la Cámara otorga financiamiento para el funcionamiento de las empresas, así se podrán adquirir

maquinaria y equipo ligero a un plazo de cinco años.

•

Herramientas de consulta del sector de la construcción: Catálogos de costos, tabuladores de servicios profesionales, programa de cálculo automático del factor del salario real, indicadores del INEGI / factores de ajuste.

•

Además, ofrecemos acercamiento con dependencias municipales, estatales y federales; participación en asambleas, comisiones mixtas, grupos de trabajo, encuentros de negocios, concursos y licitaciones; así como acercamiento con proveedores y empresas nuevas.

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SERVICIOS

PREAFILIACIÓN CMIC 2020

OTROS BENEFICIOS • NIP de acceso al área de servicios exclusivos en nuestro portal de internet www. cmic.org para afiliados (Licitaciones, fallos, actualización de precios, índices CMIC, estadísticas, programas de cómputo, proyectos de inversión y vivienda).

• Acceso a CMIC Network “Red de Negocios”.

• Tramitología gratuita ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

• Uso del 2 al millar en temas de capacitación para el personal de su empresa.

• Suscripción a la revista Constructiva.

• Suscripción quincenal al boletín electrónico.

• Directorio de proveedores a nivel nacional.

• Vinculación con estudiantes para ofertas de empleo.

• Participación en eventos a precio preferencial.

• Precio preferencial en renta de aulas.

• Precios preferenciales en cursos de capacitación.

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REQUISITOS DE AFILIACIÓN* • Cédula de identificación fiscal actualizada (no mayor a 3 meses).

• Acta constitutiva y protocolización de la misma.

• Última declaración anual de ISR con acuse y sello digital.

• Identificación oficial del representante legal.

• Módulo de afiliación.

Si no cuenta con el Registro de Planes y Programas de Capacitación ante la STPS lo puede solicitar a través de la CMIC al momento de afiliarse, de manera gratuita, solamente necesita presentar los siguientes documentos: • Copia del Registro patronal al IMSS. • 5 Hojas membretadas.

• 4 Nombres (2 de oficina y 2 operativos) • *Será necesario presentar la documentación en físico y en formato digital. La cuota de inscripción se calcula en base a la última declaración de ISR.

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CAPACITACIÓN

LA CAPACITACIÓN Y EL PODER DE CAMBIAR TU VIDA LABORAL

LA CAPACITACIÓN Y EL PODER DE CAMBIAR TU VIDA LABORAL

U jerárquico.

no de los aspectos que le permite progresar, desarrollarse y tener éxito a las empresas, es la inversión en capacitación ya que esta ayuda a fortalecer y desarrollar las competencias de los empleados, sin importar el rango

Además, la capacitación les permite liberar todo su potencial y dar lo mejor de sí mismos

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que se traducen en resultados positivos –a corto o a largo plazo- para el negocio y así eliminar todos esos factores que provoquen un desperdicio de tiempo y esfuerzo.

La capacitación representa una inversión para las empresas de cualquier giro ya que, independientemente de las habilidades técnicas, ayudará a que el empleado desarrolle sus habilidades profesionales que serán las que le permitan a la empresa crecer en el mundo

organizacional.

Es una oportunidad perfecta de ampliar los conocimientos de las personas que integran la organización. Su objetivo es aumentar la competencia del equipo de trabajo, brindar soluciones, motivar, desarrollar habilidades, producir mejoras en la gestión, la generación de un buen ambiente de trabajo, entre otros aspectos.

CAPACITACIÓN

LA CAPACITACIÓN Y EL PODER DE CAMBIAR TU VIDA LABORAL

NIVELES DE CAPACITACIÓN Y ÁREAS DE OPORTUNIDAD Antes que nada, la empresa requiere un buen diagnóstico que le permita ser cuidadosa al momento de cubrir sus necesidades. Una vez concluida esta parte, se pueden definir qué niveles son los que el capacitador abordará al momento de tratar al personal.

El primer nivel está compuesto de materias vinculadas a las habilidades interpersonales, fortalecimiento de estrategias y habilidades de comunicación, trabajo en equipo, manejo de conflicto, asertividad y servicio al cliente.

