DANI BANANINHA uma autêntica menina do Rio!
SAÚDE DO HOMEM Entenda os
RÓTULOS DOS ALIMENTOS Os segredos da
AUTOESTIMA
Aprenda a usar o
BATOM VERMELHO PROMOÇÃO!
Mande sua história e ganhe prêmios
ALEXANDRE BORGES
talento e simpatia Surpresas e encantos de
PERNAMBUCO
E AINDA: como ter uma casa ecológica, NOVEMBRO / DEZEMBRO 2010
receitas vegetarianas, Quiroga, Danuza Leão, beleza, almanaque da casa, dicas de saúde e muito mais!
Foto: Marcos Alberti
Capa: Dani Bananinha
DANUZA LEÃO
Uma reflexão sobre posse e dinheiro
PERFIL
Alexandre Borges é puro charme
CAPA
Dany Bananinha: alegria nas tardes de sábado
DICAS DE PLENA Bem-estar e saúde
SAÚDE
Saúde do homem
BEM-ESTAR
Como alcançar a autoestima?
BELEZA
Novidades, moda e beleza
TURISMO
Um beijo. Nos vemos em janeiro!
Praias de Pernambuco!
Renata Marcondes de Paula
DICAS DE PLENA
P.S.: Faça parte da Plena! O e-mail contato@plenamagazine.com.br está à sua disposição. Esperamos seus comentários, dúvidas, sugestões e críticas.
NUTRIÇÃO
Qualidade de vida e muita informação
NESTA EDIÇÃO
Olá! O clima alegre do verão já chegou e esta edição da Plena vem recheada de matérias incríveis e novidades! Na seção de Saúde, vamos falar dos homens que, infelizmente, não costumam ter os mesmos cuidados com a saúde que as mulheres. Vamos mostrar os problemas que mais os atingem e o que pode ser feito para evitá-los. Na seção Bem-Estar vamos conversar sobre a autoestima, tão importante para a felicidade! Temos também a alegria da Dany Bananinha, nossa capa da edição, as belas praias de Pernambuco, ideias para uma casa mais ecológica, receitas vegetarianas, o charme do Alexandre Borges, a sabedoria da Danuza Leão, previsões do Quiroga, dicas para a casa, saúde, bem-estar e beleza. Além disso, nesta edição temos uma novidade muito especial: a seção Minha História, onde vamos mostrar relatos reais de superação e vitórias! Se você deseja compartilhar conosco uma experiência sua, escreva para o e-mail minhahistoria@plenamagazine.com.br. As histórias escolhidas serão publicadas e ganharão brindes incríveis. Participe!
Aprenda a ler os rótulos dos alimentos
MEIO AMBIENTE
Descubra como ter uma casa ecológica
CULINÁRIA
Receitas vegetarianas
DICAS DE PLENA
Produtos incríveis para você e sua família
ALMANAQUE DA CASA Dicas para a casa e para o dia a dia!
QUIROGA
Confira o que dizem os astros
BOA VIAGEM DIREÇÃO EXECUTIVA: Evandro Rodrigues da Silva, Walter Rodrigues Moço Filho DIREÇÃO EDITORIAL: Glauco Piccirillo CHEFE DE REDAÇÃO: Renata Marcondes de Paula DIREÇÃO DE ARTE: Ana Paula Guidugli ARTE FINAL: Carlos Eduardo Oliveira, Juliano Polotto, Danuza Yumi Oliveira, Breno Pires, Paula Rillo REVISÃO: João Carlos Rios PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO: Ana Paula Guidugli JORNALISTA RESPONSÁVEL: João Carlos Rios - MTB 30208 PUBLICIDADE: Tiago Serpentino COMERCIAL: Dulcimara da Silva ATENDIMENTO: Carla Iossi Gomes, Carolina Mello MARKETING: Ana Carolina Rossetti ADMINISTRAÇÃO: Jocelino Kohler , Mônica Gonçalves COLABORADORES: Danuza Leão, Oscar Quiroga IMPRESSÃO: Quatrocor Gráfica e Editora TIRAGEM: 258 mil exemplares A Plena Magazine não se responsabiliza pelos conceitos emitidos nos artigos assinados, bem como pelas informações ou conteúdo dos anúncios publicados. A reprodução total ou parcial do conteúdo desta obra é expressamente proibida sem prévia autorização. A Plena Magazine é uma publicação bimestral da CM&N Central de Marketing e Negócios - (17) 3229-1940, contato@plenamagazine.com.br
LEÃO
DANUZA
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DANUZA LEÃO é colunista do Jornal Folha de São Paulo, autora de vários livros, entre os quais Na Sala com Danuza 2 (ARX) e Quase Tudo (Cia. das Letras)
A POSSE DAS COISAS
Há muitos anos, vendi o apartamento onde morava para um americano, e como ele não tinha conta em banco, pediu para pagar em dinheiro; dinheiro vivo. Eu até gostei. No fundo, no fundo, muito melhor dinheiro do que cheque. Depois que se deposita ainda são 48 horas para compensar, sabe-se lá se nesse tempo o comprador não morre e a mulher, com quem ele tem conta conjunta, vai lá e leva tudo. Em dinheiro é melhor. Marcamos numa sala do meu banco, chegou o advogado, o homem do cartório, todos nos sentamos em volta de uma mesa – eu sorrindo, porque estava vendendo, ele sorrindo, porque estava comprando –, e começou a leitura da escritura. Não prestei muita atenção; já que estava vendendo, a única coisa que me interessava era receber o dinheiro e depositar. Aí, chegou a hora do pagamento: o comprador abriu uma maleta tipo James Bond, botou os maços de dinheiro em cima da mesa e esperou que eu conferisse. Até tentei, mas como não estava (nem estou) acostumada a contar dinheiro, a coisa ficou lenta. Aí, a gerente do banco perguntou se eu não gostaria que um funcionário, com mais prática, fizesse isso por mim; eu, aliviada, disse que sim. Por alguma razão – talvez pelo respeito que o dinheiro impõe – fez-se silêncio. Todos olhávamos para as mãos da pessoa que contava e para as notas, como se estivéssemos hipnotizados. E foi aí que viajei em meus pensamentos. No quinto pacotinho, pensei que com eles podia comprar um carro. Mas aí vieram os outros, e me perdi. Me perdi e só via montes de folhas de papel pintado, cortados do mesmo tamanho; muito bonitinhos até, mas apenas um monte de papel. Perdi a noção de que aquilo era dinheiro e comecei a pensar. Então estava trocando meu apartamento com vista para o mar, onde fui tão feliz, por aqueles montinhos de papel? E o tempo que levei escolhendo a cor das paredes, os sonhos que sonhei, os momentos de amizade, amor, felicidade, tristeza, desespero,
ódio, esperança, tudo isso acabou, trocado por papel colorido? E o que era o dinheiro, afinal, essa invenção diabólica, razão de brigas, deslealdades, traições, guerras, mortes? O rapaz não acabava de contar, o silêncio continuava, e eu pensando. De tantas coisas tinha ouvido falar: de pessoas que abriram mão de suas convicções, trocaram de amigos, de marido ou de mulher, tudo por dinheiro, dos políticos que mudam de partido, que traem, que se vendem, que fazem qualquer coisa – qualquer coisa mesmo – para serem eleitos e viverem em Brasília. A contagem do dinheiro estava quase acabando, quando me lembrei de ter lido alguma coisa escrita sobre o Brasil na época do descobrimento; há quem diga que os índios eram inocentes e felizes porque não conheciam nem o dinheiro, nem o casamento, nem a propriedade, isto é: a posse das coisas ou das pessoas. E eu acrescento: eles também não conheciam o poder. O dinheiro acabou de ser contado, assinei a escritura, suspirei, esperei pelo recibo do depósito e saí. Já era noite, os ônibus passavam lotados; dei graças a Deus por ter dinheiro para tomar um táxi e fui para casa pensando que talvez fosse bem bom viver no meio do mato. Mas para isso seria preciso ter nascido há uns 500 anos.
HÁ QUEM DIGA QUE OS ÍNDIOS ERAM INOCENTES E FELIZES PORQUE NÃO CONHECIAM NEM O DINHEIRO, NEM O CASAMENTO, NEM A PROPRIEDADE, ISTO É: A POSSE DAS COISAS OU DAS PESSOAS.
ALEXANDRE BORGES
Alexandre Borges pertence a um time seleto de atores. Não
apenas pelo inegável talento, mas por sua simpatia, versatilidade, bom-humor, discrição e, claro, grande vocação para interpretar galãs. No papel do divertido Jacques Leclair, na novela Ti Ti Ti, Alexandre é sucesso de crítica e de público. Ele encontrou a dose certa de humor, sem criar um personagem caricato. Nascido em Santos, litoral de São Paulo, em fevereiro de 1966, Alexandre herdou dos pais a veia artística – a mãe, Rosa Borges, é bailarina e o pai, Tanah Correa, é diretor de teatro. A carreira artística teve início aos 18 anos, quando ele integrou as companhias teatrais Antunes Filho e Ulysses Cruz. Antes disso, Alexandre vendeu sanduíches na praia e trabalhou como corretor de imóveis. Sua estreia na TV aconteceu na extinta Manchete, em 1993, na novela “Guerra Sem Fim”. Um ano depois, veio o convite para integrar o elenco da Globo na minissérie “Incidente em Antares”. Em 1995, foi escalado para a novela “A Próxima Vítima” e caiu nas graças do público e da emissora. Vieram várias séries e minisséries como “Engraçadinha – Seus Amores e Seus pecados”, “A Muralha” e “Amazônia”, além das novelas “Laços de Família”, “Celebridade” e “Belíssima”. Em “Caminho das Índias”, sua última novela antes de Ti Ti Ti, Alexandre prendeu a atenção do público com o polêmico Raul Cadore. No cinema, ele já participou de mais de 20 filmes e fez 6 peças de teatro. Na vida pessoal, Alexandre Borges tem um dos casamentos mais estáveis da TV: é casado com a atriz Júlia Lemmertz desde 1994 e pai do Miguel, de 10 anos.
