RAZÓN
AMBIENTAL Boletín Ambiental Cristoro Nº 12 Agosto 2011
Comuna de Calera de Tango
Sustentabilidad y cuidado de la naturaleza Viña Garcés Silva
Preocupados por la calidad y el medio ambiente Nuevas fuentes de energía
Utilización de biomasa en explotaciones mineras
INDICE
RAZÓN
AMBIENTAL
3
Editorial.
Boletín Ambiental Cristoro
4 Editora: Loreto Matthews
7 Comité Editorial: Álvaro Medina Ricardo Munizaga Patricio Ascui Eliana Tapia
Dirección: Dagoberto Godoy 145, Cerrillos Santiago, Chile
9 11
Comuna de Calera de Tango. Sustentabilidad y cuidado de la naturaleza.
Viña Garcés Silva. Preocupados por la calidad y el medio ambiente.
Nuevas fuentes de energía. Utilización de biomasa en explotaciones mineras.
Actividades y noticias.
Teléfono: (56 2) 437 45 00
Correo electrónico: ambiental@cristoro.cl
Página Web: www.cristoro.cl
Fotografías: Desarrollo y Productos Cristoro. Derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización de Cristoro.
2
EDITORIAL Hemos cumplido un año desde que sacamos la primera edición de nuestro Boletín Razón Ambiental. Durante estos meses, hemos buscado difundir diversos temas ambientales que son parte de nuestro quehacer, tales como la Campaña de Reciclaje de Vidrio de CODEFF, el Parque Eólico Lebu, la botella ECO, la importancia del diseño en la elaboración de envases, la Huella de Carbono, la eficiencia energética, entre otros. De forma paralela, hemos buscado poder informar sobre diversos temas que son cruciales hoy en día cuando la temática ambiental es transversal en todas las áreas de la sociedad. Por otro lado, hemos usado este medio de difusión para destacar iniciativas que están orientadas a la gestión ambiental y a la sustentabilidad, especialmente dedicando un espacio mensual a las viñas que nos han apoyado en nuestra Campaña de Reciclaje de Vidrio y que desarrollan diversas iniciativas para proteger el medio ambiente a través de disminuir sus desechos y la contaminación de sus residuos, proteger la biodiversidad y desarrollar una producción orgánica más amigable con el medio ambiente. Queremos en los siguientes meses seguir informando, difundiendo y profundizando este y otros temas ambientales, con el fin de aportar en el desarrollo sustentable del país. Agradecemos el aporte de los municipios, autoridades, empresarios, colegios y de muchas personas que han colaborado en que podamos mes a mes sacar y difundir esta publicación. Saludan atentamente a ustedes;
Boletín Razón Ambiental Cristoro
3
Reciclaje Cristoro
Comuna de Calera de Tango
Sustentabilidad y cuidado de la naturaleza Calera de Tango se ha convertido en una comuna que se ha caracterizado por actividades y proyectos orientados el cuidado del medio ambiente. Por esto, hablamos con Makarena Roa, Encargada de la Oficina de Medio Ambiente y Zoonosis de la Ilustre Municipalidad de Calera de Tango, quien nos contó detalladamente sobre las actividades ambientales que desarrollan. La Oficina de Medio Ambiente y Zoonosis de la Ilustre Municipalidad de Calera de Tango trabaja en la protección del medio ambiente, de la salud pública y de las mascotas de la comuna desde el año 2005. En base a éstas directrices, cada año se han incorporado nuevas actividades y programas, que buscan informar y educar a la población acerca de las temáticas ambientales, tenencia responsable de mascotas, gestión eficiente de residuos domiciliarios y protección de la biodiversidad de la comuna. Es por eso que se han incorporado objetivos claves, los que tienen como fin entregar las pautas de su quehacer, trabajando de manera integral con cada uno de los temas mencionados y así obtener resultados concretos y medibles. Los objetivos claves del Departamento son: • Mejorar la calidad de vida de la comunidad. • Educar a la comunidad de manera integral en todos los temas ambientales y de salud pública.
