Restaurant Le 128 « APERIRE » = POUR OUVRIR …
En Italie, la jouissance d'un apéritif avec quelques antipasti est une sorte d'institution. Pour de nombreux italiens, il serait impensable de commencer un bon repas sans un apéritif.
ANTIPASTI ITALIEN
L'antipasti italien met en valeur des ingrédients simples mais préparés avec délicatesse et savoir-faire. Nous vous proposons ici une sélection de produits italiens artisanaux savoureux et délicats.
PRODUIT GRILLÉ & MARINÉ :! ✦
NOS SUGGESTIONS! Prosseco.…………………..…6.80 Vin pétillant de Vénétie aux arômes de pêche - Cuvée Foss Marai.
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Campari 4 cl…………………..5.00
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Apéritif italien à boire sec ou avec
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glaçons.
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Aubergine Poivron Lanière Artichaut à la Romaine Courgettes Poivron farci au thon Poulpe Champignons Involtini Poivron farci à la Ricotta Tomates confites!
Marsala amande 7 cl……..…5.00 Vin cuit aromatisé aux amandes originaire de Sicile.
Retrouvez ces antipasti dans notre épicerie fine en boutique ou en ligne www.epiceriefine128.fr!
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Ils sont également disponibles en commande à emporter
À COMPOSER VOUS MÊME…
CHARCUTERIE ITALIENNE :!
FROMAGE ITALIEN :!
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Coppa Langhirano Cittero Ventricina Jambon rôti aux herbes Jambon San Danièle Pancetta Coppata Legata Salami Golfetta Speck Bresaola Véritable Mortadelle
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Ingrédient supplémentaire : Roquette
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Parmigiano Reggiano Pecorino Scarmoza Affumicata Taleggio Fontina Gorgonzola Mozzarella Di Buffala Provolone Ricotta
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PARTAGEZ VOS ANTIPASTI, ILS N’EN SERONT QUE MEILLEURS !
FORMULE CHARCUTERIE :!
FORMULE MARINÉS :!
FORMULE FROMAGE :!
3 ingrédients…………..9.70 6 ingrédients……..…..15.70 9 ingrédients…………24.40
3 ingrédients…………10.30 6 ingrédients…………16.70 9 ingrédients…………25.70
3 ingrédients………… 9.50 6 ingrédients…………15.40 9 ingrédients…………24.00
6 ingrédients…………16.30 !
9 ingrédients…………25.00!
FORMULE MIXTE :! 3 ingrédients…………10.10 !
Restaurant Le 128
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LES INTEMPORELS ENTRÉE!
LES CLASSIQUES DU 128…
LES EMPORTÉS Toutes nos entrées sont disponibles à emporter.
JEUNES POUSSES DE ROQUETTE - Copeaux de Parmigiano Reggiano - Tomates confites. CARPACCIO DE BOEUF - Citron - Câpres - Parmigiano Reggiano - Roquette (Copeaux de Foie Gras +1.00).
11.80!
FOIE GRAS DE CANARD MAISON - Marmelade Figues séchées au porto - Toasts briochés. !
20.40!
(+ 2.00 dans le menu du 128)!
15.20!
GOURMANDISE DE MESCLUN - Tomates confites - Magret de canard fumé - Foie gras de canard maison Vinaigrette de truffe - Toast brioché. CARNI!
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LES TARTARES Pur Bœuf Charolais 180 G - Coupé au couteau ou Classique (Copeaux foie gras : + 1.00) Préparé en Cuisine ou par vos soins - Classique ou César.
14.80!
ENTRECÔTE DE BOEUF FRANÇAIS 300 G - A la plancha - Fleur de sel - Béarnaise. (+ 2.50 dans le menu du 128)
22.50!
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIER FRANÇAIS Label Rouge - Rôti au four.
18.30!
BAVETTE DE VEAU FRANÇAISE 180 G - Alla Cardinale - Cèpes cuisinés.
18.40!
FOIE DE VEAU 180 G - Poêlé au beurre noisette - Persillade.
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19.40!
CABILLAUD FRAIS - Façon meunière.!
19.80!
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PESCI!
4.90!
CHOISISSEZ VOTRE ACCOMPAGNEMENT POUR VOTRE VIANDE OU VOTRE POISSON: Frites de patate douce - Émiettée de pomme de terre - Pomme grenaille en persillade Roquette - Mesclun - Risotto - Penne - Pappardelles - Haricots verts. Assiette de légumes: 3.50
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LES INTEMPORELS
LES EMPORTÉS
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Nos risottos, pâtes et pizzas sont disponibles à emporter.
LES CLASSIQUES DU 128…
PASTA
PENNE RIGATE « DE CECCO » - Noix de Saint Jacques - Gambas - Ail - Roquette.
19.30!
RISOTTO!
RISOTTO « ARBORIO » - Magret de canard fumé - Copeaux de Foie gras maison - Chips de patate douce.
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18.80!
PIZZA !
CAPRICCIOSA - Sauce tomate - Mozzarella - Champignons de Paris - Chiffonnade de jambon rôti aux herbes.
12.90!
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PRIMAVERA - Sauce tomate - Mozzarella - Champignons de Paris - Aubergine - Courgette - Poivrons -
12.90!
QUATTRO FROMAGGI - Sauce tomate - Mozzarella - Gorgonzola - Taleggio - Chèvre frais. AL CARPACCIO - Crème - Mozzarella - Gorgonzola - Carpaccio de bœuf - Roquette - Parmigiano Reggiano. Nos desserts sont fait maison il est donc impératif de les mentionner au moment de la commande!