FOTO MARCOS ALVES / AGENCIA O GLOBO
PERFIL
PLENA
VEJA O QUE ELE DIZ!
UM DOS MAIORES GALÃS DA TV ESBANJA SIMPATIA, TALENTO E BOM-HUMOR! “Fazer humor não é fácil. Ele tem que funcionar, simplesmente! E o meu personagem (Jacques Leclair) é
diverso, reúne vários estilos. Tenho que ter o tom certo.” “O Murilo (Benício) é muito companheiro. É uma pessoa superbacana. Tenho enorme admiração por ele.” “Sempre disse que nosso casamento não é perfeito, mas não está em crise. Nunca estivemos ao ponto de nos separar. Somos casados, não somos grudados.” (sobre Julia Lemmertz) “Todos me perguntam, mas não é caracterização do personagem. É meu cabelo mesmo, a idade chegou pra mim.” “Tem de rebolar mesmo. Se eu tiver de cortar alguma coisa, corto o exercício. Essa correria para lá e para cá, ainda mais agora, com a novela, toma muito meu tempo. E eu preciso de tempo com minha família. É a minha prioridade.”“As pessoas têm obsessão pela fidelidade. Se a Julia chegasse para mim e falasse: ‘Olha, tive um relacionamento com outra pessoa. Foi uma coisa que aconteceu, não quero mais. Vamos continuar?’. Eu não vou falar não. Mas isso nunca aconteceu (risos). A fidelidade tem que ser natural, é como a paixão.”
ENTREVISTA
PLENA CONHEÇA DE PERTO TODA A ALEGRIA DESTA AUTÊNTICA MENINA DO RIO!
Dany Bananinha é a típica garota carioca: adora ir à praia, pratica esportes e tem aquela alegria contagiante das meninas do Rio! Mas engana-se quem acha que a vida foi fácil para a mais famosa assistente de palco do Caldeirão do Huck. Dany cresceu sem a presença do pai, foi criada pela avó e começou a trabalhar com apenas 13 anos. O sonho era o de milhares de outras garotas: ser atriz. Aprovada no teste da Globo, passou 4 anos no elenco de Malhação, até começar a trabalhar no programa que a consagrou pela simpatia e onde ela também é repórter. Além do Caldeirão, a batalhadora Dany fez participações nas novelas O Clone, Corpo Dourado e Da Cor do Pecado, e atuou nos filmes Didi, O Cupido Trapalhão e Um Show de Verão. Dedicada, já fez curso de interpretação no Tablado e sonha com outros papéis, além de um programa de esportes, sua outra paixão: ela já fez atletismo, remo, foi professora de natação e hidroginástica e é faixa roxa de kickboxing. Formada em Educação Física e Design de Moda, Dany está conquistando seu espaço com muita luta e talento e pode se orgulhar do que construiu. Plena: De onde vem seu apelido? Dany: Quando eu era atleta eu comia muitas bananas! Eu fazia “Malhação” quando meu amigo André Marques me deu esse apelido. Plena: Você é a “coleguinha” mais famosa e a que está há mais tempo no Caldeirão do Huck. Qual o segredo dessa parceria? Dany:Eu sou muito profissional, faço meu trabalho bem e feliz! Sou uma pessoa muito dedicada e assim fui conquistando o meu espaço com humildade. Plena: Como é trabalhar no Caldeirão? Dany: Eu amo trabalhar no Caldeirão, que é um programa tão querido por todos, cheio de atrações maravilhosas, que faz o bem para tanta gente e com um apresentador que eu admiro muito e aprendo muito.
Fotos: Marcos Alberti
Plena: Vocês gravam os programas toda semana? Dany:Gravamos dois programas no dia de estúdio, uma vez na semana. Eu sou repórter do site do Caldeirão e gravo matérias. A agenda não é muito certa, não tem um dia específico. Plena: Qual foi o momento mais marcante ou emocionante que você viveu no programa?
Dany:Nossa são tantas emoções que passo lá... com os participantes dos quadros, com as histórias de vida ou com os convidados especiais. São vários momentos! Plena: Nós sabemos que você trabalhou duro antes de chegar à TV. Como entrou na vida artística? Dany:Trabalhei mesmo, nossa... Comecei a trabalhar com 13 anos, ralei muito nessa vida, mas me encho de orgulho ao lembrar de tudo. Eu tinha muita vontade e certeza de que iria entrar na vida artística. Eu corria atrás, mas não muito, por falta de tempo, porque trabalhava, estudava e ainda treinava. Mas... Um belo dia eu estava na praia e uma moça de uma agência me falou que ia ter teste para Malhação, que na época era academia. Como eu dava aula de natação e hidroginástica, uma amiga me cobriu nas aulas e eu fiz o teste e passei! E assim estou há 15 anos na TV globo. Plena: Como foi esse período em “Malhação”? Dany:Foi maravilhoso! Foi uma escola não só como atriz! Fiz amigos maravilhosos com quem tenho contato ate hoje!
universo fashion? Dany:Eu quero muito apresentar um programa de esporte e ter o reconhecimento como atriz. A faculdade de Moda veio para agregar. Na faculdade eu fazia biquínis e vendia, de sacoleira mesmo, era um sucesso. Mas agora quero criar uma coleção minha, dentro de uma marca já existente no mercado. Estou batalhando, se Deus quiser vai dar certo. Plena: Você teve uma infância humilde e foi criada por sua mãe e sua avó. Como a ausência do pai marcou a sua vida? Dany:Foi triste não ter a presença do pai, fazia muita falta, por mais que minha avó (que me criou porque minha mãe trabalhava muito) nunca me deixasse faltar nada. Sonho em dar ao meu filho o pai que eu não tive. Plena: Você posou duas vezes para a revista Playboy e hoje as atrizes são bastante sinceras em admitir que fazem os ensaios pelo dinheiro. Qual foi a sua motivação?
PING PONG
Plena: Conte-nos sobre a estreita relação que você tem com o esporte. Dany: Meu grande sonho sempre foi ser uma atleta reconhecida. Eu tentei muito. Na escola praticava todos os esportes. Comecei a praticar atletismo, mas mal tinha o dinheiro para ir treinar, meu tênis furava, eu queimava meu dedo e não tinha dinheiro para um novo. Depois fui jogar futebol no Fluminense, na época em que fazia Malhação com a Suzana Werner. Joguei 4 anos, mas também não dava futuro, então resolvi fazer um esporte que ainda não tivesse feito, e fui fazer remo no Vasco, por causa de horário. Mas não aguentei muito tempo porque o time pesou muito. Como uma Flamenguista, não suportei! Risos
Nome: Danielle Soares Ramos
Plena: O trabalho no Caldeirão tem, inegavelmente, um apelo sensual. Você é muito assediada? Dany:Normal e tranquilo, nada que assuste ou me desrespeite.
filme: Ghost, do outro lado
Signo: Leão Cidade em que nasceu: Rio de Janeiro Hobby: Ir à praia e praticar esporte Ator preferido: Tony Ramos Atriz preferida: Laura Cardoso Uma mulher bonita: Gisele Bündchen Um homem bonito: Marcio Garcia Maior alegria: Lembrar do meu passado e ver o meu presente! Um medo: Doença Uma viagem: Ibiza Livro de cabeceira: O Evangelho Segundo o Espiritismo Um da vida Uma música: Dia branco (Durval Lelis) e Como é grande o meu amor por você (Roberto Carlos). As duas
Plena: Você fez duas faculdades, Educação Física e Design de Moda. Pretende mudar de área e se dedicar ao
são para minha avó Prato preferido: Batata frita e comida mineira
“COMECEI A TRABALHAR COM 13 ANOS, RALEI MUITO NESSA VIDA, MAS ME ENCHO DE ORGULHO AO LEMBRAR DE TUDO” Dany: Acho lindo o ensaio da Playboy, mas fiz o primeiro ensaio para poder dar uma casa para minha mãe. Com o segundo ensaio eu comprei a minha própria casa. Plena: Além dos esportes, como você cuida do corpo? Dany:Tenho uma genética abençoada, como de tudo e só malho 2 vezes na semana, só pra manter o que eu conquistei no esporte. Não posso malhar muito, porque fico forte e eu amo ser magrinha! Plena: Como está sua vida afetiva? Dany:Estou solteira! Mas não estou sozinha... Risos
DICAS
DE
PLENA
U2 - A maior banda do planeta está de volta e promete agradar os fãs com um DVD digno de colecionador! 360° Live at the Rose Bowl – Duplo, mostra o maior show da história do U2 em uma turnê muito comentada e elogiada pela crítica. Filmado integralmente em HD, com 27 câmeras, o show inclui sucessos como “Beautiful Day”, “With or Without You”, “One”, “Sunday Bloody Sunday”, “City of Bliding Lights” e “Vertigo”. Nos extras, inclui documentário sobre a turnê, making of, vídeos e conteúdo interativo, além de um encarte de 24 páginas com fotos do show! Imperdível!