Fotos: Municipalidad de Calera de Tango
• Proteger y mejorar la salud de la comunidad. • Proteger y mejorar la salud de los animales domésticos. • Proteger la fauna y flora nativa de la comuna. • Fomentar el desarrollo sustentable de la comuna. • Procurar el cumplimiento de la legislación ambiental nacional y local. A partir de éstos objetivos, nacen actividades y programas que buscan abordar sistemáticamente cada una de los temas. Debido a esta gestión ambiental consolidada, es que fueron escogidos por el Ministerio del Medio Ambiente como una de las tres primeras comunas en Chile en ser parte del proceso de Certificación Ambiental Municipal y este año 2011 están trabajando por la certificación de excelencia.
4
Reciclaje Reciclaje Cristoro 4 Según comenta Makarena Roa, en general trabajan en cinco líneas estratégicas: 1. Mejorar hábitos y conciencia ambiental. 2. Reducir y eliminar basurales y focos infecciosos. 3. Tenencia responsable de mascotas y salud pública. 4. Mejoramiento de la gestión sustentable de residuos sólidos domiciliarios. 5. Fortalecer la protección de la naturaleza de calera de tango. Cada una de las líneas involucra ejecución de diversas iniciativas y educación como eje fundamental para lograr estos objetivos. Reciclando lo orgánico e inorgánico El reciclaje de material inorgánico y compostaje de residuos orgánicos se ha fortalecido año a año. Comenzaron con un proyecto en el municipio y los tres colegios municipales de la comuna en donde los niños, profesores y administrativos reciben constantemente talleres sobre el manejo de residuos orgánicos e inorgánicos, compostando
todos los residuos vegetales provenientes de la cocina y reciclando materiales como papel, cartón, botellas plásticas y latas de aluminio. A su vez, en distintos puntos de la comuna se instalaron contenedores para el reciclaje de inorgánicos incluyendo las botellas de vidrio entregadas a Cristalerías Toro para beneficiar a CODEFF. Debido al éxito del programa, cada año han aumentado su gestión y actualmente cuenta con más de 15 puntos de reciclaje, incorporándose además otros colegios de la comuna y empresas. Según comenta Makarena Roa, “todo el reciclaje de vidrios de la comuna ha sido para apoyar la preciosa gestión que realiza CODEFF. Comenzamos con dos puntos en la comuna durante el año 2007 y actualmente contamos con alrededor de 15 lugares de acopio de este material. La mayoría de los puntos de reciclaje se ubican en condominios de la zona y áreas estratégicas para fomentar el reciclaje de este material. La experiencia ha sido todo un éxito además de nuestra relación con Cristalerías Toro quienes nos entregan los contenedores de reciclaje y se encargan del retiro del material, cumpliendo con el 100% de nuestras solicitudes”.
“Todo el reciclaje de vidrios de la comuna ha sido para apoyar la preciosa gestión que realiza CODEFF. Comenzamos con dos puntos en la comuna durante el año 2007 y actualmente contamos con alrededor de 15 lugares de acopio de este material”.
Fotos: Municipalidad de Calera de Tango
5
Reciclaje Cristoro
(CONAF), en donde se obtiene un promedio de 300 ejemplares, además de otras instancias puntuales como lo fue el pasado mes de julio del presente año, donde regalaron 1.000 árboles nativos a la comunidad.
