Ísgerð: Grunnefni bragðefni marbling/skrautsósur íssósur & bragðefni umbúðir og fylgihlutir
1
PASSION
STAND OUT
INNOVATION
SOLUTIONS
PORTATECI CON VOI www.hotform.it
EXCELLENT PRODUCTS MADE IN ITALY
CROSSY - BAKY - DANY - MUFFY FRANCHY
2
MULTY - DHELY
LUXY - DISHY - BOWLY
Grunnefni
FABBRI Stabilizer kaldar blöndur
FABBRI Stabilizer heitar blöndur
FABBRI Stabilizer sorbet blöndur
Patis France stabilizer
Sykur
Dextróse Þrúgusykur
2,5 kg Vnr. FA9234808
2,5 kg Vnr. FA9234814
0,9 kg Vnr. P0031214
25 kg Vnr. NA00700
Glukósasírop
Emilka mjólkurduft
FABBRI Kirsuber
FABBRI Hjúpur
FABBRI Hjúpur
FABBRI Sítrónusorbet
720 ml 12 í kassa Vnr. P0008039
White chocolate 3,8 kg Vnr. FA9225610
3
2,5 kg Vnr. FA9234810
25 kg Vnr. B3650
Dark chocolate 3,8 kg Vnr. FA9225616
25 kg Vnr.BE805939 5 kg Vnr. J025900
3,2 kg Vnr. FA9122521
1 kg Vnr. FA9236035
bragðefni
FABBRI Bragðefni Tiramisú
FABBRI Bragðefni Romm
FABBRI Bragðefni Vanilla
FABBRI Bragðefni Lakkrís
FABBRI Bragðefni Mynta
FABBRI Bragðefni Karamella
FABBRI Bragðefni Creamy hazelnut
FABBRI Bragðefni Pure Pistacchio
FABBRI Bragðefni Súkkulaði
FABBRI Bragðefni Hvítt súkkulaði
FABBRI Bragðefni Valhnetu
FABBRI Bragðefni Pistacchio gróft
1,25 kg Vnr. FA9225417
1,5 kg Vnr. FA9225479
1 kg Vnr. FA9226700
1,2 kg Vnr. FA9226718
4
1 kg Vnr. FA9225422
1,5 kg Vnr. FA9225483
1 kg Vnr. FA9226704
1,2 kg Vnr. FA9226777
1,5 kg Vnr. FA9225426
1,5 kg Vnr. FA9225497
1,2 kg Vnr. FA9226706
1,5 kg Vnr. FA9952242
bragðefni
FABBRI Bragðefni Melónu
FABBRI Bragðefni Kókos
FABBRI Bragðefni Bláberja
FABBRI Bragðefni Passion Fruit
FABBRI Bragðefni Mangó
FABBRI Bragðefni Hindberja
FABBRI Bragðefni Skógarberja
FABBRI Bragðefni Appelsínu
FABBRI Bragðefni Kirsuberja
FABBRI Bragðefni Banana
FABBRI Bragðefni Jarðarberja
FABBRI Bragðefni Hindberja
1,5 kg Vnr. FA9225703
1,5 kg Vnr. FA9225719
1,5 kg Vnr. FA9225736
1,5 kg Vnr. FA9225759
5
1,35 kg Vnr. FA9225706
1,5 kg Vnr. FA9225722
1,5 kg Vnr. FA9225743
1,5 kg Vnr. FA9225762
1,5 kg Vnr. FA9225712
1,5 kg Vnr. FA9225737
1,5 kg Vnr. FA9225748
1,5 kg Vnr. FA9225768
bragðefni Best er að nota bragðefnin í hlutföllunum 30 til 100 gr per kíló
FABBRI Bragðefni Hestlihnetu&kakó
FABBRI Bragðefni Gianduia
FABBRI Bragðefni Croccantino
FABBRI Bragðefni Hvítt súkkulaði
FABBRI Bragðefni Hestlihnetu praline
FABBRI Bragðefni Roasted Almond
FABBRI Bragðefni Classic nougat
FABBRI Bragðefni Peanuts
FABBRI Bragðefni Nougat
FABBRI Bragðefni Caramel
FABBRI Bragðefni Vanilla
4,2 kg Vnr. FA9225517
3,8 kg Vnr. FA9225516
3,4 kg Vnr. FA9225545
6
4,2 kg Vnr. FA9225500
4,1 kg Vnr. FA9225518
3,5 kg Vnr. FA9225535
4,5 kg Vnr. FA9228486
4 kg Vnr. FA9225504
4,3 kg Vnr. FA9225519
3,8 kg Vnr. FA9225536
4,7 kg Vnr. FA9228490
bragðefni
FABBRI Bragðefni Cotton candy 4,5 kg Vnr. FA9228501
FABBRI Bragðefni Pistasíu fínt 4,4 kg Vnr. FA9982255
marbling
FABBRI Skrautsósa Salted butter
FABBRI Skrautsósa Lime
FABBRI Skrautsósa Passion fruit
FABBRI Skrautsósa Mangó
FABBRI Skrautsósa Biscotti
FABBRI Skrautsósa Nutty
4,5 kg Vnr. FA9400223
4,5 kg Vnr. FA9400282
7
4,5 kg Vnr. FA9400254
4,3 kg Vnr. FA9225530
4,5 kg Vnr. FA9400280
4,2 kg Vnr. FA9225542
Íssósur og bragðefni
FABBRI Íssósa Súkkulaðisósa
FABBRI Íssósa Karamellusósa
FABBRI Íssósa Kirsuberjasósa
FABBRI Íssósa Jarðarberjasósa
FABBRI Íssósa Salted butter sósa 950 gr Vnr. FA9404054
FABBRI Íssósa Vanillusósa
950 gr Vnr. FA9404056
FABBRI Íssósa Mangósósa
FABBRI Íssósa Mintusósa
FABBRI Íssósa Passionsósa
950 gr Vnr. FA9404011
950 gr Vnr. FA9404049
950 gr Vnr. FA9404021
950 gr Vnr. FA9404058
950 gr Vnr. FA9404079
950 gr Vnr. FA9404087
Classic Appelsína
Classic Banana
Classic Jarðarberja
notað í hlutföllunum 3-5%
8
950 gr Vnr. FA9404014
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020231
notað í hlutföllunum 3-5%
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020219
notað í hlutföllunum 3-5%
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020227
9
bragðefni og umbúðir
Classic Karamella
Classic Mangó
notað í hlutföllunum 3-5%
notað í hlutföllunum 3-5%
Classic Mokka
Classic Mynta
Classic Sítróna
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020223
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020224
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020228
notað í hlutföllunum 3-5%
notað í hlutföllunum 3-5%
notað í hlutföllunum 3-5%
Plastskeiðar
Ísbox frauð 500 ml
Ísbox frauð 750 ml
Ísbox frauð 1000 ml
Ísbox frauð 2000 ml
Ísbox frauð f.tertur
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020229
9,5 cm 10000 stk í kassa Vnr. EM076180095 15 cm 3000 í kassa Vnr. EM076180096
60 stk í kassa Vnr. EM400110100
10
Classic Kókos
notað í hlutföllunum 3-5%
1 kg 5 í kassa Vnr. P4101818
60 stk í kassa Vnr. EM400110050
60 stk í kassa Vnr. EM400110200
1 kg 5 í kassa Vnr. P0020222
60 stk í kassa Vnr. EM400110075
60 í kassa Vnr. EM435110012