Cerca de 50% dos bebês têm pelo menos uma assadura até o primeiro ano de vida. Para evitar o problema, e sabendo que a pele fininha e delicada do bebê exige cuidados especiais, a JOHNSON’S® Baby está lançando dois novos lenços umedecidos para auxiliar na rotina de higiene dos pequenos: um focado nas necessidades dos recém-nascidos; outro, na hidratação. Tão puros quanto água para os olhos e a pele, os LENÇOS UMEDECIDOS JOHNSON’S® BABY RECÉM-NASCIDO contêm 97% de água e não possuem fragrância, sabão ou álcool em sua composição. Já os Lenços Umedecidos JOHNSON’S® Baby Skincare têm fórmula enriquecida com loção hidratante, que ajuda a prevenir irritações, sem agredir a pele do bebê. Os lenços são dermatologicamente testados, hipoalergênicos, possuem uma suave fragrância e podem ser usados em todo o corpinho do bebê, inclusive ao redor dos olhos.
PRODUTOS, INFORMAÇÕES E CULTURA PARA VOCÊ!
É possível ter uma vida repleta de qualidade e bem-estar, mesmo com o diabetes! E o teste glicêmico é essencial para o controle do problema, mostrando as taxas glicêmicas e ajudando a avaliar se o tratamento está correto. Por isso, a ROCHE apoia incondicionalmente a nova legislação, que permite que o teste glicêmico seja feito em farmácias de todo país. Porque quanto mais controlado e monitorado está o diabetes, menos riscos corre o paciente. E, com menos riscos, mais tranquilidade, saúde e segurança!
Aposte nas massagens! Pesquisadores do departamento de psiquiatria e neurociências do Centro Médico Cedars-Sinai, em Los Angeles, Estados Unidos, descobriram que uma única sessão de massagem é capaz de melhorar a imunidade. A pesquisa avaliou dois grupos: um deles foi submetido a 45 minutos de massagem sueca (parecida com a massagem clássica ou relaxante que conhecemos no Brasil) e o outro recebeu apenas toques leves no corpo. Todos os participantes tiveram amostras de sangue coletado cinco minutos antes da sessão, e 5, 10, 15, 30 e 60 minutos após a massagem. O grupo que recebeu a massagem sueca apresentou, entre outras alterações, mudanças significativas no nível de leucócitos (glóbulos brancos do sangue) e uma redução nos níveis de cortisol, o hormônio do estresse.
Indicado nos casos de excesso de gases, que pode gerar incômodo, estufamento, dor ou cólicas no abdômen, Luftal faz parte do dia a dia das famílias brasileiras. Ele possui versões variadas para cada situação: LUFTAL MAX Cápsulas Gelatinosas, que vem em caixas de 10 cápsulas e deve ser engolido com um pouco de água, e Luftal MAX Mastigável, que vem em embalagens com 10 comprimidos e sabor limão, pode ser ingerido sem a necessidade de água. LUFTAL: SIMETICONA. INDICAÇÕES: ESTÔMAGO PESADO, ESTUFAMENTO E DESCONFORTO CAUSADO PELOS GASES. LUFTAL É UM MEDICAMENTO. SEU USO PODE TRAZER RISCOS. PROCURE O MÉDICO E O FARMACÊUTICO. LEIA A BULA. MS 1.0180.0120 “SE PERSISTIREM OS SINTOMAS O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO
CONHEÇA OS PROBLEMAS QUE MAIS ATINGEM A POPULAÇÃO MASCULINA E SAIBA COMO EVITÁ-LOS
SAÚDE MASCULINA
SAUDE
PLENA
Em agosto de 2009, o Ministério da Saúde lançou a Política Nacional de Saúde
do Homem com o objetivo de facilitar e ampliar o acesso da população masculina aos serviços de saúde. A iniciativa foi motivada por dados preocupantes: os homens vivem, em média, sete anos menos do que as mulheres e têm maior incidência de doenças do coração, câncer, diabetes, colesterol e pressão arterial elevada. Mas por que isso ocorre? Segundo o Ministério da Saúde, fatores culturais são os principais responsáveis pela desatenção masculina com a saúde: eles se sentem invulneráveis, acreditam que consultórios médicos são lugares para mulheres, crianças e idosos, e não são educados, desde crianças, para praticar a medicina preventiva. Esta situação não é exclusiva do Brasil e fez com que o Canadá também criasse uma política específica voltada para a saúde do homem, que em geral vai ao médico apenas quando incentivado pela mulher ou quando os sintomas de algum mal começam a comprometer o dia a dia e a qualidade de vida. Nesta matéria, vamos apontar alguns dos problemas que mais atingem a população masculina e mostrar como a informação e a prevenção são as maiores aliadas da saúde.
STRESS Stress é uma ampla reação do organismo a alguma situação e se manifesta em sintomas físicos e psicológicos. Ele pode ocorrer por motivos variados: adaptação a novas situações (boas ou ruins), sobrecarga de atividades, preocupações, perdas, etc. O stress masculino é agravado pela natural dificuldade em expressar sentimentos que a grande maioria
SAÚDE MASCULINA: REGRAS SIMPLES Todos os problemas mostrados nesta matéria têm algo em comum: eles podem ser evitados com algumas medidas que devem se tornar hábitos masculinos.
•ter qualidade de vida, com lazer e realizações pessoais • ter uma alimentação saudável e balanceada, evitando sal e gordura animal em excesso • praticar exercícios físicos regularmente • evitar o consumo de álcool e não fumar •fazer checkups médicos regulares
dos homens possui e pela imposição social que cobra deles sucesso e capacidade de serem bons provedores. Além dos danos emocionais – como ansiedade, insônia, dificuldade de concentração, comprometimento da memória, fadiga e alterações do apetite –, o stress pode ter um efeito devastador sobre o organismo, causando ou agravando doenças. Asma, problemas dermatológicos, alergias e distúrbios do sistema digestivo, como gastrite e úlceras, dores nas costas e de cabeça estão relacionados ao stress. O grande prejuízo, porém, é ao coração! Em momentos de stress, o organismo libera hormônios conhecidos como catecolaminas. Adrenalina, noradrenalina e dopamina são exemplos de catecolaminas que são secretadas pela glândula suprarrenal. A atuação prolongada e o volume elevado destes hormônios no organismo aumentam o risco de trombose e tornam o ritmo cardíaco mais intenso, fazendo com que o coração encontre dificuldade para bombear sangue, e podem levar à hipertensão. Não é à toa que muitos problemas cardíacos são desencadeados pelo stress.
O QUE FAZER? A primeira atitude para reduzir ou acabar com o stress é conhecer e eliminar a causa. Como nem sempre isso é possível, aprender a lidar com a situação é uma ótima opção. Médicos e psicólogos podem ajudar muito! Mudanças de postura, como a busca pela serenidade, também são excelentes aliadas. Além disso, a prática de exercícios físicos, tempo reservado para o lazer, alimentação balanceada e técnicas de meditação e relaxamento são muito úteis nos períodos de stress.
HIPERTENSÃO Causada pelo aumento na contração das paredes das artérias, para fazer o sangue circular pelo corpo, a silenciosa hipertensão arterial pode causar danos irreversíveis ao organismo. Quando não tratada, é o principal fator de risco para acidentes vasculares cerebrais, doenças do coração, paralisação dos rins e lesões nas artérias. Para a Organização Mundial de Saúde (OMS), os valores admitidos são: 12 por 8 quando a pressão arterial é considerada ótima, e 13 por 8,5, pressão considerada limítrofe. Valores superiores a 14 por 9 apontam hipertensão. Os sintomas da doença em geral ocorrem quando o problema já existe há bastante tempo. Os mais comuns são: dores de cabeça, problemas de visão, tonturas, fadiga, zumbido no ouvido, sangramento no nariz e taquicardia. Segundo dados do Ministério da Saúde, quase 25% da população brasileira têm hipertensão, e os homens são parte importante deste número! As causas da hipertensão estão diretamente ligadas aos hábitos do dia a dia: “A alimentação inadequada e o sedentarismo são aliados das doenças cardiovasculares. Quem costuma comer carne com gordura, deixa de lado alimentos saudáveis e não se exercita é forte candidato a ter pressão alta”, avalia a coordenadora do Programa Nacional de Hipertensão Arterial e Diabetes do Ministério da Saúde, Rosa Maria Sampaio. O QUE FAZER? Para evitar a hipertensão é importante praticar exercícios físicos, não consumir álcool em excesso, controlar o stress, ter uma alimentação balanceada e reduzir o consumo de sal. Quem já foi diagnosticado com o problema deve manter um rigoroso controle médico e seguir corretamente a medicação indicada.