Reforestado con la comunidad Uno de los ejes principales de la gestión ambiental de la Municipalidad de Calera de Tango es la protección de la naturaleza. “En nuestro territorio contamos con dos importantes refugios naturales de flora y fauna silvestre, que son los cerros islas Chena y Lonquén, pero que lamentablemente se encuentran muy amenazados por actividades provenientes del hombre”, comenta Roa. Dentro de esta gestión cuentan con variadas iniciativas que incluyen la investigación biológica, la educación y sensibilización de la comunidad para fomentar la protección de nuestros recursos naturales, la fiscalización de cazadores y actividades productivas, la generación de material informativo, entre otras, fomentando no sólo el cuidado de la biodiversidad de dichas áreas naturales, sino que también las especies de flora y fauna que habitan en los jardines y su entorno. Por dicho motivo es que, por ejemplo, cada año fomentan la arborización con especies nativas, a través de los concursos de arborización impulsados por la Corporación Nacional Forestal
Siguiendo la Huella de Carbono Toda la gestión que realizan apunta a disminuir su huella de carbono. Si bien aún no han realizado un cálculo estimativo de su reducción, tienen el registro de todas las iniciativas realizadas que apuntan a la disminución de la huella de carbono tales como número de árboles plantados, cantidad de toneladas recicladas, disminución en el consumo de energía y agua, etc. “Para nuestra institución es un desafío a corto plazo, el calcular nuestra huella y generar distintos lineamientos de acción para disminuir aún más el impacto ambiental actual producto de nuestro quehacer diario”, agrega. Difusión y educación ambiental Otra de las acciones realizadas, se refiere a un constante trabajo de educación ambiental y de difusión con la comunidad. Para esto, han desarrollado hace años proyectos que tienen como eje transversal la educación ambiental y la difusión a través charlas, talleres, afiches, folletos, autoadhesivos, libros y CD’s con información sobre la biodiversidad de Calera de Tango y su importancia para la Región Metropolitana.
Fotos: Municipalidad de Calera de Tango
6
Reciclaje Cristoro
Viña Garcés Silva
6
Preocupados por la calidad y el medio ambiente La Viña desarrolla una serie de iniciativas ambientales que buscan obtener un mejor vino, darle un buen manejo a sus residuos, cuidar el valle y proteger el medio ambiente. La Viña Garcés Silva se encuentra ubicada en la comuna de San Antonio en Leyda, un valle paralelo al valle central de Chile, que se encuentra entre la cordillera de la costa y el Océano Pacífico, de lomajes suaves que se caracteriza por sus suelos de secano costero. Este valle de clima frío costero favorece la conservación de la acidez de los vinos, logrando una madurez aromática sin perder la acidez natural de la uva, lo que permite no tener que corregir la acidez, logrando un vino más natural. Francisco Ponce, Enólogo Jefe de esta Viña, nos recibió en este lugar y nos contó sobre las iniciativas ambientales que han desarrollado en el último tiempo, así como características propias de la elaboración del vino. Un punto a destacar es que la arquitectura de la bodega se ha desarrollado aprovechando las características del lugar, lo que determina distintos niveles dentro de ella, permitiendo un suave manejo de las uvas y los mostos, haciendo que el vino decante sólo por gravedad, lo cual preserva los aromas y potencia las características de los vinos. La decantación por gravedad implica que en ninguna etapa del proceso se utilizan bombas, lo que determina una serie de ventajas tales como: mayor higiene, menor maltrato a jugos y vinos,
menor astringencia, mayor elegancia y un menor requerimiento de energía. En la bodega de vinos desarrollaron un diseño que buscó aprovechar la luz natural y obtener una ventilación natural con el aire proveniente de la costa, logrando así un ahorro de energía. Por otro lado, la limpieza del lugar la realizan a través de un shock térmico, con el fin de disminuir al mínimo el uso de químicos.
7
Reciclaje Cristoro
Foto: www.amayna.cl
Por otro lado, tienen una planta de tratamiento de residuos industriales líquidos (RILES), que es más moderna y mejor que la que tenían previamente, y que además tiene una ubicación que favorece el aprovechamiento de la gravedad, lo que permite un ahorro energético. Gracias a este proceso, cumplen con el Decreto 90 con mayores exigencias que permiten que el punto de descarga sea en la quebrada de aguas estacionales. Posteriormente, de esa misma quebrada se saca el agua para los procesos de bodega. Antes de descargar esta agua a la quebrada, realizaron los estudios necesarios de flora y fauna, con el fin de no alterar la biodiversidad autóctona y su equilibrio. Dentro de esto, están estudiando que áreas se podrían reforestar y con que especies nativas.
