Restaurant Le 128 - Les emportés - Février/Mai 2012

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ENTRÉES Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan (copeaux foie gras + 1.00 €)

RISOTTO 11.00 €

Carpaccio de magret de canard fumé, mousse de chèvre frais au basilic, roquette

11.90 €

Assortiments d'Antipasti Italien (Légumes grillés et charcuterie) Grande assiette: Petite assiette:

13.50 € 10.00 €

Macaron à l'anis vert au saumon fumé artisanalement au bois de hêtre, crème de Wasabi, roquette 14.10 € 128 Caesar… Mesclun de salade, tomate cerise, œufs de caille, filet de poulet au basilic, copeaux de parmesan, pignons de pin, speck grillé, mayonnaise aux herbes L'incontournable jambon San Danièle séché 18 mois, grisini et beurre

13.20 €

11.90 €

Gourmandise de mesclun, tomate cerise, magret de canard fumé, foie gras maison, vinaigrette de truffe, toast briochés 12.60 €

Risotto aux légumes, ris d'agneau 17.60 € Risotto à la crème de noix, aiguillettes de filet de poulet, roquette

14.50 €

PIZZAS CAPRICCIOSA Sauce tomate, mozzarella, champignons, chiffonnade de jambon cuit aux herbes

11.90 €

SALUMIA Crème, mozzarella, gorgonzola, coppa, salami, jambon italien

11.90 €

MAMA Crème, mozzarella, oignons, oeuf, mozzarella fumé, speck

12.20 €

SALMONE Crème tomatée et citronnée, mozzarella, saumon mariné à la badiane, citron

11.90 €

PRIMAVERA Sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, artichauts, olives noires

11.90 €

NAPOLIA 11.90 € Sauce tomate, mozzarella, oignons, câpres, anchois et olives noires

PÂTES Penne rigate au pesto de pistache, noix de saint Jacques et gambas 16.70 € Fagottini au bœuf, sauce tomate aux champignons et basilic

Risotto safrané à la « ventricina », Noix de Saint Jacques rôties 17.60 €

14.10 €

Linguines à la crème d’artichaut, queues d'écrevisses, tomates cerises et pignons de pin, roquette 15.40 €

QUATTRO FROMAGGI 11.00 € Sauce tomate, mozzarella, talleggio gorgonzola, crottin de chèvre Salade d’accompagnement: Roquette

3.00 €

02 38 66 18 40

(11h30 - 14h00/19h30 - 23h00)


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