Curriculum Vitae Información personal Apellido(s) / Nombre(s) Dirección (direcciones) Teléfono(s) Documento Nacional de identidad Correo(s) electrónico(s) Nacionalidad Fecha de nacimiento Sexo
Alcalá Tineo Steven Alfredo Tejada Díaz 240 – El Agustino (Lima - Perú) 51 327 02 00
Móvil:
51 993 993239 – 51 98 141*2506
46094428 Stalcala@cocktailsandreams.com Peruana 03/08/1989 Masculino
Empleo deseado / familia Bartender - Manager profesional Experiencia laboral Fechas
Cocktails and Dreams Bs. As, Capacitación de personal de bar y cocteleria / Servicio de Cocteleria para Fiestas y Eventos, Febrero 2011 Bs. As. - Argentina. Fabricio´s buffet & Catering, Bar manager 2009-2010-2011 Lima, Perú. Miraflores Eventos S.A.C. Organización de eventos, Bar manager 2009-2010-2011 Lima, Perú. Cocktails and Dreams BeverageGroup, Servicio de cocteleria para Fiestas y Eventos, 1er Bartender – Bar Manager 2008–2009-2010-2011 Lima Perú. El Gran Show 1 -2 Temporada – Gv Producciones / América Televisión 2010 Lima, Perú. El Gran Show Los reyes de la Pista – Gv Producciones / América Televisión 2010 Lima, Perú. Siracusa after Office Palermo Bs. As. Bartender 2007-2008 Bs. As. - Argentina. Mil nueve veinte (1920), Organización de eventos, 1er Bartender 2007 Bs. As. - Argentina. Universidad del Cocktail, Stewart / Bartender 2007 Bs. As. - Argentina.
Educación y formación Fechas
Técnicas en Mixologia Molecular. Productora Bar & More 2011 Lima, Perú. Management (Administración, montaje y diseño de bares y discos). Bartender Pub y Discos (Universidad del Cocktail 2007 Bs. As. - Argentina). Bartender Bares y Restaurantes (Universidad del Cocktail 2007 Bs. As. - Argentina). Bartender Profesional (Universidad del Cocktail 2007 Bs. As. - Argentina). Barmanager (Universidad del Cocktail 2007 Bs. As. - Argentina). Profesional Bartender (Marketing personal, Cocteleria Clásica, Americana y Tropical).
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Puede obtenerse más información Stalcala@cocktailsandreams.com © Internacional, 2011-2012 01012011
Capacidades y competencias personales Idioma(s) materno(s)
Español
Capacidades y competencias sociales
Profesionalidad y Responsabilidad, Calidad de Atención al cliente y Venta responsable de alcohol
Capacidades y competencias organizativas
Eficiencia y trabajo en quipo.
Capacidades y competencias técnicas
Técnicas de ventas sugeridas
Capacidades y competencias informáticas
Conocimiento de Microsoft Office, Diseño.
Permiso(s) de conducción
Si – A1
Firma Alcalá Steven
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