En cuanto a los desechos, explica que realizan separación de basura, pero que actualmente están definiendo la mejor forma para que se realice el retiro de los materiales reciclables, tales como el papel, cartón, vidrio, basura doméstica y orgánica. En cuanto a este último punto, en la Viña usan los residuos del campo más los lodos de los RILES, y los juntan en una cancha de compostaje. El compost resultante se reparte en los campos para mejorar la estructura del suelo, aumentar la cubierta vegetal y el aporte de nitrógeno. En cuanto al vidrio, Francisco comenta; “hace seis meses decidimos unirnos a la Campaña de Reciclaje de Vidrio de CODEFF, con la finalidad de donar todas las botellas de descarte y las de muestra que son colocadas en la campana. También estamos fomentando que las personas que trabajan en la Viña traigan el vidrio de sus hogares. Por otro lado, somos clientes de la Cristalerías Toro, ya que las botellas poseen un mejor perfil que nos ha beneficiado en distintos aspectos, y fueron quien nos ofrecieron unirnos a la Campaña con CODEFF”.
En cuanto a las labores de campo, la filosofía que tienen es la de reducir al máximo el uso de agroquímicos, herbicidas y fertilizantes sintéticos. Si bien no han logrado tener una producción 100% orgánica, están trabajando en poder lograrlo. Parte de este trabajo ha consistido en utilizar el control biológico de plagas Dentro de la Viña también están y fomentar la fauna nativa, trabajando en la implementación de especialmente de aves rapaces a un sendero de indagación para que través del uso de perchas. Han la gente del lugar pueda disfrutar y desarrollado además formas de aprender sobre las características Patricio Ascui y Francisco Ponce ahuyentar a las aves que pueden del valle, la producción de vino y la perjudicar la producción de la uva, a través de rica biodiversidad. Finalmente, nos comenta que métodos no invasivos ni mortales, de forma de están estudiando el poder instalar generadores respetar la Ley de Caza y proteger la fauna del valle. eólicos y solares y aprovechar las características También utilizan ovejas para que corten el pasto y propias del valle. gallineros móviles para controlar insectos.
8
ERNC Cristoro
Nuevas fuentes de energía
Utilización de biomasa en explotaciones mineras Desde hace más de 10 años, Cristalerías Toro inició operaciones en la minería no ferrosa con la explotación de una mina de arena silícea en la Región del Maule. En términos energéticos, más del 80% de la energía consumida en la planta La Flora de Cristalerías Toro se basa en la producción de calor con biomasa.
El término biomasa se refiere a toda la materia orgánica que proviene de árboles, plantas y desechos de animales que pueden ser convertidos en energía; o las provenientes de la agricultura, de los aserraderos y de las basuras orgánicas, entre otras. Esta es la fuente de energía renovable más antigua conocida por el ser humano, pues ha sido usada desde que nuestros ancestros descubrieron el secreto del fuego. Cuando la combustión de la biomasa es completa, es decir, se quema totalmente, todo el carbón se transforma en dióxido de carbono, CO2; y como los árboles y plantas están creciendo nuevamente, capturan el CO2 de la atmósfera. Por lo tanto, al usar la biomasa en forma sostenible, en términos netos, no se agrega CO2 a la atmósfera. Cuando se quema biomasa, se ingresa al denominado “Ciclo Cerrado del Carbono” dado que todo el dióxido de carbono liberado es absorbido por la siguiente cosecha en crecimiento. De hecho, la cantidad de carbono secuestrado puede ser mayor que la del
liberado durante la combustión, debido a que muchos de los cultivos son permanentes: al utilizar solo una parte de la planta; las raíces además de estabilizar los suelos secuestran carbono en su regeneración año tras año. Desde hace más de 10 años, Cristalerías Toro inició operaciones en la minería no ferrosa con la explotación de una mina de arena silícea en Loanco, Región del Maule. Allí se identificaron inicialmente yacimientos de arenas silíceas de alta pureza para la fabricación de vidrio. Se inicio una investigación, determinándose una explotación a tajo abierto, con lo cual se instaló una planta de origen español líderes en esta tecnología, para el lavado y clasificación granulométrica de las arenas. Posteriormente, dada las mayores exigencias del mercado, se le sumaron los procesos de secado con biomasa, utilizando un horno de material refractario, y el Desferretizado de una parte importante de la producción de arenas.
