S E R V I C I O D E C O M I D A S Y A C TI V I D A D E S S O C I A L E S , S . L . C/Alemania, Parcela 31 Telf: 979 70 24 28 – Fax 979 75 10 85
MENÚ MAYO 2012 MARTES 1
34190 VILLAMURIEL DE CERRATO (Palencia)
DÍAS: 22
info@scas-catering.es
MÍERCOLES 2
JUEVES 3
Macarrones gratinados.
Judías verdes al ajo arriero. arriero
Filete de merluza a la marinera.
Albóndigas con salsa de maíz dulce.
Yogur.
Fruta.
Kcal 631.2 /Lip 24.8 g /Prot 30.9g /Hcar 70.9g
Kcal 596 /Lip 39.2g /Prot 20.6g 20.6 /Hcar 40.3g
VIERNES 4 Garbanzos guisados. Pechugas de pollo con guarnición de pimientos. Helado. Kcal 578/Lip 21.6g /Prot 38g /Hcar 57.8g
LUNES 7
MARTES 8
MÍERCOLES 9
JUEVES 10
VIERNES 11
Patatas en salsa verde.
Lentejas estofadas.
Sopa de ave con fideos.
Crema de puerros con picatostes. picatostes
Alubias pintas con arroz.
Bacalao rebozado con ensalada.
Revuelto de jamón York con ensalada.
Salchichas con patatas fritas.
Bonito con tomate.
Fruta.
Fruta.
Yogur.
Fruta.
Filetes de maza empanados con ensalada. Helado.
Kcal 500/Lip 16g /Prot 33.8g /Hcar53.8g
Kcal 583/Lip 25.1g /Prot 30.7g g /Hcar 58.7g
Kcal 683/Lip 47g /Prot 20g /Hcar 45g
Kcal 535/Lip 28.8g /Prot 26.6g 26.6 /Hcar 42.2g
LUNES 14
MARTES 15
MÍERCOLES 16
JUEVES 17
Arroz con tomate.
Puré de verduras.
Ensalada de garbanzos.
Jamoncitos de pollo al ajillo con patata panadera. Yogur.
Palometa adobada en salsa de tomate. Fruta.
Filetes rusos con ensalada. Helado.
Kcal 644/Lip 39.2g /Prot 26g /Hcar 46.7g
Kcal 561/Lip 22g /Prot 30.2g 30.2 /Hcar 60.6g
Kcal 616/Lip 46.8g /Prot 22.6g /Hcar 26g
JUEVES 24
VIERNES 25
Ensalada campera.
Alubias blancas en vinagreta.
Estofados de pavo con guarnición de verduras. Fruta.
Croquetas de bacalao con ensalada. Helado. Kcal 572/Lip 30.5g /Prot 28.6g /Hcar 68g
Fideúa. Varitas de merluza con ensalada.
Carne asada con champiñones.
Fruta.
Fruta.
Kcal 635/Lip 19.5g /Prot 32.7g /Hcar 82g
Kcal 692/Lip 28.7g /Prot 28.7g g /Hcar 79.8g
LUNES 21
MARTES 22
MIÉRCOLES 23
Caracolillos con chorizo.
Ensaladilla.
Lentejas a la jardinera.
Filete de merluza en salsa con guisantes. Fruta.
San Jacobo con lechuga.
Tortilla francesa con patatas fritas
Fruta.
Yogur.
Kcal 718/Lip 52.6g /Prot 10.8g /Hcar 50.3g
Kca 621l /Lip 27.9g /Prot 27.3g /Hcar 65g
Kcal 476/Lip 26g /Prot 32.6g /Hcar 28g
LUNES 28
MARTES 29
MÍERCOLES 30
JUEVES 31
Crema fría de calabacín.
Arroz tres delicias.
Sopa de lluvia.
Ensalada de espirales. espirales
Hamburguesas a la plancha con ensalada. Fruta.
Palometa al horno con ensalada.
Lomo a la naranja.
Pechuga de pollo con patatas fritas.
Yogur.
Fruta.
Helado.
Kcal 500/Lip 26.8g /Prot 23.3g g /Hcar 39.5g
Kcal 480/Lip 24g /Prot 26.8g /Hcar 39.4g
Kcal 676/Lip 24.5g /Prot 34.2g 34.2 /Hcar 79.8g
Kcal 659 /Lip 29.9g /Prot 29.3g /Hcar73g
Kcal 590 /Lip 38.3g/Prot 30.5g /Hcar 31g
NOTAS: La Valoración incluye la ración media de pan (30 g). No está incluida la pieza de fruta ni los postres lácteos − La Valoración incluye la ración media de pan (30 g). No está incluida la pieza de fruta ni los postres lácteos. Inscrita en el Registro Mercantil de Palencia, -Tomo 224, Hoja P-2.300. C.I.F. B-34155515. R.G.S.A: 26.02805/P
Kcal 587/Lip 24.5g /Prot 34g /Hcar 57.6g
VIERNES 18 Coliflor al ajo arriero.