Por su parte, el nivel 2 abarca materias relacionadas con habilidades de liderazgo, negociación e influencia dentro de la organización.

Esto permite establecer planes de desarrollo, objetivos y procesos de retroalimentación para poder dirigir al equipo de trabajo.

En última instancia se encuentra el nivel 3.

Este corresponde a materias de actualización

continua relacionadas con habilidades organizacionales como planeación estratégica o administración del cambio. Este permitirá a la empresa escalar de nivel.

Los beneficios de la capacitación a corto plazo se relacionan con el logro de mejores resultados del equipo de trabajo a nivel interno, a mediano plazo se refieren al impacto de estos resultados con los clientes y a largo plazo, se crea una cultura organizacional.

Todos tenemos habilidades más débiles que otras, lo que nos impide realizar nuestro trabajo a la perfección. Al tener acceso a la capacitación necesaria, todo el personal puede apoyarse entre sí. Entre las áreas de oportunidad se encuentran: •

Mejora del rendimiento: El personal se vuelve más consciente de los procedimientos adecuados para tareas básicas.

Además les brinda seguridad al desarrollar habilidades que incrementan su valor y competitividad. Esta motivación les permite realizar un mejor trabajo y buscar nuevas ideas que ayuden a pulir sus capacidades.

•

Coherencia: Una buena capacitación asegura que las personas tengan una experiencia coherente y con conocimientos sólidos. Todos deben estar conscientes de las expectativas y procedimientos dentro del área laboral. Esto incluye la inclusión, comunicación y tareas administrativas.

•

Satisfacción laboral: Capacitar permite que el personal se sienta valorado y retado. Esto les da la ventaja de sentir que trabajan en una empresa que invierte en ellos. Si les ofreces oportunidades de desarrollo profesional, los motivas a seguir creciendo.

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LIBRE ACCESO

GUÍA DEL MEZCAL Y SU GASTRONOMÍA

GUÍA DEL MEZCAL Y SU GASTRONOMÍA L a tradición culinaria del estado de Oaxaca está llena de singularidades y probablemente la más importante y reconocida es el mezcal, bebida que se obtiene a partir del destilado de maguey.

E

l sabor del mezcal depende de la elaboración, la cual comienza desde su cosecha, siguiendo por la extracción de la piña de maguey, la cual se corta y es llevada a un horno hecho en la tierra donde se colocan los leños prendidos y encima algunas piedras que absorben el calor. El horneado se lleva a cabo durante cuatro días para que

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las piñas se ahumen y adquieran mayor dulzura.

que será el mezcal, después se pone al fuego a una temperatura de 45 grados.

Después se aplastan las piñas hasta obtener la materia para fermentar; se deja reposar en grandes barriles de madera hasta adquirir el tepache. Al final, comienza el proceso de destilación en grandes contenedores de cobre, separando el agua y otros componentes de lo

Existen más de 20 variaciones de magueyes para producir mezcal, entre las más importantes se encuentran: el Espadín y el Arroqueño, los cuales son producto del cultivo; y el Tobalá y el Karwinskii, que son agaves silvestres. A continuación los más destacados:

GUÍA DEL MEZCAL Y SU GASTRONOMÍA

•

•

•

Mezcal Joven: Esta bebida no ha pasado por ningún proceso que altere su sabor a destilado de agave. Es de color transparente y es la mejor forma de distinguir el sabor de las distintas variedades de agave existentes.

Mezcal Maduro: Este tipo de mezcal ha sido almacenado en barricas de distintos orígenes para impregnar un sabor a madera en la bebida y se divide en reposados y añejos. Algunos productores utilizan barricas en las que previamente se han almacenado otros destilados para integrar nuevos sabores y aromas.

Mezcal Abocado: A este tipo de mezcal se le agregan ciertos elementos para suavizar su sabor y darle notas características.

Aquí se encuentran algunos como el mezcal de pechuga, que toma su nombre de la

pechuga del maguey o de la pechuga de una gallina o pavo, en conjunto con otras frutas o la adición del gusano de maguey, jamaica, damiana y escorpiones.