CÂNCER DE PRÓSTATA A incidência do câncer de próstata aumenta bastante após os 50 anos de idade. O problema tem uma evolução silenciosa e muitos homens não apresentam sintomas. Apesar disso, alguns sinais devem ser observados, como jato urinário que para e recomeça, perda de força no jato urinário, retenção de urina, perda de peso, sangue na urina. Se diagnosticado precocemente, o câncer de próstata tem um alto índice de cura. O QUE FAZER? A partir dos 40 anos, todos os homens devem procurar um médico especialista, fazer o exame clínico (toque retal) e a dosagem do antígeno prostático específico (PSA, sigla em inglês). Além disso, a qualidade de vida também é importante para evitar o problema. Aposte nas atividades físicas, alimentação rica em fibras, frutas e vegetais, pouco consumo de gordura animal, não fumar ou consumir álcool em excesso.
OBESIDADE Maus hábitos alimentares e sedentarismo são as principais causas do aumento assustador da obesidade no Brasil (e no mundo). Entre os homens, o problema preocupa: a Pesquisa de Orçamento Familiar do IBGE mostrou que, em um universo de 38 milhões de pessoas obesas, a população masculina somava 41%! Outra pesquisa, realizada pelo Albert Einstein Medicina Diagnóstica, com quatro mil pessoas, revelou que 71% dos homens estavam acima do peso, contra 26% das mulheres. Uma das explicações para o aumento da obesidade entre os homens é o fato de as mulheres se incomodarem mais com o excesso de peso, por questões estéticas e de saúde. O que mais preocupa os médicos na obesidade masculina é o armazenamento de gordura na barriga. Conhecida como visceral, esta gordura está diretamente ligada ao risco cardiovascular. O QUE FAZER? A receita para acabar com a obesidade é conhecida: alimentação balanceada e exercícios físicos regulares. Acompanhamento médico e nutricional pode ser necessário para chegar ao peso ideal, e o melhor parâmetro para proteger a saúde cardiovascular é manter a circunferência abdominal sempre igual ou menor do que 90 cm.
BEM
ESTAR Uma das definições mais aceitas sobre o que é autoestima diz que ela é a visão que temos de nós mesmos, a maneira positiva ou negativa como nos enxergamos, nossa opinião a nosso próprio respeito. Tema constante de estudos, livros, debates e workshops, a autoestima tem sido cada vez mais valorizada porque é determinante para nosso bem-estar, poder pessoal e capacidade de superação e de realização. Nesta matéria vamos entender como ela é construída e como fortalecê-la. ELA VEM DA INFÂNCIA Psicólogos são unânimes em afirmar que a autoestima tem sua base nas experiências da infância: a forma como a criança é tratada cria nela a imagem si mesma. Se uma criança recebe amor, afeto, aprovação e carinho, passa a se ver de forma positiva. Em outras palavras, é como se os adultos – especialmente os pais, mas também demais familiares e professores – estivessem “validando” a existência da criança, mostrando como ela é especial e única. Essa marca é levada para a vida adulta e vai permear todas as experiências futuras, permitindo que as pessoas encarem desafios com mais facilidade, confiem em seu próprio valor e atravessem as dificuldades de forma mais rápida e confiante. Quem tem boa autoestima não está livre dos problemas e dissabores da vida, mas responde a eles de forma diferente. Resumidamente, adultos com uma autoestima fortalecida sabem, em cada situação ou vivência, e de maneira forte e intuitiva, que são capazes e merecedores. A boa notícia é que quem não teve o privilégio de ter sua autoestima construída nos primeiros anos da vida pode conquistá-la na vida adulta! AS ESCOLHAS Pessoas que não possuem uma boa autoestima estão naturalmente mais propensas a fazer más escolhas. Elas podem ter relacionamentos afetivos desastrosos, dificuldade em dizer não e em impor limites e medo de mudanças. A sensação de não merecimento também é comum a estas pessoas, que não acreditam que podem receber o
melhor da vida. Veja o que diz Cecília, administradora de empresa, 32 anos: “Depois da separação dos meus pais, eu passei a viver com minha avó. Além de me sentir responsável pela separação, ela não era exatamente uma pessoa carinhosa, e eu vivia sozinha a maior parte do tempo. Cresci sentindo-me pouco importante, desajeitada e incapaz: se as pessoas mais significativas da minha vida não estavam ao meu lado, eu não deveria valer muita coisa. Já adulta, tive um chefe que me desrespeitou por um longo período, criticando meu trabalho na frente de todos, de forma agressiva. Isso ocorreu porque eu era incapaz de dizer não e de exigir que me tratasse cordialmente. Eu simplesmente ficava paralisada. Um tempo depois, me enchi de coragem, juntei minhas economias e fiz um intercâmbio. Neste período, reavaliei minha vida e me fortaleci. Na volta, procurei uma terapeuta e fui aprendendo a me amar e valorizar. Hoje, conheço o meu valor e não permito que me tratem mal. Minha vida está repleta de relações saudáveis. Eu aprendi que sou importante”.
AUTO ESTIMA AUTOESTIMA E O AMOR A baixa autoestima é uma das raízes de um dos maiores problemas de relacionamentos afetivos, especialmente entre as mulheres: a codependência. Caracterizada pela obsessão em controlar o parceiro, pela autodesvalorização e por uma forte insegurança a codependência leva mulheres a escolherem parceiros inadequados e a permanecerem em relações nada saudáveis, que podem incluir até agressões físicas. O ciúme desmedido é outra forte marca da codependência e também está relacionado com a autoestima.
ISSO PODE AJUDAR Além do autoconhecimento, autoaceitação e autorrespeito, algumas atitudes podem ajudar a construir uma autoestima elevada. Fique atenta e faça delas um hábito. AME SEU CORPO Seu corpo é seu parceiro em todos os momentos da vida, portanto, aprenda a amá-lo mesmo que ele não seja perfeito (qual corpo é?). Se há algo que a desagrada, tente mudar. Exercícios e dietas são feitos para isso. RIA DE SI MESMA Aprender a ver as situações com bom humor é uma dádiva. Sempre há algo inusitado e engraçado nas circunstâncias da vida! O bom humor contagia as pessoas, que vão querer estar perto de você, e ajuda a encontrar soluções. MUDE O PRISMA Veja o que diz Samara, engenheira, de 27 anos: “Quando precisei mudar de cidade para suprir uma necessidade da empresa onde eu trabalhava, fiquei muito aborrecida. Minha frustração era imensa. Mas foi precisamente nesta nova cidade que conheci o amor da minha vida! Hoje, eu sempre acredito que há um lado bom e uma surpresa agradável em cada situação chata. Eu passei a ver a vida com olhar otimista”. INVISTA NO QUE GOSTA Após descobrir suas habilidades e talentos, explore-os! Quem faz o que gosta é mais feliz e mais competente. Se seus talentos não podem ser usados na sua profissão, faça deles um hobby. Você se sentirá realizada. PROCURE AJUDA Muitas vezes a ajuda profissional é necessária para que a pessoa consiga enxergar seu valor dentro do mundo. Se for o seu caso, não se acanhe! Há muitas técnicas e métodos eficazes disponíveis para ajudá-la.
DETERMINANTE PARA A FELICIDADE, A AUTOESTIMA PODE SER CONQUISTADA!
Segundo a terapeuta comportamental Jandira Braga Brandalese, ouvida pela Plena, “o ser humano que possui autoestima elevada não desenvolve o sintoma negativo que é o ciúme. A percepção das suas capacidades e aptidões, tanto na área emocional como na racional, enfraquece e pode até extinguir as ações e reações de ciúmes, beneficiando relacionamentos saudáveis entre as pessoas”. A boa notícia é que o fortalecimento da autoestima é um dos caminhos para acabar com a codependência. O QUE FAZER? Desenvolver a autoestima é possível em todas as fases da vida! Um bom começo é o autoconhecimento. Com ele, aprendemos a festejar nossos pontos fortes e habilidades e a olhar com carinho para nossas fraquezas, compreendendo que não há perfeição. Examinar o passado para entender em que momento nossa autoestima foi comprometida também é libertador: nós podemos aceitar que não há nada a fazer com o que já passou, mas que há muita vida produtiva e feliz para frente. Por fim, o autorrespeito deve ser conquistado. É ele que vai permitir que a pessoa determine os seus limites e que tenha motivação para construir uma vida empolgante e alegre.
BELEZAP
LENA
NÃO DEIXE A FOLICULITE ESTRAGAR O SEU VERÃO Causada pela inflamação dos pelinhos encravados, a foliculite incomoda mulheres e homens. Nos homens, as bolinhas vermelhas, que parecem pequenas espinhas, costumam aparecer na região da barba; nas mulheres elas atingem as áreas depiladas e o bumbum. Em peles morenas a foliculite pode causar uma incômoda pigmentação da pele, que fica com pequenas manchinhas. A higiene é o primeiro passo para evitar o problema, uma vez que a inflamação ocorre devido à presença de bactérias. Use apenas cera depilatória descartável e mantenha as lâminas de barbear bem limpas e secas. Se você costuma ter pelos encravados, alterne a depilação com cera e lâmina. Evite calças apertadas e de tecido sintético, que mantêm a pele quente e úmida, favorecendo a proliferação das bactérias. Se o problema já está instalado, vale a pena procurar um dermatologista, que pode indicar esfoliações, peelings e tratamentos com produtos à base de ácido salicílico.