9
ERNC Cristoro Hoy en día, se está produciendo alrededor de 6.000 toneladas/mes de arenas, de las cuales el 50% son arenas silíceas secas que consumen 150 metros/ruma al mes de biomasa representada en corteza o lampaso y residuos de la producción de pallets, lo que equivale a que mensualmente estamos sustituyendo petróleos pesados y dejando de emitir miles de toneladas de CO2 por la producción de calor con esta fuente de energía.
En términos energéticos, más del 80% de la energía consumida en la planta La Flora de Cristalerías Toro esta en la producción de calor con biomasa para la producción de arenas silíceas secas y para el proceso de secado de pallets. Por otro lado, es bueno recordar que esta Planta fue la primera en Chile en instalar una torre eólica que, lamentablemente, después del terremoto ha estado paralizada.
Con los precios actuales y las proyecciones futuras de los combustibles, se hace más que necesario aprovechar todos los recursos de biomasa que tiene Chile y con el cual se podría ahorrar la importación de combustibles fósiles y proveer mayor empleo a la población rural, por lo cual debemos incentivar su uso para mejorar su producción, comercialización y aplicación.
Por otra parte, Cristalerías Toro no sólo está pensando en medir el impacto de la biomasa en términos de Bonos de Carbono, sino también están preocupados en la mejor utilización del recurso hídrico, en la recuperación de la tierra, en el bienestar de sus trabajadores y en el apoyo continuo de la comunidad que interactúa con la Planta. Álvaro Medina Gerente Desarrollo Sustentable Cristalerías Toro
Desde principios de la historia de la humanidad, la biomasa ha sido una fuente energética esencial para el hombre. Con la llegada de los combustibles fósiles, este recurso energético perdió importancia en el mundo industrial. El término biomasa se refiere a toda la materia orgánica que proviene de árboles, plantas y desechos de animales que pueden ser convertidos en energía; o las provenientes de la agricultura, de los aserraderos, de las basuras orgánicas, entre otras.
10
Actividades y Noticias Cristoro Participarán colegios de diferentes comunas de la región
Proyecto de Educación Ambiental en Concepción
Con el objetivo de inculcar a los niños la importancia para el medio ambiente de reciclar vidrio, CODEFF Concepción junto a Cristalerías Toro lanzaron una campaña de Educación Ambiental a realizarse en colegios de distintas comunas de la Región. Esta iniciativa contempla charlas, talleres, dinámicas grupales, plantaciones de árboles, reciclaje de papel y difusión de la Campaña de Reciclaje de Vidrio. Las actividades están a cargo del socio de CODEFF Jonathan Núñez, junto al Director de la Filial, Pedro Arrey. La iniciativa tuvo sus primeras dos jornadas en el colegio Almondale de San Pedro de la Paz. La primera parte consiste en una charla sobre la importancia de reciclar vidrio, seguido de una dinámica grupal donde los niños deben proponer soluciones a distintos problemas relacionados con el reciclaje de este producto, para terminar con la donación y la plantación de árboles nativos en el lugar. Posteriormente, se implementa junto con los niños una campaña no sólo de reciclaje de vidrio, sino que también de papel. El vidrio puede ser reciclado infinitas veces. Por ello, al depositar los envases en los contenedores de CODEFF, los consumidores apoyan el proceso de fabricación de nuevos envases, lo que ahorra energía, materias primas y disminuye las emisiones de CO2 a la atmósfera. En la Región del Bío Bío, Cristalerías Toro tiene instalados alrededor de 300 contenedores de vidrio, en 15 comunas, lo que se espera vaya aumentando hacia nuevas comunas con el apoyo de los municipios y de la comunidad en general.