•

Mezcal Tobalá: Este es exclusivo de Oaxaca y proviende de un agave silvestre, lo que hace que su producción sea muy limitada y su precio más elevado. Su aroma y sabor a hierbas y flores característicos hacen que valga la pena consumirlo al menos una vez.

•

Mezcal Espadín: Es el más distribuído en el país. En su presentación joven puede ser un mezcal suave, aunque puede haber una gran diversidad de sabores asociadas a los procesos de elaboración. Además, es ideal para hacer cocteles.

•

Mezcal Madrecuixe: Este tiene un aroma

LIBRE ACCESO

y sabor a tierra, además de ser una versión más costosa si se consume fuera de Oaxaca.

•

Ensambles: Son la combinación de mezcales de distintos agaves que confluyen para crear un sabor único.

•

Cremas de mezcal: Licores de diversos sabores que se preparan con base en mezcal. Las hay con o sin leche y de una infinidad de sabores: cajeta, vainilla, cacahuate, piña, coco, café, moka, moras, etc.

Por último, si este va a ser consumido en cocteles, es recomendable combinar el mezcal con sabores amargos o ácidos que contrastan bien con sus notas ya que lo dulce mata el sabor del mezcal y hacer mucho más fuerte su efecto.

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INNOVACIÓN

EL CASCO INTELIGENTE QUE REDUCE LOS RIESGOS EN LA CONSTRUCCIÓN

EL CASCO INTELIGENTE QUE REDUCE LOS RIESGOS EN LA CONSTERUCCIÓN Los riesgos laborales en el sector de la construcción son muy altos, por lo que el trabajador debe recurrir a una cantidad de medios para cuidar su seguridad tales como cascos, arneses, botas de seguridad, entre otros. Sin embargo, no siempre es suficiente para evitarlos.

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EL CASCO INTELIGENTE QUE REDUCE LOS RIESGOS EN LA CONSTRUCCIÓN

U

na empresa catalana -con el apoyo de la red internacional Europe Enterprise Network-, creó el casco NGD-one capaz de medir parámetros determinantes como el estrés térmico, la altura a la que se encuentra la persona o los impactos y caídas que podría sufrir con el objetivo de mejorar la seguridad del trabajador cuando se encuentra en obra.

Esto se logra a través de unos sensores -de proximidad, acelerómetro o barómetro- ubicados en el propio casco. Estos usan una tecnología denominada Narrowband-IoT, es decir, que utiliza un canal de transmisión de entre 20 y 25 kHz en el que hay menos ruido e interferencia y la conexión goza de una mejor sensibilidad y rango, lo que permite al dispositivo recoger los datos y enviarlos directamente a una plataforma digital a la que tiene acceso desde su celular o computadora el responsable de riesgos laborales de la empresa.

Este dispositivo no sólo es una herramienta que aumenta la seguridad, también facilita el

trabajo a los responsables en esta área ya que cuenta con un registro de trabajadores que se localizan simultáneamente en una zona. Esta función se actualiza cada hora para saber la cantidad exacta de trabajadores activos.

Además cuenta con una alarma que se activa pulsando un botón en caso de que alguien sufra un accidente. Esta a su vez, envía automáticamente los datos en tiempo real a través de una conexión GPS. Todas estas funciones ayudarán a reducir los tiempos de reacción al momento de una emergencia y para tomar medidas que puedan prevenir futuros accidentes. Además, este dispositivo fue especialmente diseñado para que no interfiriera en la rutina diaria de los trabajadores.

Estea tecnología se puede aplicar a cualquier sector industrial donde el trabajador requiere el uso del caso, como empresas de construcción, minería, marina o centrales petroleras, entre otras.

INNOVACIÓN

CASO MÉXICO Por su parte en nuestro país, una empresa orientada a la seguridad industrial, desarrolló un casco inteligente que ayudaría a prevenir explosiones en el área de trabajo.

Este, igual está está equipado con sensores de geolocalización y mide temperatura, presencia de gases, iluminación y ruido.

