Como Montar uma Lancheira Saudável?

Como montar uma lancheira saudável?

Ano de 2019 – Verônica K. Chincoli Nutricionista

Os três grupos devem estar presentes: 1. Alimentos reguladores – ricos em fibras, água, vitaminas e minerais. Agem como reguladores das funções do organismo Frutas – in natura - Práticas para serem consumidas com a casca ou cuja casca pode ser retirada com facilidade ou picadas e prontas para consumo.

Exemplo: banana, maçã, pera, bergamota, uvas, morangos, goiaba, pêssego, ameixa e etc.

Legumes e verduras – In natura ou como recheio de sanduíche. Exemplo: tomate cereja, milho espiga, cenoura baby, alface e etc.

2. Alimentos energéticos – são os carboidratos que fornecem energia.

Cuidar a quantidade porque eles são apenas uma parte do lanche.

Pães e bolos caseiros com farinhas integrais ( aveia, centeio, trigo integral, linhaça), pão sírio, pão francês integral, biscoitos integrais sem recheio, barra de cereais, barra de frutas, barra de nuts, biscoito de arroz, biscoito de polvilho, chips de batata doce assado e etc.

3. Alimentos construtores – ricos em proteína (os alimentos a base de leite são também fonte de cálcio).

Queijo minas, queijo frescal, queijo cottage, leite, iogurte, ovo cozido, frango desfiado.

Lembre-se: O lanche que é enviado para o Colégio, acaba sendo a construção de um hábito por ele ser ingerido 5 dias da semana.

Quanto menos produtos industrializados no lanche (processados) melhor para a saúde do seu filho!

SugestĂľes: 1. Evitar alimentos do mesmo grupo no mesmo lanche:

ď‚´ 2. Evitar alimentos ultra-processados, frituras, refrigerantes, doces e guloseimas.

Exemplo de lancheira composta somente de alimentos ultra processados

IMPORTÂNCIA DO LANCHE SER SAUDÁVEL

NÃO SENTIR FOME NEM CANSADO BOM HUMOR

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BOA CONCENTRAÇÃO, MEMÓRIA E RENDIMENTO ESCOLAR ENERGIA CRESCIMENTO ADEQUADO BOA IMUNIDADE