Para que sus hijos reciban una dieta sana y equilibrada, es imprescindible que la alimentación de cada día sea completa. Por ello, no solo debemos planificar adecuadamente sus comidas sino también el resto de ingestas del día. Una alimentación adecuada contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo del niño promoviendo hábitos saludables y previniendo enfermedades. Por ello les aconsejamos que sigan las siguientes recomendaciones: CENAS: Todas las cenas deberán ser complementadas con la comida e incluir una ración de pan, fruta y vaso de leche o queso. CENAS RECOMENDADAS 2
X
- PURÉ DE PATATA Y ZANAHORIA – TORTILLA DE JAMÓN.
3
J
- ENSALADA DE CANÓNIGOS - PASTEL DE ATÚN Y GAMBAS.
4
V
- SOPA CON FIDEOS – SEPIA A LA PLANCHA CON LIMÓN.
7
L
8
M
- PURÉ DE PUERRO Y PATATA – EMPERADOR A LA PLANCHA CON AJITOS.
9
X
- MELÓN CON JAMÓN – TORTILLA DE ATÚN.
10
J
- SANDWICH MIXTO (queso, tomate, lechuga, jamón york).
11
V
- COGOLLOS DE LECHUGA CON ANCHOAS - TORTILLA DE PATATA.
14
L
- CREMA DE ZANAHORIA – FILETES DE SAJONIA A LA PLANCHA.
LUNES:
15
M
- GUISANTES SALTEADOS - TOMATES ASADOS RELLENOS DE ATÚN Y PALITOS DE CANGREJO.
Yogur, Bocadillo de jamón serrano. Fruta.
16
X
- PERCA A LA PLANCHA – ENSALADA MIXTA.
17
J
- REVUELTO DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS.
Helado de yogur con frutas.
18
V
- ALITAS DE POLLO EN SALSA BARBACOA CON CALABACÍN A LA PLANCHA.
MIERCOLES:
21
L
- SOPA DE LLUVÍA - LOMO A LA PLANCHA CON PIMIENTO VERDE.
22
M
- PURÉ DE PATATA - CHIPIRONES A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL.
23
X
- PIZZA 4 ESTACIONES (jamón, queso, atún, champiñones).
24
J
- PURÉ DE VERDURAS – HUEVO RELLENO DE ATÚN Y PALITOS DE CANGREJO.
25
V
- SOPA DE PESCADO – SALCHICHAS DE POLLO CON VERDURITAS.
28
L
- JUDIAS VERDES SALTEADAS – REVUELTO DE HUEVO CON PATATA.
29
M
- EMPANADILLAS DE ATÚN – ENSALADA DE TOMATE.
30
X
- ENSALADA DE PALITOS DE CANGREJO, LECHUGA Y MAÍZ. – DORADA A LA SAL.
31
J
- ESPINACAS CON PIÑONES – HALIBUT CON TOMATE.
1
DESAYUNOS: es fundamental. Ha de ser equilibrado en cantidad y calidad y MERIENDAS: Puede ser un buen debe incluir lácteos, cereales y fruta. A momento
para
complementar
el
media mañana se puede tomar como aporte
energético
del
día.
Es
ingesta
de
refuerzo, una fruta, un yogur o un importante
limitar
la
bocadillo de pan con queso. bollería industrial de manera ocasional. EJEMPLOS DESAYUNOS SALUDABLES
LUNES: Leche con cacao, pan tostado con mantequilla y mermelada y zumo de frutas.
MARTES: Yogur cereales integrales. Zumo de naranja
EJEMPLOS MERIENDAS SALUDABLES
MARTES:
MIERCOLES:
Queso y membrillo con pan.
Yogur con muesli, pan con tomate y aceite de oliva, zumo de fruta.
JUEVES:
JUEVES: Leche con galletas. Zumo de piña y uva.
VIERNES: Leche con cacao, magdalenas o bizcocho casero. Fruta fresca
- ENSALADA DE ESCAROLA CON NUECES Y QUESO DE CABRA – HUEVO COCIDO.
Pan con pechuga de pavo y rodajas de tomate. Zumo.
VIERNES: Cuajada con frutos secos.