De la misma manera, recopila datos que permiten a los encargados conocer en tiempo real las condiciones de seguirdad en el espacio de trabajo.

Además, la plataforma crea mapas de las zonas más inseguras y propuestas para mitigar los riesgos. La aplicación puede recopilar información de otros dispositivos, como pulseras o chalecos inteligentes.

Esta tecnología ya ha sido implementada en empresas como Cemex, embotelladora Arca y Grupo Modelo y se encuentra disponible para su comercialización.

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TERMÓMETRO

ÍNDICE DE ACTIVIDAD DE LA CONSTRUCCIÓN

VALOR DE PRODUCCIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS POR ENTIDAD FEDERATIVA ENERO - AGOSTO 2019

Total Nacional Colima Tlaxcala Campeche Veracruz Morelos Puebla Chihuahua Durango Quintana Roo Tamaulipas Guanajuato Coahuila Nuevo León Guerrero Baja California Michoacán Yucatán Sonora Nayarit Hidalgo Aguascalientes Ciudad de México

Var. % real anual contra el mismo período del año previo Enero - Agosto 2019 -6.6 85.1 72.9 52.6 32.9 30.1 28.6 25.6 22.8 18.0 14.8 5.8 3.7 3.1 3.0 -6.9 -7.9 -8.7 -8.7 -9.4 -11.0 -11.3 -11.9

Valor de producción (Miles de pesos corriente) 334,210,777 5,307,351 953,941 10,830,725 15,093,787 4,006,210 9,807,155 16,601,742 4,965,524 10,950,930 16,156,128 20,867,774 11,506,811 29,276,913 2,783,716 14,254,196 5,316,235 10,099,564 13,430,919 1,807,403 6,954,484 6,461,963 21,853,19

Fuente: Centro de estudios Económicos del Sector de la Construcción (CEESCO) de la CMIC, con información de la ENEC del INEGI.

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TERMÓMETRO

ÍNDICE DE ACTIVIDAD DE LA CONSTRUCCIÓN

INDICADORES RELEVANTES DE LA CONSTRUCCIÓN EN YUCATÁN ENERO - AGOSTO 2019

En el periodo Enero - Agosto de 2019 el valor de producción de las empresas constructoras en el Estado de Yucatán registró una disminución de (-) 8.7% en términos reales con relación al valor facturado durante el mismo periodo de 2018.

Durante este periodo el valor facturado por las empresas constructoras ascendió a los 10 mil 099 millones de pesos, ubicándolo en la posición número 14 por su contribuvión al valor generado por las empresas constructoras a nivel nacional, aportando el 3.0%.

En este periodo, el 81.1% de la obra realizada por las empresas constructoras en el estado correspondió a inversión privada (con un valor de 8 mil 192 millones de pesos) y el restante 18.9% a invesión pública (con un valor de 1 mil 907 millones de pesos).

El resultado observado durante estos 8 meses, obedece a una caída en las obras destinadas y trabajos auxiliares para otras construcciones de (-) 78.4% en términos reales. Asimismo las obras para la conducción de agua, riego y saneamiento registraron un decrecimiento de (-) 74.6%. De igual manera el subsector Edificación (residencial, industrial, comercial y de servicios) mostró una disminución de (-) 5.5%. Cabe destacar que la edificación contribuyó con el 65.5% al valor total de producción de las empresas constructoras.

INGRESOS POR EJECUCIÓN DE OBRAS EN YUCATÁN 1%

0% 1%

3% Prestación de servicios.

5% 6%

Ejecución de obras como contratista principal.

Ejecución de obras como subcontratista.

Administración o supervisión de obras.

84

%

Alquiler de bienes, muebles e inmuebles.

Anticipos.

Otros ingresos.

GASTOS POR EJECUCIÓN DE OBRAS EN YUCATÁN Compra de materiales como contratista principal y materiales dados a subcontratistas.

24%

Compra de materiales como subcontratista.

Materiales consumidos en la producción de activos fijos para uso propio.

0% 0% 4%

7%

65%

Suministro de personal.

Pagos a subcontratistas.

Otros gastos.

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GUÍA DE COMPRA

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INDEX DE LA EMPRESA