BELEZA EM CÁPSULAS Que mulher não sonha com poções mágicas que garantam a firmeza da pele, o fim da celulite e das marcas de expressão? As chamadas “pílulas da beleza” não fazem milagres, mas quando associadas a outros tratamentos, exercícios e alimentação balanceada, turbinam os resultados! A Innéov Fermeté®, desenvolvida por uma parceria entre a Nestlé e a L’Oréal, combate a flacidez e melhora a textura da pele graças a ativos poderosos como licopeno, soja e vitamina C. Já a Time Perfection®, da Imedeen, tem ação antienvelhecimento e deixa a pele mais hidratada e macia. Os responsáveis por tão bons resultados são o extrato de semente de uva e novamente o licopeno, que, segundo o fabricante, é 100 vezes mais eficaz do que a vitamina E para combater os radicais livres. Para quem quer combater a celulite,
Ele voltou! Batom vermelho é como franja ou estampas de poá: nunca desaparecem e sempre voltam (renovados) à moda! Sofisticado e sensual, ele pode, sim, ser usado por mulheres de todas as idades e durante o dia. Regrinhas simples garantem um look elegante: • Batom vermelho pede lábios hidratados porque “marca” qualquer rachadura. Invista nos hidratantes com filtro solar (que podem ser usados sob o batom) e aplique manteiga de cacau antes de dormir. • Durante o dia aposte nos vermelhos opacos. E lembre-se da velha regra: lábios vermelhos, olhos com maquiagem suave! • Mulheres de pele clara ficam bem com cores vibrantes e “puras”, como vermelho-cereja. Morenas devem optar por tons mais fechados, como o vermelho-framboesa, e as negras, por tons mais escuros e com fundo metalizado. • Quem usa batom vermelho deve ficar sempre atenta aos retoques. Espelhinho na bolsa não pode faltar!
Rennovee® Cellulisolution®, da Nutrilatina, é uma ótima opção. Este suplemento vitamínico à base de cálcio, vitamina C, vitamina E, zinco, vitamina A, cromo e selênio, reduz o aspecto “casca de laranja” da pele e ativa a microcirculação. Ele ainda facilita a eliminação de fluidos e diminui a retenção líquida.
DESCUBRA COMO TER UMA CASA E UM DIA A DIA AMIGOS DA NATUREZA! ÁREA DE SERVIÇO: Separe o lixo reciclável (garrafas PET, latas, plásticos e papéis) do não reciclável (orgânicos, como restos de comida). Reutilize a água da máquina de lavar roupas para lavar pisos.
Todos nós sabemos da necessidade de atitudes ecológicas para salvar o planeta e garantir o futuro da vida na Terra. Essas atitudes podem, e devem, começar em casa, com medidas SALA: simples que, além de representarem uma Só compre móveis e pisos economia no orçamento que tenham madeira de origem comprovada, como as doméstico, educam as crianças! de reflorestamento.
COZINHA: Instale a geladeira longe do sol, forno e fogão. O calor força a geladeira a consumir mais energia. Sempre verifique se a vedação da geladeira está funcionando bem, evite abri-la sem necessidade e não utilize a parte traseira para secar roupas.
JANELAS E PORTAS: Aproveite ao máximo a luz e a ventilação naturais!
Que tal aderir ao modo americano de lavar louça? Encha a cuba (ou uma bacia) com água e detergente. Abra a torneira somente para enxaguar a louça.
SALA DE TV: Desligue os aparelhos elétricos da tomada. Eles consomem energia mesmo no modo stand by.
Mantenha o fogão longe de portas e janelas, para que o vento não interfira no consumo de gás.
ESCRITÓRIO: Evite imprimir documentos sem necessidade. E reaproveite todos os lados dos papéis.
BANHEIRO Feche bem as torneiras e verifique vazamentos. Uma torneira pingando pode gastar até 50 litros de água num só dia! Tome banhos rápidos. E acostume-se a fazer xixi no banho! Você economiza cerca de 200 litros de água por mês!
PLANETA
CASA ECOLÓGICA
NOSSO
QUARTO Use lâmpadas fluorescentes. Elas iluminam melhor e duram até 10 vezes mais!
BOA
VIAGEM
Belezas únicas, calor constante e mar de águas cristalinas fazem de Pernambuco o destino perfeito para o verão!
PRAIAS DE
Fotos: Rafael Medeiros
Porto de Galinhas
Cabo de Santo Agostinho
O litoral de Pernambuco é um dos menores do país. Com apenas 187 km de extensão, perde longe para o extenso litoral baiano, por exemplo. Mas o que lhe falta em espaço é compensado com belezas únicas, calor constante e mar de águas cristalinas. Além disso, Pernambuco tem recebido muitos investimentos do governo e da iniciativa privada, que garantem uma excelente estrutura para o turismo e resorts espetaculares. Confira as mais incríveis praias deste estado privilegiado pela natureza, que possui um povoimpático e hospitaleiro e muitas atrações!
PORTO DE GALINHAS A famosa Porto de Galinhas, localizada a 70 km de Recife, já foi escolhida a melhor praia do Brasil. O que era apenas uma vila nos anos 80 se transformou em um dos destinos mais procurados pelos turistas, que se encantam com suas belezas naturais! A maior atração de Porto de Galinhas é, sem dúvida, suas piscinas naturais. Repletas de peixinhos que comem na mão dos visitantes, as piscinas ficam perto da orla e têm água morna e cristalina, em uma combinação inesquecível. Além do mar privilegiado, Porto de Galinhas tem alguns dos mais badalados resorts do país e um calçadão recheado de lojas, bares e restaurantes e pequenos shoppings. Outro passeio imperdível leva os turistas, de buggy, para praias selvagens e preservadas da região. CARNEIROS Localizada em Tamandaré, a Praia dos Carneiros é uma das mais bonitas do
Brasil! Seu cenário selvagem, com quilômetros de recifes, areias brancas, denso coqueiral que tomba sobre o mar e piscinas naturais de águas verdes muito limpas fazem de Carneiros um destino cada vez mais procurado. Para completar o cenário de sonhos, há uma igrejinha centenária na beira da água e o imperdível encontro das águas escuras do rio Formoso com as águas cristalinas do mar. Por fim, Carneiros Praia dos Carneiros-Tamandaré conta com algumas simpáticas pousadas e com um ótimo resort, que oferece Praia de Calhetas-Cabo de Santo Agostinho uma visão privilegiada da região. CABO DE SANTO AGOSTINHO Repleto de história e marcado por invasões 5 portuguesas e holandesas, Cabo de Santo Agostinho briga pelo título de ter sido o primeiro ponto do solo brasileiro pisado pelos europeus. Vicente Yañez Pinzón, um navegador espanhol, teria atracado suas caravelas na baía no dia 26 de janeiro de 1500, meses antes de Cabral. Localizado a cerca de 50 km de Recife, Cabo de Santo Agostinho tem várias atrações, muitos resorts, além de praias famosas. A impressionante Praia de Santo Agostinho não tem faixa de areia e é cercada por formações rochosas. A visita vale a pena pelo lindo visual e pelos passeios nas ruínas do Forte Castelo do Mar e da Casa do Faroleiro, além da Igreja Nossa Senhora de Nazaré. A praia de Calhetas é uma pequena baía em forma de coração, cercada de pedras e de mata. Suas piscinas naturais fazem do lugar um excelente refúgio para o mergulho e observação da vida marinha. Quem prefere um pouco mais de agito, pode optar pela praia de Suape, que fica junto à barra do Rio Massangana. Além de ser ideal para banhos de mar, é muito procurada para a prática de esportes náuticos. Suape também tem boa infraestrutura, com vários bares e restaurantes. Já a Praia Pedra do Xaréu possui piscinas naturais de águas mornas e claras e é perfeita para pesca e mergulho. Próximo dali, existe uma área destinada a camping.
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Praia dos Carneiros-Tamandaré
MARIA FARINHA Praia do município pernambucano de Paulista, Maria Farinha tem boa infraestrutura turística e natureza preservada. Com águas claras e vasto coqueiral, a famosa praia é bastante procurada para a prática de esportes náuticos. Lá acontecem campeonatos de algumas modalidades esportivas, como vela. Para quem gosta de andar de barco, alguns passeios são especialmente interessantes: ida até a Ilhota de Coroa do Avião, viagem para conhecer o casario antigo de Itapissuma, no município vizinho, e passeio pelas praias próximas, além de visitar a foz do Rio Timbó (encontro das águas do rio com o mar). A culinária local é outro famoso atrativo de Maria Farinha, especialmente a caldeirada, prato que mistura diversos tipos de frutos do mar.