11
Actividades y Noticias Cristoro Difundiendo la importancia de la energía renovable y limpia
Visitas educativas en Parque Eólico Lebu de Cristalerías Toro
Durante este año se han realizado diversas visitas educativas al Parque Eólico Lebu perteneciente a Cristalerías Toro. Las visitas son guiadas por Rodrigo Salas, Jefe de Operaciones del Parque Eólico Lebu. En estas actividades se les da una charla sobre la Cristalerías Toro y la fabricación de vidrio, antecedentes sobre la energía eólica, datos técnicos de las torres eólicas e información del vivero e invernadero que se implementaron en el lugar. Algunos de los grupos que han visitado el Parque Eólico Lebu son: escuela Rebeca Castro Araneda, escuela La Fortuna, liceo B-55 Los Álamos, liceo Isidora Ramos de Lebu, Rotary Club Florida de EE.UU., Rotary Club de Lebu, escuela Domingo Faustino Sarmiento y el Instituto IDMA. Pronto se realizarán otras actividades educativas en la zona para difundir estos y otros temas ambientales desarrollados en el Parque Eólico Lebu, como por ejemplo, la conservación de la flora y fauna local.
12
Actividades y Noticias Cristoro Municipalidad de San Antonio
Inauguración de centro de reciclaje y compostaje En San Antonio se realizó la inauguración de un importante centro de reciclaje y compostaje gracias a un proyecto de la Municipalidad de 40 millones de pesos. En este centro, inaugurado por el Alcalde Omar Vera, se recuperará material orgánico para poder ser compostado, y se juntará material para ser reciclado, especialmente plástico y pilas. Para esto se usará un camión del municipio que realizará recolección domiciliaria, para que de esta forma los vecinos junten sus materiales reciclables y los entreguen para que sean llevados al centro de reciclaje. Patricio Ascui, Relacionador Público de la Campaña de Vidrio de CODEFF, asistió a este evento con la finalidad de seguir apoyando a la Municipalidad de San Antonio en la recolección de vidrio, comuna en donde ya se han instalado 17 campanas para este fin. De esta forma, el vidrio recolectado será entregado a la Campaña y se apoyará con la ubicación de nuevas campanas en puntos verdes que se instalarán prontamente en la comuna.
13
Actividades y Noticias Cristoro Nuevas campanas y más puntos de reciclaje en Casablanca
Se extiende Campaña de Reciclaje de Vidrio
Se abrieron nuevos puntos dentro de la Municipalidad de Casablanca, gracias a la colaboración de Juan Fredes, Director de Aseo y Ornato y Operaciones de la Municipalidad. Por otro lado, se cambiaron aquellas campanas que estaban en mal estado y se reemplazaron por campanas nuevas. La Campaña de Reciclaje de Vidrio de CODEFF lleva alrededor de nueve años en Casablanca, explica Patricio Ascui, Relacionador Público de la Campaña. En conjunto con la Municipalidad, se colocarán más campanas, especialmente en los puntos limpios que se implementarán con contenedores para depositar también otros materiales para reciclar.
San Fernando y su preocupación por el medio ambiente
Plan de Descontaminación Atmosférico Se realizó el pasado 25 de julio el taller de educación y difusión para el Plan de Descontaminación Atmosférico (PDA) de la VI región. Esta jornada fue convocada por Juan Prieto Larraín, SEREMI del Medio Ambiente Región Libertador Bernardo O’Higgins, y Juan Pablo Molina, Alcalde de San Fernando. En dicha instancia se trataron diversos temas, especialmente orientados a disminuir la contaminación ambiental provocada principalmente por el uso de leña húmeda, por lo que se quiere promover en la población sólo el uso de leña seca. Patricio Ascui, Relacionador Público de la Campaña de Reciclaje de Vidrio de CODEFF participó en este taller, ya que se implementarán puntos limpios en San Fernando para que los vecinos puedan depositar sus desechos reciclables. “Nuestro aporte será colocar más campanas de la Campaña de Vidrio de CODEFF y abrir nuevos puntos en la comuna para ayudar a los vecinos y a la Municipalidad. También participaremos en los talleres que se harán en otras regiones para poder aportar a través del reciclaje de vidrio”, comenta.
14
13