GELATI
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Artichaut - Olives noires.
! DOLCI FATTI IN CASA
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12.40! 13.20!
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TIRAMISU MAISON À l’AMARETTO « LUXARDO » et au café fort.
8.00!
TARTE FINE AUX POMMES CANADA - Glace et caramel beurre salé. (20 min de cuisson)
9.00!
MI-CUIT AU CHOCOLAT - Crème anglaise pistache et Glace pistache maison. (20 min de cuisson)
8.80!
PANETTONE FAÇON « PAIN PERDU » - Poire pochée au vin d’épices - Sorbet et chantilly « Vin d’épices ».!
8.80!
CAFÉ GOURMAND - Mignardises.
7.80!
2 PARFUMS : 5.50
3 PARFUMS : 7.00!
COPPE : 7.70!
GLACES : Vanille - Chocolat - Café - Pistache Rhum/raisin - Caramel - Nougat - Confiture de lait - Praliné
COUPE BLANCHE ! Glace vanille - Chocolat chaud - Chantilly.
SORBETS : Citron jaune - Framboise - Fraise Cassis - Poire - Fruit de la passion
COUPE 128! Sorbet citron arrosé de Limoncello.
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COUPE AMARENA ! Glace vanille - Cerises Amarena - Chantilly. COUPE ITALIENNE ! Glace nougat - Pistache - Confiture de lait - Sauce caramel beurre salé Chantilly.
Restaurant Le 128
L’INSPIRATION DU CHEF « L’automne est le printemps de l'hiver » Toulouse-Lautrec! En plus des intemporels, le Chef Thomas Carneiro vous propose une sélection de mets cuisinés à partir de produits frais et de saison. Cette carte est susceptible de changer en fonction du marché…
ENTRÉE!
PESCI!
FORMAGGI!
MOZZARELLA DI BUFALA - Figues rôties - Speck - Roquette. 14.80 !
TARTARE DE NOIX DE SAINTJACQUES poêlé Aller/Retour - Frites de patate douce et roquette. 18.00
DOUCEUR GORGONZOLA - Pain de campagne - Banane écrasée - Servi chaud - Mesclun. 6.50
LIMANDE MEUNIÈRE - Pilaf de riz trois couleurs. 18.50!
DOLCI FATTI IN CASA!
CARNI!
PASTA & RISOTTO!
PANNA COTTA À LA MANGUE Compotée d’ananas à la vanille. 8.00
MAGRET DE CANARD FAÇON « ROSSINI » - Tombée de pleurotes Escalope de foie gras - Pomme noisette Sauce périgourdine. 19.80 ! (+ 2.00 dans le menu du 128)!
LUMACONI - Pâtes farcies à la chair de tourteau et aneth - Sauce crustacés. 16.90
MACARON FRUITS ROUGES Compotée de fruits rouges - Sorbet fruits rouges maison. 9.20
FOCCACIA en robe de magret de canard fumé - Brouillade d’oeuf à la crème de truffe - Roquette. 15.50!
BAVETTE DE BOEUF « NORMANDE » Compotée d’échalotes au Banyuls Pomme Pont Neuf. 18.50!
RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE Brochette de filet de pigeon et de filet de caille rôtie. 18.80
PIZZA! MAMA - Crème - Mozzarella - Oignons oeuf - Scarmoza Affumicata (Mozzarella fumée) - Speck. 12.90
Restaurant Le 128 NOS SERVICES!
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NOS MENUS
LES EMPORTÉS Tous nos antipasti, entrées, risottos, pâtes et pizzas sont disponibles à emporter. PLATEAUX REPAS 3 formules de plateaux repas déjeuner - chauds et froids -
MENU DU 128 32.90! ENTRÉE / PLAT / DESSERT!
Un verre de Coca Cola OU de jus d’orange OU d’Ice Tea ……………..
* Attention certains plats ont un supplément *
Burger maison - Pommes sautées OU Filet de poisson du moment - Pâtes OU Pizza ( Jambon fromage ) …………….. Glace deux boules OU Gaufre (sucre ou chocolat)
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Livraison gratuite sur Olivet
MENU AFFAIRE 19.80! R e t ro u v e z u n e s é l e c t i o n d e produits italiens sucrés et salés dans notre épicerie. Nous disposons également d’une cave à vins et champagne. www.epicerifine128.fr
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Moins de 10 ans!
Laissez libre court à vos envies ! et choisissez tous vos plats dans la carte…!
à partir de 18.00 HT
EPICERIE FINE
MENU ENFANT 11.30!
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uniquement le midi! Velouté de potimarron - Crème de lard OU Tartare de saumon au poivre vert ……………..
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Pavé de merlu - Symphonie de légumes Beurre rouge
MENU DU JOUR 18.00!
OU PLAT DU JOUR OU Cuisse de canard confite maison - Émiettée de pomme de terre - Sauce miel & citron
uniquement le midi!
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Besoin d’un espace pour vos
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Un verre de vin 15 cl de Chinon rouge OU Touraine Rosé OU Bière pression 25 cl OU Eau minérale 50 cl ……………..
réunions d’affaires ? Organisez
Soupe des vendangeurs - Glace cassis
PLAT DU JOUR!
les autour d’un petit déjeuner ou
OU DESSERT DU JOUR OU Millefeuille de Tuile amande - Mousse chocolat Glace vanille
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PETIT DÉJEUNER & GOÛTER!
d’un goûter. contact@le128.fr
DESSERT DU JOUR !