DICAS
DE
PLENA
Um estudo publicado no American Journal of Hypertension por pesquisadores da Universidade do Estado da Flórida, nos Estados Unidos, aponta que comer melancia pode ser uma forma (deliciosa) de combater a hipertensão. A fruta contém um aminoácido chamado L-citrulina/L-arginina, que melhora a função arterial, ajudando a reduzir a pressão sanguínea. “A
De 10 a 20% (e em algumas regiões, até 30%) da população do mundo desenvolvido possui veias varicosas ou algum grau de insuficiência venosa dos membros inferiores. Inchaço nas pernas, pequenos vasos vermelhos ou azulados ao redor dos joelhos ou tornozelos, dor, sensação de peso, cansaço nas pernas, além de edemas mais intensos, são alguns dos sintomas. Fatores hereditários, sobrepeso, obesidade, sedentarismo e ficar em pé ou sentada (o) por longos períodos também contribuem com o problema. Dentre as opções de tratamento com medicamentos, está o fitoterápico ANTISTAX (extrato de Vitis vinifera 360 mg por comprimido). Consagrado em diversos países, Antistax age sobre os sinais e sintomas da Insuficiência Venosa Crônica com grande eficácia e com apenas uma dose ao dia! ANTISTAX: VITIS VINIFERA. INDICADO PARA DORES NAS PERNAS, DOR VARICOSA, SINTOMAS DE VARIZES (INCHAÇO, PESO, CANSAÇO, SENSAÇÃO DE TENSÃO E FORMIGAMENTO), DORES DAS PERNAS RELACIONADAS A VARIZES, DORES APÓS ESCLEROTERAPIA VENOSA. É UM MEDICAMENTO. SEU USO PODE TRAZER RISCOS. PROCURE O MÉDICO E O FARMACÊUTICO. LEIA A BULA. MS.: 1.0367.0163. SE PERSISTIREM OS SINTOMAS O MÉDICO DEVERÁ SER CONSULTADO
melancia é a fonte comestível mais rica em L-citrulina, que está intimamente relacionada à L-arginina, o aminoácido necessário para a formação de óxido nítrico, essencial para a regulação do tônus vascular e de uma pressão sanguínea saudável”, completam os cientistas.
Por serem colocadas diretamente nos olhos, as lentes de contato exigem atenção especial no que se refere ao manuseio e limpeza. O mercado oferece uma completa linha de produtos que facilitam os cuidados com as lentes de contato, como o RENU PLUS® FRESH LENS COMFORT, DA BAUSCH + LOMB, solução multiúso ideal para a manutenção diária das lentes de contato gelatinosas, pois limpa, enxágua, lubrifica, desinfeta, conserva e remove proteínas das lentes de contato. Além disso, deixa as lentes mais umedecidas e confortáveis, com a sensação de novas a cada limpeza.
No dia a dia, adultos e crianças estão sempre expostos às bactérias e a outras contaminações. Para resolver o problema, e garantir a saúde, acaba de chegar ao Brasil o sabonete antibacteriano nº 1 em vendas no mundo: LIFEBUOY! Ele tem 5 potentes ingredientes que combatem as bactérias mais comuns do cotidiano, garantindo a tranquilidade de toda a família. Líquido ou em barra – formato que ajuda na produção de espuma – Lifebouy ajuda a proteger a saúde de toda a família!
Comprometida - Depois do estrondoso sucesso de Comer, Rezar, Amar – que se transformou em filme estrelado por Julia Roberts e Javier Baden – a escritora americana Elizabeth Gilbert está de volta com o livro “Comprometida, uma História de Amor”. Neste imperdível lançamento sobre o casamento e as relações amorosas, ela examina questões de compatibilidade, paixão, fidelidade, tradição familiar, expectativas sociais, os riscos de divórcio e responsabilidades mundanas. Liz Gilbert procura desfazer os mitos, desmontar os medos, construir uma perspectiva histórica e trocar fantasias românticas por vitais compromissos emocionais.
VIDAS
AUDÁVEL
Cada vez mais os alimentos industrializados fazem parte da vida das pessoas. Apesar de práticos, eles não são a opção mais saudável, pois podem conter ingredientes prejudiciais à saúde se consumidos em excesso, como gordura, sódio e aditivos químicos. Entender corretamente os rótulos dos alimentos, e saber o que eles contêm em sua composição, é um dos caminhos para uma vida mais saudável, uma vez que permite ao consumidor fazer melhores escolhas. Como nem sempre é possível compreender tudo o que dizem as embalagens, nós preparamos um roteiro para ajudar nesta tarefa, que deve se tornar um hábito. PERIGOS ESCONDIDOS A lista de ingredientes deve estar, obrigatoriamente, no rótulo. Ela é feita de forma decrescente, ou seja, o primeiro ingrediente da lista é aquele que está presente em maior quantidade no produto. Por isso, é importante observar as presenças excessivas de farinha e açúcar, por exemplo. É na lista dos ingredientes, também, que estão os aditivos químicos que podem ser prejudiciais à saúde. Você poderá encontrar elementos como umectante, antioxidante, corante, conservante, edulcorante, realçador, estabilizante, aromatizante, entre outros. Estes aditivos são usados para os mais diversos fins: conservar o produto, realçar o sabor, cor e aroma, garantir determinada textura, etc. Vale lembrar que quanto mais aditivos o produto contém, menos natural ele é e mais riscos à saúde ele oferece. Confira alguns dos aditivos mais comuns: CONSERVANTES: podem causar reações alérgicas, hiperatividade e ter possível ação cancerígena. O
RÓTULOS
APRENDA A LER conservante BHT pode ser tóxico para o sistema nervoso. Nitritos e nitratos, conservantes presentes em grande quantidade nos embutidos são, reconhecidamente, cancerígenos. CORANTES: corantes podem causar alergias e disfunções digestivas e metabólicas. Um deles, chamado amarelotartrazina, é um grande desencadeador de alergias, que vão desde vermelhidão na pele até graves crises respiratórias. O amarelo-tartrazina é proibido em muitos países da Europa. ANTIOXIDANTES: são considerados fatores de risco para transtornos de déficit de atenção e hiperatividade, especialmente em crianças. AROMATIZANTES: segundo o Australian Medical Journal, o uso de aromatizantes pode causar alergias respiratórias ou de pele, retardo de crescimento, perturbações metabólicas variadas, diminuição da resistência. Em estudos com animais de laboratório os aromatizantes causaram câncer.
PROTEJA A SUA SAÚDE DESVENDANDO O QUE DIZEM OS RÓTULOS!
S ADITIVOS IDENTIFIQUE O ENTES NOS ES QUÍMICOS PR RÓTULOS: ), Acidulantes (H ), (A es nt Antioxida e s te an iz at arom ), flavorizantes (F ), (P s Conservadore ), (C es Corant ), Edulcorantes (D T), (E s te an liz bi Esta P), Espessantes (E ), (U es nt Umecta U) (A es nt ta ec Antium
GLUTAMATO MONOSSÓDICO: TODO CUIDADO É POUCO Presente na grande maioria dos alimentos industrializados, nos molhos de soja e usado largamente em restaurantes, o glutamato monossódico é um realçador de sabor. O preço da comida mais saborosa, porém, é alto: o glutamato é rico em sódio e pode provocar a chamada “síndrome do restaurante chinês”, que tem sintomas como sensação de aperto e queimação no peito, dores na cabeça, no pescoço e ao redor dos olhos, sudorese, ondas de calor e alterações do humor. Alguns estudos também indicam o glutamato monossódico como carcinogênico. ATENÇÃO REDOBRADA •A indicação “Contém glúten” é obrigatória nos rótulos e essencial para proteger a saúde dos portadores da doença celíaca, que não podem ingerir alimentos que contêm trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados na composição. • Diabéticos devem ter cuidado redobrado e muita atenção aos rótulos. Nem sempre está escrito “açúcar”, mas nomes como monossacarídeo, dissacarídeo, frutose, sacarose, maltodextrina, açúcar invertido. •A expressão “Contém fenilalanina”, obrigatória em alimentos que possuem aspartame e sacarina na composição, é especialmente importante para os portadores de fenilcetonúria – uma das doenças hereditárias identificadas pelo teste do pezinho. Nestas pessoas, a fenilalanina se transforma em compostos tóxicos.
ENVIE SUA HISTÓRIA E GANHE BRINDES INCRÍVEIS!
PLENAPROMOÇÃO
EU VIVI EM UM ORFANATO Quem vê Cristina* hoje não imagina que sua história é repleta de profundas superações. Apesar da infância difícil, ela virou o jogo e conquistou todas as coisas que desejava. Confira e emocione-se! “Eu fui abandonada pela minha mãe aos 4 anos de idade. Nordestina, ela veio para São Paulo como tantas milhares de pessoas em busca de emprego. Meu pai voltou para o Ceará deixando-a grávida e nunca mais soubemos dele. Deste período eu tenho poucas lembranças: minha mãe me levava para as casas onde trabalhava como faxineira e eu ficava brincando nas lavanderias, enquanto ela fazia seu trabalho. Algum tempo depois, as coisas ficaram difíceis. Ela não tinha mais emprego ou faxinas e decidiu voltar para o nordeste. Eu não sei responder porque ela não me levou junto. Soube por uma tia que meu avô era um homem muito severo e isso talvez tenha determinado a escolha de minha mãe. Fui entregue por ela a um orfanato mantido por uma igreja e lá fiquei até os 12 anos. Tenho muitas lembranças desta época: dormíamos em grandes dormitórios e tínhamos horários para tudo. Íamos para a escola em um ônibus e à tarde, víamos televisão. Não posso dizer que a vida era ruim, mas certamente estava longe do ideal. Nossas cuidadoras não tinham tempo ou condições de oferecer o que uma família pode dar a uma criança. Além disso, a vida em um
A PARTIR DESTA EDIÇÃO, A PLENA MAGAZINE ABRE MAIS UM IMPORTANTE CANAL DE COMUNICAÇÃO COM O LEITOR, PUBLICANDO HISTÓRIAS REAIS! SE VOCÊ VIVEU UMA EXPERIÊNCIA DE SUPERAÇÃO, VITÓRIA OU ALGO MARCANTE, DIVIDA CONOSCO. AS HISTÓRIAS ESCOLHIDAS PELA REDAÇÃO DA PLENA SERÃO PREMIADAS NA PRÓXIMA EDIÇÃO, A AUTORA (OU AUTOR) DA HISTÓRIA ESCOLHIDA GANHARÁ UM LINDO JOGO PARA PETISCOS, UM KIT DE ACESSÓRIOS PARA VINHOS E UMA FACA DE QUEIJOS! ENTRE EM CONTATO CONOSCO E COMPARTILHE SUA EXPERIÊNCIA. SUA IDENTIDADE PODE SER PRESERVADA. MANDE UM E-MAIL PARA MINHAHISTORIA@PLENAMAGAZINE.COM.BR.
orfanato é repleta de perdas: amigos que são adotados e nunca mais voltam, cuidadores que vão embora. A questão da adoção foi a mais complicada para mim. Mais velha, eu fazia parte do time de crianças que nunca eram escolhidas. Eu era mestre em fazer gracinhas para os casais que nos visitavam, na esperança de ganhar uma família. Mas a cada fim de semana a história se repetia e eu ficava. Eu tentei de tantas formas ser adotada, que um dia desisti. Então, num sábado de novembro, um casal de holandeses visitou o orfanato. Eu nunca tinha visto pessoas tão loiras e eles ficaram muito tempo perto de mim, falando um português precário. Alguns dias depois, fui chamada na sala da diretora e me disseram que finalmente eu teria uma família. Confesso que fiquei muito assustada e que esse susto durou meses! Tudo era novo e muito diferente: andar de avião, morar em um outro país, acostumar-me a novas pessoas e a um novo idioma. Vivíamos em uma cidade chamada Utrecht e aos poucos eu fui me adaptando. Havia muito amor e cuidados naquela família que já tinha 3 filhos legítimos e isso foi essencial para mim. Pela primeira vez eu me sentia de fato importante e querida. Eu tinha uma mãe que sentava comigo para ajudar nas tarefas da escola e um pai que levava leite na cama, nas noites frias da Holanda. Meus irmãos também eram amorosos e nós passávamos muitas horas brincando em um belo parque que havia atrás da nossa casa. Em pouco mais de 1 ano eu já falava holandês. Hoje eu tenho 26 anos e moro no Brasil. Optei por fazer faculdade aqui, porque nossas raízes têm um grande peso. Sou dentista e tenho muito sucesso profissional. Estou noiva e 2 vezes por ano volto a Holanda para rever minha família. Eu tentei encontrar minha mãe biológica, mas soube que ela morreu. Eu já perdoei sua atitude e vivo em paz com meu passado. Hoje eu só quero olhar para frente e estar sempre perto da família que me escolheu para amar”. * o nome foi trocado para preservar a identidade
BOM
Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira
APETITE
TORTA DE COGUMELOS
peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque o óleo, o Creme de Leite, o sal e o fermento. Misture-os com as pontas dos dedos até INGREDIENTES obter uma massa que solte Massa: completamente das mãos. • 2 xícaras (chá) de farinha Cubra e deixe descansar de trigo por cerca de 20 minutos na • 3 colheres (sopa) de óleo • 1 caixinha de Creme de Leite geladeira. Abra a massa em uma superfície polvilhada com NESTLÉ® farinha de trigo, forre uma • meia colher (chá) de sal forma individual (13 cm de • meia colher (chá) de diâmetro), fure o fundo com um fermento em pó garfo e leve ao forno médio-alto Recheio: (200ºC), preaquecido, por cerca • 2 colheres (sopa) de óleo de 20 minutos. Reserve. • 1 cebola picada • 400 g de cogumelo shitake Recheio: Em uma frigideira, aqueça fatiado • 400 g de cogumelo shimeji o óleo e refogue a cebola. Acrescente os cogumelos, o • 2 colheres (chá) de Fondor Fondor MAGGI® e o shoyu. MAGGI® Refogue até os cogumelos • 2 colheres (sopa) de shoyu ficarem macios e o caldo secar. • 3 colheres (sopa) de Desligue o fogo e acrescente cebolinha picada a cebolinha. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio MODO DE PREPARO (180ºC), preaquecido, por cerca Massa: os. de 20 minutos. Sobre uma superfície limpa,
Rendimento: 10 porções
SE DESEJAR, FAÇA A TORTA EM FÔRMA DE AR REMOVÍVEL (26 CM DE DIÂMETRO). Cozinha Nestlé/ Éric B.
RECEITAS VEGETARIANAS SÃO MUITO SABOROSAS, SAUDÁVEIS E FÁCEIS DE FAZER! PANQUECA INTEGRAL DE LEGUMES INGREDIENTES Massa: • 3 colheres (sopa) de óleo • 2 xícaras (chá) de leite • 2 ovos • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral • 1 colher (sopa) de Fondor MAGGI® • meia xícara (chá) de NESTLÉ® • Aveia Flocos Recheio: • 1 cenoura cozida ralada • meio maço de brócolis cozido picado • 1 xícara (chá) de palmito picado • 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® • meia colher (sopa) de Fondor MAGGI® Molho: • 1 colher (sopa) de azeite • 1 dente de alho amassado • 4 tomates frescos sem pele, picados • 1 tablete de Caldo MAGGI® de Galinha com Azeite • 1 pitada de açúcar • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
SE DESEJAR, SUBSTITUA O PALMITO PELA MESMA QUANTIDADE DE QUEIJO RANCO EM CUBOS MODO DE PREPARO Massa: Em um liquidificador o óleo, o leite, os ovos, a farinha e o Fondor MAGGI® até ficar homogêneo. Acrescente a Aveia NESTLÉ e bata novamente. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo, coloque uma pequena porção de massa e deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa. Reserve. Recheio: Misture todos os ingredientes. Recheie as panquecas, dobreas ao meio e depois dobre-as novamente, formando um leque. Coloque-as em um recipiente refratário médio e reserve. Molho: Aqueça o azeite e doure o alho. Junte os tomates picados, o Caldo MAGGI®, o açúcar, o manjericão, meia xícara (chá) de água e deixe ferver até apurar. Despeje o molho sobre as panquecas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Sirva.
DICAS
DE
PLENA
O verão está chegando e pesquisas mostram a importância de se ter um cuidado especial com a pele do bebê contra os raios solares e usar produtos específicos para atender suas necessidades. Pensando nisso, JOHNSON’S® baby está lançando o BLOQUEADOR SOLAR JOHNSON’S BABY HORA DE BRINCAR FPS 40. Com fragrância suave e hipoalergênico, o novo bloqueador possui filtros 100% físicos, de origem natural, que agem na camada externa da pele, minimizando o risco de alergias. Sua formulação garante proteção desde o momento da aplicação e é resistente à água. Além disso, o produto conta com a exclusiva fórmula CHEGA DE LÁGRIMAS®, que, há mais de 50 anos, é garantia de que o produto foi clinicamente testado. O Novo Bloqueador Solar JOHNSON’S baby Hora de Brincar está disponível em duas versões: 60g e 120g.
“Bicicletas, Bolos e
Risco - Segundo um
Outras Alegrias”
estudo da Universidade de
Destaque da música
Bristol, no Reino Unido, crianças
brasileira, Vanessa
que ficam muito tempo em frente à televisão ou no
da Mata acaba de lançar seu 4º álbum:
computador podem ter mais
“Bicicletas, Bolos e
problemas psicológicos, além
Outras Alegrias”.
da reconhecida propensão à
Depois dos sucessos “Ai
obesidade. O estudo avaliou
ai ai ai” e “Boa Sorte”,
mais de mil crianças com 10
o novo trabalho conta
e 11 anos, e os pesquisadores
com a participação
observaram que aquelas que ficavam mais de duas horas por
especial do cantor Gilberto Gil, na faixa
dia em frente à tela tinham 60% mais chances de ter problemas
“Quando Amanhecer”,
psicológicos, independentemente de seus níveis de atividades
e belíssimas canções
físicas. De acordo com os pesquisadores, as crianças que faziam
de autoria da própria
mais atividades físicas moderadas tiveram melhor pontuação
Vanessa. O primeiro
em alguns testes psicológicos, incluindo nas áreas emocional e
single,”O Tal Casal”,
social. Mas isso pareceu não afetar os riscos de se passar longo
estreou nas rádios
tempo em frente à tela, que estaria associado principalmente
em 9 de setembro
a problemas de comportamento e hiperatividade. Ou seja, não
e em seu primeiro
basta apenas se exercitar, é preciso moderar o acesso à TV e ao
dia de execução
computador.
já vislumbrava as primeiras posições nas principais rádios de todo o Brasil. “Bicicletas, Bolos e Outras Alegrias” é certamente um dos melhores trabalhos da cantora, vale a pena conhecer.
O novo COLGATE® SENSITIVE PRO-ALIVIOTM é o primeiro e único creme dental clinicamente comprovado que proporciona alívio instantâneo e duradouro da sensibilidade dos dentes, um mal que atinge muitas pessoas e que causa grande desconforto e até dor! Enquanto a maioria dos cremes dentais para sensibilidade basicamente adormecem a dor, Colgate® Sensitive Pro-AlivioTM, com a tecnologia Pro-ArginTM, fecha efetivamente os canais que levam aos nervos dos dentes sensíveis, bloqueando assim a transmissão de calor, frio, ar e pressão que estimulam os receptores de dor. Com Colgate® Sensitive Pro-AlivioTM o alívio é completo e imediato!
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CASA
ALMANAQUE
DA
A FAMÍLIA CRESCEU! Se você acabou de comprar ou adotar um cachorrinho, saiba que os primeiros dias em casa exigem alguns cuidados para a total adaptação. Confira nossas dicas: É COMUM QUE O FILHOTE CHORE um pouco nos primeiros dias e noites na nova casa, afinal, ele foi separado da mãe e dos irmãos. Para amenizar o problema até que ele se acostume, certifique-se de que ele está confortável e aquecido e evite deixá-lo sozinho. Um paninho com seu cheiro, como uma camiseta velha, também acalma o filhote, assim como um rádio ligado baixinho. Estimule-o a brincar durante o dia. À noite ele estará cansado e dormirá melhor. PARA ENSINÁ-LO a fazer as necessidades num único lugar, primeiro escolha uma área longe da comida, da caminha e da água. Forre esta área com jornal e leve o cachorrinho várias vezes até ela para que ele aprenda. Filhotes costumam fazer suas necessidades logo após comer, e esta é a melhor hora para levá-lo até o jornal. Quando ele acertar, recompense-o com carinho! Quando ele fizer xixi fora do jornal, nada de esfregar o focinho na urina, isso não resolve. Tenha paciência, em poucos dias ele vai aprender! DO DESMAME ATÉ OS 12 MESES DE VIDA, os cães devem comer ração para filhotes. A quantidade varia e é especificada por cada fabricante. Não dê leite para o cachorrinho, isso pode causar diarreia. Cães precisam apenas de uma boa ração e água. FILHOTES SÃO CURIOSOS como crianças. Tenha cuidado com materiais de limpeza, remédios e tudo que possa colocá-lo em risco. LEMBRE-SE DE LEVÁ-LO AO VETERINÁRIO para tomar as vacinas e vermífugos necessários. O controle de pulgas e carrapatos também é essencial para preservar a saúde do animal.
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Projeto Gui.de
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NOVAS TINTAS
PINTAR A CASA É UMA DAS OPÇÕES MAIS SIMPLES PARA
RENOVAR A DECORAÇÃO E DAR UM NOVO CLIMA AO LAR!
HOJE AS TINTAS
ESTÃO CADA VEZ MAIS INOVADORAS, TRANSFORMANDO QUALQUER AMBIENTE E SUBSTITUINDO O PAPEL DE PAREDE COM MUITA CRIATIVIDADE. A
SUVINIL,
POR EXEMPLO, TEM TINTAS QUE CRIAM EFEITOS DE TEXTURAS COMO JEANS, LINHO, PÁTINA, AÇO ESCOVADO, PALHA, ENTRE OUTROS. JÁ A LUKSCOLOR POSSUI UMA TINTA ESPECIAL QUE PERMITE A FIXAÇÃO DE MAGNETOS NAS PAREDES, IDEAL PARA ESCRITÓRIOS E QUARTOS DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES.
ALÉM DESTAS INOVAÇÕES ARTÍSTICAS, OS FABRICANTES TÊM INVESTIDO NA QUALIDADE E TECNOLOGIA DAS TINTAS, COM PRODUTOS DE SECAGEM RÁPIDA, COM PERFUME E ATÉ TINTAS QUE NÃO RESPINGAM. VALE A PENA CONHECER!
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PLANTAS DE APARTAMENTO Algumas plantas são ideais para apartamentos e, segundo alguns paisagistas, é melhor ter um grande e vistoso vaso do que inúmeros vasinhos entulhados. Determinados tipos de palmeiras, por exemplo, vivem muito bem dentro de casa, como a hamaedorea e a licuala. A veitchia, uma espécie de palmeira parecida com um coqueirinho, apesar de delicada, também se desenvolve muito bem em meia sombra. Outra opção muito charmosa são pequenos vasos com cactos, que exigem pouca manutenção. Seja qual for sua escolha, lembre-se de posicionar as plantas sempre perto de varandas e janelas. Elas precisam de ar, vento e luminosidade indireta para se desenvolver.
PARA ESPANTAR AS FORMIGAS DOS ARMÁRIOS, APOSTE EM SOLUÇÕES NATURAIS!
O CRAVO-
-DA-ÍNDIA E O PÓ DE CAFÉ AFASTAM OS INSETOS E NÃO SÃO PREJUDICIAIS À SAÚDE COMO OS INSETICIDAS. BASTA ESPALHAR PEQUENAS PORÇÕES NOS ARMÁRIOS
(OU ONDE HÁ FORMIGAS) PARA RESOLVER O PROBLEMA!
HORÓSCOPO
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VEJA A PREVISÃO DOS ASTROS PARA O BIMESTRE
ÁRIES: Apesar ar de ser
CÂNCER: Tudo foi bastan-
natural que no fim do ano haja uma total dispersão e busca de entretenimento para relaxar, considere que as coisas não são mais normais e que, por isso, seria sábio de sua parte retomar logo, antes mesmo do fim do ano, o foco necessário para continuar progredindo na direção desejada. Faça tudo, menos ser normal.
te difícil até aqui, mas agora a situação começa a tornar-se mais clara e será possível relacionar-se melhor com as pessoas próximas. Contudo, não espere que isso aconteça do dia para a noite, o processo é gradual. Ao perceber os primeiros sinais de melhora, você poderá tomar atitudes concretas para estimular seu crescimento.
LIBRA: Tome a sagrada atitude de proteger a vida daqueles que fazem parte do seu círculo mais próximo, sem esperar que nada aconteça para isso. A melhor proteção que você poderia oferecer seria a de limpar sua mente de pensamentos negativos e promover os melhores sentimentos possíveis, assim como também tomar atitudes concretas que facilitem a vida dessass pessoas.
CAPRICÓRNIO: RNIO O As incertezas não poderão se resolver facilmente, mas logo não terão mais cabimento também, já que as próprias circunstâncias criarão a necessidade de você tomar atitudes concretas, mesmo que não tenha posto muita fé nelas. Assim são as coisas, a realidade parece andar infinitamente mais veloz do que sua vontade de entendê-la.
TOURO: Durante este período a tensão subirá a níveis aparentemente insuportáveis, mas logo depois tudo se resolverá. Por isso, considere que a força das circunstâncias pode e deve ser enfrentada com criatividade, pois, nada está no fim, as coisas apenas precisam ser transformadas para que tudo continue correndo de acordo com os planos de progresso.
LEÃO: Muitos empreendimentos foram postos em marcha, agora começa o tempo em que você deverá investir tempo e recursos na manutenção do rumo. É em períodos como o atual que se percebe claramente que chegar lá é a parte fácil do caminho, pois, preservar o rumo do que foi conquistado é muito mais árduo, desprovido de entusiasmo e vigor. Mesmo ante. assim, é importante.
ESCORPIÃO: O Muitos assuntos precisam de maior reflexão e questionamento de sua parte. Por isso, evite o quanto possível quaisquer julgamentos e críticas que as circunstâncias e pessoas envolvidas mereceriam de você. Segundos e terceiros pensamentos, depois dos iniciais, costumam ser muito mais sensatos e sábios, mas o precipara ser conquistados sam de silêncio.
AQUÁRIO Á : Relaxe, esses conflitos que preocupam e que você gostaria de resolver o mais rapidamente possível não terão muita chance de ser superados, mas só por enquanto. Por isso, relaxe, em vez de continuar batendo na mesma tecla, poupe sua energia, aguarde pela próxima oportunidade de enfrentar esses conflitos e aí sim, resolvêlos definitivamente.
GÊMEOS: Várias decisões que vêm sendo empurradas a um futuro incerto encontrarão oportunidade de ser tomadas. Agora é com você! Considere que ainda que haja temor e dúvidas a respeito do que acontece, mais valerá errar por arriscar do que por nada fazer e amargar frustração depois. Nada se resolverá por si só, é evidente a necessidade de você intervir.
VIRGEM: Investir em pro-
SAGITÁRIO: De tantoo fa-
teção e segurança é muito importante. Ainda mais importante é perceber o momento em que a segurança se transforma na prisão que limita o necessário espírito de aventura, o único capaz de assegurar avanço e progresso. Segurança sim, mas com o supremo cuidado de não ver sua presença enjaulada num ambiente de excessiva proteção.
zer, algo acabará acontecendo. Porém, nada garante que o resultado esteja de acordo com as expectativas, para isso teria sido necessário agir com muito mais planejamento e estratégia. Não importa, no fim as coisas são como são e você saberá aproveitar algo de interessante e bom nelas. Para o futuro, que tal organizar-se melhor?
PEIXES: A medida de verdadeiro sucesso você comprovará através da vontade de compartilhar com outras pessoas o que você tiver conquistado. Por isso, você não precisa provar nada a ninguém, o sucesso não se faz por vingança, mas pela boa vontade de ser mais brilhante e vibrante e, depois, melhorar o mundo com sua presença também. O resto é resto.